MEMORIA
2006
EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO
4
MENSAJE DE LA DIRECTORA INTRODUCCION MISION, VISION Y VALORES POLITICA DE CALIDAD Y OBJETIVOS ESTRUCTURA ORGANIZATIVA CONSEJO CONSULTIVO
05 07 09 11 13 15
I- DIRECCION EJECUTIVA II- COORDINACION DE INVESTIGACION E INNOVACION 1. BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA 2. BIOTECNOLOGIA MÉDICA 3. BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL 4. BIOTECNOLOGIA APLICADA AL MEDIO AMBIENTE 5. BIOTECNOLOGÍA VEGETAL (CEBIVE)
17 23 24 25 26 30 32
III- COORDINACION DE PROMOCION DE PROYECTOS EMPRESARIALES
36
IV- COORDINACION DE SERVICIOS 1. SERVICIOS DE ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE (SEMA) 2. CENTRO DE ENTRENAMIENTOS Y PRUEBAS DE ENERGIAS RENOVABLES (CEPER) 3. SERVICIOS DE ASESORIAS Y ASISTENCIAS TÉCNICAS (SERTEC) 4. CAPACITACIÓN, DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN A- Servicios de Información Técnica (SITEC) B- Servicios de Capacitación y Formación (SCA) 5- SERVICIOS ANALÍTICOS (SERAN) A- Microbiología B- Química C- Aguas Residuales D- Ensayos Físicos y Cromatografía E- Mineralogía F- Farmacia G-Textil V. EVENTOS Y ACTIVIDADES
38 44 45 46 47 47 48 49 49 49 50 50 50 50 50 52
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
MENSAJE DE LA DIRECTORA EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
INTRODUCCION EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
El Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI), instituido por disposición del Excelentísimo Señor Presidente de la República, Dr. Leonel Fernández, mediante el decreto 58-05 del 10 de febrero del 2005, para cumplir con su misión de : “Conducir investigación científica, transferencia e innovación tecnológica, así como ofrecer consultoría técnica, formación, capacitación e información en áreas relevantes para el desarrollo nacional, a fin de contribuir a mejorar el nivel de competitividad de la Nación”, ha desarrollado actividades en diferentes líneas de acción haciendo hincapié en las tres orientaciones derivadas de su nombre, a saber: Innovación, Biotecnología e Industria.
8
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
MISION, VISION VALORES EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
MISION Conducir investigación científica, transferencia e innovación tecnológica, así como ofrecer consultaría técnica en áreas relevantes para el desarrollo nacional, a fin de contribuir a mejorar el nivel de competitividad de la Nación.
VISION Ser una institución nacional líder en investigación científica y consultoría técnica, contribuyendo al mejoramiento de la competitividad nacional a nivel internacional.
VALORES
10
·
Confiabilidad
·
Eficiencia y Eficacia
·
Solidaridad
·
Innovación
·
Vocación de Servicio
· · ·
Participación y Compromiso Orientación al Éxito Exactitud
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
POLITICA DE CALIDAD Y OBJETIVOS EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
POLÍTICA DE CALIDAD: Promovemos la mejora continua de la calidad y competitividad de nuestros productos y servicios a través de su actualización y optimización, así como la generación de otros nuevos.
OBJETIVOS GENERALES: ·Satisfacción del sector productivo y de los clientes. ·Lograr la calidad y competitividad de los productos y servicios nacionales. ·Ser una institución exitosa y de prestigio sobre la base de la mejora continua. ·Ser reconocida como una institución proveedora de servicios de calidad para América Latina y el Caribe.
12
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Consejo Consultivo
Dirección Ejecutiva
Asesores
Unidades de Apoyo: Recursos Humanos, Consultoría Legal, Cómputos, Relaciones Públicas Proyectos y Presupuestos
Auditoría Gestión de Calidad
Coordinación de Investigación e Innovación
Biotecnología Industrial
Biotecnología Farmacéutica
Biotecnología Médica
Coordinación de Servicios
Coordinación de Promoción de Proyectos Empresariales
Biotecnología Vegetal
Biotecnología Aplicada al Medio Ambiente
Medio Ambiente
Laboratorios Analíticos
Asistencia Técnica y Consultoría
Area Administrativa
Servicios Generales
14
Contabilidad
Compras y Suministros
Centro de Entrenamiento en Energías Renovables
Capacitación y Documentación
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
CONSEJO CONSULTIVO EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
CONSEJO CONSULTIVO
La presidenta del Consejo Consultivo del IIBI y Secretaria de Estado de Educación Superior Ligia Amada Melo, dirige una de las secciones del Consejo.
