Hongkong Walker 042

PRESENT

4 YOU

每月為大家送上精選禮物！ 參加辦法: 只須填妥主書P.111的讀者問卷，並填上希望獲 得的獎品編號，於22 2}前郵寄至香港新界大 連排道200號偉倫中心第2期20F前座Hongkong Walker問卷調查組收及註明獎品編號封面上，或 者瀏覽?hongkongwalker.com.hk就有機會參 加抽獎，獲得超級大禮。

Gift 03 10本 《一半的房子 的房子 一半的他》

Gift 04 5份 觀瀾湖水療 度假酒店兩日一夜 水療套餐（2人）

Gift 05 20張 《喜羊羊與灰太狼： 虎膽羊威》換票證

Gift 02

每位2張

5套 「多啦A夢」十二生肖 公仔限量收藏版套裝

Gift 02 10份 VONO新輕小食禮盒 （每份包括2款湯意粉， 2盒忌廉湯， 及精美湯杯乙隻）

Gift 06 20張 《公主與青蛙》 優先場戲票 每位2張

Gift 07 25份 《春節限定˙招財Kat》 「結緣對對杯」及「橫財就手墊」

Hongkong Walker 112

1請問你喜歡今期封面人物及設計嗎 ? □喜歡 □不喜歡 2請問你喜歡今期的內容排版方式嗎 ? □喜歡 □不喜歡

讀

者

問

卷

調

査

送大禮! 填妥問卷即有中獎機會! 募集方式: 填妥問卷後連同回郵信封郵寄「香港葵涌大連排道200號偉倫中 心第2期20F前座Hongkong Walker讀者問卷調查組」收

1 性別： □男 □女 年齡： □17歲以下 □18∼25歲 □26∼30歲 □31∼35歲 □36歲以上 2 學歷： □中學 □預科 □大學 / 大專 □研究所 3 職業： □專業人士 □公務員 □老闆 / 董事 / 總經理 □經理 / 部門主管 / 行政文員 □文職 □營業員 □藍領 □自僱 □學生 □家庭主婦 □其他

3你會用以下哪一種途徑尋找新餐廳吃飯的資訊 ? □雜誌 □網路 □電視 □電台 □報紙 □免費報紙 □朋友介紹 □親身尋找 □其他：________________ 4你會在哪裡尋找新電影的情報 ? □雜誌 □電視 □網路 □電台 □報紙 □免費報紙 □朋友介紹 □其他：________________ 5你在哪裡得知最多美食及其他的流行情報 ? □中文雜誌 □日本雜誌 □英文雜誌 □其他雜誌 □網路 □電視 □報紙 □免費雜誌 □其他：________________ 6你在哪裡得知最多的旅遊情報 ? □雜誌 □網路 □報紙 □免費報紙 □電視 □電台 □其他：________________ 7過去1年內，你去了幾次海外旅行 ? □0次 □1次 □2次 □3次 □4次以上 8你和朋友，男 女朋友外出吃飯時，1次平均花費多少 ? □$50以下 □$51∼$100 □$101∼$150 □$151∼$200 □$201∼$250 □$251∼$300 □$301以上

4 個人月入：□HK$10,000或以下 □HK$10,001 ~ 15,000 □HK$15,001 ~ 20,000 □HK$20,001 ~ 25,000 □HK$25,001 ~ 30,000 □HK$30,001 ~ 35,000 □HK$35,001或以上

9你平均每月會花費多少在玩樂、吃飯和購物上 ? □$1,000以下 □$1,001 ~ 1,500 □$1,501 ~ 2,000 □$2,001 ~ 2,500 □$2,501 ~ 3,000 □$3,001 ~ 4,000 □$4,001以上

5 加入：

10 你閱讀Hongkong Walker的次數? □第一次 □第二次 □間中 □經常 □每期必看

姓名：_____________________________________________ 住址：_____________________________________________ ____________________________________________________ 電話：_____________________________________________ 電郵：_____________________________________________

11 你常閱讀以下哪（幾）本雜誌 ? （最多選擇3本） □JET □Lisa味道 □Milk X □號外 □Jessica Code □Jessica □Cosmopolitan □Cosmo Girl □ELLE □BAZAAR □ZIP □MR □Men's UNO □新假期 □U Magazine □新Monday □飲食男女 □東TOUCH □Milk □FACE □壹週刊 □東周刊 □明報周刊 □needs □With □VIVI □Mina □日文雜誌 □其他：______________________________ 12 本期內容中你最希望哪個單元可以增加頁數 ?

Travel Section □Travel News □Destination □Go Go Japan

6 你是否願意收取由本公司或其商業伙伴 發出的宣傳電郵及優惠資訊？ □是 □否

Gourmet Section □ Dining News □Walker's Kitchen □Walker's Recipe

Gift No.

Lifestyle Section □Cover Face: Angelababy □Gadget □Beauty News □Book □Movie □DVD □Hot News 13 請問您購買本期雜誌的地點 ? □便利店 □書報攤 □書店 □其他

讀者意見欄：

Feb 2010

帝景酒店 喜慶享佳餚 帝景軒推出的「喜慶悅菜自 助餐」，正為您精選一系列廣東 粵式賀年美饌，如大廚特別推介 的杏香百花球和金湯海皇翅等。 另外，酥炸生蠔及椒鹽大蝦，都 令人回味無窮。供應期由即日 起∼28 人$238

2

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奇華八寶錦盒 送禮首選 盒上繪有8個活潑可愛寶寶的奇華八寶錦盒，除盛載奇華招牌 糕點、以生磨糯米製作的阿嫲糖年糕外，更有9款應節糖果餅食， 包括角仔、炒米餅及笑口棗，軟滑煙韌的手製鳥結糖及咖啡鳥結 糖、嚼勁十足的椰絲花生糖、茶香怡人的香片茶薄片及烏龍茶薄 片，以及香脆美味的南瓜子脆糖，絕對是送禮佳品。 i$148 y2785-6066

速食意粉店Te 進駐蘇豪東

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XO醬」，由瑤柱、金華火腿、

你呈上高質素的日式意粉。Te引進了由日本研究的意粉速煮機，

優質蝦米、蝦籽等上乘食材製

只花5秒就可將意粉煮熟，而且機器會在5秒後自動把意粉彈起。

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109 Hongkong Walker

Hot News

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2010，DCH AV大昌影音推出TEAC出

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沙田新城市廣場 精采新年活動 今年的農曆新年及情人節，沙田新城市廣場將舉辨3個不同主題 的活動，讓顧客過一個精采難忘的假期。3個活動分別是「拼貼新春 遊樂園」、「尋味醇酒．藝術展覽」和「星夢．光影遊園」，即日 起∼28 2 2010舉行，詳情可參閱商場內的海報，或瀏覽沙田新 城市廣場網址。 ?www.newtownplaza.com.hk

Juicy Couture 瑰麗情人節腕表 Juicy Couture於今年情人節推出2款表面設計不同的腕表，分 別配襯迷人的粉紅色或純白色仿鱷魚皮紋真皮皮帶。最獨特之處 是表盤上的心形日期視窗，被閃爍的Swarovski®晶石包圍，拼湊

Cat Footwear 打造硬朗形象

出可愛又高貴的一面。時分針上的粉紅色點綴，是Juicy Couture 獨有的特色，令浪漫的情人節增添溫暖。 i$1350

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Hongkong Walker 108

108隻招財貓到港賀虎年 招財貓一向都有招財開運的好意頭，今個農曆年，新都會廣場就引入了108隻來自世界各地的招財 貓，擺放於全新建造的《千両．貓の福社》內，當中展品由最傳統及最具代表性的三色招財貓以至不同 顏色及形態的新款招財貓都有，各具特色及祝福。而巨型神社中間，擺放了2隻有成5呎高的巨型招財 貓，為配合同期的情人節，更將招財貓的生招金牌變成心型，寓意幸福及財富一齊滾滾來。最後，別忘 了到神社附近的「戀の橋」及「千両金運貓」拍照留念，攝個好運來。

a

b

Z葵芳興芳路223號新都會廣場3樓天晶館 q即日起至2月28日 y2429-6500 ?www.metroplaza.com.hk 1神社前方分別設置了招財的「千両金運 備註︰另外，於即日起至2月21日下午1時，到訪新都會廣場，以電子貨幣消費（信用卡 貓」及「戀の橋」的新婚「結緣福貓」，大 易辦事 八達通），即日單一消費每滿HK$300，即可參加遊戲乙次，有機會贏取《春節限 家可以拍照催運。 定•招財Kat》精品，包括「結緣對對杯」、「橫財就手墊」及「御守」利是封連賀年全盒。

a108隻招財貓展品中，包 括一對黑白雙色、擁有長腿 的性感招財小野貓，姿態十 分優美。另外，還有金黃色 的特別版豹紋招財貓，同樣 搶眼。b商場還設計了一系 列可愛的《春節限定˙招財 K a t》精品，以玩遊戲方 式，讓大家將幸運贏走。 《春節限定˙招財Kat》 「結緣對對杯」及「橫財就手墊」

招財貓節登陸屯門市廣場 屯門市廣場於今個春節，將一年一度的日本伊勢神宮「招財 貓節」帶到香港，共展出接近100隻不同款式及造型的招財貓，為 香港市民於新一年招福招財。展品中的珍品包括價值超過30萬日 元、由世界知名畫家池田晶子設計及創作的「Wachifield達洋貓招 財貓」及以吹玻璃技術製作的「玻璃招財貓」。 y2450-7782 q即日起∼28 2

2010 ?www.tmtp.com.hk

apm x 二犬十一咪 推出新年利是封

EMax愛心利是封 為仁愛堂籌款

今年apm特別邀請新派插畫

EMax首次與本地著名插畫

師二犬十一咪，創作了一系列別

師Jackman合作，以環保作主題

注版2010賀年主題利事封。顧客

概念，設計出應節利是封，讓顧

2010，以

客可將心意送贈予親友。而利是

電子貨幣購物消費滿$600或以上

封更為「仁愛堂教育發展基金」

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籌款，購物可得到精美利是封，

的電子貨幣付款存根）， 即有機

又可以做善事，絕對是一舉兩

會獲得「潮虎利事封」1套或「開

得。即日起，顧客於EMax消費

運Q版紅到發紙」1套或其他精美

滿$200並捐款$20，即可換領特

禮品乙份。禮品數量有限，送完

別版利是封乙份。

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107 Hongkong Walker

25對及25個

詳情請閱 Hongkong Walker主書P.112

Hot News

港日飲食文化交流年∼ 由幸福美食出發！ b

a

日本香港觀光交流年活動之「日本幸福美食嘉年華」，今年就

a宮田麻里乃小姐手上的萬字醬油， 皆由日本原裝進口，是信心保證。

請來2009年度日本小姐冠軍宮田麻里乃小姐，來港作一星期的飲食

B入鄉隨俗，駐在香港日本總領使 館總領使佐藤重和先生携同2009 年度日本小姐冠軍宮由麻乃小姐一 起於點睛儀式後與醒獅合照。

宣傳活動，隨同在香港日本總領使館總領使佐藤重和先生，穿梭本 地多間著名日本料理，推廣日本人講求安全優質的飲食文化。

c宮田麻里乃小姐在港喜見日本 Yamazaki麵包店（青衣城），感 覺特別親切，說要向香港人推廣日 式的的麵包文化。

首站是位於中環交易廣場的Agehan日本料理，宮田麻里乃小 姐身穿華麗的日本和服與日本首席領事松永大介先生分享日本美食 之最，當記者問及宮田麻里乃小姐所喜歡的傳統日本料理時，她說 北海道有一款採用薯仔作的煎餅，既可口亦有地方特色，在香港的 Agehan能嚐到當地原味演繹。

b c

其中一站是到部半日本料理，期間宮田麻里乃小姐與淘化大同 食品有限公司主席下保寬，作了詳細的食品分享，原來家喻戶曉的 醬油品牌淘大是日本味之素集團成員之一，貫徹著在遵守日本味之 素集團的質量控制標準，及嚴謹製作精神，出品行銷日本、北美 洲、亞洲，南美洲多處地方。 宮田麻里乃小姐推介VONO出品的即沖湯包，都是從日本直接 進行，因為生產過程中沒有加入三聚氰胺，成品就更安全有保證。

Hongkong Walker W 10 106

1,2,3

21 免費花藝興趣消閒及創業進修講座（粵語） 校長Theresa剛從歐洲花藝交流回來！Theresa 將與你分享最hot文憑課稅、轉行、甚至創 業的可能性。Jane Packer London課程及全新 IAF文憑認証簡介。

IAF 英國JP及 認証講座 花藝文憑 ！ 名額20名

旺角校 ︰（粵語） 27/1 （三） 晚上7:00 灣仔校 ︰（粵語） 3/2 （三） 晚上7:00

（名額有限，請立即致電或e-mail留位！） **參加者即場可獲IAF課程現金券，數量有限，勿失良機！

責任編輯／Sylvia 責任美編／Rev Law 攝影／崔百祥

BOOK

Authors in Love 有論者說，創作與愛情有莫大關係。畢加索每開展一段新戀情，就代表 著畫風的轉變。詩人墨客就更加不用說，英國浪漫主義詩人John Keats戀 上鄰家的女孩，寫下詩作Bright Star，200年後仍然是讀英國文學者必修 的作品。很難分辨究竟是愛情影響創作，還是相反。但可以肯定，兩者都需 要真摯的心才能成就。

1925年3月11日，魯迅收到第1封寄自學生許廣平 的信。字裡行間充滿嬌柔和羞澀，魯迅知道這是一個暗 地裡喜歡自己的人。他正經八百地回信，寫了很多，都 是關於如何應對苦悶的人生。此後，他們展開了長達7 年、多達160封的書信來往。於1932年，魯迅將這批信 件增刪修改，選取其中的135封編為《兩地書》，成為不少學者研究魯迅生 平的重要典籍。 中國作家趙瑜以近乎抽絲剝繭的態度，透過拆解不同版本的《兩地書》 及各種記錄來重構他們倆的愛情片段。若你只看過《阿Q正傳》、《狂人日 記》，或是比較冷門的《野草》，真的很難想像「橫眉冷對千夫指」的魯迅 也有柔情的一面。但事實是，身為作家的魯迅與身為情人的魯迅，都同樣勇 敢；他與學生許廣平的愛情跨越了年齡與身分。他的勇敢，在廈門大學的一 次演講中最能表露無遺，他說：「我可以愛。」 ■書名︰《小閑事──戀愛中的魯迅》 ■作者︰趙瑜 ■出版社︰武漢出版社 ■售價︰$32 ■? www.whcbs.com

他遇見她的時候，已經73歲，但她只有

看過《小王子》的讀者，都被小王子對

英國文壇鬼才Alain de Botton在這本自

19歲。德國大文豪歌德的黃昏之戀，就好比

玫瑰的細心與執著所感動。但現實是，《小

傳式小說中，以思辯的形式，詳細向讀者展

他創作的經典《少年維特的煩惱》一樣，讓

王子》的作者聖修伯里才是玫瑰，被情人康

述與前度的感情關係。由邂逅、迷戀，到熟

讀者看到原來排山倒海而來的感情，是不受

綏蘿珍惜和愛護著。愛冒險、自由和飛行的

悉後的倦怠、女友移情別戀，到最後經歷自

規則框限的。兩人相處的時光只有短短的49

聖修伯里足跡遍及大半個地球，而康綏羅就

殺和醒悟。透過作者觀察入微、瑣碎卻充滿

天，卻能穿越蜚短流長而流傳後世。

在不同地方的酒店和旅館等著他。

趣味性的描述，讀者們見證了一段幾乎不朽 但畢竟無法脫俗的愛情故事。

■書名︰《一個戀愛中的男人》 ■編者︰馬丁．瓦瑟（Martin Walser） ■出版社︰商周出版 ■售價︰$93 ■?www.cite.com.tw

■書名︰《飛行．玫瑰．小王子》 ■作者︰亞蘭．維康德烈（Alain Vircondelet） ■出版社︰大好書屋 ■售價︰$102 ■?www.ezbooks.com.tw

■書名︰《Essays in Love 》 ■作者︰Alain de Botton ■出版社︰Picador ■售價︰$128 ■?www.picador.com

Hongkong Walker 104

DVD

未完成的演唱會 「我會唱出大家都喜歡的歌曲，這是我的謝幕演出，真的， 就是這樣，我們在7月再見吧！」M J於2009年3月在倫敦記者會 上說了以上的話，全球各地的歌迷都以為這是他的告別演唱會， 門票火速售罄。這場萬眾期待的演唱會，隨著M J的突然離世，最 終變成哀悼會。M J的忠實粉絲只可在《Michael Jackson's THIS IS IT》這套由綵排片段剪輯而成的紀錄片中，尋找偶像最後的身影。 圍繞MJ的花邊新聞由成名至今從未間斷，私生活像黃金時段的 肥皂劇。但有幸看過現場演出的話，就知道M J人生最精采的部分， 都濃縮在舞台上。2009年4月至6月期間，M J為演唱會綵排，導演 奧爾特加將綵排過程以高清制式拍下。逾百小時的片段及幕後花絮 最後被剪輯成紀錄片，並加插好友及工作伙伴的訪問片段，讓觀眾 見證這位King of Pop如何力求盡善盡美地締造最後演出。 紀錄 BR

Michael Jackson's THIS IS IT

DVD 已推出

●CAST & STAFF ]奧爾特加 l米高積遜 （年代映畫）

科幻 BR

偽能判變 Surrogates

DVD VCD 已推出

驚慄

5條大路通陰間 Phobia 2

DVD VCD 已推出

愛情 BR

單身大急救 The Ugly Truth

DVD VCD 已推出

●STORY 在可見的未來世界，人類的生活達 至前所未有的進步階段。生活上， 他們完全依賴機械代言人系統為自 己辦事。大家只要安坐家中，遙距 控制，行使這些外形美觀的人偶， 就能完成各項高危任務。負責開發 機械代言人系統的科學家慘被暗 殺，FBI立刻派出皇牌探員基亞偵查案件。

●STORY 5 位泰國鬼片高手炮製 5 段駭人的鬼 故事，一步一步帶觀眾進入又驚又 笑的驚嚇新境界，更成為泰國 2009 年最高開畫票房電影。故事包括講 述趕搭便車而登上載有喪屍的「屍 家貨車」、死於非命的鬼魂依附在 車上的「前車可怕」，以及一個不 信因果的小沙彌卻難敵宿命的「黑Kill人憎」等。

●CAST & STAFF ]喬納森莫斯托 l布斯韋利士（洲立影視）

●CAST & STAFF

●CAST & STAFF

]巴域潘哲斑也、桑佐斯撒馬簡南 l查理哲華、Dan Worrawech（泛亞影業）

]羅拔洛基迪 l嘉芙蓮希歌、謝拉畢查（年代映畫）

劇情

姊姊的守護者 My Sister's Keeper

DVD VCD 已推出

喜劇

爛Gag舞王Dancing堅 Dance Flick

DVD VCD 已推出

●STORY 11 歲的安娜被生下來的目的，就是 為患上血癌的姐姐捐贈骨髓，但安 娜終抵受不了醫療折磨而欲爭取自 己的身體使用權。此舉發動了破壞 家庭關係的官司，但同時也體現了 犧牲奉獻的愛及人性尊嚴，亦賦予 家庭新的定義。 ●CAST & STAFF ]尼克卡薩維蒂 l金美倫戴雅絲、艾碧姬庇絲蓮（得利影視）

●STORY 阿碧是晨早清談節目的製作人，事 業有成但每次拍拖都一塌糊塗。由 於她的節目收視率下滑，電視台請 來出位節目主持人米克加入。米克 以抵死的手法道出男女大不同，他 相信男與女只會在床上才相親相 愛，而阿碧則恰恰相反。米克自薦 為阿碧的愛情軍師，幫她俘擄「筍盤」。

驚慄 BR

●STORY 芭蕾舞痴美瑾喪練騎呢舞步，恨入舞 蹈學校到發癲！怎料這邊廂面試落 敗，那邊廂阿媽被死神暗算，只好轉 讀公立學校過平凡日子。幸好遇上落 難Hip Hop喪舞王湯瑪斯，兩人即刻過 電，並與一班甩皮甩骨的老友參加比 賽，齊齊鑽爆地板，大跳青春歌舞。 ●CAST & STAFF ]基蘭艾維利韋恩斯 l迪文韋恩斯 Jr. 、 蘇珊瑪布絲（得利影視）

死神4來了

The Final Destination

DVD VCD 已推出

●STORY 一個奇怪的恐怖預感讓力奧和他的 朋友們僥倖避過大難，他們以為已 成功欺騙死神，並得到新的生命契 約，但其實這只是事情的開端。由 《毒蛇嚇機》導演執導，一個富創 意的恐怖故事，講述一班朋友要想 盡辦法逃過死神的追蹤，驚心場境 較之前3集更令人心寒。 ●CAST & STAFF ]大衛艾利斯 l波比甘保、海莉華拔（得利影視）

Hongkong Walker 102

《喜羊羊與灰太狼：虎膽羊威》 狼羊保綠抗猛虎 繼上年《喜羊羊與灰太狼之牛氣沖天》大收票房之後，今年虎年 再添食，新片更找來當紅影星Laughing哥謝天華聲演古惑的灰太狼， 還有王祖藍聲演新角「壁虎軍師」，而灰太狼的老婆紅太狼就由鄧麗 欣聲演。今次新片來了2位不速之客——壁虎軍師和虎威太歲，他們

7壁虎軍師和虎威太歲帶來一大班機械軍團， 欲霸佔喜羊羊與灰太狼的家園。

霸佔了喜羊羊的草原，改建為機動遊樂場，更將灰太狼的狼堡改建成 公廁，弄得烏煙瘴氣，破壞自然環境，喜羊羊同灰太狼為保家園，再 次聯手出擊對抗猛虎，當中暗藏保綠的意識，作為賀歲片，有得笑又 有教育意義，觀眾絕對受落。 13Feb{ 公映

動畫

喜羊羊與灰太狼：虎膽羊威 Pleasant Goat and Big Big Wolf

●STORY 壁虎軍師和虎威太歲來襲，不但將喜羊羊的草原改建成 機動遊樂場，更將灰太狼和紅太狼的狼堡變成公廁！面 對敵人強大的機械兵團，羊族與狼族都慘被俘虜；為保 家園和救出家人，喜羊羊與灰太狼並肩向絕地出發，誓 要找到傳說中祖先的「獅身羊面象」及「獅身狼面 象」，以遠古力量聯手擊退壞蛋！ ●CAST & STAFF h謝天華、鄧麗欣、王祖藍 ]趙祟邦 （洲立影片）

25Feb{ 公映

愛情

複雜關係 It's Complicated

●STORY 10 年前，阿珍因傑克另結新歡愛麗 詩而被拋棄。 10 年後，阿珍事業如 日方中，盡情享受單身生活─ ─孩子 長大成人，餐廳生意蒸蒸日上，與 傑克關係友好。誰知參加兒子畢業 禮的旅程，竟使平靜美滿的生活起 波瀾……她和傑克重新撻著，變成 傑克和愛麗詩的第三者！ ●CAST & STAFF ]蘭茜美雅絲 l梅麗史翠普、艾力寶雲、史提夫馬田 （環球影片）

25Feb{ 公映

劇情

天生不是寶貝 Precious

●STORY 16 歲患有肥胖症的寶寶生於哈林區 一個問題家庭，她自幼受到獸父一 次又一次強姦，如今第二度懷有孽 種，但其母親瑪莉不單坐視不理， 更日夜對寶寶施以肉體及精神虐 待，視她如奴隸般看待。學校雖然 品流複雜，但寶寶憑不俗的成績升 上第九班，不過她一直向旁人隱藏著重大秘密。 ●CAST & STAFF ]李丹尼爾斯 l嘉碧絲狄比、瑪麗嘉兒、Mo'Nique、保娜柏頓 （安樂影片）

101 Hongkong Walker

《喜羊羊與灰太狼：虎膽羊威》

換票證20張 詳情請閱 Hongkong Walker主書P.112

25Feb{ 公映

動作

7故事發展到最後，連羊、狼的祖先也看 不過眼，現身協助喜羊羊及灰太狼抗虎。

大兵小將 Little Big Soldier

●STORY 戰國後期，梁國與衛國一戰後，雙 方幾乎全軍覆沒，生命受威脅僅剩 梁國士兵及衛國將軍倖存。士兵決 定將重傷的將軍捉回梁國領功。但 二人在路上卻遇上各樣危機，將軍 弟弟文公子更欲殺將軍以鞏固王 位，士兵和將軍被逼合作，為求逃 脫險境，最終兩人成患難的知己。 ●CAST & STAFF ]丁晟 l成龍、王力宏 （英皇電影）

25Feb{ 公映

歌舞

華麗后台 NINE

●STORY 《華麗后台》英文片名是《Nine》， 即是意大利導演費里尼的經典作 《八部半》（8 1/2），再加上1/2的 意思，影片靈感是來自《八部半》， 男主角丹尼爾迪路爾斯在片中扮演的 導演 Guido，其實即是費里尼，片中 的他在製作新片的時候文思枯竭，非 常苦惱，但最大的問題還是他跟女性的關係。 ●CAST & STAFF ]洛馬素 l丹尼爾路易斯、瑪莉安歌迪娜、彭妮露古絲、妮歌潔曼 （驕陽電影）

25Feb{ 公映

劇情

寡佬飛行日記 Up in the air

●STORY 作為人事管理諮詢公司的主任，懷仁 的專業是為不同的公司作裁員！顛沛 流離和令人討厭的工作性質令懷仁自 我放縱，生活變得一塌糊塗。懷仁的 目標只有一個，就是要在離開這間公 司（或被人炒）之前，可以儲夠100 萬的飛行里數。 ●CAST & STAFF ]積遜懷文 l佐治古尼、維拉費美嘉 （洲立影片）

18Feb{ 公映

愛情

全城熱戀熱辣辣 Hot Summer Days

●STORY 男司機和女腳底按摩師；小伙子和工 廠美少女；冷氣維修員和神秘電單車 女子；壽司師傅和女食家；著名攝影 師、徒弟和模特兒；與及出租太陽傘 的老伯，炎炎夏日中六個清新故事， 各式各樣的人物穿插其中，為火燙都 市降降溫、消消暑…… ●CAST & STAFF ]陳國輝、夏永康 l謝霆鋒、張學友、劉若英、徐若瑄、徐熙媛、段奕 宏、付辛博、井柏然、楊穎 （二十世紀霍士、星空傳媒、華誼兄弟傳媒）

Movie

《公主與青蛙》

甜蜜一吻變青蛙 近年3D電影大行其道，彷彿已成為未來電影的大趨勢，但迪士 尼進入2010年的首部全新動畫《公主與青蛙》，卻返回原點走懷舊 路線，以傳統的2D動畫配合復古的畫風，加上連場歌聲，在美國一 開畫，首日已收702萬美元，登上票房榜首。2D動畫還有強勁的攝 人魅力，當中故事亦是主要吸引原因，大家耳熟能詳的童話故事，公 主一吻青蛙，立即解除魔咒變回王子，但片中卻大玩幽默，甜蜜一 吻，公主反變成青蛙，其後2隻中咒青蛙互相扶持找尋解咒方法，當 中有不少搞笑場面，為各情人帶來浪漫又爆笑的時刻。 11Feb{ 公映

動畫

《公主與青蛙》

The Princess and The Frog

●STORY 9歲的女孩蒂安娜Tiana，遇上由納榮Naveen王子所變的 青蛙，依照大家所熟悉的童話故事，蒂安娜以為深深一 吻可以讓青蛙變回王子，然後與他快快樂樂地生活下 去。但是，一吻之後，事情發展卻出乎他們意料之外！ 蒂安娜 和納榮為了解除魔咒，必須尋找善良的女魔法 師奧迪Odie幫忙。途中公主、青蛙、惡巫師、會唱歌的 鱷魚，將會為觀眾帶來最感人又最爆笑的愛情故事。 1王子變了青蛙後，有天遇上參加化妝舞會的Tiana，誤以為她是公主，而不停 遊說Tiana給牠一吻。

11Feb{ 公映

動作

錦衣衛 14 Blades

11Feb{ 公映

魔幻

波西傑克森：神火之賊

Percy Jackson & The Olympians: The Lightning Thief

●STORY 明朝的秘密特工組織「錦衣衛」， 效忠皇帝，佈下天羅地網，滴水不 進，明查暗訪，追捕異己，人心自 危，惶恐終日。錦衣衛青龍，人如 其刀，無敵不破，但也如刀，一切 聽命於人。他奉命盜取效忠天子的 忠臣名單，驚悉叛國陰謀，原來是 太監賈精忠把持朝政，勾結異族，欲圖中原。 ●CAST & STAFF ]李仁港 l甄子丹、趙薇、吳尊、徐子珊 （泛亞電影）

11Feb{ 公映

驚慄

狼人

The Wolfman

●STORY 故事主角波西猶如《哈利波特》的 哈利仔般，擁有超乎常人的經歷與 魔力，與天神界結下不解之緣。幕 幕驚心動魄、懸疑刺激的酷大場 面，揭穿叛亂世界驚天陰謀；編導 透過無比廣闊的奇詭想像空間，打 造年度最新意非凡歷險旅程！ ●CAST & STAFF

