Fin de semana

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Viernes, 21 de noviembre, 2008

FindeSemana

... TEATRO: La obra de Calderón «El pintor de su deshonra» llega al Principal de Alicante/ MÚSICA: Concierto de Sacred Drums of India en el Club y recital de La Dispersione en la concatedral alicantina

JAMES BOND REGRESA CON MÁS FUERZA QUE NUNCA CON

«QUANTUM OF SOLACE»

EN FORMA


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CINEMATÓGRAFO

ANTONIO DOPAZO

nada menos, la vigésimo E s,segunda película de la serie James Bond, que arrancó en 1962 con «Agente 007 contra el Doctor No» y que se ha convertido en la más larga de la historia del cine. Mantiene como protagonista a Daniel Craig en el papel de James Bond, el mismo actor de la película previa, «Casino Royale», de la que esta aventura es una especie de segunda parte. La novedad es la presencia de un director del prestigio de Marc Foster, autor de títulos de la talla de «Monster’s ball», «Descubriendo nunca jamás» y «Cometas en el cielo». Rodada en multitud de escenarios, desde Chile y Panamá hasta Italia, México y Austria, la historia comienza una hora después del final de la anterior cinta. 007 ha sido traicionado por Vesper, la mujer a la que ama, y trata de luchar contra su deseo de transformar la misión que lleva a cabo en algo personal. Determinado a descubrir la verdad, interroga en colaboración con M a Mr. White, que revela que la organización que chantajeó a Vesper es mucho más compleja y peligrosa de lo que nadie podía imaginar. Por su parte, información procedente de Inteligencia vincula a un traidor del MI6 a una cuenta bancaria de Haití, donde un caso de identidad equivocada lleva a Bond a conocer a la bella y luchadora Camille, una mujer que busca su propia «vendetta». Camille conduce a Bond directamente a Dominic Greene, hombre siniestro y jefe de una misteriosa organización. 007 descubrirá que este último conspira para lograr el control total de los recursos naturales más importantes del mundo y está forjando un pacto para ello con el exiliado General Medrano. El propio Daniel Craig promete que la película tiene el doble de escenas peligrosas de las habituales en la serie y agradece la oportunidad de hacer buena parte de ellas, al

menos las que la producción le ha permitido. «Esto para mí sigue siendo nuevo, por lo que hay que cubrirse, ensayar y entrenar las escenas de acción lo más posible. Los decorados son complicados y en general peligrosos, por eso hay que estar alerta constantemente y espero que eso le agregue un valor al producto terminado». Respecto a que aparezcan más países que nunca, el protagonista es claro al respecto: «Se da por sentado de que las películas de

Bond nos tienen que llevar a algún sitio. Es importante que veamos al personaje ir a sitios que sean excitantes y que te hagan ver el mundo de modo diferente.» Craig fue, además, parte relevante en el proceso de elección del reparto y recuerda cómo se encontró a la actriz perfecta para interpretar a Camille, Olga Kurylenko. «Encontrar mujeres bellas que puedan actuar –afirmó– puede ser complicado, pero fuimos descartando hasta

quedarnos con Olga porque ella dio lo que queríamos en la prueba, estuvo fantástica. Es muy buena actriz, además de hermosa, y está en muy buena forma. Posee una cierta distancia y frialdad que es esencial para el papel porque ella y Bond están en este viaje de venganza». Por lo que atañe al director, Marc Foster reconoce que tuvo que tomar una gran decisión, porque era un proyecto muy diferente a todo lo que había hecho. Aquí ha tenido

QUANTUM OF SOLACE BOND MÁS VIVO QUE NUNCA

que trabajar sobre un esquema dado, donde no podía dejar nada de lado en función de la historia de la saga y de sus millones de seguidores. «Me apasionaba la idea de encontrar una forma creativa de contar la historia dentro del marco establecido y supe que iba a ser un desafío. Y fue ese desafío lo que realmente me atrajo», dijo. «La clave –concluyó– es contar una historia, porque rodar acción porque sí no es interesante y no contribuye a nada.»


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LA TAQUILLA

EL AGENTE 007 Y EL RESTO Siempre que regresa a las pantallas se convierte en auténtico acontecimiento, aunque como en este caso se trata de su vigésimo segunda cita con los espectadores. Pero James Bond no sólo tiene licencia para matar, también para seducir y para convocar a millones de espectadores. Algo que parece que también conseguirá «Quantum of Solace». Como suele suceder en estos casos, no hay muchos más estrenos en la semana, porque todos temen quedar eclipsados, a pesar de lo cual hay que resaltar dos títulos llamativos, el western «Appaloosa», avalado por un reparto de lujo, y «El Greco», una biografía del gran pintor cretense que desarrollo en España gran parte de su obra. Tampoco hay que dejar de lado una brillante cinta argentina, «Leonera», de Pablo Trapero, y «Asfixia», una aventura cómica premiada en el Festival de Sundance, Finalmente, España está representada por «Spinnin», la odisea de una pareja gay por acceder a la paternidad. «Leonera» propone construir no sólo un cuento cinematográfico, sino una habitación para el debate y la reflexión. La maternidad, la soledad, el amor, la reclusión y la esperanza son los ejes de esta película firmada por el ar-

gentino Pablo Trapero, autor de «Mundo grúa» y, entre otros títulos, «Familia rodante». Una historia que tiene como escenario la cárcel, donde Julia paga las consecuencias de haber sido acusada de la muerte de Nahuel. Se encuentra en la unidad penitenciaria donde se alojan las reclusas madres y embarazadas. Porque ella está esperando que nazca su hijo y mientras tanto su única función es ver pasar los días abstraída y ajena. Martina Gusman incorpora a la protagonista y Elli Medeiros a Sofía. «Asfixia» se define como la historia subversivamente cómica de Victor Mancini, artista del timo y del engaño, adicto al sexo, actor en un pueblo de la época colonial, hijo angustiado, asfixiado en restaurantes de serie… e insospechado antihéroe romántico de nuestros desquiciados tiempos. Un personaje surgido de la pluma de Chuck Palahniuk, el autor de «El club de la lucha», que ha llevado a la pantalla el director Clark Gregg. Conquistó el Premio Especial del Jurado al mejor reparto coral en el Festival de Sundance y no es tan sólo una sátira anárquica y romántica sobre la lujuria incontrolada, la fe perdida o los traumas de la infancia, sino que habla también de se-

gundas oportunidades, momentos de redención y amor verdadero. Sam Rockwell y Anjelica Huston dan paso a un muy eficiente reparto. Aunque con cuentagotas, los «westerns» siguen llegando a nuestras pantallas y unas semanas después de «El tren de la 3’10»

Harris, la película explora las maneras en que se expresa la amistad en el cine, tanto a través del silencio como de las peleas entre los protagonistas, Cole y Hitch. De este modo se hace patente cómo cada uno de ellos representa una parte tan integral apoyando al otro, cómo se enfrentan al temor a la muerte o, a la falta del mismo, y como entienden las necesidades del otro. Viggo Mortensen y el propio Harris incoporan a Cole y Hitch en el seno de un exA. I.

