Florida Ciudadano Mayo by Hipervinculo 2.0

Hervi:

El dibujante de La Florida

REPORTAJE: Salud y Deporte

REPORTAJE: Nutrici贸n en el embarazo

2.0

2.0 Ciudadano

sumario

18 mayo 03 04 2 0 0 9

Columna: Subcontratación

Vitrina Reportaje: Salud y Deporte

Entrevista: Hernán Vidal

Gastronomía

La Reformulación de la Casa del Emprendedor

Reportaje: Nutrición en el embarazo

En el tablón

Agenda cultural

Cine

Música

Horóscopo

Director: Zua Fuentes E. Editor General: Daniel Zamorano B. Editor Revista La Florida: Pedro Pablo Retamal. Diseño: Marcela Galdames. Periodistas: Vicente Gabriel, Yanina Zarria. Fotógrafo: Carlos Arias. Venta de Publicidad: 638 9744. Email: contacto@hipervinculo.cl. Todos los derechos reservados para Hipervínculo.

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2.0

Post

randes turbulencias entre sus adherentes y detractores provocó en su momento la ley de subcontratación y servicios transitorios durante su discusión, escenario que tras su aprobación se mantuvo para las empresas que utilizan esta modalidad de trabajo, porque no cuentan con un marco claro y concreto que defina cómo actuar en todo lo relacionado con esta materia. En Chile, más del 50% de las empresas declaran haber subcontratado algún servicio durante los últimos años y esta nueva normativa significa grandes e importantes cambios para ellas. Cambios que no siempre son beneficiosos porque en algunos casos le quitan libertad al mercado, principalmente, porque la ley no asume las realidades de cada industria. Externalizar algunos servicios porque significan mejores resultados y un menor costo para la empresa es casi de sentido común, pero la interpretación que la autoridad está haciendo de esta nueva ley no siempre facilita esta tarea. Tal es el caso de quienes se dedican a la agricultura, ya que durante los tiempos de cosecha deben triplicar el número de personas que trabajan en los campos y deben enfrentar grandes conflictos para contratar temporeros durante esos meses.

Subcontratación un costo aún mayor casi impagable el poder generar seguridad y confianza a sus clientes para que los prefie-ran, por sobre las grandes empresas que cuentan con gran respaldo económico y mayor acceso al crédito. este nuevo marco legal. Para muchos, genera desincentivos a contratar pymes y por el contrario incentiva la contratación de grandes empresas que cuentan con un mayor res-paldo legal. Pero en honor a la verdad hay que reconocer que la subcontratación permite aumentar el control privado y, por ende, elevar el cumplimiento de los derechos de los trabajadores contratistas.

“

temporales, fundamentalmente en lo que tiene relación con la especialización de tareas, porque permite externalizar aquellos servicios que no tienen relación directa con el negocio y a su vez ofrecer mejores condiciones a trabajadores que antes no tenían expectativas de desarrollo. De ahí la importancia de no poner trabas que se traduzcan en un freno para quienes se dedican a este negocio. La autoridad debe dejar de considerar a las empresas de subcontratación como un mal en la economía laboral, a modo de ejemplo, hoy están vetadas para muchos de los subsidios a la contratación impulsados por el Gobierno. Éstas son parte de una industria, que como cualquier otra, esta compuesta por buenos empresarios y malos empresarios.

Otra de las interpretaciones “cuExternalizar algunos servicios porque Todos estamos de acuerdo en que riosas” es que la autoridad no sólo pretende que las empresas significan mejores resultados y un menor se debe perseguir a aquellas que abusan de sus trabajadores, y este contraten a sus empleados subdebe ser ampliado a quienes contratados, sino que también, costo para la empresa es casi de sentido castigo las contratan. De esta manera se como en el caso particular de colaborará con las empresas “prinCodelco, designa con nombre y común cipales” para que se autorregulen y rut a quienes deben formar parte busquen servicios en las empresas de la organización, una decisión que se dedican a la externalización bastante personal y que por suTambién permitirá frenar los abusos que porque consideran que en la especialpuesto, no puede ser impuesta. Finalmente, esta interpretación fue rec- se estaban cometiendo al interior de las ización generan valor agregado para la hazada por la Corte Suprema, lo que deja compañías, especialmente, en lo que empresa y sus trabajadores. en evidencia la falta de claridad que ex- respecta a la simulación de contratos, en iste en las autoridades con respecto a la la que varios actores están involucrados ley y su aplicación. La conclusión es: Si en una prestación de servicios directa. ¿las autoridades no tienen claro el marco legal de esta nueva normativa cómo lo La ley puede ser exagerada, pero nace a van a tener las empresas? partir de un problema real de abusos a los trabajadores que ha permanecido por En el rubro de servicios transitorios, años en nuestra economía. Desde ese como en cualquier industria, existen punto de vista, podríamos decir que el grandes, pequeñas y medianas empre- espíritu de la ley es correcto, pero debe sas, las que deberán acomodarse a este ser perfeccionada para que el beneficio nuevo escenario, que sin duda dificultará a los trabajadores no entorpezca el cresu tarea. Ahora, quien subcontrate algún cimiento y desarrollo del mercado. servicio deberá resguardar en una serie Nicolás Salas de nuevos aspectos establecidos en la Existen grandes oportunidades en el Country Manager ley, por lo tanto, para las pymes significa desarrollo de la industria de servicios www.trabajando.com

”.

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( 04 ) La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

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reportaje

Cuรกles son los ejercicios

que mรกs ayudan a la salud ( 06) La florida Ciudadano 2.0 / mayo

orrer o trotar, andar en bicicleta y nadar son las actividades físicas más recomendadas por diversas especialistas, siempre y cuando se tomen las precauciones necesarias a la hora de ejercitarse.

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reportaje

Los beneficios que implica realizar alguna actividad física son innegables, siempre y cuándo se practiquen con cuidado, sin exigencias extremas y con una clara visión acerca de las limitaciones de cada uno, como la edad, la inactividad que le precede, las enfermedades diagnosticadas y las condiciones ambientales. Tomando en cuenta lo anterior, los especialistas señalan que las actividades más beneficiosas para la salud son aquellas en las que se movilizan grandes grupos musculares y que se realizan con una intensidad moderada. Según el doctor Jaime Hinzpeter, traumatólogo especialista en deportes de la Fundación Médica San Cristóbal, “el tipo de ejercicio dependerá de las condiciones propias de la persona que va a realizar el deporte y también de las condiciones ambientales”. Es así como se puede recomendar: la natación, el gimnasio, el entrenamiento físico en gimnasio y la bicicleta, como las más completas. Todos estos ejercicios son tremendamente beneficiosos para la salud cardiovascular y el mantenimiento de nuestros huesos y músculos.

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“Un deporte fácil y barato”. Así identifican los médicos a esta actividad, puesto que al no necesitar instalaciones determinadas para practicarlo, salir a trotar se convierte en una excelente opción para hacer deportes y mantenerse en forma, ya que sólo requiere de un poco de tiempo libre y las ganas de ejercitar músculos y corazón.

Evite bateríalas panne de en invi ern realice su revi o sión

Según el doctor Alejandro Orizola, traumatólogo experto en deportes, dice que “si bien el correr es un muy buen deporte, si uno tiene el aparato osteoarticular sano, no produce problemas, pero si hay daño acelerará la producción de artrosis. En la misma línea, el spinning es recomendable, aunque sin un buen chequeo cardiovascular puede ser peligroso”. Se debe tener en cuenta que existen muchos casos en los que las personas realizan un entrenamiento inadecuado, el que finalmente no logra los beneficios que podrían obtenerse con un poco de planificación es. Por ello es siempre recomendable formular un plan de trabajo junto con un especialista.

