LE CINEMA PASSE A TABLE
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. » Paul Gauguin L’AILE OU LA CUISSE de Claude Zidi Avec Louis de Funès, Coluche, Julien Guiomar… France, 1976 Charles Duchemin, le directeur d'un guide gastronomique mondialement connu, vient d'être élu à l'Académie française. Il décide de prendre sa retraite et prépare donc son fils Gérard à prendre sa succession. Cependant, ce dernier n'est guère passionné par le monde des affaires et anime en cachette une petite troupe de cirque, sa véritable passion. Mais Charles, défenseur d'une gastronomie traditionnelle et de qualité, souhaite partir sur un coup d'éclat et se trouve un adversaire de taille en la personne de Jacques Tricatel, P.D.G. d'une chaîne d'établissements de nourriture industrielle… ALEXANDRE LE BIENHEUREUX de Yves Robert Avec Philippe Noiret, Jean Carmet, Marlène Jobert… France, 1967 Lorsque sa femme meurt, Alexandre décide de se consacrer à sa grande passion: la paresse. Il se couche pour plusieurs semaines. Son chien lui rapporte les provisions que lui sert la jolie Agathe, qui finit par le séduire. Mais, au moment de l'épouser, il se ravise, sa liberté et sa paresse risquant d'être compromises. APRES VOUS de Pierre Salvadori Avec Sandrine Kiberlain, Daniel Auteuil, José Garcia… France, 2002 Antoine est maître d'hôtel dans une brasserie parisienne. Un soir, en rentrant du travail, il sauve un inconnu du suicide. Se sentant étrangement coupable d'avoir sauvé la vie de cet homme, Antoine n'a de cesse de vouloir l'aider, le réparer. Mais il a beau faire, Louis n'a qu'une seule obsession, Blanche, la femme de sa vie, celle à cause de qui il a voulu mourir... Sans en parler à son nouvel ami, Antoine décide de la retrouver. Mais les choses ne se passent pas tout à fait comme prévues…
AU PETIT MARGUERY de Laurent Bénégui Avec Stéphane Audran, Michel Aumont, Alain Beigel… France, 1994 Ce soir, c'est le dernier soir d'un restaurant de Paris, Le Petit Marguery. Depuis 30 ans, beaucoup de ceux qui ont mangé à la table d'Hippolyte et de Joséphine sont devenus leurs proches. Comme les amis de leur fils Barnabé. Aujourd'hui, ils sont quinze à table, pour un dernier repas qu'ils n'oublieront jamais... BEIGNETS DE TOMATES VERTES de Jon Avnet Avec Kathy Bates, Mary Louise Parker, Jessica Tandy… Etats-Unis, 1992 Titre original : Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe Américaine au foyer dans une petite ville de l'Alabama, Evelyn déprime et s'empiffre de sucreries. Ed, son mari, n'a plus qu'une occupation : la télévision. Chaque semaine, Evelyn rend visite à une vieille parente pensionnaire d'une maison de retraite. C'est là qu'elle rencontre Ninny Threadgoode, une vieille dame extraordinairement vive et gaie, qui va lui redonner sa joie de vivre et sa dignité. LE CHOCOLAT de Lasse Hallström Avec Juliette Binoche, Johnny Depp, Lena Olin… Etats-Unis, 2000 VHS Dans sa confiserie, Vianne propose d'irrésistibles friandises. Elle semble posséder le don de deviner les désirs cachés de ses clients et de les satisfaire avec des recettes dont elle a le secret. Beaucoup s'abandonnent à son charme et succombent à ses délices sucrés. Ces fabuleux chocolats ne se contentent pas d'enchanter les papilles, ils soignent les espoirs perdus et réveillent des sentiments inattendus dans les cœurs…
LA CUISINE AMERICAINE de Jean-Yves Pitoun Avec Eddy Mitchell, Thibault de Montalembert, Irène Jacob… France, 1998 VHS Parce qu'il ne peut pas se payer une école de cuisine, Loren Collins apprend le métier comme chef dans les cuisines de la marine américaine. Il perd son sang-froid face à un officier mal embouché et finit par lui écraser son poing sur le visage. Adieu la Navy. Il échoue à Dijon avec une vague promesse d'embauche dans un des quatre-étoiles les plus prestigieux, celui de Louis Boyer, qui terrorise tout le monde par ses sautes d'humeur… LA CUISINE AU BEURRE de Gilles Grangier Avec Fernandel, Bourvil, Claire Maurier… France, 1963 Après quelques années passées en captivité, puis librement auprès de Gerda en Autriche, Fernand Jouvin, un restaurateur marseillais rigolard et menteur, revient à Martigues. Là, il apprend qu'entre temps sa femme Christiane, le croyant mort, s'est remariée avec André, un cuisinier normand, qui a transformé son petit restaurant en une table réputée. Fernand s'incruste dans son ancienne maison, et la rivalité s'installe entre le Normand travailleur et le paresseux Marseillais. CUISINE ET DEPENDANCES de Philippe Muyl Avec Zabou Breitman, Sam Karmann, Jean-Pierre Bacri… France, 1992 Jacques et Martine, un couple de bourgeois ordinaires, invitent à dîner un ami perdu de vue depuis 10 ans. Celui-ci est devenu une vedette des médias. Parmi les invités figurent aussi Georges, le copain hébergé, et Fred, le frère de Martine, avec sa copine Marylin. Prétextant un embouteillage, l'invité et sa femme Charlotte arrivent avec 2 heures de retard.
