HYMER-Magazin Nr. 02/2015

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ru n d u m m o b i le s r ei sen

Das neue Entdeckerland Eine Reise durch Irland Messe Nachschau Neuigkeiten Erwin Hymer World Europas grĂśĂ&#x;tes Ausstellungscenter Barbecue Mehr als nur Grillen

Ausg a b e 2 | 2015


Inhalt

4

4 Irland

25 Ihre Stimme zählt!

Das neue Entdeckerland 10 Wild Atlantic Way

promobil Leserwahl

Perfekt passendes Zubehör 36 BBQ

Ihr smarter Reisebegleiter

16 Messe-Nachschau

28 Willkommen

Die HYMER-Neuheiten

Neue Rekorde

Mehr als nur Grillen 40 Rezepte

In der Erwin Hymer World

23 Schaufenster der Branche

16

34 Für mehr Individualität

26 FREEONTOUR

Die Westküste Irlands

Das perfekte Trio für Ihr Wohlfühlklima

10

32 Schöner Wohnen

4 Gänge vom Grill 42 Impressum

Bester Wohnkomfort

(und Gewinnspiel!)

Ein Plus an Komfort: Regeln Sie mit dem digitalen Bedienteil CP plus ganz bequem Ihre Combi Heizung und Truma Klimaanlage Perfekt temperiert: Genießen Sie mit der neuen Truma Klimaautomatik bei jeder Witterung eine konstante Temperatur im Fahrzeug Alles sicher in einer Hand: Steuern Sie mit dem Truma iNet System Ihre Truma Geräte auch per App – jederzeit und von überall

www.truma.de/inet

23

28

36


HYMER-Entde ck erl and

sehen. . sp체ren . erleben

Irland DIe immergr체ne Insel mit der guten Butter, den Moorlandschaften, den goldgelben Str채nden und den schroffen Klippen

4

5


HYMER-Entde ck erl and

Steckbrief irland Hauptstadt

Dublin (Rep. Irland)

Belfast (Nordirland)

Gesamtfläche

84 025 km², davon

Republik Irland

70 182 km²

Nordirland

13 843 km²

Binnengewässer 1 392 km² N

Das neue HYMEREntdeckerland

W

E S

Belfast

Dublin

irland

Limerick

Nach Schweden und der Region Bodensee ist Irland das neue HymerEntdeckerland. Volker Hammermeister stellt Ihnen die grüne Insel vor.

Cork

Größter See

Lough Neagh (396 km²)

Längster Fluss

Shannon (465 km)

Höchste Erhebung Carrantuohill (1041 m) Klima

Ø 8° bis 11°C

Gesamtbevölk.

ca. 6,4 Mio

Bevölk.dichte

65 pro km² (Rep. Irland)

135 pro km² (Nordirland)

Religion

41,6 % protestantisch

(Rep. Irland)

94 % römisch-katholisch

(Nordirland)

Amtssprachen

Irisch, Englisch

Währung

Euro (Rep. Irland)

Pound (Nordirland)

DAS NEUE HYMERENTDECKERLAND-LOGO

Er war einfach nur ein Hügel. Er lag

nender ist die Tatsache, dass während

herzukommen. So ruderten im Mit-

det die Nussschale mit ihren zwölf

in einer sanften Landschaft in der iri-

der Wintersonnenwende bei Sonnen-

telalter die Mönche zwölf Kilometer

Passagieren zwischen den Wasserber-

schen Grafschaft Meath nördlich von

aufgang ein Lichtstrahl präzise durch

durch den rauen Atlantik vor der Küs-

gen. Die einzigen Konstanten sind ein

Dublin. Oberhalb des Flusses Boyne

eine Öffnung über dem Eingang in die

te Kerrys zu den Skellig Rocks, die wie

300-PS-Dieselmotor, der beruhigend

war die Erde fruchtbar, Bäume wur-

Kammer fällt.

Speerspitzen bis zu 217 Meter aus dem

dahintuckert und der seelenruhige

Meer herausragen. In schwindeler-

Kapitän, der seine bleichen Gäste

zelten, Vieh fraß das satte Gras. Die

regender Höhe errichteten sie ihr Klos-

freundlich anlächelt: „Everything’s

die Umgebung „New Grange“ (engl.

„Diese Mythen machen einen Teil

ter um eine Zisterne herum, die ihnen

okay?“

„neues Gehöft“). Dabei hätte schon

der Faszination von Irland aus.“

das Überleben sicherte. Es entstanden

Mönche der Mellifont Abbey nannten

FÜR IRLAND

der ursprüngliche Name stutzig ma-

ches Hügelgrab, das um 3150 v. Chr.

einzelne Zellen, welche die Iren we-

Weiter im Norden dieser Küste ist

chen können: Brú na Bóinne (gälisch

errichtet wurde und einen Durchmes-

gen ihrer Form „Beehive Huts“ (engl.

immerhin die spanische Armada mit

„Wohnort der Göttin Bóinn“). Die

ser von 90 Metern aufweist. Ein circa

Es sind genau diese Mythen, die ei-

„Bienenkorbhütten“) nennen – Stein-

Mann und Maus untergegangen. Die

Jahrhunderte vergingen. Dann lüfte-

22 Meter langer Gang endet in einer

nen Teil der Faszination von Irland

iglus aus Granit, die samt Dach ohne

Natur war mit ihren starken Winden,

te Charles Campbell 1699 zufällig das

kreuzförmigen Grabkammer mit ei-

ausmachen: jahrtausendealte Kultur-

Mörtel errichtet wurden.

engen Buchten und unzähligen Felsen

Viele weitere Informationen

Geheimnis des Hügels. Der Farmer

nem Altarblock und einem 7 Meter

geschichte unter den gnadenlosen

knapp unter der Wasseroberfläche

über das neue Entdeckerland

war auf der Suche nach Baumateri-

hohen Gewölbe, das auch nach 5000

Bedingungen eines kargen Landes.

Knapp eine Stunde dauert heute der

der wichtigste Verbündete der engli-

erhalten Sie auch im Internet

al. Stattdessen fanden er und seine

Jahren keinen Tropfen des irischen

Und für manche konnte es gar nicht

Ritt im kabbeligen Wellenmeer zu

schen Marine gegen die übermächti-

unter www.hymer.com/irland

Männer ein großes, jungsteinzeitli-

Regens durchlässt. Noch viel span-

hart genug sein, um ihrem Gott nä-

den Inseln. Immer wieder verschwin-

gen iberischen Invasoren.

6

7


Pächter mit Getreide und Vieh erwirt-

rollende Umkleidekabine. Denn der

werden regelrecht überrannt, etwa im

schafteten, ging zum großen Teil an

Atlantik ist auch im Hochsommer

Süden der Ring of Kerry. Dort müssen

die Großgrundbesitzer. So entwickel-

selten wärmer als 15 Grad. Und ohne

die Reisebusse im Sommer die Rou-

te sich die Kartoffel zum Grundnah-

Ganzkörper-Neoprenanzug geht hier

te gegen den Uhrzeigersinn unter die

rungsmittel der armen Bevölkerung,

gar nichts. Die Einheimischen sind’s

Räder nehmen, weil es die Breite der

bis Missernten zwischen 1845 und

gewohnt. John Nestor, der den Keel

Landstraße kaum zulässt, dass sich zwei

1852 und die folgende große Hun-

Sandybanks Campingpark mit unver-

Fahrzeuge von gleichem Kaliber anei-

gersnot (engl. „famine“) für rund eine

stelltem Blick auf die Bay betreibt,

nander vorbeidrücken. Dagegen ist es

Million Todesopfer sorgte. Rund zwei

meint zu höheren Temperaturen:

im Norden der Republik vergleichs-

Millionen Menschen versuchten ihr

„I would melt“ („Ich würde schmel-

weise ruhig, etwa am Malin Head in

Glück in Kanada, Australien, den USA

zen“).

Donegal. Der Grund ist die politische Teilung Irlands im Jahr 1921. Die letzte

und den Industriezentren Englands. Die Großgrundbesitzer ließen keine Gnade walten, im Gegenteil stieg in

„Die Parzellen sind häufig

diesen Jahren sogar die Exportquote

sehr schön und witterungs-

von Getreide. Das wollen die Iren bis

gerecht angelegt.“

heute nicht vergessen – sicherlich einer der Gründe für die Konflikte in Nordirland.

Wildes Übernachten im Wohnmobil ist in Irland verboten. Aus Angst vor dem fahrenden Volk, den Tinkern, hat praktisch jeder schöne Parkplatz eine britische Kolonie hat den nordwestli-

Die Iren, besonders die älteren, ha-

gestärkten Tischtüchern, Kellnern,

sitzer um Erlaubnis fragt, darf auf pri-

chen Zipfel der Republik bis auf einen

ben ein seltsames Verhältnis zum

Besteck und Teller. Üblicherweise

vatem Gelände die Nacht verbringen.

schmalen Bypass quasi abgeschnitten.

Meer, insbesondere zu den Meeres-

kommt Haddock auf den Tisch (engl.

Die Alternative sind Campingplätze.

Dabei lässt sich Nordirland inzwischen

früchten. „Dirty fish“, meinen sie nur

„Schellfisch“), was in Anbetracht der

ohne Grenzkontrollen fast unbemerkt

– „schmutziger Fisch“. Bei ihnen ste-

Vielfalt in den Meeren einer Ignoranz

passieren. Nur die Geschwindigkeits-

hen beispielsweise Kartoffeln immer

gleichkommt. Nur ganz selten wird

limits werden plötzlich in Meilen und

noch viel höher im Kurs, vielleicht

eine Auswahl angeboten, etwa in Mel-

mit einem Stück Rind- oder Schwei-

ly’s Cafe in Killybegs. Kein Wunder, im

Ganze Dörfer verwaisten während der

Sterling deklariert. Die Republik hat

nefleisch. Flussfische wie Lachs oder

Hafen ankern die großen Pötte der

Hungersnot. Besonders bedrückend

mit einer gewaltigen Marketingof-

produktivsten Fischfangflotte Irlands.

ist das Deserted Village auf Achill Is-

fensive den „Wild Atlantic Way“ ins

land: 100 verlassene Steinhäuser auf

Leben gerufen, eine der längsten aus-

Forelle sind akzeptabel.

So versorgt im Norden das Städtchen Letterkenny als kommerzielles Zen-

8

Höhenbarriere. Nur wer den Landbe-

die Preise an den Tankstellen in Pfund

trum ganz Donegal. Bistros schie-

Das besondere Verhältnis der Iren zur

den Ausläufern des 671 Meter hohen

geschilderten Küstenrouten der Welt.

