VOORGERECHTEN
TONIJN TACO’S
furikake | wasabi | 3 st
BURRATA SALADE
coeur de boeuf tomaat | basilicum | rucola
CARPACCIO
sambai | chili | truffelcrème | Parmezaan | rucola
TUSSENGERECHTEN
TOM KHA KAI
bosui | bundelzwam | kip | cassave-chips
GAMBA´S AIOLI
Spaanse peper | bosui | knoflook | brood
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARSFILET
op de huid gebakken | spinaziesalade | antiboise
zwarte truffel | room | Parmezaan
TOURNEDOS
DESSERTS
TIRAMISU
Sides
TRUFFEL PARMEZAAN
ROSEVAL AARDAPPELEN » 6 knoflook 8
bieslook | truffelmayonaise
BIMI » 6 knoflook | rode peper
BLOEMKOOL »
FRITES » 6 geroosterd
