Pizza Truck //
Chasis Fiat Ducato
Reclama tu libertad - trae vida a tu pasión
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Reclama tu libertad - trae vida a tu pasiĂłn
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Garantía y servicio Fiat FIAT Ducato FIAT asistencia en carretera FIAT garantía
Estructura del Pizzatruck Peso y suministro Medidas y dimensiones Detalles Mangiafuoco horno a gas
Especificaciones del Pizzatruck Estructura básica Detalles Seguridad
Características de la cocina
Energía verde Electricidad solar y baterías de litio
Servicio y garantía Hii You
Índice
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PIZZA TRUCK
Pizza Truck
Fiat Professional garantía y servicio
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Fiat Ducato
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130 CV, FIAT Ducato profesional nuevo de fábrica, con chasis de cama baja construido especialmente por AL-KO — Marchas manuales — Cierre centralizado — Climatizador / aire acondicionado — 3 asientos — Reposa cabezas acolchados — Elevalunas eléctricos — Retrovisores laterales extendidos — Faros antinieblas — Control de velocidad — Equipo estereofónico con pantalla táctil de 5” — Incl. receptor bluetooth con control de volante — Inmovilizador — Sistema de vigilancia electrónico del motor Inspección de la unidad móvil, matrícula y gastos de entrega incluidos. Incluidos impuestos estadales. La unidad móvil necesita licencia de conducir ordinaria
”Garantía de 24 meses” —
Asistencia en carretera FIAT
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Sientete seguro en elegir tu Food Truck montado sobre el chasis FIAT DUCATO Como parte de tu entrega obtendrás el derecho a aprovechar de los beneficios de la amplia red de servicios FIAT por el mundo, la cual te ayudará en caso de que tuvieras problemas por las calles de Europa en cualquier momento y en cualquier lugar. La asistencia en carretera FIAT incluye: Asistencia en carretera En caso de que haya un paro de motor, a causa de rueda pinchada falta de gasolina, dificultad de arranque, ruptura de parabrisas, pérdida de llaves. Remolque Hasta el taller o hasta tu taller autorizado más cercano en relación a la voluntad del cliente. Vuelta a casa En caso de paro de motor. Coche de sustitución En caso de paro de motor.
”La asistencia en carretera Fiat te hace sentir seguro por las carreteras de toda Europa”
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Garantía Fiat
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Duración de la garantía // Ningún límite de kilometraje
El precio de tu nueva Fiat incluye 24 meses de garantía, que se activará el día de la primera matriculación, sin límites de kilometraje.
8 AÑOS //
El servicio Fiat profesional incluye: Garantía de pintura La garantía de pintura incluye defectos de producción de la pintura misma y tiene una duración de 36 meses a partir del día en que te apoderas del vehículo. La garantía incluye la parcial o total re-pintura del vehículo para eliminar eventuales irregularidades de acuerdo con las condición estándar del productor.
La garantía cubre la reparación y/o el cambio de piezas originales de carrocería que se dañaron a causa de la oxidación y tiene una duración de 8 años, a partir del día en que te apoderas del vehículo.
24 MESES //
Meses
Garantía contra la oxidación La carrocería del vehículo tiene una garantía contra la oxidación, que incluye la corrosión, del interior y del exterior del vehículo mismo.
36 MESES //
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VEHÍCULO
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PINTURA
— ÓXIDO
”Garantía sin límites de kilometraje”
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PIZZA TRUCK
Food Truck
Estructura del Pizza Truck —
Peso — Peso total mínimo* 2840 kg — Peso total máximo* 3200 kg Suministro — La unidad móvil se auto-suministra con gas, agua y electricidad, con posibilidad de combinar estas funciones a medida de tus necesidades
// IZQUIERDA
// ALIMENTACIÓN
* No está incluido: Conductor y pasajeros, agua en el tanque, diesel.
// FRENTE
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// DERECHA
Peso y suministro
m
663 m 04 // 3
06 // 1
675 mm
07 // 1350 x 2675 mm
05 // 2760 mm
350 x 2
Medidas y dimensiones
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01 // Longitud chasis Fiat
3713 mm
02 // Longitud incl cabina
6083 mm
03 // Ancho chasis Fiat
2313 mm
04 // Ancho desplegado
3663 mm
05 // Altura total
2760 mm
06 // Escotilla para servir
1350 x 2675 mm
07 // Puerta trasera
2094 x 813 mm
08 // Ă rea m
14,1 m2
2
03 // 2313 mm
02 // 6083 mm 01 // 3713 mm
09 // Ă rea desplegado m2
17,9 m2
”Cocina funcional de alta calidad”
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*Interior estándar en un food truck. Además se encuentran opciones según la necesidad.
