encomendas Cardápio de
tortas tortas
TORTA 5 LEITES
Pão de ló tradicional, chocolate branco, creme de leite, leite condensado, leite em pó, leite de coco e raspas de chocolate branco.
Cód 58305 - 1 kg
TORTA 5 LEITES DUO
Pão de ló tradicional e de chocolate, chocolate branco, creme de leite, leite condensado, leite em pó, leite de coco, chocolate meio amargo, raspas de chocolate ao leite e raspas de chocolate branco.
Cód.: 36486 - 1 kg
TORTA MORANGO
Pão de ló tradicional, morango, chantilly e suspiro.
Cód.: 8168 - 1 kg
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TORTA MORANGO SEM AÇÚCAR
Pão de ló com adoçante xylitol, morango, creme de leite fresco.
Cód.: 54712 - 1 kg
TORTA MORANGO COM CREME DE AVELÃ
Pão de ló de chocolate, creme de avelã, morango e ganache de chocolate meio amargo.
Cód.: 58277 - 1 kg
TORTA ALEMÃ
Biscoito de maizena, recheio com creme de leite, açúcar, manteiga e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.
Cód.: 701 - 1 kg
TORTA BAIANA
Pão de ló tradicional, brigadeiro, ovos moles, leite condensado, coco ralado, doce leite e marshmallow.
Cód.: 58315 - 1 kg
TORTA ALPINA CHOCOLATE
Massa de nega maluca, chocolate ao leite, creme leite, ganache de chocolate meio amargo, cereja em calda.
Cód.: 89575 - 1 kg
TORTA ALPINA COCO
Massa de nega maluca, leite condensado, coco, chocolate ao leite, creme leite, ganache e ganache de chocolate meio amargo.
Cód.: 6416 - 1 kg
TORTA BOMBOM DE MORANGO
Massa doce de chocolate, brigadeiro branco, morango, ganache de chocolate meio amargo, chocolate branco, leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite de coco.
Cód.: 36749 - 1 kg
TORTA MINEIRA
Pão de ló tradicional, abacaxi cozido, creme de baunilha, chantilly e coco. Cód.: 3212 - 1 kg
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento. Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
TORTA MINEIRA SEM AÇÚCAR
Pão de ló com adoçante xylitol, abacaxi cozido, creme de leite fresco, creme de baunilha com edulcorante natural steviol e coco ralado.
Cód.: 54712 - 1 kg
TORTA BRIGADEIRO
Pão de ló de chocolate, leite condensado, creme de leite, chocolate pó 50% cacau e chocolate granulado.
Cód.: 61751 - 1 kg
TORTA INTEGRAL BANANA E GRANOLA
Massa com farinha integral, óleo de canola, aveia, castanha do Brasil e canela em pó recheada com banana, leite, ovos e coberta com granola.
Cód.: 2305 - 1 kg
TORTA KIT KAT
Massa de nega maluca, mousse de choclate ao leite, chocolate kit kat e confeitos de chocolate coloridos.
Cód.: 46850 - 1 kg
TORTA RED VELVET
Massa aveludada com cacau em pó, suco de limão e corante vermelho, creme de cream cheese com açúcar, manteiga e fava de baunilha.
Cód.: 81776 - 1 kg
TORTA LEITE CONDENSADO E COCO
Pão de ló tradicional, leite condensado, coco, chantilly, ganache, cereja em calda.
Cód.: 892 - 1 kg
TORTA MARTA ROCHA
Pão de ló tradicional, creme ovos, polpa de ameixa, suspiro, chantilly, nozes, ameixa e cereja.
Cód.: 62138 - 1 kg
TORTA NOZES COM DAMASCO
Pão de ló tradicional, leite condensao, nozes, polpa de damasco, chantilly, creme de baunilha, geléia de brilho e damasco.
Cód.: 28657 - 1 kg
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Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
TORTA NOZES
Pão de ló tradicional, leite condensado, nozes, chantilly, creme de baunilha e geleia de brilho.
