Grilstad Foodservice, Produktkatalogen 2023

Page 1

KATALOGEN PRODUKT

GRILSTAD FOODSERVICE 2023

Stolte skapere av matglede!

Vi i Grilstad Foodservice leverer kvalitetsprodukter du kan være stolt av å servere. Tradisjonelt har vi vært en produsent og leverandør av klassiske kjøttprodukter. Med nærhet og samarbeid gjennom hele verdikjeden. Fra bonde til bord. Vårt slakterselskap Midt Norge Slakteri (MNS) gir råd og veiledning til bønder som leverer storfe, svin eller småfe og vi passer på at dyretransport og slakting foregår på en presis og riktig måte.

Skjæring og foredling av råvarer foregår alltid med strenge kontrollrutiner og oppfølging. Modning, mørning og oppbevaring av råvarer foregår under kontrollerte og trygge omgivelser. Gjennom moderne foredlingsprosesser og lange tradisjoner tar vi vare på kvaliteten helt ut til dere.

Tidene forandrer seg. Stadig utvikling og innovasjon preger hverdagen. Grilstad Foodservice er stolte av å følge med på trendene i markedet og har investert i utviklingen av nye produkter og produktgrupper. Det betyr at du også får ferdige retter tilpasset ditt behov fra oss. Fra vegetarlasagne til fiskegrateng. Eller fryste baser tilpasset for enkel oppvarming og servering.

Det viktigste for oss er at du som kunde blir fornøyd. At smaken og kvaliteten på våre produkter er slik som du forventer. At vi tar ansvar for samfunnsansvar og dyrevelferd. At vi inspirerer og gjør jobben din enklere!

Våre dyktige distriktssjefer har matfaglig tyngde og lokal kjennskap i hele Norge. De vet hvordan hverdagen fungerer og har lang erfaring fra bransjen. Ta gjerne kontakt med oss. Det er sammen vi skaper matglede.

Vi håper det smaker!

2 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

VÅR VISJON

Stolte skapere av matglede – hver dag

VÅRE VERDIER

Ærlig, stolt, innovativ, kjapp

VI HAR ERSTATTET 150 TONN NY PLAST MED RESIRKULERT PLAST.

Mye plast går til resirkulering, men det er lite plast som brukes på nytt! Det gjør Grilstad noe med.

Våre mest solgte spekepølsevarianter pakkes i emballasje bestående av minst 2/3 resirkulert plast.

SUNNERE OG BEDRE KOSTHOLD

Grilstad skal lage produkter som gjør det enklere for forbrukerne å ta gode valg i hverdagen.

Gjennom «Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold»

og «Saltpartnerskapet» har vi forpliktet oss til å redusere mettet fett og salt i det norske kostholdet.

Alle våre anlegg er sertifisert i henhold til FSSC 22000 som er anerkjent av «The Global Food Safety Initiative» (GFSI). Vi har også som mål at alle våre leverandører skal ha GFSI-sertifisering.

4 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
INNHOLD 06 PÅLEGG SKIVET OG HELT 12 SPEKEMAT SKIVET OG HELT 16 TIND SPEKEMAT 19 SPEKESNACKS 22 PØLSER RØKT OG KOKT 26 HAMBURGER OG KAKER 32 MIDDAGSRETTER 36 STEKTE OG LANGTIDSKOKTE PRODUKTER 40 BACON OG SALTE OG RØKTE PRODUKTER 43 KJØTTGUI DE KALV, LAM, STORFE OG SVIN

Pålegg

HELT OG SKIVET

FOLKEFAVORITT

PÅLEGG - SKIVET

PERFEKT PÅ BUFFET

STORFORPAKNING 1 KG

RENSKÅRET

KOKT SKINKE

EPD 4225199

Varenr. 3321

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt Ca. 10-11 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (84%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), vegetabilsk fiber, stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (maisbasert), antioksidant (Natriumaskorbat E301).

Allergener: Ingen.

HOTELLSKINKE

EPD 4225207

Varenr. 3322

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (68%), vann, salt, tapiokastivelse, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), surhetsregulerende middel (Kaliumklorid E508, Magnesiumklorid E511)

Allergener: Ingen.

BAGUETTESKINKE

EPD 4223814

Varenr. 3308

Vekt/enhet Ca. 1 kg

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (67 %), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301).

Allergener: Ingen.

HAMBURGERRYGG

EPD 4232930

Varenr. 3330

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (89%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), sitrusfiber, druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), røkaroma.

Allergener: Ingen.

ØKONOMIPRODUKT

NORGES BESTE?

KALKUN

KALKUN

PEPPERSKINKE

EPD 4223855

Varenr. 3310

Vekt/enhet Ca. 1 kg

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (68 %), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), tapiokastivelse, stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (maisbasert), antioksidant (Natriumaskorbat E301), pepper

Allergener: Ingen

SERVELAT MAGER

EPD 4223830

Varenr. 3309

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (52%), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumacetat E261, kaliumlaktat E326), antioksidant (Natriumascorbat E301), fiber av havre og potet, stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker(mais), potetstivelse, løk, krydder, røkaroma

Allergener: Melkeprotein.

KALKUNBRYST

EPD 4225140

Varenr. 3320

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av kalkunkjøtt (81%), vann, salt, fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (mais)

Allergener: Ingen.

KALKUNBRYST MED PEPPER

EPD 4224432

Varenr. 3315

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av kalkunkjøtt (80 %), vann, fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), salt, druesukker (mais), konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301, pepper

Allergener: Ingen.

7 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

PRISGUNSTIG

PÅLEGG - SKIVET

STORE SKIVER

HELMUSKEL

SMAKSRIK

SKINKE

RAMSLØK/PEPPER

EPD 4601282

Varenr. 1279

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt Ca. 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (67%), vann, salt, tapiokastivelse, druesukker (maisbasert), konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), pepper, ramsløk.

Allergener: Ingen.

AMERIKANSK SKINKE

EPD 4224754

Varenr. 3319

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt Ca. 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser: Svinekjøtt (92 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), fortykningsmiddel (E407, E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, røykaroma.

Allergener: Ingen.

SPIS SKINKE

EPD 4232914

Varenr. 3328

Vekt/enhet Ca. 2,5 kg

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (91%), vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), fortykningsmiddel (E407, E415), stabilisator (E450, E451), antioksidant (E301), druesukker (mais).

Allergener: Ingen.

APPELSINSKINKE

EPD 4232880

Varenr. 3325

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (93%), vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), antioksidant (E301), fortykningsmiddel (E407, E415), stabilisator (E450, E451), druesukker (mais), krydder, ekstrakt av sitron, revet appelsinskall, røkaroma.

Allergener: Ingen.

PERFEKT TIL FROKOST

SMAKSFAVORITT

RENSKÅRET BOG

MARINERT

HAWAIISKINKE

EPD 4232898

Varenr. 3326

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (88%), vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), fortykningsmiddel (E407, E415), stabilisator (E450, E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (mais), krydder, løk, chili.

Allergener: Ingen.

SKINKE PESTOMARINERT

EPD 4224747

Varenr. 3318

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (92%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451),fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (mais), løk, hvitløk, krydder, røkaroma.

Allergener: Ingen.

RØKT BOGSKINKE

EPD 4224580

Varenr. 3317

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (82 %), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (maisbasert), antioksidant (Natriumaskorbat E301), røkaroma.

Allergener: Ingen.

SVINEKAM, HONNINGMARINERT

EPD 4232922

Varenr. 3329

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (94%), vann, honning aroma, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), røkaroma

Allergener: Ingen.

8 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

SESONGPRODUKT

SESONGPRODUKT

TRADISJONSRIK

SMAKSRIK

LAMMERULL

EPD 4223798

Varenr. 3307

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av lammekjøtt (78%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (mais), krydder, løk.

Allergener: Ingen.

OKSERULL

EPD 4223954

Varenr. 3312

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av storfekjøtt (75%), vann, salt, spekk, druesukker (maisbasert), konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326),stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), løk, gelatin (svin), krydder

Allergener: Melkeprotein, laktose.

SYLTE GAMMELDAGS SKÅRET

EPD 4475687

Varenr. 3481

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (86%), svinespekk, vann, svinesvor, salt, konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), svineprotein, maltodekstrin, gelatin (svin), krydder.

Allergener: Ingen.

DANSK RIBBERULL

EPD 4224416

Varenr. 3323

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (86%), vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), fortykningsmiddel (E407, E415), stabilisator (E450, E451), antioksidant (E301), druesukker (mais), løk, krydder.

Allergener: Ingen.

PASTRAMI

EPD 4224572

Varenr. 3316

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 10-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av storfekjøtt (83%), vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), stabilisator E450, E451), druesukker (mais), fortykningsmiddel (E407, E415), antioksidant (E301), løk, hvitløk, krydder.

Allergener: Ingen.

PEPPERROASTBIFF

EPD 4232948

Varenr. 3331

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 108 g storfekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), druesukker (mais), aroma, maltodektstrin (mais og potet), sukker, løk, krydder, pepper .

Allergener: Ingen.

BESTE KVALITET

I BAGUETTE

ROASTBIFF

EPD 4232955

Varenr. 3332

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 15-20 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 127 g flatbiff av storfe, salt, druesukker (mais), aroma, maltodekstrin, sukker, løk, krydder.

Allergener: Ingen.

SKINKESTEK, STEKT

EPD 4232906

Varenr. 3327

Vekt/enhet 2 x 250 g

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (90%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), sukker, aroma, maltodekstrin, gelatin (svin), krydder.

Allergener: Ingen.

PÅLEGG - SKIVET
AV STORFE
MED
GROVE PEPPERKORN
VÅR
9 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYDELIG

LETTRØKT

SVINEBOG RØKT KOKT HEL

EPD 4663415

Varenr. 9501

Vekt/enhet Ca. 3,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (92 %), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (maisbasert), røkaroma.

Allergener: Ingen.

ROASTBIFF AV FLATBIFF, HEL

EPD 4226700

Varenr. 9515

Vekt/enhet Ca. 1,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 127 g flatbiff av storfe, salt, druesukker (mais), aroma, maltodekstrin, sukker, løk, krydder.

Allergener: Ingen.

PERFEKT TIL SALAT, BAGUETTE OG TOPPING

PERFEKT TIL SALAT, BAGUETTE OG TOPPING

SKINKE TERNET

EPD 4233060

Varenr. 9517

Vekt/enhet Ca. 2,5 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (67%), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301).

Allergener: Ingen.

PIZZASKINKE STRIMLET

EPD 4233102

Varenr. 9518

Vekt/enhet Ca. 2,5 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Sammensatte stykker av svinekjøtt (67%), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301).

Allergener: Ingen.

SPEKESKINKEFLAK

4X500 G

EPD 6170211

Varenr. 2532

Vekt/enhet 2,0 kg

Str./vekt 500 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Spekeskinke uten ben, salt, konserveringsmiddel E250, antioksidant E301. Til 100 g ferdigvare er det anvendt 145 g kjøttråvare.

Allergener: Ingen.

PERFEKT TOPPING - NYHET

SPEKESKINKEFLAK

150 G

EPD 6138200

Varenr. 6614

Vekt/enhet 1,05 kg

Str./vekt 150 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100g ferdigvare er anvendt 145g renskåret svinekjøtt, salt (med konserveringsmiddel e250), antioksidant e301. Røkt med flis av or.

Allergener: Ingen.

PIZZASKINKE TREKANT

CA. 2 KG

EPD 5414370

Varenr. 9511

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt 8-12 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (67%), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), antioksidant (natriumaskorbat E301), druesukker, stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), surhetsregulerende middel (kaliumklorid E508, magnesiumklorid E511).

Allergener: Ingen.

