Il Ponte - marzo 2018

Page 1


Avvocato Cristiano Rossi Hammerensgade 6, 1276 Copenaghen K Tel. (+45) 33 36 05 60 - Fax (+45) 33 36 05 65 www.avvocato.dk - cr@avvocato.dk I nostri campi di lavoro comprendono: - Contratti nazionali ed internazionali - Diritto commerciale e societario - Compravendita immobili - Processi ed arbitrati - Risarcimento danni - Diritto del lavoro

Copenhagen - Milano IN COLLABORAZIONE CON:

www.pedersoli.it Via Monte di PietĂ , 15 - 20121 Milano Avv. Andrea Faoro, a.faoro@pedersoli.it Avv. Alessandro Marena, a.marena@pedersoli.it

I nostri servizi vengono offerti anche in lingua italiana Sconti per gli abbonati alla rivista II Ponte


IN QUESTO NUMERO 20 Mafiaen under huden

22

I cento linguaggi del Reggio Emilia netværk COPERTINA: Arnaldo Taddei

24 Køb af ejendom i Italien

8 Il pizzaiolo napoletano è un artista di Monica Taddei

14 La febbre del corpo perfetto di Silvia Ferrara

26

18 Edderkopper, ørne, frøer og meget

Matera, una lunga storia raccontata dai sassi

andet godt Coppedé kvarteret i ROM Af Søren Rud

30

Istruzione universitaria in Italia e Danimarca di Claudia Cremonesi

38 Osteopati: En populær behandlingsform

32

i både Danmark og Italien Af Monica Taddei

Consulente artistico Arnaldo Taddei arnaldo@taddei.dk

#metoo

36

Il bosco dei violini

3



APPUNTI Made in Italy è il terzo marchio al mondo per notorietà dopo Coca-Cola e Visa e viene considerato sinonimo di creatività e competenza, frutto di una lunga e proficua collaborazione tra cultura e arte, in un paese caratterizzato dal senso del bello. Un senso estetico che suscita grandi emozioni, nella terra che ha vissuto un grande splendore durante il Rinascimento, e che ha dato i natali ad artisti come Michelangelo e Leonardo. Nell'immaginario collettivo poi il Made in Italy evoca il mangiar bene, con una sana e gustosa alimentazione, il vestirsi in un certo modo, il poter essere circondati da paesaggi favolosi...Un territorio baciato dalla fortuna quello italiano, ricco di bellezze paesaggistiche e dove perfino il clima è favorevole. Nel tempo, gli italiani residenti all'estero hanno dimostrato di essere ambasciatori dell'Italia, nei luoghi del mondo dove si trovano a vivere. Hanno promosso con orgoglio la conoscenza del paese, e cosí facendo hanno contribuito in prima persona ad un aumento del flusso delle esportazioni di automobili, moda, turismo e tanto altro. Spesso anche il cibo, con la sua abbondante varietà di prodotti enogastronomici, tanto rappresentativi per l'identità italiana, ha trovato un posto importante sulle tavole di tutto il mondo. Un valore notevole in questi tempi di globalizzazione, in cui sempre più Il gusto rappresenta il contatto con la terra e il piacere di assaporare un prodotto particolare, a volte di nicchia. In questo numero vi parleremo proprio della pizza in Danimarca e dell'Unesco, che a dicembre 2017 ha inserito l'arte della pizzaiolo napoletano nella lista del patrimonio mondiale immateriale dell'umanità. Inoltre, la rivista vi propone molti articoli interessanti, fra cui Jørn Busch Olsen che ha incontrato la scrittrice Ditte Roslyng con la quale ha parlato del suo nuovo libro "Con la mafia soltto la pelle” e delle elettrizzanti esperienze vissute da Ditte in Sicilia. Leggerete poi un articolo del fotoreporter danese Søren Rud che è innamorato di Roma e ci porterà a visitarne alcunii bei luoghi segreti. Inoltre, l'avvocato Sandra Moll ci parlerà dell'acquisto di proprietà immobiliari in Italia. Ma leggerete anche tanto altro. Con questo numero, Il Ponte inizia il terzo anno di edizione bilingue. Vorremmo festeggiarlo con voi, lettrici e lettori italiani e danesi, facendo un brindisi all'anno che comincia con un buon bicchiere di vino bianco, italiano e freschissimo, per festeggiare l'arrivo della primavera! Buona Pasqua a tutti!

Made in Italy er det tredje største og mest kendte brand i verden, efter Coca Cola og Visa, og er anerkendt som et fremragende udtryk for kreativitet og dygtighed, frugten af et langt og givtigt samarbejde mellem kultur og kunst i et land, der kendetegnes ved dets æstetiske sans. Denne sans vækker de storslåede minder om et land som er opvokset under Renæssancen, og som er Michelangelo og Leonardos jord. I hverdagens forstand er Made in Italy ensbetydende med at spise godt, klæde sig pænt og leve godt omgivet af et fantastisk landskab. Et sted, der er begunstiget af heldet, med alle sine skønne omgivelser og ikke mindst et dejligt klima. Italienere bosiddende i udlandet, har vist sig at fremstå som ambassadører i hele verden, hvor de med hovedet højt, fremmer kendskabet til Italien. Selvom de ikke er beskedne, bidrager de således til en stigning i eksporten af biler, mode, turisme og så videre. Ofte har italiensk mad, med alle dens variationer af enogastronomiske produkter, som er et vigtigt element i den italienske identitet, stået på bordet i hele verden. Dette er af stor værdi i disse globaliserede tider Smagen repræsenterer kontakten med jorden og fornøjelsen af et specifikt produkt og nicheprodukter. I dette nummer fortæller vi blandt andet om pizzaen i Danmark og om Unesco, som i december 2017 har føjet den napolitanske pizzabagers kunst til verdensarvslisten. Derudover byder dette nummer også på mange spændende artikler. Jørn Busch Olsen har mødt den danske forfatter Ditte Roslyng til en snak om hendes nye bog "Med mafiaen under huden" og de mange spændende oplevelser hun har haft i Sicilien. Vi bringer også en artikel af den danske fotojournalist, Søren Rud som er forelsket i Rom og vil tage os med til Roms hemmelige steder. Endvidere vil den dansk-italienske advokat Sandra Moll fortælle om køb af ejendom i Italien. Og meget mere. Men i år begynder for Il Ponte også det tredje år med den tosprogede udgave. Og det vil vi gerne fejre med jer, italienske og danske læsere, og skåle for året, der kommer, ved sammen at nyde et godt glas ultrafrisk italiensk hvidvin til foråret! Buona

Pasqua a tutti!

RINGRAZIAMENTI E COLLABORAZIONI Direttore Grazia Mirabelli gmirabelli.ilponte@gmail.com Responsabile di redazione Monica Taddei mtaddei.ilponte@gmail.com Progetto grafico Fabrizio Negossa www.fabulous.it

Grazie a Silvia Ferrara Psicoterapeuta - Padova-It ferrarasilviamail@gmail.com

Søren Rud - Fotojournalist sr@lifeexhibitions.com Eleonora Autilio - Redattrice eleonora.a82@gmail.com Claudia Cremonesi PhD in Anglistica cremonesi.claudia@gmail.com Jørn Busch Olsen Konsulent, cand.mag jorn.busch@gmail.com Sandra Moll - Advokat sam@advokathusetbredgade.dk Birgit Brunsted Sundheds-og Videnskabsjournalist birgit.brunsted@gmail.com

Roberta Montanari Journalist & proceskonsulent rm@robertamontanari.dk grazie a Roberta che ha incontrato e intervistato per noi Eugenio Barba nel numero di dicembre 2017 Per le traduzioni grazie a Inge Sunesen inge.sunesen@get2net.dk Anita Juel anitajuel@hotmail.com Elisa Hansen elisah@live.dk

Sven Brodersen brodersenkofoed@gmail.com Francesco Vallini francesco.vallini@gmail.com Barbara Binelli barbara.binelli@gmail.com Hanno collaborato: Charlotte Sylvestersen Elvira Mormino Laura Papanti TRYK STENBY TRYK www.stenbytryk.dk

5


italiamo.dk & italy.dk: Af Charlotte Sylvestersen Journalist

charlottemilano@gmail.com

Re-integrationsrejsen til Danmark Vinteren i Danmark var slet ikke så mørk, blæsende og kold, som jeg havde forestillet mig. For første gang i næsten 25 år har jeg opholdt mig mere end to uger i Danmark. Det har været en full immersion re-integrationsrejse. Med den kæmpestore fordel, at jeg kunne sproget i forvejen. Jeg har kæmpet med underlige Ruko-låsesystemer, opdaget at alt betales med kort, og at folk sjældent kontrollerer deres bon. Jeg har vænnet mig til de allestedsnærværende tændte stearinlys, som vi jo mest ser på kirkegården og i kirkerne. Min fordøjelse reagerede de første uger nøjagtigt på samme måde som dengang min italienske mand skulle vænne sine Middelhavs-gener til frikadeller, leverpostej, og ikke mindst alle de korn og frø de putter i brødet heroppe. Tror danskerne, at deres mavesæk er en planteskole? Mit eksperiment med at lave min fantastiske lasagne gik helt i vasken. Det skal aldrig nogensinde forsøges igen nord for Alperne. Der ér noget med vandet, luften og det hele i det hele taget, der medfører at dine yndlingsopskrifter aldrig bliver helt som hjemme i Italien. De flåede tomater kommer måske nok fra Mutti, men rejsen herop har gjort dem så syrlige, at der skal lidt sukker i sugo´en for at nærme sig den helt rigtige smag. Heldigvis oplevede jeg i mit sønderjyske eksil, at danskerne også stadig er sociale, nysgerrige og hjælpsomme. Det var tiltrængt efter et par årtier, hvor jeg fra Milano i danske medier mest har læst om kolde, klynkende og krævende danskere. Efter to måneder følte jeg mig igen hjemme og godt tilpas i Danmark. Så nu vil jeg hjem til Milano og det spirende italienske forår. Dét er det mest fantastiske, der er sket i mit liv: At jeg føler mig hjemme i to lande, to sprog og to kulturer. Jovist, det er en evig udfordring. Men hjertet er en muskel, og man holder ikke op med at elske det første barn, når man får nummer to. Viva l'Italia, leve Danmark.

DET ITALIENSKE KULTURINSTITUT L’Istituto Italiano di Cultura in Danimarca, organismo ufficiale dello Stato italiano, ha quale obiettivo quello di promuovere e di diffondere la lingua e la cultura italiana in Danimarca attraverso l’organizzazione di eventi culturali per favorire la circolazione delle idee, delle arti e delle scienze.

La sfera del divino. La Missione Archeologica italo-danese a Francavilla Marittima (Cs), Italia meridionale. Lunedì 16 aprile 2018, ore 19.30 La Giornata della Ricerca Italiana nel mondo è un evento voluto dal Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca e organizzato in diverse sedi estere in collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. L'obiettivo della manifestazione è la valorizzazione della qualità della scienza e della ricerca italiana e promozione dei progetti internazionali di ricerca attraverso la divulgazione dei risultati raggiunti. L'Ambasciata d'Italia in Danimarca e l'Istituto Italiano di Cultura di Copenaghen partecipano all'evento ospitando un seminario dedicato ad uno dei settori della ricerca in cui la collaborazione italo/danese sta producendo i frutti migliori: l'archeologia. L'incontro sarà incentrato sugli scavi condotti negli ultimi anni da una squadra di esperti italiani e danesi presso il sito archeologico di Francavilla Marittima (CS), un sito conservato quasi integralmente che, dalla fine del IX alla fine del IV secolo a.C., è stato meta di una straordinaria affluenza di Greci e non Greci d'Oriente e d'Occidente, luogo in cui si sono intersecate le strade trans-marine e terrestri battute alla ricerca di pregiate materie prime. Recentemente, alcuni importanti reperti che sono stati esposti per decenni presso musei internazionali fra i quali la Ny Carlsberg Glyptotek di Copenhagen, sono stati restituiti all'Italia dando il via ad una nuova stagione di collaborazione fra istituzioni museali internazionali, Soprintendenze archeologiche e ricercatori italiani e danesi. Il seminario (che si terrà in lingua inglese) ci presenterà i risultati principali di questa collaborazione e i progetti in corso. Parteciperanno Gloria Mittica (Direttore del Progetto di Ricerca, Accademia di Danimarca a Roma & Ricercatore scientifico, UrbNet Centre for Urban Network Evolutions Università di Aarhus), Nicoletta Perrone (Ricercatore scientifico, Università del Salento - Laboratorio di Archeozoologia diretto dal Professor Jacopo De Grossi Mazzorin), Jan Kindberg Jacobsen (Direttore di scavo, UrbNet Centre for Urban Network Evolutions - Università di Aarhus). A conclusione del seminario l'Istituto Italiano di Cultura offrirà agli intervenuti un buffet di specialità italiane. Istituto Italiano di Cultura, Gjørlingsvej 11 – 2900 Hellerup – Copenaghen La speranza non é in vendita: incontro con Don Luigi Ciotti Mercoledì 2 maggio 2018, ore 19.30 In occasione della pubblicazione dell'edizione danese del suo libro “La speranza non é in vendita – Håbet er ikke til salg”, l'Istituto Italiano di Cultura ospita Don Luigi Ciotti, fondatore del Gruppo Abele e di Libera. Don Ciotti interverrà sui vari temi trattati nel volume, partendo da quello della responsabilità individuale e collettiva come contributo fondamentale dei singoli cittadini al vivere civile. La pratica generosa del proprio ruolo di cittadini implica non solo il rifiuto della complicità con l'illegalità e dell'indifferenza ma anche azioni in “positivo” come l'impegno civile per la costruzione di una società migliore. L'evento sarà in italiano con traduzione in danese. A conclusione dell'evento l'Istituto Italiano di Cultura offrirà agli intervenuti un bicchiere di vino. Istituto Italiano di Cultura, Gjørlingsvej 11 – 2900 Hellerup – Copenaghen

6



PL ES NA IN AD E M

Il pizzaiolo napoletano è un artista, lo afferma UNESCO di Monica Taddei Foto avpn

L'esigenza di impastare acqua e farina è per l'uomo un atavico bisogno di sopravvivenza e trova radici nella notte dei tempi. Ma è a Napoli che quello stesso impasto si arricchisce di elementi culturali che lo rendono unico, prende il nome di pizza, e con l'estro dei maestri pizzaiuoli si trasforma in un'opera d'arte. Questa la motivazione con cui UNESCO, a dicembre 2017, inserisce l'arte del pizzaiolo napoletano nella lista mondiale del patrimonio dell'umanità “Il know-how culinario legato alla produzione della pizza, comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l'impasto della pizza, esibirsi e condividere, ed è un indiscutibile patrimonio culturale. I pizzaioli e i loro ospiti si impegnano in un rito sociale, il cui bancone e il forno fungono da palcoscenico durante il processo di produzione della pizza, e ciò si verifica in un'atmosfera conviviale che comporta spesso scambi costanti con gli ospiti”. È la motivazione per l'iscrizione nella lista UNESCO, la prima dedicata ad un sapere antico, quale quello della preparazione di un cibo semplice come la pizza. Un messaggio carico di significati che eleva il pizzaiolo napoletano al rango di artista, considerando quell'insieme di saperi un bene da tutelare come patrimonio immateriale per l'umanità intera. Per l'Italia, prima nella lista mondiale, è il 58esimo ambito riconoscimento da parte di UNESCO, il nono per la regione Campania. Un premio che, a partire dai quartieri poveri di Napoli, rivaluta la tradizione culinaria profondamente radicata nella vita quotidiana della comunità, come riscatto per molti giovani che nel mestiere di pizzaiolo trovano soluzione alla marginalità sociale. Una tradizione storica che per il Paese rappresenta da secoli un vero elemento di unione culturale. La signora pizza, musa ispiratrice che fa parlare di sé in tutti i continenti senza mai cambiare nome. Citata in letteratura e protagonista di allegre canzoni napoletane, ha varcato i confini nazionali ed accompagnato grande fama negli anni dell'emigrazione storica degli italiani. Ormai da tempo non è più solo napoletana e, nelle sue mille varianti fin troppo colorate e fantasiose viaggia nel mondo, riscontrando consenso ovunque, sia per merito di grosse catene internazionali, che semplicemente promossa dallo spirito di identità che da sempre accompagna piccoli imprenditori napoletani in giro per il mondo. Un Made in Italy alla spicciola, fatto di sacrifici e caparbietà, che ha dato grandi frutti, contribuendo a portare la pizza ai primi posti tra gli elementi di identità nazionale.

