Top 10 cac loai rau lanh manh tot cho suc khoe by hoanghaigroup



TRANG CHỦ

THỰC PHẨM



SỨC KHỎE



THỰC ĐƠN



MÓN ĂN

0













Top 10 các loại rau lành mạnh tốt cho sức khỏe 12/06/2020





Ăn nhiều rau là một trong những cách dễ nhất để mọi người cải thiện sức khỏe và tinh thần. Bài viết này chúng

Bài viết mới

Top 10 các loại rau lành mạnh tốt cho sức khỏe 12/06/2020

tôi thống kê các loại rau tốt nhất cho sức khỏe và lý do tại sao bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình.

MỤC LỤC:

10/06/2020



1. Tại sao ăn rau lại quan trọng?

10 cac loai rau lanh manh tot cho suc khoe (1)

9 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất cho sức khỏe

1.1. Chất dinh dưỡng 2. Lợi ích sức khỏe 3. Tổng hợp các loại rau tốt nhất cho sức khỏe 3.1. Rau bina (cải bó xôi) 3.1.1. Cách ăn rau bina 3.2. Cải xoăn 3.2.1. Cách ăn cải xoăn 3.3. Bông cải xanh 3.3.1. Cách ăn bông cải xanh 3.4. Đậu Hà Lan 3.4.1. Cách ăn đậu Hà Lan 3.5. Khoai lang 3.5.1. Cách ăn khoai lang 3.6. Củ cải đường 3.6.1. Cách ăn củ cải đường 3.7. Cà rốt 3.7.1. Cách ăn cà rốt 3.8. Cà chua 3.8.1. Cách ăn cà chua 3.9. Ớt chuông 3.9.1. Cách ăn ớt chuông 3.10. Rong biển 3.10.1. Cách ăn rong biển 4. Kết luận

Tại sao ăn rau lại quan trọng? Ăn rau quả mang lại lợi ích cho sức khỏe – những người ăn nhiều rau và trái cây như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Rau cung cấp chất

Top 6 các loại hạt tốt cho sức khỏe 09/06/2020

Ba kích: Công dụng, cách dùng & bài thuốc chữa bệnh 03/06/2020

Đẳng Sâm: Tác dụng & các bài thuốc về chữa bệnh từ đảng sâm 01/06/2020

Sâm ngọc linh: Công dụng, liều dùng & cách dùng hiệu quả 29/05/2020

dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe và duy trì cơ thể của bạn.



10 cac loai rau lanh manh tot cho suc khoe (2) Chất dinh dưỡng Hầu hết các loại rau đều ít chất béo và calo. Không có cholesterol. (Nước sốt hoặc gia vị có thể thêm chất béo, calo hoặc cholesterol.) Rau là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm kali, chất xơ, folate (axit folic), vitamin A và vitamin C. Chế độ ăn giàu kali có thể giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh. Nguồn kali thực vật bao gồm khoai lang, khoai tây trắng, đậu trắng, các sản phẩm cà chua (bột nhão, nước sốt và nước ép), rau xanh củ cải, đậu nành, đậu lima, rau bina, đậu lăng và đậu thận. Chất xơ từ rau quả, là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, giúp giảm mức cholesterol trong máu và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ rất quan trọng đối với chức năng ruột thích hợp. Nó giúp giảm táo bón và túi thừa. Thực phẩm chứa chất xơ như rau quả giúp mang lại cảm giác no với ít calo hơn. Folate (axit folic) giúp cơ thể hình thành các tế bào hồng cầu. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ có thể mang thai nên tiêu thụ đầy đủ folate từ thực phẩm và ngoài ra còn có 400 mcg axit folic tổng hợp từ thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm bổ sung. Điều này làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, tật nứt đốt sống và bệnh não trong quá trình phát triển của thai nhi. Vitamin A giữ cho mắt và da khỏe mạnh và giúp bảo vệ chống lại nhiễm trùng.

Vitamin C giúp chữa lành vết cắt và vết thương và giữ cho răng và nướu khỏe mạnh. Vitamin C hỗ trợ hấp thu sắt.