PÅLEGG OG TOPPING
NYHET
10 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYHET

KLASSIKEREN

ORGINALEN

KAN SPISES AV GRAVIDE

LEVERPOSTEI, GROV, OVNSBAKT

EPD 4236824

Varenr. 3416

Vekt/enhet 0,8 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinelever (28%), vann, svinekjøtt, svinefett, svin hodekjøtt, tapiokastivelse, melk, salt, druesukker (mais), konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), fortykningsmiddel (Karragenan E407), surhetsregulerende middel (Kaliumklorid E508), kokosnøttolje, krydder, selleri, løk, vanilinsukker, aroma, ansjos (brisling, vann, sukker, salt, eddik, krydder, konserveringsmiddel (Natriumbenzoat E211)).

Allergener: Melk, fisk, selleri

LEVERPOSTEI, GROV, OVNSBAKT

EPD 4233375

Varenr. 3333

Vekt/enhet 185 g

Str./vekt 2,22 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinelever (29%), vann, svinekjøtt, svinefett, svin hodekjøtt, tapiokastivelse, skummet melk, salt, ansjos[brising, vann, sukker, salt, eddik, krydder, konserveringsmiddel (Natriumbenzoat E211)] konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), fortykningsmiddel (Karragenan E407), druesukker (maisbasert), aroma, kokosnøttolje, løk, selleri, krydder.

Allergener: Melk, fisk, selleri

FERSK SALAMI

EPD 5697396

Varenr. 6304

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 640 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 gram ferdig vare er anvendt 119 g kjøtt av svin, spekk, vann, rapsolje, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), fortykningsmidler (natriumalginat E401, guargummi E412), stabilisator (difosfat E450), surhetsregulerende middel (kalsiumsulfat E516), druesukker, maltodekstrin, hydrolysert vegetabilsk protein, antioksidant (natriumaskorbat E301), krydder, krydderekstrakt, aroma, farge (karmin E120), rødbetepulver, startkultur.

Allergener: Ingen.

PESTOMARINERT KYLLINGFILET

EPD 5519079

Varenr. 6194

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 640 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kyllingfilet 84% (bestående av sammensatte stykker av kjøtt), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), løk, hvitløk, krydder.

Allergener: Ingen.

NYHET

RENT KYLLINGPÅLEGG

RAMSLØK OG PEPPER KYLLINGFILET

EPD 5931514

Varenr. 6381

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 640 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kyllingfilet 84% (bestående av sammensatte stykker av kjøtt), vann, salt, konserveringsmiddel (kaliumacetat E261, kaliumlaktat E326), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (natriumaskorbat E301), surhetsregulerende middel (kaliumklorid E508), ramsløk, krydder.

Allergener: Ingen.

KYLLINGFILET

EPD 5697479

Varenr. 6307

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 640 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kyllingfilet (85%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), antioksidant (Natriumaskorbat E301), chili, hvitløk, krydder

Allergener: Ingen.

KYLLINGFILET NATURELL

EPD 5930029

Varenr. 6378

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 640 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kyllingfilet 84% (bestående av sammensatte stykker av kjøtt), vann, salt, konserveringsmiddel (kaliumacetat E261, kaliumlaktat E326), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (natriumaskorbat E301), surhetsregulerende middel (kaliumklorid E508)

Allergener: Ingen.

URTEMARINERT FILET

EPD 6136790

Varenr. 6605

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 800 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 145 g renskåret svinekjøtt, salt (konserveringsmiddel e250), krydder (timian, basilikum ,sort pepper), startkultur, antioksidant (natriumaskorbat e301 og kaliumsorbat e202).

Allergener: Ingen.

PÅLEGG - DIVERSE
NYHET
NYHET
11 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYHET

Spekevarer HEL OG SKIVET SPEKEPØLSE/MAT

GRILSTAD ER NORGES FREMSTE PRODUSENT OG

LEVERANDØR AV SPEKEVARER INNENFOR ALLE

KATEGORIER. Fra rimelig volumprodukt til «highend» Premium. Med et brennende engasjement for håndverk, kvalitet og gode smaker har vi utviklet en spennende portefølje det er lett å bli glad i.

Med spekemat og spekepølse har du muligheten til å servere smakfull mat med tradisjon. Enten det er som topping, forrett, som snacks eller møtemat. Dessuten er det raskt å tilberede, har enkel kjøkkendrift og lavt svinn.

BRESAOLA 70 G

EPD 6138044

Varenr. 6611

Vekt/enhet 70 g

Str./vekt 0,56 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 135 g flatbiff av storfe, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt e250 og kaliumsorbat e202). røkt på tradisjonelt vis.

Allergener: Ingen.

NYHET

PERFEKT PÅ PIZZA

SPEKEPØLSE - SKIVET

PERFEKT PÅ PIZZA

DAGLIGVAREFORPAKNING

DAGLIGVAREFORPAKNING

PIZZA PEPPERONI

EPD 682120

Varenr. 2106

Vekt/enhet 8 x 300 g

Str./vekt 2,4 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 115 g kjøtt av svin, vann, soyaprotein, salt, bestrålt krydder, løk, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (askorbinsyre E300) og startkultur.

Allergener: Ingen.

CHORIZO

EPD 1909274

Varenr. 2420

Vekt/enhet 8 x 300 g

Str./vekt 2,4 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 127 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (sennep, farge paprikaekstrakt E160c, antioksidant (natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), startkultur, laktose ca 0,05 g.

Allergener: Ingen.

HENRIKSEN BREDRUP

PØLSE

EPD 5360821

Varenr. 6109

Vekt/enhet 12 x 120 g

Str./vekt 1,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kjøtt av storfe, svin og hest, svinehjerte, storfehjerte, spekk, salt, rødvin, bestrålt krydder, blodprotein, løk, antioksidant (askorbinsyre E300), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250) og startkultur. Kjøttinnhold ferdig vare: 95 %. Røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

TRØNDERFÅR

EPD 5452388

Varenr. 6143

Vekt/enhet 12 x 170 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 127 g kjøtt av får (56 %), svin og storfe, salt, bestrålt krydder, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

TRADISJONSRIK BESTSELGER

SPESIALTILPASSET TIL BUFFET

BESTSELGER

GULL 2022

KRYDDERSALAMI

EPD 682211

Varenr. 2104

Vekt/enhet 8 x 300 g

Str./vekt 2,4 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 125 g kjøtt av svin og spekk, salt, bestrålt krydder, farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

SALAMI

EPD 682229

Varenr. 2105

Vekt/enhet 8 x 300 g

Str./vekt 2,4 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 125 g kjøtt av svin og spekk, salt, bestrålt krydder, farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

JUBELSALAMI

170 G

EPD 5452073

Varenr. 6147

Vekt/enhet 12 x 170 g

Str./vekt 2,21 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 114 g kjøtt av storfe, svin og spekk, salt, bestrålt krydder, hvitløk, startkultur, antioksidant (rosmarinekstrakt E392) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

JUBELSALAMI

250 G

EPD 4520144

Varenr. 4484

Vekt/enhet 250 g

Str./vekt 2,3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 114 g kjøtt av storfe, svin og spekk, salt, bestrålt krydder, hvitløk, startkultur, antioksidant (rosmarinekstrakt E392) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

13 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NM

SALAMI, HEL

EPD 528497

Varenr. 2087

Vekt/enhet Ca. 1,3 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 125 g kjøtt av svin og spekk, salt, bestrålt krydder, farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

SPEKEMAT - SKIVET OG HELT

FENALÅR, BENFRI, HEL

EPD 528760

Varenr. 2092

Vekt/enhet Ca. 2 kg

Str./vektOppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Renskåret fårekjøtt, salt (konserveringsmiddel E250), antioksidant E301.

Allergener: Ingen.

PÆRESKINKE, RØKT, HEL

EPD 4084364

Varenr. 4410

Vekt/enhet Ca. 2 kg

Str./vekt Ca. 8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 155 g kjøtt av svin, salt og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

SPEKESKINKE, BENFRI, UTEN SVOR, HEL

EPD 528703

Varenr. 2091

Vekt/enhet Ca. 2 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Renskåret svinekjøtt, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250) og antioksidant (natriumaskorbat E301).

Allergener: Ingen.

ITALIANA SALAMI 130 G

EPD 5126271

Varenr. 4097

Vekt/enhet 130 g

Str./vekt 1,3 kg

Oppbevaring Kjøl

PICANTE 100 G

EPD 5584461

Varenr. 6232

Vekt/enhet 100 g

Str./vekt 1,4 kg

Oppbevaring Kjøl

PEPPERONI 100 G

EPD 2773075

Varenr. 4375

Vekt/enhet 100 g

Str./vekt 1,4 kg

Oppbevaring Kjøl

NIDAROS TRØFFELSALAMI 80 G

Ingredienser:

Til 100g ferdigvare er anvendt 149g kjøtt av svin, salt, bestrålt krydder (aroma, hydrolysert vegetabilsk protein, antioksidant natriumaskorbat e301, krydderekstrakt), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250), farge (karmin e120) og startkultur. røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 149g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder, konserveringsmiddel (natriumnitritt e250), antioksidant (natriumaskorbat e301) og startkultur. røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 123 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder, farge (paprikaekstrakt e160c), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt e250). røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

EPD 6047062

Varenr. 6528

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,64 kg

Oppbevaring Kjøl

NIDAROS SALAMI FENNIKEL 80 G

EPD

5822887

Varenr. 6347

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,64 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 156 g kjøtt av svin*, spekk*, salt, bestrålt krydderblanding (krydder, vegetabilsk buljong av grønnsaker og sopp (bl.a. løk, hvitløk, tomat), trøffel (0,3 %), aroma), fargestoff (karmin e120), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250), antioksidant (natriumaskorbat e301) og startkultur.

Allergener: Ingen.

Ingredienser:

Til 100 g ferdigvare er anvendt 150 g kjøtt av svin, salt, bestrålt krydder (bl.a fennikel 0,6%, bukkehornkløver), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250), farge (karmin e120), antioksidant natriumaskorbat e301, hvitløk og startkultur. Røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

PERFEKT TIL SLICING
14 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

JUBELSALAMI MED NORVEGIA 100 G

EPD 6047625

Vekt/enhet 100 g

Str./vekt 1,2 kg

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 104 g kjøtt* av svin og storfe, norvegia® (19 %) (pasteurisert melk, syrekultur, salt, mikrobiell løpe), spekk*, salt, bestrålt krydder, antioksidant (natriumaskorbat e301), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250), startkultur. *opprinnelse: norge. røkt med bøk.

Allergener: Melk.

SPEKEMAT - SKIVET OG HELT

KAN SPISES AV GRAVIDE

MINDRE PLAST PR. PAKNING

NÅ I LEKKER POSE

FERSK SALAMI

EPD 5697396

Varenr. 6304

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 640 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 gram ferdig vare er anvendt 119 g kjøtt av svin, spekk, vann, rapsolje, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), fortykningsmidler (natriumalginat E401, guargummi E412), stabilisator (difosfat E450), surhetsregulerende middel (kalsiumsulfat E516), druesukker, maltodekstrin, hydrolysert vegetabilsk protein, antioksidant (natriumaskorbat E301), krydder, krydderekstrakt, aroma, farge (karmin E120), rødbetepulver, startkultur.

Allergener: Ingen.

STRANDA FENALÅR, SKIVET

EPD 5585823

Varenr. 6251

Vekt/enhet 6 x 300 g

Str./vekt 1,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Renskåret fårekjøtt, salt (konserveringsmiddel E250), antioksidant E301.

Allergener: Ingen.

STRANDAMØR SNACKS

250 G

EPD 5516125

Varenr. 6208

Vekt/enhet 5 x 250 g

Str./vekt 1,25 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Fårekjøtt, fårehjerte, svinehjerte, svinekjøtt, norsk storfefett, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), krydder, startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301).