[

“El tipo de ejercicio dependerá de las condiciones de cada persona y también de las condiciones ambientales”.

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reportaje

Bicicleta: salud sobre ruedas Para el cardiólogo de la Universidad Católica, Fernando Yáñez, “uno de los principales beneficios que reporta andar en bicicleta es a nivel cardiovascular, ya que disminuye la morbilidad y mortalidad por causas cardíacas. Además, baja la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos, así como la resistencia a la insulina. Junto con lo anterior, tiene efectos favorables en el estado de ánimo y en el sistema muscular y esquelético”. El especialista da un claro resumen de los beneficios de este deporte, lo que se suma al hecho de que, además de ser una de las mejores distracciones, estimula el trabajo de las extremidades inferiores del cuerpo (piernas y caderas), sin dejar de lado las extremidades superiores. De todas formas, hay que destacar el hecho de que este deporte tiene dos lineamientos: por una parte están aquellos ciclistas que pedalean sin ánimo de competencia, y por otra, aquellos que lo ven como la forma perfecta para medir sus capacidades, que son justamente quienes deben tener más cuidado al practicarlo. Según Jaime Hinzpeter, “todo atleta que se ve enfrentado a competencias, y especialmente si esta es de varios kilómetros, debiera haber sido previamente evaluado por un grupo multidisciplinado de profesionales. También debe existir entrenamiento previo, para conocer las limitaciones de cada uno”. El médico agrega que es recomendable realizar ejercicios antes de la competencia, los que deben incluir preactivación y elongaciones suaves para evitar problemas mayores.

El agua de la vida La natación es un excelente deporte debido a que es un ejercicio aeróbico con el cual se ejercitan la musculatura de piernas y brazos de una sola vez. Debe prac(08 ) La florida Ciudadano 2.0 / mayo

ticarse en forma pausada pues, según el doctor Eduardo Guarda, cardiólogo de la Universidad Católica, “es más fisiológico nadar 500 metros en 30 minutos que nadarlos en 10 minutos, porque bajo exigencia máxima se realiza ejercicio anaeróbico, el cual contribuye poco al entrenamiento cardiovascular”. Es importante destacar que durante la natación se utilizará mucha sangre en los músculos de piernas y brazos, por lo tanto, la persona no debe nadar después de comidas, “porque durante la digestión hay gran cantidad de sangre en el abdomen. La natación podría sacar sangre hacia las extremidades y provocar calambres, loscuales pueden ser peligrosos. Estas contracturas musculares dolorosas, generalmente se dan por falta de oxígeno y acumulación de desechos metabólicos”, explica el doctor Guarda. Otra gran ventaja de la natación es que produce muy pocas lesiones ya que, a diferencia de otros deportes aeróbicos como trotar, las articulaciones no reciben el impacto. Otra ventaja es que requiere menos tiempo que andar en bicicleta y las contraindicaciones médicas son escasas: sinusitis, infecciones en las orejas o en la piel. Un punto fundamental es que aquellas personas con enfermedades cardíacas deben nadar en sitios sin riesgo o donde puedan descansar en caso de necesitarlo. Las piscinas son ideales, pero el mar hay que dejárselo a los expertos. Una última recomendación del especialista: “Previo a nadar, como en cualquier deporte, es necesario elongar suavemente y comenzar lentamente, para evitar el agotamiento”.

Es indispensable mucho líquido Muchos saben que el agua es el principal componente del cuerpo humano, supone de 55% a 66% del peso corporal total y se distribuye por todos los tejidos. Además, desempeña funciones esenciales: constituye el medio en el que se diluyen los líquidos corporales, transporta nutrientes a las células y se lleva los desechos que éstas producen; ayuda a la digestión al diluir los nutrientes y contribuye a regular la temperatura corporal mediante la evaporación por la piel. Según Alejandra Alarcón, nutricionista del Centro de Tratamiento de la Obesidad de la Universidad Católica, la clave es mantener una adecuada hidratación bebiendo dos litros de agua. “El agua es la única bebida imprescindible y la que mejor calma la sed. Ahora, si se suda mucho o se pierde líquido en gran cantidad, no basta con beber agua. Para la experta, las bebidas isotónicas son una opción, porque su composición está pensada para reponer fácilmente las sales minerales perdidas, dado que -además de agua- contienen cantidades variables de sal, potasio, magnesio, calcio y glúcidos simples y complejos”.

reportaje

( ) La florida Ciudadano 2.0 / mayo

entrevista

Hernán Vidal, “Hervi”:

El hombre tras la fábrica de monos Su centro de operaciones está en La Florida. Desde ahí, todos los días dibuja un chiste, mientras mira con ojos atentos lo que está pasando afuera. En su recreo, abre un espacio para contar cómo comenzó a dibujar y, de paso, habla de la comuna. Por Luz María Silva.

o necesita presentación. Con sus dibujos lleva más de cinco décadas tomándole el pulso a la actualidad nacional. Acumula chistes diarios, más de 15 exposiciones y cuatro libros. Irónico y creativo, Hernán Vidal –“Hervi”comienza el día temprano. Revisa diarios, ve noticias en CNN y escucha la radio. Elige los temas que podría dibujar y ve cómo sacarles punta para la página editorial de “La Tercera”. Misión cumplida, se toma un recreo. Nadie lo pautea, y él no se estresa. Con tanto camino recorrido hacer un chiste diario no es más que rutina. Y la cumple, qué mejor, desde su casa. El cuartel general que hace 12 años instaló en La Florida, tras un mal pie en Ñuñoa: “Vivía con mis cinco hijos en Echeñique con Hamburgo, pero el barrio se puso difícil. Era una zona de mucha distribución de drogas. Las calles no eran seguras y ellos no podían salir

(10 ) La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

porque los personajes eran francamente peligrosos”. Con su señora de entonces buscó un sitio seguro y terminaron contentos en un condominio que les cambió la vida. “Claro, la verdad es que vivíamos encerrados allá y aquí estamos igual; pero en un espacio más grande”, se ríe. Es que Hervi prácticamente no sale. Es lo que más le acomoda: desde que apareció el fax sólo trabaja desde ahí. Hoy, vía mail para el diario y publicaciones institucionales. Durante el break recibe a Ciudadano 2.0 y, de inmediato, tiene qué contar. “Este año ha estado bien entretenido”, dice, y destaca el debut de Súper Cifuentes en el Maletín Literario, con lo que se disparó el tiraje a 200 mil ejemplares. Tiene otros proyectos,

una exposición sobre medioambiente, que ahora está en Mendoza y que no sabe cuándo llegue a Chile y, además, varios libros… Pero ahí para, justo antes de abrir la séptima llave, porque ante un buen cronista, no hay latido de La Florida que se salve de una mirada crítica. ¿Adónde apunta el primer disparo? Al desarrollo urbano, desde su visión como arquitecto: “En esta comuna debieran haber hecho más cosas alrededor de su título… Se llama “La Florida” y ¡no hay flores! Solamente cemento, tierrales y

entrevista

sitios eriazos llenos de piedras. ¡Ningún parque! Siguen invadiendo con desarrollos

“En esta comuna debieran

áreas verdes y de recreación. Es increíble cómo las municipalidades, por tener más derecho a la construcción, no haber hecho más tengan en cuenta esto”.

cosas alrededor de su título… Se llama “La Florida

!”

y no hay flores

urbanos que trepan hacia la cordillera, con casitas de patiecitos de tres metros por tres. Avanzan como hormigas. No existen planes para lo fundamental:

Entonces, ¿cuál es el sello de La Florida?

