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Progr essi n M odern Bi om e ̄ cm e

2OO7 Vo1 . 7 No 12

· 1779 ·

药用植物刺 山柑愈伤组织诱导及细胞生长代谢特征研 究 术 王艳婷

余龙 江

栗 茂腾

( 华 中科技大学生命科学与技术学 院 武汉 4 30 07 4) 摘要 : 本文研 究 了不同外植 体及 激素对刺山柑愈 伤组织诱导 的影响 , 不 同激 素配比对愈 伤组织增殖培养 以及 悬浮细胞的生 长与 代谢特征 。结果表明 : 以刺 山柑 叶片作为诱 导愈 伤组织的材料 , 效果较佳 ; 愈伤组 织诱 导和 继代 的适 宜培养条件是 分别是 MS+ 0 . 5 mg / L2, 4. D+I . 0 mg/ L6 - BA和 MS +I . 0 mg / L2, 4. D+I . 5 mg / L6. BA。刺山柑 悬浮培养细胞的生长周期为 30天左右 , 细胞 生长曲线 呈“s” 形, 生物量增 长 2. 8倍左右 ; 细胞 生长周期 内, 碳源消耗规律表现为蔗糖和可溶性总糖的浓度持续降低 , 而还原糖 则表 现为 先 升 高 后 降低 ; 过 氧化 物 酶 活 测 定 显 示 酶 活 水平 与蔗 糖 浓 度 的 高低 呈一 定程 度 的 正 相 关 。

关键词 : 刺 山柑 ; 愈伤组织 ; 悬浮细胞 ; 生长代谢 特征 中图分 类号 : 28 2. 7l 文 献 标 识 码 : A 文章编号 : 1 67 3. 6 27 3( 2 007) 1 2 . 1 7 79 . 05

Resear ch On t heCal l usI nduci ngand t heCel lGr owt h andM et abol i sm Charact er i s t i csOfCappar i ss pi nos aL. 术 WANG Yah· t i ng,GANL ̄ L1 U Wei ,YULong- ji ang,LIMao- t eng

( Co l l e geo f Li f eS c i e nc ea ndTe c h no l o g y,Hu a z ho n gUn i v e r s i t yo fSc i e nc ea ndTe c no h l o y ,Wu g ha n4 3o o7 4Chi na ) ABSTRACT:The cal l usi nduceme ntofCappar i ss pi nos a L.wer es t udi ed by usi ng di fer entexpl ant sand hor mones i nt hi sexpe ri · ment ;t he efe ctofpr opaga t i on ofc al l us ,t h egr owt ha nd met abol i sm char act e ri s t i csofs us pens i on cel l swer eal s os t udi ed.T h er es ul t sr e· ve al e dt h att hef r es hl eafwast h ebes texpl antf ori nduci n gt he cal l us,and t h eopt i malcul t urecondi t i on f o rcal l usi nduci ng and s ubcul t ur · i ng wasM S medi um s uppl ement ed wi t h 0. 5 mg/ L 2,4- D+1. 0mg/ L 6- BA a n d 1. 0mg/ L 2,4- D+1. 5mg/ L6一 BA,r es pect ivel y.The vege· at t i vecycl ewasabout30 da ysa n dt he g r owt h cur ve was …S’t ype,t hepr ol i f er at ion r at e wasabout2, 8t i mes .T h emet abol i s m ki ne ics t anal ys i sofs us pe nsi on cel l si n one g r ow t h cycl er eveal ed t hatt heconcent r at i on ofs uc r os e and t ot als ol ubl es ugarwer e bot h decr eas ed s t ea di l y,ot her wi se,t heconcent rat ionofr educi ng s uga rwasf ir s ti n cr eas ed and t h en decr eas ed;t hemeas  ̄ementofPOD ac t i vi t i esofs us - pens i oncel l sre veal ed t ha tt hePOD act i vi t y and t heconcent rat i on ofs ucr os ewaspos i t i vel y cor rel at ed, Keywor  ̄ :Cappar i ss pi nos aL;Cal l us ;Sus pensi on cel l ;Gr ow t ha n d met abol i s m char act er ist i cs

