Hermeneus.es mercado digital de alimentacion

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EL MUNDO PAIS VASCO

INNOVADORES

NÚMERO 136 / LUNES 10 DE DICIEMBRE DE 2012

>PERSONAJES ÚNICOS / EDUARDO ELORRIAGA

Auditor de cuentas y con un amplio bagaje en firmas referentes en consultoría, este emprendedor decidió dejar su trabajo para hacer realidad un sueño. Una plataforma que vende «productos del primer sector sin intermediarios». Por Patxi Arostegi

Promotor de la huerta virtual

S

e considera un emprendedor nato y con inquietudes «arraigadas en la búsqueda de maneras alternativas de pensamiento». Una valiente actitud que le ha valido para «intraemprender en cada una de las compañías en las que he trabajado» y fundar hasta tres compañías de perfiles diferentes que reflejan su ADN innovador. Eduardo Elorriaga es ante todo un «apasionado» del emprendizaje. Tras dedicar buena parte de su trayectoria profesional a la consultoría y auditoría de cuentas –formó parte de prestigiosas firmas como Arthur Andersen o Ernest and Young–, decidió reorientar su rutinaria labor para dirigir sus esfuerzos a la creación de nuevas empresas. «Eran compañías en las que aprendí todos los conocimientos técnicos necesarios para este sector y el valor del trabajo en equipo; pero me di cuenta que deseaba emprender», explica Elorriaga con amplia perspectiva. Fruto de esta reflexión, optó por hacerse freelance y trabajar para una consultora bilbaina. De esta manera, podría dedicar tiempo a darle forma a su proyecto enfocado a «aplicar las nuevas tecnologías a sectores más tradicionales». «Fue entonces cuando entré en contactó con Virtualware que me abrió los ojos para apostar por este mercado y desarrollar mi proyecto empresarial», dice. Tras darse «no pocos palos» y consultar con emprendedores con experiencia como Xabier Uribe, de Anboto, y Eneko Knörr, de Ideateca, vislumbró la posibilidad de poder hacer realidad su prometedora plata-

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Eduardo Elorriaga muestra en un portátil la ‘interface’ de su mercado ‘online’, en su oficina. /PATXI CORRAL

forma web. «Me dijeron que era un producto que cubría una necesidad clara para el sector agrícola y me animaron a seguir», subraya. Fue en 2010 cuando Elorriaga puso en marcha su idea empresarial con una «memoria técnica completa» y un grupo de socios inversores. Fruto de este esfuerzo nació la plataforma Hermeneus que hoy pone en contacto directo a los profesionales de la alimentación con consumidores. Una página que este año ya ha logrado capturar en su nómina a 7.000 ciudadanos que se han convertido en compradores habituales de la web. «Contamos con 850 profesionales de la alimentación, hostelería y logística que

de las mariposas que produce energía al doble de velocidad que uno tradicional.

@sábado Una aplicación

@lunes Un equipo

@domingo Un científico de Shanghai diseña un panel solar inspirado en las alas

sociales y acceder a productos de calidad, mientras el agricultor expondrá sus productos y decidir la forma de pago, nosotros no intermediamos en la compra». A este innovador concepto añade la posibilidad de «ayudar al mercado local» con un servicio de reparto gratuito». «Hemos diseñado un software especial para localizar los municipios más cercanos para agilizar el servicio logístico». A la hora de ofrecer ‘recetas’ a jóvenes emprendedores este experto empresario no duda en aconsejarles que analicen bien «sus recursos disponibles y busquen parnters que les ayuden a dar viabilidad a sus ideas innovadoras», concluye.

Una ‘app’ para controlar el contenido de los sueños

...ESTA SEMANA. La sección recoge mensajes en Twitter sobre innovación, en 140 caracteres. de reconocimiento facial de Face.com permite adivinar la edad de la persona.

nos ha convertido en una firma referente en Euskadi», explica. La plataforma web es innovadora porque a diferencia de las convencionales tiendas online del sector plantea un innovador «mercado en la Red que ayuda a los productores a estar más visibles y a poder vender sus productos sin intermediarios», detalla. No en vano, uno de sus aspectos diferenciadores frente a los comercios online multiproducto existentes en internet, es que la página impulsada por el emprendedor ofrece «cobertura» a los tres ejes claves en este sector tradicional, poco dado a la apertura a las nuevas tecnologías. «El consumidor puede crear su perfil en las redes

de investigación de Tarragona desarrollan un tejido inteligente que ayuda a diagnosticar el estado de salud.

@martes El reloj Pebble

un botón para insertar música en webs y blogs.

@jueves El primer avión

cambia el diseño de su esfera con una pantalla de papel electrónico (y levanta 650.000 dólares de financiación colectiva). @miércoles Spotify lanza

verde, diseñado por el MIT, podría volar en 2035. ¡Emitirá un 75% menos de óxido de nitrógeno!

@viernes Científicos británicos diseñan la aplicación ‘Dream:On’ para el iPhone que busca nuestros sueños.

> MATERIA GRIS

Javier López Tazón

Échale al IVA imaginación Tampoco tiene por qué ser exclusivamente al IVA, se puede ampliar a cualquier tipo de tasas. Van a ver: hace dos domingos regresaba de Zarautz. Eran más o menos las dos de la tarde; puede que algo más temprano, y el escáner de la radio se paró en Radio Euskadi. Estaban hablando de Apple y de la duración de la garantía de los productos. No sé si conocen algo del tema, pero la representante de una asociación de consumidores (perdón, pero no me quedé con el nombre) denunciaba que Apple daba un año de garantía que prolongaba a dos si se suscribía un seguro adicional, cuando la norma dice que tienen que dar dos años de garantía. Bueno, me quedé escuchando, y en el programa Consumidores pasaron de la entrevista a una sección en la que, a modo de curiosidad, repasaron unos cuantos impuestos que se aplican en distintos países. Me quedé con la copla, aunque no tanto por lo que pudiera tener de gracioso sino porque entre bromas y veras bajo la enumeración de impuestos raros hay algo muy serio y que me hizo no tanto pensar, sino repensar en el sistema igualitario de tasas y en su justicia. Y tal vez en ese territorio, también habría que innovar. Por ejemplo, en Dinamarca hay un impuesto de 2,14 euros que graba la mantequilla y en Chicago otro hace lo propio con las golosinas. Ambos intentan que haya menos obesos. También en Dinamarca y en Irlanda barajan la posibilidad de establecer una tasa a los ganaderos para combatir el efecto invernadero: ¿sabían que por cada cuarto de litro de leche que produce una vaca eructa 7,5 litros de metano? En Arkansas había un impuesto sobre tatuajes; en Tennessee, los consumidores de droga tenían que pagar entre 3,5 y 200 dólares según el tipo de droga... En la lista había tasas para todos los gustos, incluso una especial para adivinos. Pero, probablemente, alguna razón subyacente existiría para imponerla. Por ejemplo, y sé que es abrir la caja de Pandora: ¿debería pagar más en concepto de sanidad un fumador o bebedor que un

En la lista había tasas para todos los gustos; pero, alguna razón subyacente existiría

abstemio (ya sé que lo hacen indirectamente a través de los impuestos sobre el tabaco y el alcohol)? ¿Tendrían que abonar una tasa los masticadores de chicle por ensuciar irremediablemente las ciudades? ¿Y los fijadores de carteles? javier.lopez@elmundo.es Javier López Tazón es redactor jefe de Ariadna, el suplemento de tecnología de EL MUNDO.


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