Allergener: Ingen.

NÅR DU VIL SKJÆRE SELV

UTEN FETTKANT

STRANDASKINKE I BIT

CA. 700 G

EPD 5585070

Varenr. 6230

Vekt/enhet 700 g

Str./vekt 5,6 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinelever (38%), vann, svinekjøtt, tapiokastivelse, salt, rapsolje, svineprotein, stabilisator (Kaliumklorid E508), fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), druesukker (mais), maltodekstrin, hydrogenert vegetabilsk olje (raps/kokos), havrefiber, løk, hvitløk, vaniljesukker, krydder, krydderekstrakter.

Allergener: Ingen.

STRANDA SPEKESKINKE

EPD 5953047

Varenr. 6387

Vekt/enhet 300 g

Str./vektOppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdigvare er anvendt 145 g renskåret svinekjøtt, salt (med konserveringsmiddel E250), antioksidant E301.

Allergener: Ingen.

RENSKÅRET STRANDASKINKE

EPD 5452032

Varenr. 6127

Vekt/enhet 120 g

Str./vektOppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdigvare er anvendt 145 g renskåret svinekjøtt, salt (med konserveringsmiddel E250), antioksidant

E301. Røkt med flis av or.

Allergener: Ingen.

STRANDASKINKE 135 G

EPD 5450911

Varenr. 6173

Vekt/enhet 10 x 135 g

Str./vekt 1,35 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Renskåret svine-kjøtt, salt (konserveringsmiddel E 250), antioksidant E 301.

Allergener: Ingen.

NYHET
NYHET
15 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

Spekevarer

TIND OG SPEKESNACKS

TIND SPEKEMAT ER PRODUSERT PÅ HÅNDVERKSTRADISJONER

I UNIKE OMGIVELSER PÅ VESTLANDET. PRODUKSJONEN BLE

ETABLERT AV KARL RINGSTAD I 1884 OG HAR SIDEN FOREGÅTT

UAVBRUTT. KUNNSKAP, TID OG ET ØNSKE OM Å PRODUSERE

KVALITETSPRODUKTER ER VÅR TRYLLEFORMEL!

• Fersk, norsk råvare i samarbeid med lokale bønder

• Over 20 NM gull i Spekematprodukter

• Generelt lavt saltnivå og en klar smak av norske urter og krydder

• Vi bruker god tid i fremstillingen av våre produkter og vi går aldri på akkord med modningstiden

• Flere produkter har spesialitetsmerke og Geografisk beskyttet betegnelse.

16

COPPASKINKE

VELLAGRET HEL

EPD 5674635

Varenr. 6279

Vekt/enhet 3 x 1,3 kg

Str./vekt Ca. 3,9 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100g ferdig vare er det nytta 143g beinfri nakke av svin, salt, bestrålt krydder (inkl kvitløk), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E 301, natriumaskorbat E300) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

COPPASKINKE

VELLAGRET SKIVET

EPD 1624758

Varenr. 1431

Vekt/enhet 8 x 250 g

Str./vekt 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt, salt, bestrålt krydder, sukker, startkultur, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E300,E301).

Allergener: Ingen.

SPEKESKINKE GODT

MODNA 12 MND SKIVET

EPD 4020830

Varenr. 1440

Vekt/enhet 8 x 250 g

Str./vekt 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Benfri skinke, salt.

Allergener: Ingen.

LAMMELÅR MARINERT OG SPEKA HEL M/BEN

EPD 1432509

Varenr. 6470

Vekt/enhet 2 x ca. 1,6 kg

Str./vekt Ca. 3,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Lammelår m/bein , salt, bestålt krydder (inkl. kvitløk) og konserveringsmiddel (natriumnitritt).

Allergener: Ingen.

SPEKA PØLSE MED ELG

OG EINEBÆR SKIVET

EPD 2068930

Varenr. 1438

Vekt/enhet 8 x 250 g

Str./vekt 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Elg-, svin- og storfekjøtt, spekk, salt, bestrålt krydder, dekstrose, startkultur, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E300, E301).

Allergener: Ingen.

SPEKA PØLSE MED

FENNIKEL SKIVET

EPD 1876366

Varenr. 1437

Vekt/enhet 8 x 250 g

Str./vekt 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt, salt, bestrålt krydder, druesukker, farge (E120), startkultur, konserveringsmiddel (E250) og antioksidant (E300, E301).

Allergener: Ingen.

GAVEESKE

SPEKESKINKE GODT

MODNA 12 MND I BIT

EPD 4102307

Varenr. 1444

Vekt/enhet Ca. 1 kg

Str./vekt 3 x ca. 1 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Benfri skinke, salt.

Allergener: Ingen.

SPEKESKINKE GODT

MODNA 12 MND I BIT

EPD 5674619

Varenr. 6277

Vekt/enhet Ca. 1 kg

Str./vekt 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Benfri skinke, salt.

Allergener: Ingen.

SPEKEMAT - TIND
17 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NÅR DU VIL SKJÆRE SELV

VELLAGRET COPPASKINKE SKÅRET 80 G

EPD 5812847

Varenr. 6311

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Beinfri nakke av svin, salt, bestrålt krydder (inkl. hvitløk), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300), natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

SPEKET PØLSE, ELG OG EINEBÆR 80 G

EPD 6051833

Varenr. 6243

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Elg- svin- og storfekjøtt, spekk, salt, bestrålt krydder, dekstrose, startkultur, kons.middel (E250)antioksidant (E300,E301).

Allergener: Ingen.

SPEKET PØLSE, FENNIKEL 80 G

EPD 6051841

Varenr. 6240

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kjøtt av svin, salt, bestrålt krydder (inkl. fennikel), farge (karmin E120), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

SPEKA PØLSE MED SKOGSSOPP 80 G

EPD 6051874

Varenr. 6242

Vekt/enhet 100 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt, storfekjøtt, salt, soppblanding (champignon, kantarellaroma, rapsolje) bestrålt krydder, druesukker, startkultur, kons.middel (natriumnitritt)antioksidant (askorbinsyre, natriumaskorbat).

Allergener: Ingen.

HEITE KRYDDER

80 G

EPD 6136782

Varenr. 6604

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 159 g kjøtt av svin og storfe, salt, bestrålt krydder (paprika, chili og kvitløk), druesukker, startkultur, antioksidant (askorbinsyre e300, natriumaskorbat e301), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250).

Allergener: Ingen.

MARINERT & SPEKET

LAMMELÅR 80 G

EPD 4424651

Varenr. 6475

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Lammelår u/bein, salt, bestrålt krydder (inkl. kvitløk) og konserveringsmiddel (natriumnitritt).

Allergener: Ingen.

SPEKESKINKE 12 MND

GODT MODNA 70 G

EPD 5697917

Varenr. 6311

Vekt/enhet 70 g

Str./vekt 0,56 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Benfri skinke, salt.

Allergener: Ingen.

HJORT OG BLÅBÆR 80 G

EPD 6051866

Varenr. 6536

Vekt/enhet 80 g

Str./vekt 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 160g kjøt av hjort (37%), svin og storfe, spekk, salt, blåbær, bestrålt krydder (inkl sort pepper, allehånde og kardemomme), startkultur, antioksidant (askorbinsyre e300, natriumaskorbat e301), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250).

Allergener: Ingen.

- TIND
SPEKEMAT
NYHET
18 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYHET

ELG & EINEBÆR 220 G

EPD 1992247

Varenr. 6445

Vekt/enhet 220 g

Str./vekt 2,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Elg- svin- og storfekjøtt, spekk, salt, bestrålt krydder, dekstrose, startkultur, kons.middel (E250)antioksidant (E300,E301).

Allergener: Ingen.

SPEKESNACKS

NYHET

SMAKFULL

SPEKA PØLSE MED HJORT OG BLÅBÆR

EPD 5805726

Varenr. 6332

Vekt/enhet 220 g

Str./vekt 2,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 160 g kjøtt av Hjort (37%), svin og storfe, spekk, salt, Blåbær, bestrålt krydder (inkl sort pepper, Allehånde og kardemomme), startkultur, antioksidant (askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Allergener: Ingen.

SKOGSOPP 220 G

EPD 4424586

Varenr. 6459

Vekt/enhet 220 g

Str./vekt 2,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 160g kjøt av hjort (37%), svin og storfe, spekk, salt, blåbær, bestrålt krydder (inkl sort pepper, allehånde og kardemomme), startkultur, antioksidant (askorbinsyre e300, natriumaskorbat e301), konserveringsmiddel (natriumnitritt e250).

Allergener: Ingen.

PREPAKK TIND MIX

EPD 5828272

Varenr. 6352

16 pk Godt Modna Spekeskinke 32 pk Coppaskinke

PERFEKT FOR MERSALG

STADIG MER POPULÆR

STERK JALAPENO!

KOMPIS SPEKESNACKS

ORIGINAL, 55 G

EPD 5451059

Varenr. 6160

Vekt/enhet 55 g

Str./vekt 0,66 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 183 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (farge (rødbetkonsentrat), hydrolysert vegetabilsk protein, grønn te-ekstrakt, antioksidant (natriumaskorbat E301) krydderekstrakt), stabilisator (natriumalginat E401), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). Røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

KOMPIS SPEKESNACKS

SICILIA, 55 G

EPD 5450945

Varenr. 6159

Vekt/enhet 55 g

Str./vekt 0,66 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 182 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (farge (rødbetkonsentrat), hydrolysert vegetabilsk protein, grønn te-ekstrakt, antioksidant (natriumaskorbat E301) krydderekstrakt), stabilisator (natriumalginat E401), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). Røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

KOMPIS SPEKESNACKS JALAPENO, 55 G

EPD 6051908

Varenr. 6530

Vekt/enhet 55 g

Str./vekt 0,66 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 172 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (jalapeno, chili, krydderekstrakt, bl.a. bukkehornkløver), stabilisator (natriumalginat e401), aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt e250). Røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

KOMPIS SPEKESNACKS

PREPAKK MIX

EPD 6061139

Varenr. 6543

Vekt/enhet 55 g

Str./vekt FID 72

Oppbevaring Kjøl

24 Kompis Jalapeno 55 g

24 Kompis Sicilia 55 g

24 Kompis Cabanossy 55 g

Allergener: Ingen.

19 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

NYHET

SPEKESNACKS

NYHET

NYHET

STRANDAMØR SNACKS MINI, 30 G

EPD 5699483

Varenr. 6313

Vekt/enhet 30 g

Str./vekt 0,24 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Fårekjøtt, svinehjerte, storfehjerte, svinekjøtt, storfefett, salt, bestrålt krydder, startkultur, antioksidant E300 og E301 og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Kjøttinnhold ferdig vare: 74 %.

Allergener: Ingen.

SPEKA SNACKS HEITE KRYDDER

EPD 5696422

Varenr. 6288

Vekt/enhet 210 g

Str./vekt 30 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 159g kjøtt av svin og storfe, salt, bestrålt krydder (Paprika, Chili og Hvitløk), Druesukker, startkultur, antioksidant (askorbinsyreE300, natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250)

Allergener: Ingen.

SPEKA SNACKS ELG OG EINEBÆR

EPD 5696414

Varenr. 6287

Vekt/enhet 210 g

Str./vekt 30 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 160g kjøt av elg(37%), svin og storfe, spekk, salt, bestrålt krydder (inkl einebær og kvitløk), startkultur, antioksidant (askorbinsyreE300, natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250)

Allergener: Ingen.

SPEKESNACKS MIX

EPD 6143556

Varenr. 6617

Vekt/enhet 40 g

Str./vekt FID 75

Oppbevaring Kjøl

25 Chili Cheese 40 g

25 High Five Jalapeno 40 g

25 Taste The Original 40 g

Allergener: Ingen.