Chi ne s eLi br a r yCl a s s i ic f a t i o n( CLC) : 28 2 . 71 Do c ume ntc o de : A Ar t i c l eI D:1 6 73 . 62 7 3( 20 07)1 2 . 1 7 79 . 05 刺 山柑 ( Ca p pa r i ss pi n os aL) 为 白花菜科 山柑属植物 , 主要

毒方式 、 不同激 素配 t t- 个方 面对愈伤组织 的诱导及其增殖培

分 布于西班 牙 、 地 中海海湾地区 , 在我国新疆 、 甘肃 、 西藏 等地

养方 面进行 了研究 , 并对其细 胞生 长曲线 、 糖代谢及过 氧化物

也广有分布[ I ] 。刺 山柑具有发达 的根系和木质部 , 能够高效 利用

酶 活性 的变 化 特 征 进行 了分 析 。

地下水资源 , 被认为是典型的荒漠植物之一 】 。分析表 明刺 山 柑 中含有挥发油 、 生物碱类 、 类黄酮类 、 萜类 以及芥子油甙等物 质, 在抗菌 、 抗炎 、 抗 氧化 、 抗 高血压 、 降血糖血酯 、 利尿 、 治疗痛

l材料 与 方法 1. 1实 验 材 料

风和风湿等方 面均有一定的功效[ 3 - 8 ] 。野外 调查 发现 , 由刺 山柑

愈伤组织 诱导材料 : 刺山柑种子 、 萌发幼 苗以及种植 在华

为建群种所形成的荒漠植物群 落多呈小 面积零 星分 布 , 群落的

中科技大学实验田的刺 山柑 ( Ca p pa r i ss pi no s aL) 植 株。细胞 生

层次结构极其简化 , 群落的种类组成也十分贫乏[ I ] 。 植物细胞悬

长曲线测定 以及代谢 过程研究材料 :固体基质上 继代两次 以

浮培养是植物细胞生长 的微生 物化 , 其 分散性好 、 细胞形 状及

上、 生长旺盛 、 结构疏松 的愈伤组织无 性系转入液 体培养基 中

细胞团大小大致相 同, 而且生长迅速 、 重复性好 、 易 于控 制 , 悬

得 到 的 生 长稳 定 的细 胞 系 。

浮细 胞 培 养 已成 为植 物 生 物 技 术 中最 有 用 的手 段 之 一 。因此 ,

1 . 2 实验 方 法

诱导刺 山柑愈伤组织 、 构建刺 山柑的悬浮细胞 体系并对其 生长

1 . 2. 1愈伤组织的诱导 与建 立 外植体的选 择与消毒处理 : 首先

与代谢特征分析进行研究分析 , 为通过 细胞大 规模 培养生产相

对刺山柑 种子 、幼 嫩茎段 以及幼叶用洗衣粉溶 液浸泡 3 0mi n,

关药用物质打下基础 。 目前 , 对刺山柑愈伤组 织诱 导与细胞系

并用刷子刷洗外植 体表面 , 用 流水 冲洗材料 5 - 6 h; 然后 在超净

的建立还未见报道 。本实验对刺 山柑不 同外植体 、 不同表 面消

操作 台上先用 70 %酒精 浸泡 l 5- 20 s,无 菌蒸馏 水冲洗 3次 , 再

基金项 目: 国家 自然科学基金中国西部环境 和生态科学重大研究计划( No. 9020201 6)

作者简介 : 王艳婷 , (1 983.), 女, 硕士, 主要从事植物生物技术方面的研究。 通讯作者 : 栗茂腾 , E- ma i l :l i ma ot eng 426@1 63. tom ( 收稿 日期 : 20 07— 08— 1 0接受 日期 : 2007- 08 - 31)