El IIBI cuenta con un Consejo Consultivo cuya finalidad es asesorar a la dirección y administración del mismo en materia de ciencia y tecnología, relación con el sector industrial y relación con el Gobierno. Está compuesto por instituciones centralizadas y descentralizadas, autónomas y organizaciones empresariales. Integrantes: 1-Ligia Amada Melo, secretaria de Estado de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (SEESCYT), quien preside el Consejo. 2-Lic. Francisco Javier García, secretario de Estado de Industria y Comercio ( SEI) 3-Ing. Juan Temístocles Montás, Secretario Técnico de la Presidencia ( STP) 4-Dr. Max Puig, secretario de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARN). 5-Dra. Bernarda Altagracia Castillo, Directora Ejecutiva del Instituto de Innovación en Biotecnología Industria (IIBI), quien funge de secretaria. 6-Dr. Harol Raveche, Asesor Presidencial en Ciencia, Tecnología e Innovación. 7-Lic. Roberto Reyna, Rector de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD). 8-Lic. Melanio Paredes, Director Ejecutivo del Instituto Nacional de Formación Técnico y Profesional (INFOTEP). 9-Lic. Eddy Martínez, Director Ejecutivo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD). 10-Lic. Elena Viyella de Paliza, del Consejo Nacional de la Empresa Privada (CONEP). 11-Lic. Mario Velásquez, Presidente del Consejo de la Junta Agro empresarial Dominicana (JAD).
16
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
DIRECCION EJECUTIVA EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Dra. Bernarda A. Castillo Directora Ejecutiva
I-DIRECCION EJECUTIVA Un logro importante de la Doctora Bernarda Castillo ha sido la consolidación de las cinco áreas de biotecnología: Biotecnología Médica, Biotecnología Farmacéutica, Biotecnología Industrial, Biotecnología Aplicada al Medio Ambiente y Biotecnología Vegetal. Esta última funciona en el Centro de Biotecnología Vegetal (CEBIVE), donde además se instaló la Unidad de Biología Molecular.
Las áreas de investigación sometieron 32 proyectos de innovación, investigación y desarrollo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO); al programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD); a la Secretaría de Estado de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (SEESCyT); a la Oficina del Ordenador Nacional de los Fondos Europeos de Desarrollo (ONFED), y al Consejo Nacional de Investigaciones (CONIAF). Se
18
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
logró la aprobación de proyectos por un monto total de RD$13.5 millones. Por otra parte, la institución inició la ejecución con recursos propios con una emisión de ocho millones de pesos.
La mayor parte de estos proyectos corresponden al área de Biotecnología Industrial, donde se innova sobre productos agroindustriales con miras de agregar valor a los mismos y en el área de Biotecnología Vegetal donde se trabaja en la caracterización de frutas y en la resistencia de musáceas contra la Sigatoka negra, contribuyendo así el IIBI a la política de desarrollo social y económico del Gobierno dominicano.
19
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Otros de los logros alcanzados han sido el equipamiento total de las áreas de Biotecnología Farmacéutica y Médica, y el equipamiento e instalación de la Unidad de Análisis de Residuos de Pesticidas el cual es un soporte a las exportaciones de producctos agropecuarios. Así como la instalación de un laboratorio de análisis de combustible, sobre todo gasoil, para los trabajos de biodiesel, el cual será completado en este año 2007 para gasolina y los demás derivados del petróleo.
Igualmente, se reactivaron los preparativos para el establecimiento de un sistema dual de gestión de la calidad en el Instituto por la norma ISO9001-2000 en cuanto a la certificación del Instituto y el reforzamiento del sistema de calidad de los laboratorios con fines de la obtención de la acreditación de ensayos bajo la norma ISO17025:2005.
Se firmaron ocho acuerdos con instituciones y empresarios tales como: Secretaría de Estado de Educación Superior, Ciencia y Tecnología; Centro para el Desarrollo Agropecuario
20
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
y Forestal; Consejo Nacional de Competitividad; Instituto Tecnológico de Santo Domingo; Asociación de Vinicultores de Neiba;; Asociación Dominicana de Acuicultores; Convenio Asesoría Pablo Ebora, (Extracción de Planta Medicinal); Antonio Ramón Taveras, Convenio Asesoría Técnica (Producción Jagua), con los cuales se llevan a cabo varios proyectos importantes para la institución.
Las autoridades de la Dirección Ejecutiva realizaron varios viajes para concretar relaciones internacionales y a congresos tales como: Universidad de Illinois, Estados Unidos, para formalizar un convenio de cooperación con dicha universidad. Al congreso Biotechnology Workshop y Caribbean Week of Agriculture, en Bahamas; al VII Forum CYTED-IBEROEKA, Energía, Tecnología e Innovación, en Buenos Aires, Argentina.
21
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
COORDINACION DE INVESTIGACION E INNOVACION EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
II- COORDINACION DE INVESTIGACION E INNOVACION La Coordinación de Investigación e Innovación tiene como función principal desarrollar actividades que contribuyan a elevar el nivel de competitividad del sector productivo y empresarial del país. En esta coordinación están las áreas de: BIOTECNOLOGIA FARMACEUTICA BIOTECNOLOGIA MÉDICA BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL BIOTECNOLOGIA VEGETAL BIOTECNOLOGIA APLICADA AL MEDIO AMBIENTE
CUADRO NO. 1 Distribución por Área de los Proyectos de Investigación en el 2006 Area
Número proyectos
Farmacéutica Médica Industrial Vegetal Aplicada al Medio Ambiente Total
2.0 0.0 2.0 5.0 3.0 12.0
Biotecnologia Farmacéutica Biotecnología Médica Biotecnología Industrial Biotecnología Vegetal Biotecnología Aplicada al medio ambiente Total
23
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
1. BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Y PRODUCTOS NATURALES El objetivo básico de esta área es la obtención de productos naturales potencialmente utilizables en fármacos orientados primordialmente a combatir enfermedades de origen bacteriano y el cáncer. Un objetivo adicional de la Unidad es asistir técnicamente al Sector Farmacéutico para dinamizar su productividad.
