Marknad 4-13 by HKM Publishing AB

CYAN MAGENTA GUL SVART

No04 april 2013

Gastro Guide Michelin och Sveriges bästa matupplevelse

Travellista var finns de bästa stränderna i världen?

Anna Iderot Bjelke – marknadschef på Örebrokompaniet

Marknad Örebro

Örebros affärstidning

CYAN MAGENTA GUL SVART

INNEHÅLL No. 4 2013 Marknad Örebro HKM Publishing AB Näbbtorgsgatan 2 702 23 Örebro Fax

Nyheter

Business

Få dina kunder att skryta om dig

10 14

Dryck

Aspa Herrgård

26 30 30

Medarbetare Camilla Johansson Ulf Hjelting Richard Ström Dixie Ericson Catharina Bergman Paul Dahlgren Annika Wihlborg Peter Steen-Christensen Jonas Källgren Martin Henningsson

Annika Sundberg – Grön entreprenör Reklam och media

Internet

Vision för hälsoarbetet

Inredning

Fashionista

Technopolis

Förhandla fram förmånerna

Travellista

Personalens prestation

Mingel och nätverkande

Bokmalen

COO Linnea Fennhagen 072-303 99 06 lf@hkm.se

Gastro

CEO och Chefredaktör Stefan Hallenius 070-483 59 47 stefan.hallenius@hkm.se

Porträtt – Anna Iderot Bjelke

019-10 84 30

Marknad Dennis Karlsson 070-637 20 85 dk@hkm.se Cecilia Frost 073-363 16 61 cf@hkm.se Fredrik Beckius 073-434 34 41 fb@hkm.se Mike Morris 070-695 12 00 mm@hkm.ie

Utgivare HKM Publishing AB

Hur ä r lä get?

Redaktionell och grafisk produktion HKM Publishing AB Tryck MittMediaPrint

LEDARE

Periodicitet Elva nummer per år Tidningen är tryckt på Solaris, 60 gr papper. Redaktionen ansvarar ej för icke beställt material. HKM Publishing AB ger även ut tidningarna: Nollnitton, Nollnitton Sommarguide, Nollnitton Campus, Utmärkt Örebro, Totally Stockholm och Handelsstaden Örebro. För gratis prenumeration eller adressändring kontakta material@hkm.se eller fax 019-10 84 30. Glöm inte att ange namn och fullständig adress.

» Vad betyder våren för välståndet? I ett kallt land som Sverige väntar dess invånare länge på våren. Våren, den korta perioden som alltid är försenad och alltid är för kort. Bang och vi är i midsommartid. Vad betyder våren för välståndet? Frågan är intressant. Påsken är landets näst största mathelg och startskottet på ökad konsumtion. Borta är svedorna efter julens köpfest och äntligen skall retailsektorn lyftas. Kommer så att ske? Sverige är landet lagom, inget är tillräckligt bra och inget är direkt jättedåligt. Nu talas det om dåliga tider i en av Europas mest välmående ekonomier. “Fyll på ladorna” är ett välkänt uttryck. Men hur försiktiga måste vi vara? Skall vi spara i överflöd?

2 Marknad

Jag är övertygad att en ökad konsumtion står bakom hörnet. I landet lagom som har en överdimentionerad retailsektor och där alla kommuner skall bygga ut. Detta blir räddningen för många bolag. Låt oss dock inte förbygga oss utan istället hitta en balans i tillväxttävlingen mellan kommuner. Och slutligen sluta betala överpriser för bostäder. Se på många andra länder. Såväl Örebro som Stockholm har idag på tok för höga bostadspriser. Trevlig läsning Stefan Hallenius

Ring 67 7 9 6 2 9 1 0 så utför Rent Hus Kontorsstädning Hemstädning/Rut Hotellstädning Golvvård/maskinellgolvvård Fönsterputs Fasadtvätt/specialarbeten

019-26 97 67 | Bergslagsgatan 6 | 703 67 Örebro | www.renthus.com

CYAN MAGENTA GUL SVART

Nyrekryteringar hos GREAT Market Interaction Marknads- och analysföretaget GREAT Market Interaction har rekryterat två nya medarbetare som med sina kontaktnät kommer att hjälpa företaget att växa.

Sverigelager för sportbutiker XXL Sport och Vildmark är Nordens snabbast växande sportkedja, i dagsläget etablerat med ett tiotal varuhus i Sverige. Lagret för dessa butiker kommer under 2013 att slå upp sina portar i Örebro. Det är Logistic Contractor som tecknat ett avtal med norska Bulk Eiendom för att bygga en kontors- och lagerbyggnad på totalt 20 500 kvadratmeter på Pilängen i västra Örebro. Centrallagret ska fungera som ett logistiskt nav för samtliga butiker i Sverige och beräknas stå färdigt under hösten. XXL Sport och Vildmark grundades 2010 och erbjuder ett stort utbud av träningskläder och utrustning av kända varumärken till så väl ”glada amatörer” som till idrottare på elitnivå för bra priser. Logistic Contractor ägs av Wäst-Bygg och har projekt över merparten av landet. – Detta är vårt första uppdrag för Bulk Eiendom/XXL och vi är givetvis mycket nöjda med samarbetet, kommenterar Logistic Contractors vd Anders Bothén affären. Byggstart för projektet är nu och byggtiden cirka åtta månader.

Ny medlemsförmån hos Företagarna Den 22 mars lanserade Företagarna medlemsförmånen Kreditcheck i syfte att skapa bättre transparens gällande de olika villkoren för checkkrediter. Anledningen till detta är att många företagare upplevt att bankernas villkor blivit allt tuffare och att det var svårt att få en överblick över dessa villkor. Detta har gjort det svårt för många företagare att navigera på bankmarknaden. Kreditcheck fungerar som så att den ger möjlighet att jämföra räntor mellan olika banker och låneinstitut. Det som krävs är att företagaren fyller i uppgifter om sin checkkredit, bank, bransch och region för att sedan få en uppgift om de genomsnittliga räntenivåerna som blivit inlämnade. Under våren kommer tjänsten att fortsätta utvecklas i samarbete med Företagarnas medlemmar. – Vi vet att det finns ett stort behov bland våra medlemmar att få ett verktyg i sina förhandlingar med bankerna. Förhoppningsvis kan det här vara ett steg på vägen till rättvisare villkor, säger Elisabeth Thand Ringqvist.

Det rör sig om Jens Fredensborg som tidigare arbetat med att få organisationen Student Consulting att expandera, och som nu blir försäljningschef på GREAT Market Interaction. Till positionen som vice vd har Joakim Bäck, som tidigare arbetat som regionchef och vd för Företagarna, rekryterats. – Efterfrågan av våra tjänster ökar konstant och jag är övertygad om att dessa två personer kommer att tillföra mycket kunskap och energi. Att båda dessutom är personer med stora egna nätverk ser jag som något positivt, och rekryteringarna ligger helt i linje med vår vision att vilja växa, säger Björn Rydgren, vd för GREAT Market Interaction. I sina tidigare arbeten har både Joakim Bäck och Jens Fredensborg visat på sin förmåga att få organisationer att växa, något som också ligger dem båda varmt om hjärtat. – Vi behöver utvidga vår kundportfölj och även bredda vårt tänk när det gäller nya marknader och bran-

scher, och vi får också mycket sådana förfrågningar idag. Min förhoppning är att vi med hjälp av de nätverk vi har byggt upp ska kunna bidra positivt. Målet är att kunna rekrytera fler konsulter framöver, och att öka antalet anställda med omkring femtio procent, säger Joakim Bäck. Han menar också att nyckeln till framgång är offensiva politiker som skapar företagarvänliga kommuner, vilket krävs för att företag ska våga satsa.

Wondervilles skola är klar Wondervilles skola i Gamboula i Centralafrikanska Republiken, som vi tidigare berättat om här i Marknad, står nu klar, och 72 barn kan nu göra sig redo att sätta sig i skolbänken. Byggprojektet har ägt rum i samarbete med Livgivande Företag, vilket är en del av Evangeliska Frikyrkan och verkar för att det ska bli lättare för andra företag att engagera sig i världens fattigdom

och orättvisor, och också göra något för att motverka dem. Wondervilles bidrag har varit att se till att denna skola har blivit byggd, och troligtvis är det inte den sista. – Det är härligt att se att man med ganska små medel kan göra skillnad. Nu står skolan klar och 72 barn får chansen till ett en utbildning och ökade förutsättningar till ett bättre liv. Vi hoppas att kunna fortsätta och bygga en skola till i år, säger Kennet Båth, vd för Wonderville. Kennet påpekar att det känns skönt att få göra något som ligger utanför den vanliga vardagen, men att man samtidigt inte får glömma att det är just arbetet i denna vardag, med marknadsföring och reklam, som gjort det möjligt att genomföra detta projekt. – Om vårt lilla företag kan genomdriva ett sådant här projekt är jag övertygad att fler skulle kunna göra samma sak - och mer därtill, konstaterar han och hoppas att kunna inspirera fler inom reklambranschen att vara med på liknande projekt.

Vi tycker som du. Helgen är bäst! Vi har utdelning på helgen när observationen är som högst och folk har mer tid att läsa. Läs mer på www.sdr.se. Välkommen att kontakta Martin Säretun.

4 Marknad

OSMUNDGATAN 2, 703 63 ÖREBRO TEL 019-10 49 40, MOBIL 0703-09 25 58 E-MAIL sdr512@sdr.se

Inte bara...

6YHULJHV PHVW 6YHULJHV PHVW Y YDOGD SRUWDU DOGD SRU WDU

www.bestbemanning.nu

Nรคr Du behรถver personal รคr det bara en sak Du behรถver veta. Vi รคr best! Skvadronvรคgen 11 ร rebro 019-500 30 20

)|UXWRP YLOODJDUDJHSRUWDU HUEMXGHU YL HQ PlQJG )|UXWRP YLOODJDUDJHSRUWDU HUEMXGHU YL HQ PlQJG ROLND SURGXNWHU I|U EnGH YLOOD RFK LQGXVWULHOOW ROLND SURGXNWHU I|U EnGH YLOOD RFK LQGXVWULHOOW EUXN 9L KDU VSHFLDOLVWNRPSHWHQV QlU GHW JlOOHU EUXN 9L KDU VSHFLDOLVWNRPSHWHQV QlU GHW JlOOHU JULQGDXWRPDWLNHU ERPPDU SRUWVW\UQLQJ PP JULQGDXWRPDWLNHU ERPPDU SRUWVW\UQLQJ PP 9nU DYGHOQLQJ I|U LQGXVWULSRUWVHUYLFH KDU 9nU DYGHOQLQJ I|U LQGXVWULSRUWVHUYLFH KDU HUIDUHQKHW DY VDPWOLJD IDEULNDW Sn PDUNQDGHQ H UIDUHQKHW DY VDPWOLJD IDEULNDW Sn PDUNQDGHQ

*DUDJHSRUWDU *DUDJHSRU WDU ,,QGXVWULSRUWDU QGXVWULSRU WDU 6 6HUYLFH 0RQWDJH HU YLFH 0RQWDJH Z ZZZ JDUDJHSRUWH[SHUWHQ VH ZZ JDUDJHSRUWH[SHUWHQ VH

CYAN MAGENTA GUL SVART

Ny satsning på kvinnligt företagande Nu inleder Almi en riktad satsning på att få kvinnor att hitta till deras rådgivning och det stöd de har att erbjuda under startfasen av ett företag. I detta syfte kommer man att driva projektet Kvinnors företagande 2013-2014, och har fått 2 080 000 kronor för detta.

Pris för unga entreprenörer Ett nytt pris har instiftats av Företagarna, vilket kommer att delas ut till en ung person som är en förebild och ambassadör för ungt entreprenörskap. Priset delas ut i mitten av maj. Nomineringstiden löper fram till 15 april och de kriterier som är satta är, förutom att man ska vara en ambassadör och förebild, att personen i fråga ska ha en långsiktig ambition med sitt engagemang, att den nominerade fyller högst 30 år samma år som nomineringen sker, och att personen har visat prov på ett gott ledarskap. Det är även fritt fram att nominera sig själv. – Vi vet att det finns många unga personer som ser samhällsutmaningar som de tar initiativ att lösa genom nya affärsmöjligheter. Det här är ledare som inspirerar andra i sin omgivning och hoppas att stipendiet kan vara ett sätt att visa vilken skillnad de gör och hur viktiga de är för Sveriges framtid, säger Elisabeth Thand Ringqvist, vd för Företagarna. Priset kommer att delas ut årligen.

Det är Tillväxtverket som har beslutat att tilldela Regionförbundet Örebro medel vilka ska användas till att finansiera affärs- och innovationsutvecklande insatser inom ramen för programmet Främja Kvinnors Företagande. Målet med detta är att kvinnors företagande ska vara en integrerad del av det strategiska tillväxtarbetet i det ordinarie företagsfrämjande systemet. – Genom att göra särskilda satsningar på kvinnor under en period kan Almi få fler kvinnor att hitta till deras rådgivning och ta del av det stöd som erbjuds, säger Irén Lejegren (S), regionråd. Projektet kommer att ge Almi möjlighet att efter

2014 ha ett väl inarbetat upplägg för att möta kvinnor som vill bli företagare, något som behöver öka då andelen kvinnliga företagare idag är lågt. Då erfarenheter från projktet kommer att tillvaratas för framtiden innebär det att det inte bara blir ett kortvarigt projekt utan något som kan, och kommer, att utvecklas och förbättras med tiden. Projektets styrgrupp kommer att bestå av Region förbundet Örebro, Karlskoga kommun, Örebro kommun, regional resurscentra Örebro län samt rådgivningsansvarig Almi Mälardalen.

Energipris utdelat

Svag sysselsättningstrend I Mellansverige väntar arbetsgivarna sig en dämpad arbetsmarknad under den kommande tremånadersperioden med en sysselsättningstrend på 0 procent, enligt ManpowerGroup. Sysselsättningstrenden har minskat med 17 procentenheter jämfört med samma period förra året. Den förväntade sysselsättningstrenden på 0 procent är en nedgång med tre procentenheter jämfört med årets första tre månader. – Undersökningen pekar på en stillastående vår på arbetsmarknaden i regionen, troligen som en följd av höstens varselvåg då företagen anpassade kostymen för en period framåt, säger Lars Forseth, VD för ManpowerGroup Sverige. Bland de branscher som undersökts har energisektorn en fortsatt stark arbetsmarknad, samtidigt som även fastighets-, konsult- och finansbranschen lämnar en stark prognos. I övriga landet är det Skåne som uppvisar ett uppsving, medan Stockholm-Uppsalaregionen och Västsverige rapporterar en svagare efterfrågan på arbetskraft.

Örebroregionen delade den 22 mars ut sitt Energipris för 2012, och detta gick i år till Lennart Lindqvist, driftsansvarig på fastighetsbolaget Klövern. Motiveringen är hans engagerade arbete med att minska energianvändningen i byggnader och för att ha varit drivande i att sätta upp regionens största solcellsanläggning på Transportstyrelsens fastighet, vilket också är den största privatägda solcellsanläggningen i landet. Genom Lennart Lindqvists målmedvetna arbete har Klövern sänkt energiförbrukningen i sina fastigheter med 29 procent mellan 2008 och 2012 och sollcellsanläggningen hos

transportstyrelsen tillsammans med den i samma fastighet monterade trappbelysningen bestående av ledlampor som dygnet runt drivs av solcellsanläggningen genom batteribackup har väckt intresse i hela landet. Priset delas ut av Regionförbundet Örebros nämnd för energi och klimat, som ger följande motivering till priset: ”Lennart Lindkvist, Klövern, får Örebroregionens energipris 2012 för sitt engagerade arbete med nya tekniska lösningar för energieffektivisering och förnybar energi i Klöverns fastigheter. Lennart Lindkvist har genom sitt metodiska arbete både bidragit till att sänka energianvändningen i vår region och blivit en en förebild i fastighetsbranschen såväl lokalt, regionalt som nationellt. Han är inte heller rädd för att testa ny teknik och innovativa tilllämpningar av denna och delar på ett inspirerande sätt sina erfarenheter och kunskaper med andra.” Syftet med priset är att lyfta fram goda exempel och på så sätt stimulera till att regionen når sina energi- och klimatmål. Bakom priset står Regionförbundet Örebro, LRF och Länsstyrelsen i Örebro län.

VI HAR EN HYUNDAI

FÖR ALLA!

Nya Hyundai i30 5d 1,6GDi fr 169 900 kr. motorcentrumkumla.se KUMLA Köpmang. 45. 019-56 09 80. Må-fre 9-18, Lö 10-13.

Just nu ger vi extra mycket för din inbytesbil och vi bjuder på Business-paketet 6 Marknad

(gäller t.o.m 13-06-30)

Prova vårens nya bågar från Dolce & Gabbana Cheap Monday Hugo Boss Ray-Ban Efva Attling Persol MaxMara Gucci Ralph Lauren och många ﬂer.

HOLMQUIST OPTIK SYNSAM · KUNGSGATAN 5 · ÖREBRO · 019-17 46 50

75% av biljetterna är redan bokade!

På Parkteatern i Örebro. Såklart. Och med en helt ny revy som garanterat bjuder på en väldig massa skratt – som Hjalmar och gänget alltid gör. Förutom roligt blir det förstås också både sång och dans, precis som det ska va’ på revy.

Boka nu! www.ticnet.se eller 019-33 60 60

CYAN MAGENTA GUL SVART

Business

Delvator och Hitachi starkare i Närke Hitachis svenska generalagent Delvator AB förstärker sin representation i Närke och Östergötland, sedan servicepartnern Berggrens Maskinservice AB tagit sin nya anläggning i Örebro i bruk. Satsningen innebär ett tillskott av resurser med säljkontor, nya verkstadslokaler och lager, beläget i Berglunda industriområde strax utanför Örebro utmed E18/E20. Den nya anläggningen vid Örebro är på totalt cirka 2 000 kvadratmeter byggnadsyta med verkstadslokal, tvätthall, lager, butikslokaler samt säljkontor för Hitachi. Delvatorsäljare är Anders Ericsson, vars säljområde omfattar Närke, Östergötland och en mindre del av västra Sörmland. – Vår lokalisering till Berglunda där E18 och E20 möts betyder att vi kommer närmare kunderna i vårt område. Vi fortsätter att erbjuda vår kompetens inom service, utrustning, reservdelar och påbyggnader. Våra personalresurser har förstärkts till totalt tio anställda, berättar Anders Ericsson.

Think Happy Jämlikt Text Ulf Hjelting

Sexistiskt och spinner på ingrodda könsroller – är det så vi ser på reklam? På reklambyrån Think Happy Thoughts arbetar man aktivt för jämställdhet. Reklambyråbranschen har sedan länge varit en bransch som domineras av män. Män sitter på ledande poster på reklambyråerna och i reklamtävlingar är det män som bedömer arbeten gjorda av män. Betänk detta: det är kvinnorna som står för ungefär 80 procent av hushållens köpbeslut, men det är bara 20 procent kvinnor som arbetar inom reklambranschen. – Vi som reklambyrå måste motsvara verkligheten för att behålla vår trovärdighet och vi blir inte trovärdiga gentemot de vi jobbar med om vi inte står för vad vi säger. Målet är att vara en så dynamisk reklambyrå som möjligt med en jämn könsfördelning mellan medarbetarna fördelat mellan olika åldrar och livsstil, säger Emily Öjdemark som tillsammans med Daniel Forneheim driver reklambyrån Think Happy Thoughts. Reklambyrån grundades 2007 och har idag nio anställda där fem är kvinnor och fyra är män. Tittar man på den reklambyråkultur som finns utanför storstäderna så är fyra av fem anställda män enligt branschorganisationen Komm (Sveriges Kommunikationsbyråer). På Think Happy Thoughts är man övertygad om att en bättre fördelning mellan män

8 Marknad

och kvinnor enbart skulle gynna den kreativa processen i alla led och det är också så man jobbar på byrån idag. – Den här branschen känns könsrollskonserverande och är vi som alla andra kommer vi även att göra reklam som ser ut som allt annat och det vill vi inte, säger Daniel Forneheim som både är delägare och copywriter på Think Happy Thoughts. Reklambranschen har länge, tyvärr rättvist, varit beskylld för att vara utan kvinnliga förebilder. Detta har bland annat Christina Knight tagit fasta på i boken Mad Women – A herstory of advertising, vars titel självfallet travesterar på tv-serien Mad Men, och som släpptes i år på Internationella kvinnodagen. Christina Knight är en av Sveriges främsta Creative Directors och är till vardags verksam på Stockholmsbyrån INGO-Ogilvy & Grey. Resultatet blev en bok med berättelser och råd från några av världens främsta kvinnor inom reklam, kommunikation och design. – Det är vår stävan att fortsätta att vara en reklambyrå som speglar verkligheten och som ligger i framkant. Man borde kunna göra reklam för olika målgrupper oavsett vem man är, men ingen är helt objektiv. Därför är det viktigt att det finns en dynamik vid bordet när kommunikation och reklam skapas. Då får slutprodukten större chans att nå igenom bruset och tilltala målgruppen, avslutar Emily Öjdemark.

Ökning av optimismen Nästan hälften av de mindre företagen i landet räknar med ökad försäljning det kommande halvåret. För sex månader sedan delades den framtidstron bara av var tredje företagare. Det visar Vismas affärsbarometer. – Företagen har fått tillbaka framtidstron till nästan samma nivå som för ett år sedan, alltså innan konjunkturen började svaja. Många företagare spår nu en starkare köpkraft och räknar det kommande halvåret som sin naturliga högsäsong, säger Henrik Salwén, vd för Visma Advantage. Andelen optimistiska företagare har ökat kraftigt sedan den förra mätningen gjordes i oktober förra året. 45 procent tror på ökad försäljning det kommande halvåret. I höstas var den andelen bara 33 procent. Företagen spår dock inte samma ökning av inköp, utan där råder det fortfarande viss försiktighet samt osäkerhet kring konjunkturen. 33 procent uppger att de räknar med ökade inköp de närmaste sex månaderna. I höstas var den inköpsoptimistiska andelen bara 25 procent.

MEDVIND. DRA NYTTA AV DEN! Det blåser skön medvind hos NPP. Vi har en rad nya spännande kunder och uppdrag i huset – och det är bland annat därför jag, Jenny Liljeson, finns här som ny projektledare. Vad kan vi göra för dig? Hör av dig på jenny.liljeson@npp-reklam.se eller 019-670 82 00 så bokar vi ett möte. npp-reklam.se

CYAN MAGENTA GUL SVART

Business

Brunner växer genom företagsköp Next, next... Text Ulf Hjelting

Nordens ledande leverantör av komponenter och maskiner för skoindustrin, Brunner i Örebro, förvärvar Sveriges största leverantör av utrustning för skomakerier: Pepes Lädervaror i Skyttorp utanför Uppsala. Affären innebär att Brunner tar steget in i ett nytt affärssegment. Pepes Lädervaror är en stabil och lönsam nischaktör med intressanta utvecklingsmöjligheter, säger Brunners vd Göran Hedberg. Förvärvet möjliggörs då ägarfamiljen bakom Pepes Lädervaror vill ha mer tid för annat. – I händerna på Brunner får företaget en bra och långsiktig ägare som är villig att fortsätta utveckla verksamheten, säger Martin Hast som tillsammans med sin pappa äger och driver Pepes. Alla elva som arbetar i organisationen blir kvar. Göran Hedberg är nöjd med uppgörelsen: – Med det nya dotterbolaget, som förra året omsatte

16 och en halv miljon, får vi tillgång till välkänt namn och ett stort kundregister i en stabil bransch. En bransch som dessutom tenderar att öka i kärvare tider. Pepes kommer fortsätta att vara baserat i Skyttorp. Brunner grundades 1905 som en leverantör av maskiner för skoindustrin och har genom åren utvecklats till ett ledande tradingföretag med ett brett utbud av komponenter för sko-, ortopedi- och lädervaruindustri samt relaterad maskinteknik. Kunderna finns framför allt i Norden och Baltikum, men också i mer perifera länder som Portugal, Rumänien och Makedonien. – När det kommer till industriell skoproduktion i Sverige är det i princip bara Arbesko AB i Örebro som ägnar sig åt detta numera. Härutöver tillkommer ett antal mindre producenter av specialskor. Vi levererar till samtliga dessa sedan årtionden tillbaka, säger Göran Hedberg.