Gli italiani mangiano 5 milioni di pizze al giorno, al primo posto la margherita 8

Teresa Iorio e Cristiano De Rinaldi

U

na pizza su tre, non è veramente italiana ma fatta con ingredienti provenienti dall’estero e diversi da quelli tradizionali, come le mozzarelle ottenute da latte congelato. Torta in onore dell'arte del pizzaiuolo napoletano

H

ver tredje pizza er ikke ægte italiensk, men lavet med ingredienser, der stammer fra udlandet og som ikke følger traditionen, som f.eks. mozzarella fremstillet af frosset mælk.

Den napolitanske pizzabager er en kunstner. Det har vi nu UNESCO's ord for. Af Monica Taddei Freelance Skribent

Siden tidernes morgen har menneskernes nedarvede overlevelsesinstinkt fået dem til at ælte vand og mel til dej. Men i Napoli bliver dejen beriget af kulturelle elementer, der gør den unik. Den har fået navnet pizza og er takket været de inspirerede pizzamestre blevet forvandlet til et kunstværk. Sådan begrundede UNESCO i december 2017, at organisationen har føjet den napolitanske pizzabagers kunst til verdensarvslisten.


pizzamagere skåler

”Det kulinariske know-how i forbindelse med fremstilling af pizza omfatter armbevægelser, sange, visuelle udtryk, lokal slang, evnen til at håndtere pizzadejen, gøre sig bemærket og være en del af fællesskabet, og dét er indiskutabelt en del af kulturarven. Pizzabagerne og deres gæster tager del i et socialt ritual, hvor disken og ovnen fungerer som scene, mens pizzaen bliver fremstillet. Det udspiller sig i en hyggelig stemning, der tit fører til livlig snak med gæsterne.”

Det er begrundelsen for optagelsen på UNESCO's liste, den første, der er dedikeret til en ældgammel færdighed, i dette tilfælde at kunne tilberede en spise, der er så enkel som en pizza. Det er et betydningsfuldt budskab, der løfter den napolitanske pizzabager op i kunstens rækker, idet den samlede færdighed bliver regnet for et gode, der bør beskyttes som immateriel arv for hele menneskeheden. Italien er det land, der har flest områder på verdensarvslisten. Det her er nummer 58, der er blevet anerkendt af UNESCO, og nummer 9 for regionen Campania. Det giver den kulinariske tradition, der er opstået i Napolis fattige kvarterer og dybt forankret i lokalbefolkningens dagligdag, en højere værdi og kan være en befrielse for mange unge, der i pizzabagerfaget finder væk fra den sociale marginalisering. Det er en historisk tradition, der i flere hundrede år har udgjort et ægte element af kulturelt fællesskab for Italien. Signora Pizza, den inspirerende muse, som man taler om på alle kontinenter, uden at hun nogensinde har ændret navn. Pizzaen er nævnt i litteraturen og hovedperson i muntre, napolitanske sange, den har krydset nationalgrænser og været ledsaget af stor berømmelse i de år, hvor historisk mange italienere emigrerede. Nu er den ikke kun napolitansk, men rejser verden rundt i tusind farvestrålende og fantasifulde variationer. Den bliver godt modtaget overalt, takket være store internationale kæder, der ganske enkelt er befordret af den ånd, som altid har eksisteret hos små napolitanske iværksættere, der er rejst ud i verden. Det er Made in Italy for småpenge, skabt af opofrelse og stædighed, men som har båret frugt og bidraget til at gøre pizzaen til et af de vigtigste elementer af en national identitet.

Italienerne spiser 5 millioner pizzaer om dagen, først og fremmest margherita pizza fumante pixa

“Uden kompromis” la pizza napoletana di Antonio Sticchi di Grazia Mirabelli Insegnante Foto Evelina Mihailova

Il libro di Antonio Sticchi più che un ricettario è un diario di vita, omaggio a presenze familiari che hanno contribuito a fare di lui quello che è oggi. Attraverso i ricordi, il libro fa emergere i motivi che dalla bella Napoli hanno condotto Antonio quassù al nord, aneddoti di una vita da sempre scandita dalla passione per la buona cucina, la pizza napoletana in particolare

“Sono stato il primo qui in Danimarca ad ottenere nel 2015 la certificazione dell'Associazione Vera Pizza Napoletana e ne sono orgoglioso. L'associazione si batte per tutelare nel mondo l'immagine della pizza verace, quella fatta nel rispetto delle regole dettate dalla tradizione a difesa di un prodotto fedele, che utilizza solo ingredienti

italiani di prima qualità e ne rispetta i dettami della certificazione europea STG, Specialità Tradizionale Garantita. Mi sono sentito subito attratto da questi principi, gli stessi che accompagnano ogni giorno il mio lavoro nella Pizzeria STICCHI's ad Aalborg. Rispetto della tradizione e senza compromessi.” 9


PL ES NA IN AD E M

Ed è proprio “Uden kompromis” il titolo del libro di Antonio, un incontro confidenziale con le ricette del cuore che, a dispetto della distanza di migliaia di chilometri, Antonio riesce a realizzare nella versione originale, e senza nessun compromesso. Nato a Pozzuoli, a pochi passi da Napoli, Antonio conserva ancora tra i suoi ricordi il profumo della cucina di casa e del pesce fresco, insieme all'immagine rumorosa delle tante bancarelle del quartiere, dove poter ritrovare in qualsiasi momento cibo di strada della tradizione storica napoletana. “La pizza è il filo conduttore che da Napoli mi ha portato ad Aalborg e resta tuttora per me un punto fermo. Attraverso pizza e cucina napoletana ho realizzato le mie giornate, in quello mi riconosco, come da bambino, quando ancora piccolo cominciai ad apprezzare la buona tavola e le ricette di mia madre. Andare a scuola invece mi interessava poco, con grande disperazione di mia nonna”. Antonio appartiene a quell'universo di piccoli imprenditori che sulla propria pelle, e con tanti sacrifici si battono ogni giorno per far conoscere la differenza tra un prodotto commerciale e uno realizzato con cura e rispetto della materia prima. Un Made in Italy su campo, semplice e schietto, ma che niente ha da invidiare a qualsiasi strategia di mercato . –“Vorrei poter contribuire ad educare i consumatori danesi a prendere le distanze da tutte quelle pizzerie che in malafede si impossessano dell'identità italiana per rifilare ai loro clienti un prodotto di pessima qualità”.

In Italia ci sono 183.000 pizzerie che danno lavoro a un milione di persone Ma cosa cambia oggi per la pizza napoletana nel mondo, cosa porterà di nuovo questo riconoscimento UNESCO? “La scelta di UNESCO sta riportando, in Italia e nel mondo, le persone al concetto di pizza verace, risvegliando in loro il piacere di gustare una specialità antica, fatta di ingredienti semplici e di tanta passione, così come vuole la tradizione”.

”Uden kompromis” Antonio Sticchis napolitanske pizza Af Grazia Mirabelli

Antonio Sticchis bog er mere en dagbog end en samling opskrifter. Den er en hyldest til de familiemedlemmer, der har gjort ham til den, han er i dag. Gennem minderne fortæller bogen om de bevæggrunde, der har bragt Antonio fra det smukke Napoli helt herop nordpå, med anekdoter fra et liv, der altid har været præget af en lidenskab for det gode køkken, og især den napolitanske pizza. ”Jeg var den første her i Danmark, der blev godkendt af Associazione Verace Pizza Napoletana i 2015, og det er jeg stolt af. Foreningen kæmper i hele verden for at beskytte den ægte pizza, som er lavet med respekt for de regler, der er dikteret af traditionen til forsvar for et pålideligt produkt, der kun bruger italienske ingredienser af højeste kvalitet, og som respekterer normerne fra den europæiske certificering STG, garanteret traditionel specialitet. Jeg følte mig straks tiltrukket af de principper, for det er de samme, jeg arbejder efter hver dag her på Pizzeria STICCHI's i Aalborg. Respekt for traditionen og uden kompromisser.” Og ”Uden kompromis” er netop titlen på Antonios bog, et fortroligt møde med opskrifter fra hjertet, som det lykkes Antonio, trods en afstand på flere tusind kilometer, at føre ud i livet i en original version og uden kompromisser. Antonio er født i Pozzuoli, ganske tæt ved Napoli, og han har stadig blandt sine minder duften af barndommens køkken og af frisk fisk, sammen med støjende erindringer om boder i kvarteret, hvor man når som helst kan genfinde gademad efter gammel napolitansk tradition. ”Pizzaen er den ledetråd, der har ført mig fra Napoli til Aalborg, og den er stadig et fikspunkt. Gennem pizzaen og det napolitanske køkken har jeg genskabt min barndoms dage, sådan som jeg husker 10

dem fra dengang, jeg som ganske lille begyndte at sætte pris på et godt måltid og min mors opskrifter. Til gengæld interesserede det mig ikke ret meget at gå i skole - til stor fortvivlelse for min bedstemor.” Antonio er en af den slags små forretningsdrivende, der helt personligt og med mange ofre kæmper hver dag for at udbrede viden om forskellen på et kommercielt produkt og et, der er fremstillet med omsorg og respekt for råvarerne. Et Made in Italy i feltet, enkelt og oprigtigt, men som intet har at misunde markedsstrategier. ”Jeg vil gerne bidrage til at lære de danske forbrugere at tage afstand fra alle de pizzeriaer, der i ond tro bemægtiger sig en italiensk identitet for at stikke folk et produkt af dårligste kvalitet.” Men hvad ændrer sig i dag for den napolitanske pizza i verden? Hvad nyt giver UNESCOs anerkendelse? ”UNESCOs valg fører folk i Italien og resten af verden tilbage til den ægte pizza og vækker glæden i dem ved at smage en ældgammel specialitet, lavet af enkle ingredienser og med masser af lidenskab, præcis som traditionen foreskriver.”


Rossopomodoro racconta ai danesi l'arte della pizza napoletana di Grazia Mirabelli Foto Arnaldo Taddei

20 anni di storia e una crescita senza eguali hanno portato Rossopomodoro, format di successo nato a Napoli nel 1998, a gestire con il suo gruppo piu di 140 locali in vari paesi del mondo, tra questi dal 2016, anche la Danimarca. l'artista Sasà mentre prepara la sua pizza

”La nostra prossima apertura è a Stoccolma fra qualche settimana. Anche in questo caso saremo insieme a Eataly, ancora una volta una collaborazione di grande successo e la conferma che la pizza napoletana autentica è una garanzia se è Rossopomodoro”. A parlare è Christian Mosca, manager dell'azienda, che incontriamo nella sede al quarto piano dei magazzini ILLUM al centro di Copenaghen dove Rossopomodoro, in questo caso distaccato da Eataly per motivi logistici, propone ai suoi ospiti proprio la “pizza napoletana verace”. In una giusta combinazione tra tradizione e

impresa al passo con i tempi, ROSSOPOMODORO riesce molto bene a coniugare capacità imprenditoriali e sentimento di italianità, trasformando il tutto in un prodotto sincero e di qualità che occupa di diritto un posto di rilievo nella cultura alimentare, anche qui in Danimarca. La conferma arriva da Salvatore De Crescenzo, detto Sasà, maestro pizzaiolo che di arte se ne intende. Napoletano anche lui, Sasà è “verace come la sua pizza”e non mente mai sulle proprie origini. “Sono nato in una famiglia di pizzaioli, per me la pizza è sempre stata una forma di espressività, poi

pian pianino si è trasformata in passione, anche per merito del mio maestro Ciro che mi ha insegnato tutto, a partire dalla cottura”. “Il lavoro del pizzaiolo napoletano nasce accanto al forno è quella la prima fase che gli permette di prendere confidenza con la pizza, studiarne i comportamenti in quei 90 secondi che la trasformeranno in prodotto fumante, pronto per essere gustato”conclude Sasà.

L

a pizza è il risultato di un gioco di squadra, la somma di equilibri e complicità che si completano tra il maestro pizzaiolo ed il fornaio nella fase della cottura.

In Danimarca troppe pizzerie si spacciano per italiane “Portare il concetto di pizza napoletana a Copenaghen, è un'opportunità per raccontarci ai nostri ospiti danesi.” -aggiunge Christian Mosca, papà napoletano e mamma nordica, Christian negli anni ha girato il mondo, accumulando tanta esperienza e conoscenza nel settore della ristorazione napoletana- “ Educhiamo il loro gusto e diamo loro gli strumenti per imparare a distinguere quale sia la differenza tra una pizza verace e un prodotto fasullo, che soprattutto all'estero invade il mercato. Triste dirlo, ma troppo spesso s'inciampa in un prodotto mistificato, realizzato con ingredienti che farebbero accapponare la pelle ai giudici del disciplinare, ma che

purtroppo viene passato come italiano, per confondere così il consumatore.”conclude Christian Mosca. Un severo disciplinare STG regola la

preparazione della pizza margherita, la prima delle due riconosciute dai puristi della pizza verace, la seconda è la marinara. La pizza si basa su 4 semplici ingredienti: acqua, farina, lievito e sale. L'impasto, morbido e duttile, dovrà lievitare 24 ore ed essere steso senza l'aiuto del mattarello, raggiungendo al massimo 35 cm di diametro. Mozzarella, pomodoro, olio e basilico, di provenienza garantita,verranno poi distribuiti sulla superficie della pizza che dovrà essere infornata per non più di 90 secondi, a 450 gradi nel forno rigorosamente a legna, dando vita alla margherita.

da destra Christian Mosca Salvatore De Crescenzo e Massimiliano Pica

11


PL ES NA IN AD E M

Finalmente la pizza riconosciuta come prodotto italiano Ma cosa cambia oggi per la pizza napoletana nel mondo, cosa porterà di nuovo questo riconoscimento UNESCO? “Questo riconoscimento- continua Sasà- ci incoraggia ad andare avanti riscattandoci da tutti quei tentativi da parte dei colossi americani di impossessarsi di una preparazione unica nel suo genere. Finalmente la pizza, nella versione verace e con gli ingredienti originali, viene di diritto riconosciuta come il risultato di una forma d'arte del pizzaiolo, e nello specifico proprio del pizzaiolo napoletano”-conclude orgogliosamente Sasà .” “ Ma c'è anche un aspetto legale che ci fa ben sperare -aggiunge Christian- il fatto che UNESCO possa salvaguardare questo prodotto e tutelarlo dal moltiplicarsi di atti di pirateria alimentare e di appropriazione indebita di identità di quello che è uno dei prodotti made in Italy più noti al mondo”. Mentre parliamo il nostro sguardo cade sulla madia, mobile in legno di betulla che ha il vanto di custodire l'impasto durante latrasformerà in palline, pronte per

lievitazione. Impasto che in serata si diventare pizza fumante sul tavolo dei clienti che arriveranno domani.“Il maestro pizzaiolo è il responsabile unico delle varie fasi dell'impasto che da noi ha una lievitazione di 24 ore-continua Sasà- nel mio caso è fatta a temperatura ambiente, dando vita ad una pasta morbida ed equilibrata, pronta ad

la pizza amata da UNESCO

Rossopomodoro fortæller danskerne om napolitansk pizza-kunst Af Grazia Mirabelli Foto Arnaldo Taddei

Efter 20 års historie og en vækst uden lige driver succesformatet Rossopomodoro, der opstod i Napoli i 1998, over 140 restauranter i forskellige lande, blandt andre Danmark siden 2016. ”Den næste, vi åbner, bliver i Stockholm om nogle uger. Også der er vi sammen med Eataly, og det er endnu engang et meget vellykket samarbejde. De bekræfter, at den napolitanske pizza er garanteret autentisk, hvis det er Rossopomodoro.” Vi møder restaurantbestyrer Christian Mosca i de indbydende omgivelser på fjerde sal i stormagasinet Illum i Københavns centrum i det lokale, hvor Rossopomodoro, her adskilt fra Eataly af logistiske grunde, netop tilbyder gæsterne den ”ægte, napolitanske pizza”. 12

accogliere gli ingredienti, tutti di prima qualità e soprattutto tutti italiani.”conclude con enfasi l'artista pizzaiolo. Da buoni napoletani ci avviciniamo al bancone per godere lo spettacolo e il nostro occhio è attratto dagli ingredienti elencati da Sasà. Li riconosciamo uno a uno, pomodorini rossi di Corbara, olio extra vergine di olive raccolte e lavorate nella penisola sorrentina, mozzarella e fiordilatte che arrivano freschissimi, nel rispetto assoluto dei tempi che li portano a Copenaghen, garantendone intatte le capacità nutrizionali che assicurano la buona riuscita della pizza. E a quel punto il piatto si fa cultura. Mozzarella, pomodoro e basilico, nella loro cromatica casualità, rappresentano la firma più autentica per quella che UNESCO ha ufficialmente definito una piccola opera d'arte tutta italiana.