愛情

緣滿情人節 Valentine's Day

●STORY 故事發生在維多莉亞時代的英國， 羅倫斯自小在母親離世後便離家出 走，花了數十年時間希望能忘掉傷 痛，但當他得知哥哥失蹤，便立即 回到故鄉，與哥哥的未婚妻君康妮 花一起四出尋人，過程中竟發現失 蹤事件與藏身陰森樹林、殘酷嗜血 的狼人有關，更已有不少村民遇害。 ●CAST & STAFF ]祖莊士頓 l班尼史奧狄多路、安東尼鶴健士、愛美莉賓特、 曉高韋榮（環球影片）

詳情請閱 Hongkong Walker主書P.112

動作

蘇乞兒 True Legend

●STORY 窮一生精力尋找武術最高境界的 蘇燦，心裏只有兩件事情：第一 是要創出一套傳誦後世的獨有武 術，第二是要與他心愛的妻子袁 英長相廝守。蘇燦本來有個幸福 的家庭，妻兒給他無窮的快樂。 可是，因 他義兄袁烈對上一代的 仇恨和命運的撥弄，令他跌入無盡的深淵。 ●CAST & STAFF

]基仕哥倫布斯 l皮雅斯布仕南、奧瑪花曼 （二十世紀霍士）

11Feb{ 公映

11Feb{ 公映

《公主與青蛙》

優先場戲票20張

●CAST & STAFF h官恩娜、古巨基 ]Ron Clements、John Musker（洲立影片）

]袁和平 l趙文卓、周迅、周杰倫、楊紫瓊、安志杰 （安樂影片）

4Feb{ 公映

劇情

援膠女郎 Air Doll

●STORY 粒粒荷里活最強巨星，集合在情人 節浪漫鉅獻《緣滿情人節》。故事 圍繞一班洛杉磯男女，所經歷的種 種悲歡離合。無論是成雙成對，或 是孑然一身；是開始新的戀情，還 是跟舊愛分手，他們在這一天都有 令他們畢生難忘的體驗。 ●CAST & STAFF ]加利馬素 l謝茜嘉艾芭、嘉菲比絲 （華納影片）

●STORY 望美是一個不能說話也不會動的吹氣 公仔，每天讓「主人」發洩性慾，她 是寂寞中年主人秀雄唯一的伴侶，望 美每天不止聽秀雄說話還陪他晚餐、 洗澡和睡覺。某個雨後的早晨，望美 奇蹟似的活了起來，膠皮變成肉皮， 腦袋開始運作，像是一個新生兒。 ●CAST & STAFF ]是枝裕和 l裴斗娜 （安樂影片）

Hongkong Walker 100

Beauty Travel News 19. shu uemura 美白基本步

想美白？不停搽美白產品是不足夠的，其實膚色 暗啞的根源是每日積聚的污染物及殘妝。所以要 澈底美白，首先要小心揀選適合的潔面產品，shu uemura 全新的淨透美白潔顏油，以革新 HPO 高效 潔顏油系統，能將殘妝污垢包緊隨水沖走，就連防 水的妝物都能輕易卸走，而且更特別加入超微導維 他命 C 分子（油溶性） ，能令之後的美白產品更易 被皮膚吸收。 shu uemura 全新淨透美白潔顏油（維他命 C 溫和進階版） $220 ／ 150ml

20. Origins 轉天氣必備旁身

最近天氣時冷時熱，令到皮膚極容易脫水及敏感， 間中更會出現皮膚乾裂、粗糙、紅腫脫皮和痕癢等 問題。Origins 有見及此，即時推出全新的多功效 特效保濕霜，含多款天然高效、特效滋潤的有機認 證草本成份及純天然植物，能即時為脆弱和極度乾 燥缺水的肌膚，補充足夠的水分，同時修補肌膚水 分屏障和保濕能力。而且一支用途廣泛，可塗於身 體或面部任何較為乾燥缺水的部位，如面頰、手肘、 膝蓋，肚皮等部位，即時紓緩乾燥不適。

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Origins 多功效特效保濕霜 $230 ／ 75ml

21. Lanvin La Rose 玫瑰女神的香氣

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個人對於玫瑰味的產品不太討好，原因味道太俗太 濃， 但 Lanvin 新 推 出 的 Jeanne Lanvin La Rose EDP 香水卻令筆者改觀。單看玻璃瓶身漸變的粉 紅色設計，美麗高貴，而繫在瓶身上以粉紅色紗質 緞帶編織而成的玫瑰，更像女神頭上的鮮花一樣動 人。香 人。香味方面，出乎意料不是俗氣的濃香，而是帶 甜甜的樹莓 甜甜的樹莓和黑加倫子的果香，然後再慢慢淡出保 加利 加利 加利亞 利亞 亞玫瑰的清 加利亞玫瑰的清香，值得一試。 Lanvin Lanv anv vin nL La a Ro Rose EDP $532 ／ 100ml

22.

22 2 2. Pure Pur Beauty 二合一潔面泡泡

屈臣氏今季獨家引入珍貴的美容私有品牌 屈 臣氏 今 PURE BEAUT BEAUTY，全新推出紅石榴抗氧嫩膚系列，有強效 的抗氧 的抗氧作用，其中一款二合一潔面泡泡，集潔淨及 淨化 淨化面膜於一身，可以同時作潔面或毛孔潔淨面膜 使用 使用，只要將淨肌泡泡薄薄敷一層上面，約 5 分鐘 後 後過水清洗，便有效舒緩及防禦日常污染物的侵害， 令毛孔更暢通無阻。

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Pure Beauty 紅石榴 2 合 1 淨肌泡泡 $129.9 ／ 125ml

23. DORISSIDERM 有 DEDO 無暗瘡

面上有好多暗瘡？不一定要找 J 小姐才幫到你。醫 學品牌 DORISSIDERM 的 DEDO 杜清樂高級青春痘 系列，5 個步驟——深層清潔、保濕鎮定、殺菌抗痘、 除角質及淨顏面膜，就可以幫到你，連續使用 3 個 月，滿面暗瘡都會變得白滑細緻，筆者朋友率先試用， 效果確實顯著，讚不絕口。其成分不含水楊酸、抗 生素、人工香料及防腐劑，保證用得安心。

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杜清樂煥采淨顏凝露 $260 ／ 80ml 杜清樂水肌平衡精華露 $295 ／ 60ml 杜清樂高效皮脂調理精華液 $480 ／ 18ml 杜清樂角質潔淨凝露 $260 ／ 80ml 杜清樂煥采淨顏面膜 $300 ／ 80ml

Shop Lists ︰

` Bioderma（2976-8888） ` Beauty By Clinica Ivo Pitanguy（2869-5816） ` crazylibellule and the poppies（2118-5622） ` DORISSIDERM（2530-3010） ` Origins（2576-8708） ` Lanvin（2110-0107） ` Lush（2967-6898） ` MENARD（3426-3866） ` Pure Beauty（2608-8383） ` Shu uemura（2918-1238） ` VMV HYPOALLERGENICS（3129-9229） Hongkong Walker 98

Beauty News 13. LUSH 可愛卡通浴球

同事一看到 LUSH 這 2 款最新推出的浴球，就即時 大聲尖叫「嘩∼好得意呀」 ，所以不得不介紹給大家。 2 款浴球以薑餅人及卡通蘑菇造型示人，外型可愛得 讓一眾少女愛上，放入暖水中，淺藍色的薑餅人會散 發陣陣蘭依蘭及雲呢拿香味，而紅白色蘑菇則滲出雲 呢拿及草莓甜香，而且泡沫幼滑，沐浴時全身都得以 Relax，同時能滋潤肌膚。 LUSH X 先生汽泡彈 $55 LUSH 魔法磨菇泡泡浴芭 $55

14. BEAUTY BY CLINICA IVO PITANGUY 妙手回春

今季特別多外國牌品引入香港，這個由巴西「整容外 科之父」Ivo Pitanguy 所創立的美容品牌，亦已隆重抵 港。其 BODYCARE 系列，以抗衰老功效見稱，當中 皇牌產品有這款 Hand Cream，其中的積雪草（俗稱： 雷公根）成分，能令肌膚重生緊緻，加上內含長效保 濕因子，可改善柔軟度和保濕能力，還有白黑莓酸模 與甘草精華，有效去除色斑，而維生素 P 則能調節突 出的 出的血管壁，預防櫻桃狀血管瘤，為你隱藏雙手的實 際年 際年齡。

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Hands Beauty Formula $900 ／ 100ml Han

15. crazylibellule and the poppies 15 留住情人的香味 情侶 情侶間的回憶，除了快樂或是傷心的片段，還有就是 情人 情人身上熟悉的味道，一生也不會忘記。所以精心揀 選一 選一款讓人留下深深記憶的香水是必要的，法國香水 品牌 crazylibellule and the poppies 推出全新的限量 版情 版情人節香水棒套裝，一 Set 3 款，包括浪漫的玫瑰 味 味、甜美的雲呢拿味及帶中性的番紅花味道，而且只 有一 有一支唇膏 Size，方便隨身攜帶。 CRAZYSTICKS 限量版 CRA 「Free and in Love」 情人節套裝 $390

16. MENARD 細紋救星 1 16

女人 女人一過 25 歲，骨膠原就會流失得好快，肌膚開始 欠缺 欠缺彈性，惱人的幼紋愈出愈多，難以收復。最近試 過 MENARD 最新升級版 COLAX 動能骨膠原系列， 效果 效果出奇地明顯，尤其是眼霜，輕輕按搽，幼紋立即 平復 平復，好似從來無出現過一樣，快到不能相信。秘訣 就在於內裡特別加入了革命性 Energy-Up Collagen 膠原蛋白修護配方，先在肌膚底層激活纖維母細胞增 生 生骨膠原，然後立刻將其束緊再黏合，就能讓精華素 發 發揮到極點。

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M MENARD COLAX 動能骨膠原緊緻精華素 $900 ／ 18g M MENARD COLAX EYE 動能緊緻眼霜 $1350 ／ 65ml

17. VMV HYPOALLERGENICS 零敏護膚專家 1

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全新醫學品牌 VMV HYPOALLERGENICS，所有產 全 品 品都通過低過敏性驗證，溫和度甚至適合患有過敏皮 膚 膚的男女、孕婦、嬰兒、及兒童使用，所有個人護理 產 產品都保證零敏感。當中 Superskin Care 零敏感修 護 護肌膚系列，專為冶療暗瘡肌膚，分油性、乾性及混 合 合性肌膚 3 種膚質，只需 3 個簡單護理步驟，就能 有 有效預防及解決暗瘡問題，並有助抗衰老，令皮膚變 得 得更有彈性更健康。 S Superskin Care 抗菌泉水磨沙潔面乳 $170 S Superskin Care 油性肌膚基底修護爽膚水 $200 S Superskin Care 泉水控油滋潤霜 售價待定

18. Bioderma 滑如 Cream 的潔面泡 1

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筆 筆者長期使用 Bioderma 的卸妝水落妝，卸得澈底又夠 保 保濕，而且自從用了卸妝水後，油脂粒少了 8 成有多， 的確令人鼓舞。今次 Bioderma 首次推出全新的潔面 泡泡，一按就噴出幼細的潔面泡沫，質感比天使蛋糕 上的 Cream 還要滑，能深入毛孔，有效溫和潔淨臉上 ® 的污垢及彩妝。加上獨有專利保濕配方 Aquagenium ， 極級保濕，用完不會有繃緊的感覺，配合皇牌卸妝水 同用，必能令肌膚變成 cream 般滑溜。 Bioderma 水活保濕潔面泡沫 $198 ／ 150ml Hongkong Walker 96

08. Kesalan Patharan 限量薰衣草脂色

Kesalan Patharan 最新限量版胭脂，將圓形的胭脂 分成 5 格顏色，頭 2 種較淡的是薰衣草色系列，用 作去除暗啞的膚色，掃於鼻樑、顴骨及下巴作光影 用，令輪廓更富立體光感；而剩餘的 3 種較深的是 橙粉紅色系列，含超微細閃粉末，打造自然泛紅的 胭脂色彩。 Kesalan Patharan CheeK and Refresh Color $390

09. Elysambre 100% 有機妝品

法國品牌 Elysambre 於本月首次登陸香港，品牌主 打純天然有機化妝品及 Skincare，強調所有產品取自 100% 礦物質和植物成分，無防腐劑，不含礦物油、 滅菌劑、油類提煉產品或聚乙二醇，所以絕對不傷害 肌膚。眼影顏色勁 Sharp，極易上妝，加上有 90 種顏 色選擇，總有一款合你心意；而 Free Powder 更有補 濕及均勻膚色之效，補妝時貼服不浮粉，支裝連掃設 計更方便攜帶。

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Elysambre Free Powder 售價待定 Elysambre Eye Shadow $119（單色）

10. shu uemura 閃潤美唇法寶

想擁有唇彩的潤澤效果，又想要唇膏的實而鮮的 色彩，shu uemura rouge unlimited 全新豐盈閃亮 （supreme shine）系列唇膏就能一次過滿足你。透 過獨特的混合色素技術，塗上嘴後，不但持久水潤， 而且色澤鮮明。創新配方加入兩種嶄新成分——色 膜整固膠囊（Film keeping capsules）和超亮油分 （Ultra shine oil） ，提升顏色及光澤，造出更閃潤的 豐唇，而且質地幼滑如絲，塗搽時更得心應手。

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shu uemura rouge unlimited 全新豐盈閃亮系列 各 $195

11. SKINFOOD 多功能高清BB Cream Cake

自從有了 BB Cream 的出現，好多女士都愛上，原 因能一次過達到均勻膚色、防曬、保濕的功效。今 次 SKINFOOD 推出全新乳狀 BB 粉餅，不但貼服 且易推開，集多功能於一身，抗皺、滋養、防曬一 Take 過。其雙色混合設計，白色蘊含腺甘酸及膠 原蛋白，有效撫平皺紋，棕色則加入微細幼滑的礦 物粉末，有效遮蓋細紋及修飾粗大毛孔。當中蘊含 膠原蛋白、金箔、魚子等成分，增強保濕功效。 SKINFOOD 金箔魚子膠原高清BB 粉餅 SPF20 PA+ $295

12. Bobbi Brown 自組個人彩妝色帶

Bobbi Brow 今個春季推出限量版 Color Strips 自組 彩妝色帶，可以隨意揀選不同色系的 Eye Shadow Strip 眼影色帶或 Pot Rouge Strip 兩用唇膏胭脂霜 色帶，再放入特製的彩妝配件盒中，色帶更換容易， 還附有雙頭迷你眼影及唇掃，方便隨時補妝，十分 活用。每款眼影色帶都備有 4 款互相協調的 Nude 色眼影，以及 1 款較明艷的眼影色調，用作突出眼妝。 而每款兩用唇膏胭脂霜色帶就備有 3 款不色調，能 造出多種變化。

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Bobbi Brown Eye Shadow Strip 眼影色帶 $280（不連盒） Bobbi Brown Pot Rouge Strip 兩用唇膏胭脂霜色帶 $280 （不連盒）

Shop Lists ︰

` Bobbi Brown（2801-6643）

` CLINIQUE（2196-8480）

` Elysambre（3107-2607）

` Kesalan Patharan（3607-9500）

` Lunasol（2865-0978）

` LANEIGE（2895-6008）

` MAJOLICA MAJORCA（2768-2963）

` RMK（2865-0941）

` SEPHORA（2771-8067）

` shu uemura（2918-1238） ` SKINFOOD（2408-2118）

95 Hongkong Walker

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責任編輯、採訪撰文／Ming 責任美編／Alen

Beauty News 01. RMK 化妝袋內的色盤

今季 RMK 推出的春夏彩妝系列是筆者最愛之物，除 了質地夠滑，其眼影及胭脂盒的設計像極畫家手上 的色盤般，將顏色一層一層混合掃上，可調校出漸變 的獨特的色彩。完成眼妝前最後一個步驟，將 Bright Color 輕輕掃上一層於眼窩上，可即時為雙眼造出閃 亮的光澤。 RMK Spring Modern Eyes #Moss Green $360 RMK Spring Modern Cheeks #Orange Beige $320

02. MAJOLICA MAJORCA 給你一雙娃娃眼

筆者是 MJ Mascara 的忠實 Fans，因為實在太愛其 梳形的掃頭及濃密纖長的效果。今個春季，MJ 再推 出加強版的魅光濃密睫毛液，梳形掃頭雙面發展，一 邊疏齒一邊密齒，分別能造出激濃密及分明的睫毛。 新配方蘊含烏黑的豐盈纖維，能令睫毛變得更粗更亮 黑，不用戴大眼仔，即時就送你一雙像娃娃一樣又大 又迷人的大眼睛。

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MAJOLICA MAJORCA 魅光濃密睫毛液 $128

03. CLINIQUE 24hrs Keep Curling

防水 Mascara 最大的缺點就是難以卸除，每每要卸 2、 3 次才能澈底卸掉。CLINIQUE 這支全新的 Mascara 不但防水防油，而且只用溫水就能完全卸掉，因此不 會傷害眼部的皮膚，尤其適合敏感眼睛及配戴隱形眼 鏡人士使用。全新的 Mascara 以 4D 細緻掃頭設計， 能掃出濃密纖長的睫毛，就連眼頭的微小睫毛都照顧 得到，更能 Keep 住 24 小時堅挺捲曲。

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CLINIQUE Lash Power Volumizing Mascara 魔法濃密 睫毛液 $160

04. SEPHORA 環保洗甲水

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大家一定有同感，每次以洗甲水卸除甲油時，都會用 上大量棉花，何其浪費。SEPHORA 這款新出的洗甲 水，只需將手指伸入瓶內左右一轉，內附沾濕了洗甲 水的海綿便能將甲油卸除，就連指甲邊難除的甲油， 也能輕易清理，而且能重複使用 50 次以上，加上含 有 Pro-vitamin B5 的滋潤成分，用後雙手不會乾燥。 有了這款神奇洗甲水，以後卸甲油就環保得多。 SEPHORA Express Nail Polish Remover 神 奇 洗 甲 液 $89/50ml

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05. LANEIGE 一筆勾出閃耀妝容

平日喜愛攜小手袋外出 Shopping，但因手袋容量有 限，故只能帶有限的化妝品外出補妝。Laneige 這支 Dual Top Coat，一支有齊唇彩及眼影液，兩者均帶 有珠光的閃耀效果，重點勾畫出眼及唇部的輪廓，令 妝容更鮮明，加上細細支方便攜帶，只要一支旁身， 就足以保持一整天的完美妝容。 LANEIGE「Ornament」Dual Top Coat $220

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06. LUNASOL 展現地球元素色彩

近年的妝容都流行清新自然，而 Lunasol 今季就以「絕 景淨化」為主題推出全新的 4 色眼影，色彩融合了地 球生命的 5 大元素「海洋、綠林、大地、砂土、花卉」 ， 利用新加入的「Nature Color Highlight」配合深淺不同 的近似色，重疊起來造出閃爍鮮明又自然的眼妝，還 有全新的液狀眼影，顏色持久，不易脫色或有摺痕， 加上 Tip 狀掃頭設計，方便易用。 Lunasol Nature Color Eyes #Nature Blue $380 Lunasol Shining Water Eyes #Shining Pink $190

07. PAUL & JOE 25 色眼花撩亂

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Paul & Joe 今季以「誘惑野花」作主題，以不同花種 及大自然元素的顏色，推出全新 25 色眼影，當中更 分成閃爍、幼滑及啞光 3 種不同的質感，只需上薄薄 掃上一層，顏色已經好 Sharp 好出，而且內含的無晶 體粉末及「Clear Plate Powder」透明薄片微粒，就 算上妝後與油分混合，色調也不會變得暗啞，保持緊 貼明亮，更可自選配搭一盒 3 色屬於你的眼影組合。 PAUL & JOE SELF SELECT EYE COLOUR 售價待定

Hongkong Walker 94

Night

Eye

奪目鮮紅 晚上，情人帶妳到浪漫有氣氛的餐廳享用情 人節大餐，在閃爍的燈光底下，鮮豔的紅

為配合鮮豔的紅唇，眼妝的色調

唇令整個人看起來更Sharp，配襯深色的眼

最好選擇較深的色彩以作平衡。

妝，更顯成熟高貴。髮型方面則簡單地束起

以Eye Base打底後，先塗綠松石

盤一個較鬆的髮髻便可，簡單又大方得體。

色於整個眼窩位置，再以迷濛紫 色塗於雙眼皮及下眼線位置，雙 眼立即變得奪目迷人。 5 OMBRES DUOLUMIERES

雙色幻光眼影 #N°25綠松石／迷濛紫 $300

Lip

1 PALETTE Y-MAIL Y-MAIL

彩妝盒面部光影粉 #N°1 珠光妝效 $420

Face

同樣以唇筆先勾畫 出唇形，這 次 塗 上 鮮 紅色 的 唇 膏，不 需要 再加 唇 彩，做

ЯࠎீӶ̈́ࣼӶౌ˩̶ᔿҒຬ

出實色的美豔雙

ீĂ߇ਏ਌͞ࢬΞᏴྵ୶҃૲

唇，讓人自信不少。

ѣ঴Ѝ۞୶ৰࡓҒĂ΄ᓚᐙ૲ ΍Ѝ፨Ą

6 ROUGE VOLUPTE

迷魅唇膏N°15 $195

Tips

大花頭箍添貴氣

誇張的大花頭箍已不是今季才Hit起，去年 秋冬已一直大受歡迎，直到今個初春，依

BL AC

KC

E BA A RLI

ND $

49 0 AT RED T

A ND UM B

Shoplist︰YSL Beaute y2111-0136 EVITA PERONI y2265-7498

93 Hongkong Walker

$560 BLUE

XE

A BA N O BI

ND $

52 0

然熱潮未退。輕輕戴上一個頭箍，無論配 襯曲髮亦或直髮都能帶出高貴的感覺，適 合不太懂Set頭技巧的女士們。

責任編輯、撰文／Ming 攝影／崔百祥 責任美編／Rek Law model／Celine Yao@Starzpeople Hair／Adrian@Hair Culture wardrobe／SUBROSA From Lydia（5180-5588）

一吻傾心！

Beauty Feature

沒法擋

臨近情人節，女生都會不其然緊張起來，大家都總會煩惱著當日應如何打扮才好。筆者建議 張起 大家可以選擇與平日有少許不同的打扮，給情人一個耳目一新的感覺。除了悉心地配襯衣飾，一 個吸引的妝容絕對不能忽視，而今季大熱的紅唇，就能在這節日上為妳增添不少分數。現在就由 Model示範2款日夜彩妝，讓妳在情人節當日引郎入心。

Eye

Face

先以防水眼影霜作Ey e B a s e打 底，令之後的色彩更上色貼服。塗 上較淺色的粉紅色眼影於整個眼

在臉頰掃上帶閃爍效果的3色胭

窩，然後以古銅色塗在眼尾位置，

脂，粉紅、桃紅及玫瑰棕色混合

光暗的對比效果，令雙眼輪廓更

起來，有調和均勻膚色之效，使

突出。最後勾畫眼線及塗上鬈曲

整個妝散發絲光亮彩。

的睫毛液，雙眼看上更大更明亮。

4 PALETTE Y-MAIL Y-MAIL 8 OMBRES DUOLUMIERES

彩妝盒胭脂組合

雙色幻光眼影 #N°27金光粉紅／

#N°2絲光妝效 $420

高級古銅$300

Lip

3 FARD LUMIÈRE AQUARÉSISTANT瑩彩防水 眼影 #N°1粉紅流沙 $215

先 以唇 筆 勾 畫 出 清 晰的唇形，再塗搽柔 滑的粉紅色唇膏，最 後塗上含24K黃金粉

Day

末的唇彩，令雙唇更

亮麗粉紅

豐潤亮澤。

適逢情人節遇上農曆新年，當天正正是紅 日，早上不用匆忙上班，有充裕時間慢慢妝 扮。日間大家可以選擇帶粉紅的彩妝，配襯 散落的微曲髮型，再戴上今季流行的大花頭 4 ROUGE VOLUPTE

迷魅唇膏#N°29 歌劇玫瑰 $195

3 GOLDEN GLOSS

紙醉金迷唇彩 #N°19金光花瓣 $185

箍，既給人亮麗的感覺，亦不會太浮誇。

Hongkong Walker 92

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Hagnès b. BIJOUX necklace、bracelet & earrings set $1,490 c 一 Set 有齊項鏈、耳環同手鏈，以鍍上粉紅色的心形、黃色的星星 及銀色的「b.」logo 為組合設計，是可愛之選。 IFossil 心形 Charm 腕錶 $800 b 以多個不同設計款式的心形 Charm 配合細小圓形的錶殼，適合送 給可愛的她。 JThomas Sabo「IT GIRL」系列運動型計時手錶 $3,890 f 「It Girl」腕錶系列的運動型計時手錶，今個情人節換上了鱷魚紋的 粉紅色皮錶帶及粉紅色珍珠貝母錶面，12 小時位置的小計時錶盤 鑲滿白鋯石，秒針計時是可轉動的太陽，設計高貴華麗。 KFlutter & Wow Necklace Sterling Silver & Garnet $2,450 a 簡單的銀色心形吊咀項鏈，中心配上一夥深紅的石榴寶石，貴氣大方。 lCHOUETTE Message 皮帶腕錶 $6,990 e 想向情人表達愛意，但又難以啟齒？這款 Message 錶就最適合你。 錶殼內藏 LED 顯示，按一下顯示時間，第二下為日期，第三下就是 特別設計的流動 Message「I will love you forever」 ，錶殼特別用上 雙色水晶及鋯石，精鋼玫瑰金錶殼配粉紅白閃石錶殼配粉紅色蜥蜴 紋真皮錶帶，女士實鍾意。 MFlutter & Wow Ring Sterling Silver $1,850 a 在原個心中間鑽開一個洞，變成型格十足的戒指，感覺好 Raw。 NFlutter & Wow Bracelet Gold $5,700 a 今季 Links 最新情人節系列，以「Flutter and Wow」心形為主題， 這款手鏈以玫瑰金設計，心形切割似足殞石，象徵永恆不變的愛情。

Shoplist︰a Links of London y2295-3328 b Fossil y2437－1295 c agnès b. y2265-8388 d Toscow y2369-8992 e Charmonde Concept Store y2116-1517 f Thomas Sabo y2295-3585

91 Hongkong Walker

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責任編輯及撰文／Ming 責任美編／Sky

Accessories

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A

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愛不「飾」手！

Love Gift For Her

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早前有位男性朋友跟我說︰ 「又到了一年一度煩惱的日子了」煩甚麼？ 就是煩為心愛的她挑選一份情人節禮物。 其實又何須苦惱， 女士們對飾物的愛好就如錢一樣， 怎會嫌多，所以揀選一件最新的手飾給她， 再加上一句甜心的情話， 必能得到一吻回贈。

AMarc by Marc Jacobs Beelie 系列心形項鏈錶 $1,490 b 鍍金心形錶殼外刻有「Marc by Marc Jacbs」logo，打開後是白色 的琺瑯錶面，Marc by 迷最愛。 BBurbery Engraved Check 心形 Charm 手鏈腕錶 $2,950 b 整條手鏈錶以心形為主題設計，分別有精鋼、白色像膠配精銅 2 款 物質選擇，實用又能配襯不同服飾。 Cagnès b. BIJOUX ring set $1,190 c agnès b. 的情侶戒指一向受歡迎，通常一推出就會賣斷，這款刻上 「agnès b.」及「b. HOMME」logo 的情侶戒指必定又掀起搶購風。 DFossil 紛紅色心形玫瑰花瓣白色錶帶腕錶 $500 b Designer 在錶面以一朵粉紅色心形的玫瑰花瓣設計，配搭白色真皮 錶帶，簡約中帶出特色。 EFlutter & Wow Ring Gold $2,850 a 玫瑰金的戒指一端以數條鎖鏈設計，中間繫著一夥心，筆者最愛 之選。 FGliiter Glamour Valentine 系列耳環 $530 d 來自澳洲的著名珠寶品牌 Toscow，在港首間分店早已在去年 12 月 底開幕，今季為配合情人節推出這款限量版，以18K 玫瑰金電鍍配 粉紅以至嫣紅水晶設計，高貴迷人。 Gagnès b. BIJOUX necklace & earrings set $990 c 這 款 是 以 白 色 搪 瓷 製 成 的 心 形 耳 環 和 頸 鍊 組 合， 上 面 印 有 monogram「AGNÈS B.」logo，簡單又易襯。

C

F G

Hongkong Walker 90

Gadget 人馬座 高清Netbook 進修增值

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今年易遇小人；愛情趨平淡，認識新對象的 機會不多，宜讀一些進修課程，因為伴侶、 吉星會從中出現。進修自然要用手提電腦，

HP Mini 210HP Mini 210除可應付上網與處 理文書工作等需要外，更支援高清影片解碼

(H.264)，配合10.1吋LCD播放高清影片，效 果流暢。 查詢：

巨蟹座 男女關係 手機維繫

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7月20日前後出生的巨蟹今年特別好運，且 事事順利。單身有機會拍拖，蜜運中則可能 分手。要時刻維繫浪漫關係，就需要一部全 能手機。Sony Ericsson 的 Satio Bordeaux 內置1210萬像素Touch Focus相機， 只需輕 按手機螢幕，即可自動對焦拍攝。

白羊座 工作失意 要看得開

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天蠍座 成家立室 家庭電腦

工作上與同事易有摩擦，可能會被降職或轉 職；社交運差，愛情不穩，所以凡事要看得 開，迪士尼的白雪公主 Web Cam 可幫到大

工作有大展拳腳的機會，並容易認識新朋

家學習「看開」心情，它表面看來只是一面

友，蜜運中的朋友有機會結婚。成家立室少

鏡子，可是它擁有真正130萬像素CMOS感

不了家庭電腦，ViewSonic VOT550有別於

光晶片、自動白平衡及20cm至無限遠固定

傳統個人電腦的直立式機殼，體積僅有1.3

kg，搭載 Blu-ray Combo 藍光光碟機(可燒 錄DVD)，可播放Full HD 1080p藍光影片， 透過 DVI 或 HDMI 連接大尺寸平面電視，別

焦距功能。 查詢：冠恆集團 電話： 售價：$299

有一番滋味。 查詢： v

水瓶座 投資有賺 品味生活 財運不錯，多賺錢機會，投資亦有所斬獲。 富貴的水瓶人於想提升生活質素，不妨考慮

JVC 46吋的GD-463D10 3D電視，除可駁藍 光及電腦播3D影片外，還可以Xbox 360 打 機。2009 年荷李活已推出至少 23 部 3D 電 影，美國和日本甚至播出了 3D 電視節目， 「立睇」家庭影院的確大勢所趨!

