VÅRENS STORE BEGIVENHETER
PÅSKEINSPIRASJON
336069 Bakeform Navacart wienerstang 265x75x30 mm, kartong 1000 stk
16123 Pistagefyllning, spann 13 kg
Grønne eller gule knuter til påske?
357489 Wrapspapir brunt 295x400 mm, kartong 1000 stk
15239 IRCA Chococream sitronkrem bakefast RTU, spann 5 kg
Lag små porsjonskaker til påske!
12437 Credi cake platin gulrotkakemiks, sekk 15 kg
500271 Frossen singelfryst gulrot, kartong 4x2,5 kg
15311 Idun ostekrem RTU, spann 8 kg
Eller har du mer lyst på muffins? Se mer på neste side!
Til topping
357826 Sjokoladepynt påskekylling, eske 18 stk
355038 Sjokoladepynt Spaghetti Orange, eske 2,5 kg
354843 Sjokoladepynt Fargerike halve egg 23x35 mm, 165 stk
358998 Sjokoladepynt Pastellegg i 3 farger, 36 stk
357529 Sjokoladedryss mørk laktosefri, kartong 4 kg
359833 Sukkerpynt Små blomster, ass. 21mm, 120 stk
360362 Sukkerpynt hvitt strøssel, eske 850 g
357949 Gavebånd matt gul 10 mm x 250 m, 1 stk
355657 Cellofanpose blank 100x65x220 mm, 1000 stk
Se kundeportalen for andre størrelser og varianter!
Pynt opp cellofanposer med gavebånd!
Hurra!
12204 Credi short deig/mørdeig, GF
16330 Idun
melkefri
vaniljekrem
360176
Sjokoladepynt
Norske flagg
37x23 mm
VÅRE FAVORITT-KLASSIKERE TIL NASJONALDAGEN
Art. nr.
15010
15020
500880
501127
357319
319700
359811
370067
370066
330054
500379
Art. nr.
15106
360535
360532
360539
360520
354945
Produktnavn
ODENSE Kransekakemasse hvit, kartong 10 kg
ODENSE Kransekakemasse brun, kartong 10 kg
Kransekake 18 ringer brun, krt 6 stk
Kransekake 13 ringer MyB, krt 6 stk
Nasjonal Bånd Norge 15 mm x 25 m
Norske flagg på knappenål, 1000 stk, har også med trepinne!
Sjokoladepynt Dayisy XL Ø35 mm
Kransekake eske 24 ringer
Kransekake eske 18 ringer
Kransekake eske 13 ringer
Kransekakelykke (2 hjerter og 4 ringer)
Produktnavn
ODENSE Overt. Marsipan ekstra hvit, kartong 2x2,5 kg
Marsipanpynt Nelly Rød Ø40 mm
Marsipanpynt Nelly Hvit Ø40 mm
Marsipanpynt Nelly Blå Ø40 mm
Marsipanrose Vicoria Rosa 11 g
Marsipanblad Delikat 2 farger, 2 str
MAIKAKE
Ingredienser (Antall 4 stk.)
KJEKSBUNN
246 g Bixit kjeksbrudd
74 g IDUN Røremargarin PF
OSTEKAKE
500 g Kremost naturell
170 g Egg ferske XL
107 g Sukker
30 g Pure Sitron
5 g Pasta Moroni ekte vanilje
BLÅBÆRCOULI
250 g Blåbær singelfryste
30 g Sukker
Luksus!
SKOGSBÆR FROMASJ
250 g Pure Skogsbær
185 g Fromasjpulver Nøytral
615 g Fløte
SKOGSBÆR GLASUR
100 g Pure Skogsbær
150 g Harmony Classic
500 g Lady Fruit Miroir
Fremgangsmåte
KJEKSBUNN
Smelt margarinen og bland sammen med kjeksen. Lag en skive med 80 g av denne blanding i en ring på 14 cm i diameter og sett til side mens de ligger i formene.
OSTEKAKE
Miks alle ingrediensene sammen med stavmikser. Hell 200 g av massen i silikonformer (Ø14 cm) og stek de ved 110 °C i 11 minutter. Sett formene på frys.
BLÅBÆRCOULI
Småkok bær og sukker i ca. 10-15 minutter og avkjøl blandingen.
SKOGSBÆRFROMASJ
Bland alle ingredienser sammen og pisk sammen til en fromasjkonsistens.
SKOGSBÆRGLASUR
Varm opp skogsbærpuré og Harmony Classic til 50 °C og miks sammen med en stavmikser.
