Огородник плюс 04_2011 (Томат) by igder igder

пРиложЁниг

к хуРнАлу

мАРт .'2011

о: о: -..1: о\: о: о: ч_ : Скан APN

0[0пш йарт 2011 (53) вй0пФ|!'ьш! 1ц1пшшо!!! п!!'|0па!ш ! пш!||ш "0щц'!п" учРвд}гтвль компания "юнивю мар@нг"

свидФюо кв ш91з218_2102 пР заРеисРрию 22.1о.2007 [ осноино

мар€

999

г.

(ак вь:брать надежнь!и сорт

и3дАтъль

(}9н:вестме9:ы

т0мата

Р€дАк1ия ольгА киРичишинА (главнь:й редакгор)

лАРисА ЁФРЁмЁнко (редаюр

преп)

(ультура

АллА пв|с}/в

ЁФРосиния шуль!к (лиърцрные рдаюрьз} ивАн АндРийчук

(дизайнер)

ггннАдий мАРичвв (фоюграф)

АлЁксАндРА дягилЁвА (опершр компьшерною на6ора)

(орта

АдРЁс издАт!ля и РЁдАкции о'| 054 киев, ул. турвневсия, з8.

п0 ранхиру

тФ. (о44) 494-09-06

е-па.!: о9огоап!&@цп!уе5{-пеа]а.

соп двпАРтАмБнт РЁклАмь! 14.: (о44, 499-97 -6э,

0вощной

соп

арисгократ

499-97 -64 е-па!!: о9.гек!апа@цп!уе5|-пеа!а. упРАвл€ниЁ пРоизводством владимир яковинА

Аело

#} !]п!уез{Рг|п1'

7БйБй о'@и*мщ

^ '!

@@]Фф

прибь!льн0е

отдвл РяАли3Ации тел.:

(о44) 499-97_68

е-па|!: вап5е@цп!уе51-пеа!а.соп подпи@но в пнаъ 18.02'1 '! г

уФ. печ' л' 2,о5 тирах 8о о00 эв.

[!е отрекаемся,

под|иф принимаб6 вов<цпшш

любя

зак. ш9 '!89/оо822

бдЁлен[п украины

индек( 22457

[лавное _

ма@, РзРфънньв "!оник медиа',

охраняшся авюрским пРвом Редакция не кегда ращФят мнение ашорв пфи€ций.

нак0рмить п0чву

пеЁпис6 счипшями

тФью на сраницах хурнша. 0юписи не рецен3ишются и не

щвращаш*

овФФеннФ

ю содержние

Ёшамы нк6.решамодатФь исшфвнш шериФов хурнФа "оюРодник пл!ос фз сопаФвния с

редащшй зпрец4ею'

Фоц) "!о0к]{ьд|€"'

20'!

[4м

хара

не беда Скан APN

4в

}{аш

вь]брать

надежнь|и с0рт т0мата ",/'

.|...

1омат

3еновий ЁБ|1' доктор

сельско-

хозяйственнь;х наук

огородник-плюс

-20'1

_ культура уникальная.

@на поражает своими 6езграничнь!ми возможностями, многообразием сортов и красотой плодов. Бсть в ней какой_то осо6ь:й магнетизм. €мотришь' например, на величественнь|е раскидисть|е щсть! лиановиднь!х томатов с ниспадающими каскадами тяжель:х кисгей Ра3ноц_ ветнь|х плодов _ дух захвать!вает' .|!ю6уешься естественной красотой и осо3наешь' что 3а этим стоит колос(альнь:й труд человека' пь:тливь:й ум' неисто_ вая увлеченность, лю6овь к растениям и земле. (егодня томат _ признаннь:й лю6имец огородников, самая почитаемая из всех овощнь.х щльцр.[4стория его очень непростая _ от полного неприятия до осо6ого поклонения, которое постоянно подогревается новь]ми научнь!ми открь!тиями целе6нь:х свойств изумительнь!х по вщсу плодов.

Скан APN

томАт или помиАоР?

0сновь:

8 середине !,!!, в. талантливь:е болгар_ ские огородники начали вь!ращивать томат в окрестностях 8десоь: для рь!нка под на3ванием (домат)' а одесские интел_ лигенть!, воспитаннь!е на французской кульщре' покупали свехие плодь! как

(помидор). Болгарский (домат) очень понравился украинцам как краоитель и

подкислитель традиционного националь_ ного блюда _ борща. 6о временем появи_ лаоь томатная паота, а позхе научилиоь делать и томатнь!й оок. !тсюда началось шествие этого овощного растения в глубь !краиньг и России под двумя названиями - вь!ращивали томат, а наслаждались пло_

[ульшра

т0шата Ботаника - одна из теоретических основ растениеводства' @тец

6инарной номенклацрь! расте-

ний 1(арл ||инней писал: '' Бс'!и не знаещь на3ваний, теряется позна-

ние вещей''. 8ероятно, именно

дами помидора.

отс}пствие знаний о 6отанических и биологических осо6енно-

оловеонь!е 6аталии,

терминов, используемь|х в описании сортов, зачасц/ю не позволяют многим огородникам говорить

8 !краине опорь! вокруг названий (томат)) или (помидор) продолжаютоя до оих пор. мехду тем ботаники, предвидя

в 1 98@ г.

на

8семирном ботаническом конгреоое после долгих споров узаконили первое историческое название (томат)' которое присвоил

ему (аспар Боен в 1 596

г. _

[цгпа[!е агпег'|сапогцгп. [\4отивация бь:ла простой и

веокой.

[омат _

на одном я3ь|ке с учень|ми-

селекционерами. авторитетнь|ми сортоиспь|тателям и -л ю6ителя ми. [!ри желании этот про6ел легко восполнить.

первичное название

этого растения.1ак нарекли его американ_ окие индейць:' [/1 теперь весь мир ре!!.]ил оценить иоторический вклад народа, кото_ рь!й (догадалоя) окульцрить томат.

стях томата, а такке устоявшихся

век смело мохно назвать началом

томатной эрь! в овощеводстве. [егодня успехи в мировом овощеводстве и переработке овощей оцениваютоя по томац. !инамика роста показателей иоключительно стремительная:

965

г.

площадь

@,97 млн га; 2Ф@Ф г. _ 2,5 млн га и 5Ф млн т валовой обор. (оллекции сортов огром_ нь!е, включают свь!!де 1! ть:с. на3ваний. Рас:.шифровань! и применяются в селекции более '!4Ф6 генов. 8 1995 г' в 6[[!А соз_ дан и допущен к производству первь!й ген_

модифицированнь:й оорт с иоключитель_

БотАничБскАя хАРАктвРистикА

1омат

(|-|сорегс!соп евсц|епЁцгп м!||.'! однолетнее травянистое растение [при благоприятнь!х уоловиях

многолетнее). Факультативнь!й само_ опь!литель.

[!лод

сочная многогнездная мел-

многосемянная ягода. €емена

кие' плоские' почковиднь!е'. покрь!ть!е

волосками, серовато_желтой окра_ ски, размером '|_2 мм. 8схохесть сохраняют 4_5 лет. [/'!асса 1бФ! семян 3_4 г.

1ип куста. 9бь:кновеннь!й с поле_ гающими сильно ветвящимися оте_ блями: цштамбовь:й, обладающий

Скан APN

огородник-плюс

-20'1

ной лехкостью плодов _ Ё!ауг-$ауг. Ёе отстают от селекционеров и технологи'

которь!е разрабать!вают и применяют современнь|е технологии вь!ращивания, уборки и хранения томата. 8днако, несмотря на эти достихения' конкурент-

ная маркетинговая среда требует зна_ ний о сортименте томата.

8ортименттомата

!краине исклю-

чительно богать:й. в 2о11 г' в Реестре опиоань| 39@ сортов и гибридов,237 из них - гетерозионь!е гибридь!.

наоь:щении украинского рь!нка

сортами томата принимают унастие 26 украинских государственнь!х селекцион_

нь!х учрехдений

и частнь!х фирм.

Ёаиболее продуктивно работают над

созданием сортов томата в 1/]8Б !ААЁ, Ёаунно_иоследовательоком производ_ ственном комбинате к[1уща 8одица>, 1еркасском инотитге А[-18, на 1(иевской опьпной станции и в других селекцион_

нь!х учрехдениях. 3десь работают

талантливь!е

оелекционерь!

(равненко, А. [. [амовол, Ё'

8. 8. [кляревская, Ё. 8.

в. А' !. !рокин,

['!-.|оть:к,

]т4.

(овальнук, }б. А. (уликов, Ё. !-1' (уракоа, А' !-. !-натюк, 8. Ё. !-оробец, |-1. А. А7дас и многие другие. 8еоомьгй вклад в миро_ вую селекцию томата внесли извеотнь!е украинокие селекционерь: й. Ё. (раевой,

А.

|-1.

Рудао'

в. н.

(улинин,

(узёменский. (онкуренцию отечественнь|м оелекционнь!м учрехдениям соотавляют 2@

зарубехнь:х оелекционнь!х фирм, ореди которь!х лидируют 686 )(олланд Б. 8., "Ёунемс'', "!(лоз", ''3нза 3аден''.

6егмент их сортимента соотавляет '

58%. !спешное продвихение на рь!нке семян зарубежнь!х фирм обусловлено не столько (исключительнь!м) каче_ ством' сколько организацией маркетинга, подготовкой семян к пооеву и

огородник-плюс 1-201

методическим сопровохдением техно_ логий вь!ращивания. Разобраться в разнообразии сортов и гетеро3иснь!х гибридов томата очень слохно. 8 !краине основная зона промь!!]|ленного овощеводства - [тепь, реже -леоостепь. 8 любительском огородничеотве по всей !краине [независимо от почвенно_климатических условий) вь:деляются две зонь! - пригород_ ная дачная и сельская. 8ь:ращивая томат, любители придумали мнохество технологических приемов - различнь!е способь! подготовки семян, вь!ращива_ ния рассадь|, 3ащить! от неблагоприят_ нь!х погоднь!х условий' подвя3ки к опо_

рам, экологически (чиоть!е) и (гря3нь:е> опособь! защить! от болезней и вредителей. @днако кахдый сорттребу_

ет

определенного технологического

нюанса.

это РЁшАть вАм

!чить:вая многообразие оортов, мь! предлагаем огородникам перед покуп_ кой пакетика с семенами прежде всего ре1].]ить, по какой технологии вь! соби_ раетесь вь!ращивать сорт: в открь!том грунте расоаднь!м или безрассаднь:м

опоообом, бе3 опор или на опорах; в приспособленнь!х поотояннь!х или времен_

Скан APN

нь!х пленочнь!х укрь!тиях; на балконе или в

комнате [есть и такие сорта]; какую систе_ му защить! от болезней и вредителей пла_ нируете применять. 1Аньпми

тить * * *

словами, постарайтеоь отве_

себе на четь|ре вопроса: с какой целью;

по как0й технологии; на какой площади; * какие возмохнооти переработки, хра_ нения' транспортировки.

устойчивь!м, неполегающим, олабоветвящимся стеблем. [1о характеру

ветвления побегов и длительнооти роста главного отебля различают кусть! детермшнантнь!е

[огранинен_

нь!е в росте' основной побег закан_ чивается соцветием) и ]|ндетеРминантнь!е [не ограниченнь|е в росте).

3анасцю реклама о сортах пестрит

второотепенной информацией: форма' размер, окраска плодов. ,!а, это важно с точки зрения рь!нка или удовлетворения собственнь:х предпочтений. Ёо успех зави-

оит не от этого. !ля вь:бора элементов технологии вь!ращивания главнь!м при_ знаком является тип роста раотений тома-

та, его устойчивость к болезням, вредите_ лям и неблагоприятнь!м факторам средь!.

Рост растения томата бьпвает детерми_ нантнь!й, полудетерминантнь:й и индетерминантнь!й. 1( сожалению, рекламодатели

часто опускают этот основной признак. А ведь от него завиоит гуотота размещения раотений, способ их подвязки, формиро_ вания' скороспелость' продолхительнооть плодоно!].]ения.

[етерминактнь!е сорта хоро1до вь!дерхивают зацщение, не требуют опор и являются основой оовременнь!х промь!шленнь!х

технологий вь!ращивания, существеннь!й недостаток воего детерминантного сорти_ мента _ бь:строе измельчение плодов по

Различают 4типа куста: обьткно_ веннь|й индетерминантнь|й, обь;кновеннь|й детерминантнь!й, штамбо_ вь!й индетерминантнь!й и :дтамбо_ вь!й детерминантнь!й.

8ь:сота основного сте6ля. у

сортов, вь!ращивавмь!х в открь!том грунте: карликовь|й

менее 36

см,

ни3к/1й зо_5о см, средний 51_9о ом, вь!сокий 9'1_1 5@ом' очень вь!сокий _ вь!!!е 15@ см. ! сортов, вь:ра_ щиваемь!х в защищенном грунте:

менее 12@ см, средний

вь!соте раотения. Ёсли не нормировать пло_ доно!'.|]ение' то плодь| на3_4-уг кисти будщ

низкий

сорта бь:стро заканчивают плодоно!"дение.

@блиственность куста: слабооблиственньгй, среднвоблиствен-

в два раза мельче, чем на первой. [акие

|/!ндетерминантнь|е растенияхаракте_ ризуютоя позднеспелостью и длительнь!м периодом плодоноц]ения..8 принципе это

многолетнее растение' но

условиях

!краинь: первь!е 3аморо3ки прекращают

126_166

ом; вь!сокий '!61_2@Ф ом,

очень вь!сокий

более 2Ф6 см.

нь|й и сильнооблиственнь!й; д'|шна мелкдоузлшй: короткие _ менее 5 см, средние _ 5-1о см, дг!иннь!е более 1Фсм.

Скан APN

огородник-плюс 1_201

(и

м вол ь:

к0ди р0 ва ния

оойч

|ип устоичивостш }! название

возбудителя

вос|-и со рти м ента том ата система кодирования первая [старая,

втооая [ноЁая!

}ип устойнивости: вь!сокая {Ё!оБ гез!звапсез)

Ёе вьдявлено

ЁР, или !Р[1)

оредняя [!псеггпе6|а гез!з[апсев)

Ёе вь:явлено

!г!

Аа!, или

с1 -с5 илиЁа, б'с

Р{:А,8'6'8'Ё

|-рибнь:е болезни: альтернариоз [А![егпаг!а а!Ёегпа[а !.зр.!усорегв!с!

)

кладоспориоз рась! А'в'с'в'Ё

[8!а6оэрог!шгп {ш!уцгп или Ёш!ушгп {ш!ушгп)

вертициллезное увядание ([еЁ!с!!!!цгп а!Бо_аЁгцгп или !ег{!о!!!!шгп 0а[!!ае гасе

)

пиренохитоз [Ругепос[аеЁа !усорегв!с|] фитофтооа [РБупооБпога !п{езЁапз] фузариозное увядание рась: 1,2,3 [Ёшзаг!цп оху5рог1|гп {.зр.!усорегв|с!

гасез 1.2-3'|

фузариозная гниль корней [Ёцзаг!цгп оху$ппг| !|т! { зп гаг|!с!! !усопегя!с!| п'учнистая поса [! ет:е!!|:;!а |а:;г!са) мучнистая роса [@!6!шгп пео!усорегв!с!) Бактериальнь:е болезни: бактериальная пятнистооть [Рзеш0огпопаз зуг!п0ае рм'[огпаЁо) стемфилиум, или серая пятниотость

лиотьев [8[егпр[у!!шгп эо!ап!] 8ируснь:е болезни: мозаика томата, или табачная мозаика рась: Ф, 1,2 [1огпасо [йоза!с !!гцв гасев Ф,1,2] пятнистое увядание томата (]огпаЁо $роше6 \л!!!Ё [1гцв] вирус хелтой курчавооти листьев томата [1огпаЁо 1е!!ош 1-еа{ 6шг!!!гшз] 8редители: нематода [три вида: [йе!о!6о9упе агепаг!а, !псооп|[а'|

[\:1.

|амап1оа,

й.

Физиологические нарушения из-3а темперацрь:: серебристость листьев (5!!уег!по)

Ё|, или

Ёе вь:явлено Ёе вь:явлено

Р!

г1

или

или\16

_гз

А$8

!а,

Р!

Ро!:1,2,3

Бг

Ёог

Ёе вь:явлено Ёе вь:явлено

@п

Ёе вь:явлено

РвЁ

Ёе вь:явлено

$э

1гп

1о]!]!:@,1

Ёе вь:явлено

т5и/у

Ёе вь:явлено

ту!-су

!_[

й, или йа, ш

Ёе вь;явлено

или!:А!, или

м!

и/|

11рименание. [!ервая система для обозначения возбудлтеля исполь3ует только 3аглавную буву его родового латинского на3вания, а вторая - все первьле буквьл

вида и ра3новидности.

огородник-плюс

_20'!

Скан APN

его вегетацию. типичнь!й представитель

старь|й популяр_ индетерминантности нь|й сорт !е Барао, при!!ед!].']ий к нам из Бразилии. 8 промь:шленнь!х технологиях вь!ра_ щивания в открь!том грунте эти сорта используются редко' зато для 3ащищен_ они составляют большинство. ного 7!ндетерминантность сорта в лббитель_

ском сортименте часто является гордо-

стью огородника, у которого всегда найдется время для вь!ращивания вь!соко_

7ип лисга: обь:кновеннь!й' промехуточнь!й, картофельного типа; разшер листа: мелкий, средний' крупнь:й; поверхность листовой

пластинки: гладкая, слабо_ исильног66рированная.

@краска листьев. 6еро-зеленая,

оветло-зеленая, зеленая' темно_

зеленая, желтовато_зеленая, 3еленая с антоцианом.

[ип соцветия. простое, промежу_

точное, сложное' очень слохное

росль!х растений на опорах.

9собое внимание следует обратить на устойнивость сортов и гибридов к болез_ ням. Ёа примере томата четко прослехиваетоя общая биологическая закономер_

ность кульцрнь!х растений _ чем вь:гше отепень окульцривания' тем агрессивнее

старь!е болезни и чаще дают о оебе знать новь!е. [-1арадокс, но стоимость оредств

защить! растений ежегодно возрастает' и оегодня уже составляет 1 5-23%о всех тех_ нологичеоких 3атрат.

3АщитА РАстЁний

[-1окупая пакет с семенами зарубехной

селекции, можно узнать всю информацию об устойнивости оорта к болезням или вредителям. 1его не скаже!].]ь об украинском

[ип соцветия томата: _ проме)куточное (полуслох<ное}; 3 _ еложное; 4 _ очень сложное

простое; 2

[лина соцветия:

[овременное овощеводство требует информации об устойнивости томата к

короткое 12_25 см и более 25 см; вь!сота длинное зало)кения первого соцветшя:

альтернариоз, вертициллез, фузариоз,

средняя

сортименте.

