Agricultura Familiar em Documentário by Hilder De Andrade

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ INSTITUTO DE CULTURA E ARTE CURSO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL

AGRICUTURA FAMILIAR EM DOCUMENTÁRIO: IMAGENS SOBRE A PRODUÇÃO DO ASSENTAMENTO ROSÁRIO

HILDEBRANDO SILVA DE ANDRADE

FORTALEZA 2013 1

AGRICUTURA FAMILIAR EM DOCUMENTÁRIO: IMAGENS SOBRE A PRODUÇÃO DO ASSENTAMENTO ROSÁRIO

HILDEBRANDO SILVA DE ANDRADE

FORTALEZA 2013 2

AGRICUTURA FAMILIAR EM DOCUMENTÁRIO: IMAGENS SOBRE A PRODUÇÃO DO ASSENTAMENTO ROSÁRIO

Relatório

técnico

apresentado

Curso

Comunicação Social do Instituto de Cultura e Arte da Universidade Federal do Ceará como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Comunicação Social, habilitação em Jornalismo da Terra. Orientadora: Profa. Ms. Evelyse Lins Horn. Turma: Luiz Gama.

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HILDEBRANDO SILVA DE ANDRADE

AGRICUTURA FAMILIAR EM DOCUMENTÁRIO: IMAGENS SOBRE A PRODUÇÃO DO ASSENTAMENTO ROSÁRIO Monografia submetida ao curso de Comunicação Social do Instituto de Cultura e Arte da Universidade Federal do Ceará como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel. A citação de qualquer trecho desta dissertação é permitida desde que feita de acordo com as normas da ética científica.

BANCA EXAMINADORA

_______________________________________________________ Profa. Ms. Evelyse Lins Horn – UFC - Orientadora

_______________________________________________________ Profa. Ms. Zoraia Nunes Dutra Ferreira – UFC - Examinadora

_______________________________________________________ Prof. Dr. Silas José de Paula – UFC - Examinador

_______________________________________________________ Prof. Felipe Canova Gonçalves – MST - Examinador

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Lista de Imagens

FIGURA 1 -------------------------------------------------------------------------------13 FIGURA 2 -------------------------------------------------------------------------------15 FIGURA 3 -------------------------------------------------------------------------------15 FIGURA 4 -------------------------------------------------------------------------------16 FIGURA 5 -------------------------------------------------------------------------------16 FIGURA 6 -------------------------------------------------------------------------------17 FIGURA 7 -------------------------------------------------------------------------------17 FIGURA 8 -------------------------------------------------------------------------------18 FIGURA 9 -------------------------------------------------------------------------------18 FIGURA 10 ------------------------------------------------------------------------------19 FIGURA 11 ------------------------------------------------------------------------------19 FIGURA 12 ------------------------------------------------------------------------------20 FIGURA 13 ------------------------------------------------------------------------------20 FIGURA 14 ------------------------------------------------------------------------------21 FIGURA 15 ------------------------------------------------------------------------------21 FIGURA 16 ------------------------------------------------------------------------------22 FIGURA 17 ------------------------------------------------------------------------------22 FIGURA 18 ------------------------------------------------------------------------------23

SUMÁRIO

LISTA DE FIGURAS....................................................................................................05 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................................07 2. OBJETIVOS..............................................................................................................09 2.1 GERAL..........................................................................................................09 2.2 ESPECÍFICOS...............................................................................................09 3. METODOLOGIA E PLANO DE TRABALHO.....................................................10 4. HISTÓRICO, LOCALIZAÇÃO E ACESSO.........................................................11 5. SOBRE AS FOTOGRAFIAS...................................................................................13 6. CONCLUSÃO............................................................................................................24 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................25

