ZOOTEHNIE SĂNĂTATEA ANIMALELOR
STUDIU: UNDE PREFERĂ OILE SĂ STEA IARNA, AFARĂ SAU ÎN ADĂPOST? Nora Marin
ÎN PREZENT EXISTĂ O TENDINȚĂ DE A ȚINE OILE AFARĂ CHIAR ȘI ÎN ANOTIMPURILE RECI, ÎN SPECIAL ÎN FERMELE DE OVINE ORGANICE.
care aleg să fie în aer liber la temperaturi mai scăzute (p <0,001), umiditate relativă mai mare (p <0,001) și frig mai mare la vânt (p <0,001). Prin urmare, chiar și la temperaturi mai reci decât cele raportate anterior, oile sunt motivate să fie în aer liber, mai degrabă decât în interior. Nu este implicit bine pentru bunăstarea lor și poate să nu fie adevărat pentru miei și oile tunse, dar accesul la o zonă în aer liber pare a fi ceea ce aleg să facă animalele, atunci când li se oferă Cerințele fermelor ecologice Recent, creșterea ovinelor a suferit modificări atât în fermele convenționale, cât și în fermele ecologice. În timp ce, în trecut, oile erau adesea ținute în interior, în adăposturi, în perioada de iarnă, în zone de climă mai rece, a devenit tot mai frecventă păstrarea oilor afară în această perioadă.
Tocmai de aceea, un grup de cercetători au examinat preferințele pe care oile le au în condiții răcoroase, pentru stabili dacă preferă să locuiască în aer liber sau în interior, și pentru a se putea adupta dele mai bune practici de management. Cercetarea a fpcut obiectul lucrării cu titlul ÒThe Effect of Climate Parameters on Sheep Preferences for Outdoors or Indoors at Low Ambient TemperaturesÒ, la care au participat cercetătorii Peep Piirsalu, Tanel Kaart , Irje Nutt , Giovanni Marcone și David Arney , de la Institutul Zootehnic din Estonia. Preferințe surprinzătoare Potrivit cercetărilor, nu s-a găsit nicio dovadă că oile mature ar trebui ținute închise în interior pe toată perioada iernii, chiar și în condiții meteorologice normale de iarnă din nordul Europei, cu temperaturi de până la -20û C și unde precipitațiile și umiditatea relativă pot fi ridicate. În toate condițiile, în timpul acestui proces, majoritatea oilor au preferat să fie afară. Dar, accesul la zona în aer liber ar trebui să fie gestionat pentru a restricționa accesul în aer liber pentru miei, oi cu miei neînțărcați și oile tunse recent.
56 infoFERMA - NOIEMBRIE 2021
Condițiile în care oile au ales să se mute în interior au fost: valori scăzute ale frigului la vânt (≤10û C) și/sau umiditate ridicată a aerului (> 90%). În astfel de cazuri, oile ar trebui să aibă posibilitatea de a se adăposti în interior. Pragurile de temperatură Temperaturile ÒpragÒ pentru stresul rece la oi nu sunt bine înțelese. Datele disponibile din literatura de specialitate este oarecum datată și rapoartele se referă la temperaturi de iarnă care sunt relativ benigne. Preferințele oilor pentru mediile în aer liber și cele interioare, atunci când li s-a oferit acces gratuit la ambele, au fost investigate în perioada de iarnă la temperaturi de până la -23û C. Au fost studiate două ferme de oi, una cu acces la un adăpost permanent neizolat și una cu adăpost izolat cu polietilenă, ambele cu acces liber la zona exterioară. Observațiile au fost făcute cu o cameră poziționată pentru a înregistra numerele de oi în aer liber și în interior, cu o singură imagine făcută pe oră în douăzeci și patru de ore. În toate ocaziile, majoritatea oilor erau în aer liber. Cu toate acestea, a fost și o scădere semnificativă, deși mică, a numărului de oi
În timp ce oile sunt mai bine adaptate la frig și la temperaturi scăzute, decât alte animale, temperatura lor critică mai scăzută, care în condiții ideale poate fi de până la -20û C, poate varia foarte mult între oile tunsă și tunsă, în vânt sau ploaie și, probabil, de asemenea, între rase și între indivizi din aceeași rasă în același management sistem în aceleași condiții climatice.
