204 web

Page 1

año 5 / N. 204 / del 8 AL 14 DE FEBRERO de 2016

4 De Temoaya al Vaticano Los colores tejidos para el Papa

10 De policías y ladrones Naucalpan y el reto en seguridad

¿Y ahora qué?

12

Cuando el amor de dos se hace de tres


22

Zona

Director y editor responsable Guillermo Blanco

Cero HOYESTADO.COM

L

as imágenes son de 1900, de la entonces Compañía Cervecera Toluca y México S. A. que después se transformó en Grupo Modelo.

HOYESTADO

HOYESTADO

Coordinación de Información Marisol Escárcega Diseño Gráfico Marcelina González Román Rodríguez Redacción y Fotografía Arturo Callejo Fernando Cruz Juan Manuel López Agustín Palma Karina Ruiz Publicidad Karla Juárez

HOYESTADOTV

#HoyEnLaHistoria

Distribución Luis Álvarez Edición Online Marco Hernández Coedición Online Víctor Cisneros Elihú Juárez Alicia Molina Jesús Medina Lidia Vargas Apoyo Online Brandon Jonathan Quiroz

En las imágenes se puede ver una botella de esta bebida producida en Toluca; en la parte superior derecha se ve la fábrica, ubicada donde ahora está el Museo Modelo de Ciencias e Industria.

HOY ESTADO DE MÉXICO, Año 5 No. 204, 8 a 14 de febrero de 2016, es una publicación semanal de circulación mixta. Editada y distribuida por HOY ESTADO DIGITAL, SA de CV Av. Insurgentes Lote 7 s/n, segundo piso, interior 3. San Cristóbal Centro, Ecatepec de Morelos, CP 55000, Estado de México. Teléfono: 11-15-46-18 correo electrónico: contacto@hoyestado.com hoyestadodemexico@gmail.com

También se observa uno de los primeros camiones repartidores con los que contó esa empresa, el cual estaba cargado con barriles de cerveza

Editor responsable: Guillermo Eduardo Blanco Echagaray. FOTO: E domexD e ayer

DENUNCIA CIUDADANA

Calle sin luz en Ecatepec

H

abitantes de la colonia Sagitario 8 se quejan de que en la calle Miguel alemán las luminarias están descompuestas, lo que han aprovechado los delincuentes para asaltar.

Fuimos a solicitarlo al Palacio municipal y nos dijeron que no había presupuesto, el problema es que es una calle larga y la única lámpara que funciona está a la mitad, lo demás está oscuro. Manda tus quejas a denuncias@hoyestado.com o llámanos al 11-15-46-18 de 9:00 a 19:00 horas

www.hoyestado.com

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2013-011817112400-101. ISSN: En Trámite. Ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Inscripción en el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB: 18/12/2013. Certificado de Licitud de Título y Contenido: No. 15936 Otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Permiso SEPOMEX: En Trámite Impreso en Talleres de Milenio Diario SA de CV. Morelos 16 Colonia Centro Delegación Cuauhtémoc, CP 06040, México DF. Este número se terminó de imprimir el 5 de febrero de 2016 con un tiraje de 100,000 ejemplares.


3

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


4

Comunidad Arturo Callejo / TEMOAYA

C

on la mejor lana del mundo, traída de Australia y Nueva Zelanda, artesan@s otomíes de Temoaya, tejen 15 tapetes para entregar al Papa Francisco en su próxima visita a Ecatepec. Gloria Palacio León, de 72 años de edad es una de ellas, ésta es la tercera vez que teje tapetes para tres sumos pontífices, la primera fue para Juan Pablo II, la segunda para Benedicto XVI y ahora para Francisco.

Indígenas mexiquenses elaboran tapete monumental para

El Papa

La indígena otomí comenta en entrevista que “es un privilegio tejer estas artesanías junto con mis compañeras de la tercera edad, me siento muy contenta para que Dios nos ayude con nuestras fuerzas y nuestras manos y que nos bendiga para que tengamos más trabajo”.

Mientras teje y fija su mirada en el telar, Goria explica que realiza estos tapetes desde 1969, “fui una de las primeras trabajadoras cuando Tapemex trajo la técnica a Temoaya”. La lana importada, indica, la compran en el municipio de Villa Nicolás Romero “es para lujo, la compramos por kilo, por colores; nos la dan en madejas por tonos, la enredamos en hilaza, acostamos los telares en cuatro sillas y enredamos. “Después le damos varias vueltas, amarramos para que se cruce y ya que está amarrada la hilaza montamos un rodillo y amarramos una abajo, una arriba; uno se sube y uno queda abajo para que cuando nosotros trabajemos la hilaza compacte bien” Junto con Gloria también trabajan Pedro, Felipa, Teresa, Juanita y Clementina, todas personas de la tercera edad, quienes con sus manos llenas de experiencia tejerán para el Papa Francisco.

