KLIPINGMEDIA BAOIN IIIJMA$ SIIDA PtlRBA[il{OOA
Radaf BanyUmaS
ptHffi[R c-S-
"&
ryry
Itu hak me.eka, iadi kami mempeasilahkan sala. Yang ielas,
kami sudah menialankan tugas sesuai dengan prosedur seiak
.
\?tsri
il--
wahyuni
tr"::;tr#,
.
Minggu Legi 13 Desember 2015
KPU Persilahkan Sugeng ke MK PURBALINGGA- Tudingan ten-
tang banyaknya kecurangan Pilkada Purbalingga yanB diSulirkan pasansan Sugeng- CiPto d I lta n88aPr
dingin Komisi Pemilihan Umum tKPU) KabuPaten Purbalingga'
Kerua KPU KabuPal en PurbalinSSa
Sri Wahvuni A](S mengalakan' Pihaknva memPersi)ahkan Sugeng' Cipto untuk menggugal ke Mahlamah Konstilusj [MK), jika me-
nemukan adanya pelanSSaran dalam PilLada. " lru hakmereLa, iadikami memPer silahLan saja. Yang jelas, kami sudah menialanLan lugas sesuai denga n prosedur sejal awal," ujarnf'a ketila
ihubungi via relePon selularnya' > kehalT kemarin (12l12). d
Panwas Tunggu Laporan Sugeng
r Klu
o9$#,1x'ffi*,nn"-0,
Sambungan dari hal
1
Dia men.ielaskan, seha-
pengsudah sejak awal.
rusnya jika teriadi
gelembungan suara,
6isa diketahui
pengawas mulai dari tingkit tempat pemungutas.jera..{T-PS}.'selain-itr, juga ada saksi Sebab, sudah ada
fltllilloiijlt#ii$i-
atas putihnya. Kalau me- langgaran. "Sementara mamalrf ada gugatan dari pa- sih berjalan aman dan lanslon, kamisiap. Kami sudah carl'katalya. memiliki buktinya, bahwa Seperti diberitakan sekami sudah menjalankan !ef-u1n1a, suhu panas poprosedur dengan baik dan litik di Purbalingga nam-
aturan, paknya belum reda Tim sejakawali'jelasnya. ' - pasangan calon Sugengierpisah- Ketua Panitia Sucipto menuding banyak
tenar sesuai dengan Pengawas Pemilu
(Panwas- pelanggaran Pilkada yang
katau lu) Kabupaten Purbalingga dilakukan memang ada kesalahan, Dewi Palupi CW menga- Tiwi. darikeduapisloq jadi
pasti suaah ada protes
di
takan, pihaknya
dengan
pasangan Tasdi-
Mereka juga menyatakan
katanya. tangan terbuka menerima akan mempersoalkan duferkait penggelembungan laporan dari paslon nomor gaan-dugaan pelanggaial
iingkat Iapangani
tidak dua. "Dengan syarat, lamungkin terjadi. Sebab, poran tersebut harus dipemilih yang mencoblos senai bukti. Kalau tidak ada iemua berdisarkan atas buki, atau sebatas dugaan daftar pemilih tetap (DPT) sesuai dengan aturan kami dan daftar pemilih tam- tidak bisa memporsesnya," bahan (BPTb). Sehingga, ujarnya. untuk melakukan pengge- .Dia menambahkan, selembungan suarisangat lama pemungutan suara suara, menuiutnya
BAGI,\N Ht'!tAS SETD]\ KABirP\rEN PtiRBALlNCi(iA
yangada. Hal tersebut langsung dikatakan Sugeng SH
MSi usai menggelar rapa! bersama tim relawan, nasionalis dan partisiPanlainnya di kediaman Cendana, Kecamatan Kutasari, lumat (11/I2) siang hingga petang
kemarin. (tya/dis)
KIIPINGMEDIA BAGIN IIUlllAI $[tDA PIfiBAIil{GOA
Satnr-,trtrrrlrsT II,IINGGU LEGI,. I3 DESEMBER 2OI5
lnqp| rqsi Kop1i'q"rpa!!ryqqe
enalkanCtitarasa Koprdengan r ?? Skripsi saya setesai
I
ngenal kopi lebih mendalam saai masih dud uk di bangku kutiah. Lu-
di warung kopi, karena itu lusan Falultas Prndidikan tPS Lnitersitas Negeri Yogyakarta ini kePinsaya memilih nama cut dengan cara Penyaiian koPi ala lnspirasi Kopi ttalia, cafe latte art. Sebelumnya, Adi menikmati kopi hitam biasahanya Purbalingga. Kopi "Sejak saya masih kuliah, saYa memberi saya inspirasi memang sering nongkrong di warung kopi rame-rame, karena mekreatif untuk dan ide mang suka minum kopi," ujar dia. menyelesaikan skripsi.?? Kechtaanya pada koPi membuat SLAMET RIADI Pendiri lnspiasi Kopi Purbalingga