KOMPIS SPEKESNACKS GHOST

CHILI

EPD 5352786

Varenr. 4343

Vekt/enhet 40 g

Str./vekt 1000 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100g ferdig vare er anvendt 156g kjøtt av svin, spekk, salt, krydder (bl.a. chili), aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natrimnitrit)

Allergener: Ingen.

KOMPIS SPEKESNACKS

TASTE THE ORIGINAL

EPD 4462461

Varenr. 4471

Vekt/enhet 40 g

Str./vekt 1000 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 185 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (bl.a. bukkehornkløver), aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Røkt med bøk.

KOMPIS SPEKESNACKS

HIGH FIVE JALAPENO

EPD 4462446

Varenr. 4470

Vekt/enhet 40 g

Str./vekt 1000 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 183 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (bl.a. bukkehornkløver), aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Røkt med bøk.

Allergener: Ingen.

KOMPIS SPEKESNACKS SMOKE ON THE BACON

EPD 4957213

Varenr. 4586

Vekt/enhet 40 g

Str./vekt 1000 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 185 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (bl.a. bukkehornkløver, hvitløk), aroma, røykaroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). Røkt med bøk

Allergener: Ingen.

20 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

KOMPIS SPEKESNACKS

HEY CHILI CHEESE

EPD 6051890

Varenr. 6531

Vekt/enhet 40 g

Str./vekt 1000 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 171 g kjøtt av svin, spekk, bestrålt krydder (bl.a. paprika, ostepulver, chili, jalapeno, sukker, aroma), salt, aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt e250). Røkt med bøk.

Allergener: Melk.

Pølser

KOKT OG RØKT

PØLSER UNDER KONTINUERLIG UTVIKLING

Pølser kan brukes til så mangt og pølseverden endrer seg stadig med nye smaker og bruksområder. Spesialpølser og Street Food pølser blir stadig mer populært hos forbruker.

Vi har jobbet med pølser i mange år og har utviklet et spennende sortiment med de variantene du trenger. Prøv våre prisbelønte spesialvarianter. Ekte håndverk og kjærlighet til de gode smakene – med kvalitetsgaranti!

22 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
23 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

BESTSELGER

SMAKSFAVORITTEN

OG RØKT

SMAKSRIK

MIDDAGSFAVORITT

FROKOSTPØLSE

EPD 4680831

Varenr. 1297

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 11 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (60%), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), melk, druesukker (mais), løk, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein (mais/raps), fargestoff (Karmin E120), antioksidant (Natriumaskorbat E301), aroma, røkaroma. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Melkeprotein, laktose.

FROKOSTPØLSE M/CHILI OG OST

EPD 1687508

Varenr. 2856

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 11 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (50%), vann, ost (melk, salt, løpe), tapiokastivelse, storfefett, melkeprotein, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), surhetsregulerende middel (Kaliumklorid E508, Magnesiumklorid E511), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), løk, hvitløk, sukrose, krydder, chili, krydderekstrakter, røkaroma.

Allergener: Melkeprotein, laktose.

KJØTTPØLSE, RØKT

EPD 4680880

Varenr. 1333

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 140 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (57%), vann, hodekjøtt av svin, tapiokastivelse, svineprotein, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (mais), løk, krydder, fargestoff (Karmin E120). Røkt med bøkeflis. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Ingen.

KJØTTPØLSE RØKT, SKINNFRI

EPD 4681003

Varenr. 1337

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 50 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (55%), vann, hodekjøtt av svin, tapiokastivelse, svineprotein, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), løk, krydder, fargestoff (Karmin E120), røkaroma. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Ingen.

BESTSELGER

NÅ ENDA STØRRE!

GRILLPØLSE

EPD 5563242

Varenr. 1505

Vekt/enhet 50 g

Str./vekt 5,0 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (56 %), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), svineprotein, hodekjøtt av svin, tapiokastivelse, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), løk, aroma, krydder, krydderekstrakt, røkaroma. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Ingen.

SUPERGRILL

EPD 4680898

Varenr. 1334

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 80 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (58 %), vann, kjøttfett, tapiokastivelse, salt, konserveringsmidderl (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), melk, druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), løk,, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein (mais/raps), aroma, fargestoff (Karmin E120), røkaroma. Må varmebehandles før konsum..

Allergener: Melk.

WIENERPØLSE

EPD 4680914

Varenr. 1336

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 65 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin- og storfe (58%), vann, tapiokastivelse, storfefett, melk, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), kjøttaroma, krydder, krydderekstrakt. Røkt med bøkeflis. Importert naturtarm av får.

Allergener: Melkeprotein, laktose.

VOSSAKORV

EPD 4680906

Varenr. 1335

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt 350 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av storfe, får og svin (66%), vann, tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumacetat E261, kaliumlaktat E326), druesukker (mais), antioksidant (natriumaskorbat E301), krydder, røkaroma.

Importert naturtarm av storfe.

Allergener: Ingen.

PØLSER -
KOKT
NYHET
24 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
GROVHAKKET

VÅR TRADISJONELLE

HØY KJØTTANDEL

OG RØKT

SAFTIG OG KJØTTFULL

KORIANDER OG KARDEMOMME

DAMPEMORR

EPD 903377

Varenr. 1776

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 350 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Får- og storfekjøtt (57%), svinetunge, storfehjerte, storfefett, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), tapiokastivelse, krydder. Importert naturtarm av får. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Ingen.

URT- & HVITLØKSPØLSE

EPD 1502137

Varenr. 1530

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 110 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (74%), vann, fløtepulver, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfater E450, Trifosfater E 451), antioksidant (Natriumaskorbat E301), druesukker (mais), hydrolysert vegetablisk protein (mais), løk, hvitløk, krydder, krydderekstrakt, røkaroma.

Allergener: Fløtepulver.

PERFEKT TIL TAPAS-SHARING

CHISTORRA PØLSE

EPD 2788321

Varenr. 1403

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 90 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (84%), vann, potetfiber, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Disfosfat E450, Trifosfat E451), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), surhetsregulerende middel (Kaliumklorid E508, Magnesiumklorid E511), hydrolysert vegetabilsk protein (mais), løk, hvitløk, krydder, krydderekstrakter, røkaroma. Importert naturtarm av får.

Allergener: Ingen.

GÅRDSPØLSE GROV

EPD 5414404

Varenr. 1214

Vekt/enhet 150 g

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekjøtt (82%), vann, salt, tapiokastivelse, svineprotein, druesukker (mais), konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), krydder, krydderekstrakt. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Ingen.

TAPASMIX PØLSER

EPD 2292449

Varenr. 2643

Vekt/enhet 5 x 1 kg

Str./vekt Ca. 27-29 g

Oppbevaring Frys

Allergener: Melkeprotein.

ELGPØLSE MED

SKOGSOPP OG TRANEBÆR

Ingredienser:

URT- OG HVITLØKSPØLSE

Kjøtt av svin og storfe (76%), vann, melk, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (Difosfater E450, Trifosfater E 451), druesukker (mais), hydrolysert vegetablisk protein (mais), krydder, krydderekstrakt, hvitløk, purre, gressløk, løk, antioksidant (Natriumaskorbat E301), konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261)

CHORIZO

Kjøtt av svin og storfe (65%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), melk, tapiokastivelse, druesukker (mais), krydder, hvitløk, krydderekstrakt, antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451)

NORSK URTEPØLSE

Kjøtt av svin og storfe (73%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E 250), melk, potetmel, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein, krydderekstrakt, druesukker (mais), løk, hvitløk, persille, rødningsmiddel (Karminer E-120), antioksidant (Natriumaskorbat E 301)] , konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261)

WEISSWURST

Svinekjøtt (63%), vann, tapiokastivelse, salt, potetfiber, druesukker (mais), hydrolysert vegetabilsk protein (mais), svor, krydder, løk, konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), surhetsregulerende middel (Kaliumklorid E508, Magnesiumklorid E511), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451)

CABANOSSY

Svin- og storfekjøtt (63 %), vann, tapiokastivelse, antioksidant (kaliumlaktat E326, natriumaskorbat E301, kaliumacetat E261), salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), druesukker, ost -melkeprotein, krydder, løk, hvitløk, HVP fra mais. Fåretarm.

EPD 6016703

Varenr. 1049

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Elgkjøtt (53%), storfekjøtt (17%), storfefett, tapiokastivelse, vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), stabilisator (E450, E451), druesukker (mais/raps), antioksidant (E301), storfeprotein, kostfi ber, gjærekstrakt, maltodekstrin, hydrolysert vegetabilsk protein, aroma, løk, hvitløk, sopp, einebær, tranebær, sukker, vegetabilsk olje, (solsikke)

Allergener: Ingen.

PØLSER - KOKT
25 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYHET

Hamburger KARBONADER, SNITZEL OG KAKEPRODUKTER

NY OG BEDRE!

FARS BIFF LINDSTRØM

EPD 1243054

Varenr. 1591

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 60 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (63 %), vann, tørrmelk, potetmel, salt, løk, rødbeter, sylteagurk, kapers, krydder.

Allergener: Tørrmelk.

HAMBURGER, KAKER OG MIDDAGSRETTER

VÅR ALLER BESTE

GROV OG GOD

PERFEKT PÅ TALLERKEN

FARS OKSEKARBONADER

EPD 914606

Varenr. 1564

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 70 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (67 %), vann, stivelse(potet), salt, fiber (sukkerrot), melkeprotein, hvitløk, løk, antioksidant (E331 trisodiumsitrat), pepper, maltodekstrin (mais), dekstrose, krydderekstrakt (cayenne, løk, pepper). Stekt i melange margarin(melkeprotein, laktose, soya).

Allergener: Melkeprotein, laktose, soya.

FARS ELGKARBONADER

EPD 143768

Varenr. 1567

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 70 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av elg og svin (71%) hvorav elg 45%, vann, tapioka stivelse, salt, storfeprotein, kostfiber, druesukker, krydderekstrakt, krydder, hvitløk, druesukker. Stekt med margarin[melk, soya].

Allergener: Melkeprotein, laktose, soya.

FARS REINSDYRKARBONADER

EPD 143230

Varenr. 1566

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 70 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av reinsdyr og svin (74%) hvorav reinsdyr 36%, vann, tapioka stivelse, storfeprotein, salt, druesukker, kostfiber, krydder, einebær, laurbærblad, urteektstakt. Stekt i margarin[melk, soya].

Allergener: Melk, soya.

HØY KJØTTANDEL

PERFEKT PÅ TALLERKEN

BØFKARBONADER ORIGINAL

EPD 4661161

Varenr. 1292

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 90 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøttråvarer av grovkvernet storfe (76 %), vann, potetstivelse, løk, salt, pepper.

Allergener: Ingen.

SMØRBRØDKARBONADER

EPD 4661146

Varenr. 1290

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 90 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (58%), vann, tapiokastivelse, melk, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), druesukker (mais), antioksidant (Natriumaskorbat E301), løk, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein (mais, raps), aroma, fargestoff (Karmin E120), aroma, røkaroma. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Melkeprotein, selleri.

STORFE KARBONADE HOMESTYLE

EPD 4832994

Varenr. 1470

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt Ca. 100 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (77 %), vann, potetmel, salt, tørket løk, vegetabilsk olje (raps), hvitløk, krydder, HVP (mais), okseprotein, potetfiber, antioksidant (E306).

Allergener: Ingen.

STORFE HOMESTYLE KARBONADE

EPD 6016364

Varenr. 1048

Vekt/enhet 60 g

Str./vekt 2 x 2,52 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (71%), vann, tapioca, mysepulver (MELK), fiber(potet), dekstrose(mais), salt, FLØTEpulver (MELK), løk, ramsløksmarinade (vegetabilsk olje (raps), krydder (løk, hvitløk, ramsløk, pepper), salt, havsalt, hydrolyserte vegetabilsk protein), surhetsregulerende-middel (E508), fortykningsmiddel (E451), pepper, ingefær), antioksidant (E325), konserveringsmiddel (E262)

Allergener: Melk.