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现代生物医学进展

i nM odernBi omem ci ne 2O07 Vo1 . 7 No. 12

用 0. 1 %升汞表面灭菌后用无菌水冲洗 3 - 4次。 愈伤组织诱 导培养 : 接种前叶片被切成 0 . 5 c m× 0. 5 c m 的小

3 0g 门 L, PH 5 . 8, 接种量为 1 0%, 光照强度 21 00Lux, 1 4 h / d, 温度 25℃± 1 ℃, 摇床转速 1 0 0- 1 20 r pm。

块, 茎切成 1 . 0c m长的小段 , 种子对切 。将 三种外植体接种于附

生物量 的测定 :在 液体培养基 中按照每瓶 3 . 0 g的接种量

加有 1 . 5 mg / L2, 4 - D、 3. 0mg / L6- BA 以及 3%蔗糖 的 MS培养基

接入 愈伤组织 细胞 , 连续 培养 3 2d, 每 4d取悬浮 培养 的细胞 ,

上( PH=6. 0) , 暗培养一 周后 , 转 入光照培养 , 比较不 同外植体

抽滤至干后 , 于千分之一精 度电子天平上称其鲜重 。

在诱 导培养基上产生刺 山柑愈伤组织 的情况 。为 了摸索不同激

悬浮 细胞 培养 过程 中培养液 中糖含量 和过 氧化物酶活性

素水平 、种类以及 不同激素组合对外植体诱 导愈伤的影响 , 以

测定 : 蔗醣含量 、 可溶性还原糖含量 、 可溶性 总糖含量测定 以及

叶片为例进行 了研究 , 采用单 因子实验 , 结合 4因素 3水平 正

过氧化物酶活性测定方法参照文献( o / 。

交实验 , 采用浓度水平随机化设计 , 每处理接种 3 0个外 植体 , 培养 3 0d后 , 统计愈伤组织的诱导率 。 愈伤组织增殖培养 :在诱导实验获得最优组合的基础上 ,

2结果与分析 2. 1升 汞 不 同处 理 时 间对 不 同 外 植体 消毒 效 果 的 影 响

设计不同的 2 ,4 - D和 6 - BA浓度配 比, 找到适合愈伤组织增殖

不同外植体由于生理状态之 间存在一定差异 ,因此对其消

的培养基配方 。每处理接种 4瓶 , 重复继代 两次 , 统计增殖倍

毒时间的要求也不完全一致。 研究表明( 表 1) : 随着 0. 1 %升汞溶

数。

液消毒时间的延长 , 各种外植体都呈现 出污染率降低 、 褐变率增 实验结果统计 : 材料接种培养后 , 在 3 0 d对材料的污染率 ,

褐变 率 , 启动率等进行统计 , 具体统计指标如下 : 污染率%=( 污

加 的趋势。其 中, 叶片以 8 mi n的消毒时间为佳 , 成活率可达到为 75 . 1 %; 而 以茎段作为外植体时 , 其在 8 - 1 5 mi n内消毒效果均不

延长消毒时间, 污染 情况虽 能得 到控 制, 但 褐变程度 大大提 染外植体数 /总接种数 ) ×1 00 %;褐变率 %= ( 褐变外植体数 / 佳 , 总接种数 ) ×1 0 0%;成活率%= ( 成活外植体数 /总接种数 ) ×