Lợi ích sức khỏe Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, ăn các loại thực phẩm như rau quả có lượng calo thấp hơn mỗi cốc thay vì một số thực phẩm có lượng calo cao hơn khác có thể hữu ích trong việc giúp giảm lượng calo. Ăn một chế độ ăn nhiều rau và trái cây như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm đau tim và đột quỵ. Ăn một chế độ ăn nhiều rau và trái cây như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Thêm rau có thể giúp tăng lượng chất xơ và kali, đây là những chất dinh dưỡng quan trọng mà nhiều người Mỹ không có đủ trong chế độ ăn uống của họ.

Tổng hợp các loại rau tốt nhất cho sức khỏe Bài viết này liệt kê một số các loại rau tốt cho sức khỏe nhất, cùng với một số mẹo giúp mọi người thưởng thức chúng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Rau bina (cải bó xôi) Rau bina là một loại rau lá xanh. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của canxi , vitamin, sắt và chất chống oxy hóa. Do hàm lượng sắt và canxi, rau bina là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn kiêng thịt hoặc sữa. Một chén rau bina sống hầu hết được tạo thành từ nước và chỉ chứa 7 calo. Nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng sau: Nhu cầu đầy đủ hàng ngày của người lớn về vitamin K Lượng vitamin A cao Vitamin C Magiê Folate Bàn là Canxi Chất chống oxy hóa Vitamin K rất cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh, và đặc biệt là cho xương chắc khỏe. Nó cải thiện cơ thể hấp thụ canxi tốt như thế nào. Rau bina cũng cung cấp một lượng sắt tốt cho năng lượng và máu khỏe mạnh, và một lượng magiê tốt cho chức năng cơ bắp và thần kinh.

Nó cũng giàu chất chống oxy hóa. Nghiên cứu báo cáo rằng lá rau bina có thể làm giảm huyết áp và có lợi cho sức khỏe của tim.

Cac loại rau – rau bina Cách ăn rau bina

Mọi người thưởng thức rau bina sống trong món salad, bánh mì, và sinh tố. Rau bina nấu chín cũng có lợi ích sức khỏe đáng kể và là một bổ sung tuyệt vời cho các món mì ống và súp. Cải xoăn Cải xoăn là một loại rau lá xanh rất phổ biến với một số lợi ích sức khỏe. Nó cung cấp 7 calo mỗi cốc lá thô và lượng vitamin A, C và K tốt. Cải xoăn có thể có lợi cho những người có cholesterol cao . Một nghiên cứu nhỏ báo cáo rằng những người đàn ông có cholesterol cao đã uống 150 ml nước ép cải xoăn mỗi ngày trong 12 tuần có kinh nghiệm: Giảm 10% lipoprotein mật độ thấp, hoặc cholesterol xấu, cholesterol cholesterol Tăng 27% trong lipoprotein mật độ cao, hay cholesterol tốt, cholesterol tốt Một nghiên cứu khác cho thấy nước ép cải xoăn làm giảm huyết áp, cholesterol trong máu và lượng đường trong máu.

Cac loại rau – cai xoan Cách ăn cải xoăn

Mọi người sử dụng cải xoăn bé trong các món mì ống, salad, và bánh sandwich. Ngoài ra, hãy thử làm cải xoăn cải xoăn, hoặc nước ép cải xoăn vì lợi ích tốt cho sức khỏe của nó. Bông cải xanh Bông cải xanh là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe thuộc cùng một họ với cải bắp, cải xoăn và súp lơ. Đây là tất cả các loại rau họ cải. Mỗi chén bông cải xanh xắt nhỏ và luộc có chứa: 55 calo Nhu cầu vitamin k đầy đủ hàng ngày Gấp đôi lượng vitamin C được khuyên dùng hàng ngày Ăn nhiều rau họ cải có thể làm giảm nguy cơ ung thư , có thể là do những loại rau này có chứa sulforaphane. Trong nghiên cứu trên động vật , sulforaphane làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú và ngăn chặn sự phát triển của khối u .