Inflytande över trafikfrågor i Mälardalen Text Ulf Hjelting

Mälardalsrådet driver sedan flera år processen En bättre sits. Där arbetar sju län tillsammans för internationell tillgänglighet, rimlig pendling mellan regionala noder, klimatsmarta, effektiva godstransporter och framkomliga och trafiksäkra vägar.

Regional kollektivtrafik

För Örebroregionen är det viktigt med ett gemensamt trafiksystem i Mälardalen. Att finnas med i En bättre sits ger oss en bra plattform för att få inflytande över investeringar i transportsystemet på regional nivå. I veckan kom överenskommelsen om att gräva ner Mälarbanans fyra spår under Sundbybergs centrum. Det är en fråga En bättre sits drivit, säger Irén Lejegren, regionråd (S).

Godsfrågor

Representanter från Örebro län Irén Lejegren är tillsammans med Jonas Karlsson(S) Örebro läns landstings representanter i styrgruppen för En bättre sits. Regionstyrelsen har utsett följande representanter till arbetsgrupper för En bättre sits:

persontransporter och pendling Fredrik Persson (MP) Jonas Karlsson (S)

Irén Lejegren (S) Ewa Unevik (M)

Transporttillgänglighet internationell konkurrenskraft, interregional trafik, Gotland Kenneth Lantz (V) Lars Göran Zetterlund (C)

Regional utveckling stadsbyggnad och befolkningsutveckling Katarina Hansson (S) Erik Johansson (FP)

10 Marknad

Tja vad säger man, han har som vanligt rätt, på det där sättet som människor som får och tar chansen att tänka riktigt riktigt hårt samtidigt som de har förmågan att ta in samtiden på ett brett plan och lägga pusslet. Jag talar om Micael Dahlén, den långhåriga Handelshögskole-professorn med svarta naglar och hans bok Nextopia. Tesen i boken sammanfattas såhär på sajten Adlibris: ”Förväntningar har lett till att imorgon blivit viktigare än idag. I en tid när allt är tillgängligt har vi blivit allt mer intresserade av vad som väntar runt hörnet.” Jo det är kallt just nu (24 mars), ovanligt kallt för årstiden. Men tidigare i år, redan i mitten av februari verkade många tycka att våren dröjde – jag kände spontant likadant men efter en stund slog det mig att februari är och – kan man förvänta – förblir en vintermånad. Sportlovet vecka 8 har alltid varit kallt, riktigt kallt, så länge jag kan minnas. Kan vår vårförväntan vara ett utslag av Nextopia? För oss som arbetar med varor och tjänster är förväntningar bland det starkaste vi kan väcka hos våra presumtiva kunder. Se tillbaka på hösten. De av er som skaffat konto på någon av videotjänsterna kanske vet vad jag menar. Vi har sett två tydliga varianter för att få användare: • ”Testa oss gratis” med förhoppningen om att människor av slentrian ska fortsätta prenumerera/ eller verkligen gilla och vilja vara kvar – Viasat och Netflix. • Invite-spåret: ”Snart kommer vi med det supergrymma varumärket och de bäste grejerna att låta några få använda våran tjänst. Fast vi låter de bara se lite i taget till att börja med. Ska du bli en av de lyckliga som får testa?” – HBO Nordic. HBO gör en marknadsintroduktion som helt bygger på Nextopia-principen – precis som Spotify, Pandora eller appen Mailbox gör nu. Hur kan du bygga förväntan hos dina kunder? Vad skulle du kunna göra för att få dem att längta efter din nästa produkt eller tjänst? Låt oss tänka riktigt hårt och lägga pusslet!

Henrik Kugelberg, webbstrateg och pusslare. Knowit Mälardalen henrik.kugelberg@knowit.se

NYA NY YA FÖNSTER? F VI SÄLJER MAR MARKNADENS KNADENS MEST GENIALA LÖSNING!

CLARION loves WEEKENDS AFTER WORK Fredagar kl 15.30 – hela kvällen HAPPY BUBBLE Fredagar kl 15.30 –17.00 BRUNCH Lördagar 11.30 –15.00

LAGERRENSNING LAGERRENSNING 11-13 APRIL! TTorsdag oorsdag 11/4: öppet 10-17 Fredag 12/4: öppet 10-17 Fredag Lördag 13/4: öppet 10-15 Lördag

FYNDA FYNDA KVALITET KV VALITET A TILL VRAKPRISER! VRA

Boka bord på 019-670 67 07 www.clarionorebro.se

Windows Environment Solar Heating Kontakta oss för en kostnadsfri offert & energifrågor! Björn Gisslén - 070 311 99 93 • mail: bjorn@wesh.se Johan Kärne - 070 371 91 00 • mail: johan@wesh.se Köpmangatan 29, 702 23 Örebro • Tel. 019-10 12 00

Hitta H iitta 1 000 färdiga inredningsförslag på orsymobil.se

Allt inom kommunikation och mobilelektronik

ÄR DETT DETTA TA INTE RIKTIGT VAD VAD A DU SÖKER? SÖ KONTTAKT A TA OSS S SÅ SKR RÄD DDARSYR VI ETT FÖRSLAG HELT ENLIGT DINA ÖNSEKMÅL MER ÄN BARA FORDONSINREDNING

LEVERERAS FÄRDIGMONTERADE

2.995:BONDEGATAN 11, 702 25 ÖREBRO 019-60 90 690 • www.newcom.se

Angivna priser är exklusive moms.

3.495:-

Teel. 019-21 70 78 mats@bistamekan.se www w.bistamekan.se .

CYAN MAGENTA GUL SVART

Få dina affärskontakter att skryta om dig Text Annika Wihlborg

Dina kunder gör i de flesta fall ett betydligt bättre arbete med att sälja dig och det företag du jobbar på än vad du själv gör. Det sägs ofta att kundernas ord väger tyngst, och kundens makt att rekommendera dig till presumtiva kunder bör inte underskattas. För att motivera dina kunder att tipsa andra om er existens är det en god idé att börja överträffa kundernas förväntningar genom att leverera ”wowupplevelser”.

– Om du inte överträffar dina kunders förväntningar kommer de inte tillbaka så ofta som de annars hade gjort. De tar inte vara på möjligheten att ge dig nya affärer och rekommenderar dig inte heller till presumtiva kunder i den utsträckning de hade gjort om de hade fått uppleva service i världsklass, säger Tomas Lydahl som är föreläsare, konsult och författare till boken ”Wow! Så får du dina kunder att rekommendera dig”.

Efter att ha arbetat på Marriott Hotels i Kalifornien i tjugo år återvände Tomas Lydahl till Sverige. Han slogs av hur olika förhållningssättet till service ser ut i Sverige och USA och inledde därför en karriär som föreläsare och konsult i konsten att vårda lojala kunder och att fördjupa kontakten och stärka banden med företagets viktigaste kunder. Han har etablerat begreppet ”Wow-upplevelse”, en upplevelse som på ett eller annat sätt lyckas överträffa kundens förväntningar.

Nöj er inte med att leverera enligt kundens förväntningar Tomas Lydahl menar att många företag nöjer sig med att leverera enligt kundens förväntningar. En kund som får precis vad han vill ha vid exakt rätt tidpunkt har förstås uppfyllt sina förväntningar, men ni har sannolikt inte gjort tillräckligt mycket intryck på kunden för att han ska vilja rekommendera er till sina affärsbekanta. – Jag uppmanar därför svenska företag att lägga ribban högre, ta reda på hur varje enskild kunds förväntningar ser ut och använd er kreativitet när ni ser till att överträffa dem. Det handlar i grund och botten om att ta hand om och få varje kund att känna sig sedd, viktig och speciell. Många företag lägger merparten av sina säljresurser på nykundsförsäljning och missar helt och hållet den resurs som ligger närmast till hands, nämligen företagets befintliga kunder och deras kontakter, säger Tomas Lydahl.

Betrakta de missnöjda kunderna som en värdefull resurs Alla företag har mött kunder som är rejält missnöjda, kunder vars förväntningar definitivt inte uppfyllts. Det är lätt att stå handfallen eller att inta försvarsposition när dessa kunder framför sina synpunkter, men vänd på resonemanget och sträva istället efter att betrakta dessa missnöjda kunder som en av företagets viktigaste tillgångar. – Med tanke på att många missnöjda kunder aldrig låter företaget få ta del

12 Marknad

av deras missnöje utan istället byter leverantör tillsynes utan anledning så är de missnöjda kunderna en betydelsefull källa till feedback som ger er en chans att dels förbättra er service och dels omvända den missnöjda kunden till en nöjd ambassadör för era produkter och tjänster, säger Tomas Lydahl.

Kartlägg kundens förväntningar och belöna referenser Ett bra tillfälle att kartlägga kundens förväntningar är när ni har lyckats rekrytera en ny kund. Passa då på att fråga varför kunden valt att byta leverantör, vilka förväntningar de har på er som ny leverantör, vilka service- och leveransfaktorer de värdesätter högst, vilka utmaningar de står inför det kommande halvåret och vad ni kan göra för at hjälpa dem att nå sina mål. Förklara att ert primära mål är att hjälpa kunden at nå sina mål snarare än att kränga på dem produkter och tjänster som de kanske inte behöver för tillfället. Många försäljningsexperter rekommenderar företag att be sina kunder om referenser, men Tomas Lydahl menar att företag som tar för vana att konsekvent överträffa kundernas förväntningar sällan behöver be om referenser, service i toppklass genererar en positiv spiral där kunden rekommenderar er till andra företag utan att känna någon press. Om ni lyckats göra ett stå starkt intryck på kunderna att de rekommenderar er förtjänar de självklart ett tack för hjälpen och en gest som på ett konkret sätt illustrerar er tacksamhet. – Förhållandevis få företag bemödar sig med att ta reda på varifrån nya kunder kommer. Fråga nytillkomna kunder hur de hört talas om er och vem som rekommenderat er. Se därefter till att belöna den kund som agerat referens genom att exempelvis bjuda på middag, skicka blommor eller skriva ett tackkort och köpa någon form av gåva. Det ökar kundens incitament att rekommendera er fler gånger, säger Tomas Lydahl.

MEP & SEP PROUDLY PRESENT

STORTORGET • ÖREBRO ONSDAG 3 JULI BILJETTER: Ticnet.se Tel: 077-170 70 70 samt Ticnet-ombud. VIP-paket, turnédatum och mera på TOTOOFFICIAL.COM

www.mepmusic.com

14 Marknad

Anna Iderot Bjelke – marknadschef på Örebrokompaniet. Text Jonas Källgren Foto richardstrom.com

Anna Iderot Bjelke är marknadschef på Örebrokompaniet sedan snart ett år tillbaka. Hon är djupt involverad i arbetet med att ta fram Örebros nya varumärke, har bred erfarenhet både från besöksnäring och stadsmarknadsföring, och är enligt sin IDI-profil en Producer. Vi bokade naturligtvis in ett samtal med henne för att få veta mer. Först, vad är Örebrokompaniet för någonting? – Det är Örebros marknadsbolag, och med Örebro så menar jag att det ägs till hälften av kommunen och till hälften av näringslivet. Vi jobbar åt alla som tycker att det är viktigt att Örebro utecklas. Vår huvudsakliga uppgift är att marknadsföra Örebro utanför Örebro. Vi har tre affärsområden, convention – att locka hit stora eller många möten, konferenser, kon-

gresser och så vidare, varumärket Örebro – att arbeta med och utveckla det, vad vi står för och hur vi kommuinicerar örebro, och besöksnäringen, att jobba med utvecklingen av den, där våra turistbyråer är en del i det hela. När du började på Örebrokompaniet hade precis en "offensiv och ambitiös" affärsplan antagits. Vad var det för plan? – Den handlar egentligen om de tre delarna, att vi ska öka kännedomen om Örebro ganska kraftigt, exponera Örebro på ett modernt och nytänkande sätt. När du började sa du även att det kändes positivt att flytta till en stad "med så mycket medvind". Är det fortfarande medvind för Örebro? – Ja, det är det! Det är en väldigt posi-

tiv utveckling i Örebro. Jag tror att Örebro växte med över 1 800 personer – positivt netto – under 2012, och det är väldigt bra. Tittar man utvecklingsmässigt så har vi störst utveckling efter storstadsregionerna. Och vi är den sjunde största kommunen i landet, vi är ett par tusen personer bakom Västerås.

valde Örebro för Örebros skull, för att det var en attraktiv stad med bra geografiskt läge. Vi var inte så sugna på att ge oss in i Stockholmssmeten igen – vi har bott där tidigare och när vi skulle flytta söderut igen så var vi inte sugna på att bo med små barn i Stockholm. Och då kände vi att Örebro var ett klockrent alternativ.

Ska vi gå om Västerås? – Vi har sagt att vi inte ska jämföra oss med andra utan att vi ska växa själva. Örebro ska växa till en stark medelstor stad i Sverige. Om det innebär att gå om någon annan stad så kanske det blir så.

Hade ni någon anknytning till Örebro sedan innan? – Vi hade en del vänner som bor här. Och mina föräldrar har bott här, men jag själv hade aldrig bott i Örebro tidigare. Så vi kände till staden lite grann. Och när vi väl hade valt att kika vidare på Örebro så dök det här jobbet upp och jag sökte det – och hade turen att få det.

Varför valde du själv att flytta till Örebro? – Egentligen så valde vi Örebro innan jag visste att det fanns ett jobb här. Vi

Forts. 16

Nummer 4 2013 15

CYAN MAGENTA GUL SVART

» Din chefsbana började med tio år som

marknads- och turistchef i Nynäshamns kommun, 1999-2010. – Ja, jag var tio år i Nynäs, minus två mammaledigheter. Det blev länge! Jag hade tänkt vara kvar i tre år, men det var ett väldigt roligt arbete. Det hände väldigt mycket under de åren jag arbetade där. Vad hände? – Dels var det jobbet i sig, att jag fick jobba med det jag helst ville jobba med – besöksnäring och turism. Men sen kom jag ganska snabbt in på platsvarumärket Nynäshamn och det var väldigt bra, för sen när Nynäshamn råkade in i en kris när Ericsson la ner så kunde vi ganska snabbt ena både kommmun och näringsliv i en framtidsvision. Och då var just varumärksarbetet och platsen, hur vi jobbade med platsen, väldigt viktigt. Sen var det många andra roliga projekt också, det hände så mycket roligt att tiden bara rullade på. För mig är Nynäshamn väldigt förknippat med Stockholm. Att det bor många pendlare där och så. Det måste vara speciellt att arbeta med. – Ja, vi ville ju komma bort lite grann från att bara vara sovstad. Vi jobbade mycket med att utveckla platsen Nynäs också, att utveckla andra branschnäringar. Just i Nynäs var det väldigt tydligt, det fanns två stora industrier, Nynäs Petroleum och Televerket som blev Ericsson. Man var beroende av stora arbetsgivare. Men Nynäs reste sig ganska bra och klarade sig på egen hand. Det ligger såpass avsides från Stockholm att det är en egen plats, en egen kommun. Och sen blev du vd och marknadschef på Destination Funäsfjällen mellan 2010 och 2012. Det måste ha varit en viss skillnad? – Ja, det är en väldigt definitiv turistort, i stort sett alla lever på något sätt på turismen. Den är otroligt viktig för dem. Sen finns det en del starka aktörer där, starka varumärken som man lyfter. Ramundberget, Dalen, Tänndalen, Bruksvallarna, Funäsdalen, och Fjällnäs – där arbetade vi också ett tag jag och min man, egentligen i kombination med min andra mammaledighet. Jaså, vad gjorde ni då? – Lars Bertmar hade tagit över Sveriges äldsta högfjällshotell och skulle renovera upp det. Min man rekryterades som vd och jag som marknadschef. Vi drev upp hotellet till internationell femstjärnig standard, tillsammans med Lars Bertmar. Det var framförallt min man som jobbade eftersom jag var mammaledig, men jag var insyltad jag också. Och det var efter det som du blev vd och marknadschef?

16 Marknad

- Sen sökte jag och fick det jobbet, och det var ju jätteroligt. Dels för att det är en plats som jag tycker väldigt mycket om, och dels för att det var en så definitiv turistort – min utbildning motsvarar civilekonom med turistinriktning, så det var jättespännande att komma in där. Funäsfjällen är, om man räknar till turistomsättning, den tredje största fjälldestinationen i Sverige. Räknar man alpina skiddagar så är Funäsdalen femma, men sen finns det en stark sommarturism och skoterturism som inte kommer in i den statistiken.

och stärka, särskilja, och positionera oss gentemot Skistardestinationerna.

Vd och marknadschef. Det låter tufft. Var det det? – Ja det var det, det kanske till och med var tuffare än jag hade räknat med. 2010 var första säsongen på länge som liftkortsförsäljningen i den svenska fjällvärlden minskade. Och det gjorde ju att alla aktörer man skulle samverka med ställde hårdare och hårdare krav på destinationsbolaget, som är deras livlina. På en sån plats är det viktigt att man samverkar eftersom det är så många små aktörer.

Och här behöver du inte heller dra igång direktflyg för att få fason på kommunikationerna. – Nej, haha, det tror inte jag heller. Till Örebro har vi både bra tåg och vägar. Men flyget är viktigt, tittar man utanför landet till exempel så är det viktigt att det finns en närliggande flygplats. Både för företagande och turism. Besökare har också en tendens att vilja komma nära slutdestinationen och vill man göra företagande så är det viktigt.

Ni drog igång ett direktflyg till Funäsfjällen från Arlanda. – Det hade påbörjats när jag började, men jag var med om att se till att det blev kraftfullt och business av det. Att etablera ett flyg tar lite tid, inte en säsong utan några år, och det krävs ganska tung marknadsföring. De flesta tänker liksom att man tar bilen till fjällen, om man inte åker till Åre eller Alperna. Så det var en utmaning i sig. Men där samverkade vi med norska Röros, som är den närmaste staden med flygplats från Funäsfjällen. Det var ett väldigt spännande projekt. Du drog igång ett magasin både i Nynäshamn och i Funäs. Vad var tankarna bakom det? – Planen var att hitta ett mer intressant sätt att berätta om destinationen, man talar mycket om att hitta en berättelse i det man gör. De klassiska turistbroschyrerna förmedlar inte känslor, de är bara en guide, utan det blir ganska platt information. Och den har ett syfte, men vill man bygga varumärken så fyller den inte alla syften. Då är det enklare att jobba med ett magasin där man kan komma med en vidare berättelse om människorna som finns på platsen och platsen i sig. Hur var mottagandet? – Väldigt positivt, både i Nynäs och i Funäsfjällen. I Nynäs var vi ganska tidigt ute, då var det inte så många platser som jobbade med magasin, det var några fjälldestinationer. Så då tog jag in Niklas Sjögren som arbetade med Vemdalens magasin, och vi startade Nynäshamns magasin. I Funäsfjällen bytte vi hela varumärkesprofilen egentligen, för att lyfta Funäsfjällen

Utifrån ditt track record – blir det ett magasin i Örebro? – Här finns det redan väldigt mycket magasin, och City Örebro drar ju igång ett magasin också, så jag tror mer på samarbeten kring de här sakerna än att starta ett nytt magasin. Hade jag sett att det fanns en möjlighet så hade jag gärna dragit igång ett här också, men jag tror att det är bättre att vi lägger pengarna i samma påse och blir starkare istället.

Örebro är ganska allround som stad. Inte utpräglad varken som sommareller vinterstad. Det är väl lite skillnad jämfört med Funäsfjällen och Nynäshamn? – Funäsdalen hade också en stark sommar, nästan en tredjedel av gästnätterna var sommartid. Men jag förstår vad du menar. Örebro är en allrounddestination, olika målgrupper olika tider på året. Vi är en väldigt stark mötesdestination till exempel, och det sker ju framför allt höst och vår, kanske även vinter, men inte så mycket sommar. Och på sommaren vill vi gärna fylla upp med besökare, men då konkurrerar vi med alla kuststäder. Däremot ser vi att Örebro är populärt som kortresestopp, att man kommer och stannar ett par nätter. Dels har vi stora destinationer som till exempel Gustavsvik, där även en av landets få femstjärniga campingar ligger. Sen har vi väldigt höga shoppingssiffror om man jämför med andra destinationer. Man kommer gärna hit för att shoppa, och kanske kombinera det med att gå på teater eller att besöka Gustavsvik eller något annat. Örebro är en bra kombo, helt enkelt. – Ja det är en av våra reseanledningar, en kombination av saker. Det är lätt att kombinera shoppingen med andra aktiviteter. Vi har en levande och fin stadskärna med slottet mitt i stan, som gör att hela stadsmiljön blir väldigt trevlig. Den sista februari tog This Is Örebrokampanjen slut. Vad har ni lärt er? – Att örebroarna är otroligt stolta över sin stad. Att det finns mycket kreativa idéer kring vad man vill med sin stad och hur den ska utvecklas.

Innan dess så körde ni kampanjen Skaffa ett liv, som riktade sig mot ITstjänor. Vad fick ni för respons på det? – Vi har fått bra respons, många twittrade om det, och många tyckte att det var en rolig grej. Vi köpte Adwords på personers namn, folk i IT-branschen som vi ville komma åt och det var många som tyckte att det var ett kul grepp. Vi håller fortfarande på att utvärdera och se vad det ger i rekryteringar. Men den typen av kampanjer kommer vi nog att se mer av i framtiden. Talent attraction management – hur man arbetar för att få rätt kompetens att flytta till en plats. Hur går det då med att komma fram till vad Örebros varumärke egentligen är? – Det går bra! Men vi är långt ifrån framme. Nu har vi ett väldigt bra grundmaterial, vi har haft workshops och fått input från allmänheten – This Is Örebro-kampanjen och så vidare. Vi har väldigt mycket bakgrundsmaterial nu som ska bearbetas, formas, knådas, och sen ska vi landa i någonting som känns väldigt bra och rätt för de allra flesta i Örebro. Hur arbetar ni? – Vi tar in proffshjälp. Vi arbetade med Docere för att formulera visionsarbetet och håller nu på att upphandla en ny byrå som är duktig på den fas som kommer nu. Byrån ska hjälpa oss att titta på hur vi ska gå tillväga. Förhoppningen är att alla örebroare ska känna att de kan stå bakom det här. Det är viktigt att det är förankrat och att det känns rätt, riktigt och äkta. För några månader sedan talade jag med Richard Kennet från Soul Design om det här. Han menade att en stad alltid har ett varumärke, att Örebro haft ett varumärke i 750 år, och att det är vilken vision man har som är grejen. – Ja det stämmer, en plats har alltid ett innehåll, men grejen med Örebro är att vi inte är särskilt kända utanför Örebro. Det är inte så många som kan säga vad Örebro är och står för. Sen är det klart att det finns många som kopplar det till skor och kex, till slottet och Svampen. Men det är många i min ålder och yngre som inte har någon aning om vad skor och kex har med Örebro att göra. Det gäller att välja ut vad man vill säga och till vilken målgrupp och då är varumärket en hjälp på vägen att göra det. Vi ska vara enhetliga och tydliga i vår kommunikation. Vad tycker du själv kännetecknar Örebro som stad? – Ah, det är många saker. Dels lite det som jag har varit inne på, att vi har en levande och väldigt fin stadskärna.

