SEMANAL
ICESP 31 de julho | ano 9 , edição 394
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DIA A DIA
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ICESP promove semana de conscientização sobre câncer de cabeça e pescoço
Na semana do Dia Mundial do Câncer de Cabeça e Pescoço, celebrado em 27 de julho, o ICESP promoveu ações de conscientização e combate à doença. As atividades envolveram desde mini-palestras ministradas por uma equipe multidisciplinar a pacientes e acompanhantes do hospital nas salas de espera da Instituição até a apresentação do coral “Amigos da Voz”, composto por 30 pacientes do Instituto submetidos à cirurgia de retirada da laringe, por conta de câncer na região das cordas vocais, no último dia 26 de julho. O grupo de pacientes, que passa por um processo de reabilitação com acompanhamento da equipe de Fonoaudiologia do Instituto,
cantou sucessos como “Trem das Onze” e “É preciso saber viver”, e surpreendeu com uma paródia especial da música “Pare!”, da dupla Zezé di Camargo e Luciano, fazendo menção à importância de largar o cigarro. A apresentação foi realizada em conjunto com a Sociedade Brasileira de Cirurgia de Cabeça e Pescoço (SBCCP) e contou com o apoio de participantes do projeto “Amor na Prática”, que abriu as apresentações e os acompanhou com a base do violão. Para falar com a população e tirar dúvidas sobre o tema, o hospital realizou ainda uma transmissão ao vivo em sua página do Facebook, com a presença do Dr. Marco Aurélio Kulcsar, chefe do grupo de Cirurgia de Cabeça e Pescoço do Instituto. O bate-papo pode ser conferido na íntegra no link https://goo.gl/oqPbKi.
Câncer de cabeça e pescoço: sintomas e prevenção Medidas simples como não fumar e nem consumir bebidas alcoólicas em excesso, além de dar preferência a alimentos pobres em gordura e ricos em fibras, ajudam a evitar o desenvolvimento dos tumores. Especialistas orientam também que as pessoas se habituem a examinar sua boca regularmente, já que, se detectadas na fase inicial, a doença apresenta até 80% de chances de cura.
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O câncer de cabeça e pescoço representa a classe de tumores malignos das vias aerodigestivas superiores como a boca, a faringe e a laringe e tem como principais fatores de risco o tabagismo e o abuso do álcool, além da infecção pelo papilomavírus humano, o HPV, contraído principalmente por relações sexuais desprotegidas. Estima-se mais de 40 mil novos casos da doença a cada ano. Embora os tumores sejam passíveis de detecção precoce, por estarem em regiões visíveis, muitas vezes os sintomas, como manchas brancas na boca, lesão ulcerada ou com sangramento e cicatrização demorada, nódulos no pescoço presentes por mais de duas semanas, mudanças na voz ou rouquidão persistente, ainda passam despercebidos. “Trata-se de uma doença grave, mas com potencial de prevenção alto e que, caso diagnosticada precocemente, tem altas taxas de cura”, ressalta Kulcsar.
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DIA A DIA
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Farmacovigilância é tema de palestras no Instituto
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Em tempo: Qualquer resposta ao uso de um medicamento que seja nociva e não intencional, e que ocorre nas doses normalmente usadas em seres humanos, é chamada de reação adversa. Assim como o afastamento dos parâmetros de qualidade que são estabelecidos para um produto ou processo é chamado de desvio de qualidade.
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Na última terça-feira (25), o auditório do ICESP abriu as portas para um evento sobre Farmacovigilância. O encontro contou com palestras da diretora do Grupo de Medicamentos SES/ SP, Ana Luiza Chieffi, e do diretor da Farmacovigilância SES/ SP, Adalton Ribeiro. A Farmacovigilância é a área responsável pela detecção, avaliação, compreensão e prevenção de efeitos adversos ou quaisquer problemas relacionados ao uso de medicamentos. Durante o evento, o público pôde entender um pouco mais sobre o tema, inclusive no que diz respeito à legislação e o impacto no mercado regulatório, através do monitoramento das notificações de reações adversas e desvios de qualidade dos medicamentos. No ICESP, a Farmácia Técnico-Científica é responsável pela
Farmacovigilância, que trabalha em conjunto com a qualificação de fornecedores, monitorando a qualidade dos medicamentos e garantindo a segurança dos nossos pacientes. Além disso, fica a cargo do setor disseminar informações científicas e promover treinamentos da área da Farmácia. Todos os profissionais do hospital ao identificarem quaisquer suspeitas de reações adversas ou desvios de qualidade a medicamentos devem encaminhar a notificação, preenchendo o formulário disponibilizado no diretório Público Institucional para a Farmácia Técnico-Científica.