Durante el 2006 se continuaron los trabajos de “Aislamiento y Elucidación Estructural de Sustancias Antibióticas y Fungicidas Presentes en Plantas Medicinales Dominicanas”, como posibles sustancias activas de fármacos”. Conllevaron realizar un viaje de investigación para intercambios científicos al Center For Integrated Biosystems, Utah State University, Utah, EUA, con el fin de hacer separaciones más finas; estudiar por resonancia magnética nuclear las fracciones trabajadas y relacionar estas fracciones a biosistemas avanzados. Este Proyecto también produjo la formación base en investigación científica de productos naturales de tres estudiantes de la Escuela de Química de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, mediante la cual obtuvieron tesis de grado. Esta área coordinó el proyecto “Productos Naturales Aislados de Plantas Locales con Aptitudes para Controlar Plagas Depredadoras de Cultivos Comerciales”, manejado con fondos del CONIAF y el IIBI, con la finalidad de producir Bioinsecticidas. Esta unidad está trabajando con Bioprospección de plantas endémicas dominicanas: Aislamiento e identificación de compuestos con posible acción anticáncer presentes en Agave antillarum, Agave brevipelata, y Agave brevispina, proyecto que ha sido aprobado por FONDOCYT
Uno de los avances más significativos de Biotecnología Farmacéutica es la adquisición en el 2006 de un HPLC-PREP, uno de los instrumentos más importante para hacer separaciones puras de sustancias con valor farmacéutico.
24
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
2. BIOTECNOLOGIA MÉDICA Promover y desarrollar investigación científica y transferencia tecnológica sirviendo como plataforma de apoyo a la medicina moderna, mediante tecnología de punta.
En el 2006 la unidad de Biotecnología Médica (BM) recibió los primeros equipos adquiridos para trabajar el proyecto de Filiación de la población dominicana, mediante marcadores microsatélites, proyecto del IIBI que cuenta con el financiamiento de la SEESCYT. Asimismo, durante el desarrollo de la semana de aniversario del Instituto en febrero del 2006 se inauguraron las unidades de Biotecnología Médica y Biotecnología Farmacéutica.
25
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
3. BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL Con el objetivo de contribuir al desarrollo biotecnológico del país y de las diferentes ramas de la industria nacional mediante la investigación aplicada en innovación y desarrollo en áreas de potencial socioeconómico tales como (Alimentaria, Agroindustria, Textiles, Fermentaciones, Farmacéutica, etc.), y con los organismos del Estado que así lo requieran.
Biotecnología Industrial en el 2006. Está área continuó con los trabajos de innovación y desarrollo de productos agroindustriales obteniendo resultados como: Jugo de zanahoria y fresa, Colorante amarillo natural de Cúrcuma en polvo, Colorante rojo natural de bija en polvo, además de cuatro
Producción de colorantes a partir de Bija y Cúrcuma
Producción de jugos naturales a partir de frutas tropicales
26
Vinagre elaborado a partir del arroz y productos de frutas tropicales.
Producción de vinos y mermeladas a partir de uvas de Neyba
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Una de los técnico del IIBI, muestra colorante natural de Cúrcuma
Producción de jugos naturales a partir de frutas tropicales.
derivados de la combinación de amarillo-rojo de Cúrcuma y bija, respectivamente. Asimismo, se desarrollaron vinagre de arroz a partir de la puntilla de arroz; vino de arroz para cocinar; licor de arroz; yogurt de arroz; bebida refrescante de arroz; pasas confitadas de uvas; mermelada de uvas criollas y vino de uvas criollas. Todos estos productos se elaboraron en base a proyectos de investigación aplicada y dirigidos a la corporación de técnicas biotecnológicas en el proceso que impliquen una mejora que permita disminuir costos de procesos a la vez que se obtienen productos de alta calidad. Este proceso es el que se conoce como innovación tecnológica. Desarrollo de productos a partir del Nopal o tuna
Producción de mermeladas y pasas de las uvas de Neyba.
Los proyectos de Colorantes Naturales y Vino de Uvas Criollas fueron co-financiados por la SEESCyT, mientras que los Jugos Naturales y los productos derivados del arroz fueron cofinanciados por el CONIAF. En el transcurso del 2006 el IIBI firmó con empresas e industriales innovadores un contrato de Licencia y Explotación de Secretos Industriales, para usufructo de la tecnología desarrollada en el área de Biotecnología Industrial, dirigida a la
27
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
producción de Vinagre a partir de la puntilla del arroz. De igual manera el Instituto a través de esta unidad presta servicios puntuales al sector privado entre los que se encuentran: Desarrollo de Licor de Coco; Eficientización del Sistema de Fermentaciones; Inspección de Procesos a Procesadora de Berenjena Enlatada; Mejora de Procesos de manipulación de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura; Incubación de Cereal Fortificado, así como la realización de 22 inspecciones higiénicas- sanitarias a empresas suplidoras de alimentos líquidos del desayuno escolar. Entre las investigaciones e innovaciones en marcha en el área industrial durante el 2006 se completaron: Programa para la determinación de parámetros de procesos; Desarrollo de productos a partir de frutas confitadas, deshidratadas, uvas pasas confitadas y deshidratadas. También mango confitado y deshidratado.