галловой нематоде [оообенно для защи_ щенного грунта) и таких болезней, как

менее

кая

2 см, среднее

над 6-7_м лиотом,

над 8_9-м листом, вь!со_ вь!!'де 9_го листа; характер

кладоспориоз' оерая пятнистость листьев' фитофтороз, мучнистая роса, бактериоз и вируонь!е болезни. ймея такую информа_ цию' мохно максимально ограничить при_ менение пестицидов. 8собенно следует обратить внимание

зало)!(ения соцветий: без разделения листом, нерез 1-3 листа, через 3 листа и более; тип плодоно)!(ки: о сочленением, без оочленения. Форма плода: плоская, плоскоо_

на устойнивость к фитофторе. [/!стонники устойчивости пока не вь!явлень|' есть толь_

круглая, округлая' овальная' удлиненно- овальная (перцевидная), кубовид-

Скан APN

огородник-плюс

]

_20'1

|:ъц

1'Р-ъ.;

-**

*;'т#' ж

! *1!!?*

ко вь!сокая полевая устойчивооть у Аиких и полукульцрнь!х разновидно_

или Ёс. Ёекоторь;е фирмьп кодируют такхе способность плодов к длитель_

ре часто рекламируют у скороспель!х сортов. []а оамом деле это кажущаяоя устойчивооть. [1росто такие оорта созревают до начала болезни, которая

го и 6$[ - ореднего периода хранения. 8виду сложности символов двух систем кодирования устойнивости, рекомендуем при вь:боре оорта поль_

стей. 8ь:оокую устойчивооть к фитофто_

обь:чно проявляется во второй полови_

не июля. 8 последние годь! вое чаще

ному хранению: !-$!-

для длительно_

зоватьоя таблицей [о. 8].

люБитБльскАя сЁлЁкция !городники - народ творчеокий и

проявляется стеблевая раоа фитофто_ мохет нанеоти экономиче_

рь!, которая

ский ущерб уже при вь!ращивании рас_ садь! или в открь!том грунте перед цве_ тением.

та не только в !краине, но и в России,

[елекционнь:е фирмь: информа_.

любительской оелекции имеют ряд

цию об уотойчивости кодируют симво_ лами [в скобках или без них), которь:е стоят после названия сорта или гете_

розионого гибрида

г1

!апример,

толстой Б1 [1гп!3!Ё2) или !он {осе Ё1 [!Р:1о1!!! /\/ / Ро1:1,2/[|:Ё,8,8,!,Ё]. [ледует отличать обозначение гибри_ Б1, г2, гз, да Ё1 от рас фузариоза

огородник-плюс

_201

активно включаютоя в селекцию тома_

Беларуои, (итае и даже в [!-1-!А. 6орта

оообенностей. 8ни очень разнообраз_ нь: по форме, окраоке, вь!соте растений и главное - могут удовлетворить вкусь! (воех гурманов мира). Ёсли промь:шленнь!й сортимент представлен сорта_ ми и ги6ридами Ё1, то любительский только оортами. [/!ногда, правда, в

названии встречается слово кгибрид>

Скан APN

[|-ибрид'! [арасенко, [ибрид 2 [араоенко, [и6рид (атютина]. Ёа самом деле это не гибридьг, а обь:чньге оорта, созданнь!е методом гибридизации с последующим отбором.

отличие

от

селекционеров_

профессионалов, любители оо3дают свои сорта в основном одним способом _ отбо_ ром из любительского или промь!!дленного сортимента. 3тот метод самь!й простой' ]омат _ самоопь!литель, но в сухую погоду происходит естественное переопь!ление между сортами или появляются мутации

из_за загрязнения окружающей средь!. !городники любят вь:делять семена из красивь!х плодов промь!!дленного гибри_ да, которь!й с кахдь!м годом расщепляет_ ся и дает интереонь!е формьг для отбора. [тоит не полениться, увидеть новую форму' отобрать, размножить, придумать на3вание - вот и получили новь!й сорт. [/!менно в на3ваниях сортов кроются секреть! успеха. 8ледует вопомнить слова капитана 8рунгеля - (как вь! лодку назо_ вете, так она и попль:ветл. ['1редотавьте себе, професоионалу_селекционеру под_

ная,'сливовидная, грушевидная' цилиндрическая. @кРаска плода. 3краска незрвло_

го

плода: зеленовато-белесая,

светло_зеленая' зеленая, желто-

зеленая' темно-зеленая' зеленая о темнь!м пятом' 3еленая с темнь!ми полооами' зеленая с антоцианом.

бкраска зрелого плода лимонная,

оранжевая, розовая' малиновая' красная' красная о оранхевь!ми полосами, темно-красная, фиолетово- коричне_

вая,

фиолетовая; поверхность

плода:

гладкая, слаборебристая,

ореднеребрисгая, сильноребристая.

8еличина плода: очень мелкие _ менее 2о г, мелкие 2 1 _5@ г, сред_ ние 51_1@6 г, крупнь!е _1о'|_2оо г, очень крупнь!е _ более 2бФ г; камерность: малокамернь:е-2_3

бирать название намного тяхелее'

[1рофеосионал дейотвует в соответствии с 3аконом !краинь: к!-!ро охорону прав на сорти рослинл \э2986_1!1 от 17 января

2б62

года. А там в статье

3 нетко пере_

числень! запреть!: название оорта не должно противоречить принципам гуман_ нооти и морали, соотоять только из цифр или соотоять из названий признаков [например, вь!ооть!, качества, на3начения, происхождения], не иметь одинаковь!х названий, включать имя селекционера и словар_ другие... А к услугам любителя

нь!й 3апао всех я3ь|ков мира. поэтому

нетрадиционнь!й подход в поиске "овоего" сорта кроется именно в названии. Ёсли вь: отметите в названии неопреде_ ленность' пустословие _ это' окорее всего'

камерь!, среднекамернь:е - 4-5, многокамернь;е _ 6_1 !, очень многокамернь!е - более 1 8 камер. 6короспелость. [1ериод от полнь!х воходов до нанала созревания

плодов у скороспель!х сортов длится 1о5_1 1@ дней, у среднесг1ель!х _

111*1'1 5 дней' у по3днеспель!х

116_129

дней, у очень поздних '| более 2Ф дней.

Скан APN

огородник-плюс

_20',!

промь!!].]леннь!й оорт о его безвкуснь:ми твердь!ми плодами для машинной убор_ ки или переработки на томатопродукть!.

(ак вь:брать сорта, ориентируяоь только на название? 8 первую очередь нухно обращать внимание на такой признак' как окраска плода' которая мохет бь:ть белой [кремовой], желтой, оранжевой, розовой, красной, коричне_ ватой [так назь!ваемой

нерной) и дахе

фиолетовой. 8 качестве примера при' ведем наиболее характернь!е на3ва_ ния: о бель:ми плодами Белое нудо' !нехньге, 8нехньпй ком; с хелть!ми !1имоннь:й гигант, [олнечнь:е грезь!,

8игцня хелтая; с оранхевь!ми йандарин, !ь:нньгй, йорковнь:е; с

розовь!ми - |игант розовь!й, Розовь:е щечки, Розовьпй бифгштекс; с краснь!ми (раоная смородина' (расное граф_ фити, (расная шапочка; коричневать!е [чернь:е) - (убинский чернь!й, 9ерная жемчухина, !егритянка.

огородник-плюс

-201'1

[амь:е вкуснь!е - розовоплоднь!е сорта. 8ь:соким содержанием ликопе_ на отличаются красноплодньге, а бета_ каротина - оранжевь!е и нернь:е. ,!ля людей, отрадающих а ллергией' показа_ нь: белоплоднь!е сорта. 8се сорта для длительного хранения имеют вне|лнюю окраску кохиць! оранжево_зеленую' а мякоти красную. Ёекоторьге сорта имеют оерию форм в зависимооти от окраски -,!е Барао краонь!й, розовь!й, хелть!й, чернь!й; 6ердце белое, хелтое, оранжевое и другие оерии. ,!ля расшифровки названия иногда полезно знать иностраннь!е язь!ки, особенно английский - |олден оанрай3 [3олотой вооход оолнца], Ред \антер [(раснь:й охотник) и т. д. 8 последние годь! ореди

любительоких сортов вь!деляетоя попу_

лярная группа полосать!х и крапчать!х. Ёа наличие риоунка указь!вает назва_ ние - |-огоццарь! полосать:й, 1игровь:е, ,!е Барао полосать!й, [-1ерцевиднь:й

Скан APN

полосать!й, (расное граффити, Розовое граффити, 6ливка крапчатая.

Ёа

втором меоте по значимости

форма плода. Ёсли промь!!]]леннь!й сорти_ мент в основном округль|й, плоскоокругль!й и оливовиднь!й, то в любительском есть всево3мохнь!е ооновнь!е и переходнь!е формь:. 6орта с плоской и плоскоокруглой формой наибольшие по размеру, ребри_ оть!е, с цветнь|м пятном больщого размера. [1рямь:х указаний на плоскую форму плода нет, но косвенно их можно у3нать по раз_

БиологичЁскиЁ осоБЁнности

1омат теплолюбив (не переносит темперацру ниже 8 'с], но относи_ тельно холодостоек' хорошо растет в условиях больц-дих сгочнь!х колеба_ ний темперацрь!, менее требователен ктемперацре понвьп. [1юбит низ_ кую относительную влахность возду_

ха, умереннь:й полив. 6н меньще

других кульцр отрадает от недостат_ ка влаги, так как способен поглощать ее и3 воздуха' почвь|. ['!рор!астание семян томата начи_ наетоя при 11 '[, оптимальная тем_

перацра

2о-25 '[,

залохение цве-

точнь!х кистей бь:стрее всего прохо-

дит при темперацре воздуха 6-1 3 "Ё' 8ь;держивание растений после образования семядолей при такой

ночной температуре способствует ускоренному образованию 3ачатков первого соцветия' 6птимальная температура для

'[.

!иап6зон фотосинтеза 17_26 темперацр для прораотания пь!льць!

в пределах от

33 '8 -

5 '6

[ночнь:х) и

дневнь!х. [1ри более вь!сокой темперацре пь!льца отано_ вится стерильной.

до

меру плода и ребристости

6птимальная темперацра почвь!

лапа' Розовь:й бифштекс,

[\/!едвежья

Фигурнь:й'

Ребристьпй, 8еликан' @круглая форма асоо_ циируетоя с виш:ней, смородиной, глобуоом

или яблоком - 8ишня красная и желтая, 8иццня хелтая' !-лобус, 3олотое яблоко, 9блонька Росоии, овальная - оо сливой, иногда даже с ухом: !-игантская розовая оливка' [слинь:е уши. !городникам нравят_ ся сорта с цилиндрическими плодами |-игантокие пальчики, 3уб дракона, Аль:е свечи, Ракета, Роговиднь:й, 6абелька, 6осулька черная. [-1ерцевидная форма

16_24 '6, в зависимооти от оове_ щенности. [емперацра нихе '1 5 '€ приводит к резкому ослаблению

поглощения фоофора' а в дальнейшем и водь!. }омат требователен к свец. [1ри недостатке света замедляютоя рост и ра3витие растений' цветки становятся недоразвить|ми' а пь!льца стерильной' в результате чего завязь не образуется.

8птимальная длина оветового

дня

Скан APN

н. [1ребь:вание растений

огородник-плюс

_20]

]

довольно редкая' но воегда точно совпа_ дает с названием

- перцевиднь!й

нь!й, [1ерцевиднь:й

крас_

полосать!й,

[1ерцевидньпй оранжевь!й. !-ругшевидная

кан, !-игантелла, !-игант (убь:,

[-игант

[/!аслова, Руоский ра3мер отличаются крупнь!ми плодами и растениями' а у |-игантской розовой оливки, [1иань: круп_

- вь!сокие только раотения. 3лементь; технологии вь!ращивания и

форма тоже редкая, но четко определя_ ется названием - Австрийская розовая

ной

кубьгшка, [\/!едовая капля' |нтарная

форма-сердце: 8оловье сердце крас_ ное [розовое, белое, хелтое, оранхе_

у3нать по таким названиям: скороопе_ лость - йооковский ультраскороопель!й, Ранние }(алашникова, Ранняя девочка, Ранняя любовь, [верхранний, [еверное

йедвежье сердце, [ердце буйвола, [ердце Америки, 6ердце Франции и т. д.

сорта !-рунтовьге 1, 3асцоустойчивь!е; на

гру!_ша,

!1ампа &аддина' [/|алиновая

капля. Ёще одна привлекательная вое),

Ёекоторь:х щоннений требуют названия,

указь!вающие на размер плодов и раз_ мер растений. 3десь чаото встречаются общие слова великан, гигант и размер. покупая семена сорта с таким на3ванием' шочните у продавца его осо_

бенности. Ёапример, Бразильский вели_

огородник-плюс

_20'1

направления использования мохно

сияние'' на технологию

вь!ращивания

направление использования

!олгохранящиеся, (онсервнь:й розовь:й; на твердооть кохурь! !{го касаетоя

урожайности

)!(елезная леди. и качества,

то

на эти признаки очень сильно влияют

погоднь!е и почвеннь!е условия' (роме того' (на вкуо и цвет товарища нет).

Скан APN

такие названия, как 8бильньге [/!аслова, 6бжора' [/|осковские урохайнь!е, 6амь:е луч1дие, [/!едовая капля, [-урман, ,[еликатео, 3ефир' 6ахарнь:й бизон и другие [1оэтому

(и3юминки))

не должнь! вводить вао

заблухдение.

проселекционерах_ любителях, (закрепивших свои доотихе_ ния) в на3ваниях _ [ибрид 1 (2 и 6| [арасенко, Ёадехда [арасенко, [и6рид }(атютина, !-игант [йаолова, (орнеевские, Ранние 1(алашникова, [милянский Рудаса. [1ервинньгй центр проиоходхения тома_ та - !-.|ентральная и }Фхная Америка, а [/!ногие названия могут поведать о

исхождении сорта

четь!ре вторичнь!х сформировались

других частях

овета

уже в

украинско_ российский [оелекция на скороопелооть,

холодоуотойчивость, фитофтороустойчи_ вость), китайский [оелекция на разнообра_

зие форм и окраоок плодов, сорта

для

кульцрь! на опорах), западноевропейский [селекция для 3ащищенного грунта и переработки) и североамериканский [селекция сортимента для ма!!.]инной уборки, крупно_ плоднооть]. 1ак что по названию сорта тоже мохно узнать много интересного'

например

о месте

селекции

Ёовозеландркий, [1еруанский дома:.шний, Роза Болгарии, Руоокий размер, |ибирский, (иевский '] 39, [милянский РуАаса' [!,_''] [6!, от названий городов, где проводилась селекция _ 8мила и |,ерсон]. Ёстественно, на|]]а экскуроия по люби_

томата при круглосуточном освеще_ нии приводит к физиологичеоким расстройствам. [1о типу куста раотения томата

индетерминантнь!е' детерминантнь!е и полудерминант_ нь!е, .супердетерминантнь!е. !ля индетерминантноготипа кустахаракделятся

на

терен сильнь!й роот побегов продол_ хения и сильноё ветвление, залохе-

через три-четь!ре

ние соцветий

лиота, растянугь!й период плодоно!дения. !(ак правило, такой тип куста вотречается у среднеспель!х и позд_ неспель|х оортов.

тип куста' окороспель!х сортов и сортов среднего срока созревания, отмечается короткими мехдоузлиями, слабь:м ветвлени_ ем, часть!м заложением ооцветий !етерминантнь:й

характернь!й

для

[нерез один_два лиота}. [']осле образования на основном побеге 3_6 соцветий рост его ограничива_

ется, но мохет бь:ть продолжен за счет 6оковь;х побегов. 6пециальнь!й

прием формировки -.перевод точки роста на боковой побег позволяет 3начительно изменить период плодоношения.

детерминантнь!х оортов и гибри_

дов первая кисть закладь!вается нерез 3 пооле 4_6 листа, вторая

тельскому сортименц томата далеко не полная, но она дает своеобра3нь!й ключ

2_1 и стебель заканчивает свой рост кисть}о. 9тобь: продолхить рост в

''томатоведь!''-любители, которь!е изуча_ ют, испь!ть!вают сотни сортов, отбирая луч!дие из луч!1]их. !-одами по крупицам

ть!й паоь!нок. 6упердетерминантнь!е сорта представленьп наиболее слабо_ росль|ми растениями. !-!осле образо_

для правильного вь:бора нужного вам сорта. 8 разнь!х регионах !краинь: еоть

собирают информацию, накапливают бесценньпй опь!т и с радоотью передают его людям.

листа, пооледующие

через

вь!соц, прищипь|вают центральнь!й стебель и вь:бирают наиболее разви-

вания трех соцветий рост побега прекращается. 3то самь:е скороспель!е' но менее урохайнь!е сорта.

Скан APN

огородник-плюс

_20'1

]

!орта п0 ранширу

(егодня вь:6рать нр(нь!е сорта действительно очень непростая задача.

[1олки магазинов пестрят множеством ярких упаковок. (аталоги коллекционеров насчить!вают сотн и назва ний. !-! редсга вляем растеря н ность ого-

родников, осо6енно новичков, перед таким изо6илием. Ёо, как известно, на вкус и цвет товарища нет. [1оэтому мь! решили проанализировать со6ственную коллекцию томатов ( разнь!х точек зРения. А ведь за 20 лет огородничества пришлось испь]тать огромное количество сортов. Ёаша коллекция по сравнению с другими не так уж велика _ около 200 сортов. @днако мь! не стремимся 6езмерно расширять ее по нескольким причинам. 8о-первь:х, содержать 6ольшую коллекцию в идеальном порядке очень (ложно. 8о-вторь:х, многие сорта похожи' а вь]ращивать ''6лизнецов'' под разнь|ми именами, на наш взгляд, неинтересно. [4 в-третьих, мь! постарались со6рать самь!е ценнь!е сорта, которь|е крайне редко' а то и вовсе не появляются в магазинах. Ёо нам кажется, что и в этой относительно не6ольшой коллекции можно найти томать! на любой вкус. [1риводим свою' лю6ительсщю, классификацию сортов. Аумаем, что она поможет многим огородникам определиться с вь:6ором. огородник-плюс'1

-20

]'1

Скан APN

ю1АссиФикАция томАтов от комовь|х

что плодь! таких томатов

[1оскольку охарактеризовать все

опиоь!вать на!_ш

ми

1-2

мь! будем

подробно

лу:гпих в группе, на

взгляд' и дополнять список други избегая сортами, интереснь!ми

тов,

о самь!х неприхотливь!х

предназначеннь!х

для

1. 8орта 6еспро6лемнь:е 9то можно предложить любителям

сорта:

городских

9на, $у6ок' Розовь;й 1!там-

6овь:й, Ренет, Роза ветров, Ёезави-

само по себе ничего, кроме сорняков, не растет. !пределение''неприхотли

вь;е оорта'' не означает' что они не тре буют ухода' !но означает, что эти сорта мохг!о вь!ращивать безраосадг]ь!м опо_ ообом' !ни устойнивь! к погоднь!м кап не требуют пась!нко

и часть!х

стью. А на что еще мохн0 рассчить!_ вать, не прилагая особь:х усилий?