Una de las escenas del largometraje «Appaloosa», con Viggo Mortensen

se estrena «Appaloosa», una historia sobre el honor y el compañerismo en el salvaje Oeste que cautivó al actor y director Ed Harris en su formato original, la novela de Robert B. Parker. Decidida a llevarla a la pantalla, logró pronto el compromiso del producto Michael London que hizo viable el proyecto. Para

celente reparto. «El Greco» es una de las producciones griegas más ambiciosas de todos los tiempos, con notable participación española, y quiere ser el mejor acercamiento en el cine a la figura del gran pintor cretense Domenico Theotocopulos,

más conocido por El Greco. Lo hace a partir del libro de Dimitris Nollas «El Greco. El pintor de Dios». Ya hubo una biografía previa, la que dirigió el italiano Luciano Salce en 1966 con Mel Ferrer en el papel del protagonista. Ahora el director es heleno, Iannis Smaragdis, que nació a 300 metros de la casa del pintor, en tanto que el actor que incorpora al artista es Nick Ashdon. Rodada en Atenas, Rodas, Creta, Venecia y diversos puntos de España, entre ellos Toledo por supuesto, ha formado parte de la sección oficial del festival de Toronto. Finalmente, «Spinnin» es un proyecto casi suicida y en principio imposible, porque no parte de ninguna subvención oficial y tiene el presupuesto más bajo de una película en 35 mm. de la historia del cine español, que ha podido convertirse en realidad gracias al entusiasmo de un grupo de personas reunidas bajo el nombre de The Big Bean & The Human Bean Band. El reparto surgió de un casting que se prolongó diez horas durante diez días y al que se presentaron más de mil aspirantes y el equipo técnico se configuró en base a los amigos de los promotores, que se involucraron en un proyecto que consideraron maravilloso. Es el debut en la dirección de Eusebio Pastrana, involucrado en la historia de Omar y Gárate. Una pareja gay que ha decidido acceder a la paternidad.

EN CARTEL

GOMORRA. Italiana. 2008. Director: Matteo Garrone. Intérpretes: Salvatore Abruzzese, Simone Sachettino, Salvatore Ruocco. Gran Premio del Jurado del Festival de Cannes y elegido por Italia para representarle en los Oscar, es el quinto largometraje, y sin duda el más importante, de un cineasta de 40 años, Matteo Garrone. Adaptación a la pantalla la polémica novela de Roberto Saviano, un libro que se introduce en las entrañas de la Camorra con una fidelidad hasta ahora nunca contemplada. Consecuencia de ello es que el escritor, que se desplaza con escolta y no puede vivir en su Nápoles natal, ha sido condenado a muerte por el Sistema, que asegura que acabará con él antes de fin de año. Son cinco episodios violentos y trágicos de la actividad mafiosa en el entorno de Nápoles. LA BUENA NUEVA. Española. 2008. Dirección: Helena Taberna. Intérpretes: Una Ugalde, Bárbara Goenaga, Gorka Aginagalde. No toda la Iglesia Católica actúa de la misma forma en la guerra civil. Esta es una película de ficción ambientada en la contienda, que está basada en hechos reales que son parte de las vicisitudes de un familiar de la directora, Helena Taberna, que vivió una situación similar a la que aquí se narra. Coincidiendo con la sublevación de julio de 1936, Miguel es nombrado párroco de un pueblo socialista. Pronto el bando nacional ocupa el pueblo y

«GOMORRA», ENTRE LAS ENTRAÑAS DE LA CAMORRA comienzan los fusilamientos. En su lucha por defender a los represaliados, Miguel se enfrenta a la jerarquía eclesiástica y militar, poniendo en juego su vida. LAS HORAS DEL VERANO. Francesa. 2008. Director: Olivier Assayas. Intérpretes: Juliette Binoche, Charles Berling, Jeremie Renier. Un exquisito drama que explora las relaciones familiares y el tema de la herencia. Cuestiones que se dan en el marco de un relato que muestra cómo los caminos de tres hermanos en la cuarentena chocan cuando su madre, que gestiona una importante colección de arte, muere repentinamente. Tres hermanos que chocan entre sí se ven obligados a limar sus diferencias cuando su madre, que gestionaba la importante colección de arte de su tío, muere repentinamente. CENIZAS DEL CIELO. Española. 2008. Director: José Antonio Quirós. Intérpretes: Celso Bugallo, Gary Piquer, Clara Segura. Una película entrañable que se gana al espectador con la humanidad y el sentido de su alegato ecologista- Trata un tema actual, el medio ambiente y la lucha constante entre el respeto a la tierra y la necesidad de progreso, y es precisamente una

película sobre la incapacidad del hombre de vencer a ese progreso. Ferguson es un aventurero escocés, escritor de guías turísticas, que visita el norte de España para completar su última publicación.

guró en su novela el periodista de The Washington Post David Ignatius, que previamente cubrió para The Wall Street Journal durante diez años los casos de la CIA y de Oriente Medio. A. I.

TRANSSIBERIAN. Hispano-lituana. 2007. Director: Brad Anderson. Intérpretes: Woody Harrelson, Emily Mortimer, Kate Mara. Un magnífico «thriller» que retoma elementos de clásicos de la especialidad vinculados a famosos trenes de largo recorrido. Con un magnífico reparto, que y rodaje en Lituania, China y Rusia, describe el angustioso itinerario que Roy y Jossie efectúan en el mítico Transiberiano desde Pekín a Moscú. V. O.

REFLEJOS. EE UU. 2008. Director: Alexandre Aja. Intérpretes: Kiefer Sutherland, Amy Smart, Paula Patton. Está dirigida por el responsable de «Las colinas tienen ojos», Alexandre Aja, y es la historia de un ex policía que debe salvar a su familia de una terrible fuerza maligna que utiliza los espejos para introducirse en su propia casa (Yelmo Cines, a partir del lunes 24).

Fotograma del premiado largometraje italiano «Gomorra»

RED DE MENTIRAS. EE UU. 2008. Director: Ridley Scott. Intérpretes: Leonardo Di Caprio, Russell Crowe, Mark Strong. El tres veces nominado al Oscar Ridley Scott dirige con solvencia y con resultados notables a dos actores de la talla del popular Leonardo Di Caprio y Russell Crowe moviéndose en un terreno muy resbaladizo, el conflicto de Irak y de todo Oriente medio. Un tema que confi-

RETORNO A BRIDESHEAD. Británica. 2008. Director: Julian Jarrold. Intérpretes: Matthew Goode, Ben Whishaw, Hayley Atwell. Exquisita versión efectuada directamente para el cine de la novela de Evelyn Waugh, un relato épico ambientado en varios continentes a lo largo de tres décadas, entre los años 20 y 40, que ilustra sobre el declive de la aristocracia católica inglesa.

PING PONG. Alemana. 2006. Director: Matthias Luthardt. Intérpretes: Sebastián Urzendowsky, Marion Mitterhammer, Clemens Berg. Muestra el mundo aparentemente intacto de una familia de clase media cuya armoniosa fachada se desmorona debido a la imprevista visita de su pariente Paul, un joven de 16 años. Es el primer largometraje para la pantalla grande del alemán Matthias Luthard (Filmoteca Generalitat, el próximo lunes 24, en el Cine Navas).


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ARTES ESCÉNICAS

A. I.

UNA TRAGEDIA DE HONOR

La Compañía Nacional de Teatro Clásico presenta «El pintor en su deshonra» de Calderón de la Barca, en el Teatro Principal de Alicante AGENCIAS

Compañía Nacional de L aTeatro Clásico (CNTC) vuelve al Teatro Principal de Alicante para representar uno delos textos clásicos de Calderón de la Barca, «El pintor de su deshonra», una tragedia de honor muy de actualidad al tratar la versión del Siglo de Oro de las letras sobre el tema de la violencia machista. El director de la CNTC y de la obra, Eduardo Vasco, explicó durante la presentación en el Principal de Alicante que, como en otras obras, Calderón de la Barca «se adelantó a su tiempo»