28
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
En proceso de desarrollo están la piña confitada y deshidratada, lechoza confitada y melón confitado. Se han aislado y domesticado dos levaduras de altísimo nivel industrial y un acetobacter del cual se estudia la eficiencia en la producción de ácido acético a partir de vino de frutas. Los ivestigadores de esta área industrial impartieron cursos sobre Manejo Higiénico de Alimentos, HACCP, procesamiento y deshidratación de frutas y mermeladas, procesamiento de mermelada de uvas criollas.
29
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
4. BIOTECNOLOGIA APLICADA AL MEDIO AMBIENTE La Unidad de Biotecnología Aplicada al Medio Ambiente tiene como objetivos emprender investigaciones relacionadas al desarrollo de biotecnologías orientadas hacia la preservación del medio ambiente , así como aspectos de producción de organismos y microorganismos (mayormente acuáticos).
Durante el 2006 esta unidad realizó estudios sobre la producción de Biodiesel a partir de microalgas, logrando con esta investigación la extracción de aceite a nivel de laboratorio y el cultivo escalonado de distintas especies hasta alcanzar su inoculación en estanques de tierra de 200 m 3. .
30
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Con el fin de aprovechar las investigaciones donde se llevan las investigaciones de microalgas se han iniciado estudios sobre producción de camarones marinos en agua dulce con el co-financiamiento del CONIAF. y de producción de tilapias supermachos. Esta área llevo a cabo el diagnóstico de la oferta de materiales oleaginosos susceptibles para ser convertido en biodiesel que contó con el auspicio del Consejo Nacional de Competitividad. Cabe mencionar que los estudios que realiza el IIBI a través de esta división cumplen con el Objetivo del Milenio de garantizar el desarrollo sostenible mediante la Sostenibilidad del Medio Ambiente.
Proyecto: obtención del Biodisel, a partir de microalgas.
31
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
5-BIOTECNOLOGÍA VEGETAL La Biotecnología Vegetal es una herramienta vital para la obtención en las plantas, de un aumento de la productividad, calidad, resistencia a plagas, enfermedades y factores ambientales, así como una mayor rentabilidad a bajo costo y contribuir al fortalecimiento del sector agrícola. Para mejorar la seguridad alimentaria de los dominicanos, el IIBI a través de su Centro de Biotecnología Vegetal (CEBIVE ) ha creado las condiciones para que en sus laboratorios se puedan producir hasta dos millones de plantas de plátanos al año libre de enfermedades, tales como la Sigatoka Negra, creando un banco de germoplasma de unas 8 tareas con los clones de plátanos FHIA-20, FHIA-21 y M-Hembra, lo cual permitirá reducir el costo de producción de las vitroplantas
El IIBI en su Centro de Biotecnología Vegetal (CEBIVE) desarrolla proyectos de producción masiva de diversos rubros, como son propagación masiva de plátanos tolerantes a la Sigatoka Negra (Micosphaerella fijiensis), que cuenta con el apoyo de la Presidencia de la República. Además, se han propagado plantas élites de yautía coco. En el área de la fruticultura se desarrolla un proyecto de micro propagación de piña auspiciada por el Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales. Biotecnología Vegetal avanza en el proyecto sobre embriogenesis somática en cacao blanco o criollo.
32
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Los proyectos de cacao y de arroz cuentan con el auspicio del IIBI y la Secretaría de Educación Superior, Ciencia y Tecnología. En la parte forestal, el IIBI trabaja en la propagación in vitro de especies en peligro de extinción y en un banco de germoplasma in vitro que se mantiene con clones de diversos rubros en los que se encuentran yuca, papa, yautía, piña y especies ornamentales. En Biología Molecular se empezó a trabajar con marcadores moleculares, como: los marcadores moleculares microsatélites, AFLPs e isoenzima. Uno de los proyectos terminado fue la Evaluación de la Similitud Fenotípica entre Aguacates (Persea Americana Mill) del tipo antillano, cultivados en la República Dominicana utilizando Isoenzimas como marcadores moleculares. Entre los proyectos que se iniciaron en el 2006 se encuentran los de caracterizaciones moleculares del mango banilejo (Mangifera indica L.), por medio de Isoenzimas y análisis AFLP, proyecto que cuenta con el auspicio del CONIAF con el objetivo de obtener una variedad de mango banilejo morfológica y fisiológicamente uniforme que pueda ser ofertada como variedad típica dominicana en mercados internacionales. Caracterizaciones moleculares de genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) en la República Dominicana, de la genética de diferentes variedades y líneas promisorias de arroz (Oryza spp.) mediante marcadores AFLPs, Microsatélites y RAPDs.
33
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
De igual forma, marcadores moleculares del tipo microsat茅lites y AFLPs para la caracterizaci贸n de cultivares de aguacates criollos (Persea Americana Mill), del tipo antillano, cultivados en el pa铆s. Este proyecto se ejecutara con el fin de caracterizar los cultivares de aguacates criollos cultivados en la naci贸n dominicana, con el fin de dividirlos en variedades con sus respectivos nombres y que puedan ser conocidos a nivel nacional como internacional.