DELICATESSEN de Jean-Pierre Jeunet et Marc Caro Avec Dominique Pinon, Jean-Claude Dreyfus, Karin Viard… France, 1991
La vie des étranges habitants d'un immeuble de banlieue qui se dresse dans un immense terrain vague et qui tous vont se fournir chez le boucher-charcutier, à l'enseigne "Delicatessen".
LE FESTIN CHINOIS de Tsui Kark Avec Leslie Cheung, Anita Yuen, Kenny Bee… Chine, 2002 « Petite frappe » sympathique, Sun décide de rompre avec la tradition familiale qui le destine à devenir un caïd de la pègre de Hong Kong. Voulant émigrer au Canada, il tente de se faire passer pour un grand chef cuisinier, mais échoue lamentablement au concours. Il se retrouve à étudier dans l’un des restaurants les plus réputés de la ville, y devient le larbin du patron et le nouveau favori de son excentrique fille. Mais lorsque le restaurant se retrouve menacé par un maître cuisinier rival, Sun met tout en oeuvre pour aider son patron... LE FESTIN DE BABETTE de Gabriel Axel Avec Stéphane Audran, Bibi Andersson, Brigitte Federspiel… Danemark, 1987 Titre original : Babettes gaestebud Babette, cuisinière renommée dans un grand restaurant parisien, « Le Café Anglais », fuit la répression de la Commune de Paris en 1871. Elle trouve refuge au Danemark, dans un petit village, au service de deux vieilles filles. Tous les ans elle achète un billet de loterie. Quand elle gagne le gros lot, au bout de quinze ans, au lieu d'améliorer son sort, elle consacre tout son argent pour reconstituer, en une seule soirée et pour douze couverts, le faste de la grande cuisine parisienne.
FRANKIE ET JOHNNY de Garry Marshall Avec Michelle Pfeiffer, Al Pacino, Gordon Belson… Etats-Unis, 1991
Love story moderne où lui travaille dans un restaurant grec après un bref séjour en prison et elle, serveuse dans le même restaurant, qui refuse toute relation sentimentale...
GARCON ! de Claude Sautet Avec Yves Montand, Nicole Garcia, Jacques Villeret… France, 1983 VHS Alex, qui travaille dans une grande brasserie, partage son appartement avec son collègue. Séparé de sa femme depuis très longtemps, il accumule les conquêtes. Jusqu'au jour où il retrouve par hasard Claire, qu'il a connue 15 ans auparavant... LE GRAND RESTAURANT de Jacques Besnard Avec Louis de Funès, Bernard Blier, Noël Roquevert… France, 1966 Monsieur Septime dirige d'une main de fer le célèbre Grand Restaurant « Chez Septime », temple parisien de la gastronomie française. Mais sa vie est bientôt bouleversée par l'enlèvement d'un chef d'État d'Amérique du Sud, le président Novalès, pendant que celui-ci dînait dans son établissement. Tout semble alors l'accuser de complicité...
LA GRANDE BOUFFE de Marco Ferreri Avec Michel Piccoli, Marcello Mastroianni, Ugo Tognazzi… Italie/France, 1973 Quatre amis, Marcello, Ugo, Michel et Philippe, vivant avec sa nourrice, se réunissent lors d'un week-end pour se livrer à un suicide collectif gastronomique. Ugo se charge de la confection des plats tandis que Marcello fait venir des prostituées. L’une d’elles est fascinée par l'entreprise suicidaire des protagonistes.