«EL PINTOR DE SU DESHONRA» Autor Calderón de la Barca Compañía Nacional de Teatro Clásico Dirección Eduardo Vasco Versión Rafael Pérez Sierra Lugar Teatro Principal de Alicante Fecha Viernes, 21 / Sábado, 22 Hora 20.30 0/ 19.00 Entradas De 12 a 22 euros

con una representación que, además, «gustó mucho en la época romántica» por contener dos de los ingredientes más apreciados: el honor y el arte. En «El pintor de su deshonra», Serafina se casa con el pin-

tor Don Juan Roca después de que su amado se diera por desaparecido en un naufragio, pero al cabo de los años éste regresa y huyen juntos, lo que hará que, empujado por el entorno social, el primero les busque hasta hallarles y darles muerte. Vasco destacó cómo Calderón combina la música y el argumento en este texto, lo que convierte a la obra en un anticipo del género de la zarzuela. Acerca del asunto de la muerte de la esposa por honor, la actual violencia machista, cree Calderón de la Barca ofrece una enseñanza histórica en uno de los momen-

«EL PINTOR EN SU DESHONRA» LLEGA AL PRINCIPAL tos más crudos de la representación, concretamente cuando los padres del asesinado llegan a comprender y a perdonar al asesino. Aunque la reacción del entorno social ha cambiado radicalmente desde el siglo XVII, el director de la CNTC sí cree que

hay conceptos que, desgraciadamente, se mantienen hoy en día, como los de la propiedad de la esposa. En «El pintor de su deshonra», estrenada el pasado febrero en Sevilla, Arturo Querejeta interpreta a Don Juan Roca, Nuria Mencía a Serafina y Daniel Albaladejo a Don Álvaro, entre otros. Eduardo Vasco destacó que la Compañía Nacional de Teatro Clásico tiene en el Principal de Alicante a uno de sus «teatros afines», donde incluso ha llegado a estrenar en febrero de 2007 «El curioso impertinente», de Guillén de Castro.

VIAJE A LA MEMORIA MUSICAL CON LA REDACCIÓN

A. I.

viaje sensorial al mundo U ninterior de los enfermos de Alzheimer es la propuesta que plantea la Compañía TeatroAtroz, mañana, a partir de las 21 horas, en el Teatre Arniches de Alicante. En esta obra, descubrimos la terrible historia de dos hombres, uno que hace 40 años perdió a toda su familia en un atentado y otro que es el propio «Recuperar la luz / Vaciar la herida» Compañía TeatroAtroz Autor Luisma Soriano Lugar Teatre Arniches de Alicante Fecha Sábado, 22 Hora 21.00 Entradas 8 euros

terrorista que llevó a cabo tal masacre. Ahora no saben quiénes son pero una innovadora terapia pretende hacerles recuperar su identidad. TeatroAtroz es un Laboratorio de Investigación Teatral creado

HISTORIA DE U2

A. I.

REDACCIÓN

L

Dos de los protagonistas de este

montaje teatral

para la realización de propuestas escénicas de envergadura emocional y reflexión social. Es una compañía que investiga siempre sobre el ser humano de hoy en día y su relación con el mundo que le rodea, su condición y sus preocu-

paciones. En busca de las emociones que nos mueven a todos por el mundo, sus propuestas se construyen a partir de elementos visuales, dotados de cierta poesía estética y a partir de ahí se traza su camino teatral.

a banda oficial del grupo irlandés U2 en España es la encargada de protagonizar el concierto-musical «U2 TV», que se encuentra recorriendo la geografía española y que llega a la provincia de Alicante. Hoy, a las 21.30 horas, se presenta en la Casa de Cultura de Alfaz del Pi; mañana, a las 21 horas, en el Gran Teatro de Elche, y el domingo, a las 19 en el Teatro Principal de Alicante. Tres oportunidades únicas para presenciar una espectacular puesta en escena, decorados, efectos especiales, pantallas y proyecciones, así como una gran ocasión para disfrutar de un arrollador directo, cargado de fuerza y dinamismo, ofreciendo un fantástico viaje a través de la historia de la que es la mejor banda que ha dado Irlanda a la música en todo el mundo.

El espectáculo U2 TV llega a Alicante

El espectáculo consta de tres pantallas gigantes de plasma, videojockey y una gran iluminación para ambientas este concierto. musical


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AL RITMO DE LA INDIA

AGENDA

A. I.

REDACCIÓN

or primera vez en España, una cultura que ha con- CLUB quistado los mercados europeos pisa los escenarios españoles, entre los que se encuentran el Club INFORMACION y el Palau de Altea. El grupo Sacred Drums of India presenta «When the drums sing», puro espectáculo para los sentidos. Los cinco músicos que integran esta formación inician a su público en un viaje sensual y profundo por la historia de su país. Para ellos, esta música es la manera de hablar con sus dioses, es el lenguaje que impregna sus templos y oraciones. Subhankar Banerjee es uno de los más respetados maestros con la

TÍTERES EN ELCHE El Festival de Títeres del Mediterráneo acoge mañana, a las 12 horas, la representación de «Cuentos rebeldes», a cargo de Teatro Viajero, y, a las 13 horas, Bicharracos presenta «El ombligo y la pelusa». Ambos en la Plaza del Congreso Eucarístico. RECITAL SOLIDARIO L’Harmonia Societat Musical Alacant ofrece un concierto solidario el domingo, a partir de las 19 horas, en el Aula CAM de Alicante. El objetivo es la construcción de una escuela-orfanato en la localidad de Maputo en Mozambique.

SACRED DRUMS OF INDIA Componentes Subhankar Banerjee, Satish Kumar PatrI, Suresh Vaidyanathan, Gopal Barman y Rakesh Chaurasia Lugar Club INFORMACION (hoy, a las 20.15 horas), Palau de Altea (mañana, 20.30 horas)

Los componentes de Sacred Drum

una gran violinista. Por otro lado, Suresh Vaidyanathan es un percusionista agresivo. Ha sabido adaptar su estilo a todas las distintas culturas y técnicas y sorprende su rapidez y precisión a la hora de acompañar e interpretar las distintas influencias y escuelas que pue-

s of India llegan este fin de sem

protagoniza L ala Dispersione penúltima jornada del ciclo de Música Antigua y Medieval que organiza el área de Cultura de la Diputación. Este grupo nace en 1999 fruto de las inquietudes de diversos músicos interesados por interpretar el repertorio musical de los siglos XVII y XVIII con criterios e instrumentos históricamente fundamentados. La agrupación ha participado en varios festivales (Cartagena, Sagunt, Gijón, Hellín...) interpretando programas de música instrumental, escénica (Acis & Galatea, The Fairy Queen, La serva padrona...) o religiosa (cantates i Passió según San Juan de J. S. Bach, Membra Jesu Nostri de

CLAN CABARET La sala alicantina presenta hoy, a medianoche, a David González y Rubén Vilagrand con «Magia y mimo». Y mañana, también a medianoche, Félix Albo con «Cuentero».

ana a la provincia

blan la India. Gopal Barman inició su aprendizaje del Shree khol a los cuatro años de la mano de su padre. Decidió muy pronto que iba a especializarse en este instrumento de la mano del maestro de tabla Pandit Sankar Ghosh, y se convirtió en un músico muy reputado a nivel internacional. Por último, el

PASEO MUSICAL POR LOS SIGLOS XVII Y XVIII REDACCIÓN

OPUS CUATRO EN ALICANTE Está considerado como el grupo coral de más larga trayectoria de Argentina y su repertorio se orienta a la interpretación de la música popular y raíz folclórica de América Latina. Actúan mañana, a las 20 horas, en el Aula CAM de Alicante. CONCIERTOS POR SANTA CECILIA El Teatro Chapí de Villena acoge hoy (20 horas), mañana (19) y el domingo (19) concierto se homenaje a Santa Cecilia a cargo del Cnservatorio Profesional de Música de Villena, la Banda Municipal la Sociedad Musiucal Ruperto Chapí, respectivamente. Por otro lado, también por este motivo la Unión Musical San Miguel de Salinas ha organizado para hoy, a las 20 horas, un concurso de cuerdas en su sede. Y la Unión Musical L’Artística de Novelda hará lo propio el domingo, a las 12 horas, en el Centro Social de la localidad.