¿Sabías qué…? La duración de un tapete hecho en Temoaya es de 70 años

Tapete para el Papa: 20 metros Cuatro millones 800 mil nudos en la técnica imperial, la oriunda de Temoaya 240 mil nudos por metro cuadrado

arturo callejo

5 meses de elaboración

www.hoyestado.com

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016


5

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


6 Comunidad Juan Manuel López juanmanuel.lopez@hoyestado.com @LopezHoyEstado

L

os trabajos de repavimentación de la Avenida Bordo de Xochiaca en Nezahualcóyotl han causado malestar entre los automovilistas que transitan por esa vialidad, ya que están abandonados. Desde que inició su mantenimiento a inicios del mes de diciembre cientos de autos tienen que librar los desniveles de la terracería y varios baches; “rascaron y se fueron, ya no he visto que trabajen, solo lo dejaron así”, explicó un conductor. Los trabajos inician a la altura del Periférico-Calle 7 continúan entre las Avenidas Nezahualcóyotl y Adolfo López Mateos, y concluyen entre Sor Juana Inés de la Cruz y Vicente Villada, todo en dirección oriente. Sobre esta vialidad, una de las más transitadas

Olvidan trabajos de repavimentación en NezaHUALCÓYOTL de Nezahualcóyotl, circulan cientos de unidades de transporte público con derrotero del Metro Pantiltlán hacia Chimalhuacán.

“Los pasajeros son los que se quejan de cómo se mueve la micro pero uno qué puede hacer, así está la avenida, si ya hasta se descompuso la suspensión”, comentó un chofer. De acuerdo con el Ayuntamiento de Nezahualcóyotl, los trabajos están a cargo de la Junta Local de Caminos, que hasta el momento no ha informado sobre los avances de la obra.

Se incrementó 4.2 por ciento

Juan Manuel López

ARTURO CALLEJO

A alza en tarifa de agua Molesta a usuarios en toluca

partir de este año, los habitantes de Toluca deberán pagar 4.2 por ciento más en el servicio de agua potable, acción que tiene en total desacuerdo a los usuarios, pues aseguran, esta alza afecta a sus bolsillos.

“Nos cobran como si viviéramos en zonas residenciales; es un robo lo que hacen. Apenas sacamos para la comida y los gastos de la casa, y ahora este aumento. Antes pagaba tres mil y ahorita son más de 11 mil”, señaló Beatriz López. ARTURO CALLEJO

www.hoyestado.com

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

De la misma forma, Elizabeth Hernández, a quien se le juntaron los pagos de predial y luz, comentó: “voy a pagar como siempre, el año pasado me cobraron dos mil 970 pesos y ahora es el doble, de dónde voy a sacar”. Al respecto, José Maya Ambrosio, director del Organismo de Agua y Saneamiento de Toluca reconoció que este año el pago del servicio sufrió un fuerte incremento. “En un inicio, la propuesta de Cabildo fue de un incremento del cinco por ciento y al final, la Cámara de Diputados mexiquense avaló el 4.2 por ciento, esto con base en la inflación. “Otro factor fue que las derivadas ya son consideradas como tomas, por ejemplo si una toma de agua pagaba una tarifa anual de cuatro mil pesos, con una derivada ahora serán ocho mil, con tres derivadas 12 mil pesos y así”, explicó.


7 Comunidad Naucalpan entre los 10 municipios más violentos para la mujer Marisa rosas

L

os sucesos violentos contra una estudiante y una mujer localizada en una cobija, en la zona de Los Remedios en Naucalpan han colocado a esta localidad entre las 10 con más violencia en el país. De acuerdo con el último estudio de feminicidios de la Comisión Nacional de la Cámara de Diputados y del Observatorio Ciudadano Nacional del Feminicidio, este municipio junto con Ecatepec, Nezahualcóyotl, Tlalnepantla, Toluca y Chimalhuacán concentran los casos de violencia de género. Elena Pérez, primera síndica local comentó que debido a este problema ya se han tomado acciones a fin de prevenir más casos de feminicidios. “Debe haber coordinación entre las instancias correspondientes para dar seguimiento, sobre todo a los casos de la estudiante y chica encobijada, porque la atención a la Alerta de Género no sólo es responsabilidad municipal”. Por su parte, Adriana Hinojosa, titular del Instituto de la Mujer local detalló que entre las acciones inmediatas se impulsó el Sistema Municipal para la Igualdad de Trato y Oportunidades entre Mujeres y Hombres para prevenir y erradicar la violencia, un bando y normatividad con perspectiva de género que permitirá

certificar al municipio como Ciudad Segura para las Mujeres. Aunado a ello, dijeron, se tiene que implementar un operativo en la zona de Los Remedios, acercarse a la comunidad y no permitir más ataques a las mujeres.