ооновном низкоросль1е скороспель]е

сор

дачников' 6разу хотим предупредить:

ризам и болезням, вания, подвязки

качест

вами, ни суперразмерами' 3ато доста_

беспроблемного огородничества? 3

подробностей. Ёачнем

не отличаютоя

вкусовь!ми

точно чаото радуют вь|сокой урохайно

сорта в одной отатье не представляет ся возможнь!м,

ни деликатеонь!ми

поливов.

-праведливооти ради нухно отметить'

симь:й, |(ибис, Ёовичок краснь:й и розовь:й, 1аяна, [!агиднь:й, 6не>кнь:й 6арс, 3олотое сердце' 3олотой

кубок, 6анька, Розовь:й новичок'

Буш.лмен.'. |!еренень мох!-!о продол жать. Ёо на само!'"1 деле достаточно иметь 3 5 таких сортов, ч тобь: обеспе чить оеь1ью плодами на все лето' 3ти сорта

мо^но

вь!ра|цива] ь безрсссад

Ё}-';

.!*

*а'{*

Скан APN

огородник-плюс

-201

нь!м опособом,

вь!севая

оемена

прямо

кубок' [анька' !убок,

!на. |(ибис

в открь!ть!й грунт. Растения

оорт провереннь!й и надехнь:й. 6озре

сокиеи

вает первь!м. !тличаетоя урожайнос_ тью даже в самь!е неблагоприятнь!е

достаточно

у них невь!_ компактнь!е' а зна_

чит' их мохно сажать порань|ше и погу-

ще. порань!_].]е, поскольку укрь!ть от зам1орозков маленькие кустики несложно, а погуще чтобь! оэконо мить площадь грядки, а в дальнейш]ем подраотающие растения поддерживают друг друга и не требуют подвязки. [отя и здеоь есть исключения, но приятнь:е. Ёекоторь!е

из этих сортов отли

чаются такой феноменальной урожай

ностью, что подвязь!вать кусть! к коль!шкам приходится для того, нтобь: они не упали под массой плодов' []ась:нковать же }-{изкоросль|е оорта не нужно. !даляя боковь:е побеги пась:н ки, вь! снихаете урожайность ния. (ак правило' низкоросль!е

расге оорта

отличаются дружной отдачей урожая. к августу некоторь!е и3 них уже заканчивают плодоно||]ение. 11аши любимць! среди этих сортов: |{ибис, Розовь:й новичок, 3олотой

огородник-плюс

2о11

годь;. !длиненнь!е, с носиком, д0вольно

крупнь!е плодь! опояоь|вают

куст

спло|!.]ной "кольнугой''. йякоть плодов не травянисто'водяниотая' как у мно гих ранних, а нежная

и сь!тная'

плодоносить до осени.

!т

йожет

(ибиса

не

отстает 9на. (уоть: компактнь|е, листва густая и темная' плодь! яркие' вь!ров_

неннь!е' универсального назначения. [1рекраоная парочка 3олотой ку6ок и Розовь:й новичок. !ба низкоросль:е

и суперурожайнь!е. крепенькие,

[1лодь: бочоночки

плотнь!е и необь:кновенно

красивь|е. 3олотого кубка они хел_ то-оранжевь:е, у Розового новичка перламутрово

12о-1 5!

г.

розовь!е.

йаоса

плодов

Радуют глаз и на грядке, и

в консервной банке. €анька также отличаются

отменнь!м

и ||убок здоровь_

ем и урохайностью. [1лодь; этих сортов кругленькие'

Скан APN

ярко_краснь!е'

все одина

ковь!е. 1(устьв вь:глядят как новогодние елки' густо-густо украшеннь!е !].]ариками. Больгшой оригинал сорт Ёезавшсимь:й. [1ервь:е плодь! завязь!ваютоя

в 1Ф см от

земли. 8етки расцт почти горизонтально и симмет-

буквально

рично во все оторонь|. Растения очень уотойчивь|е, никакой ветер и дождь не смогли их даже наклонить. 8еоь уход

сводится только к подкормкам' поливам и сбору плодов.

2. €орта для деловь:х л:одей 8 ооновном это томать! для ферме_

ров и чаотнь!х предпринимателей' 8говоримся сразу - гибридь: не вь!ращиваем и никому не предлагаем' Разоча_

ровались давно

надолго. !-ибридь:

разнь!х мастей, может, и более урожай_ нь!' но по вкусу не идут ни в какое оравнение с на|дими роднь!ми украин_ скими помидорчиками.

[/|з вь:сокоросль!х сортов [для теплиц и шпалер в открь!том грунте) вь:бор

более гширокий. йногие индетерми_

нантнь!е сорта отличаются урохайнос_ тью и красивь!м вне!дним видом. [1овь:!1!еннь!м спрооом всегда пользуются розовь!е томать!. !-!осадите таких кра_ оавцев, как |1!|амонт' [арский, !(удес-

ншк' Розовь:й новичок' €еверная

кРасавица! |1!|икадо, |!.!апка ||!|оно-

маха, Розовая )кешчу)кина, !(лаус,

!(рь:мскшй десерт. [1ри надлежащем уходе получите обилие розовь|х и мали_

мощнь!й новь!х плодов. ||]|амонт сорт. !веоистьпе, до 586 г, розовь!е пло_ дь! 3реют большими кистями по 5-8 ьшцк. 1(исти тактяхель!, что плодь! при_ ходитоя подвязь!вать по!].!цчно. 6родни

[/!амонц оорт 1|!апка ]!]|ономаха с крупнь!ми ровнь|ми плодами. [озрева_

йз низкоросль!х сортов мохно с успехом вь|ращивать [как в теплицах,

ет неоколько позднее' принимая эста_ фец у [!1амонта. !ба сорта нарасхват на рьгнке. 6бильно плодоносити 6еверная красавица. Ёа гшпалере висит

Рио |-ранде и Рио Фуего, 9ну' 3фемер.''

спло!дная стена длиннь!х' крупнь!х,

так и в открь!том грунте] [аньку, !убок'

Скан APN

розовь!х сливок. 6нимаем их до глубо_ кой осени. !даннь:й сорт универсально_

го назначения Розовая л(емчу'(ина.

[1лодь: похожи на крупнь!е овальнь!е сливь! с невероятной хемчужной окра_

ской. [1рекрасно транспортируются' !рохайнооть у сорта завидная. Ёепло_ хо зарекомендовали себя и красно_ плоднь!в томать!, такие как 9упо рь:н-

ка, |_улливе!, Атлантик, Бифстик,

Аленка. Фсобой любовью

у нао пользу_

ется томат, известнь!й под названием 9удо 8нуковой. 3то' наверное, самая крупная и мясистая ''оливка'' из всех оуществующих. !громнь:е краонь!е плодь| длиной о ладонь обладают прекраонь!м вкуоом и отменнь!м товарнь!м видом. !рожайность достойна наивь!с_ шей похвальг. [/!ьг искренне благодар_ нь: [ветлане 8нуковой за семена этого ценного сорта.

огородник-плюс

3. 6орта для гурманов Бстественно, это сорта с оамь!ми вкуснь!ми и ароматнь!ми плодами. (

на рь|нке таких мало. [1опробуем помочь огородникам_ла_ комкам подобрать помидорь!, не усту_ сохалению'

пающие по вкусу фруктам. ковой, !1||едвех<ья

2о11

нагш

новка' !(оролева |\/|арго, @ранл<евь:й гигант, |1||амонт, 8ольф, 8ели-

колепнь:й Бонни, ||оннак, ||арский, [ропинеский гигант' 9ернь:й принц' 9понский кра6, !|!апка |\||ономаха... 8писок, как вь! понимаете, далеко не

полнь!й. 3то "золотой фонд'' десертнь:х томатов. [реди них есть и по_настоя_ щему сладкие, и с необь:чнь|м, слегка пероиковь!м' ананаснь|м' винограднь!м

привкуоом.

! молдавского

|1||идас [[/!едок] плодь! и по

!а

9удо 8нулапа, !(ума, Буд"-

взгляд, луч|1']ие из луч||.]их:

Скан APN

сорта

цвец,

и по

вкусу - наотоящий мед. краоивь!е кис_ ти мидаса почти до заморозков радуют

глаз длиннь!ми кремово золотисть!ми' довольно крупнь!ми помидорчиками. !ля оалатов незаменимь! малосемян_ нь!е мясисть!е сорта 3олотое сердце' Буденовка Розовая' 9ранх<евь:й

гигант' |(лаус, 3олотой самородок.

этих сортов попадаются плодь[ прак_ тически без семян, нто назь:вается "од но мясо''. !ледует оценить по доотоин* ству и старь!е' испь!таннь]е'

превосход-

нь!е оорта |(орнеевский, 1(ардинал'

|(рь:мская роза. [/1окрящаяся на изло ме и тающая во рту нежная мякоть

настоящий летний деликатес. 3ти сор та в на|!.]ей коллекции очень давно, но расставаться с ними мь! не намерень!,

4. €орта для эстетов

!ни привлекательнь! для любителей не только вкуонь!х' но и красивь!х пло_ дов. йногие оор1а привь!чнои окраски и формь: можно считать красгавь:ми' Ёо постояннь!й

неугасающий

вь!зь!вают томать!' имеющие

интерес

экзотиче-

ский вид.А если не сосредоточиваться

только на практической ценности тома та как овоща' то можно превратить ого_ род в яркое зрелище' похожее на цвет ник. !екоторь!е считают цветнь!е тома

ть: баловотвом. [1озвольте не согла ситься.

Разноцветнь!е

плодь|

зто

забавно, красиво и очень вкусно! 8от грядка Американского ре6Ристого. !громнь:е складчать!е плодь! похожи на розь!. А поскольку урожай ность у него вь!оочайш]ая, то розь! рас тут цель|ми букетами. Ёе менее хиво_ писен и Ёллоу €таффер - его плодь!

напоминают

крупнь!е ярко хелть!е

тюльпань!. 6орт вь:сокоросль!и. поэто му кусть! вь!глядят как наряднь|е колон нь!' унизаннь!е цвегами.

Бь; любите цветь! попроще? [1оха

овощнь!е колокольчики: коричневь!е' хелть!е' розовь!е' крас нь:е. ! сорта Бедуин сладкие пло дь|_груш1ки или колог'ольники бордо во-коричневого цвета' у [1еруна коло_

луйста

кольчики лимон!..]о_ желть!е' очень нех

нь!е, тающие во рту, у !9|алиновой капли-перламутрово

розовь!е коло-

ъ ;

Скан APN

\г*-'

кольчики. А у сорта [рюфель неоколь_ ко разнь!х окрасок плодов: желтая'

розовая, краоная, форма такая хе

грушевидная. 3ти сор_ та_игру|дки очень любят дети: поиг_ оимпатичная

рался и о удовольотвием оьел. !ни прекраоно вь!глядят в коноервации. Ёеобь:чньге соленья украсят любой

праздничнь!й стол' А до него хе красивь! крупноплод_ нь|е цветнь!е сорта! 6оверш.:енно непри_ вь|чно вь!глядят бель:е томать|. Бель;е,

конечно, условно' ! плодов раннего !1отоса цвет топленого молока и кре_ мовая мякоть. Более поздний 3ефир с тончайц.]им розовь!м румянцем на

и белоснежной иокрящейся мякотью' Биф:лтекс бель:й соединил в себе луч!дие качеотва первь!х двух. носике

Белая сосулька напоминает о зиме ореди лета.3ти оорта отличаются дели_

катеснь!м' скорее фруктовь:м, чем огородник-плюс

-20'!

овощнь!м, вкуоом. Аз них получается необьгчнь:й сок, не похохий на томат_

нь!й' 8се они красиво смотрятся грядке' а еще лучше

на

на отоле.

8 противовес белому томац есть

чернь!й. 3то довольно большая группа очень вкуснь!х' сладких томатов корич_

невого, коричневато_фиолетового, почти бордового цвета. 9ернь:й 11ринц, {ь:ган, 1||околадница, Аметист, Фиолетовь:й, [!ерцевиднь:й

нернь:й, Бедуин. 8орта необь:ннь!е по окраске и, как правило, более сладкие, чем краснь!е и розовь!е. )|(елто_ и оранхевоплоднь|х сортов великое множество. 8сем известнь: и

[урма, 3олотой самородок' и лимоннь!й гиганть:' 9удо света, Апельсиновь:й. ! нас

любимь!

@ранл<евь:й

появилиоь новинки' приятно порадовав!]|ие и красотой' и вкусом. 3олотой

кубок

Скан APN

хелтая крупная оливка.

[-|лодьп

одномернь!е, красивой формь:, плотнь!е и мясисть!е, массой до 156 г. !ро_ хайность великолепная - кусть! едва вь!держивали тяхель!е кисти ярких плодов. !-рядка больше напоминала _ еще более цветник. 3олоть:е купола Форма плодов сорт. эффектнь:й дейст_ вительно напоминает перевернуть!й купол. йякоть беловато_желтая, очень вкуоная. [лунались плодь! совер1денно без семян. йасса отдельнь!х достигала

666

Ёаходка для любителей делика_ теснь!х салатов. [орт 3олотое сеРдце |||д2 тоже ока3ался более ценнь:м при_ обретением, чем его пред!дественник 3олотое сердце \о'1. 6т первого этот г.

сорт отличается небольшой вь:сотой растений иболее ранним сроком со3ре-

вания. [1лодь: 3олотисто_хелть!е,

мякоть ярко_оранжевая' очень вкус_

той окраской.

(ак

видите, обь:чнь:е

томать! природа оо3давала с больгшой фантазией. !ни могут бь:ть не только едой, но и необь:чнь;м укра|дением и грядок' и стола. 5. @орта для рекордистов

]о есть для любителей вьпраотить нечто впечатляющее. Ёапример,

[]елициозус или €принт

1айшер,

плодь! у которь!х массой килограмма

полтора, ли6о |1!!едве:кья лапа! !1!|амонт,

!(ума, !]оннак,

|'игант

тя::<ель:й' маооой около килограмма.

9уть поменьше, но тохе очень вну!ди_ тельно, граммов на 8Ф8' могут вь|гля_ деть плодь! оортов Бупеновка розо-

вая, Биг Бой, @ксхарт, 3олоть:е купола' |(лаус. !о 58Ф г дотягивают !(рь:мская роза' !(орнеевский, Бифстик, !'иганть: лшшоннь:й и

ная. Ёеобь:кновенно наряднь|й вид име_

оранл<евь:й' Фатшма, !]]апка |11!оно-

!_рейпфру. 1!|рамор_ ная' переливчатая красно_оранжевая

лева !9|арго _ список тяхеловесов

ют томать! сорта

окраска не только кохиць!' но и мякоти. [1лодь; почти без семян, в разрезанном виде они похожи на неведомь!е тропи_ ческие фрукть:. Ёу и в 3авер|].]ение совоем уж нео_ бь:чнь:е томать!-полосатики. 1игровь!е _ крупнь!е' мясисть!е' салатнь!е. 1(охица оранжевая с краснь!ми лучиками в виде 3ве3дь! из центра, Авьгори - небольгдие, плотнь!е, консервнь!е.

1игренок

универсальнь!й сорт с пло_ дами' похожими на пестрь!е тенниснь!е мячики. )(охлома имеет совершенно экзотический вид' !линнь:е плодь!_со_ оульки о носиком висят гирляндами по

5_8

гштук.

(охица яркая' желтая

краснь!х брь:згах и разводах. !-1охохе, что их, так хе, как и 1айгер 8таффер'

распись!вал весель!й художник. 3тот сорт - родной брат Ёллоу 8таффера, но с более многоцветной красно_жел_

маха, 8еликолепнь:й Бонни, |(оро-

мохно продолжать - он не так уж мал. Ёо хелающие вь!растить такое чудо долхнь! знать' что это самая трудоем_ кая группа томатов. 9тобь: их вь!рас_ тить, нухно вь!полнять полнь!й ком_ плекс агротехнических работ. 9то это означает? 9тбор полновеснь!х семян. [1редпосевная обработка семян стиму_

ляторами. 8ь:ращивание качеотвен_ ной рассадь!. [1ооле вь!садки в открь!_ ть|й грунт забот прибавляется. Расте_ ния необходимо правильно оформиро_ вать в 1_2 стебля и вовремя пась!нко_ вать, не допуская загущения. [1одкорм-

ки долхнь! бь:ть регулярнь!ми, полив щедрь!м. ['1одвязка к кольям или |]]па-

лере обязательна.

Ёормирование

завязей крайне желательно.,[обавьте профилактинеские опрь!окивания от болезней и вредителей. 1акая нагруз_ ка не кахдому огороднику по силам.

Скан APN

огородник-плюс

_20'!

|1оэтому трезво оцените свои во3мож_ ности. А чтобь! доотичь таких результатов' нужно немало потрудиться.

6. €орта для авант:оРистов

(ругль;й краснь!й помидор понемно_ гу вь!тесняют более интереснь!е сорта, которь|е привлекают любителей экзо_ тики. !еоколько таких экзотов названь! в группе \о4. [,4з них самь!ми необь!ч-

нь!ми и красивь!ми можно считать Американский ре6ристь:й. !громньгй складчать!й''цветок'' даже трудно

назвать томатом' 1ак хе необь:чно вь!глядит и Бллоу @таффер - то ли

!дарики с носиком, собрань: в слохнь!е

киоти.

какое разнообразие появи_

лось среди перцевиднь!х томатов!

Раньгше не все огородники знали крао_

ньгй [!ерцевиднь:й.