Forts. 18

Nummer 4 2013 17

» Det är många som blir väldigt överras-

kade när de kommer in i Örebro, av att stadskärnan är så trevlig trots att staden är så pass stor. Sen har vi en väldigt trevlig mångfald i utbud och evenemang, allt från Pridefestival till Metallsvenskan till Örebrocupen i fotboll, en av Sveriges största fotbollscuper, till O, Helga Natt som sänds i TV4 på julafton. Kammarorkestern, hockey, fotboll ... vi har ett otroligt utbud. Det finns natur nära på knuten, 20 minuter från stadskärnan finns en skidbacke som även erbjuder jättefina längdspår, vi har Hjälmaren som är en av Sveriges största sjöar. Vad tar du själv del av, ur det utbudet? – Jag har ganska små barn så då blir det mycket friluftsliv, att vara ute i skog och mark. Just nu håller vi dessutom på att renovera ett hus som tar mycket tid. Men jag tycker att det är viktigt att vara insatt i lite av varje med det jobb jag har, jag tar gärna del av det mesta för att få en bra helhetsbild av utbudet. Örebroares dåliga självkänsla inför Örebro har vi ofta återkommit till i de här intervjuerna, hur uppfattar du det? – Jag tycker faktiskt lite tvärtom! Jag vet att det kanske har varit så förr, men jag tycker inte att det är så nu. Om jag jämför med andra platser jag

18 Marknad

har arbetat på så tycker jag inte att det är så stor skillnad. Jag tror att det finns en påklistrad etikett på närkingar, som har sin grund i att dialekten uppfattas som lite gnällig. Men förutom det så tycker jag att örebroare är otroligt positiva och ser möjligheter i det mesta. Örebro har många stora arrangemang som är viktiga för hur staden uppfattas utåt. Campus 48h, Open Art, Live at Heart, Metallsvenskan och så vidare. Hur arbetar Örebrokompaniet för att stödja dem? – Vi är väldigt inblandade i det. Örebrokompaniet har en stark roll i att jobba med evenemang, vi har en heltidsanställd projektledare som bara arbetar med att stödja arrangemang. Och där har vi lite olika nivåer, vissa får ett grundstöd för att hjälpa dem på traven, sen finns det några stora varumärkesbyggande evenemang, och där går vi in och stöttar med marknadsföringen. Open Art till exempel, där går vi in och stöttar upp och hjälper arrangörerna med PR och marknadsföring eftersom det är såpass viktigt för Örebros varumärke. Samma sak med Live at Heart som vi tror mycket på inför framtiden. Örebrocupen stöttar vi också på de sätt vi kan, att försöka få folk att ta med sig familjen när de kommer, besöka Gustavsvik och kanske

bo på hotell istället för madrasser på en skola. Där kan vi vara med och ta fram paket. Så det är på många olika nivåer. Som marknadschef på Örebrokompaniet har du har du en del personalansvar. Hur är du som chef? – Vi har faktiskt precis gjort något som heter IDI-profiler på jobbet, hur vi upplevs av omvärlden. Och där hamnade jag i en kategori som heter ”producer”. Vilket innebär att man snabbt bestämmer vad man ska uppnå och snabbt stakar ut en väg, men att man kanske ibland glömmer lite grann att förankra det längs vägen. Att folk inte riktigt hinner med, om man nu hårddrar det. Men jag är ganska analytisk och systematisk också, när jag hinner. Vad gör du när du har en ledig dag? Renoverar huset? – Haha ja, jag renoverar huset och tar hand om mina små barn. Vi rör på oss ganska mycket, vi har släkt och vänner runt om hela landet och utomlands, så vi reser ganska mycket. På vintern försöker vi åka skidor så mycket som vi kan. Vi har två hundar också, en weimaraner, och en öststibirisk lajka. De är jakthundar båda två och gillar att jobba, så de behöver mycket sysselsättning och motion.

Möller Bil kampanj.

Fabriksnya Fabriksnya Audi för omgående leverans. verans. gående le Just nu har vi ett begränsat antal bilar till kampanjpris.

2,95% ränta

Omtanke. Vi tänker på dig som kund och vill att du ska vara utomordentligt nöjd. Därför bjuder vi på 1 års extra nybilsgaranti. Standard 2 år.

Gäller lagerbilar.

Audi A1 Sportback Sports Edition admired 1.2 TFSI (7st)

Konsumentleasing Konsumentleasing 1.950 kr kr/mån* /mån* Kampanjpris 179.900 kr Ord. pris 196.800 kr

Audi A3 Sportback 2.0 TDI 150 hk S-tronic (6 st) Prolinepaket, Glanspaket, Teknikpaket Kampanjpris 265.900 kr Ord. pris 292.000 kr

Audi A3 Sportback 2.0 TDI 150 hk (6 st) Proline, Glanspaket, Teknikpaket Kampanjpris 245.000 kr Ord. pris 269.700 kr

Audi A4 Avant Sports Edition 2.0 TDI (5 st) Metallic Kampanjpris 298.900 kr Ord. pris 337.900 kr

Audi A4 Avant Sports Edition 2.0 TDI quattro S-tronic (6 st) Dragkrok, P-hjälp bak Kampanjpris 354.900 kr Ord. pris 393.000 kr

Audi A4 Avant Sports Edition 2.0 TDI quattro (7 st) Dragkrok, P-hjälp bak Kampanjpris 334.900 kr Ord. pris 370.300 kr

6 Avant 2.0 TDI 177 hk Audi A6 Sports Edition Business Parkeringshjälp plus, Xenon, Sportstolar, 18” Aluminiumfälgar Kampanjpris 329.000 kr Ord. pris 359.900 kr

*Audi Konsumentleasing o 36 mån//max ma m 4500 mil. 0 kr kontant. Rörlig ränta baserad på Stibor90.

Ozongatan 1, Örebro Mån-fre 9-18 lör 11-15 mollerbil.se

Linda Snäll 019-20 55 29

Marcus Eriksson 019-20 55 39

Mattias Carlsson 019-20 55 36

Henrik Forsberg 019- 20 55 94

cmyk

Öl, vin och whisky – vårens trender Text Ulf Hjelting

Sverige är världens tionde största importör av champagne och intresset för dryck bara ökar i vårt avlånga land. IPA:n är också här för att stanna, och det ska vara så mycket beska det bara går att klämma in. För 30 år sedan fick man vara glad om det fanns två sorters öl att variera kvällen med – Stor stark och ... tja, Stor stark. Skumkronan var minimal och man kunde nästan se hur kolsyran hoppade jenka ur glaset. Gott skulle det inte vara eller snarare, fick det inte vara. I varje fall fick man det intrycket. En pint var det heller inte snack om att få och i bästa fall var det lite råge på det som hälldes i 45-centilitersglasen. Guinness, Westmalle, Chimay eller ett öl bryggt på något entusiastiskt mikrobryggeri kunde man bara fantisera om. Det var Stor stark som gällde – håll käft och drick eller gå någon annanstans! Men så hände det något under sista hälften av 80-talet. En specialimporterad kartong av det belgiska trappistölet Orval slog frivolt på smaklökarna tills en dag då en nykterhetsivrande petimäter upptäckte att jästen i den ofiltrerade ölen spontanjäste ölet över en alkoholstyrka på 4,5 procent efter att det tappats på flaska. Aj, aj, aj… det var inte tillåtet och så var det slut på den specialimporten. Ett tag i varje fall. Svenska Ölfrämjandet bildades 1985, och även Örebro Ölsällskap arbetade i slutet av 1980-talet aktivt för att det skulle serveras någonting annat än en kolsyrestinn Stor stark. Idag existerar Närke Kulturbryggeri som en biprodukt just av detta Örebro Ölsällskap.

20 Marknad

Öl Dagens utbud av öl är långt, långt mycket bättre än vad någon hoppades på för 30 år sedan. Att idag gå in på en pub och beställa en stor stark vore i princip som att gå in på en restaurang och säga att man vill ha en tallrik mat. De senaste årens trend med IPA (Indian Pale Ale) håller i sig och det ska vara med så mycket beska som det bara går att brygga. Den här typen av öl uppkom i England i slutet av 1700talet som ett resultat av den ökade handeln med Indien. Sättet att brygga ölet med mer humle än vanligt var ett måste för den långa seglatsen och nu är alltså IPA hetare än någonsin. I dag är det dock IPA från USA som dominerar och den skiljer sig lite från det engelska originalet med både högre alkoholhalt och tydligare beska. Färgen kan variera i allt från ljust guldfärgat till mörkt bronsfärgat och förutom IPA finns även DIPA, Double Indian Pale Ale, eller Imperial IPA som den även kallas. Detta öl är ännu kraftigare och med ännu högre alkoholhalt än i en vanlig IPA – IPA:n brukar ha en alkoholhalt på mellan fem och sex procent och DIPA:n brukar ligga mellan sju och tio procent. Till detta kan även läggas Black IPA som påminner om porter med sin nästintill svarta färg och kraftiga karaktär från amerikansk humle. När det gäller porter så bryggs en av världens bästa porter på det forna regementsområdet här i Örebro. Nämligen av Närke Kulturbryggeri där deras Kaggen! Stormaktsporter har fått högsta betyg av ölkonnässörer över hela världen. Det är en ytterst kraftig porter som fullkomligt exploderar av smak, en öl man drick-

cmyk

er för smakens skull och inte för något annat! Närke Kulturbryggeri släpper ständigt nya intressanta öl från sitt bryggeri där deras Örebro Bitter är flaggskeppet som även går att hitta på pubar i Stockholm, Göteborg, Malmö och Helsingfors.

Bubbel Champagne – numera en dryck inte bara till fest, utan även till vardags. Lyxigt? Nejdå, inte alls! Att Sverige är

världens tionde största champagneimportör kanske inte är så känt, men detta sätter oss faktiskt i ett högintressant segment för champagnetillverkarna. I dag dricker man inte bara champagne som en välkomstdrink utan även till både förrätt, varmrätt och efterrätt. En felaktig myt är den om att det var benediktinermunken Pierre Pérignon som uppfann champagnetillverkningen. Så är inte fallet. Dock var han extremt intresserad av vintillverk-

ning och han har haft en stor betydelse för både att utveckla framställningstekniker och blandningar. Denne munk levde i Frankrike i slutet på 1600-talet och han använde med förkärlek druvan Pinot Noir till sina viner. Det var med Pierre Pérignon som förebild man lanserade champagnen Dom Pérignon 1921. Den största marknaden för champagne är Storbritannien med drygt 34,5 miljoner flaskor. Sverige kommer

på en god tiondeplats med drygt 2,4 miljoner flaskor. Räknar vi om detta i lite mer hanterbara siffror så konsumerar Storbritannien en halv flaska champagne per innevånare och år och Sveriges konsumtion motsvarar en kvarts flaska per innevånare och år. Trenden går dock mot att vi konsumerar mer champagne – och då särskilt roséchampagne som fått draghjälp av rosévinets ökade popularitet. I Örebro Forts. 22

Nummer 4 2013 21

» finns exempelvis Sörby vinhandel där

Josefine Restadh och Stina Granberg driver champagneimport. I dagsläget har de sju stycken sökbara champagner på Systembolagets webb. Allt finns i beställningssortimentet och alla är de självfallet produkter med hemvist i Frankrike. – Vi började fundera i början av 2012 att det här med vinimport var något vi ville testa att göra, säger Stina Granberg. I dag samarbetar Sörby Vinhandel främst med vinhusen Dauby och Castelger. – Målet är givetvis att i framtiden finnas med våra produkter över hela Sverige och inte bara på Systembolagets beställningssortiment, men vi har nyss bara börjat och är ännu i starten av vårt företag. Just nu koncentrerar vi oss på att få allt att fungera med att finns på beställningssortimentet och nästa naturliga steg blir att börja sälja mot restauranger, påpekar Stina.

Islay ”Det ska vara som att slicka på en nytjärad eka!” – den rökiga whiskyn är här för att stanna och då tänker vi på dryckesredaktionen självfallet främst på skotsk singlemalt som Laphroaig och Lagavulin, men även på Bowmore och Caol Ila. Faktum är att grundmäsken för öl och whisky är densamma, skillnaden är att mäsken för whisky hälls i kopparpannor och destilleras två gånger innan allt lagras i minst tre år på ekfat för att sedan få kallas för whisky. Har man nu inte en plånbok som tillåter en tolvårig Lagavulin för 799 kronor flaskan så finns det klart prisvärda alternativ i form av både Smokehead och McLeod s Islay på Systembolaget. Den sistnämnda är en liten tjärpastill som kanske inte passar till att bräcka whiskysamlaren, men den fungerar alldeles utmärkt med sin rökighet. En McLeod s Islay är betydligt bättre än stolpskottet Islay Mist som utlovar en rökighet som är totalt obefintlig, men så är Misten ingen singelmalt utan en blended och vi förutsätter att den master blender som står bakom denna whisky var rejält förkyld, eller något sånt, när han blandade.

Vin Rött, vitt eller rosé? Allt beror på tillfälle och omständigheter. Mustiga Amaroneviner är dock här för att stanna och ett tips är att uppsöka Örebro ost för en bit Primadonna till denna typ av vin. Det här mäktiga vinet passar allra bäst till ostar med en påtaglig nötig karaktär. Amaronevinet har sitt ursprung i trakterna kring Verona i norra Italien. Här har klimatet med svala vindar från norr och ljumma sommarvindar från söder format druvor med speciell syra och sötma som behövs vid tillverkning av amarone. Tillverkningsmetoden, den så kallade 22 Marknad

”apassimento”, är unik för tillverkningen av dettaq vin. Man skördar som vanligt druvorna på hösten, men sedan låter man druvorna ligga och torka i ungefär 100 dagar. Kvar blir då en russinliknande produkt som krossas, jäses och får därefter ligga på träfat i cirka fyra år. Efter detta tappas vinet på flaska och lagras ytterligare något år. Det är inte ovanligt att amaroneviner lagras mellan tio till 15 år. Det här ger också en lite annorlunda prisbild för dessa viner och räkna med cirka 300 kronor för ett riktigt bra amaronevin.

Rauk Varför ens tänka på en isad Jägermeister när vi har betydligt bättre inhemska produkter? Gotlands bryggeri ligger på S:t Hansgatan i Visby och är ett mikrobryggeri som ägs av Spendrups. Produktionen startade 1995 och här finns Munköl, Klosteröl, Medeltidsöl och Hansapils. Men här finns även Gotland Bittar i sortimentet., gjord av destillat på resterna från ölproduktionen och kryddad med 30 gotländska örter. Alkoholhalten ligger på 38,5 procent och har, liksom örtlikören Jägermeister, en påtaglig lakritskaraktär – men en betydligt rundare och behagligare eftersmak. Gotlands Bittar finns i Systembolagets beställningssortiment för 277 kronor.

Både föorch iPhone id! Andro När du bokar din resa med Taxikurirs mobilapp åker du alltid till fasta priserräknat på den kortaste vägen. Ladda ner appen och se vad din resakostar. Skicka KURIR till 72130 eller gå in på taxiappen.se

Välkommen till en välutrustad specialbutik inom lokalvård & service!

Servicestyrkan räddar liv Ett ﬂertal projekt pågår runt om i landet som syftar till att öka överlevnaden vid plötsligt hjärtstopp genom att göra hjärtstartare tillgängliga i samhället. Många företag, föreningar och privatpersoner har också köpt in hjärtstartare på eget initiativ. Vi på Servicestyrkan har valt att utrusta två av våra bilar med hjärtstartare och utbildad personal.

Hitta dina specialprodukter hos oss: Mirakelsvamp, verktygssatser, damm/våt sug, skyddsutrustning, hudvård

Hur fungerar det? Servicestyrkans bilar cirkulerar i Örebro många tusen mil per år. Uppstår ett hjärtstopp uppmanar vi almänheten att påkalla vår uppmärksamhet. Man kommer kunna stoppa våra bilar när man behöver oss.

Vi erbjuder ALLTID den bästa servicen Det ﬁnns en anledning till att vi jobbar med människor och service. Vi vill skapa glädje, inspiration och nytänkande i din vardag genom att erbjuda tjänster och produkter som hjälper dig frigöra tid och energi.

Kontakta oss för mer information Vårt syfte är att hjälpa.

Vår personal är utbildade Hjärt- & Lungräddare

Kom ihåg: Larma, Rädda, Invänta Ambulans.

Servicestyrkan i Sverige AB Stångjärnsgatan 2, 702 63 Örebro Tel: 019-26 56 30 • www.servicestyrkan.se

20% RABATT på kter Rapsodine produ (Gäller ord.priser)

ASPA HERRGÅRDS HEMLIGHET Text Jan Österström

Aspa herrgård bär på en hemlighet som många åtminstone i tanken känner till. Vi tog bilen för att undersöka saken och for genom E20 från Göteborg upp mot södra Närke till toppen av Vättern. Genom den trolska urskogen Tiveden vackert inbäddad mellan sjö och skog nåddes via små landsvägar slutmålet. Aspa herrgård med anor så långt tillbaka som till 1700-talet. Den ligger vid sidan om de stora vägarna men för den skull inte svår att hitta. Väl på plats är man både nära naturen och i en fantastisk kulturmiljö. Känslan att vara långt borta från stadens plikter dominerar. Herrgården vilade sin Törnrosasömn under många år och det var först när TV-mannen Siewert Öholm och framlidna makan Ann-Britt tog över på 1990-talet som det började hända saker. De två förvandlade gården under sin tid till hotell med inriktning på högklassiskt kök och personligt bemötande. Allt inrett i klassisk eng24 Marknad

elsk stil, med öppna spisar, kristallkronor, äkta mattor och stora inglasade väggar. Det var nästan så man väntade att butlern Carson i Downton Abbey skulle ta emot. Vi var bara ett par till denna tidiga kväll i den fina matsalen. Efter en utsökt måltid under Emilies betjäning började tröttheten smyga sig på. Lagom till kaffet var det två trötta par som såg fram emot att få linda in sig i lakanen. Vi bodde i annexet, rum nummer 16. Jag tyckte inte riktigt om blicken jag fick när jag tog emot rumsnyckeln. På vägen dit genom en lång korridor kom det plötsligt en kall vindpust, gardinen på ena väggen fladdrade till. Det var kanske inte så märkligt men inget fönster eller dörr var öppen. Jag funderade inte vidare på händelsen utan kom upp på rummet och somnade nästan bums. Dagen därpå var det en ny kvinna i receptionen. Kate från Manchester. När jag frågade efter Emilie för att tacka för gårdagen såg hon lite underlig ut.

– Emilie är inte här idag. Hon har lämnat all disk och skrivit en lapp där det står att hon, när hon höll på med avdukningen i går kväll, såg en svartklädd man i svart hatt komma in i matsalen. Hon blev så rädd att hon skrev lappen och rusade upp på sitt rum och låste dörren. Nu tog nyfikenheten överhand. Att det spökar på gods och herrgårdar är allmänt känt men att det skulle spöka i de här gamla byggnaderna var nytt för mig. Kate berättar att när hon själv på väg upp till vårt rum för en tid sedan plötsligt stod öga med öga mot något grått som skyndade förbi. – Jag blev så rädd att jag släppte brickan med glas och allt i trappan. Jag tog kontakt med Siewert Öholm. Han säger: Visst spökar det på Aspa. Ann-Britt hade en god kontakt med dem. Det var särskilt under arbetet på förmiddagarna som hon träffade på de olika väsen – bland annat Verner von Heidenstams föräldrar som för länge sedan ägde Aspa.

En promenad i det vackra men kyliga vädret skulle kanske skingra tankarna. Det blev en lång sådan i områdets trollskog med Vätterns vatten kluckande i närheten. Visst hoppades jag få möta någon gengångare eller annat väsen under kommande natt. Kvällen flöt precis som aftonen innan. Den behagliga tröttheten kom smygande men nu gällde det att se upp. Ska det bli spökjakt av går det inte att nicka till. Den stora herrgården med sina knarrande trappor och olika vrån var idealplats för andeväsen. Ut i den stora korridoren med sin dämpande kvällsbelysning. Jag går ut på trappan för att få uppfriskande luft. Det är behagligt svalt. När jag går in i byggnaden igen hör jag oväntat hasande steg och ett knarrande, uppför trappan till andra våningen. Jag följer efter. Här uppe är allt nedsläckt. Ett dimlikt sken silar in genom fönstren. Av ljuden ingenting. Jag ser mig försiktigt omkring. Var det en villfarelse? När jag ändå är här uppe kan jag väl söka vidare. På ena

väggen hänger det Heidenstamska porträttet som Öholm talade om. De ser bistra ut. Kanske stör jag friden. Jakten går vidare. Jag går ner i första våningen igen och går från det håll där receptionen ligger. In i ett hörn där en trappa finns mot en stängd och låst dörr. Då känner jag det igen. Kylan i nacken. När jag vänder mig om tycker jag mig se en fot och ett mörkt byxben passera in i matsalen igen. Snabbt några steg men matsalen är helt tom. Inte ens ett spår efter vår måltid som nyligen avslutats. Resignerat sätter jag mig i en skön fåtölj. Spöken visar sig inte på beställning. Jag bestämmer mig för att återvända till annexet. Det är ändå över spöktimman. Väl uppe på rummet lägger jag mig i sängen för att sova. Precis innan sömnen infinner sig upplever jag en knackning på dörren. Det bryr jag mig inte om. Det får John Blund ta hand om.

Nummer 4 2013 25

cmyk

Gastro

Daniel Berlin – Sveriges bästa matupplevelse

Text Paul Dahlgren

Blåsten är kraftig och snön bildar snabbt drivor i Skånelandskapet. Marskvällen är ovanligt kall. Vi sitter behagligt i en fyrhjulsdriven stadsjeep med chefskocken Daniel Berlin själv som förare. På väg till vår övernattning på Gamlegård efter att ha avslutat en nära fyra timmar lång middag med hela 19 serveringar. Daniel Berlin erbjuder, för närvarande, Sveriges största matupplevelse.

Daniel Berlin Fredagen den 8 juni 2012 förändrades tillvaron för Daniel Berlin. Tidningen DI Weekend gav restaurangen 25 poäng av 25 möjliga och placerade den i topp på sin rankinglista över svenska restauranger. Det följdes upp med att White Guide rankade Daniel Berlin som ”Årets matupplevelse” 2012. Därefter har de gastronomiskt intresserade vallfärdat för att få ett bord hos Daniel Berlin. Med stor förväntan åker vi genom ett vinterskrudat Skåne mot byn SkåneTranås norr om Ystad. Gårdshuset är välkomnande upplyst och vi mötts av Daniel som tillsammans med sina föräldrar personligen alltid tar emot kvällens gäster. Matsalen rymmer fyra bord och kan ta 16 gäster, utöver detta finns ett rum för mindre sällskap. Daniel är en varm anhängare av det nordiska köket och råvarorna kommer från Skåneregionen. En del vilt skjuter Daniel själv. Målet är att restaurangen ska vara självförsörjande på grönsaker och ett växthus har byggts upp. Mamma Irene sköter trädgården och är med och serverar. Pappa Per-Anders presenterar och serverar de utsökta vinerna. Hjälp i vininköpen ger Daniels vän Pontus Elofsson, sommelier på Noma.

En middag Matsalen är spartanskt inredd med vita väggar och svarta möbler. Denna kväll är vi 13 gäster. Vi får direkt ett glas champagne, 26 Marknad

Brut Nature från Christoph Mignom. Generöst bjuds vi på sju aptitretare. Chips av torkad gul lök, rökt torsk på knäckebröd, krispig kålrot med bränd honung, skrapad oxe med syrade krusbär, en munk fylld med fläsk och kokt i äppelsås, ett vaktelägg och egen torkad skinka av vildsvin och oxe. En sån start! Innan de första rätterna får vi ett gott surdegsbröd, bakat i byn, med kärnat get- och kosmör. Rom på rågbröd med kylig pepparrot är smakfullt. Den följs av torsk från Ålabodarna i Landskrona med rödbeta. Vinet är det vita portugisiska ALR. Nästa vin är från Loire, vita mousserande Phil en Bulle. Mycket passande till de kommande två rätterna. Bakat ägg med brynt smör samt kvällens höjdpunkt, grillad rotselleri i lagrad ost och buljong. Rotsellerin har grillats hel i fem timmar vilket gett en härlig saftig smak. Sensationellt. Två lätta rätter med frisk smak var champinjoner, färska, torkade och rostade, i rom från piggvar och jordärtskocka i tuppskinn med havtorn. Det åtföljdes av den milda vita Trauben, Liebe und Zeit från Österrike. En krämig potatis med lök föregick den innovativa rätten med vaktel. Vaktelbenen kom in med malda fläder-

bär och svamp, en ny upplevelse. En vit spansk Nas del Gegant förhöjde smakerna. Efter ett par timmars sittning gick vi gäster ut i den snöfyllda trädgården där buljong på morot och dillfrö bjöds i kvällskylan. Åter till bords fick vi kalvbräss med kardemumma, äpple och klimp samt grillad kosvans med lök. Daniel lever helt upp till mottot att servera allt på djuret från ”nos till svans”. Kosvansens kött hade en bra smak och litet trådlik konsistens. Ett utsökt rött franskt vin Pur Breton serverades i magnumflaska med en konstnärlig etikett. Innan desserterna kom tre goda kittostar från Vilhelmdals gårdsmejeri in, befriande utan annat tillbehör än bröd och en perfekt Gewürztraminer Zellenberg från Alsace. Så rätt. Blåhallon med getgrädde och råmjölk med gurka och äpplen var två friska desserter. Till dem ett glas fruktigt Moscato d’Asti. Mästerlig avslutning. Daniel Berlin, på den Skånska landsbygden, är ett stjärnskott inom de svenska restaurangerna och denna middag lever till fullo upp till epitetet ”Årets matupplevelse”. Daniel Berlin www.danielberlin.se

”Vi inspireras av vår omgivning här på Österlen och det är vår iakttagelse av den som formar vårt sätt att uttrycka oss. Vår filosofi grundar sig i en medvetenhet kring ursprung och respekt för råvaran. Vi vill förmedla en känsla av den plats där vi befinner oss just nu”. Daniel Berlin

Nummer 4 2013 27

Gastro

Guide Michelin – 13 svenska stjärnkrogar 2013 Text Paul Dahlgren

Guide Michelins guide till Europas största städer inrymmer 13 svenska stjärnkrogar. Det är rekordmånga. Tre restauranger tillkom år 2013, Ekstedts, Gastrologik och Sjömagasinet.