1. Introdução O trabalho desenvolvido é um documentário fotográfico sobre a produção do assentamento P. A. Rosário, localizado em Ceará Mirim-RN. Optei por este método pela viabilidade de se divulgar as atividades produtivas dessa área e pela intimidade criada com a fotografia ao longo do curso. Outro motivo também, seria ter um registro das atividades de produção que a mídia de grande circulação não mostra e quando mostra é apenas para criticar negativamente. Em vários outros assentamentos do estado do Rio Grande do Norte são desenvolvidas diversas experiências de agroecologia com plantações de frutas e hortaliças orgânicas. Essa atividade, além de alimentar as famílias assentadas ajuda a melhorar a procura nas feiras livres e possibilita a merenda escolar de crianças e jovens. Na região do litoral norte do estado, a produção de abacaxi é um dos grandes responsáveis pelo avanço da renda do assentamento Canudos, que tem 45 famílias e é localizado no município de Touros. O assentamento trabalha com essa cultura já há mais de cinco anos e garantem que a produção é de qualidade e suficiente para abastecer o mercado local. Por outro lado, na região do "Mato Grande", os assentamentos Riachão II, com 70 famílias, e Padre Cícero, com 60 famílias, trabalham com o cultivo de hortaliças e frutas. Eles trabalham com o sistema de plantação consociado com a criação de galinhas ou caprinos que ajuda na biofertilização das plantas, conhecido como mandala, que é uma forma de produção que envolve toda a família, as mulheres, os homens e os jovens, ajudando no manejo e na comercialização da colheita. A maioria destes produtos são destinados para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), um incentivo do governo federal. Ainda na região do “Mato Grande” o grupo de mulheres do assentamento “Modelo II”, em João Câmara, usa o tempo para a criação de abelha. O mel produzido pelo grupo das Margaridas já ganhou inclusive o selo orgânico e é comercializado em feiras de várias regiões do estado. Este grupo é destaque pela organização coletiva de mulheres que se disponibilizaram a deixar o trabalho exclusivamente doméstico e passaram a se dedicar ao trabalho da agricultura familiar. Além da produção de 7

hortaliças, elas também trabalham com um apiário, e na produção de mel e artesanato, como bonecas e chapéus. O município de João Câmara é o berço do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST) no Rio Grande do Norte, uma região estratégica para o desenvolvimento produtivo dos assentados. Mediante essa característica, foi criada em março de 2011 a Cooperativa Local de Produção dos Produtores do Assentamento Maria das Graças (COOAMAG). Este assentamento tem 45 famílias, sendo que apenas 38 são filiadas à cooperativa. O objetivo da COOAMAG é fortalecer a cooperação dos assentados de toda a região. Além da produção de frutas, mel e hortaliças, todos estes assentamentos também trabalham com o cultivo de feijão, milho, roça de macaxeira, mandioca para a produção de farinha, e plantação de batata, que são culturas tradicionais no campo potiguar. A maioria destes alimentos é para o consumo humano e animal, mais os produtores deixam uma reserva para os próprios bancos de sementes ou para bancos de sementes coletivos. Em Mossoró, município situado na região oeste do estado, a luta das famílias é bem maior contra o grande polo do agronegócio, porém isto não impede que a agricultura familiar se fortaleça. A maior conquista desta região foi a desapropriação das 22 mil hectares da fazenda Maísa, hoje assentamento Eldorado dos Carajás com 1.150 famílias assentadas. A produção maior desta área é de frutas, a maioria vendida para os grandes mercados de Mossoró e Natal.

2. Objetivos 2.1. Geral 

Apresentar um documentário das produções agroecológicas existentes nos assentamentos e postar no blog: http://nossaproducaosaudavel.blogspot.com.br/



Aperfeiçoar as técnicas de fotografia com o objetivo de informar e documentar os produtos e demais atividades dos assentamentos.

2.2. Específicos 

Fazer uma análise sintetizada das produções dos assentamentos.



Divulgar seus produtos e avaliar a aceitação da sociedade.



Compreender e diferenciar a monocultura e a agroecologia.