А теперь

есть

бель:й, желть!й, оранжевь!й, розовь!й и дахе чернь!й' 8ь:глядят они очень ори_

гинально, похо)ки на разноцветнь!е

оооульки' 8се перцевиднь!е отличают_

ся вь!сокой урохайностью' отличнь!м вкуоом и прекрасно коноервируются' 1ак хе, как и сорта 9удо света, или |!имон-лиана. [1лодь: этого томата размерами, формой и цветом абсолют_

атюрная копия

но похохи на обь!чнь!й лимон. Боть и совсем отраннь!е' зелень!е дахе в зре_ лом виде, помидорь!. 1г|зумруяное я6локо природа окрасила в цвет старой бронзь:, золотисто_зеленовать!й. (ожица, мохет, и не блещет краоотой,

!']]ие

но вот мякоть бронзовая с розовинкой,

желть|й тюльпан, то ли перец.8пенатля_

ет сорт 3олоть:е купола. Ёрко_хел_ ть!е тяжеловеснь!е плодь! сердцевид_ ной формьг почти без оемян. Ёастоя_ щий деоерт. ! этого гиганта еоть мини-

- сорт 8алдай. Ёебольстограммовь!е плодь! - хелть!е

огородник'плюс

-20'1

Скан APN

и сладкая. 3е6ра зеленая еще более экзотична. Ёа очень ароматная

бронзовом фоне густьпе и четкие зеле_ нь!е полоски. Ёе томат, а расписное пасхальное яйцо. Ёесмотря на их ''непо_ мидорную'' окраску' вкусовь!е качества этих сортов заслухивают самой вь!сокой оценки. А вот еще ч!до - томать! мохнать!е, в велюровой шубке, как пер_ сики. ){(елтьгй так и назь!вается - пер-

сик. А его краснь!й собрат получил название !'олу6ая ель, так как, кроме

бархатисть:х плодов, имеет еще и кра_ сивую голубовацю бархатную листву.

[мотритоя необь:чно. (устьп будто ине-

ем покрь:ть:' [ак нто у любителей томат_ ной экзотики тохе есть вь:бор.

7. €оота для

огооодников без

огооода

!ля любителей растений, у которь!х грядкой служит подоконник либо бал_ кон, придумань! томать!-кар лики, мини_ атюрнь!е копии, способнь:е расти и плов гор!дках кругльпй год. (онен*

доносить

но, помидорчики вь!расцт''игруьшен_ нь!е", но сьедобнь:е и ароматнь!е не хуже огороднь:х. 8ни неприхотливь!, мирятся о недостатком оовещения и свехего воздуха и при этом практически не болеют. !/|х мохно посеять в любое время года и получить пусть небольшой, но все хе урожай. 6амь:й маленький из них !|1|икрон. Растеньице вь!сотой всего '1@-1 5 ом, плодь: могут бь:ть краснь!ми или хелть|ми, масоой около 2@ г. 1(ажетоя, что кустик укра_ !ден яркими бусами. Ёо бусинки вкус_ нь:е, оообенно если со3реют к Ёовому

году. 8нень похох на [!|икрон сорт 3елень:й лепесток. 1(омпактнь:й кустик-карлик такхе обильно плодоносит в не самь!х благоприятнь!х комнатнь!х условиях. [1лодь: краснь!е, мясисть!е, плотнь!е, вкуснь!е. 1(омнатнь:й сорт

Бонсай

раотение приземистое

28 см! и

[']

ветвистое, действительно похохе на японский боноай. (раснь:е плодь! густо-гуото покрь!вают почти

8 небольгшой гор_ можно посадить сразу три раотения и срь!вать зрель!е помидорчики очень долго. А сорт Флорида !1етит хоть и невелик ростом [39-4! см)' а плодь! вь!растают иной раз и до 3б г. 8ни приплюснуть!е и слегка ребрио_ ть!е' как у настоящего породиотого помидора' 8орт !'ном _ это ухе ком_ натнь!й аристократ. 8ь;сота раотения зо-4о см. [1лодь: - краонь!е сливки с носиком' довольно крупнь!е и сладкие. 3реют постепенно, как бь: растягивая удовольствие. Боть и плетисть!е комнатнь!е сорта томатов типа ''нерри''' т. е. ви|.денка. Ёсли сделать для такого !].]аровидну}о крону. !].]очек

растения опорь!_леоенки' то мохно получить неплохой урожай сладких плодов. Ёапример, сорт |]етский. 3то

лиана' вь!раотающая до полутора мет_ ров. Ёо у !етокого короткие мехдоу3лия, близко располохеннь!е друг от друга плодовь!е кисти и ооответственно неплохая урожайность. (раонь:е

плодь! все одного ра3мера и похожи на очень крупную вишню. Ёу и в заклюнение хочется коснуть_

оя темь! тепличнь!х томатов.

[:1ногда

огородники просят посоветовать сорта, предназначеннь!е именно для 3ащи_ щенного грунта. !пираясь на свой более чем 2@_летний опь!т, мь! очита_ ем, что деление томатов на тепличнь!е и грунтовь!е уоловно: любой сорт мохно вь!ращивать и в теплице, и в открь!* том грунте. [1росто подбирайте оорта, соответствующие вашим требованиям. [:1 пусть вао не волнует их стацс. !-лав_ ное в этом деле - трудолюбие, уоердие и погода.

Скан APN

огородник-плюс

-201',|

0вощной арист0шрат (акому растению за период вегетации приходится больше всего кла-

няться, знаетлю6ой огородник. Ёу коненно же' томац. @вощ всеми люби_ мь:й, очень полезнь:й и на столе незаменимьзй'Ёслион удался крупнь!м и сладким, значит, поклонов за лето 6ь:ло немало. А иначе нельзя. } томата,

как у лю6ого овоща, есть свои требования, которь|е нужно о6язательно вь!полнять. Фвощной аристократ о6ожает, что6ь: его холили' 6аловали вниманием, щод 6ь:л постояннь!м и грамотнь|м. 1/|так, о6 агротехнике.

1рудн0сти''п0др0стк0в0г0'' периода

пвРвь!м дБлом

- почвА

Ёачинать уход за томатом нухно с осени. !о первь!х заморозков вь! долх_ нь! решить, где будете сахать томать| в

следующем оезоне' и начать подготовку почвь!. {орошо, если есть возмож_ ность посадить томать! на новом месте, где 3-4 года не росли никакие пасле_ новь!е. Ёо на маленьких дачнь.х и лриуоадебнь:х участках такой возможнос_ ти, как правило' нет. огородник_плюс

2о11

нао томат _ основная кульцра, занимающая ''! 5 соток. !-рядки и опорь!

стационарнь:е. [омать: вь!саживаем на одном месте более 26лет. Ёстественно,

почва истощается, в ней накаплива_ ютоя вредители и инфекции, поэтому она постоянно требует обогащения и оздоровления. (ак это оделать? [!!ь: оочетаем традиционнь!е агроприемь! с органичеоким земледелием, и ре3уль_ татами довольнь|.

Скан APN

|-!режде воего с учаотка обязательно

убираем вою помидорную

ботву.

[оклонники органического земледелия

считают, что растительнь!й мусор мохно 3аделать в почву. [1ерегнивая' он обогатит её органикой. [!!ьп щверхдаем, что на томатнь!х грядках это недопустимо дахе в благополуннь!й по заболева_ чем чище, ниям год. [1огика проста

тем безопаснее. (усть: схигаем, а золу исполь3уем как иоточник микроэлемен_ тов. 8еоной практически огнив!'].'ие и

проморохеннь!е

остатки травяной

мульчи 3адель!ваем в почву под моть!ц.

!альше нужно

ре]].]ить, что

вахнее

_ удобрить почву или оздоровить ее. Ёсли раотения не болели, мохно

ной неприятности, мь! вносим наво3' только когда земля промерзнет на

5_6 см. 8 морознь:й день расотилаем

его на грядках слоем 18_2@ см. 8 таком виде он лехит до веснь!. Ёсли в

навозе есть какие-то вредители, то пробраться

затвердевшую почву

они не смогути вь!мерзнут' [1еремерз_ ший навоз к весне превращается в

рассь!пчацю труху без запаха и легко задель!вается в почву моть:гой. [1ри_ ем неолохнь:й, но эффективнь:й. Бсли хе нет ни навоза, ни перегноя, оотается третий опоооб _ сеять сидера-

ть:. €идерать!

молодь|е растения,

3аняться повь!!]]ением плодородия грядок. [пособов несколько: внести минеральнь!е удобрения, органику или пооеять сидерать!. [1ервь:й способ мь! не используем по нескольким при_ чинам. [овременнь!е минеральнь!е удобрения некачественнь!е, плохо растворяются. ]/!х тяхело правильно

дозировать' а 3начит' можно легко испортить понву. Ёоли земля пере_ кормлена' она пооле полива и дождя распль|вается, как ометана' а вь!сь!_ хая' становитоя, как асфальт. [1оэто_ му луч|де и проще поддерхивать пло_ дородие почвь!, внооя перегной,

наво3, любую доступную органику.

[1равильно приготовленнь!й перегной

безопаснь:й субстрат,

и внесение

его в почву не имеет каких_либо норм. ! кого есть возможность внести навоз _ боль:.цая удача, так как это концент_ рированное "долгоиграющее" удобре_ ние. Ёо следует ооблюдать осторох_ ность, чтобь! вместе с навозом на

грядки не 3аселились вредители _ медведка или хробак (личинка май_ ского хука). 9тобь: избехать подоб-

Растения, вь!ращиваемь!е на органических удо6 рениях, растут как на дрожхах заделаннь!е в почву в качестведополни_ тельной органики. Ёа оидерать: мохно сеять рохь' овес' п!1]еницу, люцерну'

клевер, любь:е бобовьпе, горчицу, рапо и из_под ранних кульцр мох_

т. д. !-рядки

но заоеять пораньше.

!о

заморозков

посевь! нарастят хорошую зеленую массу. [1еред заморозками грядки с сидератом нухно неглубоко перекопать, опрокинугь растения вверх корнями и прись!_

Скан APN

огородник-плюс

-201

дохди, морозь! и оттепели помогуг органике до веонь! перегнить. мь! обь!чно сеем озимь!е кульцрь! - рожь' пать.

люцерну, клевер.

!ни

воходят осенью, бь;стро

зимуют под снегом, а весной наращивают 3еленую массу.

8 апреле

зелень скашиваем. !-рядку неглубоко

перекапь!ваем' переворачивая раоте_ ния корнями вверх. 8ерхний олой почвь| получается рь!хль!м' пронизаннь!м оот_ нями корешков. 8ьгоахенная в него

раооада бь:стро приживается. (орни

вода легко впить!вается, а ра3_ лагающиеоя корни сидератов поотавля_ дь!!_(,ат'

вь|ращивания корневая сиотема рао_

оадь! травмируется несколько раз: при прореживании мь| невольно беспоко_

им пока еще неокреп!!-!ие коре||.!ки сооедних оеянцев; при пикировке на какое_то время ли[]]аем их полноцен_ ного питания. Аккуратно вь!нуть сеянец

из земли непросто. [1ересаженнь:й

новую емкость, он неоколько дней при_

живаетоя и не всегда безболезненно. ['1ри этом оотанавливается в рооте. ['1онятно, что наши весенние (грядки) ограничень! размерами подоконников.

ют питание в течение воего лета. 3а много лет нашего огородничества мь! практически не наблюдали передози-

ровки или недостатка каких_либо элементов питания. 8се обалансировано естественнь!м путем' никакой "химии''. Ёсли понва требует оздоровления, раци_ онально внеоти в нее золу' пролить рао_ твором марганцовки' а 3атем посеять в качестве сидерата горчицу' рапс, бобо_ вь:е. Растения, вь!деляющие фитонци-

дь!, подавляют грибнь:е и вируонь!е инфекции, накапливающиеоя в почве.

РА(€ААА: нЁдостАтки и достоинствА

!1унсле всего выращивать расоаду в

Бсли вьп вовремя позаботилиоь

стаканчиках

земле' то вь!саженная в нее раосада вас не огорчит. 6 раосаде разговор

отдельнь!й. Ёагше правило - вь!ращи* вать все томать! только раооаднь!м спо_

Ёо хелание вь!растить на них побольраосадь! не дает полохительнь!х результатов. ( маю огородник получает много слабеньких, вь!тянувшихся

но так.

дить в открь!ть!й грунт. !ни медленно

ообом.

[/1 вам совецем посцпать именЁезависимо от капри3ов погодь!

вь: обеспечите забег во времени, и

ухе

в июне получите зрель!е плодь:. Ёсли, вь!ращивая рассаду' откажетесь от пикировок. 1(ак правило, семена сеют в

лотки доотаточно густо' потом проре_

хивают и пересаживают

больгшую

емкость. 1аким образом, за два меояца

огородник-плюс

-20'1'|

!'.|]е

растений, которь!е потом оложно вь!оа-

приживаются' поздно зацветают' ино_ гда даже ототают в росте от тех, что

бь:ли посеянь! семенами непосред-

ственно в грунт. Ёагш опьгт свидетель_ ствует' что рассаду нухно вь!ращивать сразу в отдельнь!х горшонках и без пикировок. [1усть ее будет меньгше, но

Скан APN

она вь!растет крепкой и жизнеспособ_ ной. для этих целей удобно использо_ вать стаканчики бе3 донь!!'!.']ек, плотно установленнь!е в ящик. такие стаканчи_ ки мохно нарезать из пластиковь!х бутьплок. ['1ересаженная и3 них рассада

о землянь!м комом и бь:стро трогаетоя Ёще один совет: менять популярнь!е

легко приживается

в рост. не стремитесь при_ оегодня препарать!

для тормохения роота рассадь: [инги_ биторь:]. 1асто для того, чтобь: расоада не вь!тягивалась, а бь:ла коренаотой, ее

несколько раз опрь!скивают препара_

том [!Р. @собенно этим гре!дат про_ давць! рассадь! на рь!нках. [1о наццим наблюдениям, тормозится не только

1асьунки бьлстро обрастают корец]ками

рост раосадь!, но и дальнейшее развитие взрослого растения. йь: проверили

это, вь!оадив на грядке обработаннь:е рядом с контрольнь!ми [необработаннь:ми). !рожайнооть таких кустов по сравнению о контрольнь!ми оказалась ниже. ,!а, красивая рассада

1!Ром растения

_ первьгй ц]аг к успеху. Ёо лунше, еоли

она будет вь!ращена без применения химикатов. [йаленькая хитрооть - как из несколь_ ких семян получить больгшое количество рассадь:? 8ь: замечали, что рассада, вь!саженная на грядке в одно и то хе время, ведет оебя по_разному? @дни кустики растг медленно, другие "вь!отреливают" вверх. Ёа первь!х пась!нки

только появляются, а вторь!е уже оброо_

ли ими, как щетиной. Раосаду "цгоду_ мов" приходитоя вьращивать в нужном

количестве. А на раооаде ''спринтеров'' [оорта с больгцой энергией роота] мохно сэкономить и семена, и силь'' Болььшой плюо таких сортов в том' что подрощен-

нь!е паоь!нки мохно исполь3овать как рассаду. !айте паоьпнкам подрасти до 1 5-29 ом, отрежьте их нохом и поставь_

\оросло окореняются даже пась!нки с 3авя3ью те в воду. Буквально через пять дней они густо обрасцт корешками и будщ гото_ вь! к вь!садке в грунт. !,орошо окореняются пась!нки цвецщие, и даже с завя_ зью. [ одного растения мохно снять до десятка крепких пась!нков и бь:отро пре_

Скан APN

огородник-плюс

-201

вратить их в раосаду. [9ь: пользуемся этим приемом много лет для таких сор-

тов, как |(орнеевский,

|!1|едовь:й,

|'ига:гг тял<ель:й и |_игант краснь:й, !(оролева |11!арго, €тефания, Розда, !1!|едве>кья

лапа, @ксхарт... [1рекрао_

ная крепкая раосада получаетоя из пась!нков оортов 8елшколепнь:й БонЁ!|, Боль:дая

девочка' Биг Биф' !/!сполин, @ранлкевь:й гигант' 1игровь:й' |'рейпфрр' )}(емнул<ина. даже некоторь!е низкоросль!е и сильно ветвя*

9на, |(ибис, 6анька, 3олотое сердце' 1аяна, щиеоя томать!, например

Ёезале:кнь:й и другие, вполне могут снабдить вас дополнительной рассадой. ,!остатонно вь!растить всего 2-3 расте_ ния в стаканчиках' чтобь: к концу мая получить 1о-2о полноценнь!х сажен_ цев. [1лодь: на них созреют немного поз_ хе' чем на маточном раотении' но разни_ ца во времени невелика.

Ёе кахдьгй сорт пригоден для такого размнохения. !айдите их среди своих или заведите новь!е. 3то частично решит проблему рассадь!. (ачественная расоада приживается в открь!том грунте безболезненно. Фна должна бь:ть с мощной корневой оисте_

мой, крепким отеблем и

6-8

хоро|.].]о

развить!ми наотоящими листьями.

посАдкА "лвжА" _ АвАРиинАя мЁРА

Бь;тует мнение' что переросшая, - не беда. мож_ но вь!садить ее наклонно или дахе вь!тянув!!.]аяся раосада

лежа, оотавив над почвой только вер_ хусшку. [1ехачий отебель в почве даст корни' и растение оживет.

[!!ь: считаем такую посадку аварий_

ной мерой, когда рассаду нужно спаоать.

8ьгтянувш.':аяся рассада тратит много сил и времени на наращивание коре!]]_

1озднеспельгй сорт !1имон_лиана достаточно устойчив к фитофторозу

огородник-плюс

]

2о11

Скан APN

нихние иногда отмирают. Ранние бщонь! ооь!паютоя. 8ремя идет, а растения стоят на месте. [!!нимь|е достоинотва превращаются в недостатки. [1рактиннее воего вь!саживать рас_

тения в два ряда с расстоянием 6о-8о см между ними. [1осле окучи_

|/1звлекая сеянец из ящика,

нево3мож-

но не травмировать его коре!дки

вания между рядами образуется вь!ем_ ка_арь[к' которую удобно иопользовать для полива. [1оливать томать! дождева_ нием, как говорится, "по головам'" недо_ пуотимо. Ёа оь:рой листве пооеляется мнохеотво болезнетворнь:х грибов и вируоов. 3ачем хе сознательно инфи_

цировать растения? 1тобьп не бь:ло проблем' поливать нужно под корень.

