SOMMAIRE Pages
pour voir le FILM de la CRISE en ROSE
1-7
Pages
10 - 14
Pages
Pages
20
24 - 26
Page
Toaster professionnel Salamandre plafond fixe & mobile Vitrine VISTA multi- fonctions Distributeur boissons chaudes Marmite à soupes Chauffe-briques Bain-marie gaz & électrique
Pages
Pages
28 - 29
35 - 37
Pages
40 - 43
Pages
46 - 47
Pages COLD
FROID COMMERCIAL Arrières-bar réfrigéré vitré Congélateur coffre / bahut Cave à vins
COLD
51 - 53
Pages
57 - 59
(système à palettes, en grain & mixte)
COLD
COLD
Armoire réfrigérée porte vitrée, porte pleine, tout inox & laqué blanc Armoire réfrigérée 200 L, 400 L & 600 L GN 2/1 froid positif & négatif
Armoire réfrigérée COMPACTE 1 & 2 portes 650 & 1300 L Armoire réfrigérée GASTRO 2/1 1 & 2 portes 700 & 1400 L Machine à glaçons
LES INOX
44 - 45
LAVAGE INTÉGRAL Lave-verres - Lave-tasses Lave-vaisselle - lave-assiettes Lave-vaisselle système à capot
Table de travail Plonge démontable série 600 & 700 Plonges PLV - Plan de travail Desserte neutre, chauffante murale & centrale
Pages
38 - 39
Chariot porte-assiettes & mobile de service - Poubelle Placard inox - Étagère murale Lave-mains - Douchette Exterminateur d’insectes
&
Pages
30 - 34
Friteuse Professionnelle de comptoir, sur table, sur coffre Friteuse à beignets Plancha gaz & électrique Fry Top - Plaque à snacker Crêpière - Galetoire - Gaufrier
Trancheur professionnel Hachoir à viande - Coupe-légumes Cutter - Mixer plongeant Eplucheuse à pommes de terre Armoire de stérilisation
LES INOX Pages
27
Plan de cuisson à induction Réchaud gaz & électrique 1, 2 ou 3 brûleurs & plaques
Panini grill’toast & Plancha vitrocéramique Panini Electro grill électrique simple & double
Pages
21 - 23
Four Micro- ondes Nouveau Four Combi : micro-ondes + grill/salamandre micro-ondes + Four air pulsé Four à convection air pulsé Plancha / Fry top acier & acier au chrome dur
Formeuse à pizza Plaque “table chauffante” Comptoir-table chauffant Lampe infra-rouge chauffante
Pages
15 - 19
Four à pizza octogonal rotatif Four à pizza “Piccolo” Four à pizza superposable gaz Four à pizza super professionnel Batteur-mélangeur, Pétrin à spirale Vitrine chauffante
CUISINE ASIATIQUE Kitchen block Fourneau “Turbo” Teppan Yaki, Wok Grand réchaud Cuiseur à riz
Page
8 - 10
Hotte / Extraction / Ventilation caisson de ventilation statique & dynamique Groupe filtrant à charbon actif Accessoires
LA CUISSON INTÉGRALE Série 700 monobloc & modulaire
Pages
SOMMAIRE
48 - 50
Vitrine réfrigérée vitrée Kit réfrigéré spécial “SANDWICH” spécial “SUSHI” & spécial “TAPAS” Mini-armoire vitrine réfrigérée Table top froid positif
Pages
54 - 56
Saladette /Table à pizzas Desserte /Vitrinette réfrigérée Desserte réfrigérée COMPACTE SNACK 600 & Gastro 700
Pages
COLD
COLD
60 - 65
Armoire ouverte réfrigérée murale Vitrine réfrigérée panoramique Buffet gastronomique mobile chauffant, réfrigéré, mixte Vitrine à poissons Bacs gastronorm & Accessoires
SÉRIE 700
LA CUISSON INTÉGRALE MONOBLOC & MODULAIRE
Enfin du à votre portée! FOURNEAU
série
700 4
FEUX VIFS
SUR FOUR
GAZ OU ÉLECTRIQUE GN 2/1 & 1/1
4 feux gaz 3 x 7 kw + 1 x 3,5 kw + Veilleuses & thermocouples sur four gaz GN 2/1 7,8 kw - Allumage Piezzo - Robinet thermostatique Code article G7F4 FG BE
Référence G7F4+FG
Dimensions externes mm
Puissance
totale Kw 800 x 700 x 850/900 28,8
poids kg
117
Prix PRIX HT JACKPOT 2889 2299
4 feux gaz 2 x 7 kw + 2 x 3,5 kw + Veilleuses & thermocouples sur four électrique statique GN 2/1 puissance 7,5 kw (400/415 V/3N) Code article G7F4 FE BE
Référence G7F4+FE
Dimensions externes mm
Puissance
totale Kw 800 x 700 x 850/900 21 + 7,5
Prix PRIX HT JACKPOT 122 3089 2399
poids kg
4 feux gaz 2 x 7 kw + 2 x 3,5 kw + Veilleuses & thermocouples sur four électrique air pulsé GN 1/1 ou 600 x 400 puissance 3,5 kw Code article
E1 FE ou F FG ou G7F4 +
FOURNEAU
G7F4 FE1 BE
série
700
2
Référence G7F4+FE1
Dimensions externes mm
Puissance
totale Kw 800 x 700 x 850/900 21 + 3,5
Prix
poids PRIX kg HT
JACKPOT
106 2968
2198
FEUX VIFS + PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR
1 feu gaz 7 kw + 1 x 3,5 kw + PCF 7 kw + Veilleuses & thermocouples sur four gaz GN 2/1 7,8 kw - Allumage Piezzo - Robinet thermostatique Code article G7T4P2F FG BE
Référence
Dimensions externes mm
G7T4P2F+FG 800 x 700 x 850/900
Puissance totale Kw 25,3
Prix PRIX HT JACKPOT 119 3360 2599
poids kg
1 feu gaz 7 kw + 1 x 3,5 kw + PCF 7 kw + Veilleuses & thermocouples sur four gaz statique GN 1/1 ou 600 x 400 pâtissier - puissance 4 kw Code article
Référence
Dimensions externes mm
Puissance
totale Kw G7T4P2F FG1 BE G7T4P2F+FG1 800 x 700 x 850/900 21,5
2F + FG G7T4P
Prix PRIX PRIX HT JACKPOT JACKPOT 118 3240 2499
poids kg
1
LA CUISSON INTÉGRALE
MONOBLOC & MODULAIRE
FOURNEAU / PLAN DE CUISSON
série
700
2 - 4 - 6
SÉRIE 700
PLAQUES RONDES
ÉLECTRIQUE
rmé neutre fe ue
q 2/1 stati E + placard E7P6 + Fndes sur four GN
FE1 FE ou E7P4 +ques rondes que
E7P2M rondes
es 2 plaqu rmé (option) rd fe a c la p +
Fourneau électrique
ou
es ro 6 plaqu
4 pla /1 stati Air pulsé r GN 2 à sur fouu 600 x 400 o GN 1/1
700
monobloc : 4 /6 plaques RONDES + sur FOUR GN 2/1 ou GN 1/1 Air pulsé Prix Désignation Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT E7P4 FE BE E7P4+FE 4 plaques rondes 4 x 2,6 kw Ø 220 mm + four statique GN 2/1 -7,5 kw 400V/3N 800 x 700 x 900 17,9 100 2940 2260 E7P4 FE1 BE E7P4+FE1 4 plaques rondes 4 x 2,6 kw Ø 220 mm + four air pulsé GN 1/1 -3,5 kw 400V/3N 800 x 700 x 900 13,9 83 2460 1699 6 plaques rondes 6 x 2,6 kw Ø 220 mm + four statique GN 2/1 -7,5 kw 400V/3N 1200 x 700 x 900 23,1 129 3680 2799 E7P6 FE BE E7P6+FE Code article
série
Référence
Plan de cuisson électrique Code article
série
Référence
E7P2M BE E7P2M E7P4M BE E7P4M E7P6M BE E7P6M
700
monobloc : Désignation
2M
Fourneau électrique
série
700 monobloc : 4 /6
2
Référence
E7PQ2M BE E7PQ2M E7PQ4M BE E7PQ4M E7PQ6M BE E7PQ6M
2 - 4 - 6
PLAQUES CARRÉES
4 plaques carrées 4 x 2,6 kw 4 plaques carrées 4 x 2,6 kw 6 plaques carrées 6 x 2,6 kw série
rmé neutre fe e
e 6 plaqu
plaques carrées + sur four GN 2/1 ou GN 1/1 Air pulsé
220 mm + four statique GN 2/1 - 7,5 kw 400V/3N 220 mm + four air pulsé GN 1/1 - 3,5 kw 400V/3N 220 mm + four statique GN 2/1 - 7,5 kw 400V/3N
700 monobloc : 2 /4 /6 Désignation
2 plaques carrées 220 mm 2 x 2,6 kw 4 plaques carrées 220 mm 4 x 2,6 kw 6 plaques carrées 220 mm 6 x 2,6 kw
ÉLECTRIQUE
card atiqu N 2/1 st + FE +supla r four G E7PQ6s ca s e é rr
Désignation
Plan de cuisson électrique Code article
700
4 pla /1 stati ir pulsé r GN 2 A sur fou 600 x 400 à ou GN 1/1
Référence
E7PQ4 FE BE E7PQ4+FE E7PQ4 FE1 BE E7PQ4+FE1 E7PQ6 FE BE E7PQ6+FE
série
FE1 + FE ou E7PQ4 ques carréesque,
E7PQ carrées es 2 plaqu rmé (option) fe placard
Code article
avec ou sans porte Prix Dimensions Puissance poids PRIX HT JACKPOT externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 5,2 37 1190 855 800 x 700 x 900 10,4 59 1770 1280 1200 x 700 x 900 15,6 83 2498 1790
2 plaques rondes Ø 220 mm 2 x 2,6 kw sur placard ouvert 4 plaques rondes Ø 220 mm 4 x 2,6 kw sur placard ouvert 6 plaques rondes Ø 220 mm 6 x 2,6 kw sur placard ouvert
FOURNEAU / PLAN DE CUISSON
+
2 /4 /6 plaques RONDES sur placard
Prix Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 800 x 700 x 900 17,9 106 4170 3090 800 x 700 x 900 13,9 91 3470 2498 1200 x 700 x 900 23,1 143 5289 3898
plaques carrées sur placard avec ou sans porte
Prix Dimensions Puissance poids PRIX HT JACKPOT externes mm totale Kw kg sur placard ouvert (portes en option) 400 x 700 x 900 5,2 41 1670 1199 sur placard ouvert (portes en option) 800 x 700 x 900 10,4 67 2690 1940 sur placard ouvert (portes en option) 1200 x 700 x 900 15,6 95 4190 3020
MONOBLOC & MODULAIRE SÉRIE 700 Fourneau & plan de cuisson
LA CUISSON INTÉGRALE
série
700 monobloc
2 - 4 & 6 feux vifs GAZ + PCF sur four Gaz ou Electrique GN 2/1 - GN 1/1 600 x 400 & Géant Veilleuses, thermocouples Allumage piezzo Régulation thermostatique en série re neut + FG card F a l P p 4 G7TF + four +
u FE + FG polacard neutre G7F6 fo ur +
vifs + 6 feux Référence
Code article
6 6 G7F6+FE1 6 G7T4P4F+FG 4
G7F6 FG BE G7F6+FG G7F6 FE BE G7F6+FE G7F6 FE1 BE G7T4P4F FG BE
C s+P x vif 4 feu Prix Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT
DÉSIGNATION
feux feux feux feux
vifs vifs vifs vifs
3 3 3 2
x x x x
7 kw + 3 x 3,5 kw 7 kw + 3 x 3,5 kw 7 kw + 3 x 3,5 kw 7 kw + 2 x 3,5 kw
four gaz GN 2/1 - 7,8 kw four élec GN 2/1 - 7,5 kw 400V/3N + four élec GN 1/1 air pulsé 400V/3N PCF 7 kw + four gaz GN 2/1 - 7,8 kw + +
+
1200 1200 1200 1200
x x x x
700 700 700 700
x x x x
900 39,3 900 31,5 + 7,5 900 31,5 + 3,5 900 35,8
155 162 142 168
3866 3888 3754 4358
2960 2999 2786 3399
NOUVEAU +T
G7F6P ur géant ifs + fo 6 feux v
tre rd neu
a + plac F +FG G7TP2
Code article
Référence
G7TP2F FG BE G7F6 T BE
DÉSIGNATION
G7TP2F+FG 2 feux vifs 1 G7F6P+T 6 feux vifs 6
op
Référence
1P 400 BE Accessoires & Options 2P 400 BE 2P 600 BE
7 kw 7 kw
+ +
1 x 3,5 kw + PCF 13 kw + four gaz GN 2/1 -7,8 kw sur four géant gaz 1045 x 530 /12 kw
1200 x 700 x 900 1200 x 700 x 900
es n port
Plan de cuisson monobloc G7F2M G7F4M G7F6M
x
placard ouvert ou fermé :
Désignation
2 - 4 - 6 feux vifs GAZ Dimensions externes mm
2 feux vifs 1 x 7 kw + 1 x 3,5 kw sur placard ouvert 400 x 700 x 850/900 4 feux vifs 2 x 7 kw + 2 x 3,5 kw sur placard ouvert 800 x 700 x 850/900 6 feux vifs 3 x 7 kw + 3 x 3,5 kw sur placard ouvert 1200 x 700 x 850/900 1P/400 2P/400 2P/600
Prix Puissance poids PRIX totale Kw kg HT JACKPOT
31,3 54
183 4257 176 4594
n + optio G7F6M
o + opti G7F4M
G7F2M + e tion port
Code article G7F2M BE G7F4M BE G7F6M BE
x
Dimensions externes mm
1 porte 400 mm pour placard simple 2 portes 400 mm pour placard double (800 mm) 2 portes 600 mm pour placard double (1200 mm)
3389 3480
portes
+ Veilleuses & thermocouples Puissance poids totale Kw kg
10,5 21 31,5
48 80 108
Prix PRIX HT JACKPOT 1452 1098 1983 1498 2618 1950
145 282 348
105 203 250
3
LA CUISSON INTÉGRALE CUISEUR À PÂTES
SÉRIE 700
MONOBLOC & MODULAIRE 700
série
simple & double bacs Électrique
&
Gaz 400 & 800 mm
Plusieurs combinaisons de paniers Gastro en option
s gaz pendante ves indé cu 2 CPG80E
CPG40E
CPE40E
Cuiseur à pâtes GAZ & Électrique
série 700 monobloc sur placard Robinet de remplissage -Brûleurs inox avec régulateur de puissance veilleuses & thermocouples - piezzoélectrique DÉSIGNATION Code Référence article monobloc 1 cuve 30 Litres (306x340x300) + placard fermé CPG40E BE CPG40E CUISEUR À PÂTES Gaz CPG80E BE CPG80E CUISEUR À PÂTES Gaz monobloc 2 cuves 30 Litres (306x340x300) + placard fermé CPE40 BE CPE40 CUISEUR À PÂTES Electrique monobloc 1 cuve 30 Litres (306x340x300) + placard fermé
GN 1/1 réf. CS 1/1
Plusieurs combinaisons possibles de paniers pour cuiseur à pâtes GASTRONORM (en option) C4
1/6 1/6
1/6
GN 1/6 réf. CS 1/6
C6
1/3
1/3 1/6
GN 1/3 réf. CS 1/3
C3
C2
C1
C5 1/6
1/2
GN 1/2 réf. CS 1/2
fermé Entièrement acier inox - résistance incoloy - thermostat à 100°C Prix Dimensions Puissance poid PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 400 x 700 x 900 10 56 2170 1579 800 x 700 x 900 2x10 80 3760 2799 56 2399 1879 400 x 700 x 900 7
1/6
1/1 1/2
1/6
BAIN-MARIE
CS 1/1 216 157
série
700
1/6
1/6
1/3
1/6
1/6
1/6
1/2
Exemples de combinaisons
Option : paniers de cuiseur à pâtes : Prix HT unitaire
1/3
CS 1/2 112 82
CS 1/3 106 78
simple & double bacs Électrique
&
1/6
CS 1/6 78 58
Gaz 400 & 800 mm
Bacs gastro en option
Vidange en façade
E7BM8M E7BM4M
G7BM4M
Bain-marie Électrique & GAZ
série
700
monobloc
sur placard ouvert 1 x GN 1/1 ou 2x GN 1/1
Construction en acier inox - Résistance en acier inoxydable sous le bac - Angles et bords arrondis - plusieurs positions de chauffe/voyant témoin
4
Code Référence article E7BM4M BE E7BM4M BAIN E7BM8M BE E7BM8M BAIN G7BM4M BE E7BM4M BAIN
DÉSIGNATION
MARIE Electrique monobloc 1 cuve 1x GN 1/1 (530 x 325 x 200) MARIE Electrique monobloc 2 cuves 2x GN 1/1 ou 1x GN 2/1 monobloc 1 cuve 1x GN 1/1 (530 x 325 x 200) MARIE GAZ
Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg + placard ouvert 400 x 700 x 900 1,5 38 + placard ouvert 800 x 700 x 900 3 61 65 + placard ouvert 400 x 700 x 900 3,6
PRIX
Prix
HT JACKPOT 1380 968 1970 1395 1558 1130
LA CUISSON INTÉGRALE FRITEUSE
série
700
SÉRIE 700
MONOBLOC & MODULAIRE
simple & double bacs
Électrique
Allumage piezzoélectrique Flamme veilleuse protégée Réglage à 7 positions de 110° à 190°C
Gaz
&
400 & 800
mm
Brûleurs inox tubulaires à combustion optimisée avec vannes à thermocouple et thermostat de sécurité Bac de récupération d’huile
GL15M
GL7+7M
M GL15+15
Friteuse TURBO GAZ
série
700
monobloc
sur placard fermé
Construit en acier inox - Plan de travail et bacs moulé et entièrement réalisé en acier inox Aisi 304 épaisseur 15/10 - Doté : panier grille de protection
Code article
Référence
DÉSIGNATION
GL15M BE GL15M FRITEUSE monobloc TURBO GAZ GL15 15M BE GL15+15M FRITEUSE monobloc TURBO GAZ FRITEUSE monobloc TURBO GAZ GL7 7M BE GL7+7M
15 Litres
p avec o niers i pa 2 dem
Friteuse TURBO-HIGH POWER
série
700
monobloc
PRIX
sur placard fermé
Construction acier inox - Résistance acier inox incoloy - thermostat de 0 à 190°C + de sécurité - panier /grille de protection - 400- 415 V/ 3N
Code article E7F10 4MS E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M
Référence BE BE BE BE
E7F10-4MS E7F10-8MS E7F18-4M E7F18-8M
DÉSIGNATION FRITEUSE monobloc FRITEUSE monobloc FRITEUSE monobloc FRITEUSE monobloc
TURBO-HIGH POWER 10/12 Litres TURBO-HIGH POWER 2x10/12 Litres TURBO-HIGH POWER 18 Litres TURBO-HIGH POWER 2x 18 Litres
RÉSERVE CHAUFFANTE À FRITES ÉLECTRIQUE Code article
Référence
E7SP 4M BE E7SP-4M
Options
monobloc
1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves
sur placard fermé sur placard fermé sur placard fermé sur placard fermé
Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 9 50 800 x 700 x 900 2x9 82 400 x 700 x 900 13 54 800 x 700 x 900 2 x13 87
Bac de salage & d’égouttage
DÉSIGNATION RÉSERVE À FRITES CHAUFFANTE À INFRA-ROUGE monobloc
Demi-paniers pour friteuse pour GL15M (124 x316 x 110) : Prix HT unitaire 92 Filtre adaptable sur bac de récupération d’huile : Prix HT unitaire 58 Bac moulé coins arrondis épaisseur 15/10èmé
Prix
HT JACKPOT 2296 1660 3999 2999 3060 2230
M E7SP-4 frites eà réserv
8-8M S ou E7F1 E7F10-8M
M E7F18-4tion
MS E7F10-4
1 cuve
2x15 Litres 2 cuves 2x7 Litres 2 cuves
Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg sur placard fermé 400 x 700 x 900 12,7 55 sur placard fermé 800 x 700 x 900 25,4 96 11 55 sur placard fermé 400 x 700 x 900
62 40
sur placard ouvert
PRIX
Prix
HT JACKPOT 1986 1480 3280 2390 2390 1780 3760 2840
sur placard ouvert 230 V/ 1N
Prix Dimensions Puissance poid PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 400 x 700 x 900 1 45 1486 1070
pour friteuse E7F18 (315 x 124 x 96) : Prix HT unitaire 92
62
Résistances en acier inox incoloy basculantes
5
LA CUISSON INTÉGRALE
SÉRIE 700 FRY TOP
MONOBLOC & MODULAIRE Grillade
“CHARCOAL”
PLAQUE À SNACKER
VITROCÉRAMIQUE
GRILL STONE
Brûleur tubulaire en acier inox
Système multipan cuisson à sec ou avec film d’huile grâce au bouchon en Teflon
Réglable en 3 inclinaisons
ique itrocéram Fry top v 8M-2-VTR E7FL s
l” “charcoa Grillade option portes + PLG80M OWER
porte + option
RT P COMFO
Parois anti-éclaboussures latérales rigole d’écoulement avec tiroir de récupération
Grillade Charcoal GAZ Code article PLG40M BE PLG80M BE
Référence PLG40M PLG80M
sur placard avec ou sans porte - Simple ou double - Allumage piezzo électrique - veilleuses & thermocouple Prix DÉSIGNATION Dimensions Puissance poid PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT Grillade charcoal /pierre de lave 0,45 m3 sur placard ouvert (portes en option) 400 x 700 x 900 7 58 2140 1520 Grillade charcoal /pierre de lave 0,85 m3 sur placard ouvert (portes en option) 800 x 700 x 900 14 98 2980 2120
FRY TOP / Plaque à snacker VITROCÉRAMIQUE
Cuisson vitrocéramique avec résistances à filaments - chauffe 7 positions Entièrement acier inox - surface de cuisson 4000 cm2 - 400/415 V/3N - Plaque de 800 mm avec 2 zones de chauffe réglable de 160 à 320°C E7FL8M2 VTR BE E7FL8M-2-VTR Fry Top /Plaque à snacker Vitrocéramique sur placard ouvert (portes en option) 800 x 700 x 900 5,5 65 3190
2255
PLAN DE CUISSON &
FOURNEAU
VITROCÉRAMIQUE série
700
monobloc
2 - 4 zones de chauffe sur placard ouvert ou fermé & sur
four Electrique GN 1/1
ou GN 2/1 sur demande
NOUVEAU
/VTR E7P4M portes
TR E7P2M/V porte
E1 /VTR+F E7P4M r GN 1/1
n + optio
+ option
+ Fou
Plan de cuisson / Fourneau électrique VITROCÉRAMIQUE 2 /4 zones de chauffe sur placard ou FOUR Construit en acier inoxydable - Doté de résistances à filaments - Lampes témoin de mise sous tension - sur demande four GN 2/1 - 400/415 V/3N
Code article
Référence
Désignation
E7P2M VTR BE E7P2M/VTR Cuisson vitrocéramique 2 zones 2 x 2,5 kw Ø 250 mm + placard ouvert E7P4M VTR BE E7P4M/VTR Cuisson vitrocéramique 4 zones 4 x 2,5 kw Ø 250 mm + placard ouvert E7P4M VTR FE1 BE E7P4M/VTR+FE1 Fourneau vitrocéramique 4 zones 2 x 2,5 kw Ø 250 mm + four GN 1/1
Prix Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 400 x 700 x 900 5 42 1687 1070 800 x 700 x 900 10 65 2780 1940 800 x 700 x 900 13,5 85 3440 2530
PLAN NEUTRE DE TRAVAIL
WOK À INDUCTION
MONOBLOC série 700 sur placard ouvert ou fermé
MONOBLOC série 700 E7WOK/IND
N7T4M
N7T4MC
N7-8M
sans tiroir code article N7T4M BE
avec tiroir code article N7T4MC BE
sans tiroir code article N7-8M BE
Dimensions externes L x P x H mm 400 x 700 x 900
Dimensions externes L x P x H mm 400 x 700 x 900
Dimensions externes L x P x H mm 400 x 700 x 900
Poids : 40 kg
Poids : 34 kg
Poids : 37 kg
Poids : 65 kg
PRIX: 4735 E HT Prix JACKPOT
PRIX: 922 E HT Prix JACKPOT
PRIX: 1176 E HT Prix JACKPOT
PRIX: 1135 E HT Prix JACKPOT
+ option porte code article E7WOK/IND BE puissance
3,5 kw 400 V/3N
6
K/INDe E7WtiOon port + op
3629
E HHTT
rmé
placard fe N7-8M sur
678
E HT
925
Plan neutre 400
Dimensions externes L x P x H mm 800 x 700 x 900
890
E HT
E HT
(C) Tiroir extractible
LA CUISSON INTÉGRALE FRY TOP
/ PLAQUE À SNACKER / PLANCHA
G7FL4M
série
700
ixte acier m Plaque 1/2 rainurée s e 1/2 lisse-2 + option port M G7FM8
G7FR4M
option porte G7FL4M/CR +
+ option porte
SÉRIE 700 400 & 800 mm
MONOBLOC & MODULAIRE
+ option porte
Fry top / plaque à snacker / plancha / grillade GAZ
série
700 monobloc sur placard avec ou sans porte
Construction acier inox - Allumage Piezzo - Veilleuses & thermocouples - Régulation thermostatique - Robinet thermostatique
Code article
Référence
DÉSIGNATION
G7FL4M BE G7FL4M plaque acier lisse multipan 0,45 m2 G7FL4M CR BE G7FL4M/CR plaque acier lisse “chrome dur” 0,45 m2 G7FR4M BE G7FR4M plaque acier rainurée 0,45 m2 G7FL8M2 BE G7FR8M2 BE G7FM8M2 BE G7FL8M2 CR BE
G7FL8M-2 G7FR8M-2 G7FM8M-2 G7FL8M-2/CR
plaque plaque plaque plaque
acier acier acier acier
inurée acier ra s Grillade + option porte -2 P M 8 R F E7
lisse multipan rainurée
0,85 0,85 1/2 lisse 1/2 rainurée 0,85 lisse “chrome dur” 0,85
m2 m2 m2 m2
sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur sur sur sur
placard placard placard placard
800 800 (portes en option) 800 (portes en option) 800 (portes en option) (portes en option)
x x x x
700 700 700 700
x x x x
900 900 900 900
rte
103 103 103 103
Prix
2550 2730 2640 3430
1830 1950 1895 2690
HT JACKPOT 1710 1220 2320 1790 1880 1340
+ option po
+ option porte série
12 12 12 12
PRIX
/CR E7FL8MP-2 rtes
E7FR4MP
option po E7FL4MP/CR+
Fry top / plaque à snacker / plancha / grillade ÉLECTRIQUE
ouvert ouvert ouvert ouvert
Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 6 60 6 60 400 x 700 x 900 400 x 700 x 900 6 60
700 monobloc
sur placard avec ou sans porte
Construction acier inox - 1 ou 2 zones de cuisson -Résistances blindées en acier inox - Chauffe à 7 positions de 160 à 320°C - 400- 415 V/ 3N
Code article
Référence
DÉSIGNATION
E7FL4MP BE E7FL4MP plaque acier lisse multipan 0,45 m2 E7FL4MP CR BE E7FL4MP/CR plaque acier lisse “chrome dur” 0,45 m2 E7FR4MP BE E7FR4MP plaque acier rainurée 0,45 m2 E7FL8MP2 BE E7FR8MP2 BE E7FM8MP2 BE E7FL8MP2 CR BE
E7FL8MP-2 plaque E7FR8MP-2 plaque E7FM8MP-2 plaque E7FL8MP-2/CR plaque
acier acier acier acier
Plaque acier multipan cuisson à sec ou avec film d’huile grâce à un bouchon en Teflon
lisse multipan rainurée
0,85 0,85 1/2 lisse 1/2 rainurée 0,85 lisse “chrome dur” 0,85
m2 m2 m2 m2
sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur sur sur sur
placard placard placard placard
Plaque acier multipan rainurée parois antiéclaboussures
latérales
ouvert ouvert ouvert ouvert
Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 4,8 58 4,8 58 400 x 700 x 900 400 x 700 x 900 4,8 58
800 800 (portes en option) 800 (portes en option) 800 (portes en option) (portes en option)
x x x x
700 700 700 700
x x x x
900 900 900 900
9,6 9,6 9,6 9,6
102 102 102 102
PRIX
Prix
2690 2790 2847 3432
1932 1999 2040 2568
HT JACKPOT 1860 1335 2340 1760 1898 1367
Plaque acier multipan Mixte 1/2 lisse 1/2 rainurée
rigole d’écoulement avec tiroir de récupération
7
CAISSON de VENTILATION STATIQUE & DYNAMIQUE
série VECTEUR 2010 prof. 750/950 mm
Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 AISI 304 finition scotch-brite satinée, soudage électronique par résistance - Partie supérieure et arrière en tôle galvanisée Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses munie de robinets d’évacuation des graisses - la maximum d’hygiène et de sécurité pour les opérations de nettoyage - filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10 - (*Attention au delà de 2 mètres prévoir affrêtement en sus Y ) HOTTE DYNAMIQUE : dotée d’un Moto ventilateur centrifuge à double aspiration TYPE 7/7 ou 9/9-4 T (selon débit / longueur) 230 V/1/50 Hz - IP 55 Options : lampes étanches de 20 ou 40 W (Lg. 65/130 cm) IP 65 - variateur régulation électronique vitesse manuelle 10A - variateur de vitesse régulation digitale 10A
Série
“VECTEUR”
profondeur
750 mm ou
950 mm
avec Filtre Choc
RED 10 A
REM 10 A
750 mm
Caisson et Hotte profondeur
STATIQUE = sans moteur
DYNAMIQUE = moteur incorporé A
Série
Caisson et Hotte profondeur
“VECTEUR”
A
A
540 540 540 540 540
210 210 260 260 260
230 230 300 300 300
Long. A
mm mm
1000 1500 2000 2500 3000
et
MODÈLE
600 700 900 mm
B
: VS 710 SF : 539 E HT
PRIX JACKPOT: 382
avec FILTRES CHOC
CODE ARTICLE PRIX TARIF
PRIX JACKPOT: 642
E HHTT
Caisson
et
MODÈLE
1000 1500 2000 2500 3000
VS 915 SF 689E HT
VS 730 SF 1130 E HT
1500
2000
2500
3000
1400
1600
1800
2600
3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES
6 FILTRES
184 7/7
184 9/9 T
420 9/9 T
VD 715 SF
VD 720 SF VD 725 SF
184 9/9 T
VD 730 SF
999 E HT 1160 E HT 1370 E HT 1560 E HT 719 E HHTT 839 E HHTT 967 E HHTT 1260 E HHTT
: VS 910 SF : 599 E HT
PRIX JACKPOT: 420 version
540 540 540 540 540
F
VUE DU DESSUS
avec FILTRES CHOC
: SZ 9/10 SZ 9/15 SZ 9/20 SZ 9/25* SZ 9/30* 1500 2000 2500 3000
CODE ARTICLE PRIX TARIF
VS 720 SF VS 725 SF 827 E HT 988 E HT
3000
950 950 950 950 950
longueur
Hotte “STATIQUE” adossé
VS 715 SF 649 E HT
2000
B
mm mm
F
2000
2000
7/10 SZM 7/15 SZM 7/20 SZM 7/25* SZM 7/30*
: VD 710 SF : 899 E HT
230 230 300 300 300
3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES 6 FILTRES
“DYNAMIQUE” avec FILTRES CHOC MOTEUR INCORPORÉ :SZM
210 210 260 260 260
LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 2000 Nbre de Filtres : 2 FILTRES
E HHTT 449 E HHTT 576 E HHTT 720 E HHTT 798 E HHTT
LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 1000 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7
540 540 540 540 540
Long. A
VUE DU DESSUS
: SZ 7/10 SZ 7/15 SZ 7/20 SZ 7/25* SZ 7/30* 1500 2000 2500 3000
CODE ARTICLE PRIX TARIF
F
longueur
F
Hotte “STATIQUE” adossé
1500
MODÈLE
950 950 950 950 950
VUE DU DESSUS
LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 1000 Nbre de Filtres : 2 FILTRES
E
B
E B
F
B
1000 1500 2000 2500 3000
Profondeurs
longueur
VUE DU DESSUS
8
540 540 540 540 540
B
mm mm mm mm
E
longueur
750 750 750 750 750
Long. A
E
750 750 750 750 750
Hotte Version Dynamique
B
E
F
B
E
1900
B
B
B
B
B
mm mm mm mm
version
A
ExF
Long. A
Caisson
STATIQUE = sans moteur
DYNAMIQUE = moteur incorporé
A
ExF
1000 1500 2000 2500 3000
950 mm
2/3000
2/3000
4000
3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES 6 FILTRES VS 920 SF VS 925 SF VS 930 SF 889E HT 1086 E HT 1298 E HT
E HHTT 497 E HHTT 641 E HHTT 780 E HHTT 886
E HHTT
“DYNAMIQUE” avec FILTRES CHOC MOTEUR INCORPORÉ
MODÈLE
:SZM
9/10 SZM 9/15 SZM 9/20 SZM 9/25* SZM 9/30*
LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 1600 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7 CODE ARTICLE PRIX TARIF
: VD 910 SF : 944 E HT
PRIX JACKPOT: 679
E HHTT
1500
2000
2500
3000
1800
2200
2600
3400
3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES
6 FILTRES
184 7/7
420 9/9 T
420 9/9 T
VD 915 SF
VD 920 SF VD 925 SF
420 9/9 T
VD 930 SF
1080 E HT 1288 E HT 1570 E HT 1720 E HT 756 E HHTT 910 E HHTT 1110 E HHTT 1210 E HHTT
NOTE IMPORTANTE : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être régulier et suivi, ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel.
