PRODUKT KATALOGEN UK E 3 8 - 8 / 201 8 -2 01 9
TID FOR
KOS HYGGE OG
Nyhet!
Nyhet!
Nyhet!
Stor nyhet fra Stranda
Det lille ekstra
Trendy spekesnacks
Side 4-5
Side 6-7
Side 8-9
STRANDASALAMI
ITALIANA
ANTONS
2
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
VI JOBBER HELE TIDEN FOR Å UTVIKLE VÅRE PRODUKTER OG OPTIMALISERE EKSPONERINGEN I BUTIKK, FRA GULV TIL KJØL.
DET PASSER
ALLTID MED SPEKEMAT Noe av det aller beste med den mørke årstida er tid til å være sammen med venner. Enten det er ute i naturen eller hjemme over et godt måltid. Da er det perfekt å servere spekemat – derfor har Grilstad, Stranda og Tind noe for enhver smak.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
I høst har vi flere spennende nyheter! Stranda utvider sortiment til et nytt segment, og vi har store forventninger til at Strandasalami blir en ny verdidriver. Med Gristad Italiana vil vi inspirere til bredere bruk av salami, og Antons spekesnacks er en trendy og smakfull nykommer som vil endre snackshylla for alltid. Jula er høysesong for spekemat. Det er en anledning du bør gripe. Få bestselgerne på gulv i god tid, og inspirere kundene til å prøve noe nytt. Legg merke til at vi relanserer Tind med nytt pakningsdesign og et praktisk stålstativ, som skal gi bedre synlighet i butikk og friste flere til å unne seg litt luksus.
VM på ski i februar er en super mulighet til å kick-starte 2019 med Grilstad Supersalami. Supersalami kommer også i ny pakning med tydelig fokus på mindre fett og mer kjøtt og proteiner. Et sunnere alternativ er også Lev Litt Lettere-serien som stadig flere får smaken på. NM i kjøttprodukter 2018 bekrefter at Grilstad, Stranda og Tind har kvalitet i alle ledd. I tillegg gikk Grilstads nye Butcher Burger rett til topps og ble kåret til Norgesmester i Burger.
GRILSTAD AS lager skikkelig mat og er en av Norges største produsenter av kjøttprodukter. Vi er klar markedsleder på spekevarer og frosne hamburgere med Grilstad, Stranda og Tind.
3
4
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
NY STORSATSING
FRA STRANDA
NYHET! STRANDASALAMI Vekt: 150 g / FID: 10 EPD nr.
!(/18" Coop nr.
!*'J."
SOME
UTENDØRS UKE 40
BUTIKK
LANSERINGSKAMPANJE 2018
DIGITALT
(BRUTTO MEDIA: 6 MILL)
UKE 40-42
TV
UKE 40-42
Stranda har tatt tiden til hjelp og speket salami etter god gammel tradisjon. Det har bevart den rene og naturlige smaken, og gir oss store og smakfulle skiver med ekte, norsk Strandasalami. Vi tør påstå at dette blir en ny bestselger. Fabrikken på Stranda har hatt fokus på å få til den rene salamismaken, og det har de lyktes med. Noen ting «Kan bare lages på Stranda» – Strandasalami er én av dem!
Foretrekker du Strandaskinke – vil du elske Strandasalami. Salami er manges favorittpålegg, og det er med stolthet og store forventninger Norges spekematspesialist har utviklet et nytt produkt til dette segmentet. Strandasalami passer perfekt for dem som verdsetter kvaliteten og smaken på Strandaskinke. Med Strandasalami har vi fått en ny verdidriver med bred appell.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
FINN
!
PLASS I BUTIKKEN
Strandasalami får føtter å gå på både fra kjøl og gulv. Tips! Plasser NYHETS-tag på prismarkøren, slik at nyheten blir lagt merke til.
Med etikett på St randaskinke, får nykommeren drahjelp i starten.
PREPAKK STRANDASALAMI
KAMPANJEESKE STRANDASALAMI
Vekt: 150 g / FID: 90
Vekt: 150 g / FID: 30
EPD nr.
EPD nr.
!(/Dx"
!(/DV"
Coop nr.
Coop nr.
!*'JV"
!*'J-"
5
6
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
NYHET!
SOME
UTENDØRS
BUTIKK
LANSERINGSKAMPANJE 2018 (Uke 42-44)
DIGITALT
ITALIANA Vekt: 130 g / FID: 10 EPD nr.
TV SPONS
!(/aj"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GJØR HVER DAG LITT MER ITALIENSK Italia regnes av mange som salamiens hjemland, der den brukes til alle slags måltider, mens vi i Norge stort sett spiser salami på brødskiva. Grilstad ønsker å stimulere til bredere bruk av salami, og lanserer nyheten Grilstad Italiana Salami. Med Grilstad Italiana Salami har vi utviklet en salami slik man kjenner den fra Italia, med grovt snitt og mye smak. Selve pakningen gir assosiasjoner til italiensk matkultur og skal treffe de yngre voksne som verdsetter litt mer smak, også i hverdagen. Med Italiana kommer Grilstad også med en ny og bedre pakning som styrker kvalitetsfølelsen og står bedre i hylla.
KAMPANJEESKE ITALIANA
PREPAKK ITALIANA
Vekt: 130 g / FID: 33
Vekt: 130 g / FID: 66
EPD nr.
EPD nr.
!(/p4"
!(/pu"
7
8
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
25% PROTEIN 100% SNACKING
NYHET!
ANTONS CABANOSSY 70 G
ANTONS ORIGINAL 70 G
ANTONS SICILIA 70 G
En litt fyrrig snack med Øst-Europeiske aner.
Mild og rund, med hvitløk og litt ramsløk.
Inspirert av Sicilia, med fenikkel, salvie og sort pepper.
FID: 10
FID: 10
FID: 66
EPD nr.
EPD nr.
EPD nr.
!(/_\"
!(/_C"
!(/[`"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
TA GODT IMOT
ANTONS
HILS PÅ ANTON, MANNEN SOM STARTET GRILSTAD FABRIKKER I 1957.
GRILSTADS NYE SPEKESNACKS
Snackselskerne er alltid på utkikk etter noe skikkelig digg. Det skal de få! Grilstad har allerede tatt en sterk posisjon i segmentet «ølpølser», nå følger vi opp med en spennende nyhet! Antons vil fornye snacksavdelingen i din butikk, men aller helst vil Antons bli med folk hjem eller ut på eventyr. Trendy og smakfull nykommer. Antons er en serie med spekesnacks som hedrer gründeren bak Grilstad, Anton Jenssen, ved å låne hans navn. Samtidig som den følger internasjonale trender med fokus på ekthet og smak. Det er med ekstra stor glede vi introduserer nyheten – som kommer i tre spennende smaker og passer både for den milde, eksotiske og fyrrige gane.
Anton satte pris på god mat, han elsket spekemat og var hele tiden på jakt etter nye smaker. Med Antons Spekesnacks viderefører vi arven og gir deg snacks med digg smak, rent kjøtt og masse proteiner. Perfekt når saltsuget melder seg eller gjengen samles.
PLASS
GI I SNACKSHYLLA ANTONS kan eksponeres på Snackstativet, enten alene eller sammen med de andre variantene av spekesnacks.
Vi skal gi folk smaken på spekesnacks i pose. Antons kommer i 70 g pose, og passer perfekt inn i snackshylla som alternativ til nøtter, tørket frukt og annen snacks.
9
10
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
BLI MED PÅ
LAGET!
GJØR GRILSTAD SUPERSALAMI TIL EN VINNER
NYTT DESIGN OG FORBEDRET PAKNING Et klart førstevalg i sitt segment!
Når Klæbo, Northug og resten av gutta skal måle krefter i skisporet, frister vi med et sunt alternativ på brødskiva. Supersalami er utviklet i tett samarbeid med herrelandslaget i sprint. En vinneroppskrift som kommer til å vises i media mot vintersesongen 2018/19. Vi vil bruke de sterke personprofilene på Sprintlandslaget i mediekampanje høsten 2018 og mot VM i februar 2019.
