Katalog daril
Idrijsko – Cerkljansko: 2012/2013
Pred vami je nov katalog daril z domačimi produkti idrijskih in cerkljanskih ponudnikov za leti 2012 in 2013, ki svoje proizvode prodajajo pod blagovno znamko Grape - Dobro pridelano doma. Veseli nas, da lahko na enem mestu predstavimo kakovostne produkte, ki sestavljajo pisano paleto naših lokalnih proizvodov. Kar precej predstavljenih daril dosega na sejmih ali natečajih različna priznanja za kakovost, na kar smo še posebej ponosni. Katalog je rezultat dolgotrajnega razvojnega dela tako nas kot naših ponudnikov, zato smo zadnji del kataloga namenili krajši predstavitvi ponudnikov. Pri njih lahko darila naročite, občasno pa jih lahko kupite tudi v Pokriti tržnici v Idriji. Za vse podrobnosti se dogovorite s posameznim ponudnikom. Želimo si, da bo katalog postal koristen pripomoček tudi za vas, tako pri nakupu poslovnih daril kot daril za vas in vaše bližnje. Idrijsko – Cerkljanska razvojna agencija
Izdelati dober sir je umetnost
Sir Očanc v darilni embalaži KOLIČINA: 0.80 kg OPIS: Sir Očanc je ročno izdelan iz surovega kravjega mleka na tradicionalen način. Odlikuje ga polnost okusa in mehkoba. PONUDNIK: Kmetija Na Ravan, Judita Demšar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
21,00 €
Poltrdi sir KOLIČINA: 1 kg OPIS: Sir iz surovega kravjega mleka, sir z dodatki: z orehi, drobnjakom, zelenim poprom, s sladko papriko (zeleno ali rdečo). PONUDNIK: Kmetija Pr’ Bašlju, Boris Eržen, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
11,50 €
Sir Krnčan v darilni
embalaži
KOLIČINA: Približno 1.75 kg OPIS: Nekdaj oglje, danes pa sir Krnčan v vreči iz jute, zavezani z dvema leskovima palicama, kot je nekdaj določala rudniška uredba. PONUDNIK: Kmetija Na Krnicah, Janez Lapanje, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji
Kendov sir v mošnjičku z
idrijsko čipko
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
26,00 €
Kendov sir v darilni
embalaži
KOLIČINA: Približno 1 kg
KOLIČINA: Približno 1 kg
OPIS: Manjši hlebček sira v mošnjičku iz blaga, okrašenem z idrijsko čipko.
OPIS: Kendov sir iz surovega kravjega mleka, zavit v rižev papir, zavezan z rafijo in s trakom iz jute.
PONUDNIK: Kmetija Pr’ Kendu, Katica Prezelj, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
14,00 €
PONUDNIK: Kmetija Pr’ Kendu, Katica Prezelj, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
11,00 €
Ko zadiši iz krušne peči
Ajdov kruh z orehi KOLIČINA: Približno 1 kg OPIS: Ajdov kruh z orehi, pečen v krušni peči. PONUDNIK: Kmetija Košenija, Štefka Kejžar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
4,40 €
Orehova potica KOLIČINA: Približno 1 kg OPIS: Domača okrogla orehova potica. PONUDNIK: Kmetija Košenija, Štefka Kejžar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
14,00 €
Mešani piškoti KOLIČINA: 64 dag
Mešani DOMAČI piškoti
OPIS: Ročno izdelani domači piškoti v ovalni embalaži.
KOLIČINA: 50 dag
PONUDNIK: Kmetija Košenija, Štefka Kejžar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji
OPIS: Mešani domači piškoti, narejeni po različnih receptih. Izdelani ročno in brez konzervansov.