04 // REJILLA DE PISO
1 refrigerador GRAM de 600 lt Lavabo Campana extractora Rejilla de piso Unidad base en acero inoxidable Escaparate en acero inoxidable Cadena de luz LED Escotilla para servir con cerradura Mostrador expulsable Manija puerta con sistema de cierre Tanque de agua Sistema de calefacción agua Cuadro eléctrico de potencia Alfombra ignífuga para extinguir incendios Botones para mando a distancia de la luz (no hay foto) Luz LED en el techo (no hay foto)
02 // LAVABO
01 // 02 // 03 // 04 // 05 // 06 // 07 // 08 // 09 // 10 // 11 // 12 // 13 // 14 // 15 // 16 //
01 // REFRIGERADOR
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03 // CAMPANA EXTRACTORA
Características de la cocina
10 // MANIJA PUERTA
09 // MOSTRADOR EXPULSABLE
08 // ESCOTILLA PARA SERVIR
07 // CATENA DI LUCE LED
06 // ESCAPARATE
05 // UNIDAD BASE
14 // ALFOMBRA IGNÍFUGA
13 // CUADRO ELECTRICO
12 // SISTEMA DE CALEFACCIÒN AGUA
11 // TANQUE DE AGUA
”Cocina funcional en acero inoxidable”
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Mangiafuoco Horno a Gas
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FONTANA, leader en el mercado de hornos exclusivos para pizza, ha personalizado su horno a gas Mangiafuoco para nuestros foodtruck. Para respetar los requisidos alimentares, hemos decidido enfocarnos en este modelo, un quemador a gas profesional que asegura condiciones de funcionamiento óptimas sin producir humo y alcanzando la misma produción de calor que un horno de leña. Al mismo tiempo, usando gas, hay más lugar en el horno y puedes producir hasta 70 pizzas por hora La plancha está revestida con material refractario natural que garantiza cocción perfecta de la comida y óptima para pizza y pan.
Descripción técnica: — Entrega incluida de montaje completo listo para el arranque con aspirador y regulador de presión — Gas atmosférico quema con llama piloto — Válvula de seguridad termoeléctrica con pomo regu- lador y dentes eléctricos — Posibilidad de cerrar la puerta del horno — La superficie de calentamiento está hecha con chamota refractaria de alta calidad, certificada para uso alimentario — La estructura interna es de acero inoxidable, la estructura externa es de acero electrogalvanizado y pintado a alta temperaturas para que tenga una resi- stencia absoluta al calor y óxido — El aislamiento del horno está hecho con lana de mineral natural y permite de mantener la tempera- tura de manera más eficiente y evitar que la estruc- tura externa se caliente demasiado — Dimensiones: Profundidad 85.5 x Longitud 98 x Altura 196 cm (Profundidad interior del horno 60 x L 80 x A 34 cm). Peso 135 kg
”Horno ideal para desenhornar pan fresco y pizza crujiente”
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PIZZA TRUCK
Especificaciones del Pizza Truck —
Especificaciones del Pizza Truck
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Se necesitan muchos elementos, materiales y técnica avanzada antes que tu tienda móvil empiece a funcionar Aquí una descripción de como puedes conseguir arrancar
Estructura básica —
Detalles
Seguridad
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— Construcción de un cajón para la coci-
— Imanes en todos los portillos y
— Si tienes montado gas en tu unidad
na, profesional y aislado en fibra de vidrio blanca y elementos en acero inox cf. medida (3713 mm x2250) = 8,35 m2
— Cajón para el fregadero con calefactor
de agua, incluido un tanque de 42 lt para aguas residuales (el tanque puede relle narse al aire libre y de la misma manera vaciarse a través de la manija adecuada).
— Posibilidad de montar aparados fijos para
agua/desagüe/cloaca sobre la unidad móvil. Puerta de la cocina con puerta doble hoja, incl. cerradura única para cerrar la unidad móvil.
Características de la cocina —
— Barra para clientes de acero inoxidable se
puede deslizar hacia adentro o afuera de la cocina para obtener más espacio
— Barra clientes de acero inoxidable que se puede plegar hacia arriba y aba- jo desde el mostrador.
