SEMANAL
ICESP 20 de fevereiro | ano 9 , edição 371
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DIA A DIA
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De olho nas mamães: Cozinha experimental dá aula de alimentação na gestação
Para algumas mulheres é um sonho, para outras uma surpresa, para tantas um susto. Para todas elas um período em que se faz necessário cuidar ainda mais da saúde e do bem-estar. Há quem se valha da máxima de “comer por dois” e quem não queira engordar muito, o fato é que os cuidados com a alimentação na gestação são fundamentais para mãe e bebê. De olho no dia a dia de suas colaboradoras futuras mamães e também dos futuros papais que podem replicar as dicas em casa, o ICESP promoveu, na última sexta-feira (17), uma aula sobre a importância de se
alimentar bem nessa fase. No encontro, a nutricionista Micheline de Souza explicou aos participantes como o consumo de uma mistura equilibrada e saborosa de alimentos pode não só manter a gestante saudável durante a gravidez, e abrir caminho para um trabalho de parto mais fácil, como também ajudar a estabelecer os alicerces essenciais para o crescimento saudável do seu filho. “Estudos indicam que nas primeiras refeições ‘sólidas’ os bebês aceitam melhor os alimentos que fizeram parte da alimentação das mães durante a gravidez”, pontua Micheline.
Confira algumas orientações gerais: - Fazer 5 a 6 refeições por dia, mais ou menos de 3 em 3 horas: pequeno-almoço, almoço e jantar e 2 a 3 pequenos lanches; - Privilegiar o consumo de hortícolas, iniciando as refeições com um prato de salada; - Preferir o peixe gordo (salmão, arenque, atum, sardinha) e as carnes brancas; - Limitar o consumo de carne vermelha a 2 ou 3 vezes por semana;
- Consumir cerca de metade dos cereais sob a forma integral; - Comer 3 a 4 porções de fruta por dia; - Moderar o consumo de sal; - Beber água suficiente para satisfazer a sede. Cerca de 2 litros podem ser uma referência; - Evitar as bebidas alcoólicas.
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DIA A DIA
ICESP realiza Workshop de Indicadores de Saúde A disponibilidade de informação apoiada em dados válidos e confiáveis é condição essencial para a análise objetiva da situação local, assim como para a tomada de decisões baseadas em evidências e para a programação de ações melhoria. A utilização de medidas de desempenho no processo de gestão é uma atividade iniciada com o registro sistemático de dados, análise crítica e tomada de decisão pautada nos achados. Assim, para apoiar as áreas do ICESP no desenvolvimento, implantação e reavaliação de indicadores, o Setor de Qualidade e Segurança do Paciente, em parceria com a Gestão de Desenvolvimento de Pessoas, promove, ao longo do mês de fevereiro, o Workshop de Indicadores de Saúde direcionado a gerentes, coordenadores, supervisores, assistentes administrativos e todos aqueles que possuem interesse no tema. A utilização de indicadores visa à medição de desempenho de funções, sistemas ou processos, assim
como o valor estatístico que indica a condição ou direção/tendência deste desempenho ou o alcance de uma meta ao longo do tempo. “Um indicador bem definido e elaborado permite identificar problemas e oportunidades de melhorias, entender melhor o processo de trabalho, identificar quando e onde a ação é necessária, tornar o trabalho visível, favorecer o envolvimento das pessoas e facilitar a distribuição de responsabilidades”, ressalta Ana Luiza Demarchi Geloneze, gerente de Qualidade e Segurança do Paciente. O Workshop foi estruturado de forma a ser conduzido com interatividade, possibilitando ao público uma participação ativa, compartilhando suas dúvidas e experiências diárias. De acordo com Ana Luiza, a interação dos participantes e a exposição de suas práticas no processo de gestão, promovem um ambiente de maior aprendizado e sedimentação do conhecimento.
Cultura institucional é tema de Café Reflexivo Na última segunda-feira (13), o ICESP promoveu mais uma edição do Café Reflexivo, que tem como objetivo estimular um pensar e agir mais consciente, global e humanizado dos colaboradores através da exposição a temas da atualidade. O encontro reuniu cerca de 50 profissionais, que estiveram presentes dialogando com o Prof. Dr. Yassuhiro Okay, vice-presidente da Fundação Faculdade de Medicina de São Paulo e sendo moderados pelo psicanalista clínico, Walmir Cedotti, sobre a “Cultura Institucional
em tempos de Transformação”, que ressaltou a importância das atividades de interconexão entre colaboradores - e não entre cargos - na motivação e engajamento em momentos de crise e na normalidade das Instituições. Durante o evento, os colaboradores puderam ainda expressar seus pontos de vista. “Em tempos de crise moral e ética em várias instâncias de poder no Brasil, cabe-nos um papel primordial de inspiração de valores e princípios em todos quadrantes da nossa vida”, pontuou um dos participantes.