Marisa rosas

En tanto, Consuelo Sánchez, presidenta de la Asociación de Colonos de Ampliación Los Remedios El Beato comentó que no es disculpa que el actual gobierno lleve un mes de trabajo para garantizar la seguridad de las mujeres.

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


8 Comunidad

KARINA RUIZ

Obsidiana

la roca transformada en artesanía KARINA RUIZ / San Martín de las Pirámides karina.ruiz@hoyestado.com @RuizHoyEstado

A

l andar por los caminos de San Martín de las Pirámides y San Juan Teotihuacán podemos toparnos con alguna pieza de obsidiana que asoma en el suelo; negra, verde, dorada, arcoíris o marrón, el trabajo artesanal de esta especie de vidrio es representativo de la zona. Enrique Flores Martínez es un artesano de obsidiana que lleva 23 años dedicado a realizar figurillas del dios del sol y la luna, pirámides y tortugas, principalmente. Anteriormente se dedicaba a la albañilería, pero decidió cambiar de oficio al ver la demanda del turismo frente a estas piezas. A Enrique le han pedido trabajos especiales, como un iPhone con sonido de palo de lluvia, “uní dos placas de obsidiana, pero dejé hueco por dentro, y le metí unos balincitos”.

www.hoyestado.com

Ahora está por iniciar un violonchelo, que medirá entre 25 y 27 centímetros, y debe salir de una sola pieza. Los trozos de obsidiana le llegan de Nopalillo, muy cerca del Cerro de las Navajas, en Hidalgo; sitio conocido por la extracción de este material. Acto seguido, la mete a una máquina que corta en distintas medidas, posteriormente en otra le dan forma, la pasan al esmeril y si es el caso, incrustan piedras y resinas, para finalmente pulir y dar brillo. Para economizar gastos, está asociado con sus hermanos; cada cual saca sus pedidos. “La mercancía no sube, sino el material, pero para que nos convenga debemos fijarnos un sueldo, aunque, por ejemplo, vendemos una pieza en 120 pesos, pero en la tienda la damos en 500 pesos”.

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

Dato: Taller de obsidiana: Ubicado en Calle Emilio Carranza No. 30, San Martín de las Pirámides


9

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


10 Comunidad Marisa rosas

A

lrededor de dos mil elementos de Seguridad Ciudadana y Tránsito Municipal resguardan a los habitantes de las diversas colonias de Naucalpan con parque vehicular viejo y poco operativo, heredado por las dos últimas administraciones. “Tenemos 600 unidades en toda la corporación, entre inservibles y poco funcionales que se ponen en circulación para llevar a cabo los operativos para evitar el robo de vehículos, robo a transeúnte, Sendero Seguro, así como el Operativo Candado que blinda algunas zonas habitacionales. “Sabemos las carencias y necesidades que en materia de seguridad pública tienen las comunidades, tenemos que trabajar con ellos, es necesaria la cercanía entre la ciudadanía y la autoridad”, reconoció Carlos Martín Chávez Gómez, subdirector Operativo de la Dirección de Seguridad Ciudadana municipal.

MARISA ROSAS

protegen a Naucalpan

La incidencia delincuencial, aseguró el funcionario municipal, se presenta en la zona popular, que por su geografía es donde se cometen los ilícitos y es a donde se encaminan los operativos que impulsa la dependencia. “Se podría pensar que los servicios públicos no tienen que ver con la inseguridad, pero donde

Habrá fotomultas en Tecámac KARINA RUIZ karina.ruiz@hoyestado.com @RuizHoyEstado

no hay luz, roban; donde está crecido el follaje, asaltan; un bache o una fuga de agua hace que los conductores se paren y puedan asaltarlos. “Por ello, los comandantes de zona deben incluir en su reporte diario: baches, fugas de agua, falta de luminarias o crecimiento del follaje”, indicó.

E

l programa de las fotomulta ya aplica en 16 de los 125 municipios del Estado de México, entre ellos Ecatepec, Naucalpan, Tlalnepantla, Texcoco, Toluca y Metepec; Tecámac ya planea unirse.

