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24 de setembro | ano 5, edição 194
Cotidiano
Aconteceu Projeto do ICESP é apresentado em evento sobre Certificação Digital Divulgação ICESP
Entre os dias 11 e 12 de setembro, o diretor de operações e tecnologia da informação do ICESP, Dr. Kaio Bin, participou da 11º edição do CertForum, evento realizado desde 2003 pelo Instituto Nacional de Tecnologia da Informação (ITI), responsável pelo Sistema Nacional de Certificação Digital no padrão da Infraestrutura de Chaves Públicas Brasileira ICEP-Brasil. Sediado em Brasília, o encontro reuniu especialistas em uma série de palestras, mesas temáticas e outras exposições para debaterem sobre a utilização de certificados digitais na prestação de serviços as empresas e aos cidadãos. Kaio Bin participou do fórum com o tema “Certificados digitais na área
da saúde”, onde foram mostrados cases de sucesso, incluindo o ICESP, conhecido por ser o primeiro hospital brasileiro com trâmites totalmente digitais. “Uma vez que extraímos toda a informação de um prontuário,
conseguimos fazer uma boa gestão. Por isso, desde a fundação do Instituto procuramos alcançar o prontuário eletrônico em 100% dos processos, mas essa não foi uma tarefa simples”, comentou o diretor em apresentação.
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Evento da Hotelaria reúne especialistas renomados do setor hospitalar
Mais de 100 profissionais especializados em Hotelaria e Governança participaram do evento “Mesa Redonda ICESP Hotelaria Hospitalar”, na última sexta-feira (20). O encontro, que reuniu palestrantes das principais instituições
de saúde da capital, proporcionou a troca de experiências interprofissional por meio de debates sobre o perfil do profissional no acolhimento de pacientes e a importância da hotelaria no controle dos serviços de apoio, entre
outros temas. A abertura ficou por conta do diretor de Engenharia Clínica e Infraestrutura, José Eduardo Silva. O psicanalista Walmir Cedotti emocionou os participantes com a palestra “Olhos de Ver”. “O evento nos permite aprender com exemplos de práticas que foram implantadas com sucesso em outros hospitais. Além disso, conseguimos enxergar a hotelaria hospitalar, que é um conceito único, expandida de acordo com cada público alvo, suas necessidades e exigências”, destaca a gerente Vânia Pereira. Semanal ICESP | 1 |
Cotidiano Divulgação ICESP
Icesp em Destaque Espaço aberto O programa Roda de Conversa, promovido pelo setor de Gestão e Desenvolvimento de Pessoas, já reuniu mais de 300 colaboradores em cerca de 30 encontros.
Na última semana, o ICESP recebeu um grupo de profissionais do Instituto Nacional de Enfermedades do Peru, órgão ligado ao Ministério da Saúde do Perú, para benchmarking (intercâmbio de conhecimento) no serviço de hotelaria hospitalar, acompanhado pela gerente de hotelaria Vânia Pereira. O grupo ainda visitou os setores de Serviço Social, Nutrição, Radioterapia, Internação, Quimioterapia, Reabilitação e o Espaço do Colaborador.
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O objetivo é disponibilizar um canal aberto de comunicação entre os diretores e toda a equipe de sua área de liderança, contribuindo com a aproximação dos profissionais.
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Iniciado em 2012, a iniciativa ainda abre espaço para os colaboradores expressarem suas opiniões sobre os processos institucionais e a própria diretoria.
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O “bate-papo” tem duração de uma hora e meia e acontece no Espaço de Convivência do Colaborador. A conversa é conduzida pelo diretor da área, que conta com o apoio de um representante da GDP.
Profissionais da área administrativa do ICESP foram homenageados pelo Dia do Comprador
Agenda Setembro 27
Integração (novos colaboradores)
30
Treinamento PGRSS
(19), Dia do Ascensorista (20) e Dia do Contador (22), respectivamente. A ação “Hoje é seu dia” é uma iniciativa do setor de Hospitalidade.
