EDIÇÃO 13 - ANO III A revista ABC Restaurantes é uma publicação bimestral www.abcrestaurantes.com.br EDITOR Clayton de Souza Leite ADMINISTRAÇÃO Rua Déa Fongaro, 54 – Sala 2 Rudge Ramos - 09623-060 SBC – SP revista@abcrestaurantes.com.br 11 2669-9055 ARTE, DIAGRAMAÇÃO E EDITORAÇÃO Mude Publicidade O conteúdo do anúncio é responsabilidade exclusiva do anunciante, por ele não respondendo a ABC Restaurantes perante terceiros, inclusive quanto a violação de direitos autorais, de imagem, de privacidade industrial, bem como informações que se referem a serviços e ainda tudo aquilo que possa ser interpretado como propaganda enganosa ou abusiva. As promoções contidas nos núncios são válidas no período de circulação da revista com exceção das datas constantes nas próprias publicidades.
SABORES DO CHILE
Pisco sour: conheça a “caipirinha” chilena Há aqueles que defendem que o pisco, bebida destilada à base de uva e com elevado teor alcóolico (cerca de 40% de seu volume é álcool, porcentagem semelhante à da cachaça), tem origem peruana. Mas também há quem diga que é chilena. Chileno ou peruano, o fato é que o pisco resultou em saborosa combinação com limão, a bebida chamada pisco sour. Popular nos dois países sul-americanos, o drinque tem receita bem distintas em ambos. A receita de pisco sour peruano leva ovo, já a chilena não tem esse ingrediente. No Chile, o drinque leva apenas limão, açúcar, gelo e angostura, além de três medidas da bebida alcóolica, o pisco. Por isso as pessoas ficam bêbadas facilmente com pisco sour.