Que no tiene personalidad. Sí, una gran segregación. Es tan extendida y diversa que no existe sentido unitario, comuni-

tario. Hay barrios altos, barrios bajos. No hay un floridano tipo. Y eso ocurre por la inexistencia de espacios comunes para la interacción. Ojalá que iniciativas como el estadio nuevo provoquen un cambio. Pero esos espacios también quiebran la tranquilidad. Como pasó con el recital de Kiss… Si hay desórdenes o desmanes, ése es otro asunto. Va a pasar siempre, en manifestaciones políticas y en desfiles de gente que protesta por algo. No por

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entrevista “Me acuerdo de una frase del general. Cuando había mucha tensión con Perú y se hablaba de un posible conflicto, este señor dijo ‘una guerra con el Perú, sería como un autosuicidio’. Ahora yo uso esa palabra porque me parece muy graciosa, y la inventó él” . Distinto sería toparse con un escolar violento. Aquí, recién un alumno apuñaló a un profesor, ¿eso demuestra que se perdió el control? La educación pública gratuita es bastante penosa. Pero no es cuestión de echarle la culpa a los niños. Es la sociedad y los ho-gares de donde vienen ellos. Padres violentos, que son el modelo en casa. Seguramente en esos pasajitos donde viven, la lucha por el metro cuadrado es a matar, a piedrazos y a cuchilladas. Si viene una profesora muy estricta el muchacho hace lo que sabe, lucha por su territorio.

eso uno va a criticar el fenómeno fundamental. En este caso, el deporte y la música. ¿Quién podría discutir el valor de ambos en la historia de la humanidad? Si los muchachos se entusiasman un poco más o toman alcohol, es otro problema. Eso también puede ocurrir entre parlamentarios, muy empingorotados y muy respetables, como ya se ha visto. Es bien tolerante… Sí, mientras no se perjudique a los demás… Los pokemones, ¡fantástico! Qué me importa a mí que se vistan como gusten, que se tatúen. Que hagan lo que quieran con su cuerpo, sus ideas y su religión. Me parece una barbaridad que esas cosas se perciban como fundamentalistas. Todo bien mientras no me rayen la casa con grafitis.

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LOS PRIMEROS MONITOS

us días han girado en torno a la política, pero su vínculo con ella fue secundario. Lo primero: su pasión por el dibujo: “Siempre he hecho este oficio como una forma de diversión, más que como un proyecto”. Y claro, desde el colegio se notó. Era la década del 50 y sus monitos sobresalían. El paso siguiente: recibió una beca para una escuela especializada, cuando tenía

nueve años. A los 12, ya estaba a cargo de “El Doctor Jeringotti” para el suplemento “Mampato” de “El Mercurio”. Y como en la Escuela Experimental Artística casi todos sus compañeros dibujaban o pintaban, jamás pensó que estaba metido en cosas de grandes. Con esa seguridad, y admirado por Condorito y sus amigos, se metió en la oficina de Pepo. Al poco tiempo era su ayudante y ahí, quizás, notó más el peso, recuerda: “De alguna manera, me sentía premiado por la vida al poder colaborar en los fantásticos dibujos de un maestro”. ¿Alguna embarrada? Sí, una vez estaba pasándole tinta a una página de Condorito y ¡se me dio vuelta el frasco entero! Copié calladito el dibujo, lo hice todo de nuevo. Cuando le conté, por suerte se rió. Me dijo que no me preocupara, que había quedado perfecto. Con más experiencia, y estilo propio, casi a los veinte decidió marcar su camino. Sino, la creatividad se podía limitar. ¿Qué vino después? Sus caricaturas aportaron la ironía y el humor imprescindibles para entender o, al menos reírse, de tiempos políticos y sociales hostiles. Participó en la revista “Hoy”, desde 1975. Vivió a concho la evolución del régimen militar, y con sus dibujos abrió un espacio para ideas distintas (o censurables). Quizás, una válvula de escape pacífica. Porque si nunca militó en algún partido, sí simpatizó siempre con la izquierda. Y, durante el régimen militar, advirtió “día a día y minuto a minuto, la ignorancia de ese gobierno, en términos culturales”. ¿La más terrible? “Es que era cuestión de retratar el momento y estaba la caricatura hecha. Me acuerdo de una frase del general. Cuando había mucha tensión con Perú y se hablaba de un posible conflicto, este señor dijo “una guerra con el Perú, sería como un autosuicidio”. Ahora yo uso esa palabra porque me parece muy graciosa, y la inventó él. Entonces, ¿qué haría si Sebastián Piñera lo invitara participar de su línea “democratizadora de la cultura”?

entrevista No sé realmente qué haría en una situación así. Lo primero, estudiar minuciosamente quiénes estarían ahí y cuál sería el proyecto. Y lo miraría con lupa, porque con las cosas que este señor dice, me parece que sus ideas son bastante dudosas en cuanto a profundidad. Dice que la cultura va a ser mucho más democrática, que ya no se asignarían fondos con un criterio político. ¡Por favor! Casi sería según el rating. A lo mejor terminaríamos teniendo como ministro a Kike Morandé y como subsecretaria a la Marlen Olivarí”. ¿Y, por qué la gente le cree? “Se cautivan… Y no sé si alguna vez él habrá tomado algún libro que no sea de economía o autoayuda. En la misma línea que se cautivan con los dichos de personajes como Zalaquett, precisa. “Imagínese, una de las cosas que ofreció fue convertir la Avenida Walker Martínez en un boulevard. Y cuando salió era mucho peor de cuando llegó. Permitió que se construyeran edificios a tres metros del borde de la vereda. Están esos tremendos ‘roperos’ alineados ahí, y es súper difícil cambiar eso. La vialidad, la entrada a los departamentos y, la congestión por Walker Martínez, entre Tobalaba y Vespucio, es monumental. Ahí está el boulevard que iba a construir el señor Zalaquett… Y la gente, no sé cómo lo eligió en Santiago…”. Por eso, dice que si lo invitan, feliz participaría en una acción ciudadana para que las cosas mejoren, como las recientemente exitosas en Vitacura y el Barrio Yungay. Trabaja en su fábrica de monitos, pero está absolutamente enchufado con el entorno. Sus caricaturas diarias juntan escenas de la prensa, televisión, radio y, cómo no, las que encuentra durante sus recreos. Mientras pasea por Walker Martínez, o cuando va a cortarse el pelo frente a la Municipalidad y conversa con su peluquero de la vida de barrio. A pesar de todo, a Hernán Vidal le gustan sus canchas.

“Siempre he hecho este oficio como una forma de diversión, más que como un proyecto”.

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Gastronomia Sorprende a tu familia con una rica comida Hacer una comida para tu familia no sólo puede ser un excelente regalo, sino que también es bastante económico. Acá te damos útiles y simples consejos de cocina, que van desde el aperitivo hasta el postre.

