Cocina en Remolque //
Puesto para Street Food Móvil
Reclama tu libertad - trae vida a tu pasión
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Reclama Claim your tu libertad freedom - -bring trae vida life to a tu your pasión passion
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Estructura del remolque Peso y suministro Medidas y dimensiones Interior de la cocina Electrodomésticos
Especificaciones del Remolque Estructura básica Detalles Seguridad
Estructura de la cocina
Energía verde Electricidad solar y baterías de litio
Servicio y garantía Hii You
Índice
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”Garantía de 24 meses”
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Cocina en Remolque
Estructura Remolque —
Peso — Peso total mínimo 1515 kg — Peso total máximo 1920 kg
// IZQUIERDA
// ALIMENTACIÓN
Suministro — La unidad móvil se auto-suministra con gas, agua y electricidad, con posibilidad de combinar estas funciones a medida de tus necesidades
// FRENTE
—
// DERECHA
Peso y suministro
04 // 392 0 mm m
2675 m
Medidas y dimensiones
— 05 // 2270 mm
350 x 06 // 1
01 // Longitud chasis Fiat
4140 mm
02 // Longitud frente incl.
N/A mm
03 // Ancho chasis Fiat
2390 mm
04 // Ancho desplegado
3920 mm
05 // Altura chasis Fiat
2270 mm
06 // Escotilla para servir
1350 x 2675 mm
07 // Puerta trasera
2094 x 813 mm
08 // Ă rea m
14,1 m2
2
09 // Ă rea desplegado m2 01 // 41 40 mm
m 03 // 2390 m
17,9 m2
”Cocina funcional de alta calidad”
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*Interior estándar en un food truck. Además se encuentran opciones según la necesidad
04 // REJILLA DE PISO
1 refrigerador GRAM de 600 lt Lavabo Campana extractora Rejilla de piso Unidad base en acero inoxidable Escaparate en acero inoxidable Cadena de luz LED Escotilla para servir con cerradura Mostrador expulsable Manija puerta con sistema de cierre Tanque de agua Sistema de calefacción agua Cuadro eléctrico de potencia Alfombra ignífuga para extinguir incendios Botones para mando a distancia de la luz (no hay foto) Luz LED en el techo (no hay foto)
02 // LAVABO
01 // 02 // 03 // 04 // 05 // 06 // 07 // 08 // 09 // 10 // 11 // 12 // 13 // 14 // 15 // 16 //
01 // REFRIGERADOR
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03 // CAMPANA EXTRACTORA
Características de la cocina
05 // ESCAPARATE INFERIOR
06 // ESCAPARATE SUPERIOR
07 // LED LIGHTS
08 // ESCOTILLA PARA SERVIR
09 // MOSTRADOR EXPULSABLE
10 // MANIJA PUERTA
14 // ALFOMBRA IGNÍFUGA
13 // CUADRO ELECTRICO
12 // SISTEMA DE CALEFACCIÒN
11 // TANQUE DE AGUA
”Electrodomésticos testeados para el consumo de electricidad y gas más bajo en el mercado”
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Los electrodomésticos son escrupulosamente elegidos para asegurar la mejor calidad y rendimiento con atención a garantía y asistencia por parte del proveedor.
01 // PLANCHA
Electrodomésticos
Además los electrodomésticos que te recomendamos son calibrados y testeados para alcanzar el consumo de electricidad más bajo en el mercado y asegurar un funcionamiento móvil óptimo y seguro.
Elige exactamente los electrodomésticos que satisfacen tus necesidades, consulta el catálogo Catálogo // Electrodomésticos Los electrodomésticos que hemos elegido costituyen una parte de tu entrega, incluida en la oferta
03 // FREIDORA
01 // Plancha 02 // Cocina a gas 03 // Freidora
02 // COCINA A GAS
A la derecha te mostramos una pequeña selección, o sea:
Cocina en Remolque
Especificaciones Cocina en Remolque —
Especificaciones del Remolque
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Se necesitan muchos elementos, materiales y técnica avanzada antes que tu tienda móvil empiece a funcionar Aquí una descripción de como puedes conseguir arrancar
Estructura básica —
Detalles
Seguridad
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— Construcción de un cajón para la cocina,
— Imanes en todos los portillos y
— Almacén para gas con posibilidad de
profesional y aislado en fibra de vidrio blanca y elementos en acero inoxidable cf. medida (3713 mm x2250) = 8,35 m2
— Cajón para el fregadero con calefactor de agua, incluido un tanque de 42 lt para aguas residuales (el tanque puede rellenarse al aire libre y de la misma manera vaciarse a través de la manija adecuada).
cerraduras para las despensas.
— Luz LED en la campana extractora, luz de techo y tablilla con luz LED en frente del refrigerador con enchufe para modificar la intensidad de la luz.