„Fish ‘n‘ Chips wird inzwi-

ßen aus dem Boden, und ein Coffee

Kartoffel hatte in der Vergangenheit

Slievemore. Heinrich Böll schrieb in

Über 2500 Kilometer lang weisen 3850

schen am gedeckten Tisch

House ist immer eine gute Wahl für

dramatische Folgen. Da das Land seit

seinem Irischen Tagebuch von einem

Doch selbst preisgekrönte Anlagen

Schilder mit dem hellblauen gezack-

im Restaurant gegessen.“

ein einfaches Essen, zum Beispiel La-

1541 komplett unter englischer Herr-

„Skelett einer menschlichen Siedlung“.

bieten nicht den Komfort, den man

ten Logo den Weg auf kleinen und

sagne des Tages mit Salat für 11 Euro.

schaft stand, durften die Bauern kein

Der Schriftsteller wohnte in unmit-

vom Kontinent her gewohnt ist. Das

kleinsten Straßen an der Westküste.

Auch „Fish ‘n‘ Chips“ hat es zum glei-

eigenes Land besitzen. Was sie als

telbarer Nachbarschaft eine Zeit lang

betrifft weniger die Parzellen, die häu-

Er führt von Kinsale über die Counties

Natürlich ändert sich das Essverhalten

chen Preis zum nationalen Gericht ge-

auf der Insel. Sein Blick schweifte si-

fig sehr schön und witterungsgerecht

Cork, Kerry, Limerick, Clare, Galway,

der heutigen Wohlstandsgesellschaft.

schafft. Es wird allerdings kaum noch

cher oft über die Keem Bay mit ih-

angelegt sind, das heißt über geschot-

Mayo, Sligo und Leitrim bis auf die

Der „Celtic tiger“ ist zwar in der Fi-

in dämpfigen Frittenbuden verkauft,

rem feinen Sandstrand, über den sich

terte Flächen oder Fahrspuren, soge-

Inishowen-Halbinsel im County Done-

nanzkrise als Bettvorleger gelandet,

in Zeitungspapier gewickelt, mit Essig

heute die Touristen freuen. Auch an

nannte Hard-Stands, verfügen. Aber

gal. Das Ziel ist klar: Die Touristen sol-

aber das Land hat sich wirtschaftlich

getränkt bis sich die Druckerschwärze

rauen Tagen steht dort im Sommer

Einzelwaschkabinen etwa sind völlig

len die nördlichen Landschaften der

nach strengen Reformen wieder auf-

ablöst und auf der Straße im Stehen

ein hellblauer Doppeldeckerbus zwi-

unbekannt, erst recht Mietbadezim-

Republik entdecken. An der Grenze zu

gerappelt und ist auf einem guten

verschlungen. Das Gericht findet sich

schen den Dünen. Er ist die Basis für

mer, und auch Angebote wie eigene

Nordirland stoppt dann die Abenteu-

Weg. Schicke, scheinbar überdimen-

jetzt in den Hotels und Restaurants

die Blackfield Surf School und dient

Restaurants, Saunas oder Hallenbä-

erroute, so weit geht die Liebe dann

sionierte Einkaufszentren entstehen.

auf der Speisekarte, im Einklang mit

nicht nur als Aufenthalt. Er ist eine

der. Bestimmte Regionen von Irland

doch nicht.

9


reiseroute

die ste westkü auf irlands km 2500 en erfahr

N

6

W

Der wilde Atlantic Way

E S

5

4 irland

3

Mit über 2500 Kilometern Strecke ist er/sie eine der längsten ausgeschilderten Küstenrouten der Welt. Entlang ihrer fünf Abschnitte, für die Sie sich wenigstens zwei Wochen Zeit einplanen sollten, erwarten Sie rauhe, ungezähmte Natur, spektakuläre Klippen und Panoramen sowie die Zeugnisse einer jahrtausendealten Kultur.

2  1

Die Straßen im Westen der grünen

Und sie gaben ihr den einprägsamen

und Kirchen bekommen Sie auf die-

Süden nach Norden oder umgekehrt

sind nicht überall für alle Wohnmo-

Probleme schöne Gratis-Stellplätze zu

Insel entlang des Atlantiks waren ei-

Namen Wild Atlantic Way. Raue, zer-

ser längsten zusammenhängenden

die Strecke in Angriff nehmen. In den

bile geeignet: Einige Abstecher errei-

finden, um dort die Nacht zu verbrin-

gentlich schon immer da. Jetzt hatte

klüftete Klippen – unter ihnen die

Küstenstraße der Welt zu sehen. Und

meisten Regionen finden Sie in gut er-

chen Sie nur über sehr schmale Stra-

gen, muss in Irland einige Abstriche

man die clevere Idee, sie zu einer gut

höchsten Europas –, endlose, einsa-

überall grünt es, weiden Schafe, Kühe,

reichbaren Abständen Campingplät-

ßen und manchmal geht es doch sehr

machen. Es kommt immer wieder vor,

ausgeschilderten Küstenstraße zu-

me Strände, Irlands höchste Berge,

Pferde und Esel auf den Wiesen. Man

ze, wobei der Südwesten mit seinen

steil bergauf/bergab, sodass die grö-

dass schön gelegene Park-/Rastplätze

sammenzufügen. Vom Old Head bei

die ältesten Wälder, verwunschene

kann den Eindruck bekommen, dass

vier in den Atlantik ragenden Halbin-

ßeren Womos dort nicht fahren kön-

am Eingang mit Höhenbegrenzungen

Kinsale im Süden bis nach Malin Head

Buchten, kleine Ortschaften mit bun-

auch sie die oftmals wunderbare Aus-

seln und den sich nördlich davon be-

nen. Ich war mit einem Hymercar

oder mit Schildern versehen sind, auf

– dem nördlichsten Punkt Irlands –

ten Häusern, Fischerdörfer ... und

sicht genießen und einfach glücklich

findenden Cliffs of Moher touristisch

Sierra Nevada unterwegs und konnte

denen Campen bzw. über Nacht par-

hat Fáilte Ireland eine 2500 Kilome-

natürlich Irlands bewegte Geschichte

sind. Der Wild Atlantic Way ist gut

weiter erschlossen ist als der Norden.

alle Ziele gut erreichen. Wer es z. B.

ken mit dem Hinweis „No Camping

ter lange, spektakuläre Route kreiert.

mit Schlossruinen, alten Friedhöfen

ausgeschildert, egal ob Sie nun von

Die Straßen des Wild Atlantic Way

von Skandinavien gewohnt ist, ohne

or Overnight Parking“ untersagt ist.

1

2

3

4  4

5

6

COUNTY CORK

10

Etappe 1

County Kerry

Etappe 2

County Clare

Etappe 3

County galway

Etappe 4

County MAYO / SLIGO

Etappe 5

COUNTY DONEGAL

(KINSALE)

(LONDONDERRY/DERRY)

Startpunkt

Ziel

11


Mit dieser Maßnahme versucht man,

gert auf einem Inselfelsen im Atlantik

se Landschaft. Oben auf der Passhö-

ein MUSS, gehört das sich darauf be-

ter lange, kurvige Slea Head Drive mit

der Dingle-Halbinsel schließt sich die

dem Problem des fahrenden Vol-

sehen Sie den Fastnet-Leuchtturm,

he verläuft die Grenze zwischen den

findliche, sehr einfache Kloster seit

spektakulären Panorama-Ausblicken.

kleine, schlanke Loop Head Peninsula

kes Herr zu werden. Denn die so-

auch „Träne Irlands“ genannt. Er war

Counties Cork und Kerry. Die südliche

1996 doch zu den UNESCO World He-

Um von Dingle auf direktem Weg an

an. Diese erreichen Sie am geschick-

genannten Pavee oder auch Tinker

oftmals das Letzte, was die Auswan-

Seite des Passes mit seinen Serpenti-

ritage Sites. Auf der steilen, felsigen

die Nordküste der Halbinsel zu gelan-

testen mit der Fähre über den Mün-

genannt, ziehen umher und hinter-

derer Richtung Amerika von ihrer

nen ist steiler und spektakulärer als

Skellig Michael (Great Skellig) müssen

gen, müssen Sie den O’Connor-Pass

dungsbereich des Shannon vom Ort

lassen Rast- und Parkplätze leider

Heimat sehen konnten. Es schließt

die Nordseite.

Sie über 600 Stufen erklimmen, um

überqueren. Er ist mit 456 Metern

Tarbert aus. Ist die direkte Fahrt ans

oft recht schmutzig. Wohnmobilisten

sich die Beara Peninsula an, für vie-

und Camper sind in Irland natürlich jederzeit herzlich willkommen.

die höchste Passstraße Irlands. Aber

Ende der Halbinsel zum Loop Head

gelangen. 217 Meter ragt der höchste

Achtung: Fahrzeuge mit einer Breite

Leuchtturm noch nicht so spektaku-

Iveragh Peninsula ist bekannt gewor-

Gipfel der Insel aus dem Wasser. Ne-

über 1,80 m und länger als 7,30 m

lär, bietet der Rückweg Richtung Kil-

den durch den Ring of Kerry, eine

benan liegt Little Skellig. Sie beher-

können diese Straße nicht passieren.

kee entlang der Ausschilderung des

Vom Start-/Endpunkt in Kinsale

Ringstraße entlang der Küstenlinie

bergt mit ca. 22 000 Brutpaaren eine

Von Dingle kommend, können Sie

Wild Atlantic Way eine Steilküste vom

verläuft der Wild Atlantic Way (WAW)

dieser Halbinsel mit Start und Ziel in

der größten Baßtölpelkolonien der

aber bis zur Passhöhe fahren und bei

Feinsten.

in westlicher Richtung zur ersten der

Killarney. In weiten Teilen gleicht sie

Welt. Auf beiden Inseln können auch

vier im Südwesten liegenden Halbin-

dem Wild Atlantic Way. Auch diese

Papageitaucher beobachtet werden.

seln. Mizen Peninsula ist eine zwei-

Halbinsel ist an ihrer Spitze am spek-

Und auch Delfine, Wale und Robben

Cliffs of Moher, eine mehr als acht

geteilte Halbinsel mit Mizen Head,

takulärsten. Hier finden Sie die Kerry

tauchen immer wieder in dieser Ge-

Kilometer lange Steilküste, deren

dem südwestlichsten Punkt Irlands,

Cliffs sowie die Insel Valentia, die Sie

gend auf. Die vierte der im Südwesten

oft senkrechte Felswände eine Höhe

1

3

Als nächste Highlights folgen die

bei Portmagee über eine Brücke oder

Irlands liegenden Halbinseln ist die

von bis zu 215 Metern aufweisen.