Entrada

Aperitivo 1. Si en tu familia beben alcohol, puedes hacer un trago con una caja de vino blanco, duraznos en conserva y azúcar (o endulzante). Lo metes en la juguera y luego lo guardas en el refrigerador para que esté bien frío al momento de servir. 2. Para algo un poco más elaborado, puedes hacer pisco sour. Compra limón de pica, una botella de pisco y azúcar. Aunque las medidas dependen de cada uno, yo recomiendo 2 de pisco por una de jugo. Aunque también lo puedes hacer con limón normal, el de pica le da un sabor realmente distinto.

Vinos

La mayoría de los gastrónomos recomienda elegir el vino según los gustos de cada uno y no cerrarse a la idea de tomar blanco si es que es pescado o tinto si es carne roja. Hoy

(14 )La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

Tomates rellenos

Camarones al ajillo

Debes comprar tomates grandes y no muy maduros. En uno de sus extremos haces un orificio, el cual usas para ahuecar hasta crear una pequeña cavidad en el espacio donde están la pulpa y las pepas. Ese espacio lo puedes rellenar con distintas cosas. Una alternativa es hacer una pasta con atún desmenuzado, cebolla y yogur natural (sal a gusto). Puedes adornar con unas hojitas de lechugas.

Últimamente el precio de los camarones ecuatorianos ha bajado considerablemente en algunos supermercados. Si te decides por esto te recomendamos descongelarlos, pelarlos y luego dejarlos remojando en una mezcla de mantequilla, pimienta, sal y ajo picado. Luego de un par de horas los fríes en un wok o sartén hasta que estén levemente dorados.

en día hay muchas más cepas y variedades de marcas, por lo que nuestro consejo es que vayas probando y, según tus propios gustos y el de tu familia, optes por el vino que sea mejor recibido por los comensales.

Esta combinación de alimentos y vino, recibe el nombre de maridaje. Acá van algunas web por si quieres saber más del tema: www.dedondevino.cl, www.survino.com, www.maridajesgourmet.com.

Pescado al horno Puedes comprar salmón, reineta o corvina (aunque puede ser otro más económico). La idea es prepararlo al horno envuelto en papel metálico. Cortas cebolla en pluma y armas una pequeña camita sobre el papel y encima de ella pones un trozo de pescado (porción individual) encima agregas aliños, queso laminado y sobre esto tomate, cebolla en pluma y orégano. Envuelves el pescado en el papel metálico y sigues con el resto de los trozos hasta que haya uno para cada comensal. El período de cocción es bastante breve (1520 minutos), así es que debes estar atento para que no se te reseque.

Pollo con choclo a la crema Compra pechugas de pollo con hueso y déjalas remojando en cualquier destilado (vodka, pisco, ron) por varias horas para que así quede jugoso al cocinarlo. Luego mételo sin aliñar al horno. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de tu horno y el tamaño de las pechugas. Una forma de vigilar la cocción es que al cabo de media horas hagas un corte. Si sale abundante jugo y la carne está entre blanca y rosada, quiere decir que está a punto de estar listo. Para el choclo a la crema basta con comprar choclo desgranado, lo dejas cocer, preparas salsa blanca en sobre y lo mezclas.

Plato de fondo Postre

Postre de chocolate y nueces (o almendras)

- 90 galletas de soda - 2 tazas (1 libra) de mantequilla batida - 3⅓ tazas (1 paquete) de azúcar en polvo - 1 taza de nueces o almendras picadas - 1 taza (8 oz.) de chocolate semidulce - 1 taza de café negro fuerte - 1/2 taza de vino dulce - 1 taza de coco rallado

Para picar Si quieres producirte aún más, muele quesillo, pica ciboulette y todo lo mezclas con yogur natural. Te quedará una rica y sana pasta para untar en galletas o twistos.

Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega el chocolate y las nueces, y mezcla bien. Une el café fuerte con el vino. Baña las galletas en la mezcla de vino y café y ponlas en una bandeja. Haz 9 capas de 10 galletas cada una. Úntale a cada capa la mezcla de chocolate y crema. Algo aún más gourmet es el queso camembert apanado. La idea es remojarlo el queso en huevo, pasarlo por pan rallado y dorarlo en una sartén por algunos minutos. Puedes acompañarlo de mermelada de frambuesa o frutilla y galletas.

Al final, cubre con el coco rallado y nueces. Congela 3 horas y saca con suficiente tiempo de la nevera para que dé tajada. Como es poco pesado, sirve en pequeños trozos. Rinde 30 porciones. www.ciudadano20.cl (15)

emprendedores

La Florida potencia la economía local (16 )La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

Desde que asumió la administración de Jorge Gajardo ya no existe la Casa del Emprendedor en nuestra comuna. ¿La razón? Potenciar una estrategia de desarrollo local mucho más completa, articulada y potente.

emprendedores

on tantos cambios tras el término de la gestión de Pablo Zalaquett, nos preguntamos qué está ocurriendo en materia laboral en nuestra comuna. Ricardo Zepeda, jefe del departamento de desarrollo económico local de la Municipalidad de La Florida nos contó que ya no existe la Casa del Emprendedor. “Lo que ocurre, es que la lógica de la administración anterior estuvo muy marcada por lo mediático, a diferencia de lo que pretende el actual alcalde Jorge Gajardo, cuyos ejes son la transparencia, la probidad y la participación ciudadana”, explica. Justamente para potenciar este último aspecto es que el nuevo edil propuso crear una estrategia de desarrollo económico local, dependiente de la Dirección de Desarrollo Comunitario (Dideco). Es así como se juntaron los temas de emprendimiento y empleabilidad.

momento se produce el quiebre. De hecho, entre el primer y segundo año es cuando más se producen caídas en el emprendimiento, por lo tanto, ayudaremos a que las iniciativas nuevas y ya establecidas tengan sustentabilidad en el tiempo.

En la prác“Esta Casa (del Emprendedor) sólo tica, la idea acogía proyectos de emprendimiento, es que postulen y mediante varias herlo que era muy limitado porque traba- ramientas técnicas haremos un filtro de jaba sólo desde la lógica de ayudar con quiénes son los que recibirán la ayuda y para ello los recursos propios recibiredel municipio y no “Lo que pretende el actual alcalde mos la había una gestión ayuda de complementaria con Corfo, Sercotec y, Jorge Gajardo, es trabajar en los ejes Innovo de la Univeren general, con los de órganos del Estado de la transparencia, la probidad y la sidad Santiago, que están trabajanen base do en la promoción participación ciudadana”. a ciertos del emprendimiencriterios to”, cuenta Zepeda. de Corfo y Sercotec. Por esta razón, este departamento quedó conformado por tres áreas. La primera es de emprendimiento Promoción del empleo y fomento productivo, la segunda es de promoción de empleo y la tercera es una oficina de derechos laborales. Todas Como la idea es potenciar el empleo a ellas están supeditadas transversalmente través de los órganos locales, en este a una unidad de capacitación que le en- caso los municipios, la Oficina de Intertrega los contenidos a cada una de ellas. mediación laboral (OMIL) evolucionó para focalizar sus esfuerzos según las características propias de nuestra comuna, Emprendimiento y fomento ya que en períodos de crisis como éste, no sólo la población más pobre pide empleo. productivo La idea en esta área no es sólo ayudar a quienes quieren empezar a hacer un negocio, como es en el caso del emprendimiento, sino que también colaborar en el desarrollo de actividades que ya funcionan y a las cuales hay que seguir impulsando y acompañando, porque es muy común que alguien se gane un capital semilla, reciba asesoría técnica, se desarrolle el negocio y, al cabo de seis u ocho meses, la ayuda se retira y en ese

Es por ello que la OMIL pasó a ser una sub-área dentro del área de promoción de empleo, que en definitiva atiende también a segmentos que no están dentro de los grupos prioritarios de atención. Hoy día estamos trabajando de manera asociada con el Sence a través de la capacitación de quienes quieren entrar o reingresar al mundo labo-

ral, con una línea de talleres bastante completa y transversal, que incluye desde apoyo psicológico hasta habilidades sociales y nivelación estudios. Nuestro trabajo, básicamente, incluye lo mencionado anteriormente y también ser un intermediario entre quienes buscan empleo y quienes lo ofrecen, para poder colocarlos en algún puesto.