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3

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金牛座 工作繁忙 電腦幫手 無論工作或生活上，很多大大小小的事情會 突然排山倒海而來，但對金牛們是利多於弊 的。要處理繁忙工作，全功能的個人電腦 有助解決不少問題。電視電腦二合為一的

Lenovo IdeaCentre B500 擁有23吋大芒，隨機配備了雙制式TV Tuner，支援analog及高清數碼電視訊號，透 查詢： 電話： 售價：$71,800

過隨機付送的遙控器可輕易操作。 Hongkong Walker 88

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Rm 1703, Henning House, 385-391 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong 銅鑼灣軒尼詩道軒寧大廈1703室

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獅子座 工作忙碌 快靠 Netbook

雙魚座明年最有運行，無論事業、人事各方

上半年會非常忙碌，由於有活力衝勁，做任

面均有改善，宜好好把握。愛情方面亦佳，

何事都能輕易達到。工欲善其事，10.1吋的

單身的有機會拍拖，但有伴侶的就要小心第 送 SONY Cyber-shot DSC-HX5V數碼相機予

Fujitsu MH380 將會是一眾獅子工作上的最 佳拍檔，此機傳統 Touch Pad 支援圖片旋轉 及放大 / 縮小網頁觸控功能，另外也追加了

雙魚就最好，相機內置的GPS及指南針功能

圓形捲軸觸控面板，只需一隻手指在上面打

能夠留著浪漫足印。

圈，即可把頁面流暢地上下捲動，令上網更

三者。為鞏固感情，宜多旅遊，所以情人節

為方便。

查詢：SONY 電話：

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雙子座 升職有望 見客利器

情人星座 Gadget「禮」宜

整體運不錯，有機會升職加薪；想轉工 的話可放膽一試，由於有發展機會，見 客做 Presentation 機會大增。輕巧有型的

Presenter絕對是一眾雙子恩物，它勝在有計 時器，定簡報了多久一目了然，且集無線手 寫板功能於一身，十分實用。 查詢：蒙恬科技 電話：

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處女座 桃花暢旺 小心出血 形勢表面上看來一片大好，可能由於桃花運 旺，令開支較大，尤其是由4月到7月底要小 心，所以處女們需要最新的消費資訊。8.9 吋的ARCHOS 9 平板電腦就絕對幫到手， 透過 WiFi 及 Windows 7 方便 Shopping 前 隨時上網格價，防止荷包出血過度。 查詢： 電話： 售價：$5,380

天秤座 壓力暴升 旅遊減壓 工作壓力暴增，愛情方面要保持理智才會長

山羊座 考驗重重 聽歌放鬆

久。為保身心健康，不妨多做運動減壓，隨

明年工作、愛情都會起重大改變，上司要求

身不妨以 G Shock 數碼相機 Casio EXILIM

日多，令工作量大增；蜜運中人易有第三

G 作伴，它配備全天候的三防功能，能夠 防水·防撞·預寒 ，7呎的「落地」都不會跌 壞，加上1,120萬像素、十二級美顏模式、

者，所以今年重點是多聽音樂放鬆心情， 查詢：捷成洋行 電話：2926 2300

趣味動畫拼貼，既好用又好玩。

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以應付不同變化。 Bose的SoundDock 10 會是 Relex 良伴，它可以連接iPod shuffle、

iPhone及一般MP3機。 Hongkong Walker 86

黑莓

黑羊與青春？ 最 新 的 有 甚 麼 特 別 之 處？﹁ 9700

加入最新的 App World ，可以下載 9700 不同程式、遊戲等增強手機的功能，成

可以省下一大把長途電話費！平日我和 來。 Fans 想聽甚麼歌，我們也可以即時

新年與讀者反思千年虫 年 人 事 幾 番 新，當 年 的

新 一年 將 至， 同 時 也 是 千 禧 年 的 周 年。

都不 過是 多 歲 的 後 青 年，今天 17 已 成 為 社 會 的一份 子，身 分 的 轉 變 並

年 也是一個 特 別 的日子嗎？這 得 2010 是 千 禧 年 的 第一個 年，當 年 每 個 人

周年

還 在 擔 心 世 界 末 日、千 年 虫 等 問 題， 不經不覺千年虫問題也踏入

年 來 世 界 不 斷 變 化， 香 港 也 、高 鐵 咨 詢 問 題 等 事 情 SARS

at

︶都用這功能對話，手機裡 ， 唱。同時我們也沒有設定 Run-down 阿妹︵ Ellen 每天所講的、所唱的都有點不同，隨性 面都是我們的秘密對話，哈哈！況且 BB 內置軟件可以支援 Mac 機，好少手機會 地表演。﹂兩人異口同聲說道。 來 有這種支援，對於我們這些 Mac User 說是非常方便。﹂當有人提出手機的郵 件等功能阻礙溝通，二汶這位手機護士 卻指出智能手機令人際關係更好，見解 獨到！ 的歌去形容 BB 的話， 如果以 at 17

最 at 17 演唱會非壽臣不可 演 唱 會 的 主題 對

了。﹂ 發生過

對音樂 外， 相 信 唯一不 變 的 是 at 17 的 熱 誠，即 使 單 獨 發 展，她 們 倆 對 音

1

1

用家專用的 BlackBerry Messenger 。即 使你人在香港，朋友在美國，隨時隨地 都可以透過 Messenger 對話，還

來 說，不是 at 17

最重要的元素，能夠與現場 Fans 即時 溝通才是最重要的。一年一度的演唱會 小一點，和聽眾的互動多一點，﹁在壽

10

20

10

帆 船 遊 走 在 倒 影 著香 港景 色的維多利亞港，是香港人心 中親切又陌生的景色。

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選 擇 在 灣 仔 藝 術 中 心 壽 臣 劇 院，場 地

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Z香港藝術中心壽臣 心壽臣 -9009 劇院 y2734-9009 （城市電腦售票網） 票網） .1∼5 2（I∼ }） q20:30起 i$280、$350（門 門 票已於城市電腦 腦 售票網及通利琴 琴 行公開發售） ?www.urbtix.hk

為一部只屬於你自己的手機。其實我覺 得 今 日 的 手 機 已 經 是 隨 身 物，不 再 是 單單一個通話的機器，同年齡的人追求 愈來愈多，如果遲一步就可能和世界脫 節。當你影相，再透過手機即時上載， 在香港、美國，甚至世界上的所有朋友

80

會 怎 樣 選？﹁我 會 選︽ 青 春 ︾， 不 是 一個 重 點 ， 對 二 汶 來 說 ， 這 是 一 都知道你的近況，其實人與人之間的關 Ellen 個 很 好 的 分 水 嶺 去 反 思、回 顧、思 考 是第一家手機 係和溝通更加密切。而 BB B總 B 是 比 其 他 人 行 先一步，很 新 功能，是給 BB 潮。﹂那二汶呢？﹁︽黑羊︾。因為 BB 所 做 過 的 事，以 及 未 來。﹁ 但 你 不 覺 商創出手機專用的 Chat 的顏色是黑色，讓我想起︽黑羊︾。﹂

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樂 的 執 著 是 會 繼 續 延 續下 去 年、 臣開的 演唱會是最具人性的 at 1 17 at 17 年、 年 一個又一個的 年。 演唱會，將我們最真的一面完全表演出

新增的 App World 選擇豐富， 功能。 包括最受歡迎的 Chat

愛 1打麻雀的人士不妨考慮這 。 款麻雀 Wallpaper

85 Hongkong Walker

10

10 40

《at 17 just two of us…… until we meet again live》

最新的 9700 打破黑色膚色，用家 可 以 選 購 DomeSkin 的 圖 案 保 護 貼， 即可為機身扮靚。DomeSkin 於其官方網站特別加設 BlackBerry Bold 9700 的 DomeSkin 設 計 比 賽， 於 8 ／ 2（ 一 ） 前 登 入 domeskincontest.com 提 交 作品即 可。 獲 得 最 高 分 的 10 強 將 於 15 （一）∼ 28（日）／ 2 期間在網站 上由公眾投票選出公眾票選獎，而 冠、 亞 軍 則 由 評 審 選 出，3 位 得 獎 者 可 獲 總 值 $15,000 現 金 獎 及 Blackberry Bold 9700 智 能 手 機。 自問創意十足的話，請勿失良機！

制式：WCDMA、GSM四頻 操作系統：BlackBerry 5.0 內置記憶：256MB ROM、256MB RAM 外置記憶：micro SD 備用 通話時間：504小時 360分鐘 體積 重量：109×60×14.1mm 122g 售價：約$5,000或因應網絡商計劃而定 HP：na.blackberry.com/eng/devices/blackberrybold9700/

Design Your Own Skin BlackBerry Bold 9700 Data

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＝

責任編輯、採訪撰文／陳麗斯 責任美編／Alen 攝影／崔百祥 Hair/ Derrick Ng@POP Hairdressing 特別鳴謝／Harlan’ s

Gadget

甫到達現場，看到餐桌上擺滿各式莓類美食，但對at 17來說，最吸引的 「莓」還是「黑莓」，BlackBerry（BB）智能手機。不要以為她們是女仔，就 直認是手機白痴，林二汶（二汶）對手機素有研究，就連藝人都會向她請教手 機的疑難雜症，韓盧敏（Ellen）更稱呼她做「手機護士」，最近2人更換最新的 BlackBerry Bold 9700，滔滔不絕地分享對黑莓的喜愛。

Hongkong Walker 84

與主唱TOSHI之間的友情、吉他手HIDE之死……

X JAPAN的誕生與解散、重生的經過…… 從小到大的成長過程與父親的自殺─

YOSHIKI首次坦言所有事實與真相！ Y www. k a do kaw a. co m . t w / Y O S H I K I

精彩內容預覽請見官網 ©Narumi Komatsu 2009 ©Japan Music Agency Co., Ltd 2009

Cover Face

Angelababy，中文名楊穎，1989年2月28 日出生，籍貫上海，有四分之一的德國血統。 為第一代 模，現晉軍電影圈。

Hongkong Walker 82

女神不易做，眼見﹁

模﹂

， 日日拋胸才換來支持

日式格鬥場

香 港 人 的 工 作 出 名 忙 碌，不 過

貴。衝出香港到日本發展、

飛，有時飛機上眠一眠俟開工。日本工

燈下，習慣了的她感覺開始麻木。

多一重功 夫，忙 得 蓬頭 垢面 時， Baby 都 要 以 最 佳 狀 態 示 人。日日 活 在 鎂 光

簽 Avex 大公司行大騷上日本

作 方 面，不 用 拍 攝 時 便 進 行 藝 能 訓 練

顯得幸運而高 Angelabay

潮書封面，多少女生恨也恨

很嚴謹，他們做事一絲不荀，

娛樂輕鬆一下。好像拍賀歲片︽花田囍

的 樂天 知 命 從 來 都是最 好 的 Baby 生 活 調 劑 品，工 作 時，都 懂 花 時 間 找

偷來的娛樂

善忘。不開心的事，很快就忘記。﹂

使然吧，我不喜歡傷害別人，而且有點

在 家 狂 打 枕 頭，打 到 累 便 睡 覺。性 格

人 也不 會 動 氣 發 洩，氣 極 之 時 最 多 躲

脾 氣 ？﹁ 我 從 來 不 會 發 脾 氣，對 著 家

課程

﹁每天睡得頗少，大部分時間都要

勞 Baby

不到，但光輝背後

你一定要很專注才成。﹂忙極時會否發

苦無眠的日子卻似無止境伸 延。我說她太辛苦，她卻道 上天公平，想得到多少便付 出多少，沒加沒減。還望這 份正能量，讓她在燃燒青春 的同時，換來等價的快樂。 上天公平

﹁自己有沒有喜劇感呢？那就要問

事︾便時常借休息時間偷聽自娛。

老 闆 黃 百 鳴 啦 ！不 過 我 肯 定 演 員 之一

Bab做 y 訪問的時間甚為倉

便要趕飛內地工 促，因為完成後 Baby 作，忙 透 的 她 惟 有 借 訪 問 時 間 快 吃一

的 鄭 中 基 與 林 子 聰 超 級 好 笑 ！不 用 埋

相約

個朱古力小蛋糕頂肚餓。是非多、工作

們 身 邊 坐，邊 看 書 邊 偷 聽 他 們 說 有 味

位 的 時 間，我 時 時 拿 著 書 借 機 走 到 他

笑 話，想 笑 的 時 候，會 拿 書 本 暗 暗 遮

﹁ 我 不 會 這 樣 想， 因 為 自 己 想 做

多，生活難度不嚴荷？ 的都做到了，去日本發展，拍電影，甚

藝書都可以笑到抽搐呢？﹂﹁花﹂片新

是 公 平 的，你 要 得 到 多 少 便 需 付 出 相

開懷地欣賞，而且努力能搏你一笑，那

趕飛回香 年檔便會上映，謹希望 Baby 港 的 同 時 看 到 自 己 大 作，能 衷 心 無 慮

臉 偷 笑，不 知 他 們 會 不 會 以 為 我 看 文

全方位的藝能訓練等 至接受日本 Avex 等，行程雖然緊密，但不能怨，也從沒

等的代價，從沒有捷徑，現在行到這一

就付出再多都值得了。

想 過 放 棄 走 人。我 時 常 對 自 己 說 上天

步，其實太幸運。﹂

81 Hongkong Walker

撰文／星 責任編輯／Daisy 責任美編／Alen 攝影／NOEL WARDROBE／ADIDAS

Cover Face

Hongkong Walker 80

責任編輯、撰文／Ming 責任美編／Rek Law

虎

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「多啦A夢」老 虎仔造型，肥得來 好可愛，不知是否 農曆年撞正情人 節，「多啦A夢」雙 眼變紅心，可能是 牠約了女朋友阿美 來麥當勞食情人節 大餐。

「多啦A夢」又出發寶！ 變身胖虎陪你過年 每年一到農曆新年，麥當勞都會推出十二生肖的主題公仔，今 年當然不例外。今個虎年由「多啦A夢」出馬，從百寶袋內取出 變身法寶，化身十二生肖不同造型，主打當然是變了肥版虎仔的 「多啦A夢」，還有破例化身牠最怕的老鼠，再配合不同的搞鬼 表情，「多啦A夢」迷一定愛上。

狗

猴

雞

「多啦A夢」十二生肖公仔

限量收藏版套裝 5套

詳情請閱 Hongkong Walker主書P.112

馬

龍

蛇

兔

牛

鼠

羊

豬 新年人人都愛好意頭，麥當勞就推 出 年 年 有「 魚 」柳 飽 系 列，一 共 有 3 款，包括和風芥末魚柳飽、和風芥末 雙 層 魚 柳 飽 及 雙 層 魚 柳 飽，套 餐 還 會配上全新的脆薯皮，脆卜卜的外層 蘸上蜜糖芥末醬，另有一番滋味。 2

1而銅鑼灣的麥當勞分店，將會以全新的 1 而銅鑼灣的麥當勞分店 「多啦A夢」主題布置示人，令大家一齊投入 「多啦A夢」主題布置示人， 「多啦A夢」的卡通世界。 79 Hongkong Walker

1大家還可以一口氣購買「多啦A夢」十二生肖公 仔限量收藏版套裝，一套有齊12款「多啦A夢」 十二生肖公仔、「多啦A夢」情人節別注版公仔、 一套12款「多啦A夢」$10麥當勞美食劵（價值 $120）、一套12款「多啦A夢」十二生肖金色珍藏 版利是封及精緻「多啦A夢」手挽百寶袋乙個，十 分超值。原價$341／套（新年超值價$288）

1還有6款「多啦A夢」十二生肖「鬆一 鬆買一送一優惠咭」由2月10日起發售。 每張$10

Snapshots 1

Hongkong Walker的 管 理 層太 場先 生（右 一 ）和 外 岡 先 生（ 右 二）也到場慶賀。

1 Anjaylia不單拍照時 投入，連 玩 遊 戲 都一 樣，看她的表情已知。

1

雖然Moon Man十 分搶鏡，但Anjaylia和 Evelyn仔也不輸蝕。

1 一班 猛男相 約到Mc 個個笑 Do 容滿面 ，一黠都 nald's倒數， 不牽強 。

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Hongkong Walker 的讀者們真好，可與 兩位可人兒合照。

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1 有這麼 多fans捧 場，怪 不得Eve lyn這麼風 騷。

Kenneth（ 右 ） ︰ 「McDonald's 我 由 細 食 到 大，

當然有情意結，好渴望在這裡迎接 2010 年。」 GiGi（中間） ︰「想不到這麼熱鬧，好有氣氛！」 Judy（左） ︰「很喜歡這些禮物，是非賣品呢！」

享 分 活動 1 Evelyn︰「以前曾經與一大班朋友到蘭桂坊倒數， 今年則比較特別，在工作中度過。但是亦可以寓工作於 娛樂，與一班fans和讀者玩遊戲同樣開心。」 1 Anjaylia︰「其實我好怕人多，以前絕對不會到太擠 迫的地方倒數。除夕夜在McDonald's過，我覺得好特 別，而且我也可以同fans慶祝生日，很難忘！」

2010倒數活動流程

集體遊戲時間開始，大家都玩得 相當投入。當晚的參加者共分成2 相當 組，分別是Anjaylia組和Evelyn組。 組 組， 1

23︰30

5

23︰10 參加者甫進場便享用 1 參加者甫進場便享用1款超值套餐 和Double新地1杯，準備食完再玩。 和Double新地1杯，準備食

4 3 00︰00

2

12︰05 Man為 1 特別嘉賓Moon Man為大家帶來 特大鮮果蛋糕，與讀者門一同慶祝 特大鮮果蛋糕 與讀者門 特大鮮果蛋糕，與讀者門 Hongkong Walker 創立2周年紀念。

1

入場 即送 !

12︰30

進場嘉賓禮物！ 非賣 Mac Tonight星星萬用座 限定 禮物 1 頂部可放入如手電等小物， 實用！

1

1 倒數的時刻終於來臨，大家站在落 地玻璃前、面向時代廣場的大銀幕， 地玻 齊齊高呼： 「Happy New Year！」 齊齊 參加者當晚可收到新年禮物——

M a Tonight星星萬用座。而12月生 Mac 月亮 月亮手枕軟墊和滑鼠墊。 77 Hongkong Walker

12月生日之星獨享！ 1 Mac Tonight月亮手枕軟墊 + 滑鼠 墊，只要你是12月生日壽星，即可獲得！ 1

日 的 日的壽星仔╱女，更獲贈Mac Tonight

責任編輯、撰文

導 報 況 實

Sylvia 責任美編 Alen 攝影 崔百祥 資料 客戶企劃

2周年

DOUBLE-UP!

McDonald’ s

®

踏入2010的一刻，我和一班好友，還有青春可人的Anjaylia和Evenlyn 在銅鑼灣時代廣場附近的McDonald's一起倒數。在這難忘的晚上，我們一 邊吃著Big Mac，一邊大玩刺激遊戲，隔著落地玻璃，還看到時代廣場的 巨型電視和明星表演，周圍充滿嘉年華的氣氛。特別嘉賓Moon Man更帶 來生日蛋糕，慶祝Hongkong Walker 2周年紀念。在倒數的一刻，我們都

合作伙伴：

手拿彩炮，為未來的一年喝采。讀者們，Happy New Year!

Hongkong Walker 76

Dining News 翠亨邨

重現《五味人生》戲劇菜餚 這邊廂翡翠台劇集《五味人生》正進行得如火如荼，那邊廂 作為劇集美食顧問之一的翠亨邨亦順勢推出劇集中曾出現過的 「人生五味篇」，讓大家一同感受五味交集的人生味道。 當中重點推介「人生五味魚」，大廚關師傅將桂花魚不同部 分製作成甜、酸、苦、辣及鹹5款味道，各部位配合各式烹調技 巧及調味。如魚脊的部分作川式辣子魚片；怕苦亦怕辛的話，可 點選代表酸味的醋溜魚腩；又或代表甜味的花糖燻魚，一口氣吃 盡江南、四川及順德風味，設計極為貼心。

1 「情 迷 高 跟 鞋」朱 古 力 $480 用白朱古力製成，以 人手砌上多朵香檳色玫瑰。

此外，代表鹹味的「農家聚寶冠天下」，如小福袋般的素菜 料理，配上嫩滑蒸蛋白及清雞湯，迎合健康飲食潮流，還有10多

4「常在我心」情人節蛋糕 $380 立體心形比利時白朱 古力釀在杏仁芝士蛋糕中間， 象徵真摯感情永存心中。

款夾雜人生百般滋味的手功菜餚，讓大家去細味。

Z九龍尖沙咀彌敦道132 號美麗華商場GF y23762882 q12:00∼15:00； 18:00∼23:00 w無 ]現 金 u搭港鐵荃灣綫在 「尖沙咀站」下車，B1出 口步行8分鐘。 ※供應 期至28 2>

Déli Kool

愛心蛋糕隱藏求婚戒指 由糕餅總廚孔志賢精心設計的情人節 蛋糕「常在我心」，四方形杏仁芝士蛋糕 內藏一顆用白朱古力製成的立體心心，驚 Z九龍尖東麼地道64號 九龍香格里拉大酒店MF y2733-8757 q I∼ |08:00∼21:00 、>09:00 ∼21:00 w無 ]皆可 u搭港鐵西鐵綫在「尖 東站」下車，P1出口步 行3分鐘。

喜之處是男士在預訂蛋糕時與餅店接洽， 可預先把親自寫上Love Message的字條 或求婚戒指放進立體心心朱古力內，任何 女士收到有誰會不感動？

1人生五味魚 $468 齊集鹹酸苦辣甜五味，包括鹽燒魚 頭（鹹）$118、醋溜魚腩（酸）$98、苦瓜炆魚尾（苦） $108、辣子魚片（辣）$98 及桂花糖燻魚（甜）$68。

Oliver's

大喬日本料理

Mumm禮服版火紅香檳

新奇！咖啡啤酒湯火鍋

至今已有134年歷史的Mumm紅帶

最近有師傅獨創出咖啡

香檳，首度推出火紅色香檳酒套，外形

味啤酒湯底，以大阪出產的

高貴，緊貼玲瓏浮凸的酒瓶，如女士穿

espresso味啤酒加木魚水和

著華麗的晚裝般，兼具保冷功能，方便

味淋調配，啤酒散發的香味

你攜帶外出，無論與親朋賀年抑或跟情

撲鼻，入口有頗重咖啡香。同

人暢飲，一樣配合節日的溫情氣氛！

期還新出日本咖喱湯底及九 州牛乳湯鍋，$98任食約50款 Shabu Shabu配料幾划算！ 1特濃咖啡啤酒鍋 $98 晚市另加$98可 任食日式火鍋配料，每檯任食2小時。

Z香港島中環遮打道6號太 子大廈2F y2378-7955 q08:30∼20:00 w14 2> ]可（V、M） u搭港鐵 港島綫在「中環站」下 車，H出口步行3分鐘。

1Mumm禮服版香檳 $368

Z香港島灣仔軒尼詩道318號W Square 3F y2832-6636 q11:30 ∼15:00；18:30∼23:00 w年初三O ]可（V、M、AE） X100位i加一 u搭港鐵港島綫在「灣仔站」下車，A1出口 步行10分鐘。 ※18:30∼21:00 內2小時日式火鍋放題$98 成 人，$68 小童。 Hongkong Walker 74

Dining News 祇月

團年宴創新版「撈起」 每逢團年去酒家來來去去都是吃這些 粵菜，全檯人心底裡湧起個「悶」字！ 祇月打破沉悶粵菜的枷鎖，將新意念 融入團年宴之中。好似新加坡傳統農曆新 年菜「撈起」，原本是三文魚魚生伴紅白 青蘿蔔絲沙律，食客一邊撈沙律一邊高呼 有意頭的說話，撈得愈高喻意風生水起， 鴻運當頭。師傅獨創的「撈起」則以原條 東星斑起骨切條炸代替魚生，加上油炸 鬼、紅蘋果絲、哈蜜瓜絲、紅椰菜、五味 菜及松子仁的組合，撈師傅自製山楂糖醋 汁，取代新加坡版本的酸梅醬，酸酸甜甜 開胃得很。 1如意撈起（果醋山楂松子斑） 山楂糖醋汁酸甜比例均等，材料既有炸物的脆，亦有鮮果的爽，融合了多重層次感。

8道菜團年宴更包羅象徵花開富貴的 彩椒明蝦球、桂花酒釀炸子雞、XO炒年 糕及甜品拼盤（金箔桂花紅豆糕、迷你煎 堆和楊枝金露糕），豐足具新意。

Z香港島灣仔莊士敦道66號 y2527-6088 q I∼}11:30∼ 15:00；18:30∼23:30、 | > W11:30∼16:30；18:30∼ 23:30 w年初二I∼年初四P ]皆可 X80位i加一 u搭 港鐵港島綫在「灣仔站」下 車，B2出口步行3分鐘。

1盆滿砵滿（祇月迷你盆菜） 有大蝦、石斑、滑雞、燒鴨、燒肉、冬菇、 1 高湯黃金盞（北海道長腳蟹鮑螺瑤柱羹） 蘿蔔、五花肉及原隻瑤柱，陣容豐富不欺場，適合一班人share！ 腐皮包著蟹肉、鮑魚、螺片及瑤柱蒸熟，墊在 瑤柱嫩雞高湯之中，突出了鮮甜。

Café Gray Deluxe

壹碗麵

回歸有機下午茶

北角發現勁闊2cm粗撈

Café Gray Deluxe最近以有機

北角和富道除人氣急升的米芝蓮一星小店阿鴻小吃外，最近

槐花蜜，及採用新鮮時令水果製作

路過，發現另一驚喜小店壹碗麵，推出疑似意式闊麵，闊達2cm

的天然無添加柑桔鮮果醬，打造甜

的廣東蛋麵軟熟又煙韌，較一般廣東蛋麵闊近5倍，質感特別

蜜蜜有機「CAFÉ GRAY TEA」。

好。老闆Michael更花心機替闊麵調配用上大量乾瑤柱熬製的自

3層式傳統英式下午茶，包括12

製沙茶醬，鹹香惹味，就連麵癡的記者亦要推介大家試試！

款以上自家製餅點，當中不得不 試是黑加侖子鬆餅，配上連半島 酒店亦選用的英國約克郡出產的 Devonshire頂級忌廉，再加上維港 醉人景緻，每位只不過$185，已 能享受愜意的午後悠閒時光。

1「CAFÉ GRAY TEA」$185 位、 $345 2位（每位配1壺自選花茶） 以有機蜜糖及天然製果醬打造原味下午茶。

Z香港島金鐘金鐘道88號太古廣場1座49F y3968-1106 q12:00∼22:30 w無 ]皆可 X80位 i加一 u搭港鐵 港島綫在「金鐘站」下車，F出口步行5分鐘。 ※「C A F É GRAY TEA」供應時間：15:30∼17:30

Z香港島北角和富道93號 銀輝大廈GF y2578-0092 q12:00∼21:00 w無 ] 不可，只收現金 u搭港 鐵港島綫在「北角站」下 車，A1出口步行3分鐘。 ※價錢將於1 2I作調整