[1о арь:кам это делать проще' Бсли не

полениться и со3дать хоть минималь_ нь!й уклон, то доотаточно будет лить

воду только в верхней части арь|ка. 8низ до конца ряда она и сама добе_ жит. ]акое нехитрое соорухение экономит время и силь'. А если арь!к еще и

замульчировать окошенной травой,

0е ре росслую рассаду п ри дется вь!саживать "ле)ка'' ков по стеблю в ущерб верху!дке, кото_ рая недели две, а то и больше, вообще не растет. крепкий, коренаоть!й, не пере_ росший сахенец бьгстрее хватается за землю и трогается в роот. [1о мере роста лунку зась!паем землей, а потом сахе_

нец еще и окучиваем. [ополнительнь:е корни по стеблю тоже появляются, но

растение равномерно подраотает и вниз, и вверх. 1ерез 5-7 дней после

вь!садки ухе виден прирост верц!дки. [1оэтому нрезвь:чайно вахно позабо_ титьоя о качественной рассаде. ['1окупая ее на рь!нке, не отоит гнаться за вь!оо_ кой, а тем более - с бутонами. ! такой рассадь! масса корней не соответствует большой надземной массе. [1риживается она медленно. [1истья желтеют,

мелкими ветками, хвоей, измельчен_ ной корой [у кого что есть), вь! сэкономите и дорогостоящую во многих мес_ тах дефицитную воду. !вихению водь: слой травь! не препятствует. 8лага под ней оохраняется дольше' почва не трескаетоя, корни не перегреваются. ( кон_ цусезона травяная мульча почти огни_ вает. [оенью, убрав остатки томатнь!х стеблей, полуогнив!дую мульчу мохно 3аделать в почву как удобрение. [/!так, качественная здоровая рас_ сада _ это удачнь!й старт воего дела. [/]аленькие растения томата вь!сажень! и под ва!|-!им внимательнь!м присмот_ ром подрастают. |то для них оообенно важно в пооледующий период? [1осте_

пенное окучивание по мере роста и полив, подкормки и правильная фор_ мировка.

Скан APN

огородник-плюс

_201

]!.0сновной уход

в п0ру с03ревания

}!аверное. нет огородника, равнодушного к томатам и не мечтающего вь|растить сочнь|е, ароматнь|е, кРасивь]е плодь!. ( сожалению, не всем это удается и не всегда погода тому виной. 9сное дело, 6ез знания агротехники здесь не о6ойтись. Ёо, кроме традиционной технологии, есть много нюансов, и, казало(ь бь:, мелоней, важность которь|х мь] осознали, отдав многие годь] лю6имой щльцре. Ёадеемся, что в разгар сезона наши советь: не 6удщ лишними.

окучивАвм и поливАЁм

сто травяной сечки. Ёавоза и пере_ гноя у вас мохет не оказатьоя. ,!ля тают, и забот отановитоя вое больцде. городского дачника это удобрение Ёсли раооада бьгла вь!оажена пра- достаточно дефицитное. [равяную хе вильно, в достаточно глубокие лунки, сечку можно легко приготовить и3 то окреп!дие и тронувшиеся в рост любой ненухной травь!. !ля вас это [!олодь:ерастениятоматовподрас_

кустики нужно вовремя подсь!пать всего лищь сорняки' а для томатов рь!хлой почвой с добавлением пере- комфорт и питание. !ахе если вагши превшего навоза' перегноя или про- томать! ухе окучень!' не поленитесь

огородник-плюс

_201

Скан APN

немного отгреоти почву' уложить

вокруг куста измельченную любь!м опособом траву, сено, солому, старую листву [что еоть) и снова окучить куст повь!ше. [1ольза томатам будет многократная: органика онень бь:отро начинает разлагатьоя' при этом она помо_ гает сохранять рь!хлость почвь!, пре_ пятотвует испарению влаги в жару и понемногу питает раотение. Ёезависимо от того, как вь!сажень! раотения, окучить их нужно так, чтобь: мехду рядами оотались углубления арь!ки. }(ак известно, томатлюбит, что_ бь: кноги> бьпли влажнь|ми, а (голова)) оухой. [1олив дождеванием для него категорически неприемлем' 6ь:рость в кронах куотов грозит распространением грибнь:х и вируснь!х заболеваний. А поливать взросль!е растения под корень достаточно слохно. [1оэтому

стоит позаботитьоя об устройстве поли_ вочнь!х арь!ков о уклоном.

подвязь|вАЁм к опоРАм !1ехащие на земле куоть! не пораду-

ют вас урохаем. (ахдому растению

свойственно тянуться вверх' к свец. [''!омогите в этом вашим питомцам -

подвяхите их к опорам. [амьгй простой опособ подвязки - к коль:шкам - боль_ !]]е подходит для невь!ооких сортов. !етерминантнь:е [низкоросль:е] оорта, как правило, имеют крепкий толсть!й стебель и сильно ра3ветвленную крону. [1аоь:нковать их не отоит, неболь:.шой роот и без того ограничивает плодоно|].]ение. [1ривязать низкорооль:й куст к коль!!'].]ку неслохно, еоли обернуть стволик мягкой бечевкой' трикотажной

тесемкой, любой тканевой ленточкой. 6овергшенно не пригоднь! для подвязки

проволока, леока, синтетический не_ эластичнь!й шнур' скотч.

йехду

коль!!]]ком и раотением

подвя3ку нухно неоколько раз неплот_

но перекрутить. [1олунается прочное, но

Ёизкоросль!е томать| подвязь!ваем к коль'ц!кам

Скан APN

огородник-плюс

-20'!

Андетерминантнь'е (лиановиднь!е] томать! подвя3ь!ваем к |11палерам нежесткое фикоирование. [1ри щолщении стебля петля легко раздвигается и не травмирует его. 8ь:сокоросль!е томать! подвязать сложнее. [1отребуются либо достатонно вь!сокие колья, либо ц.]палера. [1ривязать к колу росль!й куст, сформированнь|й в 2-3 стебля, проблематинно. 8о-первь:х, его приходится собирать в пунок. [1ри этом растение загущаетоя, плохо освещается и проветривается.

3то ему не на пользу. 8озникают

неудобства во время обработки средст_

вами 3ащить! или подкормки'удобре-

ниями.А если стебель еще как-то удается подвязать' то тяхелеющие день ото дня плодовь!е кисти на разнь|х

нях подвязать

уров-

колу невозмохно.

[!оэтому для томатов (роотом) вьпцде 1 предпочтительнее ;_шпалерь:. [-об_ разнь!е !дпалерь! - это опорь| в виде буквьп к}>, поотавленнь!е в начале и конце грядки. между концами поперечин цго натягивается !].]нур или прово_ лока. 1( ним и будут подтягиваться кус-

огородник-плюс

-20'!

п_образнь!е !1]палерь! устанавлива_ ются вдоль ряда кустов. 1(усть: подвя_ зь|ваем, обернув мягкой теоьмой отво_ лик около земли, к верхней перекладить!.

не ц.,палерь!. Ёсли раотение формируем

в один стебель, то просто обораниваем его вокругтесьмь!' несмотря на

просто-

ц вь!полнения' такое крепление доста_ точно прочное. Ёоли куст формируем в два стебля, подвязь!ваем их перекру_ ченнь!ми тесемками к центральной тесьме, как к коль!!дку. для сортов с некрупнь!ми плодами такой подвязки сортов_тяхеловесов достаточно.

каждьпй стебель подвязь|ваем к !дпале_

ре отдельно. Ёоть еще один удачнь|й

вариант: междудвумя прочнь!ми опора_

ми натягиваем синтетическую сетку с крупнь!ми ячейками для вьющихся рао_ тений. 6на продается в специали3иро_ ваннь!х мага3инах и стоит недорого. Растения не затеняет. [лухит несколь_ ко лет. ( такой сетке удобно привязь!-

вать и стебли,икисти на разнь!х уров_ нях' 1( шпалере неслохно подвязать

Скан APN

больгцое растение, сформированное в 2_3 и более отеблей, так' чтобь: оно и

освещалось,

и проветривалось. 8оз_

можно' у других огородников есть свои способь: подвязки. фя нас удобнь!ми оказались именно эти.

мульчиРуЁм почву

Ёсли есть возможнооть замульчировать [укрьгь) почву под кустами любь:м подсобнь:м материалом, не пренебрегай_

мохно использовать ско!]|енную таву, сорную расти_

те этим. в качестве пщльчи

тельность [без оемян}, мелкие ветки после обрезки кустарников и винограда' опилки' и3мельченную кору, хвою и т. д. йь: на своих грядках мульчируем в

первую очередь поливочнь!е арь:ки. 8 дальнейшем укрь!ваем ско!]-]енной травой полностью всю грядку. йульна пре_ дохраняет

почву от ли|]!него испарения

влаги' перегрева и растрескивания' а так)ке от распространения фитофторь:.

[ак

мьл

(роме того, мульча помогает поддер_

хивать плодородие почвь!. ( концу сезона частично, а к оледующей весне полностью она перегнивает и почва

обогащается органикой.

[1рием полезнь!й во всех отно!!]ениях.

РвгуляРно

подкАРмливАБм

[-1о опь:ц 3наем, что томат прохорлив. Ёму требуетоя обильное и полно_ ценное питание. [1оэтому подкармли_

вать начинаем ухе через две недели после укоренения рассадь!' и делаем это регулярно через каждь!е 1о_14

дней' химичеокими средствами

не 1( сохалению, современувлекаемся. нь!е химические удобрения не отлича_ ютоя хоро!дим качеотвом' [1рименяя их,

можно навредить и растению, и себе. йьп иопользуем для подкормок сбро_ женнь!й коровяк и травяной настой. [1риготовить коровяк неолохно: поло_

мульчируем арь|ки.[оматам комфортно

Скан APN

огородник-плюс 1_201

вину емкости заполнить навозом

приготовить его проще проотого: любую емкооть плотно набить любой травой, бурьянами, овощнь!ми удобрение.

пАсь|нкуБм вовРЁмя

долить водудо верха, настаивать втечение 5 дней. ,[ля подкормки ] л наотоя разводить в '!Ф л водь: и поливать растения под корень по влажной почве. 1равяной настой не менее ценное

отходами, фруктовой падалицей. 8се это залить водой, накрь!ть и оставить бродить 8-1! дней. 3атем раствор

развеоти водой ('|:'!) и использовать

для полива' 8 травяном настое содер_

жатся практичеоки вое поле3нь!е вещества и микроэлементь!, которь!е требу_ ются растению. [1ередозировать его,

как химическое удобрение, невозмох_ но. [1оливать можно часто, вреда не будет, проверено. ]омать: очень хоро_ !до отзь!ваются на такую подкормку. (роме того, в качестве внекорневой подкормки используем биологически чисть!е гуминовь!е препарать!: гумисол' гумипас, гумат. [1ри ототавании в раз_ витии, р!1я усиления плодообразова_ ния, при угрозе заболевания, после

лечения от болезней целесообразно применять биологические иммуностимуляторь. эмистим [, циркон, биоглобин. 3то ухе не питание, а витаминь! для ваших питомцев. [/|ь: используем их ухе не один год и убедились в их

Больной вопрос для многих огородников - паоь!нкование: когда' как и нухно ли? Формировка растений вь!сокороо_

ль!х и низкоросль!х сортов различная. !рохайнооть низкорооль!х оортов от при_ родь! ограничена вь!сотой куота. Ёа стеб_ ле закладь!ваетоя не более 4-5 плодовь!х кистей. !далять боковь:е (пазуьшнь:е) пась|нки у таких раотений нерациональ-

сахать их достаточно про_ сторно, на расотоянии78-88 ом друг от но. 8ь:годнее

друга, несколько заглубляя растение в ямке. 8последствии, при достаточном отрастании нижних пась!нков' их можно отогнугь от материнокого куста и' прись!_ пав стебли почвой, укоренить. 3гот при_ ем дает возмохность получить в 3 раза больгше растений, чем бь:ло вь!ращено раооадь!. 3кономягся и меото в рассад_ никах' и оемена' что немаловажно при

вь!сокой их отоимости. !корененнь:е

пась!нки бь;стро догоняют в росте мате_ ринское растение и дают ощгимую при_ бавку урохая. 1ак как плодь! на пась|нках начинают созревать немного позже' чем на материноком растении' соответственно растягивается и время плодоношения куста. [1ольза очевидна.

эффективности. [1одкормки томатов прекращаем в

конце августа.. Ёа вь!сокоросль!х и поздних оортах прищипь!ваем верхуш_ ку. 3то нухно для того, чтобь: прервать цветение верхних кистей и дать воз_ мохнооть вь!3реть всем завязав!димся

плодам' )(алеть цвецщие побеги

конце августа беоомь:сленно. 9ни тормозят созревание завязей, и в итоге урохай зрель!х плодов будет меньше.

огородник-плюс

_201

Скан APN

|корененньсй нижний пась!нок

[справа) становится самостоятельнь|м кустом

!-1ась;нки, которь!е следует удалить, отмечень; красной точкой

А вьпоокоросль!е сорта нужно обя_ зательно пась!нковать. 8ьпсокие раотения с пась!нками бь:стро превращаются в ''джунгли", за которь:ми невозмох-

но ухаживать. [1роцеос

нерегулируемь!м'

становится плодь! мельчают.

3агущеннь:м растениям угрожают грибнь;е болезни.

!ва нихних

пась!нка

можно использовать для укоренения рядом' так хе, как у низкоросль:х' Ёо

после укоренения их нужно обязательно отделить от материнского растения так; чтобь! они оамоотоятельно рослии питались от ообственнь:х корней. 3то

вахно' так как один корень не мохет полноценно прокормить три вь|соких растения. 8 дальнейшем кахдое и3

отделеннь!х растений лунгше формиро_

вать

в 1-2

стебля. 8ое

пазуьшнь:е

пась!нки необходимо удалять как мохно рань!де - маленькими они вь!ламь!_

ваются легко и безболезненно. [1роцесс трудоемкий, но усилия окупятся урожаем. [орош.':ее питание от корней ускорит со3ревание плодов в нижних ярусах и цветение в верхних.

[!]ногие огородники считают, что необходимо удалять нижние, а иногда и

''лиц.!ние'' листья на томатах. 8опрос неоднозначнь:й. 8се зависит от климата и капризов погодь|' [йь: хивем в степной

зоне 8осточной !краинь:. 3то знойньгй засушливь!й район о суховеями. !-устая лиотва на на!].,их томатах - благо. 6на спасает почву от перегрева и переоь!хания, плодь! от солнечнь!х охогов. (роме того' воем известно' что лиотья _ это фабрика питательнь!х веществ для любого растения. [/]менно в листьях под действием оолнечного света и3 впить!ваемого ими углекислого газа образу_ ются органичеокие вещества. Растение

получает 56%о питания от корней и58о/о от листвь!. 6городникам востока и юга

!краинь: мь! наотойчиво оовецем не калечить растения' не удалять то, что

для них полезно.

фя 3ападной

!краиньп

такой оовет, конечно же, не подходит. 6ь:рое и часто прохладное лето [1рикар_

патья и Буковинь: неблагоприятно для вь!ращивания томатов. 8 таком климате большой риск молниеносного распрост_

Скан APN

огородник-плюс

_201

ранения фитофторьп. 3имует воз6удитель в почве' и нихние листья зараха_ ются пеРвь!ми' отановясь раосадником болезни.,[ля этой зонь|, видимо, удаление нижних листьев вполне оправданно и разумно. !городники центральной, северной !краинь; [|1еооотепь и [1олесье) долхнь: руководствоватьоя

сообра-

жениями целесообразности. 8аш уро_ жай 3ависиг от ващей мудрости. 6леду ет посцпать, учить!вая обстоятельства: сухое и жаркое лето позволяет поща_ дить растения, не обрьгвать листья, не ли!]]ать их питания; дождливая и прохладная погода дикцет свои условия.

зАщищАЁм от БолвнБй

Болячек у томата хватает, но самой ра3рушительной и тяжело поддающейся лечению оотаетоя фитофтора. [1оэтому начинать нухно с профилак_ тичеоких мер. Ёа сегодняшний хе день очень важно позаботиться о здоровье ухе плодонооящих кустов. фя профилактики заболеваний томатов мь: обя_ зательно опрь!скиваем их системнь!м фунгицидом татц в конце июня - нача_

ле июля' независимо от того' есть ли признаки заболевания или нет. 3тот препарат прекрасно зарекомендовал

себя в течение многих лет' !н воасьпваетоя лиотьями раотений в течение ]_2

ч, не смь!вается дождем и действует

з}-з5

дней. [9ногие огородники дела_

ют огшибку, опрь!скивая татту тогда,

ког_

да раотения ухе заболели. 8 слунае заболевания нужно пользоваться сис_ темно-контактнь!ми фунгицидами (ридомил_|-олд, акробат_[, сандофан)

или контактнь:ми фунгицидами [купро_ зан, поликарбацин). [1рименение доро_ гостоящего татту на заболев1].]их растениях неоправданно и не дает ленебного эффекта. Ёо применение его в июне, до

огородник-плюс

*201

начала всяких заболеваний, дает во3_

мохность вообще их избежать.

1ак,

катастрофинески тяхелое лето 2Ф@2 г. подтвердило вь!сокую эффективность препарата татц. !бработаннь!е им растения в июле_августе практически не болели, а одиночнь!е онаги фитофтороза и отрика удавалось бь:стро погасить контактнь!м фунгицидом акробат 8. Ёа растениях, не обработаннь!хтатту, пога-

сить фитофтору не удавалось дахе самь!ми оильнь!ми препаратами. 8 на!].!ей зоне дожди шли два месяца непрерь!вно. 3аболевание томатов фитофторозом приобрело массовь!й и необратимь!й характер. Ёа насших гряд_ ках случаи заболевания бь:ли одиноннь|ми и легко купировались акробатом 3а одну обработку. Ёеобходимости уда_ лять растения целиком не бь:ло. [1ри_ 3наков 3аболевания на плодах тоже не бь:ло. [9!ь: считаем это заслугой препарата

татц. в 2оо5

г. в

продаже появил-

оя авотрийский препарат

чемпион,

которь!й тоже хоро!до зарекомендовал себя. сегодня в продахе есть препарат

нового поколения

инфинито фирмь:

(Байер). [!ощное действие препарата

основано на разру!дении клеток возбу_

дителя фитофторь:, стрика и других грибнь!х болезней. }( сохалению, все

эти препарать: в фирменнь!х упаковках достаточно дорогие. 3тим пользуются нечисть!е на руку предприниматели' продавая подделки в очень похожих' но' как правило' плохо сделаннь!х упаков_ ках. Ёе стоит риоковать, покупая де!|]е_ вь|е препарать! на рь!нках у случайнь!х продавцов' Ёастоятельно рекомендуем приобретать химикать! в опециализиро_ ваннь!х магазинах' в оригинальнь!х упаковках от прои3водителей, с защитнь!_ ми голограммами, пломбами, в герме_ тично 3акрь!ть!х флаконах и пакетах.