HOTTE
série
ELIX’AIR SNACK
2010
DYNAMIQUE COMPLÈTE
VERSION
Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 AISI 304 finition scotch-brite satinée, soudage électronique par résistance - Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses munie de robinets d’évacuation des graisses - Maximum d’hygiène et de sécurité pour les opérations de nettoyage filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10 La fourniture de série comprend des ventilateurs à stator bobiné 4 pôles, 1400 tours, 230 V/50 Hz IP 65 régulateur manuel numérique avec interrupteur, éclairage et gaz - Installation électrique câblée - Filtres labyrinthe - Néons étanches de 20 /40 Watts (65 /130 cm) IP 65 (*Attention au delà de 2 mètres prévoir affrêtement en sus Y )
Série
“ELIX’AIR SNACK
2010”
profondeur
750 ou 950 mm
DOTÉ DE FILTRE CHOC À DES PRIX CHOC
“Hotte complète” Tout équipée en série de : Moteur Éclairage Variateur moteur incorporé
750
A
E D
B
F
B
D
E
F
540 540 540 540 540
290 290 290 290 290
210 210 260 260 260
230 230 300 300 300
mm mm mm mm mm
1000 1500 2000 2500 3000
750 750 750 750 750
tout équipée : MODÈLE
avec
VUE DU DESSUS
Long. A
1200 1600 2200 2600 3000
600 700 900 mm
tout équipée :
: SMRPN 7/10 SMRPN 7/15 SMRPN 7/20 SMRPN 7/25* SMRPN 7/30* MODÈLE
CODE ARTICLE PRIX TARIF
1500
2000
2500
3000
1230
1800
2200
3000
3 FILTRES
4 FILTRES
5 FILTRES
6 FILTRES
184 7/7
184 9/9 T
420 9/9 T
420 9/9 T
1 x 20 W
1 x 40 W
1 x 40 W
1 x 40 W
: ELI 710 SF ELI 715 SF ELI 720 SF ELI 725 SF ELI 730 SF : 1339 E HT 1488 E HT 1766 E HT 1940 E HT 2266 E HT
PRIX JACKPOT :
969 E HHTT 1079 E HHTT 1274 E HHTT 1384 E HHTT 1646 E HHTT
ACCESSOIRES & OPTIONS POUR : HOTTES et CAPTEURS Code article Modèle / Désignation
E
F
950 950 950 950 950
540 540 540 540 540
230 230 230 230 230
210 210 260 260 260
230 230 300 300 300
avec
moteur, éclairage néon, variateur de vitesse
: SMRPN 9/12 SMRPN 9/16 SMRPN 9/22 SMRPN 9/26* SMRPN 9/30*
LONG. en mm : 1200 DÉBIT M3/HEURE : 1360 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7 Eclairage Watt : 1 x 20 W CODE ARTICLE PRIX TARIF
1600
2200
2600
3000
1800
2500
3000
3000
3 FILTRES
4 FILTRES
5 FILTRES
6 FILTRES
184 7/7
420 9/9 T
420 9/9 T
420 9/9 T
1 x 20 W
1 x 40 W
1 x 40 W
1 x 40 W
: ELI 912 SF ELI 916 SF ELI 922 SF ELI 926 SF ELI 930 SF : 1445 E HT 1599 E HT 1899 E HT 2099 E HT 2299 E HT
PRIX JACKPOT :1060 E HHTT 1168 E HHTT 1432 E HHTT
1572 E HHTT 1713 E HHTT HT e
Code article Modèle / Désignation
HT e
Moteur/ventilateur 7/7 184 W / 230V /50 Hz / 4 pôles /1,9 A 359 Moteur/ventilateur 9/9T 420 W / 230V /50 Hz / 4 pôles /3,6 A 484 Platine virole pour sortie 300 x 300 mm (Ø 120 à 300 mm) 41 Platine virole pour sortie 350 x 350 mm (Ø 120 à 300 mm) 41 Platine virole pour sortie 350 x 350 mm (Ø 320 à 400 mm) 44
D
ELIX’AIR SNACK 950 mm Hotte “DYNAMIQUE”
moteur, éclairage néon, variateur de vitesse
LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 880 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7 Eclairage Watt : 1 x 20 W
B
mm mm mm mm mm
Profondeurs
ELIX’AIR SNACK 750 mm Hotte “DYNAMIQUE”
ExF
mm
A
F
1900
Long. A
D
950
B
B
Hotte complète Version Dynamique
VUE DU DESSUS
MV 77 SF MV 99 SF PV 800 SF PV 801 SF PV 802 SF
HOTTE DYNAMIQUE profondeur
A
E D
A
ExF
B
D
mm
A
B
HOTTE DYNAMIQUE profondeur
variateur digital monté en façade
éclairage intégré
272 359 30 30 32
FL 40 SF FL 50 SF LP 20 SF LP 40 SF REM 10A SF RED 10A SF
Filtre Choc inox (labyrinthe) 400 x 400 x 20 Filtre Choc inox (labyrinthe) 400 x 500 x 20 Luminaire (20 W) IP 65 L. 650 mm Luminaire (40 W) IP 65 L. 1300 mm Variateur de vitesse à régulation manuel Variateur de vitesse régulation digital
79 89 132 142 10 Amp 132 10 Amp 159 (FL 40) (FL 50) (LP 20) (LP 40)
59 66 99 106 99 119
NOTE IMPORTANTE : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être régulier et suivi, ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel.
9
GROUPE FILTRANT à CHARBON ACTIF
VERSION STATIQUE
Groupe de filtration et de désodorisation en acier inoxydable Aisi 304 muni d’un préfiltre en microfibre de verre, type AB85 - caractéristiques techniques : Classe EU7 spécifications :normes européennes ASHRAE 52-76-ATM, efficacité ATM 87,5%, MODÈLE : CARBO 14 CARBO 27 auto-extinguible selon la classe F1 DIN 53438 avec classification auto-extinctible 4/5 EU3 pouvant résister à des tempértures de passage de l’air de +100° maxi. DÉBIT M3/HEURE : 1450 2600
NBRE DE CYLINDRES : 5 (capacité 15,5 KG) 9 (capacité 28 KG) DIMENSIONS EXT. mm : L.700 x P. 400 X H. 700 L.700 x P. 700 X H. 700 GFZ 27 SF CODE ARTICLE : GFZ 14 SF PRIX TARIF : 1139 E HT 1560 E HT
Filtration des graisses et des odeurs à charbon actif
PRIX JACKPOT
:
832
1188
E HHTT
E HHTT
double parois Groupe filtrant à charbon actif Moteur ventilateur
Variateur de vitesse
CAISSON DE VENTILATION à CHARBON ACTIF VERSION DYNAMIQUE Centrale de désodorisation et de filtration de l’air munie d’un ventilateur à double aspiration avec rotor extérieur - Préfiltre air de type EU3, 85% gravimétrique avec charbon actif végétal en granulés de type 207/C - Châssis aluminium en profilés, coffrage en tôle galvanisée à l’intérieur et en acier inoxydable avec revêtement interne en mousse de polyuréthane autoextinguible.
Filtre Choc
2010 Long. 1500 mm Hotte ELIX’Air SNACK
Groupe filtrant à charbon actif dynamique à moteur direct pour filtration des graisses & odeurs MODÈLE
: CARBO 5C dynamique CARBO 9C dynamique DÉBIT M3/HEURE : 1450 2600 NBRE DE CYLINDRES : 5 (capacité 15,5 KG) 9 (capacité 28 KG) DIMENSIONS EXT. mm : L.700 x P. 1100 X H. 450 L.700 x P. 1200 X H. 700 GFP 27 SF CODE ARTICLE : GFP 14 SF PRIX TARIF : 1779 E HT 2366 E HT
1350
en
BAISSE
Moteur à double aspiration
CRIISGEE OBL
E HHTT Filtres acier nid d’abeilles
Prix
1737
E HHTT
Filtres synthétiques
:
Filtres à charbon actif
PRIX JACKPOT
NOTE IMPORTANTE : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être régulier et suivi, ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel.
GRAND RÉCHAUD GAZ
FORTE PUISSANCE
Réchaud multifonction pour des cuissons classiques à gaz et pour une cuisson au wok - Grille en fonte réversible - Côté cuisson classique avec bac de récupération de jus - Côté cuisson au wok grâce à la flamme guidée directement sur le fond du wok - Cuisson en toute sécurité! Contrôle du feu de cuisson avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité - Nettoyage facile - La grille en fonte réversible, la couronne brûleur et le support brûleur monté en 1 pièce sont entièrement amovibles pour un entretien aisé - Equipement : 1 brûleur (Ø 12 cm), bouton de régulation avec position ralenti et veilleuse, thermocouple de sécurité Grille en fonte réversible 510 x 485 mm - Appareil à poser Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs (Ø 160) Version table avec sous-bassement et pieds modulable pieds de hauteur 100 mm (CE/UL-NSF) - poids 30 kg
MODÈLE
: GAR 14 XL
TYPE CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. PUISSANCE Kw/Kcal
: 1 GRAND FEU VIF GÉANT : 1 GROS BRÛLEUR - 20 KW : L.600 x P.630 x H.425/485 mm : 28/37 mBars : 10 Kw/38400 Kcal 50 mBars : 12 Kw/46080 Kcal 148 mBars : 21 Kw/38400 Kcal : GAR 14 RO : 730 E HT
CODE ARTICLE PRIX TARIF
Prix
JACKPOT
524
E HHTT
CUISEUR À RIZ 7/8 LITRES Modèle professionnel - Idéal pour les buffets, traiteurs vente à emporter, restaurants, cantines, selfs service. Dispositif touche cuisson et conservation - Les mets sont maintenus à la bonne température tout en conservant ses qualités gustatives - Nettoyage facile - Double système de chauffe du fond et des côtés.
MODÈLE
Prix
10
JACKPOT
93
E HHTT
: RC 160
DÉSIGNATION : CAPACITÉ : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
RICE COOKER 7/8 LITRES Ø 370 X H.270 mm 1600 W - 230V/1/1 8 KG
RC 160 PM 189 E HT
CUISINE
SUPER PROFESSIONNEL NOUVEAU le KITCHEN BLOCK ENSEMBLE CUISINE CENTRALE ...... “CUISINE SPECTACLE” comprenant : plonge complète + teppan yaki + wok + plan de cuisson + bain-marie &
meuble soubassement avec tiroirs réfrigérés
24990
E HHTT
RÉFÉRENCE : ELLIPS PUISSANCE TOTALE : 20 KW / 3N 400 V - 50 HZ DIM. EXT. mm : 2200 x 1100 x 900 mm CODE ARTICLE : KITBK NA PRIX TARIF : 32880 E HT
FOURNEAU “TURBO WOK”
1 FEU
Bain-Marie
JACKPOT
: KITCHEN BLOCK
Plonge
Prix
MODÈLE
1100
NOUVEAU ORIGINAL SPECTACULAIRE Cuisson
induction
Teppan Yaki Wok
2200
GAZ
Top supérieur en acier inox, de forte épaisseur, 5 mm - Brûleur à 3 pipes en fonte, foyer dimètre 300 mm, puissance nominale 22 Kw - facilement démontable, sans outil - entretien aisé -Equipé d’une turbine électrique (230V/1), permettant de développer jusqu’à 50 Kw - Régulation par une vanne gaz (commande à levier), avec veilleuse et thermocouple de sécurité - Couronne à wok amovible, en fonte - Système de refroidissement et de nettoyage par rideau d’eau, rigole de récupération, évacuation d’eau doté d’une bonde de surverse - Dosseret arrière, hauteur 300 mm munis d’1 robinet d’eau froide - Réalisation en acier inox (2 mm) Châssis sur pieds “rond”, sans tablette inférieure, tout inox - Pieds inox réglables Appareil conforme aux Normes CE en vigueur. Prix
JACKPOT
3775
MODÈLE
: TURBO 1 FEU
RÉFÉRENCE CONSOMMATION PUISSANCE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: NGBW 7-85 : 43000/50 Kcal/h : 22/50 Kw - 230V/1 : L. 700 x P. 850 x H. 750/1050 : 102 kg : NGBW 7-85 NA : 4830 E HT
1 FEU 22/50 KW
E HHTT
fourneau “TURBO WOK” 1 feu GAZ
11
“TEPPAN YAKY” VERSION TOP & MONOBLOC
CUISINE
GAZ & ÉLECTRIQUE
Construit en acier inoxydable, habillage bien isolé - 2 ou 3 rampes de brûleur de 5 Kw chacun - avec ou sans soubassement - Plaque en acier spécial traité haute température, 20 mm d’épaisseur - Robinets à gaz intégrés avec veilleuses de sécurité et thermocouple - normes CE - Evacuation des gaz brûlés sur trois côtés Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale - Soubassement : placard à portes coulissantes pour la version monobloc - Plaque de cuisson avec évacuation pour les graisses et résidus - Tiroir de récupération.
“TEPPAN YAKI”
Version TOP GA Z
TP 12/JG
version gaz
P
Idéal pour la “Cuisine Spectacle” Versio n MO NOBLO C GAZ
TEPPAN YAKI version TOP GAZ : TP 12 /JG P 2 zones TP 15 /JG P 3 zones : 2 brûleurs 2x 5 Kw 3 brûleurs 3x 5 Kw
TEPPAN YAKI version MONOBLOC GAZ MODÈLE : TP 12 /JG 2 zones TP 15 /JG 3 zones : 2 brûleurs 2x 5 Kw 3 brûleurs 3x 5 Kw TYPE
MODÈLE TYPE
SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 960 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 450 L. 1440 x P. 770 x H. 450 : 160 kg 220 kg : TP 12 JGP NA TP 15 JGP NA : 3965 E HT 4844 E HT Prix
JACKPOT
3115
E HHTT
Prix
JACKPOT
3799
E HHTT
TP 12/ JG
SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF 2 zones 3 zones de chauffe
“TEPPAN YAKI”
: 960 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 850 L. 1440 x P. 770 x H. 850 : 190 kg 260 kg : TP 12 JG NA TP 15 JG NA : 5278 E HT 6325 E HT Prix
JACKPOT
4140
E HHTT
Prix
JACKPOT
4950
E HHTT
version électrique
Construit en acier inoxydable, habillage bien isolé - avec ou sans soubassement - Plaque en acier spécial traité haute température 20 mm, d’épaisseur - Résistances blindées, fraisées dans la plaque, garantissant une diffusion de chaleur maximale - Montage en sandwich avec plaque d’isolation spéciale de 10 mm d’épaisseur pour la récupération de chaleur et d’énergie - Normes CE - Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale - Soubassement : placard à portes coulissantes pour la version monobloc - Plaque de cuisson avec évacuation pour les graisses et résidus - Tiroir de récupération.
Version TOP
ELECTRIQ UE
TP 12/E P
Idéal pour la “Cuisine Spectacle” Versio n MO
NOBL OC E LECTR IQUE
TP 12 /E
TEPPAN YAKI version TOP ÉLECTRIQUE : TP 12 /E P 2 zones TP 15 /E P 3 zones : 7 Kw - 400V/3+N 9 Kw - 400V/3+N
TEPPAN YAKI version MONOBLOC ÉLECTRIQUE MODÈLE : TP 12 /E 2 zones TP 15 /E 3 zones TYPE : 7 Kw - 400V/3+N 9 Kw - 400V/3+N
MODÈLE TYPE
SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 980 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 450 L. 1440 x P. 770 x H. 450 : 145 kg 180 kg : TP 12 EP NA TP 15 EP NA : 4620 E HT 5799 E HT Prix
12
JACKPOT
3550
E HHTT
Prix
JACKPOT
4440
E HHTT
SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF 2 zones 3 zones de chauffe
: 980 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 850 L. 1440 x P. 770 x H. 850 : 185 kg 225 kg : TP 12 E NA TP 15 E NA : 6259 E HT 7448 E HT Prix
JACKPOT
4850
E HHTT
Prix
JACKPOT
5740
E HHTT
CUISINE
“WOK” DE TABLE
RÉCHAUD
VERSION “TOP”
GAZ
SUPER PROFESSIONNEL
La construction est réalisée en acier inox - Brûleurs en fonte - Chapeau en inox “rainurée” diamètre 285 mm (28 kw) facilement démontable, sans outils, entretien facile - Régulation par vannes gaz (commande à levier) - veilleuse et thermocouple de sécurité - chaque brûleur est muni d’une plaque de récupération des résidus de cuisson - Couronne à wok fixe, en fonte - pieds réglables - Conformes aux normes CE.
NGTL 6-65
NGWT 3 -55
Prix
JACKPOT
825
E HHTT
Prix
JACKPOT
1760 Prix
du NOUVEAU
MODÈLE
SUPER “WOK”
: WOK 1 feu
GAZ
E HHTT
WOK 2 feux
: NGWT 3-55 RÉFÉRENCE PUISSANCE BRÛLEUR : 1 x 15 KW - Ø 180 mm CONSOMMATION : 12900 KCAL-H / 15 KW DIM. EXT. mm : L. 400 x P. 600 x H. 280/325 CODE ARTICLE : NGWT 3-55 NA PRIX TARIF : 999 E HT
chez
JACKPOT
1376
NGWT 7 -55
E HHTT
NGWT 7-55 2 x 15 KW - 2 x Ø 180 mm 25800 KCAL-H / 30 KW L. 800 x P. 600 x H. 275/325 NGWT 7-55 NA 1750 E HT
Foureau WOK 1 feu NGTL 6-65 1 x 28 KW - Ø 280 mm 24080 KCAL-H / 28 KW L. 600 x P. 650 x H. 450 NGTL 6-65 NA 2240 E HT
Super Wok mural - Entièrement acier inox 18/10 - Dessus avec bord avant à angle arrondi d’une épaisseur de 5 mm (montage en sandwich de 2 mm acier inoxydable et 3 mm acier galvanisé en sous-face) - cuvette étanche et disposant d’un système d’injection d’eau rasant (rideau d’eau) permettant le refroidissement et le nettoyage - Rigole d’évacuation d’eau avec panier-filtre en acier inoxydable - Equipés de piètements cylindriques en acier inox réglables en hauteur par vérins Dosseret arrière inox de 30 cm et muni d’un ou de deux robinets d’eau froide - Le foyer du wok a un diamètre intérieur de 280 mm, très puissant, bien isolé et équipé de 3 brûleurs pipes en fonte avec chapeau strié en acier inoxydable - Brûleurs facilement démontables (sans outil) facilitant la maintenance et le nettoyage Régulation des brûleurs par vannes de gaz (commande à levier), avec veilleuse et thermocouple de sécurité - certains modèles sont équipés d’un ou de deux brûleurs annexes destinés aux bouillons (pré-cuisson/blanchissement des aliments), tablettes de travail en inox (amovibles) - conformes aux normes CE en vigueur.
du à des Prix DISCOUNT
NGWR 7-85 NGWR 10-85 Prix
JACKPOT
2560
Prix
E HHTT
JACKPOT
3340
E HHTT
NGWR 9-90 Prix
JACKPOT
3080 MODÈLE
: WOK 1 feu
RÉFÉRENCE PUISSANCE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
GAZ
WOK 2 feux
E HHTT
GAZ
WOK 2 feux
GAZ
NGWR 7-85 28 kw L. 700 x P. 850 x H. 750/1050 102 kg
NGWR 9-90 18,5 kw + 10 kw L. 900 x P. 900 x H. 1200 102 KG
NGWR 10-85 28 kw + 10 kw L. 1000 x P. 850 x H. 750/1050 141 KG
NGWR 7-85 NA
NGWR 9-90 NA
NGWR 10-85 NA
3260 E HT
3920 E HT
4256 E HT
13
CUISINE
RÉCHAUD
WOK GAZ
DRAGON CHINOIS
SUPER PROFESSIONNEL
Construction du dessus en acier inox de forte épaisseur 5 mm - Brûleurs en fonte - Chapeau en inox diamètre 180 mm (15 kw) facilement démontable, sans outils, entretien facile - Régulation par vannes gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité - chaque brûleur est muni d’une plaque de récupération des résidus de cuisson - Couronne à wok amovible, en acier inox - Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d’eau, rigole de récupération, bonde de surverse Réalisation en acier inox 2 mm - Châssis sur pieds “rond” , avec une tablette inférieure tout inox - Pieds inox réglables - Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté) - Conformes aux normes CE en vigueur.
le DRAGON aux Prix DOUX
NGER 7 .70 Prix
NGER 1 3.70
JACKPOT
1579
Prix
E HHTT Prix
JACKPOT
2199
JACKPOT
3030
E HHTT
NGER 20.70 T
NGER 13.130
14
MODÈLE TYPE
: FOURNEAU
RÉFÉRENCE PUISSANCE CONSOMMATION DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
: WOK 1 feu
Prix
3849
MURAL FOURNEAU MURAL GAZ WOK 2 feux GAZ
NGER 7-70 wall 13 kw propane /15 kw gaz 12900 Kcal-h / 15 KW L. 700 x P. 700 x H. 800/1100 50 kg NGER 7 70 NA 1999 E HT
JACKPOT
NGER 13-70 wall 26 kw propane /30 kw gaz 25800 Kcal-h / 30 KW L. 1300 x P. 700 x H. 800/1100 85 KG NGER 13 70 NA 2799 E HT
E HHTT
FOURNEAU WOK 3 feux
MURAL FOURNEAU CENTRAL GAZ WOK 2x2 feux GAZ
NGER 20-70 triangle 39 kw propane /45 kw gaz 37800 kcal-h / 45 KW L. 1300 x P. 850 x H. 800/1100 136 KG NGER 20 70 T NA 3864 E HT
NGER 13-130 52 kw propane /60 kw gaz 51600 Kcal-h / 60 KW L. 1300 x P. 1300 x H. 800 175 KG NGER 13 130 NA 4899 E HT
E HHTT
FOUR À PIZZAS
“OCTOGONAL ROTATIF” Four à pizzas rotatif en acier inoxydable
La cuisson se réalise sur le plan de cuisson UNE NOUVELLE FAÇON ORIGINALE DE CUIRE LA “PIZZA”en pierre réfractaire - Contrôle de la vitesse de rotation Contrôle électronique de la température 450°C Maxi UNE VARIANTE ENTRE en série : Doté de son piètement /support LE FOUR À TUNNEL... ET LE FOUR CLASSIC....
Prix E RÉVOLUTION NAIR
Idéal pour la cuisson :
des pizzas, tortillas, chicken wings, viandes, crostini, pain arabe / pita ... Sur demande (en option) : Hotte motorisée incorporée.
OCTOG ON 35
NOUVEAU
Sole réfractaire rotative
MODÈLE
:FOUR OCTAGON 35
DÉBIT/ CUISSON CAPACITÉ PIZZA DIM. INTERNES DIM. EXTERNES PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 80 pizzas/heure 3 à 4 min/cuisson : 6 PIZZAS 300 ou 5 PIZZAS 350 : L. 1050 x P. 80 x H.700 mm : L. 1390 x P. 620 x H. 1220 mm : 12 KW - 380/400 V - 50Hz : 120 KG Prix JACKPOT E HHTT : OCT 35 F1 : 8790 E HT
6290 1489
MODÈLE
:HOTTE C 90
CODE ARTICLE PRIX TARIF
: HO C90 : 2180 E HT
F1
Prix
JACKPOT
E HHTT
Ø 420 mm VITRINE CHAUFFANTE ROTATIVE ROTOTHERM 3 Vitrine chauffante rotative avec éclairage, inox Aisi 403 - 4 faces vitrées - 3 niveaux grilles rotatives Ø 420 - Rotation par interrupteur marche/arrêt. Systéme d’humidification intégré - Chaleur uniforme sans déssèchement - Éclairage - Portes vitrées à fermeture magnétique - Thermostat de 0 à 90C.
MODÈLE :ROTOTHERM 3 : 3 plateaux rotatifs CAPACITÉ PLATEAUX : Ø 420 mm PUISSANCE : 1 KW - 230 V/1/50Hz DIMS ext. mm : L. 560 x P. 500 x H. 610 Prix POIDS : 25 KG CODE ARTICLE: VR 1000 SI PRIX TARIF : 1195 E HT
JACKPOT
827
E HHTT
15
FOUR À PIZZAS / BRUSCHETTA “PICCOLO” 1 & 2 CHAMBRES 350x360 & 500x510 Contrôle manuel - Chambre de cuisson en acier inox - Carrosserie externe laqué noir - Eclairage interne - Thermostat de 0 à 320°C Sole en pierre réfractaire - Minuterie mécanique de 0 à 15 minutes - Porte anti-brûlure - Porte vitrée externe tempérée grâce à une double isolation
Le complément des brasseries, coffee shop, pizzérias à grand débit pendant les heures creuses, snacks express,... 1 chambre 1 niveau 1 porte Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
454 619 E HHTT
E HHTT
PICOLLO 134
PICOLLO 150
2 chambres 2 niveaux 1 porte Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
556 739 E HHTT
PICOLLO 234
MODÈLE
:PICOLLO 134 : 20/28 PIZZAS
DÉBIT HORAIRE CHAMBRE DE CUISSON
CAPACITÉ PIZZA DIMENSIONS EXTERNES PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
E HHTT
PICOLLO 250
PICOLLO 150 26/32 PIZZAS
PICOLLO 234 40/44 PIZZAS
: 1 x 350 X 360 X 90 : 1 PIZZA 340 : L.540 X P.540 X H.270 : 2 KW - 230V/1/50Hz : 20 KG : FP P134 F1 : 664 E HT
2x
2
350 X 360 X 75
1x
500 X 510 X 90
1 PIZZA 500
PIZZAS 340
PICOLLO 250 50/60 PIZZAS 2x
2
500 X 510 X 75
PIZZAS 500
L.540 X P540 X H.350 3 KW - 230V/1/50Hz 25 KG
L.690 X P.690 X H.270 L.690 X P690 X H.350 3 KW - 230V/1/50Hz 4,5 KW - 3N/230V/50hz 30 KG 40 KG
FP P234 F1
FP P150 F1
FP P250 F1
799 E HT
898 E HT
1039 E HT
BATTEUR MÉLANGEUR
Double chambre - 1 porte
SUPER PROFESSIONNEL
Manivelle de remontée et de descente de la cuve inox- Moteur très puissant - 3 vitesses mécaniques Corps de l’appareil en fonte, cuve et accessoires en inox - Sécurité du moteur par microswitch Grille de protection de la cuve
10, 20 ET 30 LITRES Qualité Supérieur
Dotation standard batteur, palette, fouet
Prix E! ENTIQU
ID
Prix
699
10 litres MODÈLE
16
JACKPOT
E HHTT
Prix
20 litres
JACKPOT
988
E HHTT
: BATTEUR MÉLANGEUR BATTEUR MÉLANGEUR BATTEUR MÉLANGEUR
CAPACITÉ : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
10 LITRES - 3,5 KG DE PÂTE L.470 X P.370 X H.550 mm 370 W - 230V/1/1 67 KG
20 LITRES - 7 KG DE PÂTE L.600 X P.420 X H.780 mm 750 W - 230V/1/1 134 KG
30 LITRES - 10,5 KG DE PÂTE L.700 X P. 620 X H. 1200 mm 1500 W - 230V/1/1 199 KG
BM 010 PM
BM 020 PM
BM 030 PM
976 E HT
1299 E HT
1577 E HT
Prix
JACKPOT
1088
E HHTT
30 litres
FOUR À PIZZA
ÉLECTRIQUE
1 ou 2 CHAMBRES
4 OU 6 PIZZAS PAR CHAMBRE
Four à Pizza professionnel, chassis monobloc, chambre simple ou double, grande dimension 720 x 720 mm et 720 x 1080 mm par chambre, régulation thermostatique manuelle de 50 à 400°C. Voûte et sole indépendantes, thermomètre affichage température de 0 à 400°C, isolation laine de roche et de verre, chauffe par 3 résistances de 1000 W chacune, pour la voûte et 3 résistances de 1000 W pour la sole, avec contrôle de lampe témoin. Hublot de porte (verre sécurit), éclairage intérieur par lampe halogène, évacuation des buées.