3. Metodologia e plano de trabalho Para trabalhar este tema me dediquei a conhecer melhor como os assentados fazem para ter sua própria produção agrícola e uma alimentação saudável e de qualidade. Para isto, foi utilizado o método experimental, em entrevistas com os assentados e realização de fotos do local, de modo a documentar as ações, permitindo uma maior aproximação dos objetos fotografados, ou seja, a produção no assentamento. Participei de varias reuniões no assentamento Rosário para discutir o processo de plantio coletivo nos lotes de Paul que lá existem. Assim, pude perceber em qual determinado lote eu poderia trabalhar as fotos. Vivenciei os momentos em que os trabalhadores foram aos lotes de roçado para fazer o plantio, os momentos que estiveram nas plantações e o momento de colheita e comercialização dos produtos. Realizei uma primeira visita ao assentamento para expor minha proposta e receber a aprovação dos assentados. Selecionei os lotes para realizar o trabalho. Fiz sondagem de informação, no local, conversando com os produtores sobre a comercialização das mercadorias. Acompanhei o plantio irrigado e pude participar do dia a dia do trabalho na roça junto aos assentados, realizando, durante esse período o trabalho de documentação com as fotografias. Durante o processo deste trabalho pude participar diretamente da vida do assentamento. Nas casas, festas, trabalho nos lotes e muita participação nas discursões e assembleias. Segue abaixo o meu cronograma de ações realizadas para compor o documentário apresentado:

Março

Visitas ao assentamento.

Abril

Fazer sondagem nos lotes.

Maio

Participar do dia a dia do trabalho na roça.

Junho

Acompanhar o plantio irrigado.

Julho

Organizar as informações e digitar o relatório de atividades.

Agosto

Seleção das fotografias. Enviar o trabalho para orientação.

Setembro

Finalizar a parte teórica (8° etapa presencial). Finalizar o trabalho.

Outubro Novembro

Pré-defesa do trabalho Etapa final e mandar o trabalho para a banca de análise.

Dezembro

Apresentação e defesa do produto final.

4. HISTÓRICO, LOCALIZAÇÃO E ACESSO O Projeto de A. Rosário localiza-se no Município de Ceará-Mirim-RN, distanciado de 23 km da sede municipal. O acesso se dá pela rua principal da sede, onde se percorrem cerca de 2,5 km na rodovia estadual RN-064 que interliga Ceará-Mirim a Touros, à 16,3 km e à esquerda em estrada carroçável está a entrada do assentamento. Após mais 4,2 km está a casa sede, sendo que a primeira agrovila dista da RN apenas 1,0 km. Também dista da capital estadual, Natal, 56 km. A localização e o acesso podem ser considerados ótimos, uma vez que o imóvel localiza-se próximo à cidade de Ceará-Mirim e a referida RN é asfaltada e trafegável durante todo ano. As antigas Fazendas Santa Maria, São Sebastião e Rosário, pertencentes e registradas no Cartório do Primeiro de Notas de Ceará-Mirim, no nome da Construtora 11

