SEMANAL
ICESP 16 de dezembro | ano 11, edição 500
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COTIDIANO
Instituto do Câncer conclui com sucesso projeto de Capacitação em Oncologia, Cuidados Paliativos e Dor Por meio do financiamento pelo Programa Nacional de Apoio à Atenção Oncológica (PRONON), o Instituto do Câncer de São Paulo concluiu o projeto de Capacitação em Oncologia, Cuidados Paliativos e Dor, que ofereceu 14 modalidades de cursos gratuitos aos profissionais de saúde da rede pública do Estado de São Paulo. Ao todo 1.077 profissionais da área foram certificados. As aulas nas modalidades presenciais e à distância, ministradas por especialistas do Instituto, foram disponibilizadas entre os meses de março e outubro. Com isso, os alunos tiveram a oportunidade de aprender com profissionais gabaritados conhecimentos acerca da atenção ao paciente oncológico e conhecer o modelo assistencial da instituição. Segundo a gerente de treinamento do Centro de Educação
e Treinamento em Oncologia (CETO), Sylvia de Almeida, capacitar estes profissionais deu ao Instituto a oportunidade de compartilhar experiências com os diversos profissionais da Rede de Atenção à Oncologia do Estado de São Paulo. “Esperamos assim ter contribuído com a qualidade de assistência e segurança do paciente oncológico, que tem sido a nossa prioridade nesses mais de 10 anos de história”, completou. Os cursos mais procurados foram: Modalidades de Tratamento em Oncologia e Atuação Multidisciplinar em Cuidados Paliativos. Na programação dos treinamentos, tinham também outros temas como, Formação Técnica em Radioterapia, Protocolos de Segurança em Hospital Oncológico, Manipulação de Acessos Vasculares, Indicadores de Qualidade em Oncologia, Educação Permanente Médica e outros. Semanal ICESP | 1 |
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O clima natalino chegou ao Instituto do Câncer de São Paulo. Por meio de uma parceria, a empresa Magma doou uma belíssima e enfeitada árvore de Natal que desde o primeiro final de semana de dezembro embeleza o Hall de entrada do Instituto. A árvore que tem mais de dois metros de altura fica iluminada o dia todo e contagia a todos que entram no Instituto.
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Já é tradição! Coral do Instituto do Câncer de São Paulo se apresentou em frente à entrada principal do Shopping Center 3, no dia 4/12. Todos os anos, desde 2013, o coral com colaboradores do Instituto do Câncer, da Pró-Sangue do HC, do Incor e da Faculdade de Medicina da USP se reúnem para uma bela apresentação sob a regência da maestrina Elisabete Damião.
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A II Semana de Prevenção de Lesão por Pressão do Instituto do Câncer de São Paulo, contou com diversas palestras e rodas de conversas no auditório e no anfiteatro do 6º andar, entre os dias 9 e 13 de dezembro. Temas como Abordagem Cirúrgica da Lesão por Pressão, Feridas Tumorais, Prevenção de L.P.P. em UTI Cardiológicas e a Pele do Paciente Oncológico em Fase Final de Vida foram abordados durante todo o período.
Também como parte da Semana de LPP, o setor de Integridade da Pele da enfermagem montou uma equipe itinerante que passou por diversos locais do Instituto para apresentar pequenas palestras explicativas com o intuito de informar pacientes e acompanhantes em relação aos cuidados com a pele durante o tratamento. Semanal ICESP | 2 |
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De olho no início do verão, o Entendendo o Câncer deste mês foi dedicado aos tipos de câncer de pele: sarcoma e melanoma. A palestra conduzida pela Dra. Mirela Nardo na tarde do dia 10 de dezembro contou com a capacidade máxima de público. Entre os principais assuntos abordados, a oncologista clínica do ambulatório de sarcoma e melanoma do Instituto explicou que pessoas com baixa imunidade corporal, pele clara, ruivos, olhos azuis e adeptos do autobronzeamento estão entre os grupos com maior probabilidade de desenvolver o melanoma ao longo dos anos.
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SUSTENTABILIDADE
Alimentação sustentável: saudável para nós e para o meio ambiente Quando falamos em sustentabilidade, automaticamente a nossa mente nos direciona para assuntos ambientais como desmatamentos, poluição e aquecimento global. O que nem todos sabem é que a forma como lidamos com os alimentos interfere não só na nossa saúde como na do planeta também. Os últimos dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) de 2013, mostram que o Brasil desperdiça cerca de 26,3 milhões de toneladas de alimentos por ano, o que representa 10% dos alimentos disponíveis por aqui. Arroz, milho, tomate e cebola são os campeões neste ranking negativo. A maior parte do lixo produzido no Brasil é orgânico e o descarte inadequado do alimento no solo é responsável por gerar cheiro desagradável e formação de chorume, que pode contaminar rios e lençóis freáticos e causar impactos ao meio ambiente. Para minimizar esses impactos, é necessário adotar estratégias de aproveitamento e utilização de tudo o que o alimento pode nos oferecer. Segundo a coordenadora do ambulatório de Nutrição do Instituto do Câncer, Carolina Rebouças, ainda há resistência de muitos brasileiros em consumir alimentos com casca ou como, por exemplo, a rama da cenoura que é muito rica em fibras, magnésio, ferro, zinco, vita-
mina K, vitamina C e betacaroteno, que é um poderoso antioxidante. Em geral, folhas, talos, cascas e sementes são ricos em nutrientes como vitaminas, minerais e fibras, por isso, uma boa dica é tentar substituí-los ou acrescentá-los em preparações culinárias do dia a dia. Em casa, o aproveitamento integral consiste em pequenas mudanças no cotidiano, começando pelo planejamento na hora de fazer compras. Frutas, verduras e legumes estragam com facilidade, portanto, podem ser adquiridas em quantidade suficiente para uma semana. Frutas maduras podem ser usadas no preparo de geleias, compotas ou batidas e congeladas para futuramente fazer sucos ou vitaminas. Já verduras e legumes podem ser picados e congelados para serem utilizados em sopas, refogados ou cozidos de carne. Para a nutricionista, o trabalho de conscientização também pode ser desenvolvido em ambiente hospitalar. “Como uma forma de bom aproveitamento e reduzir o descarte de alimentos que ainda podem ser utilizados, como as frutas muito maduras, pensamos em alternativas e diferentes preparos em que a aparência da fruta não esteja visível, o que em muitos casos é o que causa a rejeição ao alimento e leva ao descarte desnecessário”, completa.
