UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ELABORADO Y PRESENTADO POR: HERNAN JAVIER CORONEL MORENO
CODIGO: 1063482956
HORTICULTURA
TUTOR DE PRACTICA: JORGE LEON
TEMA: CARTILLA DE COMPONENTE PRÁCTICO.
DEPARATAMENTO: CESAR
LOCALIDAD: CHIMICHAGUA
JUNIO DE 2018
CONTENIDO
CULTIVO DE TOMATE.
CULTIVO DE YUCA.
CULTIVO DE AJI TOPITO.
CULTIVO DE MELON
CULTIVO DE ÑAME
CULTIVO DE TOMATE Taxonomía y morfología: es una de las hortaliza más conocida y mas importante en cuanto a los alimentos apetecidos en el mundo, su fruta se consume de forma directa y en fresco, Colombia ocupa el puesto #34 en la lista de los máximo productores de tomate del mundo.
-Variedad: milano -nombre comun: tomate -casa comercial: semillas zaenz, semillas y semillas, impulsemillas. -% de germinacion: 95% -Especie: Lycopersicon esculentum Mill.
-Planta: perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semidirecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas). -Sistema radicular: raíz principal (corta y débil), raíces secundarias (numerosas y potentes) y raíces adventicias. Seccionando transversalmente la raíz principal y de fuera hacia dentro encontramos: epidermis, donde se ubican los pelos absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes, cortex y cilindro central, donde se sitúa el xilema (conjunto de vasos especializados en el transporte de los nutrientes). # De semillas por gramo: 280 a 300 semillas. Suelo: La planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silíceo-arcillosa y ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. En cuanto al PH, los suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta ligeramente alcalinos cuando están enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego. Presentación: empaques-semillas. Producción kg/ha: con un promedio de 27 a 28 ton/ha Problema fitosanitarios y Enfermedades: Oidiopsis (Leveillula taurica (Lev.) Arnaud) Es un parásito de desarrollo seminterno y los conidióforos salen al exterior a través de los estomas. Los síntomas que aparecen son manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observándose un fieltro blanquecino por el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como fuente de inoculo. Se desarrolla a 10-35ºC con un óptimo de 26ºC y una humedad relativa del 70%. Control de plaga: se realiza un control integrado de plaga, se aplican práctica los diferentes métodos que en su conjunto dan como resultado mantener las poblaciones de insectos que no sobrepasen el límite de daños sobre el cultivo generando pérdidas económicas, para evitar la utilización de plaguicidas químicos. Para obtener un producto orgánico de gran calidad. Marcos de plantación El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las líneas deben ser “pareadas” para poder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin,
dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm. Tipo de siembra: por trasplante o de forma directa. Condición agroclimatológica: este cultivo tiene como referente una temperatura óptima de 22ºC a 37ºC, se requiere un buen aporte de precipitación mínima 900 a 1600 mm/año. Requerimiento nutricional: esta especie requiere una adecuada fertilización especialmente con nitrógeno, fosforo, potasio, calcio, magnesio, con estos minerales ayuda a una buena producción de este cultivo. Ciclo de cultivo: se realiza 4 fases desde la siembra en semillero, se da la germinación, seguidamente la formación de 3 a 4 hojas, hasta el trasplante a campo, con una duración aproximada de 30 a 35 días el ciclo total del cultivo es de 6 a 7 meses. Precio kilo: $:1700
Presentación: en fresco y exhibición. Nombre científico: Cucumis melo L .-nombre comun: melon -casa comercial: -% de germinacion: 97% -Especie: Cucurbitaceae. -Planta: anual herbácea, de porte rastrero o trepador. # De semillas por gramo:
