Jornades l’Escamarlà ide el peix del Cap de Creus
de l’1 / 05 / 2014 al 29 / 06 2014de la Selva Llançà / El/ Port Portbou / Colera
Ajuntament El Port de la Selva
Llançà 50 Can Narra
mín. 2 pax / IVA inclòs
Calamars a la romana
Sorbets variats
Escamarlans del Port de Llançà
Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Sarsuela de peix de palangre
Can45 Quim Calamarcets saltejats amb verduretes / Escamarlanets del Port de Llançà / Lluç a la donostiarra
IVA inclòs
Pastís de la casa
taula completa / IVA inclòs
Bombó gelat de dry martini / tempura de raïm amb anxoves i parmesà / tonyina amb advocat, soja i arengada fumada / bastonets de verdures amb escòrpora i anèmones de mar
picada de pescadors
Mini burguer d’escamarlà amb cansalada ibèrica / brandada de bacallà, caldo de bullabessa i caviar d’oli / calamar de potera farcit, amb salsa americana / suquet de peix d’ham amb
Xocolata blanca amb gingebre enfilat de frangelico
Ravioli cruixent d´albergínia, vermut, formatge de cabra i gerds / pera, fruites del bosc, crocant i nata
Castellar, 62 · 972 38 02 95 restaurant@elvaixell.com elvaixell.com
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán Begudes no incloses
Els Pescadors 50 Torradeta amb tàrtar d'escamarlans de Llançà, foie i pernil d'ànec de l'Empordà
Pl. Catalunya · 972 38 05 37 restcanquim@gmail.com
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
32 El Vaixell
Aperitius i snacks
Castellar, 37 · 972 38 01 78 info@restaurantcannarra.com restaurantcannarra.com
IVA inclòs
mort, salsa de bacon, mousse de patata i “pimentón de la Vera”
Castellar, 41 · 972 38 01 25 info@restaurantelspescadors.com restaurantelspescadors.com
Pastís brownie de xocolata, nous i fruits vermells
Ravioli wanton de marisc Peix de palangre del Port de Llançà amb trompetes de la
Cafès i petits fours Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Gri-Mar 35 Tapetes de Benvinguda Escamarlans del Cap de Creus amb espàrrecs de Tudela Lluç de palangre al forn amb patates, ceba i “pimentón de la Vera”
IVA inclòs
Tarta Tatin amb gelat de vainilla de Bourbon Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Ctra. Portbou · 972 38 01 67 info@hotelgrimar.com hotelgrimar.com
50 La Terrassa Vieires i escamarlà a la Brasa
mín. 2 pax / IVA inclòs Pa de pessic al rom amb crema gelada.
Calamars en el seu suc. Turbot amb mantega fumada.
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
30 Lara
Hotel Grifeu, ctra. Portbou, 36 972 38 00 50 info@hotelgrifeu.com hotelgrifeu.com
IVA inclòs
Vermut de benvinguda
Postres de la nostra carta
Entremès Cap de Creus (Amanida de vieires, croquetes de lluç i escamarlans saltejats)
Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Bernat Metge, 2 972 12 07 47 info@hostallara.com hostallara.com
Lluç en salsa verda amb cloïsses
Tresvents 32 Coca fina de full amb sardines, escalivada i salsa de mel i mostassa o Ravioli d’escamarlà i bacallà amb vinagreta balsàmica de xocolata Ventresca de tonyina amb salsa teriyaki i arrós negre o laminat de magret d’ànec amb
IVA inclòs
escuma de foie i reducció de mandarina
Club Nàutic Llançà 972 38 05 17 tresventsllanca@gmail.com
Crema de llimona amb coulis de fruits vermells o Mil fulls de poma i pera amb mousse de vainilla Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
El Port de la Selva Bellavista 26 Tapeta d’anxoves amb copa de cava Peralada Brut
IVA inclòs
amb guarnició
Platja, 3 · 972 38 70 50 quimbellavista@hotmail.com
Postres de la casa Escamarlanets del Cap de Creus saltejats amb all i julivert Lluç de palangre a la planxa
Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
26 Ca la Paquita Amanida amb escamarlans / Freginada de peix Lluç i escamarlà a la planxa amb verdures / Arròs negre amb escamarlans
IVA inclòs
Profiteroles amb xocolata desfeta / Crema catalana / Bola de gelat Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Els Pins 20 Menú gastronòmic
Moll d’en Balleu 972 38 70 92 hotelcalmariner@gmail.com
IVA inclòs
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Ctra. Cadaqués, km 4 972 38 72 27
43.60 Ca l’Herminda Aperitiu: Escamarlà a l'estil de Port de la Selva / Copa de cava Escamarlans gratinats a l'all / Arròs a la cassola de Gambes i musclos
IVA inclòs
Postres a escollir de la carta Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Cal 27 Mariner
Illa, 7 · 972 38 70 75 benvinguts@herminda.com herminda.com
IVA inclòs
Pastís de peix de roca amb amanida o Anxoves i pa torrat amb tomata o Musclos de roca al vapor