Sheep’s Head, einer der abgelegens-

le die schönste der vier Halbinseln.

bei Reenard Point mit der Fähre er-

Dingle-Halbinsel. Auf der Fahrt ent-

Die Cliffs sind eine der größten Be-

ten Regionen Irlands. Am südwest-

Über den Ring of Beara gelangen Sie

reichen. Eine kleine Wanderung zum

lang der südlichen Küste passieren

sucherattraktionen Irlands. In einem

lichen Punkt befindet sich eine Sig-

ans Ende der Halbinsel zu Irlands ein-

Bray Head ist etwas Wunderbares, da

Sie Inch Beach, eine Landzunge, die

Besucherzentrum erfahren Sie einiges

nalstation mit Besucherzentrum, das

ziger Seilbahn. Sie bringt Bewohner

der Panoramablick auf die Kerry Cliffs

mehrere Kilometer in die Dingle Bay

über die Geologie der Region. Bleiben

Informationen über die Geschichte

und Besucher auf die Insel Dursey.

und die vorgelagerten Skellig Islands

ragt. Der bei Surfern sehr beliebte

gutem Wetter die tolle Aussicht ge-

Sie bei schönem Wetter unbedingt bis

dieses Ortes bietet. Auf spektakulä-

Ein MUSS auf dieser Halbinsel ist die

grandios ist. Der Besuch der Insel

Strand ist im übrigen auch mit dem

nießen. Der Mount Brendon nebenan

zum Sonnenuntergang, bis alle Reise-

ren Wanderpfaden und einer Bogen-

Healy Passstraße. Sie führt auf knapp

Skellig Michael, knapp 12 Kilometer

Auto befahrbar. Hinter dem Touris-

ist mit 952 Metern der dritthöchste

busse weg sind und es um einiges lee-

brücke gelangen Sie dorthin. Vorgela-

300 Meter Höhe durch eine grandio-

von Portmagee entfernt, ist ebenfalls

tenort Dingle beginnt der 30 Kilome-

Berg Irlands. Etwas weiter nördlich

rer wird. Nördlich der Cliffs liegt der

und dem nördlich davon gelegenen

12

zu der spartanischen Klosteranlage zu Die sich nördlich anschließende

2

13


reiseroute

100 Meter hoch gelegenen Parkplatz.

den. In Belfast, dem östlichen Ende

Kurz vor Londonderry/Derry endet

der Causeway Coastal Route, ist der

der Wild Atlantic Way recht unspek-

Besuch des Titanic Museums ein ab-

takulär.

solutes Highlight. Das architektonisch imposante Gebäude beherbergt eine

Empfehlen möchte ich Ihnen einen

sehr spannende Ausstellung über die

Abstecher nach Nordirland. Fahren

Stadt, die Gewerke, die rund um den

Sie von Malin Head nach Greencast-

Bau des Schiffes involviert waren, den

le und setzen Sie mit der Fähre über

Bau selbst sowie den Untergang des

Weitere Informationen

nach Nordirland, um dort der Be-

Schiffes. Aber auch über das Auffin-

über den Wild Atlantic

schilderung Causeway Coastal Route

den des Schiffes auf dem Meeres-

Way erhalten Sie auf:

zu folgen. Auf knapp 200 Kilometern

grund kann man spannende Videos

www.hymer.com/waw

passieren Sie Kreidefelsen, Klippen,

sehen.

oder indem Sie diesen

kilometerlange Strände, Dunluce

QR-Code mit Ihrem

Castle, die Old Bushmills Distillery

Smartphone oder Tablet

und Giant’s Causeway, Nordirlands

Ein Bericht von Dirk Heckmann

einscannen.

UNESCO-Welterbestätte. Dabei handelt es sich um tausende von Basaltsäulen, die aus Teilen der Steilküste ragen und eine kleine Landzunge bil-

kleine Musikerort Doolin. Vom Hafen

unterbrochen von zerklüfteten Fels-

lantic Way über den Doo Lough Pass

aus werden Bootstouren zu den Cliffs

abschnitten. Der Sky Loop bei Clifden

Richtung Westport. Oberhalb der

angeboten, die vom Wasser aus noch

bietet einen wunderbaren Panora-

Stadt geht es in westlicher Richtung

imposanter wirken!

mablick über diese traumhafte Land-

auf die Achill Insel mit ihrer wilden,

schaft. Aber auch ein Abstecher ins

zerklüfteten Küste. Am Ende der In-

Doolin ist auch ein guter Ausgangs-

Landesinnere ist lohnend, dort führen

sel gelangt man über eine schmale,

punkt zu der nördlich folgenden

die Straßen zwischen den bis zu 700

bergige Straße an den Keem Strand,

Karstlandschaft, den Burren mit dem

Meter hohen, sanft gerundeten Ber-

der von bis zu 660 Meter hohen Ber-

Burren Nationalpark. Die Küstenstra-

gen durch grüne Täler. Ein Highlight

gen umgeben ist.

ße führt durch eine karge Felsland-

für Fans altertümlicher Bauten ist der

schaft, die dennoch eine recht arten-

Besuch der Kylemore Abbey mit ihren

reiche Vegetation hervorbringt. Die

angrenzenden Gärten.

Pflanzen haben sich zum Überleben einen Platz in den vielen Spalten und Ritzen der Felsen auserkoren. Der

6

Bis nach Malin Head, dem nörd-

lichsten Punkt Irlands auf der Halbinsel Inishowen, passieren Sie noch

Vorbei am Killary Harbour, Irlands

im County Donegal die Steilküste

einzigem Fjord, verläuft der Wild At-

von Slieve League: Ihre Klippen ge-

5

Burren ist von einem weiten Höh-

hören zu den höchsten in Europa.

lensystem durchzogen. In der Doolin

Mich haben sie auch durch ihre in-

Cave können Sie mit einer sagen-

tensive Farbgebung begeistert. Auch

haften Länge von 7,30 Metern den

die Anfahrt bis zu den Klippen ist

zweitgrößten Stalaktiten der Welt

schon spektakulär. Ein Besuch des

bewundern.

Fanad Head Leuchtturms, der zu den schönsten Irlands zählt, darf nicht

Oberhalb von Galway beginnt die

fehlen. Malin Head, der nördlichste

Connemara. Die Küstenregion bietet

Punkt Irlands, bietet einen ausge-

eine Unzahl von einsamen Stränden,

zeichneten Panoramablick vom etwa

4

14

Die neue Hochleistungsbremse AAA Premium Brake erzielt eine stets optimal eingestellte Bremsanlage mit maximaler Bremswirkung. Ruckartiges Verhalten der Auflaufeinrichtung durch zu viel Spiel in der Bremsanlage gehört jetzt der Vergangenheit an. I Verkürzt Bremswege in Gefahrensituation um bis zu 5 m I Ohne erneute TÜV-Vorführung I Keine lästige Bremsennachstellung erforderlich I Für Caravans bis 2.000 kg (ab Baujahr 1999) I Auch für schwere Tandemachser bis 3.500 kg

www.al-ko.de


Messe Nachschau

Steckbrief Ayers Rock Gewicht

3 300 – 3 500 kg (SA)

Länge

5,41 m

Breite

2,08 m

Höhe

2,55 m

Stehhöhe

1,90 m

Sitzplätze

4

Schlafplätze 2 / 4 (SA) highlights • stoffkaschierte Decke und Seitenwände • einzigartiges Zweiraumkonzept durch optionales Schlafdach • Froli-Schlafsystem in allen Liegeflächen Serie

Kompakt, würzig, luxuriös

• erweiterbare Arbeitsfläche in der Küche • Kühlschrank von außen zugänglich

Beim Düsseldorfer Caravan Salon präsentierte HYMER wieder einmal seine attraktiven Neuheiten. Der neue HYMERCAR Ayers Rock lässt Campingträume wahr werden, und zehn Jahre nach der ersten Generation kommt der HYMER Van zurück auf die Straße. Bei den ERIBA Caravans trumpft der Nova mit aktualisierten Grundrissen auf, den Touring gibt es nun als attraktives Sondermodell „Silver Edition“.

Unterwegs auf Traumpfaden mit dem HYMERCAR Ayers Rock

16

stoffkaschierten Wandverkleidungen

Touren ebenso wie für einen kurzen

sowie ein Trennvorhang beim Heck-

Wochenendausflug.

querbett versprechen Ruhe und Ge-

Einbruchssichere Aluminium-Rah-

mütlichkeit. Die vertikal aufstellbare

menfenster sowie wärme- und ge-

Bettenkonstruktion und der klappba-

räuschdämmende Stoffkaschierungen

re Tisch gestatten es, den Durchgang

an den Seitenwänden und der Decke

frei zu halten, und gewähren den

tragen wesentlich zu den guten Iso-

Insassen dadurch auch mehr Bewe-

lationswerten bei. So dürfen sich die

gungsspielraum. Außerdem wird so

Insassen stets sicher und vor Lärm

Ein Campingbus für traumhafte Zei-

kompakte Campingbus ist ein gren-

bei Verwendung des optional er-

zusätzliche Staufläche geschaffen,

und Hitze gut geschützt fühlen. Das

ten: der neue HYMERCAR Ayers Rock!