Alle de gode egenskapene! Grilstad Supersalami inneholder mindre fett, mer kjøtt og har høyt proteininnhold. Sunn rapsolje erstatter mye av det usunne mettede fettet.
UTENDØRS
BUTIKK
SUPERSALAMI Vekt: 130 g / FID: 10
KAMPANJE 2018
DIGITALT
EPD nr.
Coop nr.
!(/[Q" !*'J0" VIDEO
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
KICKSTART 2019
GANSKE ENKELT
GULL OG JUBEL!
KAMPANJEMATERIELL Lag din unike eksponering Dette praktiske kittet består av søylesjokkselger, to sideplakater, topp-plakat og Grilstad-klistremerke til sokkel. Eksponeringen kan bygges ut i bredden med så mange søylesjokkselgere som dere har plass til. Her vises to eksempler: med én og tre søyler.
TIPS! Sideplakatene inviterer til å være kreativ og lage et torg eller plassere søylene rygg mot rygg, slik at kunden ser Supersalami, Gullsalami og Jubelsalami uansett hvilken vei de kommer fra.
11
12
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
HJELP KUNDENE Å LITT
LEVE LETTERE Grilstad Lev Litt Lettere passer perfekt for de som ønsker seg den gode smaken av spekevarer, men gjerne et sunnere alternativ til det tradisjonelle. Produktene inneholder mindre fett enn sammenlignbare produkter, og saltnivået er moderat. Serien har truffet målgruppa godt og siste tilskudd Bresaola, tørket biff av storfe, ble lansert i mai 2018.
LEV LITT LETTERE SPEKESKINKE
LEV LITT LETTERE SPEKET KALKUNFILET
LEV LITT LETTERE BRESAOLA
Vekt: 100 g / FID: 10
Vekt: 80 g / FID: 10
Vekt: 80 g / FID: 10
EPD nr.
EPD nr.
!(%X}"
!(%W=" !*&#u"
EPD nr.
Coop nr.
!(%Y+" !*&#á"
Coop nr.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GJØR VALGET ENKELT! LØFT FREM KVALITET
800 000 603 734 600 000 400 000 128 679
200 000
97 135
36 847
A S
ds
or ge
Fo o a
ds
N ip
O
rk
la
Tu l
Fo o
st a ril G
samarbeidspartner for å bidra til
Ta g
d
vesentlig bidragsyter og en naturlig
N
A S*
spekevarer på 48,8 %. Grilstad er en
or ge
—
ra
en merkevareandel i verdi innen
900 000
tu
Stranda og Tind representerer
1 000 000
or
Grilstad AS, med merkene Grilstad,
1 207 705
1 200 000
N
GRILSTAD AS BIDRAR TIL LØNNSOMHET I BUTIKK
1 400 000
VERDISALG (x1000)
TOPP 5 MERKEVARELEVERANDØRER AV SPEKEVARER
lønnsomhet i butikk.
22,1
15,0 10,0
7,6
4,3
5,0
3,7
en
A SA
N or ge
pp
0
sg
ru
10
N
or ge
a R em
la
0
N Fo od s
A S* d G
ril st a
or ge
0,0
KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 19. mai 2018 *) Grilstad AS = merkene Grilstad, Stranda og Tind
rk
på 42,5 % i spekepølsemarkedet.
25,0 20,0
O
Dette gir Grilstad en markedsandel
30,0
ra
en verdi av ca. 712 millioner kroner.
35,0
tu
det årlig spekepølser fra Grilstad til
40,0
or
I norsk dagligvarehandel omsettes
42,5
45,0
N
TOPP 5 LEVERANDØRER SPEKEPØLSE
VERDIANDEL AV SPEKEPØLSE
KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 19. mai 2018 *) Grilstad AS = merkene Grilstad, Stranda og Tind
13
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
1O
TOPP SPEKEPØLSE UTNYTT MERSALGSPOTENSIALET! • 6 av topp 10 spekepølseprodukter som selges i Norsk Dagligvare handel kommer fra Grilstad AS. • Topproduktene fra Grilstad utgjør 25 % av spekepølsesalget. • Bestselgerne fra Grilstad er også tilgjengelig i prepakk- og kampanjedisplay. Krever ikke kjølt eksponering.
12,0 9,8
10,0 8,0
7,6
6,0 3,7
4,0
3,4
3,4
2,9
3,0
2,8
2,7
2,5
2,0
g 0
g am
i1 0
13 0 pp e ril
st ad
Ju
Pe G
ild e G
be ls al
ro
ni
år 17 5
g
g øn Tr
st ad ril
de rf
al
am
i1 75
g* * ls
G ul st ad ril
e
G o&
M G
G
ck na rs M or
ag er 13 0
0 12 s
r1 ve ki iS nd a
G ild
vo Fa
G
ild e
St ra
rit tS al
am
ls ul G
st ad ril G
g
g 50
g 0 0 i1
al am
g 20 få
os sa V
d
Ju
be l
r1
sa
la m
+
i1
75
91 g
g
*
0,0
st a
VERDIANDEL AV SPEKEPØLSE
• Utnytt mersalgspotensialet!
G ril
14
KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 19. mai 2018 * Vossafår selges som 91g i REMA1000 og NorgesGruppen, 120g i COOP. **Gilde Go&Mager er kjølevare
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
DET NYE DESIGNET
FRISTERFLERE! Tind er det aller ypperste av norsk spekemat! Det betyr ikke at produktet er forbeholdt gourmetene av oss.
• • • •
Gir Tind mer personlighet og sjarm Pakningen har bilder av folk fra produksjonen til Tind 8 ulike design rullerer på de ulike produktene Bedre synlighet i butikken
LUKSUSEN
ALLE
KAN UNNE SEG Eksempel på det nye forside- og baksidedesignet til Tind.
15
16
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
NATUREN ER
RÅNA /
Dette mektige fjellet ser ut som eit stort råsegl frå storhavet og fekk derfor namnet Råna. Frå toppen – 1586 meter over havet – kan du studere Sunnmørsalpane i 360 grader.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
17
FOR ALLE
Det beste med naturen er at den er der for alle som vil ta den i bruk. Du kan nyte den åleine eller saman med andre. Fjell og fjordar, skog og mark, du finn noko for ein kvar smak. Slik er det med spekematen vår òg. Den er laga i pakt med naturen og gamle norske tradisjonar. Speka og modna – med og utan urter og bær – du finn noko for alle. Her ser du vellagra salami med eit lite hint av sennepsfrø og pepar.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD BIDRAR TIL
LØNNSOMHET I BUTIKK
37 0 4 80
0
2
54 0 0
6 0
4
6
8
38
6
40
8
26
43 5
0
87 1
70
52 9
49
0 03
1 000 000
62
andre varegrupper som ofte preger
1 500 000
97 3
er 2-3 ganger så stor som mange
2 000 000
12
i norsk dagligvarehandel. Kategorien
2 500 000
18
Spekevarekategorien er en stor kategori
3 000 000
VERDISALG (x1000)
OMSETNING NORSK DAGLIGVAREHANDEL 2017
GI PLASS FOR BESTSELGERENE
500 000
am
r
ls ba o/
po
Sh
am
sk em
id
le
pe Så
32 2
16 11
32 2
39 9 2
8
34 1
3 62 2
75 1
72 2
4 80 2
87 2 37 9 43
73 7
8
88
5
78 3 93 7
1 000 000
13
2
500 000
og
KILDE: Markedsrapporten 2018, Nielsen
1 500 000
Sp e
kategorier som har mye hylleplass.
2 000 000
sk ,r en
kategori sammenlignet med andre
2 500 000
Fi
Spekevarekategorien er en stor
3 000 000
VERDISALG (x1000)
SPEKEVAREKATEGORIEN ER STOR!
