EM FOCO
Ingerir frutas, legumes e verduras podem oferecer bene�cios para a prevenção do câncer.
VERDADE Nos vegetais são encontradas vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos que auxiliam a prevenir diversos tipos de câncer. Inclusive, uma alimentação rica em frutas, legumes, verduras, cereais integrais, feijões e leguminosas pode auxiliar na prevenção de diversas doenças.
O açúcar é um vilão durante o tratamento do câncer.
MITO Carne vermelha, bacon, linguiça e presunto podem favorecer o surgimento do câncer.
VERDADE Há evidências de que o consumo excessivo de carne vermelha e embutidos aumenta o risco de alguns tipos de câncer, como o colorretal. A recomendação é evitar esse tipo de alimento, uma vez que embutidos contêm conservantes, como nitritos e nitratos, que podem tornar-se potenciais agentes cancerígenos quando em contato com o trato digestivo e interagir com o suco gástrico.
Essa afirmação não só é um mito, como cortar todo tipo de açúcar pode gerar estresse, perda excessiva de peso e causar aumento na produção de alguns hormônios, levando à elevação dos níveis de açúcar no sangue, além de outras reações emocionais igualmente prejudiciais à saúde.
O excesso de gordura corporal aumenta o risco de desenvolver câncer.
VERDADE O excesso de gordura corporal provoca alterações hormonais e um estado inflamatório crônico que estimulam a proliferação celular e inibe a apoptose (morte programada das células). Dessa forma, a gordura contribui para a formação e a progressão de diversos tipos de câncer.
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