Adi nekat mendirikan cof{ee shoP. Bermodal Rp 20 juta dari Piniaman adiknva, Adi menyewa sebuai g.r-
rasidiJl Pu'owiyot,o, depan SD lurbalingga Lor 1 . Melalui coffe shop ini, ia inBin membuka ladang insPirasi WEDANG kopi menjadi sajian yang bagipenitmat kopi lain sama sePerti familiar untuk masyarakat, tek yang Adi dapat dari s'ecanglir kopr' "Skripsi saya selesai di warung terkecuali masyarakat Pubalingga. Umumnya segelas kopi disajikan de- kopi, karcna itu saya memilih nama ngan menyeduhnya secara langsung lnspjrasi Kopi PurbaljnSSa. KoPi bersama gula pasir atau biasa dise- memberi sala inspirasi dan ide but kopi tubruk. Namun, dengan ca- LreatiI untuk menvelesaikan skri' kata sulung dui bersaudara ini. ra penyajian yang berbeda, ternyata psi," - KehPrrniannva mendirikan coffee kopi menawarkan citarasa yangjauh 'dari perjumpaannya shop bermula berbeda dari sekadar kopi tubruk. Adalah SIamet Riadi, seorang dengan Ibnu Bahtiar, seorang barista
penikmat kopi yang kemudian ter- handal iebolan Rerolver Boutique gerak mendirikan Inspirasi- Kopi Coffee Horrse yang berpusat di Bali. Purbalingga, wadah bagi Para Pecin- Adi bertemu dengan Ibnu di warung ta kopi. Adi, sapaan akrabnya, me- kopi milik Ibnu di kampung hala-
I3AGIAN
I
Ifi\'IAS SETD,\ XABtiP.\l !N !liRBAI Ir'iCiC,\
mannya di Desa Bojong, Kecamatan muda Purbal ingga, minum kopi Mrebet. Meskipun ada di desa, sudah menjadi gaya hidup. Mereka namul lbnu menggulakan mesin nongkrong rame-rame sambil mi-
'
espresso dalam penyaiian kopinya.
"Saya kagum, di desa kok ada
barista yang handal bikin latte art. Saya tawari bikin coffee shop di sini ," katanya . Di coflee shop-nya, ia menyajikan berbagai varian minuman berb'ahan dasar espresso, seperti cafe latte art,
capucino, flat white dan varial
num kopi," kata dia. Melihat peluang ini, ia meFkini ke depan cof{ee shop puya masa depan
yang cerah. Untuk memberi nilai tambah, secara bertalnp ia akan mema-
sang ornamen khusus urtuk menghidupkan kesan klasik Tak hanya.itr:, Adi juga membul<a diri bag pengunjung mernalumi kopi dan sisi lainnya dengan cara berkomunikasi hteraktif. "Tidak hanya menyajikan hal yang berbeda kami juga ingin pengunjung lebihmorgernikopi dan semua misteri-
lainnya. la mengakui di Purbalingga tak banyak penikmat kopi dengan vadan yang berbeda ini, namun ia melihat trennya terus meningkat. "Bahkan, bagi sebagian kecil anak ny4" urar dia. (afgan86@yahoorom)
BAGIA]{ HUI{AS SETDA KABUI. lTEr'- n rlu:1,{,ir'-t iGA
Penikmat Kopi Sejati
r lllenggapail(enikmatan diliap letes l(opi bu- akan menentukan citarasa rasa kopi. Hasil grinder fine, mekantuk, namun lebii iauh dium dan kasar berdampak KOPI bagi penikmabxya
kan sekadar penawar
adalah filosofi hidup. Layak- pada rasa yang berbeda.'Senya kopi, hidup kadang me- makin halus, rasa pahit sema-
nyaiikan rasa pahit namun kin kuat. "Untuk membuat tetap bisa dinikmati. Kopi espresso yang baik, hasil juga menyugu}ltan keinda- gilingan harus fine ahu haius. han, kehangatan, cinta bah- Grinier penting karena hasilkan pengfuanatan. Setidak- nya kons-tan, rata. Kalauhalus nya i.nilah yang dimaknai ya halus semua, jadi rasanya Hendra Permana (33), se- bisa mal<simal," ujar pegawai orang penikrnat kopi sejati. di departemen sosiaLini D,i sudut nunahnya di CriUsai menghasilkan bubuk ya Perwira Asri, ada
minibar kopi, tahapielaniutva kopi
lengkap dengan peralatan diekstrak dengan me6in pres.