Derechos laborales y servicios complementarios La idea es capacitar y ayudar a la población en temas de empleo. Orientarlos en temas de ley del trabajo, imposiciones y cualquier otro tipo de ayuda. Además ofreceremos un servicio de información complementario que estará a cargo de gestores comunitarios, que están sectorizados en el territorio y cuyo objetivo será vincular a las organizaciones de cada sector con el municipio. A partir de eso tendremos puntos de infocentro en diversos lugares. Dónde acudir Departamento de Desarrollo Económico (Dideco) Dirección: Avenida Vicuña Mackenna 7633, entre el metro Vicente Valdés y Bellavista de La Florida Teléfonos: 282 6376 – 282 1159

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reportaje

¿Qué y cómo comer en el

embarazo

( 18 ) La florida Ciudadano 2.0 / mayo

reportaje

xiste consenso de que la mujer embarazada requiere un aporte nutricional mayor que la no grávida. Según la FAO/OMS (ver cuadro 1), es necesario un aumento variable de todos los componentes nutricionales, lo cual implica un cambio de las características de su dieta respecto de algunos nutrientes.

Tomando en cuenta que el embarazo es una situación fisiológica, la idea es compensar los mayores requerimientos con un aumento de la dieta habitual, siempre que ésta sea equilibrada. Sin embargo, en los países en desarrollo lo característico de la dieta promedio es un bajo componente calórico y proteico, de ahí la importancia de los programas nacionales de alimentación complementaria para las embarazadas. CUADRO 1 NO EMBARAZADA

EMBARAZADA

Energía (kcal)

2.200

2.500

Proteínas (g)

Vitamina A (mcg retinol)

750

1.500

Vitamina D (UI)

400

800

Vitamina E (UI)

Acido Ascórbico (mg)

Acido Fólico (ug)

200

400

Vitamina B6 (mg)

2,0

2,5

Vitamina B12 (mg)

2,0

3,0

Calcio (mg)

800

1.200

Hierro (mg)

Magnesio (mg)

300

450

Zinc (mg)

REQUERIMIENTO

( Calorías )

( Proteínas )

Durante la gestación se produce un incremento del metabolismo anabólico, especialmente en el tercer trimestre. Esto está determinado por la presencia de feto y placenta en continuo crecimiento, más todo el uso de la musculatura y sus movimientos. Todo esto implica un aumento del aporte calórico equivalente a un 13% de las necesidades pregestacionales.

Los requerimientos proteicos durante el embarazo se incrementan en promedio en un 12%. La acumulación total de proteínas en el embarazo es 925 gramos (0,95 g/kg/día). El aumento de la ingesta de alimentos proteicos debe considerarse en cantidad y calidad.

El costo energético total del embarazo se estima en 80.000 kcal, equivalente a un aumento promedio de 286 kcal/día, distribuidas en 150 kcal/día en el primer trimestre y 350 kcal/día en el segundo y tercer trimestre.

( Hierro ) La anemia por déficit de hierro constituye una patología nutricional de alta prevalencia en las embarazadas, debido a los importantes requerimientos de hierro durante el embarazo y a dietas pobres en este elemento, especialmente en las dietas promedio de los países en desarrollo.

( Calcio ) El esqueleto materno puede dañarse sólo en circunstancias nutricionales de extremo déficit de aporte de calcio o escasa exposición solar. Con dieta balanceada y exposición solar habitual los mecanismos compensadores evitan el daño óseo materno. Durante el embarazo, los requerimientos de calcio aumentan hasta 1.200 mg/ día, lo que equivale aproximadamente a un 50% más que en el estado pregestacional. Se recomienda un aporte extra de 400 mg/día mediante productos lácteos o calcio medicamentoso. La leche de vaca proporciona 125 mg de calcio por 100 ml, de ahí que una madre que puede ingerir entre 750-1.000 cc de leche diario, más otros productos lácteos adicionales, cumple adecuadamente con los requerimientos necesarios para un buen desarrollo del esqueleto fetal. En embarazadas con intolerancia a la leche por déficit de lactosa se recomienda un aumento de otros nutrientes con alto contenido en calcio como carnes, yogur, quesos o leche con bajo o nulo contenido de lactosa y suplementación medicamentosa de calcio.

( Vitaminas ) La embarazada que tiene acceso a una dieta balanceada no requiere de suplementación adicional de vitaminas. Prácticamente todas las vitaminas aumentan sus requerimientos durante la gestación, especialmente ácido fólico y vitamina D, que alcanzan un 100% de aumento. En el resto de las vitaminas su mayor requerimiento es inferior al 100%.

( Lactancia Materna ) Para la directora de la carrera de nutrición de la Universidad del Desarrollo, Rinat Ratner, la leche materna es el alimento ideal para nuestros hijos. “Si te fijas, cada especie animal produce leche acorde a las necesidades de sus crías. Es así como la leche de vaca cubre las necesidades del becerro, el que pesa cerca de 50 kilos al momento de nacer aportando 3 veces más proteína, sodio, fósforo y otros minerales que la leche materna. Nuestros hijos nacen con 3 kilos aproximadamente, por lo que sus necesidades son muy distintas que las del becerro”. Fuente: escuela.med.puc.cl www.ciudadano20.cl (19)

Las ventajas de la leche materna son múltiples: Generales: • La leche materna es el único alimento capaz de satisfacer todos los requerimientos nutricionales durante los primeros 6 meses de vida, sin requerir otros alimentos agregados como agua o jugos. • La leche materna es superior a cualquier otra alternativa. • Es bacteriológicamente segura. • Siempre está fresca. • Es gratuita.

Para el bebé: • Es la nutrición óptima para nuestro hijo. Con ella corren menos riesgo de sobrealimentarse, promoviendo un óptimo crecimiento y desarrollo. • Es de gran digestibilidad. • Aporta protección inmunológica. • Reduce la posibilidad de que el niño se enferme, evitando las infecciones gastrointestinales, respiratorias, urinarias y otitis. • Favorece el adecuado desarrollo de las mandíbulas. • Disminuye el riesgo de que el niño tenga alergias. • Favorece el vínculo afectivo. • Se ha observado un mayor CI y desarrollo intelectual en bebés alimentados con pecho en forma exclusiva hasta los 6 meses.

Para la madre: • Disminuye el riesgo de cáncer de mama y ovario. • Acelera el regreso del útero a su tamaño original. • Favorece el contacto físico y psicológico madre-hijo. • Favorece la recuperación del peso y de los pechos.

Para la familia: • Favorece los lazos familiares. • Contribuye a la economía familiar.

