Granos con sabor de esperanza en la región San Martín
La Ruta del Café es una iniciativa turística de la Cooperativa Agraria APROECO que, con el apoyo del programa INNOVATE Perú del Ministerio de la Producción, genera conciencia sobre la importancia del cultivo y consumo del café, a través de un turismo responsable.
U
na de las experiencias más fascinantes del turismo alternativo se disfruta intensamente en la Ruta del Café, en la provincia de Moyobamba (región San Martín). Aquí, el viajero experimenta la vida de un cafetalero, participando en las labores agrícolas y en el beneficio, cata y preparación de los granos, a través de diferentes métodos de extracción. Pero eso no es todo. Ellos aprenden también sobre la cultura local, disfrutan un refrescante baño en una cascada, se relajan en aguas termales y se conectan con la naturaleza amazónica, viendo el revolotear de los colibrís y las bellas orquídeas que le dan fama a Moyobamba, la capital regional. La ruta comprende tres estaciones relacionadas al café complementándose la experiencia con un recorrido por los atractivos turísticos de la zona. 56
RUMBOS
Acercamiento. La ruta permite conocer el proceso de producción del café y los encantos de la selva.