Suelo: la planta de melón no es muy exigente en suelo, pero da mejores resultados en suelos ricos en materia orgánica, profundos, mullidos, bien drenados, con buena aireación y pH comprendido entre 6 y 7. Si es exigente en cuanto a drenaje, ya que los encharcamientos son causantes de asfixia radicular y podredumbres en frutos. Es una especie de moderada tolerancia a la salinidad tanto del suelo (CE de 2,2 dS.m-1) como del agua de riego (CE de 1,5 dS.m-1), aunque cada incremento en una unidad sobre la conductividad del suelo dada supone una reducción del 7,5% de la producción. .Presentación: Producción kg/ha: Problema fitosanitarios y Enfermedades: -araña roja (tetranychus urticae (koch) (acarina: tetranychidae), t. turkestani (ugarov & nikolski) (acarina: tetranychidae) y t. ludeni (tacher) (acarina: tetranychidae)). Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum (west) (homoptera: aleyrodidae) y bemisia tabaci (genn.) (homoptera: aleyrodidae)). Control de plaga: Control preventivo y técnicas culturales; Desinfección de estructuras y suelo previa a la plantación en parcelas con historial de araña roja. Eliminación de malas hierbas y restos de cultivo, Evitar los excesos de nitrógeno, Vigilancia de los cultivos durante las primeras fases del desarrollo. Colocación de mallas en las bandas de los invernaderos. Limpieza de malas hierbas y restos de cultivos. No asociar cultivos en el mismo invernadero. No abandonar los brotes al final del ciclo, ya que los brotes jóvenes atraen a los adultos de mosca blanca. Colocación de trampas cromáticas amarillas. Control biológico mediante enemigos naturales: Principales especies depredadoras de huevos, larvas y adultos de araña roja: Amblyseius californicus, Phytoseiulus persimilis (especies autóctonas y empleadas en sueltas), Feltiella acarisuga (especie autóctona). Control químico: Materias activas: abamectina, aceite de verano, acrinatrin, amitraz, amitraz + bifentrin, bifentrin, bromopropilato, dicofol, dicofol + tetradifon, dicofol + hexitiazox, dinobuton, dinobuton + tetradifon, dinobuton + azufre, fenbutestan, fenpiroximato, hexitiazox, propargita, tebufenpirad, tetradifón. Distancia de plantación: En cultivos rastreros los marcos de plantación más frecuentes son de 2 m x 0,75 m y 2 m x 0,5 m, dando densidades de plantación que oscilan entre 0,75 y 1 planta.m-2. Cuando se tutoran las plantas se recomiendan densidades de 1,25-1,5 plantas.m-2 y hasta 2 plantas.m-2 cuando la poda es a un solo tallo. No obstante, dichas densidades también pueden variar en función de la variedad cultivada, reduciéndose a 0,4 plantas.m-2 en el caso de los melones Piel de sapo. Tipo de siembra: directa o trasplante.
Condición agroclimatológica: este tipo de cultivo maneja una temperatura como optima de 15ºC a 39ºC. en este municipio hay un registro aproximado de 1000 a 1200mm/año. Requerimiento nutricional: Ciclo de cultivo: Precio kilo: $:1700 Presentación: en fresco y exhibición.
CULTIVO DE YUCA
Nombre común: yuca
Nombre científico y variedad: Manihot esculenta Crantz
Casa comercial que la distribuye: CIAT
% de germinación: 90%
Numero de semillas por gramo:
Presentación empaque semilla: La semilla se extrae del mismo cultivo, principalmente de la parte basal y media de los tallos primarios maduros.
Producción Kg/ha:
Producción ton/ha: 15 ton/ha
Condiciones agroclimáticas: Es un cultivo rústico que se adapta a una amplia gama de condiciones agroambientales, Clima tropical entre semiárido y subhúmedo. Altura 0-300 msnm. Clima unimodal con estación seca prolongada. Temperatura > 24 °C. Precipitación 700 a 1500 mm/año.
Tipo de siembra: manual, por estacas o cangres de 20 cm con mínimo 5 nudos.
12.400 Kg/ha/año
Suelo óptimo para la producción: Aquellos con un pH ligeramente ácido, entre 6 y 7, con una cierta cantidad de materia orgánica; suelto, porosa y friable, evitando suelos con excesos de agua o desérticos.
Preparación del terreno: Preparación con azadón de franjas de 1 m con doble surco; 1 m sin preparar
Distancia de siembra: 80 x 80 centímetros, lo que da un número de plantas de 15.625 por hectárea.