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“La leche materna es el único alimento capaz de satisfacer todos los requerimientos nutricionales durante los primeros 6 meses de vida, sin requerir otros alimentos agregados como agua o jugos”.

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( 20 ) La florida Ciudadano 2.0 / mayo

EN EL TABLON

Colegio Bethel 3, se llevó el primer premio del torneo de barras que engalanó el partido Audax vs Cobreloa

odo un éxito resultó la primera jornada del Torneo Interescolar de Representación de Contenidos, Patrimonio de La Familia, que se desarrolló en el partido entre Audax Italiano y Cobreloa, válido por la 14° fecha del Torneo de Apertura. Los colegios, Philippe Cousteau, Los Almendros, John Paul y Bethel 3, ubicados en el sector Andes del Estadio Bicentenario Audax – La Florida, engalanaron un espectáculo deportivo de alto

nivel que atrajo a 6.248 espectadores que disfrutaron de las imágenes, frases y palabras, formadas con cartones de colores que simbolizaron conceptos valóricos asociados a la familia, al colegio y a Audax Italiano Este torneo interescolar, organizado por el club audino, busca obtener el regreso de los padres a los colegios a fin de que participen más activamente en el proceso educativo de sus hijos; aumentar el rendimiento escolar y contribuir a

la movilidad social y, de paso, consigue el retorno de la familia a los estadios. En este torneo, auspiciado por Chiledeportes y la Asociación Nacional de Fútbol profesional (ANFP), el puntaje es otorgado por un jurado especializado que premia la convocatoria, la creatividad y la reflexión en cada presentación. El ganador de la jornada fue el colegio Bethel 3 que consiguió 1.270 puntos. El segundo lugar lo obtuvo el colegio Los Almendros (1.065) y cerró el podio el Philippe Cousteau (925). Los premios para los ganadores consistieron en implementación deportiva para fomentar la vida sana entre los estudiantes.

REACCIONES

Recuerda que si eres hincha de Audax Italiano, y del fútbol en general, éste es tu espacio para que hagas comentarios y entregues opiniones. La sección “En el tablón”, también estará disponible en nuestro portal web, www.ciudadano20.cl, desde donde se seleccionarán los mejores comentarios para incluirlos en la edición impresa de La Florida Cuidadano 2.0. ¡Te esperamos!

Se vienen los play off Tras la última fecha de la fase regular del torneo de apertura (la 17° a jugarse los días 16 y 17 de mayo), comienzan los play off de nuestro campeonato nacional, así es que todos a apoyar a Audax en el Estadio Bicentenario de La Florida. Más información en nuestra web: www.ciudadano20.cl

Para el gerente general de Audax Italiano, Claudio Tessa, la primera jornada arrojó un balance muy positivo. “Fue extraordinario. Por primera vez hacemos esta competencia en nuestro estadio y creemos que la presentación de los colegios entrega un realce especial y calor al espectáculo deportivo. Todo fue bueno desde principio a fin. Tuvimos más de 6.000 espectadores, lo que supera altamente el promedio que hemos alcanzado este 2009. La idea es que la familia regrese al estadio, comparta, disfrute, lo pase bien y que, además, se discuta en función de los valores que promueve este particular torneo interescolar”. Para el Gerente Comercial de la institución itálica, Marcos Díaz, la jornada vivida en el estadio Bicentenario fue muy positiva. “Los asistentes lo pasaron muy bien; estaban contentos. Para nosotros fue una jornada redonda después de una semana ardua de trabajo. También, los jugadores del primer equipo aportaron su cuota visitando los colegios de la comuna para incentivar la asistencia a este espectáculo”, concluyó Díaz. www.ciudadano20.cl (21)

Agenda

lunes

martes

miercoles

jueves

viernes

sabado

domingo

mayo

1 Roberto Bravo Este gran pianista será el solista del 3 concierto de mayo de la Orquesta Sinfónica de Chile, que será conducida por su director titular Michal Nesterowicz. Lugar: Teatro U. Chile, Providencia 043. Horarios: 22 y 23 de mayo, 19:30 hrs. Valores: $4.000 general Web: http://teatro.uchile.cl

CHILE BI 200

VIEJAS DE MIERDA

Nuevo espectáculo de la compañía Teatro de Fin de Siglo para celebrar sus 25 años de existencia y el Bicentenario de nuestro país.

Mirna y Norma son conocidas por sus chismes que afectan a quien se interponga en su camino,

Lugar: Matucana 100, Quinta Normal. Horarios: viernes, sábado y domingo 20:30 hrs. Valores: $4.000 general Web: www.m100.cl

Lugar: Teatro Facetas, Av Vicuña Mackenna 602. Horarios: 19, 20 y 21 de mayo, 20 hrs. Valores: $3.000 general Web: www.teatrofacetas.blogspot.com.

CINE RUSO

CONCIERTOS

Festival de Artes Escénicas

Ciclos de Cine Ruso organizados para promover y fortalecer los lazos culturales entre nuestros pueblos.

Presentaciones de orquestas y bandas sinfónicas, óperas, conjuntos de cámara y solistas de diferentes especialidades.

El Festival de Artes Escénicas “Déjate Caer” ofrece una atractiva oferta de eventos gratuitos.

Lugar: Centro de Ciencia y Cultura de Rusia, Ejército 57. Horarios: miércoles de mayo, 19 hrs. Valores: entrada liberada.

Lugar: Sala Isidora Zegers, Compañia 1264. Horarios: miércoles de mayo, 19:30 hrs. Valores: entrada liberada Web: www.salazegers.uchile.cl

Lugar: Centro de Extensión Balmaceda Arte Joven, interior Quinta Normal Horarios: jueves de mayo, 15 hrs. Valores: entrada gratuita. Web: www.balmacedartejoven.cl

TEATRO: Karen

TEATRO: A PRIMERA HORA

DANZA

El montaje habla de la vida de Karen, una chica cuyo gran sobrepeso se trasforma en un problema de familia, ya que su madre y su hermana menor también son gordas.

Un santiaguino treintón se encuentra con Marta, la adolescente hija de un ministro de Estado y una conocida actriz. Juntos deciden huir de sus rutinas.

La Carcelaria el sonido de la jaula (Fondart 2008), un espectáculo delirante basado en la vengativa ley del talión que ordena ojo por ojo, diente por diente.

Lugar: Centro Cultural Estación Mapocho, Plaza de la Cultura s/n. Horarios: Jueves, viernes y sábado, 21 hrs. Valores: general $3.000. Web: www.estacionmapocho.cl

Lugar: Teatro Lastarria 90, José Victorino Lastarria 90. Horarios: Jueves, viernes y sábado, 22 hrs. Valores: $4.000 general. Web: www.lastarria90.cl

Lugar: Matucana 100, Quinta Normal. Horarios: J-V-S 21hrs. D: 20:30. Valores: $ 3.000 general. Web: www.m100.cl

( 22 ) La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

FOTOGRAFÍA

EXPOSICIÓN

TEATRO

Colección de fotografías de distintos formatos de Antonio Quintana (1904–1972).

“Pescadores de la niebla: los changos y sus ancestros”, un homenaje a los antiguos habitantes de nuestro litoral.

“Tengo una spiniak en mi corazón” es un recopilación policial del caso Spiniak, en la cual los actores cantan en vivo.