1自製闊麵 $15（另設套餐$28∼$33） 每日鮮製闊麵，有著「al dente」的嚼勁，實非一般車仔 麵質感可比。 Hongkong Walker 72

海景軒

首推4人前輕盈意頭菜 對於傳統賀年菜，要不是大伙兒打邊爐，就是大家族吃盆菜，感覺太隆重了！其 實三五知己或家庭小聚，亦有吃得輕盈卻不失節日氣氛的特色佳餚。 欣賞入行超過30年的海景軒總廚梁師傅，他明白時下家庭客，已很少擺數圍酒席 三代同堂賀年聚餐，於是設計以2∼ 4人為主的家常菜式，以原味健康為重點，創作 出輕盈滋味小聚賀年菜式。如幸福團圓，看似平凡無奇的蒸水蛋，滑溜並富有引人入 勝的鮮味。原來面層金黃豔麗的金漿，是加拿大海膽，師傅細心作烘焙將多餘水分釋 出，味道就更為鮮濃。與蛋白的味道匹配，家常卻不失精緻風格。 梁師傅也會選用時令食材入饌，如首創的萬事如意，蘿蔔在冬天特別甜美，處理 後釀入臘肉，晶瑩甜美亦富肉香，吃畢亦不覺膩，是虎年新春重點推介。 菜式除不加味精外，亦不會在醃肉時加入鬆肉粉，肉質百分百保留，自然就「豬 有豬味」。推介的還有以天然火龍果汁做成酸汁製作的炸肉丸，取名財源滾滾，意頭 十足；分量方面4人用就剛好，迎合良朋小聚或一家四口作晚餐。 1 財源滾滾 $148 手切鮮肉 製成炸肉丸子，配火龍果番茄 汁，酸甜開胃亦矜貴得體。 3 金包玉葉 $360 優質鮮 腐皮鮮蒸後炸，豆香處處亦脆 口，伴以南非鮑魚及蜜餞牛膀 矜貴亦吃得健康。

2 萬事如意 $188 只取大蘿 蔔製作成水晶盒子，配以手切 鮮豬肉餡，鮮甜亦原味。

Z九龍尖沙咀麼地道70 號海景嘉福酒店B2 y2731-2883 q07:00∼ 23:00 w無 ]可 （V、M） u搭港鐵西 鐵綫在「尖東站」下 車，P1出口步行7分鐘。

1 幸福團圓 $188 家常菜蛋香十足，海膽極鮮美的創意蒸水蛋，輕盈回味。

71 Hongkong Walker

Dining News

責任編輯／Vera Gee 採訪撰文／Vera Gee、Issac 責任美編／Rek Law 攝影／崔百祥 Map／Caudi

busy suzie

名師設計玩味爐端燒店 楊其龍繼型裝拉麵店misocool後，又開設另一日系摩登爐端燒店busy suzie，連 酒吧及露天座位區。找來曾為著名設計工作室Philippe Starck首席設計師Dorothee Boissier，夥拍丈夫Patrick Gilles負責室內設計。餐具由專人於日本設計、製造再空運 抵港，所有酒杯一律使用高級銀器。講起喝酒，筆者推介本地獨家群馬縣啤酒。 所有時令蔬菜和大部分海鮮每日從日本運來，高級貨如日本國寶級海鯉Kinki Fish、 蠑螺、鱈場蟹腳等均來自北海道，坊間少見的脊和磨菇、多汁番茄都屬於溫室優之良

A

品。爐端燒由4位日籍師傅主理，每逢侍應收到客人所點的菜式，與師傅高聲地用日語 讀出。師傅盤膝而坐在客人面前燒食物，再將製作好的燒物放於木漿上遞給客人。據楊 其龍稱，此概念參考自東京爐端燒店田舍家，互動充滿玩味夠好氣氛！ 2日籍主廚殿山滿男在客人席前盤膝而坐燒食物，當 日時令食材全部放於吧檯的冰櫃上讓客人挑選。

B

4日本師傅利用木漿把燒物 遞給客人，這是爐端燒起源 地宮城縣仙台市的作風。 3日本 著名藝 術 家H i r o Ando的Pop Art作品，是楊 其龍的個人珍藏。配合昏暗 燈光，帶點神秘感覺。

Z九龍尖沙咀廣東道2A號 1881 Heritage 209號舖 y2369-0077 q18:00∼23:00 w無 ]可（V、M、A E） X170位 i加一 u搭港鐵 荃灣綫在「尖沙咀站」下 車，C1出口步行8分鐘。

C

A Kinki Fish $700 來自札幌，身價不菲，鹽燒後外皮脆，肉身多汁腍而不實。 B 海螺 按時價，約$390 原隻北海道蠑螺釀入了螺頭湯，起鎖水防乾作用， 啖啖海水味，切片蠑螺頗爽口。 C 和牛串燒 $280 4件 A5級宮崎和牛西冷，一放入口即標出澎湃油分肉汁。 D 自家製北海道牛奶布丁 $100 每口北海道3.6牛奶濃郁精華，難怪動輒一百大元！ D

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日本「LaQ 益智玩樂餐」 正式登陸

繼2009年的「龍虎大激鬥」活動後，來自日本的益智玩具LaQ與MCL院線再度合 作，在2010年農曆新年期間將推出最新「LaQ 益智玩樂餐」，觀眾實行一邊吃喝、一 邊發揮創意！ 由即日開始於MCL JP 銅鑼灣、MCL康怡、MCL德褔及MCL將軍澳戲院的小食 部內可以$40購買「LaQ 益智玩樂餐」，每個套餐內有一杯細裝汽水、一包細 裝爆谷及一件LaQ玩具，總共有4款新年吉祥玩具可供選擇，包括花開富貴 （花）、比翼雙飛（蝴蝶）、車見車載（車）和如虎添翼（飛機）。除了吃喝 玩樂外，還會有特別獎賞！隨「LaQ 益智玩樂餐」內均會有不同的神秘禮 物送給大家，如LaQ專為虎年而推出的限量版「富貴吉祥QQ虎」玩具、免 費戲票、戲票買1送1優惠券、免費爆谷換領券及小食部$5現金券等。數量有 限，想擁有別緻的限量版LaQ玩具，現在就去MCL院線啦！ 詳情可瀏覽 www.mclcinema.com

Dining

Other Recommendations

Below $500 ／per head

送$500 Spa禮券

Saigon at Stanley 提供越南菜，露天位置飽覽海 景，越式情人節餐建議點選燒和牛凍卷、銀鱈魚大 蝦蟹肉飯及咖啡燉蛋。情人節當日惠顧可獲贈Elemis Spa及Victorian Spa各2人用$500現金禮券。 （3道菜$298／位，4道菜 $338／位） Z香港島赤柱美利樓1F 101號舖 y2899-0999

燃點熱情氣氛

RED SoHo 醒胃前菜有生蠔配清酒醋油／鵝肝凍 伴橙果醬；主菜選擇多，可自選烤澳洲羊架／法國 春雞／煎海鱒魚／香草扁麵配白松露油，餐廳送出 Showtime Lingerie禮品燃點戀愛熱情。 （4道菜連香檳 $888／2位 1／2I∼21／2>） Z香港島中環荷里活道32號建業榮基中心2F y8199-8189

3小時甜品Buffet

The Mira Hong Kong 只此一晚的甜蜜濃情甜品自 助餐於Room One或Yamm品嚐，包情人節特色雞尾 酒。精緻甜品由總行政餅廚Thomas Lui精心設計，女 孩子必定喜愛甜蜜柔軟的粉紅棉花糖。 （$380／位，22:00∼凌晨01:00 14／2>） Z九龍尖沙咀彌敦道118號 y2315-5888

Between $500~$700 ／per head

細味澳洲風情

Coast 澳洲餐廳酒吧的情人節餐，以幾種不同烹調 法的生蠔拼盤開始，隨後奉上焗南澳洲龍蝦尾、慢烤 鴨肉雲吞和主菜羊扒，壓軸甜品有朱古力火鍋，最後 奉上塔斯曼尼亞芝士伴餅乾。 （6道菜 $530／位 13／2|∼14／2>） Z香港島中環荷里活道32號建業榮基中心1F y2544-5888

米芝蓮星級牛扒餐

Morton’ s of Chicago 全球有76間分店的米芝蓮1 星扒房，所有頂級牛扒均為USDA頂級穀飼牛肉。新 推出星級菜式套餐頭盤包括Morton’ s招牌沙律，主 角則有免翁牛柳拼1款精選佳餚如珍寶蟹餅或大蝦。 （2道菜星級菜式 $550／位 即日起∼31／3P） Z九龍尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店4F y2732-2343

威尼斯嘉年華主題

Osteria 由2月∼3月，現場布置成水都威尼斯嘉年華 會般，意籍總廚Michele特別設計威尼斯套餐，如龍 蝦紅椰菜意大利飯、多寶魚配鮮蝦橄欖水瓜水柳汁， 附送意大利玫瑰紅葡萄汽酒。餐廳更預備了Amedei 朱古力及自製意大利檸檬甜酒。（5道菜 $588／位） Z九龍尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店MF y2315-1010

Above $700 ／per head

法式風味5道菜

豪華住宿連早晚餐

首設單身貴族特區

agnès b. le pain grillé 以雞尾酒揭開序幕，青蘋果 帶子他他與焗龍蝦作開胃頭盤，有機雞胸配松露忌廉 汁及嫩牛柳為主菜，並以甜蜜的朱古力海綿慕絲蛋糕 及自家製曲奇作句號。（5道菜 $1,680／2位）

香港天際萬豪酒店 情人節甜蜜住宿計劃（5／2}∼14／ 2>）讓情侶自選萬豪中菜廳7道菜晚餐或天翔吧4道菜西 餐，包香檳與特飲、天際咖啡室自助早餐，在指定4日入 住更可免費參加壽司及雞尾酒烹飪班。（$1,988／2位）

Harlan’s 當晚預留貴賓廳讓單身貴族結識新朋友， 享用的6道菜高級晚宴有慢煎龍蝦伴魚子醬、意大利 煙肉帶子卷、手製松露栗子寬條麵、木石烤野海鱸及 鮮果濃湯伴桑梅芭菲等。（6道菜 $980／位）

Z香港島銅鑼灣禮頓道111號 y2577-2718

Z大嶼山香港國際機場航天城東路1號 y3969-1888

Z香港島中環國際金融中心第2期2075號舖 y 2805-0566

Hongkong Walker 68

Dining

海景Fine Dining驚喜 對著一望無際的海景，氣氛已經贏盡女孩子的芳心。H one精心設計的情人節餐單，每款菜 菜 柔 式平日均在餐廳吃不到，如三文魚特選蘇格蘭野生出品，以慢煮半小時烹調法，帶出三文魚的柔 炮 軟嫩滑優點，貫徹餐廳精細作風。值得Highlight的驚喜位是，男方可於情人節前夕到餐廳親自炮 製 製情人節當晚享用的甜品，更可在甜品上

Valentine's Dinner Menu

寫 寫上女朋友的名字及愛的宣言，任何女朋 友 友當晚一定被男朋友的誠意徹底感動！

•慢煮蘇格蘭野生三文魚伴有機蛋碎及鯡魚子醬 •意大利白腰豆湯配大蝦及意式火腿絲

1慢煮 蘇格蘭野 生三文魚 子醬 以 伴有機蛋 慢煮機器 碎及鯡魚 烹調鎖住 流。配上 肉汁，喻 法國魚子 意細水長 ，頭盤已 充滿矜貴 滋味。

•自製鴿肉意式雲吞伴芹菜及黑松露菌 •西西里檸檬及伏特加雪芭 或

最佳 位 談心

•木石烤美國龍蝦、小墨魚扁意大利粉伴油封香薯、 西班牙辣肉腸及墨魚汁 或 •特大黑蘑菇伴脆皮和牛柳、迷你西蘭花及砵酒鵝 肝醬汁 •朱古力開心果慕絲伴雜莓雪芭 6道菜 $980／位

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Z香港島中環金融街8號國際金融 中心商場4F 4008號舖 y2805-0638 q I∼|12:00∼14:30；18:30∼22:30 >12:00∼15:00；18:30∼22:30 ]皆 可 X130位 i加一 u搭港鐵 港島綫在「香港站」下車，F出口 步行8分鐘

1近落地玻璃窗的座位，海景View盡收眼簾。

Semi Buffet × 朱古力蛋糕班 嫌食情人節餐節目單調？不妨跟另一半齊齊學製心型蛋糕！情侶們到帝景酒店食半自

助晚餐前，可免費參加濃情朱古力蛋糕烹飪班，由酒店糕點廚師教製。半自助晚餐Cooking Station提供即煎鵝肝及即切法式刁草香橙三文魚，任食Item包羅冷盆海鮮、沙律小食及多款 甜品，加上自選主菜，份量飽到上心口。每對情侶更奉送香檳2杯及即場素描，連住宿包做 Gym、Massage及桑拿，過一個充實的情人節。 1

燒澳洲羊鞍配露絲瑪莉紅酒汁 襯上香橙薄脆，視覺上富層次感，紅 酒汁散發出露絲瑪莉的芳香。

情 朱 古力蛋 製 1磅 心 形 濃 1 情 侶一齊 炮 又怎少得！ 言 留 蜜 甜 類 之 糕，「I Love U」

落地玻璃窗對著汀九風景，瀰漫大 自然氣息。樓底特高，環境有空間感。

最佳 位 談心

1

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•咖啡或茶

1自製鴿肉意式雲吞伴芹菜及黑松露菌 黑松露產自 馳名的意大利Norcia，滿口很Strong的菌香。

Z新界荃灣青山公路353號帝景酒 店2F y3716-2898 q18:00∼22:00 （Valentine’ s Semi Buffet） ]皆可 X70位 i加一 u在荃灣港鐵站 綠陽新邨出口或荃灣廣場搭接駁 專車到達。

Valentine's Semi

Buffet

•任食頭盤 主菜（4選1） •炭燒美國牛 柳伴野菜天婦 羅 或 •燒澳洲羊鞍 配露絲瑪莉紅 酒汁 或 •香煎左口魚 配鮮露筍汁 或 •鮮茄龍蝦意 大利粉 •任食甜品 $468／位

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Hongkong Walker 66

Dining

燈光微暗，有3個劃隔開散下 垂簾的半圓形私人雅座，每位另 加$100便可安坐享用情人節餐。 1

最佳 位 談心

舞會場景播經典愛情電影 為迎合要和家人在農曆新年團聚的情侶們，Cosmo Hotel的Nooch Bar特別提前於2月12日晚 舉行情人節舞會。當晚現場設有舞池，播放柔和節奏Love Songs。女士們可向酒店租晚禮服和 頭冠頸飾即席穿上，酒店為情侶免費提供拍照服務，送上連木製相架4寸 × 6寸合照相片留念。

1 穿著 華麗晚禮 服的情侶 布置，而 人形公仔 場內中央 作Displa 高掛的熒 y 幕則放映 電影。

共進燭光晚餐時，大家亦可觀賞現場放映的懷舊經典電影 — 由柯德莉夏萍主演的《Breakfast at Tiffany’ s》，讓味蕾與視覺體驗愛情。全場只設10張餐檯，給予情侶私人談心空間。情人節餐 更附送2張30分鐘Massage贈券，讓情侶自選選香薰按摩、熱石按摩抑或瑞典式按摩。 釀黑松露牛柳配松露菌燒汁 安 士美 國 安 格 斯 燒 牛 柳，肉 味 香 醇，其 Gravy 汁以牛骨熬足

日，跟濃得化不開的黑松露是絕配。 1

er Menu Valentine's Dinn）

3

Z香港島灣仔皇后大道東375∼377 號Cosmo Hotel GF y3552-1810 GF y3552-1810 q19:00∼23:00（情人節晚餐時段） ]皆可 X20位 i加一 u搭 港鐵港島綫在「銅鑼灣站」下 車，A出口步行12分鐘。

Cocktail特飲

（左）由智利紅酒、黑加侖子酒、新鮮士多 啤梨和七喜沖調，甜甜的易入口。（右）成 分有冧酒、椰子酒、橙汁、菠蘿汁、籃莓和 新鮮熱情果，啖啖Fruity。 焗鱸魚莧菜香檳忌廉汁 鱸魚先煎後焗， 皮脆肉嫩，加入法國香檳煮的 忌廉汁吊味。

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露筍豆腐海鮮沙律配洋醋汁 清 新 海 鮮 1 成 員 有 蝦、青 口、帶 子 和 石 斑， 淋上酸酸 甜 甜 的 洋 醋 汁，揭 上開 胃 的 序 幕。

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•咖啡或茶 2人 4道菜 $1314／

8

1

（12／2} 2杯 •Cocktail特飲 汁 鮮沙律配洋醋 •露筍豆腐海 湯 •西蘭花忌廉 汁 露 柳配松 菌燒 •釀黑松露牛 或 香檳忌廉汁 •焗鱸魚莧菜 •籃莓熱餅

Hongkong Walker 64

1

朱 古 力 甜 品 拼 盤 包 括 法 國 Valrhona64% 黑朱古力， 混合比利時 牛奶朱古力製作的暖朱 古力心太軟、 白朱古力焦糖布甸、 蛋白杏仁餅 乾朱古力慕絲、 紅莓白朱古力芝士蛋糕及鳥結 度圍攻味蕾。 牛奶朱古力芭菲， 朱古力味 360

28安士Dry Aged牛扒餐 二人世界怎少得鋸扒？鋸扒新熱點Steik World Meats澳洲籍總廚Brian Moore 說：「情人節餐由5款前菜雜錦拼盤到主菜牛扒以至5款朱古力甜品，都是從餐牌 A La Carte中精選出來，採用Tasting Plate分量，讓情侶們可以試盡扒房出品。」 主菜可選和牛頰肉或澳洲250日穀飼風乾牛肋骨，餐廳特設風乾櫃進行風乾 （Dry Aged），過程花上14∼21日，令牛肉的水分蒸發，使牛肉味道更富濃郁。 澳洲穀飼風乾牛肋骨配乾蔥紅酒汁 250日穀飼牛多脂肪雪花 紋，肉質夠Tender。外層烤焗至微微焦脆，內裡Juicy，花上3日 煮的牛骨紅酒汁濃香韻味悠長。

溫鎖住肉汁。上給客人時以法國名牌Le Cruset碟盛載，幫助保溫。 1

2人頭盤 有自家製鵝肝及 雞肝凍批、蘇格蘭式鵪鶉蛋 配松露韮蔥、炸翠玉瓜花釀 忌廉花士、煙三文魚伴紅菜 頭配辣根蛋黃醬及綠咖喱牛 油焗帶子，每款極具創意。 1

大廳天花的乳牛 ，配合吊燈的 Graphic 古代牛字象形文字圖 案，點綴牛扒主題。 1

燒；而King Size份量的28安士澳洲穀飼風乾牛肋骨，則放入超級烤爐以600度高

每位免費奉上自家製麵包，先 Dip 欖油後蘸埃及香料粉， 後者有茴香、芝麻籽、杏仁、榛子等成分，口味很特別！

最佳 位 談心

而且牛肉的天然激素在風乾時分解肉中纖維，令肉質更鬆化。和牛用炭燒方法慢

err Meennu

Valentine's Dinn

•餐前小食 •2人頭盤

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63 Hongkong Walker

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Z九龍尖沙咀河內道18號K11 商場3樓14號舖 y2530-0011 q11:30∼15:00 ，18:00∼23:30 w無 ]皆可 X164位 i加一 u搭港鐵荃灣綫在 「尖沙咀站」下車，D出口步 行2分鐘

曲奇和酒心朱古力都是 Pastry Chef 特別為情人節炮製。

1

西冷 配椎茸及和牛 •五味牛肉湯 牛柳配乾蔥汁 頰肉及胡椒焗 牛 和 ： 奏 重 •牛肉二 或 汁 式雲吞及濃菜 配自製蝦肉意 •焗藍眼鱈魚 或 蔥紅酒汁， 乾牛肋骨配乾 •澳洲穀飼風 60） 通心粉（另加$1 伴焗芝士椰菜 拼盤 •朱古力甜品 小點 •咖啡或茶連 2位 5道菜 $1176／

Dining

俘虜女孩心形Pizza 來到Trattoria（家庭式意大利菜館）carpaccio，一室Casual asual 大利 風格毫不侷促。以Trattoria來說，約50款酒類選擇算多，意大利 ting 酒佔7成，不單提供Glass Portion，亦設消費較相宜的Tasting 利總 Portion，在情人節當日與愛侶把酒談心可試多幾款酒。意大利總 般的 廚Michele特別精心設計心形Pizza，拿坡里式比羅馬式餅乾般的 溫烤 Pizza厚一點，入口具彈性，放在Woodstone爐內以300度高溫烤 一 焗，火力均勻。情人節餐兩款主菜均名為Double Happiness，一 說 款是Risotto拼自家製Pasta，另一款是虎蝦拼牛柳，Michele說 希望情侶食一道主菜能享受到兩種不同口味，不會太單調。

最佳 位 談心 配 布置，如置身 1上小盆栽的 Home feel 於意大利人的房子裡，溫馨滿瀉。

Pizza of Love $148 將煙三文魚 和BB菠菜扮成玫瑰，Pizza用上意大 利OO麵粉製作，麵糰味重，夠煙韌， 塗上薄薄一層茄醬不覺Heavy。

火腿牛柳卷伴大蝦、菠菜、烤薯仔配葡 萄酒汁 用意大利Speck 萄酒汁 用意大利Speck Ham捲著美國牛 柳，令牛柳避免乾涸得到滋潤。大大隻虎 蝦用新鮮貨，蝦味比急凍品強。 1

1（左）Rose Cuvee,Caprene Malvoti ti $72／杯 酒味頗香，易入口，極適合女士 士 ti 飲。 （右）La Spinette Moscato D’ Asti 帶 Biancospino Bubbly $75／杯 甜酒帶 蜜桃果味，有輕微氣泡。

’s Week Menu Valentine Lover14／2 > ）

（8／2I ∼ 煙鹽片、 文魚配鵝肝醬 •自家醃製三 牛油果 吞拿魚他他及 通心粉湯 竹及意式迷你 •龍蝦、雅枝 、 麵配燜羊肉粒 •意大利寬條 燴 茄 飯 臉頰、羅馬番 牛肝菌及和牛 或 汁 薯仔配葡萄酒 大蝦、菠菜、烤 伴 卷 柳 牛 腿 •火 情果甜品 •朱古力及熱 $330／位； 4道菜選寬條麵 $380／位 4道菜選牛柳

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1 意大利寬條麵配燜羊肉粒、牛肝菌及和 牛臉頰、羅馬番茄燴飯 自製寬條麵蛋味 明顯濃，羊肉醬一點羶味都沒有。Risotto 吸收的紅酒牛肉汁，滲出雜菜的鮮甜。

Z九龍尖沙咀彌敦道63 號iSQUARE 3F 307號舖 y2328-5202 q10:00∼凌 晨 ]皆可 X81位 i加一 u搭港鐵荃灣 綫在「尖沙咀站」下 車，R出口步行3分鐘。

1 自家醃製三文魚配鵝肝醬煙鹽片、 吞 拿魚他他及牛油果 以刁草和黑椒醃的 Tasmania 三文魚，肉質柔軟中帶 Firm；法 國鵝肝醬每啖細緻溶化；吞拿魚牛油果他 他蘸 15 年老醋及 Basil Oil，更起提味作用。

Hongkong Walker 62

侶 侶 情 情 訪 訪 街 街 怎樣的情人節餐最令女孩子感動？ 為了幫助男孩子更了解女朋友的心態，讓雙方過一個愉快的情人節，

我希望男朋友會 帶 我 去 鋸 扒，餐 廳環境想暗一點！

Eric

編者在銅鑼灣街頭捉了5對情侶解畫，問女孩子心底裡覺得情人節餐令她 Sandy

們感動，應具備哪些元素？Boys，訂位前敬請留意以下環節，終生受用！

最緊要男朋友 主動安排餐 廳，有心意！

K Desmond

我傾向喜歡食西餐， 不用太高級都可以。 我想現場播英文歌， 最好可以點歌！

Rita Flora

我喜 歡 燈 光暗 的 氣 氛，檯 與 檯 之間隔 遠一 些，隔 離 檯 聽 不到我們 談 話 就最好！ Queenie

去大家第一次 拍拖的餐廳最 令我感動！

Jake Terry

Austen

61 Hongkong Walker

責任編輯、採訪撰文／Vera Gee 責任美編／Alen 攝影／崔百祥 Map／Caudi

Dining

2.14幸福滋味

感動妳！

幸福是一種說不出的感動。 感動來自情人背後的誠意。 誠意從情人節餐表露無遺。 誠意從情人節餐表露無遺 一頓溫馨的情人節餐，不單給愛侶製造難忘的回憶， 更是女孩子透視男孩子是否著緊她的一大重要評分環節。 所以，男孩子訂位絕不能輕舉妄動，豈可怠慢？！ 以下為每對情侶精選的情人節餐，各有甜蜜驚喜元素， 各具浪漫感人氣氛，總有一間感動妳！

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責任編輯／Isaac 責任美編／Rek law 攝影／崔百祥 特別鳴謝／YU-E Cake + Cafe

Walker’s Recipe

賀年桃花黑朱古力 野莓三文治 吃厭了年糕、角仔等傳統油膩賀年點 心，其實只要花些心思動動腦筋，西式蛋糕 亦能演繹出不一樣的中華風格賀年糕點，今 期我們就請來YU-E總廚Michael，教授大家 製作糅合西式慕絲蛋糕與及中式新春桃花的 黑朱古力野莓三文治，以桃花綻放之美的中 華風打造不一樣的新春甜意！

【材料】 ● 野莓醬 .............................................................................. 100g ● 砂糖 ................................................................................... 60g ● 白朱古力 .......................................................................... 60g ● 魚膠片............................................................................... 6g ● 忌廉 ................................................................................... 259ml ● 黑朱古力（57% ∼ 59%）............................................ 300g ● 海綿蛋糕 .......................................................................... 600g * 白朱古力、甜品用著色劑、海綿蛋糕 可以在各大超市或餅店購入。

一派中華風的桃花三文治， 既有新春寓意亦絕不老套。

【準備工作】 1. 先將白朱古力隔水座暖待溶解 2. 魚膠片以暖水浸至溶化

【製程】

色筆製作

1. 將忌廉以電動攪拌機打至軟身，然後加入甜品 用著色劑。

所需主要工具

抹刀、桃花狀印模、電動攪拌機、牛油紙

甜品達人必勝之Tips ● 建議忌廉打至軟身呈微微黏稠程

度，但不能拌得太久至軟化，否則 慕絲難以定形。

STEP 3 以印模按在海綿蛋糕上印 STEP 2 忌廉以電動攪拌機打至軟 STEP 1 將砂糖汁及草莓醬拌勻，並 出桃花狀海綿蛋糕。 身，加在過程1上，造成慕絲。 加入白朱古力漿及魚膠水拌至融合。

● 讀者可按個人口味，選購黑朱古力

味道，如喜歡奶味重一點的50%又 或可可味較濃郁的80∼95%。

Z港島天 后永興 街 19 號 G F y2588-1918 q11:30∼23:00 w無 ]可（V、M） u搭港鐵港島綫在「炮台山站」 下車，A1出口步行7分鐘。 備：桃 花蛋糕 將於新春 期間推 出，讀者可至電查詢或預訂。

STEP 6 將過程4取出，墊以桃花狀 STEP 5 冷藏期間，黑朱古力隔水 STEP 4 將慕絲倒入墊以海綿蛋糕 朱古力，做成夾芯餅，最後以忌廉色 煮溶，然後鋪在牛油紙冷凍，最後以 模具上，入雪櫃冷藏1小時。 印模按出桃花狀朱古力。 筆繪上屬意圖案，完成。

參加辦法 費用： 活動場地：

FREE 鴻星海鮮酒家（尖沙咀店 九龍尖沙咀彌敦道 83∼97號華源大廈1F

活動日期：

2010年2月4日{

活動時間：

19:30-21:30

截止報名日期： 2／2／2010O

Walker X 鴻星海鮮酒家 新春賀年寓意點心班！

第8課

12位!