Programe-se Tour ICESP Quem se inscreveu para o “Tour ICESP” no setor de Nutrição e Dietética vai ter a oportunidade de acompanhar a rotina e as curiosidades da área em uma visita guiada. O passeio
acontece nesta quinta-feira (26), em dois períodos, entre 10 e 11 horas, e o ponto de partida é a Cozinha Experimental (1º subsolo). A participação foi confirmada por email. Semanal ICESP | 2 |
Gourmet
Alho Colaboração: Liria Nubia Alvarenga, nutricionista do ICESP
Em 1858, o microbiologista francês Louis Pasteur descobriu as propriedades bactericidas do alho e, durante a Primeira Guerra Mundial, o alho foi amplamente utilizado em curativos para prevenir infecções. O alho é um alimento que tem a capacidade de aumentar as defesas do nosso organismo, contribuindo com a melhora da imunidade. O princípio ativo presente no alimento que é responsável pela ação biológica na defesa do organismo chama-se alicina. A maior parte dos estudos mostrando benefícios utilizou doses de 600-900mg/dia, fornecendo aproxi-
madamente 3,6-5,4mg de alicina. Isso corresponde a 1 dente de alho grande cru ou 2 dentes pequenos por dia. A melhor forma de consumi-lo para aproveitar suas propriedades é triturando, amassando ou picando-o. Também é importante deixar 10 minutos em repouso antes do preparo. O alho cozido não possui os mesmos efeitos do alho in natura, portanto recomenda-se o consumo na sua forma crua, pois seus princípios ativos são sensíveis ao calor. No momento da compra, escolha as cabeças de alho redondas, firmes, com a
pele seca e sedosa e com a parte exterior intacta e sem manchas. Evite comprar aquelas cujos dentes estejam soltos, moles e murchos. Conserve-o em um vidro limpo e seco, que deve ser mantido fechado dentro da geladeira ou, se preferir, guarde os dentes inteiros, descascados e, neste caso, cubra-os com azeite de oliva. O mesmo poderá ser utilizado posteriormente na preparação de alimentos e como tempero de saladas. Esta mistura deverá ser armazenada na geladeira por no máximo três meses.
Sopa de Alho com agrião Ingredientes
Modo de preparo
• 6 xícaras de chá de água • 6 fatias ou 150 g de pão branco amanhecido e sem casca • 2 colheres de sopa de azeite de oliva • 6 dentes de alho cortados em lâminas • 1 colher de sopa de páprica defumada picante ou páprica comum • 1 colher de chá de sal ou a gosto
1. Leve a água para aquecer. Enquanto isso, esmigalhe ou corte o pão em cubinhos e reserve. 2. Numa panela, aqueça o azeite com as fatias de alho. Quando começarem a dourar, junte o pão e mexa bem. 3. Junte a páprica e o sal, mexa e despeje a água quente. 4. Misture e deixe ferver por cerca de 5 minutos ou até o pão se desmanchar. Se ficar grossa, junte mais água quente. 5. Para o agrião, aqueça o azeite com o alho socado. Quando dourar ligeiramente, junte o agrião e refogue só até murchar. Junte sal e pimenta-do-reino a gosto.
Reprodução
Para o agrião: • 1 colher de sopa de azeite • 2 dentes de alho bem socados • 6 xícaras de chá de agrião picado • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Você tem dúvidas sobre alimentação? Encaminhe-as para nós, pelo e-mail semanal@icesp.org.br.
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Bem-estar
Cuide-se Doenças respiratórias
O olhar interno
Gripes e resfriados incomodam bastante. Basta a temperatura oscilar para os sintomas como espirros, coriza e a dor no corpo aparecerem. A boa notícia é que dá para evitar essas inflamações. Frequentar locais arejados, manter as mãos limpas e tomar a vacina são hábitos eficazes. Alimentação balanceada e sono em dia também ajudam a deixar a imunidade em alta. Respire corretamente Lembre-se de respirar sempre pelo nariz e manter o corpo aquecido no inverno, pois as vias respiratórias e os pulmões são facilmente sensibilizados pelo frio, facilitando infecções. Nariz livre Evite o hábito de sugar o muco, pois isso causa sinusite. Esteja sempre atento à passagem do ar pelas suas narinas, detectando e solucionando um problema de nariz entupido o quanto antes.
ro d u ç ã o Rep
Frankenweenie Victor adora fazer filmes caseiros de terror com seu cachorro Sparky. Quando o cão morre atropelado, Victor constrói uma máquina que permita reviver Sparky. O experimento dá certo, mas seu amigo volta com hábitos um pouco diferentes.