34
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
COORDINACION DE PROMOCION DE PROYECTOS EMPRESARIALES EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
III-COORDINACIÓN DE PROMOCIÓN DE PROYECTOS EMPRESARIALES/ INCUBADORA DE EMPRESA Esta área tiene como función la promoción especializada de los proyectos de investigación con gran potencial de desarrollo a nivel empresarial y sirve de enlace entre el IIBI y potenciales inversionistas. El fin de esta coordinación es la incubación de empresas de base tecnológica con énfasis en la biotecnología. A través de estas actividades el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria cumple con el mandato de su misión en lo relativo a la transferencia de tecnología al sector productivo nacional para mejorar el nivel de competitividad de la nación. Los trabajos de esta área se enmarcan dentro de la coordinación y dirección del curso Procesamiento e Industrialización del Nopal para Alimentos PESA/FAO/BONE/IIBI, con la elaboración del manual y apoyo logístico. Además, realización de contactos con instituciones públicas y privadas, con el propósito de establecer acuerdos de trabajo de manera conjunta como son: PROMIPYME / Misión de Taiwán, Oficina Nacional de los Fondos Europeos (ONFED), Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INDRHI), Oficina de Desarrollo de la Comunidad y Despacho de la Primera Dama.
El Secretario de Agricultura, Salvador -Chío- Jiménez, acompañado de la doctora Bernarda Castillo y otros ejecutivos en recorrido por las instalaciones del IIBI.
36
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
COORDINACION DE SERVICIOS EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
IV-COORDINACION DE SERVICIOS La coordinación de servicios del IIBI es una de las tres partes que soportan la Institución desde el punto de vista de la estructura gerencial y orienta sus actividades a satisfacer la demanda del sector empresarial y la industria en general, a través de consultorias asistencias técnicas y directa y los servicios analiticos del más grande y moderno complejo de laboratorios. Esta coordinación está compuesta de las siguientes áreas: · Servicios Analíticos en Microbiología, Química, Mineralogía, Farmacia, Ensayos Físicos, Aguas Residuales, Textiles.(SERAN) · Servicios de Energía y Medio Ambiente (SEMA) · Servicios de Tecnología de Alimentos (STA) · Centro de Entrenamiento y Pruebas de Energías Renovables (CEPER) · Servicios de Capacitación y Formación (SECAF) · Servicios de Información Técnica ( SITEC) Con el fin de optimizar el trabajo en las áreas y asegurar a los clientes la calidad en todos los servicios, se reestructuraron los procedimientos de seguimiento y control de servicios, lo cual ha permitido disminuir sustancialmente el tiempo de entrega de los servicios solicitados por los
38
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
clientes y usuarios, para de esta manera contribuir con los esfuerzos de implementación del sistema de gestión de calidad, uno de los compromisos asumidos por la Dirección Ejecutiva. Durante el año 2006, el 97% de las solicitudes de servicios recibidas por el IIBI fueron demandadas por el sector privado, en especial empresas dedicadas a actividades: · Productoras de alimentos crudos y cocidos · Zonas Francas · Hoteles · Plantas Procesadoras de aguas · Productoras de Cervezas y Licoreras · Productores Pecuarios y Agrícolas · Laboratorios de productos Farmacéuticos · Industrias de Minerías y Agregados, así como a · Plantas Procesadoras de leches y Jugos · Colegios · Bancos y Aeropuertos En el sector público se recibieron el 3. % de las solicitudes y se ofrecieron servicios a instituciones como: · Secretaría de Estado de Salud Pública (SESPAS) · Corporación de Acueductos y Alcantarillados de Santo Domingo (CAASD)
39
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
· · · · · · · · ·
Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad (DIGENOR) Dirección General de Aduanas (DGA) Dirección General de Impuestos Internos (DGII) Secretaría de Estado de la Juventud (SEJ) Secretaría de Estado de Educación (SEE) Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARN) Instituto Dermatológico Autoridad Portuaria Dominicana Banco Central.
Durante el año 2006 el Instituto recibió un total de 1,523 solicitudes, de las cuales se realizaron 1,469 servicios, incluyendo análisis de laboratorios, asistencia técnica, estudios de impacto ambiental, mediciones, entrenamientos, cursos, etc (ver cuadro y gráfico anexo). Además, se realizaron inversiones en compra de equipos de las áreas del SERAN y Energía y Medio Ambiente. Un total del 1,421servicios y 16,567 determinaciones que corresponden a los trabajos de análisis de laboratorios del SERAN, para un 96% y el restante 4% a las áreas de
CUADRO NO. 2
Público 3%
Distribución de Servicios por Sector, 2006
Sector Privado Público
Porciento 97 03
Público Privado Privado 97% FIGURA NO. 2
Energía y Medio Ambiente, SERTEC, Capacitación, Tecnología de Alimentos, Energía Renovable y SITEC. (Ver cuadro en el Anexo). En estos puede observarse el desempeño mensual de cada una de las áreas desde el punto de vista de los trabajos entregados y el promedio de los días de entrega. Es importante destacar las calibraciones de todos los equipos del laboratorio y de servicios ofrecidos en las distintas áreas del Instituto. Los ingresos generados en el periodo 2006 por concepto de estos servicios fueron de RD$11,171,606.39 MM.