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
PONUDNIK: Kmetija Na Kalu, Alojzija Strel, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji
8,50 €
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 4 kosi
7,50 € Mešani piškoti KOLIČINA: 40 dag OPIS: Ročno izdelani domači piškoti v srčasti embalaži. PONUDNIK: Kmetija Košenija, Štefka Kejžar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
6,00 €
Kar ustvarjajo pridne roke
MASKA CERKLJANSKEGA
LAUFARJA
Velikost: 12 cm dolžine OPIS: Miniaturna maska iz lipovega lesa kot spominek. Na voljo so naslednji liki: pust, ta stara, ta star, ta hrastav, ta mršlanast, marjetica, ta žleht, ta tierjest, ta laparjev, ta žaklev, ta slamnatn. PONUDNIK: Marijan Rejc, Šebrelje, osebno dopolnilno delo
Ročno pletene nogavice iz ovčje volne KOLIČINA: 1 par
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
70,00 €
NEANDERTALČEVA PIŠČALKA Velikost: 11 cm dolžine (spominek), 7 cm dolžine (obesek)
OPIS: Nogavice so ročno pletene iz naravne ovčje volne okoliških kmetov. Barvni dodatki - okrasne nitke - so izdelani iz volne, obarvani z naravnimi zelišči. Platnena vrečka je ročno izvezena.
OPIS: Neandertalčeva piščal iz različnih vrst lesa kot spominek ali obesek (7 cm).
PONUDNIK: Ročno pletenje Jožica S’ Podčela, Jožefa Petrenel, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji
12,00 € (11 cm) 9,00 € (7 cm)
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 par
od 13,00 € do 15,00 €
PONUDNIK: Marijan Rejc, Šebrelje, osebno dopolnilno delo MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
Pokrov za pecivo iz keramike VELIKOST: 22 cm premera (pokrov), 25 cm premera (podstavek) OPIS: Pokrov s pripadajočim podstavkom iz rdeče ali bele gline, z glazuro primerno za prehrano (možnost tudi v drugih oblikah). PONUDNIK: Kmetija Cenc, Alenka Cigale, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos (en mesec prej)
od 80 do 100,00 € NAKIT IZ KLEKLJANE ČIPKE KOLIČINA: Posamezno ali v kompletu z uhani OPIS: Ogrlica, sklekljana iz srebrne niti. PONUDNIK: Kmetija Pr`Jušku, Ida Abram, osebno dopolnilno delo MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
25,00 €
Glinen pekač za kruh VELIKOST: 31 cm premera
NAKIT IZ KLEKLJANE ČIPKE KOLIČINA: Posamezno ali v kompletu z ogrlico OPIS: Uhani, sklekljan iz srebrne niti. PONUDNIK: Kmetija Pr`Jušku, Ida Abram, osebno dopolnilno delo MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
20,00 €
OPIS: Pekač iz pečene gline brez glazure, za okus po krušni peči (možen tudi oglat). PONUDNIK: Kmetija Cenc, Alenka Cigale, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos (en mesec prej)
14,00 €
Narava nam daje prilo탑nost
DARILNI KOMPLET
ZA NEGO TELESA
Količina: milo 100 g (+/- 5 g), ognjičevo mazilo 100 g, kopalna krogla 75 g (+/-5 g), mazilo za ustnice 4,55 g, pletena košarica, brisačka
VOLNENO MILO Količina: 100 g (+/ - 5 g) OPIS: Ročno polsteno milo je zaradi volnenega ovoja namenjeno nežni masaži in odstranjevanju odmrlih kožnih celic in za zadovoljujoče zasebne trenutke.
OPIS: Darilni komplet je pakiran v košari in vsebuje: ognjičevo mazilo, ki ga uporabljamo za zdravljenje kožnih poškodb pri negi suhe, razpokane in občutljive kože, naravno oljčno milo (na izbiro 8 različnih mil), kopalno kroglo, naravno mazilo za ustnice in brisačo.