37 0
M
Sp
ek ev a
KILDE: Markedsrapporten 2017, Nielsen
Tø yv a
re Po r te tc ek hi si ps ka N ns øt k te m r& at nø tt e K m ne kk ix eb rø d
gulvarealene i butikk.
ke va re be r K ar Fe jø b tt e rs på id ke et le fe gg rd , ig fe re rs tt k Yo e r( M g aj i h n ur on kl M t .t es aj ilb ba on e s es hø er /d r) te re s ss al at in er g/ Fe re rs m k ul pa ad kk e et po st ei K jø lt sa us
18
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
NORDMENN ELSKER PIZZA
NÅ SKAL
DEN VÆRE HJEMMELAGET Hjemmelaget pizza er superpopulært! Det norske folk lager oftere sin egen pizza enn de kjøper frosset ferdigpizza. Grilstad Salchicha mottok GULL under NM i kjøttprodukter i mai 2018 med følgende vurdering fra dommerne:
«Et meget godt produkt til sitt bruk. Egner seg godt som pizzatopping. Frisk og god. Kraftig og velbalansert kryddersmak.»
GRILSTAD PEPPERONI Vekt: 80 g / FID: 7 EPD nr.
!'ÉbS" GRILSTAD SALCHICHA Vekt: 80 g / FID: 7 EPD nr.
!'Éb|" Coop nr.
!*$ÅÖ"
19
20
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
NORGES MEST SOLGTE SALAMI Per år selges det omtrent 5,5 millioner pakker jubelsalami i Norge Dette tilsvarer ca. 127 millioner jubelsalamiskiver! Noe som igjen tilsvarer 63,4 millioner brødskiver eller knekkebrød. Dvs. omtrent 1,2 millioner skiver/knekkebrød med jubelsalami i uken! KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 13. mai 2018
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
LANGTIDSMODNET
STRANDASKINKE MED MINDRE SALT Med mindre salt og lang modningstid har Stranda utviklet et nytt premiumprodukt Det er økt interesse for spekeskinke, og forbruker har høy kjennskap til markedslederen Strandaskinke. Sørg for å få din andel av salget.
DEN NYE SPEKESKINKEFAVORITTEN • Aromatisk, balansert og fyldig smak • Kun 5,5 % salt • Norsk kvalitet • Vår aller beste spekeskinke!
21
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
FORBRUKERNE ER MER KVALITETSBEVISST
33
TOPP SKIVET SPEKEMAT
SKIVET SPEKEMAT 500 000 450 000
428 519
VERDISALG (x1000)
400 000
I norsk dagligvarehandel omsettes det årlig skivet spekemat til en verdi av ca. 827 millioner kroner. Stranda skivet spekemat står for 51,8 % av dette salget.
350 000 300 000 250 000 200 000 150 000 100 000
63 273
56 963
50 000
KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 13. mai 2018
a Ta g
St ra n
G ild
da
e
0
10 1O
TOPP MERKEVARE SKIVET
SKIVET SPEKEMAT 200 000
182 067
VERDISALG (x1000)
160 000
140 000
80 000 56 969
49 770
47 595
41 950
40 000
35 194
24 504 24 242
22 503
20 053
Fj ke
Bestselgerne fra Stranda står alene for 49,4 % av salget innen skivet spekemat, merkevare.
in
St ra n da
St ra n
7 av topp 10 skivet spekemat merkevare kommer fra Stranda.
sk da
a Ta g
g 10
el
lb
rr an
o
ris
11 er Se
cl
as si
c
W es tf al
da
0
g
g
24 0
0
g 0 10 sk
nk e ki St ra n
lå B
irk eb .S
Fe na G
ild
St ra nd a
e
sk
in
r3
ke
0 0
70
g
g
g 10 da
St ra n
St ra n
da
St ra nd a
Fe na l
år
et 2 Ty ns
fr a nk e
ki
0
gr 50
0 t3
in ke ek es
ek es k Sp
St ra n
da
Sp
da
St ra n
da
sk
in
br et
ke
15
0
0
g
g
0
St ra n
22
KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 13. mai 2018
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
SATS PÅ VARER
SOM RULLERER
• Strandaskinke 150 g er Norges desidert mest solgte spekeskinke med et årlig salg på 3,4 millioner pakker.
STRANDASKINKE RULLERER 3 GANGER SÅ MYE
salg på 18 stk per butikk
25 20
• Dette tilsvarer et ukentlig
18
• Strandaskinke 150 g rullerer over 3 ganger så raskt som
15 5
10
bestselger fra nærmeste merkevarekonkurrent.
5 0 Stranda Strandaskinke 150 gr
Gilde Birkeb.Skinke sk 100 gr
KILDE: Nielsen, siste 52 uker per 05. november 2017
23
24
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
PURE BEEF
EXTRA JUICY
PREMIUM FROZEN
EKSTRA TYKK OG SAFTIG – SMAKER SKIKKELIG KJØTT! Det spises over 50.000.000 hamburgere i Norge hvert år. Folk har blitt mer kvalitetsbevisste, og vil ha saftige burgere som smaker kjøtt, også når de tilbereder dem hjemme. Nå forlenger vi grillsesongen med de beste råvarene og høy kjøttandel – i frysedisken.
Alle vil smake på Norges beste burger! Vær forberedt på økt etterspørsel.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
NM GULL GIR MERSALG! «NM i Kjøttprodukter gir matnyttige tilbakemeldinger på kvalitet og forbedringspotensial, og medaljer i en konkurranse som denne gir solid respons gjennom mer salg i butikk.» Svein Erik Eide Kilde: matindustrien.no
NM I KJØTTPRODUKTER 2018: NM i Kjøttprodukter er uten sidestykke Norges største test av grill- og spekemat. Både Grilstad, Stranda og Tind ble hedret med Gull i årets NM. Som prikken over i-en ble Grilstads nye Butcher Burger kåret til Norgesmester i Burger.
GRILSTAD: Gullsalami, Salchicha, Peppersalami, Reinsdyr – hel spekepølse
GRILSTAD: Heia Salami, Salchicha – hel spekepølse, Svartpølse
STRANDA: Langtidsmodnet Strandaskinke
TIND: Marinert lammelår
TIND: Godt modna spekeskinke 12 mnd
GRILSTAD: Jubelsalami, Jubelsalami Fennikel TIND: Speka pølse, elg og einebær
25
26
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GULL I NM KJØTTPRODUKTER 2018 Reinsdyrpølsen mottok gull i årets NM for kjøttprodukter, og trekkes spesielt frem for sin gode smak. Serien hele spekepølser fra Grilstad består av totalt sju pølser i ulike smaker, som passer til mange retter og anledninger. Høsten er tiden for innekos, for turer i skogen og på fjellet. Det er rett og slett tiden for å løfte frem de hele spekepølsene, så de blir godt synlig i butikk.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
Jul
UKE 44–52
JULEMATEN
SOM PASSER ALLE ANLEDNINGER
27
28
GRILSTAD UKE 18-38/2018
JULEFORBEREDELSENE
STARTER
– FÅ SPEKEMATEN I HUS
NÅ
Nordmenn er glade i jula! Det vi spiser i høytiden er tett knyttet til familiens tradisjoner. Fyll opp den nye julesjokkselgeren med Tind julegavepakning, helpølser fra Grilstad og spekemat fra Stranda. Sørg for at alle får nok spekemat til julegrøten, julefrokosten og julelunsjen.
