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10 de julho | ano 5, edição 183
Cotidiano
Aconteceu Cantigas na Quimioterapia Divulgação ICESP
Na manhã da última quinta-feira (04), os corredores e baias do setor de quimioterapia ficaram mais alegres devido à presença de dois integrantes do programa “Arte Despertar”. Em posse de um violão e chocalhos, os músicos tocaram
e cantaram cantigas populares para os colaboradores, pacientes e acompanhantes que estavam presentes. Com objetivo de descontrair e proporcionar momentos agradáveis, a iniciativa da equipe de Hotelaria e
Hospitalidade realiza o programa semanalmente dentro dos setores ambulatoriais, quimioterapia e nas unidades de internação. Esse tipo de ação proporciona um padrão de conforto aos usuários, levando um pouco de arte e cultura para o dia-a-dia.
Dia do Bombeiro Divulgação ICESP
No dia 2 de julho é comemorado o dia do bombeiro brasileiro. Para comemorar a data, a equipe da Hospitalidade presenteou esses profissionais do ICESP com chaveiros personalizados. Treinados extensivamente para lidarem com situações que representam risco para a população, os bombeiros do Instituto estão diretamente ligados à segurança do trabalho, garantindo ainda mais segurança aos colaboradores e pacientes.
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Cotidiano
Qualidade em Destaque Conheça os padrões da Acreditação Joint Comission Padrões com Foco no Paciente • Acesso e Continuidade do Cuidado • Direitos do Paciente e Familiares • Avaliação do Paciente • Cuidados ao Paciente • Anestesia e Cirurgia • Gerenciamento e Uso de Medicamentos • Educação de Pacientes e Familiares
Programe-se Visagismo Na próxima terça feira (16), o ICESP inicia mais um projeto de beleza para aumentar a qualidade de vida das pacientes. Semanalmente, todas as mulheres que fazem tratamento de quimioterapia poderão realizar um estudo facial e fazer aplicação de henna, reforçando o contorno das sobrancelhas. A profissional que presta o atendimento vai utilizar a técnica conhecida como visagismo, que trabalha as características físicas de cada rosto para criar uma imagem harmoniosa, utilizando recursos estéticos.
Durante o tratamento quimioterápico, muitos pacientes sofrem mudanças físicas como a alopecia, ou seja, a redução de pelos e cabelos que pode ocorrer na cabeça, rosto, braços e em diversas regiões do corpo. “Enquanto enfrentam a doença, elas também precisam aprender a redescobrir sua beleza. Essa é a proposta da ação ‘Visagismo’: promover o bem estar e proporcionar momentos de lazer”, destacou o responsável pela ação Marcelo Candido, da Hotelaria e Hospitalidade do Icesp.
Padrões com Foco na Administração • Melhoria da Qualidade e Segurança do Paciente • Prevenção e Controle da Infecção • Governo, Liderança e Direção Gerenciamento e Segurança das Instalações • Educação e Qualificação de Profissionais • Gerenciamento da Comunicação e Informação
Agenda Julho 16
Reunião Ordinária da CIPA
20
Dia da Família
Errata: Diferentemente do informado no Semanal de 02 de julho Elmo Oliveira, é coordenador de atendimento do GAT e não coordenador do SAME.