40
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
CUADRO NO. 3 Distribución de Servicios por Areas, 2006 Area SERAN SERTEC SEMA Otras Total
Cantidad 1686 20.00 35.00 5.00
1,746.00
SEMA 0.02%
SERTEC 0.01%
Porcentaje 0.97% 0.01% 0.02% 0.00% 100%
Otros 0.00%
SERAN 97%
SERAN SERTEC SEMA Otros
FIGURA NO. 3
CUADRO NO. 4
INGRESOS DEL SERAN Area Química Microbiología Aguas Residuales Ensayos Físicos Mineralogía Farmacia Textiles Total
Porcentaje
1,198,574.00 2,254,690.76 1,603,943.20 719,664.40 635,615.00 458,900.00 123,000.00 6,994,387.36
0.17% 0.32% 0.23%
0.10% 0.09% 0.07% 0.02% 100%
41
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Aportes porcentuales de los ingresos del SERAN Farmacia 7% Minerologia 3%
Aguas Residuales 23%
Ens. Fisicos 10%
Textil 2%
Microbiologia 32%
Quimica 17%
FIGURA NO. 4
La Dirección Ejecutiva del IIBI aprobó en el mismo año el mejoramiento de todas las áreas de servicios y la remodelación de servicios al cliente, así como la compra de mobiliario. En el SERAN se invirtieron más de RD$2.8 MM en equipos, accesorios, reactivos, calibraciones y reparaciones. También el Instituto de Innovación en Biotecnología realizó inversión en el 2006 en el área de Energía y Medio Ambiente, con la adquisición de una nueva sonda Isocinética y otro Analizador de Gases de Combustión y medidor de partículas en el aire, equipos valorados en RD$1.2 millones. Dentro de los ingresos aportados por las diferentes áreas, se destacan significativamente el de Laboratorios de Servicios de Análisis ( SERAN) con RD$ 6.99 MM.
2500000 2000000
Año 2006 Año 2005
1500000 1000000 500000 0
En la figura No. 5 se presentan la comparación mensual de los imgresos por servicios de los años 2005 y 2006
42
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
PARTICIPACION DE LAS AREAS EN INGRESOS AREA DE SERV MICROB. QUIMICA AGUA RESID MINERAL FARMACIA FISICO SERTEC E Y M.AMB. SITEC TEXTIL 0TROS SERV BIOTEC.ALIM. E.RENOVAB CAPACIT. CEBIVE TOTAL
MONTO RD$ 2,254,690.76 1,198,574.00 1,603,943.20 635,615.00 458,900.00 719,664.40 262,750.00 2,349,016.02 10,391.50 123,000.00 151,770.64 641,555.87 18,719.00 559,926.00 183,090.00 11,171,606.39
% 0.20 0.11 0.14 0.06 0.04 0.06 0.02 0.21 0.00 0.01 0.01 0.06 0.00 0.05 0.02 1.00
QUIMICA
1% RESIDUALES
43
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
1- SERVICIOS DE ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE (SEMA) Durante el 2006, ciento sesenta y siete (167) determinaciones prestó el IIBI en las cuales se generaron 2, 349. 016 determinaciones en esta área, en los que se encuentran mediciones de gases en chimeneas, partículas suspendidas en el aire, partículas en chimeneas, ruido ocupacional y ambiental. También mediciones de partículas sedimentales en el aire y alturas de chimeneas. Además se ofrecieron servicios a empresas industriales como: Generadoras de electricidad, Bebidas alcohólicas, Zonas Francas, Fábricas de Cemento, Cartoneras, Industrias de Aluminio, Incineradoras, consultores , Instituciones estatales. Esta unidad ha participado en estudios para instalar biodigestores en granjas porcinas, auspiciados por la Comisión Nacional de Energía y el IIBI. Se adquirieron equipos como: Sonda Isocinética, de fabricación americana; CleanAir, analizador de gases de la marca Kane May, Quintox KM9106, equipos para el análisis de Biodiesel y del petróleo y sus derivados. Se realizaron investigaciones como el proceso de extracción de aceite y cálculo de rendimiento de semillas oleaginosas tales como: Higuereta, Cañafistol y extracción de aceite a partir de microalgas. También en la coordinación general de la encuesta nacional para la elaboración de un diagnóstico de la oferta de materiales oleaginosos susceptibles de ser convertidos en Biodiesel y elaboración de informe para el Consejo Nacional de Competitividad (CNC).
44
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
2- CENTRO DE ENTRENAMIENTO Y PRUEBAS DE ENERGÍAS RENOVABLES (CEPER) En el período 2006, el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria continuó el programa de contribución con pequeños y medianos productores pecuarios en la zona rural de San Francisco de Macorís, a través del desarrollo de un sistema de biodigestores. También se ejecutan los proyectos de investigación conjuntamente con la Comisión Nacional de Energía (CNE), para la aplicación de Biodiesel en plantas eléctricas y vehículos, así como la producción de biogás para generación de electricidad y desarrollo de un sistema de aire acondicionado de bajo consumo.