“Se traerá esta tecnología a avenidas donde tengamos problemas, y así evitar accidentes graves y que haya pérdida de vidas qué lamentar. “Hay mucha gente que se queja por el sistema de fotomultas, sin embargo estos reglamentos de primer mundo debieron estar presentes en todas las ciudades… en el reglamento de tránsito siempre ha estado que en zonas urbanas no se puede rebasar los 50kph y en cruce de escolares es de 10

www.origenpuebla.com

www.hoyestado.com

Con patrullas viejas y pocos operativos

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

kph, y no se respetan”, dijo en entrevista Carlos Medina Olivares, comisario de Seguridad Pública, Tránsito y Central de emergencias del municipio. Asimismo exhortó a la ciudadanía a denunciar; “por ejemplo, si ven a alguien bebiendo en la calle las unidades los ponen a disposición del oficial conciliador porque el consumir enervantes no es delito, pero es importante que la gente nos diga que están ahí”. En el caso de la vialidad, refirió que ya se hizo costumbre “tener un policía que nos vigile”, por ello no se cumplen las leyes de tránsito. Aun no hay fecha para la instalación de cámaras, pero éste es uno de los municipios conurbados de la entidad, y que registra un importante crecimiento poblacional.


11 Comunidad Carretoneros se niegan a dejar “libres” a caballos Juan Manuel López / neZAHUALCÓYOTL

juanmanuel.lopez@hoyestado.com @LopezHoyEstado

A

lgunas carretas recolectoras de basura jaladas por caballos aun circulan en Nezahualcóyotl a pesar de que esta práctica fue prohibida por el Ayuntamiento a finales de diciembre. De acuerdo con la alcaldía todo aquel caballo que fuera utilizado por el pepenador para jalar los desechos después del 24 de diciembre pasado podría ser “detenido” junto con el dueño por policías municipales. La medida, que no se ha aplicado hasta el momento, responde a que el programa de sustitución de más de 400 caballos por 200 motocicletas recolectoras concluyó a finales de ese mes y “no todos han cumplido el acuerdo”, señaló Juan Hugo de la Rosa, edil local. Afirmó que los carretoneros que continúen utilizando a los equinos para ese trabajo tendrán un mes como plazo máximo para eliminar la tracción animal de manera definitiva. En tanto, los recolectores solicitaron que se activaran cerca de 100 motocicletas más de las 200 que entregó el Ayuntamiento para recompensar los caballos donados. “Es algo que estaremos resolviendo en la medida que se comprometan a eliminar al cien por ciento la tracción animal”, dijo el edil.

Dato: Las motos recolectoras y camiones del propio municipio son los únicos autorizados para la recoger la basura, misma que es depositada en el tiradero Neza 3 Juan Manuel López

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


12

Entran dos y salen tres… los efectos del 14 de febrero KARINA RUÍZ

¡A

nda!, ¿Por qué no? Si ya llevamos más de un mes saliendo..., insistió Federico a Mariana cuando casualmente pasaban frente a un motel.

“Nos vimos para festejar el Día del amor... de cierta forma, sabía que sucedería, ya que jugueteábamos con el tema”, recuerda la joven. Eran más los chocolates de la caja que los preservativos que Federico llevaba, así que como consecuencia de esa celebración de amor, Mariana quedó embarazada.

karina.ruiz@hoyestado.com

@RuizHoyEstado

De acuerdo con datos proporcionados por el Consejo Estatal de Población (Coespo), entre los meses de octubre y noviembre del año pasado ocurrieron 42 mil 444 nacimientos en la entidad, bebés que en su mayoría fueron concebidos en febrero, mes del amor. Aunque la mayoría de los hoteles no admiten a menores de edad, algunos se las arreglan para entrar o en su defecto se las ingenian para estar a solas y tener un encuentro íntimo con su pareja, por ello, para empresarios de moteles, el 14 de febrero, el índice ocupacional se eleva de 50 a 100 por ciento, aunque esto depende qué tan atractivas sean las promociones.

Romper la rutina Los hoteles kinky son una divertida alternativa para celebrar el amor; en la zona oriente del Estado de México. Por ejemplo, el OH tiene “fajódromos” en todas las habitaciones, “son muebles que se usan para las posiciones sexuales, como la esfera, el esquinero, el fajódromo giratorio y los columpios”, comenta la encargada, y aclara: “no se necesita instructivo más que la imaginación”. Wow, Yes, Yupi y Wuhu son expresiones que dan nombre a los cuartos de este singular motel ubicado en Nezahualcóyotl.

karina ruiz

www.hoyestado.com

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

La calidad empieza desde la recepción, y una vez en la habitación elegida, la limpieza

e higiene son perceptibles de inmediato. Del menú, se recomienda pedir la “bebida funcional”, es a base de maracuyá -y dicen los que saben“es muy efectiva”. Aquí no se sentirán como en casa, pues de eso se trata; de vivir una experiencia totalmente diferente; lo recomendable es reservar una semana antes, pero si piensas ir el 14 de febrero considera que debes esperar, ya que es el día que más parejas van.