ANBEFALT INNHOLD: Prod.nr
Varenavn
Antall
D-pak
18
6
8 16 16 8 8 8 8
1 2 2 1 1 1 1
24 30
4 5
100 80 40
10 8 4
ØVERSTE HYLLE, DYBDE 14 CM / TIND
6104
Tind Julegavepakning 430 g
HYLLE NR 2, DYBDE 25 CM / 9 D PAK HELE PØLSER 220 G
4547 4548 4549 4585 4550 4552 4551
Pepperoni hel 220 g Rødvin hel 220 g Reinsdyr hel 220 g Bacon hel 220 g Salchicha Picante hel 220 g Chorizo hel 220 g Italiensk Salami hel 220 g
HYLLE NR 3, DYBDE 44 CM / STRANDA BRETT
3629 4447
Stranda Fenalår 300 g Stranda Westfaler 300 g
HYLLE NR 4, BRØNN, DYBDE 36 CM
4306 4542 4593
Strandaskinke 150 g Fjellbris Strandaskinke 100 g Langtidsmodnet Strandaskinke 100 g
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
Spekemat har et kraftig sesongløft mot jul. Det er viktig at jul kommer i tillegg til etablerte plasser i butikken. Spekevarekategorien er en viktig kategori, som er betydelig større enn andre varegrupper Verdisalg i2015 NOK – Spekevarer uke 45 - 53 som ofte preger gulvarealene butikk mot'000‘ jul.
VERDISALG 2017 NOK ‘1000’ 600 000
Salg uke 44-52
Spekevarer uke 44-52
Salg hele året
541 115 472 482
500 000
472 224
Verdisalg i 1000
400 000 291 071
300 000 200 000
192 513
100 000 42 167 0 Spekevarer
Konfekt
Nøtter
Tørket frukt
Ses. marsipan
Gløgg
Kilde: Nielsen Markedsrapport 2017/Nielsen verditall uke 44-52, spekevarer i verdi, NTOT
NYHET! MIX PREPAKK HELE PØLSER + GRATIS GAVEPOSE NY prepakk med våre 3 bestselgere fra serien med hele spekepølser. Målet er å inspirere til kjøp av flere pølser pakket i en gavepose fra Grilstad. FID: 70 35 Reinsdyr 220 g 18 Rødvin 220 g 17 Chorizo 220 g
EPD nr.
!(/~$"
SJOKKSELGER GULV TIL TAK Suveren for eksponering av kampanjeesker. Inntil 8 esker Strandaskinke eller 6 esker Spekepølse. Egen plakat til jul.
29
30
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
JUL I BUTIKKEN SPEKESKINKE PÅ GULVET Våre prepakker gir god eksponering av forbrukerpakning, noe som bidrar til å flytte varer ut av butikken.
SPEKEMAT HAR ET KRAFTIG SESONGLØFT MOT JUL. UTNYTT MULIGHETEN AV Å FÅ BESTSELGERNE PÅ GULV I GOD TID! 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 Verdi (x1000)
31. jan
28. feb SPEKEMAT
27. mar
24. apr
22. mai
19. jun
17. jul
14. aug
11. sep
SPEKEPØLSE
9. okt
6. nov
4. des
1. jan
Kilde: Nielsen, NTOT, verdisalg i `1000 pr uke
T IN D J U L E P A K N IN G
r fra Tind. g med tre produkte in kn pa ve ga le ju Ny elder å gi folk emat i gave. Det gj Inspirer til å gi spek opp. r som er til å spise ideen om å gi gave Pak nin gen inn eho lde r: r 220 g • Spe ka pøl se Elg & Ein ebæ g • Vel lag ra Cop pas kin ke 100 g 80 • Fen alå r av lam • Rør os Fla tbr ød 30 g
430 g / FID : 6 EPD nr.
!(/vg"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
SESONGVARER JULESORTIMENT Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
Coop nr.
4087
Grilstad prepakk hel pølse 35 Reinsdyr hel 220 g 18 Rødvin hel 220 g 17 Chorizo hel 220 g
70
!(/~$"
6104
TIND Julegavepakning 430 g
6
!(/vg"
4410
Grilstad Pæreskinke hel røkt ca. 2 kg
4
!'+Nc" !),r6"
5981
Grilstad Fenalår hel urøkt ca. 2 kg
4
!%b/d" !(l52"
3618
Stranda Fenalår fra Norge, med bein i sjaktel
4
!$[;`" !)SÖÅ"
5978
Stranda Pinnekjøtt, delvis oppdelt i sjaktel
6
!$lF=" !'G#I"
4314
Stranda Grov Pølse 300 g
10
!%|5h" !(zc`"
6481
TIND Pinnekjøtt urøkt ca. 1,6 kg
4
!$ÑQ~"
6470
TIND Marinert og speka lammelår hel m/pose ca. 1,8 kg
2
!$N<," !'$~Ñ"
31
32
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
Snapshots fra butikk
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD LETTERE SPEKEVARER Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4595
Lev Litt Lettere Bresaola 80 g
10
!(%W=" !*&#u"
4596
Lev Litt Lettere Speket Kalkunfilet 80 g
10
!(%X}"
4597
Lev Litt Lettere Spekeskinke 100 g
10
!(%Y+" !*&#á"
GRILSTAD SPEKEPØLSER Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4577
Heia Salami 80 g
10
!'xr^" !*#vA"
4563
Jubelsalami 100 g
15
!'o(^" !)|m]"
4492
Jubelsalami 175 g
13
!'W-6" !)aÑÉ"
4484
Jubelsalami Bordpakning 250 g
9
!'W$O" !)aÖH"
4081
Jubelsalami 300 g
30
!(/.d" !*'J/"
33
34
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD SPEKEPØLSER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
Coop nr.
4590
Jubelsalami Fennikel 150 g
15
!'Ég>" !*%/s"
4524
Peppersalami 100 g
14
!'W>O" !)b#+"
4387
Gullsalami 100 g
14
!%pD*" !(nfÑ"
4513
Gullsalami 175 g
13
!'W-o" !)aáo"
4097
Italiana 130 g
10
!(/aj"
4093
Supersalami 130 g
10
!(/[Q" !*'J0"
4565
Nistesalami 100 g
15
!'o*t" !)|me"
4436
Nistesalami Bordpakning 250 g
9
!'=%Q" !)E#r"
4444
Dansk Salami 150 g
18
!'Fká"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD SPEKEPØLSER Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4564
Trønderfår 100 g
13
!'o(n" !)|mu"
4516
Trønderfår 175 g
12
!'W0;" !)aáN"
4483
Trønderfår Bordpakning 210 g
9
!'W$?" !)aÖP"
4082
Trønderfår 300 g
25
!(/.á" !*'J1"
4418
Svartpølse 100 g
12
!'7Éd" !)<%y"
4375
Pepperoni 100 g
14
!%pAn" !(ndÜ"
4382
Chorizo 100 g
14
!%pCK" !(ngz"
35
36
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD SPEKEPØLSER Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4585
Bacon hel 220 g
8
!'ÉdQ" !*%/Ü"
4547
Pepperoni hel 220 g
8
!'gY5" !)u^Y"
4548
Rødvin hel 220 g
8
!'g[K" !)u])"
4549
Reinsdyr hel 220 g
8
!'gZu" !)u]S"
4550
Salchicha Picante hel 220 g
8
!'g[\" !)u\T"
4551
Italiensk Salami hel 220 g
8
!'g[d" !)u^8"
4552
Chorizo hel 220 g
8
!'g[l" !)u^i"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD SPEKEPØLSER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
Coop nr.
4583
Grilstad Pepperoni 80 g
7
!'ÉbS"
4584
Salchicha 80 g
7
!'Éb|" !*$ÅÖ"
4574
Grilstad Spekeskalker 200 g
10
!'vg8" !*#uz"
3521
Reinsdyrpølse 100 g
10
!L:r"
3546
Bredrup Henriksenpølse 100 g
10
!%/hG" !&?,)"
!&[dx"
GRILSTAD SPEKEMAT Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4410
Pæreskinke hel røkt ca. 2 kg
4
!'+Nc" !),r6"
5981
Fenalår urøkt ca. 2 kg
4
!%b/d" !(l52"
37
MED FOKUS PÅ MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK EKTE HÅNDVERK
TASTY TASTY
MED FOKUS PÅ MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK EKTE HÅNDVERK
FRESH FRESH
MED FOKUS PÅ MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK EKTE HÅNDVERK
CHILI CHILI
MED FOKUS PÅ MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK EKTE HÅNDVERK
FRESH
GARLIC
CHILI TASTY
JALAPEÑO ORIGINAL
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
SMOKED
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
SMOKED SMOKED
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2051 kJ (495 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 1,8 g (hvorav sukkerarter 1,3 g), protein 25 g, salt 4,3 g.
NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2045 kJ (494 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 1,5 g (hvorav sukkerarter 0,8 g), protein 25 g, salt 4,5 g. NETTOVEKT: 20 g 687
EG SE
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 156 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder, aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).
7 058040 449702
687
EG SE
ÅPNES HER
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 157 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (aroma, hydrolysert vegetabilsk protein, antioksidant (natriumaskorbat E301)), aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).
ÅPNES HER
7 058040 449801 BEST FØR:
GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
ÅPNES HER
ÅPNES HER
SE
GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
NETTOVEKT: 20 g
BEST FØR:
EG
MIL D OG S MA KS RIK S N A CKP ØL S E
MIL D OG S MA KS RIK S N A CKP ØL S E
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
HVIT L ØKS KRY D RET S N A CKP ØL S E
JALAPEÑO
BACON
MIL D OG S MA KS RIK S N A CKP ØL S E
MIL D OG S MA KS RIK S N A CKP ØL S E
HVIT L ØKS KRY D RET S N A CKP ØL S E
HVIT L ØKS KRY D RET S N A CKP ØL S E
ORIGINAL ORIGINAL
GARLIC GARLIC
4586 JALAPEÑO JALAPEÑO
S T ERKT KRY D RET S N A CKP ØL S E
BACON BACON
S N A CKP ØL S E MED BA CON EN REAL GOD SNACK PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER EN SMAKFULL
HVIT L ØKS KRY D RET S N A CKP ØL S E
EN SMAKFULL PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER
EN REAL GOD SNACK
S T ERKT KRY D RET S N A CKP ØL S E
EN REAL GOD SNACK SMAKFULL EN EN REAL GOD SNACK PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER EN SMAKFULL PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER
SMOKED GARLIC BACON 4470 FRESH S N A CKP ØL S E MED BA CON
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE
EN REAL GOD SNACK
SMAKFULL EN EN REAL GOD SNACK PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER
PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER
EN SMAKFULL
S T ERKT KRY D RET S N A CKP ØL S E
EN SMAKFULL PØLSE LAGET AV DE
EN REAL GOD SNACK
BESTE RÅVARER
S N A CKP ØL S E MED BA CON
EN REAL GOD SNACK
EN SMAKFULL PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER
PØLSEGOD LAGET AV DE EN REAL SNACK BESTE RÅVARER
EN REAL GOD SNACK
EN SMAKFULL PØLSE LAGET AV DE
BESTE RÅVARER EN SMAKFULL
PØLSEGOD LAGET AV DE EN REAL SNACK BESTE RÅVARER
EN REAL GOD SNACK
PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER EN SMAKFULL
EN SMAKFULL
S T ERKT KRY D RET S N A CKP ØL S E
PØLSEGOD LAGET AV DE EN REAL SNACK BESTE RÅVARER
EN REAL GOD SNACK
EN SMAKFULL PØLSE LAGET AV DE
BESTE RÅVARER EN SMAKFULL
S N A CKP ØL S E MED BA CON
PØLSEGOD LAGET AV DE EN REAL SNACK BESTE RÅVARER
PØLSE LAGET AV DE BESTE RÅVARER EN SMAKFULL
EN SMAKFULL
EN REAL GOD SNACK
SE
ORIGINAL
EN FAVORITT TIL GODT DRIKKE 687
EG
LAGET AV DE BESTE RÅVARER 7 058040 449702
687
MINISNACK NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2045 kJ (494 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 1,5 g (hvorav sukkerarter 0,8 g), protein 25 g, salt 4,5 g.
SE
TACO INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 156 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder, aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).
EG
LAGET AV DE BESTE RÅVARER SE
687
SALAMI INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 157 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (aroma, hydrolysert vegetabilsk protein, antioksidant (natriumaskorbat E301)), aroma, startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).
Å PN ES HE R ÅP NES H ER
MINISNACK EG
GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
LAGET AV DE BESTE RÅVARER 687
BEST FØR:
TACO 7 058040 449801
GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
MINISNACK NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2051 kJ (495 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 1,8 g (hvorav sukkerarter 1,3 g), protein 25 g, salt 4,3 g.
BEST FØR:
LAGET AV DE BESTE RÅVARER
BEST FØR:
MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK
TASTY
MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK
MED FOKUS PÅ MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK EKTE HÅNDVERK
MINISNACK
BEST FØR:
MED FOKUS PÅ MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK EKTE HÅNDVERK
SALAMI
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er INGREDIENSER:anvendt Til 100 g 158 ferdig vareaversvin, spekk, salt, g kjøtt anvendt 158 g kjøtt av svin, spekk, salt, røykaroma), bestrålt krydder (aroma, bestrålt krydderstartkultur (aroma, røykaroma), og konserveringsmiddel startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). (natriumnitritt NÆRINGSINNHOLD E250). pr. 100 g gir ca: Energi NÆRINGSINNHOLD ca: fett Energi 2044pr.kJ100 (494g gir kcal), 43 g (hvorav 2044 kJ (494 kcal), fett 43fettsyrer g (hvorav mettede 15 g, enumettede mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 19 g og flerumettede fettsyrer fettsyrer 19 g og6 g), flerumettede fettsyrer karbohydrat 1 g (hvorav sukkerarter 6 g), karbohydrat sukkerarter 0,8 1g),g (hvorav protein 25 g, salt 4,6 g. 0,8 g), protein 25 g, salt 4,6 g. Nettovekt 40 g Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim GRILSTAD AS. Nwww.grilstad.no - 7488 Trondheim www.grilstad.no
MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK
CHILI
MED FOKUS PÅ EKTE HÅNDVERK
NETTOVEKT: 20 g
NETTOVEKT: 20 g
4471 Antons Sicilianske 70 g 10
!(/[`"
4497 Taco Snack Mini 20 g 25
!'gU7" !)u`w"
4498 Salami Snack Mini 20 g 25
!'gU/" !)u_-"
4468
Fresh Garlic Snack 40 g 25
!'Q9|" !)\_@"
Chili/Jalapeno Snack 40 g
25
!'Q;Q" !)\__"
Original Snack 40 g
25
!'Q;`" !)\c,"
Smoked Bacon Snack 40 g
25
!'Ék0" !*%/n"
SE
SE
EG
687
BEST FØR:
ÅP NE S HE R ÅPN ES H ER
EG
687
BEST FØR:
SE
SE
EG
687
BEST FØR:
ÅPN ES H ER Å PNE S HE R
EG
687
BEST FØR:
SE
SE
EG
687
BEST FØR:
Å PNES HER ÅP NES H ER
EG
687
BEST FØR:
SE
ÅPN ES H ER
EG
687
BEST FØR:
SE
ÅPN ES HE R
EG
687
BEST FØR:
SE
SE
EG
687
BEST FØR:
Å PNE S HER Å PNES HER
EG
687
BEST FØR:
SE SE
EG
687
BEST FØR:
Å PN ES H ER Å PN ES H ER
EG
687
BEST FØR:
SE
ÅPN E S H E R
EG
687
BEST FØR:
SE
ÅPNE S HE R
EG
687
BEST FØR:
Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
6100
Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
!(/_\"
Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim GRILSTAD AS. Nwww.grilstad.no - 7488 Trondheim www.grilstad.no
10
Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim GRILSTAD AS. Nwww.grilstad.no - 7488 Trondheim www.grilstad.no
Antons Cabanossy 70 g
Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim GRILSTAD AS. Nwww.grilstad.no - 7488 Trondheim www.grilstad.no
6102
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 157 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (aroma), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2028 kJ (490 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 0,6 g (hvorav sukkerarter 0,6 g), protein 26 g, salt 4,5 g.
!(/_C"
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 157 g kjøtt av svin, spekk, salt, hvitløk, bestrålt krydder (aroma), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2033 kJ (491 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 0,9 g (hvorav sukkerarter 0,6 g), protein 25 g, salt 4,5 g.
