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Thandoori Khajana
(Gerichte aus dem Tandoor)
M23. Chicken Malai Tikka Hähnchenbrustfilet in milder
9,90 €
M24. Punjabi Chicken Tikka Hähnchenbrustfilet am Spieß, in Joghurt,
9,90 €
M25. Haryali Tikka Hähnchenbrustfilet am Spieß, in fr. Minze, Ingwer &
9,90 €
M26. Mix Grill Platte (Tandoori) eine Zusammenstellung aus dem Tandoor:
12,90 €
Cashewnussmarinade chicken breast filet in a mild cashew nut sauce Knoblauch, Ingwer & Essig mariniert chicken breast filet on a spit, marinated in yoghurt, garlic, ginger & vinegar
fr. Spinat mariniert chicken breast filet on a spit with fresh mint, ginger & fresh spinach marinated Riesengarnelen, Hähnchenbrustfilet & Lamm mixed Tandoori platter, a delicious combination out of the clay over: prawn, chicken breast filet & lamb meat
In einem Tandoor, einem traditionell mit Holzkohle befeuerten Lehmofen, werden viele indische Gerichte zubereitet. In diesem Ofen, der aus einem zylinderförmigen Tonkrug besteht, werden sowohl die typischen Brote gebacken, als auch Fleischgerichte zubereitet. Die Fleischstücke werden mit einer Joghurt-GewürzMischung mariniert und auf Spieße gesteckt. Viele Tandoor-Gerichte sind traditionelle Appetithäppchen oder Zwischenmahlzeiten. Many Indian dishes are prepared in a clay oven, called „tandoor“. This oven, which in former times worked with charcoal, consists of a cylindrical clay cavity. It is used for the traditional types of bread as well as for many meat dishes. The meat slices are marinated in a seasoned yoghurt sauce and grilled on a spit. Many tandoor-made dishes are traditional appetizers or just snacks.
Vielen Dank für Ihren Besuch! Öffnungszeiten: Täglich von 11.30 - 14.30 Uhr sowie von 17.30 - 23.00 Uhr
www.indianpalace-diez.de kontakt@indianpalace-diez.de
Mittagskarte Gültig: Montag - Freitag 11.30 - 14.30 Uhr (außer an Feiertagen)
Vorspeisen
M1. Dal-Shorba Indische Linsensuppe indian lentil soup M2. Murgha-Shorba Hühnerfleischsuppe chicken soup
3,00 € 3,90 €
M3. Mix Sabji Pakora mit frischem Gemüse with fresh vegetables M4.
M5.
Vegetable Samosa zwei herzhafte Teigtaschen mit Kartoffeln,
grünen Erbsen & Cashewkernen two fried pastries filled with potatoes, green peas and cashew nuts
Mix Pakora Platte (2 Personen) (2 People)
3,50 € 4,50 € 8,80 €
M12. Chicken Vindaloo
8,10 €
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, ganzen Tomaten, Ingwer & Knoblauch in einer scharfen Sauce chicken breast filet with potatoes, whole tomatoes, fresh ginger & garlic in a hot curry sauce
M13. Chicken Sabji Hähnchenfleisch mit versch. Gemüse
8,10 €
M14. Mango Chicken Hähnchenbrustfilet mit fr. Mango,
8,10 €
tender chicken with assorted vegetables
Kokosnuss & Mandeln in milder Sauce chicken breast filet
fresh mango, coconut & almonds in a mild sauce
M15. Ente Vindaloo (sehr scharf) Entenbrustfilet mit Kartoffeln,
Vegetarische Gerichte M6.
Dal Tarka gelbe Linsen mit Zwiebeln, fr. Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern & Chili yellow lentis with onions, fresh tomatoes, ginger, coriander, curry leaves & chili
M7. Vegetable Jalfrezi versch. Gemüse nach nordindischer Art - scharf
various vegetables in north indian type - hot
M8.
Navratan ka Korma fr. Gemüse in einer milden Sauce mit Mandeln,
M9.
Cashewnüssen, Kokosflocken, Rosinen & Früchten mixed vegetables in a mild sauce with almonds, cashew nuts, coconut flakes and fruits
Saag Paneer Rahmkäse mit Spinat nach einem nordindischen Rezept indian chees with spinach, north indians style
M10. Chana Batura Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer in
Currysauce und 1 Bhatura chickpeas with tomatoes, onions, ginger in curry sauce and 1 Bhatura
M16. Ente Korma Entenbrustfilet in einer milden Sahnesauce mit geriebenem 9,50 € 7,00 € 7,00 € 7,00 €
M11. Chicken Curry Hähnchenfleisch in Currysauce
tender chicken in curry sauce
7,00 € 7,00 €
9,00 €
M18. Lamm Vindaloo (sehr scharf) Lamm mit Kartoffeln, Ingwer & Knoblauch,
9,00 €
M19. Mango Lamm Lamm mit fr. Mango, Kokosnuss & Mandeln in milder
8,50 €
M20. Fish Curry gebr. Fischfilet in einer Currysauce
8,50 €
tender Lamb in curry sauce
in scharfer Sauce lamb with potatoes, ginger & garlic in a hot sauce
Sauce Lamb with fresh mango, coconut & almonds in a mild gravy sauce
fried fish in a curry sauce
Biryanis
(Indische Reis-Spezialitäten)
M21. Sabji Biryani Reis mit fr. Gemüse, Nüssen & Rosinen
7,00 €
M22. Chicken Biryani Reis mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln,
8,10 €
8,10 €
Rahmkäse, Mandeln, Rosinen & Cashewnüssen duck filet in a mild gravy with spices, ground cream chees, almonds, raisins & cashew nuts
M17. Lamm Curry zartes Lammfleisch in Currysauce
Gerichte mit Fleisch/Fisch
Ingwer & Knoblauch in scharfer Currysauce duck filet with potatoes, ginger & garlic in a hot and spicy curry sauce
9,50 €
with fresh vegetables, nuts & raisins
Nüssen & Rosinen rice with chicken breast filet, bell pepper, onions, nuts & raisins