Nochevieja 2014
00:00
¡FIESTA FIN DE AÑO! Disco Móvil, Bolsa Cotillón y Barra Libre 04:00
nvenida
Para comen
zar... Crema fina de boletus y foie co n arroz salvaje in vieira salteada flado, a la menta y ca viar de aceite Milhojas de rape
MENÚ infantil venida
Recepción de Bien
madura ibérico de Extre Jamón y lomo o con lima jug su en do lifica Berberecho ge tomate y mermelada de ta de maíz guacamole y tor esano Bombones de de Teruel y parm . D.O ón jam s de polenta, queso Scamorza y es Varitas crujiente on piñ n món co Croquetas de sal
ntrantes
E ostinos romana • Lang Calamares a la Ibérico ón Jam • as ser Croquetitas ca Plato Principal
o solomillo ibéric San Jacobo de de patatas Teruel, y fingers de ón jam y la con mozzarel
Para terminar...
chevieja infantil Sorpresa de No stres navideños Selección de po e Uvas de la Suert
Bebidas
o y refrescos
l Pirine Agua mineral de
Hotel Tierra de Biescas • Salones Santa Elena - www.hoteltierradebiescas.com
Recepción de Bie
Jamón y lomo ibérico de Extr Berberecho ge emadura lificado en su ju go con lima y m ermelada de to Bombones de mate guacamole y to Varitas crujient rta de maíz es de polenta, ja m ón D.O. de Teru Croquetas de sa el y parmesano lmón con piño nes y queso Sc amorza 21:00
¡Fin de Fiesta!
INFORMACIÓN y RESERVAS: 974 485 483 - 677 063 971 Raquel Lacruz - Ana Domínguez
20:15
MENÚ adulto
De nuestros mar
es
y jamón ibérico gratinado con ve y trufa sobre ju louté de puerro liana de verdur as orientales
Entre Platos
Sorbete de mar acuyá, mandaria
Plato
na y cava
Principal Medallones de ternasco lechal rellenos de man sobre migas de zana y avellana pastor y tallarin s es de moscatel Sorpresa de No
Para terminar...
chevieja con he lado de higos se cos y salsa de m Selección de po oras stres navideño s Uvas de la Suer te
Nuestra bodega
Agua mineral de l Pirineo Pirineos Mesac he Blanco D.O. Somontano Muriel Reserva Tinto D.O. Rioja Cava Agustí Tore lló Brut Reserv a Café y licores
Las campanadas de entrada al Nuevo Año serán seguidas por T.V. en pantalla grande. AFORO LIMITADO. Se recomienda vestuario de media etiqueta. Se ruega máxima puntualidad en los horarios del programa.