Lugar: MAC. Parque Forestal s/n, frente a calle Mosqueto Horarios: hasta el 21 de junio. Valores: general $ 600. web: www.mac.uchile.cl

Lugar: Museo de Arte Precolombino, Bandera 361. Horarios: M a D de 10 a 18 hrs. Valores: entrada liberada web: www.precolombino.cl

Lugar: Sala Sidarte, Ernesto Pinto Lagarrigue 131. Horarios: Sab, 21hrs. Dom 19 hrs. Valores: general $5.000. web: www.sidarte.cl

mayo miercoles

TEATRO: EFECTO IMPRO

Todos los jueves de mayo disfruta del mejor jazz en cuatro excelente conciertos.

una nueva propuesta interesante y sorprendente, donde la función se inventa sobre la marcha, frente al espectador.

domingo

Lugar: Sala Chucre Manzur Galpón 7, Chucre Manzur 7. Horarios: viernes, 21hrs. Valores: general $3.000. web: www.estoy.cl

TEATRO INFANTIL

MEDIOMETRAJE DOCUMENTAL

OPERA INTERNACIONAL

Tres payasos cuentan la historia de Matías, un niño que comienza a comer comida chatarra en exceso y a llevar una vida sedentaria.

Ricardo Portugueis, ganador del premio Rodrigo Rojas Denegri, estrenará su última producción en el Museo Nacional de Bellas Artes.

Opera Internacional La Traviata de Verdi con Norah Amsellem, Francesco Demuro y Stefano Antonucci.

Lugar: Museo Nacional de Bellas Artes, Parque Forestal s/n. Horarios: hasta el 24 de mayo Valores: $600 general web: www.dibam.cl

Lugar: Teatro Municipal de Santiago, Agustinas 794. Horarios: 15, 20, 23, 26 y 28 de mayo, 19 hrs. Valores: desde $5.000 Web: www.municipal.cl

Lugar: Biblioteca de Santiago. Matucana 151. Horarios: sábado y domingo 16 hrs. Valores: adhesión voluntaria. web: www.bibliotecadesantiago.cl

sabado

Lugar: Instituto Profesional Projazz, Ramón Carnicer 27. Horarios: todos los jueves, 19 hrs. Valores: entrada liberada. web: www.estoy.cl

viernes

CONCIERTOS EN PROJAZZ

Basada en la mitología griega, la obra “Herederas” rescata desde una mirada actual e irónica a dos castas de mujeres, (griegas y troyanas).

jueves

TEATRO

Lugar: Teatro facetas, V. Mackenna 602. Horarios: 26, 27 y 28, 20 hrs. Valores: general $3.000. web: www.teatrofacetas.blogspot.com

martes

lunes

www.ciudadano20.cl (23)

Cine TERMINATOR IV

s el año 2018 y John Connor ya es el hombre destinado a dirigir a los supervivientes humanos en su lucha contra las máquinas lideradas por el cerebro tecnológico Skynet y sus terribles soldados Terminator. Una tarea para la que fue educado por su madre Sarah Connor, sin embargo, el futuro en el que John aprendió a creer será alterado por la aparición de Marcus Wright (Worthington), un extraño hombre cuyo último recuerdo era el corredor de la muerte. Como líder de la resistencia, Connor debe decidir si Marcus ha sido enviado del futuro a las órdenes de las máquinas o es un aliado rescatado del pasado. Director: McG. Reparto: Anton Yelchin, Christian Bale, Helena Bonham Carter y Moon Bloodgood Web: terminatorsalvation.warnerbros.com

ESTRENO: 3 DE JUNIO Terminator 1

Terminator 2

Terminator 3

En esta primera parte de la saga, un exterminador es enviado al pasado para eliminar a la futura madre del líder de la resistencia (Sarah y John Connor, respectivamente). Para protegerla, el mismo caudillo envía a un protector desde el futuro.

En el segundo capítulo, Sarah está internada en una clínica psiquiátrica. Nuevamente los Cyborgs envían a un robot aún más peligroso. Esta vez el exterminador intentará eliminar a John, el futuro líder de la resistencia.

En la parte tres se describen las causas que dieron origen a la guerra contra las máquinas, además, es una pieza que abre el camino a la historia presentada en la primera película Terminator. A esta altura, Sarah ya está muerta.

en cartelera

VICKY CRISTINA BARCELONA Dos jóvenes americanas van de vacaciones a Barcelona. Una es sensata y ordenada, mientras que la otra es aventurera y alocada. A pesar de sus diferencias ambas se involucrarán con un carismático. Director: Woody Allen. Reparto: Javier Bardem, Patricia Clarkson, Penélope Cruz, Scarlett Johansson. Web: www.vickycristinabarcelonalapelicula.es

( 24) La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

HANNAH MONTANA Miley Stewart ve que su popularidad amenaza con invadir su vida, por lo que su padre decide llevarla a Tennessee para darle una dosis de realidad. Director: Peter Chelsom Reparto: Miley Cyrus, Taylor Swift, Emily Osment, Moises Arias, Tyra Banks, Web: disney.go.com/hannahmontanamovie

ÁNGELES Y DEMONIOS El asesinato de un científico es la señal que necesitaba el profesor Robert Langdon sobre los Illuminati: los hombres enfrentados a la Iglesia desde los tiempos de Galileo, han regresado. Director: Ron Howard Reparto: Tom Hanks, Ayelet Zurer, Ewan

McGregor, Stellan Skarsgard.

Web: www.angelsanddemons.com

UNA NOCHE EN EL MUSEO Larry Daley, interpretado por el carismático Ben Stiller es un soñador de buen corazón que se cree destinado al éxito. Cuando acepta un trabajo de guardia de seguridad en el museo de historia natural, comienzan a ocurrir cosas increíbles. Gladiadores y vaqueros salen de batallas épicas y, dentro de todo el caos, Larry le pide consejos a una figura de cera del Presidente Teddy Roosevelt (Williams), quien lo intentará ayudar a salvar el museo. Director: Shawn Levy. Reparto: Ben Stiller, Robin Williams, Carla Gugino, Dick Van Dyke, Mickey Rooney. Web: www.nightatthemuseummovie.com

ESTRENO: 21 DE MAYO

CUENTA REGRESIVA Un profesor descubre una cápsula del tiempo enterrada en el colegio de su hijo y comprueba que las predicciones halladas allí se cumplen al 100%, por lo que comenzará a pensar que al final de esa misma semana será el fin del mundo. Director: Alex Proyas. Reparto: Adrienne Pickering, Chandler Canterbury, Nicolas Cage y Rose Byrne. Web: www.knowing-themovie.com

ESTRENO: 21 DE MAYO

STAR TREK 11 El film narra los inicios de los futuros oficiales de la Enterprise: una nueva y joven tripulación intrépida y valiente, capaz de embarcarse en una aventura donde nunca nadie se había atrevido a entrar. Director: J. J. Abrams. Reparto: Chris Pine, Zachary Quinto, Eric

Bana, Simon Pegg, Winona Ryder, Zoe Saldaña, John Cho, Leonard Nimoy. Web: www.startrekmovie.com

LOS FANTASMAS DE MI EX Connor es un fotógrafo de modas y un mujeriego que, al ir al matrimonio de su hermano menor, será acosado por la peor de sus pesadillas: los fantasmas de sus antiguas conquistas. Director: Mark Waters. Reparto: Matthew McConaughey, Jennifer Garner, Lacey Chabert, Emma Stone. Web: www.ghostsofgirlfriendspastmovie.com

DUPLICITY Dos espías gubernamentales reconvertidos a espías corporativos se ven envueltos en una trama de espionaje en la que hay mucho en juego. Director: Tony Gilroy Reparto: Julia Roberts, Clive Owen, Tom Wilkinson, Paul Giamatti, Carrie Preston, Thomas McCarthy. Web: www.duplicity-lapelicula.es

www.ciudadano20.cl (25)

Música CaFe TaCuBa

a banda mexicana Café Tacuba anunció que a partir de mayo iniciarán una gira de celebración por su 20 aniversario, que incluirá 14 países y que pasará por Chile el próximo 5 de junio en el teatro Caupolicán Los cuatro integrantes de la formación, Rubén Albarrán, Joselo Rangel, Quique y Meme del Real anticipan “muchas sorpresas” para sus seguidores, entre ellas la publicación este año de dos libros sobre su larga trayectoria. Meme, tecladista y guitarrista, dijo que acordaron festejar su aniversario con 20 recitales en otras tantas ciudades.