Walker' s Kitchen第8課，充滿著團年熱鬧氣氛的農曆將至，送牛迎虎，今次 我們就邀請到動物點心達人，尖沙咀鴻星酒家店心部總廚耀哥，替大家製作3款 寓意十足的賀年點心，分別是龍馬精神的海馬餃子、年年有餘的珊瑚魚奶皇點心 與及特色蓮藕餅。是次活動除教授點心製作外，酒家更特備幾款招牌菜式，與學 員一同分享，Walker X 鴻星一於跟大家製作寓意點心，並與大家一起開心團年！ 只要你喜歡飲食，樂於分享飲食樂趣又不介意上鏡，依據以下的報名辦 法便有機會出席是次活動！

海馬造型的龍馬精神餃子，師傅會教 授大家皮薄餡靚的製作竅門！

活動報名詳情

課程： 「新春賀年寓意點心班」／1堂（鴻星海鮮酒 家將提供活動所需材料及工具） 報名方式：將個人姓名（中文全名）、聯絡電 話及身分證首4個號碼與及「我認為最有代表 性的賀年寓意點心該是甚麼？」短句，Email： walkerskitchen@gmail.com或郵寄至「香港新界葵 涌大連排道200號偉倫中心第2期20F 前座」，信封 面註名《Walker' s Kitchen》收。 評核學員守則：由於名額有限，Walker編輯部收到 讀者郵件後，會細閱每篇文章，最後由編輯評選出 12位最有趣最吸引文章，並邀請參與是次活動。 公布名單日期及方式：獲邀的學員將於2/2O前收到 電郵或電話通作個別通知 特別條款

鴻星海鮮酒家（尖沙咀店）點 心部主管耀哥從事點心製作超 過30年，南非領事欣賞他的 點心技術，更不時捧場，此外 耀哥亦會到外國作點心烹飪製 作，聲名響譽海外。

♁ 出席者必須為報名本人，活動當日須持身分證核對資料。 ♁ 由於活動或會涉及刀具、利器，學員須按主辦單位指引小心使用工具，主辦單位不承擔 誤用工具而導致的意外。 ♁ 學員須準時出席，逾時不候。 ♁ 遇颱風（3號風球或以上、黑色暴雨訊號），則當日課程將順延或另作安排。 ♁ 學員請小心保管自己財物，如如有任何損失，主辦單位概不負責。 ♁ 未經主辦單位許可，不得擅自錄音、錄影及拍照 。 ♁ 烹飪中心範圍內不准吸煙 ♁ 於必要時主辦單位有權更改原定課程之導師、上課時間或內容。 ♁ 主辦單位保留更改條款及細則之權利，而毋須另行通知。 ♁ 如有任何爭議，將以主辦單位（Hongkong Walker、鴻星海鮮酒家）之最終決定為準。

Z九龍尖沙咀彌敦道83∼97號華源大廈1F y2628-0339 q07:00∼23:00 w無 ]可（V、M） u搭港鐵荃灣綫在「尖沙咀 站」下車，A1出口步行3分鐘。 Hongkong Walker 56

開始

心意曲奇放送！ 待8位學員掌握製作曲奇的技巧後，待朱古力曲奇完成 出爐後，Gloria就推出曲奇餅底，學員就拿著自製的 「皇室糖霜色筆」，透過曲奇餅傳情達意！

1 情人節愛意豈止情人？Fion就在曲奇餅上，寫出她 對剛滿2月的BB祝願。

13位學員對自家出品甚是滿意，還建議主理人 Gloria推出家用版自繪曲奇呢！ 1學員在曲奇上隨意畫上所喜歡的圖案。

1學員Shirley「手不停蹄」，左手點珠、右手繪 圖，心形曲奇似乎將有驚喜？！

完成！ 心意曲奇Recipe

材料： 牛油 170g、糖粉 110g、蛋黃 14g 雲呢拿油 少量、低筋麵粉 236g、

1學員們在替曲奇餅繪圖前，用彩筆作練習，對 「自家出品」絕對是嚴謹又認真！

肉桂粉 4 1 2茶羹（混入2茶羹谷古粉） 皇室糖霜：糖粉 300g、蛋白 30g、 檸檬汁 10g、水 2茶羹 製作過程： 1. 牛油加入糖粉打至白身。 2. 蛋黃加入拌勻，加入雲呢拿油。 3. 篩入麵粉並搓成粉糰。 4. 用麵棍壓定5mm厚度。 5. 放雪櫃冰格20∼30分鐘。 6. 用介模切定不同形狀。 7. 180’C焗10∼20分鐘。 8. 待涼後，在曲奇上以皇室糖霜繪畫圖案， 完成。

55 Hongkong Walker

1學員Polly說曲奇班最難竟然不是焗曲奇，反而 是包裝入代過程易將成品撞碎，難怪她全程需小 心翼翼的替自製心意曲奇封裝！

1學員Castle喜歡簡單的浪漫，以精美的小花代 替I Love You，浪漫卻不老土。

手作情人節心意曲奇 直擊報導！

責任編輯、採訪撰文 Isaac 責任美編 KUN 攝影 Cheung 鳴謝 Francesca & Giovanni

第7課 Francesca & Giovanni ovanni

「情人節心意曲奇班」 Walker's Kitchen 第7課，就趁情人節甜蜜佳期，一行8人就來到 Francesca & Giovanni 的曲奇餅工作坊，由主理人Gloria帶隊教授 大家製作心意曲奇。在主理人帶領下，學員們由搓粉製作朱古力味 道曲奇，輕輕鬆鬆完成首部分朱古力曲奇，卻不知要在原塊曲奇餅 上，替情人繪上心意的圖案實有難度，大家苦思構圖後，8塊曲奇 演繹出8個甜蜜的情人夢，就讓記者替大家直擊報導吧。

28位學員帶著她們的心 意曲奇，滿載而歸！

Francesca & Giovanni 「情人節心意曲奇班」 日期：

9 1|

時間：

10:00∼12:30

導師：

Gloria

活動教授項目：

情人節心意曲奇

出席學員：

8位

Taste 金箔燕窩年糕

金枕榴槤糕

當美肌滋潤的燕窩遇上香軟並重的椰汁年

極品泰國金枕頭榴槤散發的飄香幾尺遠都聞到，

糕，加上矜貴金箔點綴，送禮夠大體。限量發

煎後煙韌軟糯，榴槤味道十分濃郁，榴槤迷當甜品食

售，更顯尊貴。（特價$128個，原價$175／美心

應該不會抗拒吧！（特價$78個，原價$96／大班）

西餅及美心中菜）

福鼎銀針白毫

雲南不知年普洱

貴為頂級壽眉，其高貴身分極配襯燕窩。燕窩

不知年指收藏了10年以上，靚普洱茶色清

本身清淡爽口，有蛋白味，跟口味清而鮮爽的銀針

徹，入口順滑，跟果王榴槤的蜜香甜味相當夾。

白毫最匹配。（1罐75g $180／福茗堂茶莊）

（1罐75g $170／福茗堂茶莊）

金莎奶黃糕

香濃薑汁年糕

奶黃加鹹蛋黃的組合總討人歡喜，蛋黃粒留

用足半斤薑炮製，將老薑打成薑汁，再加入薑

下來的甘香散布於每顆味蕾上，滑溜的奶黃滲出

茸，提高薑的爆炸力。勝在薑味愈食愈突出，卻不

淡淡誘人鹹香。（特價$78個，原價$96／大班）

會過於辛辣霸道，沒有涸喉感，質地挺身而不死 實。（$98個／龍苑）

安溪極品鐵觀音 優質鐵觀音泡出來的茶色具光澤，有天然蘭 花香，而且香味持久，回甘不苦澀，吊出奶黃的 濃郁。（1罐75g $246／福茗堂茶莊）

福建鐵觀音 鐵觀音香得來帶淡淨，味道沒普洱般濃和沉，不 會撞擊及遮奪原有的薑味。（$120罐／龍苑）

全線大班麵包西餅

全線東海堂

y2351-3222 ]可（V、M） ※年糕供應期∼13 2|

y2739-1328 ]可（V、M） ※年糕供應期∼13 2|

全線美心西餅及美心中菜分店

全線鴻福堂

y2101-1333 ]可（V、M） ※年糕供應期∼12 2}

y2920-2206 ]可（V、M） ※年糕供應期∼13 2|

龍苑 Z九龍尖沙咀彌敦道50號金域假日酒 店B1F y2315-1006 q11:00∼15:00； 18:00∼23:00 w無 ]皆可 X195位 i加一 u搭港鐵西鐵綫在「尖東 站」下車，M2出口步行2分鐘。 ※年糕供應期∼13 2| Hongkong Walker 52

柑桔茨實如意年糕 這款零油分年糕寓意滿堂吉慶，事事如意。糕底主要用 上海柑仔果肉、切絲柑仔皮及蜜糖煮成汁，取其清甜滋潤。 新鮮茨實配合日本南瓜粒，拼湊出纏綿的咬口感。以製作和 菓子用的日本吉野葛粉代替多雜質的馬蹄粉，更帶出彈牙煙 韌的效果。（$68個／天與地中華料理）

四寶茶 以1人分量為例，將1粒紅棗、4 以1 粒杞子 粒杞子、少量雪耳及2錢茉莉花泡成 茶，茶質 茶，茶質感細緻，圓潤順喉，突出如 意糕的 意糕的果味，卻不會搶過糕身的清 甜。（堂 甜。（堂飲每位$8，可按人數外賣四 寶茶材料 寶茶材料／天與地中華料理）

北海道元貝海鮮蘿蔔糕 破 格 在 帶 點 東 洋 風，北 海 道 元 貝、櫻 花 蝦 和 素 翅 均產自日本，用料講究。切條蘿蔔是精髓所在，比一般 呈 粉 狀 蘿 蔔 糕 更 顯 鮮 甜。（特 價 $ 8 5 個，原 價 $ 113； 八達通日日賞換購價63折起／東海堂）

西湖明前龍井 綠茶中之極品，茶味鮮爽，有天 然豆花香，喉嚨有鮮橄欖般的回甘， 其清新氣息能帶出海鮮的鮮味。（1罐 75g $286／福茗堂茶莊）

天與地中華料理 Z九龍尖沙咀諾士佛臺6號GF及1F y2367-8428 q I∼{16:00∼凌晨 02:30 } | F16:00∼凌晨01:00 w 無]皆可 X180位 i加一 u搭 港鐵荃灣綫在「尖沙咀站」下車， B2出口步行8分鐘。 ※年糕供應 期由5 2}∼13 2|

51 Hongkong Walker

福茗堂茶莊 Z香港島中環都爹利街1號GF 集雅廊 y2521-8626 q I∼ |10:00∼19:00 >10:00∼18:00 F11:00∼18:00 w年初一>及年 初二I ]皆可 X8位 u搭港 鐵港島綫在「中環站」下車，G出 口步行5分鐘。

粵 Z香港島北角城市花園道9號城市花 園酒店1F y2806-4918 q11:00∼ 15:00；18:00∼23:00 w無 ]可 （V、M、AE） X324位 i加一 u 搭港鐵港島綫在「炮台山站」下車， B出口步行3分鐘。 ※年糕供應期∼ 14 2>

Taste 粉紅の戀人玫瑰年糕 用35%法國Valrhona白朱古力製成，其糯米粉漿加入了 玫瑰糖漿煮溶。玫瑰年糕放上粉紅玫瑰花瓣作點綴，玫瑰花 香撲鼻怡人，難得玫瑰味入口清新天然不俗氣，與朱古力年 糕一樣輕微煙韌，迎合年輕人口味。（$108個 ／粵）

茉莉茶 跟玫瑰起了化學作用，更發揮 出花的清香，在口腔中留有花香餘 韻。（$12位，另設加一／粵）

桂花蔗汁馬蹄糕 馬蹄糕晶瑩剔透，裡面的馬蹄粒充分爽透，桂花的齒頰 香氣清甜怡人，與蔗汁底很合拍。完全不油不膩，大人小孩 都適合享用。由於味道偏向清淡，如採用煎的方法，更能提 升香口感。（年糕禮券特價$63個，會員優惠價$58，原價 $110／鴻福堂）

特選大紅袍 屬烏龍茶，幫助消化，帶 果花香，飲完口腔留有餘韻， 糕 帶出桂花天然花香，增加馬蹄糕 茗 的清甜。（1罐75g $390／福茗 堂茶莊）

茶藝專家教年糕配茶 福茗堂茶莊零售經理 Catherine Tam，具 10 年茶葉零售 經驗，曾接受專業泡茶訓練，精通各類茶葉特性，曾替 大型機構如四季酒店龍景軒員工提供茶藝培訓。

Hongkong Walker 50

年糕 茶 最佳配對 × Taste

中 菜 配 紅 酒 Wine Pairing 餐飲潮流方興未艾，識飲識食之人亦著重中 菜跟茶作配對。趁農曆新年食年糕好時機，不妨選配合適的中國茶來個 Tea T ！今次請來茶藝專家教大家選擇最匹配的中國茶，搭配以下新推出的 Pairing 特式口味年糕，讓味蕾體驗年糕與茶相輔相成的微妙味覺。

雲南普洱茶 朱古力味道濃郁，適宜配帶回 甘及濃味沉實的普洱，可緩衝一下 在口腔逐漸擴散的甜味，亦能幫助 消滯。（$12位，另設加一／粵）

49 Hongkong Walker

責任編輯、採訪撰文／Vera Gee 責任美編／Alen 攝影／崔百祥 Map／Caudi

可可の戀人朱古力年糕 適逢農曆年初一是情人節，師傅特別設計浪漫版心形 年糕，主角是法國Valrhona72%黑朱古力，面頭灑上一層 薄薄金箔，更添貴氣。除了煎和蒸外，可切片凍食，朱古 力濃度適中，甜度不過火，帶點點煙韌。（$108個 ／粵）

向和歌山、三重和姬路出發 和歌山●白濱市

SANDANBEKI-DOKUTSUCAVE

三段壁洞窟

重炮熊野水軍藏身所 相傳是平安時代勇猛威震的熊野水軍藏 身之處，如今為白濱町著名古蹟，洞窟入口 處位於瞭望台前方，從地面到地下相差36公 尺，乘搭高速電梯僅需14秒。裡面不僅重現 熊野水軍的崗哨小屋，亦祭拜著日本最大（高 3米寬1米）的青銅水神「牟婁大辯才天」， 祈求商業繁盛及生意興隆。

Z和歌山縣西牟婁郡白濱町三段2927-52 y（81-739）42-4495 q08:00∼17:00 w無 i大人入場費¥1,200（約HK$110） ?birds-i.com/sandan

e d在這自然的海蝕洞窟裡展出 眾多史料，包括重現熊野水軍 崗哨小屋場景。e來 到 這 裡，絕不能錯過浪濤由洞窟 外往內劇烈衝擊激起的滔天 巨浪，極為震撼。f洞窟內 供奉日本最大的水神牟婁大 辯才天。 f

d

和歌山縣●那賀郡

和歌山縣●田邊

CAMEYA

KOKUBUYA

和風和味令人陶醉

高營養價值濃郁順口

國分屋僧兵鍋

龜屋旅館

擁有80年歷史的日式傳統旅館，以楓樹 為地基，洋溢日式懷舊風情，早前被指定為 國家有形文化財。除了鄰近川湯知名野溪溫 泉仙人風呂，自家溫泉更是從地下8公尺湧 出的活水，溫度不易散去。值得一提的是，

1僧兵鍋¥3,880（約 HK$350）以泥鰍、昆布與柴 魚熬煮而成的湯底，搭配十 幾種野菜、山豬肉等材料。 2國分屋已有150年歷史， 館內隨處可見古董收藏。

800年前，守護根來寺的僧兵，都會吃這 種以泥鰍為湯底，融合野菜、山豬肉的鍋物， 維持強壯體力。沒想到後來天皇來到這裡，十 分喜愛這道民間美食，於是便成為紀州名物。 而位於根來的國分屋就是第一家推出僧兵鍋的 餐館，從味覺喚醒人們的美好回憶。

旅館提供的日式藥膳料理，以熊野天然食材 烹調，養生又精緻。 1藥膳料理中以豆漿鍋最具 特色，融合備長炭烏龍麵、 炙燒豬肉和季節鮮蔬，爽口而 無負擔，每月菜單皆會調整。

Z和歌山縣田邊市本宮町川湯1434 y（81-735）42-0002 qCheck in 14:00；Check out 10:00 i連早晚餐平日¥12,700（約H K$1,100） 人、W¥13,800 （約HK$1,200） 人 ?cameya.net

三重縣●鳥羽市

2鳥羽灣風景美麗，御 木本真珠島便是其一。

MIKIMOTO PEARL ISLAND

御木本真珠島

真珠發源地醒目尊貴

Z和歌山縣岩出市根來1446根來寺境內 y（81-736）62-2188 q11:00∼22:00 w無 ?www4.ocn.ne.jp/~kokubuya

兵庫縣●姬路市

UEYAMA RYOKAN

上山旅館

2有135年歷史的上山旅館， 最吸引人的便是這座天然風 呂，隨四季景致的變化而展現 不同優美風貌。

享受山間寧靜泡湯樂

全球第1個成功養殖真珠之島，目前與鳥

鹽田溫泉的泉源旅館，於1874年創業，

羽陸地已有跨海陸橋相連，島上除了有展示眾

目前由第四代經營，以坐落山林間的天然風呂

多精美真珠工藝品的博物館、真珠製品的銷售

為賣點，秋天可欣賞美麗的紅葉景致，運氣好

店和真珠王御木本幸吉紀念館外，遊客亦可觀

的話，說不定還能遇到可愛的貍貓。來到這

賞海女身著傳統白色海裝和潛水拾貝的表演，

裡，不妨品嚐招牌菜「源泉鍋」，使用當地溫

見證2千年來伊勢志摩海域的獨特文化，親身

泉烹煮的菜餚，吃出天然的原汁原味。

體會獨特的風土人情。

Z三重縣鳥羽市鳥羽1-7-1 y（81-599）25-2028 q08:30∼17:30 w無 i入場費¥1,500（約HK$140） 人 ?www.mikimoto-pearl-museum.co.jp

47 Hongkong Walker

Z兵庫縣姬路市夢前町鹽田287 y（81-79）336-0020 qCheck-In 15:00；Check-Out 11:00 w無 i連早晚餐平日：¥15,000（約HK$1,400） 人、W¥17,000（約 1木造屋頂與寬廣庭園的設 計，彌漫踏恬靜的泡湯情趣。 HK$1,500） 人 ?www.ueyama-ryokan.com

Destination

和歌山縣●那智勝浦

BOUKIDOU

忘歸洞

迷人海景叫人忘歸府 那智勝浦是日本代表溫泉鄉之一，海灣 內到處溫泉湧出，其中以浦島酒店的「忘歸 洞」最知名，整座高15公尺的洞窟溫泉， 擁攬太平洋絕讚美景，話說當年藩主德川賴

b

倫來到這就是被眼前景致迷倒，忘記回歸府

A忘歸洞面向太平洋，視野 廣闊，是日本相當著名的海 濱溫泉區。B從酒店最高的 山上館住宿區，可遠眺整個勝 浦漁港美景。C酒店對外出入 的方法，主要透過這艘烏龜造 型的遊船接送。

邸，才因此起名為「忘歸洞」。下回不妨來 這浸溫泉、聽浪濤和觀夕陽，真的好寫意。 Z和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町勝浦1165-2 y（81-735） 52-1011 q05:00∼10:00；12:00∼23:00（忘歸洞） w無 i¥1,000（約HK$90）（包括酒店內7個湯池） ?www.hotelurashima.co.jp a

2湯之峰溫泉流傳小栗判 官復活的傳說。

c

和歌山縣●田邊

和歌山縣●田邊

YUNOMINE SPA

KUMANO HONGUTAISYA

湯之峰溫泉

最古溫泉盡顯傳統味 於1,800年前被發現，算是日本最古老的 溫泉之一，當年參拜前會先來洗盡身上污垢， 消除長途跋涉累積的疲勞，遽聞武將小栗判官 就是泡此湯後起死回生，故又有「湯治泉」之

熊野本宮大社 1此為全國3,000多座熊野 神社的總本宮，大殿全用原 木建造，扁柏皮屋頂的外觀 顯得莊嚴肅靜。2熊野隨處 可見「八咫鳥」身影，相傳 它是天照大神的使者。

參拜聖地洗滌身心靈 所謂「熊野三山」指的是熊野本宮 大社、熊野速玉大社、熊野那智大社、 青岸渡寺和補陀洛山寺的統稱，它們均 起源於人們對自然的崇拜。其中尤以距

稱。由於泉水溫度高達90°C，因此不少居民

京都約270公里的熊野本宮大社最具令震

以竹籃裝盛雞蛋、蔬食放進「湯筒」烹調，成

盪的莊嚴氣派，它不僅是當年上皇最早

為天然的物爐。

朝拜之處，今日更被列為世界遺產。

Z和歌山縣田邊市本宮町湯之峰 y（81-735）42-0735（熊野本宮觀光協會） q06:00∼21:30 w無 i¥750（約H K$70） 30分鍾 ?www.hongu.jp/english/yunomine2/

Z和歌山縣田邊市本宮町本宮1100 y（81-735）42-0009 q06:00∼19:00 w無 ?www.hongu.jp/english

和歌山縣●田邊

和歌山縣●白濱市

KUMANO KODO

SAKINOYU

熊野參拜道

崎之湯

通往信仰勝地之古道 因作為參拜熊野三山之路聞名，熊野參 拜道沿途不僅保留古樸風貌，亦可窺見許多稱 作王子的神社，遽聞這些神社當時是參拜者

2崎之湯女湯，寬敞的空間裡 能遠眺太平洋美景。

參拜聖地洗滌身心靈 1位於中邊路的發心門王子， 意指開始參拜、整頓心思之意， 步行至本宮大社約需2小時。

擁有1,300多年歷史，是白濱溫泉鄉 中具代表的露天溫泉，據古書記載齊明 和文武天皇都曾下鄉來此沐浴，而男湯

和貴族歇腳及休息的地方，從京都到本宮共有

2熊野古道便當 ¥1,100（約 HK$100）以當地食材烹調， 味道純樸。

100多個。漫步在布滿青苔的石階上，累了在

?www.oomuraya.net

平洋僅10米，潮漲時海浪的高度幾乎與

至今仍保留當時原貌。由於溫泉距離太

神社稍作休憩，一邊品嚐古道便當，相信你也

溫泉相同，沉浸在暖湯裡，遠眺天海一

能感染這份獨特氣氛，洗滌心靈。

色的壯麗景致，享受寫意人生。

Z和歌山縣田邊市∼和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町一帶 y（81-739）64-1470（熊野古道館） w無 ?www.nakahechi.jp

Z和歌山縣西牟婁郡白濱町湯崎1668 y（81-739）42-3016 q10月∼3月：08:00∼17:00； 4月∼6月、9月：08:00∼18:00；7月∼8月：07:00∼19:00 wP i¥600（約HK$50） ?www.nanki-shirahama.com

2每年有350萬遊客造訪的白 濱溫泉，以岩石風呂的崎之湯 最為著名，潮漲時只要伸手就 能夠到海水。

Hongkong Walker 46

向和歌山、三重和姬路出發

V

T

姬路 電影戲劇熱門場景 玩具博 物館喚醒童年回憶

Tom

還 記 得 日 本 N H的 K 大 河 劇︽ 大 奧 ︾裡 那 座 雪 白 典 雅 的 夢 幻 池 城 嗎 ？ 或 是 荷 李 活 電 影︽ 最 後 武 士 ︾中 與渡邊謙進行談判的古建築 Cr uise 嗎？這 些優 美場景 其 實 都 身 藏 在 姬 路 市 裡，這 個 兵 庫 縣 內 僅 次 於 神 戶 市 的 第二大都市，因為經常成為電影、戲劇 拍攝場地，於近幾年來備受矚目。 首 選 的 是 擁 有 日 本 國 寶 之 稱， 同 樣也是﹁大奧﹂場景的姬路城。純白外 壁 堆 疊 的 獨 特 建 築 構 造，加 上 箭 樓 和 護 城 河 等 保 存 完 整，因 此 不 但 受 到 日 本 重 視，更 加 得 到 了 全 世界 的 高 度 評

S乘坐書寫山纜車，從空中俯瞰田園風光，也是另一種欣賞姬路的好方法，來回車 費需¥900（約HK$80）。T雖然海象可愛，但於近距離觀看還是會被其龐大的身形 嚇怕。U別被外型欺騙，它其實是由魚板製成的假蟹腳，但無論一絲絲的口感還是 味道都與真蟹腳極相似，是姬路的特色小吃。於夢前町夢鮮館專售，筆者覺得這款 蟹腳也適合做火鍋料。V採用姬路海鮮名產星鰻和柔軟蛋絲製成的穴子便當，鮮美 不膩的口感，是來姬路必嚐的美食。W日本玩具博物館共有6個展館，收藏著全世界 的鄉土玩具。為了迎接新年，館方更特別規劃日本第一老虎展。X在老虎玩具展中 也能夠欣賞到台灣傳統玩具的身影。Y夢前鹽田溫泉是姬路郊外的知名古溫泉，在 溫泉旅館內，一邊遙望山間田園，一邊享受日式傳統泡湯情趣，令人身心舒暢。Z 在旅館裡穿上傳統日式服飾，為旅程添上濃情和味。 Y

價，無論哪個季節前來，均能感受不一 除 了 拍 攝 外 景， 姬 路 還 有 個 特 別

萬 件 玩 具，

Z

樣的美麗風貌。

歲 館長 為了

的 地 方，就 是 喚 醒日 本 人 純 潔 童 真 的 日 本 玩 具 博 物 館。年 屆 年來收藏的

包裝成不同主題展出。下回來到關西，

夢 想，將

8 70

不妨抽空來這裡逛展覽，玩舊玩具，感

45 Hongkong Walker

46

受童年的美好回憶。

X

S

W

U

Destination

M

L身為忍者發源地的伊賀，擁有一座相當特別 的伊賀流忍者博物館，不僅是當時忍者的真正 住所，裡面還暗藏各種機關。M忍者博物館內 可欣賞到真正伊賀忍者表演手裏劍，入場費為 每人¥200（約HK$20）。N赤木四十八滝入 口有間名為「放屁」的小舖，專賣番薯雞蛋 糕，每個售¥150（約HK$10）口感鬆軟，另 有芝士和蘋果口味，相當受年輕人歡迎。O 販賣松阪牛的百年老店銀牛，用餐空間也充滿 懷舊氣氛。P儒艮因乳房長在鰭下，哺乳時像 極了人類，故得此美名。Q三重縣著名的松阪 牛，是需經餵飲啤酒，和定時按摩等精心飼養 才有如此好的品質，入口即溶的柔嫩口感，讓 人回味無窮。R表現斷層美的千手滝，被譽為 赤木四十八滝最美的瀑布之一。 L

三重，是令港人多麼怕生的地理名

三重 群山環抱忍者故鄉 天然美 景美食囊括第一 字，這是位於日本東海地區的地區，由 大阪出發搭火車，約 ~小時可抵達。 但你聽過松阪牛、伊賀忍者，這些足以

伊賀流忍者博物館，除了能夠見識忍者

蕉的出生地。來到這裡，當然不能錯過

不單是日本忍者的故鄉，更是名詩人芭

推薦群山環繞、歷史悠久的伊賀，這裡

物，正是伊賀著名小吃，柔軟滑嫩，豆

條，用竹籤串起，最後塗上麵豉醬的烤

田樂豆腐的老店，這種將豆腐切成細長

離開伊賀南下，抵達三重縣最富灣

人魚長成甚麼模樣？來到鳥羽水族館，

澳之美的伊勢志摩，想知道傳說中的美 看完表演後，最適合來點小吃補充

即可解開這個疑團。這裡不僅擁有日本

動作，鬼馬有趣。

與海象互動，看牠們模仿裝死或害羞等

︵別名人魚︶的地方。此外，遊客還可

最多水中生物種類，更是唯一飼養儒艮

體力。順著街道而下，會發現一間專賣

︽火影忍者︾裡的鳴人那麼強。

手裏劍等武器，或許讓你有一天能變成

香四溢的口感，令遊客們大感興趣。

N

住所內的各種機關，還可欣賞忍者使用

流的影響，一年四季都適合遊玩。首先

擁山景和海景的魅力之地，加上黑潮暖

古以來就是東西交通的要道，是一個兼

這小小寶地位於日本中央地帶，自

本第一的勝地。

都是源自於這塊小小寶地，囊括多項日

傲世全球的﹁名牌﹂特產嗎？它們其實

1

P

O

Q

R

2

Hongkong Walker 44

向和歌山、三重和姬路出發

I

除了溫暖心靈的山嶽勝地，來到和 歌山自然也不能錯過泡在露天溫泉來暖 和身體，最吸引遊客的是日本著名溫泉 鄉白濱溫泉，沉浸在湯池中一邊擁攬太 平洋海岸的壯麗景色，甚是寫意。倘若 你想享受自然奔放的泡湯體驗，則建議

最多可容納 至 2 人 3 的湯之峰溫泉壺湯，傳說 2 中的小栗判官就是在此泡湯才起死回生。

K

前往川湯溫泉仙人風呂，這座位於本宮 泉水與沁涼河水，成為一處絕讚的天然

地區的野溪溫泉，混合了從溪床湧出的 溫泉， 月還有紅葉伴隨，猶如人間仙

界遺產；後者則是11月∼2月季節限定

境般夢幻美麗，人類身處其中，無論任

池，遽聞池水一天會變7色，已列為世

沿 著 海 岸 線 往 北 走， 進 入 和 歌 山

也是不錯的選擇。前者為岩石室內浴

何一刻也不捨離去。

之峰溫泉壺湯及川湯溫泉仙人風呂

和歌山城，這座 市。造訪當地地標 ——

惜！除了知名溫泉鄉白濱和勝浦，湯

年歷史，最適合於櫻 古城已擁有近 400 花爭艷的春季和楓葉泛紅的秋季參觀。

來到和歌山，不浸溫泉實在有點可

走過斜而長的梯級，登上天守閣頂層， 整個和歌山市盡收眼底，美不勝收。接 下來再漫步至以造園景觀聞名的西之丸 庭園，宛如墨山水畫般優雅的亭閣樓榭 和小橋流水等，無論遠觀或近看都各具 特色，充滿詩情畫意。 由於環海地理優勢，和歌山不乏豐 富的漁產，如想品嚐新鮮海鮮，鄰近勝 市場是必逛首選，總 浦海域的 ToreTore 坪，無論提供生食或熟 面積佔地 15,000 食的店舖都有，而且幾乎所有魚類都是 自產自銷，保證最新鮮。最特別的是， 市場每天都有安排即席表演的生劏吞拿 魚，單是視覺上就令人留下深刻印象。