Ciclo del cultivo: 10 a 12 meses
Problemas fitosanitarios: Plagas El taladrador de tallos y ramas. Coelostermus sp. Las larvas hacen galerías que pueden llegar a los 13 mm. Gusano de la hoja. Erinnyis ello, Lepidoptera. Es una plaga importante que ataca por toda América y acaba con las hojas de la yuca y otras plantas. "Mosquinha dos mandiocais" o "Broca dos brotes", Lonchaea pendula. La mosca coloca los huevos en los brotes, llegando a acabar con las hojas en desarrollo. Ácaros. Provoca decoloración y deformación de las hojas, llegando a la muerte de la planta. Enfermedades Mancha parda de la hoja. Causada por Cercospora henninsgsii. Provoca manchas marrones, más definidas en el haz y menos en el envés. Mancha blanca de la hoja. Causada por Cercospora caribae. En las hojas produce manchas irregulares, primero amarillas y posteriormente pardas de unos 5 - 10 mm. Ceniza o mildiu. Causada por Oidium manihotis. Provoca lesiones amarillentas en las que en ocasiones aparecen áreas necróticas de color marrón. Añublo pardo fungoso. Causada por Cercospora vicosae. Suele presentarse donde aparece la mancha parda. . Pudrición seca del tallo y la raíz. Causada por Diplodia manihotis. Aparece una pudrición radical que conllevará a la muerte de la planta.
Requerimiento nutricional de las plantas: aunque son resistentes; en ocasiones requiere de N, P, Ca, K, Mg.
Control de plagas y enfermedades: Para las plagas; El mejor método de control es la rotación de cultivos, la utilización de material de propagación sano y control biológico.
Para las enfermedades, lo mejor es utilizar variedades resistentes a hongos. Como control químico se recomiendan fungicidas a base de óxido de cobre y oxicloruro de cobre suspendidos en aceite mineral, azufre por aspersión y algunas condiciones de humedad en e suelo.
Ciudad de donde provienen las hortalizas que se comercializan en la región: de veredas y corregimientos del municipio de Chimichagua
Precio promedio del Kilo: $800
Comercialización de las hortalizas en las plazas de mercado y supermercados: venta directa al consumidor y a plazas de mercado a nivel local, a nivel regional en la central de abastos de Valledupar
Tipo de calidades en la comercialización de las hortalizas (cuales utilizan para plaza de mercado y los supermercados – explicar):
Presentación del producto procesado: no se realiza procesamiento del producto, se vende en fresco.
Transformación del producto: no se hace. se comercializa mercado local y regional.
CULTIVO DE AJÍ.
Nombre común: Ají dulce, ají topito
Nombre científico y variedad: Capsicum chinense
Casa comercial que la distribuye: CIAT
% de germinación: 93%
Numero de semillas por gramo: 125
Presentación empaque semilla: se empacan, bien sea en recipientes plásticos, en contenedores de PVC o en bolsas de aluminio, en presentaciones de 250g o 500g, según lo requiera el comprador.
Producción Kg/ha: 15.000
Condiciones agroclimáticas: su rango de altura está entre los 0 y 400 m.s.n.m. El ají topito se adapta bien en climas templados y cálidos, con temperaturas óptimas entre 18°C y 27°C durante el día y de 15°C a 18°C en la noche. Sin embargo, es capaz de adaptarse a temperaturas hasta de 30-32°C, sin que se afecte su desarrollo. requiere entre 600 a 1250 mm como régimen de pluviosidad. Humedad del 60%.
Tipo de siembra: se realiza semilleros y luego las plántulas de 15-20 cm son trasplantadas. Se realiza de forma manual.
Suelo óptimo para la producción: suelos con textura franco-limosa y franco arenosa; el pH adecuado para el cultivo es de 6.0 a 6.5, en el cual la planta adquiere un mejor desarrollo.
Preparación del terreno: los pequeños agricultores utilizan sistemas de siembras en eras y en surcos sencillos desarrollados manualmente y con mínima o cero labranza
Ciclo del cultivo: El ají topito es de producción continua, empezando a los 60-70 días después de la siembra hasta 1 año o año y medio.
