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lachs | limette sahne | kapern | salat BIS
FINGER FOOD
BROT MIT DIPS
aioli | gesalzene butter
PATA NEGRA
dünn geschnittener Iberico schinken
AUSTERN FINE DE CLAIRES
zitrone | himbeer-vinaigrette | 6 stück
VORSPEISE
STEAK TARTAR
gehobelter trüffel | pochiertes ei | trüffelcreme
GYOZA
würzige mayonnaise | chili-pfeffer | frühlingszwiebeln
GAMBAS AIOLI
chili-pfeffer | frühlingszwiebel | knoblauch | brot
BURRATA SALAT
coeur de boeuf tomate | basilikum | rucola
CARPACCIO
sambai | chili | trüffelcreme | Parmesan | rucola
SUPPEN
TOM KHA KAI
frühlingszwiebel | bündelpilz | hühnchen | maniokchips
TAGESSUPPE
Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über Allergene
TO.’sacos
THUNFISCH TACOS » 21
furikake | wasabi | 3 stück
LACHS TARTAR TACOS » 21
avocado | chipotle | 3 stück
PULLED CHICKEN TACOS » 21
trüffel | sambai | jalapeño | 3 stück
RISOTTO FRUITS DE MER
kabeljau | gamba | muschel | jakobsmuschel
TOURNEDOS
LACHS
nudeln | pak choi | sesam sojasoße saisongemüse | süßkartoffelcreme | pfeffersoße | roseval-kartoffeln
WOLFSBARSCHFILET
TORTELLONE AL TARTUFO
schwarzer trüffel | rahm | Parmesan
SEEZUNGE
BEILAGE
PADRON PFEFFER
TRÜFFEL-PARMESAN-FRITES
POMMES FRITES
ROSEVAL KARTOFFELN
BIMI
BLUMENKOHL
KINDER HAUPTSPEISE
400g | ganz in butter gebacken | zitrone | bimi | roseval-kartoffeln
auf der haut gebacken | spinatsalat | antiboise | meersalz | schnittlauch | trüffelmayonnaise | mayonnaise | knoblauch | knoblauch | chili-pfeffer | geröstet
RINDFLEISCHKROKETTEN
pommes | apfelmus | mayonnaise
HÜHNERNUGGETS
pommes | apfelmus | mayonnaise
PASTA BOLOGNESE
tomatensoße | hackfleisch | Parmesan
Die Beilage können in Kombination mit unseren Vorspeisen und Hauptgerichten bestellt werden
Tomahawk Steak
WEIN IM GLAS
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE TAITTINGER | RÉSERVE BRUT | S.A. BRUT
CHAMPAGNE TAITTINGER | PRESTIGE ROSÉ | S.A. BRUT ROSÉ
PROSECCO
PROSECCO | BORGO SAN LEO | BRUT | ITALIË
PROSECCO | BORGO SAN LEO | ROSÉ | ITALIË
WEISS
SAUVIGNON BLANC | LA CHEVALIÈRE | LAROCHE | PAYS D’OC
CHARDONNAY | LA CHEVALIÈRE | LAROCHE | PAYS D’OC
PINOT GRIGIO | VIGNETI DEL SOLE | VERONA
CHARDONNAY | LAFORET BOURGOGNE | JOSEPH DROUHIN
ROT
MERLOT | LA CHEVALIÈRE | LAROCHE | PAYS D’OC
PINOT NOIR | LAFORET | JOSEPH DROUHIN
ROSÉ
LAROCHE | PAYS D’OC
PRESTIGE ROSÉ | CHÂTEAU PUECH-HAUT | CÔTEAUX DU LANGUEDOC
CHÂTEAU MIRAVAL | MARC PERRIN | JOLIE & PITT | CORRENS | CÔTES DE PROVENCE
Champagne
CHAMPAGNE TAITTINGER | RÉSERVE BRUT | S.A. BRUT » 95
schön - elegant - feine mousse
MAGNUM » 185
JÉROBOAM » 350
METHUSALEM » 720
CHAMPAGNE TAITTINGER | PRESTIGE ROSÉ | S.A. BRUT ROSÉ »