La pizza marinara, pomodoro, aglio e origano, una proposta naturalmente vegana

Rossopomodoro har forstået at kombinere tradition med tidsånd, og det lykkes meget fint at få iværksætteri og en følelse af italienskhed til at smelte sammen, så det går op i en højere enhed som et ægte kvalitetsprodukt, der gør sig fortjent til en fremtrædende plads i fødevarekulturen, også her i Danmark. Det bliver bekræftet af Salvatore De Crescenzo, kaldet Sasà, en mesterpizzabager, der har forstand på den kunst. Sasà er selv napolitaner og ”lige så ægte som sin pizza”, og han lyver aldrig om sin baggrund. ”Jeg er født i en familie af pizzabagere. For mig har pizzaen altid været en udtryksform, og lige så stille er den blevet til en lidenskab, også takket været min læremester Ciro, der har lært mig alt, fra bagningen og frem.” ”Den napolitanske pizzabagers arbejde begynder ved siden af ovnen, og det er i denne første fase, han bliver fortrolig med pizzaen ved at studere, hvordan den opfører sig i de 90 sekunder, der forvandler den til et rygende varmt produkt, klar til at blive spist,” konkluderer Sasà.


I Danmark er der for mange pizzeriaer, der udgiver sig for at være italienske ”Når vi bringer den napolitanske pizza til København, er det en lejlighed til at fortælle vores danske gæster om os,” tilføjer Christian Mosca, der har en napolitansk far og en skandinavisk mor. Christian har rejst rundt i verden i en årrække og samlet erfaringer og viden om den napolitanske fødevarebranche. ”Vi uddanner deres smagsløg og giver dem redskaber til at kunne smage forskel på en ægte pizza og et af de snyde-produkter, der invaderer markedet især i udlandet. Det er trist at måtte sige det, men alt for ofte falder man over et mystisk produkt lavet af ingredienser, der ville give smagsdommerne gåsehud, men som desværre bliver udgivet for at være italiensk for at snyde kunden,” slutter Christian Mosca.

Prædikatet STG, garanti for traditionel specialitet, får man kun, hvis man følger de strenge regler for tilberedningen af pizza margherita, den første af de to, der er anerkendt af puristerne for at være den ægte pizza. Den anden er pizza marinara. Pizzaen bygger på fire enkle ingredienser: vand, mel, gær og salt. Den bløde og smidige dej skal hæve i 24 timer og bredes ud uden bruges af en kagerulle til en diameter på højst 35 cm. Så bliver mozzarella, tomat, olie og basilikum af garanteret oprindelse fordelt på pizzaens overflade, og den sættes i en træfyret ovn i ikke over 90 sekunder ved 450 grader. Så har man en pizza margherita.

Pizza marinara med tomat, hvidløg og oregano er naturligt vegansk

P

izzaen er resultatet af en holdsport, indbegrebet af balance og medvirken, der fuldendes mellem pizzamesteren og ovnen under bagningen.

Pizzamager Massimiliano Pica

Endelig er pizzaen blevet anerkendt som et italiensk produkt Men hvad ændrer sig i dag for den napolitanske pizza i hele verden? Hvad nyt bringer UNESCOs anerkendelse? ”Anerkendelsen”, fortsætter Sasà, ”opmuntrer os til at fortsætte med at frigøre os fra alle forsøg fra amerikanske kolossers side på at bemægtige sig en bestemt tilberedningsmåde. Endelig bliver pizzaen, i den ægte version og med de originale ingredienser, retmæssigt anerkendt som pizzakunst og helt konkret som et produkt af den napolitanske pizzabager,” slutter Sasà med stolthed. ”Men der er også et juridisk aspekt, vi kan se frem til,” tilføjer Christian, ”nemlig at UNESCO kan beskytte pizzaen mod utallige forsøg på kapring og ulovlig tilegnelse af et produkt, der er et af Made in Italys kendteste i hele verden.” Mens vi taler, falder vores blik på dejtruget af birketræ, der troner smukt til skue på disken. Det er her dejen ligger og hæver. I aften bliver dejen formet til boller, så de er klar til at blive til rygende varme pizzaer til de gæster, der kommer i morgen. ”Pizzamesteren er

eneansvarlig for de forskellige faser af hævningen, der hos os tager 24 timer,” fortsætter Sasà. ”Jeg bruger at lade dejen hæve ved stuetemperatur, for det gør den blød og jævn og parat til at tage imod ingredienserne, der alle er af prima kvalitet og først og fremmest italienske,” slutter Sasà med eftertryk. Som gode napolitanere nærmer vi os disken for at nyde forestillingen, og vores blik falder på de ingredienser, som Sasà har linet op. Vi genkender dem en efter en, små røde tomater fra Corbara, ekstra jomfruolivenolie, dyrket og forarbejdet i Italien på den sorrentinske halvø, superfrisk mozzarella og fiordilatte, der med største respekt for transporttiderne bliver fragtet fra Caserta området til København, så der er garanti for, at næringsværdien er intakt, og det gode resultat er sikret for pizzaen. Og nu bliver retten til kultur. Mozzarella, tomat og basilikum i en farvestrålende tilfældighed udgør det autentiske fingeraftryk af det, som UNESCO officielt har defineret som et lille italiensk kunstværk. 13


La febbre del corpo perfetto Fin dall'antichità la bellezza femminile è stata valutata e misurata sulla base di un modello estetico di riferimento, riconosciuto dalla società in un determinato contesto storico, sociale ed economico. Il modo di rappresentarla e il ruolo simbolico da essa svolto sono cambiati nel corso dei secoli, di pari passo con il variare del gusto estetico e con il diverso modo di concepire il ruolo della donna nella società.

di Silvia Ferrara Ph.D Psicoterapeuta

“Sempre più snelli” è ormai un imperativo sociale della cultura occidentale, dettato dagli stilisti alle top-model, dai pubblicitari alla gente, un imperativo che ha sempre più presa come modello di bellezza nella nostra società, ma che si sta rendendo sempre più incompatibile con la tutela alla propria salute. Qualcuno, infatti, ne fa una malattia e al riguardo i dati parlano chiaro: se nel 1970 il profitto mondiale del mercato delle diete era di10 miliardi di dollari, oggi è salito a 33 miliardi di dollari. Esiste soprattutto una realtà, quella delle popolazioni adolescenti e adulte, in particolar modo di sesso femminile, che sempre più è sollecitata ad aderire a questi modelli di bellezza e attrazione, un atteggiamento che può anche favorire il rischio di sviluppare un vero e proprio disturbo dell'alimentazione. Gli adolescenti di oggi sono sempre alla ricerca di attenzione e di approvazione, basata sui click delle foto postate e sui commenti. Inseriscono costantemente sui social network foto in pose particolari del loro look, che riprendono le azioni quotidiane dal cambiarsi al truccarsi. Tiggemann e Slater, in uno studio pubblicato sulla rivista specializzata International Journal of Eating Disorders nel 2013, sottolineano come Internet e, in particolare, Facebook, abbia rivoluzionato la vita delle adolescenti. Il 75% delle ragazze intervistate ha un profilo Facebook e utilizza questo social network sia per informarsi sulle tendenze e le mode, sia per mostrare la propria vita (tramite post, video e foto) ai contatti. La Venere del Botticelli - wikimedia

L'autostima a volte dipende dal numero di click o di “mi piace”. Il problema può nascere quando arrivano i “non mi piace”, i commenti negativi, quando qualcuno prende quell'immagine e la condivide, o la invia ad altri coetanei, deridendo la persona che si può trovare in pochissimo tempo in un vortice. 14

Quando la bellezza diventa ossessione è una sola ed è inoltre molto potente. Nella società odierna si è affermato un vero e proprio culto del corpo e la bellezza esteriore sembra diventata più importante delle qualità morali ed intellettive; un obiettivo da

raggiungere a tutti i costi, ricorrendo, se necessario, a lifting, ritocchi vari, fino a veri e propri interventi chirurgici per assottigliare alcune parti o riempirne altre.


S

e un'immagine corporea negativa si somma ad una insicurezza personale e scarsa autostima, in un ambiente famigliare e sociale poco accogliente e comprensivo, possono emergere con facilità vissuti depressivi che, nei casi più gravi, possono portare al suicidio.

Quest'ansia non dipende da motivi di salute bensì dal condizionamento che, nella nostra cultura, è importante essere carine e che la magrezza è considerata un elemento essenziale della bellezza». Quante cose potrebbero invece fare le donne, quanti progetti potrebbero elaborare, quanti traguardi potrebbero tagliare se tutto il tempo e le energie che impiegano per essere belle venissero dirottate altrove? A questa domanda è dedicato il libro di Renee Engeln “Beauty mania. Quando la bellezza diventa ossessione” pubblicato nel 2017 negli USA; i dati riferiscono che nella fascia compresa fra i 5 e i 9 anni, il 40 per cento delle bambine dice di desiderare un corpo più snello e quasi un terzo delle alunne di terza elementare già sostiene di avere costantemente paura di ingrassare. Crescendo, la situazione non migliora.

«L'impressione di non essere abbastanza, che accomuna tante teenager, è strettamente legata alla delusione che provano guardandosi allo specchio», dichiara l'autrice. E qui nasce un'altra domanda: cosa vediamo quando ci guardiamo allo specchio? Engeln risponde così: «Specchiandoci non vediamo la realtà, bensì il risultato di anni di impulsi culturali, commenti di amici e famigliari, preoccupazioni interiori. Una cultura malata di bellezza insomma, che non smette mai di ricordare alle donne che il loro aspetto è oggetto di valutazioni e critiche da parte degli altri. Sappiamo tutte che cosa si prova quando il nostro carattere e le nostre azioni passano in secondo piano, schiacciati dall'importanza dell'estetica». Parallelamente a quanto accade negli Stati Uniti, anche in Europa si conferma questa tendenza, come riportato dallo studio internazionale HBSC (Health Behaviour in School-aged Children) che indaga i comportamenti collegati alla salute in ragazzi di età scolare e si svolge ogni 4 anni, in collaborazione con l'Ufficio Regionale dell'Organizzazione

Den perfekte kropsfeber Af Silvia Ferrara

Mondiale della Sanità per l'Europa. L'indagine, che nel 2014 ha coinvolto ragazzi di 11, 13 e 15 anni, mostra la Danimarca nell'uso di comportamenti per ridurre il peso corporeo al primo posto per le tre fasce d'età, sia nelle femmine che nei maschi, seguita da Repubblica Ceca e Polonia. La ricerca mostra anche come ci siano dei fattori che possono proteggere i giovani da questa direzione critica, e sono: la sensibilizzazione verso comportamenti sani nei confronti dei prodotti alimentari e dell'attività fisica, e l'incoraggiamento dei genitori e degli altri significativi. A conferma che l'influenza sociale può mostrare anche un suo lato positivo.

Canoni di bellezza a confronto - FOTO scenariomag.it

Siden oldtiden er kvindelig skønhed blevet målt og vejet på baggrund af en æstetisk referencemodel, anerkendt af samfundet i en given historisk, social og økonomisk sammenhæng. Måden at repræsentere dén og dens symbolske rolle har ændret sig gennem århundrederne, i takt med ændringen i æstetisk smag og med de forskellige måder at opfatte kvinders rolle i samfundet på.

Odin Teatret Archives - Performance: The Tree Director: Eugenio Barba ”Altid tyndere” er efterhånden et socialt imperativ for den vestlige Photo: Rina Skeel kultur, dikteret af stylister til topmodeller, fra annoncører til forskellige målgrupper blandt almindelige mennesker. Et påbud, der i stigende grad har været fremstillet som et skønhedsideal i vort samfund, men som mere og mere er blevet uforeneligt med beskyttelsen af ens eget helbred. Nogle gør det faktisk til en sygdom og i den forbindelse er kendsgerningerne klare: hvis det globale udbytte af diætomsætningen i 1970 var på 10 milliarder dollars, er det i dag steget til 33 milliarder dollars. I virkeligheden eksisterer stadig der i dag en tendens til at dyrke et nærmest anoreksiøst ideal især for teenagere og specielt voksne, kvinder, som i stigende grad opfordres til at overholde disse skønhedsidealer og fristelser, som

kan fremme risikoen for at udvikle en reel spiseforstyrrelse. Dagens teenagere er altid på udkig efter opmærksomhed og godkendelse baseret på klik på de uploadede fotos og på kommentarerne hertil. De sætter konstant fotos af deres udseende på de sociale medier, og viser hverdagens handlinger, lige fra deres hyppige tøjskift til deres make-up. I en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet International Journal of Eating Disorders i 2013, understreger Tiggemann og Slater, hvordan internettet og især Facebook har revolutioneret de unges liv. 75% af de interviewede piger har en Facebook-profil og bruger dette sociale netværk både til at lære om trends og mode og til at vise deres liv til deres kontakter (via poster, videoer og fotoer).

15


Selvværdet afhænger undertiden af antallet af klik eller ”Likes”. Problemet kan opstå, når der ikke ”Likes”, negative kommentarer, når nogen deler et billede eller sender det til andre jævnaldrende og mobber personen, som på meget kort tid, kan befinde sig i en hvirvelvind. Når skønheden bliver besættelse findes der kun den, og den er desuden meget kraftfuld. I dagens samfund er dyrkelsen af kroppen blevet nærmest en sand kult, og ydre skønhed synes at være blevet vigtigere end moralske og intellektuelle kvaliteter; et mål, der skal opnås for enhver pris og hvor man om nødvendigt, må benytte sig af alt fra ansigtsløftninger, forskellige korrigeringer, til reelle kirurgiske indgreb som fx. eks, fedtsugning for at tynde eller fylde nogle steder ud. Denne angst udspringer ikke af sundhedsmæssige årsager, men fordi det i vores kultur er vigtigt at være flot, og at det at være tynd betragtes som et væsentligt element i skønheden. Tænk, hvor mange ting kvinder ville kunne lave i stedet, hvor mange projekter de ville kunne udarbejde, hvor mange resultater de ville kunne udføre, hvis al den tid og energi, som de bruger på at være smukke, ville kunne blive brugt andetsteds? Dette spørgsmål stilles i bogen af Renee Engeln ”Beauty mania. Når skønhed bliver besættelse”, publiceret i USA i 2017; kendsgerningerne viser, at 40 procent af piger mellem 5 og 9 år, vil have en slankere krop, og næsten en tredjedel af elever fra tredje klasse hævder at være konstant bange for at blive fede. Den tiltagne situation forbedres ikke. ”Fornemmelsen af ikke at være god nok, som forfølger mange teenagere, er tæt forbundet med den skuffelse, de oplever i spejlet”, forklarer forfatterinden. Og her kommer et andet spørgsmål: hvad ser vi, når vi kigger os selv i spejlet? Engeln svarer således: ”Når vi ser os i spejlet, ser vi ikke virkeligheden, men resultatet af mange år med kulturelle impulser, kommentarer fra venner og familie, indre bekymringer. Kort sagt, en syg skønhedskultur, som aldrig ophører med at minde kvinder om, at deres udseende er underlagt vurdering og kritik fra andre. Vi ved alle, hvordan det føles, når vore egenskaber og vore handlinger overses, knust af æstetikkens betydningen”.