KITCHEN STORIES de Bent Hamer Avec Joachim Calmeyer, Tomas Norström, Reine Brynolfsson… Norvège, 2005 Titre original : Salmer fra kjokkenet Dans les années cinquante, durant le boom industriel de l'après-guerre, un groupe d'observateurs suédois du Home Research visite un village norvégien en vue d'étudier la routine des hommes célibataires dans leur cuisine. En aucun cas, les observateurs ne doivent parler à leurs hôtes. Il en résulte une fable pleine d'humour sur l'amitié et l'éternel désir humain d'échapper aux classifications. MONDOVINO de Jonathan Nossiter France/Etats-Unis, 2003 Documentaire Sur trois continents, le film met en scène les sagas de succession de tout-puissants milliardaires de Napa, Californie, les rivalités de deux dynasties aristocrates florentines, et les conflits de trois générations d'une famille bourguignonne se battant pour conserver ses quelques hectares de vigne. Mais toutes ces luttes ne sont-elles pas secondaires à ce corsaire espiègle de Bordeaux portant allègrement la bonne parole de la modernité de l'Italie à l'Argentine en passant par New York ? MON ONCLE BENJAMIN de Edouard Molinaro Avec Jacques Brel, Claude Jade, Bernard Alane… France, 1969 VHS Sous le règne de Louis XV, Benjamin Rathery est médecin de campagne, principalement des pauvres de la région. C'est également un ripailleur perpétuel et un coureur de jupons invétéré, mais une seule fille, dont il est follement amoureux, lui résiste : Manette, la fille de l'aubergiste. Mais celle-ci n'entend céder au médecin qu'au prix d'un contrat de mariage en poche.
NOTRE PAIN QUOTIDIEN de Nikolaus Geyrhalter Autriche, 2005 Documentaire Titre original : Unser täglich Brot Pendant deux ans, le réalisateur a placé sa caméra au coeur des plus grands groupes européens agricoles, nous donnant accès des zones inaccessibles. Il a filmé les employés, les lieux et les différents processus de production pour réaliser un documentaire qui interroge et implique chaque spectateur. Le film ouvre une fenêtre sur l'industrie alimentaire de nos civilisations occidentales modernes. Réponse à notre surconsommation, la productivité nous a éloigné d'une réalité humaine L’ODEUR DE LA PAPAYE VERTE de Tran Anh Hung Avec : Yên-Khê Tran-Nu, Man-San Lu, Thi Loc Truong… Vietnam/France, 1993 Titre original : Mui du du xanh Mui, une petite paysanne de dix ans, est placée comme servante à la ville. Très vite, elle découvre le drame d'une famille abandonnée par un père volage et assiste pendant dix ans aux efforts de la femme pour faire vivre les siens. Ce spectacle ne l'empêchera pas, une fois renvoyée, de connaître l'amour avec son nouvel employeur.
RATATOUILLE de Brad Bird Etats-Unis, 2007 Dessin animé Rémy est un jeune rat qui rêve de devenir un grand chef français. Ni l'opposition de sa famille, ni le fait d'être un rongeur dans une profession qui les déteste ne le démotivent. Rémy est prêt à tout pour vivre sa passion de la cuisine... et le fait d'habiter dans les égouts du restaurant ultra coté de la star des fourneaux, Auguste Gusteau, va lui en donner l'occasion ! Ecartelé entre son rêve et sa condition, Rémy va découvrir le vrai sens de l'aventure, de l'amitié, de la famille, et comprendre qu'il doit trouver le courage d'être ce qu'il est : un rat qui veut être un grand chef...
SALE SUCRE de Ang Lee Avec Long Sihung, Yu-Wen Wang, Chien-Lien Wu... Taïwan/Etats-Unis, 1994 VHS Titre original : Yin shi nan nu
Comment M. Chu, le plus grand cuisinier de Taipei, utilise son art pour communiquer avec les autres et plus particulièrement ses trois filles.
SOUL KITCHEN de Fatih Akin Avec Adam Bousdoukos, Moritz Bleibtreu, Birol Ünel… Allemagne, 2008 Zinos, jeune restaurateur à Hambourg, traverse une mauvaise passe. Sa copine Nadine est partie s'installer à Shangaï, les clients de son restaurant, le Soul Kitchen, boudent la cuisine gastronomique de son nouveau chef, un talentueux caractériel, et il a des problèmes de dos... Zinos décide de rejoindre Nadine en Chine et confie son restaurant à son frère Illias, fraîchement sorti de prison. Ces deux décisions se révèlent désastreuses... LA SOUPE AUX CHOUX de Jean Girault Avec Louis de Funès, Jacques Villeret, Jean Carmet… France, 1981 Le Glaude et le Bombé, deux vieux paysans portés sur la bouteille, vivent très retirés de la vie moderne. Une nuit, un extra-terrestre atterrit en soucoupe volante dans le jardin du Glaude. En gage de bienvenue, ce dernier lui offre un peu de sa fameuse soupe aux choux...