110
rosé - feine mousse - sanfter abgang
MAGNUM » 205
JÉROBOAM » 390
CHAMPAGNE TAITTINGER | NOCTURNE CITY LIGHTS | SEC »
115
reif - kraftvoll - intensive sanftheit
LEICHT, FRISCH & FRUCHTIG
SAUVIGNON BLANC | LA CHEVALIÈRE | LAROCHE | PAYS D’OC
passionsfrucht - grapefruit - spritzig
CHARDONNAY | LA CHEVALIÈRE | LAROCHE | PAYS D’OC
honig - melone - subtil
PINOT GRIGIO | VIGNETI DEL SOLE | VENETO
blumen - peer - melone - tropische früchte
AROMATISCH, WÜRZIG & INTENS
GRÜNER VELTLINER | CARNUNTUM | MARKOWITSCH
trocken - saftig - apfel - zitrusfrüchte - pfeffer
ALBARIÑO | PAZO DAS BRUXAS | MIGUEL TORRES | RIAS BAIXAS
vital - mandarine - zitrusfrüchte
SANCERRE | JOSEPH MELLOT | LES MONTARLET
trocken - feine säure - duftend
VERMENTINO | TENUTA GUADO AL TASSO | ANTINORI | TOSCANE
vollmundig - harmonisch - mineralisch
REICH & VOLLMUNDIG
CHARDONNAY | LAFORET BOURGOGNE | JOSEPH DROUHIN
sehr aromatisch - voll - lebhaft - frisch
MARQUES DE RISCAL | VERDEJO
komplex - holzgelagert
SAUVIGNON BLANC | BERNARDUS | BERNARDUS WINERY | CALIFORNIË
frisch - goldene farbe - stachelbeere - tropische früchte
CHARDONNAY | BERNARDUS | BERNARDUS WINERY | CALIFORNIË
ausgelassen - finesse - kraftvoll - fruchtig
CHABLIS | DROUHIN-VAUDON
mineralien - honig - erfrischend
POUILLY FUISSÉ | JOSEPH DROUHIN
reich - leichtes eichenholz
MEURSAULT | JOSEPH DROUHIN
elegant - raffiniert - komplex
SANFT, FRUCHTBETONT & GESCHMEIDIG
MERLOT | LA CHEVALIÈRE | LAROCHE | PAYS D’OC
schön - würzig - leichter nachgeschmäck
PINOT NOIR | LAFORET | JOSEPH DROUHIN
fülle - beeren - charmant - elegant
FLEURIE | JOSEPH DROUHIN
charmant - kirsche - erdbeere - rosen
MITTELSTARK, WÜRZIG & VOL
MALBEC | RESERVA | BODEGAS NORTON | MENDOZA
tiefrot - reife schwarze früchte - tabak - elegant
RIOJA | RESERVA | MARQUÉS DE RISCAL | CASTILLA Y LÉON
komplex - reife früchte - gewürze - kaffee
KRÄFTIG, HOLZGEREIFT & KOMPLEX
RIPASSO | CAMPFIORIN | MASI | VENETO
reife früchte - komplex - gewürze
AMARONE | CLASSICO | RISERVA DI COSTASERA | MASI | VENETO
tiefrot - reife früchte - kirsche - zimt
TIGNANELLO | ANTINORI | TOSCANE
reife früchte - schokolade - zitrusfrüchte - milde tannine
Erleben Sie die Tiefe unserer Weinsammlung und entdecken Sie unsere Schatzkammern in unserer umfangreichen Weinkarte..
Rosé
LAROCHE | PAYS D’OC » 35
leichtrosa - erdbeere - tropische früchte
PRESTIGE ROSÉ | CHÂTEAU PUECH-HAUT | CÔTEAUX DU LANGUEDOC »
45
rote beeren - blumen - mineralien
MAGNUM » 85
JÉROBOAM » 170
CHÂTEAU MIRAVAL | MARC PERRIN | JOLIE & PITT | CORRENS | CÔTES DE PROVENCE »
50
rote beeren | blumen | mineralien | spritzig | kräftig | fruchtiges finale
MAGNUM » 95
JÉROBOAM » 180
