Ecuador bacci normas apicolas

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Marco Regulatorio ApĂ­cola

M.V. Mariano Bacci


OIE – estándares internacionales

¿Qué es? Función y actividades


¿Por qué necesitamos estándares? •

Armoniza medidas del comercio internacional en los aspectos relacionados con la salud animal.

Eficiente control de enfermedades, producción animal

Alienta la armonización entre los países de la legislación nacional y las medidas de control y Vigilancia

Menos restricciones injustificadas en el comercio

Promueve el comercio justo > beneficios para todos los países

mayor rendimiento

Los servicios veterinarios y los estándares son un Bien Público Internacional

en la


¿Cómo se elaboran los estándares de la OIE? Asamblea de Delegados, Comisiones, Delegados

Problema Comisiones especializadas

Revisión Apoyo de expertos u otra Comisión especializada

Borrador Comentarios Estándares Internacionales de la OIE

Delegados Asamblea Mundial de Delegados

Adopción


C贸digo Terrestre Las medidas sanitarias que figuran en el C贸digo Terrestre (con car谩cter de normas y recomendaciones) han sido aprobadas oficialmente por el Comit茅 Internacional de la OIE, que es la asamblea de todos los Delegados de los Miembros de la OIE


Manual Terrestre El Manual de las Pruebas de Diagnóstico y de las Vacunas para los Animales Terrestres (Manual de animales terrestres) tiene como objetivo contribuir a la armonización internacional de los métodos de diagnósticos de laboratorio y para la producción y el control de productos biológicos de uso veterinario (principalmente las vacunas) en el mundo entero.

http://www.oie.int/es/




CODIGO TERRESTRE – VOLUMEN I – CAPITULO 4.14.



Código Terrestre Vol. 2 Cada capítulo sobre enfermedades incluye: • •

Descripción del agente patógeno / la enfermedad Cómo determinar el estatus de un país, una zona o un compartimiento Definición de productos “seguros” (sin distinción del estatus del país para la enfermedad) Medidas para otros productos Importación de animales vivos, productos de origen animal (por ejemplo semen, veneno, miel, polen, etc. Procedimiento de inactivación para patógenos


Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS) http://www.oie.int/es/

• Modo más eficaz de cumplir con uno de los principales objetivos de la OIE: TRANSPARENCIA

• La interfaz WAHID provee acceso a todos los datos que se mantienen dentro del nuevo Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS). •Reemplaza y amplia significativamente la anterior interfaz web denominada Sistema HandiStatus II.



WAHID


Informaci贸n disponible: VARROOSIS MEXICO GUATEMALA HONDURAS

No information available

COSTA RICA PANAMA

No information available

REP. DOM. CUBA P. RICO

No information available

COLOMBIA

Never reported in this period (2005-2009)

ECUADOR VENEZUELA

Never reported in this period (2005-2009)

PERU

Never reported in this period (2005-2009)

BOLIVIA

No information available

PARAGUAY CHILE ARGENTINA BRASIL URUGUAY

Never reported in this period (2005-2009)


NORMAS APÍCOLAS – Enfoque de Cadena • Las normas deben abarcar a toda la cadena de la miel, desde la instalación del colmenar hasta la miel acondicionada para su consumo. Puede elaborarse una norma para toda la cadena o por eslabones

{

Producción primaria

Recolección y Transporte

• •

Extracción

Acondicionamiento y Envasado

Comercialización y Consumo


Producci贸n primaria Registro

Notificaci贸n de Sospechas

Comercio Internacional

Marco Regulatorio Nacional

Control de Movimientos

Planes de Contingencia


Objetivos del Registro de Apiarios  Fortalecer el control sanitario, a través de la obtención de información imprescindible para el planeamiento epidemiológico y rastreabilidad

 Favorecer el control de los desplazamientos de animales

 Permitir la selección aleatoria de establecimientos al realizar vigilancia sanitaria

 Facilitar la obtención de datos estadísticos para la atención de emergencias sanitarias

 Contribuir al ordenamiento territorial de la apicultura a nivel regional


Registros - Explotación Apícola Establecimiento de Producción Apícola Incluye a los establecimientos productores y comercializadores de miel, propóleos, polen, etc. (productos de la colmena) y/o que realizan servicios de polinización.

Apiario de Crianza Incluye a los establecimientos productores y comercializadores de reinas, celdas, núcleos, paquetes, otros (material apícola vivo)


Sistema Integrado de Gesti贸n Sanitaria (SIGSA)


Sistema Integrado de Gesti贸n Sanitaria (SIGSA)


Marco Regulatorio Nacional

Control de Movimientos


CONTROL DE MOVIMIENTO DE COLMENAS


Sistema Integrado de Gesti贸n Sanitaria (SIGSA)


Notificaci贸n de enfermedades

Marco Regulatorio Nacional

Eficiente detecci贸n precoz


Vigilancia Sede central

{ Laboratorios

Oficinas Regionales

Agentes oficiales

Productores

Veterinarios


Notificaciones Regulación Adecuada y Actualizada

{ Notificación Sensores familiarizados

Diagnostico

Contención

Capacidad diagnóstica

Planes de contingencia

Capacitación - Comunicación


{


Notificaciones Procedimientos

{ Sospecha

Inspecciรณn e Interdicciรณn

Muestreo

Inspecciรณn en apiarios vecinos

Confirmaciรณn

EVITAR LA DISPERSIร N

Medidas de Control


Sistema Integrado de Gesti贸n Sanitaria (SIGSA)


Sistema Integrado de Gesti贸n Sanitaria (SIGSA)


Vigilancia activa

GENETICA CRIADEROS COMERCIALES

100 %

Silvestres

Muestreo general

PRODUCCION FAMILIAR SUBSISTENCIA

Muestreo dirigido


Muestreos Definir Objetivos Demostrar ausencia

Determinar prevalencias

Determinar presencia y distribución

• Regional • Aethina tumida y Tropilaelaps sp. • Loque americana

• Nivel Regional • Vigilancia Binacional: Argentina-Chile • Loque americana – Varroosis y Nosemosis

• Agentes virales


REGISTROS

PRODUCTOR PRIMARIO (APIARIOS)

TRANSPORTES DE ALZAS MELARIAS

{

AUTORIZACIÓN Y FISCALIZACIÓN

IDENTIFICACIÓN TRAZABILIDAD

SANIDAD (BPA - Vigilancia)

IDENTIFICACIÓN

SALAS DE EXTRACCIÓN DE MIEL

TRANSPORTE EN TAMBORES

AUTORIZACIÓN DE TAMBORES


TRANSPORTE EN TAMBORES

FRACCIONADO

{

CONSUMO INTERNO

APERTURA DE MERCADOS

HACCP (Reconoc. SENASA)

ACOPIO (MIEL A GRANEL)

MUESTREOS Calidad y Residuos

HOMOGENEIZAD O

TRANSPORTE

EXPORTACIÓN

CERTIFICACIÓN de Exportaciones

COMUNICACIÓ N REQUISITOS HABILITACIÓN DESTINOS DE EXPORTACIÓN


ยกMuchas gracias!

M.V. Mariano Bacci


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