Скан APN

имические оредства 3ащить! расте_

тродействующим надежнь!м химичес-

ний нельзя покупать ''про запас'', на дол_ гие годьп. йз_за привь!кания к ним расте_

ким препаратом.

ний, а такхе из_за ослабления их дейот_ вия на возбудителей заболеваний прихо_

пусть РАБотАют

дится практически каждь!й год оть!ски_

8 борьбе о многочисленнь!ми томат_ нь!ми недугами и вреА1Ателями написа_

вать новь!е средотва защить!. 1( их вь:бо_ ру нужно относитьоя внимательно. Ёоли вьг обнарухили начало заболе_

вания' а 3апасов нухнь!х химикатов дома не оказалось' оовецем восполь_

зоватьоя прость!м рецептом: в ведре водь! растворить 1 л свехего молока и флаконник [18 мл) йода. 3тим раствором обильно опрь!скать растения.

1акая обработка остановит на некото_ рое время распространение болезни. Ёо унтите, это временное средство, "скорая помощь'' для раотений. 8 тече_ ние недели нухно обязательно повто_ рить опрь!окивание каким_нибудь бь:с_

БиопРвпАРАть|

но много.

8овергшенно не болеющих сортов нет. Ёсть сорта, ''уходящие" от заболе_

ваний, и есть обладающие оильнь!м иммунитетом. ''!ходящие'' - это ран_

ние' друхно отдающие урохай до насцпления холоднь!х росисть!х ночей и вопь!|!]ки фитофторь: [Агата, Бугшмен,

Ренет' Розовая жемчухина, 3агадка, Рио !-ранде, Ёезалежнь:й, [упергонец, 3фемер, ,!ельфин, Румяньпе щечки, [тримкий, йарьюглка и т.

п.).

!отойчи_ имму-

вь:е к болезням оорта с сильнь!м

нитетом - это ''3олотой фонд" любого

1'!

Ёмертельнь!й враг томата _ фитофторо3 - может ''сх<ечь'' посадки в считаннь|е дни

Скан APN

огородник-плюс

_20'!

огородника. [1ри эпидемии фитофторо_ за они заболевают последними и легче других поддаются лечению. ]аких сего_

дня достаточно много: [анька, 9на,

(ибридьт [арасенко, 8тафферь:' Фаво_ рит,3ингер, Рубин, Ёовинок, (раб. [1ре_

красно зарекомендовали себя немецкий сорт !-ельфрухт и итальянский

юри. [яхеловесь! -

Авь-

более нехнь:е со3дания, но и среди них есть ''крепкие оре!].]ки". 8 нашей практике хоро!до 3арекомендовали себя томать! группь! Биф: Бифгштекоь:, [\/!амонт' Биг Биф,

любимец,!е Барао различной окраски,

9удо света [он хе [|имон_лиана), 3еландия, красавец !-реипфрут (не путать с !-ельфрухтом!], сорта с "бархат_ ной" лиотвой !-олубая ель и [1ерсик. !о как бь: ни бьгли устойчивь! к болезням

хвалень|е оорта' огородник долхен бь:ть нанеку. 6ь:рая погода и пониже_ ние ночной темперацрь! - это ухе сиг-

нал к началу профилактинеских опрь!о_ киваний. 1(ак говоритоя, на Бога надейся, а сам не плошай. [!!ьп тохе писали о применении народнь!х средств и "тяже_ лой артиллерии'' - олохнь!х комплекс_ нь!х химикатов.

|-лавное, применять все средства 3ащить! раотений, исходя из конкрет_ нь!х условий. 8 западнь:х и севернь!х областях даже летом часто стоит оь!рая погода, наблюдаются перепадь! ночнь!х и дневнь!х темперацр. {,олоднь:е рось: ухе в июне провоцируют вспь!щки

фитофторь:' стрика, столбура' гнилей и бактериозов. [ам просто необходимо

регулярно обрабать:вать растения иммуностимуляторами. [егодня их в

Ётрик томатов - вредоносное вирусное за6олевание, которое вьвь|вается вирусом табачной мо3аики

(ума, !елициозуо, [!!едвехья

(рь:мская роза, Асполин, ,!оннак, Розовь:й гигант и (раснь:й великан.

[руднее всего вь!растить без потерь по3дние оорта. 6ни зреют в период холоднь!х рооисть!х ночей в конце авгу_

ста _ оентябре. Ёо и среди них есть ''стойкие солдатики''. 3то всеобщий '!

_20'|

цовкой'

от солнцА _ хивь!г

3онтики

лапа,

|-игант 1яхель:й, Руоокий богать:рь. !отойчивь:ми к болезням оказались и старь!е любимь:е сорта: (орнеевский,

огородник-плюс

продажедостаточно много. Ёсли появилиоь признаки заболеваний, а погода не улуч!].]аетоя, мохно обойтись легки_ ми''ингаляциями'' оь:вороткой' марган-

Ёа больцдей насти !краиньп пробле_ мой в последние годь| стал летний зной. (огда в тени до зо "с, на раскаленном грунте мохет бьпть вь:гше 5@ '8. ! растений горят лиотья, охоги портят плодь!' стерилизуется пь!льца, сниха_ ется урохайность. Бороться с погодой беополезно, нухно приспосабливаться. йь: стали искать способ, позволяющий хотя бь: немного затенить посадки

Скан APN

томатов. Ёстественное затенение для плодов со3дает листва. [1оэтому мь: категорически против удаления листь_ ев' которое практикуют некоторь!е огородники. 8бь:чно листья удаляют, что_ бьг больцде питания получали плодь!. 3го нам тохе непонятно. ['|истья - фабрика питательнь!х веществ. 6ни впить:вают углекисль!й газ, из которого под

дейотвием солнечного овета образуют-

оя органические вещества.

['1оловину

питания раотение получает из листвь!. !даляя якобь: лицдние листья, человек заотавляет растение голодать' ! раоте_ ний нет ничего ли!"_||него. !-устая листва - благо. 9на спаоает почву от перегре_ ва и пересь!хания' а плодь! - от солнеч_ нь!х охогов. !-ораздо сложнее уберень крону раотений, то еоть сами листья. [/!ьг пробовали использовать оолн_

цезащитнь!е оетки' продающиеоя в специализированнь!х магазинах' Рао_ тениям под такими тентами комфорт_ но. Ёо увь! - дорогостоящая сетка недолговечна' через пару месяцев начинает кро!дитьоя. 1огда мьп подума_ ли о том, что защитой могут стать более вь!носливь!е растения и на!].]ли хоро_

шего помощника для частичного зате_

нения грядок, 9ерез 2 м вдоль ряда томатов вь!саживаем подсолнечник сорта !-елакси. 3то мощное растение вь!сотой до 2,5 м, с огромнь!м ооцвети_ ем до 8б ом в диаметре. (рупньпе лис-

тья создают подвихную тень над тома_

тами' )(ивь:е''зонтики'' оказались онень удобнь:ми. Ёсли есть возможность замульчиро_ вать [укрьпть) почву под кустами любь:м

подообнь:м материалом' не пренебре_ гайте этим. [\/!ульней мохет отать любая бросовая органика: перегной' компост, листва, опилки, хвоя, торф' оолома и просто бурьян. [1еред мульни-

[-7одрастает помощник для

3атенения томатов

рованием грунт нужно хоро!до полить

[или использовать время после дождя)

и прорь!хлить. [/!ульна сдерживает

иопарение влаги и распространение болезней, сохраняет рь!хлую струкцру почвь!' препятствует прорастанию оор_ няков, оберегает корни от перегрева. [1од ней размножаются дохдевь!е чер_ ви, помогая перерабать:вать мульчу в плодороднь!й слой. ['1рием полезнь!й во всех отношениях. [/!ь: очень надеемся' что на!'д опь!т помохет вам получить полноценнь!й урохай. каждь!й огородник - волцдебник на своей грядке.1олько у него вме_ сто волшебной палочки масса раз_

нь!х агротехнических приемов. ['1риме-

нять их нухно обдуманно и творчески. 3емля добра и щедра к тем, кто ее любит. !дачи вам, коллеги-огородники! [1усть ньпнеьшний сезон порадует вас хоро!']]им урохаем томатов и других овощей!

Скан APN

огородник-плюс

_20'!

[ело пршбыльн0е

Будуни приверженцем современнь!х интенсивнь|х технологий' вь|ра_ щиваю только индетерминантнь|е (вь:сокоросль:е) сорта томатов, поскольщ они более рента6ельнь:е. }рожайность их с единиць! площади в не(колько раз вь|ше. чем штам6овь:х (низкоросль:х). € одного растения снимаю не менее 1 0-1 5 кг плодов. 3аключив договор на поставщ томата в супермаркет, в месяц сдаю на реализацию 2,8 т плодов. [1одснитал. Фдна сотка томата дает при6ь:ль 7000 грн. 19|не кажется' эти цифрь: подтверждают вь|сощю рента6ельность и эффе:сивность пред'!агаемой интенсивной технологии.

гРядки со всБми

удоБствАми

[1лощадь' отведенная под овощнь!е

кульцрь!, у меня разбита на участки прямоугольной формь; размером 5х1 8

м [8,5 сотки). 3то позволяет соблюдать севооборот. Ёа каждом таком учаотке ра3мещаю пять узких грядок [ширина 86 см' длина 4,6 м, дорохки - 48 см), ориентируя их о юга на север. [1роходь:

огородник-плюс

_201

между грядками - 1 ,2 м. ]акая г!ирина оптимальная: между грядками можно свободно перемещаться, удобно обра_ бать:вать растения, раополохеннь!е по краям грядки' прокладь!вать !"|.''ланги во время полива и т. д. Раотения при этом получают максимальное количество солнечной радиации и хоро!до провет_ риваются, следовательно' онижаетоя риск их заболеваемости.

Скан APN

|,ону отметить, что грядки и3 года в год остаются постояннь!ми' я их не перекапь!ваю. й это, наряду о другими агроприемами [мульнирование, при_ менение 3й_препаратов, биопрепаратов и т. д.), споооботвует повь!шению

Ёапрасно! [м|ульнирование

мульчи - никАк темпе-

}(ак известно, оптимальная

рацра для корней томатов 26-25 '[. Ёсли темперацра отклоняетоя в ц или иную сторону, снижается споообность корневой оистемь! поглощать воду и питательнь!е вещества - раотение угнетается. [1оэтому я всегда исполь_ зую мульчирование при вь!ращивании воех овощнь!х кульцр' и в чаотности томата. !(ак только растения прихивутся и пойдут в рост, почву мульчирую соломой, ско!].,енной травой или другими

мульчирующими материалами. [/ульна не только защищает почву от избьпточ_ ного испарения влаги' сорняков, препятствует образованию щелей и поч_ венной корки, но и избавляет от многократнь!х ручнь!х рь!хлений. [1од мульней отабилизируется влажность и темперацрнь!й рехим, что способствует активизации и размнохению землянь!х чер_ вей и полезнь!х микроорганизмов. [1ри этом улуч!дается воздухообмен, почва отановится рь!хлой' 6дин раз в четь!ре года я мульчирую грядки перегноем (ни в коем случае не закапь!ваю его в понву!). !крь;тая мульчей почва не размь!вается и не уплотняется во время полива и сильнь!х дождей'

йногие огородники пренебрегают

этим агроприемом и вь!носят всю траву за предель! участков' оставляя под рас_ тениями чисцю' но голую 3емлю.

это основ_

цепи, споообствующий улуч!].]ению струкцрь! почвь! и повь!!.].,ению ее плодородия.

опоРь|должнь| Бь|ть нАдвжнь|ми

плодородия почвь!, а значит, и вь!сокой продуктивности растений.

ББз

ной прием во всей технологичеокой

8ь:сокоросль!м растениям нухнь!

[ иопользую оварнь!е опорь! вь!оотой 3 м (рисунок]. бни преднадехнь|е опорь!.

ставляют собой две параллельнь!е

трубки диаметром 29 мм [мохно иопользовать арматуру диаметром

14-16 мм), свареннь!е вверху и внизу на раоотоянии 2 м двумя поперечинами из того же материала. Ёихняя план_ ка приварена на уровне '! м от земли. [!-.!ирина опорь: [76 см] - это ц.|ирина мехду рядками растений на

грядке.

8верху по бокам кахдой опорь! приварень! отрезки трубок диаметром 2@ мм и рлиной '|-2 см, слухащие для соеди_ нения воей конструкции в ряду верхни-

1о краям 1

ка)<дой грядки

высыкено

5 растений на расстоянии 3@ см

друг от друга. Расстояние между рядками в грядке 7@ см' @но обусловлено |!]ириной сварнь,х опор

Скан APN

огородник-плюс'1 2о11

(тойки из или армацрь!

планки из армацрь: о8- 10

|ру6ка

о2|

о гп

о г\

о|

о о о 309

11оперенинь:

|{онструкция опор

ми раопорнь!ми планками' длина которь!х равна длине ряда растений [4'6 м]. Распорньге планки изготовлень! из более тонкой армацрь! [8_1 8 мм), кон_

ць: [5 см) которь.х согнуть| под углом 9Ф'. [1осередине' в одной плоскости с загнуть!ми концами, приварен кусок

армацрь! [длина 5 см). 3ти распорнь!е планки служат для соединения вверху трех опор, т. е. обьединяют в единое целое всю конструкцию' установленную на одной грядке на два ряда растений. йонтах таких опор ооущеотвляется,

когда растения подрасцт до вь!ооть!

5}-6о

ом. !а каждую грядку устанав_ ливаю по три опорь: [по краям и посере_

огородник-плюс

_201

дине). Аля этого заглубляю нижнюю часть опорь| в землю на 58 см. []осле уотановки трех опор вверху по бокам соединяю ихдвумя распорнь!ми планка_ ми. Азготовив конотрукцию, натягиваю

между опорами гори3онтально медную проволоку толщиной 2-3 мм. Раостоя_ ние между рядами проволоки - 33 см. (усть: томатов формирую в один стебель. 8иотематически, по мере рос_ та растений, удаляю пась!нки и подвя_ зь:ваю стебель к горизонтально натяну_

ть!м проволокам. 6граничиваю рост

раотений на вь|ооте 2,5 м [вь:сота опор)' подвязав их к распорной планке и у Аалив верхуг!ки стеблей'

Скан APN

боенью в конце вегетации томатов опорь| демонтирую в обратном порядке. Ёа следующий год весь цикл повто_ ряется' но уже на других участках.

рас-

[/]еняя соотно!|]ение отдельнь!х видов микроудобрений при подкормках, можно регулировать развитие растений.

подкоРмкА и полив

Ёсли вь: хотите получить

[1етом, в период активного роота

тений, иопользую хидкие подкормки.

Ёачинаю подкармливать рассаду

хороц.]ий

урохай томата, необходимо постоянно поддерживать плодородие почвь!. [9ульна частично и есть подкормкой

для растений, поокольку, перегнивая' становитоя компостом и обогащает почву органикой. 9тобьп этот процеоо проходил бь:от_ рее, я применяю раотворь! 3й_препа_

ратов ["Байкал 3!!!_1'', "[ияние'' и др.)' 3[9_препарать! не кормят растения. !-!итанием для растений слухат продукть!

через неделю пооле того как она при_ хивется и заканчиваю, когда растения достигнут последней проволоки. [1одкармливаю птичьим пометом в оочета_ нии с микроудобрениями. [1тиний [кури_

нь:й) помет закладь!ваю в бонку до половинь! ее обьема и заливаю водой доверху. 9ерез сутки, как только удобрение размокнет и его можно разме_ !1]ать'

раствор пригоден для подкормок'

Брохения хдать не нухно, пусть оно

хи3недеятельности полезнь!х микро_

происходит в почве. именно там задерживается аммиак, которь!й при брохе_

организмов, которь!е в них содержатоя.

нии в бочке улецчивается.

@чень вкуснь!е оран)<евь!е крупнь!е''сливки'' плодь| сорта юбилейньлй профессора в. Ё. \.ристюка

Скан APN

огородник-плюс

_20'1

3АщитА от ФитоФтоРозА

8ь:раотить томать!, придерхиваясь той или иной технологии, не такая уж сложная задача, а вот защитить их от фитофтороза не под силу многим огородникам. [егодня в уоловиях изменения климата и загрязнения понвь: борьба с фитофторозом приоб_ ретает первостепенное значение. }{ачинать ее оледует с протравлива_ ния семян и вь!ращивания здоровой раооадь!. [1осадка, подкормки, хоро_ ший уход за растениями' мульчирова_ ние' установка опор и подвязь!вание кустов _ вое это подчинено единой,

оамой главнойцели- борьбе с фито_

фторозом. Фчень важно своевременно преду_ предить болезнь, не дать ей распрост-

раниться. (ак правило, больцдой о!шиб_ кой огородников является то, что глав_

8граниниваю рост растений на вь!соте 2,5 м, подвя3ав их к распорной планке и удалив верху!!!ки стеблей 8остав микроуяобрений, используе_ мь!х для комплексной подкормки расте_ ний: гумисол

ния "3ффект"

_ 1 л, мшкроудо6ре_ о,5 л' кальциевая

_ 2@ г, ''6еньор-помшдор" 1 упаковка' кристаллон @|0{( _ 25 г, "!(емира цветочное" _ 5@ г,

селитра

гумат

5@ г. 8се компоненть! смеши_ ваю и растворяю в 3 л водь!' .!ля подкормок использую рабочий раствор [2 ст. ложки приготовленной смеси, 1

л куриного помета и !,5 г

борной

кислоть! на 19 л водь:|, вь!ливая под корень кахдого растения 6_8 л. 8ое корневь!е подкормки совмещаю с поли_ вом' а внекорневь!е _ провоху по мере

необходимооти, совмещая их

обра_

боткой растений против болезней.

огородник-плюс

-20'!

нь!е усилия в борьбе против фитофто_

роза они направляют на больнь:е растения и не предпринимают мер для

уничтохения во3будителя фитофторь:,

которь!й зимует в почве на раотитель_

нь!х оотатках. с насцплением тепла создаются благоприятнь!е условия для его ра3вития _ спорь! гриба прораста_ ют' 3арахают растения и вновь вместе о растительнь!ми остатками попадают в почву. [акой хизненнь|й цикл у фито* фторь: и многих других грибнь:х болез_ ней.