Cód.: 39950 - 1 kg
TORTA NAKED CAKE DE BRIGADEIRO E PAÇOCA
Pão de ló de chocolate, paçoca, creme de leite, chocolate branco, brigadeiro de chocolate, brigadeiro trufado de paçoca e ganache de chocolate meio amargo.
Cód.: 79257 - 1 kg
TORTA PRESTÍGIO SEM AÇÚCAR
Pão de ló com adoçante xylitol, leite condensado com edulcorante natural steviol e edulcorante artificial sucralose, coco, creme de leite e chocolate ao leite diet.
Cód.: 42149 - 1 kg
TORTA SENSAÇÃO
Pão de ló de chocolate, leite condensado, chocolate branco, morango, chantilly com corante rosa e ganache de chocolate meio amargo.
Cód.: 87696 - 1 kg
TORTA SÍRIA
Massa de coco queimado, polpa de ameixa, creme de ovos, chantilly, uva passa, nozes, coco queimado, fio de ovos, cereja, ameixa e rum.
Cód.: 4626 - 1 kg
TORTA SONHO BRANCO
Pão de ló tradicional, chocolate branco, creme de leite, açúcar, doce de leite, bombom ouro branco e castanha de cajú moída. Cód.: 58287 - 1 kg
TORTA WHITE VELVET
Pão de ló tradicional, recheio de cream cheese com açúcar, manteiga e fava de baunilha, leite condensado, creme de leite, leite em pó, leite de coco e chantilly de leite ninho. Cód.: 85599 - 1 kg
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento.
aperitivos paesaperitivos epaes e
PÃO HAMBÚRGUER (KG)
Tradicional
PÃO HOT DOG (KG)
PÃO CARIOQUINHA (KG)
PÃO PARA TORTA FRIA (KG)
MINI
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Cód.: 4286 Australiano Não contém lactose. Cód.: 81902 Gergelim Cód.: 8147 Gourmet Cód.: 81942
Cód.: 61565
Cód.: 19038
Cód.: 89047
CIABATTA Cód.: 28915
MINI PÃO (KG)
Azeitona Cód.: 32270
Ervas Finas e Alho Cód.: 29245
Integral Cód.: 18856
Queijo Provolone Cód.: 32329
Trigo Cód.: 15318
Trigo com Gergelim Cód.: 6807
Calabresa Cód.: 32260
BAGUETE (KG)
Integral Cód.: 40547
Gergelim Cód.: 56026
BAGUETE SEMI ITALIANA (KG)
Cód.: 8729
BARQUETE (CENTO)
Atum (Cód.: 223489)
Camarão (Cód.: 223527)
Frango (Cód.: 223547)
Frango com Maçã Verde (Cód.: 223479)
Palmito (Cód.: 223537)
Queijo (Cód.: 223469)
Queijo Gorgonzola (Cód.: 223507)
Ricota com Azeitona Preta (Cód.: 223449)
Tomate Seco (Cód.: 223439)
Sem Recheio (Cód.: 223429)
BERINJELA ITALIANA
Berinjela, alho, azeite de oliva, orégano, azeitona em conserva, vinagre e sal. Cód.: 5105 - 1 kg
BISNAGUINHA ALHO (KG)
Cód.: 34099
BOLINHO DE BACALHAU
Bacalhau dessalgado, batata, ovos e azeite de oliva. Cód.: 29421 - 1 kg
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento. Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
CANAPÉ (CENTO)
Atum (Cód.: 223300)
Camarão (Cód.: 223360)
Frango (Cód.: 223380)
Frango com Maçã Verde (Cód.: 223272)
Palmito (Cód.: 223370)
Queijo (Cód.: 223262)
Queijo Gorgonzola (Cód.: 223320)
Tomate Seco (Cód.: 152299)
Ricota Com Azeitona Preta (Cód.: 223252)