高;以种子作为外植体不存在褐变现象 ,只要保证材料消毒彻

1 00 %; 诱 导率%=( 愈伤组织发生数 /总接 种数 ) ×1 0 0%; 增殖

底 ,即能实现较高的存活率。但种子有效防止污染的消毒时间

系数 =( 3 0 d后收获 的愈伤组织 鲜重 /接种前 愈伤组织 鲜重 ) ×

( 升汞消毒 1 5— 2 5 ai r n) 较 叶片延长一倍多, 消毒剂的毒害可能相

1 00%

对较大 , 而且消毒程序繁琐。综合考虑 , 以叶片作为刺山柑愈伤

1 . 2 . 2刺 山柑悬 浮细胞 生长与代谢特征 分析 培 养条件 :采用

组织诱导的外植体较合适 , 其最适升汞消毒时间为 8mi n。

MS液体培 养基 , 其 中添加 2, 4- D1 . 0 me dL, 6 。 BA 1 . 5 mg/ L, 蔗糖

2. 2不 同外植体 对于刺 山柑愈伤组织诱导 的影响

表 1升汞不 同处理时间对 刺山柑茎 、 叶和种子消毒效果的影响 Tabl e 1 Thei nf luenceofHgC1 2t reat mentf ordi ferentti meon s tem s,leavesand seedsofCappari sspi nosaL.

表 2不 同外植体对刺山柑愈伤 组织诱导率的影响 Tabl e2 T h ei nf lue n ceofdi fer n texpl e ant sofCappar i sspi nosa L on call usi nducti on rate

表 2显示的是 附加有 2,4 - D1 . 5 mg / L、 6 一 BA 3. 0 mg / L以及

为了研究不 同激素组合对刺山柑愈伤组织诱导 的影响 , 以

3%蔗糖的 MS为基本培养基上 3种不 同外植体的愈伤组织诱

叶片为例 , 对6 - BA、 2, 4- D 和 NAA三种激素采用 L9( 3 4) 正交

导情况 。可看出 , 以叶 、 茎和种子作为外植体均能诱导 出愈伤组

设计的方法来处理外植体 , 每处理接种外植体 30个 , 以研究不

织, 但 以叶片作为外植体诱导 出的愈伤组织状态 最好 、 诱 导率

同激素种类 和配 比对刺山柑愈伤组织诱导的效果 ( 表 3o

最高 ;以茎作 为外植体诱 导出的愈伤组织状态 和叶片类似 , 但

经过 对 2,4 - D、 6- BA 以及 NAA不 同浓 度组合 的处 理 发

由种子诱 导出的愈伤组织质 地较稀软 ,不适合后续继代培养 。

现, 不 同组合对刺山柑 愈伤组织 的诱导影响很大。 由表 3可以

不同外植体在产生愈伤组织 的时间上差异较小 , 在外植体接人

看到 ,三种激 素对刺 山柑 愈伤组织 的诱导 影响作 用依次 为 :

培养基 4- 5 d后 , 切 口处 开始膨大 , 继续 培养 4— 5d后 , 切 口处产

6- BA >2,4- D >NAA。

生少量的愈伤组织 , 但不 同外植体所 产生的愈伤组织 色泽和状

方差 分析结果表 明 , 6- BA对刺 山柑愈伤组织 的诱导最为

态稍有差别 。

显著 , 其他因素的作用不显著( 表 4) 。由分析结果知 , 刺山柑愈

2 . 3不 同激素组合对刺 山柑愈伤组织诱导的影响

伤组织诱导的最佳激 素组合为 : A2B2C1, 即 MS +I . 0 mg / L6 - BA


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+0 . 5mg / L2 , 4- D最适 合刺 山柑 愈伤组织 的诱 导。进一 步实 验

!!

! !

!星

:12墨!:

在一定 的差异 ( 图 1) 。

表明, 由该方案诱导 出的愈伤呈现三种不 同形 态 , 并 且颜色存 表 3 正 交 实验 结 果 Tabl e 3 The resul t sofor t hogonalexper iment

注: + 表 示极 显 著 水 平 0. 01. Not e : .ve r ys i gni ica f nt l y( P<0. 01)

表 5 6- BA与 2。 4一 D不同浓度配比对刺 山柑愈伤组织增殖效应的影响

Tabl e5 T h ei nf luence ofvar ious6-BA a n d 2.4- Dl evel son cal l us mul ti pl i cati on