Cac loại rau – bong cai xanh Cách ăn bông cải xanh

Bông cải xanh rất đa năng. Người ta nướng nó, hấp nó, hoặc chiên nó. Ngoài ra, một số người trộn nó vào súp hoặc ăn ấm trong món salad. Đậu Hà Lan Đậu Hà Lan là loại rau ngọt, tinh bột cung cấp 134 calo mỗi cốc nấu chín. Họ cũng cao trong: Chất xơ, ở mức 9 gram mỗi khẩu phần Protein, ở mức 9 gram mỗi khẩu phần Vitamin a, c và k Một số vitamin B Đậu xanh là một nguồn protein thực vật tốt, và ăn chúng là một cách hiệu quả cho người ăn chay và người ăn chay để tăng lượng protein. Đậu Hà Lan và các loại đậu khác có chứa chất xơ, hỗ trợ vi khuẩn tốt trong ruột để đảm bảo nhu động ruột đều đặn và đường tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng cũng rất giàu saponin, là những hợp chất thực vật có thể mang lại lợi ích chống oxy hóa và chống ung thư.

Cac loại rau – dau ha lan Cách ăn đậu Hà Lan

Có thể dễ dàng giữ một túi đậu Hà Lan trong tủ đông và cuối cùng sử dụng nó để tăng thành phần dinh dưỡng của các món mì ống, risottos và cà ri rau. Hoặc, một người có thể làm một món súp đậu và bạc hà tươi mát. Khoai lang Khoai lang là loại rau củ cung cấp 103 calo và 0,17 gram chất béo cho mỗi củ khoai tây vừa, khi nó được nướng bằng da của nó. Mỗi củ khoai tây cũng chứa: Nhiều hơn nhu cầu vitamin A hàng ngày của người lớn 25 phần trăm nhu cầu vitamin C và B-6 của họ 12 phần trăm nhu cầu kali của họ Beta-carotene , có thể cải thiện sức khỏe của mắt và chống ung thư Khoai lang có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường . Điều này là do chúng thấp trên thang chỉ số đường huyết và nhiều chất xơ, vì vậy chúng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cac loại rau – khoai lang Cách ăn khoai lang

Cách dễ nhất để thưởng thức khoai lang là nướng nó trên da của nó và sử dụng nó với một nguồn protein, chẳng hạn như cá hoặc đậu phụ. Củ cải đường Một chén củ cải chứa 58 calo, cùng với: 438 miligam kali 148 microgam folate Củ cải đường và nước ép củ cải đường rất tốt cho việc cải thiện sức khỏe của tim. Loại rau này chứa nhiều nitrat tốt cho tim. Một nghiên cứu quy mô nhỏ năm 2012 báo cáo rằng uống 500 gram nước ép củ cải đường làm giảm đáng kể huyết áp ở người khỏe mạnh. Những loại rau này cũng có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Củ cải chứa một chất chống oxy hóa gọi là axit alpha-lipoic, có thể hữu ích cho các vấn đề thần kinh liên quan đến bệnh tiểu đường, được gọi là bệnh thần kinh tiểu đường .

Cac loại rau – cu cai duong Cách ăn củ cải đường

Rang củ cải mang lại vị ngọt tự nhiên, nhưng chúng cũng có hương vị tuyệt vời trong món salad, bánh mì và nước ép. Cà rốt Mỗi cốc cà rốt xắt nhỏ chứa 52 calo và gấp bốn lần lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày của người trưởng thành dưới dạng beta-carotene. Vitamin A rất quan trọng cho thị lực khỏe mạnh và việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng này có thể giúp ngăn ngừa mất thị lực. Một số chất dinh dưỡng trong cà rốt cũng có thể có đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu năm 2011 báo cáo rằng chiết xuất nước ép cà rốt có thể giết chết hoặc ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư bạch cầu.