escamarlà amb oli de romaní o Arròs caldós d’escamarlans
Escamarlans o gambes a la planxa o Lluç de palangre i
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Ctra. Cadaqués, 2 972 38 80 05 hotelcalmariner@gmail.com
Postres a triar de la carta
El Cafè19.90 de la Marina
IVA inclòs
Saltejat d’escamarlanets o Sopa de peix del Cap de Creus
de postres de músic amb garnatxa del Port de la Selva
Illa, 35 · 972 38 70 63 elcafedelamarina@gmail.com
Paella d’escamarlà
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Iogurt artesà / Tiramisú / Tastet
El Celler 33
IVA inclòs
Dry Martini sòlid amb xips
Assortiment de trufes artesanes
Safata d’escamarlans saltejats “a l’estil del Celler”
Cafè o infusió Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Ctra. Llançà, 8 972 12 64 35 RKPort5555@hotmail.com
Arròs negre amb calamar de la nostra badia especialitat
35 La Tina Copa de cava i tapa de benvinguda / Amanida amb croquetes de gambes
IVA inclòs
Postres a escollir Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Major, 15 · 972 38 71 49 reserves@hostallatina.cat hostallatina.cat
Rap a l’estil de “La Tina” amb escamarlans del port
Sol i Sombra 35 Escamarlans saltats o Escalivada amb anxoves Rap a la marinera amb escamarlans
IVA inclòs
Postres, pa i cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Nou, 8 · 972 38 70 60 hostal@solisombra.cat solisombra.cat
L’Àncora 30
IVA inclòs
Mini hamburguesa de sípia amb ruca i allioli negre
Cremós de mascarpone amb figues confitades
Escamarlanets saltats amb alls tendres
Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Pl. Pol Nadal i Mallol, 1 972 38 71 07 eliamacau@gmail.com
Arròs de rap i navalles amb ceps
L’Escata 30
mín. 2 pax / IVA inclòs
Croquetes de Gamba del Cap de Creus
Romesco de Pop del Cap de Creus
Anxoves del Pòsit de Pescadors del Port de la Selva
Pastis de la Casa
Tartar de bonítol de Cala Prona
Moll Pesquer · 653 91 01 56 cristina-pere@yahoo.es
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Escamarlanets saltejats
45 Monterrey
IVA inclòs
Sepionet banyat amb la seva tinta / Cornet de marisc / Bonítol marinat (Kir royal stars)
Besuc de palangre al forn
Escamarlans del Cap de Creus gratinats
Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Trufes de la casa
Platja, 2 · 972 38 70 04 info@hotelportocristo.com hotelportocristo.com
Portbou 35 Passatges Crema d'ametlles amb escamarlans de Llançà i aire de mar Lluç de palangre confitat amb oli de vainilla, sopa de tomàquet i botifarra dolça
IVA inclòs
Textures de xocolata Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán Begudes no incloses
Passeig de la Sardana, 7 972 39 00 71 passatges.net
Colera Can 39 Llisa Piruleta d’Escamarlà amb salsa xangurro / Mil fulls de mousse d’escamarlà de Llançà / Arròs a la cassola amb escamarlans
IVA inclòs
Sorbet de Mojito Cafè Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
El40 Jovent
Urb. St. Miquel · Càmping Sant Miquel · 972 38 90 18 info@campingsantmiquel.com campingsantmiquel.com
IVA inclòs
Crema de carbassa a la taronja amb gelatina d'escamarlans / Amanida d'escamarlans, fruits secs i salsa d'ametlles / Saltejat d'escamarlanets del port, salpebrats i al plat
palangre al all cremat / Platillo de peus de porc amb escamarlans sense feina
Supremes de lluç de palangre a la tinta amb espàrrecs / Lluç de
Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Francesc Ribera, 16 972 38 90 09 info@restauranteljovent.com restauranteljovent.com
Gelat de xocolata amb de llet de coco infusionada a la menta
La Gambina 32
IVA inclòs
Musclos i escopinyes a la planxa amb salsa Costa Brava
Sorbet de llimona al cava
Amanida de vieires amb reducció de soja i llima
Cafès Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Passeig Marítim, 5 687 584 972 decaralvent.sc@gmail.com
Peix del Cap de Creus amb escamarlans a l'allioli de mel
Totsompops 44 Galeta de farineta de fajol amb cua crua d'Escamarlà i el seu oli Saltat d'Escamarlans i bolets de primavera, moixernons i/o camasecs i/o rossinyols Peix de palangre a la planxa, amb parmentier d’escamarlans, (pagre, orada .... segons Llotja)
IVA inclòs
Sorbet de rom cremat Cafès Vins Castell de Peralada i aigües Vichy Catalán
Av. 11 setembre, 7 972 38 91 96 info@totsompops.com totsompops.com
Activitats 3 i 4 de maig
Gratuït
24 i 25 de maig
Gratuït
Llançà
El Port de la Selva
Festival de màgia
Sonarkids
Tot el dia. Residència Can Marly.