йменно поэтому голая почва под

растениями' нихние листья которь!х

постоянно забрь!згиваютоя гря3ью,

основной источник распространения

фитофтороза' [4опользование мульчи, как бь:ло отмечено вь!!де, и есть один из способов борьбь: о этой боле3нью, а обработка 3[й-препаратами повь!!дает иммунитет растений и стимулирует общее оздоровление почвь!.

Скан APN

7!звестно, что вспь!|.]]ка фитофторь:

приходится,

как правило, на

[1оэтому обь:чно

2Ф-22

июль.

июня, не дожи_

даясь первь|х при3наков болезни, я наношу первь!й упреждающий удар: обрь:ваю вое листья до первой офор_

мировав!дейоя кисти, нтобь: растения луч|].]е проветривались' и опрь!скиваю их опециальнь!м защитнь!м раотвором [5@ г хлорокиси меди и 1 мл эмистима-€ на 28 л водь:!. 9ерез 8 дней обрабать!ваю томать! татту [фун гицид конта ктн о-систем но_ го действия, обладающий свойствами

стимулятора роста]. 8воевременная обработка позволяет предупредить

развитие болезни, дает гарантию дли_ тельной защить! растений, в том числе и вновь образующихоя побегов.

[1репарат эффективно лечит раоте-

ние' дахе если оно уже порахено болезнью.

9ерез 8_1 8 дней пооле этого при_

меняю фунгицид квадРис и любое микроудобрение [согласно инструкции). Ёще нерез 8-1Ф дней делаю последнюю обработку химичеокими препаратами [татч или ридомил !11|{). [альнейшая обработка химическими

препаратами не только нехелательна' но и вредна. [1оэтому в процесое веге_ тации во время сбора томатов каждь!е

1о_1 5 дней обрабать|ваю растения сь:вороткой [2 л сь:воротки и 29@ г сахаРа на '|9 л водь:| - молоч_ но-киоль!е бактерии подавляют возбудителя фитофтороза. [ьгворотку нере-

дую

древесной золой,

которой

содерхатся микроэлементьп, необходи_ мь!е для нормальной хи3недеятельнос_

ти растений [входящие в ее состав щелочи подавляют многие раотитель_ ньге инфекции).

Ёаотой древесной золь! готовлю так: полведра золь! заливаю водой доверху, настаиваю двое суток' периодически

поме!дивая. 3атем процеживаю, до_

оо г

бавляю 5о-1

хозяйотвенного

мь!ла для лучшего прилипания раство_ ра и разбавляю водой до 3@ л. Расте_ ния, обработаннь[е сь!вороткой и насто-

ем золь!, обладают повь!!_шенной устой_ чивостью к фитофторозу. 8место сь!воротки и древесной золь! обрабать:вал раотения баковой смеоью

биопрепаратов 1родуктивнь!й, 3амечательнь|й сорт ||1ннеса, вь!держиваю|!44й натиск фитофторь:

микосан и

![!|арс'

Результатом остался доволен. !далось сохранить до самь!х заморозков весь лиотовой аппарат раотений, а это 3алог их вь!сокой продуктивности.

Скан APN

огородник-плюс

}!е 0тренаешся, л|0бя... (егодня в почете вь]сокоросль]е сорта томата. €пору не1 они, как пра_

вило, очень урожайнь:е, плодоносят до осени, одаривая вщснь!ми краси_ вь|ми плодами. Фднако нр(но признать, что ''вь|сокорось|" не идеальнь|:

растения тре6уют интенсивного щода, формирования, подвязки к шпалере, пась!нкования, прищипки, защить] от 6олезней... 8есь этот комплекс о6язательнь]х приемов и мер _"неподъемнь:й" д'!я огородников, особен_ но дачников, наведь]вающихся на свои сотки по вь]ходнь|м' 1о ли дело низкорос'|ь]е томать|. Фни не столь тре6овательнь|, мирятся с минимальнь|м уходом. Ааже погоднь!е катаклизмь! не мешают им ''ра6отать" в полную силу и всегда замечательно вь|глядеть. (огда идешь между рядами в пору массового созревания томатов, вдь!хая терпкий пасленовь:й аромат, _ благодать] исходящий от потревоженнь]х листьев, сам се6е завидуешь огородник-плюс

]

_201

Скан APN

Ёотественно, речь идет не о старень_

ких сортах (8олгоградский 5/95'

Балерина (сливки оригинальной формь:, бесподобного вкуоа), мощнь:й

Аонецкий, 1алалихин и другие), оставивцших о себе добрую память, но изряд_ но устав!дих от хизни. Ёагши бабугшки,

Русский богать:рь (в кисти 5-6 пло_ дов массой 15о-2оо г), которь:й

мечтать о тех чудо-сортах, какими мь!' благодаря успехам селекционеров, обладаем сегодня. Ёапример, и3уми_ тельнь!й сорт 8осторг [название впол_

8ообой похваль! заслухивают неутомимь!е ''труженики'' [!ун:ший чемпион' !(ороль €и6ири, 1олсть:й

восторгав!диеся ими' не могли дахе

не отрахает его истинную

природу).

[тавим ему три вь!с!].]их балла - за устойчивость к болезням, огромнь!й урохай' вкусовь!е доотоинства плодов. Ёельзя не воохищаться и великолепнь]!\4 сортом Ёовь:й !дедевр, которь!й не реагирует на перепадь! темперацрь! и всегда радует отменнь!ми крупнь!ми плодами, которь!е ктомухе не растрес_ киваются' Бсть у нас и другие !дедеврь!: очень

ранний крупноплоднь!й !(лондайк (масса оранхевь!х сладких плодов 25о_4оо г), изящная грацио3ная

мохно иопользовать и лля безрассад_ ной кульцрь!.

||я<ек - раннеспель|е, крупноплоднь!е, суперурожайнь;е оорта. [1юбого огородника может ''влюбить'' в себя красавица 3олотая канарейка, отличнь!м вкуоом и огромнейш.!им урохаем диетичеоких

оранхевь!х сливок "о клювиком''. Ёеобь:кновенно хоро!'д популярнь!й

молдавский сорт 3агадка [[анька). 6ильнооблиственнь!й куст его искусно прячет от палящего солнца красивь!е одномернь!е плодь:. А еще 3акат

солн-

ца, !|ина, !9|едовь:й спас... 8се

не перечислигг]ь... 3то нагци любимць:, с ними мь! дружим много лет. [ них начи_ налась на|да коллекция, в которой сего_ дня свь!!]|е 78 сортов.

(аждь:й год мь! рас!1|иряем ее за счет томатнь!х новинок, успешно про|!едших иопь!тание на грядке' [ак, оовоем недавно коллекцию пополнила группа детерминантнь:х [низкорооль:х] сортов селекции [/!нотицта овощеводства и бахчеводства !АА| [г. 1!1ерефа). 8ь:раотив их, мь! поняли, наоколько

справедлива пословица''|-де родился, и пригодился". !ни достойно вь|держали испь!тания в хестких поле-

там

вь!х условиях и нисколько не пострада_

ли от

небь:валой засухи. [1ервь:м начинает плодоносить штамбовь:й сорт 9айка - очень ранний (94-99

дней), с огромнь!м количеотвом краси_

вь!х кругль!х краонь!х плодов массой г. 3атем созревают плодь! у среднеранней обильной 3леонорь: -

9о-1оо

Скан APN

огородник-плюс

_20'!

тоже очень вкуонь|е' чуть крупнее, чем

пред!дественника [1оо-1

г),

оозревают необь:чно: сначала бель:е, а потом вмиг вспь!хивают на кусте крас_ нь:ми ''фонариками''. !еобьгкновенно хороши сливовиднь!е оорта

_ 3олотой поток

мясиоть!ми плодами' из которь!х полу_

чается необь:чайно густой, вкуонь!й и очень ароматнь!й сок.

[не поток'

настоящая лавина исключительно вь!ровненнь|х оранхевь|х сливок массой 65-7о г, мясисть|х и сладких],

"клаосические'' слив_

|1!|ь:ть [краонь!е

ки' но тонкокохие и не раотрескивают_

ся].

!ба сорта сверхурожайнь!е, иде_

ально подходят для цельноплодного

консервирования. 8печатлила хлопо_ [/|рипшка' которая в любую пого_ ду готова поделиться богать:м урожа_ ем краснь!х помидорчиков_черри.

цнья

8реднеспель!й сорт (97-1о2 дня] с загадочнь!м названием [1!!алиновое

8икантэ, очаровал крупнь!ми [256 огородник-плюс

-201

г]

Скан APN

среднеспелого

чего хе вкуснь!е в засоле - пальчики

оближедшь!

...!-1онему_то вспомнилось, как ког_ да_то давно' летом' срь!вали о куста помидорчик, разламь!вали - и его зер_ нисто-сахаристая мякоть таяла во рц! 1Али зимой, когда вокруг лежал онег,

(1о4-1 1 2 дней] Астероида плодь! плоскоокругль!е' нась!щенно-краснь:е, без 3еленого пятна у плодонохки' доволь_ но крупнь.е [до 35! г) и плотнь:е. А до

тихонько потрескивали в печи поленья' наполняя комнату приятнь!м живь!м теплом' на столе дь!милась ароматная картошечка. [4 мама бь:отренько спуокалаоь в погреб, снимая гнет, открь!ва_ ла бонку и и3влекала на свет Бохий оверкающие солень!е помидорчики' !пругие, чесночно_ароматнь!е, потря_ сающе вкуснь:е! Ёет, это не ностальгия по про!]|лому. [1отому нто, благодаря низкоросль|м томатам, мь! и оегодня испь!ть!ваем ненто подобное - настоя_ щее наслахдение вкусом нацральнь!х помидоров.

Скан APN

огородник-плюс

-201

[лавное

3ь: ра

на|{0ршить п0чву

щиван ие томат0в на у3ких грядках

Фсновнь:м и существеннь]м отличием вь!ращивания Различнь|х чльв частности томатов. на узких грядках является за6ота не только о растениях. но и о почве. 8 органинеском земледелии почву принято считать живь]м организмом, а значит, как и лю6ому живому организму, ей нео6ходимь! питание, воздР(, влага, свет и тепло.1олько на здоровой, щоженной и обеспеченной всем нео6ходимь!м почве могут развиваться здоровь!е растения, дающие полноценнь:й урожай. Разумеется, невозможно достичь всего и срази и этот метод, как и лю6ой другой, тре6ует планомерного' усердного и кропотливого труда.

тр,

огородник-плюс

-20_1

Скан APN

[/!спользуя у3кие грядки, некоторь!е вь!годь! этого метода мохно оценить в

первь!й хе оезон, например, сразу сократить обрабать:ваемую под расте_ ниями площадь' ведь оущеотвенную часть участка занимают дорохки, которь|е требуют минимального ухода. !ля меня это означает ли!1|ь срезку травь! [ее я сразу же использую в качестве мульни] и недопущение роста сорня_

ков. (роме того, за счет довольно

!дироких дорожек_мехАурядий в 3на_ чительной отепени улуч!даетоя осве_

щенность и проветриваемость растений, а для томатов, согласитесь, это

немаловажнь:й фактор. 8ь:сахиваю томать! на узких грядках в два ряда, обь:чно в шахматном порядке и несколько загущенно - это мохно себе позволить. ( слову, считается, что немного загущеннь!е растения дают

двахдь!-трихдь! за сезон. йульну с грядок никогда не убираю, 3а исключе_ нием осенней либо весенней обработки почвь! - в этом случае мульчу сдвигаю

в сторону' а после рь!хления и полива почвь! во3вращаю на меото. 8ся пере_ прев!']-]ая

прямо на грядках мульча олу_

хит дополнительнь!м источником органического удобрения для пополнения гумусного слоя почвь! (помимо посева сидератов и внеоения перегноя). ['1ере_ гной вношу, как правило, только вместе с прикорневь!м комом земли' когда

вь!саживаю

рассаду.

йсключение

ооставляют лишь''бесплоднь:е" унаотки

со слехавшейся, плохо струкцриро_ ванной почвой. 9тобьп заново ''вдох_

более обильнь!й урожай. 8ое работьп по уходу обработка почвь!' вь!садка рассадь!' мульчирова_

ние и подкормки, подвязка растений,

сбор урожая - вь!полняю, сцпая толь_ ко по дорохкам. А это очень важно, так как позволяет длительное время поддерживать почву в рь!хлом оостоянии. [ этой же целью постоянно мульчирую открь!ть|е участки почвь!. !елаю это

через несколько дней после вь!садки рассадь! [нем раньгше - тем луч!де]. йульна по3воляет также сохранить

макоимум весенней влаги в почве, зна_

чительно подавить роот оорняков, (а 3начит, избехать утомительной про_ полки], а в жаркие дни

_ снизить темпе_

рацру прикорневого слоя почвь:. 8 дальнейщем мульчированием занима_ юсь по мере необходимости. Ёсли про_

воху корневь!е подкормки растений биопрепаратами [''[ияние'',''Байкал"], вое грядки приходится мульчировать

Ёко сш енную тра ву, исполь 3уемую для мульчирования грядок' нужно п редв а рител ь н о п одсу[ц ить н а солнце, иначе она бьгстро загниет

нуть

них жизнь'', такие участки волей_неволей приходитоя перекапь!_ вать, попутно внося как можно больгше органической массь!. "Ёакорми почву и она накормит твои растения" - главное правило органического земледелия. А

Скан APN

огородник-плюс

-20'|

! :.-:

Рьтхлой мульчей можно покрь!ть всю грядку вот вое остальнь!е

грядки ли!|]ь неглу

боко рь:хлю плоскорезом' !бь:чно это

делаю осенью (после уборки урожая] и весной. [1о возмохности, осенью сразу пооле

рь!хления

поливаю

грядки

3|!|_раствором (1:1@9_1:159|' после чего их о'1егка мульнирую. Раз_ рь!хленнь!е и замульчированнь!е грядки поглощают за зимний период боль ше [на 4!%] влаги, к тому же под муль_ чей почва промерзает не так глубоко' Ёоли не удается полить грядки 3|й_рао-

'\{|

му, луч!_ше это решить самому. ! меня, например, ||.1ирина грядки - !'7-1 '8 м' 1о 2о м; |пирина дорожки а длина 8'5 м. не менее

!'4

1раву на дорожках стараюсь по,-|аще подрезать' чтобь; не допустить массового появления и ооеменения сорня_ ков' !тдельнь!е сорняки вь]дергиваю с корнями' А вот уход за растениями на

узких грядках практически ничем не отличается от традиционного временнь]е

пась!нкование

овое-

и подвязка

это опособствует окорейшему "пробух_

растений, подкормки, мульчирование' (отати' благодаря мульче на моих рас-

дению'' почвь!.

тениях воегда чиоть]е листья и плодь!, и

грядки делаю такой, чтобь; мне бь:ло удобно ее обрабать:вать с

никакой ливень им не помеха. [_1одкармливаю растения в течение

твором осенью. поливаю их весной

[1-.|ирину

кахдой

сторонь! пегко дотянуться рукой до оерединь! 'Ахотя в литературе мож_ варианть! но вотретить различнь!е

оптимального размера грядки' по_мое_

огородник-плюс

-20'1

сезона несколько раз, но наиболее интенсивно

в период налива

плодов.

(орневьпе подкормки стараюсь прово_ дить в дождливую погоду

Скан APN

это эффек-

тивнее и требует меньших усилий. для корневой подкормки иополь3ую настой трав [на основе крапивь|, концентрация 1:8_1 8' а такхе 3[й_раствор ["8ия_ ние_2'' или''Байкал")' 8некорневь:е подкормки (опрь:скивание] применяю довольно наото [раз в7-16 дней).3то обьясняется их более бь:стрьпм воздей_ отвием на растения, а такхе простотой и удобством применения. ,!ля внекор_

невь!х подкормок использую раствор препарата "Бповит" и 3|11|-раствор [как правило'''[ияние_1''].

вероятность и интенсивность развития болезней. }(онечно, полноотью избехать появ_ ления болезней при вь!ращивании томатов в открь!том грунте практически невозможно. !-|оэтомудля их профилак_

тики применяю весь комплекс обще- своевременнь!е пась!нкование и подвязка [не подвязьпваю лишь часть слабооблиственнь!х детерпринять!х мер

минантнь!х сортов), постепенное удале_ ние нихних листьев [в первую очередь тех, что соприкасаются о почвой)' сбор и удаление порахеннь!х плодов' листь_

ев' сильно поврежденнь!х растений

[особенно с при3наками вируснь!х забо_ леваний], по возмохности _ оевообо_ рот, профилактические опрь!скивания.

8 начале лета для профилактинеских опрь!скиваний иополь3ую раотвор препа-

рата''€ияние-1'' '| :5@0-1

:'|

(концентрация

99@' в завиоимости от пого-

дь: и фазь: развития раотений), недели

за

две-три до начала созревания плодов

провоху ра3овое опрь!скивание (в поло_

винной концентрации) раствором препа_ голд |!!||{, а во время созревания плодов _ онова возвращаюсь к опрь!окиванию 3[/!_раствором и

рата Ридомил

иногда молочнь!м раотвором |1_2 л о6еокиРенного молока либо сь:воротки на 19 л водь:|. 11

ебольцзая загущенность растений '' работае/' на урожай

в узких грядках

8ообую роль в вь!ращивании хоро_ урохаев томата играет профилак_ тика заболеваний. А 3десь на вь!ручку приходитхоро!дая оовещеннооть и про!дих

ветриваемость растений, а также бь:ст_ ро впить!вающая изли!].]нюю влагу рь!х_

лая, 3амульчированная почва. [1осле дохдя или обильной рооь! листья расте_ ний бь:отрее прооь!хают, онижается

заключение хочу лигшь добавить,

что вряд ли целесообразно пь!таться освоить под у3кие грядки сразу всю площадь своего участка. [1унгше сде-

лать несколько узких грядок, вь!садить на них растения, обеспечить им добросовестнь|й уход и сравнить полученнь!е результать!. А лишь 3атем поотепенно

осваивать остальную площадь. 3то

позволит вам ''привь!кнуть" к новому методу и более эффективно распределить собственнь!е силь!.

Скан APN

огородник-плюс

_20'!

: }!ш нара /!етом 2010 года в (!!|14 и телепередачах наи6олее часто встречалось словосочетание (аномальная)) жара. [!!етеорологи провели статистику средней

темперацрь!