P

tabla India. Aparte de ser un reputado solista, es uno de los pocos músicos que ha acompañado a muchas de las estrellas de la música india, como Ravi Shankar, Kumar Sharma, etc. Satish Kumar Patri es el músico de Mridangam más buscado del sur de India. Nacido en familia de músicos, hereda el amor por la percusión de su madre, Padmavathy,

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grupo lo integra Rakesh Chaurasia, que es el sobrino del maestro de la flauta Pandit Chaurasia y a su vez niño prodigio del instrumento. El mejor discípulo que nunca tuvo el maestro, promete llevar a otro nivel la flauta en la música india. Se trata de un artista de mucha fuerza y serenidad al mismo tiempo.

A. I.

rida por el Festival de Música Antigua de Gijón para participar en la recuperación, y primera interpretación a España de dos óperas del primer barroco. El pasado mes de marzo acabó de grabar su primer CD con la

MÚSICA Y POESÍA El Forum 80 Mundos acoge mañana, a partir de las 19 horas, un recital de música y poesía a cargo del guitarrista Santiago Ig lesias

UNA HISTORIA DE PASIONES, POSESIÓN Y TABÚES EN TORNO AL AMOR REDACCIÓN

L

a Compañía Ferroviaria y Cienfuegos Danza llegan al Gran Teatro de Elche para presentar «La intrusa», con dramaturgia de Paco Maciá basado en el relato de Jorge Luis Borges. La obra narra la historia de dos hermanos, «Los Coloraos», se

Buxtehude, El Mesías...). En 2005 grabó para la Televisión Valenciana un concierto a San Miguel de los Reyes de Valencia para el programa Música i llocs. En 2006 y 2007 fue requeLa Dispersione Ciclo Música Antigua y Medieval Lugar Concatedral de San Nicolás de Alicante Fecha Viernes, 21 Hora 21.00 Entrada Gratuita limitada al aforo

TEATRO INFANTIL EN ELDA El Teatro Castelar de Elda presenta el domingo, a las 18 horas, el espectáculo infantil «Uhhh!!», a cargo de Magic 6.

Los componentes de La Dispersione

soprano Erika Escribá y composiciones de Blas de Laserna y Martín y Soler. La práctica totalidad de la plantilla está formada por músicos valencianos, pero con ella han colaborado intérpretes como Juan Carlos de Mulder,

Fernando Paz, David Sagastume, Olivia Centurioni o José Hernández Pastor. Por otro lado, la agrupación organiza desde 2003 el Curso de Música Antigua que se lleva a cabo a Guadassuar.

«LA INTRUSA» Compañía Ferroviaria-Cienfuegos Danza Género Musical Dramaturgia Paco Maciá Lugar Gran Teatro de Elche Fecha Viernes, 21 Hora 20.30 Entradas Entre 10 y 15 euros

enamoran de una misma mujer, la Juliana, conformando un trío de pasiones, posesión y tabús. Este montaje trata la historia de un amor que es mal entendido.


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AL RITMO DE LA INDIA

AGENDA

A. I.

REDACCIÓN

or primera vez en España, una cultura que ha con- CLUB quistado los mercados europeos pisa los escenarios españoles, entre los que se encuentran el Club INFORMACION y el Palau de Altea. El grupo Sacred Drums of India presenta «When the drums sing», puro espectáculo para los sentidos. Los cinco músicos que integran esta formación inician a su público en un viaje sensual y profundo por la historia de su país. Para ellos, esta música es la manera de hablar con sus dioses, es el lenguaje que impregna sus templos y oraciones. Subhankar Banerjee es uno de los más respetados maestros con la

TÍTERES EN ELCHE El Festival de Títeres del Mediterráneo acoge mañana, a las 12 horas, la representación de «Cuentos rebeldes», a cargo de Teatro Viajero, y, a las 13 horas, Bicharracos presenta «El ombligo y la pelusa». Ambos en la Plaza del Congreso Eucarístico. RECITAL SOLIDARIO L’Harmonia Societat Musical Alacant ofrece un concierto solidario el domingo, a partir de las 19 horas, en el Aula CAM de Alicante. El objetivo es la construcción de una escuela-orfanato en la localidad de Maputo en Mozambique.

SACRED DRUMS OF INDIA Componentes Subhankar Banerjee, Satish Kumar PatrI, Suresh Vaidyanathan, Gopal Barman y Rakesh Chaurasia Lugar Club INFORMACION (hoy, a las 20.15 horas), Palau de Altea (mañana, 20.30 horas)

Los componentes de Sacred Drum

una gran violinista. Por otro lado, Suresh Vaidyanathan es un percusionista agresivo. Ha sabido adaptar su estilo a todas las distintas culturas y técnicas y sorprende su rapidez y precisión a la hora de acompañar e interpretar las distintas influencias y escuelas que pue-

s of India llegan este fin de sem

protagoniza L ala Dispersione penúltima jornada del ciclo de Música Antigua y Medieval que organiza el área de Cultura de la Diputación. Este grupo nace en 1999 fruto de las inquietudes de diversos músicos interesados por interpretar el repertorio musical de los siglos XVII y XVIII con criterios e instrumentos históricamente fundamentados. La agrupación ha participado en varios festivales (Cartagena, Sagunt, Gijón, Hellín...) interpretando programas de música instrumental, escénica (Acis & Galatea, The Fairy Queen, La serva padrona...) o religiosa (cantates i Passió según San Juan de J. S. Bach, Membra Jesu Nostri de

CLAN CABARET La sala alicantina presenta hoy, a medianoche, a David González y Rubén Vilagrand con «Magia y mimo». Y mañana, también a medianoche, Félix Albo con «Cuentero».

ana a la provincia

blan la India. Gopal Barman inició su aprendizaje del Shree khol a los cuatro años de la mano de su padre. Decidió muy pronto que iba a especializarse en este instrumento de la mano del maestro de tabla Pandit Sankar Ghosh, y se convirtió en un músico muy reputado a nivel internacional. Por último, el

PASEO MUSICAL POR LOS SIGLOS XVII Y XVIII REDACCIÓN

OPUS CUATRO EN ALICANTE Está considerado como el grupo coral de más larga trayectoria de Argentina y su repertorio se orienta a la interpretación de la música popular y raíz folclórica de América Latina. Actúan mañana, a las 20 horas, en el Aula CAM de Alicante. CONCIERTOS POR SANTA CECILIA El Teatro Chapí de Villena acoge hoy (20 horas), mañana (19) y el domingo (19) concierto se homenaje a Santa Cecilia a cargo del Cnservatorio Profesional de Música de Villena, la Banda Municipal la Sociedad Musiucal Ruperto Chapí, respectivamente. Por otro lado, también por este motivo la Unión Musical San Miguel de Salinas ha organizado para hoy, a las 20 horas, un concurso de cuerdas en su sede. Y la Unión Musical L’Artística de Novelda hará lo propio el domingo, a las 12 horas, en el Centro Social de la localidad.

P

tabla India. Aparte de ser un reputado solista, es uno de los pocos músicos que ha acompañado a muchas de las estrellas de la música india, como Ravi Shankar, Kumar Sharma, etc. Satish Kumar Patri es el músico de Mridangam más buscado del sur de India. Nacido en familia de músicos, hereda el amor por la percusión de su madre, Padmavathy,

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grupo lo integra Rakesh Chaurasia, que es el sobrino del maestro de la flauta Pandit Chaurasia y a su vez niño prodigio del instrumento. El mejor discípulo que nunca tuvo el maestro, promete llevar a otro nivel la flauta en la música india. Se trata de un artista de mucha fuerza y serenidad al mismo tiempo.