PIZZA’ SYSTEM
MODÈLE CAPACITÉ
:
4 PIZZAS de 36 cm
6 PIZZAS DE 36 cm
SURFACE CUISSON : 720 X 720 mm (100 Kg) 720 X 1080 mm (116 Kg)
PUISSANCE DIM. EXT. mm CODE ARTICLE PRIX TARIF
Prix
: 6 KW - 220/380V/T+N 9 KW - 220/380V/T+N : L.1010 x P.850 x H.420 L.1010 x P.1080 x H.420 : FP 172 MR FP 176 MR : 1634 E HT 1899 E HT Prix
CRIISGEE
en
BAISSE
Four à pizzas Export 1/72 ou 1/76
1 chambre 4 ou 6 pizzas : EXPORT 1/72 EXPORT 1/76
JACKPOT
1149
OBL
1369
E HHTT
EXPORT 1/76 ou 2/76
EXPORT 1/72 ou 2/72
1 ou 2 Chambres 720 x 1080 mm
1 ou 2 Chambres 720 x 720 mm
1 ou 2 x6 PIZZAS 36 mm
1 ou 2 x4 PIZZAS 36 mm
MODÈLE
JACKPOT
Prix
E HHTT
2 chambres 2x4 ou 2x6 pizzas : EXPORT 2/72 EXPORT 2/76
CAPACITÉ
:
8 PIZZAS de 36 cm
12 PIZZAS DE 36 cm
SURFACE CUISSON : 2x 720 x 720 mm (190 Kg) 2x 720 x 1080 mm (220 Kg)
PUISSANCE DIM. EXT. mm CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 12 KW - 220/380V/T+N : L.1010 x P.850 x H.750 : FP 272 MR : 2420 E HT Prix
FP 276 MR 2899 E HT
JACKPOT
1780 Four à pizzas Export 2/72 ou 2/76
18 KW - 220/380V/T+N L.1010 x P.1210 x H.750
Prix
JACKPOT
2089
E HHTT
Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : PRIX TARIF : 1/72, 2/72 375 E HT 1/76, 2/76 : 415 E HT
PÉTRIN À SPIRALE PROFESSIONNEL
E HHTT
299
E HHTT
CUVE & TÊTE FIXE
Structure acier laqué blanc anti-rayures, Equipement conforme aux normes CE, toutes les commandes électriques sont en basse tension 24 V - Micro-contact sur le couvercle de la cuve - Système mécanique avec protection sur les parties en mouvement - La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable L’application de la double vitesse (série IMC) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production - 220V Mono - 1 vitesse (série IMS) et double vitesse (pour IMC 25 et IMC 38).
MODÈLE
:IM 18 S
: 22 LITRES PRODUCTION KG/PATE : 18 KG - 1 VITESSE DIMENSIONS CUVE : 360 x 210 mm DIMS EXT. mm : L.390 x P.670 x H.690 PUISSANCE : 1 HP/0,75 KW - 230V POIDS : 66 KG CODE ARTICLE : IM 18S FI PRIX TARIF : 1435 E HT CAPACITÉ
CUVE & TÊTE EXTRACTIBLE
Prix
JACKPOT
IM 25 S
IM 38 S
32 LITRES 22 KG - 1 VITESSE
42 LITRES 36 KG - 1 VITESSE
400 x 260 mm L.430 x P.730 x H.780 1,5 HP/1,1 KW - 230V 103 KG
450 x 260 mm L.480 x P.800 x H.800 2 HP/1,5 KW - 230V 115 KG
IM 25S FI
IM 38S FI
1686 E HT
1872 E HT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
1099 1289 1434 E HHTT
E HHTT
E HHTT
Boulangerie, Pâtisserie, Hôtellerie, Restauration, Pizzéria, Brasserie... MODÈLE : IM 18 C IM 25 C IM 38 C CAPACITÉ
: 22 LITRES
32 LITRES 22/25 - 2 VITESSES 360 X 210 mm 400 X 260 mm L.390 x P.670 x H.690 L.430 x P.730 x H.780 1 HP/0,75 KW/230V 1,5 HP/1,1 KW/400V 66 KG 103 KG
PRODUCTION KG/PATE : 17/18 - 1 VITESSE DIMENSIONS CUVE
DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : IM 18C FI : 1936 E HT Prix
JACKPOT
42 LITRES 36/38 - 2 VITESSES 450 X 260 mm L.480 x P.800 x H.800 2 HP/1,5 KW/400V 115 KG
IM 25C FI
IM 38C FI
2378 E HT
2639 E HT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
1537 1899 2089 E HHTT
E HHTT
E HHTT
17
FOUR À PIZZAS
SÉRIE “EUROPA”
SIMPLE OU DOUBLE
“SUPERPOSABLE”
Nouveau modèle de four juxtaposable pour 1, 2, ou 3 fours superposables. Cette nouvelle série EUROPA trouve sa place partout : le coin pizza ou la pizzeria à gros débit -Très belle présentation rustique, aspect brique de Vaugirard, chambre de cuisson avec sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur - Tableau de bord électronique en façade conçu pour une utilisation très simple programmation de la température (de 50 à 400°C) avec réglage indépendant de la sole et de la voûte Interrupteur général, contrôle par voyant lumineux, double thermostat de sécurité, hublot en verre sécurit, construction très robuste matériaux de premier choix destinés pour une utilisation intense.
MODÈLE EUROPA :66 SIMPLE
66 DOUBLE
69 SIMPLE
69 DOUBLE
76/88
68/75
130/150
DÉBIT HORAIRE
:
48/55
CHAMBRE DE CUISSON
:
620 X 620 X 170
2x
4 PIZZAS
2 x 4 PIZZAS
CAPACITÉ PIZZAS 300 : DIMENSIONS EXTERNES : PUISSANCE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
PIZZAS
PIZZAS
PIZZAS
620 X 620 X 170 620 X 920 X 170
2x
6 PIZZAS
PIZZAS
620 X 920 X 170
2 x 6 PIZZAS
L.960 x P.810 x H.440 L.960 x P.810 x H.800 4,5 KW 9 KW 96 KG 181 KG
L.960 x P.1110 x H.440 L.960 x P.1110 x H.800 6,9 KW 13,8 KW 125 KG 236 KG
EUR 066 TO
EUR 066D TO
EUR 069 TO
EUR 069D TO
2950 E HT
5528 E HT
3260 E HT
6259 E HT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
2297 4380 E HHTT
E HHTT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
2615 4937 E HHTT
Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : 66 & 66 double - 69 & 69 double PRIX HT : 66S (SU300 TO) 579 EHT - 66D (SU301 TO) 567 EHT - 69S (SU302 TO) 607 EHT - 69D (SU303 TO) 594 EHT
FOUR À PIZZAS
SÉRIE “EUROPA”
E HHTT
455
66 DOUBLE + OPTION SUPPORT
E HHTT
AMÉRICAN STYLE
Dernier né des fours à pizza, allie la technique moderne et la présentation rustique aspect “briques de Vaugirard”, chambre de cuisson entièrement réfractaire, très bonne isolation thermique avec de vastes chambres pour la cuisson de pizza, à gros diamètre, style “americain” - éclairage intérieur haute température - évacuation des vapeurs - programmation électronique de la température de 50 à 400°C avec réglage indépendant de la sole et de la voûte, interrupteur général, contrôle par voyant lumineux, double thermostat de sécurité - hublot en verre sécurit - construction très robuste matériaux de premier choix destinés pour une utilisation intense.
MODÈLE DÉBIT HORAIRE
: EUROPA 99 : 88/95 PIZZAS
EUROPA 126 88/95 PIZZAS
EUROPA 129 118/125 PIZZAS
CHAMBRE DE CUISSON
:
920 X 920 X 160
1220 X 620 X 160
1220 X 920 X 160
CAPACITÉ PIZZAS 300 DIMENSIONS EXTERNES PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
9 PIZZAS
8 PIZZAS
12 PIZZAS
L.1300 X P.1150 X H.530 L.1600 X P.850 X H.530 L.1600 X P.1150 X H.530 8,1 KW 9 KW 13,8 KW 211 KG 203 KG 270 KG
EUR 099 TO
EUR 126 TO
EUR 129 TO
5350 E HT
5896 E HT
6388 E HT
Prix
JACKPOT
4249
E HHTT
Prix
JACKPOT
4648
E HHTT
Prix
JACKPOT
4999
Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : 99 - 126 & 129 819 EHT - 126 (SU305 TO) 837 EHT - 129 (SU306 TO) 877 EHT
18 PRIX HT : 99 (SU304 TO)
E HHTT
656
E HHTT
129 DOUBLE + OPTION CHAMBRE
“SUPERPOSABLE”
FOUR À PIZZAS
GAZ
SÉRIE “TF GAZ”
“SUPERPOSABLE”
Matériel ayant obtenu toutes les approbations techniques les plus exigeantes. D’une haute technologie, cette série a en plus une ligne très esthétique. Aspect “Briques de Vaugirard”. Chambre de cuisson super isolée. Sole en pierre réfractaire. Régulation par boîtier électronique contrôlé par deux thermostats, dont un de sécurité. Fonctionnement très précis et d’une grande fiabilité. Température de 50 à 400°C - Allumage du brûleur par bouton poussoir électrique. Equipement standard : hublot en verre sécurit, éclairage interne - cheminée d’évacuation des gaz brûlés Ø 160 (obligatoire). Existe en 3 dimensions de chambre 610 x 620, 610 x 920 et 920 x 920 Nécessité d’avoir le 220 Volts pour la commande électronique et la lumière. TABLEAU DE COMMANDE ELECTRONIQUE PROGRAMMABLE
Réarmement thermostat de sécurité
Voyant lumineux blocage brûleur Affichage puissance voûte
Affichage des températures présélectionnées
Modulation de la température
Programmation des températures
Voyant lumineux de fonctionnement
Bouton rétablissement blocage brûleur + voyant lumineux
Marche / arrêt Bouton pour allumer la lumière dans la chambre + voyant lumineux
Interrupteur général
MODÈLE “TF GAZ”: TF 60 G DÉBIT HORAIRE : 48/55 PIZZAS CHAMBRE DE CUISSON
:
CAPACITÉ PIZZAS 300 : DIMENSIONS EXTERNES : PUISSANCE DÉBIT THERMIQUE : PUISSANCE ÉLECTRIQUE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
TF 90 G 76/88 PIZZAS
4 PIZZAS
6 PIZZAS
TF 99 G 88/95 PIZZAS 920 X 920 X 170 9 PIZZAS
L.960 X P.840 X H.520 12 Kwh / 10330 Kcal 230 V/1 - 25W 115 KG
L.960 X P1140 X H.520 17 Kwh / 14620 Kcal 230 V/1 - 25W 145 KG
L.1300 X P.1280 X H.600 22 Kwh / 18920 Kcal 230 V/1 - 25W 240 KG
TF 060 TO
TF 090 TO
TF 099 TO
3460 E HT
4540 E HT
5868 E HT
610 X 620 X 140
Prix
610 X 920 X 140
JACKPOT
Prix
JACKPOT
2699 3589 E HHTT
E HHTT
Prix
JACKPOT
4659
Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : TF60G - TF90G - TF99G PRIX HT : TF60G (SU301 TO)
567 EHT - TF90G (SU303 TO) 594 EHT - TF99G (SU304 TO) 799 EHT
FOUR À PIZZAS
SÉRIE “ERRE”
E HHTT
540
E HHTT
TF 99 GAZ
SIMPLE OU DOUBLE
+ OPTION SUPPORT
“SUPERPOSABLE”
Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires. Système de chauffe efficace. Calorifugeage et isolation thermique performants. Carrosserie rustique “Briques de Vaugirard”. Equipement complet en série pour un usage intensif : Interrupteur général deux positions programmation électronique de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte. Mise en route programmable - double thermostat de sécurité - hublot en verre sécurit - éclairage interne.
Chambre en forme de voûte entièrement réfractaire
MODÈLE ERRE: 90 Simple DÉBIT HORAIRE : 68/75 PIZZAS 620 X 920 X 170 : 6 PIZZAS 300 : 1000 x 1300 x 520 : 7 KW : 177 KG : ERR 090 TO : 4499 E HT
120 Simple 90 DOUBLE 110/120 PIZZAS 135/150 PIZZAS
CHAMBRE DE CUISSON :
620 X 1220 X 170
2x
CAPACITÉ PIZZAS DIMS EXT. L X P X H PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
8 PIZZAS
300 1000 x 1600 x 520 8,25 KW 247 KG
2 x 6 PIZZAS
300 1000 x 1300 x 880 14 KW 334 KG
300 1000 x 1600 x 880 16,5 KW 469 KG
ERR 120 TO
ERR 090D TO
ERR 120D TO
4987 E HT
8697 E HT
9686 E HT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
620 X 920 X 170
120 DOUBLE 180/210 PIZZAS
Prix
JACKPOT
2x
620 X 1220 X 170
2 x 8 PIZZAS
Prix
JACKPOT
3530 3899 6596 7299 E HHTT
E HHTT
E HHTT
Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : 90 & 120 simple - 90 & 120 double PRIX HT : 90 & 120 Simple (SU312 TO) 609 EHT - 90 & 120 Double (SU314 TO) 594 EHT
E HHTT
459
E HHTT
19
FORMEUSE
à PIZZA Assure à FROID LAMINOIR SPÉCIAL PIZZA FOOD MACHINE un gain de temps considérable pour la pâte à pizza et surtout ne nécessite pas un personnel spécialisé Idéal pour les pizzérias à gros débit l’appareil travaille à froid sans altérer la qualité et le goût de la pâte - Réglage de l’épaisseur et du diamètre de la pâte selon les besoins. Existe en 2 versions P 30 diamètre variant de 19 à 30 cm et le P 40 diamètre variant de 26 à 40 cm conçu avec un système de rouleaux parallèles.Entièrement en acier inox 18/10 Aisi 304. En option et sur demande : pédale électrique adaptable - Puissance 370 W - 0,5 Hp - 220 V/1/50 Hz.
MODÈLE
: FI 32
POIDS PÂTE UTILE : DIAMÈTRE PIZZA : LONG. ROULEAUX : DIM EXT. mm : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF : Prix
FI 42
80 +/- 210 G 210 +/- 600 G 190 / 300 mm 260 / 400 mm 320 mm 420 mm L.490 x P.510 x H.640 L.590 x P.510 x H.760 36 KG 44 KG
FI 032 FI
FI 042 FI
1418 EHT
1633 EHT
JACKPOT
1076
E HHTT
Prix
JACKPOT
1188
E HHTT
PLAQUE “TABLE CHAUFFANTE” Plaque table chauffante en verre “trempé” en acier inox18/10 Aisi 304 dessus plaque en verre trempé chauffant Thermostat de régulation de 0 à 90°C
Dessus chauffant VERRE TREMPÉ
MODÈLE
: TABLE 640 VT
Surface de chauffe Puissance DIM EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 600 x 400 mm : 600 W - 230V/1/50 hz : L.600 x P.400 x H.70 : 12 KG : PC 1002 FI : 309 Eht Prix JACKPOT
215
E HT Table 640 VT
COMPTOIR-TABLE CHAUFFANTE PASSE-PLATS À LAMPE INFRA-ROUGE Table chauffante à lampe “infra-rouge”. Structure en acier inox Aisi 304 - Plateau chauffant doté d’une régulation thermostatique de 0 à 90°C - Puissance de 600 W avec chaleur uniforme pour la table chauffante. Partie supérieure équipée de 2 lampes de 250 W, chacune avec une protection pare/haleine à double face en plexiglas - Puissance totale 1100 W.
MODÈLE
: TABLE “INFRA-ROUGE”
TYPE COOKING AREA POWER VOLT DIMENSION POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : : :
PASSE PLAT CHAUFFANT 850 X 600 1100 W 230 V/1 L.810 X P.620 X H.660 mm
23 KG
TC 1000 FI 744 E HT
Prix
JACKPOT
495
E HHTT
LAMPE INFRA-ROUGE CHAUFFANTE Idéale pour le maintien à la bonne température et pour les passe-plats et buffets chauds : assiettes garnies en attente, pizzas, quiches, etc… Esthétique, idéale à la vue de la clientèle et pour la restauration de prestige Cable spiral pour un réglage facile en hauteur par rapport à la source de chaleur (de 850 à 1800 mm).
PASSE PLATS À LAMPE INFRA-ROUGE
MODÈLE
: LAMPE “INFRA-ROUGE” LAMPE “INFRA-ROUGE” LAMPE “INFRA-ROUGE”
DÉSIGNATION
:
ALU BROSSÉ
CUIVRE JAUNE
CHROMÉE
COOKING AREA PUISSANCE/VOLT POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : :
⭋ 200 mm ( Ø lampe)
⭋ 200 mm ( Ø lampe)
250 W - 230 V/1 3 KG
250 W - 230 V/1 3 KG
⭋ 200 mm ( Ø lampe) 250 W - 230 V/1 3 KG
L1 1000 MC 324 E HT
Prix
JACKPOT
193
E HHTT
20
L2 1000 MC L3 1000 MC JACKPOT 453 E HT Prix JACKPOT
453 E HT Prix
313
E HHTT
313
E HHTT
NOUVEAU VERSION
FOUR COMBI
“MADE IN EUROPE”
EXISTE EN 2 VERSIONS MICRO-ONDES : 38 LITRES
MICRO-ONDES + GRILL /SALAMANDRE
VERSION
MICRO-ONDES + FOUR AIR PULSÉ
5 PUISSANCES RÉGLABLES 200/400/600/800/1000 W puissance absorbée : MW 38.10 G : 3300 W MW 38.10 CG : 3400 W
Four COMBI : micro-ondes + grill salamandre MW 38.10 G Prix
JACKPOT
659
E HHTT
micro-ondes avec grill
PLAFOND GRILL SALAMANDRE
MODÈLE : MW 38.10 G TYPE COMBI MICRO-ONDE + GRILL
Four COMBI : micro-ondes + four air pulsé MW 38.10 CG
MW 38.10 CG
Prix
COMBI MICRO-ONDES + AIR PULSÉ
JACKPOT
769
DIM. EXT. PUISSANCE
: L.595 x P.472 x H.460 mm L.595 x P.542 x H.460 mm : 3300 W - 230V/50-60 Hz /32 KG 3400 W - 230V/50-60 Hz /35 KG CODE ARTICLE : MW 38.10 G FI MW 38.10 CG FI PRIX TARIF : 918 E HT 1059 E HT
E HHTT
micro-ondes + four convection
FOUR MICRO-ONDES “SUPERLITE” 5 PUISSANCES RÉGLABLES - CONTRÔLE MANUEL 26 LITRES 5 puissances réglables : 1000/700/500/300/100 W - Cadran de contrôle manuel - Réglage puissance, temps Tableau de bord en métal noir Chambre entièrement inox Souplesse et facilité de cuisson en Grande ouverture de la porte 220 V/ 50 Hz - 13 ampères
Prix
BAISSE
MODÈLE
: ‘SUPERLITE’ CM 1039
CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
26 LITRES - 225 x 336 x 349 L.517 x P.412 x H.297 mm restituée : 1000 W /absorbée : 1450 W 18 KG Prix JACKPOT
MO 1039 AP 619 E HT
419
E HHTT
FOUR MICRO-ONDES INOX PROFESSIONNEL VERSION MÉCANIQUE 26 LITRES Façade et intérieur tout inox - Robustesse et hygiène - four à sol fixe - Minuterie 35 min - 5 niveaux de puissance : Fort /Moyen /Faible /Décongélation1 /Décongélation 2 Éclairage interne de la chambre de cuisson- Porte ouverture latérale avec poignée- 230V/1 +T - 50 HZ - 13 ampères - 2 magnétrons - Dim. internes : L 370 x P 370 x H 190 mm
MODÈLE
: CM 1069
VERSION DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
DIGITALE L.464 x P.520 x H.378 mm restituée : 1100 W /absorbée : 1600 W 32 KG
MO 1069 AP
Prix
MODÈLE
: CM 1059
VERSION DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
Prix
JACKPOT
519
E HHTT
MECANIQUE L.464 x P.520 x H.378 mm version mécanique restituée : 1100 W /absorbée : 1600 W 32 KG
MO 1059 A 729 E HT
JACKPOT
538
E HHTT
version digitale
739 E HT
VERSION
DIGITALE
21
FOUR MICRO-ONDES
INOX PROFESSIONNEL 26 LITRES
COOKING SNACKING
Intérieur/extérieur inox - Robustesse et hygiène - four à sol fixe - 230V/1 +T - 50HZ - 13 ampères - Diffusion des ondes par agitateur avec distribution par la voûte -Minuteur de cuisson - Affichage digital - 5 niveaux de puissance : Fort/Moyen/Faible/Décongélation1 /Décongélation 2 Commandes à bouton rotatif - Touche “+20 secondes” avec départ instantané à 20 secondes - Double éclairage de la chambre de cuisson avec protection - Porte à ouverture latérale avec poignée - signal sonore en fin de cycle -Version commande mécanique ou commande électronique avec 30 programmations mémorisables - Capacité 26 litres - 2 magnétrons - poids : 32 kg Dimentions internes : L 370 x P 370 x H 190 mm - Dimensions externes : L 464 x P 520 x H 378 mm.
Prix
VERSION MÉCANIQUE
en
BAISSE
CRIISGEE OBL
Prix
JACKPOT
1029
1300 W
E HHTT
CM 1319
Prix
JACKPOT
1089
E HHTT
1600 W
CM 1619
Prix en
BAISSE
MODÈLE
: CM 1319
CM 1619
CM 1919
VERSION PUISSANCE RESTITUÉE PUISSANCE ABSORBÉE CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : :
MECANIQUE 1300 W 2200 W
MECANIQUE 1600 W 2600 W
MECANIQUE 1850 W 3400 W
MO 1319 AP
MO 1619 AP MO 1919 AP
1399 E HT
1519 E HT
Prix
JACKPOT
1150
CRIISGEE
E HHTT
1850 W
CM 1919
OBL
1599 E HT
VERSION DIGITALE - 30 PROGRAMMES
1850 W Prix
JACKPOT
1150
E HHTT
CM 1929
1600 W Prix
JACKPOT
1089
E HHTT
CM 1629
1300 W Prix
JACKPOT
1029 CM 1329
22
E HHTT
MODÈLE
: CM 1329
CM 1629
CM 1929
VERSION PUISSANCE RESTITUÉE PUISSANCE ABSORBÉE CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : :
DIGITALE 1300 W 2200 W
DIGITALE 1600 W 2600 W
DIGITALE 1850 W 3400 W
MO 1329 AP
MO 1629 AP MO 1929 AP
1399 E HT
1519 E HT
1599 E HT
FOUR À CONVECTION
AIR PULSÉ
Four multi fonctions pour : la restauration, boulangerie, viennoiserie... air pulsé et turbo Quartz chauffe très rapide : 300°C en 10 minutes thermostat de 0 à 300°C minuterie sonore 120 mn avec position continue - commutateur 4 positions, voyant de contrôle éclairage interne - 4 pieds réglabes - porte double vitrage - arrêt du four à l’ouverture de la porte échelles amovibles pour un nettoyage facile - 4 niveaux 455 x 340 mm, écartement de 80 mm isolation thermique parfaite de la chambre de cuisson. Dotation : 4 grilles 450 x 340 mm.
MODÈLE
:FC 455
DÉSIGNATION
: 4 NIVEAUX 450 X 340 mm SURFACE DE CUISSON : 470 x 370 x 350 mm PUISSANCE : 3 KW - 230V/1 DIMENSIONS EXT. : L.595 x P.610 x H.590 mm POIDS : 34 KG CODE ARTICLE : FC 455 RO PRIX TARIF : 960 E HT Prix JACKPOT
669
4 NIVEAUX
FC 455 GS - TURBO QUARTZ 4 NIVEAUX 450 X 340 mm 470 x 370 x 350 mm 3 KW ou 2,7 KW PLAFOND L.595 x P.610 x H.590 mm 36 KG FC 455GS RO 1100 E HT
E HHTT
Prix
450 x 340
60 LITRES CLASSIC OU
JACKPOT
769
E HHTT
FOUR À CONVECTION /AIR PULSÉ
MULTI FONCTIONS TURBO QUARTZ
SÉRIE
PASTRY 600 x 400
SPÉCIAL BOULANGERIE / CROISSANTERIE / VIENNOISERIE... ... ET RESTAURATION avec LA VERSION TURBO QUARTZ Four nouvelle génération associant la convection (air pulsé), grill et salamandre à infra rouge avec production de vapeur (pour l’humidification en version boulangerie) Le modèle 6400 E est connecté sur l’alimentation d’eau - L’eau est vaporisée dans l’enceinte du four pour une cuisson moelleuse, régulière et parfaitement contrôlée - porte double vitrage angles internes arrondis - isolation thermique parfaite - thermostat à 300°C - minuterie sonore 120 mn avec position continue, commutateur 4 positions - bouton poussoir pour injection vapeur - turbine diam. 210 mm, voyant de contrôle, élairage interne - 4 niveaux de cuisson 400 x 600 - moteur 2 vitesses à rotation alternées (toutes les 2 min, demi puissance pour cuisson de soufflés, meringues)ou pleine puissance - système de refroidissement du moteur, échelles intérieures amovibles livrées sans grille - hauteur pieds 150 mm.
MODÈLE
:6400 ET
6400 ETQ
DÉSIGNATION
: FOUR PASTRY CONVECTION SURFACE DE CUISSON : 4 NIVEAUX 600 x 400 mm PUISSANCE : 6 KW - VOLTAGE : 380/3/N/T DIMENSIONS EXT. : L.795 x P.720 x H.600 mm POIDS : 49 KG CODE ARTICLE : FC 6400 RO PRIX TARIF : 2399 E HT Prix JACKPOT
1679
E HHTT
FOUR PASTRY CONVECTION + GRILL 4 NIVEAUX 600 x 400 mm 6 ou 4,8 KW VOLTAGE : 380/3/N/T L.795 x P.720 x H.600 mm 51 KG
FC 6400Q RO 2625 E HT
PLANCHA / FRY TOP ACIER
Prix
JACKPOT
1829
&
E HHTT
ACIER AU CHROME GRAND MODÈLE
PLANCHA AU CHROME DUR
PLANCHA ACIER Electrique : Corps de chauffe double isolation Interrupteur Marche/Arrêt. Thermostat de régulation 300° sous contrôle de lampe témoin.
PS 940 E
Gaz : Brûleur gaz tubulaire à haut rendement. Très bonne répartition de la chaleur avec réglage mini et maxi. Jusqu’à 300°. Sécurité thermo-couple livré avec injecteur GPL/GN.
MODÈLE 900 x 400 SURFACE / CUISSON L.920 x P.450 x H.190 DIM. EXTERNES 9 KW PUISSANCE 230V/380 2/N/T VOLTAGE 40 KG POIDS PSE 900 RO CODE ARTICLE 889 E HT PRIX HT Prix
JACKPOT
597
E HHTT
MULTIFONCTIONS TURBO QUARTZ
PS 940 EC
PS 940 G 900 x 400 L.920 x P.450 x H.190 7,8 KW BP / GN 37 KG
PSG 900 RO 889 E HT Prix
Electrique : Corps de chauffe double isolation Interrupteur Marche/Arrêt. Thermostat de régulation 300° sous contrôle de lampe témoin.
JACKPOT
597
E HHTT
Gaz : Brûleur gaz tubulaire à haut rendement. Très bonne répartition de la chaleur avec réglage mini et maxi. Jusqu’à 300°. Sécurité thermo-couple livré avec injecteur GPL/GN.
MODÈLE 900 x 400 SURFACE / CUISSON L.920 x P.450 x H.190 DIM. EXTERNES 9 KW PUISSANCE 230V/380 2/N/T VOLTAGE 40 KG POIDS PCE 900 RO CODE ARTICLE 1205 E HT PRIX HT Prix
JACKPOT
843
E HHTT
PC 940 GC 900 x 400 L.920 x P.450 x H.190 7,8 KW BP / GN 37 KG
PCG 900 RO 1239 E HT Prix
JACKPOT
869
E HHTT
23
TOASTER PROFESSIONNEL
SUPER “BAR GRILL” 1 & 2
TOASTER INFRA-ROUGE
Carosserie en acier inox18/10 - tubes quartz à résistance infra-rouge chauffage immédiat Commande indépendante pour chaque étage de chauffe voyant lumineux Minuterie réglable de 0 à 15 mm - Position blocage pour une utilisation continue protection des tubes infra-rouges démontables - Dotation : grille, poignée amovible, ramasse miettes - 230 V/1.