10
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er Til 100 g ferdig vare er anvendt 157 g kjøtt avINGREDIENSER: svin, spekk, salt, anvendt 156 g kjøtt bestrålt krydder (aroma), startkultur og av svin, spekk, salt, krydder (aroma), startkultur, konserveringsmiddel bestrålt (natriumnitritt antioksidant og konserveringsmiddel E250). E250). NÆRINGSINNHOLD pr.(natriumnitritt 100 g gir ca: Energi 2028 kJ (490 kcal), fettNÆRINGSINNHOLD 43 g (hvorav pr. 100 g gir ca: Energi kJ (495 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g,2051 enumettede mettede fettsyrer fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 15 g, enumettede 6 g), karbohydrat 0,6fettsyrer g (hvorav18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat sukkerarter 0,6 g), protein 26 g, salt 4,51,4 g. g (hvorav sukkerarter 1,3 g), protein 25 g, salt 4,5 g. Nettovekt 40 g Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
Antons Original 70 g
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er Til 100 g ferdig vare er anvendt 157 g kjøtt avINGREDIENSER: svin, spekk, salt, anvendt 158 g kjøtt av svin, spekk, salt, hvitløk, bestrålt krydder (aroma), bestrålt krydder (aroma, røykaroma), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).startkultur og konserveringsmiddel E250). NÆRINGSINNHOLD pr.(natriumnitritt 100 g gir ca: Energi 2033 kJ (491 kcal), fettNÆRINGSINNHOLD 43 g (hvorav pr. 100 g gir ca: Energi kJ (494 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g,2044 enumettede mettede fettsyrer fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 15 g, enumettede 6 g), karbohydrat 0,9fettsyrer g (hvorav19 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat sukkerarter 0,6 g), protein 25 g, salt 4,51g.g (hvorav sukkerarter 0,8 g), protein 25 g, salt 4,6 g. Nettovekt 40 g Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
6101
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 156 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (aroma), startkultur, antioksidant og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2051 kJ (495 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 1,4 g (hvorav sukkerarter 1,3 g), protein 25 g, salt 4,5 g. Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
EPD nr.
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er anvendt 158 g kjøtt av svin, spekk, salt, bestrålt krydder (aroma, røykaroma), startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi 2044 kJ (494 kcal), fett 43 g (hvorav mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 19 g og flerumettede fettsyrer 6 g), karbohydrat 1 g (hvorav sukkerarter 0,8 g), protein 25 g, salt 4,6 g. Nettovekt 40 g GRILSTAD AS. N - 7488 Trondheim www.grilstad.no
FID
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er INGREDIENSER:anvendt Til 100 g 157 ferdig vareaversvin, spekk, salt, g kjøtt anvendt 157 g kjøtt av svin, spekk, salt, startkultur og bestrålt krydder (aroma), bestrålt krydderkonserveringsmiddel (aroma), startkultur (natriumnitritt og konserveringsmiddel E250). (natriumnitritt E250). NÆRINGSINNHOLD pr. 100 g gir ca: Energi NÆRINGSINNHOLD ca:fett Energi 2028pr.kJ100 (490g gir kcal), 43 g (hvorav 2028 kJ (490 kcal), fett 43fettsyrer g (hvorav mettede 15 g, enumettede mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer fettsyrer 18 g og6 g), flerumettede fettsyrer karbohydrat 0,6 g (hvorav 6 g), karbohydrat 0,6 g (hvorav sukkerarter 0,6 g), protein 26 g, salt 4,5 g. sukkerarter 0,6 g), protein 26 g, salt 4,5 g. Nettovekt 40 g
Varenavn
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er INGREDIENSER:anvendt Til 100 g 157 ferdig vareaversvin, spekk, salt, g kjøtt anvendt 157 g kjøtt av svin, spekk, salt, (aroma), hvitløk, bestrålt krydder hvitløk, bestråltstartkultur krydder (aroma), og konserveringsmiddel startkultur og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250). (natriumnitritt NÆRINGSINNHOLD E250). pr. 100 g gir ca: Energi NÆRINGSINNHOLD gir ca:fett Energi 2033pr.kJ100 (491gkcal), 43 g (hvorav 2033 kJ (491 kcal), fett 43fettsyrer g (hvorav mettede 15 g, enumettede mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer fettsyrer 18 g og6 g), flerumettede fettsyrer karbohydrat 0,9 g (hvorav 6 g), karbohydrat 0,9 g (hvorav sukkerarter 0,6 g), protein 25 g, salt 4,5 g. sukkerarter 0,6 g), protein 25 g, salt 4,5 g. Nettovekt 40 g
Varenr.
INGREDIENSER: Til 100 g ferdig vare er INGREDIENSER:anvendt Til 100 g 156 ferdig vareaversvin, spekk, salt, g kjøtt anvendt 156 g kjøtt av svin, spekk, salt, startkultur, bestrålt krydder (aroma), bestrålt krydderantioksidant (aroma), startkultur, og konserveringsmiddel antioksidant og(natriumnitritt konserveringsmiddel E250). (natriumnitritt NÆRINGSINNHOLD E250). pr. 100 g gir ca: Energi NÆRINGSINNHOLD gir ca:fett Energi 2051pr.kJ 100 (495g kcal), 43 g (hvorav 2051 kJ (495 kcal), fett 43fettsyrer g (hvorav mettede 15 g, enumettede mettede fettsyrer 15 g, enumettede fettsyrer 18 g og flerumettede fettsyrer fettsyrer 18 g og6 g), flerumettede fettsyrer karbohydrat 1,4 g (hvorav 6 g), karbohydrat 1,4 g (hvorav sukkerarter 1,3 g), protein 25 g, salt 4,5 g. sukkerarter 1,3 g), protein 25 g, salt 4,5 g. Nettovekt 40 g
38 GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD SPEKESNACKS Coop nr.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
STRANDA SPEKEMAT OG SPEKEPØLSER Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4306
Strandaskinke 150 g
10
!%j1Z" !(h/m"
4304
Strandaskinke 70 g
14
!%ekÅ" !(ey_"
4542
Fjellbris Strandaskinke 100 g
10
!'^F{" !)h%v
4593
Langtidsmodnet Strandaskinke 100 g
10
!(%IL" !*&#i"
4309
Stranda Frokostskinke 80 g
14
!%j1Ö"
4440
Stranda Westfaler 110 g
13
!'<s=" !)E#Q"
4447
Stranda Westfaler 300 g
6
!'G=É" !)MF@"
4599
Stranda Westfaler 350 g
5
!*&#~"
3621
Strandafilet 100 g
14
!$^dN" !'5yq"
39
40
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
STRANDA SPEKEMAT OG SPEKEPØLSER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
Coop nr.
4317
Stranda Fenalår 100 g
13
!'+df" !),ÜC"
3629
Stranda Fenalår 300 g
6
!%*{1" !'v,*"
4573
Stranda skalker av spekeskinke 200 g
15
!'ve*" !*#uy"
6103
Stranda skalker av fenalår 200 g Kun avtalte kampanjer
15
!(/b8"
4083
Strandasalami 150 g
10
!(/18" !*'J0"
3592
Strandamør Snacks 120 g
12
!$J3|" !&Ö\&"
3595
Strandamør Snacks 300 g
6
!$L,o" !&Ö\@"
4572
Strandamør hel 200 g
8
!'uPr" !)|n+"
4556
Rødvin Snacks 100 g
12
!'grg" !)u\k"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
STRANDA SPEKEMAT OG SPEKEPØLSER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4558
Salami Snacks 100 g
12
!'gro"
3632
Strandamør, løs vekt, 10 kg
3633
Strandamør, løs vekt, 5 kg
Coop nr.
!%/B[" !%/MI" !&_#Q"
TIND SPEKEPØLSER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
Coop nr.