Perfektion

H

vis et negativt kropsbillede giver én personlig usikkerhed og lavt selvværd i et socialt, familiært miljø, der ikke er rummelig og forstående, kan der let opstå depressive tendenser, hvilket i de alvorligste tilfælde kan føre til selvmord

Parallelt med hvad der sker i USA, bekræftes denne tendens også i Europa, som rapporteret af HBSC's internationale undersøgelse (Health Behavior in School-aged Children), undersøger sundhedsrelateret adfærd hos skolebørn og foregår hvert fjerde år, i samarbejde med Regional Office of World Health Organization for Europe. Undersøgelsen involverer børn i alderen 11, 13 og 15 år og viser bl.a danskeres adfærd for at reducere kropsvægten i første omgang for de tre aldersgrupper, både hos piger og drenge, efterfulgt af teenagere i Tjekkiet og Polen. Forskningen viser også, at der er forhold, der kan beskytte unge mod denne kritiske retning: at øge bevidstheden om sunde madvaner og fysisk aktivitet og opmuntring af forældre og andre betydningsfulde personer til at hjælpe de unge på rette vej. At bekræfte, at social indflydelse også kan vise sin positive side. Kvindelig skønheds model i det gamle Egypten

16


Avvocato Sandra Moll Avvocato in Italia e in Danimarca Rapporti giuridici con l’Italia ASSISTENZA LEGALE ITALIANI IN DANIMARCA Il NOSTRO STUDIO LEGALE offre un’ampia e qualificata assistenza per qualsiasi problema di carattere giuridico in materia di diritto italo-danese. Potete sempre rivolgervi al nostro studio in lingua italiana. Siamo anche a Roma e a Milano.

Advokathuset Bredgade Bredgade 56 DK - 1260 København K Tlf. +45 3135 3560 Fax + 45 3137 2584 sam@advokathusetbredgade.dk


Edderkopper, ørne, frøer og meget andet godt - Coppedé kvarteret i ROM Foto og tekst: Søren Rud Fotojournalist

Villino delle Fate, detalje af Meridiana

Jagten på Roms smukkeste steder

Den indfødte romerske taxichauffør ser meget usikker ud, da vi beder om at blive kørt til Coppedé kvarteret i Rom. Vi må forklare, at det ligger rundt om pladsen, Piazza Mincio, men heller ikke det får et forklarelsens lys frem hos vores chauffør. Først da vi siger, at hun så bare kan køre os til Piazza Buenos Aires, hjælper det. Den plads kender de fleste i Rom, og Coppedé kvarteret ligger to minutters gang herfra. Med det manglende kendskab en lokal romer kan præstere, når man spørger til Coppedé kvarteret, så er det ikke underligt, at kun de færreste turister finder vej til dette særprægede – og aldeles atypiske – hjørne af Rom. Alligevel er det bestemt et besøg værd, netop fordi det på alle måder adskiller sig fra de typiske 4-5 etagers gule beboelsesejendomme, antikke bygningsværker og storslåede kirker, som ellers præger Rom. Det første uventede syn, der møder den besøgende, er en kæmpe lysekrone af metal med hjerter, der dingler i vinden. Den hænger, som var det i en dagligstue under en buegang, der forbinder to bygninger i Via Dora. Fremme i via Brenta og via Dora møder vi en gruppe af art noveau bygninger, tegnet af den italienske arkitekt Gino Coppedè (18661927). Roms bystyre betroede i 1913 Coppedé at skabe et helt lille område, som skulle være en hyldest til Rom som hele Italiens hovedstad. På grund af 1. verdenskrig blev projektet forhalet, og stod først færdigt i 1926. Husene, der rummer en blanding af eksklusive lejligheder og lige så eksklusive kontorer, ligger rundt om den meget enkle plads Piazza Mincio, der som centrum har en lille fontæne, Fontana delle Rane. Fontænen er udsmykket med, og omkranset af, en række tænksomme frøer, og er dybt inspireret af – og en hyldest til – den mere end 400 år ældre Fontana delle Tartarughe (skildpaddefontænen) af Giacomo della Porta på Piazza Mattei i den jødiske ghetto.

For at komme til Coppedé kvarteret er det lettest at stile mod Piazza Buenos Aires. Hvis ikke man orker at spadsere eller ikke vil ofre en taxi, så kan man tage følgende busser: Bus 63 – fra Via Tritone og Corso Plebiscito Bus 86 – fra Stazione Termini (Hovedbanegården) Bus 92 – fra Stazione Termini Bus 630 – fra Piazza Venezia Sporvogn 19 – fra Piazza Risorgimento

Området er ca. 30.000 m2 stort og består af 40 bygningsværker deriblandt Palazzo del Ragno, Edderkoppens palads, Villino delle Fate, De gode feers hytter. Alle huse er rigt udsmykket med motiver af både nulevende og mere fantasifulde dyr, engle, blomster og meget meget andet. At der ikke kun bor mennesker i området opdagede vi under et besøg for nogle år siden, hvor vi trillede rundt med en klapvogn. Det blev lidt af en slalomkørsel mellem efterladenskaber fra kvarterets mange hunde.

Coppedé kvarteret, der blev set lidt skævt til i en del år, ligger nu i toppen af de dyreste steder man kan leje sig ind i Rom... Ud over et par ambassader og en af Italiens mest velhavende vin-familier, er 18

mange kvadratmeter beboet af advokater, speciallæger og folk fra lignende erhverv, der kan udskrive store regninger til sinde kunder. Uden for en af bygningerne bliver der fejet grundigt rent mellem de dyre biler, der er parkeret i via Brenta. På spørgsmålet om hvad det egentlig koster at bo i disse meget specielle huse, svarer viceværten, der er af anden etnisk oprindelse end italiensk, langsomt og ærbødigt: "cinque e zero e zero e zero" (5 og nul og nul og nul). €5.000 kan et kontor eller en lejlighed koste – altså knap kr. 40.000,om måneden. Men det er gratis at gå rundt og nyde den meget specielle arkitektur.


Quartiere Coppedè a Roma Ragni, aquile, rane e tanta bellezza Foto e testo: Søren Rud La tassista romana sembra molto in dubbio quando le chiediamo di portarci al quartiere Coppedè a Roma. Le spieghiamo che si trova nei pressi di piazza Mincio, ma nemmeno questo sembra illuminarla. Solo quando diciamo che può lasciarci in piazza Buenos Aires, tutto si risolve: gran parte dei romani quel posto lo conosce, e il quartiere Coppedè è a due minuti a piedi da lì. Vista la mancata conoscenza dei romani quando gli si chiede del quartiere Coppedè, non c'è da stupirsi che solo pochi turisti arrivino a visitare questo angolo cosí caratteristico e particolare della città. Eppure il posto merita sicuramente di essere visitato, proprio perché cosí diverso dai tipici condomini gialli di 4-5 piani, dagli antichi edifici o dalle magnifiche chiese, che peraltro sono una caratteristica di Roma.

Palazzo del Ragno a Piazza Mincio, così chiamato per la facciata decorata con un mosaico in bianco nero raffigurante proprio l’animale

decorate da mascheroni animaleschi, reali o fiabeschi, angeli, fioroni e molto altro. Che qui non abitassero solo persone lo avevamo già scoperto durante una visita di qualche anno prima, quando girando nella zona con un passeggino dovemmo fare lo slalom tra gli escrementi dei numerosi cani del vicinato.

Il primo, inatteso spettacolo che si presenta all’occhio del visitatore è un enorme lampadario con cuori in ferro battuto che dondola al vento. È appeso, come se fosse in un salotto, sotto un arco che collega due edifici di Via Dora. Proseguendo per via Brenta e via Dora incontriamo un gruppo di case in stile art nouveau, progettate dall'architetto italiano Gino Coppedè (1866-1927). Il consiglio comunale di Roma affidò a lui nel 1913 il compito di realizzare una piccola area , in tributo a Roma, capitale dell'Italia unita, il cui progetto, a causa della prima guerra mondiale, fu poi rinviato e ultimato solamente nel 1926. Il quartiere, in cui si alternano appartamenti esclusivi ad uffici altrettanto esclusivi, si erge intorno a piazza Mincio, al cui centro c’è la piccola Fontana delle Rane. La fontana, decorata e circondata da un gruppetto di rane pensierose, è fortemente ispirata – oltre che essere un omaggio – alla Fontana delle Tartarughe di Giacomo della Porta, più antica di 400 anni e ubicata in Piazza Mattei, nel ghetto ebraico.

Fuori a uno dei palazzi di via Brenta qualcuno sta spazzando con cura tra le costose macchine parcheggiate lì davanti. Alla domanda su quanto costi veramente abitare in questi appartamenti cosí esclusivi, il custode, straniero, risponde lento e deferente: "cinque e zero e zero e zero". € 5.000 al mese, questo il costo per un ufficio o un appartamento da queste parti, all’incirca 40.000 corone danesi.

L'area circostante, circa 30.000 m²si compone di 40 edifici, tra cui il Palazzo del Ragno e il Villino delle Fate, con case riccamente

Ma passeggiare nella zona, e godere appieno di quell’architettura così speciale, per fortuna non costa niente.

Il quartiere Coppedè, che per diversi anni è stato considerato con sufficienza, è oggi fra le zone più lussuose della città, con gli affitti più cari. Qui, oltre ad un paio di ambasciate e uno dei nomi più altisonanti tra le famiglie produttrici di vino, abitano in gran parte avvocati, medici specialisti e professionisti molto quotati, in grado di esigere esose parcelle dai propri indaffarati clienti.

Alla scoperta dei posti più belli di Roma

Il modo più semplice per raggiungere il quartiere Coppedè è dirigersi verso piazza Buenos Aires. Se non si vuole andare a piedi, oppure spendere soldi per un tassì, ci si può arrivare con: Bus 63 - da via Tritone e corso Plebiscito Bus 86 e 92 dalla Stazione Termini Bus 630 - da piazza Venezia Tram 19 - da Piazza Risorgimento

Lampadario in ferro battuto sotto l’arco che congiunge i due Palazzi degli Ambasciatori

19


Øjenvidner til mafiaen – interview med Ditte Roslyng Tastesen

Af Jørn Busch Olsen Piazza Pretoria FOTO: Sebastiano Trifiletti

Konsulent, cand.mag. FOTO Ditte Roslyng Tastesen

Il Ponte har snakket med Ditte Roslyng Tastesen om hendes nye bog. Ditte, Med mafiaen under huden er efterfølgeren til din første bog om den sicilianske mafia, Frygt og mod – om den sicilianske mafia og de personer, der kæmper mod den (2014). Det overordnede tema er det samme, men hvordan adskiller de to bøger sig fra hinanden? Frygt og mod forklarer mafiaens forhold til det sicilianske samfund, og den er kommet til via læsning af mange bøger, artikler og rapporter, samt interviews med eksperter på emnet. Jeg mødte så mange almindelige mennesker, der havde oplevet forfærdelige ting. Og det er deres historier, der bliver fortalt i Med mafiaen under huden. I den nyeste bog lader jeg personerne fortælle selv. Det har taget dig lang tid at samle bogens 12 interviews. Hvordan skabte du som udefrakommende dansker den tillid, der kræves for at komme tæt på fx den angrende mafioso Gaspare Mutolo? Jeg sagde engang til en af interviewpersonerne, at jeg var utrolig stolt over den tillid, sicilianerne viste mig. Han svarede: ”Din passion for vores sag skinner tydeligt igennem”. Der er mange italienere, der er med i antimafiabevægelserne, men det sker ikke så tit, at en udlænding vil fortælle, hvorfor tingene er, som de er, og ikke bare at de er sket. Da jeg havde samlet det, jeg troede, var alle mine interviews, blev jeg kontaktet af en tidligere politiagent. Han havde sagt til Gaspare Mutolo, at han syntes, at han skulle tale med mig. Mutolo lever i skjul et sted i Italien, men alligevel mødtes jeg med ham og blev endda inviteret hjem til ham og hans kone.

Den danske forfatter Ditte Roslyng Tastesen har netop udsendt ”Med mafiaen under huden – fortællinger fra Sicilien”. En række fascinerende og ofte rørende øjenvidneberetninger med omdrejningspunkt i den kriminelle organisations virke på øen og de voldsomme begivenheder i 1980'erne og begyndelsen af 1990'erne, hvor den bl.a. dræbte de fremtrædende offentlige anklagere Giovanni Falcone og Paolo Borsellino. Particolare Cattedrale Interno Cattedrale - FOTO: Sebastiano Trifiletti

FOTO: Sebastiano Trifiletti

dag. Selvfølgelig er der også gjort en kæmpe indsats fra myndighedernes side, hvorfor de fleste betydningsfulde mafiosoer er blevet sat bag tremmer. Mafiaen i dag tæller mange bøller, simpelthen fordi den mangler medlemmer. Og det betyder også, at der er langt flere småforbrydelser end før. Til gengæld bliver folk ikke slået ihjel så ofte. Du har viet meget tid til Sicilien, ja, faktisk flere år. Kan vi forvente flere bøger om øen fra din hånd i de kommende år, eller hvad er dine planer? Med mafiaen under huden er også kommet under huden på mig. Og der er mange flere historier, der fortjener at blive fortalt. Så jeg håber på et bind 2. Og så har jeg historier, der ikke kan fortælles direkte, men jeg håber på at kunne skrive noget skønlitteratur med udgangspunkt i virkelige hændelser.

"Vincenzo Agostino ses i baggrunden med et billede af sin afdøde søn, Nino, på sin bluse. Vincenzo har svoret ikke at klippe sit skæg og sit hår, før sandheden om hans søns mord kommer frem."

Bogen indeholder meget stærke beretninger fra personer, der har oplevet voldsomme begivenheder, som har præget og fortsat vil præge dem for resten af livet. Hvilke af interviewpersonerne gjorde størst indtryk på dig? Der er to interviews, der stadig får mig til at græde i dag. Den tidligere politimand, der har oplevet overordnede og kolleger blive slået ihjel, og den tidligere livvagt for både Falcone og Borsellino, der nu tror på skæbnen, da han tre gange har undgået bomber, der har slået blandt andet hans kolleger, men også de to anklagere ihjel. At høre to voksne mænd fortælle om 20-30 år gamle begivenheder, der stadig påvirker dem så dybt, er utroligt bevægende. Hvad er din fornemmelse af situationen i dag på Sicilien? Hvad retning går udviklingen i? Den helt store forskel fra 1990'erne til i dag er, at antimafiaforeningerne er meget stærke, og de vokser dag for 20

Cappella Palatina - FOTO: Pistillo99


Testimoni di mafia intervista a Ditte Roslyng Tastesen di Jørn Busch Olsen Foto Ditte Roslyng Tastesen La scrittrice danese Ditte Roslyng Tastesen ha appena pubblicato “Con la mafia sotto la pelle - Racconti dalla Sicilia”. Una serie di testimonianze oculari affascinanti e spesso commoventi, incentrate sull'organizzazione criminale dell'isola e sui tragici eventi di fine anni Ottanta, primi anni Novanta, quando fra gli altri vennero uccisi i due pubblici ministeri di prima linea Giovanni Falcone e Paolo Borsellino.