A. I.

rida por el Festival de Música Antigua de Gijón para participar en la recuperación, y primera interpretación a España de dos óperas del primer barroco. El pasado mes de marzo acabó de grabar su primer CD con la

MÚSICA Y POESÍA El Forum 80 Mundos acoge mañana, a partir de las 19 horas, un recital de música y poesía a cargo del guitarrista Santiago Ig lesias

UNA HISTORIA DE PASIONES, POSESIÓN Y TABÚES EN TORNO AL AMOR REDACCIÓN

L

a Compañía Ferroviaria y Cienfuegos Danza llegan al Gran Teatro de Elche para presentar «La intrusa», con dramaturgia de Paco Maciá basado en el relato de Jorge Luis Borges. La obra narra la historia de dos hermanos, «Los Coloraos», se

Buxtehude, El Mesías...). En 2005 grabó para la Televisión Valenciana un concierto a San Miguel de los Reyes de Valencia para el programa Música i llocs. En 2006 y 2007 fue requeLa Dispersione Ciclo Música Antigua y Medieval Lugar Concatedral de San Nicolás de Alicante Fecha Viernes, 21 Hora 21.00 Entrada Gratuita limitada al aforo

TEATRO INFANTIL EN ELDA El Teatro Castelar de Elda presenta el domingo, a las 18 horas, el espectáculo infantil «Uhhh!!», a cargo de Magic 6.

Los componentes de La Dispersione

soprano Erika Escribá y composiciones de Blas de Laserna y Martín y Soler. La práctica totalidad de la plantilla está formada por músicos valencianos, pero con ella han colaborado intérpretes como Juan Carlos de Mulder,

Fernando Paz, David Sagastume, Olivia Centurioni o José Hernández Pastor. Por otro lado, la agrupación organiza desde 2003 el Curso de Música Antigua que se lleva a cabo a Guadassuar.

«LA INTRUSA» Compañía Ferroviaria-Cienfuegos Danza Género Musical Dramaturgia Paco Maciá Lugar Gran Teatro de Elche Fecha Viernes, 21 Hora 20.30 Entradas Entre 10 y 15 euros

enamoran de una misma mujer, la Juliana, conformando un trío de pasiones, posesión y tabús. Este montaje trata la historia de un amor que es mal entendido.


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A. I.

LA MOVIDA

ANTONIO VEGA SE REINVENTA CON JAZZ EL MÚSICO Y THE YURI GAGARIN TRIO VISTEN DE SWING VERSIONES PROPIAS Y AJENAS REDACCIÓN

E

l reputado músico madrileño, cuya banda, Nacha Pop, compuso la que varias revistas especializadas han definido como la mejor canción del pop español, «La chica de ayer», presenta en Alicante su nuevo proyecto con la colaboración de The Yuri Gagarin Trio. Los cuatro músicos se conocieron en la banda del propio Antonio Vega y en proyectos musicales anteriores, como es el caso de Anyo Bao y Basilio Martí. El concierto que presenta la

ANTONIO VEGA & THE YURI GAGARIN TRIO Lugar: Sala Stereo, Alicante Fecha: Sábado, 22 de noviembre Hora: 22.30 Entrada: 15 euros anticipada, 18 en taquilla

Sala Stereo mañana ha sido descrito como una fusión de jazz, swing, funk, acid-jazz y electrónica, temas propios donde también caben adaptaciones de Coltrane, Duke Ellington, Mancini o Gary Burton. Los que piensen en el concierto y sólo quieran ver a

El músico madrileño, durante uno de sus tantos directos

Antonio Vega tendrán espacio para recordar la amplia discografía de este artista, cuya carrera en solitario ha resultado más extensa en cuanto a colaboraciones que su trayectoria con Nacha Pop. También habrá espacio para escuchar las versiones adaptadas de temas como «Océano de sol». El sonido del grupo, aunque contiene elementos jazzísticos, poco se parece al típico trío de

EL PROYECTO INCORPORA INSTRUMENTOS TRADICIONALES Y ELECTRÓNICA jazz piano-contrabajo-batería, ya que cuenta con ritmos diferentes, movidos más al funk, y con

EN VIVO

LOM-C ATACA EN SOLITARIO

los colores de los instrumentos electrónicos. Después de tocar parte del repertorio del grupo a trío, el invitado especial, Antonio Vega, echa mano de su guitarra y acompaña los siguientes temas a las seis cuerdas, aportando su sonido especial y su saber hacer desarrollando las bases que el trío improvisa. Una ocasión para encontrarse con la música de Antonio Vega o para redescubrirlo con otros matices.

LA NEGRA, FUSIÓN TOSTADA

LOS GUAPOS SE PRESENTAN EN LA FNAC La joven banda presenta en directo su disco «Los Guapos también lloran… pero poco». Será el domingo, a las 19 horas, en la Fnac de Alicante. Entrada libre.

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Funkfabrik en Alicante FUNKFABRIK SE VUELVEN A DEJAR CAER POR EL JAMBOREE La banda cuenta entre sus integrantes con Klaus Troop (Alemania) a la batería, Víctor Ocaña (España) al bajo eléctrico, Marcel Krutzy Wyss (Zurich) a los saxos y con Bhartkard Meller (Alemania) a la guitarra y teclados como artista invitado. La banda vuelve con su propuesta al Pub Jamboree de Alicante, mañana a las 22.30 horas. Entrada 10 euros.

El MC eldense Lom-C

La grabación, mezcla y el máster han sido realizados por Jorge Henderson. Allá por el año 2005, este talentoso músico sorprendió con una maqueta lanzada en solitario de manera paralela a su grupo. Este trabajo se llamó «Templo de las emociones» y tuvo un éxito increíble a nivel underground. El tema «Celda de piel», con el que promociona el nuevo disco, es un buen ejemplo de la calidad de este MC eldense.

HARD ROCK DESDE BARCELONA CON ‘77 EN LA GRAMOLA Cuando sus músicos fundaron esta banda, querían hacer hard

e llama Amparo Velasco, y como muchas artistas actuales de fusión, elige de nombre artístico un mote cariñoso y un artículo para reivindicar la sencillez de la persona por encima de la pompa artística. Se llama La Negra porque desde siempre le ha fascinado cantar soul y por «mi aspecto de negrita», como dijo en una entrevista publicada cuando salió al mercado su primer disco. Lo cierto es que a Amparo le persigue la fusión desde que nació en Alicante, se crió en Elche y se forjó como cantante de jazz aflamencado en Córdoba. Amparo Velasco es La Negra

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n el colegio, a Lom-C –en ese tiempo más conocido como Omar Silvestre Rico– le flipaban los dibujos que hacían algunos de sus compañeros donde extrañas barras y figuras formaban los nombres que ellos mismos se ponían. En la discoteca light que frecuentaba con otros colegas se quedaba embobado viendo bailar rap a chavales que se contorsionaban al ritmo de una música desconocida para él. En su primer año de instituto conoció el rap en castellano gracias a M-90, 7 Notas y ECO Posse, grupo que después pasaría a ser Arma Blanca y que él integraría. A pesar de los éxitos cosechados por esta banda dentro del panorama hip-hop con dos grandes discos, Lom-C empieza ahora un camino en solitario con su primer elepé, «Psicomúsica». Lo presenta en la sala Nave 8 de San Vicente, mañana, a las 22 horas. Para este disco ha trabajado él mismo en la producción, contando también con colaboraciones musicales de AsesYnatos, RDT Prod, Dj Joaking, Zalo y Ente Won. Al micro se ha visto acompañado por Zar y Carakol.

LA ALICANTINA CANTA CON SU VOZ DE SOUL EN EL PUB LA JARANA

Los Guapos son surf y rock

rock. Empezaron a destilar sus influencias, que van desde Pink Floyd hasta el garage rock de MC5, para quedarse con las raíces más puras del rock’n’roll y darle forma a ’77. Tocan en La Gramola de Orihuela, esta noche, a las 23 horas. Entrada son 5 euros.