Adolfo López Mateos No. 33, colonia Metropolitana 2ª Sección, Nezahualcóyotl. Tarifas desde 300 a 600 pesos


13

Sin globos, no hay fiesta ¿Cómo cuidar tus preservativos? Este mes, en específico el Día del Amor y la Amistad, en las Sex-Shop, las ventas de condones crecen en 70 por ciento, en promedio, y en 30 por ciento las de lencería, aceites relajantes, tangas comestibles y juguetes eróticos, adquiridos por personas de ambos sexos y todas las edades.

No exponer al calor excesivo ni a la luz fluorescente Los condones femeninos y masculinos previenen las infecciones de transmisión sexual, incluido el virus de inmunodeficiencia humano (VIH) y embarazos no deseados.

No llevar en el bolsillo del pantalón o en la cartera Alejarlos de llaves u objetos punzo cortantes que puedan averiar el empaque Asegúrate de que el condón sirva (caducidad); en promedio duran 5 años El empaque no debe estar roto; al oprimirlo debe formar una burbuja de aire; si no es así no lo uses Solo usa lubricante a base de agua; el aceite para bebe y las cremas rompen el condón El condón femenino puedes ponértelo hasta con ocho horas de anticipación a la relación sexual

Hoy estado de méxico / DISEÑO:ROMÁN RODRÍGUEZ

¿Por qué no se usa condón? 49% no esperaban tener relaciones 11.2% su pareja no quiso 9.3% el entrevistado no quiso 9.3% no conocía los métodos 7% desean el embarazo 5.9% le da vergüenza de conseguir los métodos 3.7% no se siente igual *Encuesta Nacional de la Juventud

Más embarazos adolescentes:

Cifras: 42 millones y más son los condones y artículos de Sex Shop que se venden el 14 de febrero

88 mil 854 madres adolescentes en 2010 123 relaciones sexuales al año tiene en promedio un mexicano, más de 10 al mes

60% usa métodos anticonceptivos; 88% de ellos elige condón

16.6 años es la edad promedio en que ocurre su primera relación sexual

6 de cada 10 jóvenes mexiquenses tienen vida sexual activa

*FUENTE: Encuesta Estatal de la Juventud 2013-2014, Estado de México Censida

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


14

El Papa Francisco lo canonizará en su visita a Michoacán

“Lupis” la niña que Salvó Joselito AGUSTÍN PALMA eduardo.ruiz@hoyestado.com @ERuizHoyEstado

“L

e voy a decir a Panchito que lo súper amo y si lo veo cerquita, le voy a dar un abrazo apretado, tan apretado que le voy a sacar el aire”, dice Jimena Guadalupe, una niña de siete años, originaria de Sahuayo, Michoacán quien es considerada un milagro en vida, atribuido al niño cristero José Sánchez del Río (1913-1928). En entrevista, Paulina Gálvez es la madre de esta menor, ella cuenta que cuando “Lupis” tenía cuatro meses de nacida padeció un cuadro de enfermedades que estuvieron a punto de arrebatarle la vida: infarto cerebral, meningitis, tuberculosis y convulsiones epilépticas. El peregrinar de Paulina y “Lupis” se dio de Sahuayo a Aguascalientes, donde los pronósticos médicos daban por muerta a la entonces bebé. www.hoyestado.com

En enero de 2009, la niña sobrevivió a una operación, pero tenía vida artificial, fue entonces que decidieron todos sus familiares acercarse a la fe, una creencia que tenían al niño que murió durante la guerra cristera, durante la difusión de su fe: “Joselito” Después de tanto pedirle al beato, la familia Gálvez asegura que él intercedió por la vida de quien, ahora que el Papa Francisco de visita a México y concretamente Michoacán, dará las gracias por dar el siguiente paso para canonizarlo. Ante lo que han considerado como un “milagro”, prometieron a “Joselito” darlo a conocer al mundo de la creencia y fe católica. “Mucha gente se nos acerca para que pidamos por ellos, que les brindemos nuestras oraciones, por algún familiar enfermo, mi hija reza todas las noches por ellos y por una paz mundial”, dice Paulina. Jimena Guadalupe hace su vida como cualquier niña de siete años, va a la escuela, tiene amigos, le gusta jugar con sus muñecas y a que cocina, pero lo cierto es que la creencia la ha hecho madurar y dice: “tengo dos misiones: que conozcan al niño cristero y ayudar con mi ejemplo de vida a todos los que necesitan una mano amiga”. Ellas esperan la llegada de Francisco al Estadio Morelos para darle su apoyo, para gritar y pedir amor por su estado, por la juventud que “parece desorientada y darle las gracias por hacer de nuestro niño, el niño santo”.

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

AGUSTÍN PALMA


15

Política REDACCIÓN

A

fin de prevenir la obesidad, el sobrepeso y los trastornos alimentarios, el Congreso mexiquense aprobó la Ley para la Prevención, Tratamiento y Combate del Sobrepeso, la Obesidad y los Trastornos Alimentarios del Estado de México y sus Municipios.

como la promoción de espacios deportivos y de recreación.