Tot el dia.
Hi hauran tallers i actuacions de màgia, parc d’aventura, mostra de sabors i espai gastronòmic. visitllanca.cat
elportdelaselva.cat / sonarkids.com
4 de maig Llançà · El Port de la Selva
2 places limitades
2a pujada a Sant Pere de Rodes 9h. Passeig Marítim, El Port de la Selva i Oficina Turisme de Llançà
Portbou
Jornades Llançà & Parc Natural del Cap de Creus Tot el dia. Jornada tècnica, activitats de descoberta del Parc, degustació de productes locals, tallers infantils... visitllanca.cat
inscripcions: viapirena.org 10 de maig
Gratuït
31 de maig i 1 de juny Llançà
Gratuït places limitades
Joc de tast de vins i olis de l’Empordà
Gratuït
1 al 8 de juny El Port de la Selva
Tramuntanart Tot el dia. Riba de mar.
amb Laura Masramon 18h. Sala Walter Benjamin. inscripcions: lauramasramon.com
Ruta artística pel Port de la Selva. elportdelaselva.cat / arc-portdelaselva.com
11 de maig
7 de juny
El Port de la Selva
Llançà
Aplec de Sant Baldiri
Tast d’olis de l’Empordà
Tot el dia.
Gratuït places limitades
amb Laura Masramon 18h. Oficina de Turisme
Excursió a Sant Baldiri, sardanes i dinar. elportdelaselva.cat
incripcions: lauramasramon.com 14 i 15 de juny
11 de maig
Gratuït
Colera
Llançà
Colerart
Aplec de Sant Silvestre
Ruta artística: colera.cat i 972 38 90 50
Tot el dia. Ermita St. Silvestre de Valleta. Excursió a Sant Silvestre, sardanes i dinar. visitllanca.cat
21 de juny
Gratuït
Colera 17 de maig Llançà
Gratuït sortida en barca
Els Peixos del Cap de Creus
Visites a les vinyes del Celler Hugas de Batlle 10h.
12h. Oficina Informació Turisme Port.
inscripcions: 972 38 90 50
Per participar cal fer una reserva prèvia a un dels restaurants participants.
21 de juny Colera
17,18, 19 i 20 de maig
Gratuït
El Port de la Selva
Festa Major de Sant Baldiri Tot el dia.
places limitades
Joc de tast de vins i olis de l’Empordà amb Laura Masramon 18h. El Trull de Colera. incripcions: lauramasramon.com
elportdelaselva.cat 18 de maig
Gratuït
Degustació 5
El Port de la Selva
Gratuït
22 de juny Colera
elportdelaselva.cat / bodegaaurora.cat
XII Fira de la Mel Novella i jornades gastronòmiques de la mel
24 de maig
colera.cat i 972 38 90 50
V Fira “Terra del Vi” Matí de 10h. a 14h. Plaça Pol Nadal i Mallol
Tot el dia.
Llançà
Enocaiac
25 durada 3h.
29 de juny
Gratuït
SK Kayak 16:30h. Platja del Port.
Llançà
Sortida en caiac pel litoral de Llançà + degustació de vins amb Empordàlia. incripcions: kayakcostabrava.com
12h. Oficina Informació Turisme Port.
sortida en barca
Els Peixos del Cap de Creus Per participar cal fer una reserva prèvia a un dels restaurants participants.
Ajuntament El Port de la Selva
Patrocinadors
Col·laboradors
jornadescapdecreus.blogspot.com
Guanya un cap de setmana Capd’un de cap Creus 2alpremis de setmana per a dues persones
Per participar cal consumir dos menús de les jornades en qualsevol dels restaurants participants, emplenar les dades de la butlleta i deixar-la a un dels restaurants participants a les Jornades.
inclou sopar, dormir, esmorzar, activitat i dinar
1er segell
2on segell (entrega la butlleta al restaurant)
Nom Mail
Tel.
s'incorporaran a un fitxer creat per Associació de Restauració i Comerç del Port de la Selva, per a la gestió de les seves relacions comercials amb els seus clients. No seran cedides a tercers excepte en els casos previstos legalment i podran ser utilitzades per l'enviament d'informació comercial sobre productes similars als adquirits pel client. En qualsevol moment el client pot oposar a l'enviament d'aquesta informació. El Client podrà exercir també els seus drets d'accés a les dades, rectificació i cancel·lació dirigint-se a l’Associació de Restauració i Comerç del Port de la Selva. (C/Major, 16 - 17489 El Port de la Selva) o per correu electrònic a l'adreça info@arc-portdelaselva .com, de la manera que li sigui més còmoda.
retalla per aquí
splashcomunicacio.com
Les dades personals es conservaran en suport electrònic. D'acord amb el que estableix la Llei Orgànica 15/99 i RD 1720/2007 en matèria de protecció de dades de caràcter personal, les dades personals (nom, adreça electrònica, telèfon)