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Gourmet
Desvendando a pirâmide alimentar Colaboração: Vivian Anhe Savane, nutricionista do ICESP
A pirâmide alimentar é um guia desenvolvido com o objetivo de mostrar de forma clara e objetiva como devemos fazer para ter uma alimentação equilibrada e variada, utilizando os alimentos habituais. Os primeiros guias alimentares surgiram na década de 1970 e, desde então, vem sendo adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade. A pirâmide é dividida em 8 grupos, repartidos em quatros degraus. A base indica os alimentos que devem ser mais consumidos e, à medida que vai encurtando, significa que devemos diminuir o consumo desses alimentos, chegando ao topo da pirâmide. Desta forma, vamos entender a distribuição dos alimentos na pirâmide alimentar:
- Grupo 1 - Alimentos energéticos (fornecem energia) - encontram-se na base e são fontes de carboidratos (pães, massas em geral, raízes e tubérculos). Recomendação: 5 a 9 porções/dia; - Grupos 2 e 3 - Alimentos reguladores (ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água) – encontram-se acima da base e são representados pelas verduras e legumes, cuja recomendação é de 4 a 5 porções/ dia, e pelas frutas e sucos naturais, recomendado consumir de 3 a 5 porções/dia; - Grupos 4 e 5 - Alimentos construtores (ricos em proteínas, cálcio, ferro e zinco) – encontram-se no terceiro degrau da pirâmide e são compostos por leite e derivados, com recomendação de 3 porções/ dia, pelo grupo das carnes, peixes e ovos,
cuja recomendação é de 1 a 2 porções/ dia e grupo das leguminosas (feijão, soja, ervilha e etc), do qual se deve consumir 1 porção/dia; - Grupos 7 e 8 - Alimentos energéticos “extra” (ricos em calorias e poucos nutrientes) - encontram-se no topo da pirâmide e são compostos pelo grupo dos Óleos e Gorduras (queijos, manteiga e etc) e dos Doces e Açúcares (balas, chocolates e etc), para ambos a recomendação é de consumir 1 a 2 porções/dia. Após estas informações, fiquem atentos e aguardem, pois nos próximos semanais discutiremos cada grupo alimentar. Mas lembre-se que nenhuma informação substitui a consulta com o profissional Nutricionista.
Macarrão com carne e legumes Modo de preparo
• 300g de macarrão para yakisoba • 1 colher (sopa) de sal • 150g de cenoura cortada em palitos • 150g de brócolis cortados em buquês pequenos • 100g de pimentão (vermelho e amarelo) sem nervura, cortado em quadradinhos • 1 cebola grande cortada em quadrados médios • 2 colheres de sobremesa • 200g de carne cortada em cubos • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
Em uma panela com 300ml de água fervente, coloque o sal e o macarrão. Misture nos primeiros minutos para os fios não grudarem e deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado pelo fabricante até obter uma massa al dente. Escorra, acrescente um pouquinho de manteiga e misture. Reserve. Enquanto o macarrão cozinha, leve a cenoura para cozinhar em uma outra panelinha com tampa e bem pouca água, por aproximadamente 3 minutos. Junte os brócolis e pimentão e cozinhe com tampa por mais aproximadamente 2 minutos ou até que fiquem al dente. Escorra e enxague com água fria para parar o cozimento. Reserve. Frite a cebola na manteiga até dourar e murchar bem. Reserve. Frite a carne em mais manteiga e, tempere com sal e adicione o gengibre para dar uma rápida dourada. Para finalizar, junte na panela da carne, o macarrão cozido e escorrido, os legumes e a cebola dourada. Misture tudo e sirva imediatamente. Reprodução
Ingredientes
Você tem dúvidas sobre alimentação? Encaminhe-as para nós, pelo e-mail semanal@icesp.org.br.
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Bem-estar
Cuide-se Sementes de novo
Cuidado com os calçados
Colaboração: Walmir Cedotti, psicanalista e consultor de pessoas do ICESP
Reprodução
Ao chegar da rua Se possível pegue uma escova seca e passe na sola para retirar resíduos. Também é recomendável deixar o sapato arejando na área de serviço de um dia para o outro
Reprodução
Calçados com mau odor? Limpar a sola e deixar os pares arejando antes de guardá-los na sapateira pode ajudar. Assim como as roupas, os sapatos também precisam ser higienizados para durarem mais tempo, a umidade pode estragá-los e causar mau cheiro. Para evitar que isso aconteça use talcos para secar o calçado e deixe-o ao vento.
Limpeza Usar um desinfetante para calçados também ajuda. Após espirrar o spray na parte de dentro do sapato espere secar para usar. Isso alivia odor causado pela umidade além de livrá-los de bactérias.
R e pro dução
Diretor: Marc Forster Ano: EUA / 2013
ro d u ç ã o Rep
ro d u ç ã o
A torre negra- O pistoleiro Roland Deschain, é representante de uma linhagem de implacáveis pistoleiros desaparecida desde que o Mundo Médio “seguiu adiante”. Para evitar a completa destruição do lugar, ele precisa alcançar a Torre Negra, eixo do qual depende todo o tempo e todo o espaço. Autor: Stephen King Editora: Grant
Guerra mundial Z A estréia recente conta com Brad Pitt e Matthew Fox no elenco. O filme mostra a história de Gerry Lane, representante da ONU que viaja pelo mundo em uma corrida contra o tempo para impedir devastação da humanidade por zumbis.