membuat kopi. Layaknya Dalam hal ini, Hendra mengs_ebuah
coffee shop, di din- , gunakan mesin pres manu"al
ding-dindingnya tergdntung aokpresso. Selainhasii artistik, ornamen bertema kopi. Di rokpressojuga mudah dibawa sudut lain ada rok presso, ke mara-mara. Berbeda degrinder, hand presso, dan ngan mesin espresso elektumpukan cartkir yang disu- tronik yang mimbutuhJcan sun rapi di atds mEa bar
kecil-
listrik besar dan tidak fleksibel.
nya. Ada pula toples-toples Tak berselarg larna, espresso be4eier berisi biii kopi dari menetes ke dalam secangkir berb_agai penjuru nusantara setengah lingkaran berwina lengkap dmgan sirup dengan putih. "Espiesso yang baik varian rasa- yang beragam. terlihat dari cremariya. erema Bapak dua pulra ini tak juga menuniuk-kan liopi masih hanya menikmati kopi, tetapi segar dan kadar aimya terlalu juga seni peracikannya. Ia encer atau tidak,"'katanya menyempatkan diri menun- sambil menunjukkal crema fukkan_ bakatnya menyajil<an yang mengambang di permu-
secangkir espresso dan hazel- kaan espresso. nut cafe latte. Mu]anya, ia Espresso merupalan intisamenawarkar jenis biji kopi. ri kopi yarrg menjadi bahan
Mauyangman4tinggalAceh dasarmembuatcafucino,latte Cayo, Toraja, sama Papua," dan varian lairuiya. Untuk kata dia sambil menurjukkan membuat [ate, Hendra kekoleksi biji kopinya yarg di- mudian membuatsteam milk. simpan rapi di toples di atas Usai dipanaskar, ia membuat rak. foam dengan aldt k}rusus.
Setelah ihr, dipililrtah kooi Setelah bu;a halus mensemAceh Gayo. Pertima, pengge- bang, Hendra menuangnla ke
marbatu akik ini menakarbiji dalam cangkir berisi6b ml tim- espresso. Sijurus kemudian bangelekhonik. Setelah pas di sirup rasa halehut dituangkan
kopi menggurnkan alat
a-ngka 10 gram, biji kopi ke- deogan takaran. Teralihir, mudian dimasukkan ke da- bubut coklat ditaburkan ke
lam mesin grinder elektronik. atas foam sebagai gamis. ,laGrinder menurutnya sangat dilah Hazelnui Cife Latte,,, penting karena hasil grlingan katanya. (rudal afghari)
BAGI;T,'N
HUI{AS SETDA KABUP.{TEN I,LIRBALING(;A
Lukman Bahtiar, Barista Inspirasi KoPi Purbalingga
+
r Belaiar Meracik l(opi ke l{egeri Kanguru
ladi seDerti tetesan madu, kental Terus ciri lain yang 'i"ir'r-Jiu.r iJ u . r"rnu (b u sa) di pe rm uka an esPresso"' kata Lukman va'ng lulusan SMP ini' '-ri"on"n
ttriraui yang ketat, Lulman mengaku i.r-ane;;nemui keiuha"n pelanggan yang kebanyaiau r"i'it''*, ta[a dia,lebih ffi&i;;;x"l;rp,pelinggan yarg ingin bergegas'
.,rJu o"r*inirun
TUBUHNYA kurus. Kulimya sawo matars Rammatanya kehitaman sePerli i,*ri lrrrt. Linqkar [.ui" t"*"a-q pY"ngan tampilar ala kadarnya' tak aia flra-"sat aiapun-saat k;li Perlama bertemu