JACKPOT
Prix
192
Prix
E HHTT
- 2 niveaux Bar grill 2
eau MODÈLE : SUPER BAR GRILL 1 1 - 1 niv Bar grill Surface de cuisson : 1 GRILLE 350 X 240mm CAPACITÉ PUISSANCE DIM EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
JACKPOT
277
E HHTT
SUPER BAR GRILL 2
2 GRILLES 350 X 240mm : 150 TOASTS/H 300 TOASTS/H : 2 KW 3 KW : L.450 x P.285x H.305mm L.450 x P.285 x H.420mm : 11 KG 13 KG : TO 1000 RO TO 1001 RO : 266 E HT 386 E HT
SALAMANDRE PROFESSIONNELLE série STANDARD Chauffe ultra rapide, système infra-rouge blindé -carrosserie acier inox, 3 niveaux réglables en hauteur, grilles acier chromées, avec 2 poignées bakelite 2 modèles standard, bac ramasse-miettes - 1 zone de chauffe modèle SEF 45 et 2 zones pour modèle SEF 65 - Régulation par simmerstat de réglage de l’intensité voyant témoin de contrôle
Gratiner, Glacer, Toaster, Griller Réchauffer... 2300 W
1300 W + 1700 W
SEF 45
MODÈLE :SEF 45
SEF 65
SEF 65
SURFACE CUISSON : 450 x 350 x 215 mm 650 x 350 x 215 mm
Prix
JACKPOT
287
E HHTT
RÉGLAGE : 3 NIVEAUX 3 NIVEAUX PUISSANCE : 2300 W 1300 W + 1700 W DIM EXT. mm : L.600 x P.400x H.455 L.800 x P.400 x H.455 POIDS : 15 KG 18 KG SA 1001 RS CODE ARTICLE : SA 1000 RS PRIX TARIF : 384 E HT 503 E HT
SALAMANDRE à PLAFOND MOBILE
GAZ
Prix
JACKPOT
363
E HHTT
&
ÉLECTRIQUE
Les salamandres mobiles avec crémaillères se règlent au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée. 2 zones de chauffe indépendante pour une cuisson économique adaptée à vos besoins, 1/2 ou pleine puissance. Plat intérieur amovible. Cuisson par tubes blindés (modèle électrique) ou 2 brûleurs infrarouge avec thermocouple de sécurité (modèle gaz). GN/LPG réflecteur, accrochage mural.
Plafond infra-rouge / radiants QUARTZ
MOBILE
MODÈLE :SEM 60
GAZ
SGM 60
SURFACE CUISSON : 600 x 410 mm
Prix
24
JACKPOT
1483
E HHTT
600 x 410 mm RÉGLAGE : PLAFOND MOBILE PLAFOND MOBILE PUISSANCE : 2,8 KW 5,3 KW DIM EXT. mm : L.600 x P.570x H.545 L.600 x P.570 x H.545 POIDS : 44 KG 49 KG CODE ARTICLE : SA 1002 RO SA 1003 RO PRIX TARIF : 2050 E HT 2566 E HT
Prix
JACKPOT
1864
E HHTT
NOUVELLE VITRINE version NEUTRE
modèle
“VISTA” NIGHT & DAY
3 FONCTIONS
Vitrine buffet pour l’exposition et la conservation des mets et boissons : brioches, desserts et hors-d’oeuvre, sandwichs, pâtisserie.. Idéale pour bars, snacks, fast food, etc.... Plaque buffet peut être soit chaude ou froide avec base et plan d’appui en acier inox Couvercle supérieur en plexiglass épaisseur 5 mm et 8 mm pour les côtés - Pratique, polyvalente avec un encombrement minimum Thermomètre digital de contôle - Système refroidissant/chauffant avec module thermo-étectrique basse consommation 70 W Température plan d’appui produit frais +10° / chaud +40° - poids 11 kg - 220/230 V/1/50 Hz
* 1 SEUL APPAREIL UTILISATIONS * 3 DIFFÉRENTES
version CHAUFFANTE+40°
N position NEUTRE position CHAUDE COLD
position FROIDE
MODÈLE : Night & Day
version RÉFRIGÉRÉE +10°
DIMS EXT. mm : L. 500 x L. 355 x H. 325 CODE ARTICLE : VND 1000 SI PRIX TARIF : 869 E HT Prix JACKPOT
624
E HHTT Salon de thé, Pâtisserie Brasserie, Boulangerie...
PERCOLATEUR /CHAUFFE EAU
COOKING SNACKING
CAFÉTÉRIA
MODÈLE :APB 68 -
6,8 litres APB 15 - 15 litres TEMPS : 40 min - 68 TASSES 45 min - 100 TASSES 250 x H. 510 mm DIMENSIONS : 230 x H. 420 mm PUISSANCE : 950 w - 230 V- 10 Kg 1400 kw-230 V-10 Kg CODE ARTICLE : APB 68 PM APB 15 PM PRIX TARIF : 119 E HT 159 E HT Prix
JACKPOT
87
LAITIÈRE / BAIN-MARIE Entièrement en acier inox Equipée d’alarme électronique en cas de manque d’eau Robinet de vidange incorporé Régulation thermostatique à 85°C
E HHTT
Prix
JACKPOT
431
E HHTT
Carrosserie en aluminium avec revêtement laqué noir, cuve intérieure et couvercle en inox ou transparent (10L) et cuve extractible pour le modèle 13L - Idéal pour les buffets, bar à soupes… Température règlable par régulateur, idéal pour les soupes et potages, lampe témoin du contrôle.
laqué noir
99
E HHTT
DIMENSIONS : L. 280 x P. 360 x H.530 mm PUISSANCE : 1300 W - 230 V/1 - 10 KG CODE ARTICLE : LATLF 6 RS PRIX TARIF : 599 E HT
10 litres :
E HHTT
116
DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES
Prix
JACKPOT
JACKPOT
MODÈLE : TLF 6 - 6 litres
MARMITE À SOUPE
Prix
Prix
Réglables de 30° à 90°C
JACKPOT
109
E HHTT
13 litres : cuve extractible
MODÈLE
: MARMITE À SOUPE MARMITE À SOUPE
DÉSIGNATION CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. CODE ARTICLE PRIX TARIF
: LAQUÉ NOIR - CUVE INOX LAQUÉ NOIR - CUVE INOX DÉMONTABLE CARROSSERIE CHROMÉE - CUVE INOX : 10 litres - 0,4 KW - 220 V/1 13 litres - 0,4 KW - 220 V/1 10 litres - 0,4 KW - 220 V/1 : L. 320 x P. 320 x H. 370 - 6 KG L. 320 x P. 320 x H. 370 - 6,5 KG L. 320 x P. 320 x H. 370 - 6,5 KG : MS 1000 PM MS 1001 PM MS 1002 PM : 129 E HT 159 E HT 159 E HT
MARMITE À SOUPE
10 litres chromée Prix
JACKPOT
109
E HHTT
25
BAIN MARIE
SIMPLE & DOUBLE
VERSION
TOP
GASTRO 1 X GN 1/1 & 2 X GN 1/1
Bain Marie GN 1/1 & 2 x GN 1/1 - Electrique - Construction acier inox, cuve emboutie, résistance blindée. Vidange avec robinet frontal (R) ou sans. thermostat de régulation à 90°C, voyant témoin lumineux - Bacs Gastronorm (en option voir page 65) hauteur 150 mm- Plusieurs combinaisons possibles - Résistance extérieure pour un nettoyage aisé - Système de chauffe breveté par répartition homogène et régulation précise.
av BM ec o 1 G de u san N 1 vid s r /1 an obi ge ne t
MODÈLE TYPE
de 1 -R ré en faça GN 1/ o BM2 nge incorp ida t de v obine avec r
: BM1 1 x GN1/1
: DIMENSIONS CUVE : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
BM1 1 xGN1/1 - R BM2 2 xGN1/1 - R
SANS ROBINET DE VIDANGE 360 X 210 mm L.320 X P.600 X H.260 mm 1,8 KW 230/1V 13 KG
AVEC ROBINET DE VIDANGE 400 X 260 mm L.320 X P.630 X H.260 mm 1,8 KW 230/1V 13 KG
AVEC ROBINET DE VIDANGE 450 X 260 mm L.595 X P.630 X H.260 mm 3,5 KW 230/1V 25 KG
BM 1000 RO
BM 1001 RO
BM 1002 RO
258 E HT
294 E HT
Prix
JACKPOT
188
E HHTT
BAIN MARIE
Prix
JACKPOT
660 E HT
215
“GAZ”
Prix
JACKPOT
479
E HHTT
E HHTT
SIMPLE VERSION TOP GASTRO GN 1/1 Bain Marie GN 1/1 - GAZ Construction acier inox, cuve emboutie - Allumage piezzo par boutons frontaux - Equipé de thermocouple de sécurité - bacs GN 1/1 (voir option page 65)
MODÈLE TYPE
: BMF 1 xGN1/1 G SP
: DIMENSIONS CUVE : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE/BRÛLEUR : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
SANS ROBINET DE VIDANGE mm L.365 X P.575 X H.305 mm 1,8 KW / 2,5 KW 9 KG
BMG RS 327 E HT
Prix
JACKPOT
235
E HHTT
GAZ ie mar Bain /1 GAZ 1 GN
RÉCHAUFFEUR “TÉTRA PACK”
CHAUFFE-BRIQUE / LAIT
ALF 3
Construction extérieure en acier inox - Structure d’échauffement en aluminium qui garantit la bonne conductibilité thermique et basse consommation d’énergie Capacité trois packs cartons de lait - Fourni avec deux accessoires ergonomiques en acier inox pour tenir les cartons - Système de sécurité avec réarmement manuel Thermostat réglable jusqu’à 85°C - Echauffement jusqu’à 70°C / 80°C en 20 minutes.
MODÈLE
: ALF 3 CHAUFFE BRIQUE
CAPACITÉ : 3 BRIQUES CARTON TEMPÉRATURE : 85°C maximum DIMENSIONS EXT. : L.275 x P.150 x H.250 mm PUISSANCE : 950 W / 230V/1/50HZ - 9 KG CODE ARTICLE : ALF 3 FI PRIX TARIF : 629 E HT
Prix
JACKPOT
477
E HHTT
26
PLAQUE DE CUISSON
“À INDUCTION”
PLAQUE BUFFET
Plaque à induction professionnelle. Pour dorer, saisir, mijoter, réduire, préparer une sauce délicate à basse température, maintenir au chaud sans sur-cuisson pour la cuisine spectacle, la réalisation des crèmes, sabayons, le maintien au chaud des sirops, fondants, du chocolat et de la cuisson du sucre. Sa surface de cuisson 275 mm plane et lisse réduit l’entretien à l’utilisation d’une éponge. La commande numérique graduée pour la régularisation du foyer procure des avantages de facilité d’utilisation et réduit la consommation d’énergie. Economique : l’alimentation est coupée automatiquement au retrait de l’ustensile.
Plaque induction verre trempé
3,5 Kw Prix
JACKPOT
229
E HHTT
Surface de chauffe 275 mm
RÉCHAUD ÉLECTRIQUE
MODÈLE
: TOP INDUCTION
COOKING AREA POWER VOLT DIMENSIONS POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
275 X 280 3,5 KW 230 V/1 L.330 X P.390 X H.100 mm
8 KG
PCI 1000 LG 356 E HT
1 & 2 PLAQUES RONDES
PROFESSIONNEL
Construit en acier inox. Plan embouti avec plaque électrique 220 mm Puissance 2000W chacune - Panneau de commande frontal avec commutateur à 6 positions et voyant de fonctionnement.
Prix
Prix
JACKPOT
378
E HHTT
JACKPOT
219
E HHTT
MODÈLE
: RECHAUD 1 PLAQUE RECHAUD 2 PLAQUES
COOKING AREA : POWER : VOLTAGE : DIMENSION : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
220 MM 2 KW 230 V/1
220 MM 4 KW 400/3/N
L.370 X P.440 X H.140 mm
L.760 X P.440 X H.140 mm
12 KG
18 KG
RE 1000 RO
RE 1001 RO
305 E HT
526 E HT
RÉCHAUD GAZ 1/2/3 FEUX OUVERTS COOKING SNACKING Carosserie en acier inox 10/18 Aisi 304, plaque supérieure en fonte très résistante, brûleurs super puissants équipés de sécurité, thermocouple et veilleuse, allumage manuel. Cuve anti-débordement amovible. Montée d’origine B/P (jeu d’injecteur Gaz Naturel fourni). Prix
JACKPOT
369
1 brûleur 7,2 kw
E HHTT MODÈLE TYPE CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
Réchaud Modèle GAZ version TOP : 1 FEU VIF 2 FEUX VIFS 3 FEUX VIFS : 1 feu ouvert sur fonte version top : 1 brûleur : L.355 X P.470 X H.190 mm : 7,2 KW : 16 KG : RE 1F CO : 528 E HT
2 feux ouverts sur fonte version top 3 feux ouverts sur fonte version top
2 brûleurs 3 brûleurs L.675 X P.470 X H.190 mm L.995 X P.470 X H.190 mm 2 x 7,2 KW 1 x 3,6 + 2 x 7,2 KW 31 KG 46 KG
RE 2F CO
RE 3F CO
832 E HT
1139 E HT
Prix
JACKPOT
589
E HHTT
2 brûleurs 7,2 kw
Prix
JACKPOT
819
1 brûleur 3,6 kw + 2 brûleurs 7,2 kw
E HHTT
27
COOKING SNACKING
ELECTRO-GRILL
PANINI’GRILL
PANINI GRILL’TOAST “VITROCÉRAMIQUE”
SIMPLE
INFRA-ROUGE
Le grill vitrocéramique agit par contact et par rayon infra rouge - Cuisson homogène Uniformité de la température, économie d’énergie, Sécurité d’utilisation Appareil innovateur par excellence - Carrosserie acier inox - Thermostat - Interrupteur marche/arrêt Voyant témoin - Bac à récupérartion des graisses. Prix
JACKPOT
509
E HHTT
VCR 6 LTC
Prix
JACKPOT
499
Prix
JACKPOT
599
E HHTT
VCR 6 LTL
E HHTT
VCR 6 CTC
MODÈLE
:VCR 6 LTL
VCR 6 LTC
TYPE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: PLAQUE SUP. & INF. LISSE : 360 X 270 : L.480 X P.505 X H.180 mm : 3000 W 230/1 - 15KG : CG 1000 RS : 659 E HT
PLAQUE SUP. RAINURÉE & INF. LISSE PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE
VCR 6 CTC
360 X 270 L.480 X P.505 X H.180 mm 3000 W 230/1 - 15 KG
360 X 270 L.480 X P.505 X H.180 mm 3000 W 230/1 - 15 KG
CG 1002 RS
CG 1001 RS
674 E HT
796 E HT
PANINI GRILL’TOAST “VITROCÉRAMIQUE”
DOUBLE
INFRA-ROUGE VCR 8 LTL
Panini vitrocéramique entièrement lisse Prix
JACKPOT
974
E HHTT
VCR 8 LTC
VCR 8 LTC
Prix
JACKPOT
945
E HHTT Panini vitrocéramique plaque supérieure rainurée et inférieure lisse
VCR 8 LTL
MODÈLE
: VCR 8 LTL
VCR 8 LTC
TYPE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
PLAQUE SUP. RAINURÉE & INF. LISSE PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE
PLAQUE SUP. & INF. LISSE
VCR 8 CTC
558 X 270 + 242 X 270 L.680 X P.505 X H.180 mm 3400 W 230/1/50Hz 22 KG
558 X 270 + 242 X 270 L.680 X P.505 X H.180 mm 3400 W 230/1/50Hz 22 KG
558 X 270 + 242 X 270 L.680 X P.505 X H.180 mm 3400 W 230/1/50Hz 22 KG
CG 1003 RS
CG 1004 RS
CG 1005 RS
1264 E HT
1292 E HT
1299 E HT
VCR 8 CTC Prix
JACKPOT
985 VCR 8 CTC
PLANCHA - FAST GRILL “VITROCÉRAMIQUE”
E HHTT Panini vitrocéramique plaque supérieure et inférieure rainurée
INFRA-ROUGE
Plaque vitrocéramique lisse (L) ou rainurée (R) - Agit par contact et par rayon à infra-rouge - Cuisson saine et homogène - Uniformité de la température - Rapidité et économie d’énergie - Sécurité d’utilisation - Carrosserie acier inox - Thermostat - Interrupteur M/A - Voyant témoin - Bac de récupération de la graisse Pieds réglables par vérins - Le grill innovateur par excellence.
Prix
JACKPOT
295
VCR 6 L
Prix
E HHTT VCR 6 R
plaque lisse
28
MODÈLE
: Plaque vitrocéramique Plaque vitrocéramique
TYPE DIMENSIONS EXT. PUISSANCE CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : :
PLAQUE LISSE DE 360 X 270 L.480 X P.430 X H.115 mm 1500 W 230/1 - POIDS 7 KG
PLAQUE RAINURÉE DE 360 X 270 L.480 X P.430 X H.115 mm 1500 W 230/1 - POIDS 7 KG
FG 1000 RS
FG 1001 RS
386 E HT
398 E HT
JACKPOT
305
E HHTT
plaque rainurée
COOKING SNACKING PANINI GRILL
ELECTRO-GRILL
série “ÉCO”
PANINI’GRILL
SIMPLE & DOUBLE
3 MODÈLES STANDARD
Plaque fonte spéciale traitée avec un émail alimentaire vitrifié - Thermostat réglable de 50 à 250°C contrôle de voyant lumineux. Résistances blindées anti-corrosion - Très bon conducteur de chaleur - Suspension des plaques supérieures d’une grande maniabilité Structure en acier Inox 18/10 Aisi 304 - 220/230 V mono - 50 Hz.
Prix
JACKPOT
329
E HHTT Prix
PANINI R
JACKPOT
369
E HHTT
PANINO R
: PANINI R
PANINO R
DOUBLE PANINI R
TYPE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE 260 x 245 L.330 x P.435 x H.240 mm 1800 W - 230/1 / 20 KG
PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE 370 x 245 L.440 x P.435 x H.240 mm 3000 W - 230/1 / 28 KG
PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE 550 x 245 L.620 x P.435 x H.240 mm 3600 W - 230/1 / 33 KG
EG 1000 RS
EG 1001 RS
EG 1002 RS
434 E HT
520 E HT
749 E HT
PANINI GRILL
Prix
JACKPOT
576
E HHTT
JOCKER +
MODÈLE
DOUBLE PANINI R
série “MASTER”
SIMPLE & DOUBLE 5 MODÈLES STANDARD
Structure en acier Inox 18/10 Aisi 304 Plaque fonte spéciale traitée émail alimentaire vitrifiée Thermostat de 50°C à 300°C - Contrôle voyant lumineux Résistances blindées contreplaquées aux grilles Auto balancement des plaques supérieures - 220/230 V mono - 50 Hz.
modèle
NEW SAVOIE L Prix
MODÈLE
NEW SAVOIE R
JACKPOT
379
Prix
E HHTT
JACKPOT
379
E HHTT
:NEW SAVOIE L
MODÈLE
:NEW SAVOIE R
: SUP. RAINURÉE & INF. LISSE : 365 x 255 : L.380 x P.435 x H.280 mm : 2500 W - 230/1 / 23 KG : EG 1001 SI : 499 E HT
TYPE PLAQUE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: SUP. & INF. RAINURÉE : 365 x 255 : L.380 x P.435 x H.280 mm : 2500 W - 230/1 / 23 KG : EG 1000 SI : 499 E HT
JOCKER +
TYPE PLAQUE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
NEW MAJESTIC DOUBLE GRILL 3 versions
Prix
JACKPOT
555
E HHTT
NEW MAJESTIC
MODÈLE
NEW MAJESTIC R : NEW MAJESTIC R NEW MAJESTIC L
TYPE DE PLAQUE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
NEW MAJESTIC M
SUP. & INF. RAINURÉE 500 x 255 L.520 x P.435 x H.280 mm 3100 W - 230/1 / 32 KG
SUP. RAINURÉE & INF. LISSE 500 x 255 L.520 x P.435 x H.280 mm 3100 W - 230/1 / 32 KG
SUP.RAINURÉE & INF. MIXTE 500 x 255 L.520 x P.435 x H.280 mm 3100 W - 230/1 / 32 KG
EG 1002 SI
EG 1003 SI
EG 1004 SI
719 E HT
719 E HT
719 E HT
Prix
JACKPOT
555
E HHTT
NEW MAJESTIC
29
MINI FRITEUSE
DE COMPTOIR PROFESSIONNELLE CUVE ESCAMOTABLE
SÉRIE
ECO
Friteuse entièrement en acier inox - Cuve inox 18/10 emboutie et escamotable pour la vidange avec une véritable zone froide permettant ainsi d’offrir toutes sortes de mets sans carbonisation des résidus alimentaires et sans transmission de goût - Boîtier de commande amovible muni d’un thermostat de régulation à bulbe précis 0 à 180°C, thermostat double sécurité, d’un micro-interrupteur. Paniers dotés de poignées amovibles thermo résistantes.
8 Litres
5 Litres
2 x 8 Litres
tes s indépendan double cuve
MODÈLE
: NEW MINI BAR 5 NEW MINI BAR 8
NEW MINI BAR 5+5 NEW MINI BAR 8+8
CAPACITÉ DIM. du panier PUISSANCE DIM. EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
2 X 5 LITRES 2 X : 140 x 170 x 100 mm 2 X : 3,2 KW - 230/1 L.390 x P.400 x H.260 mm 12 KG
5 LITRES 1 X : 140 x 170 x 100 mm 1 X : 3,2 KW - 230/1 L.205 x P.400 x H.260 mm 5 KG
8 LITRES 1 X : 210 x 250 x 100 mm 1 X : 3,6 KW - 230/1 L.290 x P.400 x H.260 mm 7 KG
FR 1005 RO FR 1008 RO 232 E HT Prix JACKPOT 269 E HT Prix JACKPOT
FR 1025 RO 447 E HT
194
168
FR 1028 RO JACKPOT
498 E HT
327
E HHTT
E HHTT
Prix
2 X 8 LITRES 2 X : 210 x 250 x 100 mm 2 X : 3,6 KW - 230/1 L.570 x P.400 x H.260 mm 14 KG
MINI FRITEUSE DE COMPTOIR PROFESSIONNELLE
CUVE FIXE AVEC
Prix
JACKPOT
366
E HHTT
E HHTT
ROBINET DE VIDANGE
Friteuse électrique super professionnelle en acier inox avec cuve GN1/2 version avec robinet de vidange en façade. Dotée de tous les perfectionnements techniques de normes CE - micro interrupteur - thermostat de 0 à 180°C - thermostat de sécurité, et tête complétement extractible pour le nettoyage.
MODÈLE
:NEW SUPER BAR R NEW MULTI BAR R
CAPACITÉ DIM. du panier PUISSANCE DIM EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 8 LITRES : 1 X : 210 x 250 x 100 mm : 1 X : 3,6 KW - 230/1 : L.290 x P.400 x H.260 mm : 7 KG : FR 008 RO : 359 E HT Prix
JACKPOT
8 + 8 LITRES 2 X : 210 x 250 X 100 mm 2 X : 3,6 KW - 230/1 L.570 x P.400 x H.260 mm 14 KG
FR 028 RO 672 E HT
Prix
JACKPOT
499
272
E HHTT
E HHTT
2 x 8 dLitourebsle vidanges
8 Litres
ves & double cu
NOUVELLE GÉNÉRATION de FRITEUSE spéciale FRITES SURGELÉES Friteuse électrique super professionnelle en acier inox avec robinet de vidange et commande en façade escamotable - Dotée de tous les perfectionnements techniques de normes CE - micro interrupteur - thermostat de 0 à 180°C - thermostat de sécurité
FAÇADE ESCAMOTABLE
façade escamotable
8/10 litres
Robinet de vidange encastré
avec commande et vidange incorporée
façade
ouverte
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
469
:FCF 10 TR Capacité/Product. : 8 Litres / 15 KG/H
FCF 15 TR 13 Litres / 25 KG/H
DIM. du panier PUISSANCE DIM EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
1 X : 285 x 285 X 118 mm 9000 W - 400V/3/50-60 Hz L.323 x P.474 x H.347 mm 12 KG
367
MODÈLE
30
fermée
E HHTT
FCF 10 TR
: 1 X : 219 x 285 x 100 mm : 5100 W - 400V/3/50-60 Hz : L.265 x P.478 x H.321 mm : 9 KG : FCF 10 TR RS : 498 E HT
13/15 litres
E HHTT
FCF 15 TR RS 619 E HT
FCF 15 TR
FRITEUSE PROFESSIONNELLE
COOKING SNACKING
de
COMPTOIR
avec vidange
Friteuse très performante pour frites classiques ou surgelées, construction en acier inox 18/10 Aisi 304, équipée de robinet de vidange en façade - Zone froide, thermostat de régulation de 20 à 180°C et thermostat de sécurité avec réarmement - Voyant lumineux de contrôle. Boîtier de commande amovible doté de résistances blindées en inox incoloy.
MODÈLE : FRYT’CO 9
FRYT’CO 9
FRYT’CO 12
Capacité : 9 litres Dims. panier : 1x 190 x 245 x 110 Dims. ext. mm : L.290 x P.550 x H.295 Puissance : 1x 6 KW - 230V/1 Poids : 12 kg Code Article : FRM 009 SE PRIX TARIF : 706 E HT
9 litres 1x 190 x 245 x 110
12 litres 1x 235 x 270 x 115
Prix
L.290 x P.550 x H.295 L.400 x P.700 x H.310 1x 6 KW - 400V/3 1x 9 KW - 400V/3 12 kg 14 kg
FRT 009 SE
FR 012 SE
706 E HT
835 E HT
JACKPOT
Prix
525
JACKPOT
JACKPOT
Prix
525
E HHTT
619
E HHTT
E HHTT
FRYT’C O9
version
FRYT’C O 12
TOP
version
DOUBLE BACS 2 CUVES MODÈLE : FRYT’CO 2 x 9 FRYT’CO 2 x 9 FRYT’CO 2x12 Capacité : 2x 9 litres Dims. panier : 2x 190 x 245 x 110 Dims. ext. mm : L.580 x P.550 x H.295 Puissance : 2x 6 KW - 230V/1 Poids : 24 kg Code Article : FRM 029 SE PRIX TARIF : 1329 E HT Prix
JACKPOT
2x 9 litres 2x 190 x 245 x 110
L.580 x P.550 x H.295 L.800 x P.700 x H.310 2x 6 KW - 400V/3 2x 9 KW - 400V/3 24 kg 28 kg
FRT 029 SE
FR 212 SE
1329 E HT
1436 E HT
989
E HHTT
9 O2X FRYT’C
2x 12 litres 2x 235 x 270 x 115
Prix
JACKPOT
989
E HHTT
Prix
JACKPOT
1065
E HHTT
FRITEUSE PROFESSIONNELLE
SIMPLE BAC / 1 CUVE monobloc sur coffre avec vidange incorporée Friteuse haute performance pour frites classiques ou surgelées, construction en acier inox 18/10 Aisi 304 - équipée de robinet de vidange en façade Véritable zone froide, thermostat de régulation de 20 à 180°C, thermostat de sécurité avec réarmement. Voyant témoin de contrôle Boîtier de commande amovible avec résistances blindées inox.
MODÈLE :FRYT’CO 9 Capacité Dims. panier Dims. ext. Puissance Poids Code Article PRIX TARIF
: 9 litres : 1x 190 x 245 x 110 : L.290 x P.550 x H.850 : 1x 6 KW - 400V/3 : 24 kg : FRC 009 SE : 1099 E HT Prix
JACKPOT
FRYT’CO 12
FRYT’CO 16
12 litres 1x 235 x 270 x 115
16 litres 1x 315 x 270 x 115
L.400 x P.700 x H.850 L.400 x P.700 x H.850 1x 9 KW - 400V/3 1x 12 KW - 400V/3 27 kg 32 kg
FRC 012 SE
FRC 016 SE
1150 E HT
1258 E HT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
818 859 939 E HHTT
E HHTT
E HHTT
FRYT’C O9
RÉSERVE à FRITES
9 litres
FRYT’C O 12
12 litres
16 litres
FRYT’C O 16
BAC DE SALAGE / ÉGOUTTAGE & DE STOCKAGE MODÈLE :INOX CAPACITÉ : 0,950 KG DIM EXT.mm : Ø 400 x H.150 POIDS : 3 KG CODE ARTICLE : RF 1000 PM PRIX TARIF : 62 E HT Prix
JACKPOT
43
E HT
31
COOKING SNACKING
FRITEUSE GAZ & ÉLECTRIQUE
FRITEUSE À BEIGNETS... CHICHIS, DONUTS...
PROFESSIONNELLE
VERSION TOP
Friteuse haute performance idéale pour beignets et toutes sortes de friture, construite en acier inoxydable 18/8 satiné Scotch brite. Construction monobloc avec robinet de vidange en façade - Cuve avec véritable zone froide, thermostat de régulation de 20 à 180°C + thermostat de sécurité avec réarmement Voyant lumineux de contrôle - Boîtier de commande extractible équipé de résistances blindées en acier inox incoloy Grande économie d’huile et d’énergie - Equipée de 2 poignées thermo-moulées.
MODÈLE
: FRITEUSE À BEIGNETS
CAPACITÉ : DIM. DU PANIER : PUISSANCE : DIMENSIONS EXT. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
22/23 LITRES 480 X 315 X 110 mm 9 KW - 400/3+N L.600 X P.630 X H.365 mm 33 KG Prix JACKPOT
779
FR 1006 SE
E HHTT
1065 E HT
FRITEUSE GAZ
RFG 12
version TOP ou SUR COFFRE 10 litres
Friteuse gaz forte puissance modulaire avec une capacité de 10 litres -Allumage piezzo par simple pression des deux boutons d’allumage et de réglage - Contrôle de l’allumage de la veilleuse - Support panier multi-usage : accroche panier, filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier. Conduit arrière pour l’évacuation des gaz - Une vidange parfaite et en toute sécurité! Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile - Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Equipement : réglage thermostatique 180°C, bouton d’allumage piezzo, thermocouple et veilleuse, 2 brûleurs très puissants, pieds réglables -Couvercle tout inox. Version coffre avec partie modulable. Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Pieds de hauteur 100 mm (CE/UL-NSF).