Rep
Divirta-se
Cada período vivido na história humana deixou impressões em nosso ser que impactou em nosso estilo de vida, e por tanto em nosso caráter. As eras vividas, como a transição do tempo em que éramos caçadores e coletores de alimento para a era da agricultura, na qual aprendemos a cultivar sementes e multiplicar as espécies vegetais. Hoje, no tempo dos domínios e da velocidade da informação do fast-food, queremos respostas imediatas sobre a existência e soluções mágicas para os nossos problemas. O narcisismo que viceja na pós-modernidade em diferentes ambientes fez do ego humano o “senhor”dos caminhos que levam à “realização” da pessoa. É importante lembrar que somos mais do que a aparência externa e mais do que o eu social. Se o grão não morrer para seu estado de vida, não poderá germinar a semente e tornar-se árvore. Os frutos da existência são respostas de um nível de morte do “eu” que faz nascer a vida coletiva do “nós”.
O fino samba Desde o dia 5 de julho, o Teatro Itália é palco da peça teatral “O Fino Samba”, musical sobre um dos ritmos tipicamente brasileiros. Com roteiro de Elísio Lopes Jr. e arranjos musicais de Bruno Elisabetsky, o espetáculo promete encantar o público. Local: Teatro Itália - Av. Ipiranga, 344 – Centro
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Giro 3
segunda-feira
Avanços na saúde Exoesqueleto que fará paraplégico andar será testado em setembro, diz neurocientista Miguel Nicolelis
4
terça-feira
Aulas à distância Robô conectado à internet permite‘presença remota’ de alunos doentes nas salas de aula
5
quarta-feira
6
Publicado em: New York Times
Dois pacientes com HIV foram identificados como livres da infecção após passarem por transplante de medula para tratar um câncer sanguíneo. O tratamento que permitiu aos pacientes abandonar a medicação contra o HIV foi realizado em Boston, nos Estados Unidos. Os médicos explicam que após o transplante as novas células atacam as células antigas do paciente em um proces-
so que pode durar nove meses e, sem controle, pode ser fatal. Os pacientes de Boston usaram imunossupressores e esteroides e continuaram com a medicação contra o HIV para que o vírus não se reproduzisse. Como as células antigas, onde o vírus se aloja, foram eliminadas, os especialistas acreditam que os pacientes podem ter se livrado completamente da infecção.
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Quiz
Reprodução
Educação Senado aprova 75% dos royalties do petróleo para a educação e 25% para a saúde
Após transplante de medula, dois pacientes em Boston se livram do HIV
quinta-feira
Aquecimento Terra esquenta 0,21ºC por década e sofre mais com eventos extremos como furacões e tsunamis
7
sexta-feira
Canonização Vaticano confirma que os papas João Paulo 2º e João 23 vão se tornar santos
8
sábado
Telefonia Anatel determina medidas para Telefônica melhorar rede fixa em São Paulo
Exercícios na menopausa são benéficos contra lesões na meia idade http://bit.ly/12mYdCo HCFMUSP
@hospitalHCFMUSP
5 jul.
Quantas câmeras de segurança o Instituto possui? a) 400 b) 280 c) 358
9
domingo
Lançamento Banda Fresno lança clipe curta-metragem com atletas paraolímpicos para a música “Maior que As Muralhas”.
Catavento Cultural tem programação especial neste mês de férias, confira: http://bit.ly/14Q5uhy Governo de S. Paulo
@governosp
5 jul.
Resposta do Quiz anterior: De janeiro até julho de 2013 foram produzidos 28 edições do Semanal ICESP
Fonte: Folha
O Semanal ICESP é uma publicação produzida pela Assessoria de Comunicação do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Octavio Frias de Oliveira - OSS Jornalista responsável: Victor Ramos | Reportagem: Fernanda Geppert, Raquel Tomacelli, Cauê Zuchi e Karla Correia Projeto Gráfico: Vivian Kuwajima e Victor Duro | Diagramação: Victor Duro | Assessoria de Marketing: Felipe Godoy
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