— Cuadro eléctrico con un dispositivo diferencial residual con fusibles 1x 10 amp y 1 x 16amp incluido 4 x 230 v con enchufe europeo para enchufar equipos eléctricos.
— Posibilidad de montar aparados fijos para
— Mesa para clientes de acero inox que puede deslizar hacia adentro o afuera de la unidad para crear más espacio.
— Barra para clientes en acero inoxidable , que puede inclinarse hacia abajo y arriba desde el exhibidor
conectar las bombonas de gas (eligien- do el tipo de gas) con instalación com- pleta de tubos de gas, válvulas y tam bién un certificado del test de presión
— Si tienes montado gas en tu unidad
móvil montaremos también un módulo de seguridad sobre la campana extractora que permite la extracción del gas antes de que el mismo se encienda en el vehículo.
— Aparado extintor y alfombra ignifuga cf.
agua/desagüe/cloaca sobre la unidad móvil. Puerta de la cocina con puerta doble hoja, incl. cerradura única para cerrar la unidad móvil.
Propridades de la cocina —
como exigido por las autoridades.
— Elementos en acero inox montados en la pared de bajo de la campana extractora para proteger la cocina de las altas temperaturas
— Freidora y área de preparación y mani- pulación comida con 3 módulos x 40cm o en total un modulo de 120 cm.
— Piso de linóleo y silicona alrededor de los módulos del piso para sellar hendiduras y asegurar limpieza y seguridad los alimentos.
— Jabón y papel para dispensador. — Campana extractora encima del área de manipulación con motor eléctrico.
— Plano mesa de acero inoxidable, incl.3 unidades base con 2 lavabos incorporados como elementos fijos en una mesa lamina da y la grifería para agua fría ycaliente.
— Baldosas en acero inox para una limpie- za de lacocina más facil.
— Motor para l extracción del aire en la unidad móvil
— Mesa para caja registradora (si elegida)
Cocina en Remolque
Energía verde solar y litio —
Sistema eléctrico solar y baterías de litio
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En lugar de un generador puedes elegir de montar unas baterías de litio con un sistema de celdas solares que te permite de alcanzar 2-3 oras de servicio extra cuando el sol brille.
El sistema es construido con dos o más baterías de litio en relacción con tu consumo. Las baterías son cargadas en la noche por el sistema de alimentación eléctrica en tierra cuando hay luz o cuando viajas por las carreteras a través del generador del vehículo. Normalmente el sistema está programado para funcionar 7 horas continuamente pero la capacidad puede ser aumentada. — Evita carga de gasolina y relativos costes de funcionamiento de generador — Evita inútiles ruidos y temblor del vehículo — Disfruta de una solución verde y económica con sistema solar o baterías de litio. Tendrás la posibilidad eventualmente de pedir una coti- zación para sustituirlos a tu generador.
”Consigue una solución verde y barata con energía solar y baterías de litio”
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”Tienda móvil con conciencia limpia”
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HiiYou servicio & garantía
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En HiiYou siempre estamos listos para ayudarte
Nosotros somos parte de nuestra entrega así que en caso de que surjan retos te ayudaremos. Tenemos un taller de servicio para cumplir con garantía, asistencia y /o con todas las tareas extraordinarias que deseas resolvamos para ti.
RV I C E
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Servizio & garanzia —
División del servicio: Fabricación del negocio móvil Nuestro taller de servicio te ayudará a solucionar problemas con electricidad, gas, fibra de vidrio, y arreglar guarniciones, cerraduras, otros componentes. Electrodomésticos Somos responsables para comunicación y coordinación con los proveedores siempre que las condiciones de garantía sean aplicables. FIAT Ducato Favorecemos la comunicación con los responsables de asistencia en carretera y taller FIAT. Número de contacto 80 40 12 12.
Baterías de Litio y Energía Solar
Somos responsables para comunicación y coordinación con los proveedores siempre que las condiciones de garantía sean aplicables. Recuerda siempre de seguir las instrucciones contenidas en el manual FIAT para usuarios y en el manual de negocio móvil de HiiYou.
Manual de Food Truck // HiiYou Contáctanos: (+45) 70 20 20 33
CConectar remolques
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Este producto ha sido únicamente desarrollado para uso interno o sea ferias de moda, competiciones deportivas, peliculas con grande afluencia, mercados callejeros y similares.
COCINA EXHIBIDOR
La solución está en el colocar varias unidades entre cocinas y áreas de esposición, la una al lado de la otra, y conectarlas. Esto te permite crear espacios con dobles puestos, conectando también la parte trasera de los remolques para dar vida a un modelo consistente con diseño eficaz y fascinante, asegurando un ambiente de trabajo altamente profesional. Alcanzando también flexibilidad a través de la posibilidad de mover las varias unidades.
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Desmontaje
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Reclama tu libertad - trae vida a tu pasiĂłn
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Hiiyou.org
Refshalevej 147 1432 Copenhague 0045 70 26 00 40
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