CAPONATA ITALIANA
Abobrinha italiana, berinjela, azeite de oliva, champignon, pimentão amarelo, pimentão vermelho, pimentão verde, azeitona preta, aceto balsâmico, vinagre de vinho tinto, alho, sal, óregano. Cód.: 43410 - 1 kg
PASTA (KG)
Atum (Cód.: 41416)
Camarão (Cód.: 41406)
Frango com Maçã Verde (Não contém lactose. Cód.: 53359)
Frango (Não contém lactose. Cód.: 52518)
Palmito (Cód.: 52233)
Tomate Seco (Cód.: 29205 )
Queijo Gorgonzola (Cód.: 29177)
Ricota e Azeitona Preta (Cód.: 29167)
PALITO FOLHADO SALGADO DE QUEIJO (KG)
Cód.: 45233
PETIT FOUR DE QUEIJO PARMESÃO (KG)
Cód.: 4219
VOULEVANT (CENTO)
Camarão (Cód.: 52616)
Frango (Cód.: 223587)
Queijo (Cód.: 223597)
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento. Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
BANOFFEE PIE
doces doces
BEIJINHO DE COCO (CENTO)
BOMBOM ESPECIAL DE UVA (CENTO)
BOMBOM ESPECIAL (CENTO)
Morango
BRIGADEIRO BRANCO (CENTO)
Tradicional
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Cód.: 73125 - 1 kg
Cód.: 221130 - 1 Un
Cód.: 221336 - 1 Un
Cód.: 130614 - 1 Un Prestígio Cód.: 221346 - 1 Un
Cód.: 270960 - 1 Un Damasco Cód.: 87357 - 1 Un
BRIGADEIRO (CENTO)
Tradicional Cód.: 221150 - 1 Un
Belga Cód.: 5480 - 1 Un
Castanha do Brasil Cód.: 64705 - 1 Un
Crème Brûlée Cód.: 36293 - 1 Un
Queijo com Praliné de Nozes Cód.: 77585 - 1 Un
Recheado com Trufa Maracujá Cód.: 36514 - 1 Un
Recheado com Trufa Paçoquita Cód.: 71858 - 1 Un
CAMAFEU (CENTO)
Chocolate ao Leite Cód.: 221386 - 1 Un
Chocolate Branco Cód.: 221376 - 1 Un
CASADINHO (CENTO)
Tradicional Cód.: 221208 - 1 Un
Limão Siciliano com Chocolate Cód.: 65340 - 1 Un
CAJUZINHO (CENTO)
Cód.: 221160 - 1 Un
MINI CHURROS COM DOCE DE LEITE
Cód.: 44576 - 1 kg
MINI SONHO RECHEADO
Creme Cód.: 89982 - 1 kg
Doce de Leite Cód.: 33359 - 1 kg
MINI TORTINHA
Chocolate Cód.: 270713 - 1 Un
Chocolate com Cereja Cód.: 270703 - 1 Un
Chocolate com Damasco Cód.: 270675 - 1 Un
Chocolate com Morango Cód.: 270665 - 1 Un
MINI TORTINHA
Limão Cód.: 270723 - 1 Un
Maracujá Cód.: 270733 - 1 Un
Morango com Baunilha Cód.: 53280 - 1 Un
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Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
MINI TRUFA
Chocolate Cód.: 61202 - 1 Un
Laranja Cód.: 38803 - 1 Un
OLHO DE SOGRA (CENTO)
Cód.: 221218 - 1 Un
MINI QUINDIM (CENTO)
Cód.: 221258 - 1 Un
QUINDIM
Tradicional Cód.: 16896 - 1 kg
Sem açúcar Cód.: 42277 - 1 kg
TART BOMBOM DE MORANGO
Cód.: 72362 - 1 kg
TORTELETE MORANGO
Cód.: 62388 - 1 kg
TRUFA
Cacau e Amêndoas sem Açúcar Cód.: 82252 - 1 kg
Castanha e Coco sem Açúcar Cód.: 82272 - 1 kg
TORTA LIMÃO
Cód.: 2453 - 1 kg
PUDIM LEITE CONDENSADO
Sem Açúcar Cód.: 41907 - 1 kg
Tradicional Cód.: 16675 - 1 kg
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento.