PONUDNIK: NATURALINA, Borut Troha s.p. MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 KOMPLET
7,00 €
PONUDNIK: NATURALINA, Borut Troha s.p. MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 KOMPLET
22,00 € KOPALNA KROGLA SIVKA
+ NOŽNA KOPEL-SRČEK
Količina: kopalna krogla 75 g (+/- 5 g), nožna kopel - srček 40 g OPIS: Peneča krogla in srček z eteričnim oljem sivke in sivkinimi cvetovi zagotavljata aromaterapevtsko delovanje ter sočasno hranjenje, maščenje in negovanje vaše kože. PONUDNIK: NATURALINA, Borut Troha s.p. MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 KOMPLET
4,00 €
ŠENTJANŽEVO OLJE + NARAVNO OLJČNO MILO Količina: šentjanževo olje 150 ml, oljčno milo 100 g (+/- 5 g) OPIS: Šentjanževo olje je tradicionalno rastlinsko zdravilo s širokim spektrom delovanja. Pri različnih vnetjih, opeklinah, ranah, alergičnih reakcijah kožo pomirja, neguje in blaži bolečino. Naravno oljčno milo je izdelano po klasičnem hladnem postopku iz naravnih sestavin, ki kožo navlažijo in ji dajo mehkobo. Na voljo 8 različnih mil. PONUDNIK: NATURALINA, Borut Troha s.p.
KARITEJEVO MAZILO ZA TELO
+ MAZILO ZA USTNICE
KOLIČINA: karitejevo mazilo 100 g, mazilo za ustnice 4,55 g OPIS: Karitejevo mazilo vsebuje nerafinirano karitejevo maslo, olje makadamije, jojoba olje, eterično olje pačuli. Karitejevo mazilo deluje vlažilno. Koži vrača elastičnost in prožnost ter jo naredi na otip mehko in gladko in je idealno za nego suhe in zrele kože. Vsa mazila za ustnice imajo enako osnovo in so izdelana iz izbranih nerafiniranih rastlinskih olj. Na voljo imamo 6 različnih okusov oziroma vonjev iz naravnih eteričnih olj: cimet, pomaranča, evkalipt, bergamotka, med in meta. PONUDNIK: NATURALINA, Borut Troha s.p. MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 KOMPLET
15,00 €
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 KOMPLET
12,50 €
KAKAVOVA ROŽICA ZA TELO + NARAVNO OLJČNO MILO Količina: kakavova rožica 50 g, oljčno milo 100 g (+/- 5 g) OPIS: Kakavova rožica vsebuje nerafinirano kakavovo maslo, olje makadamije, jojoba olje, eterično olje janeža. Kakavova rožica kožo ščiti in mehča, krepi njeno obrambno sposobnost, zmanjšuje znake suhe in razpokane kože ter ji daje prožnost in poln zdrav videz. Naravno oljčno milo je izdelano po klasičnem hladnem postopku iz naravnih sestavin, ki kožo navlažijo in ji dajo mehkobo. Na voljo 8 različnih mil. PONUDNIK: NATURALINA, Borut Troha s.p. MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 KOMPLET
11,50 €
OSVEŽILNI ČAJ KOLIČINA: 50 g OPIS: Zeliščni čaj, ki smo mu nadeli ime Osvežilni, je prava izbira za vse sladokusce, ki se radi razvajate z domačim in okusnim. V dolgih zimskih večerih nas okus citronke ter mete prijetno pogreje in neguje naše čute. PONUDNIK: Hiša zelišč
ROČNO IZDELANO NARAVNO
MILO OGNJIČ KOLIČINA: 100 g
OPIS: Ročno izdelano naravno rastlinsko milo Ognjič je nežno milo, primerno za vse tipe kože, zlasti za suho kožo. Kombinacija avokadovega olja in macerata ognjiča je odlična za suho in razpokano kožo. Milu je dodana še rdeča glina, ki je bogata z železovimi oksidi, ki kožo poživijo in izboljšujejo njeno teksturo. Milo ne vsebuje eteričnih olj in ima le blag vonj ognjičevih cvetov. PONUDNIK: Hiša zelišč MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
5,50 €
MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
7,00 € MEDENI SIRUP ŽAJBELJ KOLIČINA: 100 ml OPIS: Med je že od nekdaj cenjeno hranilo in prav tako so žajbelj uporabljale že naše babice. Medeni sirup z žajbljem nas v zimskih dneh razvaja s svojih okusom in blagodejnimi učinkovinami. PONUDNIK: Hiša zelišč MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