про-

шлого лета и оказалось, что её показатели превь|(или среднедопустимь|е нормь! за не(колько сотен лет. А последнее десятилетие

оказалось самь]м жарким

за последнее столетие. [!рошлогодние ра6оть: на огороде и в саду напом1Анали не милую (пастораль), а ожесточенную 6итву со сгихией. !!|ногие огородь: 6ь:ли

попросц 6рошень:, так как отсг-

ствие полива превратило их в без-

огородник-плюс'|'201

не беда

жизненную пусть]ню. Ёо что поделаешь? Ёадо приспоса6ливаться к

изменению климата, от6росив в

сторону мь!сли о том' что овощекза6аводство д:я лю6ителей 83), полностью зависящая от капризов погодь! и проще щпить овощную продукцию у профессионалов. !-!роще то проще, но у всех ли есть возможность о6еспечить семью качественнь!ми овощами и зимними 3аготовками? 14 если вам

не 6езразлинно 6лагополучие 6лизких, н}'жно искать вь!ход из непростой сицации, внося поправки в сложившиеся стереотипь] ра6оть: на земле.

Скан APN

сАм он нЁ РАстЁт

[реди новинков-огородников бь:цет мнение' что от земли можно только брать, нинего не отдавая взамен, и рас_ очить!вать при этом на особое ве3ение,

при котором урожай образуется сам

собой без особь!х усилий, знаний агро_ техники, без необходимого оборудова-

ния, биопрепаратов,

стимуляторов, ядохимикатов и сортовь!х удобрений' семян. Ёет. 3то не так' € природой не поторгуе1|]ьоя, 3то не рь!нок!

лях, образовалоя этот вид томата с клейкой густой опу!].]кой на плодах, и стеблях. 6н' как эпифит, поглощает влагу из во3духа и имеет

листьях

очень слабую корневую

оистему.

[овременнь:е селекционерь!_учень|е в экспериментах вь!водят гибридь:, используя этот уникальнь:й вид. Ё!о если мь! далеки от научнь!х исканий, как на!ди участки от перуанских дх!н_ глей, не будет ли рациональней обра-

Ёхегодно получаю масоу писем с просьбой помочь найти обильно плодоносящие, не требующие подвязки, полива и устойчивь!е к растрескиванию и

всем болезням сорта.1акхе постоян_

но сль!шу о том, что рань!]]е всё росло само собой и оообь!х знаний не требо-

вало. [олько почему-то люди забь!ва_

ют,

нто ранььше бь;ли традиции, по которь!м увахение и почитание 3емли-кормилиць! и грамотная работа ней прививались детства.

на

[уществовала кульцра земледелия, соответствующая уровню развития общества в тот исторический период'

да и экологическая сицация

бь:ла

совсем другой. Ёикаких работ наобум не проводили' а знали и вь!счить!вали

титьоя к более традиционнь!м сортам

вековь!м народнь!м приметам' когда луч|,]е воего проводить посевь! и посад-

томата' ооздав на овоих огородах ком_ фортнь:е условия рля их вьпращивания?

по.

ки, почва бь:ла всегда удобрена органикой и обрабать!валась без тяжелой тех-

ники. крестьянский труд хотя и бь!л труднь!м и ответственнь!м делом' но вь!кармливал больццие многодетнь!е оемьи. А информацию о томатах, кото-

рь!е расцт без полива, я всё-таки нашла! Ёоть такой эндемический вид дикорасщщих томатов - [1еннеллин. Раотет он во влахнь!х дхунглях [1еру,

где почти нет дохдей и вь!сокая влахность. там, в тепль!х цманнь!х зарос_

эФФЁ!с лотосА

[ри месяца

испепеляющего зноя суховеями нанесли летом 2@'1б г.

значительнь:й ущерб урохаю. 6формировать завязь успели в основном только ранние сорта томатов и вь!ооко-

росль!е сорта на нихних ярусах. Ёа многих, провереннь!хгодами урохайнь!х сортах' цветочнь!е кисти сгорали еще в фазе нераскрь!вшихся бронов.

[1оэтому всю прехнюю агротехнику по

Скан APN

огородник-плюс

_201

иоду за вь!оокорооль|ми томатами пришлооь корректировать под слохив!1|ие_

ся уоловия.

[1аоь:нки, которь!е всегда оотавила, и на них сформиро_ удаляю'

валоя урохай. !1истья не отрадали от грибнь:х инфекций и удалять их причин не бь:ло. 7!нане плодь: полунили бь: охоги. йз низкоросль!х ранних сортов жароустойчивь!ми оказались 1олсть:й

[ан, Розовь:й !1||ёд' 3олотая 1ёща, Регпон' Боцман, €алатнь:й,

!1||алиновое 8шкантэ, !(лондайк.

6тплодоносив!дие кусть! низкоросль!х ранних сортов томата я не удалила с

грядок, и они вновь обросли паоь!нка_ ми, обильно зацвели и сформировали завя3ь' [1одросгшие из нее плодь! даже успели побуреть к середине октября, так как находились в парнике. [1еред

3аморозками я ихснялаи дозаривала

огородник-плюс

-201

в теплом помещении. 3то позволило до серединь! декабря продлить потребление свежих томатов. А многочио_ леннь!е зелень!е плодь! пошли в засолку. 1ак что отоит помнить, что томат

кульцра многолетняя и продолхать ухаживать за куотами ранних сортов _ тогда в условиях 3акрь!того грунта будет повторное плодонощение.

[/!з ранних вь!оокоросль!х сортов

открь!тием стал сорт |1отос. 3тот сорт

о уникальнь!ми крупнь!ми !дирокими' как у водянь!х лилий, листьями будто бь: создан для экзотически знойного лета. 6орт .[1отос обладает такими вь!дающимися характеристиками' как повь!шенная энергия роста и плодоно_

шения, достигает 3а сезон 2,5 м

более' 6бразует

множественнь!е пась!нки и закладь!вает цветочнь!е

Скан APN

кисти через каждь|е два листа' !-1ри темперацре' близкой к сорокоградус_ ной, завязь!ваются разномерньпе (561 56 г] кругль!е плодь!, которь!е устойчи_

вь! к растрескиванию и не горят на

оолнце. йменно [1отос вьпзрел первь!м среди всей коллекции томатов, плодо-

носил все лето на всех ярусах и до

самь!х заморозков. .!-]ёхкий, транспор_ табельнь:й, с хрустящей плотной кожи-

цей и сладкой мякотью с фруктовь;м привкусом' 9то мохет смутить привер_ женцев томатной класоики _ так это необьгчная белоснежная окраска пло_ дов. А вот для тех, у кого кто_то из близких страдает аллергией

на

крас_

дающих подобнь:е диеть!, подойдет и белоплоднь:й оорт 3ефир. А для эстетов и почитателей крупноплоднь!х оортов томатов-кбиф> вьпведен уни_ кальнь!й по красоте среднеопель!й сорт

9зон. йеня он

впечатлил своей уро_ хайностью и очаровал красотой бело_ снехнь!х гладких плоокоокругль!х пло_

дов массой 25о_з5о г. 3тот оорт устойчив к растрескиванию и солнеч_ нь!м охогам. Разрезав плод, остается только любоваться ахурнь!ми камера_ ми семян и наслахдаться сладкой оо сливочнь!ми оттенками мякотью. !ля цельноплодного консервирования

оорта .|1отос и 3ефир подходят

и по

ноплоднь!е и прочие (цветнь|е) тома_

размерам и по воем оотальнь!м требо_

находка. [1отоо также хорог.|] для детского питания диатез будет исклю_ чен' а витаминь! и полезнь!е вещества

тов. (онсервация становится очень

ть!, подобнь:й оорт - 3амечательная

полном обьеме.

фя

людей, ооблю_

ваниям для (засолочнь|х) оортов тома-

пра3дничной и нарядной, если к.[1отосу добавить плодь|-!дарики тех же разме_ ров' но контраотной окраски. Ёапример'

Скан APN

огородник-плюс

_20'!

злато €кифов и 3олотая 1ёща [плодь! золотистооранхевь:е], !-елена [краснь:е],

таких оортов' как

[||околаднь:й пломбир [цвет молочного !.!:околада], {ерномор

:<расньпе]. сорта

3ое

[буровато

вь!|шеперечиоленнь!е плодоносят

вь!оокоурохайнь!'

красивь!х

но

киотях,

отличие

от

[]отоса' относятся к группе сортов сред них сроков созревания' |!родолхая тему о оортах' подходя щих для продахи

на рь!нках' консерви-

рования' свежего употребления, поре

комендую @лес+о, !|арский, Розалину и наших семейнь!х (внуковцев). 8се эти

сорта ежегодно стабильно одаривают урожаем крупнь!х' экзокраоивь!х перцевиднь|х и пуле виднь!х сливок в кистях. 3кус у них качественнь!м тически

деликатеснь!й,

мякоть

сладкий,

мяси-

!тлично плодонооят мелкоплоднь|е томать! типа черри - 6ладкая гроздь [с краснь:ми ,/ви|1-.1енками)) в двойнь!х кистях]' (омик [с мелкими краснь!ми

кубовиднь;ми плодами, похожими на нос клоуна] и 1!|околадньгй 3айчик [с крогшенньпми (грушками) шоколад ного цвета и фруктовь:м вкусом]. 3се эти оорта требуют минимум ухода, их

мелкие плодь| очень бь:стро созревают' Ёеомотря на то' что сортов томатов о различной формой и окраской плодов

много, наиболь|1-.]им спросом на рь!нке пользуютоя красноплоднь!е оорта клас

сическои

селекции €уперстар.

..;

сорт

индетерминантнь!и

'1#.**"1

20']

формь:' !,:1з оортов краонь!хтоматов, впер вь|е посаженнь|х мною' по урожайности и раннему созреванию вь|депипся новь|и

пои и плоокоо1'ру| пой

ярко_аль!е плодь:

стая. малосемянная.

огородник-плюс

кру|

Скан APN

европеиской

[1лоокоокругль:е,

[2!! 25!

г]

с краои-

вой (юбочкой в складочку) у цветоножки, завязь!вались на длиннь!х кистях, не раотреокивалиеь и бь:ли хоро_ ши не только на вид, но и на вкуо. [1ервьпе плодь!-со3рели одновременно о ранними сортами и плодоно!дение продолхалооь до морозов.

маосово

Ёовозеландский

сорт

3еландия

средних сроков оо3ревания, по вкусо_ вь!м качествам' размерам и красоте плодов превосходит 8уперстар. !-1лодь: тяхель|е (25о-4оо г), малосемяннь:е,

не растрескиваются при поливе

уотойчивь! к солнечнь!м охогам.

форме

и размерам куста этот

['|о

оорт

можно назвать томатнь!м (деревом),

так как мощнь!й ствол при росте разде_

ляется на мнохество ветвей и образу_ ет на вь!соте 2 м <<крону) из киотей, сплошь покрь!цю крупнь!ми цветками. Бь:ло очень досадно, что пик цветения

3еландии при!делся на самь!й (пик)

зноя и суховея и урожаю бь:л нанесен огромнь!й ущерб. €делала для себя вь|вод, что и3_за подобньгх погоднь!х катакли3мов отка3ь!ваться от него не стану' а посев этого сорта на раосаду проведу в 6олее ранние ороки' сортов европейокой оелекции очень понравился по скороспелости и

Аз

урожайности французокий |[ок де Ёегус. 3тот индетерминантнь!й оорт с деликатеснь!м, сладким фруктовым вкусом' характернь!м для черноплод_ нь!х томатов, _ настоящий француз_

ский франт. [1лоокоокругльге

56-

35@ г], собраннь:е в гроздья _(букеть|) плодь! покрь!тьг <<арбузнь:ми) полоска_

ми' 8 начале созревания новятся

плодь! ста_

бронзово_золотисть!ми и, постепенно темнея, приобретают (королевский) тёмно_ пурпурнь!й цвет. достоинствам сорта следует отнеоти устойчивость к оолнечнь!м.

(

ожогам и способность завя3ь!вать плодь| при вь!сокой темперацре.

(вА'!Ён.ти нки) для всвх

влюБлЁннь!х в томАть|

[реди десертнь!х крупноплоднь!х сортов оообой популярностью поль3у_ ются томать! сердцевидной формы. Ёа

рь!нке их не найти, этот товар (смета_ ют)) с прилавков еще при попь!тке про-

давца разместить томать! на витрине. [1отому что всем известно, нто подоб_ ная форма у томатов явно указь!вает на великолепнь|е вкусовь!е качества

плодов. [овременнь:е

(сердечнь!е)

сорта вь|зь!вают у огородников настоя_ щий восторг! Розовоплоднь!е сорта Батяня, Фатима, 9ксхарт' !1:обимь:й

пРаздник' @рлиное сердце в

про_

!|]лом сезоне

по количеотву плодов уоцпали урохаям прошль!х лет, но зато по сладости они не усцпали фруктам' их дахе подсаливать не хотелооь, а просто наслахдаться нацральнь!м вкусом, как изь!сканнь!м десертом.

йз красньпх (сердец) очаровал вкусом' размером и изь!сканной редкой

красотой 8ластелин сердец. !длиненная сердцевидная форма томата о необь;чнь:м гранением на глянцевой поверхности похоха на драгоценньгй рубин.

<<[ердце> китайской селекции

4и-!0

поражает своими размерами

[от 3@6 и более г), урохайностью

потряоающими вкусовь!ми качествами. Разрезав и отведав его, по фруктовому

привкуоу и расположению малочиолен-

нь!х семеннь!х зелень!х камер мохно догадаться' что в родне у (него) черно_ плоднь!е томать!. Ёа этот оорт следует обратить внимание людям' страдаю_

щим

желудочнь!ми заболеваниями,

пониженнь!м иммунитетом и склонно_

Скан APN

огородник-плюс

2о1

стью к аллергиям' А вот кпараднь!ми) одеждами !-.|и_|6 не блещет. 6краска кохиць! матовая, цсклая' непонятного

серо_зелёно_лиловатого оттенка среди листьев и не разглядигшь. 3ато не порахается оолнечнь!ми охогами. 8от такое удивительное (сердце) с филооофией китайского целителя. йспь:тание солнечнь!м зноем успе!].]_ но вь!держали сорта оранжевого цвета

3олотое сеРдце и Руслан. [1лодь; (15}_25о г) вязались в красивь!х кистях' не растрескивались.,!остоин-

ством 3олотого сердца является его

вь!сокая урохайность и окороопелость' Руолан принадлехитк группе среднеопель!х сортов с деликатеснь!м вкусом и эффектнь:м товарнь!м видом. !1ёхкий, транопортабельнь!й, долго хранится.

к[ерденнь:й триптих) сибирских оелекционеров 3олоть:е купола,

огородник-плюс

_201

йонасть:рская трапеза

6пас

!9|едовь:й

я считаю наотоящим !дедевром. 8ь:сокая энергия плодоно!].,ения этих индетерминантнь!х оортов' их крупно_ плоднооть, ранние сроки оозревания в сочетании с деликатеснь!ми вкусовь!ми качествами и и3ь!сканной удлиненной сердцевидной формой никого не оставят равнодушньпм. А расцветки плодов просто уникальнь!. 3олоть:е купола _ лимонно-хелть:е, !|||онасть!рская трапеза - абрикосовая с перламутровь!м отливом, а !|!|едовь:й @пас - цвета мёда с молоком. йз томатов-(сердец) получается очень густой и сладкий сок, а в засолке обьвденье. Ёа сортах они просто

@ксхарт, |1го6ишь:й праздник' 9рлиное е€ рАше' 3олотое €ердце,

Фатима, Руслан,

3олоть:е купола'

!!||онасть:рская тРапеза, ||!|едовь:й

Скан APN

€пас

многочисленнь!е плодь: формируются в киотях различной массьг [6@1@! г], поэтому среди них находятся плодь| и (баночного) калибра.

вопРос (РЁБРом)...

Роскошнь:е ребриоть:е и гранень!е

сорта относятся к группе среднеспель!х

томатов и требуют постоянного ухода,

так как обильно плодоносят и регуляр_ но отдают урожай до самь|х морозов. 3ти сорта имеют плотную, эластичную

мякоть' хоро!до хранятся и имеют

отличнь!й товарнь!й вид. 8 этом се3о_

не

складчать!е

помидорь!-экзоть|

!'|уко:шко, €ллоу

6таффер, 1айгер

Американскшй ре6ршсть:й, |_рибное

€таффер, |(расавец

|1отарингии

сохраняют свой сладкий вкус.

меня

йатрена прочно заняла позиции

на

зательно надо (познакомиться)

помидорнь!х грядках, так же, как и Биг Бой с плодами (25@_4@! г] красного цвета. !-раненьпе бока и изь!сканнь|й вкуо плодов позволяют лричислить эти сорта к томатной аристократии. .!-1юбителям оранхевь!х томатов обя-

3олотой рапсодией. 3тот сорт с уни_

кальнь!ми кубовиднь;ми плодами ухе давно входит в пятерку моих фавори_

тов. [йощньпй куст полуиндетерминант_ ного типа достигает 1'2_1 '5 м в вь|соц и формирует кисти_букеть! из плодовгигантов' !-!о виду и вкусу они напоми_

нают тропичеокие фруктьг. |ак что

дали вь!оокий и качеотвеннь!й урожай. [1еренисленнь!е оорта-экзоть; образовь!вали завязь дахе в 4!_градуоную

хару и плодь| оформировали очень крупнь!е. 3ти сорта о яркими глянцевь!_

ми плодами' похохими на диковиннь!е цветь|' отлично подходят для фаргшировки' запекания в духовке' йх можно

назвать сортами_(праздниками). А

чтобь; томатньгй праздник длился весь

год' нарежьте томать! Американский ребристь;й и !-рибное луко!дко на

поперечнь!е пластинки толщиной 3_4 мм и, переотилая их слои пищевь!м целлофаном, 3аморо3ьте в морозилке.

3ти <<крухевнь!е срезь!) много места не 3аймут, а радооти доотавят много, когда зимой украсят собой салать:,

заливное' жаркое из мяса.

8еликолепнь!м сортом оказалась ![!|атрёна. [1оразила краоотой и о6и_ лием ребристь!х гру!]|евиднь!х краснь!х плодов' 3амечательнь!ми вкуоовь!ми качествами. [1лодь; маооой з5о_45о

г, устойчивь| к растрескиванию, плот_ нь!е' долго хранятся, при дозаривании

3олотая рапсодия звучит в унисон со всеми хеланиями оамого иску.денного гурмана. 8ьпбор оортов томата огромен. и при посадке' 3аручив!шись гарантией урохая на своих любимь;х, проверен_ нь!х годами сортах' я каждь!й год ищу и испь!ть!ваю что-то новое. 9его и вам, дорогие соратники-огородники, хелаю!

Скан APN

огородник-плюс

2о11