En Andalucía creció su imagen de gitana soulera al combinar su trabajo a los coros para José Mercé y Vicente Amigo con la vertiente anglófona de Billy Holiday y la influencia temprana de Mi-

chael Jackson. Su primer disco está producido por Javier Limón y en él colaboran Niño Josele o Jerry González. Lo compuso apoyada en la guitarra de Frasquito, quien talló en escalas y notas los pensamientos de La Negra hasta preparar un álbum donde conviven el blues y el cante flamenco. La voz «tostaíta» da coherencia a todo el conjunto. La cantante alicantina vuelve a los escenarios de su tierra. Mañana se presenta en La Jarana de Alicante, a las 20 horas.


FindeSemana

Viernes, 21 de noviembre, 2008

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DEU TXAKARTEGI BAJISTA Y CANTANTE DE WE ARE STANDARD

«EL DISCO SUENA TOTALMENTE GUIRI» ANDRÉS VALDÉS

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Los sorprendentes Korpiklaani lucen su orgullo por el mundo rural de su país

FINLANDIA ES DE METAL A. V.

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orpiklaani han arrebatado el título a los «eurovisionarios» Lordi como señores de la fanfarria metalera de Finlandia. Son una apuesta mucho más creíble y sólida que sus compatriotas, a pesar de tener numerosas similitudes. Por ejemplo, ambas bandas son grandes trabajadoras de la teatralidad y cuidan al detalle las vestimentas con que salen al escenario. Su música bebe del mismo tipo de heavy metal clásico, al estilo de Rainbow, aunque Lordi tiren más hacia el sonido de otros pioneros del espectáculo rock como el propio Alice Cooper y Korpiklaani prefiera quedarse

KORPIKLAANI Y BATTLELORE ENCABEZAN ESTA GIRA DE BANDAS FINESAS más cerca de casa y beber del metal alemán con base en los dictados europeos. Pero Korpiklaani se lleva de calle a los cuatro monstruos de Lordi cuando impone su visión de la música folk finesa y traduce el tradicional «humpaa» a pura distorsión desgarrada por instrumentos de cuerda y acordeón. El patriotismo de los fineses está garantizado contra armas

GIRA FINNISH FIRE Grupos: Korpiklaani, Battlelore, Kivimetsän Druidi y Falchion Lugar: Sala Nave 8, San Vicente del Raspeig Fecha: Viernes, 21 de noviembre Hora: 21 horas Entrada: 22 euros

nucleares. Pocas son las bandas que se resisten a cantar algún tema en su lengua materna y muchas las que eligen su cultura como leit motiv de toda su obra musical. A Korpiklaani les gusta que les comparen con «yokels» del bosque que le cantan a la tierra enarbolando jarras de cerveza y visten con pieles. Aunque no son los primeros en mezclar sus melodías populares con metal, son los que por ahora más éxito han tenido. Lo intentan Finntroll con una extraña propuesta de black metal y polka que no termina de ser comprendida, pero Korpiklaani, al contrario que ellos, no se ha metido en sonidos extremos. Más bien han preferido dejarse acompañar por bandas practicantes de otros palos más arriesgados en la gira que encabezan y que esta noche para en Alicante, el Finnish Fire Tour. Así, el metal épico de Battlelore dará paso a los cabezas de cartel. El espectáculo está asegurado con esta banda de fantasía medieval inspirada por JRR Tolkien y la alternancia de voces guturales con registros góticos.

n 2002, We Are Standard aún tocaban en su local de Getxo, en Bilbao, pero ahora cierran fechas en Nueva York y en festivales europeos. Son la revolución del dance rock y la enésima prueba de que el comentario «con tanta calidad como las bandas de fuera» con el que se siguen presentando a las promesas nacionales responde a un complejo de la época de «Vente a Alemania, Pepe». Deu, su bajista y vocalista, nos cuenta cómo su segundo disco, «We are standard», lo ha cambiado todo. Y de lo importante que es conjugar trabajo, suerte y un pensamiento a lo grande si se quiere tener un hueco en el mapamundi. Por algo son de Bilbao... Habéis tardado ocho meses en grabar, yendo y viniendo de Londres a Bilbao. ¿Cómo ha sido el proceso? La verdad es que había bastante expectación. Será porque tenemos una buena agencia de comunicación, no sé. Tanto ellos como la discográfica decidieron aquello de «el dinero y los cojones, para las ocasiones». Allí hemos experimentado con voces más pop y más soul, discutido cada detalle hasta encontrara lo que queríamos. Hemos acabado un poco quemados de Londres (risas). En el disco han participado dos grandes productores. Andy Gill y Arthur Baker. ¿No se puede conseguir ese sonido con ingenieros de España? En cierta manera íbamos buscando esa diferencia en el sonido. Suena totalmente guiri y eso es lo que queríamos, un productor que nos diera la garantía de que iba a sonar importante. Nosotros hemos pensado que no era posible aquí. De todas formas, conectamos mucho con Andy y coincidimos en gustos. Fue tan responsable del resultado del disco ante la discográfica como el propio grupo. La verdad es que lo que hicimos para el primero es casi de broma al lado del trabajo que ha tenido este disco. ¿Os imaginabais una acogida así cuando empezasteis?

We Are Standard, un grupo bilbaíno que últimamente está en boca de todos

Bueno, que nos conocieran fuera siempre ha sido nuestra gran esperanza blanca. El primer disco también salió en EE UU, pero bueno, aún mantenemos nuestros trabajos porque es difícil vivir de esto. En 2002 nos juntamos después de haber tocado en otros grupos y estábamos un poco desencantados. Pero de repente tuvimos mucha suerte. Llega un momento en el que te cansas de tocar en bares para que se emborrachen tus amigos mientras tú limpias la sala... ¿Qué ha significado tocar en Londres y Nueva York? Londres mola mucho, es la ciudad de The Clash, de los Rolling... Tocar en esos sitios te hace perder prejuicios y complejos. ¿Por qué va

HA HABIDO SUERTE, PERO TAMBIÉN MUCHO ENSAYO PREVIO EN EL LOCAL

a ser un grupo mejor por ser de Leeds o de Nueva York que uno de Bilbao? Todos hemos visto bandas extranjeras haciendo malos directos. Además, ¡qué cojones! ¡si ya lo hicieron Mecano y Héroes del Silencio! ¿Qué les falta entonces a las bandas de aquí? Creo que a muchos grupos españoles les falta constancia y pensar en grande. Nosotros hemos tenido mucha suerte, pero también es cierto que los del local de al lado nos preguntaban: ¿tío, por qué ensayáis tanto?... Volvéis a Alicante ¿Algún recuerdo de la última vez? ¡Que nos lo pasamos muy bien después en un garito del casco! WE ARE STANDARD Lugar: Sala Stereo, Alicante Fecha: Viernes, 21 de noviembre Hora: 22.30 Telonero: Goody Alien (Alicante) Entrada: 10 euros anticipada, 12 en taquilla


