Возвышенный ужин Honegg от CHF 95 на человека
Серия закусок 1x холодная вегетарианская закуска На Ваш выбор: Салат из чечевицы, салат из фасоли с ананасом и красным луком, меззе 1x холодная рыбная закуска (сырая или копченая рыба) На Ваш выбор: Копченый лосось, севиче из судака, тартар, тунец, копченые филе сига 1x холодная мясная закуска (сырое или копченое мясо) На Ваш выбор: Вяленое мясо, карпаччо, тартар, паштеты, галантины, птица 1x салат Цезарь с сыром сбринц, шпиком из телятины и анчоусами
Серия супов 1x сезонный суп (теплый или холодный) На Ваш выбор: Ячменный суп, чечевичный суп, бульоны, специальные супы
Серия основных блюд 1x блюдо из говядины На Ваш выбор: Ростбиф, мясной рулет, стейки, рагу 1x блюдо из телятины На Ваш выбор: Каре, жаркое, стейки, рагу, грудинка 1x блюдо из курицы или рыбы На Ваш выбор: Филе, рагу, запеченные блюда, сиг в хрустящем тесте, курица в карри, шаварма 1x вегатарианское блюдо На Ваш выбор: Паста, ризотто, жареный сыр, гратены, меззе
Серия десертов 1x мусс или террин Например: Шоколадный мусс, фруктовый мусс, террины 1x фруктовый десерт На Ваш выбор: Шоты (жидкие десерты), маринованные фрукты, экзотические фрукты 1x замороженный десерт На Ваш выбор: Парфэ, мороженое, сорбеты 1x мини-пирожное с кремовой прослойкой ¨Honegg¨
Мы с удовольствием учтем Ваши особые пожелания и приготовим по Вашему запросу эксклюзивное блюдо. Цена может меняться, в зависимости от внесенных в меню изменений.
Возвышенный ужин Honegg для гурманов от CHF 105 на человека
Серия закусок 1x холодная вегетарианская закуска На Ваш выбор: Салат из чечевицы, салат из фасоли с ананасом и красным луком, меззе 1x холодная рыбная закуска (сырая или копченая рыба) На Ваш выбор: Копченый лосось, севиче из судака, тартар, тунец, копченые филе сига 1x холодная мясная закуска (сырое или копченое мясо) На Ваш выбор: Вяленое мясо, карпаччо, тартар, паштеты, галантины, птица 1x салат Цезарь с сыром сбринц, шпиком из телятины и анчоусами
Серия супов 1x сезонный суп (теплый или холодный) На Ваш выбор: Ячменный суп, чечевичный суп, бульоны, специальные супы
Серия промежуточных блюд 1x вегетарианская паста На Ваш выбор: Спагетти, макароны, пенне, ньокки 1x блюдо из риса с сезонными ингредиентами по Вашему желанию Ризотто или блюдо вок 1x теплое рыбное блюдо Обжаренные филе, припущенная рыба, с гарниром по Вашему желанию
Серия основных блюд 1x блюдо из говядины На Ваш выбор: Ростбиф, мясной рулет, стейки, рагу 1x блюдо из телятины На Ваш выбор: Каре, жаркое, стейки, рагу, грудинка 1x блюдо из курицы или рыбы На Ваш выбор: Филе, рагу, запеченные блюда, сиг в хрустящем тесте, курица в карри, шаварма 1x вегатарианское блюдо На Ваш выбор: Паста, ризотто, жареный сыр, гратены, меззе
Серия десертов 1x мусс или террин Например: Шоколадный мусс, фруктовый мусс, террины 1x фруктовый десерт На Ваш выбор: Шоты (жидкие десерты), маринованные фрукты, экзотические фрукты 1x замороженный десерт На Ваш выбор: Парфэ, мороженое, сорбеты 1x мини-пирожное с кремовой прослойкой ¨Honegg¨
Мы с удовольствием учтем Ваши особые пожелания и приготовим по Вашему запросу эксклюзивные блюда. Цена может меняться, в зависимости от внесенных в меню изменений.