zenlos flexibler Alleskönner, 2,08 Me-

hältlichen Schlafdaches finden hier

um sperrige Objekte wie zum Beispiel

Modell ist zudem mit modernster

Im Glauben der australischen Urein-

ter breit und mit 5,41 Metern Länge

immerhin vier erwachsene Personen

Fahrräder, die per eigens entwickelter

LED-Technik ausgerüstet und bietet

wohner steht der wohl bekannteste

– zusammen mit dem HYMERCAR

einen behaglichen Platz, um sanft ins

Haltungsvorrichtung noch extra gesi-

mit Diesel und Gas zwei verschiedene

Berg Australiens in enger Verbindung

Serengeti – der mit Abstand kürzes-

Reich der Träume entgleiten zu kön-

chert werden, besser transportieren

Heizungsvarianten an. Selbstverständ-

mit der sogenannten „Traumzeit“ –

te in der Modellreihe mit Bad. Trotz

nen. Das Schlafkomfortsystem mit

zu können. Generell ist die Möglich-

lich ist auch der neue Campingbus

einer Art Schöpfungsgeschichte in

seiner geringen Abmessungen kann

7-Zonen-Kaltschaummatratzen und

keit, den Innenraum nach eigenem

wie schon all seine Vorgänger seri-

der Mythologie der Aborigines. Beim

er mit einem maximalen Rauman-

Gusto äußerst flexibel gestalten zu

enmäßig winterfest und besitzt ein

Ayers Rock oder Ululu kreuzen sich

gebot aufwarten. Dies prädestiniert

können, eine der vielen Stärken des

umfassendes Fahrsicherheits- und

der Legende nach die märchenhaf-

ihn für Fahrten durchs alltägliche

HYMERCAR Ayers Rock. Komfortable

Komfortpaket auf Pkw-Standard. Al-

ten „Traumpfade“. Angesichts dieser

städtische Verkehrsgewusel genau-

Schlafstätten, eine vollwertig ausge-

les in allem ist der HYMERCAR Ayers

Symbolhaftigkeit passt der Name des

so wie für den Wochenendausflug

rüstete Küche und ein modern aus-

Rock einfach das perfekte Fahrzeug,

australischen Nationaleigentums für

oder für ausgedehnte Urlaubsrei-

gestattetes Kompaktbad mit fest in-

um ins Land seiner Träume aufzubre-

den jüngsten Spross der HYMERCAR-

sen zu den schönsten Plätzen dieser

stallierter Toilette – der HYMERCAR

chen! Gerne auch nach Down Under

Familie wie die Faust aufs Auge. Der

Erde. Mit dem festen Heckbett und

Ayers Rock eignet sich für längere

zum heiligen Berg der Aborigines.

• Toilettenentleerung nicht durch den Sitzkasten • Fenster und Dachhaube im Kompaktbad • LED-Touch-Beleuchtung dimmbar • breitestes Bett der Branche im Aufstelldach, Bettzeug und Leiter auch bei geschlossenem Dach verstaubar

GrundrissE

HYMERCAR Ayers Rock Schlafversion

HYMERCAR Ayers Rock Wohnversion

17


Messe Nachschau

Steckbrief HYMER Van Gewicht

2 495 kg

Länge

5,45 m

Breite

2,22 m

Höhe

2,77 m

Schlafplätze

2 + 1 (SA)

Sitzplätze

2 + 2 (SA)

highlights • Seitz-S7-Rahmenfenster • erhältlich in 4 verschiedenen Außendesigns • leicht, schmal und wendig dank 2,22 m Außenbreite • AL-KO-Leichtbaurahmen mit Einzelradaufhängung • alle Tanks und Installationen isoliert und beheizt • große Garage mit 100 cm lichter Ladehöhe Grundriss

Die Rückkehr eines Erfolgsmodells: der HYMER Van

18

Gemäß der altbekannten Lebensweis-

lon in Düsseldorf übertraf das Kun-

Werk wird der HYMER Van winterfest

ordentlich verfrachtet werden kann.

heit „in der Kürze liegt die Würze“

deninteresse damals die kühnsten

ausgeliefert und kann somit das gan-

Beidseitig angebrachte Garagenklap-

präsentiert sich der neu aufgelegte

Erwartungen aller HYMER-Verant-

ze Jahr über durchgehend genutzt

pen sowie eine optional erhältliche

HYMER Van wesentlich leichter und

wortlichen. Der schmale, dynamisch

werden. Selbstverständlich verfügt er

Heckklappe erleichtern das Be- und

mit einem kürzeren Radstand als das

anmutende Aufbau verlieh dem kom-

serienmäßig über alle gängigen mo-

Entladen. Das bis zu 1,45 Meter breite

Vorgängermodell aus dem Jahr 2005.

pakten und komplett ausgestatteten

dernen Sicherheitsausstattungen und

Heckquerbett, das auch als Niedrigva-

gehaltenen Duschbereich aus. Der

So wirkt das neue teilintegrierte Rei-

Reisemobil Rasse und Klasse.

Fahrassistenzsysteme.

riante erhältlich ist, bietet zwei Per-

formschöne Spiegelschrank und das

semobil aus dem Hause HYMER ju-

Der HYMER Van auf Basis des Ford

Ebenfalls beachtlich ist die Vielzahl

sonen einen sehr bequemen Schlaf-

hochwertige Cool-Glas-Klappwasch-

gendlich agil und kommt jetzt deut-

Transit bildete den Grundstock für

der Verstaumöglichkeiten im ge-

platz. Zum schnellen Erreichen des

becken verleihen der Nasszelle ein

lich verschlankt daher.

eine neue Kategorie Reisemobile und

– ein Novum in der Klasse der Teilin-

samten Fahrzeuginnern. Sogar ein

darunterliegenden Kleiderschranks

edles Ambiente.

wurde recht schnell zum Trendsetter.

tegrierten. Folglich lässt sich das sehr

Unterflurstaufach im Boden und

kann es einfach hochgeklappt wer-

Wie schon das Vorgängermodell hat

Zehn Jahre später soll sein Nachfolger

leichte und wendige Modell auch im

eine Schublade unter der Sitzgrup-

den. Die moderne Kompaktküche

auch der neue HYMER Van durchaus

jetzt diese Erfolgsgeschichte wieder-

alltäglichen Straßenverkehr völlig

pe stehen zusätzlich zur Verfügung,

des HYMER Van ist serienmäßig mit

das Zeug zum Klassiker – ganz nach

holen. Der HYMER Van des Modell-

entspannt bewegen, und das Einpar-

damit die komplette Reiseausrüstung

einem 2-Flammen-Kocher und einer

dem Motto: „Kurz. Mal neu erfun-

jahres 2016 ist auf einem Fiat-Chassis

ken wird regelrecht zum Kinderspiel.

praktischen Spülenkombination aus-

den!“

mit AL-KO-Leichtbaurahmen aufge-

Was den HYMER Van zum idealen Rei-

gestattet. Dank der frei einteilbaren

baut. Dieses hat im Vergleich zum

semobil auch im Stadtverkehr macht.

Schubfächer und des Besteckschub-

Weitere Informationen unter: www.hymer.com/van

Fahrgestell des Ford Transit einen

Der

patentierte

fachs lassen sich alle Küchenuten-

Beim ersten Auftritt des HYMER Vans

kürzeren Radstand von 3,15 Metern

PUAL-Wandaufbau garantiert Sta-

silien sehr übersichtlich verstauen.

im Sommer 2005 jubelte die gesamte

bei einer Fahrzeuglänge von 5,45 Me-

bilität und sorgt darüber hinaus für

Das Kompaktbad, das über ein Dach-

Camping-Community. Anlässlich der

tern. Die Masse im fahrbereiten Zu-

ein ideales Raumklima sowie für eine

fenster mit Tageslicht versorgt wird,

Erstpräsentation beim Caravan Sa-

stand beträgt weniger als 2,5 Tonnen

optimale Wärmedämmung. Bereits ab

zeichnet sich durch einen großzügig

von

HYMER

HYMER Van 314

19


Messe Nachschau

Der ERIBA Nova 620 erlebt seine Renaissance

Steckbrief ERIBA Nova 620 Gewicht

2 000 – 2 300 kg

Länge

8,23 m

Breite

2,40 m

Höhe

2,62 m

Schlafplätze

4

Nach zehnjähriger Pause dürfen sich

erfüllen zu können, verfügt dieser Ca-

alle Caravanfans auf die Rückkehr des

ravan über eine sehr geräumige Kü-

ERIBA Nova 620 freuen. Der Tandem-

che, eine exquisite Komfortsitzgrup-

achser ist der ideale Caravan, um

pe, zwei Einzelbetten im Heckbereich,

einen erholsamen Urlaub mit viel

die einen erholsamen Schlafkomfort

highlights

Platz und Bewegungsfreiheit an den

gewährleisten, sowie über ein kom-

• PUAL-Aufbautechnik: beste

schönsten Plätzen der Erde zu ver-

fortabel ausgestattetes Bad mit sepa-

bringen ohne auf den gewohnten

rater Dusche.

„Zuhause-Komfort“ verzichten zu

Erleben Sie die Faszination des mobi-

müssen - was kann es Schöneres ge-

len Reisens in seiner schönsten Form

ben!

mit dem ERIBA Nova 620 GL oder SL.

Der ERIBA Nova 620 mit seiner großzügig gehaltenen Innenraumgestal-

Isolation, höchste Stabilität • mehr Bewegungsfreiheit Gewicht

1 200 – 2 000 kg (SA)

Länge

6,59 – 8,07 m

• AL-KO Vario-Chassis: bis zu

Breite

2,30 / 2,50 m

500 kg Zuladung möglich

Höhe

2,58 / 2,75 m (SA)

Plus an Stauraum

unter dem Boden

den Interieur in zeitgemäßem Design

• gute Isolierung dank

zungen. Um die Sehnsucht nach Unabhängigkeit und Individualität auch

Schlafplätze 4 – 9

• 50-l-Frischwassertank

tung und seinem luxuriös anmutenbietet hierfür die besten Vorausset-

Steckbrief ERIBA Exciting

bei 1,98 m Stehhöhe • raum+system: das

highlights • integrierte LED-Beleuch-

51-mm-Sandwichboden

tung fürs Vorzelt • großer Panorama-Dach-

Grundriss

lüfter im Wohnbereich • hohe Belastbar- und Beladbarkeit • schlingerfreies Fahren

Jetzt mit noch mehr Komfort: der ERIBA Exciting

mit der AKS 3004 • große Außenstauraumklappe

ERIBA Nova 620 GL und SL

Für die komplette Exciting-Baureihe

LED-Beleuchtung im Innen- und Au-

präsentiert ERIBA ein neues Möbel-

ßenbereich noch erweitert.

• sehr hohe Zuladung dank des AL-KO-Leichtbau-Chassis

konzept mit Fokus auf zusätzlichem Wohn- und Schlafkomfort. Dazu wur-

Der ERIBA Exciting wird ab dem neu-

den Konzepte aus dem ERIBA Nova

en Modelljahr zusätzlich zu den sechs

übernommen. Wie zum Beispiel des-

bereits bestehenden Grundrissen

sen innovatives ERIBA raum+system,

auch in den drei neuen Grundrissen

welches völlig freie und unverbaute

485, 530 und 540 angeboten. Wäh-

Stauräume garantiert und dank zen-

rend das 485er-Modell mit einem

tral installiertem Technikcenter und

französischen Bett aufwarten kann,

Systemschienen noch mehr Komfort

verfügen die beiden anderen Versi-

und Platz verspricht. Ebenfalls der

onen über jeweils zwei Einzelbetten.