Michelinstjärnor Den första guiden gavs ut år 1900 av däcktillverkarna, bröderna, Andre och Edouard Michelin. Alla de drygt 3 000 som köpte en bil i Paris fick guiden gratis. Tanken var att med hjälp av guiden skulle bilägarna resa ut på landet och därmed sprida intresset för bilar samt slita på däcken så att de behövde nya. Systemet med Michelinstjärnor introducerades år 1933. Guide Michelin betygsätter maten, ja bara maten, med stjärnor. Fem kriterier finns för bedömning av maten, kvaliteten på råvarorna, smaken och tillagandet, personligheten, värdet för pengarna och att alltid en hög kvalité hålls. Betyg för service och matmiljö belönas med korslagda bestick. • Tre stjärnor i Guide Michelin betyder att en restaurang är ”värd en egen resa”.

28 Marknad

• Två stjärnor betyder att restaurangen är ”värd en omväg”. • En stjärna betyder att det är en ”väldigt bra restaurang” i sin kategori. Varje år testas tusentals restauranger över hela världen av Guide Michelins inspektörer. De arbetar helt anonymt och guiden tar alla kostnader vid besöket. De franska restaurangerna dominerar men allt fler världsdelar och större städer bedöms. Idag har 104 restauranger i världen tre Michelinstjärnor. Flest trestjärniga restauranger finns i Tokyo. Paul Bocuse i Lyon har haft sina tre stjärnor längst, sedan 1965. Mest stjärnprydde kock är Joël Robuchon med totalt 28 stjärnor för sina restauranger.

Sverige De första Michelinstjärnorna delades ut i Sverige 1984 då fyra restauranger fick en stjärna. Coq Blanc, Eriks fisk, Gourmet och L`Escargot. Edsbacka Krog under ledning av Christer Lingström fick som första svenska restaurang två stjärnor år 2000. De behölls under tio år fram till stängningen 2010.

Idag bedöms två städer i Sverige: Göteborg och Stockholm. Två stjärnor i Stockholm: Frantzén/Lindeberg och Mathias Dahlgren Matsalen. En stjärna i Stockholm: Esperanto, Ekstedt, Fredsgatan 12, Gastrologik, Lux, och Mathias Dahlgren Matbaren. En stjärna i Göteborg: 28+, Fond, Kock & Vin, Sjömagasinet och Thörnströms Kök.

Tre nya stjärnrestauranger Tre nya svenska stjärnrestauranger tilldelades en Michelinstjärna år 2013. Sjömagasinet i Göteborg fick tillbaka den stjärna krogen tappade när den bytte ägare från TV-profilen Leif Mannerström till Ulf Wagner. – Jag är så glad så att tårarna kommer utbrast chefskocken Gustav Trägårdh i och med att Sjömagasinet återigen fått en stjärna av Guide Michelin. Niklas Ekstedt fick med sin krog Ekstedt sitt livs första stjärna. – Det är det finaste pris jag kan få i den gastronomiska världen, som filmvärldens Oscar, sa Niklas. Anton Bjuhrs och Jacob Holmtröms

Gastrologik på Östermalm var den tredje restaurangen som fick en stjärna. – Detta är något vi strävat efter och hoppats på men att det skulle gå att uppnå på två år är en glädjande överraskning, säger Jacob Holmström.

Siktar på tre stjärnor Våra två tvåstjärniga restauranger Frantzén/Lindeberg och Mathias Dahlgren har båda siktet inställt mot att uppnå tre stjärnor. Frantzén/Lindeberg, beläget i Gamla Stan minskade på antalet gäster i matsalen från 24 till 19 för att med bättre service och ett större kök kunna utvecklas vidare. Ekonomiskt står Antonia Ax:son Johnson bakom satsningen på att nå tre stjärnor. Mathias Dahlgrens etablerande i Grand Hotell av matsalen och matbaren sker med stöd av Wallenbergsfären. Hotellet vill vara av högsta internationella nivå med en av världens främsta restauranger inom sina väggar. Mathias Dahlgren är landets främste kock, ensam om att vunnit Bocuse d’Or, kockVM.

Rent och snyggt frĂĽn 1.250 kr 2 ggr/mĂĽnad

FlyttstĂ¤dning, VĂĽrstĂ¤dning & FĂśnsterputs

Upp till halva priset pĂĽ hotellrum i hela vĂ¤rlden 9, %2.$5 ',1$ +27(//1b77(5 63$5$ 3(1*$5 , )g5(7$*(7 Â˛ %/, 0('/(0 18

Lottas rena hem Â&#x2021; ZZZ ORWWDVUHQDKHP VH

KRWHO H[SUHVV VH Â&#x2021;

HTH KĂ&#x2013;KSFORUM SFO OBJEKT

Ă&#x2013;PPET MĂ&#x2026;Nâ&#x20AC;&#x201C;FRE KL. 10-18 LĂ&#x2013;RDAG KL. 10-15 SĂ&#x2013;NDAG KL. 11-15

PROV VA VĂ&#x2026;R Ă&#x2026; B2B AVDELNING VD V HĂ¤r ovan visas tvĂĽ av de objekt som vi levererat pĂĽ senare tid. Vi kan hjĂ¤lpa er med allt frĂĽn ett pentr y till fĂśretaget upp till stora hyresobjekt. Vi har nyligen levererat 42 kĂśk till Asplunds Bygg ĂĽt Ă&#x2013;BO:s nybyggnationer pĂĽ RynningeĂĽsen. VĂ¤lkommen ut till oss pĂĽ Marieberg Syd sĂĽ skall vi gĂśra allt fĂśr att underlĂ¤tta fĂśr er vad gĂ¤ller planering, ritningar, produktval, tillvalsprocesser etc till priser ni kommer bli fĂśr vĂĽnade Ăśver.

HTH KĂ&#x2013;KSFORUM Ă&#x2013;REBRO FirmavĂ¤gen 4A, Marieberg Syd Te el 019-6 019-611 02 10 / Objektsavd. 019-777 19 11 www.hth.se

cmyk

Smart och smittande grön entreprenör

Text Dixie Ericson Foto Martin Henningsson

Örebroaren Annika Sundberg är en ung organisatör och entreprenör med ideella förtecken. Hon är vegetarian och vill inspirera flera att äta vegetariskt. Hon är idégivare till och allt-iallo-jobbare bakom Vegofesten vars fjärde upplaga öppnar lördagen den 27 april. Hon tror starkt på en grön livsstil. Det är smartare för klimatet och etiskt riktigt. En stark ung och hoppingivande trend i skuggan av den globala uppvärmningen och livsmedelsindustrins förtroendekris. Annika Sundberg tycker att avokado på smörgås är galet gott. För att inte tala om sushi. Men vegetariskt ska det vara. En högoddsare i sig för i hennes tidiga tonår anade ingen i omgivningen en blivande vegetarian i henne. – Det kunde ingen tro. Jag var extremt kräsen och kunde bildligt talat kräkas över mat. Det blev mest köttbullar och potatis. Stod det grytor på bordet petade jag ut det som jag tyckte om. Hon tror att hon var lite bortskämd som minstingen i familjen. Det blir man nog lätt med en storebror och en storasyster och engagerade föräldrar. Det finns ingen enda omvälvande upplevelse hon kan peka på som gjorde henne till vegetarian. – Det var nog personer runt om mig på gymnasiet och en kompis från och till som påverkade mig. Det var flera saker som gjorde att jag förstod att maten är en industri och att kossorna inte bor i någon tjusig lantlig idyll. Det var något av en chock. Jag kunde inte fortsätta att bara bry mig lite grann ibland. 30 Marknad

Insikten blev en uppfordran till ett helhetsengagemang. Det ena gav det andra och medvetenheten ökade. – Jag plockade härifrån, därifrån och läste något här och där. Så la jag ihop. Vad äter folk? Hur mycket djur behövs det? Dom måste också få leva ett bra liv. Går det inte åt alldeles för många djur? Ibland vill man inte ha mer information... Annika kommer alla fördomar om vegetarianer som intoleranta moralister och asketer på skam. Det finns en mild humor och en rak öppenhet hos henne. Och glädjen glimtar till som små silverbäckar i hennes mjuka talflöde. Hon är uppvuxen i ett kristet hem och i hennes inre lever tron och hoppet. Hennes övertygelse om att en vegetarisk kosthållning är bra för människor, djur och natur är stark. I och med att pojkvännen Robin, som är vegan, kom in i hennes liv övergick hon nästan helt till veganismen. Hela familjen Sundberg prövade på att äta vegankosten under en tid. Hon är tacksam mot sina förstående föräldrar som alltid stöttat henne. Att vara vegetarian är att automatiskt väcka frågor och bli något av en social måltavla. – Till exempel om man fikar med en grupp vänner får man skärma av sig. Haha, du får inte äta det här, säger någon. Då svarar jag att det får jag visst, men jag väljer att inte göra det. I början går man igenom en massa faser av ifrågasättande. Jag blev irriterad över att jag måste försvara mig och vrida och vända på den mat jag äter. De var lite som om man var allergisk.

Och människor kunde bli besvärade eller tycka att det var allmänt jobbigt. Men också till synes positiva kommentarer kan ha en oavsiktlig tagg. – Så skönt att du inte är en sådan där vegan som inte tycker om människor som äter kött fick jag höra. Det är en känslig fråga vad man äter – och dricker. Livsstilsval kan väcka irritation och ibland till med aggression. För att hjälpa värdar ur deras förlägenhet har hon ibland tagit med sig egen mat. Annika är och har alltid varit nykterist. En självklar livsstil för henne. En del kan också där känna sig provocerade och klämma fram moderna varianter på den gamla vanliga tjatvisan: ta dig en sup och var som folk. Hon har funnit att det är bäst att välja bort vissa sociala sammanhang. Fördomarna rör inte bara mathållningen. En vegetarian förutsätts inta ett allmänt upproriskt vänsterperspektiv. Men där känner hon inte igen sig. – Numera finns det ett mode där man försöker komma ifrån den gamla stereotypen, genom att lyfta fram vegetarisk mat genom fräscha Svensson-personer. Men fördomarna kan också störa åt andra hållet. Då kan man missa mycket. När hon för en tid sedan gick runt och affischerade för Vegofesten närmade sig en äldre dam. Annikas första reaktion var att förvänta sig kritik. Men damen ville bara veta när festen skulle äga rum.

Forts. 32

cmyk

Nummer 4 2013 31

» För Annika är det viktigt att maten

inte bara är nyttig och grön utan också smakar gott. Hon gör inte det vegetariska eller veganska kosthållet till något särpräglat eller märkvärdigt. – Vårt kylskåp ser nog likadant ut som många andras. Där finns morötter, lök, potatis, gurka, tomater, champinjoner, bönor, tomatkross och majskolvar. I frysen sojafärs, sojamjölk, broccoli och spenat. Andra stapelvaror de har hemma är ris, fullkornspasta, potatis och spaghetti. En vegetarian kan till skillnad från en vegan lägga till mjölk och ägg. Om man äter en vegansk kost bör man ha kunskaper i näringslära. – När Robin och jag går på blodvärdeskontroll får vi olika värden trots att vi överlag äter samma saker. Det är väldigt individuellt hur man reagerar på kost. Det är nog därför klokt att förändra sitt ätande stegvis och med eftertanke. Som Annika själv har gjort. Hon har i en tidigare intervju formulerat ett praktiskt förhållningssätt till ätandet som jag tar upp med henne: ”Man får äta med sinnet ibland och med smaklökarna ibland”. Om man nu som vegetarian skulle

32 Marknad

falla för frestelsen att äta kött någon gång är det inte hela världen. Man får helt enkelt alltid göra så gott man kan. Det tar tid innan sinne och smaklökar blir ett. Annika Sundberg jobbar på Café Deed på Kulturhuset. Det drivs av föreningen Hela Människan som är en del av Svenska kyrkans och de traditionella frikyrkornas sociala arbete. Där startade hon livsmedelsaffären Orangia för vegetarianer och veganer för några år sedan. – Jag sålde allt möjligt: ostar, påläggsgrejer, soja och veteproteinprodukter, tofu, seitan och flera andra varor. Tofu är gjord på soja och är en bra proteinkälla får jag lära mig. Och seitan är en glutenbaserad produkt som kan ersätta kött. Orangia stängde efter ett år. Fortfarande kommer det in människor och frågor efter den. Hon ger raka besked om varför den stängde. – Jag har inget affärssinne och kunde inte ta betalt. Jag missade beräkningar av svinnet. Dessutom insåg jag efter att tag att jag gillar projektformen bättre. Att starta upp och lämna vidare. Men det var ett otroligt år då jag träffade en massa intressanta männi-

skor. Och lärde mig mycket om vegoköttvärlden. Begreppet kan låta som en motsägelse i sig. Men hon anser att burgare och korvar är praktiska format som inte behöver fyllas med kött utan fungerar lika bra med köttersättning av olika slag. Men Orangia är bara ett av projekten på hennes meritlista. För fyra år sedan lyckades Annika samla ihop föreningar och enskilda på några månader för att starta det som skulle bli Vegofesten. Det lyckades över förväntan. I slutet av den här månaden är det dags för upplaga fyra av Vegofesten i Kulturhuset på Järnvägsgatan. Arrangör är Vegosällskapet. – Det låter som en mystisk herrklubb, säger hon med ett mjukt skratt. Det är ett endags-event med fri entré och ett brett program som inte bara riktar sig till vegetarianer – utan till alla. – En matkulturfest där vi försöker få med alla uttryckssätt: konst, musik och matlagnings-workshops till exempel om raw food. Vi vill inte bara dra till oss Örebros konsumenter utan också stadens företagare. Staden behöver

livas upp och vi behöver prata mer om vegetarisk mat – smartare mat. Örebro kommun är en av de externa samarbetspartnerna. I år satsar Vegofesten också på en föreläsning för företagare. Annika tror att livsmedelsbutiker som vågar vara i framkant och skylta med en mer vegetarisk och ekologisk profil kan göra stora vinster. Hon hoppas att företagarna vill haka på. Hon lovar att det kommer sjuda av liv i Kulturhusets mässhall och de sju andra lokalerna. Men det handlar inte bara om mat utan där kan man också bekanta sig med olika föreningar. Givetvis går det att äta grönt i alla de nyanser på festen. Förra året kom det 550 besökare. – Jag har en arrangör i mig. Jag gillar att göra det här. Det passar mig som handen i handsken. Det finns en stor potential att Örebro och Kumla, där jag nu bor, kan bli mycket mer gröna städer. Det är inte så svårt, det är bara för alla att äta lite mindre kött. Så lätt är det. Annika är en smart och smittande grön entreprenör.

Vårka mpan j

20% ƌƌĂĂďĂƩ Ɖ ƉĊ Ĩ ĨƂŶƐ ƚĞ ƚĞƌ

Ǉƚ ĨƂŶƐƚĞƌ Ͳ ĚƵ ĨĊƌ ϮϬй ƌĂďĂƩ Ʃ ŬƂƉĂ ŶǇĂ ĨƂŶƐƚĞƌ ŚĂƌ ĂůĚƌŝŐ ǀĂƌŝƚ ĞŶŬůĂƌĞ͊ ^ǀĞŶƐŬƟůůǀĞƌŬĂĚĞ ĨƂŶƐƚĞƌ ĨƌĊŶ PƌĞďƌŽ͘ <ŽƐƚŶĂĚƐĨƌŝĂ ŚĞŵďĞƐƂŬ͘ WͲ ŽĐŚ ŶĞƌŐŝŵćƌŬƚĂ ĨƂŶƐƚĞƌ͘ sŝ ŚĊůůĞƌ ŝ ŚĞůĂ ŬĞĚũĂŶ͘ DŽŶƚĞƌĂƚ Θ ŬůĂƌƚ ƉĊ ƵƚƐĂƩ ƟĚ͘ &ĂƐƚ ƉƌŝƐ͘ /ŶŐĞŶ ĨƂƌƐŬŽƩƐďĞƚĂůŶŝŶŐ͘ &Ċ ϱϬй ƉĊ ĂƌďĞƚƐŬŽƐƚŶĂĚĞŶ ŐĞŶŽŵ ZKd͘ Så myckket enklare!

Ύ'ćůůĞƌ Ğũ ƟůůďĞŚƂƌ ŽĐŚ ŵŽŶƚĂŐĞ͘ ƌďũƵĚĂŶĚĞƚ ŐćůůĞƌ ƚŽŵ ϮϬͬϱͲϮϬϭϯ͘

TOTALLYSTOCKHOLM.SE

Örebro Norr >ĂƌƐ tŽůīĞƌƐĚŽƌī ϬϳϬͲϵϴϭ ϰϭ ϱϭ ůĂƌƐ͘ǁŽůīĞƌƐĚŽƌīΛĨŽŶƐƚĞƌƚĞĂŵĞƚ͘ƐĞ

Örebro Syd ĞŶŐƚ &ĊŐĞůďĞƌŐ ϬϳϯͲϲϬϬ ϲϯ ϮϬ ďĞŶŐƚ͘ĨĂŐĞůďĞƌŐΛĨŽŶƐƚĞƌƚĞĂŵĞƚ͘ƐĞ

www.fonsterteamet.se

(Q SULVYlUG NXUV RFK NRQIHUHQVDQOlJJQLQJ I|U I|UHQLQJDU RFK I|UHWDJ L U YL KDU Y X KD 1X PLWW L FHQWUDOD gUHEUR

U OHU NDOH ORND JD OR GLJD OH OHGL

NBV $ KXVHW $ KXVHW

1%9 $ KXVHW HUEMXGHU 5DGLRVWXGLR 5DGLRVWXGLR I|U VlQGQLQJ RFK LQVSHOQLQJ GLUHNW VlQG VWUHDPDG UDGLR PHG WHOHIRQOLQMHU RFK LQ VSHOQLQJ DY EO D PXVLN XWELOGQLQJDU NRQIHUHQVHU UHNODPMLQJODU P P 0DF VWXGLR I|U $SSOH 0DF VWXGLR I|U $SSOH µ L0DF XWUXVWDGH PHG GH VHQDVWH SURJUDPYDUXXSSGDWHULQJDUQD VnVRP L:RUN $GREH &6 0DVWHUFROOHFWLRQ ² 3KRWRVKRS ,OOXVWUDWRU ,Q'HVLJQ RFK SURJUDP YDURU I|U ÀOP RFK PXVLNUHGLJHULQJ 3 3& VWXGLR & VWXGLR XWUXVWDG PHG GH VHQDVWH SURJUDPPHQ W H[ 0LFURVRIW 2IÀFH 9 LGHRNRQIHUHQVHU I|U VW\UHOVHP|WHQ nUVNRQ 9LGHRNRQIHUHQVHU IHUHQVHU RFK VDPPDQWUlGHQ

6 6WDQGDUG NRQIHUHQVUXP WDQGDUG NRQIHUHQVUXP L YDULHUDQGH VWRUOHNDU 8 8WELOGQLQJ WELOGQLQJ L VRFLDOD PHGLHU 3KRWRVKRS ,OOXVWUD WRU ,Q'HVLJQ P Á + +|JNYDOLWDWLY VNULYDUH NRSLDWRU |JNYDOLWDWLY VNULYDUH NRSLDWRU SOXV VWRU IRUPDWVVNULYDUH I|U W H[ IRWRXWVNULIWHU UROOXSV EURVFK\UHU UHNODPXWVNLFN RFK Q\KHWVEUHY 6 6WRUW VFHQUXP DXOD WRUW VFHQUXP DXOD PHG OMXGDQOlJJQLQJ I|U W\GOLJW WDOOMXG RFK DYDQFHUDG OLYHPXVLN SHUIHNW I|U NRQVHUWHU nUVP|WHQ I|UHOlVQLQJDU VDPPDQ WUlGHQ P P &DIp PHG XWHVHUYHULQJ PHG SODWWVNlUP I|U &DIp PHG XWHVHUYHULQJ SUHVHQWDWLRQHU ÀOPYLVQLQJ ÀND RFK OlWWOXQFK

1%9 gUHEUR /lQ NBV V

9HUNVDPKHWVORNDOHU -RUGJDWDQ g5(%52 %HV|NVDGUHVV .|SPDQJDWDQ g5(%52 ZZZ QEY VH RUHEUR ZZZ IDFHERRN FRP QEYRUHEURODQ

HELA DENNA SIDA Ă&#x201E;R EN ANNONS FRĂ&#x2026;N BEST WESTERN

Best West ester e n City Hotel â&#x20AC;&#x201C; det sjĂ¤lvklara valet Det kanske ligger lite undangĂśmt trots sitt centrala lĂ¤ge. Kanske har du missat att dĂ¤r ďŹ nns det ett hotell, men den okunskapen kommer inte hĂĽlla i sig lĂ¤nge till. Best Western City Hotel har precis genomgĂĽtt en stor fĂśrĂ¤ndring, en satsning som inte kommer gĂĽ nĂĽgon Ăśrebroare fĂśrbi. HĂ¤r Ă¤r hotellet som tĂ¤nker bli det sjĂ¤lvklara valet.

bra pĂĽ. Vi Ă¤r ingen nattklubb men hĂ¤r kan du bĂĽde som Ăśrebroare eller tillrest gĂ¤st kĂ¤nna att du fĂĽr ta plats. Tanken a Ă¤r att hotellet ska ha stort fokus pĂĽ att bli den mĂśtesplats som mĂĽnga saknat. HĂ¤r ska man kunna ha affĂ¤rsmĂśten cafĂŠ kan mĂĽnga gĂĽnger kĂ¤nnas alldeles fĂśr stimmigt, men i hotellets frukostmatsal har man chansen till att lite mer avskilt ta det dĂ¤r mĂśtet med den nya affĂ¤rskontakten.

â&#x20AC;?Vi vill vara vara Ă&#x2013;r Ă&#x2013;rebros ebros mĂśtesplats mĂśt esplats oc och h vi vill fĂĽ vĂĽra vĂĽra gĂ¤st gĂ¤ster er at attt kĂ¤nna sig betydelsefulla, bety delsefulla, ffĂśr Ăśr det Ă¤r precis precis v vad ad de Ă¤râ&#x20AC;?

Mitt emot anrika Rudbeckskolan ligger det. Hotellets entrĂŠ ĂŠ har fĂĽtt ĂĽtt ny glasfasad och dett tack vare Ă&#x2013;rebroarkitekten Stefan Samuelsson som Ă¤r designern bakom vĂĽrt nya utseende e och trendiga ansiktslyftning. Nu gĂĽr projektet in i sitt slutskede och renoveringen Ă¤r inom kort helt Ăśver. KĂ¤nslan nĂ¤r man kliver innanfĂśr dĂśrren och mĂśter personalen i receptionen Ă¤r bra. Mycket bra. HĂ¤r Ă¤r man inte en i mĂ¤ngden. Man kĂ¤nner sig inte som en mindre viktig gĂ¤st. HĂ¤r blir man direkt uppmĂ¤rksammad och det blir en bra start pĂĽ vistelsen. â&#x20AC;&#x201C; Vi vill vara Ă&#x2013;rebros mĂśtesplats och vi vill fĂĽ vĂĽra gĂ¤ster att kĂ¤nna sig betydelsefulla, fĂśr det Ă¤r precis vad de Ă¤r, sĂ¤ger Robert Johansson, hotellchef.