6443
Speka pølse Fennikel 100 g
10
!$zb]" !'bM~"
6441
Speka pølse Vellagra salamitype 100 g
10
!$bOo" !';9p"
6444
Speka pølse Elg & Einebær 100 g
10
!$á9i" !'nfZ"
6458
Speka pølse Skogsopp 100 g
10
!'MPq" )Rce"
6455
Speka pølse Soltørka tomater 100 g
10
!'*5}" !),ro"
6442
Speka pølse Sydlandske urter 100 g
10
!$bT1" !';:6"
41
42
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
TIND SPEKEPØLSER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
6449
Speka pølse Rein og svarte bær 100 g
10
!%h6i"
6439
Speka pølse Sydlandske urter 220 g
10
!$N<]
6440
Speka pølse Akevittkrydder 220 g
10
!$N<e"
6445
Speka pølse Elg & Einebær 220 g
10
!$á9R"
6450
Speka pølse Rein og svarte bær 220 g
10
!%h6R"
6459
Speka pølse Skogsopp 220 g
10
!'MPy"
6437
Speka pølse Salamitype 220 g
10
!$N<D"
Coop nr.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
TIND SPEKEMAT Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
6472
Vellagra Coppaskinke 100 g
10
!$i=Q" !'X}_"
6474
Godt modna Spekeskinke 12 mnd 80 g
10
!%j?5" !(ey&"
4587
Fenalår fra Norge Av lam - speka på beinet 80 g
10
!'ÉAÖ" !*%/É"
6475
Marinert Lammelår Speka på beinet 80 g
10
!'MQV" !)h%f"
6470
Marinert & Speka Lammelår Hel med bein (helvare)
2
!$N<," !'$~Ñ"
6446
TIND Snacks Akevittkrydder 40 g
10
!%<*V"
6447
TIND Snacks Sydlandske urter 40 g
10
!%<*Å"
6448
TIND Snacks Elg & Einebær 40 g
10
!%</Ñ"
43
44
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD HAMBURGER & LØVBIFF Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4074
Butcher Burger 4x140 g
9
!(%$x"
6940
Grilstad Hamburger Original 8x100 g fr
12
!%o/W"
6941
Grilstad Cheeseburger 8x100 g fr
12
!%o/_"
4126
Grilstad Baconburger 4x100 g fr
10
!'oÑ5"
4063
Grilstad Hamburger Original 4x100 g fr
10
!'s/Ñ"
4947
Grilstad Hamburger Original 2x100 g fr
20
!'<4t"
4065
Grilstad Bacon Cheese Burger 2x100 g fr
20
!'s0Q"
4064
Grilstad Tex Mex Burger 2x100 g fr
20
!'s0X"
Coop nr.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD HAMBURGER & LØVBIFF Coop nr.
Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4066
Grilstad Hot’n Juicy Burger 2x100 g fr
20
!'s0`"
4118
Hamburger Økologisk Hamburger 4x100 g fr
10
!'o#0"
4119
Grilstad Beef Burger 4x120 g fr
12
!'o#R"
4121
Grilstad Hot Chili Burger 4x100 g fr
10
!'o$Q"
4122
The Original Hamburger 4x80 g fr
12
!)|k>"
4123
The Cheesy Cheeseburger 4x80 g fr
12
!)|k6"
4124
The Spicy Hamburger 4x80 g fr
12
!)|kF"
4938
Grilstad Charlie’s Løvbiff 2x120 g fr
13
6930
Løvbiff 2x100 g fr
18
!'$M0" !*$ÜA"
45
46
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
GRILSTAD HAMBURGER & LØVBIFF Varenr.
Varenavn
FID
4073
Kebab Løvbiff 2x120 g fr
13
4067
Løvbiff Familiepakning 6x100 g
9
EPD nr.
!*$Ü@" !'{*`"
GRILSTAD FERSK MIDDAG (KJØLT) Varenr.
Varenavn
FID
Coop nr.
EPD nr.
5509
Medisterkaker Hjemmelaget ca. 420 g
4
!I:u"
4936
Medisterkaker Hjemmelaget ca. 2,5 kg
1
!%x@y"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
KAMPANJEESKER Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4493
Jubelsalami 175 g
30
!'W/<" !)aág"
4591
Jubelsalami Fennikel 150 g
33
!'Éo6" !*%1|"
4514
Gullsalami 175 g
30
!'W/}" !'W/}"
4517
Trønderfår 175 g
30
!'W1T" !)b#d"
4098
Italiana 130 g
33
!(/p4"
4559
Bredrup Henriksenpølse 100 g
70
!'gsl" !)ubD"
Coop nr.
4475
Strandamør Snacks 120 g
36
!'Qu."
!)aÑX"
4473
Strandaskinke 150 g
30
!'QU$"
!)]$/"
4084
Strandasalami 150 g
30
!(/DV"
!*'J-"
47
48
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
PREPAKK Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4589
Prepakk Mix Pizzatopping 24 Pepperoni 80 g 24 Salchicha 80 g
48
!'ÉfÅ"
4588
Assortert Spekesnacks 40 g
180
!'Qo6"
60 Fresh Garlic Snack 40 g 60 Chili/Jalapeno Snack 40 g 30 Original Snack 40 g 30 Smoked Bacon Snack 40 g
Coop nr.
!)]#("
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
PREPAKK Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4539
Trønderfår 175 g
60
!'WÖ2" !)e[3"
4520
Jubelsalami 175 g
60
!'W8l" !)aÑ7"
4099 Italiana 130 g
4578
FID 66
Coop nr.
Heia Salami 80 g FID 112
EPD nr.
!(/pu"
!'xr~" !*#uÉ"
4575 Gullsalami 100 g
4592
FID 99
EPD nr.
Jubelsalami Fennikel 150 g FID 66
Coop nr.
!'v]2" !*#if"
4087
Mix hel 35 Reinsdyr 220 g 18 Rødvin 220 g 17 Chorizo 220 g
!'ÉoU" !*%-T"
70
!(/~$" !*'J<"
49
50
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
PREPAKK Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
Coop nr.
4086
Mix Salami 99 Jubelsalami 100 g 99 Gullsalami 100 g 66 Nistesalami 100 g
264
!(/Cy" !*'K'"
4518
Prepakk 1/3 pall Trønderfår 175 g
180
!'W21" !)aáw"
4494
Prepakk 1/3 pall Jubelsalami 175 g
180
!'W/D" !)aÖ."
4474
Prepakk 1/3 pall 216 Strandamør Snacks 120 g
!'QV#" !)aÜh"
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
PREPAKK Varenr.
Varenavn
FID
EPD nr.
4085
Strandasalami 150 g
90
!(/Dx" !*'JV"
4544
Prepakk 1/3 pall Stranda Westfaler brett 300 g
120
!'_?w"
4323
Prepakk 1/3 pall Stranda Westfaler brett 350 g
96
4546
Fjellbris Strandaskinke 100 g FID 90
Coop nr.
!*&$."
4570 Mix Fjellbris og Strandaskinke FID 90 30 Fjellbris 100 g 60 Strandaskinke 150 g
EPD nr. EPD nr.
Coop nr. Coop nr.
4472
Prepakk 1/3 pall Strandaskinke 150 g
!'_Ci" !)h:a"
EPD nr.
!'o~(" 4490 Strandaskinke 150 g FID 90
FID 240
EPD nr.
Coop nr.
!'QSj" !)]#Y"
EPD nr.
Coop nr.
!'W'D" !)aÃ&#x2018;Q"
51
52
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL
Sjokkselger helpall – nytt konsept Vår «sjokkselger helpall», som tidligere har hatt ulike motiv i forhold til sesong (jul og sommer), har vi nå gitt et sesongnøytralt uttrykk. Dette gjør den anvendelig uansett årstid, og den får lengre levetid i butikk. Sjokkselgeren består av fire hyller, noe som gir plass til variasjon og skaper et godt varetrykk. Løsningen har tre europaller i bunnen og åpning for jekktralle på sidene, slik at den enkelt kan flyttes. Fyll opp med bestselgere Målet er å gi inspirasjon til kjøp av spekevarer til ulike anledninger. Vi anbefaler å plassere Strandaskinke, Strandamør Snacks, Jubelsalami og Trønderfår i de nederste hyllene med størst plass. De smakfulle hele spekepølser på hylle nr. 3, og de eksklusive spekevarene fra Tind på topphylla. Varenummer:
212821800
Hvordan montere sjokkselger helpall Kittet består av 12 deler.