Problemas fitosanitarios: Plagas: Cortadoras: Spodoptera frugiperda (gusano), Gryllotalpa hexadactyla (grillos) Chupadoras: Bemisia tabaci Gennadius (Mosca blanca), Mizus persicae (Sulzer), Aphis gossipi (Glover) (Áfidos). Minadores de las hojas: Lyriomiza sativae (Minador) Ácaros. Enfermedades: Por hongos: Damping off (marchitamiento y doblamiento de las plántulas y luego su muerte); Pata Blanca (ataca la unión de la raíz y el tallo, ocasionando marchitamiento y muerte); Fusariosis (amarillamiento y marchitez de las hojas inferiores, desplazándose a las hojas superiores). Por virus: El Mosaico del pepino (CMV); Mosaico del tabaco (TMV) y algunas posiblemente causadas por begamovirus, las cuales son transmitidas por mosca blancas. Por bacterias: La mancha bacteriana (Xanthomonas vesicatoria)
Requerimiento nutricional de las plantas: balance de elementos mayores (C, N, P, K, Ca, Mg y S) y menores (Mn, B, Cu, Fe, Zn y Mo), para poder alcanzar un óptimo desarrollo y los mejores rendimientos.
Control de plagas y enfermedades: .
Ciudad de donde provienen las hortalizas que se comercializan en la región: de veredas y corregimientos del municipio de Chimichagua
Precio promedio del Kilo: $1.500
Comercialización de las hortalizas en las plazas de mercado y supermercados: venta directa al consumidor y a plazas de mercado a nivel local, a nivel regional en la central de abastos de Valledupar
Tipo de calidades en la comercialización de las hortalizas (cuales utilizan para plaza de mercado y los supermercados – explicar):
Presentación del producto procesado: no se realiza procesamiento del producto, se vende fresco.
Transformación del producto: a nivel regional no se hace transformación.
CULTIVO DE MELÓN
Nombre común: melón
Nombre científico y variedad: Cucumis melo var. Reticulatus
Casa comercial que la distribuye: CIAT PALMIRA
% de germinación: 97%
Numero de semillas por gramo: 31
Presentación empaque semilla: bolsas con empaque al vacio.
Producción Kg/ha: 71.500
Condiciones agroclimáticas: se adaptan muy bien en ambientes cálidos, secos con temperaturas promedias por encima de los 25°C y humedades relativas menores al 75%. la expresión de su alto potencial reproductivo se logra en regiones con alta intensidad lumínica
Tipo de siembra: La siembra puede hacerse en forma directa mediante la colocación de 2 - 3 semillas por sitio a lo largo de surcos o mediante la obtención de plántulas en viveros.
Suelo óptimo para la producción: El cultivo prefiere suelos livianos, francos o franco arenosos, muy bien drenados con pH cercano al neutro (6 - 7). Es muy exigente en nutrientes, por ello requiere suelos de alta fertilidad, ricos en materia orgánica.
Preparación del terreno: Rayada y/o en encamada. permite la construcción de los surcos de riego o las camas de siembra. Con esta labor se definen las áreas de siembra y los espacios para movimiento de agua, drenajes y zonas de traslado.
Ciclo del cultivo: ciclo productivo en periodos cortos de tiempo entre 60 - 70 días para los más precoses y 100 - 110 días en los mas tardíos.
Problemas fitosanitarios: Plagas: Tierreros (Spodoptera sp), Comedores de follaje y perforadores de tallos y frutos, minadores de hojas, chupadores, moscas blancas, pulgones, trips. Enfermedades: Pudrición de plántulas en vivero, marchitez sorpresiva, ceniza, chancro gomoso del tallo, virus del mosaico del pepino.
Requerimiento nutricional de las plantas: requiere de N, P, K, Ca, Mg.
Control de plagas y enfermedades: Buena preparación y solarización de las camas. Riego fuerte antes del trasplante. Uso de cebos tóxicos. Eliminación de restos de cultivos anteriores. Colocación de trampas. Rotacion de cultivos, encalamiento, control de humedad, eliminación de plantas enfermas.
Ciudad de donde provienen las hortalizas que se comercializan en la región: zona veredal de Chimichagua
Precio promedio del Kilo: $2.500
Producción kg/ha: 12.59(ton/ha)
Comercialización de las hortalizas en las plazas de mercado y supermercados: El transporte debe hacerse preferiblemente en cajas de madera o canastillas plástica de bajo peso (menores a 15 kg.), para su traslado
Tipo de calidades en la comercialización de las hortalizas (cuales utilizan para plaza de mercado y los supermercados – explicar): se separan los frutos por tamaño (volumen y peso), presencia de malformaciones, o daños por plagas y enfermedades.
Presentación del producto procesado: no se realiza procesamiento del producto, se vende fresco.