SCIH inicia projeto “Melhores Práticas para a Prevenção de IRAS” As Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde (IRAS) representam impacto substancial na morbidade e mortalidade dos pacientes oncológicos; elas aumentam as necessidades de intervenções diagnósticas e terapêuticas, prolongam o tempo de internação hospitalar, aumentam o risco de complicações e óbito, e aumentam o custo do tratamento. Assim, com o objetivo de otimizar a qualidade dos cuidados prestados aos pacientes e proporcionar um ambiente seguro, além de motivar os colaboradores, o Serviço de Controle de Infecção Hospitalar (SCIH) do ICESP deu início ao projeto “Melhores Práticas para a Prevenção de IRAS”. A iniciativa visa avaliar a adesão às boas práticas de assistência referentes aos cuidados com os dispositivos invasivos e o uso correto dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) nas Unidades de Internação e Unidades de Terapia Intensiva, identificando a unidade que apresentar o melhor desempenho. As avaliações serão feitas trimestralmente. A equipe vencedora receberá um troféu do reconhecimento.
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Divulgação ICESP
DIA A DIA
No dia 10 de fevereiro, o ICESP abriu as portas para a visita de colaboradores da Divisão de Laboratório Central do HC. Além de assistirem a apresentações no Anfiteatro, os visitantes fizeram um tour pelos setores de Internação, Quimioterapia e recepções (CAIO e geral).
AGENDA
Comissão de Controle de Infecção Hospitalar Amanhã (21), às 10 horas, acontecerá a reunião aberta da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH). O encontro, realizado no Anfiteatro 2 (6º andar), abordará os dados de infecções relacionadas à Assistência à Saúde referentes ao 2° semestre de 2016. Compareça!
BENEFÍCIOS
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Frete não incluso no valor dos produtos.
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DICAS DA SEMANA
Bloco do Síndico
Dirigido por Mel Gi-
O já tradicional Blo-
bson, o longa com 6
co do Sindico vai tra-
indicações ao Oscar,
zer novamente aos
conta a história do
foliões do carnaval
médico
de São Paulo as mú-
do
exérci-
to Desmond T. Doss que, durante a Segunda Guerra Mundial, se recusa a pegar em uma arma e matar pessoas. No filme, na Batalha de Okinawa, Doss salva mais de 75 homens, sendo o primeiro Opositor Consciente da história norte-americana a receber a Medalha de Honra do Congresso.
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Até o último homem
sicas de Tim Maia acompanhadas
da
batucada de sua famosa bateria. O evento acontece no domingo, 5 de março, na Av. Hélio Pellegrino, 910. A concentração ocorre às 15h, na Praça Edgard Hermelino Leite.
GOURMET
Muffin de frango com abobrinha Nutricionista: Jane Lopes Souza
Modo de preparo:
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1. Coloque a abobrinha em uma panela, tampe e leve ao fogo por 5 minutos. Deixe amornar e acrescente o frango (previamente cozido com tempero e picado em cubos). 2. Bata a margarina com os ovos, junte a farinha de trigo, aveia, suco e casca de limão, e sal. 3. Acrescente a abobrinha com o frango e por último o fermento em pó. 4. Pré-aqueça o forno em 180°C por 10 minutos, leve a receita por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas. 5. Retire das fôrmas e sirva.
Ingredientes: • 1 abobrinha ralada no ralo grosso • 150 gr de peito de frango cozido e cortado em cubos • 2 colheres (sopa) de margarina • 3 ovos • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos • 2 colheres (sopa) de suco de limão • 1 colher (café) de sal • 1 colher (chá) de casca de limão ralada • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Semanal ICESP é uma publicação produzida pela Assessoria de Comunicação | Jornalista responsável: Thaís Mirotti Reportagem: Fernanda Geppert, Luna Rodrigues e Raquel Tomacelli Diagramação: Milena Rosa e João Freitas | Marketing: Mariane Ribeiro
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