45
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
3- SERVICIOS DE ASESORIAS Y ASISTENCIAS TÉCNICAS. (SERTEC) En el 2006, catorce empresas de exportación recibieron certificaciones de materias primas y productos. Esta consultoría desarrolló el proyecto de Industrialización del Nopal para alimentos que ha beneficiado en la primera etapa al Bloque de Organizaciones de Neiba; proyecto este financiado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación (FAO). También estudio de mercado del proyecto de Factibilidad del Ramio como fibra textil y alimento para ganado. El SERTEC continúa los trabajos del proyecto de secado solar de productos agrícolas a las mujeres del Fregajo, en Polo, Barahona. De igual forma, esta unidad ha realizado siete etiquetados nutricionales a distintos empresarios y ha impartido cursos de Gestión Avanzada de Almacenes y Control de Inventarios, así como Manejo Higiénico de Alimentos y Planificación Estratégica sobre el Nopal para alimentos y fabricación de cosméticos. Técnicos de la SERTEC han participado en seminarios, conferencias y en Ferias de Innovación Tecnológicas. SERTEC realizó la interpretación de análisis de laboratorios a empresas, además, de la realización de trabajo conjunto con otras instituciones como fueron el Comité Organizador del Premio a la Excelencia, de la Asociación de Empresas Industriales de Herrera (AEIH), versión 2006; en la revisión del formulario diagnóstico.
46
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
4- CAPACITACIÓN, DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN Esta área del IIBI se centra en la transferencia de conocimiento a través de la capacitación y la documentación como una forma de contribuir al fortalecimiento de los Recursos Humanos del sector industrial dominicano con las técnicas y procedimientos requeridos para elevar su nivel de competitividad técnica. A- SERVICIOS DE INFORMACION TECNICA ( SITEC) El Centro de Documentación posee un acervo de bibliografía técnica especializada de la mayor relevancia del país, con un total de 20,000 documentos. Esta área se encuentra totalmente climatizada y con libre acceso al Internet. En el periodo del 2006 más de 2,500 usuarios de esta área ascendieron a 2,150 (internos y externos), analizando más 3, 600 artículos a través de más de2,000 documentos consultados; además agotando más de 200 horas de Internet. Se seleccionaron 402 monografías y folletos para encuadernar aproximadamente 250 para colocar tejuelos, fichas y bolsillos y 4,754 revistas. Se recibió la asistencia del Consejo Nacional para la Reforma del Estado encaminada a la realización de un diagnóstico y recomendaciones para el mejoramiento del Centro de Documentación. Además se contó con la consultoría de la Sra. Conny Méndez MLS, de Nicaragua.
47
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
B- SERVICIOS DE CAPACITACION Y FORMACION (SECAF)
Durante el 2006 se capacitaron 405 personas de las áreas de Tecnología de Alimentos, Técnicas Analíticas, Implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y Gestión de Almacén y Control de Inventario. Se ofrecieron cursos especiales en colaboración con la Misión Industrial de Taiwán y PROMIPYME como fueron: elaboración de cosméticos aplicados al Nopal, y Deshidratación de Frutas, Procesamiento, Coctel, Mermeladas, Confitadas y Jugos. Deshidratación y Procesamiento de Frutas. También se realizó el curso Producción Biodiesel y se capacitaron siete técnicos del IIBI en Brasil, UTA, Chicago-Illinois, Costa Rica, Chile, Perú y Cuba. En el país, técnicos del Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria participaron en el Taller Sub-regional sobre Metodología de Muestreo Analítico, Principios de Metodología Científica y Cálculos de Incertidumbre. En capacitación interna el IIBI ofreció el curso sobre Imagen y Comportamiento Social, Control de Calidad de Biodiesel, Producción de Biodiesel, Inspecciones de Cumplimiento Ambiental, talleres sobre la Normas ISO y apoyo a los trabajos de Gestión de Calidad.
48
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
5- SERVICIOS ANALÍTICOS (SERAN) El IIBI recibió 1,523 solicitudes de servicios de los cuales se entregaron 1,469, equivalente a 16,884 determinaciones distribuidas en las áreas de Microbiología, Química, Aguas Residuales, Ensayos Físicos y Cromatografía, Mineralogía, Farmacia y Textil. De igual forma, Energía y Medio Ambiente, SERTEC, Capacitación y Tecnología Industrial. En el 2006 el Instituto realizó una inversión sobre los cuatro millones de pesos en equipamiento de laboratorios de análisis y de mediciones al medio ambiente. Asimismo, la Coordinación de Servicios al Cliente del Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria es una de las tres partes que sirven de base a la estructura gerencial y esta se apoya en diversas unidades, parte de las cuales han sido creadas en esta administración. El IIBI incluyó estadísticas de los principales servicios, tales como el número de solicitudes recibidas y terminadas, así como el total de ingresos del periodo, cuadros y gráficos de los ingresos por mes y por áreas, promedio de días en entrega por área, tipos de servicios, solicitudes por áreas, etc. La participación de cada una de las áreas que componen la Coordinación de los Servicios al Cliente en el 2006 esta: A- Microbiología. En el periodo 2006 esta área procesó 456 solicitudes que equivalen al 32% de los ingresos que llegan al SERAN. En este laboratorio se determina la presencia de las diversas bacterias, hongos y levaduras, en aguas, leche, jugos, alimentos crudos y cocidos, cosméticos, medicamentos, etc, tanto a la gran industria alimentaria como a las pequeñas y medianas empresas nacionales. El área ha trabajado en 3,470 determinaciones e inspecciones sanitarias a nivel nacional. B-Química. En esta área se procesaron 265 solicitudes y unas 3,806 determinaciones químicas para análisis en factores alimenticios y productos de las industrias privadas y estatales, además se les han ofrecido servicios a clientes particulares.