1
Sarien trekkes utenpå tre europaller som er stablet i høyden. Klaffene brettes ned på pallen og danner bunnen.
2
Sett to rammer med pappkryss i bakkant på pallen.
3
Brett de to største eskene og sett opp på kryssene.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL SESONG
Ny sesong. Nytt dekor. Vi vil utvikle plakater med ulike motiv til ulike sesonger og formål. Plakaten monteres på langsiden (front og bak) og på toppen.
Legg merke til «ørene» på eskene, de er til å holde esken på plass.
4
De to tilsvarende mindre eskene settes opp på de større eskene.
5
Fliken på plakaten brettes inn under «lokket» på den øverste esken.
Bakplakat monteres på de øverste eskene.
Det er laget perforering i enden av sarien tilpasset en pallejekk. Dette for at eksponeringen enkelt kan flyttes.
53
54
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL
PREPAKK & SJOKKSELGER
STATIV METALL
For plassering av 6 stk D-pak. Prepakken gir god eksponering og tar liten plass. Bredde: 25 cm
Stativ med plass til 6 stk D-pak fordelt på 3 hyller. Praktisk løsning som er selgende og tar liten plass, kun 25 cm i bredden
Displaykartong inneholder: 20 pk Speka pølse med Fennikel 100 g 20 pk Coppaskinke, Vellagra 100 g 20 pk Speka pølse, Vellagra salamitype 100 g Varenummer:
6486
EPD nr.:
Coop nr.:
!'?J," !)hYT"
Leveres også som sjokkselger Varenummer: 212131600
EKSPONERINGSMATERIELL
GULV TIL TAK METALL Fleksible hyller. 4 stk hyller inngår i pakken. B: 34,5 cm D: 65 cm H: 190 cm
GULV TIL TAK PAPP Varenummer:
212505500 For eksponering av kampanjeesker. Inntil 6 esker pr display.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL
SØYLESJOKKERE Varenummer:
211603200 Søylesjokker med tre hyller med plass til tre D-pak pr. hylle. Søylen er tilpasset slik at det eventuelt kan settes en bruskasse i sokkelen for at den skal stå stødig, og for ikke å knekke sammen grunnet fukt ved vasking av gulv. Søylesjokkeren er fleksibel og gir muligheter for ulike eksponeringer. Den kan stå alene, flere i bredden, eller «rygg mot rygg». Etiketter med logo er separat og klistres på søylene. Logo-etiketter finnes i to størrelser av både Grilstad og Stranda. Ved kampanjer kan det benyttes bakplakat.
Søylesjokker Stranda er tilpasset D-pak Strandaskinke, Fjellbris, Langtidsmodent Strandaskinke og Strandasalami. 4 hyller med plass til 2 D-pak på hver.
Kampanjemateriell Søylesjokker med to sideplakater og topplakat. Grilstad klistremerke til sokkel. Fleksibel eksponering for ulike behov. Her kan du bruke alt fra en søylesjokker til så mange i bredden du har plass til.
Sort B: 40 cm D: 30 cm H: 136,5 cm
Stranda B: 42 cm D: 37 cm H: 133 cm
3 søylesjokkere i bredden
55
56
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL
SJOKKSELGERE Sjokkselger Stranda Varenummer:
212378900 • • • • •
Brett Strandaskinke Strandamør Snacks Westfaler Fenalår
3-Roms Sjokkselger Grilstad Varenummer:
211454700 B: 61 cm D: 41 cm H: 88 cm Høyden inkl. plakat: 138 cm.
Sjokkselger for helvarer Primært beregnet på helvare pæreskinke, fenalår og mørpølse kveil. Total høyde: 90 cm Trau B: 66 cm D: 47 cm
BRUSKASSESKJØRT Varenummer:
Stranda, 2 høyder 211963400 Grilstad, 2 høyder 211583300
Bruskasseskjørt i to størrelser Skjørtene er tilpasset bruskasser for 1,5 l flasker, to i høyden eller 0,5 l flasker, en i høyden. Finnes både med Grilstad logo og Stranda logo. Anvendelige eksponeringsløsninger, enkle å bruke, tar liten plass og er lett å flytte. Passer perfekt f.eks til 3 D-pak Grilstad 175 g og 4 D-pak Strandaskinke 150 g.
Palleskjørt hel pall Varenummer:
Stranda 212463401 Grilstad 212463400 Palleskjørt for 3 europaller. H: 45 cm.
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL
SPEKESNACKS Eksklusivt stativ Tilpasset D-pak både for 40 g og 20 g snackpølse. Stativet består av sokkel, vegg, 4 stk hyller og ramme med plakat. Plass til 2 D-pak i bredden pr. hylle. B: 33 cm H: 190 cm (inklusive plakat) D: 25 cm (inklusive sokkel) Hyller kan monteres på begge sider av stativet. Akrylbokser kan settes i hyllene for eksponering av Grilstad hel pølse sammen med snacks. Hyllene kan erstattes med piggrekker. Plass til 4 pigger i bredden med hel spekepølse og 6 stk i bredden med Spekesnacks.
TRÅDKURV FOR D-PAK
25 salg
t kontatkadgrilsger! sel
Sjokkselger Varenummer:
212506100 B: 80 cm D: 40 cm Podie for 15 D-pak
REMSE
12 kroker
57
58
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL
STATIV Stativ Salgsstativ primært beregnet til eksponering av hele spekepølser. B: 44 cm./D: 46 cm. Høyde inkl. topp-skilt: 164 cm.
Stranda stativ
Stativet har fire skråstilte hyller med bokser av akryl som gir god eksponering.
Stativ for sameksponering med frukt/ grønt/pasta osv. 2 D-pak a 10 F-pak, Strandaskinke 150 g eller nyheten Fjellbris 100 g
Stativ over brødskjæremaskin
Serveringsbrett til hel spekepølse Hylle kan enkelt festes på stativet for smaksprøver.
Avdeler frysedisk Hold orden i frysedisken. Trådkurv med skiller som kan fjernes. Med skiller: 20 stk 2 pk hamburgere. Uten skiller. 7 stk 8 pk hamburgere
ORDEN I FRYSEDISKEN
Før
Etter
GRILSTAD UKE 38-8/2018-2019
EKSPONERINGSMATERIELL FOR HYLLE
Hylle
Varenummer:
211944000
Hvit papp. Finnes i 2 bredder B: 24/31 cm D: 47 cm H: 5 cm Etiketter med logo kan settes i front.
Hylledeler brønn plast H: 35 cm L: Fleksibel inntil 74 cm
Brønn
Varenummer:
212566600
Pappeske med logo. B: 39 cm D: 39 cm H: 15 cm
HL-Avdelersystem HL-avdelersystem består av: • Magnet frontlist • Magnet baklist • Optimal avdelere • Ruglete plate (brett) • Ryggstøtte
Piggheng Et komplett sett piggheng består av: • Opphengspigger 38 cm • Veggrør med innstikk, 119 cm (90 cm) • Forkantskinne i plast for feste av labellist, 119 cm (90 cm) • Nakkestykke (skjøtestykke) • Trådknekt for forkantskinne, høyre og venstre, 42 cm
59
HK REKLAMEBYRÅ / 0718
Regionsjef Sør/Øst
ØYSTEIN LINDSTØL +47 901 77 231 oystein.lindstol@grilstad.no
Regionsjef Vest
Regionsjef Midt/Nord
+47 971 61 614 atle.bendiksen@grilstad.no
+47 909 79 688 torstein.grostad@grilstad.no
ATLE BENDIKSEN
TORSTEIN GROSTAD