5,70 €
OGLARJEV POŽIREK KOLIČINA: 350 ml OPIS: Oglarjev požirek, skrbno pripravljen iz domačega žganja in ročno nabranih zelišč, prebudi brbončice in nas razvaja s svojim slastnim okusom. PONUDNIK: Hiša zelišč MINIMALNA KOLIČINA ZA NAROČANJE: 1 kos
5,50 €
KMETIJA KOŠENIJA
Štefka Kejžar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji Gorenji Novaki 8 • 5282 Cerkno T: 05 37 75 912 • M: 051 351 994 (Štefka Kejžar) • E: stefka.kejzar@gmail.com Kmetija Košenija se nahaja v Gorenjih Novakih. Poleg osnovne dejavnosti - pridelave zelenjave - so pred leti registrirali dopolnilno dejavnost za peko kruha, potic, piškotov itd. Pečejo različne vrste kruha (ajdov z orehi, polnozrnat, mešan, bel), potice (potratna, orehova, kokosova) in razne vrste domačih piškotov. Njihove produkte lahko kupujete ob sobotah v pokriti tržnici v Idriji, na lokalnih sejmih in prireditvah ter enkrat na mesec tudi v Cerknem. Pecivo pečejo tudi po naročilu za posebne priložnosti, poroke, razne obletnice, krste, za birmo, obhajila itd. Njihova kmetija je prejela certifikat za ekološko pridelano zelenjavo, sadje in živali. Po predhodnem dogovoru jih lahko obiščete tudi na kmetiji, kjer lahko v manjših količinah kupite njihove pridelke.
KMETIJA NA KALU
Alojzija Strel, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji Idrijske Krnice 35 • 5281 Spodnja Idrija T: 05 37 41 523 • M: 051 371 085 (Alojzija Strel) popoldne • E: alojzija.strel@gmail.com Kmetija Na Kalu se nahaja na nadmorski višini 1000 m na krasni razgledni točki v Idrijskih Krnicah. Gospodinja, ki je zaposlena kot kuharica, se v popoldanskem času ukvarja predvsem s peko peciva in z vrtnarjenjem. Kmetija ima za peko peciva in kruha tudi registrirano dopolnilno dejavnost. Največkrat pečejo po naročilu za posebne priložnosti, poroke, rojstne dneve, razne obletnice itd. Na kmetiji pridelujejo različne vrtnine, krompir, kolerabo, rdečo peso, korenje, solato, zelje in jušno zelenjavo. Občasno prodajajo tudi v pokriti tržnici v Idriji, lahko pa kupite zelenjavo neposredno na kmetiji. Po predhodnem dogovoru jih lahko obiščete na domu, kjer vam bodo z veseljem razkazali kmetijo.
KMETIJA NA KRNICAH
Janez Lapanje, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji Idrijske Krnice 4 • 5281 Spodnja Idrija M: 041 371 258 (Jure Vončina) • 031 512 848 (Janez Lapanje) • E: jure.vo@gmail.com Kmetija Na Krnicah je družinska kmetija, na kateri je mlečna živinoreja prisotna že vrsto let. Iz roda v rod na kmetiji vztrajno skrbijo za napredek, kar se odraža tudi na modernem hlevu, ki so ga zgradili lansko leto. Kmetija se nahaja skoraj 1000 m visoko v vasi Idrijske Krnice, ujeta med pašnike, travnike in okoliške gozdnate vrhove. V zadnjih letih so na kmetiji zopet obudili sirarsko dejavnost, ki so jo v manjši meri izvajale že starejše generacije. Za izdelavo sira Krnčana se uporablja recept, kakršnega uporabljajo na Tolminskem, a je za njihov kraj in sirarno značilna svojevrstna mikroflora, ki daje siru unikaten in poln okus. Poleg sira ponujajo jogurt, domače sveže mleko, sirotko in albuminsko skuto. Kupci so dobrodošli na sami kmetiji, ki je najlažje dostopna iz Spodnje Idrije. Dvakrat na mesec prodajajo produkte v pokriti tržnici v Idriji, svojo ponudbo pa predstavljajo tudi na lokalnih sejmih in prireditvah. Po dogovoru izvajajo občasne degustacije ter voden ogled kmetije in njenih dejavnosti.