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VEM AÍ COZINHA EXPERIMENTAL (20/12)
A Cozinha Experimental convida você a pegar aquela receita que a sua avó faz aos domingos e compartilhar com a gente! Neste mês, o tema é de aquecer o coração: comidas afetivas! A equipe de nutricionistas da Cozinha irá escolher a melhor receita, com a história mais bacana e o dono irá cozinhar para todos os participantes. A edição de dezembro será realizada no dia 20/12, das 12h às 13h, no 1º subsolo.
FOI NOTÍCIA
Matéria da Jovem Pan conta sobre a doação recebida pelo Instituto do Câncer No último dia 5 de dezembro, foi ao ar uma reportagem na rádio da Jovem Pan sobre o evento de agradecimento a doação concedida pelo advogado Orlando Di Giacomo Filho no valor de R$ 8,2 milhões ao Instituto do Câncer. A sessão solene contou com a presença do Governador
João Doria como convidado. A doação foi feita em vida pelo advogado e será destinada à obra de infraestrutura e revitalização da fachada do prédio e modernização do auditório do Instituto. Para acessar o conteúdo completo acesse o site da Jovem Pan Online em jovempan.com.br.
AQUI TEM DESCONTO Parque da Mônica
Lojas Havaianas
Local: Av. das Nações Unidas, 22.540 – Shopping SP Market Comprovação de vínculo: apresentação de crachá Ingresso: R$74,00 (individual) Gratuidade: criança até 1 ano e 11 meses Informações: (11) 5541-2531 e parquedamonica.com.br
Unidades participantes: Rua Teodoro Sampaio, 2.008 - Pinheiros e Av. Padre Antônio José dos Santos, 807 – Brooklin Comprovação de vínculo: apresentação de crachá Desconto: 15% em todos os produtos Informações: 3032-4565 (Pinheiros) e 5049-2728 (Brooklin)
Árvore de Natal do Ibirapuera
Tarsila para Crianças
A Prefeitura de São Paulo inaugurou em 30 de novembro a Árvore de Natal do Ibirapuera, que ficará posicionada no gramado em frente à estátua de Pedro Álvares Cabral até o dia 5 de janeiro de 2020. Além do show de luzes, que é marca registrada da Árvore, está marcado para ter apresentações de corais em alguns dias de dezembro. A próxima apresentação será no dia 21 deste mês e, claro, é gratuita.
De 26 de novembro de 2019 a 02 de fevereiro de 2020, o Farol Santander recebe a exposição Tarsila para Crianças, uma mostra que retrata por meio da tecnologia sensorial e de cenários imersivos todo o imaginário de cores e formas da pintora Tarsila do Amaral. O visitante poderá conhecer de maneira inédita o universo da pintora mais famosa do Brasil, interagindo com as criações da artista, que apresentam e transmitem o significado de suas obras sob a ótica do universo infantil.
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FICA A DICA
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TEMPERO ICESP
Pudim de chia com coco (Receitas saudáveis para as festas de final de ano)
Nutricionista: Larissa Antunes Lopes de Andrade
Ingredientes
Modo de preparo
Para o pudim
1. Em uma travessa misture a chia, o açúcar, o leite de coco, a
• 2 colheres de sopa de semente de chia • 200 ml de leite de coco • 1 colher de chá de essência de baunilha • Açúcar demerara ou adoçante (opcional) • Geleia caseira de morango
Para a geleia caseira
essência de baunilha e deixe hidratar por 8 horas. 2. Para a geleia, pegue uma panela e coloque os morangos lavados e cortados ao meio. Acrescente as três colheres de açúcar demerara ou adoçante e meia xícara de água. 3. Mexa sem parar até que os morangos comecem a derreter e formar uma calda.
• 1 caixa de morangos picados
Montagem
• ½ xícara de água
Como sugestão de montagem, sirva as porções em potinhos
• 3 colheres de açúcar demerara ou adoçante
ou copinhos de plástico. Comece colocando um pouco de
de sua preferência
geleia, o pudim de chia e finalize com mais um pouco de geleia.
Semanal ICESP é uma publicação produzida pela Assessoria de Comunicação | Jornalista responsável: Thaís Souza Silva Equipe: Thaís Souza Silva e Jaqueline Pontes
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