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23 de junho | ano 6, edição 233
Cotidiano
Aconteceu ICESP entra em clima de São João
Na última quarta-feira (18), o profissionais do CCI (Ouvidoria, Comunicação e Relações Institucionais), juntamente com os setores de Gestão de Pessoas e Humanização realizaram um “Arraial”, para entrar no clima das festividades que acontecem no mês de junho. A “festinha” de integração entre os setores foi bastante agitada, com direito a músicas e, claro, a deliciosa culinária tí-
pica das festas juninas, como arroz doce, paçoca, maçã do amor, entre outros quitutes. Curiosidade: Conhecida também como festa de São João, a comemoração junina teve origem na Europa como uma festa pagã, em comemoração à fertilidade da terra e às boas colheitas, e foi trazida pelos portugueses, durante o período colonial.
Colaboradores se reúnem para torcer pelo Brasil O ICESP preparou uma rotina especial para os colaboradores durante os jogos do Brasil na Copa do Mundo. Afinal, mesmo em tempos de Mundial, o funcionamento do hospital não pode parar. E a rotina já tem feito sucesso. Na última terça-feira (17), alguns profissionais se reuniram para assistir à segunda partida da seleção brasileira. Em campo contra o México, o placar sem gols não empolgou, mas os apitos e as cornetas animaram a torcida, que estava a caráter. A programação será mantida para os próximos jogos. Os profissionais que estiverem no Instituto poderão torcer no Espaço do Colaborador (3º andar), com direito a telão e pipoca. Não perca!
Programe-se Cine Interativo: “Os vingadores” O Cine Interativo vai apresentar, no dia 26 de junho, o filme “Os vingadores”. Além do momento de descontração, com direito a pipoca e refrigerante, os espectadores presentes vão ter a oportunidade de participar de um bate-papo com Karla Abe, gerente do GIS – Gestão da Informação em Saúde, ao final da sessão. Participe!
Cozinha Experimental Na próxima sexta-feira (27), o setor de Nutrição promoverá mais uma aula da Cozinha Experimental. A equipe de nutricionistas vai ensinar como preparar deliciosas sopas de legumes. As inscrições serão aceitas entre os dias 23 e 25 de junho. Horário: das 12 às 13 horas Onde: Nutrição – 1°SS
Workshop: Segurança Compartilhada No próximo dia 26 de junho, o ICESP promoverá o Workshop de Segurança Compartilhada, com a Gerente da Predial, Rosemeire Pereira. O evento ocorrerá em dois horários, das 11h às 12h e das 14h às 15h, no Anfiteatro 2 (6º andar) e será exclusivamente para assistentes, supervisores e gerentes do ICESP e terceirizados. Semanal ICESP | 1 |
Gourmet
Alho-poró Colaboração: Silvia Naomi Watanabe, nutricionista do ICESP
Com sabor mais delicado, doce e suave que o da cebola costuma ser muito utilizado na culinária francesa e japonesa, geralmente em recheios de quiches e tortas, ou em refogados rápidos de legumes. Apesar de a parte branca ser a mais consumida e com maior variedade de preparações, as folhas verdes também são utilizadas para temperar molhos e sopas. É uma deliciosa hortaliça que pode ser utilizada crua ou cozida, fria como salada e em pratos quentes. A indústria de alimentos aproveita o alho-poró desidratado para a produção de sopas e temperos. Além de possuir vários nutrientes, vitaminas e minerais, ele colabo-
ra com o bom trabalho do sistema imunológico e pode auxiliar no controle do colesterol. Reprodução
O alho-porro ou alho-poró é um vegetal que pertence à família (Alliaceae), a mesma que as cebolas e alhos. O alho-poró já era utilizado pelos antigos Egípcios, Gregos e Romanos que, depois, levaram o vegetal a diversas partes da Europa. No País de Gales, por exemplo, o alimento é um dos símbolos nacionais, fazendo parte dos rituais do dia de São David, cultura em que é tradição os galeses envergarem a planta. Diferente do bulbo arredondado da cebola, o alho-poró produz um longo cilindro de folhas encaixadas umas nas outras, esbranquiçadas na zona subterrânea.
Creme de mandioquinha com alho-poró Ingredientes
Modo de preparo
• 1 kg de mandioquinha • 1 unidade de alho poró cortado em rodelas • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 dente de alho • 1 litro de leite • Sal a gosto
Limpe a mandioquinha e cozinhe na água até ficar mole. Esprema ou passe no mixer e reserve. Refogue o alho poró e o alho na manteiga, junte o leite e a mandioquinha processada. Deixe levantar fervura, acerte o sal.