43 Hongkong Walker

此外，來到和歌山，不妨品嚐著名 秋刀魚壽司，除一般常見以醋 家庭菜 — 浸泡秋刀魚捏成的飯糰外，還有些店舖 保留傳統的發酵製法，軟綿偏酸的獨特

和歌山的驚喜仙人風呂、壺湯

11

口感，肯定讓你一食難忘。

的野溪溫泉，採男女混浴，害羞就只

1川湯溫泉仙人風呂為本宮地 區有名溫泉池，於11月還會在 溪畔點上燭光，浪漫非常。

能歎無緣。

J H

H為了不讓外界看到藩主（日本的諸侯） 常去西之丸庭園娛樂，和歌山城特地打造了 這座有屋頂牆面的御橋廊下。I將秋刀魚 以醋醃製，再蓋在醋飯上完成押壽司，是和 歌山著名的家庭菜。J 鄰近勝浦海域 的ToreTore市場，可算是日本相當大型的魚 市場之一，市場內最吸引的是生劏吞拿魚表 演，不過隨著吞拿魚的數量大減，或許愈來 愈多環保人士抗議這類表演吧。K「根來 塗」堪稱所有日本漆器的根源，岩出市 民俗資料館不僅重現了根來塗這種傳統 工藝，還提供遊客體驗塗漆過程，每人 收費¥3,000∼（約HK$270）。

a

日本航空、三重縣觀光局、和歌山縣、︵社︶和歌山縣觀光聯盟、︵社︶姬路觀光會議協會、日本旅遊宣傳活動實施總部︵

︶，更多更豐富的好玩日本盡在 VJC

： HP visit-japan.jp

冬遊和歌山，賞楓紅、泡名湯；前進三重，當忍者、見人魚；造訪姬路， 遊場景、玩古玩。放慢腳步，用不同的遊玩角度，欣賞不一樣的日本風情。

向和歌山、三重和姬路出發 特別感謝

旅 行， 不 應 該 只 限 於 行 街 買 衫 任

和歌山 世界遺產文化地 賞紅楓、 泡名湯、嚐海鮮 食，偶爾也可以換上另一個角度，從留 存 今 日 的 場 所 聆 聽 當 地 特 有 的 故 事， 你不經意地放慢腳步，用心欣賞每個地

而日本和歌山縣正是有這股魅力，能讓 方，用心聆聽當地溫暖的歡迎。 因為氣候溫暖、優美景致，加上鄰 近京都、大阪等古都，位於日本最大半 紀伊半島的和歌山，向來便是日 島 —— 本天皇最愛的後花園，孕育出許多文化

C

E

景觀。其中，又以山林為背景的信仰聖 地熊野本宮大社等靈地自古以來深受眾 人信奉，如今成為世界罕見遺產，走在 通往靈地的熊野參拜道上，欣賞沿途的 古樸風貌與寧靜風光，相信你也能感染 這裡獨特的隱世氣氛。

D

A和歌山城西之丸巧妙利用山勢地形打造 的庭園景觀，宛如一幅美麗的山水畫。B 位於熊野川支流的瀞峽，擁有茂盛的原 林、懸崖斷壁和各種奇岩怪石等景觀。乘 坐高速飛翼船，於夏季欣賞壁岩鮮花，秋 季則是山澗紅葉。每人只需¥3,340（約 HK$300）C紀州柑橘皮薄易剝，果汁 多，又甜，是日本具代表性的水果之一。 F D由和歌山藩主賴宣為父親德川家康打造 的東照宮，以精細華麗的雕刻與被稱為武 士坡的108級台階而著名。E由加太淡嶋 溫泉大阪屋觀看日出小由漁港景色。F這 個看似釜鍋的巨型容器，據說為勇士弁慶 剛出生時用的澡盆，實在太大了！G鄰近 漁港的加太淡嶋溫泉大阪屋，店內的招牌 活魚刺身以馬面魚刺身最為獨特，食法是 要用魚片包著魚肝來吃，口感似鵝肝醬。 G

Destination 責任編輯／陳麗斯 責任美編／Rev Law 採訪撰文、攝影／閻筱睛

B

Hongkong Walker 42

責任編輯／Sylvia 責任美編／Wi 相片及資料／客戶企劃 曹溪溫泉假日度假村位於韶關市曲江馬壩，是廣東最大的溫泉別墅度假村區，毗鄰馬壩遺址、丹霞山等風景名勝。

乘武廣高鐵 遊三省

世界上 世界上里程最長、時速 350 公里的武廣高速鐵路，於 2009 年 12月2 26日正式營運。武漢至廣州由原本需要10小時的路程， 大大縮短至 大大縮 3小時，共途經鄂、湘和粵三省。以後暢遊神州大 陸，飽覽湖光山色，較從前更方便，節省更多時間及交通費。 陸，飽 還不快快沿著高鐵去旅行！ 還不快

看 客可 ，遊 之上 。 壁 場 峭 古戰 百丈 赤壁 一處 期的 南岸 國時 長江 三 、 是 北面 帶就 縣西 赤壁 這一 浦圻 字， 北省 」二 壁 在湖 「赤 袁家界風景區 袁家界風景 大的 見斗 袁家界位於張家界森林公園北部，是武陵源的 袁家界位於 其中一個核心景區。景區內的「百龍電梯」， 其中一個核 是世界上最高的全暴露觀光電梯。 是世界上最

東江湖 東江湖位於郴州市東南部，集山的靈秀、水的 神韻於一體。因為氣溫晝夜變化所致的晨霧， 如仙如幻，令遊人恍如置身仙境。

丹霞山風景區 位於鄂、湘和粵三省交界處，是國家地質地貌自 然保護區，被譽為「中國紅石公園」。紅色山群 「色如渥丹，燦若明霞」，故稱丹霞山。

長沙威尼斯酒店 是湖南省首家以自然島岸為主題的豪華商務度假酒店，酒店 四周環水，風光旖旎。房間均由國際國內名師設計，佈置豪 華典雅。

Destination

南陵高 無舵雪橇 競技場

每次1,000 日圓 / 約 HK$80

r札幌市南區藤野473-2 y011-591-8111 qLUGE、SKELETON各日2-4小時•要詢問 v入場免費（遊戲另計） C500架（免 費泊車） u地下鐵南北線真駒內站上 鐵巴士站定山溪乘巴士25分鐘，在藤 野3-11下載向南行15分鐘

︶ 札幌市 2/6︵滑行雪橇 LUGE ︶ 2/13︵滑行雪橇 SKELETON

230

藤野公園

FU’ s SNOW AREA

藤野3-11

有如過山車的速度的雪之體驗

札幌Park病院

除了滑雪及及雪板之外，在冬天雪地還有很多不同的

成人每次 1500日圓

札幌中心部

免費

使用的熱 SPA，做個美容的 露天風呂。

鹿追町

成人每次 1500日圓

Fu s Snow Area

1 在冰之酒店居住可以免費

協進

及 SKELETON 活動，在札幌市其中兩種著名玩意就是 LUGE

4 仰臥式在滑梯滑 下來的 LUGE。 2 頭向前的飲身滑 下來的 SKELETON， 您敢唔敢試？

兩種滑行雪橇。 LUGE 就是整個人仰臥式從高處滑下來，而 則俯身頭向前滑下來，兩種體驗都各有不同。 SKELETON

占冠村

夜空中看到夜景 Night Glow。

Night Glow熱氣球

熱SPA

~ 31/3

３ ~ 月中旬︵預定︶

3 在冰之玻璃工房，可以用冰塊製作刨冰。 2 乘坐熱氣球在天空看到地上的冰之村，還能在

冰之玻璃工房

r鹿追町然別湖畔 y0156-69-8181（然別 湖N AT U R E C E N T E R ） 道の站 241 133 q6:30∼22:00 v免 274 道東 費（部分自然體驗需 音更帶廣IC 自動車道 要收費） C100架 帶廣JCT 帶廣 （免費泊車） uJR線 帶廣站坐拓殖巴士100分鐘，在然別湖下車。 （然別湖畔）

即日起

Alpha Resort•Tomamu

充滿幻想氣氛的光與雪的冰之街

，今年也是 Tomamu

每次900日圓 / 約HK$72

20

度 的 極 凍 地方

r占冠村中TOAM y0167-581111（Alpha Resort•Toamamu） q 酒 店 C H E C K I N 1 5 : 0 0、 CHECKOUT11:00 w年終無休v 冰之村入場免費 C500架（免 費 泊 車） u 道 東 自 動 車 道TomamuIC乘車道道136號往 西10分鐘

在零下

136 道東 車道 TomamuIC 自動

1 在早上坐 5 分鐘的熱氣球，看到 北海道早上的美麗雪景。

以冰製作不同的建築物﹁冰之村﹂。在 Tomamu 的山腳出現。這條冰之村有冰之酒吧、酒店、餐

帶廣方面

山 Tomamu

JRTomamu站

廳、露天風呂等，還可以乘坐熱氣球看到幻像一

1117

Alpha Resort･ Tomamu ▲

般的美麗景色，此外還有天然冰場可供溜冰。

38

38

成人每次 2,000日圓 / 約HK$160

熱氣球

每次2,600 日圓 / 約 HK$208

道央自動車道 滝川IC

273 241

2010然別湖 Kotan

274

即日起

3 冰之酒店、冰之小屋可以體 驗愛斯基摩人的冰屋生活。 （酒 店式冰屋需要預約）

然別湖

P

足寄

然別湖 85

然別湖 KOTAN 2010

1 在雪與冰之中浸一個冰上露 天風呂，份外爽快！

終極湖上冰之村

免費

30

年前起，為了令原區民在北海道過著

1 利用冰塊做成的冰上酒吧，最好 就是飲杯雞尾酒了！

由

每杯飲品 500日圓 / 約 HK$40

像愛斯基摩人般的冰屋生活而舉行的一個活動。

好像很舒服呢！

在結冰的湖上製作冰上露天風呂、冰上酒吧，及

冰上酒吧

冰屋

可舉行婚禮的冰上教堂等，因而成為現在每年

都有 萬 3人到訪的著名景點。

冰上露天風呂

||

Hongkong Walker 38

q上川野層雲峽 y01658-2-1811（層 雲峽觀光協會） q8:30∼22:00 C22 架（免費泊車） u JR線上川站起乘 30分鐘道北巴士向 到層雲峽，在總站 下車行1分鐘。

} ~ 11/2

屆札幌雪祭

61

5/2

第

超壯觀的雪像作品

現今舉世知名的最

大 型 雪 祭 之一， 就 是 北

海道冬天最大的盛事

Tsu

﹁ 札 幌 雪 祭 ﹂。 今 年 像

往 年一樣 在 大 通 、

及 Susuki 三個會場 Dome 舉行雪祭，一共展出 300

個雪雕像，佔用約 1.5km 的 大 會 場，看 到 精 細 的

W

雪 雕 十 分 壯 觀， 當 晚 上

~ 11/2

屆旭川冬日祭

|

亮燈時更為美麗。

6/2

第

W

札幌市

旭川市

必看健力士紀錄大全的巨大雪像

這裡最注目的當然

年獲 是巨大雪像。 1994 得全球最大的雪像的健

被 人 打 破 。而 且 還 有 巨

力 士 紀 錄， 到 現 在 還 未

大 滑 梯，一般 遊 客 也 可

以嘗試製作雪像及 製作

有另一番體驗。

冰 雕。在 極 寒 的 天 氣 也

果然是入了健力士 世界紀錄大全！

51

大雪山層雲峡・ 黒岳Ｒofei

>

上川町

1 在冰像及大自外映照出七色的彩光 3 在祭禮期間更有煙光發放

~ 28/3

石狩川 391

層雲峡

IC

即日起

ＪＲ上川站 旭川紋別自動車道 上川層雲峡

（石狩川河川敷） 登山橋

35

屆層雲峽冰瀑祭

第35屆 層雲峽冰瀑祭

第

萬 平 方 米 的 河 邊 會 場，用 了

1

層雲峽山看到的冰之光輝

在石狩川的有

米的展望台可以

個 月 製 作 的 冰 柱， 冰 隧 道、 冰 屋 等， 在 晚 上 亮

燈 後 更 增 添 幻 想 的 氣 氛，高

看 到 整 個 祭 禮 。 另 外 在 舉 行 期 間 更 有 抽 獎及 各

種 節 目， 十 分 熱 鬧 。

神仙橋

15

2

1 在冰雕中看到彩 色的燈光更有一份 幻想的氣氛 1 在巨大雪像中設置的滑梯，大人細路都一定要一試！

地下鐵西11丁目站

石狩川旭橋河畔

地下鐵大通站

常磐公園 旭川 市役所

第51回 40 旭川冬まつり 12

39

平和通買物公園 237

JR旭川駅

1 利 用 全 白 色 的「 化 粧 雪 」 製 作 出 來 的冰雕， 特別有一份迫力。

大通會場

中央區役所前

q石狩川旭橋河畔•線常磐公園 y0166•25•7168（旭日冬祭實行 委員會） q9:00∼22:00（11W ∼ 20:00） C沒有 u JR線旭川站 有免費穿梭巴士

西4丁目

第61回 地下鐵薄野之站 札幌雪祭 薄野會場 地下鐵豊水薄野之站

y011-222-4894（札幌CALL CENTER）【大通會場】 r札幌市中央區大通西1∼12 q早上∼22:00（冰雕關 燈） C沒有 u地下鐵東線 地下鐵南北線 地下鐵 東豐線大通站、地下鐵東線西11丁目站步行1分鐘【薄 野會場】 r札幌市中央區南4∼7、西3•4（札幌站前 通） q早朝∼24:00（冰雕關燈）2/11W∼22:00 C沒 有 u地下鐵南北線薄野之❨站徒步行1分鐘 地下鐵 東豐線豐水薄野站步行5分鐘

※ 各 節 日 活 動 或 因 天 氣、積 雪 影 響 而 有 所 變 更，記 得 先 去 查 詢。

37 Hongkong Walker

Destination

好浪漫呢！

親身感受 自製雪雕的祭禮

} ~ 14/2 >

小樽市

長崎屋 JR小樽站

5/2

5

屆小樽雪光之路

5

手宮線會場

第

820

有 ﹁ 參 加 型 ﹂及 ﹁ 自 製 型 ﹂兩 種 的 雪 祭 ， 在 市 內 市 外 有 不

Roson

q運河會場、手宮 線會場及其他市內 場所 y0145-324111（小樽雪光之 路實行委員會事務 局） q17:00∼ 21:00 C沒有 uJR線小樽站徒移 行5分鐘到手宮線 會場

少 自 製 的 雪 雕， 這 熱 鬧 的 節 目 令 寒 冷 的 天 氣 加 添 溫 暖。還 有 雪

運河會場

小樽運河

中央通

小樽運河 454

17

萬 支 雪 蠟 燭 燃 點， 令 14

第12回小樽雪光之路

小 樽 的 夜 晚 添 上一 點 幻 想 的 氣 氛 。

3 小樽著名景點的運河之上，閃爍著 400 個 浮動的蠟燭

及 蠟 燭 的 祭 典 。 在 祭 禮 期 間 ，一 共 會 有

1 在手宮線會場可以見到利用冰製成的雪雕

12

Hongkong Walker 36

即日起

~ 31/3

流冰破冰船

號 GARINKO

P

II

r紋別市海洋公園1 y0158-24-8000（Garinko號 站） q8:30∼17:30 C400架(免費泊車) u紋別巴士站起向海洋交 流館坐15分鐘巴士，在總 站下車行1分鐘 ※航行路 線或會變更。

紋別市

路

予定航

II

在 G a r i n k號 o 先端擁有兩個電

乘船費 成人3,000日圓 ／HK$240 小學生以下 1,500日圓 ／HK$120 （需要預約）

十分狀 觀呀！

304

鑽 ，一 邊 鑽 開 浮 冰

305

海洋交流館

紋別市 海洋公園

一邊 豪 快 地 前 進。

（GARINKO號站）

乘坐破冰船時看

流冰破冰船 GARINKO號Ⅱ

到電鑽在冰面鑽動

觀，而 且 還 能 親 眼

及前進已是十分壯

看到鄂霍次克海的

海 豹及 大 鷹。

向著流冰的 大海原出發！

238

航班時間

10:30、12:20、13:40、15:00（ 臨 時 班 次 6:00、7:30、9:00、 16:15）※15 位以上便會開新班次。 ※6:00、16:15 的班次只限 2 月星期六日假期開出。在 11W ~ 14/2 > 有「紋別流冰祭」期間所需時間：約 1 小時

黎明的海十 分浪漫呢！

1 在甲板前可以看到電鑽鑽開浮冰一 邊 前 進的情 況。

1 晨早 6:00 出發的 Sunrise cruise，可以在 鄂霍次克海的浮冰看到美麗的日出。

即日起

~ 31/3

網走流冰觀光破冰船﹁おーろう﹂

被浮冰覆蓋的海十分狀觀

網走市

在 網 走 的 冬 天 不 可 缺 少 的 流 冰 破 冰 船﹁ お ー ろ

う ﹂， 船 頭一邊 破 開 冰 塊一邊 前 進。而 船 底 與 冰 塊

航班時間

羅臼町

1 看到肥肥的海豹十分可愛。

帽子岩

r網走市南3東 4-5-1道之站流 冰街道網走內 （道之站 流冰街道網走） y0152-43-6000 76 1083 （おーろら車 予定航路 站） q8:00∼ 18:00 C80架 39 JR桂台站 （免費泊車） 490 道之站 u網走站下車 244 流冰破冰船轉駁站 乘市內觀光設 施巴士8分鐘，在道之站流水碎冰船下車再徒走 行1分鐘便可。 ※ 航行路線或會變更。 ＪＲ網走站

大鷹

P

流冰觀光破冰船 おーろら

小動物出巡

尾易鷟

【2 ~ 3 月】9:30、11:00、12:30、 14:00、15:30、※16:30（乘船手續一 定要在 15 分鐘之前辦理） ※ 這個時間不定期出航（請查詢） 航行時間：約 1 小時

碰 撞 時 令 全 船 身 震 動 十 分 有 迫 力。航 行 班 次，當 天

1 在白色的冰塊之上航行的兩隻破冰船， 是網走流冰觀光的推介。

去 確 認 就 最 好。在 浮 冰 上 有 時 可 以 見 到 白 鷹 及 白

~ 月上旬即日起 4

在知床沖最有名就是可以看到各種珍貴的動 物，記得帶觀鳥用的望遠鏡啊。

海豹

乘船費用 成人3,300日圓／約HK$264 小學生以以1,650日圓 ／約HK$132 （需要預約）

鳥，有時還會見到海豹呢！

2

月上旬

予定航路

流冰巡航

道の駅 知床・らうす

JR知床斜里駅

335

r羅臼町海岸町74 y015389-2036（寶來水產KOJIR A岩 觀光） q7:00∼19:00 C40架 （免費泊車） u釧路站起， 乘款向阿寒巴士釧路里臼線 （需時3小時30分），在羅臼 本町落車行5分鐘。 ※ 航行 路線或會變更。

3

在冬天的知床之海看動物吧

知床半島

流氷クルージング

（丸は宝来水産ゴジラ岩観光） 87 羅臼本町

334

在 月 月上旬，可乘坐大型觀光船從知床港口出 2上旬 ∼4 發，在冰海之上漫遊。在 月中旬很大機會能見到大鷹

1 航班時間為 9:00 及 13:00，不過也會因應天氣 而更改。

約 HK$400 ︶

／

及海豹等野生動物，人氣推介是跟當地的導遊到斜里町

日圓 的浮冰上遊走︵ 5,000

成人 4,000日圓 ／約HK$320 小學生2,000日圓 ／約HK$160 （需要預約）

1 太陽之下的浮冰也是必看景緻。

※ 各 節 日 活 動 或 因 天 氣、積 雪 影 響 而 有 所 變 更，記 得 先 去 查 詢。

35 Hongkong Walker

Destination

東釧路站

~ 28/2

咲線

JR花

1

釧路站 ~JR 標茶站 JR

38

即日起

五十石站

冬之濕原號 SL

391

塘路站 細岡站 釧路濕原站 272 釧路站 5 遠矢站

JR根室本線

／

約

4 茅沼站

高速經過濕原

JR釧網本線

標茶站

的蒸氣列車是冬

274

季 的 特 別 列 車。乘

243

2

坐列車時可以從車

摩周湖

摩周站

窗看到釧路濕原的

241

川湯温泉站

391

時更能看到十分珍

243

雪 景。而 且 在 沿 線

屈斜路湖 3

好運的話可以見到 野生的丹頂鶴啊！

貴的野生丹頂鶴及

1 10 周年紀念 儀式 6 / 2| 2 SL Panel 相片展 即日起 ~7/3>

蝦 夷 鹿 。︵ 成 日 費

用 2 , 5 9日 0圓 ︶ HK$207.2

10周年紀念特別路線圖

>

44

為慶祝 SL 冬之濕原號行駛了10 周年，特別推出 「SL 感動便當」及「SL 冬之濕原號限定商品」 。 y0154-23-1489（釧路站）

班次表 釧路 標茶 11:09 出發→ 12:24 到達 15:10 到達← 13:52 出發

1 在 列 車 內 有 達 摩 爐， 既 可 以 在 上面燒烤也可順道取暖。

知床斜里站 ~ JR

~ 28/2

網走站 JR

即日起

一小時的車程可慢慢欣賞 著名的鄂霍次克海

E

網走 10:00 到達 10:25 出發 12:53 到達 13:57 出發

(釧路 ~ 標茶間) ※所有座位同價

JR網走站

→ ← → →

成日單程810日圓 / 約HK$64.8 指定票300日圓 / 約HK$24 小學生以下400日圓 / 約HK$32＋指定卷150日圓 / 約HK$12

網走市

網走站 JR

班次表 知床斜里 8:55 出發 11:22 到達 11:57 出發 14:48 到達

1 經 過 釧 路 濕 原 時， 車 內 的 指 南 會介紹您看珍貴的野生動物。

周 年。釧 網 本 線 的 列 車 由

20

流冰 NORNOKKO 號

今年是人氣特別列車行駛

知 床 斜 里 站 之 間 只 需 小 時 車 程， 可 從 車 窗 看 到 被 冰 覆 蓋 的 鄂 ∼JR 霍 次 克 海 的 宜 人 景 致 。 在 車 內 設 有 充 滿 懷 舊 味 道 的 暖 爐， 看 風 景 之

餘 都 不 會 覺 得 凍。

1

(釧路 ~ 標茶間) ※所有座位同價

釧路市

成人單程 1,840日圓 / 約HK$147.2 小學生以下920日圓 / 約HK$73.6

1/2I ~ 28/2>

鄂霍次克海

流冰NORNOKKO號 JR知床斜里站 濤沸湖

244

334 391

流冰NORNOKKO號 行駛20周年紀念 流冰 NORNOKKO 號出發儀式 20 周年 PANEL 相片展 行駛期間同時舉行相片 即日起 ~ 7/3 >（知床斜里站） y0152-43-2362（網走站） y0152-23-2634（知床斜里站）

3 從窗外可以看 到鄂霍次克海的 壯麗景色。

Hongkong Walker 34

責任編輯／Daisy 責任美編／Rek Law

Destination

詳見P.34

驚喜意想不到！

要到北海道賞雪還剩兩個多月的 時間，你有沒有興趣體驗一下當地 的外遊樂趣，如乘坐列車及破冰船 從往北海道東，來一個疑似北極遊 樂的旅程，一邊乘搭 NORNOKKO 號列車穿過釧路濕原或坐流水觀光 破冰船遊覽北海道東，一邊欣賞嚴 寒的北海道美景！

北海道賞雪遊另類選

【SL冬之濕原號！】

Destination

和山菜的水裡，以高溫直接滾燙所有材料， 瞬間形成奶白色的海鮮湯，甘甜鮮味。由於 河蝦和台灣鯛於極短時間以高溫處理，保存 肉質的柔軟度，入口即溶，同時辟去草味， 這應該是品嚐台灣鯛最美味的方法。

No.3

No.2

竹筒飯

新鮮糙米糯米糍

美味指數：★★★

美味指數：★★★★

美味解構：

美味解構：

最地道的竹筒飯只有在鄉間才能品嚐

在糯米裡加入糙米，殼物的咬感有助減

到。在新鮮的幼竹筒裡放入糯米等材料

低糯米的飽滯感，同時增加殼物的營養

後密封，直接燒至成飯。拿起竹筒撞擊

和纖維，對身體有益。只要把適量的米飯

石頭，竹筒自然打開，散發出清香。

搓至黏成一團，沾上花生糖粉即可食用。

像 世界 末日即 將 來 臨 般恐 佈。聽 說 花 蓮 當 地 沒 有 顯 著 的 影 響，而 前 往 花 蓮 的

將以火燒紅過的石頭直接放入已盛載河鮮

於出發花蓮的前一天，台北發生級 ∼ 左右的地震，花蓮發生 級大地 震，對於生活在一個沒有地震的香港人來說，地震好比拆天一樣大件事，感覺

美味解構：

火車上亦高朋滿座，身邊有不少人在和家人通電話報平安及問候親人，溫情洋

石頭鍋河鮮湯 美味指數：★★★★★

溢。抵達當地後，反過來受到拉藍一家人及其他馬太鞍人的熱情、關懷，笑容

的恩惠和人間溫暖。

No.1

滿面，前一天因擔心地震的恐懼都被原住民的人情味消除了，盡情享受大自然

★★★★★ 五分為滿分

3

4

6.8

後記：地震震不走人情味

馬太鞍部落美食榜

1 手拖手影相好 sweets ！

No.5

No.4

小米酒

新鮮扛打糯米糍

美味指數：★★★

美味指數：★★★

美味解構：

美味解構：

因《海角七號》而讓港人認識馬拉桑，馬

日本新年扛打年糕，而原住民在喜慶日

拉桑在原住民語言裡解作小米酒，屬甜

子、節日和朋友到訪等日子則會扛打糯米

酒類。奶白色的米酒飄散著米香，每一口

糍慶祝！看似好玩其實非常費力。經過一

都甘甜，感覺像在飲用帶酒味的豆漿。

番努力，終於成為香軟熱辣的糯米糍。

花蓮馬太鞍部落生態文 化產業發展協會 Z花蓮縣光復鄉大全村 大全街42巷15號 y（886-3）8700-015（找 Lamen）q09:00∼17:00 ? w w w.y o u t h t r a v e l.t w/ grandtour

Hongkong Walker 32

拜訪最後一位酋長 1 編藤師傅 18 歲學習編 藤， 到 62 歲的高齡仍在 編織，不亦樂乎。 4 潘先生旁邊的是蘇拉拉 坦的迷你版，每部分都是 由藤編織而成。而他頭上 所戴的正是祭典用的帽。

第

1 陳玉蘭與丈夫一起推廣原住民文化，解開外界對原住民的誤會及謬誤。

館﹂步行 分鐘，抵達已改建成為遊客

本人開設的糖廠範圍，為原住民色彩豐

式 的日 式 木 造 建 築 裡 展 覽 花 蓮 糖 廠 的

中心的糖廠︵其中一間建築物︶。一層

少女靠在牆壁上， 欣賞充滿歷史的懷舊糖廠。 1

︶ 了舊式的取景式相機︵ View Camera 的 房 間 最 受 遊 客 歡 迎。由﹁阿 嬤 照 相

相館﹂，洋溢著濃厚的懷舊味道，擺放

由其中一個建築物改建而成的﹁阿嬤照

區，計劃逐步開發。那麼先來參觀一下

為花蓮觀光糖廠，目前只開發了部分地

價優質住宿、遊樂、餐飲等服務，命名

休閒度假文化區，提供觀光、體驗、平

地政府及各單位決心將糖廠範圍改建為

增另一個平價住宿，預計於年初開幕。

歷史，在日本殖民地時期的情況和相片 年，製糖的工廠以外，還有多 建於 1921 間不同等級的宿舍，後來糖廠於 2002 等，詳盡仔細。為給予一班憑夢想旅行 年停止經營，為配合花蓮的旅遊業，當 的背包青年一個舒適的住宿，這裡將新

富的光復地區添上和味。花蓮光復糖廠

位於光復車站的附近，是昔日由日

昔日糖廠今日活化

天 出 發 拜 會 最 後一位 酋 長 的

家。馬太鞍男人負責家務和生計，因此 連酋長一職也由男人出任。其實最後一 位酋長已經離開人世，他的孫女陳玉蘭 成立撒巴勒奧文化產業協會，開放自己 的家推廣原住民文化。阿美族的生活有 大特徵，分別是編藤、捕魚和織布， 在馬太鞍部落的男人一定要學會以上的 技 能 才 能 嫁 得 好，婚 後 才 有 美 滿 的 家 庭生活，要成為馬太鞍部落的男人可說 是一點也不簡單。隨著時間的變遷，藤 器 的 重要 度 也 漸 漸 降 低，為 了 保 存 傳 統，陳女士開設名為蘇拉拉坦的小型博 物 館，展 示 編 藤 文 化 及 部 落 的 生 活 形 態，同時因為她是第 代酋長的孫女， 不吝嗇地與眾分享。