— Plano mesa de acero inoxidable, incl. 3 unidades base con 2 lavabos incorpora- dos como elementos fijos en una mesa lami nada y la grifería para agua fría y caliente.
cerraduras para las despensas.
— Luz LED en la campana extractora, luz de techo y tablilla con luz LED en frente del refrigerador con enchufe para modificar la intensidad de la luz.
— Cuadro eléctrico con un dispositivo diferencial residual con fusibles 1x 10 amp y 1 x 16amp incluido 4 x 230 v con enchufe europeo para enchufar equipos eléctricos.
— Despensa para gas con posibilidad de
acoplar bombonas de gas (eligiendo el tipo de gas) con instalación completa de tubos de gas, válvulas, y también un certi- ficado legal del test de presión.
— Rejilla de piso de acero inoxidable para la limpieza de la cocina
— Campana extractora encima del área de manipulación con motor eléctrico.
— Jabón y papel para dispensador. — Mesa para caja registradora (si elegida).
móvil montaremos también un módulo de seguridad sobre la campana extractora que permite la extracción del gas antes de que el mismo se encienda en el vehículo.
— Aparado extintor y alfombra ignifuga cf. como exigido por las autoridades.
— Elementos de acero inoxidables montados en la pared debajo de la campana extractora para proteger la cocina de las altas temperaturas.
— Piso de linóleo y silicona alrededor de los módulos del piso para sellar hen diduras y asegurar limpieza y seguridad los alimentos.
”EL horno hecho de lana mineral natural”
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PIZZA TRUCK
Pizza Truck
Energía verde solar y litio —
Sistema elettrico solare e batterie al litio
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En lugar de un generador puedes elegir de montar unas baterías de litio con un sistema de celdas solares que te permite de alcanzar 2-3 oras de servicio extra cuando el sol brille. El sistema es construido con dos o más baterías de litio en relacción con tu consumo. Las baterías son cargadas en la noche por el sistema de alimentación eléctrica en tierra cuando hay luz o cuando viajas por las carreteras a través del generador del vehículo. Normalmente el sistema está programado para funcionar 7 horas continuamente pero la capacidad puede ser aumentada. — Evita carga de gasolina y relativos costes defuncionamiento de generador — Evita inútiles ruidos y temblor del vehículo — Disfruta de una solución verde y económica con sistema solar o baterías de litio. Tendrás la posibilidad eventualmente de pedir una cotización para sustituirlos a tu generador.
”Opnå en grøn og driftsbillig løsning med solar og lithium”
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Energía solar y baterías de litio
Super sofisticado cargador de baterías que incluye la tecnología de “carga adaptativa”
Control de la energía a través de 2 fuentes de corriente
// CELDA SOLAR
Mide el consumo de amperios por hora y cuanta corriente hay en la batería
// BATERÍA (3)
// CARGADOR
Protege la celdas de las baterías del exceso de consumo y de calor
// PANEL GX
// MONITOR
// VE.BUS BMS
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De 1 hasta 3 baterías de litio recargables con balanceo de celdas
Paneles solares que desde el techo del Food Truck pueden acumular energía gratis de los rayos solares
HiiYou servicio & garantía
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En HiiYou siempre estamos listos para ayudarte
Nosotros somos parte de nuestra entrega así que en caso de que surjan retos te ayudaremos. Tenemos un taller de servicio para cumplir con garantía, asistencia y /o con todas las tareas extraordinarias que deseas resolvamos para ti.
RV I C E
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E
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Servicio y garantía —
División del servicio: Fabricación del negocio móvil Nuestro taller de servicio te ayudará a solucionar problemas con electricidad, gas, fibra de vidrio, y arreglar guarniciones, cerraduras, otros componentes. Electrodomésticos Somos responsables para comunicación y coordinación con los proveedores siempre que las condiciones de garantía sean aplicables. FIAT Ducato Favorecemos la comunicación con los responsables de asistencia en carretera y taller FIAT. Número de contacto 80 40 12 12.
Baterías de Litio y Energía Solar
Somos responsables para comunicación y coordinación con los proveedores siempre que las condiciones de garantía sean aplicables. Recuerda siempre de seguir las instrucciones contenidas en el manual FIAT para usuarios y en el manual de negocio móvil de HiiYou.
Manual de Food Truck // HiiYou Contáctanos: (+45) 70 20 20 33
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Hiiyou.org
Refshalevej 147 1432 Copenhague 00 45 70 26 00 40
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