Vi vĂ¤xer och blir stĂśrre nĂ¤r vi nu har byggt ut till 115 rum frĂĽn tidigare 96 stycken. Best Western City Hotel Ă¤r det genuina och familjĂ¤ra hotellet och det Ă¤r lite mer som att komma hem Ă¤n att faktiskt besĂśka ett hotell. â&#x20AC;&#x201C; Det Ă¤r exakt det hĂ¤r vi sysslar med. Det Ă¤r det hĂ¤r vi Ă¤r

Kungsgatan 24, 019-601 42 00 JJOGP!DJUZIPUFMPSFCSP TF r XXX DJUZIPUFMPSFCSP TF OGP!DJUZIPUFMPSFCSP TF r XXX DJUZIPUFMPSFCSP TF

â&#x20AC;&#x201C; Vi har tyvĂ¤rr varit ganska anonyma tidigare men det ska bli Ă¤ndring pĂĽ det.

FĂśrmĂĽnliga erbjudanden Best Wester e n Ă¤r vĂ¤rldens stĂśrsta hotellkedja och ďŹ nns pĂĽ cirka 80 platser i Sverige och pĂĽ dryga 4 000 platser i vĂ¤rlden. Den starka positionen pĂĽ den internationella marknaden gĂśr att kedjan stĂĽr stabilt i konkurrensen och de fĂśrmĂĽnliga erbjudandena till hotellets gĂ¤ster Ă¤r mĂĽnga.

â&#x20AC;&#x201C; Vi har ett lojalitetsprogram som Ă¤r sĂĽ mycket mer Ă¤n fria nĂ¤tter. Med hjĂ¤lp av mĂĽnga olika samarbetspartners har vi mĂśjlighet att ge vĂĽra kunder fĂśrmĂĽnliga erbjudanden som strĂ¤cker sig lĂĽngt utanfĂśr hotellets vĂ¤ggar. FĂśrutom alla fĂśrmĂĽner Ă¤r lĂ¤get fĂśr Ă&#x2013;rebrohotellet svĂĽrslaget. Mitt i smeten och nĂ¤ra till allt som Ă&#x2013;rebro har att erbjuda. Ett stenkast till Conventum dit de stora dragplĂĽstren kommer, promenadavstĂĽnd till Behrn Arena, likasĂĽ till Svenska Kammarorkestern som hĂĽller till pĂĽ Ă&#x2013;rebro Konserthus. FĂśr att inte tala om alla restauranger som staden har att erbjuda.

BEST WESTERN

City Hotel

HELA DENNA SIDA Ă&#x201E;R EN ANNONS FRĂ&#x2026;N BEST WESTERN

â&#x20AC;&#x201C; Vi hjĂ¤lper mer Ă¤n gĂ¤rna till att boka bord pĂĽ Ăśnskad restaurang, boka biljetter till nĂĽgot event eller vara behjĂ¤lpliga pĂĽ annat sĂ¤tt. Det Ă¤r dĂ¤rfĂśr vi Ă¤r hĂ¤r. Vi vill en sak och det Ă¤r att vara tillgĂ¤ngliga fĂśr vĂĽra gĂ¤ster, sĂ¤ger Rober t. Fokus pĂĽ sina gĂ¤ster Det spelar ingen roll om det Ă¤r barnfamiljen som ska semestra i stan i en vecka, om det Ă¤r affffĂ¤rsresenĂ¤ren pĂĽ genomresa som endast stannar till fĂśr ett viktigt mĂśte eller om det Ă¤r Ăśrebroaren som vill nyttja hotellets faciliteter. arje gĂ¤st Ă¤r viktig och unik, och alla behov Ă¤r till fĂśr att Va arj tillfredstĂ¤llas. â&#x20AC;&#x201C; Vi sysslar med hotell, sĂĽ enkelt Ă¤r det. Vi har fokus pĂĽ vĂĽra gĂ¤ster, oavsett om de stannar en natt eller bara besĂśker oss i nĂĽgra timmar. HĂ¤r behĂśver du inte tĂ¤nka pĂĽ alla mĂĽsten, lĂĽt oss i stĂ¤llet ta hand om dig. Kanske vill du ta en kafffe f och

Hotellet har 19 helt nya rum som givetvis Ă¤r smakfullt inredda och har det dĂ¤r lilla extra som man som gĂ¤st uppskattar. Te ekniken pĂĽ rummen Ă¤r oklanderligt med 32â&#x20AC;?-tv som standard, utmĂ¤rkt trĂĽdlĂśs uppkoppling och mĂśjlighet attt koppla in dina por tabla enheter i tv:n. â&#x20AC;&#x201C; Du kan se det som det mobila kontoret. Effttersom mĂśjligheten att koppla in till tv:n finns ger det dig det dĂ¤r lilla extra. Vill du till exempel hĂĽlla ett mĂśte pĂĽ rummet innan ni gĂĽr ut och Ă¤ter pĂĽ kvĂ¤llen finns alla mĂśjligheter till det. Visst att vi Ă¤r ett affffĂ¤rsresehotell under hĂśgsĂ¤song, men under sommaren Ă¤r det familjerna som Ă¤r i fokus.

â&#x20AC;?HĂ¤r behĂś behĂśver ver du inte int e tĂ¤nka pĂĽ alla mĂĽsten, mĂĽsten, lĂĽt oss i stĂ¤llet ta hand om dig. dig.â&#x20AC;? â&#x20AC;? i vĂĽr lounge. UtifrĂĽn vi att du kommer fĂĽ ut

Valet a av Best Western City Hotel fĂśr nĂ¤sta kundmĂśte ska inte vara nĂĽgon tvekan. Frukosten gĂśrs i det egna kĂśket och med gott kaffffe, fin juice och lĂ¤ckra smĂśrgĂĽsar, med lokala rĂĽvaror sĂĽ lĂĽngt det Ă¤r mĂśjligt, blir mĂśtet nĂ¤mligen nĂĽgot alldeles extra.

â&#x20AC;&#x201C; Vi Ă¤r hĂ¤r fĂśr gĂ¤sterna och vi Ă¤r bra ambassadĂśrer fĂśr Ă&#x2013;rebro. Det kommer inte rĂĽda nĂĽgon tvekan om att vi Ă¤r ett hotell som Ăśrebroarna kan vara stolta Ăśver â&#x20AC;&#x201C; fĂśr det Ă¤r vi, avslutar Rober t.

Robert Johansson

VĂ¤lkomna omna till til oss, vi Ă¤r nu helt fĂ¤rdiga! en fĂ¤rdiga. Det har varit ett omfattande projekt som nu intar det sista sta slutskedet och jag vill vi passa pĂĽ att tacka samtliga gĂ¤ster fĂśr att de varit fĂśrstĂĽende f ĂĽ under unde vĂĽr renovering och hĂ¤lsar Er oare varmt vĂ¤lkomna till vĂĽra nya lokaler. Nu kan man

â&#x20AC;?â&#x20AC;&#x201C; Vi Ă¤r vĂ¤ldigt stolta Ăśver vĂĽr produkt och Ă¤r nu ett hotell att rĂ¤kna med Ă¤ven i fortsĂ¤ttningen.â&#x20AC;? Kungsgatan 24, 019-601 42 00 JJOGP!DJUZIPUFMPSFCSP TF r XXX DJUZIPUFMPSFCSP TF OGP!DJUZIPUFMPSFCSP TF r XXX DJUZIPUFMPSFCSP TF

koppla av i vĂĽr trevliga lounge i anslutning till den nyrenoverade frukostmatsalen, bo i ett av vĂĽra riktigt trevliga nyrenoverade rum i businesskategorin eller bara ta en riktigt trevlig kaffe i vĂĽr cofffelounge ffeloung i anslutning till receptionen. VĂĽrt digra frukostutbud Ă¤r verkligen nĂĽgot vi stĂ¤ndigt arbetar med och mĂśjligheten att ta emot affĂ¤rsmĂśten Ăśver en frukost blir ett fullgott komplement till vĂĽr Ăśvriga verksamhet. Vi Ă¤r vĂ¤ldigt stolta Ăśver vĂĽr produkt och Ă¤r nu ett hotell att rĂ¤kna med Ă¤ven i fortsĂ¤ttningen.

BEST WESTERN

City Hotel

CYAN MAGENTA GUL SVART

Reklam & Media

 Reklampriserna ökade 2012 Text Jonas Källgren

Institutet för Reklam- och Mediestatistik, IRM, har nyligen kommit ut med sin årliga rapport om ”reklaminflationen”. Rapporten, passande döpt till Reklaminflationen 2012, kostar 6 500 kronor plus moms och därför gör vi er tjänsten att sammanfatta vad de kommer fram till här. Reklampriserna ökade 2012. Det kanske inte kommer som någon överraskning för någon av våra läsare, och det kanske inte heller är någon överraskning att ett av de ökande snittpriserna var det för internetannonsering – 20 procent upp. Att priserna för

dagspressannonsering ökade förra året överraskar dock säkerligen en del, den allmänt ansett ”krisande” dagspressbranschen alltså. Förklaringen enligt Tobias Hedström, analyschef på IRM, är att de annonsörer som stannar i dagspress är de som ser att annonseringen fungerar. De dyra annonserna är kvar, de billiga försvinner. Den kategori som har tappat mest i prisutveckling är utomhusreklam, som nästan var en femtedel billigare 2012 jämfört med 2011.

Think Happy Thoughts expanderar Think Happy Thoughts, eller THT som vi kommer att kalla dem i resten av den här texten, skriver på sin sajt att de är "en nordisk fullservicebyrå i en växande fas, både genom ökat förtroende hos befintliga kunder och genom nya kunder". Det här med att de växer kräver dock fler medarbetare, och efter en tids letande har de nu knutit till sig copywritern Mats Larsson som tidigare har arbetat med uppdrag från till exempel Wasabröd, Aftonbladet, SAS och Loka Brunn. Men inte nog med det – ny på THT är även Sofia Winroth, webbdesigner, som närmast kommer från NPP och har 15 år yrkeserfarenhet i bagaget.

Strateg följer @swedens exempel – på Instagram Twitterkontot @sweden får nog sägas vara en av de smartaste pr-kampanjerna för Sverige de senaste åren. Varje vecka får en ny svensk chansen att twittra under aliaset @sweden, ofiltrerat och som sig själv. Det har varit väldigt olika människor som figurerat på kontot och i skrivande stund har det 66 313 följare. Reklambyrån Strateg har anammat konceptet men i Instagramform, och via instagr.am/enstrateg kan man nu följa en ny Strategmedarbetare varje vecka. Smart drag för att ta ner ett företag till människonivå.

Promotionbåten lägger till i fler städer Text Jonas Källgren

TV – nu ett bakgrundsmedium

Promotionbåten har i över tio år varit en institution i Örebros affärsliv. Här minglar det lokala näringslivet, festar tillsammans, och går även på ett och annat intressant föredrag. 2013 tar Promotionbåten ett nytt steg när man slår ihop Örebro och Västmanland på samma båt. Anledningarna är enligt arrangörerna följande: ”Vi är en region där vi växer tillsammans, där framåtandan är stark och där nya affärer blir verklighet dagligen. När regionen blir större behöver även Promotionbåten bli större.” och man avrundar det hela med parollen ”Tillväxt. Tillsammans.”. Resan äger rum 6-7 oktober och som vanligt kommer det att erbjudas ett brett utbud av inspirerande

Specific Media och Epinion har ni kanske aldrig hört talas om förut. Och det kan säkert vara därför de gav sig på att fråga drygt 1 000 personer i åldrarna 15-74 år om deras tv-vanor. Det visade sig att 6 av 10 svarande använder en uppkopplad enhet samtidigt som de ser på tv, alltså att de satt med laptopen, surfplattan, iphonen eller något annat internetvänligt. Det här kallas "second screens" och är en alltmer intressant kanal - både för tittare och annonsörer. Samtidigt som man ser på tv interagerar man alltså med vänner, bekanta, och möjligtvis även annonsörer. There is no end to the possibilities.

36 Marknad

föreläsare, intressanta seminarier och ögonöppnande workshops. Kanske sås även fröet till en och annan affärsuppgörelse.

MÖLLER BIL ERBJU DER PASSA AT VA ARIANT TILL KAMPANJ AN A PRIS. Finns för K Konsumentleasing onsumentleasing

Nu 249.900 kr Konsumentleasing 3.470 kr/mån** 0 kr kontant.

nnehåller håll bl a: ng – Läderratt med multifunktion – Regnsensor pegel – Alufälg 16” – Kom omffo ortstolar med elektriskt justering h svankstöd – Trötthetsvarnare – Teleffo onförberedelse mm. 19.900 kr och ingår i bilens ns pris (V Vä ärde 27.000 kr)

Backkamera - Radio RCD 510 med CD växlare och pekskärm umsväska. Dragpaketet kostarr 10.900 kr och ingår i bilens pris

Snål dieselmotor.. Högsta säkerhet – 5 sstjärnor tjärnor i Euro Euro NCAP krocktest krocktest

”GOLF ÄR HELT ENKELT BÄST.”* Golf är modellen som har fått en hel storleksklass uppkalllad efter sig Hög säkerhetsnivå, innovativ teknik och mycke et god b är självklarheter. Nya Golf är dessutom ännu rymligare välutrustad än du sett den tidigare. Välk ä kommen in och

Konsumentleasing Finns för K onsumentlea

Nu 169.900 kr Konsumentleasing 2.398 kr/mån** 0 kr kontant.

Masterspak ke etet innehåller bl. a: Radarffa arthållare och City y Em Brake, 16” alufälg, 4 dörrarr, CD-radio m pekskärm 4 x 20W W, B Hands Free, Läderratt m multifunktion m.m. *Robert Collin, Aftonbladet Bil nr 8, 2012

Stark och snål bensinmotor på 105 hk med turbo. Högsta säkerhet – 5 stjärnor i Euro NCAP krocktest. Konsumentleasing Fin nns för K onsumentleasing

POLO TILL KAMPANJ AN ANJ PRIS

Nu 134.900 kr Konsumentleasing 1.791 kr/mån** 0 kr kontant.

t innehållerr bl a: 4 dörrarr – Luftkonditionering tt – Alufälg 15” – Radio RCD310 m 4x20W W – Däcktryckskontroll. kostarr 11 900:- och ingår i bilens pris (Paketets värde 30 300:-)

Stark och snål bensinmotor på 90 hk med turbo. Högsta säkerhet – 5 stjärnor i Euro NCAP krocktest

mån, max 4500 mil, 0 kr ko ontantinsats. erhjul, service, skatt, försäkring och drivmedel ingår ej. andra avtal och rabatter. 4,6 l/100 km, CO2-utsläpp 119 g/km. andad körning 5,1 l/100 km, CO2-utsläpp 119 g/km. a avtal eller rabatter.

à la carte guiden Med smaker från Bekaadalen Kocken Dory Daoud hittar man i restaurang Mezas kök i Behrn Tower. Här i köket bland falafel, vildgurka, spenatpiroger och paprikaröra trivs han allra bäst. – Jag har alltid älskat att laga mat och redan som liten brukade jag stå bredvid farsan när han lagade mat, säger Dory. Att han har blivit kock är ingen tillfällighet. Förutom att hans far arbetade i restaurangbranschen hemma i Libanon arbetar alla hans fyra bröder på restaurang. 1996 kom familjen till Sverige och Dory Daoud fick i princip omedelbart arbete på pizzerian i Lindesberg. – Det var en bra erfarenhet och efter det blev det både lunchrestaurangen i Laxå och mina bröders restaurang Odessa i Mellringe innan jag var med och startade Meza i januari 2012, säger Dory. Libanesisk matlagning skiljer sig en del från hur man traditionellt brukar arbeta i ett kök och förberedelserna är betydligt längre. – Lite förenklat brukar det på en vanlig restaurang oftast handla om att slänga på en köttbit på grillen, fixa pommes och lite bearnaise och så lite sallad och allt är klart. När vi exempelvis lagar vindolmar tar det flera timmar att rulla dessa, och när man till exempel gör hoummos så blötläggs kikärtorna i 24 timmar innan de först kokas i två, tre timmar och sedan smaksätts med tahini, citron, kummin, salt och vitlök, berättar Dory. Traditionen runt Medelhavet att servera plockmat med varma och kalla smårätter finns både i länder som Spanien (tapas), Italien (antipasti), Grekland och Turkiet - som delar namnet Meza med det libanesiska köket. Meze är alltså inte namnet på maten man äter utan namnet på själva företeelsen runt att samlas för att äta. – Det kan likställas lite med ”fredagsmys”. Vi brukar säga ”ska vi meza lite” och då innebär det att man sitter och äter i timtal, pratar och dricker raki, säger Dory. På restaurang Meza går det självfallet att beställa en helt vegetarisk och till och med vegansk avsmakningsmeny om 20 smårätter. – Jag är personligen överrumplad över att det finns så många vegetarianer i Örebro, berättar Dory. Vad vill du göra om tio år? – Meza är bara en liten procent av vad det libanesiska köket kan erbjuda. Det vore kul att kunna presentera ännu mer av den maten. Jag har besök Libanon flera gånger och återvänt till Bekaadalen just får att hitta inspiration och att hitta de rätta smakerna, avslutar Dory Daoud.

Stora Örebro

Meza

ÅGATAN 3

Stora Örebro erbjuder välsmakande drinkar och en matsedel med humana priser. Välj mellan en barmeny eller matsalens meny. Här serveras även en generös lunchbuffé måndag till fredag och på lördagar kan man slinka in för en god shoppinglunch. Efter lunch är öppettiderna onsdag till fredag från 17.00 till sent och fredag och lördag från 15.00 till 02.00. Söndagar från 17.00 till sent. Sommartid finns här en uteservering i anslutning till restaurangen och Stortorget och där står grillat på menyn tillsammans med Örebros bästa drinkar.

Inriktningen är ett kompromisslöst libanesiskt kök med tonvikt på den välkända och populära ”meza”. Meza består av en mängd olika kalla och varma rätter. Restaurang Meza riktar sig till personer som tycker om spännande och exotisk mat, musik och att umgås med sina nära och kära. Man kan helt enkelt säga ”ska vi meza lite….”? Efter maten kan man avnjuta kardemummakaffe med exempelvis baklawa gjord på smördeg, fylld med nötter och smaksatt med sockerlag.

Filosofin på Ågatan 3 är att skapa upplevelser, upplevelser att minnas och längta tillbaka till. En upplevelse på Ågatan 3 är en middag för alla sinnen. Där dofter, känslor, ljud, visioner och smaker harmonisera. För att skapa dessa upplevelser värnar vi om vår natur och dess tillgångar och arbetar genomtänkt med råvaror från den lokala faunan. Därav arbetar vi efter målet att samtliga varor som finns att införskaffa inom en tio mils radie runt Örebro ska så inhandlas.

Rudbecksgatan 7. Tel 019-12 30 40. www.mezaorebro.se

Ågatan 3. Tel 019-10 40 19. www.agatan3.se

Stortorget 4. Tel 070-482 16 17. www.storaorebro.se

BRASSERI RENDEZ-VOUS

BRASSERIE ReNDEZ-VOUS

Amano

CASA NOSTRA

I brasseriet serveras Örebros bästa lunch! (plat du jour), shoppinglunch och middag. Menyn består av svenska och franska klassiker. Våra vinexperter hjälper oss att komponera vinlistor som är direkt anpassat till Brasseriets rätter. En annan specialitet är lagrad rom. I Vinkällaren finns alla möjligheter för möten och upplevelser I början på maj öppnar vi vår sommarservering, Terrassen.

Vill man uppleva en bit av det ljuvliga Toscana är det restaurang Amano som bör besökas. Här vid den kullerstensbeströdda innergården vid Kungsgatan styr kocken Ola Ohlin bland menyer som bland annat består av Saccottino al Gorgonzola e noci, små färska pastasäckar fyllda med ljuvligt len gorgonzola och valnötter. Detta serveras med citronsmör och parmigiano. Eller varför inte en rosabakad kalvfilé med toscansk potatisterrin som serveras med oxsvanssky och estragonemulsion? Allt kanske avslutas med en ljum mandelgateau, fylld med äppelkompott. Serveras med Amanos kardemummaglass och färsk frukt? Buon appetito!

Koppla av i en rustik och varm miljö. Här bjuds genuin italiensk mat, lagad från grunden av italienska kockar. Vårt lantbröd bakas varje dag i vår vedeldade stenugn. Vi serverar även äkta italienska pizzor rykande färska från vår vedeldade stenugn. Kom och se, smaka och njut. Öppet: mån-lör 17-sent

Drottninggatan 38, 702 22 Örebro 019-10 30 80. info@brasserierendez-vous.se www.brasserierendez-vous.se

Kungsgatan 1. Tel 019-32 33 70 www.a-mano.se

Örebro Saluhall Nu kommer Örebro att få sin efterlängtade Saluhall. Saluhallen kommer att erbjuda kött, fisk, ost och handlare av delikatesser, tillbehör och råvaror från olika kulturer – allt på en yta av 1635 kvadratmeter. Här kommer det att finnas en större restaurang för 200 sittande och en bar samt ett antal mindre matställen. Tanken är att ge en central handelsplats av mat av hög kvalitet mitt i Örebro. Här ska man både kunna handla och äta allt från närproducerat till det internationella. Platsen för Örebro Saluhall kommer att vara Kungsgatan 15 och allt kommer att öppna under våren.

Storgatan 5. Tel: 019-10 12 55. www.casanostraorebro.se

Webbtips

Grafen Rulla ihop din dator och stoppa den i fickan..

Text Peter Steen-Christensen

Man kanske har hört det förut. Det finns dock få tvivel – människan har hittat ett nytt mirakelmaterial som kan förändra världen. Materialet heter ”grafen” och är en revolution – frågorna som återstår är bara hur det kommer framställas, vilka användningsområden vi ser först och när det kommer på marknaden. Supermaterialet är ingen nyhet för dem som läser vetenskaps-tidskrifter eller slaviskt följer nyheterna. Det pågår för tillfället en kapplöpning mellan både nationer och företag om vem som först hittar nyckeln till grafenets framgång. Enorma summor satsas på investeringar över hela världen som möjligtvis kan vara det som knäcker frågan om hur man bäst ska framställa det och för vilka användningsområden – hur ska man kunna slå mynt av det i stor skala, med industriell produktion? Bland annat avsattes en miljard euro av EU till forskning inom materialet tidigare i år. Det är inte bara det mest hajpade materialet i världen för tillfället, det är också det starkaste, det mest flexibla och bäst ledande. Och det är naturligt-

40 Marknad

vis dessa egenskaper som har fått förstå-sig-påare att drömma fram en lång rad scenarier med grafen i huvudrollen. En förhoppning är exempelvis att grafen ska eliminera problemet med rost, och trots att det bara är en kolatom tjockt – det är så tunt att det är genomskinligt – så är det världens starkaste material, över 200 gånger starkare än stål. Dessutom är det fullkomligt böjligt. Vad sägs om telefoner och datorer som inte kan gå sönder men som kan böjas, vikas eller rullas ihop? Man ser elektronik, energi och medicin som dess tre huvudrområden. Och det största genombrottet kan komma inom energi, där det man hoppas dess egenskaper ska kunna göra en stor skillnad när det kommer till energiförvaring. Vanliga batterier kan hålla mycket energi men tar lång tid att ladda upp, en kondensator laddas snabbt men förbrukar energin mycket snabbare. Superkondensatorer, möjliggjorda genom grafenet, ska förhoppningsvis förena det bästa från bägge dessa världar så du kan ladda din smartphone eller ipad på 30 sekunder så den räcker hela

dagen. Eller ladda upp ditt fordon snabbare än du fyller en vanlig bensintank och du ska kunna klara dig till dagen efter. Grafenet antas också kunna facilitera stora genombrott i förnyelsebar energi i övrigt, för att förvara den energi skapad av sol- och vindkraft. Det handlar alltså i grund och botten om den hittills otillräckliga föreningen mellan skapandet av energi och energiförvaring som kan göra dessa förnyelsebara energiformer ekonomiskt gångbara. Första gången man kunde höra om grafen var i vetenskapstidskriften Science helt tillbaka i 2004 men genomslaget för den stora allmänheten kom i 2010 när de båda (ursprungligen) ryska forskarna, Konstantin Novoselov och Andre Geim – båda verksamma på Manchesters universitet – blev uppmärksammade och belönade med nobelpriset i fysik ”för banbrytande experiment rörande det tvådimensionella materialet grafen”. De flesta ser stora möjligheter inom många användningsområden och professor Geim sa nyligen ”Området är så stort och utvecklas så snabbt att vore

att förminska den extrema magnituden att bara fokusera på endast en speciell inriktning. Antalet möjliga exempel är helt förbluffande”. Men fortfarande hävdar ett fåtal belackare att grafenet lider av Concorde-syndromet. Hutlösa offentliga summor plöjs ned i ett enda projekt/material likt Concorden – ett vackert supersoniskt flygplan, som dock var begränsat i dess möjliga användningsområden. Det är dock många som säger emot, förra året publicerades 10 000 vetenskapliga artiklar baserade på forskning om supermaterialet och dess användningsområden, vilket pekar på att många ser en hyfsad potential. Kina har idag förmodligen en tätposition i jakten, antalet patent och patentansökningar som kineserna har lämnat in är nu uppe över 2 200 stycken vilket överstiger USAs 1 750, Sydkoreas 1 200 och Storbritanniens 54. Bara Samsung själva sitter på 600 av Sydkoreas patent. Vi vet inte riktigt när den kommer eller exakt hur den kommer se ut men enligt många stavas framtiden redan ”grafen-åldern”.