GROVE OG STORE
27 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYHET - HÅNDSTEKT

BESTSELGER

HAMBURGER, KAKER OG MIDDAGSRETTER

DEN TRADISJONSRIKE

NY OG BEDRE!

MIDDAGSFAVORITT

KARBONADER, ØKONOMI

EPD 1118074

Varenr. 2538

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 50 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av storfe og svin (33 %), vann, kjøttfett, hjerte (svin), hodekjøtt (svin), stivelse (tapioka), dekstrose (mais), kuttet løk, protein (storfe), stabilisator (E451), dekstrose, salt, krydderekstrakt, krydder, sukrose, hvp (mais/raps), aroma, termisk aroma, maltodekstrin (mais/potet), kostfiber, blodprotein (svin), protein (svin).

Allergener: Melk, selleri.

FARS KJØTTKAKER

EPD 144089

Varenr. 1568

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 60 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (68%), vann, tapioka stivelse, salt, storfeprotein, druesukker (mais), løk, hvitløk, krydder, kostfiber. Stek i margarin(melk, soya).

Allergener: Melkeprotein, laktose, soya.

FARS PANNESTEKTE KJØTTKAKER, GROVE

EPD 1909233

Varenr. 2424

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt 60 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (71%), vann, storfeprotein, salt, tapiokastivelse, druesukker (mais), løk, hvitløk, krydder, kostfiber. Stekt i margarin[melk, soya.

Allergener: Soya, melkeprotein, laktose.

KJØTTKAKER ØKONOMI

EPD 4661203

Varenr. 1294

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 50 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av storfe og svin (33 %), vann, kjøttfett, hjerte (svin), hodekjøtt (svin), stivelse (tapioka), dekstrose (mais), kuttet løk, protein (storfe), stabilisator (E451), dekstrose, salt, krydderekstrakt, krydder, sukrose, hvp (mais/raps), aroma, termisk aroma, maltodekstrin (mais/potet), kostfiber, blodprotein (svin), protein (svin).

Allergener: Ingen.

SMAKSFAVORITT

KLASSIKEREN

PRISGUNSTIG

SMAKSFAVORITT

FARS LAMMEBOLLER

EPD 1243047

Varenr. 1590

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 30 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av lam og svin (77%) (hvorav lam 41%), vann, tapiokastivelse, salt, storfeprotein, kostfiber, druesukker (mais), aroma, krydder, løk, hvitløk. Stekt i margarin[melk, soya].

Allergener: Laktose, soya.

KJØTTBOLLER

EPD 820167

Varenr. 1546

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 18-20 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (66%), vann, storfeprotein, salt, tapiokastivelse, druesukker (mais), vegetabilsk fiber, konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidanter (Tokoferol 306), løk, hvitløk, krydder, bukkehornkløver, krydderekstrakt.

Allergener: Ingen.

KJØTTBOLLER ØKONOMI

EPD 4280947

Varenr. 3425

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 18-20 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (62%), vann, salt, svin-og-storfe protein, tapiokastivelse, druesukker (mais), vegetabilsk fiber, stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), antioksidanter (Tokoferol 306), hvetefiber(glutenfri), krydder. Stekt i margarin (melk, soya)

Allergener: Soya, melk, melkeprotein, laktose, hvete.

SPANSKE KJØTTBOLLER

EPD 5059506

Varenr. 1393

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (74 %), vann, tapiokastivelse, tomat, løk, kostfiber, salt, svin- og storfeprotein, druesukker (mais), krydder, stabilisator (E339, E450, E451), chili. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Ingen.

28 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

SMØRSTEKTE

MEDISTERKAKER FINE, SMØRSTEKTE

EPD 4656708

Varenr. 1287

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 65 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svine- og storfekjøtt (57 %), vann, flesk av svin, tapioka, potetmel, skummetmelkpulver, hvit pepper, potetfiber, muskatnøtt, smaksforsterker (E621), dekstrose (tapiokabasert), laktose, salt, melkeprotein, surhetsregulerende middel (E326, E261, E339), svineprotein, stabilisator (E451, E450). Stekes i melange margarin(melkeprotein, laktose, soya).

Allergener: Laktose, soya, melkeprotein.

HAMBURGER, KAKER OG MIDDAGSRETTER

PERFEKT TIL BUFFET!

LUNSJFAVORITT

NYHET - HÅNDSTEKTE

MEDISTERKAKER

FINE

EPD 4656716

Varenr. 1288

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt Ca. 65 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svine- og storfekjøtt (59 %), vann, tapiokastivelse, salt, kostfiber, svineprotein, protein av storfe, antioksidant (E306), dekstrose(mais), hvit pepper, muskatnøtt, krydderekstrakt, stabilisator (E451).

Allergener: Ingen.

LUNSJKAKER

EPD 4661179

Varenr. 1293

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 90 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (49%),vann, hodekjøtt av svin, kjøttfett, salt, tapiokastivelse, kostfiber, svineprotein, protein av storfe, druesukker, krydder, krydderekstrakt, hvitløk, stabilisator (Trifosfat E451).

Allergener: Skummetmelkpulver, melkeprotein, laktose, soya

RUSTIKKARBONADE

EPD 6155568

Varenr. 1063

Vekt/enhet Ca. 5,04 kg

Str./vekt Ca. 90 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (45%), vann, svinekjøtt (18%), tapioca, MYSEPULVER, fiber (potet), dekstrose (mais), løk, salt, FLØTEPULVER, surhetsregulerende middel (E508), fortykningsmiddel (E451), pepper, ingefær, antioksidant (E325), konserveringsmiddel (E262).

Allergener: Melk.

TAPASMIX KJØTTBOLLER

EPD 2497790

Varenr. 2681

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt 14-16 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

GRESKE KJØTTBOLLER

Kjøtt av svin og storfe (71 %), vann, salt, konserveringsmiddel (E261, E326), tapiokastivelse, hydrolysert vegetabilsk protein, vegetabilsk fiber, druesukker (mais), storfeprotein, antioksidant (E306), stabilisator (E450, E451), løk, hvitløk, krydder, krydderekstrakt. Må varmebehandles før konsum.

ITALIENSKE LAMMEBOLLER

Kjøtt av lam og svin (77 %) (hvorav lam 41%), vann, tapiokastivelse, salt, storfeprotein, kostfiber, druesukker (mais), aroma, krydder, løk, hvitløk. Stekt i margarin (melk, soya).

Må varmebehandles før konsum.

SPANSKE KJØTTBOLLER

Kjøtt av svin og storfe (74 %), vann, tapiokastivelse, tomat, løk, kostfiber, salt, svinog storfeprotein, druesukker (mais), krydder, stabilisator (E339, E450, E451), chili. Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Melkeprotein, laktose.

FASTFOOD-FAVORITT

LØVBIFF 120 G

EPD 933226

Varenr. 1551

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 120 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (92 %), vann og salt.

Allergener: Ingen.

HAMBURGER

RUSTIKK 160 G

EPD 4770525

Varenr. 1367

Vekt/enhet 4,8 kg

Str./vekt Ca. 160 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (96,1 %), vann og salt.

Allergener: Ingen.

MINDRE BOLLER OG 3 SLAG I DPAK
29 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
VÅR SIGNATURBURGER

FASTFOOD-FAVORITT

HAMBURGER RÅ 100% 100G

EPD 4368296

Varenr. 2770

Vekt/enhet 6 kg

Str./vekt 100 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Grovkvernet storfekjøtt (99 %), salt, løkpulver.

Allergener: Ingen.

HAMBURGER, KAKER OG MIDDAGSRETTER

SMAKSFAVORITT

GOD PRIS – HØY KVALITET

OSTESNITZEL

EPD 4661187

Varenr. 1295

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt Ca. 112 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøttråvarer av svin (45%), flesk av svin, soyaprotein, vann, ost (8%), stivelse av potet og tapioka, salt, krydder, smaksforsterker E 621. Panert med kavring: hvetemel, vann, krydder. Blandingsprodukt.

Allergener: Hvetemel, soyaprotein.

SNITZEL

EPD 2727253

Varenr. 2943

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt Ca. 125 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøttråvare av svin 35 %, vann, kavring, hvetemel, flesk av svin, tapiokastivelse, hvetefiber, salt, soyaprotein, svineprotein, blodprotein av svin, melkeprotein, svinearoma, smaksstoffer, sukker, maltodextrin (potet, mais), krydder, smaksforsterker (E627, E631) vegetabilsk fett, antioksidant E304, aroma, røykaroma, gjær.

Allergener: Hvetemel, kavring, soyaprotein , melkeprotein.

MEST SPIST

GODT VALG

NORGESMESTER

CHEESEBURGER

8x100 G

EPD 2761260

Varenr. 6941

Vekt/enhet 8 x 100 g

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Grovkvernet storfekjøtt (74 %), ost (15 %, melk, løpe), vann, potetstivelse, salt, smaksforsterker monosodium glutamat E621, emulgator mono og diglyserider av fettsyrer E471, stabilisator monokalsiumdifosfat E450, antioksidant (natriumsulfitt E221, askorbinsyre E300, askorbylpalmitat E304), surhetsregulerende middel sitronsyre E330, løkpulver.

Allergener: Melk

ORIGINAL HAMBURGER

8x100 G

EPD 2761252

Varenr. 6940

Vekt/enhet 9,6 kg

Str./vekt 100 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Grovkvernet storfekjøtt (85 %), vann, potetstivelse, salt, potetfiber, emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer E471), stabilisator (monokalsiumdifosfat E450), antioksidant (natriumsulfitt E221, askorbinsyre E300, askorbylpalmitat E304), surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), krydderekstrakt, løkpulver.

Allergener: Ingen.

KYLLINGBURGER

EPD 4760443

Varenr. 4125

Vekt/enhet 4 x 80 g

Str./vekt 3,84 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kyllingkjøtt (98%), salt, pepper, aroma.

Allergener: Ingen.

BUTCHER BURGER

140 G

EPD 5020185

Varenr. 4074

Vekt/enhet 5,04 kg

Str./vekt 140 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av storfe (96 %), vann, salt.

Allergener: Ingen.

30 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
Nyhet! RUSTIKK KARBONADE MED STORFE OG SVIN (90 G) 31 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

Middagsretter

OG PASTAPRODUKTER 32 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
LASAGNE, MIDDAGSBASER

NYHET

BOLOGNESESSAUS

EPD 5820816

Varenr. 1035

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Hakket tomat (tomat, tomatjuice, salt), storfekjøtt 21 % (storfekjøtt, vann, salt, potetfiber, krydder), vann, løk, gulrot, tomatpuré, sellerirot, storfekraft (storfeekstrakt, salt), olivenolje extra virgin, sukker, hvitløk (hvitløk, salt, konserveringsmiddel; sitronsyre og melkesyre), modifisert stivelse, salt, krydder og – urter

Allergener: Selleri

KREMET FISKEBASE

EPD 5820923

Varenr. 1036

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Fløte (26%), melk, vann, gulrot, pastinakk, fennikel, løk, modifisert stivelse, vårløk, ost (Gran Biraghi (melk)), fiskebuljong 1,1% (naturlig aroma, maltodekstrin, salt, fiskepulver, krydder), salt, sitronskall, fiskekraft 0,5% (vann, konsentrert fiskefond, fiskepulver, salt, aroma (fisk), sukker, modifisert stivelse, løk, eddik, krydder, hvitløk, stabilisator; xanthangummi), sukker, konsentrert sitronjuice, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel; melkesyre og sitronsyre), konsentrert hvitvin, krydder og urter.