Diretor: Tim Burton País/Ano: E.U.A/2012
ro d u ç ã o
Cidade de papel Quentin Jacobsen tem uma paixão platônica pela colega de escola Margo Roth. Num cinco de maio, que poderia ter sido um dia qualquer, ela pula a janela de seu quarto, com a cara pintada e vestida de ninja, convocando-o a fazer parte de um plano de vingança..
Desde o nascimento até por volta da idade de quatro anos, aprendemos rapidamente o que é o mundo ao nosso redor. Estas primeiras impressões ficarão em nós como os principais pilares para entender o que nos cerca. Os sentidos do corpo injetam os estímulos que parte do externo para o interno influenciando grandemente a visão que temos de mundo. Parece que agora precisamos exercer uma via inversa para repensar os cenários que nos cercam. Se os olhos internos se abrem por meio da intuição, a paisagem de fora começa a ser transformada. Certamente, os mestres ao longo da história praticaram o difícil exercício de ver com a alma. O rabino Jesus deixou uma máxima que sintetiza o que a humanidade necessita para continuar existindo e preservando as futuras gerações: olhos de ver e ouvidos de ouvir - se queremos vida em abundância.
Rep
Divirta-se
R e pro dução
Reprodução
Reprodução
Colaboração: Walmir Cedotti, psicanalista e consultor de pessoas do ICESP.
Ateliê dos músicos A exposição coletiva traz à cena trabalhos visuais de cinco artistas da cena musical brasileira que revelam uma produção pouco difundida e conhecida destes artistas. Além da linguagem musical, eles incorporam as artes plásticas e visuais em suas criações. Local: Sesc Vila Mariana
Autores: John Gren Editora: Intrinseca
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Giro 16 segunda-feira Clonada Grupo de astrônomos detecta superterra com atmosfera rica em água
Estados Unidos exibem manual de vôo de Da Vinci Publicado em: UOL
artista sobre como os homens poderiam aprender a voar por meio da observação dos pássaros. O boletim de artes destaca ainda a coleção de arte religiosa exibida pelo Museu de Arte Metropolitana de Nova York.
Vetado Venda de cigarro mentolado é proibida em todo Brasil
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Quiz
21 sábado
Já curtiu a página do @Icesp_ no Facebook? Estamos com quase 5 mil amigos. Acesse: https://www.facebook.com/InstitutodoCancerSP
O prédio do ICESP tem 28 andares e cerca de 4 mil funcionários. Quantos banheiros você acha que o Instituto tem?
17 terça-feira Contemporâneos Videogame aprimora funções mentais de idosos, diz estudo da Universidade da Califórnia
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Um livro escrito a mão e assinado pelo mestre renascentista Leonardo DaVinci está sendo exibido no Museu Nacional Aeroespacial Smithsonian, de Washington. A mostra destaca o Codex sobre o Vôo dos Pássaros. A obra, datada de 1505, traz estudos do
18 quarta-feira Na balança Pesquisa do Ministério da Saúde mostra que parcela de brasileiros obesos cresceu 54%
19 quinta-feira Empréstimo Cerca de 7,1 milhões de brasileiros usam internet wi-fi do vizinho, diz estudo feito pelo Instituto Data Popular
20 sexta-feira
Mais cegonhas Método alternativo desenvolvido na França promete reduzir custo de fertilização in vitro em até 90%
22 domingo Busca ativa Palavras relacionadas à tecnologia e internet engordam dicionários
Instituto do Câncer
@Icesp_
9 set
a) 489 b) 396
Abertas inscrições para Programa de Pós-Doutorado e Iniciação Científica do Núcleo de Apoio à Pesquisa do FAEPAH http://bit.ly/1eYTAuQ Governo de S. Paulo @governosp 20 set
c) 358 Resposta o Quiz anterior: O instituto possui 2184 degraus nas escadas
Fonte: Folha
O Semanal ICESP é uma publicação produzida pela Assessoria de Comunicação do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Octavio Frias de Oliveira - OSS Jornalista responsável: Victor Ramos | Reportagem: Fernanda Geppert, Cauê Zuchi, Karla Correia e Raquel Tomacelli Projeto Gráfico: Vivian Kuwajima e Victor Duro | Diagramação: Beatriz Alonso e Victor Duro | Assessoria de Marketing: Felipe Godoy
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