NEUE GrundrissE

ERIBA Exciting 485

Nova-Baureihe entlehnt ist die Kocher-Spülen-Kombination in der gut ausgestatteten Küche. Sie besitzt darüber hinaus große Schubladen mit Vollauszügen, zum Teil mit einer Ar-

ERIBA Exciting 530

beitsplattenverlängerung. Die zuvor schon umfangreiche Sicherheits- und Serienausstattung aller Exciting-Modelle wurde mit einer AAA-Bremse von AL-KO sowie einer kompletten ERIBA Exciting 540

20

21


Messe Nachschau

Steckbrief Silver edition Gewicht

900 – 1 300 kg

Länge

4,83 – 5,76 m

Breite

2,00 / 2,10 m

Höhe

2,26 m

Schlafplätze

3–4

Schaufenster der Branche

highlights • Seitenwände, Bug und Heck in Glattblech, Farbe Crystal Silver • bedienfreundliche Fliegenschutz-Rolltür • große Außenstauraumklappe • Ersatzrad mit Halterung

Weltpremieren, Verkaufsrekorde, neue Technologien – Europas führender Reisemobil- und Caravanhersteller HYMER triumphierte beim Caravan Salon in Düsseldorf mit einem überaus gelungenen Messeauftritt.

• Stoffkombination „Aléria“

Der ERIBA Touring als Sondermodell „Silver Edition“ Die Touring-Caravans von ERIBA ste-

no Lombardo und die auf die Pols-

hen bei Campingfans seit Jahrzehnten

terkombination abgestimmte neue

hoch im Kurs. Neben der qualitativen

Stilwelt Aléria. Die hellen Hochglanz-

Wertbeständigkeit und der unver-

klappen im Dachstauschrank stehen

wüstlichen Technik sind die überra-

in einem schönen Kontrast zu dem

gende praktische Funktionalität in

dunkleren Dekor des Fußbodens und

allen Bereichen und die perfekten

der großen Tischplatte. Dies alles

Fahreigenschaften die Besonderhei-

wirkt überaus harmonisch aufein-

ten, die den absoluten Kultstatus der

ander abgestimmt und verleiht dem

Touring-Caravans begründen. Der

gesamten Innenraum ein ausgespro-

einzigartige Retrolook als Reminis-

chen edles Ambiente.

• Stilwelt „Legno Lombardo“ mit Hochglanzklappen, inkl. Tischdekor „Marone“ • Spülenabdeckung mit Schneidebrett • zwei Utensilientaschen „Silver Edition“ grundrisse

ERIBA Touring Familia 310

Neuer Rekord: 202 000 Menschen

blicken. Er zeigt, dass wir mit unserer

Fahrzeug- und Produktportfolio sowie

besuchten den 54. Caravan Salon in

Produktstrategie den Trends der Zukunft

von allen Neuentwicklungen des Bad

Düsseldorf vom 29. August bis 6. Sep-

gerecht werden und mit unserem viel-

Waldseer Reisemobil- und Caravanher-

tember. Insgesamt 590 Aussteller aus 29

fältigen Angebot die Bedürfnisse der

stellers machen. Nachdem das neue

Ländern präsentierten ihre Produktneu-

Kunden treffen. Unsere Verkaufszahlen

Hymermobil ML-I auf der CMT in Stutt-

heiten und Modelle, praktisches Zube-

liegen noch einmal über dem schon sehr

gart Anfang des Jahres seine viel be-

hör sowie attraktive Reisedestinationen

starken Vorjahresniveau. Besonders die

achtete Premiere gefeiert hatte, wurde

und informierten über die neuesten

Fahrzeuge der Premiumklasse fanden

der wendige Integrierte der 3,5-Ton-

Trends der Campingszene.

großen Anklang bei den Kunden. Insge-

nen-Klasse mit Mercedes-Benz-Chassis

samt legen die Kunden immer mehr Wert

jetzt auf dem Caravan Salon der Öf-

auf hervorragende Qualität und haben

fentlichkeit zum ersten Mal auch mit optionalem Allradantrieb präsentiert.

zenz an die „gute alte Zeit“ kommt auch heute noch bei der Kundschaft

Besonderer Touring-Grundriss:

sehr gut an. Die neue Silberedition

Die reguläre Touring-Baureihe wurde

„Hymer blickt zuversicht-

zudem das Bedürfnis, umfassend und

ist in den drei beliebten Grundrissen

um den ERIBA Touring 542 ergänzt,

lich in die neue Saison.“

kompetent beraten zu werden“, bilan-

Familia 310, Triton 430 und Troll 530

ein völlig neuer Grundriss mit v-för-

erhältlich. Die Sondermodelle kön-

miger Anordnung der Einzelbetten.

nen mit einem noch hochwertigeren

Der Stauraum unter den Schlafplät-

Inventar als zuvor aufwarten. Zum

zen ist über die seitlich angebrachten

Einsatz kommen das Holzdekor Leg-

Klappen von außen leicht zugänglich.

22

ERIBA Touring Triton 430

ERIBA Touring Troll 530

ziert HYMER-Geschäftsführer Bernhard

„Durch das Zuschalten der Vorderachse

Kibler den Messeauftritt.

wird die Motorleistung effizienter und

Auch für die Hymer GmbH & Co. KG ver-

Während der zehn Messetage konnten

gleichmäßiger übertragen. Das wie-

lief die weltgrößte Messe für Reisemo-

sich die Besucherinnen und Besucher

derum erhöht die Traktion und damit

bile und Caravans wieder einmal sehr

in der HYMER-Halle 17 auf mehr als

die Zugkraft, wodurch das Fahrzeug

erfolgreich. „Der Erfolg auf der Messe

5 000 Quadratmetern Ausstellungsflä-

ein gleichmäßigeres Fahrverhalten

lässt uns zuversichtlich in die neue Saison

che ein Bild von dem breit gefächerten

aufweist“, erläutert Rainer Wingart,

23


Messe Nachschau

Produktmanager bei HYMER. Von dem

mobil- oder Caravanbesitzers sein.

dem der Wohnraum auf Wunsch

hohen Sicherheitsniveau, welches die

Genau das ist die Idee, die hinter der

vergrößert werden kann. Gleichzei-

Fahrzeuge der Marke Mercedes-Benz

neuen Slide-out-Technologie steckt.

tig soll das Fahrzeug auch bei einge-

auszeichnet, profitiert das Hymermobil

fahrenem Slide-out uneingeschränkt

ML-I auch noch auf andere Weise:

nutzbar sein“, erklärt Rainer Wingart.

Als erstes integriertes Reisemobil ist

„Den Innenraum auf Knopf-

es nun serienmäßig mit einem Sei-

druck vergrößern ...“

die individuell einsetzbaren Möbel-

Auch das extra für Messen und Aus-

module erlauben es, den Innenraum

stellungen entwickelte HYMER-Show-

des Fahrzeugs nach dem Baukastenprin-

mobil erfreute sich eines regen Zu-

zip individuell zu gestalten, jederzeit zu

laufs. Sehr anschaulich informierten

verändern oder zu erweitern.

die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Geschäftsbereichs HYMER Original Teile & Zubehör über ihre innovativen

HYMER entwickelte zwei Funktions-

tenwindassistenten ausgestattet. „Mit

modelle mit jeweils unterschiedlichen

beiden Systemen – dem serienmäßigen

Slide-out-Konzepten, die bei der Messe

Seitenwindassistenten ebenso wie mit

„Die Grundidee des neuartigen Sys-

erstmals vorgestellt wurden. Ebenfalls

dem optionalen Allradantrieb – sind uns

tems ist es, unseren Kunden ein Fahr-

sehr beeindruckt war das Publikum

zwei wichtige Meilensteine in puncto

zeug unter 3,5 Tonnen zu bieten, bei

von der exklusiven Designstudie mit

Sicherheit und Fahrkomfort gelungen“,

einem modularen Möbelkonzept, die

so Bernhard Kibler.

HYMER und Mercedes-Benz gemeinsam

Produkte wie zum Beispiel das neue Kinder-Einhängebett und das praktische

Fachzeitschrift AUTO BILD Reisemobil.

RadFazz-Fahrradhaltersystem.

In der Kategorie Teilintegrierte wurde der HYMER Tramp SL zum beliebtesten Reisemobil des Modelljahres 2015

ausgearbeitet hatten. Auf Grundlage Den Innenraum seines Wohnmo-

dieser Studie wurde ein Prototyp der

bils per Knopfdruck einfach dann zu

Marke HYMERCAR entwickelt, der auf

vergrößern, wenn er benötigt wird,

dem Pkw-Chassis der Mercedes-Benz

nämlich dann, wenn man irgendwo

V-Klasse basiert. Der Clou des in der

am Ziel angekommen ist, das dürfte

Premiumbranche einzigartigen Systems:

der große Traum eines jeden Reise-

Die am Boden verbauten Schienen und

„HYMER Tramp SL zum belieb-

auserkoren. Bei den Vollintegrierten

testen Reisemobil in der Katego-

sicherte sich HYMER mit dem HYMER

rie Teilintegrierte gewählt.“

DuoMobil und dem Hymermobil ML-I die Plätze 1 und 2. Der HYMERCAR

Weitere Information zu den beiden

Cape Town belegte in der Klasse der

Studien finden Sie unter

Ein weiterer Höhepunkt der diesjäh-

Campingbusse und Kastenwagen einen

www.hymer.com/slide-out

rigen Messe war aus HYMER-Sicht die

tollen 3. Platz.

www.hymer.com/v-klasse

Vorstellung der Gewinner der Wahl zum „Goldenen Reisemobil 2015“ der

Ihre Stimme zählt!