LE SOUPER de Edouard Molinaro Avec Claude Brasseur, Claude Rich, Stéphane Jobert… France, 1992 France, 6 juillet 1815. Alors que le peuple se pose de sombres questions sur son avenir après la défaite de Waterloo, deux hommes soupent à huis clos, Talleyrand et Fouché. Ils vont se livrer à un duel verbal dont l'enjeu est l'avenir de leur pays. SUPER SIZE ME de Morgan Spurlock Etats-Unis, 2004 Documentaire Le fast-food est partout. 37 % des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ? Pour mener son enquête, Morgan Spurlock a traversé les Etats-Unis et interrogé des spécialistes dans plusieurs villes. Mais le fil rouge de ce documentaire est une expérience que Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même. Sous la surveillance attentive de trois médecins, le voilà donc au régime Big Mac, Royal Cheese, frites et coca. TAMPOPO de Juzo Itami Avec Tsutomu Yamazaki, Nobuko Miyamoto, Koji Yakusho… Japon, 1987 VHS Une farce se tramant autour d'un restaurant de soupes de nouilles d'une jeune veuve nous fait découvrir un Japon peu orthodoxe. Tout se renverse dans les traditions quand Goro, routier à la dégaine de cow-boy, entre dans la vie de Tampopo et décide de lui montrer comment on fait une soupe de nouilles réussie. Alors que les ouvriers n'ont que dix-huit minutes pour déjeuner, Juzo Itami déclare: "Les seuls plaisirs auxquels les Japonais aspirent sont la nourriture et le sexe... parfois les jeux audiovisuels..."
LA TRAVERSEE DE PARIS de Claude Autant-Lara Avec Jean Gabin, Bourvil, Louis de Funès… France, 1956 Sous l'Occupation, Martin, brave homme au chômage, doit convoyer à l'autre bout de Paris quatre valises pleines de porc. Son acolyte habituel ayant été arrêté, il fait appel à un inconnu, Grandgil. Mais celui-ci se révèle vite incontrôlable et le trajet périlleux. Au terme de leur périple, Martin découvrira que Grandgil est un peintre connu qui s'est offert le luxe d'une petite aventure. Ils finiront par se faire arrêter et Martin paiera seul le prix de cette traversée. L’ULTIME SOUPER de Stacy Title Avec Cameron Diaz, Nora Dunn, Ron Perlman… Etats-Unis, 1995 VHS Cinq étudiants de gauche se réunissent dans un agréable pavillon autour d'une table choisie, pour refaire le monde. Ce soir comme chaque semaine, ils invitent un hôte, soigneusement sélectionné, à partager leur table et à exposer son point de vue sur un sujet donné. UN AIR DE FAMILLE de Cédric Klapisch Avec Jean-Pierre Bacri, Catherine Frot, Agnès Jaoui… France, 1996 Toutes les semaines dans la famille Menard, on se réunit au café dont Henri est le patron et on va manger tous ensemble Aux ducs de Bretagne. Ce soir, qui est pourtant un jour de fête, car c'est l'anniversaire de Yolande la belle-fille, un incident va venir troubler les habitudes. Arlette, la femme d'Henri, est partie une semaine pour réfléchir, ce qui va déstabiliser les autres membres de la famille.
THE VAN de Stephen Frears Avec Colm Meaney, Donald O’Kelly, Ger Ryan… Grande-Bretagne, 1996 Novembre 1989. Bimbo Reeves, ouvrier boulanger, vient d'être licencié. Comme chaque soir, il rejoint ses copains au pub de Barrytown, dans la banlieue nord de Dublin et, contrairement à eux, chômeurs de longue durée, se met immédiatement à la recherche d'un travail. C'est alors qu'une idée germe dans sa tête : acheter avec ses indemnités un van pour vendre des fish and chips… VATEL de Roland Joffé Avec Gérard Depardieu, Julian Sands, Uma Thurman… Grande-Bretagne/France, 1999 VHS En 1671, François Vatel est l'intendant fidèle et dévoué d'un prince de Condé fier mais vieillissant et ruiné qui cherche à regagner les faveurs du roi Louis XIV. Pour l'occasion, Condé, qui ne se soumet jamais à personne sinon à son roi, remet la destinée de sa maison dans les mains de Vatel, lui intimant la lourde tâche de recevoir toute la cour de Versailles en son château de Chantilly. Les festivités durent trois jours et trois nuits, mais le troisième jour, la marée n'arrive pas...
Edité par la communauté d’agglomération de Saint-Quentin-enYvelines. Novembre 2011 Conception et réalisation : Marijo Clerc-Velasco Reprographié en interne en 3 exemplaires