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FindeSemana

MUSEOS Agost: Museo de Alfarería. Calle Teuleria, 11. Tel. 965691199. Martes a sábado, de 11 a 14 h. y de 17 a 20 h.; domingos, de 11 a 14 h. Alcoy: Casal de Sant Jordi (Museo de Fiestas de Moros y Cristianos). San Miguel, 60. Tel. 965540580. Horario: martes a viernes, de 11 a 13 h. y de 17.30 a 19.30 h.; sábados, domingos y festivos, de 10.30 h. a 13.30 h. / Museo Arqueológico Municipal «Camilo Visedo Moltó». Placeta del Carbó, s/n. Tel. 965540302. Lunes a viernes, de 9 a 14 h. / Museo Etnológico y de la Huerta-Arte Sacro. Cruz de Galindo, s/n. Tel. 965700326. Alfaz del Pi: Museo del Chocolate. Av. Pianista Gonzalo Soriano, 13. Tel. 965890950. Alicante: MARQ (Museo Arqueológico Provincial). Pl. Dr. Gómez Ulla. Tel. 965149000. De martes a sábado de 10 a 19 h. y domingos de 10 a 14 h./ Yacimiento arqueológico del Tossal de Manises (antigua ciudad romana Lucentum). De martes a sábado de 10 a 14 h. y de 16 a 18 h. Domingos y festivos, de 10 a 14 h./ La Illeta dels Banyets (El Campello). Tel. 965262434. De martes a sábado de 10 a 14 h. y de 15.30 a 17.30 h. Domingos y festivos, de 10 a 14 h./ Museo de Bellas Artes Gravina (MUBAG). Calle Gravina, 13-15. Tel. 965146780. Martes a sábado, de 10 a 14 y de 16 a 20h.; domingos y festivos, de 10 a 14 h. / MUA (Museo de la Universidad de Alicante). Campus de San Vicente. Tel. 965909466. Lunes a viernes, de 10 a 20 h.; sábados, de 10 a 14 h. / Sala de exposiciones de la Lonja de Pescado. Almirante Guillén Tato, s/n. Tel. 965922018. / Sala de exposiciones del Palacio Provincial. Avda. de la Estación, 6. Tel. 965121300. / Casa Museo «La Asegurada». Plaza Santa María, 3. Tels. 965140959 y 965140768. Martes a sábado, de 10 a 14 h. y de 16 a 20 h.; domingos y festivos, de 10.30 a 14.30 h. Exposición permanente «Nace una Ciudad» / Museos del Castillo de Santa Bárbara. Tels. 965263131 y 965162128. Martes a sábado, de 9 a 14 y 16 a 19 h.; domingos y festivos, de 9 a 14 h. / Museo de Belenes. San Agustín, 3. Tel. 965202232. Martes a viernes, de 10 a 14 y de 16.30 a 19.30 h.; sábados, de 10 a 14 h. / Museo Nueva Tabarca. Edificio de Servicios, Isla de Nueva Tabarca. Tel. 965960175. Abierto todo el año (de miércoles a domingo, ambos inclusive): otoño e invierno, de 11 a 14 y de 15 a 17; primavera, de 11 a 14 y de 15.30 a 17.30; verano, de 11.30 a 14 y de 16 a 19 h. / Museo Taurino Municipal. Plaza de Toros. Plaza de España, 8. Tel. 965217678. Martes a viernes, de 10.30 a 13.30 y de 18 a 21 h.; sábado, de 10.30 a 13.30 h. Altea: Museo del Casal Fester, Casa de la Cultura. Pont de Moncau, 14. Tel. 965842853. Lunes a viernes, de 11 a 14 y de 17 a 21 h. / Palau Altea. Alcoy, s/n. Tel. 966881924. Exposición: lunes a domingo, de 11 a 14 y de 17 a 20 h. Venta de entradas: lunes a viernes, de 17.30 a 20.30 h.; sábados, de 11 a 14 h. / Villagadea. Partida de la Olla, 26. 965845213. Lunes a viernes, de 8 a 15 y de 16 a 20 h.; sábados, de 10 a 14 h. / Fundación Schlotter. Pl. Tonico Ferrer, 14. Tel. 965842857. Martes a sábado, de 18 a 21 h. Aspe: Museo Histórico Municipal. Centro Social Casa El Cisco. Av. de la Constitución, 40. De jueves y viernes, de 17 a 21 h.; sábados, domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 h. Tel. 965493463. Entrada gratuita. Banyeres: Museo Arqueológico de Fiesta de Moros y Cristianos. Castillo. Tel. 966567315. Concertar visita. / Museo Arqueológico. Carreró de la Torre, 1. Tel. 966567896. Lunes a viernes, de 17.30 a 20.30 h.; sábado y domingo, de 10 a 14 h. Beneixama: Museo del poeta Pastor Aycart. Cardenal Payá, 41. Tel. 965822101. Lunes a viernes, de 8 a 15 h. Biar: Museo Municipal. C/. Mayor, 1. Tel. 965811177. Martes a sábado, de 12 a 14 y de 18 a 20 h.; domingo, de 12 a 14 h. / Castillo. Martes a viernes, de 11 a 13 h.; sábados, de 10 a 14 y de 16 a 18 h.; domingos y festivos, de 10 a 14 horas. / Museo Etnológico. C/. Mayor. Tel. 965810833. Concertar visitas. Calpe: Museo de Historia de Calpe. Tel. 965837091. / Museo de Coleccionismo. Plaza de la Villa. Tel. 965839123. Callosa d'En Sarrià: Museo Medioambiental Fonts d'Algar. Partida del Algar, s/n. Tel. 965972129. De 10 a 20 h. / Museo de Etnología y Arqueología. C/. Jaume Roig, 5. Tel. 965882190. Martes a viernes, de 17.30 a 20.30 h.; sábados, de 18 a 20 h. / Museo del Agua. Partida del Algar, s/n. Tel. 965880262. Cita previa. Callosa de Segura: Museo Arqueológico Municipal del Cáñamo y Semana Santa. Ctra. Rafal, s/n. Tel. 965311512. Martes, miércoles y viernes, de 11 a 13 h. y de 17 a 19 h.; lunes y jueves, de 17 a 19 h.; sábados y domingos, de 11 a 13 h. Crevillent: Museo Municipal «Mariano Benlliure». Sant Gaietá, s/n. Tel. 965400223. Cerrado por reformas. Concertar visita. / Museo Municipal de Arqueología «Casa del Parc Nou». Tel. 966681478. Concertar visita. / Museo del Dr. Mas Magro. Casa del Parc Nou. Tel 966681478. Concertar visita. / Museo Semana Santa. Corazón de Jesús, 4. Tel. 686 642 925. Martes a viernes, 18 a 21 h.; sábado, 10.30 a 13.30 y 18 a 21 h.; domingo y festivo, 10.30 a 13.30 y 17 a 21 h. Cocentaina: Museo Arqueológico y Etnológico del Comtat. Carrer Major, 3. Tel. 966500197. Lunes a viernes, de 16 a 19 horas. Dénia: Museo Arqueológico Municipal. Castillo de Dénia. Tel. 965789986. De 10 a 13.30 y de 17 a 20.30 h. / Museo Etnológico de Dénia. Cavallers, 1. Tel. 966420260. Elche: Museo de Arte Contemporáneo. Pl. Mayor del Raval, s/n. Tel. 965421534. Martes a sábado, de 9.30 a 13.30 y de 17 a 20 h. Domingos y festivos de 10.30 a 13.30 h. / MAHE (Museo Arqueológico y de Historia de Elche). C/. Diagonal del Palau. Tel. 966658203. Martes a sábado, de 10 a 13.30 y de 16.30 a 20 h. Domingos y festivos de 10.30 a 13.30 h. / Museo y yacimiento arqueológico de La Alcudia. Ptda. Alzavares bajo, 138. Tel. 966611506. Lunes a sábado, de 10 a 17 h. Domingos de 10 a 15 h. Consultar festivos. / Museo Municipal de la Festa. C/. Mayor de la Vila, 25. Tel. 965453464. Martes a sábado, de 10 a 13.30 h y de 16.30 a 20h. Domingos y festivos de 10 a 13 h. / Centro de cultura tradicional de Puçol (Museo etnológico y agrícola). Partida de Puçol, 8. Tel. 966630478. Lunes a viernes, de 9 a 13.30 y de 16 a 19.30. Sábados y domingos, de 11 a 14 h. Festivos consultar. / Museo del Palmeral. C/. Porta de la Morera, 12. Tel. 965422240. Martes a sábado, de 10 a 13.30 y de 16.30 a 20 h. Domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 h. / MUPE (Museo Paleontológico de Elche). Plaza de San Juan, 3. Tel. 965458803. Martes a sábado, de 9.30 a 13.30 y de 17 a 20 h. Domingos y festivos de 10.30 a 13.30 h. / Centro Municipal de Exposiciones. C/. Replaceta de San Juan, s/n. Tel. 965452345. Martes a sábado, de 9.30 a 13.30 y de 18 a 21 h. Domingos de 10.30 a 13.30 h. / Baños árabes. C/. Paseo Eres de Santa Lucía, 14. Tel. 965452887. Martes a sábado, de 10 a 13.30 y de 16.30 a 20 h. Domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 h. Elda: Museo Arqueológico Municipal. Casa de la Cultura. Príncipe de Asturias, 40. Tel. 965398662. Lunes a viernes, de 10 a 14 y de 16.30 a 19 h.; sábados, de 10 a 13.30 h. Entrada gratuita. / Museo del Calzado. Avda. Chapí, 32. Tel. 965383021. Martes a sábado, de 10 a 13 y de 16 a 20 h.; domingos, de 11 a 14 h. Entrada 2,40 € y reducida 1,20 €./ Museo Etnológico. Avda. Chapí, 32. Tel. 965381434. Martes a viernes, de 16 a 20 h.; sábados, de 17 a 20 h. Entrada gratuita. Guadalest: Museo de Microminiaturas. Iglesia, 5. Tel. 965885062. Lunes a domingo, de 10 a 19 h. / CasaMuseo Típica del Siglo XVIII. Iglesia,1. Tel. 965885238. Lunes a domingo, de 10 a 18.30 h. / Museo Histórico Medieval. Honda, 2. Tel. 965885348. Guardamar del Segura: Casa Museo Ingeniero Mira. Plaza de la Constitución, 7 . Tel. 965727292. Lunes a sábado, de 10 a 17 h. / Museo Arqueológico, Etnológico y Paleontológico. Colón, 60. Tel. 965728610. Lunes a viernes, de 9 a 14 h. y de 17 a 20.30 h. Ibi: Museo Valenciano del Juguete. Aurora Pérez Caballero, 1. Tel. 966550226. Martes a sábado, de 10 a 13 y de 16 a 19 h.; domingos, de 11 a 14 h. / Museo de la Biodiversidad. C/. Constitución, 13. Tel. 966553168. Martes a sábado, de 10 a 13 y de 16 a 19 horas. Domingos y festivos, de 11 a 14 horas. Jávea: Museo Arqueológico y Etnográfico Municipal «Soler Blasco». Primicias, 1. Tel. 965791098. Diario, de 10 a 13 y de 18 a 21 h. Monóvar: Casa-Museo Azorín. Salamanca, 6. Tel. 965470715. Lunes a viernes, de 9 a 14 y de 16.30 a 19 h.; sábados, de 11 a 14 h. Entrada gratuita. Grupos, concertar visita. / Museo de Artes y Oficios. Ronda Constitución, 11. Tel. 966960311. Concertar visitas. Novelda: Museo Modernista. Mayor, 24. De lunes a viernes de 9 a 14 h. y de 16 a 19 h. Sábados de 11 a 14 h. Entrada gratuita y visitas guiadas previo aviso al Tel. 965600237. / Museo Arqueológico Municipal. Casa de Cultura. C/. Jaime II, 3. De lunes a viernes de 10 a 14 h. Entrada gratuita. Orihuela: Museo Diocesano. Plaza Teniente Linares, s/n. Tel. 965300638. Lunes a viernes, de 10 a 13.30 y 16 a 19 h.; sábados, de 10 a 13.30 h. / Museo de Semana Santa. Plaza de la Merced, 1. Tel. 966744089. Lunes a viernes, de 10 a 14 y 16 a 19 h.; domingos y festivos, de 10 a 14 h. / Casa-Museo de Miguel Hernández. C/. Poeta Miguel Hernández. Tel. 965306327. Martes a sábado, de 10 a 14 y de 16 a 19 h.; festivos, de 10 a 14 h. Petrer: Museo Arqueológico y Etnológico Dámaso Navarro. Plaça de Baix, 10. De lunes a viernes, domingos y festivos de 10 a 14 h. sábados de 18 a 20 h. Entrada gratuita. Pilar de la Horadada: Museo Arqueológico. Carretillas, 38. Tel. 965351124. Lunes a viernes, de 10 a 14 y 17 a 21 h. San Fulgencio: Museo Arqueológico. Plaza Constitución, 4. Tel. 966794020. Lunes a viernes, de 10 a 13 h. Santa Pola: Museo Acuario Marítimo-Pesquero y Arqueológico. Plaza del Castillo, s/n. Tel. 966691532. Martes a sábado, de 11 a 13 y de 16 a 19 h.; domingos, de 11 a 13.30 h. Torrevieja: Submarino Delfín. Recinto portuario. Martes a domingo, de 17 a 22 h. / Museo del Mar y de la Sal. Martes a sábado, de 10 a 13.30 h. y de 17 a 21 h. Domingo, de 10 a 13 h. Lunes, cerrado. / Museo de la Habanera. Martes a sábado, de 11 a 13.30 y de 16 a 20 h. Villajoyosa: Museo Arqueológico. Barranquet, 4. Tel. 965890150. / Museo Chocolate Valor. Avenida Pianista Gonzalo Soriano, 13. Tel. 965890950. Lunes a viernes, pases cada hora, de 9.30 a 12.30 y de 15.30 a 17.30 h. / Museo del Chocolate Clavileño. Colón, 187. Tel. 965890778. Lunes a viernes, de 8 a 14 y de 15 a 19 h. Villena: Museo Arqueológico Municipal «José María Soler». Plaza de Santiago, 1. Tel. 965801150. Martes a viernes, de 10 a 14 y de 17 a 20 h.; sábados, domingos y festivos, de 11 a 14 h. Entrada gratuita. / Museo Escultor Navarro Santafé. C/. Navarro Santafé, 46. Martes a viernes en horario de mañana en grupos y previa cita en la Oficina de Turismo. Fines de semana y festivos de 11 a 14 h. Xixona: Museo del Turrón. Carretera Busot, Km 1. (Fábrica El Lobo). Tel. 965.610225. Horario: de lunes a viernes; de 9 a 20 h. Sábados: de 10 a 14 y de 16 a 20 h. Domingos y festivos: de 10 a 14 y de 17 a 20 h.