Allergener: Fisk, melk

NYHET - MED PASTA!

PASTA CARBONARA

EPD 5983739

Varenr. 1045

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Vann, fløte 32 %, bacon 18% (svinekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (E 250), stabilisator (E 450, E 451), dekstrose (mais), antioksidant (E 301), svineprotein, bambusfiber, aroma (røykaroma av lønnetre, eik og hickory, krydder)), løk, kyllingkraft (kyllingekstrakt, stekt kylling med honning, fjørfeekstrakt, vann, salt), ost 2,4% (Gran Biraghi (melk)), modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmidler (E 270, E 330)), salt, pepper 0,2 %, urter. Pasta 44%: Pasta (durumhvete, vann, egg), vann, rapsolje, olivenolje extra virgin, salt.

Allergener: Soya

KYLLING TERIYAKI

EPD 5983788

Varenr. 1044

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Gulrot, vann, stekt kylling 14 % (lårkjøtt, vann, salt), nudler 11 % (durumhvete, vann, egg, rapsolje, olivenolje extra virgin, salt), pastinakk, soyasaus 6 % (vann, soyabønner, hvete, salt), bambusskudd, vannkastanjer, brunt sukker, vårløk, løk, konsentrert appelsinjuice, modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel (E 270, E 330)), ingefær 0,8%, kyllingkraft (maltodekstrin, naturlig aroma, salt, kjøtt og fett fra kylling, krydder), chili, konsentrert sitronjuice, appelsinskall, krydder.

Allergener: Egg, hvete og soya.

CHILI SIN CARNE – EN ANVENDELIG SMAKSFAVORITT!

En vegetarrett av høyeste kvalitet. Basert på god tomat, hvitløk, meksikanske krydder, en touch av røkt paprika, masse grønnsaker og tre typer bønner. Kan fint serveres som gryte slik den er, eller brukes til gratinert vegetar nachos, som tilbehør til taco, eller omgjøres til Con Carne ved å tilsettes kjøtt, kylling eller pølser. Perfekt også til kantiner.

Ingredienser:

EPD 5820964

Varenr. 1037

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Hakka tomat (tomat, tomatjuice) 28%, bønner 13% (kidneybønner, canellinibønnser, soyabønner), kikerter 12%, løk, vann, gulrot, paprika, søtpotet, sellerirot, grønsakskraft (aroma, maltodekstrin, salt, gulrotekstrakt, nepeekstrakt, purreekstrakt), tomatpuré, sukker, modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel; melkesyre og sitronsyre), rød chili 0,4%, salt, konsentrert limejuice, krydder og urter.

Allergener: Soya og selleri

MIDDAGSRETTER
NYHET
NYHET
CHILI SIN CARNE
33 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
34 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

VEGETARLASAGNE

2,5 KG

EPD 6161400

Varenr. 1486

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 7,5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Vann, hakkede tomater (tomater, surhetsregulerendemiddel (E330)), sjampinjong, løk, paprika, ost (MELK), gulrot, pasta (DURUMHVETE), maisstivelse, tomatpulver, HELMELKPULVER, modifisert stivelse (E1422), TØRRMELK, sukker, løk, ostepulver (MELK), salt, hvitløk, rød chili, aroma, oregano, krydderekstrakt, basilikum, persille, basilikum, pepper.

Allergener: Melk, gluten (hvete)

FISKEGRATENG

2,5 KG

EPD 6161665

Varenr. 1487

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 7,5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Vann, FISK 30% (torsk, hyse, lyr), pasta (DURUMHVETE), purre, EGG, kavring (HVETEMEL, salt, gjær), creme fraiche (KREMFLØTE og melkesyrekultur), smør (FLØTE, salt, melkesyrekultur), modifisert maisstivelse, FLØTEPULVER, salt, fiskekraft(salt, maltodekstrin, gjærekstrakt, FISK (sei), grønnsaker (løk, pastinakk, purre), rapsolje, gulrotekstrakt, krydder), grønnsaksbuljong (maltodekstrin, salt, gjærekstrakt, gulrotekstrakt, aroma, grønnsaker(purre, løk), sukker, rapsolje, krydder), gressløk, pepper, muskat

Allergener: Melk, egg, gluten (hvete), fisk

LASAGNE

EPD 1559418

Varenr. 1332

Vekt/enhet Ca. 7,5 kg

Str./vekt Ca. 2,5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøttsaus (vann, norsk storfekjøtt, tomat, løk, gulrot, melkeprotein, modifisert stivelse av mais E 1442, glukosesirup, salt, rød og grønn paprika, selleri, purre, paprikapulver, aromaer m.hvete, gjærekstrakt m.bygg, veg.fett, løkpulver, krydderurter, hvitløkspulver og sellerifrøpulver), bechamelsaus (vann, hvetemel, fløtepulver, veg.olje, maltodekstrin, salt, krydder og aroma), fersk pasta( durumhvete, vann, egg, salt),Norvegia ost(pasteurisert melk,salt, løpe, kons.middel E 251),Hvetemel, Egg, Teksturert soya, Fløtepulver og pasteurisert melk.

Allergener: Hvetemel, egg, melkeprotein,selleri, teksturert soya.

LYS LAPSKAUS

EPD 378737

Varenr. 1840

Vekt/enhet 6 kg

Str./vekt 1,5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Potet, svinekjøtt, vann, gulrot, kålrot, løk, sellerirot, nitritsalt, hvit pepper. Smaksforsterker E621, sukker, gjærekstrakt, krydder, aroma.

Allergener: Sellerirot.

KJØTTPUDDING

EPD 317388

Varenr. 1823

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Ca. 1 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kjøtt av svin og storfe (54%), vann, tapiokastivelse, potetmel, salt, svinefett, svor, melk, potetfiber, druesukker (tapioka), krydder, løk, hydrolysert vegetabilsk protein (mais/raps), konserveringsmiddel (Kaliumacetat E261, Kaliumlaktat E326).

Må varmebehandles før konsum.

Allergener: Laktose.

RASPEBALLER

EPD 4235073

Varenr. 3369

Vekt/enhet Ca. 4 kg

Str./vekt Ca. 100 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Poteter, hvetemel, sammalt hvete, salt, sukker.

Allergener: Laktose, soya, melkeprotein.

MIDDAGSRETTER
NYHET
NYHET
NY OG BEDRE!
NY OG BEDRE! NY OG BEDRE
35 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NY OG BEDRE

Stekte og langtidskokte produkter

MØRT KJØTT MED MYE GOD SMAK

Vi benytter kjøtt av ypperste kvalitet som langtidskokes skånsomt på lav varme for ekstra saftig resultat. Denne metoden gjør at kjøttet blir mørt, smaken kommer til sin rett og næringsinnholdet bevares. Vi har gjort en av proffkjøkkenets hemmeligheter tilgjengelig for alle! Dette forenkler kokkens hverdag og ikke minst; garanterer et saftig resultat!

Vi håper det smaker!

NORGESMESTER

LAMMESTEK

STEKT M/SJY

EPD 5056932

Varenr. 9507

Vekt/enhet Ca. 2 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Lammelår (91%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (Karragenan E407), krydder, gjær, druesukker, glukosesirup (mais), gjærekstrakt, kjøttaroma, antioksidant (Natriumcitrat E331).

Allergener: Ingen.

OKSESTEK

STEKT M/SJY

EPD 4234662

Varenr. 9520

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser: Storfekjøtt (91%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), gelatin (svin), druesukker (maisbasert), roastbeef aroma, krydder, sukker, løk, glukosesirup (mais), antioksidant (natriumcitrat E331), fortykningsmiddel (karragenan E407), gjærekstrakt.

Allergener: Ingen.

SOUS VIDE

SKINKESTEK

STEKT M/SJY

EPD 4233565

Varenr. 9522

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (89 %), vann, salt, glukosesirup, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), antioksdant (natriumsitrat E331), gjærekstrakt, krydder, druesukker, fargestoff (karamell E150c), aroma.

Allergener: Ingen.

SVINEKAM, RØKT

STEKT, U/BEN M/SJY

EPD 4233458

Varenr. 9521

Vekt/enhet 2,3 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (93 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumlaktat E326, kaliumascorbat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407, xanthangummi E415), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), druesukker, antioksidant (natriumaskorbat E301), salt (kaliumklorid E508).

Allergener: Ingen.

LAMMESTEK

STEKT M/SJY, SKIVET

EPD 4233797

Varenr. 9526

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Lammelår (91%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (Karragenan E407), krydder, gjær, druesukker, glukosesirup (mais), gjærekstrakt, kjøttaroma, antioksidant (Natriumcitrat E331).

Allergener: Ingen.

OKSESTEK

M/SJY, SKIVET

EPD 4233771

Varenr. 9525

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfekjøtt (91%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), gelatin (svin), druesukker (maisbasert), roastbeef aroma, krydder, sukker, løk, glukosesirup (mais), antioksidant (natriumcitrat E331), fortykningsmiddel (karragenan E407), gjærekstrakt.

Allergener: Ingen.

SKINKESTEK M/SJY, SKIVET

EPD 4233805

Varenr. 9527

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt Ca. 55 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (89 %), vann, salt, glukosesirup, gelatin av svin, konserveringsmiddel (kaliumlaktat E326, kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (karragenan E407), antioksdant (natriumsitrat E331), gjærekstrakt, krydder, druesukker, fargestoff (karamell E150c), aroma.

Allergener: Ingen.

SVIN KAM RØKT STEKT M/SJY, SKIVET

EPD 4236097

Varenr. 9524

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt 1,0 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (93%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), fortykningsmiddel (E407, E415), antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), maisbasert druesukker.

Allergener: Ingen. SOUS VIDE

LANGTIDSKOKTE
STEKTE OG
- PRODUKTER
SOUS
VIDE
SOUS VIDE
SOUS VIDE
SOUS VIDE
SOUS VIDE
SOUS VIDE
37 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

SIGNATURPRODUKT

STEKTE OG LANGTIDSKOKTE - PRODUKTER

PRISVINNER!

FAVORITT!

PRISVINNER

PORCHETTA

EPD 4899654

Varenr. 9508

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (90%), vann, salt, konserveringsmiddel (Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), antioksidant (Natriumcitrat E331), fortykningsmiddel (Karragenan E407), appelsinskall, sitron, druesukker, krydder, glukosesirup, gjærekstrakt, aroma.

Allergener: Ingen.

PULLED PORK

HEL

EPD 4467916

Varenr. 9568

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt 5 x ca. 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (68 %), vann, salt, krydder, chili, eddik, løk, hvitløk, aroma, druesukker.

Allergener: Ingen.

PULLED PORK

EPD 4233631

Varenr. 9523

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt 2 x ca. 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 gr ferdig vare har det medgått 142 gr svinekjøtt, sukker, salt, vann, hvitløksgranulat, eddik, vann, løkpulver, krydder, aroma, hvitløk, chili.

Allergener: Ingen.

LAM SKANK BRAISERT

EPD 1206044

Varenr. 2238

Vekt/enhet 4,8 kg

Str./vekt Ca. 380 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Lammekjøtt, rapsolje, salt, krydder, løk, hvitløk, krydderekstrakt . Til 100g av det ferdige produktet har blitt brukt: 92g kjøtt.

Allergener: Ingen. SOUS

BESTSELGER

SPARERIBS

KOKT

EPD 972810

Varenr. 1310

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekjøtt (42 %), vann, salt, fortykningsmiddel (johannesbrødkjernemel E410, guarkjernemel E412, xanthangummi E415), konserveringsmiddel (natriumbenzoat E211, kaliumsorbatE202), honning, tomatpure, vineddik, modifisert stivelse E1422, hydrolisert vegetabilsk protein, rapsolje, løk, krydder, fargestoff (karamell E150c), druesukker, aroma, røkaroma.