FORTE PUISSANCE 7 Kw
Idéal pour des frites fraîches ou surgelées, poissons panés, beignets... Prix
JACKPOT
998
E HHTT
MODÈLE
: RFG 12
MS RFG 12
VERSION CAPACITÉ DIM. PANIER DIMENSIONS EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
L.205 x P.295 x H.125 mm L.400 x P.650 x H.330/545 25 KG
MONOBLOC SUR COFFRE 10/12 LITRES L.205 x P.295 x H.125 mm L.400 x P.650 x H.850/1060 50 KG
RFG 12 RO
RFG 12 RO+SU 012 RO
1399 E HT
1597 E HT
TOP
10/12 LITRES
FRITEUSE sur COFFRE
Prix
JACKPOT
1165
E HHTT
15 & 2x15 litres
GAZ
Friteuse à gand débit gaz - Entièrement acier inox - Robinet pour la vidange d’huile incorporé - véritable zone froide astucieusement conçue - thermostat de sécurité et vanne de gaz thermostatique - Filtre incorporé avec bac de filtration et récupération d’huile - brûleur en acier inoxydable - flamme pilot - piezzo électrique montée en série en gaz natuel - sur demande gaz butane/propane. Piètement en acier inoxydable réglable par vérins Norme CE.
Bac à filtre incorporé
MODÈLE :FRYT’CO 15G Capacité Dims. panier Dims. ext. Puissance Poids Code Article PRIX TARIF
FRYT’CO 2x15G
: 15 litres : 1x 235 x 270 x 110 : L.400 x P.700 x H.845/1100 : 12 KW - 10900 Kcal/H : 36 kg : FRG 015 SE : 1878 E HT Prix
JACKPOT
1399
E HHTT
32
2x 15 litres 2x 235 x 270 x 110 L.800 x P.700 x H.845/1100 2x12 KW - 10900 Kcal/H 52 kg
FRG 215 SE 3217 E HT Prix
JACKPOT
2389
E HHTT
COOKING SNACKING PLANCHA ACIER GAZ
Plaque en acier épaisseur 6 mm Entièrement en acier inoxydable
MODÈLE
“PLANCHA”
ACIER & CHROME DUR
“GROS DÉBIT”
COOKING SNACKING
:PGF 1200
DÉSIGNATION : 4 BRÛLEURS EN ACIER INOX SURFACE CUISSON : 1165 x 400 mm DIMENSIONS EXT. : L.1185 x P.490 x H.235 mm PUISSANCE / VOLT : 9400 W (G20/30/31) POIDS : 36 KG CODE ARTICLE : PGF 1200 RS PRIX TARIF : 915 E HT Prix
JACKPOT
639
1200 m m
E HHTT
PLANCHA ELECTRIQUE PLAQUE À SNACKER FRY TOP Plaque de cuisson d’une extrême qualité - Plaque acier lisse ou chrome dur - Cuisson rapide des mets les plus divers tels que la viande, Hamburger, Kebab, poissons, oeufs, légumes... idéale pour les sandwichs chauds - Construction en acier inox - Existe en version gaz ou électrique, acier lisse ou chrome dur.
PLANCHA / FRY TOP - ACIER LISSE
PLANCHA / FRY TOP - CHROME DUR
MODÈLE
: PPEF 600
PPEF 800
MODÈLE
: PPEF 600 CRD
PPEF 800 CRD
SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE / VOLT POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
800 X 400 L.810 X P.515 X H.320 mm 3x2000 W / 400/3/50HZ 56 KG
SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE / VOLT POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
800 X 400 L.810 X P.515 X H.320 mm 3x2000 W / 400/3/50HZ 56 KG
600 X 400 L.605 X P.515 X H.320 mm 2x2000 W / 230/1 43 KG
PE 600 RS
PE 800 RS
727 E HT
893 E HT
Prix
JACKPOT
555 PLANCHA
Prix
GAZ
JACKPOT
679
E HHTT
600 X 400 L.605 X P.515 X H.320 mm 2x2000 W / 230/1 43 KG
PCE 600 RS
PCE 800 RS
1010 E HT
1255 E HT
Prix
JACKPOT
769
Prix
JACKPOT
E HHTT
959
PLAQUE À SNACKER
FRY TOP
E HHTT
GAZ : Brûleur gaz tubulaire à haut rendement Très bonne répartition de la chaleur avec réglage mini et maxi. Jusqu’à 300° Sécurité thermo-couple livrée avec injecteur GPL/GN.
E HHTT
PLANCHA / FRY TOP - ACIER LISSE
PLANCHA / FRY TOP - CHROME DUR
MODÈLE
: PPGF 600 - 2 brûleurs PPGF 800 - 3 brûleurs
MODÈLE
: PPGF 600 CRD-T
PPGF 800 CRD-T
SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
800 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.850 X P.505 X H.320 mm 9 KW - brûleurs inox 52 KG
565 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.590 X P.490 X H.235 mm 4,7 KW - brûleurs inox 19 KG
825 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.850 X P.490 X H.235 mm 7 KW - brûleurs inox 26 KG
PG 600 RS
PG 800 RS
773 E HT
984 E HT
Prix
JACKPOT
589
E HHTT
Prix
JACKPOT
745
E HHTT
565 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.640 X P.505 X H.320 mm 6 KW - brûleurs inox 40 KG
PCG 600 RS
PCG 800 RS
1115 E HT
1457 E HT
Prix
JACKPOT
855
E HHTT
Prix
JACKPOT
1109
E HHTT
33
CRÈPIÈRE GALETOIRE
COOKING SNACKING
CAFÉTÉRIA
Crêpiere “galetoire” ronde super professionnelle : Tout Inox rond, plaque en fonte émaillée 400 mm Puissance très élevée permettant une utilisation extérieure ou encastrable. Idéale pour des crêpes moelleuses et dorées, et des galettes au sarrasin. Résistance à spirale pour les électriques et brûleur en étoile pour les gaz.
Crêpière “Galétoire” simple 400 électrique Prix
JACKPOT
299
E HHTT
MODÈLE
: GALETOIRE 400 E GALETOIRE 400 G
CAPACITÉ PUISSANCE DIMENSIONS EXT. CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : :
GAUFRIER ÉLECTRIQUE
1 PLAQUE 400 ELEC 3,6 KW - 230 V/1 400 x 160 - poids 14 KG
Crêpière “Galétoire” simple 400 gaz
1 PLAQUE 400 GAZ 3,6 KW 400 x 160 - poids 18 KG
GR 400E RO
GR 400G RO
417 E HT
456 E HT
Prix
327
E HHTT
SIMPLE & DOUBLE
Gaufriers électrique simple et double - En fonte et à forte puissance calorifique avec une chaleur uniforme pour des gaufres fraîches ou surgelées - Bac amovible breveté
Prix
1 FER B
JACKPOT
559
1 FER C
1 FER R
1 FER L
JACKPOT
E HHTT
pour tous les modèles simples
Simple & Rapide
MODÈLE
: GAUFRIER 1 FER B
GAUFRIER 1 FER L
GAUFRIER 1 FER C
GAUFRIER 1 FER R
SURFACE DE CHAUFFE : 1 MOULE BRUXELLOIS 3 X 5 CARRÉS 1 MOULE LIÈGEOIS 4 X 6 CARRÉS 1 MOULE RAINURÉ CÔNE GLACE 1 MOULE GAUFRE RONDE CAPACITÉ : 2 GAUFRES 2 GAUFRES 1 CORNET 4 GAUFRES PUISSANCE ELEC.
: 1,6 KW - 230 V/1
1,6 KW - 230 V/1
1,6 KW - 230 V/1
1,6 KW - 230 V/1
DIM. EXT. & POIDS
: 305 x 440 x 230 - 19 KG
305 x 440 x 230 - 19 KG
305 x 440 x 230 - 19 KG
305 x 440 x 230 - 19 KG
GES 10 RO
CODE ARTICLE
:
PRIX TARIF
: 782 E HT
Prix
2 FERS L
moule 4 x 6 carrés
GES 20 RO
GES 40 RO
GES 70 RO
782 E HT
782 E HT
782 E HT
JACKPOT
1110
E HHTT
pour tous les modèles doubles
Puissance & Chaleur UNIFORME pour des Gaufres dorées & croustillantes en 2/3 min!
Idéal pour savourer de délicieuses gaufres fraîches ou surgelées
MODÈLE
: GAUFRIER 2 FERS B
SURFACE DE CHAUFFE : 2 FERS BRUXELLOIS 3 X 5 CARRÉS CAPACITÉ : 4 GAUFRES
GAUFRIER 2 FERS L
GAUFRIER 2 FERS C
GAUFRIER 2 FERS R
2 FERS LIÈGEOIS 4 X 6 CARRÉS 4 GAUFRES
2 FERS RAINURÉS CÔNE GLACE 2 CORNETS
8 GAUFRES
2 FERS GAUFRES RONDES
PUISSANCE ELEC.
: 3,2 KW - 230 V/1
3,2 KW - 230 V/1
3,2 KW - 230 V/1
3,2 KW - 230 V/1
DIM. EXT. & POIDS
: 550 x 440 x 230 - 38 KG
550 x 440 x 230 - 38 KG
550 x 440 x 230 - 38 KG
550 x 440 x 230 - 38 KG
CODE ARTICLE
34 PRIX TARIF
: GED
10 RO
: 1529 E HT
GED 20 RO
GED 40 RO
GED 70 RO
1529 E HT
1529 E HT
1529 E HT
FOOD MACHINE
TRANCHEUR PROFESSIONNEL ÉLECTRIQUE Pour la coupe en tranches régulières de charcuterie, viande, poisson, fromage, légume... Chariot glissant et silencieux. Construit en alliage spécial d’aluminium anodisé. Facile d’utilisation et d’entretien. Moteur puissant et silencieux. Lame en acier spécial trempé et rectifié pour garantir une longue durée. Affûteur incorporé à double effet. Bouton gradué pour une régulation décimale de la coupe. Chariot et couteau démontable, transmission par courroie Pole V (ou système engrenage ci-dessous). Plateau monté sur des coussinets à bille pour un glissement exceptionnel.
MODÈLE
: TOPAZ 195 CE
TOPAZ 220 CE MIRRA 250 CE MIRRA 250 CE MIRRA 300 CE
TYPE : STANDARD DIAMÈTRE LAME : 195 /8” mm ÉPAISSEUR DE COUPE : 0 +/- 12 mm MOTEUR VENTILÉ : 110 W - 0,15 HP DIMENSIONS EXT. : L.385 x P.355 x H.360 mm POIDS : 11 KG CODE ARTICLE : TOP 195 SI PRIX TARIF : 489 E HT Prix
JACKPOT
389
TRANCHEUR
STANDARD 220 /9” mm 0 +/- 13 mm 125 W - 0,20 HP L.550 x P.410 x H.400 16 KG
STANDARD 250 /10”mm 0 +/- 13 mm 125 W - 0,20 HP L.570 x P.535 x H.410 20 KG
PROFESSIONNEL 250 /10”mm 0 +/- 13 mm 160 W - 0,20 HP L.570 x P.560 x H.475 22 KG
PROFESSIONNEL 300 /12”mm 0 +/- 13 mm 200 W - 0,20 HP L.640 x p.610 x H.510 23 KG
TOP 220 SI
MIR 250 SI
MIRP 250 SI
MIRP 300 SI
529 E HT
684 E HT
786 E HT
1225 E HT
Prix
E HHTT
JACKPOT
429
Prix
JACKPOT
549
E HHTT
E HHTT
JACKPOT
Prix
619
“ANNIVERSARIO“ 300 & 350
Prix
E HHTT
JACKPOT
989
E HHTT
PRESTIGE & PERFECTION
Privilège et Perfection l’Anniversario , conjonction parfaite entre élégance classique et fonctionnalité moderne - Infusion unique de style et ergonomie, d’utilité pratique et de bon goût, du fonctionnel et de l’exclusif - Une poésie de lignes, lumières, couleurs et mécanique, la plus pure, simple et fonctionnelle - Construction en fusion de fonte sphéroïdale émaillée, pièces essentiels sont réalisés en aluminium anodisé argent - Bras de maintien de la viande monobloc avec presse viande démontable en acier inox - Nettoyage rapide et hygiène absolue - Régulateur de coupe très sensible aux décimales près - écartement des pieds 592 x 180 mm - plateau monté sur des coussinets à billes à glissement exceptionnel - l’Appareil de Rêve pour des Traiteurs de Grande Tradition - Voltage : 230 V/1/50 Hz
Savoir TRANCHER à la Perfection... Prix
JACKPOT
3499
Prix
E HHTT MODÈLE
: LX 300
LX 350
0 à 3 mm
0 à 3 mm
ÉPAIS. DE COUPE : CAPACITÉ DE COUPE : COURSE CHARIOT : PUISSANCE MOTEUR: Dims. plateau : DIMS EXT. mm : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
JACKPOT
3949
E HHTT
...avec un matériel de Prestige...
270 x 200 mm 255 x 330 mm 285 mm 345 mm 295 W / 0,40 Hp 270 x 295 mm 770 x 625 x 590 60 KG
290 W / 0,40 Hp 320 x 350 mm 910 x 780 x 560 55 KG
LX300 SI 4399 E HT
LX350 SI 4999 E HT
35
MATÉRIEL DE PRÉPARATION Hôtelier/ Métiers de bouche & Laboratoire Alimentaire FOOD MACHINE
HACHOIR À VIANDE
Construction en aluminium anodisé d'ABS Moteur ventilé réducteur de transmission de bain d’huile
MODÈLE : TC 8 VEGAS
TC 12 DENVER
PRODUCTION : 65 KG/H PUISSANCE : 250 - 0,3 HP VOLTAGE : 230 V - 50/60 Hz F+N Dotation : disque Ø 6 mm DIMS EXT. mm : L. 300 x P. 335 x H. 410 POIDS : 12 KG CODE ARTICLE : TC 08 SI PRIX TARIF : 495 E HT
85 KG/H 370 W - 0,5 HP 230 V - 50/60 Hz F+N disque Ø 6 mm L. 366 x P. 377 x H. 452 17 KG
Prix
JACKPOT
379
E HHTT
HACHOIR À VIANDE
Hachoir particulièrement indiqué pour la cuisine professionnelle, laboratoires, traiteurs, comestibles, pizzerias etc… (pour le modèle12) et pour les boucheries, charcuteries, hôtelleries, collectivités (pour le modèle 22).
TC 12D SI 795 E HT Prix
JACKPOT
599
E HHTT
PROFESSIONNEL FOOD MACHINE MODÈLE
:HACHOIR TC 12 HACHOIR TC 22
DÉBIT COUTEAU : 120 KG/H - 70 mm PUISSANCE MOTEUR : 1 HP DIMENSIONS EXT. : L.240 x P.400 x H.400 PUISSANCE : 735 W - 230/1/50 HZ POIDS : 22 KG CODE ARTICLE : HV 012 FI PRIX TARIF : 864 E HT Prix
JACKPOT
655 COUPE-LÉGUMES
220 KG/H - 82 mm 1,5 HP L.440 X P.240 X H.400 800 W - 230/1/50 HZ 26 KG
HV 022 FI 1079 E HT
E HHTT
Prix
JACKPOT
779
E HHTT
UNIVERSEL PROFESSIONNEL
Idéal pour tous les métiers de bouche : traiteurs, restaurants, snacks, fast-food, hôtellerie, collectivités... Le coupe-légumes est fabriqué entièrement en acier inox, aluminium anodisé et ABS alimentaires. Adapté pour la coupe et la découpe de toutes les sortes de crudités, légumes, fruits. Les produits travaillés tombent directement dans un container adapté en façade et sans besoin d’ejecteur en plastique. Entièrement démontable facilitant le nettoyage et le changement de disques, moteur ventilé de forte puissance pour un usage intensif, dispositif de sécurité avec micro-interrupteur sur le couvercle et le bras, levier poussoir. Tableau de commande en 24V étanche. Une gamme complète de disques pour tous les types d’utilisation non fournis).
MODÈLE
: COUPE LÉGUMES TM
DÉBIT HORAIRE : PUISSANCE : DIMENSIONS EXT. : RÉVOLUTION DISQUE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
200 KG 515 W - 0,7 HP L.510 X P.280 X H.460 mm 300 TOURS mm 20 KG
CL 4000 SI 1120 EHT
Prix
JACKPOT
859
E HHTT JACKPOT
99
En Option : Plusieurs types de disques existent selon utilisation
E HHTT
PRIX moyen d’un couteau
CUTTER PROFESSIONNEL avec variateur de vitesse 4,6 & 9 Litres Véritable cutter mélangeur avec une structure entièrement acier inoxydable 18/10 de type compact et doté d’une grande isolation thermique optimale entre le moteur et les produits en préparation - Cuve inox avec fond THERMO-DIFFUSEUR équipé d’anses pour une bonne maniabilité - Couvercle en Lexan Alimentaire transparent avec ouverture pour le dosage en cours de fonctionnement - COUTEAU UNIVERSEL en acier inox appareil polyvalent pour tous les usages sans changement d’ustensiles dispositif de sécurité avec micro-interrupteur sur le couvercle tableau de commande étanche en 24 V tous les modèles sont équipés de variteur de vitesse pour pouvoir travailler des produits d’une manière très “Pro”.
Prix
JACKPOT
679 Prix
Prix
36
JACKPOT
1345
E HHTT
JACKPOT
874
E HHTT
MODÈLE : C4 V V
E HHTT C6 VV
CAPACITÉ : 3,5 LITRES 5,5 LITRES Vitesse tour/min : 200/2100 200/2100 Dim Ext. mm : L.380 x P.320 x H.270 L.380 x P.320 x H.320 PUISSANCE : 360 W - 0,5 HP 360 W - 0,5 HP POIDS : 15 KG 18 KG CODE ARTICLE : CVV 04 SI CVV 06 SI PRIX TARIF : 839 E HT 1079 E HT
C9 V V 9 LITRES 200/2100 L.470 x P.330 x H.400
360 W - 0,5 + 0,5 HP 25 KG
CVV 09 SI 1658 E HT
LABORATOIRE
LES INOX
PRÉPARATION
ÉPLUCHEUSE à POMMES DE TERRE, LÉGUMES... Entièrement en acier inox AISI 304 - Système de transmission par courroie Poli-V moteur ventilé haut débit pour un fonctionnement continu disque d'épluchage et cuve en acier inoxydable facilement remplaçable (aucun outil exigé) surface abrasive facilement remplaçable - système de déchargement automatique ouverture d’extraction en acier inoxydable, avec verrouillage rapide pieds réglables pouvant être fixés au sol Version CE : micro-contact sur couvercle et sur l’ouverture de déchargement sur demande : version LCJ : lavage de coquillages sans surface abrasive
Prix
JACKPOT
1369
E HHTT
MODÈLE
: PP6J SC
CAPACITÉ VITESSE DIMS EXT. mm PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
MONO
6 KG 320 tours /min 400 x 400 x H. 690 370W - 0,50 HP 23 KG
PP 6 SI 1799 E HT
MIXER PLONGEANT AVEC VARIATEUR DE VITESSE VORTEX SUPER PROFESSIONNEL MODÈLE : 43 VV+ variateur 55 VV+ variateur 75 VV+ variateur PUISSANCE : 430 W - 0,60 HP POIDS : 2,8 KG CODE ARTICLE : MV 43 SI PRIX TARIF : 356 E HT
550 W - 0,80 HP 3 KG
MV 55 SI
MV 75 SI
392 E HT
446 E HT
JACKPOT
Prix
750 W - 1 HP 3,3 KG
289
E HHTT
Prix
JACKPOT
308
E HHTT
Prix
JACKPOT
365
E HHTT
KIT COMPLET MIXER 55 VV + TUBE 35 + FOUET ACCESSOIRES : TUBE 30 cm TUBE 40 cm FOUET TV 40 SI FOUESI CODE ARTICLE : TV 30 SI PRIX TARIF
: 207 E HT Prix
218 E HT
JACKPOT
Prix
CODE ARTICLE : KIT 555 SI PRIX TARIF : 835 E HT
259 E HT
JACKPOT
Prix
Prix
JACKPOT
669
169 174 210 E HT
E HT
E HT
MIXER PLONGEANT STANDARD
JACKPOT
E HHTT
série CYCLONE COMPLET KIT COMPLET MIXER PLONGEANT MODÈLE
série
CYCLONE
: 150 + TUBE 25 cm 230 + TUBE 35 cm 300 + TUBE 35 cm
PUISSANCE : 150 W - 0,20 HP - 1,8 kg 230 W - 0,30 HP - 2 kg CODE ARTICLE: CYCL 150 SI CYCL 230 SI PRIX TARIF : 367 Eht 387 Eht Prix
JACKPOT
299
E HHTT
Prix
JACKPOT
319
E HHTT
300 W - 0,40 HP - 2,2 kg
CYCL 300 SI 406 Eht Prix
JACKPOT
329
E HHTT
ARMOIRE DE STÉRILISATION & DÉSINFECTION DES USTENSILES Entièrement acier inox AISI 430 - Capacité 25/30 couteaux - Solution parfaite d’hygiène microbiologique utilisation simple stérilisation parfaite et garantie rayons UV Entièrement en acier inoxydable porte en acier inox avec serrure lampe germicide à UV 15W - 230 V/1-50Hz
MODÈLE
: STÉRILISATEUR AEF 15.30
DIM. EXTERNES : L.482 x P.155 x H.613 - 8 KG CODE ARTICLE : STER 15 RS PRIX TARIF : 358 EHT
Prix
JACKPOT
279
E HHTT
37
LES INOX PRÉPARATION SERVICE RANGEMENT OFFICE PORTE-ASSIETTES / PORTE-PLATEAUX & PORTE-PLAQUES
STOCKAGE
Structure en acier plastifié avec base en tôle antipoussière - grilles plastifiées - rilsanisées ou chromées poignée de conduite du chariot - roulettes diamètre 125 mm dont 2 à frein.
CA 1439 P capacité : 12 plats
CA 1440 B capacité : 48 plats
MODÈLE : CA 1439 P CA 1440 B CA 1440 CAPACITÉ : 12 plats Ø de 130 à 320 mm 48 plats Ø de 130 à 320 mm 96 plats Ø de 130 à 320 mm Dimensions mm : L.420 x P.200 X H. 900 L.600 x P.600 X H. 1000 L.600 x P.600 X H. 1750 CODE ARTICLE : CA 1439P FI CA 1440B FI CA 1440 FI PRIX TARIF : 99 E HT 387 E HT Prix JACKPOT 778 E HT Prix JACKPOT Prix JACKPOT
69
266
E HHTT
E HHTT
CHARIOT MOBILE INOX de SERVICE
509
E HHTT
CA 1440 capacité : 96 plats
2 ou 3 NIVEAUX
LES INOX
Chariot acier inox 18/10 - Ossature tube robuste Ø 25 mm 4 roulettes pivotantes Ø 125 mm - Charge maximum par plateau 65/75 kg - Existe en 2 ou 3 niveaux.
Cuisine, Laboratoire Service... MODÈLE : CR2/80A CR3/80A CAPACITÉ : 2 niveaux 3 niveaux Dimensions mm : L.820 x P.530 X H. 920 L.820 x P.530 X H. 920 CODE ARTICLE : CR 280 CO CR 380 CO PRIX TARIF : 224 E HT 266 E HT
aux nive A-2 0 8 / CR2 Prix
CR3 / 80 A - 3 niv eaux
s’équiper... avec une “LÉGITIME DÉPENSE”
JACKPOT
148
E HHTT
POUBELLE À DÉCHETS
Prix
183
INOX
POUBELLE CYLINDRIQUE
POUBELLE CYLINDRIQUE
Mobile sur roulettes pivotantes Équipée d’un couvercle manuel Fond étanche
Ouverture à pédale
Ø 460 mm Haut. 700 mm référence : AV 4669 code article : PAV 4669 FI
Mobile sur roulettes pivotantes
38
225
E HHTT
100
LITRES
POUBELLE RECTANGULAIRE Ouverture à pédale Mobile sur roulettes Fond étanche
Ø 460 mm Haut. 700 mm
L.450 x P. 290 x Ht. 860 mm
référence : AV 4668 code article : PAV 4668 FI PRIX TARIF : 354 EH
JACKPOT
E HHTT
Fond étanche
PRIX TARIF : 279 EHT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
268
E HHTT
référence : AV 4652 code article : PAV 4652 FI PRIX TARIF : 389 EH
Prix
JACKPOT
295
E HHTT
INOX HYGIÈNE ROBINETTERIE ÉTAGÈRE MURALE INOX SIMPLE
LABORATOIRE
PRÉPARATION...
SUR CONSOLE
profondeur : 300 mm
Etagère murale simple en acier inox aisi 304 à monter sur console (2) en acier inox plié 15/10ème Dosseret hauteur 40 mm - Bords tombés de 30 mm avec retour.
LES INOX
LABORATOIRE
PRÉPARATION
ÉTAGÈRE SIMPLE LONGUEUR Dim. étagère CODE ARTICLE PRIX TARIF
PRIX JACKPOT
89 E HT
Placard ouvert
prof. 300 mm
sur console
: 1000 mm : L.1000 x P.300 mm : ES 1000 RE : 149 E HT
1200 mm 1400 mm 1600 mm L.1200 x P.300 mm L.1400 x P300 mm L.1600 x P.300 mm
1800 mm L.1800 x P.300 mm
2000 mm L.2000 x P.300 mm
ES 1200 RE
ES 1400 RE
ES 1600 RE
ES 1800 RE*
ES 2000 RE*
167 E HT
179 E HT
189 E HT
209 E HT
238 E HT
105 E HT 113 E HT 127 E HT mural avec étagère intermédiaire
LES INOX * fournis avec
138 E HT
Placard
3 consoles 159 E HT fermé avec portes coulissantes
Exécution tout en acier inox - livré démonté avec une très grande facilité de montage à visseries -Ouvert ou fermé avec portes coulissantes sur guides en inox et coulissantes en bas sur bloc de teflon - Fixation murale par tôle vissée - Etagère interne réglable en hauteur
Cuisines, Offices Laboratoires...
LES INOX Profondeur
400 mm Code article Modèle / Désignation
SPG 10 RE SPG 12 RE SPG 14 RE SPG 16 RE SPG 18 RE
PLACARD OUVERT 1000 PLACARD OUVERT 1200 PLACARD OUVERT 1400 PLACARD OUVERT 1600 PLACARD OUVERT 1800
Dim. L x P x H mm 1000 x 400 x 650 mm 1200 x 400 x 650 mm 1400 x 400 x 650 mm 1600 x 400 x 650 mm 1800 x 400 x 650 mm
LAVE-MAINS
Kg HT e JACKPOT 29 405 293 E HT 33 465 327 E HT 38 499 362 E HT 43 559 404 E HT 48 620 436 E HT
Code article Modèle / Désignation
SPA 10 RE SPA 12 RE SPA 14 RE SPA 16 RE SPA 18 RE
INOX MURAL
À COMMANDE FÉMORALE
JACKPOT
Prix
JACKPOT
129
Prix
JACKPOT
Prix
E HHTT
JACKPOT
E HHTT
DOUCHETTES
: LAVE-MAINS SÉRIE ECO
MODÈLE CODE ARTICLE PRIX TARIF
Complètes avec : mélangeur avec flexible inox long. 400 mm et clapet anti-retour.
EXTERMINATEUR D’INSECTES
INOX
: LAVE-MAINS SÉRIE LUXE
DIMENSIONS EXTERNES : L.400 x P.340 x H.160
MONO-TROU
DIM. EXTERNES : L.400 x P.340 x H.150 CODE ARTICLE : LM 800 CA PRIX TARIF : 169 EHT
E HHTT
Douchette + robinet Réf. D 02CA 335 E
Douchette simple Réf. D 01CA 272 E
MODÈLE
218
239
213
E HHTT
Kg HT e JACKPOT 35 565 404 E HT 40 625 447 E HT 45 689 497 E HT 55 779 552 E HT 57 870 611 E HT
Acier inox AISI 304 - Bac embouti 330 x 220 - profondeur 130 mm Commande par panneau frontal pivotant - robinet temporisé - Bec de 200 mm flexible inox 15/21 - siphon - kit de fixation
Acier inox AISI 304 - Bac embouti 330 x 220 - profondeur 130 mm Commande fémorale (tige)- Bec de 200 mm - flexible inox 15/21 siphon avec fixation
Prix
Dim. L x P x H mm 1000 x 400 x 650 mm 1200 x 400 x 650 mm 1400 x 400 x 650 mm 1600 x 400 x 650 mm 1800 x 400 x 650 mm
PLACARD FERMÉ 1000 PLACARD FERMÉ 1200 PLACARD FERMÉ 1400 PLACARD FERMÉ 1600 PLACARD FERMÉ 1800
VERSION
MURALE
&
: LM 801 CA : 288 EHT
PLAFONNIER
Construit en acier inox AISI 304 - 2 tubes fluorescents de lumière actinique (2x15 W) - Faible consommation égale à une lampe de 50 Watt -Tension 5000 V (décharge électrique à basse tension) - Attraction à angle 180°, surface protégée de 100 m3 - Fonctionnel et hygiénique - Equipé d’un plateau escamotable, placé dans sa partie inférieure pour facilité le nettoyage en y intégrant les composants de très haute fiabilité, les exterminateurs respectent les plus rigoureuses normes de sécurité, garantissant que toutes les décharges effectuées soient à basse tension, inoffensive pour l’être humain - 650 W - 230V/1/50Hz
version plafonnier EL 30.6 PX
version murale EL 30.5 MX
Prix
JACKPOT
225
Prix
MODELE SURFACE DIMENSIONS mm CODE ARTICLE PRIX TARIF
JACKPOT
236
E HHTT : : : : :
E HHTT
MURAL EL 30.5 MX PLAFONNIER EL 30.6 PX 100 m2 / 9 kg 125 m2 / 10 kg L.485 x P.132 x H.392 L.485 x P.165 x H.392
EL 30 5 RS
EL 30 6 RS
282 E HT
287 E HT
39
TABLE DE TRAVAIL INOX
DÉMONTABLE
600 & 700
SÉRIE
RESTAURATION, SNACK, HÔTELLERIE, COLLECTIVITÉS... Table /Plan de travail démontable en inox 18/10 - Renfort C/Bois lamifié - Version centrale : 4 Bords tombés - Version murale avec dosseret arrière ht. 100 mm - Piètements démontables en tube inox 18/10 rond de Ø 50 mm avec vérins réglables incorporés
LES INOX
HYGIÈNE
LABORATOIRE PRÉPARATION SERVICE...