Tilsett Lady Fruit Miroir og miks videre. Glasuren er klar til bruk når den den er 35 °C.
MONTERING
Legg de frosne ostekakene i formene over kjeksbunnene og tilsett ca. 70 gram blåbærcouli på toppen av ostekakene. Sett på frys igjen.
Sett de monterte ostekakene i kakeringer på 16 cm i diameter og fordel skogsbærfromasjen over kakene og sett på frys.
Hell den varme (35 °C) skogsbærglasuren over de frosne kakene og pynt kakene etter eget ønske.
Denne kaken er laktose og glutenfri!
Til de som ønsker fri-for alternativer!
MANDELBUNN
500380 Mandelbunn 18 cm, ca 300 g, kartong 12 stk 16330 Idun vaniljekrem melkefri, spann 11 kg
360557 Sjokoladeskilt «Glutenfri» 55x15 mm
360556 Sjokoladeskilt «Laktosefri» 55x15 mm
Enkelt, men godt!
DESSERTKANAPEER
360401 Sjokoladeskål 50x18 mm
360402 Sjokoladeskål 70x18 mm
15235 IRCA Chococream m/pistasj 15%
RTU, spann 5 kg
SETT SMAK PÅ
tilværelsen!
Med våren og varmen kommer også mange merkedager og store feiringer. Vi har testet ut og lekt oss med de mange nye smakene og fargene som vi har fått inn i produktporteføljen.
Vi håper du blir inspirert!
Ute etter noe muffins?
Her har vi brukt 12255 Credi glutenfri muffins, sekk 12,5 kg, men vi har mange andre alternativer som:
12472 Idun muffinmiks, sekk 20 kg
12207 Black muffins, sekk 25 kg
12248 Ireks Glutenfri lys muffinmiks, sekk 12,5 kg
Vi har bakeoff!også
500583 Muffin Trippel Sjokolade 112 g, krt 3x12 stk
500584 Muffins Vanilje m/ kakao og hasselnøttfyll 112 g, krt 3x12stk
Vi har fargepastaer både med og uten azo.
Her har vi brukt: 51281 Fargepasta blå m/azo.
Se hele sortimentet i kundeportalen!
Smak
Vi har et stort utvalg av smakspastaer, aromaer og farger i både flytende og gel format.
18479 Bianka soft smørkremforbereder
30058 Vanilearoma/ bourbon
18479 Bianka soft smørkremforbereder
30086 Pasta appelsin
21003 Schokobella mørk sjokoladekrem
Art. nr. Produktnavn
30050 Dessert pasta appelsin, boks 1 kg
30051 Dessert pasta bringebær, boks 1 kg
30052 Dessert pasta sitron, boks 1 kg
30053 Dessert pasta jordbær, boks 1 kg
30054 Dessert pasta karamell, boks 1 kg
30055 Dessert pasta kirsebær, boks 1 kg
30056 Dessert pasta mocca, boks 1 kg
30057 Idun Favorit kanelsmak, spann 12 kg
30058 Vanilje aroma/bourbon vanilje, flaske 1 kg
12201 Pasta tindved, boks 1 kg
30089 Pasta kokos, boks 1 kg
30086 Pasta rose, boks 1 kg
30090 Pasta Tiramisu, boks 1 kg
25247 Idun Pasjonsfruktsirup, kanne 6 kg
54112 Idun Salt karamellsaus, spann 11 kg
30011 Rom aroma, flaske 1 l
18479 Bianka soft smørkremforbereder
30086 Pasta Bringerbær
18479 Bianka soft smørkremforbereder
30086 Pasta Rose
Se hele sortimentet i kundeportalen!
500334 Makroner 12 pk (6 varianter), krt 9 stk
30022 Pasta latte macchiato, boks 1 kg
30081 Pasta espresso, boks 1 kg
402028 Nic Karamell Minifudge, 1 kg
30054 Dessert pasta karamell, boks 1 kg
54112 Idun salt karamellsaus, spann 11 kg
18479 Bianka soft smørkremforbereder
30086 Pasta Rose
360534 Marsipanpynt Nelly rosa Ø40 mm
360520 Marsipanrose Victoria Rosa 11 g
354945 Marsipanblad Delikat 2 farger, 2 str
TIL DEN STORE FESTEN
Kaken
12255 Credi glutenfri muffins, sekk 12,5 kg
360369 Støttesylinder plast 4 pk, 31,8 cm
ROSA KREM:
18479 Bianka soft smørkremforbereder
30086 Pasta Bringerbær
GRØNN KREM:
15235 IRCA Chococream m/pistasj 15% RTU, spann 5 kg
BLÅ KREM:
18479 Bianka soft smørkremforbereder
351281 Farge blå m/azo
351284 Farge grønn m/azo
360109 Fargespray Perlemor Bronse
359511 Sjokoladepynt Bronse crumble Ø20 mm
360363 Sukkerperler bronse 6 mm
359510 Sjokoladepynt Mini Pearl Bronse 14 mm
360532 Marsipanpynt Nelly Hvit Ø40 mm
360406 Sjokoladepynt Hvit marmor 300x120 mm
357806 Sjokoladepynt spyd mørk/hvit
360191
Sjokoladepynt Dekorkule hvit Ø30mm
Store, hvite kakeeker fra Bako. Med de nye hvite kakeeskene er det enkelt å tilpasse design og uttrykk til ulike anledninger.