Auch in diesem Jahr steht wieder die Leseraktion der Zeitschrift „promobil“ an. Gewählt werden soll das „Reisemobil des Jahres 2016“. Von der promobil-Redaktion wurden folgende

-lichen ür Dank f ! imme t Ihre S

Modelle nominiert, und wir freuen uns, wenn Sie uns Ihre Stimme geben:

Auflastungen

Stahlfedern

Luftfedern

Hubstützen

Alufelgen

HYMERCAR Sydney

Hymermobil Exsis-i

Eriba Nova SL

HYMERCAR Yellowstone

Hymermobil B-Klasse

Eriba Nova GL

HYMER Van / Exsis-t

PremiumLine

Eriba Exciting

HYMER Tramp CL

Hymermobil B-Klasse SL

Eriba Feeling

HYMER ML-T

Hymermobil ML-I

Eriba Nova Light

HYMER Tramp SL

Eriba Touring

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Total-Tankstellen, 35 Thermen, Frei-

hier vieles geboten. Auch Ausflugs-

und verlässliche Nutzerbewertungen

beispielsweise besonders fein Essen

zeitparks, Museen und und und ...

ziele um den geplanten Urlaubsort

wird Ihnen die Planung nochmals er-

gehen kann oder wo dieser ganz be-

sowie Rad- und Wanderwege lassen

leichtert.

sondere Stellplatz mit Meerblick ist.

27


Erwin Hymer W orl d

Im fränkischen Wertheim wurde Mitte Juni 2015 die neue Erwin Hymer World eröffnet. Neben einer großen Auswahl an Freizeitfahrzeugen bietet das 28 000 Quadratmeter große Ver-

Erwin Hymer World in zahlen

kaufs- und Ausstellungszentrum auch jede Menge Zubehör im

Willkommen in der Erwin Hymer World

angeschlossenen Movera-Outdoor-Shop an. Eine hochmoderne

Fläche

28 000 qm

Werkstatt, eine Vermietstation sowie knapp 100 kostenlose

Fläche Halle

18 000 qm

Stellplätze runden das umfangreiche Angebot ab.

Mitarbeiter

ca. 100

Seit dem 18. Juni ist die fränkische Stadt Wertheim im Main-Tauber-

Stellplätze

ca. 100 (kostenlos)

Kreis in Baden-Württemberg um eine Attraktion reicher: An diesem

Fahrzeugtypen

ca. 500 verschiedene

Tag öffnete die neue Erwin Hymer World (vormals Expocamp) erstmals ihre Pforten. Auf dem insgesamt 28 000 Quadratmeter großen Gelände kann sich der Outdoor-Begeisterte jetzt von der bunten Vielfalt

Das größte Ausstellungscenter für Reisemobile und Caravans in Europa begeistert mit seiner Vielfalt seit Mitte des Jahres Outdoor-Begeisterte und Caravaning-Fans.

des Caravaning-Lifestyles verzaubern lassen. Prunkstück ist die 18 000 Quadratmeter große Ausstellungshalle, in der bis zu 500 verschiedene

Wertheim Mannheim

Fahrzeugtypen der ERWIN HYMER GROUP präsentiert werden. Damit zählt die Erwin Hymer World mit ihren rund 100 Mitarbeiterinnen und Stuttgart

Mitarbeitern zu den größten Ausstellungscentern für Reisemobile und Caravans.

BadenWürttemberg Bad Waldsee

28

29


Erwin Hymer W orl d

World – als Flagship-Store und Schau-

Reiselust geweckt werden“, schwärmt

und termingerechte Ausführung aller

fenster der Erwin Hymer Group.

der Geschäftsführer. Jeder Hersteller

Serviceleistungen gelegt. Die Erwin

besitzt sein eigenes Markenareal mit

Hymer World ist Fiat-Professional-

Die Erwin Hymer World spiegelt auch

separaten Beratungs- und Verkaufs-

und Goldschmitt-Premium-Partner.

die Vision ihres 2013 verstorbenen

räumen. Ausgestellt werden ganzjäh-

Kunden und Neueinsteiger, die es

Gründers wider. Erwin Hymer sah im

rig rund 500 der aktuellsten Modelle

gerne flexibler haben oder in die fas-

Caravaning von Anfang an eine ganz

– vom Einsteigerfahrzeug bis hin zum

zinierende Welt des Caravanings erst

eigene, von Individualität und Unab-

Caravan oder Reisemobil der Luxus-

einmal hineinschnuppern möchten,

hängigkeit geprägte Art des Reisens.

klasse. Dabei erwarten den Besucher

können in der Erwin Hymer World

Fahrzeuge aller Marken der ERWIN

das für sie passende Fahrzeug mie-

Die Caravaning-Erlebniswelt in der

HYMER GROUP: Neben HYMER, ERIBA

ten. Von geräumigen Caravans für

gigantisch anmutenden Ausstellungs-

und HYMERCAR sind dort auch Bürst-

den nächsten Familienurlaub bis hin

halle macht ihrem Namen alle Ehre.

ner, Carado, Dethleffs, Niesmann+

zu designorientierten Reisemobilen

Hier kann der Kunde das Camping-

Bischoff, Laika, LMC, Sunlight und

der Premiumklasse – das umfassende

gefühl im wahrsten Sinne des Wortes

3DOG camping vertreten.

Angebot der Miet-Fahrzeugflotte lässt

„erleben“ – und zwar mit all seinen

keine Wünsche offen.

Sinnen. Die Ausstellungsfläche ist in

Im angeschlossenen Movera Out-

„Mit unserem neuen Konzept wollen

vier einzelne Themenbereiche geglie-

wir Reiseträume wecken und das Caravaning als faszinierende Reiseform den Interessenten näherbringen“, so

Urlaubsdestinationen mit den ent-

Geschäftsführer Andre Douverne, der

sprechenden Motiven wie zum Bei-

selbst ein leidenschaftlicher Camper

spiel eine Alm oder ein italienischer

Ein weiteres wichtiges Dienstleistungs-

Movera, Goldschmitt, Vaude und vie-

ist.

Marktplatz zieren die Ausstellung.

angebot erfolgt in der großen, sehr

len anderen erwartet den Besucher.

Zur akustischen Untermalung wird

modern ausgestatteten Werkstatt.

Auch HYMER Original Teile & Zubehör

Vogelgezwitscher, Meeresrauschen,

Auf insgesamt 25 Service-Arbeitsplät-

werden in der Erwin Hymer World be-

„Wir wollen unseren Kunden

Kuhglockengebimmel und Ähnliches

zen werden Reparaturen, Fahrzeugin-

sonders umfangreich präsentiert. Ein

durch spannendere Gestal-

abgespielt. „Mit dieser Art der Prä-

spektionen oder Nachrüstungen vor-

riesiges Weber-Grill-Sortiment rundet

tung der Räume den Carava-

sentation sollen bei unseren Kunden

genommen. Dabei wird allergrößter

das Angebot ab.

ning-Livestyle näherbringen.”

alle Sinne angesprochen und deren

Wert auf eine qualitativ hochwertige

„Hochwertige und termingerechte

door Shop wird alles geboten, was

dert: Beach, Mountain, Forest und

Ausführung aller Service-

das Caravaning-Herz begehrt: Marki-

City. Großformatige Bilder bekannter

leistungen sind uns wichtig.”

sen, faltbare Tische, Zelte und Campinggeschirr – eine große Auswahl an Freizeit- und Campingartikeln von

Bereits in der Eröffnungswoche, die mit zahlreichen Veranstaltungen und Im September 2006 wurde bei Wert-

Aktionen bestückt war, machten sich

heim am Main das Expocamp eröff-

rund 10 000 Besucher ein Bild von der

net, ein Verkaufs- und Ausstellungs-

neuen Erwin Hymer World.

center für alle Marken der ERWIN HYMER GROUP. 2013 übernahm

Andre Douverne: „Wir freuen uns,

Andre Douverne dort das Ruder. Der

dass unseren Gästen unsere neue Er-

neue Chef und sein Team arbeiteten

lebniswelt so gut gefallen hat. Ich bin

sogleich ein völlig neuartiges Gesamt-

außerdem sehr stolz auf mein Team,

konzept aus. „Unser Ziel war es, unse-

das Großartiges geleistet hat, und bli-

ren Kunden durch eine spannendere

cke erwartungsvoll in die Zukunft.“

Gestaltung der Räumlichkeiten den Caravaning-Lifestyle näherzubringen

Weitere Informationen unter:

und auch neue Zielgruppen anzuspre-

www.erwinhymerworld.de

chen“, erklärt Andre Douverne. Nach sechsmonatiger Umbauphase erfolgte Mitte Juni die Wiedereröffnung unter dem neuen Namen Erwin Hymer

30

31


Schöner wohnen

Bester Wohnkomfort dank traumhafter Stoffe

HYMER tut wirklich alles, um den Traum vom „Schöner Wohnen“ in seinen Reisemobilen, Caravans und Campingbussen wahr werden zu lassen. Jetzt konnten zwei weitere renommierte deutsche Hersteller als Lieferanten gewonnen werden: die Hitex®-Manufaktur Rohleder und die ESTELLA®Ateliers – Die besondere Bettwäsche GmbH.

Schon in grauer Vorzeit war der Homo sapiens stets be-

deshalb zur Firmenphilosophie des Unternehmens HYMER,

Bereich der synthetischen Garne. Mit der Stoffmarke Q2

Bettwäsche hervorging. ESTELLA® Ateliers – Die besondere

strebt, sein Zuhause so schön und behaglich einzurichten,

dass die Stoffpolster für die Reisemobile, Caravans und

bietet Rohleder einen hoch veredelten vollsynthetischen

Bettwäsche GmbH – wagte 1996 den Schritt in die Selbst-

wie es zu jenen Zeiten halt nur möglich war. Das galt so-

Campingbusse von bestens ausgebildeten Näherinnen am

Möbelbezugsstoff aus fortschrittlichem High-Tech-Gewe-

ständigkeit und ist heute eine Tochtergesellschaft der von

wohl für die heimatliche Höhle der Sesshaften als auch

heimischen Produktionsstandort in Bad Waldsee selbst fa-

be an – mit modernen, anspruchsvollen Farb- und Mus-

Helmut Kühnl geführten HK Holding AG. ESTELLA®Ate-

für das mobile Zeltlager umherziehender Nomadenvölker.

briziert werden. Auch bei der Auswahl der Stofflieferanten

terkollektionen, einer überragenden Qualität und Strapa-

liers mit seiner knapp 80-köpfigen Belegschaft ist einer der

Und an dieser Verhaltensweise hat sich bis heute nicht

spielen hohe Qualitätsstandards eine entscheidende Rolle.

zierfähigkeit sowie einer einfachen Pflege und Reinigung.