CYAN MAGENTA GUL SVART

Låt bilden göra jobbet! Text Annika Wihlborg

Trots att tre av fyra människor tänker i bilder använder vi ofta text i våra Powerpointpresentationer, skriftliga rapporter och dokument när vi ska sälja in eller presentera något. Genom att förstå hur hjärnan fungerar och hur man kan använda sig av bilder för att få människor att ta till sig vårt budskap kan du bli mer effektiv i kommunikationen med kunder och leverantörer. Alla tänker i bilder, mer eller mindre, och ju mer medveten man blir om det, desto lättare kan man nå fram med sin kommunikation till andra människor. Genom att använda bilder istället för eller som komplement till text när vi presenterar något för exempelvis en presumtiv kund ökar sannolikheten att han eller hon tar till sig budskapet på det sätt vi önskar, utan missförstånd eller associationer till konkurrenter. – Det är tidsbesparande att kommunicera med bilder. En studie vid Harvard University visar att ditt budskap kan kommas ihåg 38 procent bättre om du använder dig av grafiska hjälpmedel, i de allra flesta fall av papper och penna. Att kommunicera med bilder är ofta mer övertygande och förtroendeingivande. Det är dessutom tidsbesparande - man kan reducera tiden för att förklara komplexa ämnen med 40 procent genom att använda bilder, säger Mia Nilsson, som upptäckte

styrkan i att kommunicera med bilder när hon arbetade som ingenjör runtom i världen och ofta fick reda ut kommunikationsproblem i samarbetet med kollegor från andra länder.

som kallar sig själv för ”visualist”, driver företaget Effektiv Kommunikation och har skrivit boken Låt bilden göra jobbet!.

Gå ”back to basics” Bilder förstärker ditt budskap Hjärnan uppfattar en bild sextio tusen gånger snabbare än ett talat ord. Det gör att bilder sitter inne på en oerhört stark påverkanskraft om de används i rätt sammanhang. Mia Nilsson är övertygad om att vi får se fler streckgubbar, symboler och pratbubblor i framtidens marknadsföring. Med tanke på att de flesta av oss lever mitt i ett ständigt pågående informationsöverflöd ökar efterfrågan på enkla och avskalade budskap som går rakt på kärnan, vilket bilder har en förmåga att göra. Alla kan rita, det handlar om att kommunicera snarare än att prestera. Många av oss har en inre skyddsmekanism som hindrar oss från att använda papper och penna och rita. Då väljer vi hellre att skriva ner vårt budskap. – Det beror i mångt och mycket på att samhället har lärt oss att det är ”finare” att uttrycka sig med ord än med bilder. Problemet är att text bara stimulerar vänster hjärnhalva. För att stimulera såväl vänster som höger hjärnhalva krävs att man använder sig av både text och bild, säger Mia Nilsson,

Att kommunicera med bilder får, enligt Mia Nilsson, starkast effekt om man går ”back to basics” och helt enkelt använder sig av papper och penna. Att kommunicera med bilder handlar inte om att vara något kreativt orakel eller en mästare i teckning, det viktiga är att du gör dig förstådd, vilket du gör bäst genom att använda enkla och universella symboler, exempelvis streckgubbar, pilar, geometriska former eller pratbubblor. När man använder sig av bilder i samband med möten och presentationer har man möjlighet att styra andras associationer på ett annat sätt än om man förlitar sig på text och det talade ordet. Ord som ”budget”, ”ekonomi”, eller olika begrepp framkallar olika bilder i olika människors sinnen. Associationerna styrs av våra referensramar. Om man exempelvis säger ordet ”äpple” kanske en person tänker på sin äppelodling, medan en annan tänker på sin Appledator och en tredje associerar till saft med äppelsmak. Genom att istället visa en bild på ett äpple styr du hur åhörarna ska associera kring begreppet, du tydliggör vilka associationer du vill att de ska göra.

Lämna Powerpoint hemma – Prova att skippa Powerpointpresentationen på ett möte, ta istället med dig papper och penna. Illustrera det ni kommer fram till under mötets gång och använd illustrationer för att förklara sammanhang. Du kan också använda illustrationer för att visa hur din produkt eller lösning kan integreras i kundens verklighet och bidra till att lösa ett problem för henne eller honom. När du kommunicerar med bilder under mötets gång ökar sannolikheten att du får gehör och uppmärksamhet för ditt budskap, säger Mia Nilsson, som påminner om att människor generellt sett inte kan ta in text- och ljudintryck parallellt. Med bilder undviker man onödiga ord, när man enbart använder sig av det talade och skrivna ordet på ett möte är det lät att man pratar runt kärnan och upprepar sig mycket, vilket kan förvandlas till en tidstjuv. I det läget kan bilder spara mycket tid, de förenklar och effektiviserar. I samband med förhandlingar och större affärer kan det vara effektivt att använda sig av bilder som sammanfattar och kartlägger det man kommit överens om, som tydliggör att man utgår från en gemensam plattform när det är dags att ta nästa steg i förhandlingsprocessen.

Nummer 4 2013 41

KONFERENSGUIDEN Möten i inspirerande miljö Efter att ha passerat Stora Mellösa svänger man in på en liten väg i riktning mot Hjälmaren. Just som tallskogen tätnar och funderingar om man verkligen är på rätt väg dyker upp så ändras scenariot och Hjälmaren skymtar. Katrinelund gästgiveri och sjökrog ligger sagolikt vackert vid Hjälmarens strand och det spelar nästan ingen roll vilken årstid som gästgiveriet och restaurangen besöks. – Gästgiveriet är öppet året om, men Sjökrogen har öppet från den 27 april till sista september, säger Ida Lüpke som är restaurangchef och bokningsansvarig för Katrinelund gästgiveri och sjökrog. Här går det att anordna både den lilla och stora konferensen och detta görs företrädesvis med fokus på mat – det ska vara en gastronomisk matupplevelse att besöka Katrinelunds gästgiveri och sjökrog. – Här serverar vi ingen simpel ost-, och skinksmörgås, säger Ida med eftertyck.

Foto: Andreas Hylthen

Konferensen, styrelsemötet, företagseventet, kickoffen… allt kan väljas med något av Katrinelunds färdiga paketlösningar eller så låter man skräddarsy ett paket utifrån önskemål där både resa och aktiviteter kan ingå. Vad sägs om en viltsafari med guide där man skådar bade älg, rådjur och vildsvin? Vill man så intages en mustig varm soppa med nybakat bröd under safarin. Eller så väljer man aktiv matlagning med Katrielunds mästerkock Roger Hjälm där man i grupp lagar maten. – Det här är enperfekt situation med teambuildning på ett lite annorlunda sätt. Brukar vara mycket uppskattat och bjuder på många skratt, påpekar Ida. Det går även att få en kurs i vett och etikett eller varför inte testa en vin-, öl-, drink-, whisky-, eller romprovning? Maten tillagas med lokalproducerade råvaror och då särskilt med tonvikt på Hjälmarens läckerheter. – På hösten anordnar vi kräftskivor till sjöss ombord på en ångbåt som glider runt på Hjälmaren och självfallet använder vi oss av den berömda Hjälmargösen. Duger den på restaurangborden i Paris så passar den även för oss här på Katrinelund, säger Ida med ett leende. Vill du anordna det lite annorlunda mötet eller konferensen, så varför inte passa på att njuta av den inspirerande miljön vid Katrinelunds gästgiveri och sjökrog?

Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog

LANNA LODGE

SCANDIC

Njut av utsikten över Hjälmaren, mys framför brasan och låt smaklökarna tillfredsställas av kökets fantastiska gastronomi. Katrinelund bjuder på en inspirerande miljö att konferera i. Här finns fem fullt utrustade mötesrum för grupper upp till 30 personer. Varmt välkomna!

Konferera på den kompletta anläggningen Lannalodge, 15 min utanför Örebro. Vi har 27 hotellrum, 4 konferensrum, en härlig relaxavdelning och ett 350 kvm stort gym i en fantastiskt skön och avslappnade miljö. Vår golfbana är en av de bästa i Sverige enligt Golf Digest. Restaurangen drivs nu i egen regi och våra priser är oslagbara. Välkommen!

På Scandic tar vi fikapauserna på allvar. Det är viktigt med rätt energi på ett möte, vi lovar att tillföra allt ni behöver både för godisgrisar och hälsokostfantaster. Vi kan också erbjuda 24 lokaler och 425 rum, du väljer: Scandic Örebro Väst- skön hemmakänsla och obegränsat med fri parkering eller Scandic Grand Örebro – härlig atmosfär, centralt vid södra stationen.

Vretavägen 3, Vintrosa, Tel 019-16 40 70, www.lannalodge.se

Fabriksgatan 23 & Västhagagatan 1, Örebro, Tel 019-767 44 14, meeting.orebrovast@scandichotels.com

Katrinelund – 20 minuter från Örebro vid södra Hjälmarens strand. www.katrinelund.se • 019-44 90 62

GUSTAVSVIK

SUNDBYHOLMS SLOTT

ÖREBROTRAVET

Konferera i något av våra moderna konferensrum, för 50 resp 12 personer. De är utrustade med all teknik ni behöver och ligger i anslutning till Relaxen. Dagkonferens från 599:-/person* inkl konferenslokal, kaffe, lunchbuffé, kaffe & Relaxentré . *priset angivet inkl moms och gäller måntors för bokningar om minst 10 personer. Kontakt & Bokning 019-19 69 40

Vid Mälarens glittrande vatten, 1 mil norr om Eskilstuna, ligger Sundbyholms Slott. Upplev vår vackra slottsmiljö för konferens, weekend, fest och bröllop. Fina konferenserbjudanden året runt och ett brett utbud av aktiviteter. Med serviceinriktad personal, god mat och modern teknik hälsas våra gäster välkomna!

På Örebrotravet kan ni ha allt från styrelsemötet till konferensen och mässan. En ljus och fräsch konferenslokal men all dagens teknik. Vi skräddarsyr mötet efter just era önskemål för att det ska minst motsvara era förväntningar. Avsluta dagen med ett ponnyrace där du kanske kan titulera dig som Champion. För mer information gå in på vår hemsida.

Gustavsviksv 11, Örebro, Tel 019-19 69 40, www.gustavsvik.se

635 08 Eskilstuna, Tel 016-42 84 00, www.sundbyholms-slott.se

Travbanevägen 10 Örebro 019-20 88 00 www.orebrotravet.se

CLARION LOVES TO MEET YOU

SVAMPEN

SVALAN DET NYA KÖKET

På Clarion Hotel Örebro vet vi att ett lyckat möte kräver god planering. Ett möte som erbjuder det lilla extra hjälper deltagarna att upprätthålla koncentrationen - eller varför inte det stora extra som gör konferensen till en helt ny upplevelse och etsar sig fast i deltagarnas minne. Enkelt eller helt galet! Du väljer hur du vill kombinera de olika ingredienserna i våra nya konferenspaket: Basic, Some Extra eller Let's Go Crazy. Kungsgatan 14, Örebro Tel 019-670 67 00, cl.orebro@choice.se www.clarionorebro.se

Välkommen att konferera eller arbeta i ett konferensrum utöver det vanliga. En ljus och modernt utrustad lokal för möten och utbildningar. I direkt anslutning till konferenslokalen ligger Café Nova med möjlighet att äta en lunch eller kvälls- måltid. Svampens konferenslokal lämpar sig för 30-40 personer.

En konferens hos Svalan är en effektiv konferens i avslappnad och modernt utrustad konferensmiljö. Genom stora fönster kommer vår gröna omgivning nära och ger konferensen naturlig drivkraft. Varför inte öppna upp, vädra tankarna och ta andra halvlek i friska luften? Från första kontakt till sista punkt på dagordningen ordnar vi en effektiv konferens för er.

Dalbygatan 4, Örebro, Tel 019-611 37 35, www.svampen.nu

Brunnsparken, Örebro Tel 019-24 00 66, www.svalan.nu

Kilsbergen Konferens & lodge

BEHRN HOTELL

ÅKERBY HERRGÅRD

I Kilsbergens stora skogar finns en modern konferensanläggning med lokaler för den stora eller lilla gruppen. Här finns alla möjligheter att ge ditt arrangemang det där lilla extra! Logi i hotellrum eller stuga, mat från skogens skafferi och ett brett urval av aktiviteter. För mer information, besök vår hemsida.

Vi har en möteslokal för vart och ett av dina önskemål. Vi vill alltid ge dig mer än du förväntar dig. Fråga efter All included, vi hjälper dig att spara tid. Vinterträdgården: Här finner du en ljus lokal som går i nordiska färger. Du upplever en lugn och harmonisk atmosfär. Max 60 pers.

Ånnaboda, Garphyttan, Tel 019-29 55 00, www.kilsbergen.se

Stortorget 14, Tel 019-12 00 95, www.behrnhotell.se

Den storslagna naturen tillsammans med lugnet i omgivningen ger de bästa förutsättningarna för att ert arrangemang ska bli lyckat och uppnå förväntade resultat. Det som utmärker Åkerby från andra anläggningar är inte bara den fantastiska Bergslagsnaturen utan vår personliga service till varje gäst, personalens omtanke och ambition att alla ska ha det mer än bara bra hos oss på Åkerby. Nora, Tel 0587-912 10, http://www.akerbyherrgard.se

CYAN MAGENTA GUL SVART

Skapa en vinnande vision för organisationens hälsoarbete Text Annika Wihlborg

För att verkligen lyckas med hälsoarbetet på ett företag krävs ofta en övergripande vision, som medarbetarna kan relatera till på ett känslomässigt plan och som bidrar till att staka ut rätt riktning med hälsofrämjande åtgärder i en organisation. Det menar Marie Alani och Helena Timander, som tillsammans driver företaget Vision Takeoff. Marie och Helena har valt att fokusera sin verksamhet på att hjälpa företag och individer att sätta ihop en vision som verkligen fyller sin funktion och som kan bidra till att utveckla verksamheten framåt. Det är vanligt att såväl företag som individer blandar ihop mål och visioner. Mål är mer som hållplatser på vägen, medan visionen är slutdestinationen. Man har alltså flera delmål, men bara en stark vision – som är belöningen för det hela. – Visionen ska sikta högt, vara känsloladdad och framkalla emotionellt engagemang hos medarbetarna. Det handlar om att tänka ut hur man vill må och vad man vill uppnå, genom att föreställa sig alltifrån dofter till känslor i visionen. Medarbetarna ska kunna relatera till den och tydligt se vilka fördelar visionen kan ge just dem. Hälso-

visionen i ett företag bör i sin tur vara en del av företagets samlade värderingsgrund och visionsarbete, säger Marie Alani.

Visionen måste vara glasklar En hälsovision ska inspirera till handlingskraft och kanske också ge medarbetarna att satsa det där lilla extra som på sikt kan ge utdelning. Visionen måste vara glasklar och tydligt formulerad för att förebygga missförstånd, särskilt på stora företag med många medarbetare. Den avgörande skillnaden mellan en vision och ett mål är, enligt Helena Timander, att en vision är något som sträcker sig många år framåt i tiden, något man drömmer om att uppå någon gång i framtiden. – När man sätter visionen får det gärna kännas lite småläskigt, man kanske undrar hur man ska kunna uppnå visionen. Genom att engagera medarbetarna redan på ett tidigt stadium, när visionen tas fram, ökar delaktigheten. Samtidigt ska visionen kännas utmanande, härlig och lustfylld, säger Marie Alani.

Inventera behovsbilden och leta efter en röd tråd Visionen för hälsoarbetet i en organisation ska besvara frågan om var före-

taget är på väg utifrån ett hälsoperspektiv. Medan mål bör vara mät- och kvantifierbara så har en vision i första hand en motivationshöjande effekt, vilket, enligt Helena Timander, bland annat innebär att den ska bidra till medarbetarnas drivkraft och motivation. Hur gör man då för att skapa en vision som fyller dessa funktioner och verkligen bidrar till att utveckla hälsoarbetet i rätt riktning? Enligt Marie och Helena bör man som organisation ställa sig fem grundläggande frågor när man inleder arbetet med att skapa en vision. Börja med att definiera vad hälsobegreppet innebär för just er organisation, hur ni definierar god hälsa. Nästa steg är att inventera behovsbilden. Behöver ni stärka er vad gäller inre eller yttre hälsa, vilka behov har medarbetarna uttryckt och vilka hälsoområden behöver ni fokusera på just nu? Gör gärna en tillbakablick för att kunna utvärdera vad ni vill ta med er från ert tidigare hälsoarbete.

Konsultbolag kommunicerade ut träningsvision till medarbetare och kunder Därefter är det dags att definiera vinsterna med att sätta upp en vision, både för organisationen och för den enskil-

de medarbetaren. Om ni inte lyckas kommunicera vad medarbetaren har att vinna på att ansluta sig till visionen så riskerar ni att aldrig nå hela vägen fram. Glöm inte att gå igenom visionen med jämna mellanrum för att säkerställa att den fortfarande ligger i linje med vad ni vill åstadkomma. – Ett bra exempel på ett företag som lyckats nå ut med sin hälsovision till såväl medarbetare som kunder är ett litet konsultföretag som bestämde sig för att alla medarbetare ska träna minst två gånger i veckan. Det kommuniceras tydligt redan på anställningsintervjun och syftet är att kunna illustrera för sig själva och för kunderna att de är ett företag som orkar hela vägen, som inte ger upp ens när projekten är som tuffast och motigast, säger Marie Alani.

Sex steg till en fullvärdig vision: 1) Vad tycker vi är viktigt? Utforska era värderingar. 2) Framtidsblickande Tänk er en bit fram i tiden och hur ert hälsoarbete ska se ut då. Våga vara lite storslagen i era tankar – tänk stort! 3) Tydlig visualisering Här gäller det att kunna blunda och tydligt visualisera framtidsbilden. Knyt ihop trådarna från drömmandet så att det inte blir för flummigt. 4) Våga Tänj gränserna lite mer än ni egentligen vågar. Det kan kännas lite obehagligt, men var modig! 5) Förklarande Ni bör nu kunna förklara er vision i en mening – det är dags att flytta den ur huvudet och ut i verkligheten. Glöm bara inte att fortsätta vårda visionen även när den så att säga lämnat boet! 6) Färdig vision Ni har nu en vision som tar er 3-5 år fram i tiden och visar var ni vill vara. Visionen är dock levande och kan hela tiden förändras, se bara till att hålla fast vad du vill och vad som känns rätt.

44 Marknad

MEP PROUDLY PRESENTS

Ă&#x2013;rebro lĂ¤ns mĂĽnadstidning

APRIL 2013 #3

TEMA MODE & BARN

N I H E LIV T R E C CON featuring

Sarah Dawn Finer ser fram emot Ă&#x2013;rebro

Joseph Williams Peter Friestedt Ole BĂśrud H Per Erik Hallin

31/3 PĂĽskdagen StĂ¤ngt 1/4 Annandag pĂĽsk 12â&#x20AC;&#x201C;16

facebook.com/kramaren

facebook.com/vagengallerian

TrĂ¤ffa mitt i prick! Handelsstaden Ă&#x2013;rebro kommer hela vĂ¤gen hem till dig och din mĂĽlgrupp. Med intressant lĂ¤sning och alla nyheter lĂ¤sare behĂśver om sin stad. Handelstaden Ă&#x2013;rebro.

Joseph Williams TOTO

Stefan Gunnarsson â&#x20AC;&#x201C; keyboard, sĂĽng Lars-Erik Dahle â&#x20AC;&#x201C; bas, sĂĽng Espen Mangen â&#x20AC;&#x201C; trummor Frode Mangen â&#x20AC;&#x201C; keyboard, sĂĽng

Telefon 019 - 10 84 90 Fax 019 - 10 84 30 Adress NĂ¤bbtorgsgatan 2, 702 23 Ă&#x2013;rebro. Web www.hkm.se

CLARION HOTEL Ă&#x2013;REBRO Torsdag 25 april kl 19.30 Biljetter: Ticnet.se 077-170 70 70

mepmusic.com

Stel och ont i kroppen? AT TLAS (den Ăśversta kotan, precis under skallen) ligger IHOURWHUDG KRV GH DOOUD Ă HVWD IUnQ I|GVHOQ 'HWWD KDU QHJDWLY LQYHUNDQ Sn KHOD VNHOHWWHW 7lQN GLJ HQ KDOVNHGMD GlU HQ DY OlQNDUQD KDU KDNDW XSS VLJ hela hela kedjan blir ju vriden och stel 1lU $WODV NRPPLW KHOW UlWW ULNWDU NURSSHQ XSS VLJ LJHQ RFK GX EHK|YHU LQWH DQVWUlQJD GLJ I|U DWW W H[ In Ă&#x20AC;Q KnOOQLQJ (Q IHOVWlOOG $WODV VNDSDU GHVVXWRP NRQVWDQW WU\FN Sn EO D NUDQLDOQHUYHU EORGI|UV|UMQLQJ U\JJPlUJ RFK O\PINlUO Med $WODV352Ă&#x20AC;OD[Â&#x160; $WODV352Ă&#x20AC;OD[Â&#x160; NRPPHU GLQ $WODV In UlWW SRVLWLRQ RFK VWDQQD NYDU L VLWW NRUUHNWD OlJH OLYHW XW Metoden Metoden Ă¤r varsam och effektiv och enbart ett behandlingstillfĂ¤lle krĂ¤vs krĂ¤vs Ett XSSI|OMQLQJVEHV|N PHG PDVVDJH DY U\JJ RFK QDFNH LQJnU 'X KLWWDU RVV L gUHEUR QXPHUD Sn %HWWRUSVJDWDQ &

BOKA TID & LĂ&#x201E;S MER:

www www.widehammar.se .widehammar mmarr.se .

&HUW $WODVSURIÂ&#x160;

0 0$*186 $*186 : ,'(+$00$5 :,'(+$00$5

-2+$11$ 2+$11$ : ,'(+$00$5 :,'(+$00$5

070-776 70 59

9, 7$5 (027

)5,6.9c5'6&+(&.$5 )5,6.9c5'6&+(&.$5

Inredning

①

③ ②

Svart hav eller kompaktlaminat? Den här månaden tittar vi lite närmare på 2013 års trender som helst ska utgå från bulligt i svart eller vitt. Vad sägs om ett skåp för ynka 75 000 kronor?

① Caravaggio

② Havet

③ Cone

För åtta år sedan inledde belysningsföretaget Lightyears ett samarbete med designern Cecilie Manz. Då lanserades succén taklampan Caravaggio Pendel. Nu sluts denna designcirkel med Cecilie Manz vägglampa Caravaggio Wall. Formen är självfallet baserad på Caravaggio Pendel och en Wall blir din för 2 180 kronor från mobelvarden.se. Detta är en flexibel skapelse där skärmen är monterad på ett rör som gör det möjligt att luta skärmen och därmed styra ljuset. Väggfästet tillåter att allt också kan roteras i 180 grader. Finns i färgerna vitt och svart. Cecilie Manz är en dansk industridesigner som utbildat sig både i Danmark och Finland och som nu är verksam i på Sölvegade 5 i Köpenhamn. Hon arbetar främst med att designa lampor, glas och möbler.