图 1愈 伤 组 织 不 同 状 态

a启 色 、 稀泥状愈伤 组织; b. 黄色 、 块状愈伤组织; c. 黄绿色、 疏松 颗粒状 愈伤组织 Fi g.1Call iofdiferentstat es

a.W hi t eandpul pycal li ;b.Yel l ow andnubbycal l i;C.Kel l yan d l oosen granul ecall i

2. 4 愈伤 组织 增 殖 培 养 本 实 验 采 用 了 6种 不 同 的 激 素 配 比对 生 长 状 态 一致 的愈

伤组织进行 了继代增殖实验。结果表明 , 2, 4- D 与 6- BA的各种 组合对外植体 的愈伤组织增殖倍数都在 2. 3倍之间 ,但 T4和

总体上 讲 , 刺 山柑 悬浮 培养细胞 的生 长 曲线 呈“s ”型(图

T2处理组 中愈 伤组 织增殖速度最快 ; 除 T5外 , 其他几 种激素

2) , 其 生长过程大致可分为 3个阶段 : 即延迟生长期 、 对数 生长

组合的培养基 中愈伤组织 的生长情况 大致相 近 , 结合愈伤组织

期和缓慢生长期 。从开始接种到第 4天是细胞延迟生长期 , 这

的状 态 ,我们认 为适宜 刺山柑愈 伤组织 继代 的培养 基为 1. 5

个 阶段的细胞增殖量较少 , 可能是 由于刚接种的细胞还没有完

mg m6 - BA和 1 . 0mg / L2, 4- D配合 的 MS培养基 。同时还发现 ,

全适应 新的生长环境 , 不 能很好 的吸收营养物质 所致 ; 从第 4

在 1 . 0 . 2. 0 mg / L的浓度范围内 , 随着 2, 4- D浓度增 大 , 愈伤组织

天到第 2 4天为对数生长期 , 在这个时期 , 细胞增殖速度相对较

的发生率相应提高。

快, 从第 2 4天以后 , 细胞增 殖速度逐渐减缓 , 培养基 开始变混

2. 5 刺 山柑 悬 浮 培 养 细胞 的生 长 曲线

浊, 细胞也 由原先的黄色转变为棕褐色。此时 , 如果再不更换培


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养基 , 细胞易褐化死亡 。因此 , 培 养细胞在第 24天左右继代 较 4

2000

合适 ,这样可 以较好 的兼顾 佳二者 的统 5 4 高生 5 3长量与生长状态 5 2 S l 一

从培 养初期至缓慢生长期过程 中 , 刺山柑悬浮培养细胞 的

鲜重增 长了 2. 8倍左 右。

_委 l750 烘 龌

星 O. 5 0

12

l 6

20

24 . 9

28

39 .

培养 时 间 Ql It l mt ine( d)

图 2 刺山柑悬浮培养细胞 的生长 曲线 Fi g. 2 Thegrowt h cal ve ofcel lsuspensi on cul t ureofCappar isspi nosaL

2 . 6刺 山柑悬浮细胞的糖代谢情况 碳源是培养基 中最重要的营养物质之一 。在植物细胞培 养 中, 最常用 的碳源是 蔗糖…l 。由图 3可知 , 最初蔗糖有 少量 降 解, 初始浓度为 28 . 71g / L; 从 细胞延迟生长期开始 , 培养基 中的

蔗糖 在蔗糖转化酶 的作用下水解为葡萄糖与果糖 ,培养 28天 左右 , 培养液 中仅有极 少量蔗糖剩余 。整个 培养过程 , 蔗糖平均 每天 的消耗速度为 0 . 89 g / L。延迟期蔗糖消耗较快 , 平均 每天 的 消耗速率为 2 . 7 3 L。 约 60 %的蔗糖在对数 生长期消耗 , 到缓慢

生长期 , 仅有极少量的蔗糖 剩余 。由三个 时期 的蔗糖消耗情况 来看 , 延迟期 的消耗速率最 高 , 同时 , 这一 阶段 的还原糖生成速 率也最高 , 平均每天增 长的还原糖浓度为 1 . 57 g / L。从第 1 6天