49
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
C- Aguas Residuales. Se procesaron 257 solicitudes, equivalentes a más de 4,960 determinaciones que ha servido a las diversas industrias para evaluar la calidad de los residuos depositados al medio ambiente. C- Ensayos físicos y Cromatografía. Se trabajaron 173 solicitudes y se procesaron 1, 864 determinaciones para el soporte de las industrias licoreras de exportaciones, metalmecánica y Aduanas. E-Mineralogía. Un logro de esta área en el 2006 fue la adquisición del accesorio del horno de grafito al Espectrofotómetro y compras de lámparas para determinación de diferentes metales, mediante el cual se trabajaron unas 134 solicitudes y realizaron 1,800 determinaciones de elementos metálicos en diversas muestras utilizadas por las industrias manufactureras, mineras y zonas francas. F-Farmacia. Se trabajaron 124 solicitudes sobre 984 determinaciones a la industria de fármacos, cosmetología, médica y de Salud Pública. G-Textil Esta área ha dado servicios a 11 empresas privadas mediante 48 determinaciones en composición, densidad y calidad del tejido, entre otros.
50
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
El IIBI gener贸 un ingreso total de 10.9 millones de pesos dominicanos durante el periodo Enero-Diciembre del 2006 a trav茅s de los servicios prestados.
51
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
EVENTOS Y ACTIVIDADES EXPERIENCIA, SOLIDEZ Y CALIDAD AL SERVICIO DE LA PRODUCCION NACIONAL
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Primer aniversario del IIBI
La doctora Bernarda Castillo ofrece detalles al presidente doctor Leonel Fernández sobre proyectos biotecnológicos, en su visita a las instalaciones del IIBI.
El presidente doctor Leonel Fernández saluda a técnicos del Instituto de Innovación en Biotecnologia e Industria en visita realizada a la institución en el 1er. aniversario.
El presidente doctor Leonel Fernández recibe explicaciones, durante su visita en el IIBI sobre el proceso para obtener Biodisel. Le acompañan la doctora Bernarda Castillo y la licenciada Ligia Amada Melo.
El mandatario de la Nación, doctor Leonel Fernández, los secretarios de Salud Pública Onofre Rojas, Licenciada Ligia Amada Melo y la doctora Bernarda Castillo observan la ensalada de Nopal.
53
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Primer aniversario del IIBI
54
El Presidente de la República observa la primera flotilla de vehículos que opera con Biodisel, a través de Ahorro Uso Racional de Energia.
El presidente doctor Leonel Fernández observa productos de Biotecnologia Industrial del IIBI, en su visita a la institución durante la celebración de su aniversario.
Exposiciones de proyectos biotecnológicos del IIBI en el 1er. aniversario de creación del instituto.
Primera flotilla de vehículos que opera con Biodisel.
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Primer aniversario del IIBI
La doctora Bernarda Castillo y estudiantes de escuelas y colegios que visitaron el IIBI, en la celebraci贸n del 1er. aniversario.
Estudiantes que participaron en la feria realizada por el IIBI, con motivo de su 1er. aniversario.
1er. aniversario del Instituto de Innovaci贸n en Biotecnologia e Industria.
Palabras de bienvenida de la directora del IIBI, a los participantes del curso sobre Produccion Biodisel.
55
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Participación magistral de la doctora Bernarda Castillo en la conferencia sobre el papel de la Seguridad y soberanía Alimentaria, sobre Biotecnologia y la Bioseguridad y los Transgenericos: su impacto en las mujeres rurales, actividad organizada por el Despacho de la Primera Dama.
Participación del IIBI en la feria organizada por la Presidencia de la República "10 años de Visión"
Stand del Instituto de Innovacion en biotecnología e industria, durante la 1era. Feria Nacional de Inventos e Innovaciones Cientifico Tecnologico.
1era. Feria Nacional de Inventos e Inovaciones Cientificos Tecnológicos, celebrada por la SEESCYT en las instalaciones del IIBI.
56
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
Las doctoras Bernarda Castillo, Rosa Buxeda y los doctores Plácido Gómez, Carlos Rodríguez y Lorenzo Salicetti, en la celebración de la "Primera Jornada sobre Biotecnologia Industrial" realizada por el IIBI.
La doctora Bernarda Castillo, directora del IIBI y Ruben Montás, miembro de la Comisión Nacional de "Energía Limpia para Siempre".
Encuentro de la directora del IIBI, doctora Bernarda Castillo, con técnicos de la institución.
Autoridades que participaron en la presentación del proyecto "Biodisel Energía Limpia para siempre".
57
INSTITUTO DE INNOVACION EN BIOTECNOLOGIA E INDUSTRIA
La doctora Bernarda Castillo comparte con los empleados en la fiesta de Navidad del Instituto.
Empleados del IIBI agraciados con obsequios en la celebraci贸n de la fiesta de Navidad 2006.
Empleados del IIBI disfrutan bailando en la Fiesta Autoridades del IIBI comparten durante la fiesta de de Navidad. Navidad 2006.
58