A. Gaspar S/A, cujo sócio majoritário e dono era o senhor Henrique Gaspar, foi ocupada inicialmente por vários grupos de 35 famílias, formadas por crianças e adultos e, comandadas pelo MST, em 24 de junho de 1997. A Construtora proprietária do imóvel, com sede social localizada na Rua José de Alencar, 745 – Natal/RN, entrou em juízo com uma “Ação de Reintegração de Posse” contra o Movimento e os trabalhadores. Esta primeira ocupação aconteceu entre as três e as quatro horas da madrugada do dia 24 de junho de 1997. Os trabalhadores reuniram-se na área de colonização de reforma Agrária de Dom Marcolino, área vizinha às fazendas ocupadas. As famílias e/ou grupos de famílias partiram de Punaú, Santa Águeda e Riacho d’água, comunidades próximas ao ponto de concentração, bem como da área ocupada. Para a ocupação da área, na época o MST fez um trabalho de organização das famílias que durou nove meses, em várias comunidades e cidades vizinhas da Região do Mato Grande e Litoral Norte do Estado. Durante a mobilização para ocupação da fazenda, estava acontecendo, dentro do MST, um processo de expulsão de alguns membros. Pessoas estas que estavam envolvidas na movimentação pela conquista da terra, fato que desencadeou, dentro do movimento, a formação de um grupo específico, com 40 participantes, ligados a estes membros que tinham sido desligados do MST. Assim, o espaço se constituía de um total de 120 pessoas, sendo que destas, 80 seguiam a orientação do MST e 40 ficavam com este grupo dissidente. A ocupação ocorreu de maneira pacífica e muito organizada. Não houve confronto direto com o proprietário, mas quando chegou ao conhecimento dele que suas terras haviam sido ocupadas por trabalhadores rurais sem terra, ele entrou na justiça com uma liminar de reintegração de posse. O grupamento da Polícia Militar de CearáMirim foi deslocado para cumprir o mandado e o clima ficou tenso, mas não chegou a haver violência física. O mandado foi cumprido e os trabalhadores acamparam à beira da rodagem, mas isso causou uma baixa no número de famílias que estavam acampadas na área, pois cerca de 48 famílias que vinham da comunidade de Santa Águeda abandonaram o acampamento. O restante do grupo, então, providenciou o reforço de novas famílias em outras áreas, como Bárbara (Ceará-Mirim e Taipu) e Fazenda Rockfeller (São Gonçalo do Amarante), chegando a atingir o número de 150 famílias. Eles voltaram a ocupar a área, mas houve novamente outro mandado e nova desocupação. Também não houve confronto, pois se negociou um prazo para a interposição de recurso contra a liminar proferida. Finalmente, depois de sete ocupações e reintegrações de posse, as partes intermediadas pelo MST, foram negociar no INCRA 12

a desapropriação da área, que ocorreu no ano de 1998. Todas as 150 famílias acampadas foram cadastradas pelo INCRA, mas só 120 foram beneficiadas.

5. SOBRE AS FOTOGRAFIAS Foi divulgado no site do MST, no dia 23 de setembro de 2013, o seguinte dado: “De acordo com o censo rural do IBGE no ano de 2010, a maior parte da produção para alimentação do povo brasileiro (70%) e o emprego dos trabalhadores está na agricultura familiar, mesmo esta tendo menos crédito e poucas terras.”

Trabalhar de forma orgânica é um desafio enorme no Brasil, um país que tem o domínio do grande agronegócio, que concentra e controla as terras e os meios de produção capitalistas, e destina toda a alimentação para a exportação. Esse modelo, além de submeter as famílias a obterem um preço absurdo no mercado, também obriga a população a comer produtos transgênicos ou, na maioria dos casos, com uma grande quantidade de venenos por causa do uso excessivos de agrotóxicos. Muitos projetos são destinados a este tipo de incentivo do grande capital agroexportador. Assim milhões de hectares de terras são de uso absoluto da monocultura da cana de açúcar, da soja, do eucalipto e de várias outras experiências agrícolas. Neste sentido, para contrapor esse modelo é que existe a agricultura familiar e camponesa. Esse modelo é uma forma de mostrar que o povo brasileiro que depende da terra para plantar, morar e tirar seu sustento tem métodos alternativos de produção orgânica e combate as pragas da lavoura sem precisar usar qualquer tipo de produto químico no solo ou na água. 13