KMETIJA CENC
Alenka Cigale, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji Godovič 67 • 5275 Godovič T: 05 37 47 000 • M: 040 901 937 • E: domacija.cenc@gmail.com W: http://users.volja.net/piknik/ • FB: www.facebook.com/Mi2Art Kmetija Cenc se nahaja v Godoviču, na samem začetku doline Zale. Na pašnikih, ki obkrožajo domačijo, se v letnem delu leta pasejo koze in govedo. Kmetija se ukvarja z mlečno proizvodnjo. V bližini raste kačja smreka. V njeni neposredni bližini, v miru neokrnjene narave, nudijo prostor za piknike. Prostor za največ 50 oseb je
opremljen s klopmi, z mizami in žarom, umeščen je v gozdno pokrajino, ki nudi naravno senco. Če je slabo vreme, je na razpolago lopa z nadstreškom. Večer si lahko popestrite s tabornim ognjem. Na piknik prostoru se izvajajo dogodki za cele družine, od katerih je bolj odmevna Kresna noč. Za otroke večkrat organizirajo tudi različne ustvarjalne delavnice z naravnimi materiali. Gospodinja Alenka se ukvarja z oblikovanjem gline. Izdeluje različne pokrove in pladnje za pecivo in kruh, na katerih počasi, listek za listkom, nastaja okrasje, po katerem so njeni izdelki posebej prepoznavni. Izdelke izdeluje po naročilu in za posebne priložnosti..
ROČNO PLETENJE JOŽICA S’ PODČELA Jožefa Petrenel, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji Gorenji Novaki 49 • 5282 Cerkno T: 05 37 75 054 Jožefa Peternel plete nogavice, kape, jopice in druge izdelke iz domače ovčje volne. Pri tem uporablja naravno in naravno barvano volno ovc iz bližnjih krajev. Volno v domači predilnici spredejo, Jožefa pa iz nje splete različne izdelke, tudi po vaši želji in naročilu. Poznavalci pravijo, da je izdelovalka zaradi bogatega znanja in izkušenj pri obdelavi in uporabi ovčje volne med redkimi, ki se še ukvarjajo z ročnim pletenjem na tako edinstven način. Pri pripravi barv za volno, pri določanju primernega časa za nabiranje orehov, načinu mehčanja volne in preprečitve moljev se drži ljudskega izročila in znanja svojih prednikov. Nekaj izdelkov si lahko ogledate v Pokriti tržnici v Idriji, kjer je občasno prisotna s svojo ponudbo, v zimskem času pa lahko Jožefine izdelke enkrat mesečno kupite tudi na tržnici v Cerknem.
HIŠA ZELIŠČ (Master d.o.o.)
Idrijske Krnice 45 • 5281 Spodnja Idrija M: 031 608 247 • 041 494 781 E: info@hisa-zelisc.si • W: www.hisa-zelisc.si Hiša zelišč, blagovna znamka naravnih zeliščnih pripravkov ter izdelkov za aromaterapijo in dobro počutje. Bogata paleta izdelkov, ki obsega zeliščne čaje, likerje, medene sirupe, zeliščni jabolčni kis, naravna mila, temelji na visokokakovostnih naravnih sestavinah, ki so pridelane brez umetnih gnojil in škropiv. Zaupamo naravi in njeni nezmotljivi moči, zato pustimo, da ona doneguje naša zelišča, mi pa z ročnim obiranjem in obdelavo ter s pomočjo tradicionalnih znanj in postopkov naših babic poskrbimo, da ohranimo vse dragocene in blagodejne učinkovine zeli. In vam jih ponudimo v izdelkih Hiše zelišč. Ponosni smo, da večino rastlin pridelamo sami, na 900 do 1060 metrov nadmorske višine, v neokrnjeni naravi, brez gnojil in škropiv. S tem uresničujemo pradavno izročilo vseh rodov Krničanov o dragocenosti spoštljivega, tenkočutnega sodelovanja z naravo.