De acuerdo con la iniciativa del Ejecutivo estatal, se prevén rutinas de activación física en las dependencias, órganos desconcentrados y organismos auxiliares de la administración pública estatal y los municipios, así

Con esta ley se deberán desarrollar mecanismos y herramientas para atender estos problemas de salud pública, además de promover la actividad física y favorecer la adopción de hábitos alimenticios y nutricionales correctos.

Además contarán con un programa estatal con acciones coordinadas y de responsabilidad compartida entre las diferentes instituciones y órdenes de gobierno, además de comités municipales para prevenir y combatir estos padecimientos.

Prevendrán obesidad, sobrepeso y Trastornos alimentarios habitosinteligentes.com.mx

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


16

Academia

Para descongestionar la garganta, licor de xoconostle KARINA RUIZ SAN MARTÍN DE LAS PIRÁMIDES

karina.ruiz@hoyestado.com @RuizHoyEstado

L

as bajas temperaturas en el Valle de México siguen y se pronostica bajarán más, por lo que las enfermedades respiratorias no ceden, sin embargo micro empresarias mexiquenses tienen el remedio para éstas: licor de xoconostle. Teresa Martínez Oliva, originaria de San Juan Teotihuacan, pero ahora radicada en San Martín de las Pirámides recomienda ampliamente esta bebida, que con unas gotitas de limón descongestionan la garganta y te alivian de la gripe. Inspirada por la dedicación y amor al campo de su padre, Francisco Martínez, quien falleció en 1970, Teresa lleva una empresa familiar que genera empleos en la comunidad. “Para nosotros fue una necesidad industrializar el producto del campo, ya que antes había rentabilidad en la cosecha… lo que deseamos es no abandonar nuestras parcelas y que las nuevas generaciones sepan lo que hay que hacer para nuestro beneficio”, asegura. Todos sus productos son envasados al alto vacío y sin conservadores; además del licor de xoconostle, también hay de tuna y nopal, que contienen 15 grados de alcohol.

Dato: Agroindustrial Teotihuacan

KARINA RUIZ

www.hoyestado.com

Francisco I. Madero No. 5, col. Centro, San Martín de las Pirámides

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

Son cerca de 30 productos que incluyen mermelada, cajeta, champú, salsas, chamoy, nopal en escabeche y cactáceas deshidratadas: dulces, saladas o cubiertas con chocolate. Si con el licor no cede la gripe, recomienda que se mezcle con un poco de tequila, lo que dará un sabor especial a la bebida.


17 17

KARINA RUIZ y UPLOAD.WIKIMEDIA.ORG

Rescatará Naucalpan culturas Tlatilca y Otomí

KARINA RUIZ karina.ruiz@hoyestado.com @RuizHoyEstado

A

través de corredores culturales, el Instituto de Cultura de Naucalpan se dará a la tarea de retomar y divulgar vestigios y tradiciones de sus pueblos Tlatilca y Otomí.

un tercer corredor cultural”, los cuales dan testimonio de la fundación de uno de los municipios más importantes del Valle de México.

David Oviedo González, director del Instituto de Cultura y Parque Naucalli comentó en entrevista que los trabajos serás coordinados con el INAH y Conaculta, y así lograr recorridos atractivos para la comunidad.

También se hará difusión a la parte alta del municipio con corredores rurales en San Francisco Chimalpa y Tepatlaxco, pueblos de origen otomí. Garantizó que se evitará causar un impacto ambiental en esas zonas, principalmente en el Cerro de Moctezuma, conocido ya por las actividades deportivas y recreativas que ahí se realizan.

“El reto es que los naucalpenses identifiquen a su municipio como referente de cultura; entre Río Hondo y Río de los Remedios está el Corredor de la Cultura Tlatilca; del otro lado del Río de los Remedios, el Corredor Moctezuma, y cerca de Río Hondo está la pirámide del Conde, lo que sería

“Otra de las tareas que tenemos en el instituto es recuperar la charrería; Naucalpan era referente en esta actividad, y se ha dejado de promover. “Además se fortalecerá la interacción con comunidades de otros estados y países. Para este trienio, augura un apoyo para las manifestaciones culturales locales, ya que están en pláticas con el INBA para certificar a sus capacitadores”. DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


18

REFLEC

TORES REDACCIÓN

I

rreverente, subversivo, de buen humor, bueno, un poco ácido, así es Deadpool, el personaje más polémico de Marvel pues dista mucho del perfil clásico de un héroe.