Fecha: viernes 5 de junio 21:00. Lugar: Teatro Caupolicán. Precios: $9.600 A $12.000

más destacados

anaTHEMa

LUis Fonsi

MarCos WiTT

Banda de rock progresivo fundada en Liverpool en 1990 y que, junto con Paradise Lost y My Dying Bride, colaboró con el desarrollo del doomdeath metal y ahora practican un rock atmosférico.

Este cantante y compositor puertorriqueño de música pop, ha vendido más de 2 millones de copias de sus 8 discos y ahora viene a Chile para presentar “Palabras del Silencio Tour 2009”.

Este pastor y cantante ha sido catalogado como uno de los artistas de la escena Gospel hispana de mayor impacto e inﬂuencia en la actualidad mundial.

Lugar: Teatro Caupolicán Fecha: martes 2 de junio, 21hrs. Valores: $30000 A $17000

Lugar: Movistar Arena Fecha: domingo 10 de mayo, 19 hrs. Valores: $ 13.200 - $ 77.000

Lugar: Movistar Arena Fecha: viernes 29 de mayo, 21hrs. Valores: desde $ 5.500

( 26) La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

los wailers originales Liderados por Al Anderson y Junior Marvin, los legendarios guitarristas de “Bob Marley and The Wailers”, llega a Chile “The Original Wailers”, la banda que acompañó al padre del reggae durante sus mejores años y hasta su muerte el 12 de mayo de 1981. Fecha: domingo, 17 de mayo 19 hrs. Teatro Caupolicán. Precios: $ 11.000 - $ 27.500

¿Te gusta el

jazz?

El vibrafonista. Gary Burton nació en Anderson (Indiana) y llegó a la escena del jazz a los 17 años, en medio de una gran campaña de publicidad promovida por las compañías discográficas. Vendido como el sucesor de Milt Jackson, tuvo que esperar unos años a que su música se consolidara y que la crítica y el público se convencieran de que no estábamos ante un montaje publicitario. Ahora es mundialmente reconocido y viene a Chile a deleitarnos.

Fecha: domingo 24 de mayo 21hrs. Lugar: Teatro Oriente. Precios: $ 39.200 - $ 89.600

Cassandra Wilson

DRAGONFORCE

WOODSTOCK CHILE 2009

Una de las voces más destacadas del mundo y considerada la mejor cantante de América llega por primera vez a nuestro país con la mejor fusión del AfroJazz y Rhythm & Blues.

Esta banda de Power Metal usa el lado épico y fantástico del power metal y le agrega un ritmo más rápido, sonidos de videojuegos y otros elementos poco usuales.

Tributos oficiales en Chile de Santana, Jimmi Hendrix y Janis Joplin, más la mejor banda tributo a Pink Floyd de Sudamérica darán vida a este show que celebra los 40 años de Woodstock.

Lugar: Teatro Oriente Fecha: sábado 23 de mayo, 21hrs. Valores: $24.000-$48.000

Lugar: Teatro Oriente Fecha: sábado 16 de mayo, 20 hrs. Valores: $15.000

Lugar: Ex Oz, Chucre Manzur Galpón 6. Fecha: sábado 9 de mayo, 23 hrs. Valores: desde $5.500

www.ciudadano20.cl (27)

Horóscopo ARIES / 21 Marzo - 19 Abril Son días para disfrutar con amigos y divertirse. No desaproveches este periodo y empieza a planificar y organizar cada paso que vayas a dar; será conveniente postergar trámites y contratos. TAURO / 20 Abril - 20 Mayo La escalada de éxitos laborales entrará en una meseta; aunque esto al principio lo asustará. La presencia del Sol en Tauro durante gran parte del mes lo ayudará en temas del corazón. GÉMINIS / 21 Mayo - 21 Junio Se abre una etapa muy social y fructífera. Habrá invitaciones y propuestas para compartir salidas. Serán oportunidades de profundizar los vínculos. CÁNCER / 22 Junio - 22 Julio Escuche los consejos de amigos antes de emprender proyectos importantes para su economía. Aprender a distinguir asuntos propios y ajenos es un desafío impostergable para armonizar sus vínculos. LEO /23 Julio - 22 Agosto La presencia de Venus en el signo de Aries hará que las relaciones sentimentales de los leones estén al rojo vivo. Peleas pasionales, reconciliaciones inolvidables. VIRGO / 23 Agosto - 22 Septiembre Una situación sentimental oculta puede resultarles muy atractiva y hacerles perder su habitual cordura. En la segunda quincena, las cosas se encarrilan y entrará dinero, por lo que será momento de planificar inversiones a corto plazo. LIBRA / 23 Septiembre - 22 Octubre Será un mes para no caer en ansiedades o inquietudes, pues transcurrirá sin grandes novedades. No es un periodo de conquistas ni de seducción aproveche para fortalecer sus vínculos amistosos. ESCORPIÓN / 23 Octubre - 21 Noviembre Su lado romántico no estará muy dinámico, no pierda el tacto. La primera semana puede aportar novedades en el ámbito laboral o económico, apertura de negocios y viajes. SAGITARIO / 22 Noviembre - 21 Diciembre Será un periodo en el que transmitirán encanto y simpatía. Sagitario se encontrará asumiendo roles de pareja a los que nunca antes se había animado. En el trabajo, céntrese en el futuro, sin jugadas arriesgadas, y trate de perfeccionar los métodos de trabajo. CAPRICORNIO / 22 Diciembre - 20 Enero Venus, desde una posición adversa, continúa afectando las relaciones afectivas. Para aquellos que todavía están solos, no es el momento más promisorio para comenzar una relación sentimentalmente segura. Serán buenos momentos para adquirir nuevas habilidades laborales mediante cursos o lecturas. ACUARIO / 21 Enero - 18 Febrero Estará proclive a la conquista amorosa, con su ingenio y seductor discurso. Busque introducir cambios en la rutina laboral para sacudirse el desgano. No será un mes para gastar, convendrá cuidar el dinero. PISCIS / 19 Febrero - 20 Marzo Una energía de conquista y determinación recorrerá a los peces. A partir del día 7 y hasta el 30, Mercurio retrógrado sugiere no tomar decisiones cruciales y dedicarse a analizar el futuro. Si bien la salud será buena, será conveniente postergar intervenciones diversas.

(28 ) La Florida Ciudadano 2.0 / mayo

sumario