开始 , 还原糖 的量开始下 降 , 到第 3 2天后 , 仅有少量剩余 。整个 细胞周期 , 培养基 中总糖 的量一直呈下降趋势 。培养初期 , 总糖

的消耗量小 , 前 4天糖浓度 只下 降了 5. 50 g / L。在对数生长期 , 总糖 的消 耗 速 度加 快 , 在2 4天 内 总糖 消 耗 了 5 6 %。 在 3 2天 的

培养过程 中, 消耗总糖 浓度 的总量 2 4. 0 3 g/ L。 由总糖的消耗 曲 线 与细胞生长 曲线 (图 3) 对 比可见 , 二者动态 变化密 切相关 。 延迟 生长期 , 总糖消耗少 , 相应 的, 细胞 的生长量也 比较缓慢 。 在对数 生长期 , 总糖被大量 消耗 , 细胞 生长量也最大 。 由此可 见, 碳源确实是细胞生物量积累 的主要 能源 。

萋 { 爨

12

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2O

24

28

32

培 莽时 l culur  ̄t u ne∞

图 3刺 山柑悬浮细胞的糖代谢动态 曲线 Fi g. 3 Ki net i csofsugarconsum pt ion by Cappari sspi nosaL suspendi ng cell s

2 . 7 悬 浮 培 养 过 程 中过 氧 化 物 酶 活性 的变 化

: _

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现代 生 物 医 学 进 展

 ̄ 0 1 , ww. bi omed. net. c n

ProK q' e8 8i n Moder n Bi ome ̄cm e

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呈现 “ s” 形生长 曲线 , 周期 为 3 0天左右 , 与一般 液体悬浮 细胞

ti on ofca r bon tet rachl ori de- i nduced hepat otoxi ci t y by t h eet ha n olex-

相比

t r ac tofCa ppa r i smooni if r ui t si nr a t s[ J ] _ Pha r mac e ut i c alBi ol ,2004,

, 生长周期稍长 , 原 因 可 能 有 以下 两 个 方 面 : 一是 由于

细胞生长周期 的长短受到植物种类 、 起始 细胞 密度 以及 营养成

分种类 、 配 比等 因素 的影 响 , 二是 目前 液体悬浮继 代次数 尚有 限, 细胞对于液体环境可 能还处在适应调整 阶段 , 通过延长 继 代次数 , 可 以逐渐缩短悬浮 细胞 的生 长周期 。在植 物细胞培养 中, 糖作为细胞代谢过程 中碳水 化合物的最好来 源 , 对细胞 的 生长有较大的影响 。本研究表明 , 在细胞对数生长后期 , 蔗糖完 全转化为还原性糖 ( 葡萄糖 、 果糖 ) 而被细胞利用 。过氧化物酶

42: 286- 288

[ 8]EDDOUKSM,LEMHADRI

MI CHELJ B.Hypol i pi demi cac t i vi t y

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普遍存在 于高 等植 物中 , 它不 仅参 与植 物 的呼吸 , 还参与植 物

200l

木质素与乙烯 的合成 , 是一类与生长 、 分化密切相关的酶 。不

LIHESHENG.The exper iment alpr inci pala n dt echnol ogy ofplant

同蔗糖浓度处理实验表 明,一定浓度的蔗糖可 以使 POD 的活

phys i ol og y a ndbi oc hemi s t y 【 r M] .Be i ji ng:Hi gh Educ at i on Pr es s,

性增加 。本研究为刺山柑的细胞大规模培养提供了一定 的理论 基础 。

200l

[ 11 ]COURNACL,DI MON B,CARRI ERD, eta1 .Gr owt ha n dp hot os yn-

参 考 文 献( Re f e r e n c e s)

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[ 1 2]LI ANG YANRONG,HUXI AOHONG,ZHANG YI NLI .Pr og r es son

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