BOLINHO AIPIM COM CARNE SECA (CENTO)
salgados salgados
BOLINHA DE QUEIJO (CENTO)
(CENTO)
DE FRANGO (CENTO)
ESFIRRA DE CARNE (CENTO)
FRANGO (CENTO)
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Cód.: 60736 - 1 Un
Cód.: 21954 - 1 Un COXINHA
Tradicional Cód.: 221424 - 1 Un Com Requeijão Cód.: 93412 - 1 Un ENROLADINHO
Cód.: 221827 - 1 Un
Cód.: 221817 - 1 Un ESPETINHO
Cód.: 93442 - 1 Un
MINI CROISSANT
Presunto e Queijo Cód.: 53427- 1 kg
Peito de Peru com Queijo Cód.: 53585 - 1 kg
Salame e Rúcula Cód.: 9733 - 1 kg
Sem Recheio Cód.: 53575 - 1 kg
MINI DOGUINHO (CENTO)
Cód.: 221897 - 1 Un
MINI EMPADA (CENTO)
Calabresa Molho Branco Cód.: 6408 - 1 Un
Camarão Cód.: 221582 - 1 Un
Carne seca Cód.: 33014 - 1 Un
Frango Cód.: 221709 - 1 Un
Palmito Cód.: 221739 - 1 Un
MINI PASTEL ASSADO
Integral Brócolis Cenoura Cód.: 20664 - 1 Un Integral Palmito Cód.: 20680 - 1 Un
Linguiça Blumenal Não contém lactose. Cód.: 20435 - 1 Un
MINI PASTEL FRITO (CENTO)
Carne Cód.: 222245 - 1 Un
Banana Não contém lactose. Cód.: 93452 - 1 Un
Frango Cód.: 222303 - 1 Un
Camarão Cód.: 222205 - 1 Un
MINI QUICHE (CENTO)
Alho Poró Cód.: 89761 - 1 Un
Brócolis Cód.: 93492 - 1 Un
Tomate Seco e Rúcula Cód.: 72943 - 1 Un
MINI SANDUÍCHE QUEIJO E PRESUNTO (CENTO)
Cód.: 17000 - 1 Un
SALSICHA FRITA (CENTO)
Cód.: 222746 - 1 Un
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento. Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
PÃO DE QUEIJO
Lanche Pequeno Cód.: 76481 - 1 kg
Sem Lactose Cód.: 76471 - 1 kg
Vegano Cód.: 91840 - 1 kg
Biscoito Três Queijos Cód.: 76491 - 1 kg
PASTEL DE NATA (CENTO)
Frango Cód.: 351557 - 1 Un
Palmito Cód.: 37690 - 1 Un
Queijo Cód.: 325499 - 1 Un
PASTEL FOLHADO (CENTO)
Carne Cód.: 222059 - 1 Un
Frango Cód.: 222069 - 1 Un
Palmito Cód.: 222079 - 1 Un
Presunto Cód.: 222099 - 1 Un
Presunto e Queijo Cód.: 222117 - 1 Un
Queijo Cód.: 222187 - 1 Un
QUIBE FRITO (CENTO)
Tradicional Cód.: 222313 - 1 Un
Queijo Cód.: 93432 - 1 Un
QUICHE
Champignon Cód.: 52920 - 1 kg
Alho Poró Cód.: 59018 - 1 kg
Presunto Cód.: 97403 - 1 kg
Tomate Seco Cód.: 59008 - 1 kg
Palmito Cód.: 95672 - 1 kg
RISOLES (CENTO)
Camarão Cód.: 222401 - 1 Un
Carne Cód.: 222411 - 1 Un
Frango Cód.: 222421 - 1 Un
Palmito Cód.: 222353 - 1 Un
Presunto e Queijo Cód.: 222373 - 1 Un
TROUXINHA DE PRESUNTO E QUEIJO (CENTO)
Cód.: 221887 - 1 Un
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento. Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
rotisserie rotisserie
SALADAS
SALADA CAESAR (SABORES)
Frango grelhado, alface americana, molho (maionese, suco de limão, azeite de oliva, queijo parmesão, mostarda dijon, aceto balsâmico, molho inglês, vinagre, alho em pó e pimenta do reino), queijo parmesão e croutons.