31 Hongkong Walker

2

收藏不少酋長珍貴的用品和相片，亦豪

66

5

A「阿嬤照相館」是光復市內無人不識的景點， 甚有親人般的親切感。 B 昔日的宿舍暫時只作對外參觀，計劃將來 改建做旅館之類的住宿設施，提供平價住宿。 C 台灣人熱愛棒球這活動，和棒球隊一起拍 照是很多人的夢想。而身體壯健的馬太鞍部落 也出產如曹錦輝等多名著名棒球員。 D 糖廠造型的肥皂色彩豐富，凡入住花蓮觀 光糖廠均可獲贈一個。 E 碗裝月明冰 NT$45（約 HK$10）在較遠處 的位置設有賣冰的地方，這款月明冰裡有雪糕、 豆類、蛋黃等材料，是這裡的招牌冰。

3

Destination

A 學習製做茅屋體驗馬太鞍傳統手藝，最初要將茅草有秩序地鋪好。 B 昔日做樹皮，今天用鐵線將竹綁緊，方便快捷。 C 不消一秒鐘就完成！ D 一間充滿南國風情的茅屋活現眼前。

壯 遊 的 另一大 賣 點 是 可 以 體 驗 生

態 遊，嘗 試 親 手 做 茅 屋、捕 魚 和 吃 野

菜 等。位 於 協 會 背 後 的 正 是 馬 太 鞍

濕 地 生 態 園 區，導 賞 員 帶 領 壯 遊 人 士

步 行 其 中，欣 賞 在 生 態 區 裡 的 瘦 面 細 蟌、 羅 漢 魚 、 莫 氏 樹 蛙 等 生 物 ， 在 候 台 觀 賞 種 類 繁 多 的 候 鳥，令 人 大 開 眼

鳥 季 節 期 間，更 可 以 站 在 最 高 的 瞭 望 界。而 馬 太 鞍 族 的 人 重 視 自 然，想 了 一個 很 聰 明 的 捕 魚 方 法。稱 為 巴 拉 告 ︶。有別一般的捕魚方法， ︵ Palagaw 先為魚類建立一個人工魚礁，即是為牠 們建立一個家。共有三部分，底層以筆 筒 機 或 竹 筒 為 主，給 予 在 水 底 棲 息 的 魚 類 生 活，包 括 鱔 魚、土 虱 等； 中 層 以 九 芎 的 樹 枝 紮 成，樹 枝 間 的 空 隙 讓 小 魚 和 小 蝦 可 以 不 被 大 魚 發 現，安 全 生 活；最 上層 則 是 細 枝 的 竹 子 或 棕 櫚 沖 走，適 合 大 魚 生 活。在 沒 有 科 學 的

葉，再 以 竹 竿 定 位，防 止 水 流 上 漲 被 年 代，竟 然 完 全明 白 自 然 食 物 鏈 的 定 律，沒 有 破 壞 自 然 和 諧，令 人 不 得 不 佩 服 馬 太 鞍 部 落 的 智 慧。工 作 人 員 下 台 灣 鯛 等 大 魚，午 餐 吃 得 飽 飽 的！不

1

1 濕地生態園區的瞭望台可以俯瞰全個 濕地的環境，同時也是觀鳥的好地方。

水 拿 開 第二層 就 有 小 蝦，最 上 層 又 有 過，還是希望可以夏天再來捕魚！

1 全個 全個生態園區裡共有 4 個湧泉，水質清甜， 1 在帶領各人去遊覽馬太鞍景點前，先去馬太鞍部落 1 這種豆名為七色豆，每次打開豆衣都 可以直 可以直接拿來飲用。 的祖墳拜祭，以示尊重。 會有不同顏色，總共有紅、黑等七種顏色。

生態捕 魚下也 美的台 可捕捉 灣鯛。 到肥

重視生態生活和諧

Hongkong Walker 30

馬太鞍女人話事 就知道了。要深入了解一個地方，要認

料，點 炒 時 蔬、炒 蛋 等 最 基 本 的 東 西 後 說：﹁ 我 們 這 個 馬 太 鞍 族 是 母 系 社

﹁ Nai-yo ！︵ 你 好 的 意 思 ︶﹂導 賞 員 拉 藍一見 到 我 們 即 刻 打 招 呼，然

相 傳 要 知 道一間 菜 館 是 否 真 材 實

識 它最 基 本 的，要 真正了 解 台 灣 當 然 世紀 的 發 達 城 市 裡 竟 然 還 有母 系 社

會。﹂甚麼？母系社會？想不到在這個

生

級 大 地震，幸 好 當 地居 民 並 無 大

原 住 民 地 帶。出 發 前一天 花 蓮 剛 好 發

壯 遊，可 以 踏足 花 蓮 去 平 常 去不 到 的

﹁女仔係寶，男仔係草﹂的情況，所有

部落的大權、家產都由女人管理，變成

麼事都由女人作主。自古以來，馬太鞍

會，這個令女人雀躍萬分的女兒國，甚

少不 免要 認 識 原 住 民。有 幸 認 識 台 灣

礙，因此亦出發前往花蓮。 及勢力最大，這次要去探訪的是阿美族

原住民民族中以阿美族的人口最多 事 務 都 由 男 人 負 責，這 才 可 以 表 現 得

家頭細務、捕漁、編藤、建茅屋等大小 有﹁家教﹂，嫁好女人。﹁所以在這裡 做男人好慘的。﹂拉藍道，但表情又好

選中男生， 女生會由背後拉動肩繩搶袋。 各有家 2 室的馬太鞍族族民捱義氣扮搶袋， 感激不盡！

月

現在我穿著衣服示範給大家看。﹂幽默

脫光再穿上傳統的服飾。不過天氣冷，

場選夫，埸面熱鬧！當日男生全部都要

有人會於情人之夜前夕到男生家拿走

爭，聽說以前曾出現爭崩頭的局面，更

年 齡 的 男 仔 作 夫 婿。好 男 仔 自 然 多 人

況、袋 子 的 位 置 等 去 選 已 到

歲適婚

的他為現場添上很多歡樂。成人之夜的

棒球賽的 Lucky ︶，女生及其家人安 排 進 入 會 場，根 據 家 世、身 體 健 康 狀

1 在情人之夜前先品嚐了即席手打糯米 1 家紋綉在最搶眼位置 —— 臂部，保證 女生能夠觀看到！ 糍，煙煙韌韌，甜甜蜜蜜。

男生的家世。另一個重點是男生揹著的

其實是家紋徽章，女生可由這塊布知道

遮掩下體，而是臀部。布上綉著圖案，

服飾以多塊布配搭而成，第一塊布不是

的一面示人，不隱瞞，因此我們族人的

們 是 坦 蕩 蕩 地 面 對 女 孩 子，以 最 真 誠

姻，會不會有點盲婚啞嫁？﹁正因為我

男生的袋子，先奪﹁芳心﹂！這樣的婚

月，馬太鞍部

婚姻也是長長久久，美滿幸福。﹂

還有一段時間才到

落 生態 文 化 產 業 發展 協 會 特 別 為 參 加

2

嘗當日熱鬧開心的氣氛。

人士更有機會試穿情人之夜的服飾，一

唱 濃 縮 版 的 情 人 之 歌 和 跳 舞，各 壯 遊

生芳心！﹁我們的袋子沒有其他東西，

火 堆 跳 舞，唱 至 第 七 首 歌 時︵ 有 點 像

當日所有已婚及未婚男士一起圍著

己的袋子。﹂拉藍說。

壯 遊 的 人 士 舉 行 迷 你 版 的 情 人 之 夜，

只要拿到心儀對象的袋子就等於奪取男

斜揹袋，凡斜揹的都是未婚男子，女人

15

馬太鞍部落。花了半 中最大的部落 —— 天由台北來到光復，吸一口新鮮的田園

﹁馬太鞍族有個傳統，是每年

7 只有真心。所以當天我們會拚命保護自

8

開心，究竟有甚麼原因呢？

1 下火車後搭上「專車」 ，出發去不同地 1 馬太鞍族以捕魚為生，捕魚衣服以麻 方探險，體驗一個未知的世界！ 或樹皮所造，物料輕巧，方便活動。

情人之夜做老襯 會舉行情人之夜， 歲或以上的女生即

8

21

空氣後，首站即到馬太鞍文化中心。

先到馬太鞍部落生態文化產業發展協會拉藍的家聽 先到馬太鞍部 Briefing，旁邊為拉藍之家，既是辦公室，也是給壯遊 Briefing，旁邊為 人士、學生提供住 人士、學生提供住宿的地方。 身穿情人之夜服飾的拉藍風趣幽默，令人爆笑 1 全場。 身穿他在教導唱祝福之歌的動作和歌詞。

29 Hongkong Walker

15

6.8

責任編輯、採訪撰文／陳麗斯 責任美編／Sky 攝影／崔百祥 地圖／Caudi

女兒國

勇闖神秘

Destination

What is馬太鞍族？

這次來到花蓮一個位於山區的生態區域，由台灣 最大族阿美族的馬太鞍族所管理，馬太鞍族是 少數母系社會的族群，女性的地位超然，是現代 版的女兒國，所有家務都由男性負責，馬太鞍導 覽區的導遊「拉藍」一邊介紹一邊開懷地大笑地 說：「在這裡做男生很慘的唷。」看到他無造作 的笑容，就知道這裡的生活是多麼美滿。

《西遊記》裡唐三藏、孫悟空、豬八戒和沙悟淨 一行人誤闖女兒國，飲用當地溪水變身腹大便便的孕 婦，結果弄出多個笑話，令人捧腹大笑。但女兒國真 的是虛構出來嗎？原來，在今天的花蓮裡隱藏著真正 的女兒國，來參加台灣壯遊探索這個未知的世界吧！

Big Big Chance！

現時在台灣共有29個青年壯遊點，主要由青輔會 所建立的，目的是提供給15∼30歲的青年一個旅 遊、學習和體驗台灣的入門點，了解台灣原住民文 化、風土民情和自然的魅力，去過一次可能會讓你 迷上。為了讓更多人都體會這份魅力，特地舉辦

《勇闖台灣 第二屆青年壯遊家大募集》的活動， 青年們只要設計一個10天以上的主題性壯遊之旅， 然後在活動官網上申請及上傳計劃，即有機會贏取 US$2,000的壯遊台灣實踐獎金，實現夢想！

How to go？

由台北去花蓮的交通工具以火車 車 站 為主，由台北車站出發至花蓮站 時 約2-3小時，再由花蓮乘搭1小時 壯 的火車抵達光復站後，坐上「壯 民 遊」安排的「豬仔車」到超平民 宿Check-in後，壯遊行啟航！

詳情請登入?www.youthtravel.tw/youthtrekker 1

搭火車去花蓮比較好玩，由車上可以看 到沿途風景和品嚐帶古早味的火車便當。

Hongkong Hong on kong ong W Walker alk r 28 alke 2

Destination

1 客房可以觀望到機場一帶的景色，帶 來另一番特別景象。

1

酒店 場 機 園 桃 航 台北諾富特華

1

1 Novotel的吉祥 物貓熊出現在房 間裡！外國遊客 看見貓熊，心情 非常興奮的了。 Z桃園縣大園鄉航站南 路1-1號 y（886-3） 3980999 q Check-In 14:00；Check-Out 12:00 w無 u搭機場巴士在 桃園機場一或二航廈下 車，轉搭接駁巴士即 可。 ? www.novotel.com/ zh/hotel-6701-novotel-taipeitaoyuan-international-airport/ index.shtml

如果各位第

日才開張的

天搭早機回港的

月

1

是 最 新 和 最 漂 亮 的， 步 Novotel 入華麗 的 大堂，在 米 挑 高 的 空間

較， 筆 者 深 感 華 航 桃 園 機 場 這 間

酒 店 住 宿，融 合 科 技 的 生 活 Novotel 設 計 令 人 大 開 眼 界。以 裝 潢 來 比

話，不 妨 選 擇 在

11 2

下，瞬間感受到酒店與別不同的氣派。

大 堂 之 外， 房 間 當 然 是 最 令 人 關

間， 心的地方了。明亮的房屋共有 360 足 以 應 付 轉 機 或 搭 早 晚 機 的 流 量。每

間 房 屋 除 了 現 時 必 有 的 萬 用 插 頭 和一

般 功 能 之 外，最 讓 人 意 外 的 還 是 相 隔

浴 室 和 房 間 的 玻 璃。這 片 玻 璃 內 有 坤

輿，平時看上去是一片平平無奇的磨砂

玻 璃，只 要 在 浴 室 按 上屬 於 玻 璃 的 電

製，即 時 變 成 透 明 玻 璃 ！ 為 何 這 麼 神

奇？其 實是 運用了 台 灣最 先 進 的 納 米

技術，當電源通過時就開啟，不通電就

會關上︵磨砂狀態︶ ，到時候無人可以開

啟電源，透過透明玻璃一邊看電視，一

， 邊洗澡，非常寫意。全世界的 Novotel

只有這裡才設有此高科技玩意。

在 房 間 休 息 後， 可 以 選 擇 來 到 位

︵電梯顯示 ︶ 於最高的 的 Lounge 欣 賞 飛 機 起 落 的 場 景，不 少 住 客 在 這

浪 漫 的 室內 設

小時營業的餐廳點杯餐飲

只需 分 通 後，由 市 區 抵 達 Novotel 鐘，屆時將會更受商業人士的喜愛。

年當能桃園機場的捷運線開 2013

或甜品當宵夜都無問題。

步，再 到

到全台灣酒店裡最大型的健 身中心跑

計，和機場附近獨有的寧謐。又或者可

裡 和 朋 友 暢 飲，享 受

9F

35

機場新酒店科技至上 0 Day 2 18:0

12

8F

8F

24

1 洗手間和睡房相隔一片磨砂玻璃，只 要按上按摩，瞬即變成透明！

酒店中菜餐廳「味坊」以 紅黑色為主調，是今天最常 見的東方設計元素顏色。

酒 店內的 家 具 都 經 過 精 心 設 計，短身帶弧線形的紅色椅子， 實用中見設計。

入口上面設置了翼狀的玻璃窗， 有效折射陽光光線。

Hongkong Walker 26

1

1

Destination 《不合時宜：舞台二》 以《水滸傳》中武松打虎 的故事為藍圖，展示出 9 隻真實尺寸大小的老虎 被萬箭穿射，場面震撼。

1《台北收租院》裡小孩坐在地上露出 痛苦表情，造型栩栩如生。

︽ 1撞牆︾是藝術家當年為柏林 德意志古根漢美術館所展出的， 一群狼蠻力的衝去無形的牆，象 徵 柏 林 圍 牆 雖 倒 了， 問 題 仍 然 存在未解決。

術館 臺北市立美

誠品力撐頂級藝術大師 0 Day 2 15:0

蔡國強泡美術館 Z台北市中山北路3段181 號 y（886-2）2595-7656 q09:30∼17:30，|∼20:30 i NT$200（約HK$50） w無 u搭捷運在 「圓山站」下車，步行 10分鐘。 ? www.tfam. museum

臺北市立美術館定期舉行不同大型而 高質素的展覽，蔡國強泡美術館後的展 覽令人期待。 1《迴光—來自磐石的禮物》是藝術家 的另一傑作，破船在一大堆破碎的瓷片 上，而來自日本磐石的居民特別協助發掘 破船殘骸，因此在名稱上特別感謝他們。

參觀誠品成為遊覽台北的指定動

作，現 在 誠 品 裡 大 肆 宣 傳﹁ 蔡 國 強 泡

美術館﹂，紙袋、精品都出現蔡國強三

字，究 竟 蔡 國 強 是 誰 呢 ？那 就 要 來 到

月

日

臺北 市 立 美 術 館 來 了 解 這 位 世界 著 名

裝 置 藝 術 大 師，由 即 日 起 至

21

世紀 舉足 輕

破 香 港 佳 士藝 術 拍 賣 史 上華 人 當 代 藝

︾評為﹁世界藝術界 雜誌︽ ArtReview 最具影響力的一百位人物﹂，亦曾經打

國 際 大 獎，連 續 多 年 被 英 國 權 威 藝 術

蔡 國 強 擅 長 裝 置 藝 術， 屢 獲 多 個

一次過欣賞他著名的展品。

舉行的大型展覽﹁蔡國強泡美術館﹂，

2

千 年 的 文 化，自 小 就 培 養 對 藝 術 的

長 大，當 地 文 化 色 彩 濃 厚，欣 賞 中 國

重 的 藝 術 家。蔡 國 強 自 小 在 中 國 泉 州

術 品 拍 賣 最 高 金 額，是

21

能感受到箇中威力。

顯 無 形 的 文 化 牆 的 威 力，連 小 朋 友 也

術中享負盛名的是︽撞牆︾，以猛獸凸

時間和民族性的友誼。另一個在世界藝

上 包 含 藝 術 家 對 這 些 人 的 感 謝，超 越

的 協 助 下 才 能 完 成 這 個 藝 術 品，名 稱

居 民 大 力 協 助 在 海 底 掘 起 的，不 同 人

的 考 驗。而 這 些 破 船 都 是 日 本 盤 城 的

的﹁瓷﹂海，展示文化和文明經歷時間

來 自 磐石的 禮 物 ︾， 在︽迴光 — 一艘真實破船下的不是海水，而是白色

﹁以藝術傳話﹂，享譽國際。

所 震 懾，甚 至 做 到 最 簡 單 卻 最 複 雜 的

藝 術 的 人士都 會 被 栩 栩 如 生的 藝 術 品

卻是雅俗共賞，深入淺出，即使是不諳

人 看 藝 術 品 怕 悶，但 蔡 國 強 的 藝 術 品

情愫，有助日後的藝術事業發展。一般

5

Hongkong Walker 24

1

1

由即日起至3月5日舉行「茶的生活設計大展」 ，展出不同設計的茶具。 1

幾 米 的《 月 亮 忘記了》至今仍大 受歡迎，相關商品 仍不斷推出。

1

1

《月亮消失了》的月亮咕 軟綿綿的，適合作為椅背軟墊。

將一件一件的茶壺串連在一起，表現出古時茶藝生活的意象。

跟我返 …… 阿凡達

的 是 讓 新一代 的 年 輕 人 能 夠 了 解 中 國

茶 道 的 精 髓 和 傳 統，讓 這 個 優 雅 而 歷

史悠久的茶道能夠傳承下去。

將 整 個 歷 史 建 築 完 整 保 存 下 來，

同時活化它成為讓藝術家發揮創意和

藝 術 的 地 方，同 時 得 到 社 會 人 士 的 認

在辦創意文化產 同和 支持，華山 1914 業 上取 得 非 常 顯 著 的 成 功，不 少 外 國

藝 術 團 體 都 來 此 參 觀，不 知 道 香 港 的

我有冇春麗 咁索先？

牛 棚 或 香 港 政 府 會 否 考 慮 來 取 經，了

23 Hongkong Walker

藍星人來到地球要買東西，其實你是Na'vi外星人吧？

解真正的創意文化產業？

Z台北市中正區八德路 一段1號 y（886-2） 2358-1914 q各商戶而異 （查詢：I∼}09:30∼ 12:00，14:00∼17:00） w 各商戶而異 u搭捷運 在「忠孝新生站」下 車，步行5分鐘。 ?www.huashan1914.com/

華山 1914 的空地上經常舉行不同活動，也吸引 1 不同動漫迷在這裡舉行大型動漫展。

地圖：華山.pdf

1

1

最新開張的餐廳「青葉新樂園」，以Open Kitchen提供精美自助餐。

Destination

1 華山1914正門前的空地分成幾個地攤區，感覺像昔日的大笪 地，周未吸引不少年青人開設地攤售賣衣服。 1園區內的商店售賣各種不同的設計生活用品，一班年青人在這裡尋寶。 1

孫中山是中國革命的精神領袖，成為不少 年青設計師作為設計的主題，一句「同志們仍 需努力！」，變成型格的標語。

年，第一次世界大戰開戰，整 1914 個 世界 頓 時 陷入危機。而 華山 的 1914

則是指建築物及設施均是 1914 年所興 建的。當時是一間名為﹁芳釀社﹂的清

酒 酒 廠，亦 曾 是 台 灣 最 大 的 製 酒 公 司

名員工，後 400 來 收 歸 台 灣 政 府 所 有，經 過 時 代 的 不

之一，高峰期曾聘請約

斷 變 遷，台 北 酒 廠 面 對 水 質 污 染 等 問

年 搬 遷 至 台 北 縣 林 口工 業 題，於 1987 區，建 築 物一度 被 廢 棄。後 來 於 1997 年 台 灣 的 年 輕 藝 術 家﹁ 金 枝 社 ﹂在 廢

棄 的 酒 廠 演 出，被 指 侵 佔 國 產，經 過

年 的 努 力，成 功 令 政 府 將 設 立﹁ 華

年內經過不斷活化園內的建 10

位 藝 術 家 的工 作 室、餐 廳、多 14

同時由即日起至

月

日舉行

5

的茶藝，以及融合生活的茶具設計，目

﹁茶的生活設計大展﹂，展示中國傳統

3

這裡演唱，絕對值得買﹁飛﹂捧場。

份 子，因 此 不 少 頂 級 歌 手 都 會 特 地 來

， 都來這裡演唱，一來喜歡音樂和 Live 二來 希 望 作 為 推 廣 藝 術 給 年 輕 人 的一

喜，如 伍 伯 這 類 有 地 位 及 名 氣 的 歌 手

人 來 遊 玩。每 次 演 唱 會 都 令 人 充 滿 驚

聽講座，因此每個周末吸引一大班青年

的 你 可 以 去 玩 電 玩，喜 歡 文 靜 的 可 以

能廣泛，滿足不同人的需要，喜歡刺激

廳、遊 戲 機 中 心 和 電 影 院 設 施，等 功

個 不 同 的 展 覽 廳、舉 行 演 唱 會 的 音 樂

米等

公頃，面積廣大， 園區佔地共 7.21 設 有 作 露 天 展 覽 和 販 賣 的 公 園 區、幾

築物，成為更完善的文藝活動空間。

空間。

心，給 予 各 年 輕 藝 術 家 表 演 及 創 作 的

山 藝 文 特 區 ﹂，成 為 台 灣 首 個 文 創 中

2

幾米專門店吸引不少海外粉絲來這裡掃貨。 1

1

在Concert Hall裡定期舉行不同音樂人的演唱會，是 日搖滾大師伍伯開演唱會，在場人士都心情超High。

0 Day 2 10:0

華山 1941

七十後青年的藝術堅持

Hongkong Walker 22

1

710 號房間的天 井引入天然 光 線， 在室內感受外面溫 暖的陽光。

在 The One 中山 概 念 店 吃過 晚 飯 後，來到有﹁六條通﹂之稱的中山北路 一段，入住台北全新超人氣的

酒店 Hip

由 儂 美 轉 為 舞 衣， 裝 修 由 華 麗 傳 統 化 身 簡 約 時 尚，客 人 也 由 中 年 人 變

因 為 老 闆 離 逝，其 子 女 打 算 賣 盤，一

料，在黑色或白色的主色加上一

風 格，以 不 銹 鋼 和 玻 璃 為 基 本 材

︶，設 手 著 名 設 計 師 蘇 誠 修︵ Ted Su 計 過 喜 瑞 飯 店，擅 長 清 爽 簡 約 的 設 計

成年青一代，轉變非常大。背後有 位 2 設 計 的 功 臣，首 先 是 酒 店 設 計 的 總 舵

班 老 臣 子 不 忍 離 開，就 決 定一起 接 手

點鮮色，加添一份溫暖。而另一

﹁舞衣新宿﹂即是前儂美大飯店，

去。最 初 聽 到 酒 店 名 字 令 人 有 點 摸 不

經 營，讓 儂 美 待 客 誠 懇 的 態 度 持 續 下

間 房 間 親 手 畫 畫及

由於設計深受港日歐遊客喜愛，不

都能感受到無壓力的休息和鼓勵。

寫 上 令 人 喜 悅 的 字 眼，令 到 每 個 客 人

表 的 顏 忠 賢，在

元 素，他 正 是 紐 約 駐 館 藝 術 家 台 灣 代

位設計師也幫忙在房間裡加添玩味 的

著 頭 腦，以 為 是 拿 取 日 本 新 宿 的 名 字 而命名。﹁舞衣﹂其實是取普通話

間 的 全 新 酒 店，非 常 特 別。

諧音，而﹁新宿﹂則是新的住宿，意思 是提供

本殖民地時，日本人最常光顧六條通，

想入住，請在 個 1月前預約吧！

用大肆宣傳，靠口碑也經常預約爆滿，

而新宿也有另一意思，昔日台灣還是日

51

1 這張以再 生 紙 做的椅 子 意外地堅固， 18名大人的重 最多可 承 受 量。

房間的擺設也以黑白色為主 色，貫徹Ted Su的簡約風格。

由洪易大師雕塑的﹁剪紙鳥﹂是舞衣的 1 珍藏展品，帶點可愛的外表上，細緻地繪 上多個圖騰和勾畫線條，充滿民間色彩。

1 外觀和一般的大廈沒有分別， 內部裝修更教人充滿驚喜。

Z台北市中山區中山北 路一段105巷15號 y（886-2）2542-9511 q Check-In 14:00；CheckOut 12:00 w無 u搭 捷運在「中山站」下車， 步行1分鐘。 ? www. maihotel.com.tw/

﹁舞衣新宿﹂。

舞衣新宿

51 該 地 區 深 受 日 本 文 化 影 響，甚 有 日 本 新宿的影子。

21 Hongkong Walker

51

港人大熱新派Hip酒店 0 Day 1 21:0

1

Destination

1 杯底和 杯底和杯邊呈真空， 杯底 杯邊 杯邊呈 杯 邊 邊呈 真 真空， 真空， 一邊可以防止燙手，亦帶 有賢士心空的高尚品格。

旗 艦 店 的 裝 潢 以 木 為 主， 配 上 1 淡黃的燈光， 讓人在轉瞬間產生一 種進入脫俗的意境。

山概念店 中 e n O e Th

餐廳露台位置掛上長形直垂的燈 籠，紅色，永 1 遠令人聯想到東方。

全白、全黑或白底配黑，用色簡單，而

茶 杯 作 例 子 說 明一下 吧。顏 色 分 別 有

常 細 心。這 些 令 人 驚 喜 的 部 分，相 信

幻，那就以曾獲得設計大獎的﹁知竹﹂

，好一個浪漫的名字，正 The One 是 位 於 中 山 北 路 的 設 計 精 品、餐 飲 旗

且 外 形 乍 看 和一般 水 杯 無 異，這 正 是 方元素帶入生活當中，重新包裝一般人

﹁生活，一切從一開始﹂的觀念，將東

個 已 有一段 歷 史 的 設 計 品 牌 希 望 帶 出

﹂的元素。但只要仔細觀察， ﹁ simple 它 卻 隱 藏 了 設 計 和 功 能。在 杯 身 上 有

營 造 東 方 色 彩，帶 點 禪 味 的 溫 憫 環 境

裝 潢 上 重 視 空 間 感，並 以 木 色 和 紅 色

看，水 杯 外 形 貌 似 竹 幹，而 底 部 亦 出

下，最適合歎茶和聊天。 現 竹 節。最 令 人 驚 喜 的 還 是 杯 底 其 實

線 條 勾 劃 出 花 朵 的 美 態。同 時 仔 細一 視生活享受和品味的人士喜愛。

以下 的 杯 邊 與 杯 底 形 成 凹 位，飲 熱 茶

是 位 於 稍 高 的 竹 節 的 部 分，令 到 竹 節

東 方 色 彩 的 暗 花 圖 案，以 修 長 幼 細 的

﹂ 品牌以﹁ Simple But Gorgeous 概 括 其 設 計 意 念，看 似 設 計 簡 單 的 物

時，只有手握這部分就不怕燙手了，非

品上加入令人充滿驚喜的功能和美 感，仔 細 入 微。這 樣 說 可 能 有 點 兒 虛

Z台北市中山北路二段 30號 y（886-2）25363050 q11:30∼22:00 w 無 u搭捷運在「中山 站」下車，步行2分鐘。 ?www.theonestyle.com/

感覺，凸顯含蓄溫雅的東方美，深受重

艦 店 的 名 稱，

年 開 始 駐 足 於 此。這

1 T Shirt NT$980（約 HK$250）全棉製造，質地柔軟，顏色偏灰 顯得低調，點綴水墨畫般的圖案，東方色彩濃厚。

1 知竹短竹杯 NT$580（約HK$150） 、 茶壺 NT$1,580（約HK$400）竹在古代 中國文化裡象徵文人賢士的清高和正 直，從茶具表現這份正直不苛的情素。

﹂的元素了。 你也猜到是﹁ Gorgeous 設 計 商 店 以 外， 同 時 兼 營 餐 廳 。

1 只要仔 只要仔細一看才能看到 只 要 細一看 一看才能看 才能看到 才能看 到 暗花圖案，非常低調。

以為土氣的東方圖案，給人耳目一新的

03

展現含蓄卻細緻的東方美 0 Day 1 18:0

Hongkong Walker 20

（約 $680 I NT 列第 net I 球系 宙 ly Pla 宇 寞星 Lone 寂 為幫助 下 170） 因 HK$ 外星人 ，眼裡留 寞 ， 2彈 開寂 人離 內的 眼淚。 的 開心

