VORSPEISE
THUNFISCH TACOS
furikake | wasabi | 3 stück
BURRATA SALAT
coeur de boeuf tomate | basilikum | rucola
CARPACCIO
sambai | chili | trüffelcreme | Parmesan | rucola
ENTREMETS
TOM KHA KAI
GAMBAS AIOLI
chili-pfeffer | frühlingszwiebel | knoblauch | brot frühlingszwiebel | bündelpilz | hühnchen | maniokchips
HAUPTSPEISE
WOLFSBARSCHFILET
auf der haut gebacken | spinatsalat | antiboise
TORTELLONE AL TARTUFO
schwarzer trüffel | rahm | Parmesan
TOURNEDOS
saisongemüse | süßkartoffelcreme | pfeffersoße | roseval-kartoffeln
NACHSPEISE
TIRAMISU
amaretto | kaffee
PAFAIT O.
orangen | schokolade
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