Vacanze in aziende agricole: ecco come funziona

Sulle prime, l’idea di trascorrere le ferie in un’azienda agricola potrebbe non suonare alle ante per chiunque. Eppure, l’agriturismo è un modo unico di vivere la natura e la cultura. Scoprite i vantaggi di questa tendenza e dove praticare il turismo rurale in Italia, Francia e Spagna.

L’agriturismo è una controproposta ai pacchetti vacanze pensati per il turismo di massa. Di norma si trascorrono le ferie in un contesto rurale, soggiornando in un’azienda agricola. Fornitori dell’offerta possono essere viticoltori, allevatori o agricoltori, per esempio. Gli ospiti possono partecipare attivamente alle pratiche rurali del posto, dando una mano a vendemmiare, a coltivare frutta e verdura o occupandosi degli animali. La formula consente di toccare con mano l’autenticità del luogo e di rivolgere un nuovo sguardo ai prodotti che la terra ci offre. Dedicarsi a camminare, partecipare a laboratori pratici e condividere le tradizioni consente di immergersi in un modo unico nella cultura di chi ci ospita. Il contatto con la natura ha un potere rilassante, perché ovviamente il riposo e il gusto hanno un ruolo di primo piano anche nell’agriturismo. Il fatto che la maggior parte degli ingredienti provenga dalla struttura in cui si soggiorna o dall’area circostante, inoltre, permette di conoscere di prima mano la cucina regionale. Spesso, il turismo agricolo non è solo più sostenibile di altre tipologie di viaggio ma è anche la vacanza ideale per chi desidera esplorare con tutti i sensi un territorio e i suoi abitanti.

Dove trascorrere le vacanze in aziende agricole

L’agriturismo in Italia è particolarmente amato dagli Europei, attratti dai suoi pittoreschi vigneti, agrumeti, oliveti e dalla sua cucina. Le regioni più tipiche sono la Toscana, l’Umbria, la Sicilia e la Sardegna. In Spagna l’agriturismo non è popolare solo nei Paesi Baschi, in Galizia, nelle Asturie, in Andalusia, Navarra e Catalogna, ma anche a Maiorca e a Ibiza. In molti luoghi si può soggiornare in una finca e in Galizia si può sperimentare la vita di tutti i giorni su una barca di pescatori.

La Provenza, la Normandia e la Bretagna sono popolari zone agrituristiche nella vicina Francia: qua vi attendono incantevoli campi di lavanda e specialità come il vino e i formaggi.