Det här är ett skåp i svartbetsad och lackad furu och formen utgör ett genomgående mönster som påminner kraftigt om ett nattsvart, stormigt hav. Allt bygger dock på en kombination av klassiskt hantverk och en ganska okonventionell teknik. Mönstret är exempelvis utmejslat för hand med en vinkelslip och varje skåp blir på så sätt helt unikt. Den här möbeln byggs först på klassiskt vis med räta vinklar och därefter går man igång med vinkelslipen. Slipningen tar dock lika lång tid som att bygga själva skåpet. Havet är designat av Karl-Johan Hjertling och Karin Wallenbeck och kan beställas från snickeriet.com för ett pris av 75 000 kronor. Det här skåpet kostar alltså lika mycket som 190 Billybokhyllor från IKEA eller som att äta lunch på restaurang 834 dagar i rad.

Det ska vara bulligt i år. Runda former och gärna i färgkombinationen svart och vitt. Bordsserien Cone är designad av Carl Öjerstam och här samsas rotationsgjuten polyeténplast med en bordsskivan av kompaktlaminat i cirkulär eller oval form. Bordet har också en kablagekanal genom stativet och kan vid behov fås med höj- och sänkbar powerport för el- och nätverksanslutningar. Cone finns att få i två storlekar – 110 cm hög eller 50 cm hög. Carl Öjerstam är industridesigner och examinerades från Konstfack 1997 och har sedan 2002 varit verksam i Carl Design AB där han skapar design inom allt från köksartiklar, möbler och belysning till förpackningar och hemelektronik. En Cone 110 cm blir din för 11 531 kronor via Kinnarps

46 Marknad

VARENS INNEPROJEKT YUNIK

Sidenmatt Väggfärg 7 En robust inomhusfärg med hög täckförmåga. Fyllig, sidenmatt yta som är lätt att hålla ren. Är lätt att måla till ett vackert och jämt resultat. 0500 vit. 10 liter. Rek. ca pris 679:-

495:49 5 5:(Q DY VYHULJHV ¿QDVWH LQUHGQLQJVEXWLNHU Ons-Fre 11.00 - 18.00, Lör-Sön 11.00 - 17.00 ZZZ QDVWDZK VH

25% 25 5%

ELFA/MIRRO/LUMI

Skjutdörrar Rabatt på beställningssortimentet.

S T A D S N Ä T

P R E S E N T E R A R

LUMI

Förvaring Rabatt på beställningssortimentet. Rabatten gäller på leverantörens bruttoprislista.

NILFISK

895:89 95:5

Grovdammsugare

Multi 20. Grovdammsugare är perfekt för uppsugning av vatten och smuts i bland annat hemmet, bilen och hobbyverkstaden. Det är en våt- och torrdammsugare som är både driftsäker och användarvänlig. Behållare på 20 liter och motor på 1400W.

0:0

ROM

ET ÄN D

LÅTE

399:39 99:-

Ett riktigt bollplank Kunskap, idéer och service är viktigt för ett lyckat byggresultat. Hos oss på XL-BYGG får du all hjälp du behöver.

MER

SKT ANTI

KÄHRS

Parkettgolv Ek Stratus 3-stavsgolv i ek. Mattlackat, borstat.

Vit. Pris/m2. Rek. ca pris från 550:-

Vi i Örebro, Kumla och Lindesberg äger ett supersnabbt fibernät

TIL L S AM M AN S Beställ internet, TV och telefoni av dig själv istället

S TAD S N AT. S E Plats019-57 för loggo Kumla-Björka 206, Telefon 09 05, www.xlbjorka.se Öppet: Måndag – onsdag 7–17, Torsdag 7–18.30, Fredag 7–17, Lördag 10–13 Se övriga kampanjpriser på www.xlbygg.se och i våra butiker Kampanjerbjudandena gäller 22/3–14/4 2013. Med reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel. Du hittar oss på xlbygg.se

PÅ DIN SIDA

Fashionista

Blandad kompott inför våren Det blir lite blandad kompott detta nummer, med plagg utvalda i den fromma förhoppningen att det är värme och vår vi har att se fram emot nu. Text Camilla Johansson

Denna snygga kavaj som väl i det närmaste får beskrivas som blyertsgrå är gjord i bomullsjersey och kommer från Tiger of Sweden. Kanske kan den passa utmärkt nu när ryktet säger att det trots allt inte blir någon ny atomvinter mot mitten av månaden, utan tvärtom supervärme, allt om man ska tro löpsedlarna. Av med rocken och njut av solen i denna kavaj för 3 499 kronor.

En kappklänning är detta, och kan med andra ord passera som både och. Även denna kommer från Gudrun Sjödén och finns i färgerna indigo, röd och svart. På fickan har man busat till det med lite lapptäcksteknik i färgerna indigo, lila, blå och turkos. 1 195 kostar den.

En fantastiskt vacker klänning, även den från Gudrun Sjödén. Aditi heter den och är gjord i ekobomull och med färgen indigo. Som skapad för en varm vårdag eller försommarkväll. Den rikt mönstrade Aditi har en fint formskuren övedel med v-ringning och vid kjol. För 995 kronor är den din.

Från Tiger of Sweden kommer även denna glatt gröna tröja i linne, kanske får det bli nästa steg när solen skänker sådan värme att även kavajen åker av. För 1 199 kronor kan den bli din. Plagg från Tiger of Sweden hittar man bland annat på Johnells i Örebro.

48 Marknad

Välj den rätta i butiken oc och h kunskapen kunskapen att göra göra något speciellt till dig. En ring efter dina önskemål i din smak, en ring som v varar arar för evigt.

Tillman United

När du har vvalt alt din partner hjälper vi dig att hitta den rätta ringen. Hos oss hittar du ett brett brett sorti sorti ment, dessutom har vi egen vverkstad erkstad

2 2 WTHUNH[HU kYLIYV WTHUNH[HU kYLIYV

Technopolis

①

②

③

Största tv:n och minsta poden Vad sägs om en 12 cm stor högtalare och en 65-tums tv? Denna månad tittar vi extra på Micropod från Scandyna och en värsting-tv från Samsung innan vi tar en bild med vår Lytro. ① Lytro

② Micropod

③ 65 tum

Är du totalt klapprutten som fotograf? Då kan en Lytro vara din räddning. Den här kameran är egentligen från 2011 och därmed gammal som gatan i tekniksammanhang. Nu kommer den dock i en uppdaterad variant. Här kan man med så kallad light fieldteknik ställa in skärpedjupet i bilden i efterhand. Det här är möjligt med hjälp av en lins med en åtta gånger optisk zoom. I huvudsak tar Lytro in hela ljusfältet och återger allt i en interaktiv bild. Formen är också avgörande för detta och den har en udda form med 41mm i kvadrat och 112mm lång. En Lykos passar verkligen bra i handen och det finns också plats för en handledsrem om du är nervös för att tappa den. Produkten är utvecklad av Dr Ren Ng vid Stanforduniversitetet. Riktpris i Sverige lär bli mellan 4 000 och 5 000 kronor.

Scandyna Micropod har en inbyggd bluetoothfunktion så att du kan streama all musik trådlöst (inklusive streamingtjänster som Spotify och WiMP) från både iPhone, iPad, iPod touch, Android, mobiltelefon, PC och Mac. Det går också alldeles utmärkt att koppla dessa mikrohögtalare till din tv för ett fylligare ljud. Detta görs med fördel från hörlursuttaget. Micropod har en ljudkvalitet fullt i klass med många traditionella superkompakta Hi-Fi-högtalare. Basreflexkabinettet är gjutet av solid ABS-plast och den runda formen reducerar resonanser och ”kabinettljud”. Denna högtalare är bestyckad med en 0,75tums domediskant, och basen och mellanregistret återges av ett tretums element med ett membran av flätad kevlar. Ett par Scandyna Micropod blir dina för 2 298 kronor hos Hi-Fi-klubben.

Stor, större, störst! Varför nöja sig med en platt-tv på fjuttiga 32 tum när man kan fläska till det med en 65-tummare från Samsung? För några år sedan skulle denna skapelse kostat åtskilliga 1 000 000tals kronor. Nu går det att hitta denna 65-tummare för ynka 29 990 kronor hos H-Fi-klubben. Den är utrustad med bland annat Samsung Smart TV: webbläsare, Wi-Fi, Skype, Search All, Social TV, Smart Phone Remote Support, Samsung Apps, Facebook, Twitter, Smart Hub, Allshare (DLNA) och ConnectShare Movie (USB 2.0). Tre HDMI-ingångar och stöd för 3D ingår också tillsammans med två 3Dglasögon. Med full-HD och Micro Dimming Ultimte ger det här oss framtidens tv-upplevelse redan i dag. Denna 65-tummare är extremt platt, och ultra slim – endast tre centimeter tjock. Varför tveka?

50 Marknad

Det är väl inte mitt fel att du inte fattar? – En föreläsning om hur vi förstår varandra på jobbet.

Din lokala redovisningsbyrå i Örebro

Conventum

18 april kl 13–16 Pris

695:exkl. moms

FinansInformation Redovisningsbyrå AB

Gå 5 – betala för 4!

Tel: 019-611 50 50 www.finansinformation.com Adress: Folkungagatan 5A, 703 42 Örebro

Maria L

undqvis

sson

Erik Matt

Boka på 031-733 33 30 eller www.laraforlivet.se

Truckinvestering? Välj Linde! Linde Material Handling är din lokalt starka truckleverantör med en rikstäckande organisation. Huvudkontor med utrustningsverkstad ligger i Örebro och verksamheten är uppdelad på fem regioner som alla erbjuder nya och begagnade truckar, service, korttidstruckar och utbildning. Med andra ord Din kompletta leverantör av truckar och trucktjänster!

Det ﬁnns truckar – och så ﬁnns det Linde. Läs mer på www.linde-mh.se

CYAN MAGENTA GUL SVART

Lär dig konsten att förhandla med alternativa valutor – bli en vinnare på lönesamtalet Text Annika Wihlborg

Ditt årliga löneförhandlingssamtal är din chans att verkligen visa vad du är värd. Men när konjunkturläget är tufft, förhandlingsmarginalerna små och lönetaket nästan nått kan det kännas som ett omöjligt uppdrag att lyckas förhandla sig till extra fördelar. Då gäller det att börja förhandla om alternativa valutor som hjälper dig att prestera bättre på jobbet och gör både dig och chefen till en vinnare. När pensionsdagen ligger långt fram i tiden ligger det nära tillhands att värdera friskvårdsbidrag och Rikskuponger, men tänk inte alltför kortsiktigt när du förhandlar om förmåner. Rikskuponger och friskvårdsbidrag kan snarare betraktas som pricken över i:et eftersom de inte är i närheten av tjänstepensionens ekonomiska värde, säger Ellen Simonsson, förhandlare på fackförbundet ST. – Alltför få tar vara på möjligheten att förhandla med alternativa valutor. Många ”tar vad de får” och betraktar inte förmåner som en del av löneförhandlingen, även om summan av dina förmåner kan betinga ett högt värde. Lista de ”alternativa valutor” som betingar högst värde för dig utifrån den fas du befinner dig i livet just nu, säger förhandlingsexperten Karin Klerfelt, som driver företaget Astarcan. Somliga arbetsgivare ger dig möjlighet till individuella förhandlingar om relativt många förmåner utöver de som förekommer i kollektivavtalet, medan andra har bakat in de flesta förmåner i avtalet, det varierar beroende på yrkeskategori och bransch. – Tänk brett och välj ut tre alternativa valutor som är värdefulla för dig. Våga tänka utanför ramarna, utanför traditionella förmåner som träning på arbetstid eller Rikskuponger. Utgå ifrån vad du värdesätter, vad som skulle 52 Marknad

kunna göra dig mer effektiv på jobbet, och vad som är skattemässigt fördelaktigt för din arbetsgivare, säger förhandlingsexperten Karin Klerfelt.

Förbered tre argument för varje alternativ valuta Nästa steg är att förbereda tre tydliga argument kopplade till varje förmån. Ett argument för att arbetsgivaren ska förse dig med en privat sjukförsäkring är exempelvis att snabb tillgång till vård kan innebära att du snabbare kommer tillbaka till jobbet om du skulle bli sjuk, vilket är positivt både för din hälsa och arbetsgivarens ekonomi. Ytterligare ett argument är att säkrad tillgång till bra vård om olyckan är framme ökar din trygghet. Om du ska argumentera för gratis frukost på jobbet en eller ett par gånger i veckan kan ett argument vara att du behåller en jämn energinivå hela förmiddagen, att du ökar din koncentrations- och fokusförmåga på jobbet och att sammanhållningen kollegor emellan ökar om ni får möjlighet att äta frukost ihop då och då. Andra argument kan vara att du erbjuder ditt engagemang i utbyte mot en alternativ valuta, exempelvis att du engagerar dig i en grupp som arrangerar personalfester eller friskvårdssatsningar, mot att du får gå en kurs. – Betrakta förhandlingen som en vinnvinn-situation. Visa att förmånerna kan öka din prestationsförmåga, göra dig mer motiverad, eller, om du exempelvis förhandlar om en ny mobiltelefon, göra det möjligt för dig att ge bättre service till kunderna och jobba mer effektivt, säger Karin Klerfelt. Förhandling om alternativa valutor behöver inte nödvändigtvis ske i samband med din årliga löneförhandling. Du kan också välja ett tillfälle då både du och chefen har gott om tid och möjlighet att prata ostört. Eftersom ett

lyckat förhandlingsresultat är starkt kopplat till självkänsla kan det också löna sig att välja ett tillfälle då du känner dig stark och peppad.

Exempel på löneförmåner du kan förhandla dig till • Milersättning eller månadskort för resor till och från jobbet • Möjlighet att få jobba på distans ett par timmar eller dagar i veckan. • Träning på arbetstid • Gratis frukost på jobbet en gång i veckan

• Kompetensutveckling, föreläsningar och kurser • Hushållsnära tjänster, exempelvis barnpassning eller städning • En mentor eller coach • En privat sjukvårdsförsäkring • Taxikort • Rikskuponger • Pensionssparande/pensionsförsäkring • Massagebehandlingar med jämna mellanrum • Inkomstförsäkring • Extra föräldrapenning, din arbetsgivare skjuter till pengar utöver ersättningen från Försäkringskassan

Häng med! Med Marknadsföreningen i Örebro distrikt.

Vi skapar möjligheter att träffa kollegor och samarbetspartners som arbetar med marknadsföring. Bli medlem idag! www.miod.org

www.miod.org | info@miod.org

Uthyrning • Försäljning Uthyrning Projektledning Örebro-Motala–Jönköping 019-10 31 12 • www www.eventswed.se .eeventswed.se

cmyk

Travellista

Rabbit Beach

Grace Bay

Whitehaven

Världens bästa stränder Sommar, sol och bad – men var finns de bästa stränderna i världen? Lugn – vi har svaret.

Flamenco Beach

Text Ulf Hjelting

Rabbit Beach

Grace Bay

Whitehaven

Den lilla italienska ön Lampedusa ligger sydväst om Malta och precis utanför kusten till Tunisien. Med sina 4 500 invånare tillhör ön den Sicilianska provinsen Agrigento som även omfattar öarna Linosa och Lampione. Ön är drygt 20 kvadratkilometer stor och här finns Rabbit Beach. Den här stranden ligger vid öns sydkust och är, förutom att vara en underbar badstrand, även en av få kvarvarande stränder där den mycket sällsynt oäkta karettsköldpaddan lägger ägg. Till Rabbit Beach tar man sig enklast via färja från Sicilien och boende för två personer sex nätter på hotellet II Faro della Guitgia Tommasino går att hitta för under 5 000 kronor. Flyg från Arlanda går att hitta för samma summa. Hotellet ligger i hamnen in till staden som givit namn åt ön Lampedusa och drygt fyra kilometer från Rabbit Beach.

Providenciales är en av öarna i ögruppen Turks and Caicos Islands i Västindien. Ön ligger cirka 20 mil norr om Haiti och här hittar man Grace Bay som är en av världens bästa stränder. Fram till 1964 fanns inte ett enda fordon på ön, men i dag finns här både golfbanor och lyxhotell. Direktflyg från Arlanda till Providenciales går att boka för cirka 10 000 per person och ett boende sex nätter för två personer på fyrstjärniga Ocean Club Resort på Grace Bay går att hitta för 9 300 kronor. Här är vattnet turkosfärgat och stranden vid Grace Bay är åtta kilometer lång. Ön var också en gång ett tillhåll för pirater och här finns både ruiner vid Cheshire Hall och piratgrottor vid Osprey Rock som påminner om öns mörka och brokiga historia.

Om du åker till Whitehaven Beach på Whitsunday Island i november är det inte helt omöjligt att du hamnar mitt i triathlontävlingen Hamilton Island Triathlon Event. Whitsunday Island ligger i Queensland vid Australiens nordöstkust alldeles innanför Stora Barriärrevet och är känd för sin fantastiskt gnistrande vita sand. Flyg från Arlanda finns, men det kräver tre mellanlandningar och byte av flygbolag två gånger innan allt avslutas med en 30 mil lång färd från Townsville till Prosperpine för färd mot systerön Hamilton Island. Räkna med cirka 12 000 kronor för flygbiljetterna per person och rum bokas lämpligast på Hamilton Island Beach Club Resort. En vecka för två personer går lös på 21 000 kronor.

54 Marknad

cmyk

Travellista

Baia do Sanchos

Playa de las Catedrales

Baia do Sancho

Flamenco Beach

Playa de las Catedrales

Ön Fernando de Noronha ligger cirka 35 mil utanför Brasiliens nordöstra kust och är egentligen en ögrupp bestående av 21 öar. Namnet har ön fått från Fernao de Noronha som var den portugisiske affärsman som finansierade Amerigo Vespucci upptäcktsresor på 1500-talet. Ön var fram till mitten av 1800talet i princip obebodd, men i dag finns här cirka 3 000 bofasta öbor och en flygplats. Baia do Sancho är en cirka 4 kilometer lång sandstrand på öns norra kust. Boendet bokas lämpligast på öns bästa hotell – Pousada Naiepe. Där hittar man sex nätter för två personer för cirka 7 000 kronor och då är det 15 minuters gångavstånd till stranden. Flygbiljetten för två personer går lös på 32 500 kronor och då mellanlandar man både i Lissabon och brasilianska Recife.

Enligt Discovery Channel ska detta vara världens näst vackraste strand. Flamenco Beach ligger på ön Culebra som tillhör Puerto Rico och ön ligger egentligen närmare Brittisk Jungfruöarna än Puerto Rico. Flamenco Beach är en hästskoformad strand på ön nordvästra kust och bara något hundratal meter från stranden finns också Laguna del Flamenco. Två flygbiljetter från Arlanda till Puerto Rico kostar för två personer 14 900 kronor och då går färden via Heathrow och John F Kennedy och tar ungefär 36 timmar. Sedan återstår 35 minuters flyg till Culebra. Villa Flamenco Beach är precis som namnet avslöjar ett boende i princip på stranden och sex nätter för två personer kan bokas för drygt 6 000 kronor. Närmare till en strand går det knappast att komma.

Den här stranden i norra Spanien är något av en doldis som inte är helt lätt att hitta. Trots detta är Playa de Las Catedrales, som stranden heter i folkmun, populär med sina märkliga klippformationer. Rätta namnet på platsen är Praia de Augas Santas, vilket ungefär betyder; Det heliga vattnets strand. Denna strand finns i Ribabeo och är med sina 1 328 meter sandstrand ett naturskyddsområde sedan 2001. Det här är en strand som också ändrar utseende kraftigt beroende på tidvattnet. Vid lågvatten framträder märkliga klippformationer. Boende hittas på Parador de Ribadeo där en veckas vistelse för två kostar 6 400 kronor. Flygbiljetter till den här delen av Spanien hittas för runt 3 800 kronor per person. Räkna dock med minst två mellanlandningar innan du är framme.

Nummer 4 2013 55

CYAN MAGENTA GUL SVART

Sambandet mellan stegtävlingar och personalens prestation tydliggörs Text Annika Wihlborg

Antalet motionstävlingar som genomförs ute på svenska företag har ökat lavinartat sen mitten på 2000-talet. Många företag har med framgång arrangerat stegtävlingar och är nu redo att få ut mer av och öka nyttan med tävlingarna. Kraven på att tävlingarna ska generera mätbara resultat i form av exempelvis minskad sjukfrånvaro har numera ett par år på nacken, men nu börjar allt fler också betrakta stegtävlingar som ett sätt att öka medarbetarnas prestationsnivå. – Sedan stegtävlingarna på allvar etablerades i det svenska arbetslivet för drygt fem år sedan har utvecklingen gått från ett aktivitetsfokuserat perspektiv som i första hand gynnar de redan aktiva medarbetarena till att man numera noggrannt följer upp sina investeringa och ställer krav på dess effekt på medarbetarnas sjukfrånvaro och välbefinnande. Det tredje steget, som är på väg in nu, består i att man även tydliggör paralleller mellan stegtävlingar och medarbetarnas prestationsnivå, säger Henrik Nordlindh, vd på friskvårsföretaget Select Wellness, som bland annat arrangerar Korpens populära stegtävlingar. Ökad motion ger inte bara mer fysisk ork och energi, den stimulerar också sömnen, vilket underlättar återhämtningen, sänker stresshormonerna och förbättrar individens återhämtningsförmåga. Henrik Nordlindh är nyss hemkommen från en friskvårdskonfe56 Marknad

rens där många av seminarierna fokuserade på hur man kan uppnå maximal utväxling av sina motionstävlingar och hur man kan använda dem som ett konkret verktyg för att öka medarbetarnas koncentrationsförmåga, energinivå och prestationsförmåga.

Individuella och gemensamma insatser i kombination ger bästa resultat 2009 samarbetade Select Wellness med Handelshögskolan i Stockholm vid en studie avseende tävlingsincitamentets effekt på motion och hälsa. Närmare 1 600 personer deltog i studien. Forskningen visar att enskilt deltagande kombinerat med gruppaktiviteter ger det bästa resultatet när företag arrangerar motionstävlingar. Ofta bildar en avdelning eller ett team ett tävlingslag som promenerar tillsammans med jämna mellanrum. De gemensamma promenadernas sammansvetsande effekt ska inte underskattas, det skapar gemenskap över avdelningsgränserna och ger alla medarbetare ett gemensamt samtalsämne. Henrik Nordlindh rekommenderar företag att skaffa sig en erfaren partner som kan hantera de praktiska detaljerna kring upplägg, support och genomförande av en stegtävling. Företag som ändå bestämmer sig för att själva arrangera tävlingen bör undvika att köpa in marknadens billigaste stegmätare. Om de går sönder riskerar medarbetarna att tappa motivation

samtidigt som förtroendet för arbetsgivarens friskvårdssatsningar avtar. Många företag väljer att lotta ut priser till de medarbetare som på något sätt utmärkt sig i tävlingen. Välj hellre många små priser än ett fåtal stora och dela gärna ut ett pris som man inte kan köpa för pengar. Henrik Nordlindh som hänvisar til en stegtävling i Tierps kommun där högsta vinsten var en extra semestervecka. Tävlingen fick en enorm uppslutning bland medarbetarna.

Incitament och tävlingsvinster ger effekt på kort sikt Forskningen har än så länge inte gett några bevis för att incitament ökar motivationen på lång sikt, däremot har vinster och belöningar av olika slag god effekt på kort sikt, särskilt om man fastställer en miniminivå för hur många steg man behöver ha gått per dag för att ha en chans att kamma hem ett pris. - Det är dock viktigt att utforma vinstsystemet på ett sätt som inte enbart belönar de som springer längst, går flest steg eller fullföljer en tävling med flest poäng. Då tenderar man att belöna medarbetare som sedan tidigare är fysiskt aktiva och missa den främsta målgruppen, nämligen inaktiva medarbetare, säger Henrik Nordlind.