NATURALINA, Borut Troha s.p.
Beblerjeva 6 • 5280 Idrija M: 041 574 049 (Vanja Troha) • E: naturalina.info@gmail.com • FB: Naturalina Naravna kozmetika Naturalina s sloganom NARAVA NAM DAJE PRILOŽNOST izdeluje ročno izdelane naravne kozmetične izdelke - naravna oljčna mila, ki so ročno pakirana v lični embalaži, volnena mila, ki so polstena z naravno volno, naravna mazila za ustnice, parfumska mazila, olja za nego in masažo telesa, karitejevo mazilo, kakavova rožica, kopalne krogle, mazila za razne težave - kostanjevo, gabezovo, ognjičevo in smolnato mazilo ter unikaten nakit iz volnenih kroglic, ki ga izdelamo tudi po vaši želji. Za svoje izdelke uporabljamo nerafinirana olja in masla ter 100% naravna eterična olja. Zdravilne rastline, iz katerih izdelujemo macerirana olja, nabiramo v neokrnjeni naravi idrijskega hribovja. Pri izdelavi oljčnih mil uporabljamo naravna barvila in zeliščne dodatke – cimet v prahu, med, kakav v prahu, glino, ovsene kosmiče, cvetove sivke in rožmarinove liste.
KMETIJA PR’ KENDU
KMETIJA PR`JUŠKU
Katica Prezelj, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji Idrijske Krnice 1 • 5281 Spodnja Idrija T: 05 37 41 540 • M: 041 205 903 (Katica Prezelj) • E: katica.prezelj@gmail.com
Ida Abram, ekološka kmetija in osebno dopolnilno delo Orehek 21a • 5282 Cerkno T: 05 37 79 853
Kmetija Pr’ Kendu se nahaja v Idrijskih Krnicah. Glavna dejavnost na kmetiji je govedoreja (prireja mleka). Krave so od konca aprila do konca oktobra na paši v bližini hleva, telice pa na skupnem pašniku Vojsko. V zimskem času so živali v hlevu s prosto rejo. Zadnji dve leti se na kmetiji ukvarjajo tudi s predelavo mleka, iz katerega izdelujejo mlečne izdelke, kot so Kendov sir (trdi sir iz surovega kravjega mleka), sir za žar – škripavc, z dodatki ali brez, navadni in sadni probiotični jogurt, kislo mleko, maslo, pinjenec, sirotka in albuminska skuta. Vse mlečne izdelke in sveže mleko lahko kupite neposredno na kmetiji, vsako drugo sredo v pokriti tržnici v Idriji, ob sobotah pa na tržnici pri Krpanu v Logatcu. Po predhodnem dogovoru se lahko oglasite pri njih na kmetiji, kjer vam bodo z veseljem razkazali in prikazali delo na kmetiji ali pa pripravili degustacijo njihovih mlečnih izdelkov.
Kmetija Pr`Jušku leži na sončni strani strmega pobočja Kojce, na nadmorski višini 550 m. Spada med manjše kmetije, ker je zaradi težkega terena obdelovalnih samo 6 od 32 hektarjev, kolikor je kmetija velika. Čez leto se ukvarjajo s pridelavo ekološke zelenjave, z rejo goveda in puranov, pozimi pa s klekljanjem in z izdelavo različnih izdelkov iz klekljane čipke. Svoje izdelke prodajajo doma, v pokriti tržnici v Idriji in na drugih lokalnih prireditvah.