A agricultura familiar permite que o agricultor além de trabalhar em uma terra própria, pode também selecionar modalidades de alimentos que possam suprir as necessidades dentro e fora de casa. As famílias trabalham de forma coletiva, onde todos tem uma parcela de contribuição para a organização e manutenção dos roçados, com isso podem também se dedicarem ao tempo para estar com suas famílias em momentos de lazer. Ao praticar assa forma de produção, também se adota os métodos de produção consociada aumenta ainda mais a função social da terra que é produzir alimentos de qualidade e em grade quantidade diversificada, por exemplo, ao mesmo tempo em que se planta a macaxeira também se planta o feijão, o milho, entre outros. Para explicar melhor esse tema que escolhi trabalhar essas fotos no assentamento Rosário. Por que o essa área entre tantas outras? Escolhi essa área por que é dos modelos de assentamentos que trabalham agro ecologicamente no Rio Grande do Norte. O assentamento Rosário, especificamente a Associação Nova Esperança, hoje produz alimentos de forma coletiva e organizada com um grupo de 39 famílias que dedicam seu trabalho para alimentar a fome da população. Esse assentamento é responsável hoje por 50% da alimentação escolar do município de Ceará Mirim, também garante alimentação para 1.500 famílias acampadas e de mais de 2.000 famílias carentes das periferias do município, isso é possível através de alguns programas do governo federal, como o PAA e PNAE. O Assentamento é um exemplo de produção camponesa e saudável, uma prova de que é possível se produzir organicamente e sem autos custos para o agricultor. Uma forma de se alto sustentarem e alimentarem a fome de quem precisa. As famílias que vendiam todos os seus produtos para atravessadores por um preço muito abaixo do valor. Hoje fazem entregas diretas para as escolas municipais e detêm sua renda e seu sustento com sua própria produção. Os produtos são de produção 100% orgânicas o faz o melhoramento da circulação e venda da produção do assentamento. De acordo á agricultora Terezinha de Araújo assentada do Rosário, o recurso do programa servil para á auto-organização financeira e social das famílias, para reforma das casas aquisição de bens matérias e a melhoria de vida dentro do assentamento. E ajudou no incentivo para as famílias produzirem mais alimentos com a certeza de uma venda direta com o lucro certo. As imagens a seguir vão mostrar um pouco disso tudo que já venho falando ao longo deste trabalho. Poderão observar que cada tem uma explicação para estarem selecionadas. 14

Figura 2: Aqui é uma representação de como é feita as atividades. Todos ajudam na atividade da roça milho e feijão. Esse jovem esta trabalhando no lote da família, para que a sua família possa fazer outras atividades produtivas dentro assentamento. Muitas famílias trabalham nos lotes coletivos e individuais, por isto dentro dos núcleos familiares existe uma divisão para que todos possam ajudar em tudo.

Figura 3: Uma das produções existentes no assentamento é o cultivo de babatas que gera muita renda aos produtores. Atualmente cada família tem em média de quatro

a cinco hectares de batateiras já plantadas e a tendência é que aumente de acordo com a exploração das áreas irrigadas.

Figura 4: A produção de cajueiro anão precoce também é uma das culturas trabalhadas no assentamento, todos os assentados tem uma cota de meio hectare de cajueiro. A cultura do caju é muito presente em todo o estado do Rio Grande do Norte, por isto que em muitas áreas existem plantações do fruto, mas no caso do assentamento Rosário essa cultura ainda é apenas uma experiência por isto que a área cultivada é pequena.

Figura 05: Essa uma plantação coletiva de Graviola. Uma área de mais seis hectares na qual vinte e duas famílias cultivam essa fruta.

Figura 06: Em muitos dos casos as famílias passam o dia todo nos lotes, por isto eles usam toda a sua criatividade e fazem um tipo de barraco com mateira prima de próprio lote para ficarem e guardar as ferramentas durante o dia. Nessa se pode ver que foi usada à sombra da azeitoneira para servir de base para a casa.

Figura 07: Muitas árvores nativas dessa região já existiam no momento em que as famílias chegaram ao local, entre elas estão as azeitoneiras que permaneceram cultivadas pelos assentados. Essa planta além de ter um fruto muito saboroso também tem uma grande copa que ajuda na sombra.

Figura 08: Essa é outra das culturas mais produzidas no assentamento que é a cultura do jerimum (abóbora em muitos lugares), esse produto é muito cultivado em toda a região do vale de Ceará Mirim, no assentamento todos produzem o jerimum de forma coletiva e também em lotes individuais.

Figura 09: Essa é a fonte de todos os lotes irrigados. Esse é o Rio Maxaranguape que corta os lotes do assentamento e torna o ambiente propício para o cultivo, e o canal de irrigação dos paus é necessário para que todos possam ter seus lotes demarcados, além de facilitar o cultivo de frutas como banana, goiaba e caju e a água também é utilizada para a produção hortaliças.