Allergener: Ingen.

SOUS VIDE

PIGWINGS SOUSVIDE

EPD 5166772

Varenr. 9509

Vekt/enhet 1,5 kg (6 stk)

Str./vekt 15 kg (anbrekk)

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 102 g svinekjøtt (Pigwings), salt, pepper.

Allergener: Ingen.

SOUS VIDE

VIDE
38 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

OKSE HØYRYGG SOUSVIDE

EPD 5167432

Varenr. 9510

Vekt/enhet 16 kg

Str./vekt 4 x 4 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er anvendt 101 g storfekjøtt, salt, krydder.

Allergener: Ingen.

STEKTE OG LANGTIDSKOKTE - PRODUKTER

NY OG BEDRE!

NY OG BEDRE!

KJØTTDEIG STEKT

EPD 321224

Varenr. 1870

Vekt/enhet 1,5 kg

Str./vekt 6 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kvernet storfekjøtt uten salt og vann.

Allergener: Ingen.

TACO KJØTTDEIG

STEKT

EPD 4758926

Varenr. 1347

Vekt/enhet 1,5 kg

Str./vekt 6 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (90 %), Tacokrydder (10 %) (Spisskum, dekstrose, salt, paprika, løk, hvitløk, sukker, maisstivelse, oregano, krydder, antiklumpemiddel: silisiumdioksid).

Allergener: Ingen.

FULL RACK RIBS

EPD 6199665

Varenr. 1101

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kambein av svin

Allergener: Ingen.

Spør for bestilling!

GRILSTAD SOUSVIDE

Grilstad Sousvide er en produktserie basert på den franske kokemetoden Sous Vide. Dette er produkter som gjør hverdagen for serveringssteder enklere, mer kostnadseffektive og med perfekt resultat hver eneste gang. Vi har gjort en av proffkjøkkenets hemmeligheter tilgjengelig for alle. Kjøttet gir ikke fra seg så mye saft som ellers, men den kraften som samles opp i posen er super base for sky eller saus. Lykke til og vel bekomme.

SOUS VIDE NYHET!
NYHET - SPARERIBS
39 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

Bacon, salte og røkte produkter

Bacon er lettsaltet og røkt sideflesk av svin. Perfekt til hotellfrokosten, til baguette eller hamburger. Eller i suppe eller til fisk. Valgmulighetene er uendelige.

Grilstad er kjent for kvalitet innenfor salte og røkte produkter. Vårt fokus er nemlig fokusert på to områder: Smak og kvalitet.

40 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

ORGINALEN

BACON OG SALTE OG RØKTE VARER

ORGINALEN

MAGER

TOPPING

BACON U/SVOR SKIVET

EPD 4290268

Varenr. 9566

Vekt/enhet 6 x 500 g

Str./vekt Ca. 20 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (96%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452), antioksidant (Natriumascorbat E301), røkaroma.

Allergener: Ingen.

BACON U/SVOR SKIVET, STORPK

EPD 4290201

Varenr. 9567

Vekt/enhet 4 x ca. 2,5 kg

Str./vekt 20 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (96%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452), antioksidant (Natriumascorbat E301), røkaroma.

Allergener: Ingen.

FILETBACON TØRRSALTET

EPD 4280988

Varenr. 9565

Vekt/enhet Ca. 3 kg

Str./vekt 6 x ca. 0,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Til 100 gr ferdig vare har det medgått 101 gr benfri kam og sideflesk av svin, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250)

Røkt med bøkeflis.

Allergener: Ingen.

PIZZABACON

EPD 4234381

Varenr. 9561

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt Ca. 1 x 1 x 1 cm

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (96%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452), antioksidant (Natriumascorbat E301), røkaroma .

Allergener: Ingen.

LITT STØRRE BITER

LUTEFISKBACON

EPD 4235883

Varenr. 9562

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt 1,5 x 1,5 x 1,5 cm

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (97 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisatorer (difosfat E450, trifosfat E451, polyfosfat E452).

Allergener: Ingen.

OMELETTBACON

EPD 4235875

Varenr. 9561

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt 0,5 x 0,5 x 0,5 cm

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (95 %), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (natriumaskorbat E301), stabilisatorer (difosfat E450, trifosfat E451, polyfosfat E452).

Allergener: Ingen.

HOTELLBACON AV NAKKE

EPD 5691472

Varenr. 1029

Vekt/enhetStr./vekt 1 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (96%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452), antioksidant (Natriumaskorbat E301), røkaroma Ingen allergener

Allergener: Ingen.

HOTELLBACON AV NAKKE, STEKT

EPD 5695291

Varenr. 1030

Vekt/enhetStr./vekt 4 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Til 100 ferdig vare er anvendt 178 g svinekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452), antioksidant (Natriumaskorbat E301), røkaroma

Allergener: Ingen.

SMAKFULL
NYHET
41 GRILSTAD FOODSERVICE 2023
NYHET - ØKONOMIFAVORITT

BACON SLICET PÅ BAKEPAPIR

EPD 6052559

Varenr. 1050

Vekt/enhet 12 kg dpak

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Sideflesk 96,7%, salt, sodiumascorbat (E301) Sodium nitritt (E250) Bøkerøkt

Allergener: Ingen.

BACON OG SALTE OG RØKTE VARER

FROKOSTVINNER

PERFEKT TIL FLESK OG DUPPE

BACON STEKT IMPORT, SLICET

EPD 6015275

Varenr. 3417

Vekt/enhet 8 kg dpak

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svin sideflesk (145 gram råvare til 100 gram ferdigvare), salt , maltodextrin, nitritt. Bøkerøkt.

Allergener: Ingen.

SVIN SIDEFLESK SALT, U/BEN, SKIVER

EPD 627117

Varenr. 2181

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt Skiver à ca. 65 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser: Svinekjøtt (93%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452).

Allergener: Ingen.

SVIN SIDEFLESK SALT, U/BEN

EPD 529248

Varenr. 2140

Vekt/enhet Ca. 6 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekjøtt (93%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452).

Allergener: Ingen.

MILD RØKSMAK

SVINEKAM RØKT, U/BEN

EPD 321380

Varenr. 2161

Vekt/enhet Ca. 12 kg

Str./vekt 2 x ca. 6 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekam benfri (95%), vann, salt, stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451), konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250, Kaliumlaktat E326, Kaliumacetat E261), antioksidant (Natriumaskorbat E301), fortykningsmiddel (Karragenan E407, Xanthangummi E415), druesukker, salt (Kaliumklorid E508), røkaroma.

Allergener: Ingen.

SOMMERKOTELETT

EPD 557199

Varenr. 2141

Vekt/enhet Ca. 6 kg

Str./vekt Ca. 180 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekam m/ben (81,4% ), vann, stabilisator E450, E451, dekstrose (mais) antioksidant: E301, salt, konserveringsmiddel E250.

Allergener: Ingen.

SVINEBOG SALT, U/BEN

EPD 287300

Varenr. 2185

Vekt/enhet Ca. 6 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinebog u/bein (69%), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E450, Trifosfat E451, Polyfosfat E452).

Allergener: Ingen.

ANVENDELIG

SVINEKNOKE SALT

EPD 529081

Varenr. 2136

Vekt/enhet Ca. 4,5 kg

Str./vekt Ca. 1 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin skinkeknoke (96% ), vann, salt, konserveringsmiddel (E250), stabilisator (E450, 451), dekstrose, antioksidant E301.

Allergener: Ingen. 42 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

Kjøttguide

LAMMEBOG SALT, U/BEN

EPD 316232

Varenr. 2137

Vekt/enhet Ca. 6 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Lam bog benfri (86,8%), vann, salt, stabilisator E450, E451, dekstrose (mais) antioksidant E301, konserveringsmiddel: E250.

Allergener: Ingen.

LAMMEBOG SALT, SKIVER

EPD 529198

Varenr. 2138

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt 80-100 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Lam bog (81,4%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, stabilisatorer (E450,E451), dekstrose (mais), antioksidant E301.

Allergener: Ingen.

43 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

LAM STEK

EPD 4356218

Varenr. 3458

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Benfri lammesteik av lammelår.

Allergener: Ingen.

FÅREKJØTT BENFRITT, TERNING

EPD 528398

Varenr. 2038

Vekt/enhet Ca. 6 kg

Str./vekt 5 x 5 x 5 cm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Forpart av får, utbenet.

Allergener: Ingen.

LAMMEKJØTT M/BEN, KUTTET

EPD 528315

Varenr. 2037

Vekt/enhet Ca. 5,5 kg

Str./vekt 50 x 50 x 50 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Lammekjøtt med ben av bog og bryst.

Allergener: Ingen.

FÅREKJØTT SALT, U/BEN, KUTTET

EPD 4357158

Varenr. 3461

Vekt/enhet Ca. 5 kg

Str./vekt 6-8x8-10x8-10 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Benfri fårekjøtt(81%), vann, salt, konserveringsmiddel E250, stabilisatorer(E450, E451), dextrose, antioksidant E301.

Allergener: Ingen.

KALV ENTRECOTE

EPD 4356184

Varenr. 3460

Vekt/enhet 4 x ca. 1,5 kg

Str./vekt Ca. 1,5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kalv entrecote, modnet.

Allergener: Ingen.

SKAFFEVARE

KALV CULOTT

EPD 5378484

Varenr. 1011

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kalvekjøtt (100%).

Allergener: Ingen.

IMPORT

KALV ENTRECOTE (HOLLAND)

EPD 5787577

Varenr. 1034

Vekt/enhetStr./vekt 10 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kalv entrecote (100 %)

KJØTTGUIDE - LAM/KALV
Allergener: Ingen. 44 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

SIGNATURPRODUKT

STUTTRIBBE PREMIUM

EPD 4235743

Varenr. 9556

Vekt/enhet 4,5 kg

Str./vekt 3 x 4,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfe bringe.

Allergener: Ingen.

µ

KVALITE T

HØYRYGG PREMIUM

EPD 4235362

Varenr. 9553

Vekt/enhet 4 kg

Str./vekt 4 x 4 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfe Høyrygg sortert.

Allergener: Ingen.

µ

KVALITE T

FLANKESTEK

EPD 4468146

Varenr. 9570

Vekt/enhet 800 g

Str./vekt 6 x ca. 0,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfe Flankestek 100%.

Allergener: Ingen.

µ

KVALITE T

YTREFILET MARMORERT

EPD 4468138

Varenr. 9569

Vekt/enhet 2,7 kg

Str./vekt 6 x ca. 2,7 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfeytrefilet 100%.

Allergener: Ingen.

µ

KVALITE T

INDREFILET  1,6 KG+

EPD 4235891

Varenr. 9563

Vekt/enhet 1,6 kg

Str./vekt 8 x ca. 1,6 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Indrefilet av storfe, mørnet.

Allergener: Ingen.

INDREFILET  1,3-1,8 KG, IMPORT

EPD 828616

Varenr. 2750

Vekt/enhet Ca. 1,5 kg

Str./vekt 9 x ca. 1,5 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfe indrefilet, importert.

Allergener: Ingen.

YTREFILET 3,5 CM+

EPD 4234894

Varenr. 9543

Vekt/enhet 3,5 kg

Str./vekt 6 x ca. 3,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Ytrefilet av storfe, mørnet.

Allergener: Ingen.

KJØTTGUIDE - STORFE BIFFER OG FILETER
45 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

46 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

YTREFILET 2,5-3,5 CM

EPD 4234886

Varenr. 9542

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 7 x ca. 2,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Ytrefilet av storfe, mørnet.

Allergener: Ingen.

YTREFILET 1,5-2,5 CM

EPD 4234878

Varenr. 9541

Vekt/enhet 2 kg

Str./vekt 8 x ca. 2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Ytrefilet av storfe, mørnet.