Gaspare Mutolo di parlare con me. Mutolo vive in una località segreta in Italia, eppure l'ho incontrato e sono persino stata invitata a casa sua e di sua moglie.

Il Ponte ha incontrato Ditte e fatto due chiacchiere con lei sul suo nuovo libro. Ditte, Con la mafia sotto la pelle è il seguito del tuo primo libro sulla mafia in Sicilia, La paura e il coraggio – La mafia siciliana e le persone che la combattono (2014). Il tema principale è lo stesso, ma in cosa si differenziano i libri l'uno dall'altro? La paura e il coraggio spiega la relazione della mafia con la società siciliana, ed è nato attraverso la lettura di numerosi libri, articoli e rapporti, nonché interviste con esperti in materia. Ho incontrato in seguito tante persone comuni che hanno vissuto cose orrende, sono le loro storie ad essere presenti in Con la mafia sotto la pelle dove ho lasciato che la gente si raccontasse in prima persona.

Il libro contiene testimonianze molto forti di persone che hanno vissuto esperienze di sangue, eventi che hanno caratterizzato e continueranno a caratterizzare il resto della loro vita. Chi tra loro ti ha fatto più impressione? Ci sono due interviste che mi fanno piangere ancora oggi. L'ex poliziotto che ha visto morire ammazzati superiori e colleghi, e l'ex guardia del corpo di Falcone e Borsellino, che ora crede nel destino, perché per ben tre volte è scampato alle bombe, che tra l'altro hanno dilaniato i suoi colleghi, così come i due sostituti procuratori. Ascoltare due uomini adulti raccontare eventi di 20-30 anni prima che ancora li condizionano così a fondo è incredibilmente toccante. Qual è la tua impressione sulla situazione in Sicilia oggi? Dove stanno portando gli eventi?

La grande differenza fra gli anni Novanta e oggi è che le associazioni antimafia sono molto forti e crescono giorno dopo giorno. Naturalmente le autorità hanno compiuto sforzi notevoli, grazie ai quali i mafiosi ai vertici dell'organizzazione sono ora dietro le sbarre. La mafia attualmente conta molti malavitosi semplicemente perché manca di affiliati. E questo comporta anche una maggiore microcriminalità rispetto al passato. In compenso non si verificano più esecuzioni così frequenti. Hai dedicato molto del tuo tempo alla Sicilia, in realtà diversi anni. Possiamo aspettarci per il futuro nuovi libri sull'isola da parte tua, o i tuoi progetti sono altri? La mafia sotto la pelle è entrata anche sotto la mia pelle. E ci sono molte altre storie che meritano di essere raccontate, quindi spero in un secondo volume. Poi, ho altre storie che non si possono raccontare direttamente, ma spero di scriverne un romanzo o racconto basato su fatti realmente accaduti.

Ti ci è voluto parecchio tempo per raccogliere le 12 interviste del libro. Come sei riuscita, da straniera, a creare la fiducia necessaria ad avvicinarti, ad esempio, al pentito mafioso Gaspare Mutolo? Una volta ho dichiarato a uno degli intervistati tutto il mio immenso orgoglio per la fiducia mostrata dai siciliani nei miei confronti. Mi ha risposto: "La tua passione per la nostra causa brilla di luce propria." Ci sono molti italiani impegnati nella lotta alla mafia, ma non è altrettanto frequente che uno straniero si metta a raccontare perché le cose sono come sono, e non solo quanto è accaduto”. Quando ho terminato quella che credevo fosse la raccolta definitiva delle interviste, sono stata contattata da un ex poliziotto che aveva suggerito a

"L'ex mafioso Gaspare Mutolo, davanti a uno dei suoi quadri con il soggetto preferito: il mare e le case di Mondello, da dove viene e dove spera di poter tornare."

21


I cento linguaggi del Reggio Emilia netværk di Grazia Mirabelli

Insegnante Parte dal bambino, dalle sue potenzialità e dalla capacità di esprimerle attraverso cento linguaggi la filosofia educativa reggiana di Loris Malaguzzi, pedagogista ed insegnante, capace di ispirare ricercatori da tante Il bambino, attore principale del processo di apprendimento, ne diventa anche il regista, in grado di gestire i propri bisogni di conoscenza aldilà di rigide metodologie, costruendo insieme all'educatore un percorso che ne riconsidera costantemente le idee, e il come indirizzarle verso presenza dell'adulto, capace di obiettivi individuati. accogliere e veicolare quei saperi ne diviene parte integrante. Questa filosofia dell'educazione innovativa nasce negli anni cinquanta, per opera di Malaguzzi, mettendo in discussione le consuete metodiche pedagogiche, per lasciare spazio all'unicità di ciascuno e alle molteplici possibilità che ogni bambino ha, sostenuto dalla sua innata curiosità, di raggiungere l'apprendimento, attraverso modalità in sintonia con i propri interessi e competenze. L'approccio pedagogico desta da subito interesse per la sua capacità di alternare elementi di spontaneità ad una necessità di ascolto ed osservazione, attenta e continua, da parte dell'educatore. Una riflessione capace di rimettere in discussione dati all'apparenza già acquisiti, ma che lascia traccia, documentazione. Malaguzzi stesso sostiene: “Ciò che i bambini apprendono non discende automaticamente da un rapporto lineare di causa-effetto tra processi di insegnamento e risultati, ma è in gran parte opera degli stessi bambini, delle loro attività e dell'impiego delle risorse di cui sono dotati”. Fondamentale l'ambiente circostante, capace di ispirare quei cento linguaggi e le innumerevoli intelligenze del bambino. Nasce l'Atelier, e diventa luogo di ricerca e di invenzione, nel quale far proliferare le esigenze di conoscenza del bambino, attraverso emozioni e linguaggi espressivi. La

22

Loris Malaguzzi, fondatore della filosofia, promuove nel tempo la nascita e la costruzione della rete di scuole e nidi d'infanzia comunali di Reggio Emilia, realtà che fin da subito assume un forte carattere di internazionalità, e nella prima metà degli anni Settanta si hanno le prime visite di delegazioni da Svizzera, Francia, Spagna, Bulgaria, Giappone, Cuba. Relazioni internazionali che si sviluppano ulteriormente negli anni grazie a Reggio Children, società pubblico-privata nata nel 1994 proprio per valorizzare questa esperienza educativa. Il Centro Internazionale Loris Malaguzzi, viene inaugurato a Reggio Emilia nel febbraio del 2006 per raccogliere questa eredità. Un grande spazio in cui produrre ricerca sui processi educativi, punto di incontro di differenti culture e idee nei diversi ambiti del sapere, e sostegno al dialogo con la comunità educativa internazionale. Anche la Danimarca non resta indifferente a tutto questo e nel 1997 nasce l'associazione Reggio Emilia Netværk.L'approccio educativo che in Italia, ormai da più di una generazione è alla base del lavoro quotidiano negli asili nido e nelle scuole dell'infanzia di Reggio Emilia, prende forma e si fa strada anche qui, attraverso l'entusiasmo di tanti operatori che organizzano attività nelle istituzioni che

Centro Internazionale Loris Malaguzzi, Atelier di Paesaggi Digitali © Asili e Centri Infant-toddler - Istituzione del Comune di Reggio Emilia e Reggio Children

a poco a poco aderiscono all'iniziativa. Reggio Emilia Netværk, e la sua presidente e fondatrice Karin Eskesen, continuano il loro impegno anche per promuovere nuova informazione, organizzando corsi, convegni e viaggi di studio. La rete – che fa parte dei 35 membri del Network Internazionale di Reggio Children – offre inoltre consulenza per avviare progetti e provvede a diffondere materiale pedagogico e informativo in una rivista pubblicata 2-4 volte all'anno. Dell'approccio educativo reggiano ha parlato la pedagoga Tiziana Filippini in un'apprezzata conferenza tenutasi recentemente presso l'Istituto italiano di cultura di Copenaghen e indirizzata ai numerosi membri del Reggio Emilia Netværk, presenti all'incontro.

U

na pedagogia che rende i bambini consapevoli di tutte le possibilità che hanno e consente loro di non esprimersi solo attraverso il linguaggio parlato.

Fonte: La storia, le idee, la cultura: la voce e il pensiero di Loris Malaguzzi (interviste a cura di Lella Gandini), in Edwards C., Gandini L., Forman G. (a cura di), I cento linguaggi dei bambini. L'approccio di Reggio Emilia all'educazione dell'infanzia, edizioni Junior Spaggiari edizioni, Parma, 2017 www.reggioemilia.dk


Reggio Emilia Netværkets hundrede sprog Af Grazia Mirabelli Loris Malaguzzi var pædagog og lærer, Hans pædagogiske filosofi, som tager udgangspunkt i barnet og dets muligheder og dets evne til at lade dem komme til udtryk gennem hundrede sprog, kan inspirere forskere fra store dele af verden.

Lysbordslegen var spontan og undersøgende

Barnet, som er den vigtigste aktør i læringsprocessen, er tillige en instruktør, som er i stand til at forvalte sine behov for viden, uden at der er brug for stive metoder. Barnet opbygger sammen med læreren et forløb, hvor ideerne permanent tages op til revision, ligesom det overvejes, hvordan de kan omsættes med henblik på at opfylde de fastsatte mål. Denne innovative uddannelsesfilosofi blev til i 50'erne takket være Malaguzzis indsats. Den satte spørgsmålstegn ved de vante pædagogiske metoder for at give plads til den enkeltes individualitet og de mange muligheder, som hvert barn har i kraft af sin medfødte nysgerrighed, for at lære ved hjælp af metoder, som er i overensstemmelse med dets egne interesser og kompetencer. Denne pædagogiske tilgang vakte umiddelbart interesse på grund af dens vekselvirkning mellem spontanitet og nødvendigheden af, at læreren er

Eksemplet med Hortensiaen er fra et blomsterprojekt i samarbejde med den lokale blomsterhandler. Børnene fortæller om deres valg af blomst

konstant lyttende og iagttagende. Den åbner mulighed for at drøfte viden, der tilsyneladende allerede er erhvervet, men som efterlader sig spor og dokumentation. Malaguzzi selv siger: "Hvad børn lærer, er ikke et automatisk resultat af, hvad de er blevet undervist i, men i høj grad dets egen tilegnelse som en konsekvens af dets aktiviteter og ressourcer".

Det omgivende miljø er af afgørende, betydning fordi det kan stimulere barnets hundrede sprog og dets utallige begavelser. Atelieret bliver til. Det er et center for forskning og udvikling, for at forstærke barnets behov for viden gennem ekspressive følelser og sprog. Tilstedeværelsen af en voksen, der kan modtage og formidle denne viden, er et integreret element. Loris Malaguzzi, filosofiens grundlægger, fremmer med tiden opbygningen af netværket af kommunale skoler og børnehaver i Reggio Emilia. Dette antager snart, en udpræget international karakter, og i den første halvdel af halvfjerdserne kommer de første besøg af delegationer fra Schweiz, Frankrig, Spanien, Bulgarien, Japan og Cuba. Disse internationale relationer udvikler sig yderligere gennem årenes løb takket være Reggio Children, et offentligt-privat selskab som blev grundlagt i 1994 med det formål at drage nytte af denne pædagogiske erfaring. Loris Malaguzzi International Center blev indviet i Reggio Emilia i februar 2006 for at fastholde denne arv. Et stort center, hvor der forskes i uddannelsesprocesser, og som er forum for forskellige kulturer og ideer på

forskellige vidensområder, ligesom det støtter dialogen med den internationale uddannelsesverden. Heller ikke Danmark har været upåvirket af alt dette, og i 1997 opstod Det Danske Reggio Emilia Netværk. Den pædagogiske tilgang som i Italien i mere end en generation har været grundlaget for det daglige arbejde i børnehaver og børnehaveklasser i Reggio Emilia, tager også i Danmark form og vinder også frem takket være entusiasmen hos de mange aktører, der organiserer aktiviteter i de institutioner, som efterhånden har tilsluttet sig initiativet. Reggio Emilia Netværk og dets formand og grundlægger, Karin Eskesen, viderefører bestræbelserne på at fremme ny information, organisere kurser, konferencer og studierejser. Netværket - som er et af de 35 medlemmer af Reggio Children' s Internationale Netværk - tilbyder også rådgivning til at starte projekter og formidler pædagogisk materiale og information i et tidsskrift, som udkommer 2-4 gange om året. Ekspert i uddannelsesteori Tiziana Filippini talte om den uddannelsesmæssige tilgang fra Reggio Emilia i et meget rost foredrag, der blev holdt for nylig på Det Italienske Kulturinstitut i København, for de mange fremmødte medlemmer af Reggio Emilia Netværk. www.reggioemilia.dk

E

n pædagogik, som er kendt for at gøre børn bevidste om alle deres sanser og gøre dem i stand til at udtrykke sig med andet end bare det talte sprog.

23


Alberobello i Apulien, blev i 1996 optaget på Unescos liste over verdenskulturarv på grund af sine Trulli.

Ønsker man at købe fast ejendom i Italien er de største udfordringer at finde den faste ejendom og at vælge de rigtige rådgivere Der er typisk brug for 3 rådgivere for at være ”på den sikre side” når man køber fast ejendom i Italien: En italiensktalende advokat En byggesagkyndig (gerne arkitekt eller landmåler ”geometra”) En ejendomsmægler Ud over disse tre aktører, skal man være opmærksom på, at overførsel af fast ejendom i Italien kræver at en notar udarbejder et skøde. Med andre ord: en simpel skriftlig aftale som parterne underskriver, overfører ikke den faste ejendom. Uden notar ingen handel.

Køb af ejendom i Italien Af Sandra Moll Advokat Ejendomsmægler I Italien (som i Danmark) kan man kun kalde sig ejendomsmægler hvis man er i besiddelse af en uddannelse, har bestået en statseksamen og er registreret i det lokale handelskammer som autoriseret mægler. Kun en autoriseret ejendomsmægler kan handle med ejendomme, er forsikret og kan kræve salær! Det skal fremgå af ejendomsmæglerens brevpapir, at den pågældende er autoriseret mægler (Agente immobiliare autorizzato). Håndværker, arkitekt og landmåler I Italien køber man ejendomme som beset. Der findes ingen tilstandsrapport.

Gammel gård i Toscana 24

Det er derfor en god investering at lade ejendommen gennemgå af en professional håndværker eller en lokal arkitekt inden købet! Advokat Det er vigtigt at vide hvordan det italienske retssystem fungerer, og det er ikke nok at kende det danske. Køb af fast ejendom i Italien foregår på en anden måde end i Danmark, og man er nødt til at kende de retsregler, der gælder i Italien for at kunne vejlede køberne korrekt. Alle de retlige dokumenter er naturligvis også på italiensk. Derfor er det nødvendigt at finde en

advokat der, ud over dansk, også taler italiensk. Det er vigtigt at vide hvordan det italienske retssystem fungerer, og det er ikke nok at kende det danske. Advokaten gennemgår alle dokumenter og sikrer sig at ejendommen er ejet af sælgeren og at der ikke er pant eller andre rettigheder, der hviler på ejendommen. HUSK! At en ejendomsmægler er ”sælgerens” mand og alene har interesse i at sælge ejendommen hurtigst muligt til den bedst mulige pris, mens advokaten varetager køberens interesser. Ejendomsmægleren og advokaten har derfor to forskellige roller og kan ikke erstatte hinanden.

Comosøen Italiens tredjestørste sø, kun overgået af Gardasøen og Lago Maggiore


Hjælperne

besiddelse af nogen kvalifikationer,

Italien eller om udenlandske selskaber,

Som udlænding risikerer man at møde

bortset fra - muligvis - erfaring, endda

der sælger ejendomme i Italien.

en gruppe mennesker, som ganske vist

begrænset. Mit råd er at undgå at

Disse mennesker/ selskaber reklamerer

ikke kalder sig mæglere eller advokater,

involvere sig med disse mennesker,

med følgende motto: ”Køb af fast

men som tilbyder at ”hjælpe” på

uanset hvor sympatiske og hjælpsomme

ejendom i Italien PÅ DANSK! Gå trygt

forskellige måder med at købe den faste

de er. Typisk ender disse mennesker

og sikkert igennem alle købsfaser med

ejendom. Hjælpen kan bestå i

med at kræve et beløb for deres hjælp,

dokumenter på DANSK, og med de

oversættelse af dokumenter,

og de reklamerer med at være billigere

garantier, som DANSK lov giver dig. Du

gennemgang af ejendommen med

end en uddannet rådgiver (mægler,

har mulighed for at anlægge sag i

henblik på at konstatere om

arkitekt, advokat). Inden man siger ”ja

Danmark hvis noget går galt! ”Mange

ejendommen lider af fejl og mangler,

tak” til tilbuddet, for at spare måske

føler sig trygge ved denne ”garanti” og

reparationer og istandsættelse af

tusind kroner, er det værd at vurdere om

siger gladeligt ”Ja tak” til tilbuddet.

ejendommen, ansøgning til

det er ”prisen værd” at spare få penge

myndigheder, (ukvalificeret) juridisk

for efterfølgende at løbe ”store risici”.

assistance og kontakt med

For nylig er en ny gruppe -

myndigheder, herunder banker. Fælles

ukvalificerede- hjælpere dukket op. Det

for disse mennesker er at de ikke er i

drejer sig typisk om danskere der bor i

Men husk lige følgende 1. Når ejendommen befinder sig i Italien skal købet foregå efter italiensk lov. Køber man ifølge de danske regler om køb, er ejendommen IKKE overført. 2. Dansk lov – herunder købeloven – gælder ikke i Italien. En dansk købsaftale gælder derfor IKKE i Italien. 3. Rets sproget i Italien er italiensk. Dvs. at alle dokumenter skal oversættes til italiensk og at det i tilfælde af tvivl i fortolkning af en aftale, er den italienske tekst, som gælder 4. Det er muligt at købsaftalen indeholder en klausul om at det selskab, som har solgt ejendommen, kan sagsøges i Danmark, men denne klausul er ikke så meget værd, idet en sag angående f.eks. fejl og mangler ved fast ejendom ofte omfatter oversættelser af flere italienske dokumenter, herunder italienske love og reglementer, syn og skøn på ejendommen i Italien og undersøgelser af italiensk lovgivning, som er en dansk dommer ubekendt. En sag af denne art ville være så vanskelig og

5. Ofte er sælgeren/rådgivere ikke forsikret og derfor ville

omkostningsfuld, at den ikke ville være prisen værd.

det være umuligt at få udbetalt erstatning.

Følgende eksempel er hentet fra

flere mangler ved husene, at

ikke gælder idet den henviser til dansk

virkeligheden

swimmingpoolen, tennisbaner og de

lovgivning som ikke gælder i Italien.

Et dansk registreret selskab investerer i

grønne arealer ikke kan bygges, idet

Køberne forsøger nu at sælge, men

et projekt i Syditalien. Ifølge projektet

grunden slet ikke tilhørte det danske

ingen vil købe en ejendom, som er

skal der bygges 20 bungalows med

selskab, at adgang til stranden ikke er

mangelfuld, medmindre prisen er

direkte adgang til stranden. Der skal

direkte, men går igennem en grund, der

væsentlig lavere end hvad ejendommen

bygges swimmingpool og tennisbaner

tilhører et hotel som kræver betaling ved

oprindeligt blev købt til.

samt grønne arealer. Købsaftalen er på

passage. Køberne vil gerne anlægge

Dette er kun et af mange eksempler der

dansk og henviser til den danske

sag mod selskabet, men det er i

viser, hvor galt det kan gå, hvis man ikke

købelov. I købsaftalen er der beskrevet

mellemtiden gået konkurs, så der er ikke

henvender sig til professionelle, og så

alle de rettigheder som køberne får og

så meget at hente der. Derfor henvender

oven i købet i et fremmed land!

hvordan det færdige projekt skal se ud.

de sig til de lokale myndigheder og anlægger sag.

Kort efter købet viser det sig, at der er

Her får de dog at vide at købsaftalen

25


Matera, crepuscolo

Matera, una lunga storia raccontata dai sassi

di Eleonora Autilio Redattrice FOTO Arnaldo Taddei

Con le sue atmosfere fiabesche, scorci pittoreschi e scenari surreali creati dalle case che si fondono con le rocce, raccontando storie lunghissime che affondano le proprie radici in un passato lontano, non sorprende che Materia sia stata scelta come Capitale Europea della Cultura del 2019.

26

C'è tanta cultura a Matera, questa suggestiva città lucana, ma c'è anche tanta poesia e tanto romanticismo. Il centro storico illuminato dalle luci della sera ricorda un grazioso presepe, mentre di giorno, quando è baciato dal sole, rivela tutto il fascino di un luogo unico in cui natura e architettura si fondono e si confondono in un sorprendente tutt'uno. Teatro d'eccezione di questo incontro, le rocce impervie delle Murge hanno ospitato i nostri antenati sin da epoca preistorica, offrendo rifugio e facendo da dimora ai primi insediamenti umani. Nel corso del tempo, con il susseguirsi delle differenti fasi trasformazione urbana, le grotte si sono trasformate in abitazioni ed oggi si presentano come un incantevole grappolo di ambienti abitabili scavati nella roccia che offrono opportunità di alloggio diverse e piene di fascino.


Un luogo unico Il colpo d'occhio che si presenta davanti agli occhi dei visitatori è di quelli che non si dimenticano. Attorno alla Gravina si alternano canyon, labirintici ambienti ipogei e profondi meandri cavernosi, tra i quali fanno capolino pittoreschi campanili ed edifici dalla struttura articolata, mentre dai pendii di tufo emergono i famosi Sassi distribuiti in due grandi rioni, il Sasso Barisano e il Sasso Caveoso tra i quali si erge il colle della Civita, fulcro dell'urbanizzazione di epoca medievale. Il fascino del Sasso Caveoso è quello di un luogo in cui il tempo sembra essersi fermato. Le rocce ospitano caratteristiche abitazioni di stampo antico tra le quali, più in alto di tutte, si erge la magnifica chiesa di San Pietro Caveoso dalla quale si gode di un panorama d'eccezione sulla Gravina e sull'insieme delle case e delle grotte tra le quali si snoda la strada principale, via Bruno Buozzi.

particolare charme risiede nella sapiente opera di restauro che ha saputo valorizzare e preservare la bellezza senza tempo dei Sassi introducendo, al contempo, con discrezione, una piacevole nota moderna. Oggi tra i Sassi del rione si scoprono caratteristici ristoranti, vivaci locali e alberghi esclusivi dove comfort e arredi di ispirazione contemporanea si sposano con le tradizionali atmosfere tipiche degli antichi ambienti rupestri. Per avere un'insolita visione d'insieme dei Sassi vale la pena concedersi una visita dei Sassi in Miniatura, mentre per approfondire i più interessanti aspetti della cultura di questa zona della Basilicata merita una sosta il Museo della Civiltà Contadina.

Matera la città dove il tempo si è fermato

Bisogna costeggiare la suggestiva Gravina di Matera e percorrere via Madonna delle Virtù per raggiungere, invece, Sasso Barisano il cui

La Passione di Cristo Per scoprire questa meravigliosa città e lasciarsi conquistare dai suoi scorci e dalle sue atmosfere uniche, basta camminare per le vie del centro esplorando i vicoli e le botteghe che si aprono tra i Sassi. Ma per conoscere ogni segreto della sua storia e dei suoi siti più significativi, si può scegliere di prendere parte ad una delle numerose passeggiate e visite guidate che portano alla scoperta degli angoli più interessanti e nascosti del bel capoluogo lucano. Non c'è da meravigliarsi, dunque, se i magnifici Sassi di Matera sono stati inseriti nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità UNESCO, e non c'è da sorprendersi se grandi registi hanno scelto Matera e i suoi ambienti rupestri come location per girare veri e propri colossal. Tra le pellicole che hanno preso vita tra questi scenari meravigliosi si annoverano, infatti, titoli come La Passione di Cristo di Mel Gibson, il Vangelo Secondo Matteo di Pier Paolo Pasolini e il remake di Ben Hur con Morgan Freeman.

I sassi

Matera, en lang historie fortalt af klipperne Af Eleonora Autilio FOTO Arnaldo Taddei

Med sin eventyrlige atmosfære, maleriske perspektiver og surrealistiske scenarier skabt af huse, som blander sig med klipperne, og som fortæller lange historier, der har sine dybe rødder i en fjern fortid, er det ikke overraskende, at Matera er blevet valgt, som europæisk kulturhovedstad i 2019.

Der er meget kultur i Matera, denne lucaniske og betagende by, men den byder også på meget poesi og romantik. Den gamle bydel, der er oplyst af et specielt aftenlys, minder om en smuk julekrybbe, mens den om dagen, når den bliver kysset af solen, afslører al charmen på dette unikke sted, hvor natur og arkitektur smelter sammen og blander sig i en overraskende enhed. Den exceptionelle skueplads for dette mødested og Murges ufremkommelige klipper har været vært for vore forfædre siden forhistorisk tid ved at tilbyde ly og give logi til de første menneskelige bosættelser. Op gennem tiden og gennem de forskellige stadier af byens transformation, er hulerne blevet forvandlet til boliger og i dag fremstår de som fortryllende klynger af beboelige levesteder, udgravet i klippen, og tilbyder mulighed for forskellige indkvarteringsmuligheder fulde af charme.

27


'The Passion of the Christ' med Mel Gibson, 'Matthæusevangeliet' af Pier Paolo Pasolini og genindspilningen af 'Ben Hur' med Morgan Freeman er blevet bland andet optaget i de enestående scenarier Udsigten fra Sasso Barisano

Unikke sted De glimt, som præsenteres for de besøgende, er noget, man ikke glemmer. Omkring Gravina er der skiftevis canyons, labyrintiske hypogeioner (gravkamre) og dybe huler af mæandre, som bl.a. vises frem på maleriske klokketårne og bygninger af leddelt struktur, mens der fra tufstenenes skråning viser sig de berømte Sassi klippevægge, som er fordelt på to store distrikter, Sasso Barisano og Sasso Caveoso, blandt hvilke ses Civitas bakker, som er grundstenen af den fuldt udbyggede middelalderlige urbanisering. Sasso Caveosos charme er et sted, hvor tiden synes at stå stille. Borgene rummer karakteristiske boliger i gammel stil, hvor den storslåede kirke San Pietro Caveoso knejser over dem alle, og fra hvilken man kan nyde en enestående udsigt over Gravina, alle husene og hulerne, blandt hvilke hovedvejen, via Bruno Buozzi, snor sig. Man er derimod nødt til at gå langs med den betagende Gravina i

Matera og rejse gennem Madonna delle Virtù for at nå til Sasso Barisano, hvis særlige charme ligger i det dygtige restaureringsarbejde, som har været i stand til at forbedre og bevare Sassis tidløse skønhed samtidig med på skånsom vis at indføre en charmerende moderne karakter. I dag, blandt kvartererne i Sassi, finder man karakteristiske restauranter, livlige cafeer og eksklusive hoteller, hvor komfort og moderne designermøbler samtidig kombineres med den typiske traditionelle atmosfære fra de gamle klippeomgivelser. For at få et usædvanligt helhedsindtryk over Sassi er det ulejligheden værd at besøge Sassi in Miniatura, mens det er et besøg værd at tage på Museo della Civiltà Contadina, når man skal have uddybet de mest interessante aspekter af kulturen i dette distrikt af Basilicata.

Klippe-kirke

Matera, byen hvor tiden gik i stå

”The passion of the Christ” af Mel Gibson For at udforske denne fantastiske by og lade sig betage af dens intense og unikke atmosfære, skal man bare gå gennem centrums gader og udforske gyder og butikker, som dukker op imellem Sassi. Men for at kende enhver af historiens hemmeligheder og dens vigtigste lokaliteter, kan man vælge at deltage i en af de mange vandreture og guidede ture, der leder én på opdagelse af de mest interessante og skjulte hjørner af den smukke hovedby Lucano. Det er derfor ikke underligt, at den storslåede Sassi af Matera er blevet optaget på UNESCOs verdensarvsliste, og det er ikke overraskende, at de mest kendte instruktører har valgt Matera og de stenrige omgivelser, som et sted til at filme autentiske, storslåede steder. Blandt de film, som er optaget blandt disse vidunderlige scenarier, er titler som' The Passion of the Christ' instrueret af Mel Gibson, 'Matthæusevangeliet' af Pier Paolo Pasolini og genindspilningen af 'Ben Hur' med Morgan Freeman.

28


FIRENZES PASSIONEREDE ELSKER

Af Birgit Brunsted Sundheds-og Videnskabsjournalist Mogens Nykjær har med stor fortælleglæde skrevet en dejlig bog om Firenze, en gave til alle der holder af denne smukke by og vil vide mere om dens skatte.

Brunelleschis kuppel

Man siger, at alle veje fører til Rom. Gad vide om det ikke også gælder Firenze. Og til glæde for os alle har kunsthistorikeren Mogens Nykjær's veje ofte ført ham til denne, måske smukkeste, by i Italien. Han har et dybt og tæt kendskab og en stor kærlighed til Firenze, og hans bog ”Mit Firenze. Byhistorie og billedkunst” er én stor

Mogens Nykjær formår ikke alene at vise os sider af Firenze, som det ikke er enhver beskåret at kende. Billedkunst, arkitektur, kirke og politik indgår forbindelse, der ansporer til læserens dybere forståelse og giver indsigter i nye sammenhænge. Byens offentlige rum er fyldt med skulpturer, 'og ingen steder er skulpturerne opstillet blot til pynt', skriver Mogens Nykjær, 'de er alle aktører i en iscenesættelse af stedet. Først som propaganda for republikken og siden som forum for hertug Cosimo I'. Mit Firenze er på ingen måde en guide, men skal man besøge Firenze, vil det være en rigtig god idé, ja,

lystvandring gennem gader og århundreder, som han nu generøst deler med alle os andre. Byen Firenze blev grundlagt i det første århundrede, men blomstrede smukkest i højrenæssancen, hvor billedkunst, skulptur, filosofi, arkitektur nåede det ypperste, ført frem af Medici-familien, som i den periode var byens sande

herskere. De var rige og magtfulde og deres politiske og økonomiske indflydelse var enorm. Medicierne prægede byen med deres bygningsværker og kunstværker, og det er næsten umuligt at gå en gade lang i Firenze, uden at støde på en bygning eller et kunstværk, de har haft fingre i.

nærmest uomgængeligt, at inkludere den tunge bog i bagagen og læse i den på hotellet. Den vil for de fleste være porten til oplevelser, man ellers var gået glip af. Mogens Nykjær er Italienskender og har også skrevet bøger om Peterskirken, Pavernes Rom, Det Sixtinske Kapel og Venedig. Mogens Nykjær: Mit Firenze. Byhistorie og billedkunst. 445 s. Rigt illustreret. Indb. Gyldendal. Vejl. Pris 400 kr.

29


Diritto allo studio negato quindi? La questione sta forse, però, più alla radice, indipendentemente dai redditi. Ovvero, la domanda da porsi sarebbe piuttosto: se lo studio è un diritto, perché non può essere esteso e accessibile a tutti? L'Italia, con un aumento medio delle tasse universitarie del 60% nell'ultima decade, è il terzo paese più caro d'Europa, dopo Olanda e Regno Unito. La stessa Unione degli Universitari, lo scorso anno, ha redatto il rapporto “Sulle nostre spalle”, inchiesta che illustra come dal 2005 al 2015 si siano registrati rincari fino al 61%, con un'impennata addirittura al 90% nel Mezzogiorno. L'università italiana resta, perciò, una prospettiva per pochi. In Paesi come la Danimarca, la Finlandia e la Svezia, invece, gli studi universitari sono gratuiti per tutti i cittadini europei.

Bologna, Palazzo Malvezzi Campeggi - FOTO SAILKO

Istruzione universitaria: diritto allo studio o privilegio per pochi? Italia e Danimarca, due realtà a confronto di Claudia Cremonesi -PhD in Anglistica Verso la “liberalizzazione” degli studi universitari? Italia. In piena campagna elettorale, una dichiarazione del Presidente del Senato e neo leader della lista elettorale “Liberi e Uguali”, Pietro Grasso, ha suscitato molto scalpore nell'intero paese, nonché un acceso dibattito politico. Grasso, in un'assemblea di partito, ha avanzato la proposta di un'università senza tasse, forse ispirato dal nome del partito a cui egli stesso fa capo: un'università libera da costi e uguale per tutti, come del resto già avviene in molti paesi europei. Le reazioni sono state disparate: c'è chi è d'accordo con la proposta e ritiene possa essere un buon punto di partenza verso un allineamento con granparte delle università d'Europa. C'è chi, al contrario, la considera una promessa da campagna elettorale, avanzata con il mero intento di raccogliere consensi. Qualcuno ha persino bollato l'iniziativa come una misura a favore del ceto medio-alto. Questo perché, già da anni, esistono anche in Italia agevolazioni per studenti meno abbienti. Tutta una questione di reddito L'ultima legge di stabilità del governo Gentiloni ha introdotto l'esonero totale dalle tasse universitarie per gli studenti le cui famiglie hanno reddito al di sotto di una certa soglia. Con il calcolo ISEEU, indicatore che misura la ricchezza posseduta da una famiglia, le tasse vengono calcolate su base proporzionale a seconda del reddito percepito, delle proprietà immobiliari e dei conti bancari posseduti. Più l'ISEEU è basso, dunque, più lo sono le tasse. Nello specifico, l'esonero dalle tasse riguarda tutti gli studenti con reddito inferiore a 13.000 euro. Insomma, alla luce di queste misure già esistenti, sia i politici che gli esperti italiani esprimono riserva sull'efficacia della proposta avanzata da Grasso per favorire il diritto allo studio.

30

Uno sguardo verso Nord Come detto, in Danimarca l'istruzione universitaria è gratuita e non prevede tasse di iscrizione per i cittadini dell'Unione Europea, dello Spazio Economico Europeo, i cittadini svizzeri e coloro che partecipano a programmi di scambio. Inoltre, molte istituzioni danesi hanno stipulato accordi bilaterali con istituzioni straniere per l'erogazione di borse che finanzino scambi di studio dedicati a studenti e a giovani ricercatori. Realtà ben diversa da quella italiana quindi. In Danimarca l'università è sì libera, ma soprattutto è “uguale” per ogni cittadino europeo, senza distinzioni di reddito né di condizione sociale: il diritto allo studio è diritto di tutti, nel pieno senso del termine.

Il sindacato degli studenti universitari è nato nel 1994 - FOTO UDU

Pagati per studiare e lavorare E c'è di più. Il governo danese supporta gli studenti che decidono di affiancare un lavoro alla loro formazione universitaria con l'erogazione di un sussidio. L'SU viene concesso fino a un massimo di sei anni a studenti che lavorano più di 43 ore mensili e ammonta a circa 800 euro lorde al mese. Questa misura, assieme all'offerta di un'eccellente educazione in lingua inglese e priva di tasse, ha fatto della Danimarca e della sua istruzione superiore un punto focale non solo per studenti danesi, ma anche per molti studenti internazionali, rendendo l'esperienza universitaria esperienza, al contempo, di formazione e di professionalizzazione, e per di più redditizia. In Italia, dove l'università è da sempre eccellenza da un punto di vista dell'offerta, forse il modello danese potrà un giorno essere d'ispirazione.


Mod "liberalisering" af universitetsstudier i Italien? Under valgkampen vakte en redegørelse fra Pietro Grasso, formand for Senatet og leder af det nye parti "Frie og lige", opsigt i hele landet og udløste en ophedet politisk debat. I en partiforsamling, fremsatte Grasso forslag om et skattefrit universitet, måske inspireret af navnet på det parti, som han selv tilhører: et universitet frit for omkostninger og lige for alle, som det også forekommer i dag i mange europæiske lande.

Reaktionerne har været forskellige: Nogle er enige i forslaget og mener, at det kan være et godt udgangspunkt for at tilpasse sig mange af Europas universiteter. Andre betragter det derimod som et løfte fra valgkampagnen, hvis eneste hensigt er at tiltrække konsensus. Nogle har endda opfattet initiativet som en fordel for den øvre middelklasse. Dette skyldes, at faciliteter for mindre velstående studerende allerede har eksisteret i Italien i en del år.

Universitetsuddannelse: Ret til uddannelse eller privilegie for de få? Italien og Danmark, sammenligning af to systemer Af Claudia Cremonesi

Københavns Universitet Amager - FOTO Rasmus81 at danish Wikipedia

Er ret til at studere så forhindret? Det grundlæggende spørgsmål er dog måske noget andet end indkomst. Spørgsmålet kunne snarerevære dette: Hvis studiet er en rettighed, hvorfor kan den så ikke udvides og så blive tilgængelig for alle? Med en gennemsnitlig stigning i studieafgifter på 60% i det sidste årti, er Italien det tredje dyreste land i Europa, efter Holland og Storbritannien. Selv Studerendes Forening har sidste år udarbejdet en rapport, "På vores skuldre," der viser, hvordan har der er konstateret prisstigninger på op til 61% mellem 2005 og 2015, endda med en bølge på 90% i Syditalien. Det italienske universitet er derfor et mål for temmelig få. I lande som Danmark, Finland og Sverige er universitetsstudier gratis for alle EU-borgere Et kig mod nord Som sagt er universitetsuddannelsen i Danmark gratis, også uden studiegebyrer hvis man er borger fra EU, fra Det Europæiske Økonomiske Samarbejdsområde, fra Schweiz eller deltager i udvekslingsprogrammer. Derudover har mange danske institutioner indgået bilaterale aftaler med udenlandske institutioner om stipendier, der finansierer studieudvekslinger målrettet mod studerende og unge

Udelukkende et spørgsmål om indkomst Den sidste stabilitetslov i Gentiloniregeringen har indført en fritagelse for universitetsgebyrer for studerende, hvis familier har en indkomst under en vis tærskel. Ved beregning af ISEEU, en indikator, der måler familiens formue, beregnes skatterne proportionalt afhængigt af indkomst, faste ejendomme og bankkonti. Jo lavere ISEEU, jo færre skatter betales. Specifikt vedrører skattefritagelsen alle studerende med en indkomst under € 13.000. I lyset af disse eksisterende foranstaltninger udtrykker såvel politikere som italienske eksperter skepsis over effektiviteten af Grassos forslag for at fremme ret til uddannelse.

forskere. En situation meget anderledes end den italienske. I Danmark er universitetet frit, men frem for alt ”lige” for enhver EUstatsborger, uden at skelne mellem indkomster eller social status: Retten til uddannelse er alles ret, i ordets fulde forstand. At blive betalt for at studere og arbejde Og der er mere. De EUstuderende, der er registreret som arbejdstagere i Danmark ved siden af deres universitetsuddannelse kan søge om statens uddannelsesstøtte (SU) . Den ydes i op til seks år til de studerende, der arbejder mere end 43 timer om måneden og udgør ca. 6.000,- kr. brutto pr. måned. Sammen med tilbuddet om en fremragende uddannelse på engelsk og uden studiegebyr, har denne foranstaltning gjort Danmarks videregående uddannelse til et fokuspunkt ikke bare for danske studerende, men også for mange internationale studerende, hvilket gør universitetet til både en uddannelses- og en erhvervsoplevelse, som også er rentabel. Italien, hvor universitetet altid har været af international klasse ud fra et tilbudssynspunkt, vil måske en dag tage inspiration af den danske model.

31


#metto, un hashtag come simbolo di quanto è grande il problema. I diritti delle donne sono in primo piano e il dialogo sta crescendo. Ma sfortunatamente le reazioni non sono sempre positive.

#metoo di Elvira Mormino Mediatore Culturale FOTO Giorgia Maurizi

Il 20 gennaio 2018, in tre città italiane, Roma, Milano e Firenze, migliaia di donne hanno sfilato per le strade unendosi al movimento #metoo per celebrare l'eguaglianza, la diversità e il progresso. Il 20 gennaio 2018, in Danimarca, hanno deciso che non era più rilevante. Il 20 gennaio 2017 furono organizzate Women's Marches in tutto il mondo. Un'idea nata negli Stati Uniti, come reazione all'elezione del presidente Donald Trump, per mandare un messaggio alla nuova amministrazione che i diritti delle donne sono diritti umani. Un anno dopo il bisogno sussiste ancora. I diritti delle donne sono più che mai in primo piano. Il dialogo cresce. Nell'ottobre del 2017 si apre il caso Weinstein, produttore di cinema americano accusato di molestie sessuali e violenza da più di una dozzina di donne. Poco dopo nasce il movimento #metoo. Espressione usata da tempo in aiuto alle vittime di violenza, diventa la testimonianza di tutte le donne che hanno nella loro vita subito violenza, molestia e abuso. Un hashtag per sottolineare l'immensità del problema.

La Danimarca ha sostenuto a lungo che il problema non sussiste. Spesso, sia donne che uomini, dichiarano che in Danimarca l'uguaglianza c'è, quindi di che stiamo a parlare. Purtroppo, sotto le belle apparenze, le crepe ci sono. Lentamente le storie vengono fuori. A novembre 2017, un primo manifesto firmato da 132 cantanti liriche. Poi le accuse ai fondatori di Zentropa, Peter Aalbæk e Lars von Trier. Lars von Trier accusato di molestie sessuali dalla cantante Björk e le molestie croniche di Peter Aalbæk. Il caso di Peter Aalbæk, tristemente conosciuto da tutti da anni nel mondo del cinema, viene indagato, ma non succede niente, il caso non sussiste. Ci vogliono 4 mesi prima che il mondo del cinema e del teatro in Danimarca si unisca in un manifesto #metoo e #timesup, firmato da più di 1100 uomini e donne. In Italia le cose vanno male. A seguito delle dichiarazioni di Asia Argento, di essere stata violentata da Harvey Weinstein, l'attrice è stata attaccata, denigrata e insultata. L'opinione pubblica l'ha accusata di diffamazione o peggio di essersela cercata. Reazioni scandalose e profondamente tristi. Com'è possibile una tale accusa, una tale mancanza di sostegno ed empatia. In che mondo viviamo? La reazione italiana purtroppo non è un caso isolato. Invece di ascoltare, alcuni hanno deciso di accusare e denigrare. È per me incomprensibile e tragico leggere la lettera pubblicata nel giornale Le Monde il 10 gennaio 2018, di un gruppo di 100 donne artiste e intellettuali, tra cui Catherine Deneuve. È tragico e fa infuriare leggere le parole della Presidente del Folketing, Pia Kjærsgaard, scritte sul suo blog; o le parole dell'autore danese Jens Christian Grøndahl sulla regista Kim Wall, vittima di omicidio. Ma in che direzione stiamo andando?

E il problema è immenso. In solo un mese #metoo viene usato in più di 1,7 milioni di post nel mondo intero. È venuta l'ora di parlare, di ascoltare e provare a cambiare il mondo. Purtroppo la reazione a #metoo non è stata sempre positiva. In Danimarca, la situazione non è particolarmente incoraggiante.

32

L'attrice Asia Argento durante la dimostrazione


#metto, en hashtag som symbol

#metoo Af Elvira Mormino FOTO Giorgia Maurizi

på hvor stort problemet er. Kvinders rettigheder er på forsiden og dialogen vokser. Men desværre er reaktionerne ikke altid positive.

Den 20. januar 2018 indtog tusindvis af kvinder gaderne i tre italienske byer, Rom, Milano og Firenze. Lighed, diversitet og forandring, var målet for de italienske kvinder som tilsluttede sig bevægelsen #metoo. Den 20. januar 2018, mente Danmark det ikke længere var relevant. Den 20. januar 2017 var der Women's Marches verden over. De startede i USA som reaktion på valget af Donald Trump til præsident i et forsøg på at sende en klar besked til den nye regering om at kvinders rettigheder er menneskerettigheder. Et år senere er behovet der stadig. Kvinders rettigheder er på forsiden og dialogen vokser. I oktober 2017 blev filmproducenten Harvey Weinstein anklaget for seksuelle overgreb og voldtægt af flere kvinder. Kort efter starter #metoo-bevægelsen. Et længe brugt udtryk som hjælp til voldsofre bliver til alle kvinders vidnesbyrd om voldtægt, seksuelle overgreb og misbrug. En hashtag som symbol på hvor stort problemet er.

Og problemet er omfattende. På bare en måned blev #metoo brugt i over 1,7 milioner posts verden over. Det er på tide at tale, lytte og ændre verden. Desværre er reaktionerne på #metoo ikke altid positive. I Danmark er situationen ikke særlig opmuntrende. Danmark har længe påstået at problemet ikke findes. Ofte, erklærer både mænd og kvinder, at vi har ligestilling, så hvad snakker vi egentlig om? Men desværre, under det perfekte ydre er der indre revner, og kun langsomt kommer historierne frem. I november 2017 kom det første manifest underskrevet af 132 klassiske sangerinder. Derefter kom anklagerne mod Zentropas medstiftere.Lars von Trier er anklaget for sexchikane af sangerinden Björk, og Peter Aalbæk er anklaget for nærmest kroniske sexchikaner. Hans sag undersøges, men Arbejdstilsynet har ikke stadfæstet anklagerne, og nu er han tilbage på Zentropa.

Women's March a Roma a gennaio 2018

Det tog 4 måneder før film- og teaterbranchen i Danmark kom frem med deres #timesup manifest, underskrevet af flere end 1100 mænd og kvinder. I Italien ser det skidt ud. Efter at skuespiller Asia Argento anklagede Harvey Weinstein for voldtægt, bliver hun angrebet og latterliggjort. Offentligheden anklager hende for at lyve, eller værre endnu, at hun selv var ude om det. Gruopvækkende og tragiske reaktioner. Hvordan er det dog muligt at reagere med så stor mangel på støtte og empati. Hvad er det for en verden vi lever i?

Den italienske reaktion er desværre ikke den eneste af slagsen. I stedet for at lytte, har både mænd og kvinder valgt at anklage og latterliggøre. Brevet i Le Monde d.10. januar 2018 underskrevet af 100 kvindelige kunstnere og intellektuelle, bland andet Catherine Deneuve, er for mig uforståeligt og tragisk at læse. Ligeså tragisk er Formand for Folketinget Pia Kjærsgaards ord på hendes blog eller forfatter Jens Christian Grøndahls ord om Kim Wall. Hvor er vi dog på vej hen? 33


Meraviglie della Sicilia Siciliens underværker

I fichi d’India, considerati uno dei simboli della Sicilia, sono ricchi di vitamine e minerali tra cui potassio e magnesio.

Fichi d'India, simbolo della Sicilia, diventano gioielli di Eleonora Autilio (nexta) Redattrice FOTO Manituana Quando si dice che i prodotti della natura sono preziosi non ci si potrebbe avvicinare di più alla realtà. Grazie alla creatività ed alla sensibilità di sempre più numerosi artisti è oggi infatti, possibile dar vita a bellissimi gioielli sfruttando soltanto foglie, fiori e frutti. È quello che fa l'artista siciliana Graziana che nel suo Atelier Manituana ad Assoro, in provincia di Enna, trasforma uno dei prodotti più tipici della sua regione in originali monili da indossare. Si tratta delle pale dei fichi d'India, una delle piante più rappresentative della vegetazione siciliana, oggi anche materiale d'eccezione per la realizzazione di opere d'arte e graziosi bijoux. In passato Graziana aveva già utilizzato le foglie dei fichi d'India per arricchire alcune delle sue creazioni pittoriche. Quando si è resa conto che l'aspetto e la consistenza delle pale essiccate si prestavano anche alla realizzazione di oggetti ornamentali, il passaggio è stato breve. Creatività legata al territorio La creatività dell'artista ha fatto il resto, dando vita ad oggetti dal design innovativo e fuori dagli schemi, ma con un forte legame con la tradizione ed il territorio siciliano. Il background di Graziana annovera diverse esperienze artistiche basate sul riciclo ed il riutilizzo di materiali come la plastica o i motori. La sua sensibilità e l'abitudine ad attingere dalla natura dell'isola preziose materie prime per la realizzazione di creazioni artistiche, come la polvere lavica dell'Etna, le hanno fornito l'ispirazione per intraprendere questo nuovo viaggio nel mondo della 34

Graziana, artista siciliana, realizza originali bijoux con le foglie essiccate della pianta, di cui la Sicilia è la più grossa produttrice in Europa. Nasce così un prodotto di gioielleria artigianale interamente naturale e Made in Italy

gioielleria artigianale. Montate su orecchini, bracciali, anelli e collane, le foglie dei fichi d'India danno vita a gioielli impreziositi da tessiture particolari e variopinte che li rendono un ornamento di grande impatto visivo e mai visto prima. Il procedimento per ottenere il materiale fibroso utilizzato nei bijoux di Graziana consiste nel far essiccare le foglie dei fichi d'India fin quando non avranno perso tutti i liquidi. Quando saranno completamente disidratate, conserveranno soltanto la componente fibrosa che, nella parte bassa della pala, si presenta particolarmente robusta e legnosa, perfetta, dunque, per essere lavorata. Una volta pulito dai residui di terra, il materiale ottenuto è pronto per essere trasformato in base all'ispirazione dell'artista che lo taglia della forma che preferisce e lo colora dando libero sfogo alla propria creatività per poi montarlo su collane, anelli, bracciali ed orecchini. Il risultato è davvero particolare e, soprattuto, prezioso perchè ottenuto utilizzando quanto di più naturale e siciliano si possa immaginare.

Montate su orecchini, bracciali e collane, le foglie dei fichi d'India danno vita a sfiziosi gioielli


Figenkaktus, Siciliens symbol, bliver til smykker Af Eleonora Autilio (nexta)

Den sicilianske kunstner, Graziana, skaber originale smykker af tørrede blade fra planten, hvoraf Sicilien er den største producent i Europa. Resultatet er et helt naturligt håndværksmæssigt Made in Italy smykke. Når man siger, at naturens produkter er værdifulde, kunne det ikke være mere sandt. Takket være stadig flere kunstneres kreativitet og følsomhed er det faktisk nu muligt at skabe de smukkeste smykker kun ved at bruge blade, blomster og frugter. Det er det, som den sicilianske kunstner, Graziana, gør i sit Atelier Manituana i Assoro, i provinsen Enna. Her forvandler hun et af de mest typiske produkter fra sin hjemegn til originale smykker. Det er bladene fra figenkaktus, en af de mest typiske planter fra den sicilianske plantevækst, og i dag altså også et ekstraordinært materiale til skabelse af kunstværker og elegante smykker. Før i tiden brugte Graziana allerede figenkaktussens blade til at udsmykke nogle af sine billedlige kreationer. Da hun indså, at de tørrede blades udseende og fasthed også kunne bruges til at lave ornamentale genstande, kunne det kun gå for langsomt.

Detalje af øreringe fremstillet af den dygtige kunstner.

Figenkaktus, som alle forbinder med Sicilien, kom først til øen i det 16. århundrede, efter opdagelsen af Amerika, hvor planten stammer fra Kreativitet knyttet til hjemstavnen Kunstnerens kreativitet gjorde resten ved at give liv til innovativt design og ”tænke ud af boksen”, men med en stærk forbindelse til siciliansk tradition og territorium. Grazianas baggrund omfatter forskellige kunstneriske erfaringer baseret på genbrug og genanvendelse af materialer, såsom plastic eller motorer. Hendes følsomhed og vanen med at skaffe sig værdifulde råmaterialer fra øens natur til skabelse af kunstneriske kreationer, såsom Etnas lavastøv, har givet hende inspiration til at indlede denne nye rejse ind i en verden af håndværksmæssige smykker. Monteret på øreringe, armbånd, ringe og halskæder.

Værkstedet, hvor de fantasifulde smykker bliver fremstillet, ligger i udkanten af Enna.

Figenkaktussens blade giver liv til smykkerne, som forskønnes med farverige detaljer og teksturer, der gør dem til ornamenter af stor visuel effekt, som ikke før er set. Fremgangsmåden for at opnå det fiberholdige materiale, der anvendes i Grazianas smykker består i at tørre figenkaktussens blade, indtil alt væske er fordampet. Når bladene er helt udtørrede, bevares kun den fibrøse nedre del af bladet. Denne del er særlig robust og træagtig, og derfor perfekt at arbejde med. Når materialet først er renset for overskydende jord, er det opnåede materiale klart til at blive skabt efter kunstnerens inspiration. Hun skærer det ud i den ønskede form og farver det, idet hun giver sin kreativitet frie tøjler, og derefter monterer det på halskæder, ringe, armbånd og øreringe. Resultatet er virkelig specielt og særligt værdifuldt, fordi det er fremstillet af det mest naturlige og sicilianske materiale, man kan tænke sig.

35


Il bosco dei violini C'è un luogo in Trentino, tra le Dolomiti, dove il silenzio e il bagliore innevato del paesaggio montuoso dominano su tutto lo scenario riportando l'uomo, in simbiosi con la natura, a ritrovare il tempo per guardarsi intorno e osservare la propria vita in prospettiva.

di Laura Papanti Wolny Segretaria medica FOTO Archivio Parco Paneveggio - Carlo A.Turra

Si tratta del Parco Naturale Paneveggio-Pale di San Martino, fondato nel 1967. Il parco, grazie alla sua vasta area (125 km2), offre un ambiente naturalistico multiforme. Muschi e licheni, così come capre di montagna, aquile e marmotte, che animano la cima della Vezzana fino a più di tremila metri, si alternano a boschi e foresta a mille metri di altezza. Questa fertilissima area forestale si trova in locallità Paneveggio, dove domina incontrastato l'abete rosso, legno perfetto per la produzione di strumenti a corda, grazie alla sua straordinaria caratteristica di propagazione del suono. Proprio per questo il luogo è conosciuto anche come "La foresta dei violini", nome che aggiunge una sfumatura in più alla magia di quei luoghi. Si dice, infatti, che lo stesso Stradivari abbia spesso passeggiato in questa foresta, alla perenne ricerca del legno più adatto per la fabbricazione dei suoi leggendari violini. 36


Ai piedi della foresta di abete, vive oggi in assoluta libertà

Marco, sopraffatto dalla gelosia, ingaggiò con il suo rivale

un gruppo di circa 800 cervi. Sono i discendenti di Marco,

una feroce battaglia che lo portò a capovolgere il recinto,

primo cervo trapiantato nella zona ed ospitato in un recinto

fuggendo con lei. In seguito il gregge si allargò liberamente

allestito per lui alla fine degli anni '60. Qui Marco visse

nella zona, dove Marco ritornò a vivere in coppia solo poco

tranquillo e indisturbato con la sua compagna fino a quando

tempo dopo.

non sopraggiunse un nuovo esemplare.

Nella zona è tuttora possibile ammirare la presenza di questi bei cervi selvatici, dall'elegante portamento, muoversi liberamente nel loro ambiente naturale, emettendo un ruggito imponente che regala loro l'antica fierezza, riuscendo a conquistare grandi e piccoli visitatori.

All'interno del parco è possibile svolgere molte attività. Una fitta rete di sentieri, percorribili sia d'inverno che d'estate, garantisce ai visitatori un'esperienza unica in una natura ancora incontaminata dal turismo di massa. Per un'esperienza unica basta bussare alla porta della famiglia Zeni, qui si può trovare un'atmosfera tranquilla e silenziosa, la famiglia è sempre pronta ad assistere i suoi ospiti, in cima al piccolo passaggio montano di Passo Rolle. Una passeggiata con le scarpe da neve al crepuscolo, quando il sole dipinge di rosa le rocce delle Dolomiti, permette di respirare appieno l'aspra bellezza della natura. Se poi su questo scenario cade la neve la magia raggiunge la perfezione, in un tutt'uno con l'uomo e il paesaggio che lo circonda. www.parcopan.org

37


Osteopati: En populær behandlingsform i både Danmark og Italien Af Monica Taddei Freelance skribent Osteopati anvendes nu mere og mere af både danskere og italienere. Il Ponte har snakket med Jeppe Troldborg, autoriseret fysioterapeut og Osteopat D.O. (Diplom i osteopati). Jeppe Troldborg har i dag sin daglige gang i et sundhedscenter i Charlottenlund, men han begyndte sin osteopatiske karriere i Firenze som selvstændig i et lægehus. ”Det var spændende at følge italienske osteopater og lære hvordan faget fungerer dér – siger han. Jeg har altid været særligt glad for Italien, især efter en ferie til Rom i 2003. Jeg besluttede at tage på et tre måneders sprogkursus i Firenze i 2006, og mit ønske var at komme til at arbejde i Firenze på et tidspunkt”. Siden Januar 2018 er osteopati blevet en statsanerkendt sundhedsprofession i Italien. Faget er værdsat af flere millioner italienere til behandling af bl.a. nakke- og lændesmerter, hovedpine, refluks og irritabel tyktarms-syndrom. Osteopatien er også egnet til børn og til behandling af graviditetssmerter. "Det er en internationalt anerkendt manuel behandlingsform, baseret på medicinske fag som fysiologi, anatomi, neurologi osv. Faget har eksisteret siden 1874 – fortsætter Jeppe – dens grundlægger er en amerikansk læge, og der tages afsæt i dybdegående teoretisk viden om kroppen, samt i en forståelse af, at mennesket er en helhed, og at struktur og funktion påvirker hinanden". I Danmark kræves som regel en uddannelse i form af fysioterapeut eller læge for at studere osteopati, og uddannelsen tager 5 år. "Osteopaterne beskæftiger sig med forskellige problemer, såsom nakke eller rygsmerter, sportsskader, symptomer på forstoppelse, hovedpine, svimmelhed osv." – forklarer Jeppe – og hvis man er medlem af Sygesikringen Danmark, har man ret til godtgørelse for noget af behandlingen, så længe osteopaten er medlem af ”Danske Osteopater”. Derudover dækker de fleste forsikringsselskaber osteopati her i Danmark. "Osteopater benytter sig af manuelle teknikker, for at nå ind til patientens hovedproblem. Det gør normalt ikke særlig ondt at blive behandlet, men kroppen kan reagere op til et par dage efter. Dette ses som et tegn på, at den forsøger at tilpasse sig den nye situation. Tre til fem behandlinger, er de gennemsnitlige antal behandlinger, der skal til for at opnå smertefrihed alt afhængig af problemets varighed – afslutter Jeppe – Men behandlingen er i høj grad egnet til at optimere patientens sundhedstilstand”. Jeppe al lavoro

Osteopatia, sempre più diffusa in Italia e in Danimarca di Monica Taddei L'Osteopatia viene utilizzata sempre più, sia dai danesi che dagli italiani. Il Ponte ha incontrato Jeppe Troldborg, fisioterapista autorizzato e Osteopat D.O. (Diploma in osteopatia) Jeppe Troldborg lavora oggi in un centro medico e fisioterapico a Charlottenlund, ma ha iniziato la sua carriera a Firenze, come osteopata autonomo in un centro medico. "È stato entusiasmante per me seguire gli osteopati italiani e imparare come viene trattata la materia lì. Sono sempre stato particolarmente legato all'Italia, specialmente dopo una vacanza a Roma nel 2003. Cosí nel 2006 decisi di frequentare un corso di lingua di tre mesi a Firenze, dove il mio desiderio era di poter tornare a lavorare ad un certo punto della mia vita. « Dal 1 °gennaio 2018 quella dell'osteopata è stata riconosciuta ufficialmente come professione sanitaria dal sistema nazionale. Apprezzata da quasi dieci milioni di italiani per la cura di lombalgie, cefalee, reflusso gastroesofageo e sindrome del colon irritabile, il trattamento osteopatico si rivela utile anche in pediatria e per trattare il dolore in gravidanza. “Parliamo di un trattamento manuale riconosciuto a livello internazionale, basato su discipline tra cui la fisiologia, l'anatomia, la neurologia – continua Jeppe – la cui tecnica è stata introdotta nel 1874, da un medico americano e si basa sulla conoscenza teorica approfondita del corpo e sull'affermazione secondo cui l'essere umano è un unico insieme, la cui struttura e funzionalità si influenzano a vicenda. " In Danimarca, bisogna essere medico o fisioterapista per poter intraprendere la specializzazione come osteopata, il cui corso di studi ha la durata di 5 anni. "Gli osteopati si occupano di vari problemi, come dolore al collo o alla schiena, lesioni sportive, sintomi di stitichezza, mal di testa, vertigini, ecc." - spiega Jeppe – chi è membro di Sygesikringen Danmark, ha diritto al rimborso per qualsiasi trattamento purché l'osteopata sia membro a sua volta di "Osteopati danesi". Inoltre, in Danimarca la maggior parte delle compagnie di assicurazione copre i trattamenti osteopatici. "L'osteopata utilizza tecniche manuali non invasive per trattare il problema principale del paziente. Il trattamendto è per lo più indolore ma può capitare che il corpo reagisca per qualche giorno, e questo segnale indica proprio che sta cercando di adattarsi alla nuova situazione. Il numero utile per raggiungere una condizione di sollievo al dolore varia dai tre ai cinque trattamenti – conclude Jeppe – ma la terapia è in larga misura in grado di migliorare il benessere del paziente”.

http://www.apsund.dk/

38


Da Raffaello a Canova, da Valadier a Balla. L'arte in cento capolavori dell'Accademia Nazionale di San Luca

Peter Paul Rubens, Le ninfe incoronano la Dea dell'Abbondanza, 1622 circa, Olio su tavola, 34.5 x 48.5 cm

Dal 21 Febbraio 2018 al 30 Settembre 2018

Perugia Palazzo Baldeschi e Palazzo Lippi Alessandri www.fondazionecariperugiaarte.it

Pompei@Madre. Materia Archeologica / Le Collezioni

Dal 18 Novembre 2017 al 24 Settembre 2018

Napoli MADRE Museo d'arte contemporanea Donnaregina info@madrenapoli.it www.madrenapoli.it 39


LAW FIRM FARINA COPENAGHEN - ROMA - MILANO

Lo studio Legale Law Firm Farina è presente anche a Roma e Milano ALCUNI DEI NOSTRI SERVIZI: TRASFERIMENTI IN DANIMARCA FISCALITÀ ITALO-DANESE COMPRAVENDITA E LOCAZIONE IMMOBILI COMPRAVENDITA RISTORANTI CONTRATTI DI LAVORO CONVENZIONI MATRIMONIALI TESTAMENTI E SUCCESSIONI ITALO-DANESI AVVIAMENTO IMPRESE CONTRATTI ITALO-DANESI AGENZIA, CONCESSIONE, FRANCHISING, APPALTI TRASPORTI INTERNAZIONALI GARANZIE E IPOTECHE RECUPERO CREDITI PROCESSI, ARBITRATI INTERNAZIONALI RAPPRESENTANZA E DOMICILIAZIONE FISCALE

Store Kongensgade 59A, 1.sal DK-1264 København K T (direct): +45 33 46 10 25 M ( mobile) +45 22 43 17 11 lf@amalex.com www.luigifarina.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.