Cac loại rau – ca rot Cách ăn cà rốt

Cà rốt là một loại rau cực kỳ linh hoạt. Chúng hoạt động tốt trong món thịt hầm và súp, và chúng mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn sống với món nhúng như hummus. Cà chua Mặc dù cà chua về mặt kỹ thuật là một loại trái cây, hầu hết mọi người coi chúng như một loại rau. Mỗi chén cà chua sống xắt nhỏ chứa : 32 calo 427 miligam kali 24,7 miligam vitamin C Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể đóng vai trò trong phòng chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt . Chất beta-carotene trong cà chua cũng có tác dụng chống ung thư. Các chất chống oxy hóa mạnh khác trong cà chua, như lutein và zeaxanthin, có thể bảo vệ thị lực. Các AgeRelated Nghiên cứu Bệnh Mắt báo cáo rằng những người có chế độ ăn uống đợt tuyển sinh cao của các chất này có 25 phần trăm giảm nguy cơ liên quan đến tuổi thoái hóa điểm vàng .

Cac loại rau – ca chua Cách ăn cà chua

Mọi người có thể ăn cà chua sống, nhưng nấu chúng sẽ giải phóng nhiều lycopene hơn. Ớt chuông Ớt chuông ngọt thường có sẵn trong các giống màu đỏ, vàng hoặc cam. Chưa chín, ớt xanh cũng phổ biến, nhưng những hương vị này ít ngọt hơn các màu khác. Một chén ớt chuông đỏ xắt nhỏ cung cấp : 39 calo 190 miligam vitamin c 0,434 miligam vitamin b-6 Folate Beta-carotene, mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A Chất chống oxy hóa có trong ớt chuông bao gồm capsanthin, quercetin và lutein (trong giống xanh), giúp bảo vệ thị lực.

Cac loại rau – ot chuong Cách ăn ớt chuông

Ớt chuông cực kỳ linh hoạt. Thêm chúng vào các món mì spaghetti, trứng cuộn, hoặc bánh sandwich, hoặc phục vụ chúng sống với một guacamole hoặc hummus nhúng. Rong biển Rong biển, còn được gọi là rau biển, là loại cây đa năng và bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại rong biển phổ biến bao gồm: Tảo bẹ Nori Rau diếp Tảo xoắn Wakame Rong biển là một trong số ít nguồn axit béo omega-3 dựa trên thực vật và axit eicosapentaenoic. Những axit béo này rất cần thiết cho sức khỏe của một người và chủ yếu có trong các nguồn thịt và sữa. Mỗi loại rong biển có một hồ sơ dinh dưỡng hơi khác nhau, nhưng nó thường giàu iốt, đây là một chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng tuyến giáp. Ăn nhiều loại rau biển cung cấp cho mọi người một số chất chống oxy hóa quan trọng để giảm thiệt hại cho các tế bào của cơ thể. Nhiều loại rong biển có chứa chất diệp lục, là một sắc tố thực vật có đặc tính chống viêm.

Các loại rau biển nâu, như tảo bẹ và wakame, có chứa một chất chống oxy hóa mạnh khác gọi là fucoxanthin. Nghiên cứu cho thấy rằng fucoxanthin có sức mạnh chống oxy hóa gấp 13,5 lần vitamin E.

Cac loại rau – rong bien Cách ăn rong biển

Nếu có thể, hãy chọn rong biển hữu cơ và ăn nó với số lượng nhỏ để tránh đưa iốt dư thừa vào chế độ ăn. Thưởng thức rau biển trong sushi, súp miso và làm gia vị cho các món ăn khác.

Kết luận Từ việc cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu để chống lại bệnh tật, rõ ràng bao gồm các loại rau trong chế độ ăn uống của bạn là rất quan trọng để có sức khỏe tốt. Trong khi các loại rau được liệt kê ở đây đã được nghiên cứu rộng rãi vì lợi ích sức khỏe của chúng, có rất nhiều loại rau cũng rất tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Đảm bảo rằng bạn đang có một hỗn hợp rau quả tốt trong chế độ ăn uống của bạn để tận dụng nhiều lợi ích sức khỏe đa dạng của chúng và có được chất dinh dưỡng tốt nhất cho bạn.

0 Article Rating

Trần Bảo Thoa Tôi là một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe, với các kiến thức về chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho người trên 4 năm kinh nghiệm. Hy vọng với các kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình của bạn.