Allergener: Ingen.

RIB EYE STEAK/ ENTRECOTE

EPD 4234936

Varenr. 9545

Vekt/enhet 2,8 kg

Str./vekt 5 x ca. 2,8 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Mørnet entrecote av storfe.

Allergener: Ingen.

ENTRECOTE SORTERT

EPD 4234910

Varenr. 9544

Vekt/enhet 2,3 kg

Str./vekt 7 x ca. 2,3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Entrecòte av storfe, mørnet.

FLATBIFF

EPD 4235024

Varenr. 9549

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 4 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Flatbiff av storfe.

Allergener: Ingen.

RUNDSTEK

EPD 4235016

Varenr. 9548

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 4 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Rundstek av storfe.

HØYRYGG

EPD 4235305

Varenr. 9551

Vekt/enhet Ca. 11,1 kg

Str./vekt 3 x ca. 3,7 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Høyryggstek av storfe, u/ben.

Allergener: Ingen.

µ

Allergener: Ingen. KVALITE T

BOGSTEK

EPD 4234993

Varenr. 9547

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 4 x ca. 2,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Bogstek av storfe.

KJØTTGUIDE - STORFE BIFFER OG FILETER
Allergener: Ingen. U/BEN
Allergener: Ingen.

OKSEBRYST U/BEN

EPD 2510741

Varenr. 2684

Vekt/enhet 18 kg

Str./vekt 4 x ca. 4,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Oksebryst u/ben, modnet.

Allergener: Ingen.

LÅRTUNGE

EPD 4234860

Varenr. 9540

Vekt/enhet 1,5 kg

Str./vekt 4 x ca. 1,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Lårtunge av storfe.

Allergener: Ingen.

MØRBRAD

EPD 4234985

Varenr. 9546

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt Ca. 8 x 2,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Mørbrad u/ben, av storfe.

Allergener: Ingen.

TØRRMODNET

ENTRECOTEKAM

EPD 4349593

Varenr. 3448

Vekt/enhet 9 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Entrecotekam av kategori Ung Ku, Okse, Kvige, klasse O- eller høyere, fettgruppe >3.

EPD 5772330

Varenr. 1033

Vekt/enhet 14 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Hampshire svineribbe med svor og ben.

Allergener: Ingen.

T-BONE STEAK 350 G

EPD 1764778

Varenr. 1954

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt Ca. 350 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Filetkam av storfe.

Allergener: Ingen.

Storfe indrefilet og storfe ytrefilet import-varianter? TA KONTAKT FOR SORTIMENT OG TILGANG! 47 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

KJØTTGUIDE STORFE/SVIN
BESTILLINGSVARE
Allergener: Ingen. HAMPSHIRERIBBE M/SVOR OG KNEKTE BEIN
SPESIELT SAFTIG

KJØTTGUIDE - STORFE GRYTEKJØTT

SIGNATUR

TOMAHAWK

STEAK

EPD 4957791

Varenr. 1375

Vekt/enhet 4 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Stykningsdel av storfe.

Allergener: Ingen.

LAPSKAUSKJØTT

EPD 950824

Varenr. 2350

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 15 x 28 x 20 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Benfri høyrygg av storfe.

Allergener: Ingen.

OKSESMÅSTEK U/BEN

EPD 175257

Varenr. 2377

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 50 x 50 x 50 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfe høyrygg/bog uten ben.

Allergener: Ingen.

SOSEKJØTT TERNET

EPD 4235834

Varenr. 9558

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 50 x 50 x 50 mm

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Ternet, mørnet storfekjøtt u/ben.

Allergener: Ingen.

PIZZA-STRIMLER

EPD 4235842

Varenr. 9559

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 10 x 10 x 6 mm

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Strimlet mørnet storfekjøtt.

Allergener: Ingen.

BIFFKJØTT STRIMLET

EPD 531558

Varenr. 1985

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 8 x 56 x 8 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Renskåret bogplomme og bankekjøtt av storfe.

Allergener: Ingen.

BIFFSNADDER MARINERT

EPD 1679372

Varenr. 2405

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 8 x 40 x 8 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Strimlet renskåret biffkjøtt av storfe, salt, vann, vegetabilsk olje, selleri, krydder, gjærekstrakter, hvitløk, løk, smaksforsterker E621, dextrose, sukker, antioksidant E331, surhetsregulerendemiddel E330, stabilisator E 262.

Allergener: Selleri.

48 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

I PRAKTISK 1 KG PØLSEFORM

POPULÆR VARIANT

KJØTTDEIG

3 MM

EPD 4233912

Varenr. 9528

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 3 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfekjøtt (94%), vann, salt (1%).

Allergener: Ingen.

KJØTTDEIG SNABB EPD 4356168

Varenr. 3462

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 5 x 1 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Storfekjøtt (92%), vann, salt.

Allergener: Ingen.

KJØTTDEIG U/SALT OG VANN

EPD 4234324

Varenr. 9529

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 3 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kvernet storfekjøtt.

Fettinnhold mindre enn 14%.

Allergener: Ingen.

EPD 5384995

Varenr. 9512

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 3 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svin og storfekjøtt (100 %).

Allergener: Ingen.

HØYRYGG KVERNET

EPD 4349601

Varenr. 3449

Vekt/enhet 10 kg

Str./vekt 4 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Storfe Høyrygg.

Allergener: Ingen.

KJØTTGUIDE - STORFE GRYTEKJØTT OG DEIGER
KJØTTDEIG AV SVIN OG STORFE
STORPK 49 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

HAMPSHIRE

HAMPSHIRE

HAMPSHIRE

RACK OF PORK/ SVINECARRE

EPD 4527156

Varenr. 9573

Vekt/enhet 3,5 kg

Str./vekt Ca. 3,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekam m/ben.

Allergener: Ingen.

SVINENAKKE U/BEN

EPD 4527321

Varenr. 9574

Vekt/enhet 2,3 kg

Str./vekt 8 x ca. 2,3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinenakke u/ben og svor.

Allergener: Ingen. KVALITE

YTREFILET M/FETT

EPD 4516399

Varenr. 9572

Vekt/enhet 2,2 kg

Str./vekt 6 x ca. 2,2 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svin ytrefilet m/fett-rand.

Allergener: Ingen.

INDREFILET

EPD 4234498

Varenr. 9534

Vekt/enhet Ca. 400 g

Str./vekt 30 x 400 g

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Indrefilet av svin.

Allergener: Ingen.

SKAFFEVARE

INDREFILET

EPD 950261

Varenr. 1873

Vekt/enhet 5,5 kg

Str./vekt Ca. 400 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekjøtt (100%), indrefilet.

Allergener: Ingen.

YTREFILET

EPD 4234928

Varenr. 9539

Vekt/enhet 2,1 kg

Str./vekt 8 x ca. 2,1 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt (100%), ytrefilét.

Allergener: Ingen.

SKINKESTEK M/SVOR

EPD 4234514

Varenr. 9535

Vekt/enhet 3 kg

Str./vekt 6 x ca. 3 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Svinekjøtt av lår (100 %).

Allergener: Ingen.

SVINEKAM U/BEN

EPD 4234563

Varenr. 9537

Vekt/enhet 2,5 kg

Str./vekt 6 x ca. 2,5 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Kam av svin u/ben.

Allergener: Ingen.

KJØTTGUIDE - SVIN
KVALITE T µ
T
µ
KVALITE T µ
50 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

SVINENAKKE U/BEN

EPD 4235982

Varenr. 9538

Vekt/enhet 2,1 kg

Str./vekt 8 x ca. 2,1 kg

Oppbevaring Kjøl

Ingredienser:

Nakke av svin u/ben.

Allergener: Ingen.

SPARERIBS AV KAMBEN

EPD 317446

Varenr. 1909

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Kambein av svin.

Allergener: Ingen.

SVINEKOTELETTER

EPD 527994

Varenr. 1890

Vekt/enhet 180 g

Str./vekt Ca. 180 g

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin kam m/ben i koteletter.

Allergener: Ingen.

NAKKEKOTELETTER

EPD 528000

Varenr. 1891

Vekt/enhet 5,5 kg

Str./vekt 15 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin nakke m/ben i koteletter.

Allergener: Ingen.

SVINEKJØTT STRIMLET

EPD 809277

Varenr. 2609

Vekt/enhet 5 kg

Str./vekt 8 x 97 x 8 mm

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svinekjøtt, renskåret og strimlet.

Allergener: Ingen.

MEDISTERFARSE

EPD 619551

Varenr. 2617

Vekt/enhet 4 kg

Str./vekt Ca. 1 kg

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Svin- og storfekjøtt (59%), vann, tapiokastivelse, salt, melkeprotein, natriumkaseinat, potetfiber, krydder, smaksforsterker (Monosodium glutamat E621), dekstrose, laktose, antioksidant (Kaliumlaktat E326), antiklumpemiddel (Natriumferrocyandi E535).

Allergener: Melkeprotein.

SKINKE MED KNOKE

EPD 4572228

Varenr. 3498

Vekt/enhet 8 kg

Str./vekt -

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Skinke av svin, m/knoke.

Allergener: Ingen.

SVIN KJAKEBIFF

EPD 5254842

Varenr. 1003

Vekt/enhet 5 kg FR

Oppbevaring Frys

Ingredienser:

Ingredienser: Svinekjøtt (100%).

Allergener: Ingen.

KJØTTGUIDE - SVIN
51 GRILSTAD FOODSERVICE 2023

SAMMEN SKAPER VI MATGLEDE!

SØR ROGALAND OG AGDER VEST

Johne Nordbø

johne.nordbo@grilstad.no

Tlf: +47 976 74 871

NORD ROGALAND OG VESTLAND

Ståle Kallestein stale.kallestein@grilstad.no

Tlf: +47 926 35 446

ØSTFOLD, AKERSHUS OG INNLAND

Geir Nango geir.nango@grilstad.no

Tlf: +47 982 45 108

VESTFOLD, TELEMARK OG AGDER Runar Andreassen runar.andreassen@grilstad.no

Tlf: +47 480 79 237

OSLO, VIKEN OG INNLANDET

Ronny Haug ronny.haug@grilstad.no

Tlf: +47 924 09 765

MIDT-NORGE OG NORD-NORGE

Jon Helge Dybvik jonhelge.dybvik@grilstad.no

Tlf: +47 950 75 795

NORDRE VESTLAND OG SUNNMØRE

Rune Lødøen rune.lodoen@grilstad.no

Tlf: +47 974 61 988

NASJONAL SALGSKOORDINATOR

Mette Stubbom

mettestubbom.johansen@grilstad.no

Tlf: 62 33 20 42

DIREKTØR FOODSERVICE

Tor-Arne Mellbye

tor-arne.mellbye@grilstad.no

Tlf: +47 917 00 211

MARKETINGSJEF

Sindre Tanum sindre.tanum@grilstad.no

Tlf: +47 907 39 845

PRODUKTUTVIKLER

Rune Veslum rune.veslum@grilstad.no

Tlf: +47 996 43 603

MARKEDSKOORDINATOR

Tone Holthe tone.holthe@grilstad.no

Tlf: +47 905 40 695

PØLSEMAKERMESTER

Øyvind Løining oyvind.loining@grilstad.no

Tlf: +47 905 40 695

KAM Terje Eskedal terje.eskedal@grilstad.no

Tlf: +47 928 88 312

KAM Åge Iselvmo age.iselvmo@grilstad.no

Tlf: +47 952 84 154

NASJONAL SALGSKOORDINATOR

Cathrin Johnson cathrin.johnson@grilstad.no

Tlf: 62 33 20 35

NASJONAL SALGSKOORDINATOR

Nina Gutuen

nina.gutuen@grilstad.no

Tlf: 62 33 22 06

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.