Cód.: 83161 - 1 kg
SALADA FUNCIONAL COM MAIONESE DE BIOMASSA
Ovos cozidos, tomate cereja, cenoura, manga, alface crespa, alface roxa, amêndoas laminadas e maionese (biomassa de banana verde, azeite de oliva, água, mostarda dijon, limão, vinagre de maçã, manjericão, sal refinado e alho).
Cód.: 96170 - 1 kg
SALADA GREGA (SABORES)
Queijo minas, tomate cereja, pepino japonês, cebola roxa, azeitonas pretas, alface crespa e molho (iogurte natural, maionese, hortelã, suco de limão siciliano e sal refinado).
Cód.: 83230 - 1 kg
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SALPICÃO DE FRANGO
Peito de frango cozido, abacaxi, cenoura, iogurte natural, maionese, maçã verde, uva passa e salsão.
Cód.: 89800 - 1 kg
TORTA FRIA
Alface, Cenoura e Ovos Cód.: 44979 - 1 kg
Atum Cód.: 78921 - 1 kg
Camarão Cód.: 18261 - 1 kg
Salmão Defumado e Cream Cheese Cód.: 51286 - 1 kg
Frango e Tomate Seco Cód.: 55786 - 1 kg
Legumes Cód.: 4040 - 1 kg
Peito de Peru Cód.: 98429 - 1 kg
Presunto e Queijo Cód.: 45012 - 1 kg
Ricota e Ervas Cód.: 44989 - 1 kg
MOLHOS MOLHO CACHORRO QUENTE
Salsicha, polpa tomate, cebola, tomate, água ,óleo soja, salsa, sal temperado, açúcar, azeite oliva e alho. Cód.: 70478 - 1 kg
MOLHO MOSTARDA E GERGELIM
Óleo de milho, caramelo, mostarda amarela, cebola branca, água e gergelim preto. Cód.: 43342 - 1 kg
CALDOS
CALDO CARNE (SABORES)
Músculo bovino, brócolis, cenoura, vagem, abobrinha italiana, abóbora cabotiá, cebola, chuchu, batata salsa, macarrão com ovos, cebolinha, couve mineira, sal, azeite de oliva, alho.
Cód.: 84670 - 1 kg
CALDO VERDE (SABORES)
Batata, calabresa, cebola, couve, azeite oliva, alho, sal temperado. Cód.: 84728 - 1 kg
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Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência.
CANJA (SABORES)
Peito de frango, batata inglesa, cenoura, cebola, arroz branco, alho poró, alho, salsão, sal, azeite de oliva.