Transformación del producto: a nivel regional no se hace transformación.
CULTIVO DE ÑAME
Nombre común: ñame blanco, ñame amarillo
Nombre científico y variedad: Dioscurea spp var. Rotundata, Cayenensis
Casa comercial que la distribuye: CIAT
% de germinación: 90 %
Numero de semillas por gramo: el rizoma se parte en trozos de 100-150g
Presentación empaque semilla:
Producción Kg/ha: 14.000-18.000
Producción ton/ha: 10.6 ton/ha
Condiciones agroclimáticas: Temperaturas medias entre 18ºC y 34ºC. no toleran heladas. Pluviosidad anual entre 1.200mm y 1.300mm. Desde 0-800msnm.
Tipo de siembra: mediante el trasplante de rizomas. La siembra se realiza de forma manual, antes de la época de lluvia. 1 m entre calles por 0,66 m entre plantas.
Suelo óptimo para la producción: debe estar bastante suelto o mullido y con una profundidad ideal entre 30 a 40 cm que permita el crecimiento del ñame. pH del suelo entre 5.5 – 6.5
Preparación del terreno: hay dos formas:
Sistema de montículo individual: se utiliza en terrenos de pendientes pronunciadas.
Sistema de surcos o caballones: se hace mediante curvas de nivel en áreas de pendientes muy minimas.
Ciclo del cultivo: la extracción de los tubérculos, cuando estos tienen más del 50 % de madurez fisiológica dejando la planta sembrada con la mayoría de raíces sin partir, este proceso se puede realizar entre 150 y 180 días dependiendo del sistema de siembra
Problemas fitosanitarios: Plagas: insectos en menor incidencia Enfermedades: las principales son; antracnosis, marchitez, phythopthora.
Requerimiento nutricional de las plantas: N 125-155 Kg/ha P2O5 17-19 Kg/ha K2o 155-180 Kg/ha
Control de plagas y enfermedades: realizar monitoreo y manejo integrado del cultivo para evitar la presencia de insectos trasmisores de enfermedades. Se debe realizar tratamiento a la semilla, manejo oportuno de malezas, fertilización balanceada. Control biológico.
Ciudad de donde provienen las hortalizas que se comercializan en la región: generalmente son producidos y cosechados en la región.
Precio promedio del Kilo: $535 - $620
Comercialización de las hortalizas en las plazas de mercado y supermercados:
Tipo de calidades en la comercialización de las hortalizas (cuales utilizan para plaza de mercado y los supermercados – explicar): deben estar Enteros, con la forma característica de la variedad, De aspecto fresco y consistencia firme, Sanos, libres de ataques de insectos o enfermedades, Limpios, exentos de olores, sabores o materias extrañas visibles, No debe presentar ramificaciones, heridas, cortaduras o nódulos.
Presentación del producto procesado: no se realiza procesamiento del producto, se vende fresco.
Transformación del producto: a nivel regional no se hace transformación.
CONCLUSIÓN DE LA PRÁCTICA DE CAMPO
Con la visita a la finca la lucha, ubicada en el municipio de La Jagua del Pilar,
Acompañado del tutor de práctica, el cultivo es de propiedad de los señores Miguel Rodríguez y Yoni Pérez. Se apreció un cultivo de melón, el cual se encuentra en su etapa de floración masculina e inicio de la floración femenina, se lleva de forma orgánica, consta de dos hectáreas, bien definidas. El cultivo se desarrolla bajo plástico o mulch, se estableció 4 lotes en las 2 hectáreas de melón, sistema de riego por goteo a través de cintas de riego, por donde se realiza la fertilización fertirriego, el agua para riego es tomada desde un punto del distrito de riego del sector. Las aguas caen a un reservorio, desde allí es bombeado hacia las cintas de conducción del riego, se realiza el riego por secciones lote a lote hasta obtener los 4 lotes completado. La fertilización se realiza con un sistema de succión que va desde el tanque donde está el fertilizante hacia la manguera que toma el agua del reservorio, creándose así un vacío entre las mangueras de succión y el tanque esa es la forma como se inyecta el fertilizante hacia las mangueras que conducen al sistema de riego del cultivo. No utilizan un inyector Venturi. Para la polinización se ayudan con cuatro colmenas de abejas africanizadas.