KMETIJA NA BRD Marijan Rejc, osebno dopolnilno delo Šebrelje 73 • 5282 Cerkno M: 041 828 982 (Marijan Rejc) • E: rejc73@gmail.com Kmetija Na Brd se nahaja v Šebreljah in je majhna kmetija, na kateri kmetujejo na ekološki način. Gospodar Marijan Rejc se ukvarja tudi z rezbarstvom in s strojnim oblikovanjem lesa v različne izdelke. Navdih in ideje išče predvsem v prepoznavni kulturni dediščini lokalnega okolja. V jami Divje babe pod Šebreljami je pred 55.000 leti neandertalec s kamnitim orodjem v kost mladega jamskega medveda s premislekom uvrtal tri enake luknjice in iz nje privabil preprosto melodijo. Na najznamenitejšo najdbo, neandertalčevo piščal, spominja tudi lesen spominek Marijana Rejca. Izdeluje tudi miniaturne maske cerkljanskih laufarjev, ki so ena najbolj prepoznavnih pustnih skupin v Sloveniji. Njihova največja posebnost so lesene larfe, izrezljane iz lipovega lesa. Vsako leto obsodijo pusta na smrt, ker je kriv za vse, kar se je slabega zgodilo v bližnji in daljni okolici. Vsako leto nova zgodba, majhna larfa pa za dragocen spomin. Njegove izdelke lahko dobite po naročilu in priložnostno na sejmih domače in umetnostne obrti. Na voljo so tudi v LTO Laufar Cerkno, Cerkljanskem muzeju in Narodnem muzeju Slovenije.
KMETIJA PRI BAŠLJU
Boris Eržen, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji Jazne 14 • 5282 Cerkno T: 05 37 46 048 • M: 051 201 207 (Boris Eržen) • E: veraerzen@gmail.com Kmetija Pri Bašlju v Jaznah je gorsko višinska kmetija, ki leži na obronkih doline reke Idrijce na nadmorski višini 650 m. Na kmetiji obdelujejo 24 ha travnih in pašnih površin. Imajo 20 krav molznic in 14 telic. Registrirano imajo tudi dopolnilno dejavnost za predelavo mleka. Izdelujejo sir iz surovega mleka po tehnologiji sira Tolminca, v svojo ponudbo pa so dodali še poltrdi sir z dodatki: zeleni poper, sladka paprika (rdeča in zelena), drobnjak in orehi. Svoje izdelke prodajajo na domu, v pokriti tržnici v Idriji vsako soboto ter na lokalnih sejmih in prireditvah.
KMETIJA NA RAVAN
Judita Demšar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji Cerkljanski Vrh 24 • 5282 Cerkno T: 05 37 75 312 • M: 040 750 983 (Judita Demšar) • E: ocanc.naravan@gmail.com Kmetija Na Ravan leži na nadmorski višini od 850 m do 1050 m visoko in je usmerjena predvsem v živinorejo in mlečno proizvodnjo. S sirarstvom se na kmetiji ukvarjajo že dobrih šestnajst let. Njihovi mlečni izdelki so narejeni iz nepasteriziranega mleka, kar je osnovna razlika od industrijskih izdelkov. Po švicarskem zgledu živino poleti pasejo, pozimi pa jo krmijo izključno s senom. To jim omogoča tudi boljšo kakovost produktov, ki jo dokazujejo s številnimi priznanji za kakovost. Na ocenjevanju »Dobrote slovenskih kmetij« na Ptuju so prejeli že šest znakov kakovosti za mlečne izdelke. Po predhodnem naročilu vam z veseljem pripravijo tudi ogled kmetije in degustacijo njihovih izdelkov.
Spletni katalog daril Grape Idrijsko - Cerkljansko Uredila in izdala: ICRA d.o.o. Idrija Fotografije: Vitus Tadej Rupnik s.p., Božo Uršič, Bojan Tavčar, Evgen Krivec, Andrija Majsen Aranžiranje: Ivo cvetličarstvo – vrtnarstvo Janez Uršič s.p., NATURALINA Borut Troha s.p. in Hiša zelišč (Master d.o.o.) Leto izdaje: 2012. Priprava in vzpostavitev darilnega programa z lokalnimi produkti je nastala v okviru projekta KROG, ki je sofinanciran s strani Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja: Evropa investira v podeželje. Za vsebino informacij je odgovorna ICRA d.o.o. Idrija. Organ upravljanja programa razvoja podeželja Republike Slovenije za obdobje 2007 - 20’13 je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje.