Programa de actos
FEAGA 2015 se presenta como un evento que ya no es sólo la Feria de Fuerteventura, sino la cita con el sector primario más importante del Archipiélago por la calidad del ganado que se expone. Hoy, además, es un foro comercial para los profesionales del sector primario. En la anterior edición se reunieron unas 950 cabezas de ganado en exposición. Se subastaron sementales caprinos hasta por 1.025 euros y también se entregaron los 50 primeros certificados genéticos de burros de raza majorera. El concurso de rendimiento lechero se saldó con un primer puesto para un ejemplar que rindió 10’5 kilos. Y el queso curado de Julián Díaz, fue elegido mejor queso de Canarias. Son sólo algunas referencias que justifican el interés creciente en FEAGA. Estos últimos años han servido también para observar la evolución en el sector primario. Un hecho relevante es la puesta en servicio de nuevos equipos para la producción de agua desalada. Lo que ya permite aumentar la actividad hasta 45.000 m3/día. Junto a ello, nuevas redes y nuevos depósitos que conducen más agua a más sitios y en mejores condiciones para nuestro sector primario. Apartado especial merece el esfuerzo por la diversificación productiva (en sectores como el lácteo, agricultura ecológica, frutales, olivicultura, etc.). Así como el empeño que se viene poniendo para relacionar la actividad rural con el turismo. FEAGA tiene también una importante componente reivindicativa. Nos preocupa la falta de respuestas del Ministerio, un año más, ante las justas demandas en defensa de un reparto razonable de la cuota de pesca de atún rojo. Nuestros pescadores artesanales siguen sufriendo una distribución que les perjudica frente a las grandes empresas de pesca industrializada de la Península. FEAGA coordina esfuerzos en defensa de la reactivación del proceso de reforma del POSEI, que tiene un importante consenso en Fuerteventura, pero que la Comisión Europea ha paralizado y vuelto a retomar desde el inicio. Es una maniobra dirigida a retrasar todo y mantener a sectores privilegiados. Ahora, más que nunca, la Feria debe aglutinar esfuerzos en defensa de los lógicos derechos. Gracias a todos los que hacen posible FEAGA 2015: ganaderos, pescadores, agricultores, queseros, ayuntamientos, cabildos, Gobierno de Canarias, empresas y en general a cientos de colaboradores que cada año se esfuerzan para hacer posible la Feria de Fuerteventura. Bienvenidos. Mario Cabrera González Presidente del Cabildo de Fuerteventura
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FEAGA cumple un año más su propósito de reunir a la mayor representación de hombres y mujeres del campo y de la mar, servicios y maquinaria especializada, productos con sabor a cultivo sostenible y una gran muestra de animales, con un único objetivo: poner en valor el trabajo de quienes tienen la responsabilidad de mantener las economías y tradiciones más enraizadas de esta isla. En FEAGA se hace realidad la aspiración de un sector primario orgulloso de sus usos tradicionales y atento a las innovaciones tecnológicas; un sector que suma experiencias de todo el archipiélago y que, a su vez, aporta las suyas al resto de las islas. El Cabildo de Fuerteventura ha asumido su parte de compromiso en la aspiración de un sector primario unido, moderno, rentable, apoyando sus reivindicaciones, entre ellas, una distribución más justa del POSEI agrícola y ganadero y una mayor y justa cuota de atún rojo para nuestros pescadores. La creación de la Plataforma de Ganaderos de Fuerteventura y de la Cooperativa de 2º grado La Gambuesa, fortalecen y avalan al sector para luchar unidos en defensa de demandas justas que signifiquen reconocimiento y mejoras para la ganadería y la agricultura de la isla. Cabe reseñar la labor desarrollada desde el Cabildo para mantener viva la estrategia de formación de los profesionales del sector primario y, no menos importante, la línea de investigación sobre distintos cultivos y variedades en la Granja Experimental de Pozo Negro, destacando como logro la recuperación de la semilla del tomate especial de Fuerteventura. Qué decir de la almazara del Cabildo y de la producción de aceite de oliva virgen: oro líquido con un alto nivel de excelencia. Del Laboratorio de lácteos, que presta un inestimable servicio al sector ganadero. De nuestro producto estrella, el queso, el gran referente del sector primario majorero, que por su calidad y prestigio ha contribuido a consolidar el Concurso Nacional de quesos de leche de cabra, Premios Tabefe, ya en su XIII edición, y que atrae a quesos de otras regiones caprinas de nuestro país. FEAGA abre, al profesional o visitante, un maravilloso universo de sabores y olores con personalidad propia y novedades de productos artesanos de gran calidad, fruto del esfuerzo continuado e innovador de los hombres y mujeres de esta tierra. Mi agradecimiento a todos ellos, y a cuantas personas trabajan y colaboran para hacer posible esta 29 edición. Sean todos y todas bienvenidos a la gran feria del sector primario. Rita Díaz Hernández Consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura
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20:00 horas Preselección de los quesos que participan en el XIII Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra – Premios Tabefe. 20:15 horas Codificación de los quesos que participan en el XIII Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra – Premios Tabefe y que hayan superado la preselección. 4
Viernes 17
Jueves 16
19:00 horas Inauguración de FEAGA a cargo del presidente del Cabildo de Fuerteventura y recorrido de las autoridades presentes por las instalaciones de la feria.
09:00 horas Entrada del ganado de exposición. 09:30 horas Apertura del Recinto Ferial. 09:35 horas Presentación e inicio del XIII Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra – Premios Tabefe. 09:45 horas Visitas de los centros escolares.
10:10 horas Juega con Bardinos, organizado por la Asociación para la Conservación del Perro Majorero.
Viernes 17
Viernes 17
10:00 horas Muestra matinal para los visitantes de los centros escolares llevándose a cabo demostraciones de tareas del campo entre las que destacan: elaboración de queso, demostración de trilla, visita guiada a los viveros y a la almazara de producción de aceite, taller de degustación de productos de Fuerteventura, Reserva de la Biosfera.
10:15 horas Taller interactivo con caballos, organizado por “Ecuestre Fuerteventura”. 10:15 horas Muestra permanente de juegos y deportes autóctonos y tradicionales canarios, pertenecientes al programa “no olvides lo nuestro”. Si te animas podrás practicar cualquier modalidad. 11:00 horas Suelta de palomas mensajeras a cargo del CD Fortuite de Gran Tarajal y el Grupo Colombófilo Puerto del Rosario.
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17:00 horas Visita de los centros de mayores. 17:05 horas Jornadas “Intega: Innovación y Tecnología Agrícola y Ganadera”. Food Pairing: Como combinar el producto de excelencia con su difusión en el mundo de la alta gastronomía.
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Viernes 17
Viernes 17
16:30 horas Jornadas “Intega: Innovación y Tecnología Agrícola y Ganadera”. Presentación del Servicio del SEGAI para el sector primario. Universidad de La Laguna.
17:30 horas Jornadas “Intega: Innovación y Tecnología Agrícola y Ganadera”. Presentación de los servicio de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria para el sector primario. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. 18:00 horas Jornadas “Intega: Innovación y Tecnología Agrícola y Ganadera”. Presentación del Proyecto de cooperación Institucional: Ganáfrica. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
20:00 horas Jornadas “Intega: Innovación y Tecnología Agrícola y Ganadera”. Show cooking. Muestra gastronómica. 8
Viernes 17
19:30 horas Seminario de Valoración Morfológica de la Cabra Majorera por Dª Ángeles Marichal Noda, Veterinaria de la Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura y D. Juan Francisco Capote Álvarez, Dr. Veterinario, investigador del ICIA.
20:30 horas Cierre del recinto ferial.
Sábado 18
Viernes 17
18:30 horas Encuentro folklórico a cargo de los grupos pertenecientes a los centros de mayores.
09:00 horas Entrada del ganado participante en el concurso de rendimiento lechero. 09:30 horas Apertura del Recinto Ferial. 09:30 horas Derby de Pichones Fuerteventura Biosfera. Suelta desde Santa Cruz de Tenerife. 250 Km, organizado por el C. D. Fortuite de
09:35 horas Continuación del XIII Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra – Premios Tabefe.
Sábado 18
Sábado 18
Gran Tarajal, en colaboración con el Cabildo de Fuerteventura.
tenecientes al programa “no olvides lo nuestro”. Si te animas podrás practicar cualquier modalidad. 10:30 horas II Encuentro de Pelotamano Fuerteventura/Lanzarote, perteneciente al programa “no olvides lo nuestro”.
10:00 horas Apertura del mercado agrario de la Biosfera con productos de Fuerteventura.
10:35 horas Espectáculo ecuestre, organizado por “Ecuestre Fuerteventura”.
10:15 horas Muestra permanente de juegos y deportes autóctonos y tradicionales canarios, per-
11:15 horas Show-cooking gastronómico con productos de Fuerteventura, a cargo del 9
11:25 horas Actuación musical del Grupo “El Timbeque”. 11:30 horas Finalización de la entrada del ganado participante en los concursos de rendimiento lechero y escurrido del mismo. 12:30 horas Asamblea de FARACAN, Asociación de razas autóctonas de Canarias.
Sábado 18
Sábado 18
Instituto de Enseñanza Secundaria Puerto del Rosario. Se efectuarán muestras gastronómicas a lo largo de toda la jornada.
12:40 horas Llegada de la Apañada de Monteagudo y encierro de ganado en la gambuesa de la Granja Experimental de Pozo Negro. 13:30 horas Derby de Pichones Fuerteventura Biosfera. Llegada de palomas procedentes de Santa Cruz de Tenerife. 250 Km, organizado por el C. D. Fortuite de Gran Tarajal, en colaboración con el Cabildo de Fuerteventura. 13:30 horas Encuentro de ganaderos participantes en la Feria con asadero de carne de cabra, queso, papas, gofio y vino del país. 11
17:00 horas Cata comentada de productos de Fuerteventura, Reserva de la Biosfera. Tomates de Fuerteventura.
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Sábado 18
16:30 horas Derby de Pichones Fuerteventura Biosfera. Subasta de palomas, organizado por el C. D. Fortuite de Gran Tarajal, en colaboración con el Cabildo de Fuerteventura.
18:00 horas Concursos ganaderos y subasta de sementales. Colabora la Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura. 19:30 horas Actuación de la Parranda “El Callao”. 21:00 horas Cierre del recinto ferial.
Domingo 19
Sábado 18
16:15 horas Espectáculo ecuestre, organizado por “Ecuestre Fuerteventura”.
09:30 horas Apertura del Recinto Ferial. 09:45 horas VI Exposición Insular del Podenco Ca-
10:00 horas Apertura del mercado agrario de la Biosfera. 10:10 horas Muestra permanente de juegos y deportes autóctonos y tradicionales canarios, pertenecientes al programa “no olvides lo nuestro”. Si te animas podrás practicar cualquier modalidad. 10:15 horas Exposición Oficial de Perros Bardinos,
Domingo 19
Domingo 19
nario, organizado por el Club Isla de Lobos del Podenco Canario.
organizada por la Asociación para la Conservación del Perro Majorero. 11:00 horas Show-cooking gastronómico con productos de Fuerteventura, a cargo del Instituto de Enseñanza Secundaria Puerto del Rosario. Se efectuarán muestras gastronómicas a lo largo de toda la jornada. 11:15 horas Festival de Palo Canario por el XVIII Encuentro Nacional de la Federación de Juego del Palo Canario.
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11:45 horas Cata comentada de productos de Fuerteventura, Reserva de la Biosfera. Aceites de Fuerteventura.
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Domingo 19
Domingo 19
11:30 horas Muestra de Razas Caninas Autóctonas Canarias y acto divulgativo de las razas: Pastor Garafiano (La Palma), Perro Majorero o Bardino (Fuerteventura), Presa Canario / Dogo Canario (Gran Canaria y Tenerife), Podenco Canario (Gran Canaria y Tenerife), Lobo Herreño o Lobito Herreño (El Hierro) y Ratonero Palmero (La Palma).
12:00 horas Ordeño del ganado participante en el concurso de rendimiento lechero en todas sus modalidades. 12:30 horas Carrera de caballos, organizado por “Ecuestre Fuerteventura”. 13:00 horas Cata comentada de productos de Fuerteventura, Reserva de la Biosfera. Quesos de cabra. 16:30 horas Suelta de palomas mensajeras a cargo
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del CD Fortuite de Gran Tarajal y el Grupo Colombófilo Puerto del Rosario. 17:30 horas Actuación de la Parranda “La Sebada”. 18:30 horas Entrega de premios y distinciones y lectura del acta premios del XIII Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra – Premios Tabefe. 19:00 horas Acto de clausura y a su término cierre del recinto ferial.
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Concurso de Quesos - Cuadro de Premios CONCURSO DE QUESOS
1er PREMIO
2º PREMIO
GRUPO-1 (TIERNOS / 8-20 días)
1000 €
500 €
GRUPO-2 (SEMICURADOS / 21-60 días)
1000 €
500 €
GRUPO-3 (CURADOS / > 60 días)
1000 €
500 €
GRUPO-1 (TIERNOS / 8-20 días)
1000 €
500 €
GRUPO-2 (SEMICURADOS / 21-60 días)
1000 €
500 €
GRUPO-3 (CURADOS / > 60 días)
1000 €
500 €
MEJOR QUESO DE CANARIAS
1000 €
LECHE PASTEURIZADA
LECHE CRUDA
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Concurso de Ganado - Cuadro de Premios GANADO MENOR 4 CABRAS ADULTAS
CONCURSO
1er PREMIO
2º PREMIO
3er PREMIO
4º PREMIO
Funcional
500 €
300 €
250 €
150 €
4 CABRAS 1ER PARTO
Funcional
400 €
250 €
200 €
150 €
MACHORRAS RECRÍA
Morfología
400 €
250 €
200 €
150 €
CABRA INDIVIDUAL
Funcional
500 €
300 €
250 €
150 €
MACHO CABRÍO
Morfología
500 €
300 €
250 €
150 €
OVEJA CANARIA
Morfología
250 €
150 €
100 €
CARNERO CANARIO
Morfología
250 €
150 €
100 €
OVEJA PELIBUEY
Morfología
250 €
150 €
100 €
CARNERO PELIBUEY
Morfología
250 €
150 €
100 €
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GANADO MAYOR
1er PREMIO
2º PREMIO
VACA DEL PAÍS
300 €
150 €
TORO DEL PAÍS
300 €
150 €
VACA DE RAZAS FORÁNEAS
250 €
150 €
TORO DE RAZAS FORÁNEAS
250 €
150 €
GANADO CAMELLAR
400 €
300 €
BURRO DE RAZA MAJORERA
400 €
300 €
200 €
BURRA DE RAZA MAJORERA
400 €
300 €
200 €
1er PREMIO
2º PREMIO
3er PREMIO
300 €
250 €
200 €
1er PREMIO
2º PREMIO
3er PREMIO
400 €
300 €
200 €
CONCURSO ORDEÑO MANUAL
PRESENTACIÓN
3er PREMIO
Tres premios a la mejor presentación, para el ganado que merezca ser reconocido a juicio del jurado calificador, independientemente de la especie, sexo y tipo de concurso (lote o individual, morfológico o funcional). 18
Carretera de acceso a FEAGA Acceso a FEAGA Merendero Aparcamientos Visitantes
Recorrido de acceso a aparcamientos controlados
Aparcamientos Visitantes
Viveros
Aparcamientos Expositores, Colectivos y Ganaderos Aparcamientos Colectivos y Ganaderos
Campo de Frutales
Bar Restaurante
Salida de FEAGA
Hipódromo Gambuesa Estación Agrometeorológica
Acceso cerrado a la Feria
Exposición de Ganado Aparcamientos Expositores
Exposición Caprina
Mercado la Biosfera
Escenario Stands Institucionales Salón del queso
Aparcamientos Expositores
Stands Comerciales
Aparcamientos Autoridades, Prensa y Organización
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