U？ i love 以 ） h do $170 muc How 0（約 HK 情 形 容 心 68 空的 捨難離。 NT$ 捨天 鳥不 人愛得難 個 愛一

位於中山北路的二段的 ‘0416×1024

開幕，在開業短短 於 2009 年 月 個月內旋即大受年青人歡迎，每天客 24 >

在創作時都有共同 1024

， 有 別一般 的 設 計。 最 受 Tee ，至今 歡迎的要算是 Lonely Planet 已有 個系列了。最初的﹁ Lonely

追

都 變 得 玩 味 十 足， 更 有 意 Tee 思， 不少客人以追小說的心情去

設 計 概 念， 就 是﹁ Every Tee Tells A ﹂ ， 讓一件 單 純 富 設 計 性 的 Story

和 0416

味十足，令人看後快樂的商品。

獻在自家的品牌上，全心全意地創作玩

和木京 其實是兩位年青設計師的 0416 杉的生日日期，將個人的心意都完全奉

人絡繹不絕。所謂的

和 1024 這組 0416 數字不是驚天地，泣鬼神的達文西密碼，

10

店內的盡頭有間小小的工作室和畫

點的溫暖。

活的用品，趣致的造型令人感受到一點

出售，以灰色的水泥製造出適用於生

就比較簡約，充滿含蓄的 彩斑斕， 1024 愛。 最擅長的是清水模， 在誠品也有

﹂ 、 ﹁快樂 得到我的傷悲﹂ 、 ﹁ say cheese!! 的色 大戰﹂ ，大送快樂元素。相比 0416

的眼淚， 之後陸續推出﹁有誰看

從此世上就沒有寂寞，只有開心

， 著是﹁ Lonely Planet﹂ II 外星人決 定出發去寂寞星球拯救寂寞的人，

﹂只有一個穿上外太空衣的 Planet 外星人，一個人寂寞在宇宙中。 接

5

有空就會來這裡畫畫和創作， 廊， 0416 同時也提供一個平台讓其他藝術家也能

1 筆記簿 NT$150（約 HK$40）／本 玩樂設計 延伸至筆記簿上。

4

寄買，推廣手工藝術。

19 Hongkong Walker

1 笑一 個香皂皿 NT$250（ 清水模的香 約 HK$60） 皂皿，凹凸 的設計更方 取香皂使用 便拿 。

Z台北市中山北路二段 20巷18號 y（886-2） 2521-4867 q13:00∼22:00 w無 u搭捷運在「中 山站」下車，步行約3 分鐘。 ? www.hi0416. com/open/hi0416.html

好 HK 事 花 好 $19 生 或 事的 0） NT 許 $ 有 花生 意 思 750 行 （ 大 ，新 是 帶 約 運 年 來 的 功 穿著 效 。

0 Day 1 16:0

4 ‘0416×102

活 生 悶 苦 p 藝術Cheer U

0416 的工作室，檯上放著他設計用的工具 及原畫，有空他就回來這工作室。 1

人氣設計品牌擠身光點 文化的地標之一，是年青人經常出

的 對 面 正是 台 北 ppaper 光點，多年來都是中山區藝術 入 之 地 外，也 是 藝 術 家 希 望 進 駐 的 地

辣這

種人生基

發生那年創業，在 副線。於 年 SARS 最 惡 劣 的 時 候 可 能 是 最 佳 的 時 機，運

﹂這 個 實 非 指一人，是﹁蘑 菇 Booday 創 作 團 隊，亦 是 寶 大 協 力 設 計 公 司 的

息 相 關。看 似 外 表 簡 單 的﹁ 男 子 漢 ﹂

鞋、袋子和筆記本等，無一不和生活息

中帶點玩味，產物包括衣物、銀包、拖

人一個解決生活問題的答案。

因 此 所 有 商 品 都 以 簡 約 為 主，當

挺 直，不 會 怕 袋 變 形。而 袋 內 印 有 雙

袋，以平織帆布為主要物料，夠堅硬夠 正 因 重 視 生 活， 他 們 近 年 大 肆 提

堂 堂五尺 以 上 的 男 子 漢，若 要 受 到 別

的夢想。︽我是男子漢︾的歌詞裡提及 行，而 在 設 計 特 別 以 簡 約 為 主，不 花

人尊重首要要熱誠對人，受到啟發，因

翼 戰 鬥 機 的 圖 案，是 男 士 們 夢 寐 以 求

巧，讓 客 人 能 夠 享 受 簡 單 的 生 活，花

能夠如男子漢般熱誠對人。

此將這袋子名為﹁男子漢﹂，希望客人

倡﹁ 慢 活 ﹂的 生 活 態 度，自 家 推 出 的

多一點時間去細味人生。或許像吃一條

1 於台北光點裡看完電影或飲完茶，可以到蘑菇看看精品。

五條魚一樣，慢慢咀嚼，吃出鹹酸甜苦

刊 物 提 倡 慢 活 的 生活 態 度 和 多 身 體 力

被忽視的東西，一切都以生活為本。

03

能一揮衣袖，拋抵心中的煩惱，給都市

用 他 們 的 創 作，找 出 平 凡 生 活 中 的 不

本味道，回想後卻

5

平凡，讓人留意到生活中、生命裡經常

方，蘑 菇 正 是 當 中 的 幸 運 兒。蘑 菇 其

1 男 子 漢 NT$3,800（ 約 HK$950） 以《我是男子漢》 的歌詞為設計意念，希望 用此袋的人只要懂得真誠 待人，必能受到別人尊敬。 共有普魯士藍、黑和軍綠 色 3 色。

Z台北市中山區中山北 路二段18號（台北光點 內） y（886-2）2552-5552 q22:00∼09:00，} |∼ 22:00。 w不定休 u 搭捷運在「中山站」下 車，步行2分鐘。 ?www.mogu.com.tw/

筆記簿﹁在畫畫猛 1 ︵約 虎悍狼﹂ NT$300 ︶ 是由香港 HK$70 漫畫家楊學 德參與設 計的產品。

三 角 筷 套 NT$300 ︵ 約 HK$70 ︶ 多色選 擇， 設 計 獨 特 ， 最重 要 是 不 怕 和 人 撞 款， 帶飯人士﹁傍身﹂之選。 1

簡約的裝潢適合蘑菇的風格，展示生活裡非忽略的元素。

Destination

0 Day 1 14:0

蘑菇

Hongkong Walker 18

1

2其中一道白色牆身上點掛上多幅色彩斑斕的圖畫，給予剛進店內的客人最溫暖的歡迎。

e ppaper caf

搭早機抵達台灣的第一件事，當然 是要去﹁搵食﹂！作為藝術之旅的第一

飲品。活動 時就創作出 款 Orangina 完結後，決定留下味道較甜，而且容易

，在 等 候 咖 啡 的 時 候 可 以 warehouse 稍移玉步上 參觀一下。貨物以二手為

3F

以白色為主色，柔和的光線由 cafe 窗口 灑 落 店 內 白 色 的 傢 具 上，溫 暖 舒

，正式踩入飲食界，由 設 ppaper cafe 食物反映﹁簡約設計﹂的精神。

彩的童年，暖在心頭。露台位置設置露

看 見 那 褪 色 的 玩 具，勾 起 各 種 充 滿 色

一件孩童時玩過的玩具比較深感興趣，

袋等 主，當中 有 令人意想不到的如 LV 珍貴﹁寶物﹂，不過筆者還是對一件又

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一邊感受中山北路的文化氣息。

服，只想一整天坐在這裡上網、看書、 月 加 入 新 飲 品﹁ 法 奇 那 蜜 桃 茶﹂，是店長的得意之作。擅長及喜歡 為 飲 品﹁ 調 色 ﹂的 他，為 這 杯 飲 品 調 出 由 金 色至 淺 黃 的 漸 變 色 彩，層 次 感 重，是另一種藝術的享受。﹁法奇那﹂

HK$30） ppaper 的 招 牌 咖 啡， 將 Espresso 和 Latte 兩種咖啡混 和，可說是咖啡版的「鴛鴦」 。不 過筆者最欣賞的還是青花瓷圖案 的咖啡瓷 杯， 東 方 藝 術 配咖啡， 別有一番味道。

理 會。

天雅座，也可以坐在這裡一邊飲咖啡，

，將 簡 約 設 計 概 念 滲 入 生 活 中 shop 後，深 受 年 輕 人 歡 迎。於 年 月 開

開設 入口的﹁法奇那蜜桃茶﹂，務必一試。 站是台灣超人氣設計雜誌 ppaper 。於數年前開設 ppaper 則是 ppaper 的 ppaper cafe 是 c a f， e

4

3F

聊 天 和 飲 咖 啡，其 他 的 事 甚 麼 都 不 想

7

1 手工水餃 NT150（約 HK$50） 、 冰 草 莓 檸 檬 汁 NT$120（ 約 HK$30） 在咖啡店能品嚐到手工 水餃是非常特別，同時亦是這裡 受歡迎的招牌菜。冰草莓檸檬汁 酸酸甜甜，開胃飲品。

的有汽 柳橙汁， 是 來 自 法國 Orangina 月份和 Orangina 合作，當

17 Hongkong Walker

08

2F

法 奇 那 蜜 桃 茶 NT$120（ 約 HK$30） 由金色轉變成為淺黃色 的變化，視覺上令人賞心悅目。

12

在 ppaper

cafe 裡出售杯墊等精品，不定 期平價出售，是掃貨的好機會。

Z台北市中山區中山北 路二段20巷1-1號2F y （886-2）2521-2608 q12:00∼21:00，} |∼ 20:00。 w無 u搭捷 運在「中山站」下車， 步行約2分鐘。 ? www. ppapercafe.blogspot.com/

1 PPAPER CAFÉ NT$130（ 約

Super Mag 踩入飲食界 0 Day 1 12:0

1

1

Destination

責任編輯、採訪撰文／陳麗斯 責任美編／Alen 攝影／崔百祥 地圖／Caudi 特別鳴謝／臺北市政府觀光傳播局、中華航空

2日1夜 藝術之旅 自古以來，中國藝術文化深受重視，被視為可陶冶性情，同時提高個人修養 以來 中國藝術文化深受重視 視，被視為可陶冶性情，同時提高個人修養 被 的方法。近年，香港也大力將藝術活動普及，可惜仍在一種停滯不前的情況。 與香港一海之隔的台灣卻在藝術發展方面更為成熟，成功將藝術「入屋」，即 使是門外漢來看這些藝術品也不會被高深的文化所嚇倒，自然地欣賞，自然地 被薰染，自然地融入生活中正是藝術精神的最高層次。 一般人來到台灣，對藝術的認識可能只限於誠品，這次就帶 Walker認識其 他值得一去的Art人和Art地，包括猶如文藝地帶的中山區、有「台灣牛棚」之稱 的華山1914、台灣人之光的蔡國強泡美術館展等，還特地介紹2間新開的設計型 酒店，趁著新春，不如往台灣來一趟2日1夜的藝術之旅，成為藝術新鮮人。

Hongkong Walker 16

® copyright to Orient-Express Hotels (UK) Ltd.

Travel News

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東方快車保證你可以舒適地在火車上欣賞泰北的獨得景色。

泰國 AMARI 新春優惠「泰」抵住

泰國當地最大的酒店集團Amari也重視中國人的傳統，於

旗下4間酒店於新年期間推出新春優惠套餐！喜歡熱鬧的可選 擇位於曼谷的Amari Watergate Bangkok，三日兩夜豪華客房 連住宿只需約$2,500起，有效日期由2月12日至16日，包括30 分鐘Sivara Spa按摩體驗。如果想感受陽光與海灘，不妨來到 位於芭提雅的Amari Orchid Pattaya，有效日期由2月12日至16 日，享受60分鐘Sivara Spa的按摩體驗和八折水療優惠。 芭提雅的 Amari Orchid Pattaya 酒店推出優 惠， 均可入住海洋豪華客房。

泰國 東方快車 「永珍之旅」2月23日O出發！

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象徵著豪華和華麗的火車——東方快車（E&O）將於2月

23日推出全新四日三夜的「永珍之旅」，一睹難得一見的泰北 景色。旅程由曼谷開始出發，先會穿越泰國東北部，然後於翌 晨抵達世界遺產之一的碧邁（Phimai）。午飯後，火車駛至考 艾山谷，遊客可到當地葡萄園品嚐「新緯度葡萄酒」。戲肉來 了，火車會首次經過09年3月開通的友誼橋，橫過湄公河，抵 達老撾，暢遊當地首都永珍，感受迥異的東西文化。 y（65）6395-0678（東方快車） ?www.orient-express.com/web/eoe/eastern_and_oriental_express.jsp ※報名詳情請瀏覽官方網站

?www.amari.com ※報名詳情請瀏覽官方網站

印尼 美娜多 零污染隱世「海」天堂

日本 JAPANiCAN.com 新年激安旅遊優惠

隨著香港人對旅遊的熱愛

海外知名網上旅遊網站「JAPANiCAN.com」日前推出繁

程度日增，對新景點的追求愈

體中文版，即時推出兩大新春超值「住宿＋票券」優惠套餐，

來愈大。有見及此，康泰旅行

地點竟然是遊日熱點的東京和箱根！「東京酒店連住宿＋迪士

社特別由1月24日新增香港直

尼入場券」超值套餐，由¥17,500（約HK$1,600）起，入住人

飛世界最佳潛水度假勝地——

氣酒店兩晚，有效日期由即日起至3月31日（三）。另一個是

印尼美娜多，每程都只需3個多

「箱根住宿＋小田急箱根周遊票超值套餐」，安排入住人氣住

小時，下機即可以到當地浮潛

宿設施，有效日期由即日起至3月31日（三）。

或潛水欣賞美麗的珊瑚礁。想

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冬天來到箱 根泡在暖烘烘 的 溫 泉 裡，享 受寫意人生。

親身感受美景，可參加「印尼 北蘇拉威西、美娜多（布那肯 海洋生庇保護區、五色湖、白 水河激流、利廣海底斷崖區、 羅肯火山）5天超值豪華／豪華 團或印尼美娜多5天自遊行。

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美娜多海洋生態豐富，層次多變的 珊瑚礁迷倒各潛水客。

報名詳情：各大康泰旅行社 y2108-8888 ?www.hongthai.com ※行程及價錢可能有變動，詳情請致電查詢。

?www.japanican.com/Traditional-Chinese/campaign/2010spring/index.aspx ※報名詳情請瀏覽官方網站

Hongkong Walker 14

Travel News 台 隆 手 創 館 的 貨 物 具 創 意、實 用 和 設 計 和 風，深受崇日的台灣人歡迎。

種滿植物的綠色圓環隨處可見，為冰冷的商場帶來活生生的生機。

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台灣 京站 台北新Mall都市森林

京站時尚廣場於去年12月正式開幕，位於台北車站旁交九轉運站

所在地，交通便利。這裡以「時尚、便利和休閒功能」為主題，特別引 入以富生活創意的「台隆手創館」，有很多商品和東京的Tokyu Hands 同步推出，加上價錢實惠，想買一些新穎且有趣的商品做手信，這裡 絕對是個最佳選擇。而商場裡設有2個植物牆，為生活在城市裡的都市 人，帶來鼓舞精神的清新空氣。

Z台北市承德路一段1號3F（台北轉運站3F） y（886-2）2550-0708 q11:00∼21:30；假前∼22:00 （食肆因餐廳而異） w無 u搭捷運、高鐵、台鐵、機場捷運或國道客運在「台北車站」下 車，步行1分鐘即抵。 ?www.qsquare.com.tw

1

以木為主的建築，盡 量呈現當年建築風貌， 園內也將種滿梅花樹。

館內的展覽廳展出于 右仁的不同字畫，可見 其高深造藝。

澳門 新濠天地 澳門新濠轉大運

去澳門轉大運不一定要靠賭

博，這個新年，澳門新濠天地就 別開新面地舉辦「虎躍龍騰送大 運」的迎春活動，增設多個行運

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設施，包括可投幣許願的「幸運 龍珠」、虛擬水族館感受財運的 「幸運水為財」、送贈神秘幸運 禮等。而於1月至3月期間，舉行

台灣 梅庭 活化古宅宣揚溫泉文化

台北的北投出名浸溫泉，不少人特地慕名來泡含有硫磺

成分的青磺泉，聽說全世界只有北投和日本的秋田縣才有這 美人泉水。為了保護及推廣溫泉文化，北投規劃了溫泉區，相 信有很多人都曾到訪過，最近加入新成員「梅庭」這古色古

總值達港幣1,500萬元的幸運大

1幸運水為財藉著水流源源不絕的 力量帶來好運，新年來這個虛擬水 族館感受流水氣息，增添運氣吧！

抽獎，於2月14日至21日期間， 即是年初一至初八，特別送出招 財金虎。於新年期間來新濠天地 玩一趟或參加抽獎，都為虎年添 上福氣。

香的建築。這裡曾是中國近來書法家于右仁的住所，門前的

Z北投區中山路6號 y（886-2）2725-1999 EXT3343 q09:00∼17:00 w I u搭捷運 在「新北投站」下車，步行10分鐘。 ?無

Z澳門路氹連貫公路 y（853）8868-6688 q因商店而異 w無 u搭噴射飛船在 港澳客運碼頭下船，轉搭免費穿梭巴士即抵。 ?www.cityofdreamsmacau.com/en/

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仁的字畫、北投溫泉的簡介等，為溫泉區添上文采。

當日楊千嬅擔任主禮嘉賓，更將《All About Love楊千嬅2007演唱會》的紅裙 贈予新濠天地。

梅庭也是出自于右仁的手筆。館內展出當年建築的格局、于右

Hongkong Walker 12

Travel News

撰文／Ray 責任編輯／Daisy 責任美編／Sky

福岡縣內的農園check！ Pu-san之草莓園（ぷーさんのいちご園） 即日起∼5月中旬 獲認定的Eco-Farmer。以減農藥方式種植。主 要有あまおう（Amaou）等4款品種。 Z福岡縣八女市馬場600-3 i成人2,000日圓 約HK$160（30分鐘） q10:00∼16:00、∼18:00（3~6月） wI（公眾假期例外） 玄海溫室草莓山口農園 （玄海いちご狩り山口農園） 即日起∼6月中旬 主要有さちのか（Sachinoka）。兩層式的栽培 方式，採摘更容易。設有輪椅及雨天設備。 Z福岡縣宗像市田野54-1 i1,800日圓 約HK$144（30分鐘） q9:30∼16:30 w}

Lion果實園（らいおん果實園） 即日起∼6月中旬 設有3小時任食放題的草莓園。同場加設獨門 的「Lion草莓」！ Z福岡縣朝倉郡筑前町吹田1478-1 i成人1,300日圓 約HK$240（3小時） q10:00∼17:00 w不定

日本 溫室草莓任食解禁

梶原Fruit（梶原フルーツ） 即日起~5月上旬 共有6款以低農藥及漢方藥等培植的草莓 Z福岡縣Ukiha市浮羽町三春270-3 i1,500日圓 約HK$120（40分鐘)） q9:30∼16:00 wI{

又到了採摘顏色鮮艷、味道酸甜的草莓的 的 。 季節。從即日起，各式各樣的品種陸續登場。 吃 不少農園都同時培植多款品種，不妨逐間試吃 意 比拼一番。外賣也沒問題，實行留在家中細意 品嚐！

豐前Fruitland（豊前フルーツランド） 即日起∼4月下旬 以有機肥料栽種。有さちのか（Sachinoka）、 とよのか（Toyonoka）及あまおう（Amaou）三 款品種。 Z福岡縣豐前市四郎丸2024-31 i1,300日圓 約HK$104（30分鐘） q9:00∼16:00（接待~15:30） w不定

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農園內設有休 休 息室，夠方便！可 將草莓打包回家。

城山 IC 下車即到達。農園相當寬大。招牌也顯而易見。

能於Strawberry Field採摘的草莓

2

1

やよいひめ (Yayoihime) 呈橙紅食，糖分較 高。比較耐存。 2

1

3

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九州 自動車道

西鉄天神 大牟田線

JR

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あまおう (Amaou) 大 粒。 酸 甜 味 道 適中。

1

2

2

章姬 酸味較薄但甜味較 濃的品種。 呈幼身長 形狀。 とちおとめ (Tochiotome) 為現時日本生產量 最多的品種。酸味剛 好，夠 juicy

筑紫野IC

城山IC

鳥栖JCT↓

甘 ↑木

とよのか (Toyonoka) 日 本 知 名 的 品 種。 特徵是果汁多及果香 撲鼻。

さがほのか (Sagahonoka) 味道甘甜，容易 入口

鹿児島本線

アスカルビー (Asukarupi) 體形較大的 juicy 品 種。顏色及光澤有如寶 石般。

太 IC C ↑太宰府IC

紅ほっぺ (Benihoppe) 果肉質地稍硬，體 形 較 大。 酸 味 適 中， 果汁多，果香佳

駅 山 拝 天天 天

さちのか (Sachinoka) 鮮 紅的的 果 肉， 含 豐富的花青素，有營養

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農園面積達 4,000 平方米，寬 闊 非 常。 同 一 處 有多款不同品種。

福岡 常葉高

原田駅

Strawberry Field Z福岡縣筑紫野市筑紫 1278 q9:00~17:00、 ∼18:00（3~6月） w I i成人1,600日圓 約 HK$128 小學生1,100日圓 約HK$88 q*2小時任 食放題 按不同時期收費 u駕車駛往久留米基山 筑紫野線城山IC

Hongkong Walker 10

責任編輯、採訪撰文／陳麗斯 責任美編／Alen

Travel News

被棕櫚機包圍的小屋裡，享受 專業的按摩，舒適Relax。 1

觀瀾湖水療渡假酒店

兩日一夜水療套餐5份 來一場18洞的高爾夫球之前，先去練習一下球技。

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躺在床上享 受磨砂療程 ，完成後背 脊滑溜溜！

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中國 觀瀾湖水療度假酒店

新年著數遊！ 送你5份觀瀾湖住宿套餐 新年還沒到，但很多布吉、曼谷等東南亞短線遊的自由行套餐或旅行團已爆滿，令 到一班想旅行又去不到旅行的人非常苦惱。想過一個充湖南國風情的假期不一定要到泰 國，近在咫尺的深圳觀瀾湖水療度假酒店也可以給你一個五星級的南國渡假風情。 這間曾獲得中國酒店金枕獎最佳商務度假酒店的五星級酒店，由即日起至2月中旬， 1酒店環境寬敞，是深圳內的最頂級酒店之一。

一次過推出4款兩日一夜的休閒優惠套餐，包括兩日一夜水療套餐、歡樂假期高爾夫Spa 休閒樂、溫馨假期家庭樂和情人．兩日一夜甜蜜水療之旅。前３種兩套餐都包括價值 RMB$630的Mission Hills Spa 90分鐘Spa護理（60分鐘身體按摩 + 30分鐘身體舒緩磨 砂），可以享用深圳首屈一指的Spa服務。如想體驗足浴按摩、水療護理、面部護理等 其他療程的話，只要補上差額即可。由於水療度假酒店附近有個很漂亮的高爾夫球場， 筆者特別推介歡樂假期高爾夫Spa體驗，享受一場18洞高爾夫球，包括球童、球車和儲 物櫃的所有費用，和朋友一起享受高球樂趣！心郁郁想去感受觀瀾湖的水療度假酒店？ Walker特別先送你5套「兩日一夜水療套餐」（2人同行），讓你感受熱情南國的風情。

1豪華客房環境優雅，露台可俯瞰高爾夫球場。

觀瀾湖水療渡假酒店Data： Z中國深圳寶安區觀瀾高爾夫大道1號 y2122-1616 ext 36888 qCheck In 14:00；Check Out 12:00 w無 i兩日一夜水療 套餐RMB¥988（約HK$1,100）情人．兩日一夜甜密水療之旅RMB¥2,788（約HK$3,200） 人、歡樂假期高爾夫Spa休閒樂RMB ¥1,980∼（約HK$2,300∼） 人和溫馨假期家庭樂RMB¥2,750（約HK$3,100） 家庭 u由中環或九龍塘指定位置可乘坐觀 瀾湖穿梭巴士抵達深圳或東莞會所 ※詳情請參閱其官方網站 ?www.missionhillsresortspa.com/shenzhen/index.aspx

Hongkong Walker 8

均由台灣建築師金光裕先生設計。曾獲

風味館和舞蝶館均是新設的場地， 在大安森林公園特別舉辦的台北花卉展

為了進一步認識花博，也特地參觀

同節日造型設計。新年將至，當然要買

意，特 別 有 農 曆 新 年、情 人 節、兒 童

值 得 一讚 的 是 門 票 設 計 上 頗 有 誠

多個會場的迷你版，更有幸和大會的吉

節、端午節、中秋節和聖誕節等 款不

＋ ︾ 得日本權威建築雜誌︽ 10 1評選為

來一次預習，活動於 印象花博夢想 2010 月 日已完結。在場展示 大展區及

年 世界 位 建 築 師 之一的 他，擅 2000 長在建築中加入藝術與生活元素，這次 祥物花精靈一起拍照留念！

張紅當當的農曆新年造型沖喜一下！

Z台北市信義區市府路一號台北市民當家熱線1999 y（886-2）2720-8889 iNT$200∼（約HK$50∼） ?www.2010expo.taipei.gov.tw/welcome/welcome.html

f

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為花博建展館重點投放在環保上。舞蝶

f舞蝶館的外型像一個等待 脫變的虫蛹。

館以﹁花舞、蝶飛、綠生活﹂為主題，

b現時台灣多間企業以行 動「十卜」花博，精品餅 店「糖村」為旗下最受歡 迎的牛軋糖推出花卉禮盒 裝。詳情可參考官方網 站：www.sugar.com.tw

將提供國際文化藝術表演活動，﹁外型

B

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E新生公園區的夢想館的1 10模型，將會以3D等高 科技展現人類的「希望— 夢想—新視野」，屇時更 可以感受即時互動360度 環形劇場的技術。

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a醉翁之意不在酒，究竟 來博覽會是為了賞花，還 是看美女？

設計參考虫蛹，特別採用薄而堅固的材

D

料，凸顯虫蛹看似薄弱卻保護力強的特

d金光裕建築師曾於紐約工 作10年，期間曾參與過體 育館等文娛場所的設計，在 設計風味館時更得心應手。

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性。同時展館採用自然透光，附合環保 原則。﹂金建築師解說。另一個以﹁花 品飄香﹂為主題的風味館，將會成為花 博紀念品販售中心，第一層以竹為主材 料，呈現多個原住民獨有的三角及六角 形狀編竹圖案。﹁其實這個風味館是一 朵正在綻放的蓮花。在最高一層向下而 片綻開的花瓣，猶如 蓮花般的圖

7 Hongkong Walker

案 設 計，足 見心思。

c為響應花博，捷運列車也 變成花博列車。

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望，即可以看到 6

E

11月台北國際花博前瞻 張 券每 一日 別版 75） 2 特 （約HK$ 0 NT30

Travel News 責任編輯、採訪撰文／陳麗斯 責任美編／Wi 攝影／崔百祥 地圖／Caudi 特別鳴謝／台北市政府觀光傳播局、中華航空

2010年絕對是令人興奮的一年，5月的上海世博、7月的南非世界盃已 令人萬分期待，11月台北亦舉行另一場世界級活動——臺北國際花卉博覽 令人 會（簡稱花博），當局預計超過800萬人次參觀。還有一段時間才到11月， 會 但關於花博的設施已經陸續亮相，先為各位預覽一下花博吧！ 但關

、百兒（綠） 、小鬱（紫） 、小葵（橙） 、蘭兒（粉紅）5位花精靈組成花界樂團，由外太空登錄地球，奏出春夏秋冬動人的樂章治癒心靈。 1（左起）小球（藍）

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種子精靈芽比常 1 常 帶 著 笑 容，帶 有 ﹁希望﹂的意思。

花博將於 月 日至 2011 年 月 日 期 間 舉 行，以 創 造 未 來 的 無 限 可 25

、 Reuse 和 華、達成減碳和 ︵ Reduce

別 是 表 現 園 藝、科 技 與 環 保 之 技 術 精

能 性 為 主 題，訂 下 三 大 設 計 概 念，分

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在印象花博夢想 2010 裡一班年青人也以園藝表達 1 對花博的意見，這個﹁如虎添翼﹂甚有新年氣氛。

，率先透視這花花世界。 2010

公園 舉 行 的 台北花 卉展 印 象 花 博 夢 想

前先預覽美術公園區內 個 2新落成的會 場：風味館和舞蝶館，並遊覽大安森林

工程正進行得如火如荼，有幸在開幕之

佳河濱公園區四大區域，目前各會場的

公園區、美術公園區、新生公園區和大

︶的環保指標，以及結合文化 Recycle 與藝術的綠色生活。展區方面分為圓山

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Hongkong Walker 6

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No.043 March 2010

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Travel News 台北 國際花博前瞻 中國 觀瀾湖水療度假酒店 日本 溫室草莓任食解禁 台灣、澳門、泰國、印尼 Destination 台北２日１夜藝術之旅 勇闖神秘女兒國 北海道賞雪遊另類選 向和歌山、三重和姬路出發

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FEBRUARY 2010 No.042

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