Gourmet & vino 6

MOMENTI PIENI dI PIACERE PER IL PALATO E LO SPIRITO

Al Quelle dalla mattina alla sera le delizie mediterranee vanno a braccetto con le ghiottonerie altoatesine creando una simbiosi tra leggeri momenti di piacere e corpose gioie del gusto. Pietanze preparate con pregiati ingredienti freschi, prevalentemente locali, rallegrano il palato e il cuore dei nostri ospiti.

dettagli sulla pensione benessere 3/4 a pagina 26|27

Lo chef Florian Stamer reinterpreta vecchi classici e conferma la sua fama internazionale grazie alle sue innovative creazioni della cucina internazionale, regionale e orientale. Il sommelier dip.WSET Akos Joo introduce nell‘affascinante mondo del vino con interessanti degustazioni settimanali e come “Maitre de Confrerie du Sabre d’Or” invita al rito di Sabrage, ovvero aprire le bottiglie di Champagne con una sciabola. Maestro barista IHK Stefan Lercher, coniuga deliziose bevande e cocktail fantasiosi, insieme al suo team, impressiona tutti con il suo ”pozzo di sapienza“ su liquori, cocktail e racconti interessanti ed è l’esperto per gli amanti dei sigari.

NUOVI HIGHLIGHTS dI BENESSERE

„A PARTIRE DA luGlIo 2023“