führenden deutschen Hersteller hochwertiger Bettwäsche

allzu viel verändert – jedenfalls in der Regel. Dieser ganz

Mit der Firma Rohleder aus Konradsreuth in Oberfranken

Q2 verfügt über ein sehr gutes Sitzklima, es kommt zu

im gehobenen Genre und beliefert den gehobenen Fach-

offensichtlich genetischen Veranlagung des Menschen

ist es nun gelungen, einen weltweit renommierten Herstel-

keinem Hitze- oder Feuchtigkeitsstau. Überdurchschnitt-

und Möbelhandel sowie anspruchsvolle Fachabteilungen

trägt HYMER bereits seit seiner Unternehmensgründung

ler von qualitativ hochwertigen Möbelbezugsstoffen und

liche Licht- und Farbechtheitswerte sowie die sehr gute

von Waren- und Kaufhäusern. Das erlesene Rohmaterial

Rechnung. So wird nicht nur beim Fahrzeugaufbau auf

Heimtextilien als Kooperationspartner zu gewinnen. Die

Scheuerbeständigkeit garantieren, dass der Faserstoff bei

der ESTELLA-Textilien besteht aus 100-prozentig reiner,

beste Qualität geachtet, sondern auch die Innenausstat-

1946 gegründete Hitex®-Manufaktur mit rund 170 Mitar-

einer entsprechend pfleglichen Behandlung selbst bei

gekämmter Mako-Baumwolle aus Ägypten, die extrem

tung muss bis ins kleinste Detail durchdacht sein und

beiterinnen und Mitarbeitern ist eine der modernsten und

einer hohen Beanspruchung noch für lange Zeit schön

weich, sehr langlebig und auf Schadstofffreiheit geprüft

höchsten Komfortansprüchen gerecht werden. Es gehört

erfolgreichsten Webereien Europas und ein Vorreiter im

aussieht. Darüber hinaus ist Q2 mit dem Prüfsiegel für

ist. In Deutschland werden die Produkte dann auf unter-

hautverträgliche Textilien ausgezeichnet worden. Aktuell

schiedliche Weise verarbeitet, ausgerüstet und veredelt.

bietet HYMER für seine Sitzgruppen im Hymermobil ML-I

Alle tragen das Prüfsiegel „Textiles Vertrauen“. Die pflege-

und im HYMER ML-T optional die Textil-Stilwelt Aureus

leichten und atmungsaktiven Kissen- und Bettdeckenbe-

von ROHLEDER an, während beim ERIBA Nova SL der auf

züge überzeugen den anspruchsvollen Qualitätsliebhaber

Kundenwunsch erhältliche exquisite Möbelbezugsstoff aus

mit einer perfekten Symbiose aus erlesenen Materialien,

Konradsreuth auf den klangvollen Namen Kariba getauft

präzisen Herstellungs- und Verarbeitungstechniken und

wurde.

einer breit gefächerten, detailverliebten Dessinpalette.

Alle Textilien sind über den Hymer-Handelspartner erhältlich.

Ein weiterer neuer Kooperationspartner ist die Firma

ESTELLA war übrigens eine der ersten Firmen, die auf

ESTELLA Ateliers – Die besondere Bettwäsche GmbH aus

Reißverschlüsse statt auf Knopflöcher setzte.

dem fränkischen Neustadt an der Aisch. Joseph und Wil-

Angesichts dieser vielfältigen Möglichkeiten, die HYMER

frieda Kühnl gründeten 1948 eine Lohnstickerei, aus der

dem Outdoorfan für die Innenraumgestaltung seines mo-

dann 1979 die Fränkische Bettwarenfabrik GmbH (FBF bed

bilen Zuhauses zur Verfügung stellt, könnten unsere Vor-

& more) sowie die Qualitätsmarke ESTELLA für den Bereich

vorfahren glatt neidisch werden – doch nicht nur die!

®

33


designed & produced by

Schöner wohnen

Perfekt passendes Zubehör Mit HYMER Original Zubehör richten Sie Ihr mobiles Zuhause ganz individuell ein und treffen dabei immer die richtige Wahl. Immer passend, immer perfekt, immer in Original-Qualität – und bei Ihrem Handelspartner vor Ort erhältlich.

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Das kuschelige Kinderbett für alle

Hause ESTELLA ist aus ägyptischer

mige Kuscheldecke, aus dem Hause

Teilintegrierten auf Fiat Duca-

Baumwolle in Spitzenqualität. Erhält-

Zoeppritz, in der Farbe Smoke ist

to ist ganz leicht ohne Werkzeug

lich ist sie in zwei Designvarianten.

waschbar und trocknergeeignet.

im Fahrerhaus zu befestigen.

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In den Textil-Stilwelten Aureus und Kariba führt HYMER nun auch die Stoffmarke Q2 aus der Textilmanufaktur ROHLEDER, deren Polsterund Vorhangstoffe ausschließlich in Deutschland gefertigt werden. Q2 besitzt dank der Verwendung von speziell für ROHLEDER entwickelten Hitex®-Garnen hervorragende Reinigungseigenschaften, ist extrem strapazierfähig und sehr lichtbeständig. Als Hersteller herausragender deutscher Qualitätsprodukte war es deshalb nur eine Frage der Zeit, bis HYMER und ROHLEDER gemeinsame Sache machen.

34

Unterstreichen Sie den sehr spor-

Mit der HYMER Außenspiegelappli-

Veredeln Sie Ihren Wohnraum mit dem

tiven Eindruck der Fahrzeugfront

kation in der Farbe Silver brushed,

HYMER Armaturendekor: Eine völlig

Ihres Hymermobils mit der

heben Sie sich bzw. Ihr Fahrzeug

neuartige Anmutung ist das Ergebnis

HYMER-Kühlergrillapplikation.

deutlich von der Masse ab.

nach Anbringung des Dekorsatzes.

Die feinen Stoffe dürfen ab jetzt die renommierten Caravans & Reisemobile in ein edles Gewand kleiden. Erfahren Sie mehr : www.rohleder.com/Q2


ou tdoor-k üc he

Barbecue-Kurs für zukünftige Profis. Dass man nur im Sommer grillt, ist längst überholt. Gegrillt wird inzwischen das ganze Jahr über, und es gibt nach Aussagen von Oliver Heilig, Grill- und BarbecueLehrer, sogar solche hartgesottenen Barbecue-Fans, die ihre Weihnachtsgans auf einem Grill zubereiten. Bis man allerdings so weit ist, bedarf es einiger Erfahrung mit der „Outdoor-Küche“.

Einen Teil des reichen Erfahrungsschat-

Zum Auftakt des Menüs gab es Flammku-

zes von Oliver Heilig und Katja Mauch

chen als Amuse-Gueule. Da fragte sich der

(BBQ24.de) konnten die Gewinner des „Ge-

ein oder andere schon, wie das denn gehen

Die Gewinner der

spann-Gewinnspiels“ der Zeitschrift Clever

soll – „Pizza“ vom Grill??? Ja, nicht ganz auf

Gewinnspiel-

Campen erleben. Ihre 14-tägige Reise in

dem Grill, denn auf dem Rost des – in die-

Aktion ”Seien Sie

den HYMERCAR-ERIBA-Gespannen wurde

sem Fall – Gaskugelgrills liegt ein Pizzastein,

ein Gespann“ der

am Ende durch einen Barbecue-Abend ge-

der schön heiß wird und nach ein paar

Zeitschrift CLEVER

krönt. Doch bevor sich die drei Familien

Minuten einen golden-knusprigen Flamm-

CAMPEN kamen

an den gedeckten Tisch über das Vier-Gän-

in den Genuss, an

ge-Menü hermachen konnten, mussten sie

einem Grill- und

selber ran an den Grill. Mit vier verschiede-

Barbecue-Event

nen Grillmodellen war das BBQ24-Team an-

teilzunehmen,

gerückt, ausgestattet mit scharfen Messern

bei dem sie mit

und einer Menge feinen, frischen Zutaten

verschiedenen

und, na klar, mit jeder Menge frischem

Grills und Garme-

Fleisch. Dry-Aged-Fleisch, also trocken ge-

thoden und vielen

reift – eine ganz besondere Reifemethode,

Tipps und Kniffen

die aus den Vereinigten Staaten kommt

vertraut wurden.

und ihre Liebhaber auch in Deutschland gefunden hat. (Siehe Infokasten)

36

Anzündkamin im Einsatz

Oliver Heilig von BBQ24


ou tdoor-k üc he

kuchen zum Vorschein bringt. Auf einem

zugleich sind und den Fleischgeschmack so

Großglockner, von Füssen nach Südtirol

anderen, sehr besonderen Grill, einem Pel-

richtig zur Geltung bringen. Da braucht es

bzw. vom Gardasee nach Venedig – nach-

letsmoker, wurden als Zwischengang bei

dann kaum noch Saucen und Beiwerk, eine

dem alle in Bad Waldsee gestartet waren.

indirekter Hitze (siehe Infokasten) „Moink-

Prise Meersalz reicht hier für den göttli-

Die letzte Nacht verbrachte die gesamte

Balls“ zubereitet – Rinderhackfleisch im

chen Fleischgenuss eigentlich schon aus.

Reisegruppe auf dem Campingplatz Wirts-

Speckmantel. So ein Pelletsmoker funkti-

Wem Fleisch alleine nicht reicht, kann auf

hof in Markdorf am Bodensee, wo auch der

oniert ähnlich wie eine Pelletheizung und

seinem Gaskugelgrill beispielsweise auch

Barbecue-Abend stattfand. Zu guter Letzt

kann auch über einen längeren Zeitraum

einen Wok im Handumdrehen installieren

wurden alle BBQ-Recken mit einer Urkun-

konstante Hitze fahren. Allerdings ist der

und schnelles Wokgemüse als Beilage zau-

de für ihre glühende Leidenschaft und für

Griff in den Heizungspellets-Vorrat keine

bern.

den richtigen Umgang am Grill belohnt.

gute Idee, wenn man den Grill befeuern

Stolz zeigten die Teilnehmer ihre Urkunde

möchte.

in die Runde und schworen sich gleichzei-

Es gibt spezielle Pellets für diese Grills, die

tig, dass Sie sich zukünftig sicher tiefer mit

in Holz und Aromen variieren und für einen

dem Thema beschäftigen werden.