Reprodução
Você tem dúvidas sobre alimentação? Encaminhe-as para nós, pelo e-mail semanal@icesp.org.br.
Sirva com croutons, pães ou torradas, e queijo parmesão a gosto.
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Bem-estar
Cuide-se Cuidados durante a leitura
Quando o amor falar Colaboração: Walmir Cedotti, psicanalista e consultor de pessoas do ICESP.
Para alguns uma atividade prazerosa, para outros uma simples obrigação. Seja para a preparação de relatórios corporativos, elaboração de trabalhos acadêmicos ou, ainda, apenas por lazer, o fato é que a leitura está na rotina da maioria das pessoas. Entretanto, durante a prática é necessário se atentar a alguns cuidados. Reprodução
Atenção na postura Relaxe. Manter a coluna reta e evitar posições que causem desconforto é fundamental para evitar lesões na coluna vertebral. É importante encontrar uma cadeira adequada. Sentar no chão não é indicado.
ro d u ç ã o Rep
Autor: Jamie Ford Editora: Globo
Diretor: Philippe Claudel País/Ano: França/2013
ro d u ç ã o
Em Busca de Uma Estrela William Eng é um pré-adolescente que vive em um orfanato. Eng é o único chinês do local, o que diminui suas esperanças de ser adotado. Sua história sofre uma reviravolta quando ele começa a pesquisar os fatos do seu passado.
Antes do Inverno Paul é um neurocirurgião de sessenta anos e é casado com Lucie. Um dia, buquês de rosa começam a ser deixados anonimamente na casa deles no momento em que Lou, uma moça de vinte anos, não para de cruzar o caminho de Paul.
Rep
Divirta-se
R e pro dução
Reprodução
Pausas Descanse periodicamente os olhos e a mente. Pause, pelo menos, cinco minutos a cada 50 páginas. Durante a leitura as pessoas reduzem em até 80% a frequência do piscar, o que pode causar desgaste.
Quando aprendemos algo significativo em nossas vidas, o desejo é o de transmitir, compartilhar com outros aquele aprendizado. Existem muitas formas de se falar de uma experiência, e nesta hora as coisas se tornam mais complexas. Vivências arrebatadoras exigem do comunicador criatividade para transmitir com autenticidade aquilo que ele experimentou. Mestres, profetas, líderes de todo o mundo utilizaram linguagens diferentes para se expressar. O apóstolo Paulo fala sobre o amor na epístola aos Coríntios, capítulo 13: “E ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda a fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.” Aprendemos que o amor é a força mais poderosa que temos notícia. Provar deste dom é transformador, para aquele que o vive e para aquele que o recebe. Na linguagem singela de um olhar caloroso, das mãos que envolvem, do corpo que abraça, podemos ter lampejos do que nos espera quando o amor verdadeiro nos visitar. Quando ele vem, é pra ficar!
Obsessão Infinita Até o dia 27 de julho, o Instituto Tomie Ohtake recebe a exposição“Obsessão Infinita”. A mostra da artista japonesa Yayoi Kusama é gratuita. O evento é a maior exibição da artista já realizada na América Latina. Onde: Av. Faria Lima, 201 Contato: Tel.: (11) 2245-1900
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Cientistas criam capacete que acelera diagnóstico de derrame Publicado em: Uol Notícias
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25 quarta-feira
muns de acidentes vasculares cerebrais (AVC). Já foram feitos testes bem-sucedidos do capacete em fases iniciais do estudo, com 45 pacientes. A pesquisa teve seus detalhes publicados na revista especializada Transactions on Biomedical Engineering.
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Quiz
Mogi das Cruzes ganha novo hospital municipal para atendimento gratuito
Quantos pacientes e acompanhantes participaram da ação Chute a Gol, promovida na semana de abertura da Copa?
Reprodução
Congonhas Justiça exige que Infraero impeça trabalho infantil em aeroporto
Cientistas suecos afirmam que construíram um capacete que consegue acelerar o diagnóstico de derrame, aumentando as chances de recuperação. O dispositivo lança microondas no cérebro para determinar se houve uma hemorragia ou se algum coágulo entupiu uma veia, as duas formas co-
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b) 370 c) 400 Resposta do Quiz anterior: Letra A) 400 e 35
Fonte: Folha
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