En este cultivo de melón se estableció dos especies de melón “melón dacona” el cual esta especie las plantas son más resistente a las diferentes afectaciones de clima y algunas plagas. Y el “melón challenger” que tiene como ventaja mayor resistencia en la estructura del fruto a los diferentes cambios de climas. Este cultivo establecido esta con una siembra 40cm entre plantas y de 1.4mt entre surco. Según los cultivadores esta extensión produce aproximadamente de 20 a 25 ton de melón. Esto siempre y cuando el cultivo no tenga afectación de ninguna índole. Para el establecimiento del cultivo los agricultores antes mencionados no realizaron un estudio de suelo que les sirviera de guía en la aplicación de las cantidades de fertilizantes. Por lo tanto no saben que cantidad deben aplicar o que deficiencia tiene el suelo. Dejándolos en una incertidumbre si están suministrando más fertilizante de lo que necesita el suelo o lo contrario dejaría de aplicar algún nutriente que pueda necesitar el suelo. Tampoco le han realizado un estudio foliar. Es de anotar que las colmenas se encuentran dentro del cultivo, algo que no debe suceder puesto que en el momento de aplicar algún insecticida las abejas también serían afectadas por este elemento químico. Lo importante en este trabajo es la utilización de los recursos hídricos, que como extensión agrícola lo viene desarrollando el municipio de la Jagua del Pilar, puesto que ellos son los que proveen de este servicio a los campesinos que se encuentran en este sector. Otro apoyo muy importa es la ayuda que reciben de la oficina de UMATA de la localidad puesto que les proporcionan las maquinarias y equipos que necesitan para preparar el terreno como son tractor, y equipo de arrastre entre
Nombre Nombre Común Científico
TOMATE
Lycopersicon esculentum Mill.
casa comercial
%de condiciones Producción Tipo de germinación atmosféricas Kg/ha siembra
semillas zaenz, semillas y semillas, impulsemillas.
95 %
22ºC a 37ºC
27 ton/ha
Directa y por trasplante
Numero de semillas por gramo
Presentación
300 sem/gr
En fresco
Manihot esculenta Crantz
CIAT
AJI TOPITO
Capsicum chinense
CIAT. SEMILLAS ZAENZ.
93 %
18°C y 37°C
15 ton/ha
Directa o por trasplante
140 En fresco semilla/gr
MELON
Cucumis melo var. Reticulatus
CIAT. SEMILLAS ZAENZ
97 %
25°C a 35ºC
12.59ton/ha Directa y por trasplante
31 En fresco semilla/gr
ÑAME
Dioscurea spp var. Rotundata, Cayenensis
CIAT. PALMIRA
90 %
18ºC y 34ºC
10.6 ton/ha
YUCA
90 %
> 24 °C.
15ton/ha
Directa.
En fresco -----------
Directa o por trasplante
En fresco ----------
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA Moreno, F., Martínez, A., Mesa, R. (2012). Guía práctica para el manejo orgánico del cultivo de ñame tipo exportación. Procaribe. Disponible en https://www.swissaid.org.co/sites/default/files/Cartilla%2B%C3%91ame_Julio%2B 2012.pdf
BOTANICAL. Cultivo del ñame. Disponible online.com/dioscorea_alata_cultivo.htm
en
https://www.botanical-
INFOAGRO. (s.f.). El cultivo de melón. Disponible http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/melon.htm
en
AGRONET. (2014). Melón. Disponible http://www.agronet.gov.co/Documents/Mel%C3%B3n.pdf
en
FINAGRO Fuentes: http://www.agrocadenas.gov.co/home.htm http://www.clayuca.org/ http://www.infoagro.com/hortalizas/yuca.htm http://www.ciat.cgiar.org/ http://www.quiminet.com.mx/pr7/ALMIDON%2BDE%2BYUCA.htm http://www.agronet.gov.co http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate.htm
https://www.ecured.cu/Cultivo_del_Tomate
Software AgroEstudio Gallo, José. Cultivo de algunos vegetales en Cuba. Centro Nacional de Sanidad Vegetal: -La Habana. Alimentos valos nutricional del tomate Yerbasana Propiedades del tomate Plantas facilísimo el tomate el rey del huerto Usos culinarios del tomate Innatia Beneficios de los tomates