Figura 10: O coentro é um dos legumes produzidos nas hortas coletivas do assentamento, o coentro além de um saboroso condimento culinário também tem uma comercialização muito proveitosa nas feiras e na entrega para a merenda escolar do município de Ceará Mirim.

Figura 11: Aqui é outro pé de abóbora, o jerimum como é conhecido aqui na região. Essa planta tem uma beleza individual por se montar em círculos e depois ao crescer transformar-se em ramas espalhando-se pelos roçados.

Figura 12: Essa é uma divisa dos lotes, é usado o canal de irrigação dos paus para fazer as demarcações dos lotes familiares. Em muitos deles não se tem essa cerca de arame farpado, é usado apenas às cercas naturais seja assim com água ou com uma fileira de bananeiras.

Figura 13: Essa é à entrada de um lote do assentamento, sempre com a plantação consociada. Aqui nesse lote existem bananeiras, milho, feijão, além da roça, há também capim para a ração animal. Essa forma de produção é a mais usada por todos do assentamento.

Figura 14: Pedi para que alguns companheiros me acompanhassem até os lotes, pois assim eu poderia identificar de quem é determinada área e poder também saber onde e como ficariam a divisão de tarefas das produções coletivas. Ao fim dessa estrada ai ficam as margens do Rio Punaú, já citado anteriormente.

Figura 15: Esse é o caminho de acesso dos lotes para as agrovilas de casas dos assentados. Também é uma estrada que já existia na área antes de se tornar assentamento, ela foi cultivada pela facilidade que tem de ligar todos os assentados a seus lotes familiares e coletivos.

Figura 16: Aqui é a toda aquela produção de melancia, jerimum, macaxeira, batata e banana encontrada nas fotos anteriores, essa mercadoria foi distribuída para as comunidades carentes do município de Ceará Mirim. Essa atividade foi realizada para mostrar á sociedade a produção da agricultura familiar, produtos sem venenos e de boa qualidade sendo distribuído de graça para o povo.

Figura 17: Aqui também mais produtos sendo distribuídos pelos assentados a comunidades carentes de Ceará Mirim. Levando em conta nesta imagem também a bandeira do MST como referencia ao acompanhamento que o movimento dá para essas famílias desde a formação politica até as orientações e incentivos a produção agroecológicas.

Figura 18: Por fim, aqui é a imagem capa do Blog Nossa Produção Saudável onde ficara armazenadas todas as informações contidas nesse trabalho de conclusão de curso, também todas as demais atividades produtivas que forem realizadas futuramente pelo assentamento Rosário e os demais assentamentos e atividades da agricultura familiar camponesa.

5. CONCLUSÃO Chegamos ao fim desse trabalho falando da satisfação e importância de poder participar de atividades dentro de assentamentos do MST. Sempre tive a concepção que a melhor escola de formação do ser humano é a pratica, claro que a pratica com um certo embasamento teórico, e nesse caso foi o que desenvolvi ao longo destes quatro anos de curso dentro desta Universidade, porém se não tivesse esse momento de partilhar os conhecimentos, eles não terão uma função diante da sociedade. Os assentamentos desenvolvem um grande potencial produtivo, porém muitos não tem seus espaços de comercialização e acabam se perdendo nas mãos de atravessadores ou de pequenos grupos econômicos individuais. Foi assim que consegui perceber dentro deste trabalho a importância da coletividade e da produção de alimentos orgânicos para a geração de renda e a soberania alimentar de todos.

Referencias Bibliográficas: SINEDINO, Edmundo. Da articulação para ocupação e conquista da terra a desarticulação pós conquista o caso do assentamento Rosário. Ceará-Mirim/RN. Disponível em:

http://www.sbsociologia.com.br/portal/index.php. Acessado em 21/09/2013. SINEDINO, Edmundo. Diagnóstico sócio-econômico do assentamento Rosário jan/mar/2003”. Natal/RN. Disponível em: http://www.sbsociologia.com.br/portal/index.php Acessado em 20/09/213. SOUSA, Jorge Pedro. Uma História Critica do Fotojornalismo Ocidental. Porto: Editora da Universidade Fernando Pessoa, 1998; p. 52.