Étagère basse de Série pieds rond réglables Prix en
BAISSE
CRIISGEE OBL
TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse
VERSION
CODE ARTICLE: TC 660 RE
TC 860 RE
TC 1060 RE
TC 1260 RE
TC 1460 RE
TC 1660 RE
TC 1860 RE
TC 2060 RE
LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm : L.600 x P.600
800 mm
1000 mm
1200 mm
1400 mm
1600 mm
1800 mm
2000 mm
L.800 x P.600 N-STG 086 R
L.1000 x P.600 N-STG 106 R
L.1200 x P.600 N-STG 126 R
L.1400 x P.600 N-STG 146 R
L.1600 x P.600 N-STG 166 R
L.1800 x P.600 N-STG 186 R
L.2000 x P.600 N-STG 186 R
435 E HT
467 E HT
529 E HT
548 E HT
589 E HT
MODÈLE
: N-STG 066 R
PRIX TARIF
:
SÉRIE
600
390 E HT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
286 306 335 365
TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse
Prix
JACKPOT
E HHTT
399
Prix
640 E HT
JACKPOT
E HHTT
680 E HT
JACKPOT
Prix
E HHTT
JACKPOT
E HHTT
429 459 489
MURALE
VERSION
Prix
Profondeur
600 mm
CODE ARTICLE: TM 660 RE
TM 860 RE
TM 1060 RE
TM 1260 RE
TM 1460 RE
TM 1660 RE
TM 1860 RE
TM 2060 RE
LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm : L.600 x P.600 MODÈLE : N-STG 066 AR PRIX TARIF : 426 E HT
800 mm
1000 mm
1200 mm
1400 mm
1600 mm
1800 mm
2000 mm
SÉRIE
600
Prix
JACKPOT
E HHTT
L.800 x P.600
L.1000 x P.600
L.1200 x P.600
L.1400 x P.600
L.1600 x P.600
L.1800 x P.600
L.2000 x P.600
N-STG 086 AR 472 E HT
N-STG 106 AR 499 E HT
N-STG 126 AR 556 E HT
N-STG 146 AR 597 E HT
N-STG 166 AR 646 E HT
N-STG 186 AR 680 E HT
N-STG 206 AR 720 E HT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
289 310 364 394
TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse
Prix
JACKPOT
E HHTT
423
VERSION
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
452 479 508
CENTRALE
Profondeur
700 mm
CODE ARTICLE: TC 670 RE
TC 870 RE
TC 1070 RE
TC 1270 RE
TC 1470 RE
TC 1670 RE
TC 1870 RE
TC 2070 RE
LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm : L.600 x P.700
800 mm
1000 mm
1200 mm
1400 mm
1600 mm
1800 mm
2000 mm
L.800 x P.700 N-STG 087 R
L.1000 x P.700 N-STG 107 R
L.1200 x P.700 N-STG 127 R
L.1400 x P.700 N-STG 147 R
L.1600 x P.700 N-STG 167 R
L.1800 x P.700 N-STG 187 R
L.2000 x P.700 N-STG 207 R
460 E HT
510 E HT
568 E HT
599 E HT
646 E HT
MODÈLE
: N-STG 067 R
PRIX TARIF
:
SÉRIE
700
414 E HT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
299 320 359 395
TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse
Prix
JACKPOT
E HHTT
420
VERSION
Prix
695 E HT
JACKPOT
E HHTT
Prix
735 E HT
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
447 478 512
MURALE
Profondeur
700 mm
CODE ARTICLE: TM 670 RE
TM 870 RE
TM 1070 RE
TM 1270 RE
TM 1470 RE
TM 1670 RE
TM 1870 RE
TM 2070 RE
LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm. : L.600 x P.700 MODÈLE : N-STG 067 AR PRIX TARIF : 449 E HT
800 mm
1000 mm
1200 mm
1400 mm
1600 mm
1800 mm
2000 mm
SÉRIE
40
Hauteur standard 850/900 mm CENTRALE Profondeur 600 mm
700
Prix
JACKPOT
E HHTT
L.800 x P.700
L.1000 x P.700
L.1200 x P.700
L.1400 x P.700
L.1600 x P.700
L.1800 x P.700
L.2000 x P.700
N-STG 087 AR 498 E HT
N-STG 107 AR 575 E HT
N-STG 127 AR 599 E HT
N-STG 147 AR 645 E HT
N-STG 167 AR 695 E HT
N-STG 187 AR 725 E HT
N-STG 207 AR 779 E HT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
300 329 395 426
Prix
JACKPOT
E HHTT
454
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
482 511 538
LABORATOIRE
LES INOX
HYGIÈNE
PLONGE DÉMONTABLE
PRÉPARATION
SÉRIE 600
Version murale - Bac embouti 500 x 400 x 250 - Construit en acier inox aisi 304 - Cuve emboutie et égouttoir cannelé - Cache bac inox sur 3 côtés Piétement démontable inox tube rond Ø 50 monté sur vérins - Dosseret hauteur 100 x 20mm - Equipée de bonde surverse et siphon de série.
Plong e 2 ba cs
Prix
Plonge 1 bac + 1 EG d roite
en
BAISSE
série 600 PLONGE DÉMONTABLE INOX MODÈLE
:
DÉSIGNATION
: PLONGE 1 BAC
N-SLG 1V 076 R
CRIISGEE OBL
RESTAURATION, HÔTELLERIE SNACK...
avec étagère basse de série
PROFONDEUR
600 mm
N-SLG 1VGD 126 R PLONGE 1 BAC 50x40 EG DROITE
N-SLG 1VGS 126 R PLONGE 1 BAC 50x40 EG GAUCHE
N-SLG 2V 126 R PLONGE 2 BACS 50x40
N-SLG 2VGD 166 R PLONGE 2 BACS 40x40 EG DROITE
N-SLG2 VGD 166 R PLONGE 2 BACS 40x40 EG GAUCHE
DIMENSIONS EXT. : L.700 x P.600 x H.850
L.1200 x P.600 x H.850
L.1200 x P.600 x H.850
L.1200 x P.600 x H.850
L.1600 x P.600 x H.850
L.1600 x P.600 x H.850
CODE ARTICLE : PL 760 RE
PLD 1260 RE
PLG 1260 RE
PL 1260 RE
PLD 1660 RE
PLG 1660 RE
759 E HT
759 E HT
999 E HT
965 E HT
965 E HT
50x40
PRIX TARIF
: 676 E HT Prix
JACKPOT
482
Prix
E HHTT
JACKPOT
523
PLONGE DÉMONTABLE
Prix
E HHTT
JACKPOT
676
SÉRIE 700
Prix
E HHTT
JACKPOT
724
E HHTT
GRANDE RESTAURATION, COLLECTIVITÉS... Version murale - Bac embouti insonorisé 600x500 ou 500x500 mm - Tout acier inox aisi 304 - Cuve emboutie et égouttoir cannelé - Cache bac inox sur 3 côtés - Piétement démontable inox - tube rond Ø 50 monté sur vérins dosseret hauteur 100x20mm Bords anti-ruissellement Equipée de bonde surverse et siphon.
roite ir à d outto g é 1 cs + e 2 ba Plong
Étagère basse de Série pieds ronds réglables
série 700 PLONGE DÉMONTABLE INOX MODÈLE
:
DÉSIGNATION
: PLONGE 1 BAC
N-SLG1V 077 R
2 bacs Plonge
avec étagère basse de série
PROFONDEUR
700 mm
N-SLG1 VGD 147 R PLONGE 1 BAC 60x50 EG DROITE
N-SLG 1VGS 147 R PLONGE 1 BAC 60x50 EG GAUCHE
N-SLG 2V 147 R PLONGE 2 BACS 50x50
N-SLGR 2VGD 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG DROITE
N-SLG 2VGS 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG GAUCHE
DIMENSIONS EXT. : L.700 x P.700 x H.850
L.1400 x P.700 x H.850
L.1400 x P.700 x H.850
L.1400 x P.700 x H.850
L.1800 x P.700 x H.850
L.1800 x P.700 x H.850
CODE ARTICLE : PL 770 RE
PLD 1470 RE
PLG 1470 RE
PL 1470 RE
PLG 1870D RE
PLG 1870G RE
1138 E HT
1244 E HT
1244 E HT
50x50
PRIX TARIF
: 696 E HT Prix
944 E HT
JACKPOT
518
E HHTT
944 E HT Prix
JACKPOT
676
OPTION : ROBINET MÉLANGEUR MONOTROU
Prix
E HHTT
JACKPOT
818 RO 800 CA
75 E HT
Prix
E HHTT Prix
JACKPOT
55
E HHTT
JACKPOT
898
E HHTT
41
LABORATOIRE
LES INOX
PLONGE SPÉCIALE
HYGIÈNE
SERVICE
PRÉPARATION
600 & 700
SÉRIE
SPÉCIAL POUR LAVE-VAISSELLE ENCASTRABLE (PLV) Plonge spéciale Lave-vaisselle avec dégagement sous égouttoir pour emplacement lave-vaisselle standard avec une hauteur libre de 830 mm - Prise au sol de 620 x 630 - Existe en standard en profondeur 600 avec 1 bac + égouttoir et profondeur 700 avec 1 ou 2 bacs et égouttoir droite ou gauche (à préciser).
Prix en
BAISSE
CRIISGEE OBL
Exemple de présentation avec lave-vaisselle incorporé sous l’égouttoir
Plon 1 bac ge PLVD 14 + 1 ég outtoir70 RE droite OPTION : ROBINET MÉLANGEUR
600 mm
PROFONDEUR MODÈLE
:
DÉSIGNATION
: PLONGE 1 BAC
N-SLGLS 126 R 50x40 EG GAUCHE PROFONDEUR : 600 mm DIMENSIONS EXT. : L.1200 x P.600 x H.850
CODE ARTICLE : PLVG 1260 RE PRIX TARIF
: 798 E HT
Prix
PROFONDEUR
pieds rond Ø 50
700 mm
N-SLGLD 126 R PLONGE 1 BAC 50x40 EG DROITE 600 mm
N-SLGLS 147 R PLONGE 1 BAC 50x50 EG GAUCHE 700 mm
N-SLGLD 147 R PLONGE 1 BAC 50x50 EG DROITE 700 mm
N-SLGLS 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG GAUCHE 700 mm
N-SLGLD 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG DROITE 700 mm
L.1200 x P.600 x H.850
L.1400 x P.700 x H.850
L.1400 x P.700 x H.850
L.1800 x P.700 x H.850
L.1800 x P.700 x H.850
PLVD 1260 RE
PLVG 1470 RE
PLVD 1470 RE
PLVG 1870 RE
PLVD 1870 RE
JACKPOT
528
798 E HT
E HHTT
918 E HT
Prix
JACKPOT
686
E HHTT
918 E HT
1165 E HT
JACKPOT
Prix
798
E HHTT
1165 E HT
PLAN DE TRAVAIL INOX MURAL OUVERT avec étagère intermédiaire SÉRIE
600 & 700
Réalisé en acier inox AISI 304 - Plan de travail très stable - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti-résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées - Cadre de soutien du plan avec supports latéraux et une étagère intermédiaire Pieds réglables en tube rond diam. 50 mm/vérins.
LES INOX
Hauteur standard 850/900 mm MEUBLE PLAN DE TRAVAIL INOX MURAL (adossé) OUVERT + ÉTAGÈRE
600 mm
CODE ARTICLE: MM 660 RE
MM 860 RE
MM 1060 RE
MM 1260 RE
MM 1460 RE
MM 1660 RE
MM 1860 RE
DIMS. EXT. mm : L.600 x P.600
L.1000 x P.600 TF 2R106 A
L.1200 x P.600 TF 2R126 A
L.1400 x P.600 TF 2R146 A
L.1600 x P.600 TF 2R166 A
L.1800 x P.600 TF 2RO186 A
920 E HT
986 E HT
1055 E HT
1140 E HT
1186 E HT
MODÈLE
: TF 2RO66 A
L.800 x P.600 TF 2RO86 A
PRIX TARIF
: 749 E HT
849 E HT
SÉRIE
600
Prix
JACKPOT
E HHTT
529
Prix
JACKPOT
E HHTT
595
Prix
JACKPOT
E HHTT
661
Prix
JACKPOT
E HHTT
705
Prix
JACKPOT
E HHTT
749
MEUBLE PLAN DE TRAVAIL INOX MURAL (adossé) OUVERT + ÉTAGÈRE
Prix
JACKPOT
E HHTT
815
PROFONDEUR
Prix
JACKPOT
E HHTT
859
700 mm
CODE ARTICLE: MM 670 RE
MM 870 RE
MM 1070 RE
MM 1270 RE
MM 1470 RE
MM 1670 RE
MM 1870 RE
DIMS. EXT. mm : L.600 x P.700
L.1000 x P.700 TF 2R107 A
L.1200 x P.700 TF 2R127 A
L.1400 x P.700 TF 2R147 A
L.1600 x P.700 TF 2R167 A
L.1800 x P.700 TF 2RO187 A
945 E HT
1024 E HT
1068 E HT
1170 E HT
1268 E HT
MODÈLE
: TF 2RO67 A
L.800 x P.700 TF 2RO87 A
PRIX TARIF
: 768 E HT
899 E HT
SÉRIE
42
PROFONDEUR
700
Prix
JACKPOT
E HHTT
550
Prix
JACKPOT
E HHTT
656
Prix
JACKPOT
E HHTT
683
Prix
JACKPOT
E HHTT
727
Prix
JACKPOT
E HHTT
769
Prix
JACKPOT
E HHTT
839
Prix
JACKPOT
E HHTT
890
LES INOX
LABORATOIRE
MEUBLE / PLACARD / DESSERTE
PRÉPARATION
NEUTRE
MURAL
prof. 600 & 700 mm
Réalisé en acier inox AISI 304 - Plan de travail très stable - Dosseret arrière ht.100 mm - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti-résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées - Cadre de soutien du plan avec supports latéraux Muni de portes coulissantes et étagère intermédiaire - Pieds réglables en tube rond diam. 50 mm sur vérins.
et Mural avec dosser
LES INOX existent aussi en standard...
NEUTRE
Portes s coulissante en façade
diaire intermé Etagère
NEUTR
E
... en version Centrale
Hauteur standard MEUBLE MURALE NEUTRE MODÈLE : STA 106 A Dimensions mm : L.1000 x P.600 CODE ARTICLE : MMN 1060 PRIX TARIF : 842 E HT
existent aussi sur demande...
Prix
STA 126 A L.1200 x P.600
JACKPOT
1024 E HT
1140 E HT
Prix
Prix
Prix
Prix
(passant)
MEUBLE / PLACARD / DESSERTE
E HHTT
688
STA 186 A L.1800 x P.600
JACKPOT
E HHTT
JACKPOT
E HHTT
746 827
1390 E HT Prix
JACKPOT
E HHTT
925
prof. 700 mm
STA 127 A L.1200 x P.700
STA 147 A L.1400 x P.700
STA 167 A L.1600 x P.700
STA 187 A L.1800 x P.700
RE MMN 1270 RE MMN 1470 RE MMN 1670 RE MMN 1870 RE
JACKPOT
965 E HT
1060 E HT
1170 E HT
Prix
Prix
Prix
E HHTT
639
Double service
JACKPOT
NEUTRE
MEUBLE MURALE
... en version
STA 166 A L.1600 x P.600
932 E HT
E HHTT
MODÈLE : STA 107 A Dimensions mm : L.1000 x P.700 CODE ARTICLE : MMN 1070 PRIX TARIF : 870 E HT
E
prof. 600 mm
STA 146 A L.1400 x P.600
RE MMN 1260 RE MMN 1460 RE MMN 1660 RE MMN 1860 RE
618 NEUTR
850/900 mm
JACKPOT
E HHTT
705
JACKPOT
E HHTT
E HHTT
769 848
CHAUFFANT MURAL
Réalisé en acier inox AISI 304 - Plan de travail très stable - Chauffage ventilé température jusqu’à 80°C - Dosseret arrière ht.100 mm - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti- résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées - Cadre de soutien du plan avec supports latéraux - Muni de portes coulissantes et étagère intermédiaire Pieds réglables en tube rond diam. 50 mm sur vérins.
JACKPOT
1330 E HT Prix
JACKPOT
E HHTT
962
prof. 600 & 700mm
Mural
avec dosseret
LES INOX existent aussi en standard...
Portes coulissante s en façade
Etagèr e inter média ire
... en version Centrale
Hauteur standard 850/900 mm CHAUFFANT
prof. 600 mm
MEUBLE MURAL
MODÈLE : STAC 106 A STAC 126 A STAC 146 A STAC 166 A STAC 206 A Dimensions mm : L.1000 x P. 600 L.1200 x P. 600 L.1400 x P. 600 L.1600 x P. 600 L.2000 x P. 600 CODE ARTICLE : MMC 1060 RE MMC 1260 RE MMC 1460 RE MMC 1660 RE MMC 2060 RE 1370 E HT 1440 E HT 1560 E HT 1799 E HT PRIX TARIF : 1270 E HT Prix
JACKPOT
E HHTT
919
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
E HHTT
Prix
JACKPOT
998 1028 1083 1222 CHAUFFANT
MEUBLE MURAL
JACKPOT
E HHTT
existent aussi sur demande...
prof. 700 mm
MODÈLE : STAC 107 A STAC 127 A STAC 147 A STAC 167 A STAC 207 A Dimensions mm : L.1000 x P. 700 L.1200 x P. 700 L.1400 x P. 700 L.1600 x P. 700 L.2000 x P. 700 CODE ARTICLE : MMC 1070 RE MMC 1270 RE MMC 1470 RE MMC 1670 RE MMC 2070 RE PRIX TARIF : 1289 E HT 1399 E HT 1470 E HT 1590 E HT 1890 E HT Prix
JACKPOT
E HHTT
939
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
E HHTT
Prix
JACKPOT
... en version E HHTT Double service
998 1058 1159 1382
(passant)
43
LAVAGE INTÉGRAL LAVE VERRES
MULTI WASH
SILVER 35
SÉRIE
“ÉCO”
TASSES, COUPES, COUVERTS...
Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Porte à double parois - Micro sécurité porte - Doseur produit de rinçage incorporé - Filtres en acier inox - Cycle complètement automatique - Dotation : 2 paniers verres, 1 godet à couverts et 1 support soucoupes.
Modèle Débit horaire Capacité de lavage Durée du cycle de lavage Entrée d’eau / écoulement Pression hydric mini./maxi Hauteur utile de lavage Panier CARRÉ (rilsanisé) Puissance boilier (surchauffeur) Pompe de lavage Puissance totale Capacité boilier Capacité cuve Consommation eau
: : : : : : :
SILVER 35 1000 verres 30 paniers / heure 120 secondes 3/4 pouces / 24 mm 2/4 bars
VERRES 195 mm 350 x 350 mm 2000 W 190 W 2190 W 2,2 litres : 9,5 litres : 1,4 litres par cycle Température eau /Alimentation : 50 C° : 55 C° Lavage Rinçage : 85 C° Encombrement : L. 400 x P. 490 x H. 575 mm : 230 V/1 - 50 Hz Voltage Poids : 33 kg CODE ARTICLE : G35 DI Prix JACKPOT
PRIX HT
: : : : :
1039
: 1269 EHT
E HHTT
Porte à double parois
Cycle automatique
Modèle
:
SILVER 35 D
CODE ARTICLE
:
G35 DDI
PRIX HT
: 1399 EHT
Prix
195
LAVE VERRES avec ADOUCISSEUR INCORPORÉ JACKPOT
1149
E HHTT
350
LAVE VAISSELLE /ASSIETTES SILVER 50 ÉCO
350
VERRES, TASSES, COUPES, COUVERTS...
Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Porte à double parois Groupe aspiration lavage Micro sécurité porte Doseur produit de rinçage incorporé - Cycle complètement automatique Dotation : 1 panier assiettes, 1 panier verres, 1 godet à couverts et1 support soucoupes.
Modèle : SILVER 50 ECO Débit horaire : 450 assiettes Capacité de lavage : 30 paniers / heure Durée du cycle de lavage : 120 secondes Entrée d’eau / écoulement : 3/4 pouces / 24 mm Pression hydric mini./maxi : 2/4 bars Hauteur utile de lavage : VERRES 320 / ASS. 345 mm : 500 x 500 mm Panier CARRÉ (rilsanisé) Puissance boilier (surchauffeur) : 3000 W Pompe de lavage : 650 W Puissance totale : 3650 W Capacité boilier : 5,7 litres Capacité cuve : 26 litres : 3 litres par cycle Consommation eau Température eau /Alimentation : 50 C° Lavage : 55 C° : 85 C° Rinçage Encombrement : L. 590 x P. 600 x H. 850 mm Voltage : 230 V/1 - 50 Hz : 72 kg Poids
GS 50 DI
CODE ARTICLE
:
PRIX HT
: 2075 EHT
Prix
Panier 500 x 500 mm
Porte à double parois
JACKPOT
1699
E HHTT
Cycle automatique
LAVE ASSIETTES avec ADOUCISSEUR INCORPORÉ :
SILVER 50 D ECO 230 V/ - 50 Hz 3500 W
CODE ARTICLE
: : :
PRIX HT
: 2299 EHT
44
Prix
JACKPOT
1879
E HHTT
320
GS 50 DDI
345
Modèle Voltage Puissance totale
500
500
LAVAGE INTÉGRAL
MULTI WASH
SILVER 501
SÉRIE
“LUXE”
LAVE VAISSELLE /ASSIETTES SUPER PROFESSIONNEL Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Porte à double parois - Cuve emboutie inclinée Groupe aspiration/vidange intégré au circuit de lavage pour vidange totale - 2 cycles de lavage d’une durée de 1,5 mn et 3 mn environ - supports paniers emboutis plateaux gastro norm - toit anti gouttes - Débit horaire : 20 à 30 paniers , 420 / 450 assiettes environ - Pression hydrique minimum : 2 bars, maximum : 4 bars.
Modèle : SILVER 501 Débit horaire : 420/450 assiettes Capacité de lavage : 20/30 paniers / heure Durée du cycle de lavage : 90/180 secondes Entrée d’eau / écoulement : 3/4 pouces / 24 mm Pression hydric mini./maxi : 2/4 bars Hauteur utile de lavage : VERRES 320 / ASS. 340 mm Panier CARRÉ (rilsanisé) : 500 x 500 mm Puissance boilier (surchauffeur) : 4500 W Pompe de lavage : 650 W Puissance totale : 5150 W Capacité boilier : 5,7 litres Capacité cuve : 26 litres : 3 litres par cycle Consommation eau Température eau /Alimentation : 50 C° : 55 C° Lavage : 85 C° Rinçage Encombrement : L. 595 x P. 610 x H. 860 mm : 400 V/3N- 50 Hz Voltage : 59 kg Poids
: 2440 E
JACKPOT
1979
E HHTT
Entièrement
LAVE ASSIETTES avec ADOUCISSEUR INCORPORÉ Modèle
:
SILVER 501 D
CODE ARTICLE
:
DS 50 DDI
PRIX HT
: 2660 E
Prix
JACKPOT
2168
Double parois
E HHTT
320
:
PRIX HT
340
Prix
DS 50 DI
CODE ARTICLE
Cycle entièrement automatique
500
500
LAVE VAISSELLE /ASSIETTES VERRES, USTENSILES... SYSTÈME À CAPOT SILVER 1300 série “ÉCO” Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Un cycle de lavage 1,5 mn environ - Marche/arrêt à l’ouverture/fermeture du capot - installation en angle possible - cuve emboutie - bras lavage/rinçage indépendants - filtre cuve doublé + filtre pompe maintenance facile - toit anti gouttes - adoucisseur incorporé - Doseur produit de rinçage incorporé - thermomètre cuve et surchauffeur - support de panier facilement amovible.
Cycle entièrement automatique
: SILVER 1300 ECO : 1100 assiettes : 20 paniers / heure : 180 secondes : 3/4 pouces / 24 mm : 2/4 bars : ASSIETTE 410 mm
500 x 500 mm
6000 W 900 W 6900 W 10 litres : 35 litres : 3 litres par cycle Température eau /Alimentation : 50 C° Lavage : 55 C° Rinçage : 85 C° Encombrement : L. 720 x P. 730 x H. 1450/1880 mm Voltage : 230 V/3 ; 400 V/3N - 50 Hz Poids : 118 kg
HT 11E DI
CODE ARTICLE
:
PRIX HT
: 3597 E
Prix
JACKPOT
2899
E HHTT
Lave vaisselle HT 11 ECO version en angle avec options : tablette de sortie, plonge de pré-lavage, douchette de pré-lavage, trou V.O, poubelle inox (sur demande)
410
: : : : :
500
500
325
Modèle Débit horaire Capacité de lavage Durée du cycle de lavage Entrée d’eau / écoulement Pression hydric mini./maxi Hauteur utile de lavage Panier CARRÉ (rilsanisé) Puissance boilier (surchauffeur) Pompe de lavage Puissance totale Capacité boilier Capacité cuve Consommation eau
GASTRO NORM GN 1/1 530
45
FROID COMMERCIAL
ARRIÈRE BAR RÉFRIGÉRÉ VITRÉ
Principalement conçu pour conserver au frais : boissons, sandwichs dans le secteur de la pizzeria, cafés, snack-bar, fast-food Carrosserie extérieure en skinplat Existe en version 1,2 et 3 portes vitrées avec éclairage intérieur - Evaporateur roll bond, isolation sans CFC - thermomètre extérieur fréon R134A - 230V/1-50 Hz.
0° +10°C
“COMPACT”
MODÈLE :BC 1PS
BC 2PS
BC 3PS
DESCRIPTION : 1 PORTE VITRÉE CAPACITÉ : 130 LITRES PUISSANCE : 250 W DIM. EXT. mm : L.600 x P535 x H.920 POIDS : 70 KG CODE ARTICLE : MD 010 TC PRIX TARIF : 668 E HT
2 PORTES VITRÉES 223 LITRES 250 W L.920 x P535 x H.920 95 KG
3 PORTES VITRÉES 335 LITRES 250 W L.1350 x P535 x H.920 120 KG
MD 020 TC
MD 030 TC
999 E HT
1295 E HT
0° +10°C
COLD Porte ouvrante et coulissantes Prix
JACKPOT
549
E HHTT 0° +10°C
Prix
JACKPOT
759
E HHTT
Eclairage interne
Prix
JACKPOT
999
E HHTT
CONGÉLATEUR PROFESSIONNEL COUVERCLE PORTE PLEINE RELEVABLE
COFFRE / BAHUT - FROID NÉGATIF -14 -24°C
Congélateur pour la conservation des produits surgelés - Finition extérieure en acier revêtu de peinture électrostatique blanche Cuve intérieure en aluminium martelé - Couvercle équipé d’une poignée à fermeture à clef Unité de condensation hermétique avec grille de protection - Evaporateur de paroi Eclairage de porte - Fréon R134 A - Thermomètre de contrôle - Double thermostat( pour grands modèles) Dégivrage automatique - Condenseur / évaporateur statique - Doté de paniers de stockage - 220 V /1/ 50 Hz.
Au service de la Restauration, Hôtellerie, Collectivité, Métiers de Bouche...
-14° -24°C -14° -24°C
SCO 50
COLD
SCO 70
46
RÉFÉRENCE : SCO 20 CAPACITÉ : 200 LITRES
SCO 30
SCO 40
SCO 50
SCO 70
300 LITRES
400 LITRES
500 LITRES
700 LITRES
DOTATION : DIM. EXT. mm : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
1 PANIER
2 PANIERS
2 PANIERS
3 PANIERS
JACKPOT
1 PANIER
L.840 x P.630x H.840 L.990 x P.630x H.840 L.1400 x P.630x H.840 L.1600 x P.630x H.840 L.1570 x P.670x H.1000 48 KG
58 KG
71 KG
80 KG
CC 020 TS
CC 030 TS
CC 040 TS
CC 050 TS
CC 070 TS
499 E HT
549 E HT
669 E HT
798 E HT
1199 E HT
379 E
H HTT
418 E
H HTT
517 E
H HTT
598 E
100 KG
H HTT
878 E
H HTT
MATÉRIEL HÔTELIER FROID COMMERCIAL CAVE À VINS PORTE PLEINE & PORTE VITRÉE COLD
+6° +16°C
+7° +18°C
PORTE PLEINE /VITRÉE
Prix
PORTE PLEINE
JACKPOT
Prix
+5° +18°C
PORTE VITRÉE
PORTE VITRÉE /BOMBÉE
JACKPOT
Prix
E HHTT
CPV 27
E HHTT
: CPV 27
CAPACITÉ DOTATION DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : :
E HHTT
CPV 1380 M
CPP 1380 M
MODÈLE
JACKPOT
769
679
539
COLD
+6° +16°C
Prix
JACKPOT
909
E HHTT
CPV 400 CURVED
CPP 1380 M CPV 1380 M CPV 400 CURVED 270 L/ 70 BOUTEILLES 372 L/ 110 BOUTEILLES 372 L/ 110 BOUTEILLES 400 L/ 160 BOUTEILLES 6 CLAYETTES L. 545 x P. 570 x H. 1250 L. 595 x P. 600 x H. 1840 70 KG 80 KG 11 CLAYETTES
6 CLAYETTES L. 595 x P. 600 x H. 1840 80 KG
5 CLAYETTES L. 595 x P. 625 x H. 1980 82 KG
CPV 27 TC
CPP 1380 TC
CPV 1380 TC
CPV 400C TC
699 E HT
917 E HT
999 E HT
1177 E HT
CAVE À VINS RÉFRIGÉRÉE 1 & 2 ZONES de TEMPÉRATURE MODÈLE
:HW 130 E
HW 350 E
CAPACITÉ TEMPÉRATURE DOTATION DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 130 L /55 BOUTEILLES : 1 ZONE +6° +14°C : 7 CLAYETTES : L. 526 x P. 535 x H. 857 : 58 KG : HW 130 IA : 618 E HT
350 L /80 BOUTEILLES 400 L /170 BOUTEILLES
Prix
JACKPOT
549
E HHTT
CAVE 1680-TFW 360
1 ZONE +6° +14°C 8 CLAYETTES L. 600 x P. 650 x H. 1493 79 KG
2 ZONES +5° +18°C / +12°+18°C 14 CLAYETTES L. 595 x P. 680 x H. 1825 88 KG
HW 350 IA
CAV 1680 TP
942 E HT
1388 E HT
Prix
JACKPOT
Prix
JACKPOT
689 1178
Présentation acier laqué noir, porte vitrée teintée avec poignée intégrée, fermeture avec serrure, éclairage interne porte reversible - Modèles HW 130 et HW 350 encadrement de la porte en inox Clayettes en bois - Thermostat électronique avec thermomètre - Modèle 2 zones de température : partie supérieure + 5 + 12°C et partie basse + 12 + 18°C - Régulation : thermomètre digital - Eclairage interne Porte réversible - 230V / 1 / 50Hz
E HHTT
...que le Bon vin, soit encore Meilleur...