360343 Kakeeske Hvit Ekstra Høy 360x360x545 mm
360194 Kakeeske Hvit Høy 290x290x358 mm
360336 Kakeeske Hvit 330x330x180 mm Nyhet!
Se hele sortimentet i kundeportalen!
hvetebakst!
mmmmMMm, kardemomme! Vi ELSKER hvetebakst med kardemomme. Her har vi bakt knuter med karemommeremons og kardemommetopping! Dette må prøves!
360522 Etikett Hverdagslykke "Ekte håndverk" 5 mm, rull 500 stk
357489 Wrapspapir brunt 295x400 mm, kartong 1000 stk
FYLNINGER FRA IDUN
Art. nr. Produktnavn
16112 Idun kardemommeremons, spann 11 kg
16126 Premium mandelfyllning PF, spann 13 kg
16123 Pistasgefylning, spann 13 kg
13124 Kanelfylning PF GF, spann 13 kg
15060 Idun Fyrstemasse spesial, spann 17 kg
15175 Idun Wienermasse spesial, spann 17 kg
16101 Idun Favorit kanelsmak, spann 12 kg
Bake selv?
IDUNS FAVORITTBOLLE
Art. nr. Ingredienser
Vekt g
601214 Regal Hvetemel bakeri, sekk 25 kg 4400 47001 Sukker, sekk 25 kg 800
47025 Salt, sekk 25 kg 50
42646 Idun Kardemomme, spann 5 kg 40 Meierismør 700
12587 Idun Syrnet bakemelk, sekk 20 kg 200 12044 Idun Fersk hvetebakst all-round, 20 kg 50
80013 Idun Fersk Gjær for søte deiger, 12 x 1 kg 300 Vann 2100
Total deigvekt: 8640
Steketemperatur
500305 Idun kardemommetopping frossen, krt 6x0,8 kg
500304 Idun kaneltopping frossen, krt 6x0,8 kg
Art. nr. Produktnavn
16105 Idun Kanelremonce, spann 11 kg/16122 pose 10x0,8kg
16162 Idun salt karamell remons, spann 11 kg
15246 IRCA Sjokoladekrem bakefast Nocciola 25% hasselnøtt, spann 5 kg
15239 IRCA Chococream Sitronkrem Bakefast RTU, spann 5 kg
15245 IRCA Mørk sjokoladekrem bakefast, spann 5 kg
Eller trenger du litt hjelp på veien?
500597 Skillingsboller deig PF 110 g, kartong 48 stk
180 °C
Steketid 10-12 min
Kontakt din lokale salgsrepresentant, vi hjelper deg gjerne!
Johnny Wilhelmsen
Salg/fag for Vest-Norge
Mobil: +47 952 47 403
E-post: johnny.wilhelmsen@idun.no
Cathrine Olsen
Salg/fag for Østlandet
Mobil: +47 930 64 814
E-post: cathrine.olsen@idun.no
Tonje Håtun
Salgskonsulent Storhusholdning
Mobil: + 47 977 38 290
E-post: tonje.hatun@idun.no
Morten Hol Regionsjef for Midt-/Nord-Norge
Mobil: +47 922 58 612
E-post: morten.hol@idun.no
Trond Lie
Salgskonsulent for Agder- og Rogaland
Mobil: +47 475 00 076
E-post: trond.lie@idun.no
Jostein Ausland Regionsjef for Øst-/Sør-vest Norge
Mobil: +47 902 05 233
E-post: jostein.ausland@idun.no
På Idun Kundeportal finner du komplett produktoversikt, tilgang til reseptbanken BakeIt, masse inspirasjon og brosjyreoversikt samt mye annet nytt og nyttig!
> kundeportal.idun.no