er

16 20 o/

na re e r o M ill l :1 s, . M d oo no l J . p e T no tr ad ey ano, Es De R : ar an ulo R y ina C : Tít r r to , G ill e pa arin M e R cc s Ti m ido Ba r: n o ct sU os re ut do n a Di i st 3m :E s 0 í 1 Pa n: n ci ó a ci ó r c u A D o: er n Gé fe 2/

br

¿Sabías qué…? Deadpool tiene la misma capacidad de regeneración que Wolverine El número 27 del cómic, donde Deadpool se casa, tuvo Récord Guinness pues en la portada reúne a 224 personales de Marvel

Deadpool es un mercenario que se dedica a matar y vende sus servicios al mejor postor, eso sí, sólo asesina a quien merece morir, según él. Este personaje es el centro de la película protagonizada por Ryan Reynolds, en donde se narra la transformación de Wade Winston Wilson, quien al padecer cáncer terminal se ofrece como voluntario a un programa en el cual le ofrecen curarlo. Wade es curado, adquiere habilidades específicas, pero queda desfigurado del rostro y mal emocionalmente, entonces surge Deadpool y su historia… jo7a.deviantart.com

www.hoyestado.com

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016


19

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


Turismo

20

Ofertarán

turismo nocturno en Teotihuacán También impulsarán el trabajo artesanal KARINA RUIZ karina.ruiz@hoyestado.com @RuizHoyEstado

C

omo parte del plan de trabajo de la actual administración de San Juan Teotihuacán, es prioridad ofertar al turismo opciones culturales atractivas, tanto por el tema prehispánico, como tradiciones e historia de las comunidades. En entrevista para Hoy Estado de México, Arturo Cantú, presidente municipal, afirmó que el gobierno se está dando a la tarea de proponer espectáculos nocturnos que generen la demanda hotelera para que el turista pernocte, y así se beneficie económicamente a los empresarios locales.

2

millones

10%

Otro aspecto que resaltó es el apoyo a artesanos: “es muy importante el trabajo conjunto con el Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM) para gestionar recursos, pero más importante es dar difusión y abrir foros para que ellos puedan mostrar su trabajo”. Lamentó que debido a que los hijos de artesanos no encuentran un nicho de oportunidad en este oficio, se pierda la tradición de la artesanía en Teotihuacán.

Teotihuacán y San Martín de las Pirámides comparten el nombramiento de Pueblo Mágico debido a que son considerados “un solo producto”, porque ambos municipios abarcan la Zona Arqueológica. Tras el nombramiento, el edil reconoce que se trabaja en coordinación con la Secretaría de Turismo para armonizar la imagen urbana del centro de San Juan, tal es el caso de la remodelación de fachadas y el cableado subterráneo.

de turistas en 2015

de éstos visita San Juan y otras comunidades

COMPOSICIÓN: HEM FotoS: dondeir.com, cuadrotv.com

www.hoyestado.com

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016


21

Café, pan de arándano y comida prehispánica

Turismo

HERENCIA GASTRONÓMICA DE TEPOTZOTLÁN KARINA RUIZ/ Tepotzotlán karina.ruiz@hoyestado.com @RuizHoyEstado

L

a gastronomía de Tepotzotlán va más allá de las típicas quesadillas, gorditas y tlacoyos; hay para todos los bolsillos y gustos en paladar. Cabrito, conejo, mixiote… y también hay algunos rinconcitos por descubrir, como la “Gastrofonda Itacatl” atendida por Jesús Roldán y Adriana Campos, chefs que han dedicado tiempo a la investigación del tema culinario. “Son recetas documentadas en 1843, pero se consumían antes de la Independencia; tienen toda la influencia novohispana”, señala Jesús Roldán. La sopa de zanahoria o el tapado de cerdo rico son platillos con una saturación de sabores e ingredientes,

característica de la época virreinal. También se identifica el mestizaje, con la fusión de chile, jitomate y epazote, con aceitunas, jerez y vino. Ya sea temprano o al atardecer, en esta época no puede faltar un café de olla de La Hostería del Convento, acompañado con una de las opciones que tienen de repostería, como el pan de elote bañado con rompope. Pero si lo que buscas es un sitio alejado del bullicio, entonces el Café del Ángel Virreinal es una excelente opción. El lugar tiene un estilo muy peculiar, plasmado por sus propietarios Edna Gaxiola y Humberto Sila. Aquí, la utilería es de material reciclado; la carta incluye café, chocolate, frappé, tizanas y tés, además emparedados, waffles dulces y salados, pan de ajo, de arándano con nuez, campesino y de finas hierbas. No dejes de probar la mermelada de cebolla y el aderezo al pesto.