Stegtävlingar engagerar fler än friskvårdsbidraget En stegtävling bör inte heller pågå för

länge. Ett framgångsrikt recept är lätt att förlänga, men halvårslånga tävlingar eller tävlingar där chefen utmanar medarbetarna att gå till Paris på ett år kan verka som bra idéer, men Henrik Nordlinds erfarenhet visar att en stegtävling bör avslutas efter fyra-fem veckor för att medarbetarna med lägst aktivitetsnivå inte ska tröttna och hoppa av. – Den största skillnaden märks helt klart hos individer som går från tvåtusen till sjutusen steg per dag. För att hålla motivationen uppe efter stegtävlingen så gäller det att direkt följa upp med mer långsiktiga friskvårdssatsningar där varje medarbetare tillåts hitta sin egen motivation, säger Henrik Nordlind. Undersökningar visar att i snitt 85 procent av medarbetarna deltar i stegtävlingar, medan motvarande siffra för hur många medarbetare som nyttjar friskvårdsbidrag är 22 procent. Stegtävlingar är oslagbara just för att promenader är så enkelt, något alla kan utföra i princip var och när som helst. Att enkelt kunna följa och jämföra sina framsteg med kollegorna, exempelvis via ett webbaserat system som man enkelt kan logga in på från vilken dator som helst, är ytterligare en viktig pusselbit för att lyckas med stegtävlingar.

KNAKELIBRAK PRODUKTION PRESENTERAR

5 䟓rs Nybilsgaranti med fri k䟢rstr䟒cka • 5 䟓rs V䟒gassistans • 5 䟓rs Serviceassistans 5 䟓rs Lackgaranti • 3 䟓rs Vagnskadegaranti • 12 䟓rs Rostskyddsgaranti Bränsleförbrukning vid blandad körning: (1.6 CRDi/1.6 aut) 3,7-6,8 l/100 km, CO2 97-160 g/km. Bilen på bild är extrautrustad. Erbjudandet går ej att kombinera med andra avtal eller erbjudanden. Finansieringsförslag via Hyundai Finans: 5,95% ränta (per 2013-03-01), 36 mån, 30% kontant eller inbytesbil, 44% restvärde, eff. ränta 7,06%.

Regeringen f䟢resl䟓r en 䟒ndring av milj䟢bilsreglerna vid 䟓rsskiftet. S䟓 ta det s䟒kra f䟢re det os䟒kra och sl䟓 till i3innan 0 Business Busidet ness䟒r-f䟢r exesent. mpel K䟢p p䟓 u trumilj䟢stning i30 exempel p䟓 utrustning en

ÖREBRO 17 APRIL

Aufr䟓n tomaHyundai tisk klimatanl䟒ggning kliminnan atanl䟒䟓rsskiftet ggning och •bilAutomatisk fem •slipp A utofordonsskatten matisk lljuskontroll juskontiro ll 䟓r! Automatisk

ÖREBRO KONSERTHUS

Far th䟓llare • Farth䟓llare Ljudsystei20 m med mmilj䟢bil ed rattknappar r a t t k na p p a r •Hyundai Ljudsystem •124 B lue900 tootkr hh a ndsfr1ee249 kr/m䟓n Bluetooth handsfree eller Star thj䟒lp i b acke • Starthj䟒lp backe •Hyundai 7a irbags i30 iinkl. nkl.Kombi k n䟒kudmilj䟢bil de airbags kn䟒kudde •K lassledande llastutrymme a s t u t r ymm e Klassledande

BILJETTER PÅ TICNET

320KR

+ SERVICEAVGIFTER

189 900 kr eller 1 899 kr/m䟓n

5 års Nybilsgaranti med fri körsträcka

i30 5 d milj䟢bil 169 900 kr ii30 30 P remium - e xempel p 䟓u trustning Premium exempel p䟓 utrustning

Hyundai i40 Kombi milj䟢bil

•E lman䟢vrerad f䟢rarstol f䟢rarstol Elman䟢vrerad eller 349 kr/m䟓n •234 N yc900 kelfrkr it t ll䟓ssystem 䟓ssyst2em Nyckelfritt i40 Sedan milj䟢bil 224 900 kr •B ac k k a m er a Backkamera •R e gn s en s o r Regnsensor •P arkeringssensorer ffram/bak ram/bak Parkeringssensorer Eluppv䟒rmd ratt ra t t • Eluppv䟒rmd

Hyundai Hyundai i30 i30 1.6 1.6 GDI GDI Select Select 169 169 900 900 kr kr eller eller 1 699 699 kr/m䟓n kr/m䟓n

Köpmang. 45. Kumla.

019-56 09 80. Må-fre 9-18, Lö 10-13. www.motorcentrumkumla.se

W W W. D R O M M E N O M A M E R I K A . S E

Norra Sverige

E4 50

Oslo

E 18

E 18 Arboga A rbo b

Stockholm t kholm

Örebro Örebr o

E 20

Kumla mla m laa Hallsberg Ha 51

E 20

Göteborg G ö

Södra Sverige

He Helsingfors

Os Oslo

SSt. Petersburg Köpenhamn Köpenha mn London don

Paris

Riga

Va ad är egentligen ett bra logistikläge? Naturligtvis är det många faktorer som styr. Men för vår del tycker vi att det är ganska enkelt. Hos oss ligger Sveriges olkningsmässiga mittpunkt. Inom en trettiomilsbeffo olkningsmä radie bor det 6,5 miljoner människor. Här möts två Europavägar, här ﬁnns torrhamn, kombiterminaler och en av Nordens största järnvägsknutar. Dessutom har vi Sveriges fjärde största fraktﬂygplats. Vi är Örebro, Arboga, Hallsberg och Kumla och tillsammans bildar vi Logistikregionen. Läs mer på www.logistikregionen.se och kontakta oss, så hittar vi den optimala etableringsplatsen utifrån dina önskemål och behov.

Berlin

w www.logistikregionen.se ww.logistikregionen.se

CYAN MAGENTA GUL SVART

Maximera nyttan med ditt mingelnätverkande Text Annika Wihlborg

Att samla på sig visitkort från intressanta affärskontakter har inget egenvärde. Det är först när du vet hur du snabbt kan kategorisera olika typer av kontakter och ställer rätt följdfrågor som affärsnätverkandet har potential att lyfta på allvar när du träffar nya kontakter. Som i så många andra sammanhang så har den som lagt lite tid på förberedelser ett visst försprång. Förbered gärna fem-sex frågor som du kan ställa till människor du träffar i olika sociala

affärssammanhang. Betrakta ditt frågebatteri som ett stöd snarare än en checklista som till varje pris måste användas. Utgå från ditt eget aktuella mål med ditt nätverkande. Din arbetsgivare eller ditt eget företag kanske ska öppna upp en ny filial, flytta till ett större kontor eller etablera er i ett nytt segment. – Utifrån era mål kan du definiera vilken typ av kontakter du är ute efter för tillfället, säger Mikael Arndt, som är nätverksproffs, driver affärsnätverket Arndts och har skrivit boken ”Vi samlar på affärskontakter”.

Kontakters kontakter Framgångsrikt nätverkande bygger i mångt och mycket på att utforska dina kontakters kontakter. Det innebär att det inte är enbart de människor du möter ansikte mot ansikte som är intressanta, de sitter i sin tur på ett stort personligt nätverk som kan vara betydligt mer mångfacetterat och omfattande än du tror. – Var inte alltför snabb med att kategorisera nya kontakter som ”ointressanta” enbart på grund av att de har ett yrke som inte berör din bransch, exempelvis lärare eller sjuksköterska. Vem vet, du kanske hittar värdefulla affärskontakter genom deras nätverk? säger Mikael Arndt.

Undvik slentrianfrågor Grunden i framgångsrikt nätverkande på mässor, mingel och event bygger, enligt Mikael Arndt, på att ställa följdfrågor som man faktiskt är intresserad av att få veta svaret på. Det kan låta som en självklarhet att enbart ställa frågor som man är intresserad av, men alltför många människor slänger ur sig slentrianmässiga frågor till nya affärskontakter på exempelvis mingeltillställningar. Andra människor känner direkt om du inte är genuint intresserad av dem, det har en negativ effekt på ditt nätverkande och får dig att framstå som oäkta. Skippa ”standardfrågorna” till 58 Marknad

förmån för frågor som tangerar dina intressen och samtidigt visar att du är intresserad av personen du just mött.

Agera proaktivt på mässor – Det finns tyvärr alltför många självupptagna minglare, människor som i princip uteslutande talar om sig själva. Undvik att bli en av dem, fokusera på vad du kan bidra med i nätverkandet och fokusera merparten av din energi på att ta reda på mer om personen du har framför dig, säger Mikael Arndt. Företag som ställer ut på mässor bör vara beredda att axla en roll som är betydligt mer aktiv än genomsnittet. Som mässbesökare kan du ofta gå både ett och två varv runt mässhallen utan att få direktkontakt med några utställare. Ibland står utställarna och trycker i sina montrar eller pratar med varandra istället för att koncentrera sig på att knyta kontakter med och attrahera in besökare i företagets monter. Agera proaktivt, bege dig ut i mittgången mellan montrarna och ta kontakt med folk redan där. Hjälp besökaren att våga ta steget in i er monter genom att fånga upp dem redan på vägen dit.

Exempel på intressanta följfrågor som för konversationen vidare med nyetablerade nätverkskontakter: • Hur kommer det sig att du valde din bransch, vad var det som lockade dig med den? • Hur länge har du arbetat i ditt yrke, din bransch och på din nuvarande position? • Vilka utmaningar står ditt företag inför det kommande halvåret? • Vad driver dig i ditt yrke, vilka drivkrafter har du? • Hur ser din idealkund ut? • Vilka trender är på gång i din bransch?

VI V VISAR ISAR V VÄGEN ÄGEN TIL TILL L

EUROPAS EUR OP PAS A BÄST BÄSTA TA

F FÖRETAGARKLIMAT ÖRETAGARKLIMA MA AT

Företagarna är Sveriges största törsta företagarorganisation. Vi representerar 75 000 företagaree i många olika branscherr. Företagarnas uppgifft är att skapa bättre förutsättningar för att starta,driva, utveckla och äga företag i Sverige.

A AKTUELLT KTUELLT I ÖR ÖREBRO EBRO L LÄN ÄN

FRUKOSTMÖTET FRUKOSTMÖTET

Finansturné för att hitta kapital på nya sätt

Missa inte frukostmötet 2:a måndagen varje månad

Tisdagen den 16 april landar Företagarnas och NASD DA AQ OMX gemensamma finansturné i Örebro där företagare får möjlighet att lära sig Elisabeth Thand Ringqvist, vd för mer om nyaa finansieringslösningarr. Elisabe Företagarna, kommer att tala om det allt tuffare finansieringsläget och vilka lösningar som finns.

Möt företag och företagare och nätverka tillsammans. 07.15 börjar mingel, frukost och senare program och håller på till 09.00. Platsen är Clarion Hotel. Anmälan sker på www.frukostmotet.se

KOSTNADSFRI KOSTNADSFRI

prr, kl 10:30 - kl 12:30 Tid : 16 apr 23 Örebro Plats : Citykonferenscenter ykonferenscenterr, Klostergatan Klostergat

JURIDISK R RÅDGIVNING ÅDGIVNING

Kontaktperson: Kaisa Edenvik, 070-713 22 84 Anmäl dig till: kaisa@foretagarna.se

NÄR DU DU BEHÖVER BEHÖVER

Te ema Jakt Jak Företagarrna n är med och skapar affärer på regionens största näringslivsdag. Tema Jakt i Karlskoga 16 maj! Föreläsare i framkant, kontakttorg och chans för att skapa affärer! www w..temajakt.se .temaja

Hos oss arbetar erfarna jurister som är proffs på din vardag. Som medlem kan du här ställa frågor om t ex anställningsavtal, blufff-fakturor a och allt annat som rör din verksamhet. Ställ din fråga på telefon 0771-45 45 45 eller på foretagarna.se/juridisk-radgivning

FFÖRMÅNSNYTT ÖRMÅNSNYTT

MÅNADENS MÅ NADENS

DB Schenker

E ERBJUDANDE RBJUDANDE

är att tidigare medaljkategorier har samlats under ett avtal som innefattar alla fraktprodukter och tjänster till bästa pris. Just nu! Schenker pressar priserna på utrikestransporter! Erbjudandet gäller 1/3 - 31/5 2013. Läs mer på www w..foretagarna.se/Medlemsformaner/Schenker/Erbjudandet/

Bilexpo i Örebro Ger dig som är medlem i Företagar Företagarna na 10% rabatt på ditt bilköp. A Avtalet vtalet v gäller både nya Hyundai Hyunda och Mitsubishi inkl tillbehör, reservdelar, service. vice. tillbehör örr, reser vdelarr, reparationer och ser

Te ele2s vassa vårka vårkampanj Large+ Norden!

Dessutom om medlemsrabatt på tillbehör tillbehör, r, reservdelar, reser vdelarr, reparationer

För endast 399 kr per månad får du välja bland svenska marknadens just nu mest säljande smartphones inkl. fria samtal och sms inom hela Norden. Som medlem i Företagarna ges du även fri inträdesavgift (ord dn n. pris 249 kr). Erbjudandet gäller tom 15/4 2013. Läs mer på www w.tele2.se/foretag/foretagar ..tele2.s na.aspx

och ser service vice av ALLA ALLA MÄRKEN på vår Mekonomen Mekonomen verkstad.

Vi välkomnar nya n medlemmar Richard Lööw Regionchef

Kaisa Edenvik Bitrr. Reg Regionchef

Jonas Fo orsman Ordförande

Företagarna c/o Svenskt Näringsliv ivv, Köpmang. 23-25, 702 23 Örebro. richard.loow@foretagarna.se

Företagarna c/o Svensktt Näringslivv, Köpmang. 23-25, 702 23 Örebro. Mobil 0707-13 22 84 kaisa.edenvik@foretagarna.se

Axier Technologies AB Gullvivevägen evägen 10, 719 30 Viintrosa Mobil 073-506 33 00 jonas.forsman@openit.se

Bokmalen

Jag lever, pappa

Då tänker jag på Sigrid

Sy! Från hood till skjortklänning

Café

Siri och Erik Sønsteile Månpocket

Elin Olofsson Wahlström & Widstrand

Jenny Hellström Ruas Natur & Kultur

mars 2013 Aller Media AB

Den här boken handlar om Utøya, 22 juli 2011. Tjugoåriga Siri Sønsteile är en av 560 ungdomar som befinner sig på Arbeidernes Ungdomsfylkings läger när en man i falsk polisuniform börjar skjuta och sätter skräck i alla lägerdeltagare. I Jag lever, pappa berättar Siri och hennes pappa Erik i vartannat kapitel om sina upplevelser vid samma tidpunkt denna skräckdag. Och det går inte att läsa deras berättelser och förbli oberörd. Att läsa om Siris flykt runt den lilla ön, i strumpor eftersom hon liksom övriga ungdomar tagit av sig skorna för en mötessamling inomhus, får det att gå kalla kårar efter ryggraden. Det är till och med så att mina ögon fuktas och det är sällan de gör det på grund av en bok. Eriks dag går ut på att försöka få information om vad som händer på ön och ovissheten om hans dotter lever eller blivit dödad är fruktansvärd. De bådas berättelser, som vad de sa till varandra under den knappa telefonkontakt de hade, stämmer inte helt överens. Detta gör att deras berättelser känns ännu mer påtagliga. Erik Sønsteile har jobbat som nyhetsjournalist och både hans och Siris textavsnitt har en bra avvägning mellan de personliga upplevelserna och det journalistiska berättandet. Den här boken bör absolut läsas.

Då tänker jag på Sigrid är journalisten Elin Olofssons debutroman. Och hon klarar av sitt nya hantverk väl. Språket är den här romanens största styrka. Hon har lyckats skapa ett väldigt fyndigt och rytmiskt tankespråk och återskapat det jämtländska sättet att prata utan att för den delen använda sig av det jämtska språk som är obegriplig för oss i övriga Sverige. Romanen handlar en del om människor i det tidiga 1900-talets Jämtland, men den blir inte tråkig för det. Utspelar sig gör den dock till största delen i nutid. Den drygt 30-åriga Hanna bryter upp från Stockholm, jobbet som art director och förhållandet med den gifte Henrik. För att komma bort från allt flyttar hon tillbaka till barndomsbyn Gärningsberg. Hon flyttar in i sin farmor Sigrids hus Storgårda, som inte har någon inneboende eftersom Sigrid är dement och flyttat till ett äldreboende. Samtidigt som Hanna försöker hitta tillbaka till den hon en gång var och drömmen att bli konstnär, rullas hennes farföräldrars och föräldrars historia upp. Under läsningen hittar jag många frågor som jag vill få svar på: Varför har Hannas pappa Bosse vänt Sigrid ryggen? Varför tog Hannas farbror Åke livet av sig? Vem tände på Sigrids styvsyster Karolinas hus? Vem är far till Karolinas son Kalle? Romanen är uppbyggd som en deckare vilket gör att historien, som jag ärligt talat kunde helt ha struntat i, blir engagerande.

Jag blir riktigt peppad när jag läser Jenny Hellström Ruas förord. Hon menar att alla lär sig sömnadens grunder i ett kick och att ett plagg blir mycket personligare med sneda sömmar. Jag blir övertygad om att jag kommer att kunna sy vad jag vill! Och snygga kläder med mönster och beskrivningar finns i boken, så det här kommer att bli hur kul som helst! Jag har inte sytt ett plagg sedan högstadiets syslöjd, men jag hade högt betyg i ämnet så jag är full av tillförsikt när jag bestämmer mig för att sy en t-shirt som har svårighetsgrad 2 av 5. Det första hindret jag stöter på är att hitta dess rosa mönsterlinjer bland virrvarret av olika plaggs mönsterlinjer på det medföljande mönsterarket. Att hitta rätt blir ett litet helvete för mig som är färgblind. Men det löser sig till slut. Att jag inte har tålamodet att sy noggrant vet jag redan så jag har använt en alldeles för stor Sex Pistols-tisha som tyg, för sneda sömmar känns ju ändå rätt punkigt. Nästa hinder uppstår när jag ska sy infodringar. Jag har ingen aning vad de är till för och begriper inte hur de ska sys utifrån beskrivningen. Skiter i dem och lämnar halsringningen osydd – punk var ordet. Nästa projekt är en kjol, som får klara sig utan foder då jag inte kan se mönsterlinjerna till fodrets bakstycke. Även här talas det om infodringar och jag väljer att helt enkelt strunta i beskrivningen och använda mitt någorlunda sunda förnuft – och hey, det blev en rätt okej kjol ändå. Summa summarum: man bör ha grundläggande sykunskaper innan ger sig på denna bok och att sy är skitkul.

Tidningen Café har hängt med ett tag nu, men i och med marsnumret lanseras deras digitala utgåva för Ipad. Väljer man papperstidningen får man punga ut med 59 kronor medan man kommer undan med 45 kronor för den digitala versionen. För er som hittills inte har bekantat er med Café kan jag berätta att det är en tidning för män och att den har ett innehåll som till stor del handlar om mode, men också sport, träning, musik och teknik. Här finns även längre intervjuer med intressanta personer. Fredrik Skavlan pryder omslaget på det aktuella numret och en längre intervju har gjorts av den utmärkte Café-skribenten Victor Johansson. En annan återkommande skribent i tidningen är Fredrik Strage, som gjort en öppenhjärtig intervju med Andreas Kleerup i detta nummer. Jag gillar Café trots att jag inte tillhör deras målgrupp. Lagom lättsam läsning, bra blandning av ämnen och så intressanta intervjuer. I år satsar Café inte bara på sin digitala tidningsversion utan också på hemsidan med nya bloggar och merläsning om mode, teknik, nöje, mat och träning, vilket den Café-läsande mannen antas gilla.

60 Marknad

Text Catharina Bergman

I BusinessMatch finns det plats även för ditt företag!

Sjödins Stenhuggeri AB

BYGGSTATIK AB

Gejhammar Management AB

Ring 019-27 48 55 så skall vi berätta lite mer om BusinessMatch, eller gå in på www.bmatch.se och se vad som händer i nätverket - välkommen!

HEDÉN & JUNGANDER AB, JÄRNTORGSGATAN 3, 703 61 ÖREBRO, TEL 019-27 48 55

CYAN MAGENTA GUL SVART

Foto Ulf Hjelting

Hur är läget?

Text Camilla Johansson

Hans Sollerman på e-man som gick hem med Årets Näringslivspris från Örebrogalan i februari. Hur går det? – Det går bra, vi är väldigt tacksamma och stolta över priset. Vi har även ökat vår omsättning med 12 procent och vinsten med 52 procent. Vi har nya kunder och allt ser väldigt bra ut. Vad satsar ni på framåt? – Vi arbetar vidare med våra tjänstelösningar inom integration och e-man connect. I augusti åker vi också iväg på en läroresa till Silicon Valley med hela personalen. Vi kommer bland annat att besöka Google. Vad kan man förvänta sig? – Man kan förvänta sig att få den absolut bästa hjälpen med att koppla ihop system genom integration vilket möjliggör kommunikation mellan olika system och processer.

62 Marknad

Viktor Garmiani på Candles Scandinavia AB, vilka blev utsedda till Årets Nyföretagare vid årets Örebrogala. Hur går det? – Det går jättebra! Vi har en snabb tillväxt och en hög tillväxtplan där målet är att vara störst på ljus inom fem år. Vi ligger bra i fas med den planen, och kommer till sommaren att starta en egen ljustillverkning i Örebro. Vad satsar ni på framåt? – Vi kommer att satsa på fabriken och på att utveckla den egna tillverkningen. Vi satsar också på ytterligare agenturmärken, som Bridgewater. I nuläget har vi Woodwick som är det märke som har snabbast tillväxt. Vad kan man vänta sig? – Man kan förvänta bra produkter, snabba leveranser och en bra prisnivå. Vi tar ett helhetsansvar som inte bara inkluderar leverans till butiken, utan även för försäljning ur butik. Vi byter ut sortiment som inte passar i just den butiken, vi utbildar personal och kan även hjälpa till med skyltning bland annat.

Kjell Fransson, nytillträdd vd på Tranab. Hur går det? – Vi har startat året väldigt bra och har tagit in flera olika projekt, till exempel förbättringen av väg 50. Vi har också lokala projekt för privata och offentliga kunder som vi samarbetar med. Vad satsar ni på framåt? – Vi har flera satsningar på infrastruktur, och även på lokalmarknaden med mark- och grundläggningar samt utemiljö. Vi satsar också på att stärka företaget Tranab och att växa i en lagom takt. Vi vill alltid vara nära vår kund med ett lösningsorienterat arbetssätt. Vad kan man förvänta sig? – Man kan förvänta sig totallösningar, där vi går in och sköter helheten i ett projekt, oavsett dess storlek. Vi jobbar även med mycket annat, som att sköta grönområden och där vår kompetens gör att vi även kan designa ytor för våra kunder.

Karolinska skolan

Berggrens Maskin

Ståltrappor för offentlig miljö Steg av trä/sten/plåt

Vi erbjuder: • All typ av städning

Offertförfrågan skickas till: anders@bistamekan.se Tel. 019-21 70 70 www.bistamekan.se

• Hemstäd allt inom RUT • 50% direkt på fakturan

Proffs på tak och plåtslageri!

• Bygg- och kontorsstäd

Takringen ingår i Team icopal.

• Fönsterputs • Golvvård

Perfekt för företagare! Sweeplet HB Ring 0736-26 26 76

e-post: info@sweeplet.se

Vår erfarenhet - Din trygghet

Tält för alla tillfällen!

Krangatan 9 • Tel. 019-27 15 40 • www.akermansplat.se • www.takringen.se

BERGSLAGENS BYGG Vi är ett företag med kunskap inom nybyggnation, om- och tillbyggnation, köksmontage, fönsterbyte, takomläggning och all form av inredning. Vi kan även erbjuda helhetslösningar dvs. helentreprenad då vi har bra samarbete med underleverantörer inom el, vvs, golv, måleri och mark. Inget jobb är för litet.

Tel. 0722-50 07 97 www.bergslagensbygg.se

Kök Fönster Golvläggning Det mesta inom bygg! Kontakta oss för kostnadsfri offert eller platsbesök. OBS! Rotavdrag direkt på fakturan!

da odkän SP G ppskick! to i lt tä

019-363636 Hos oss är samtliga personbilar miljöfordon Örebro Läns Taxi AB Södra Station, 702 24 Örebro Taxibokning: 019-12 43 00 • Web: www.taxiorebro.se

CYAN MAGENTA GUL SVART

POSTTIDNING AVSÄNDARE: HKM, Näbbtorgsgatan 2, 702 23 ÖREBRO