i"""r"ttuu.,qira'usi membayangkan dirinya adalah .os&vane diliaru.iiai bakat samPai membuat orang
i oiri tu-ttr'- turniaiani[ pindah ke comer House' dan S"IJ* air""torrn lr,i, ia memutuskan menikah keluarga D [iau ai t"-p*g halaman bersama dengan kopi lr-i.-n n"r"i"rt] ia tak bisa berPisai 6i"Juuufl ."to t"a"rhana, ia membul"a warung kopi' g"r-"J.f mesin espresso slandar rumahan' ia t uaiti U*ir penl ajian kopi ke Purbaling-.-Ur*u qa. "Purbalingga seperti di temPat lain' Punya tradlsr baru hd a k beitr u m t .o pi. iidi mlmgenalkan trad isi saja"' mengenatkan Jt" toii, tu"vu trtu.f, 'jg 9i.u' lam " fit LrLui, u"keriasama dengan anak muda di Pr-rrbabn-gga.Dengan coffee shop -"-Urt, seadanya ia memulai langkah kecll menulu Deralatan
punya mimPi besar -memaimoian besarnyi. Ia 'menghadirkan b6rfikJr atangkah beruntungn\ lain "Revolver" di '-irr-* dan f."i'i ." Jr*."*". sea*itpun ier'linas aaiam benak r.a sekadar bukan ini *-pelan,"karena "anE "t nvata setetah bertemu Lukman F*'O"f-eq".'T'l=f i"i tilu-tiUu .i"r,iidi membangun tetapi fisiJ<, U*g"t; iuga Bahtiar, pria gf iuhu"'aati Desa Bojonp Kecamatan ^"-u^[i* kata dia. (gan) ur"ber irk^an -e"t"mpuhpengalaman yang mengu- tradisi," bahnva dari pemuda desa menjadi sosok lain vane'penuh Lakat aan insPiratiI a dir-inva'
' r",rti.-utt adalah anak kedua dari tiga trersaudara. Perubahan jalan hidupnya dimulai saat ayah satu putri ini hijrah ke Dulau Dewata; mengikuti Lakaknya yang iebih dulu merantau. Di Bali, ia mengenal
linskr.mean baru ' Ia memr.rlai dari komunitas
kafaknia vang bekeria sebagai manajer marketineiebiah brand pakaian rlalam ' Dari sini] ia mengenal dunia selancar' "sempat sava menladi anak pantai, saya
menia'di eurlu setancar pribadi Saya bela)ar bers;lan;r sendiri di pintai Legiaa sampai
akhirnva bisa melatih," uiar dia.
or"it
rnia set*"ar, ia mij.lai mengeial koPi'
Kebiasaannya minum koPi bersama teman
..t.r-r.urnvi membuat Ibnu makin akrab derrean mjnuman beacitarasa khas pahit ini la kem"udian diaiak Caw Allaq teman selancar asal Neeeri Kanguru,"belajar meracik
kopi di
Cattv irerupakan pemilik Revolver Soutioue Coff;e Ho";e. "Saya rbulan 'lilath
lustrali.
membuat e"ptesto dan menyajikan meniadi berbagai varian koPi, " kata dia, Usi sebulan b&latih, Lukman kemudian
meniadi barista di Revolver' Di sinilah Leoiiwaiamva diasah. Dengan tuntulan
stindar yanl tinggi, Lukman dituntut
memertra'tl .ui detall-sefap ptoses pengolanun aari Uiii topi, masuk ke mesin grinder'
memeras inti iari kopi meniadi tetesantetesan espresso, sampai penyajian yang Jikombina'sikan dengan stiamed milk dan
[J-
f.i".yu. "ftprisso
yang baik itu katau
pada lima ietesan pertaha seperti madu' BAGIAT.* HU\{-{S SETDA LABUPATEN ptrl{B,\LINGGA
v
BAGI,AN HLMAS SETDA KABUPATEN PL]I{BAIINGGA