Dato: Gastrofonda Itacatl. Plaza Tepotzotlán, local A Café del Ángel Virreinal. Benito Juárez No.12, Barrio Tlacateco (a espaldas del Museo Nacional del Virreinato)

KARINA RUIZ

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com


22

INGREDIENTES: • 250 gramos frambuesas • Un cuarto de taza de jugo de naranja • Un cuarto de taza de mermelada de mandarinas o naranjas, también puede ser de frambuesas • Cinco cucharadas de azúcar • Dos tazas de crema • Un cuarto de taza de azúcar glass • 130 gramos de merenguitos picados PREPARACIÓN: 1. Pon en una olla las frambuesas junto al jugo de naranja, mermelada y azúcar 2. Luego de que empiece a hervir, deja 15 minutos más para que espese la mezcla 3. Bate la crema luego agrega azúcar glass 4. Mezcla la crema con los merengues picados y luego con la mezcla de frambuesas (no revuelvas mucho para que quede más bien marmoleado) 5. Coloca la mezcla en copas o vasos pequeños; decora con frambuesas y merengue picado.

www.hoyestado.com

FOTO: 4.bp.blogspot.com

Crema de frambuesas y merengue

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016


TUHORÓSCOPO

23 Momento de

ARIES (21 de marzo-20 de abril): En ocasiones te sientes culpable porque juegas con los sentimientos de tu pareja y lo sabes. Deja de hacerlo, no se merece que lo trates de esa forma.

TAURO: (21 de abril-21 de mayo): Te has dado cuenta que por mucho que te esfuerzas nunca obtienes recompensas. Te decepciona, pero vas a seguir haciéndolo, sabes que es lo correcto

GÉMINIS (22 de mayo- 21 de junio): Los cambios que se aproximan a tu vida te van a entusiasmar. Sabrás adaptarte a ellos a la perfección, lo llevabas esperando todo este tiempo.

CÁNCER (22 de junio-22 de julio): Si esperas atraer a esa persona, tienes que averiguar qué es lo que le gusta. No puedes pretender alcanzar su corazón sin conocerle lo más mínimo.

LEO (23 de julio-23 de agosto): Esta semana vas a acabar muy harto de tu trabajo actual. Vas a pensar seriamente en abandonarlo, aunque lo intentas, no consigues encajar de ninguna forma.

VIRGO (24 de agosto-23 de septiembre): Vas a tener la sensación de que tu suerte crece, de que cualquier cosa que te propongas te va a salir bien. Aprovecha esta oportunidad.

LIBRA (24 de septiembre-22 de octubre): Nunca has sido una persona celosa, pero tu pareja actual parece divertirse provocándote hasta el extremo. No permitas que juegue así.

ESCORPIÓN (24 de octubre-22 de noviembre): No te involucres demasiado en los problemas de los demás, podrías acabar haciéndolos tuyos y eso no te conviene en estos momentos.

SAGITARIO (23 de noviembre-21 de diciembre): Tienes una actitud pésima con tus compañeros de trabajo y así es imposible que puedan formar un buen equipo. Controla tu temperamento.

FOTO: cdn2.upsocl.com

Que no debes hacer el 14 de febrero si no tienes pareja Redacción

E

ste domingo se celebra el Día del Amor y la Amistad, en el cual el ambiente se vuelve muy romántico, corazones y se derrama miel a más no poder, sin embargo, no todas las personas tienen pareja y aunque es un día para celebrar a las parejas y a los amigos, últimamente se ha centrado más en el amor. Para aquellas personas que tengan el corazón triste y solitario, aquí les dejamos unos consejos de lo que no debes hacer ese día. 1.- Llamar a tu ex. Es malísima idea, elimina el contacto.

CAPRICORNIO (22 de diciembre-20 de enero): Para conquistar a quien te plantees tienes que creer en ti mismo. Si te muestras inseguro no vas a conseguir nada este mes.

ACUARIO (21 de enero-19 de febrero): Desde que decidiste expulsar de tu vida lo que sólo conseguía quitarte el buen humor vives mejor, eres más feliz y la frustración ha desaparecido.

PISCIS (20 de febrero-20 de marzo): Vas a pasar por una época de cambios en el trabajo. Tendrás que adaptarte a todo lo que va a venir si quieres permanecer más tiempo en ese empleo.

2.- Ver películas de amor. ¿Andas triste y encima le echas limón a la herida? Tampoco escuches canciones que te hagan sentir peor 3.- Ver fotos de tu última relación. El pasado ya pasó; no te tortures 4.- Reflexionar tus relaciones. Es el peor día para hacerlo, porque lo único que conseguirás es sentirte mal 5.- Poner estatus tristes en redes sociales. Una cosa es sentirse triste y otra que lo hagas público y encima te tengan lástima; aléjate de las redes ese día 6. No te encierres, planea algo diferente y diviértete. ¡ Sólo o acompañado hay que disfrutar la vida!

DEL 8 AL 14 DE FEBRERO 2016

www.hoyestado.com



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.