Intervista con il giardiniere Noah

UNGHiE SPORCHE, SCHiena dolorante ed ERBACCE DAPPERTUTTO: il giardiniere noaH Ci SPiEGA PERCHÉ iL giardinaggio è ComunQue diVertente.

È stato coinvolto fin dall‘inizio nella progettazione dei campi e delle aree di coltivazione della Fontis lodge ed è responsabile della selezione e della consegna dei prodotti freschi alle nostre strutture alberghiere.

un‘ intervista a Noah,

esperto di giardinaggio presso Fontis luxury spa lodge

Il giardinaggio rende felici perché...

... è un lavoro soddisfacente. „Mi sento decisamente più felice nel mio giardino. il mio giardino mi dà libertà di progettazione e mi permette un certo grado di autodeterminazione! Qualcosa che molte persone non hanno più nella loro vita lavorativa. il giardino del Fontis, l‘enorme terreno coltivabile... sono metri quadrati che appartengono a „me“, dove mi è permesso progettare e coltivare. Questo mi dà una libertà incredibile“.

... qualcosa cresce. „Qualcosa cresce sempre e qualcosa cambia sempre. ogni giorno è emozionante vedere cosa è successo. Soprattutto le stagioni possono essere vissute intensamente in un giardino“.

... chiunque può farlo. „la natura rende tutto più facile. Piantate il verde verso l‘alto, annaffiatelo e il gioco è fatto. Quando si semina, bisogna prestare attenzione al periodo migliore dell‘anno e se una pianta si trova nel posto sbagliato, può essere semplicemente trapiantata“.

... il risultato ha un buon sapore. „la cosa migliore del giardinaggio è il piacere. Non il relax a lavoro finito, ma la deliziosa frutta e verdura che ne deriva,

così come le erbe fresche e le belle piante che fioriscono.

Coltivare il proprio cibo è divertente e delizioso.“ Perché la frutta e la verdura sono così sani. Perché le erbe e i fiori danno a ogni piatto il suo tocco personale.

with love MADE

Non c‘è niente di meglio delle prelibatezze fatte in casa della Fontis luxury spa lodge.

Verdure Sott‘olio pomodori, peperoni, peperoncini o melanzane € 9,50

marmellata di Fragole alla Vaniglia fatta in casa (e altri frutti) € 4,50

SCiROPPO Di LAMPONi FONTiS Sciroppo di lamponi fatto in casa con i lamponi dell’eco farm Fontis. 250ml € 4,00

il miele Miele finissimo di fiori e di bosco dalle api operose del Fonti. 500 grammi. Miele di fiori Fontis € 19,00 Miele in favo Fontis € 25,00