Gaivi
SALDŽIAM GYVENIMUI | Gaivi betvarkė
Gaiva dvelkianti grietinėlės ir uogų netvarka stiklinėje – tai tradicinis anglų desertas, originaliai vadinamas „Eton mess“ (liet. Itono betvarkė). XIX a. pabaigoje Itono koledže išgarsėjęs skanėstas gali atrodyti kaip maišalynė, tačiau vasariškai saldi ir tuo pat metu gaivi skonių gija burnoje sukuria nuostabią harmoniją. Ne veltui ši braškių, morengo ir plaktos grietinėlės mozaika tradiciškai būdavo patiekiama per kasmetines elitinio Itono koledžo kriketo varžybas – ir gaivu, ir malonu!
BETVARKĖ
∙ 68 ∙
IKI Skanaus!