+6° +14°C
E HT +6° +14°C
série “Prestige”
+12° +18°C +6° +14°C
TFW 360 D 30 E HW 1
50 E HW 3
47
GRANDE VITRINE RÉFRIGÉRÉE
235 & 280 LITRES4
Carrosserie anti-corrosion - présentation laqué blanc - 3 grilles réglables - 4 niveaux d’exposition - Froid ventilé Température +2° +12°C - Dégivrage automatique - Eclairage interne - 230 V/1/50 Hz - 250 W - 16 A
MODÈLE : GRANDE VITRINE 4 FACES VITRÉES CAPACITÉ : 235 LITRES 280 LITRES DIMENSIONS EXT. : L.515 X P.485 X H.1689 mm L.515 X P.485 X H.1895 mm VOLTAGE : 230 - 50 HZ / 70 KG 230 - 50 HZ / 89 KG CODE ARTICLE : GV 235 SA GV 280 SA PRIX TARIF : 1498 E HT Prix JACKPOT 1577 E HT Prix JACKPOT
984
COLD
+2° +12°C
Grande Hauteur : 1895 mm
799
+2° +12°C
E HHTT
E HHTT
Hauteur : 1689 mm
Faible encombrement avec une surface optimale de tous vos produits frais
GV 235 SA
GV 280 SA
MINI-VITRINE RÉFRIGÉRÉE 4 FACES VITRÉES 70 litres +4°+10°C “TAKE OUT” Carrosserie acier anti-corrosion - Présentation laqué blanc ou noir - Eclairage intérieur - 4 niveaux d’exposition - 3 étagères réglables - Fréon R134 A - 170 W
pour vendre frais et vendre mieux....
+4° +10°C +4° +10°C
Idéale pour Snack, Brasserie, Snack Bar, Cafétéria, Fast Food, MODÈLE : TOP 70 BLANC TOP 70 NOIR CAPACITÉ : 70 LITRES / 4 FACES vitrées 70 LITRES / 4 FACES vitrées DIMENSIONS EXT. : L.427 X P.384 X H.855 mm L.427 X P.384 X H.855 mm VOLTAGE : 230 - 50 HZ / 40 KG 230 - 50 HZ / 40 KG CODE ARTICLE : VR 070 SA VR 071 SA PRIX TARIF : 579 E HT 579 E HT Prix
JACKPOT
Prix
355
E HHTT
COLD
+2° +12 °C
JACKPOT
355
E HHTT
MINI-VITRINE de COMPTOIR RÉFRIGÉRÉE 100 litres Entièrement vitrée - Réfrigérée - Froid ventilé +2° +12°C - Portes coulissantes à l’arrière - Eclairage interieur - Dotation : 2 grilles 600 x 300 mm réglables -Dégivrage automatique - 230V//1/50 Hz Puissance 160 W - 16 A.
+2° +12 °C
MODÈLE : MINI VITRINE VITRÉE BOMBÉE BLANCHE Prix
48
JACKPOT
588
E HHTT
CAPACITÉ DIM. EXT. VOLTAGE CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 100 LITRES : L. 682 x P. 450 x H. 675 mm : 230 - 50 HZ / 42 KG :MVB 100 SA : 929 E HT
MINI VITRINE VITRÉE BOMBÉE NOIRE
100 LITRES L. 682 x P. 450 x H. 675 mm 230 - 50 HZ / 42 KG MVN 100 SA 929 E HT
KIT RÉFRIGÉRÉ VITRÉ
“GASTRO LINE”
GN 1/4 & GN 1/3
série
“STANDARD”
Structure kit réfrigéré vitré pour bacs gastronorm 1/4 ou 1/3 profondeur 150 mm (non fournis voir page 65 ) - Intérieur en acier AISI 304 - Isolation en polyuréthane expansé Froid statique - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - réévaporation automatique - gaz R404A - ambiance température 43°/ humidité 60%
Idéal pour les Snacks, Pizzérias, Sandwicheries, Brasseries, Restaurations rapides... Version vitrée
+2° + 10°C
Groupe logé
version
bacs 1/3 ou bacs 1/4
COLD Version bacs 1/4 Code article VR 4120 FI VR 4150 FI VR 4180 FI
Version bacs 1/3
Modèle Capacité Dim. L x P x H mm VR 12033 5 x GASTRO 1/4 1200 x 330 x 400 VR 15033 7 x GASTRO 1/4 1500 x 330 x 400 VR 18033 9 x GASTRO 1/4 1800 x 330 x 400
VITRINE RÉFRIGÉRÉE
Kg
44 51 57
HT e
JACKPOT
999 639 E 1030 679 E 1099 739 E
Code article VR 3150 FI VR 3180 FI VR 3200 FI
Dim. L x P x H mm Modèle Capacité VR 15038 5 x GN 1/3 + 11/2 1500 x 380 x 400 VR 18038 8 x GASTRO 1/3 1800 x 380 x 400 VR 20038 9 x GASTRO 1/3 2000 x 380 x 400
SPÉCIAL TAPAS
Kg
48 55 60
HT e JACKPOT 1040 738 E 1099 789 E 1259 849 E
FROID STATIQUE
Présentation et conservation de TAPAS - Exécution en matériel plastique - Température de +2° à +10°C - Eclairage interne - Portes coulissantes - Livrée avec bacs gastro inox profondeur 20 mm - Système réfrigérant statique - Thermostat digital de régulation fixe - 230 V/1 - 50 Hz - Coloris standard : argent
COLD
Spécial
TAPAS,
+2° + 10°C
Kémia, Antipasti, Mezzé .......... Code article G 150 B PM G 180 B PM
Modèle / Type
& TAPAS 6 bacs & TAPAS 8 bacs
Référence G 150 B G 180 B
VITRINE RÉFRIGÉRÉE
HT e
JACKPOT
919 32 1129
739 E 816E
Composition
Dim.L x P x H mm
Kg
6 bacs GN 1/3 x 20 mm 8 bacs GN 1/3 x 20 mm
1500 x 395 x 305
28
1860 x 395 x 305
SPÉCIAL
“DOUBLE FROID”
Présentation et conservation de Sushi - Exécutionen matériel plastique - Température de 0 à 6°C - Eclairage interne - Portes coulissantes Livrée avec bacs gastro inox profondeur 20 mm - Système réfrigérant statique - Thermostat digital de régulation fixe - 230 V/1 - 50 Hz - Coloris standard : argent
0° + 6°C
COLD
Code article G 150 BD PM G 180 BD PM
Modèle / Type
& &
6 bacs 8 bacs
Référence
Composition
Dim.L x P x H mm
Kg
HT e
JACKPOT
G 150 BD
6 bacs GN 1/3 x 20 mm 8 bacs GN 1/3 x 20 mm
1500 x 395 x 305
28 1069
1860 x 395 x 305
32 1236
778 E 876E
G 180 BD
49
MINI-ARMOIRE VITRINE RÉFRIGÉRÉE
TABLE TOP
FROID POSITIF
Carroserie laquée blanc et gris - Façade vitrée panoramique - Éclairage interne Porte avec serrure et poignée incorporée - Groupe logé à l’arrière - 230V /1/ 50 Hz
COLD
COLD
+4° +10 °C
+2° +10 °C
MODÈLE : BC 85
BC 145
145 LITRES CAPACITÉ : 112 LITRES DIM. EXT. : L.506 x P.565 x H.780 mm L.506 x P.565 x H.850 mm VOLTAGE : 230 - 50 HZ / 36 KG 230 - 50 HZ / 39 KG CODE ARTICLE : MA 085 TC MA 145 TC PRIX TARIF : 394 E HT 425 E HT Prix
JACKPOT
299
E HHTT
Prix
JACKPOT
327
E HHTT
BC 85
BC 145
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE CAPACITÉ 400 LITRES
1 PORTE VITRÉE
FROID COMMERCIAL
Armoire réfrigérée capacité brut 400 et 600 litres
CAPACITÉ
version positive 0+8°C
600 LITRES
Froid statique avec ventilateur intérieur pour un froid uniforme thermostat de régulation fermeture avec serrure température ambiante +35% (60% hr) dégivrage automatique Fréon R134a carrosserie acier traitée anti-corrosion structure interne en ABS et externe en tôle époxy blanc 230 V /1/ 50Hz Dotation 4 grilles /clayettes
0 +8°C 0 +8°C
COLD ER 400 G porte vitrée
RÉFÉRENCE Prix
JACKPOT
739
E HHTT
50
ER 600 G porte vitrée
Armoire réfrigérée PORTE VITRÉE Froid POSITIF 0+8°C : ER 400 G
CAPACITÉ NET : PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
ER 600 G
350 LITRES 570 LITRES 185 W / 69 KG 185 W / 90 KG 4 NIVEAUX AVEC CLAYETTES L.600 x P. 585 x H. 1850 L.775 x P. 650 x H. 1885
ER 400 G FI
ER 600 G FI
999 E HT
1315 E HT
Prix
JACKPOT
959
E HHTT
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE INOX 1 PORTE PLEINE ou VITRÉE ARMOIRE SIMPLE
FROID COMMERCIAL 400 LITRES
FROID POSITIF +2°+12°C ou NÉGATIF -14°-24°C
Armoire réfrigérée professionnelle multi-services - Très belle présentation - Finition extérieure en inox 430 (sauf arrière) - finition intérieure en ABS -Groupe logé en partie basse Affichage digital de la température en façade - fermeture à clef - pieds réglables sur vérin - Fréon version positive : R134a ; version négative : R404a - 230V/1/50Hz
FROID POSITIF +2° +12°C
FROID NÉGATIF -14° -24°C
ou
CAPACITÉ
JACKPOT
400
NOUVEAU
LITRES
CHR
positive ou
négative
+2° +12°C ou -14° -24°C
400 LITRES
COLD
positive ou négative
COLD
porte pleine
porte vitrée
Cuisine... Snack... Fast Food... Brasserie... Pizzéria... Pâtisserie... Vente à emporter... Armoire réfrigérée 400 L Froid POSITIF +2°+12°C Armoire réfrigérée 400 L Froid NÉGATIF -14°-24°C TYPE
: 1 PORTE PLEINE
1 PORTE VITRÉE
TYPE
: 1 PORTE PLEINE
1 PORTE VITRÉE
RÉFÉRENCE
: RK 400
RK 400 G
RÉFÉRENCE
: RF 400
RF 400 G
RÉFRIGÉRATION : PUISSANCE / POIDS: CONSO. ENERGIE : Clayette + dim : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
VENTILÉ VENTILÉ 285 W / 86 KG 285 W / 86 KG 4,4 kWh/24 H 4,4 kWh/24 H 5 CLAYETTES 500 X 405 mm réglables L.595 x P. 595 x H. 1840 L.595 x P. 595 x H. 1840
RK 400 TC
RK 400 G TC
1379 E HT
1439 E HT
Prix
JACKPOT
E HHTT
1056
Prix
RÉFRIGÉRATION : PUISSANCE / POIDS: CONSO. ENERGIE : Clayette + dim : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
JACKPOT
E HHTT
1096
STATIQUE STATIQUE 333 W / 86 KG 333 W / 86 KG 5 kWh/24 H 5 kWh/24 H 6 CLAYETTES 460 X 410 mm FIXES L.595 x P. 595 x H. 1840 L.595 x P. 595 x H. 1840
RF 400 TC
RF 400 G TC
1810 E HT
1977 E HT
Prix
JACKPOT
E HHTT
1379
Prix
JACKPOT
E HHTT
1551
COLD 51
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE
FROID POSITIF ou NÉGATIF
LAQUÉE BLANC OU INOX
Armoire réfrigérée professionnelle - froid positif +2°+10°C ou négatif -10°-25°C - présentation en acier inox 430 ou laquée blanc - existe en 200 litres (Table TOP) 400 litres thermostat de régulation - porte réversible avec serrure et poignée ergonomique intégrée - Température ambiante +35°C (60%hr) - dégivrage automatique version positive et manuelle pour la version négative carrosserie acier traité anti-corrosion - structure interne en ABS - 230V/1 - 50 Hz - Fréon version positive : R 134a / version négative : R 404a
FROID POSITIF +2° +10°C ACIER INOX
Mini -Armoire réfrigérée Froid POSITIF +2°+10°C PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC
ACIER INOX
RÉFÉRENCE
UR 200 I
: UR 200
PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
200
LITRES
115 W / 35 KG 3 CLAYETTES 502 x 440 L.600 x P. 585 x H. 845
UR 200 TC 548 E HT
COLD FROID POSITIF OU NÉGATIF
Prix
+
JACKPOT
E HT
454
115 W / 35 KG 1 CLAYETTE 502 x 211 L.600 x P. 585 x H. 845
UR 200 I TC 673 E HT
Prix
JACKPOT
E HT
515
LAQUÉE BLANC
Mini -Armoire réfrigérée Froid NÉGATIF -10°-25°C
200
LITRES
FROID POSITIF OU NÉGATIF
PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC
ACIER INOX
RÉFÉRENCE
UF 200 I
: UF 200
PUISSANCE / POIDS: 140 W / 36 KG 140 W / 36 KG DOTATION : 3 NIVEAUX RÉFRIGÉRANTS DIM. EXT. mm : L.600 x P. 585 x H. 845 L.600 x P. 585 xH. 845 CODE ARTICLE : UF 200 TC UF 200 I TC PRIX TARIF : 668 E HT Prix JACKPOT 745 E HT Prix JACKPOT
E HT
509
E HT
569
ou FROID NÉGATIF -10° -25°C
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE 1 PORTE FROID POSITIF 0° +10°C
LAQUÉE BLANC
ou FROID NÉGATIF -18° -22°C
Armoire réfrigérée
Froid POSITIF 0°+10°C
PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC
ACIER INOX
RÉFÉRENCE
UR 400 I
: ER 400 185 W / 69 KG 3 CLAYETTES 502 x 440 L.600 x P. 585 x H. 1850
185 W / 69 KG 1 CLAYETTE 502 x 211 L.600 x P. 585 x H. 1850
+
ER 400 FI
UR 400 I TC
937 E HT
1029 E HT
Prix
COLD
FROID POSITIF ou NÉGATIF
400 LITRES
PRÉSENTATION ACIER INOX ou LAQUÉE BLANC
PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
4 niveaux
JACKPOT
E HT
679
Prix
ACIER INOX
400
LITRES
JACKPOT
E HT
785
400
LITRES
Armoire réfrigérée
Froid NÉGATIF -18°-22°C
PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC
ACIER INOX
RÉFÉRENCE
UF 400 I
: EF 400
PUISSANCE / POIDS: 210 W / 74 KG 210 W / 74 KG DOTATION : 4 NIVEAUX RÉFRIGÉRANTS DIM. EXT. mm : L.600 x P. 585 x H. 1850 L.600 x P. 585 x H. 1850 CODE ARTICLE : EF 400 FI UF 400 I TC PRIX TARIF : 1130 E HT 1236 E HT Prix
COLD
52
JACKPOT
E HT
833
Prix
JACKPOT
E HT
945
FROID POSITIF OU NÉGATIF
FROID POSITIF OU NÉGATIF
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE
GN 2/1
1 PORTE
PRÉSENTATION ACIER INOX ou LAQUÉE BLANC
FROID POSITIF ou NÉGATIF
4 NIVEAUX
600 LITRES
Armoire réfrigérée capacité brut 600 litres - version positive 0+8°C ou version négative -18° -22°C - Froid statique avec ventilateur interieur pour un froid uniforme - thermostat de régulation - fermeture avec serrure - température ambiante +35% (60% hr)- dégivrage automatique pour la version positive et manuelle lepour la version négative - Fréon pour la version positive : R134a et R 404a pour la version négative - carrosserie acier traitée anti-corrosion - structure interne en ABS et externe - porte réversible - 230 V /1/ 50Hz
CAPACITÉ
600 LITRES
GN 2/1 ACIER INOX LAQUÉE BLANC
600
600
LITRES
LITRES
GN 2/1
GN 2/1
FROID POSITIF 0 +8°C
OU
OU
FROID NÉGATIF -18° -22°C
FROID NÉGATIF -18° -22°C
Armoire réfrigérée 600 L
JOCKER
FROID POSITIF 0 +8°C
Froid POSITIF 0°+8°C
Armoire réfrigérée 600 L Froid NÉGATIF -18°-22°C
PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC
ACIER INOX
PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC
ACIER INOX
RÉFÉRENCE
UR 600 I
RÉFÉRENCE
UF 600 I
: ER 600
PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
185 W / 90 KG 185 W / 90 KG 3 CLAYETTES GN 2/1 + 1 CLAYETTE 650 X 305 mm L.775 x P. 650 x H. 1885 L.775 x P. 650 x H. 1885
ER 600 FI
UR 600 I TC
1283 E HT
1418 E HT
Prix
JACKPOT
E HT
894
Prix
PUISSANCE / POIDS: 350 W / 94 KG 350 W / 94 KG DOTATION : 7 NIVEAUX RÉFRIGÉRANTS DIM. EXT. mm : L.775 x P. 650 x H. 1885 L.775 x P. 650 x H. 1885 CODE ARTICLE : EF 600 FI UF 600 I TC PRIX TARIF : 1476 E HT 1615 E HT
JACKPOT
E HT
1085
: EF 600
Prix
COLD
JACKPOT
E HT
1055
Prix
JACKPOT
E HT
1239
53
SANDWICH’ SYSTEM RÉFRIGÉRÉ
2 & 3 PORTES GN 1/1 FROID COMMERCIAL
Structure en acier inox Aisi 304 - Groupe réfrigéré logé - Fréon R134 a - Dégivrage automatique Capacité bacs : 2 portes = 5 X GN1/6 - 3 portes = 8 X GN1/6 - Evaporateur à mousse isolante sur 3 côtés Couvercle inox sur bacs GN ingrédient - Plan de travail en acier inox - 1 grille GN1/1/porte - Froid positif +2° +10°C- Thermostat électronique- Bacs gastro non fournis voir page - 230V/1 / 50 Hz.
GN 1/6 Capacité : 5 Bacs
1 clayette GN 1/1 par porte
+2°+8°C
MODÈLE
: SANDWICH’SYSTEM
SÉRIE VERSION CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
PS 200 2 PORTES + 5 BACS GN 1/6 230 LITRES L.900 X P700 X H.1050 mm 85 KG
PS 200 FI 1575 E HT Prix
JACKPOT
1224
E HHTT
Capacité : 8 Bacs GN 1/6
Prix en
BAISSE +2°+8°C
CRIISGEE OBL
MODÈLE
: SANDWICH’SYSTEM
SÉRIE VERSION CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: : : : : : :
+2°+8°C
PS 300 3 PORTES + 8 BACS GN 1/6 340 LITRES L.1365 X P700 X H.1050 mm 95 KG Prix
PS 300 FI
JACKPOT
1689
1966 E HT
SALADETTE / VITRINETTE
+2°+8°C
1 clayett e GN 1/1 par port e
E HHTT
COLD
SALADE BAR
1 CLAYETTE GN 1/1 PAR PORTE
2 & 3 PORTES 3 & 4 BACS x GN 1/1
Intérieur/extérieur en acier inox Aisi 304 - Isolation en polyuréthane sans CFC injecté haute pression - porte pourvue de dispositif de fermeture automatique avec joint magnétiqu étanche l’Air Back Flom (ABF) astucieux système d’évaporation positionné à l’arrière qui garantit une circulation optimale de l’air à l’intérieur du meuble = économie d’énergie, espace optimal, hygiène maximum - Panneau de commande avec contrôle électronique - 220 V / 1/ 50Hz - dégivrage et évaporation automatique puissance 1,5 Hp - Température + 2 + 8°C ambiance tropicalisée 43°C - fréon R134A Dotation : 1 grille par porte Bacs gastro en option voir page .
+2°+8°C
MODÈLE
: 2 portes 3 x GN 1/1 3 portes 4 x GN 1/1
TYPE CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS
: SLD 107 : 245 LITRES : L.1070 x P.700 x H.850/1350 : 130 KG VOLTAGE/TENSION : 389 W - 220 V/1/50 Hz CODE ARTICLE : SLD 107 IZ PRIX TARIF : 2187 E HT Prix
54
JACKPOT
1659
E HHTT
SLD 140 315 LITRES L.1400 x P.700 x H.850/1350 145 KG 507 W - 220 V/1/50 Hz
SLD 140 IZ 2599 E HT Prix
JACKPOT
1979
E HHTT
SALADETTE RÉFRIGÉRÉE
PIZZAS’SYSTEM
FROID COMMERCIAL
Saladette réfrigérée pour crudités, hors d’œuvres. Structure en acier inox AISI 304. Groupe gaz intégré R134a /230V 50Hz. Dégivrage automatique. Capacité bacs : S 900 = 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - S 903 = 4x GN 1/1 Evaporateur à mousse isolante sur trois côtés. Couvercle à ouverture télescopique. Petit plan de travail en façade polyéthylène alimentaire. Une grille intermédiaire par porte. Thermostat électronique. Bacs non-fournis (option voir page 65 )
e 1 clayett /1 GN 1 e par port
+2° +8°C
Prix
JACKPOT
869
E HHTT
1 clayett e GN 1/1 par port e
+2° +8°C
MODÈLE : S 900
S 903
CAPACITÉ : VERSION : DIMENSIONS EXT. : VOLTAGE : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
3 X GN 1/1 + 3 X GN 1/6 3 PORTES GN 1/1 L.1365 X P.700 X H.850 mm 230 - 50 HZ
2 X GN 1/1 + 3 X GN 1/6 2 PORTES GN 1/1 L.900 X P.700 X H.850 mm 230 - 50 HZ
S 900 FI
S 903 FI
1189 E HT
1789 E HT
Prix
GN 1/1
JACKPOT
1387
E HHTT
COLD
TABLE RÉFRIGÉRÉE CENTRALE PLAN DE TRAVAIL INOX
Prix
1 clayette GN 1/1 par porte
en
BAISSE
MODÈLE :S 901
+2° +8°C
1 clayette GN 1/1 par porte
S 903 TOP
TEMPÉRATURE : +2° +8° C +2° +8° C VERSION :2 PORTES GN 1/1 3 PORTES GN 1/1 DIM EXT. : L.900 X P.700 X H.850 L.1350 X P.700 X H.850 VOLTAGE :230 - 50 HZ 230 - 50 HZ CODE ARTICLE : S 901 FI S 903T FI Prix JACKPOT E HHTT PRIX TARIF :1099E HT 1789 E HT
TABLE A PIZZAS
Prix
DESSUS
+2° +8°C
GRANIT
1036
E HHTT
Bacs gastro non-fournis voir page 65
E HHTT
MEUBLE A PIZZAS
DESSUS
GRANIT
3 PORTES GN 1/1 + KIT SUPÉRIEUR RÉFRIGÉRÉ INDÉPENDANT
1 clayette GN 1/1 par porte
+2° +8°C
JACKPOT
JACKPOT
1365
934
AVEC INCORPORATION DES BACS GASTRO EN RÉFRIGÉRATION
Prix
+2°+8°C
MODÈLE :PS 900
S 903 PZ VR GLASS
CAPACITÉ : GN N5 1/6 Dim. Ext. mm : L.900 x P.700 x H.1010 VOLTAGE : 230 - 50 HZ CODE ARTICLE : PS 900 FI PRIX TARIF : 1288 E HT
6X GN1 1/4 L.1400 x P.700 x H.1415 230 - 50 HZ
S 903PZ FI 2877 E HT
Prix
1 clayette GN 1/1 par porte
+2°+8°C
JACKPOT
2199
E HHTT
55
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE MURALE Desserte réfrigérée murale SNACK ou GASTRO GN 1/1
SNACK prof. 600 mm & SÉRIE GASTRO prof. 700 mm Série SNACK prof. 600 mm - Positive -2°+8°C
SÉRIE
Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 Isolation par injection de Polyuréthane In situ Densité 40kg/m3- sans CFC Evaporateur : en tube de cuivre et ailettes en aluminium fixées entre chaque porte Très bonne répartition du froid VENTILÉ -Tableau de commande digital avec régulation - Lampe témoin de contrôle - Interrupteur général ON/OFF Dégivrage automatique Groupe logé hermétique - Porte avec poignée incorporée, munie d’un système de fermeture automatique et doté de joints hermétiques facilement remplaçables - 1 clayette plastifiée (400 x 480 mm) par porte Pieds acier inox réglables - 220 V /1/50Hz 1 CLAYETTE 400 x 480 ou --2°+8°C
GN 1/1 par porte
Desserte réfrigérée murale SNACK 600 ou GASTRO GN 1/1
PORTES TXP 2P : 2 TXS 2P ou
Série GASTRO prof. 700 mm grille GN 1/1 - Positive -2°+8°C 1 CLAYETTE 400 x 480ou
Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 - Isolation par injection de Polyuréthane In situ Densité 40kg/m3 - sans CFC Evaporateur : en tube de cuivre et ailettes en aluminium fixées entre chaque porte - Très bonne répartition du froid VENTILÉ Tableau de commande digital avec régulation - Lampe témoin de contrôle - Interrupteur général ON/OFF Dégivrage automatique -Groupe logé hermétique Porte avec poignée incorporée, munie d’un système de fermeture automatique et doté de joints hermétiques facilement remplaçables 1 clayette plastifiée GN1/1 (530 x 325) par porte Pieds acier inox réglables - 220 V /1/50Hz
-2°+8°C
GN 1/1 par porte
-2°+8°C
TXP TXS 3P ou
TES 3P : 3 POR
Desserte réfrigérée murale 4 portes SNACK 600 ou GASTRO GN 1/1 2 PORTES
3 PORTES
-2°+8°C
1 CLAYETTE 400 x 480 ou
-2°+8°C
GN 1/1 par porte
1 CLAYETTE 400 x 480 ou GN 1/1 par porte
4 PORTES
TXS 4P ou TXP 4P
: 4 PORTES
MODÈLE : TXS 2P SNACK 2 portes TXS 3P SNACK 3 portes TXS 4P SNACK 4 portes VERSION CAPACITÉ DIM EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 2 PORTES MURALE 3 PORTES MURALE 4 PORTES MURALE 440 LITRES 585 LITRES : 275 LITRES : L.1590 x P.600 x H.850/950 L.2100 x P.600 x H.850/950 L.2610 x P.600 x H.850/950 : 117 KG 144 KG 172 KG DRES 03 TD DRES 04 TD : DRES 02 TD : 1864 E HT 2099 E HT 2440 E HT
PRIX JACKPOT :
1388 E HHTT
1669 E HHTT
1888 E HHTT
MODÈLE
: TXP 2P GASTRO 2 portes TXP 3P GASTRO 3 portes TXP 4P GASTRO 4 portes
VERSION CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 2 PORTES MURALE 3 PORTES MURALE 4 PORTES MURALE : 295 LITRES 460 LITRES 626 LITRES : L.1420 x P.700x H.850/950 L.1870 x P.700 x H.850/950L.2330 x P.700 x H.850/950 : 129 KG 147 KG 184 KG : DRM 02 TD DRM 03 TD DRM 04 TD : 1899 E HT 2177 E HT 2489 E HT
56 PRIX JACKPOT : 1479 E HHTT
1734 E HHTT
1899 E HHTT
COLD
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE
série
COMPACT 650 & 1300 litres
700 & 1400 litres GN 2/1
&
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE COMPACT 650 & 1300 LITRES Positive -2°+8°C ou Négative -18°-20°C
650 litres 1 porte pleine COMPACT
Structure monocoque - Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 - Isolation en polyuréthane sans CFC, injecté à haute pression - Angles internes arrondis Isolation épaisseur : 60 mm Portes à fermeture automatique / joints magnétiques Commande électronique avec sonde NTC. Dotation : 3 clayettes plastifiées 530x550 par porte Pieds acier inox réglables - Froid ventilé, groupe tropicalisé à + 41°C Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation automatique 230V/1/50Hz Armoire négative : instruments électroniques de contrôle avec 2 sondes NTC Résistances de l’évaporateur / de déchargement Régulateur de ventilation à l’ouverture de la porte.
MODÈLE :1 PORTE
1 PORTE
VERSION : POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -18°-20°C 650 LITRES CAPACITÉ : 650 LITRES GRILLES : 3 GRILLES 530x550 3 GRILLES 530x550 DIM ext. Lxpxh: 720 x 700 x 2050 mm 720 x 700 x 2050 mm POIDS : 123 KG 125 KG CODE ARTICLE : ARP 600 TD ARN 600 TD PRIX TARIF : 1940 E HT 2360 E HT Prix
JACKPOT
Prix
positive ou négative
MODÈLE :2 PORTES
COMPACT
prof. 700 mm
E HHTT
2 PORTES positive ou négative
VERSION : POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -18°-20°C CAPACITÉ : 1300 LITRES 1300 LITRES GRILLES : 6 GRILLES 530x550 6 GRILLES 530x550 DIM ext. Lxpxh: 1440 x 700 x 2050mm 1440 x 700 x 2050mm POIDS : 249 KG 270 KG CODE ARTICLE : ARP 1300 TD ARN 1300 TD PRIX TARIF : 2598 E HT 3299 E HT Prix
2 portes pleines
JACKPOT
1498 1858 E HHTT
1300 litres
JACKPOT
Prix
JACKPOT
1992 2648 E HHTT
E HHTT
positive ou négative
COMPACT
700 mm ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE GASTRONORM GN 2/1 700 & 1400 LITRES COLD
profondeur
Positive -2°+8°C ou Négative -18°-20°C
Structure monocoque - Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 - Isolation en polyuréthane sans CFC, injecté à haute pression Angles internes arrondis - Isolation épaisseur : 60 mm - Portes à fermeture automatique / joints magnétiques - Commande électronique avec sonde NTC. Dotation : 3 clayettes plastifiées GN 2/1 par porte - Pieds acier inox réglables - Froid ventilé, groupe tropicalisé à + 41°C - Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation automatique 230V/1/50Hz - Armoire négative : instruments électroniques de contrôle avec 2 sondes NTC Résistances de l’évaporateur / de déchargement - Régulateur de ventilation à l’ouverture de la porte.