Cód.: 84680 - 1 kg
ACOMPANHAMENTOS
BRANDADE BACALHAU
Batata salsa, bacalhau, batata inglesa, cebola, azeite de oliva, farinha panko, creme de leite, queijo parmesão ralado, alho, sal, páprica doce e páprica picante. Cód.: 76982 - 1 kg
FAROFA SIMPLES
Farinha de mandioca, óleo de soja, cebola, salsinha, alho e sal refinado. Cód.: 99082 - 1 kg
EMPADÃO (SABORES)
Massa a base de farinha de trigo, margarina e gema de ovo com recheio cremoso: Camarão com requeijão Cód.: 51354 - 1 kg
Carne moída com requeijão e polpa de tomate Cód.: 3697 - 1 kg
Frango desfiado com requeijão e polpa de tomate Cód.: 55301 - 1 kg
Palmito em conserva com requeijão. Cód.: 3816 - 1 kg
Seleta de legumes com requeijão Cód.: 6094 - 1 kg
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
Aipim, carne seca, requeijão, cebola, vinho branco, tomate, polpa de tomate, manteiga, queijo parmesão, salsinha, alho, óleo de soja, sal. Cód.: 62406 - 1 kg
FRICASSÊ DE FRANGO
Frango, molho branco, requeijão, vinho, azeite oliva, batata palha, cebola e salsa. Cód.: 61655 - 1 kg
QUICHE BRIE E ALHO PORÓ
Massa a base de farinha de trigo, margarina e gema de ovo com recheio de creme de leite, queijo brie, alho poró, ovos in natura, manteiga, noz moscada e sal. Cód.: 76952 - 1 kg
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Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento. *Pratos de bacalhau precisam ser encomendados com 7 dias de antecedência
PESCADOS BACALHAU A GOMES DE SÁ
Bacalhau, batata branca, cebola, ovos, azeite de oliva, alho, azeitona verde, azeitona preta e salsinha.
Cód.: 37453 - 1 kg
ESTROGONOFE DE CAMARÃO
Camarão, leite integral, creme de leite, cebola, cogumelo champignon, molho de tomate, tomate, vinho branco, manteiga, farinha de trigo, salsinha, sal, manjericão, azeite de oliva e óleo de soja.
Cód.: 27731 - 1 kg
SALMÃO MOLHO DE MARACUJÁ
Salmão, caldo peixe, maracujá, vinho branco, açúcar, cebola, amido de milho, sal temperado, azeite de oliva, açafrão e óleo soja.
Cód.: 89165 - 1 kg
CARNES FILÉ MIGNON AO CHARDONNAY TRUFADO
Filé mignon e molho com caldo de carne, vinho chardonnay, cebola, demi glace, azeite de oliva, alho, azeite trufado e sal.
Cód.: 76992 - 1 kg
ORIENTAIS
POKE SALMÃO
Arroz japonês, salmão, sunomono, crispy de alho poró, molho (molho de ostra, molho shoyu, saquê e suco limão), gergelim branco e preto, amendôas lâminadas, alga e óleo de girassol.
Cód.: 91979 - 1 kg
POKE SALMÃO COM CREAM CHEESE
Arroz japonês, salmão, sunomono, cream cheese, molho (molho de ostra, molho shoyu, saquê e suco limão), crispy de batata doce, amendôas lâminadas, cebolinha, gergelim preto e branco, alga e óleo de girassol.
Cód.: 91830 - 1 kg
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Encomendas são sujeitas a aprovação, com no mínimo 48h de antecedência. *Pratos de bacalhau precisam ser encomendados com 7 dias de antecedência
SASHIMI
Salmão, wasabi, cenoura ralada, nabo e alface.
Cód.: 40330 - 1 kg
TEMAKI
Salmão, arroz, açúcar, vinagre de arroz, saquê, sal, cream cheese e alga desidratada.
Cód.: 87377 - 1 kg
SUSHI
Bandeja Salmão, manga e pepino Cód.: 32964 - 1 kg
Bandeja Salmão Cód.: 89185 - 1 kg
Uramaki e Niguiri Não contém lactose. Cód.: 98300 - 1 kg
Uramaki Filadélfia Cód.: 98310 - 1 kg
BARCA SUSHI
Uramakis salmão, sashimi de salmão, joy, niguiris salmão, hossomakis, salmão, kani, pepino japonês, alface, crispy de batata doce, molho de ostra e flor comestível. Cód.: 9945-6 - 1 kg
Todos os produtos deste cardápio contém glúten e, exceto os informados, contém lactose. Para dietas restritivas, fale com o nosso atendimento.
encomendas
Do jeitinho que você gosta.