No dia 26 de julho, o ICESP homenageou o grande time de oficiais e assistentes administrativos pela data comemorativa. Semanal ICESP | 2 |
DIA A DIA
Central de Correspondências ICESP Você sabia que o ICESP conta com uma Central de Correspondências? O setor oferece serviços externos de correios (7h às 10h), bancos, cartórios, motoboy (7h às 15h) e entregas no Complexo HCFMUSP (7h às 16h). As solicitações feitas nos períodos indicados serão atendidas no mesmo dia. As demais, somente no dia seguinte. Informações podem ser obtidas no ramal 2222. Importante: os serviços estão disponíveis apenas para demandas institucionais.
AGENDA
Universidade Corporativa Virtual As inscrições da Universidade Corporativa Virtual para os cursos de educação à distância de agosto serão abertas amanhã (1º). O portfólio dos cursos disponíveis pode ser consultado pela Intranet, na página da DIRADM, em Desenvolvimento de Pessoas. As vagas mensais são limitadas e ficam abertas até o dia 7. Inscreva-se!
BENEFÍCIOS
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Carros 3
Em ritmo de fuga
Surpreendido por uma nova geração de corredores, o lendário Relâmpago McQueen acaba afastado do esporte que ama. E, para voltar às pistas, ele precisará da ajuda de uma jovem treinadora de corridas, Cruz Ramirez. Com o seu plano para vencer, somado à inspiração do Fabuloso Doc Hudson e alguns acontecimentos inesperados, eles partem para a maior aventura de suas vidas. O teste final do campeão será na maior prova da Copa Pistão!
Dirigido por Edgar Wright e estrelado por Ansel Elgort (do renomado “A Culpa é das Estrelas”), o longa acompanha o protagonista Baby, que tem uma mania curiosa: ouvir músicas o tempo todo para silenciar o zumbido que perturba seus ouvidos desde um acidente na infância. Excelente motorista, o rapaz é o piloto de fuga oficial dos assaltos de Doc, mas não vê a hora de deixar o cargo, principalmente depois de se apaixonar pela garçonete Debora.
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DICAS DA SEMANA
GOURMET
Receitas para aquecer o inverno Ragu de carne Nutricionista: Jane Lopes de Souza
Ragu • 1 kg de músculo bem limpo • 1 cebola grande • 4 dentes de alho • 4 tomates maduros • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate • 1 colher (chá) de sal • 1,2 litro de água
Polenta • 2 xícaras (chá) de fubá ou de sêmola de milho • 9 xícaras (chá) de água • 1 colher (sopa) de sal • 4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo: Ragu
1. Numa tábua, corte o músculo em cubos grandes, pique a cebola e o alho em cubinhos, pique fino a salsinha e a cebolinha, reserve. 2. Em uma panela de pressão, acrescente o óleo, o alho, o músculo e tempere com sal. Refogue por cerca de 10 minutos até dourar a carne, junte a cebola e o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos, acrescente o tomate picado e 1,2 litro de água, tampe a panela de pressão, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 45 minutos. Desligue o fogo e, quando acabar a pressão da panela, destampe. 3. Coloque metade da carne num prato, com um garfo, desfie a carne volte à panela, junte a salsinha e a cebolinha, leve ao fogo médio e assim que ferver, desligue, sirva com a polenta mole.
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Ingredientes:
Polenta
1. Numa panela grande, aqueça a água em fogo médio. Quando ferver, acrescente o sal e abaixe o fogo. Vá mexendo a água, enquanto despeja aos poucos um punhado de fubá (ou de sêmola de milho), num fio constante. Acrescente todo o fubá dessa maneira e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo sempre com a colher. A polenta estará pronta quando se desprender das paredes e do fundo da panela. 2. Acrescente o queijo parmesão e misture bem até que ele derreta. Coloque um pouco de polenta num prato fundo, aperte o centro com a colher e cubra com o ragu. Polvilhe com a salsinha e sirva imediatamente. Obs: A polenta pode se preparada com floco de milho pré-cozido.
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