MODÈLE :1 PORTE GN 2/1 1 PORTE GN 2/1 VERSION : POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -15°-20°C 700 LITRES CAPACITÉ : 700 LITRES GRILLES : 3 GASTRO GN 2/1 3 GASTRO GN 2/1 DIM ext. Lxpxh: 720 x 795 x 2050 mm 720 x 795 x 2050 mm POIDS : 133 KG 135 KG CODE ARTICLE : ARP 700 TD ARN 700 TD PRIX TARIF : 2099 E HT 2499 E HT Prix
1400 litres
2 portes pleines
GN 2/1
GN 2/1
JACKPOT
Prix
JACKPOT
1645 1983 E HHTT
E HHTT
700 litres 1 porte pleine GN 2/1
prof. 795 mm
MODÈLE :2 PORTES GN 2/1 2 PORTES GN 2/1 positive ou négative
positive ou négative
VERSION :POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -15°-20°C CAPACITÉ : 1400 LITRES 1400 LITRES GRILLES : 6 GASTRO GN 2/1 6 GASTRO GN 2/1 DIM ext. Lxpxh :1440 x 795 x 2050 1440 x 795 x 2050 mm POIDS :258 KG 265 KG CODE ARTICLE : ARP 1400 TD ARN 1400 TD PRIX TARIF :2820 E HT 3476 E HT Prix
série
“GASTRO LINE” SUPER PROFI
JACKPOT
Prix
JACKPOT
2169 2699 E HHTT
positive ou négative
E HHTT
57
FROID COMMERCIAL
MACHINE À GLAÇONS
MACHINE À GLAÇONS
SYSTÈME à “PALETTES”
SYSTÈME à “PALETTES” AVEC RÉSERVE INCORPORÉE
Carrosserie acier inox porte en skinplate escamotable pour un accès facile à la réserve incorporée - Bac de stockage super isolé en polyuréthane - refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) - Appareil avec un système à palettes assurant un fonctionnement parfait, longue durée, même pour une eau hautement calcaire - glaçons creux - démoulage des glaçons par inversion du cycle et basculement automatique dans la réserve incorporée - gaz réfrigérant : R404a durée moyenne du cycle : 17/18 minutes - 230V/1/T- 50 Hz - *EC20 COMPACT et EC20 sont en carrosserie extérieure skinplate.
Au service des Métiers de bouche, Fast food, Night club, Hôtellerie, Collectivités... COLD
COLD
EC Prix
30
JACKPOT
1265
E HHTT
EC 60 Prix
JACKPOT
1599
E HHTT
Convient parfaitement aux eaux très calcaires 25 mm
Glaçons creux forme cylindrique 22 grammes environ permettent le refroidissement rapide des boissons O 30 mm
Prix
JACKPOT
2114 MACHINE À GLAÇONS MODÈLE TYPE
: EC 20 A compact PRODUCTION 24H/KG : 18* kg STOCKAGE KG : 4/5 Puissance absorbée : 0,29 kw DIM. EXT. L x P x H mm : 370 x 485 x 605/ 635
E HHTT
CONDENSEUR À EC 20 A 24* kg 6/7
EC 30 A 39 kg 13
0,29 kw
0,40 kw
420 x 515 x 620/ 655 420 x 615 x 675/ 700
EC
AIR
EC 60 A 58 kg 22
80
RÉSERVE INCORPORÉE EC 80 A 88 kg 35
EC 130 A 130 kg 60
0,44 kw
0,52 kw
0,92 kw
500 x 615 x 760/ 795
630 x 655 x 910/ 990
930 x 560 x 1050/ 1130
CODE ARTICLE
: EC 20 AC MR
EC 20 A MR
EC 30 A MR
EC 60 A MR
EC 80 A MR
EC 130 A MR
PRIX TARIF
: 1378 E HT
1478 E HT
1838 E HT
2388 E HT
3177 E HT
4470 E HT
PRIX JACKPOT
:
1119 E HHTT
1319 E HHTT
1679 E HHTT
2209 E HHTT
3189 E HHTT
EC 20 W 26* kg 6/7
EC 30 W 46 kg 13
0,29 kw
0,40 kw
1039 E HHTT
MACHINE À GLAÇONS : EC 20 W compact PRODUCTION 24H/KG : 20* kg STOCKAGE KG : 4/5 Puissance absorbée : 0,29 kw DIM. EXT. L x P x H mm : 370 x 485 x 605/ 635
MODÈLE
CONDENSEUR À
420 x 515 x 620/ 655 420 x 615 x 675/ 700
EAU
EC 60 W 62 kg 22
RÉSERVE INCORPORÉE EC 80 W 95 kg 35
EC 130 W 140 kg 60
0,44 kw
0,52 kw
0,92 kw
500 x 615 x 760/ 795
630 x 655 x 910/ 990
930 x 560 x 1050/ 1130
CODE ARTICLE
: EC 20 WC MR EC 20 W MR
EC 30 W MR
EC 60 W MR
EC 80 W MR
EC 130 W MR
PRIX TARIF
: 1399 E HT
1530 E HT
1899 E HT
2460 E HT
3288 E HT
4560 E HT
1119 E HHTT
1319 E HHTT
1679 E HHTT
2209 E HHTT
3189 E HHTT
58 PRIX JACKPOT
:
1039 E HHTT
FROID COMMERCIAL
MACHINE À GLACE PAILLETTE “GRAINS”
MACHINE À GLACE PAILLETTE
“GRAINS”
AVEC RÉSERVE INCORPORÉE Carrosserie entièrement réalisée en acier inox - porte totalement escamotable pour un accès facile à la réserve Bac de stockage isolé avec du polyuréthane Refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) - formation de la glace paillette (grains) par un système de vis sans fin - gaz réfrigérant R404a témoin lumineux pour : le contrôle du plein en stockage, absence d’arrivée d’eau, début de phase de dégivrage 230V/1/T - 50 Hz
Métiers de bouche Cocktail-bar...
Restaurants.... Poissons
Fruits de mer ES 50
MACHINE À GLACE PAILLETTE “GRAINS”
RÉSERVE INCORPORÉE
MODÈLE / TYPE : ES 50 A
ES 50 W
ES 70 A
ES 70 W
ES 100 A
ES 100 W
CONDENSEUR
EAU 50 kg 12
AIR 72 kg 17
EAU 72 kg 17
AIR 100 kg 25
EAU 100 kg 25
0,42 kw
0,50 kw
: AIR PRODUCTION 24H/KG : 50 kg STOCKAGE KG : 12 Puissance absorbée : 0,42 kw DIM. EXT. L x P x H mm : 420 x 615 x 725/ 755
420 x 615 x 725/ 755 500 x 610 x 805/ 835
0,50 kw
0,54 kw
0,54 kw
500 x 610 x 805/ 835
630 x 645 x 955/ 1035
630 x 645 x 955/ 1035
CODE ARTICLE
: ES 50 A MR
ES 50 W MR
ES 70 A MR
ES 70 W MR
ES 100 A MR
ES 100 W MR
PRIX TARIF
: 3299 E HT
3399 E HT
3599 E HT
3699 E HT
4188 E HT
4299 E HT
Prix
JACKPOT
2475
E HHTT
Prix
JACKPOT
Prix
2475
E HHTT
MACHINE DE PRODUCTION
JACKPOT
Prix
2658
“MIXTE”
JACKPOT
Prix
2658
E HHTT
JACKPOT
2969
E HHTT
E HHTT
Prix
JACKPOT
2969
E HHTT
GLAÇONS + PAILLETTES (GRAINS)
Carrosserie entièrement réalisée en acier inox - porte totalement escamotable pour un accès facile à la réserve - double production : glaçons (système à palettes, glaçons creux) et paillettes (système vis sans fin) - refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) - double stockage Fréon R404a - 230V/1/T-50 Hz
25 mm
Un seul appareil (mixte) pour...
O 30 mm
...Glaçons creux et paillettes
Au service de la Restauration de classe, Fast food, Hôtellerie, Collectivités...
ESC 50
MACHINE de PRODUCTION “MIXTE” MODÈLE / TYPE : ESC 50 A
GLAÇONS + PAILLETTES (GRAINS)
ESC 50 W
CONDENSEUR
: AIR EAU PRODUCTION 24H/KG : 50 kg glaçons + 50 Kg paillettes 50 kg glaçons + 50 Kg paillettes STOCKAGE KG : 22 + 14 22 + 14 Puissance absorbée : 0,29 kw 0,29 kw 930 x 565 x 1050/ 1130 DIM. EXT. L x P x H mm : 930 x 565 x 1050/ 1130
CODE ARTICLE
: ESC 50 A MR
ESC 50 W MR
PRIX TARIF
: 5644 E HT
5644 E HT
Prix
JACKPOT
4299
E HHTT
1 seul appareil pour 2 utilités production de glaçons & de glaces paillettes (grains)
59
ARMOIRE OUVERTE RÉFRIGÉRÉE
MURALE “INOX”
série
TAKE OUT/ SPEED FOOD
Présentation en acier inox - Froid ventilé - Température +2 +6°C - Fréon R404a - Joue latérale vitrée - Rideau de nuit en série - Eclairage supérieur - Kit d’évaporation des eaux de dégivrage - Groupe logé - 5 niveaux / 4 étagères réglables en hauteur -Idéale pour produits laitiers, fruits, légumes, charcuterie, boissons et vente à emporter
Au service du “Prêt à manger” Idéale pour Restauration rapide, Vente à emporter, Snack libre-service, Caféteria, Sandwicherie, Traiteur de classe, Fast Food, Superette...
Le Froid Utile COLD
m 760 m
1970
290
400
m 600 m
2020
380
530
profondeur
760
60 série SPEED FOOD
Idéale pour les produits laitiers, fruits, légumes, salades, charcuterie, boissons et vente à emporter
RÉF : LONGUEUR
: TAKE OUT 600
SURFACE EXPO DIMENSIONS EXT.mm PUISSANCE - POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 0,94 m2 : 680 x 600 x 2000 : 720 W - 95 Kg : SP 600 DG : 2895 E HT
PRIX JACKPOT
:
2189 E HHTT
profondeur
600
1500
TAKE OUT TAKE OUT 1800
1,25 m2
1,56 m2
1,88 m2
2,34 m2
2,80 m2
880 x 600 x 2000
1080 x 600 x 2000
1280 x 600 x 2000
1580 x 600 x 2000
1880 x 600 x 2000
TAKE OUT
800
TAKE OUT
1000
TAKE OUT
1200
TAKE OUT
série
975 W - 115 Kg 1230 W - 130 Kg
1345 W - 156 Kg 1480 W - 196 Kg
1600 W - 228 Kg
SP 800 DG
SP 1000 DG
SP 1200 DG
SP 1500 DG
SP 1800 DG
3030 E HT
3144 E HT
3247 E HT
3899 E HT
4460 E HT
2579 E HHTT
2955 E HHTT
3299 E HHTT
SPEED FOOD 250
SPEED FOOD 275
2299 E HHTT
2380 E HHTT
RÉF : LONGUEUR
: SPEED FOOD 100
SURFACE EXPO DIMENSIONS EXT.mm PUISSANCE - POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
: 2,32 m2 2,90 m2 3,48 m2 4,29 m2 5,8 m2 6,38 m2 : 1080 x 760 x 2020 1330 x 760 x 2020 1580 x 760 x 2020 1955 x 760 x 2020 2580 x 760 x 2020 2830 x 760 x 2020 : 1610 W - 170 Kg 1760 W - 215 Kg 1920 W - 240 Kg 2020 W - 268 Kg 2750 W - 380 Kg 3025 W - 410 Kg : SP 100 DG SP 125 DG SP 150 DG SP 185 DG SP 250 DG SP 275 DG : 3299 E HT 3599 E HT 4099 E HT 4599 E HT 5699 E HT 6399 E HT
PRIX JACKPOT
:
2499 E HHTT
SPEED FOOD
125
2759 E HHTT
SPEED FOOD
150
3129 E HHTT
SPEED FOOD
185
3499 E HHTT
4375 E HHTT
4870 E HHTT
NOUVELLE VITRINE RÉFRIGÉRÉE COMPACTE “ATÉNA”
FROID COMMERCIAL
Le modèle ATENA très compact profondeur 800 mm - Vitres droites rabattables - Plan d’exposition en inox - Etagère intermédiaire en verre - Plan de travail et de service en marbre - Réfrigération statique (en option ventilé) - Réserve réfrigérée incorporée dessous - Microprocesseur - Eclairage sur toute la longueur - Température +3° +6°C - Tableau de commande équipé de thermomètre - thermostat électronique - 230V/1
MAFIROL
+3° +6°C
+3° +6°C
COLD
NOUVEAU Prix
vitrine droite rabattable
JACKPOT
Prix
E HT
JACKPOT
E HT
Prix
JACKPOT
E HT
Prix
JACKPOT
Prix
E HT
JACKPOT
1499 1689 1774 2187 2546
200
260
: ATÉNA 1000 ATÉNA 1300 ATÉNA 1500 ATÉNA 2000 ATÉNA 2500 1500 mm 0,73 m2 2 PORTES 210 Kg
2000 mm 0,98 m2 2 PORTES 261 Kg
512
2500 mm 1,24 m2 3 PORTES 314 Kg
695
1290 mm 0,62 m2 1 PORTE 190 Kg
1223
LONGUEUR TOTAL : 1040 mm SURFACE UTILE EXPO : 0,49 m2 NBRE DE PORTES : 1 PORTE POIDS : 160 Kg CODE ARTICLE : VA 1000 PRIX TARIF : 1930 E HT
895
MODÈLE
222
E HT
MA VA 1300 MA VA 1500 MA VA 2000 MA VA 2500 MA 2148 E HT
2268 E HT
2689 E HT
800
3269 E HT
VITRINE GASTROVISION MASTER + COMPACT... GLACE BOMBÉE 5 modèles standard Vitrine réfrigérée MASTER PLUS - très compacte profondeur 900 mm - plateau d’exposition largeur 700 mm - Froid semi-ventilé - éclairage incorporé étagère intermédiaire en verre Largeur 190 mm groupe logé - Fréon R404a - 230 V /1/50 Hz Réserve incorporée - Température +1° +10°C
+1° +10°C
+1° +10°C
COLD
Prix
RÉF : 700mm
900mm
LONGUEUR
LONGUEUR TOTAL SURFACE UTILE EXPO VOLUME EN RÉSERVE DIMENSIONS EXT. PUISSANCE - POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF
JACKPOT
E HT
Prix
JACKPOT
E HT
Prix
JACKPOT
E HT
Prix
JACKPOT
E HT
Prix
JACKPOT
1659 1805 2105 2529 2919 + + + + +
: MASTER : : : : : : :
1000 MASTER
1500 MASTER
2000 MASTER
2500 MASTER
E HT
3000
1000 mm 0,58 m2 167 litres L.1000 X P.900 X H.1262 320 W - 114 Kg
1500 mm 0,83 m2 249 litres L.1520 X P.900 X H.1262 480 W - 142 Kg
2000 mm 1,1 m2 332 litres L.2000 X P.900 X H.1262 640 W - 170 Kg
2500 mm 1,38 m2 415 litres L.2480 X P.900 X H.1262 800 W - 205 Kg
3000 mm 1,66 m2 498 litres L.2960 X P.900 X H.1262 960 W - 240 Kg
VM 1000 DG
VM 1500 DG
VM 2000 DG
VM 2500 DG
VM 3000 DG
2190 E HT
2385 E HT
2787 E HT
3340 E HT
3860 E HT
61
FROID COMMERCIAL VITRINE RÉFRIGÉRÉE PANORAMIQUE
2 VERSIONS STANDARD : CARROUSEL : VERSION ROTATIVE & DISPLAY
FIXE ou ROTATIVE
: CLAYETTES RÉGLABLES
Vitrine réfrigérée panoramique, éclairage sous plafond, idéale pour pâtisseries, boissons, commestibles... Rérigération ventilée, température homogène de +2° à +10°C conservation parfaite des aliments - Réfrigération conçue astucieusement grâce à l’évaporateur placé en partie supérieure - Dégivrage automatique avec thermostat électronique - Série CARROUSEL : 5 plateaux tournants (diam. 47 cm) dont un verre miroir - rotation conçue par un moteur fixé par roulement à bille évitant toute torsion - Arrêt automatique du carrousel et de la ventilation à l’ouverture de la porte -Série DISPLAY : 5 grilles fixes (535 x 495 mm) - En série : parois à double vitrage pour une parfaite isolation, porte à fermeture magnétique, compresseur Tecumseh France, gaz R134a sans CFC, Thermostat Danfoss - Armoire mobile montée sur 4 roues à double patins avec freins.
MODÈLE
: DISPLAY INOX CARROUSEL INOX
TYPE : CAPACITÉ : DIM. EXT. mm : Puissance/Volt. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
FIXE
ROTATIVE 360 LITRES 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 L.600 X P600 X H.1860 mm 690 W / 230 V 690 W / 230 V 149 KG 149 KG
VFFI 360 RO
VFRI 360 RO
2390 E HT
2549 E HT
JACKPOT
Prix
1777
+2°+10°C
E HHTT
Prix
COLD
JACKPOT
1888
E HHTT
PANORAMIQUE 4 FACES VITRÉES 3 coloris aux choix Inox... Gold... ou Anthracite MODÈLE
: DISPLAY GOLD CARROUSEL GOLD
TYPE : CAPACITÉ : DIM. EXT. mm : Puissance/Volt. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
FIXE
ROTATIVE 360 LITRES 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 L.600 X P600 X H.1860 mm 690 W / 230 V 690 W / 230 V 149 KG 149 KG
VFFG 360 RO
VFRG360 RO
2390 E HT
2549 E HT
Prix
JACKPOT
1777
+2°+10°C
E HHTT
Prix
JACKPOT
1888
CARROUSEL Carrousel Inox plateaux verre rotatif
5 PLATEAUX ROTATIFS
COLD
+2°+10°C
DISPLAY 5 GRILLES FIXES
Carrousel Inox plateaux verre rotatif
EXISTE AUSSI EN VERSION
CHOCOLAT +14° +18°C
MODÈLE
:DISPLAY ANTHRACITE CARROUSEL ANTHRACITE
TYPE : CAPACITÉ : DIM. EXT. mm : Puissance/Volt. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :
FIXE 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 690 W / 230 V 149 KG
ROTATIVE 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 mm 690 W / 230 V 149 KG
VFFA 360 RO
VFRA 360 RO
2390 E HT
2549 E HT
Prix
62
JACKPOT
1777
E HHTT
Prix
JACKPOT
1888
E HHTT Display Gris anthracite
E HHTT
MATÉRIEL HÔTELIER
BUFFET GASTRONOMIQUE
SÉRIE “LUXE”
BUFFET RÉFRIGÉRÉ COLD CENTRAL / MOBILE 4 x GN 1/1 Buffet réfrigéré présentation bois pour une utilisation en libre-service et présentation optimale à la bonne température - Soubassement traversant pour le stockage d’assiettes, plats...- Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles pour dresser condiments et assiettes (190 mm diamètre), pare-haleine, profilé alu sur tablettes démontables pour faciliter le passage dans les portes standard 0,8 m - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins - Peut contenir tout type de bacs jusqu’à 150 mm de prof. Entretien facile -thermostat électronique - livré sans bac GN (voir option page 65) Température +2° +10°C - Froid par conduction grâce à une épingle en contact avec la cuve inox évitant le dégivrage -Tube de l’évaporateur placé à l’abri de l’air- Fréon R134a sans CFC - Compresseur U.H / Danfoss - Puissance 500 W - 230V/1-50 Hz
Idéal pour vos entrées froides, salades, charcuteries, fromages, fruits, desserts... 4 bacs GN 1/1 RÉFRIGÉRÉ S COLD
BUFFET RÉFRIGÉRÉ
COLD
: SB 40 F : 4 X GN 1/1 : L.1440 x P.855 x H.1405 : 100 KG CODE ARTICLE : SB 40 F RO PRIX TARIF : 2499 E HT MODÈLE CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS
+2 ° +1 0°C
Prix
JACKPOT
1928
E HHTT
Buffet réfrigé ré SBF 4 x GN 1/1
BUFFET CHAUFFANT / BAIN MARIE CENTRAL / MOBILE 4 x GN 1/1 Buffet d’une très belle présentation série bois pour une utilisation libre-service - Température réglable +20° +90°C - 2 résistances de chauffe blindées en inox placées dans la cuve inox pour une montée rapide de la température à usage bain-marie avec système de vidange incorporé - Soubassement traversant pour le stockage d’assiettes, plats... Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles pour dresser condiments et assiettes (190 mm diamètre), pare-haleine, profilé alu sur tablettes (Larg. 120 mm) démontables pour faciliter le passage dans les portes standard 0,8 m - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins - Peut contenir tout type de bacs jusqu’à 150 mm de profondeur - Accès direct pour un entretien aisé - thermostat réglable - livré sans bac GN (voir option page 65 ) - Puissance 3500 W - 230V/1-50 Hz
Idéal pour vos entrées chaudes, viandes, plats préparés, légumes...
4 bacs GN 1/1 CHAUFFANTS
+20 +90 °C
BUFFET CHAUFFANT
Prix
JACKPOT
1799 1/1 ie SBC 4 x GN nt /bain-mar ffa au ch t ffe Bu
E HHTT
: SB 40 C : 4 X GN 1/1 : L.1440 x P.855 x H.1405 : 97 KG CODE ARTICLE : SB 40 C RO PRIX TARIF : 2376 E HT MODÈLE CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS
63
MATÉRIEL HÔTELIER
BUFFET GASTRONOMIQUE
BUFFET RÉFRIGÉRÉ
CENTRAL / MOBILE
COLD
SÉRIE “STANDARD” 4 X GN 1/1 & 6 X GN 1/1
Présentation en bois décoratif - bord supérieur et cuve emboutie sans soudure et coins arrondis permettant de recevoir : 4 bacs GN 1/1 ou 6 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm (non-fourni voir page 65) pour la version réfrigérée : isolation 32 kg/m3 densité polyuéthane - Fréon R134 A - Éclairage supérieur par 2 lampes halogènes rampe pose-plat - Dimensions externes : L. 1550 x P. 900 x H. 850/1350 mm ou L. 2200 x P. 900 x H. 850/1350 mm
RÉFRIGÉRÉ COLD 0 +10°C
MODÈLE :Buffet réfrigéré 4F Buffet réfrigéré 6F CAPACITÉ : 4 x GN 1/1 6 x GN 1/1 TEMPÉRATURE :0 +10°C - POIDS : 105 Kg 0 +10°C - POIDS : 155 Kg PUISSANCE :0,507 Kw - 230V/1/50Hz 0,507 Kw - 220V/1/50Hz CODE ARTICLE : BR 4F IZ BR 6F IZ PRIX TARIF :2220 E HT 2860 E HT Prix
1820
GN 1/1 6 bacs Modèle
BUFFET CHAUFFANT
JACKPOT
Prix
JACKPOT
2299
E HHTT
E HHTT
BAIN MARIE
CENTRAL / MOBILE 4 X GN 1/1 & 6 X GN 1/1
CHAUFFANT +30°+ 90°C
MODÈLE : Buffet CHAUD 4C Buffet CHAUD 6C CAPACITÉ : 4 x GN 1/1 6 x GN 1/1 TEMPÉRATURE : +30 +90°C - poids : 100 Kg +30 +90°C - poids : 150 Kg PUISSANCE : 4 Kw - 230V/1/50Hz 6 Kw - 220V/1/50Hz CODE ARTICLE : BC 4C IZ BC 6C IZ PRIX TARIF : 2160 E HT 2754 E HT Prix
JACKPOT
1730
E HHTT
Prix
JACKPOT
2199
E HHTT Modèle 4 bacs GN 1/1
BUFFET MIXTE RÉFRIGÉRÉ COLD & CHAUD 4 X GN 1/1 & 6 X GN 1/1 BUFFET CHAUD & RÉFRIGÉRÉ 4M
BUFFET CHAUD & RÉFRIGÉRÉ 6M
4 x GN 1/1
6 x GN 1/1
POIDS : 105 Kg CHAUD +30°+90°C/RÉFRIGÉRÉ +2°+10°C 2 Kw +0,5 Kw - 230V/1/50Hz
BM 4M IZ 2533 E HT
64
CENTRAL / MOBILE
Prix
JACKPOT
2075
POIDS : 155 Kg
CHAUD +30°+90°C/RÉFRIGÉRÉ +2°+10°C
RÉFRIGÉRÉ COLD +2°+10°C
3 Kw +0,5 Kw - 230V/1/50Hz
MIXTE CHAUFFANT +30°+ 90°C
E HHTT
Modèle 4 bacs GN 1/1
BM 6M IZ 3244 E HT
Prix
JACKPOT
2599
E HHTT
VITRINE RÉFRIGÉRÉE
sur chariot mobile
série
“HERA”
modèle
“FISH”
Vitrine réfrigérée très esthétique - Vitre bombée - Eclairage intérieur - Plan de travail en marbre - Pratique et “compacte” sur chariot roulant groupe logé sous la vitrine Plan d’exposition en inox Aisi 304 Panneaux latéraux revêtus de PVC thermo-moulé Isolation en polyuréthane - Fréon R404 A - Convection naturelle Vidange des condensats avec bac de récupération de l’eau Température de service 0 +3°C Température ambiance : +25°C - %HR60 - 220 V/1/50Hz Boîtier de régulation : thermostat électronique, thermomètre et prise de courant
Vitre bombée version sur chariot mobile Idéal pour Restaurant de Poissons,
0° +3°C
Fruits de mer, Crustacés...
Vitrine HERA vue du dessus
Vitrine réfrigérée HERA - version poisson Groupe logé sous vitrine
Vitrine réfrigérée vitre bombée
SÉRIE HERA VERSION POISSON GROUPE LOGÉ MODÈLE TYPE : HERA FISH 1040 CB-VCR HERA FISH 1290 CB-VCR HERA FISH 1500 CB-VCR Surface/Volume d’expo : 0,70 m2 / 165 dm3 0,90 m2 / 211 dm3 1,10 m2 / 242 dm3 DIMENSIONS EXT.mm : 1050 x 860 x 1240 1300 x 860 x 1240 1510 x 860 x 1240 POIDS : 75 Kg 87 Kg 95 Kg CODE ARTICLE : VHC 1000 MA VHC 1300 MA VHC 1500 MA PRIX TARIF : 2215 E HT 2399 E HT 2539 E HT
JACKPOT
COLD
1776 E 1925 E 2035 E BACS GASTRONORM “SYSTEM” Plusieurs COMBINAISONS possibles pour utilisation chaude/froide Prix
H HTT
H HTT
H HTT
“FOOD CONTAINERS” acier inox 18/10 - AISI 304 IDEAL : Stockage, Présentation, Service, Transport, Bain-Marie Liaison Chaude ou Froide, Cuisson,Conservation Réchauffage, Manutention, Surgélation, Congélation Remise en Température, Refroidissement Rapide...
Le Complément des : Armoires, Vitrines, Saladettes, Pizza ’Chef, Meubles Froid, Kits Réfrigérés Bains-Marie... MODÈLE GN 2/1 : 650 x 530 mm HAUTEUR /PROF. : 150 mm 100 mm 22,4 L CAPACITÉ : 36,8 L CODE ARTICLE : BA 21150 BA 21100 56 E HT PRIX TARIF : 68 E HT
GN 1/1 : 530 x 325 mm
JACKPOT
52 E
H HTT
43 E
H HTT
12 E
H HTT
10 E
GN 1/3 : 176 x 325 mm
GN 1/4 : 162 x 265 mm
150 mm
100 mm
150 mm
100 mm
150 mm
100 mm
150 mm
21,3 L
15,4 L
13,2 L
10,3 L
9,7 L
7,2 L
2,8 L
4,1 L
4,1 L
2,8 L
BA 11150 42 E HT
BA 11100 32 E HT
BA 23150 36 E HT
BA 23100 26 E HT
BA 12150 29 E HT
BA 12100 19 E HT
BA 13150 21 E HT
BA 13100 17 E HT
BA 14150 19 E HT
BA 14100 13 E HT
32 E
25 E
27 E
22 E
20 E
16 E
18 E
14 E
15 E
11 E
7E
H HTT
GN 1/2 : 325 x 265 mm
100 mm
H HTT
MODÈLE GN 1/6 : 176 x 162 mm HAUTEUR /PROF. : 150 mm 100 mm 65 mm CAPACITÉ : 2,4 L 1,6 L 1L CODE ARTICLE : BA 16150 BA 16100 BA 16065 11 E HT 9 E HT PRIX TARIF : 16 E HT
JACKPOT
GN 2/3 : 353 x 325 mm
150 mm
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
100 mm
H HTT
INOX
GN 1/9 : 176 x 108 mm
H HTT
100 mm
65 mm
2L
0,6 L
BA 19100 11 E HT
BA 19065 9 E HT
8E
7E
H HTT
H HTT
H HTT
COUVERCLE GASTRONORM GN 2/1
GN 1/3
GN 1/4
CO 21000 CO 11000 CO 23000 CO 12000
CO 13000
CO 14000 CO 16000 CO 19000
29 E HT
20 E HT
10 E HT
8 E HT
5 E HT
5 E HT
21E
16 E 11 E 10 E
8E
6E
4E
4E
H HTT
GN 1/1
GN 2/3
15 E HT
H HTT
GN 1/2
12 E HT
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
Plaq ue a lum iniu m
JACKPOT
BAC À PATONS : 600 x 400 x 70 mm : BAP 900 ME : 14 E HT
9E
H HTT
H HTT
H HTT
Gril - GN le : 2/1- 6 00 x 4 00
400 600 x
DÉSIGNATION DIMENSIONS CODE ARTICLE PRIX TARIF
GN 1/9
GN 1/1
Plaqu e Blu rex
600 x
GN 1/6
400
PLAQUE BLUREX
PLAQUE ALUMINIUM
GRILLE GN 1/1
GRILLE GN 2/1
GRILLE 600 X 400
600 x 400 x 20 mm AV 4937 FI 22 E HT
600 x 400 x 20 mm AV 4940 FI 22 E HT
530 x 325 mm GR GN1 TD 16 E HT
650 x 530 mm GR GN2 TD 24 E HT
600 x 400 mm GR 640 TD 17 E HT
15 E
15 E
11 E
18 E
13 E
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
H HTT
65