Outdoor-Kochschule

ganz besonderen Geschmack beim Gargut sorgen. Bei der Auswahl von passenden Jeder konnte mitmachen

Holzpellets sind dem Grillmeister keine

Wissenswertes rund um's Thema

Grenzen mehr gesetzt. Vom milden Räuchergeschmack bis hin zu fruchtigen Geschmacksnuancen stehen zahlreiche Grill-

Dry Aging

pellets für unterschiedliche Einsatzzwecke

Die Trockenreifung des Fleisches, das

Gewichtsverlust von

zur Verfügung. Die speziell optimierten

sogenannte „Dry Aging“, ist das ältes-

bis zu 40 Prozent

Pellets bestehen zu 100 % aus reinem Na-

te Verfahren der Fleischreifung. Hier-

erklären, warum

bei wird das Fleisch am Knochen über

Dry Aged Beef so teuer ist.

turhartholz ohne jegliche Art von Zusätzen. BBQ24 ist Grillund Barbecue-

Gesellige Gewinnerrunde

Die Moink-Balls wurden mit gegrillten Ro-

Zum Nachtisch gab es Toffifee in Blätter-

einen gewissen Zeitraum bei kontrol-

mana-Salatherzen angerichtet.

teig, was besonders die anwesenden Kin-

lierter Temperatur und Luftfeuchtig-

der freute. Und da das Grillen in der Re-

keit abgehängt.

Experte, wenn es um

Die Dry-Aged-Trockenreifung dient

hochwertige Grills,

Beim

besagte

gel eine Männerdomäne ist, dürften alle

Grillzubehör, Grill-

Dry-Aged-Roastbeef zum Einsatz. Fleisch,

Frauen froh gestimmt sein zu lesen, dass

Ideale

die

Fleisches, und die Zeit des Abhängens

zutaten und Grill-

das schon im rohen Zustand den Mund ei-

zukünftig auch die männlichen Griller für

Dry-Aged-Trockenreifung bei ca. 60

sorgt dafür, dass das Fleisch zart wird.

beratung geht. Im

nes Fleischliebhabers wässrig werden lässt.

eine schnelle Süßspeise vom Grill zustän-

Prozent Luftfeuchtigkeit am Knochen

Während die Textur des Fleisches sich

Onlineshop finden Sie

Es ist fein mit Fett durchzogen und lässt auf

dig sind. Tiefkühlblätterteig ausrollen,

für 21 bis 28 Tage bei Rib Eye und Ro-

nach etwa zehn Reifetagen nicht mehr

eine große Auswahl

jede Menge Geschmack hoffen. Und so ein

Toffifees drauf verteilen, Blätterteig drauf-

astbeef. Dem Filet reichen sieben Tage,

verändert, gewinnt der Geschmack

an Grillgeräten mit

gutes Fleisch kommt natürlich nicht auf

legen und andrücken, kleine Teigtaschen

bevor es vom Knochen gelöst wird. Das

durch die Enzymaktivitäten im Fleisch

breitem Funktionsum-

irgendeinen Grill, sondern auf eine Grillsta-

ausschneiden und ab auf den noch warmen

zeitaufwendige Verfahren und ein

weiterhin.

fang und umfassender

tion mit einer sogenannten Sizzle Zone. Die

Pizzastein. Nach 15 Minuten ist der schnel-

Ausstattung. Weitere

Sizzle Zone ist ein Infrarotbrenner, der eine

le Nachtisch fertig und alle sind glücklich.

Informationen unter

Temperatur von bis zu 800 Grad Celsius

Aber Achtung: Die Toffifees im Blätterteig

www.bbq24.de

erreicht und dem Fleisch in kürzester Zeit

sind höllisch heiß und müssen unbedingt

die für den Geschmack so wichtigen Röst-

etwas abkühlen, bevor sie vernascht wer-

aromen verleiht. Bei einer größeren Zahl an

den können.

Räuchern, Barbecuen, Grillen – Kennen Sie den Unterschied?

Denn auf oder im Grill können die Fleisch-

Am Ende des Abends waren alle Beteiligten – insbesondere die Reisegewinner – zufrie-

Räuchern

Barbecuen

Grillen

stücke schonend vorgegart werden, und nur nach Bedarf kommen sie eins nach dem

den und satt. Sie hatten auf ihren Reisen

anderen abschließend für ein paar Minuten

in den HYMERCAR-ERIBA-Gespannen tolle

auf das extrem heiße Eisen. Hier bekommt

Eindrücke gesammelt und Erfahrungen gemacht. Zu zweit oder als Familie waren sie

Beim Barbecuen wird indirekt gegrillt. Das Grillgut liegt also neben der Glut und wird hier über einen längeren Zeitraum bei niedriger Temperatur gegart. Barbecuen eignet sich besonders für große Fleischstücke wie Brisket (Rinderbrust).

Beim Grillen liegt das Fleisch über der Glut, es wird also direkt gegrillt. Die Temperatur ist sehr hoch, dadurch wird die Oberfläche des Gegrillten geröstet.

es „den letzten Schliff“, nämlich karamel-

Beim Räuchern werden Fleisch und Fisch konserviert. Dabei werden die Farbe, der Geruch und der Geschmack intensiviert. Man unterscheidet zwischen Kalt-, Warmund Heißräuchern. Es gilt: je heißer geräuchert, desto geringer ist die Haltbarkeit.

lisierte Fettränder, die knusprig und saftig

unterwegs und reisten vom Zillertal an den

Hauptgang

kam

das

der Entwicklung des Geschmacks des Bedingungen

bietet

Feinste, trocken gereifte Steaks

Gästen und Grillgut eine ideale Methode.

38

39


Rindersteak

Gaskugelgrill, Pizzastein

Pelletsmoker bei indirekter Hitze

Gasgrillstation mit Sizzle Zone

Toffifee im Blätterteig

und Kerntemperaturfühler

Gaskugelgrill, Pizzablech, Backpapier

che n

Moink-Balls

achen den handli

Flammkuchen

ht m wic e G

4.

ca .

sle

Buddy G40 Unive rsa le i ns

Weber Q12 00 F orm at

mit dem Rub vermischen. 8 kleine

Steaks herunterschneiden. Beiseite-

verteilen. Den zweiten Blätterteig auf

Mehl, Milch und Salz mit dem

Kugeln formen und mit Speck umwi-

stellen und auf Zimmertemperatur

die Toffifee legen und Vierecke aus-

Handrührgerät gut verkneten. Mind.

ckeln. Die Moink Balls für ca. 15 Mi-

kommen lassen. Bei indirekter Hitze

schneiden. Die Teigtaschen rundum

30 Minuten ruhen lassen.

nuten auf der indirekten Zone garen

(100 °C) auf eine Kerntemperatur von

mit einer Gabel verschließen und 10

Den Grill mit dem Pizzastein auf

lassen. (* GSV = GrillSportVerein)

ca. 53 Grad Celsius garen und dem

Minuten auf dem Pizzastein grillen.

Steak anschließend auf der Sizzle

Celsius vorheizen. Den Teig mit

Zone ein schönes Branding geben.

einem Nudelholz in Pizzasteingröße

Steaks vom Grill nehmen, in Tran-

ausrollen.

chen schneiden, würzen und warm

Celsius direkt gegrillt. Vor dem Ser-

und auf dem Teig verteilen. Mit einer

vieren lassen Sie das Steak am besten

Pizzaschaufel den Flammkuchen auf

noch ein paar Minuten in Alufolie

den Pizzastein legen und für ca. 5–7

”zur Ruhe kommen“, damit sich das

Minuten grillen.

Aroma entfalten kann.

je d es T

Frühlingszwiebeln klein schneiden

in ra

ar, große Räder für

ist, wird das Steak bei ca. 250 Grad

,00 Euro

pp b kla en

Flammkuchen verteilen. Speck und

3 99

ge n

Wenn keine Sizzle Zone vorhanden

a. –c

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Grills, die sich besonders gut

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el Q285X Wagenmo rav de ll z

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Für den Belag Crème fraîche auf den

er

servieren.

ill (der rauchf

n ei n s a tzb er

dem Rost auf mind. 300 Grad

usG r Lo t

. ca

Zubereitung:

Toffifee gleichmäßig auf einer Hälfte

Minute ch 3–4

Blätterteig ausbreiten und halbieren.

Vom ganzen Stück ca. 4 cm dicke

a l) n

Zubereitung:

Grad Celsius vorbereiten. Hackfleisch

ril

Den Grill auf indirekte Hitze mit 170

g le

• ca. 6 Scheiben Speck

ca. 180-200 Grad Celsius vorheizen.

oh

Zubereitung:

Ou

• 1/2 Bund Frühlingszwiebeln

Euro 0,00 5 1

Pizzastein auf den Grill legen und auf

o zk

Zubereitung:

rill im futuristische gelg nD es ign !

Smoked Pepper) • Grill-/Bratöl

-K u hle

• 8 Streifen Bacon

mit Kräutern

• Pfeffer (z. B. Bourbon

und leich tz

• 1 Becher Crème fraîche

Chocolate)

gbar zerle

• 0,5 TL Salz

ur ein i

• 1 Packung Toffifee

t let

• Himalayasalz

over 480 Ein kom

• BBQ Rub (z. B. GSV* Rub Nubian

ol

• 130 ml Milch

pak ter H

• 1 Packung Blätterteig

ef R ch

• 800 g Roastbeef am Stück

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• 350 g Rinderhackfleisch

0 Eu

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• 200 g Weizenmehl Type 550

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icklung – ca . 2 4 entw 9,0 0E

Zutaten für 4 Personen:

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Zutaten für 4 Personen:

r drinnen und rill fü dr asg a u ße n, k

Zutaten für 8 Moink Balls:

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Zutaten für 4 Personen:

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Herausgeber Hymer GmbH & Co. KG, Postfach 11 40 88330 Bad Waldsee, www.hymer.com Redaktionsleitung: Claudia Blaser Tel.: +49 7524 9998555, hymercard@hymer.com Fotos Hymer GmbH & Co. KG, kgm markenkommunikation GmbH, Shutterstock, Irland Touristik, Dirk Heckmann, Rolf Nachbar, Rohleder GmbH, Weber-Stephen Deutschland GmbH, LotusGrill GmbH, Wolf Steel Europe, DKB Household Germany GmbH, RÖSLE GmbH & Co. KG

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Impressum

Projektmanagement / Layout / Satz kgm markenkommunikation GmbH Friedhofstraße 20, 88212 Ravensburg www.k-g-m.com, info@k-g-m.com Alle Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Eine Veröffentlichung bedarf der ausdrücklichen Genehmigung. Für die Rücksendung unverlangter Manuskripte oder unverlangten Bildmaterials kann keine Gewähr übernommen werden. Alle abgedruckten Artikel wurden eingehend und gewissenhaft recherchiert. Trotzdem kann für den Inhalt keine Haftung übernommen werden. Alle in diesem Heft angegebenen Preise verstehen sich inklusive der gesetzlich gültigen Mehrwertsteuer.

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