Viernes, 21 de noviembre, 2008

EXPOSICIONES Y ADEMÁS...

MUESTRA DE VÍDEO La Sala Altamira del MUA acoge la Muestra de Vídeo de Autor Español, con trabajos de Paloma Navares, Álex Francés, Daniel García Andújar, Mira Bernabeu y Javier Codesal. Hasta el 15 de enero. PAMBLANCO La Casa de Cultura de El Campello acoge en su sala de exposiciones la colección «Serie gris» del pintor Pamblanco. Esta muestra se podrá ver hasta el 31 de diciembre. CARLES CORTÉS Carles Cortés expone hasta el 5 de diciembre algunas de sus obras en la galería Juan de Juanes de Alicante. PINTURAS DE JUSTO El pintor navarro Justo muestra sus trabajos en la galería Sánchez y Juan de Elche. Uno de las fotografías que se pueden ver en la exposición

ALEGORÍAS Y VISIONES Con el título genérico de «Alegorías y visiones» se puede ver en la sala de exposiciones de la Fundación Cultural Miguel Hernández de Orihuela una selección de los últimos trabajos del pintor Pepe Rayos. La muestra se puede ver hasta el 30 de noviembre.

IMÁGENES QUE MIRAN AL MAR REDACCIÓN

«Alicante y la veL ala»muestra ha abierto un nuevo espacio expositivo para la ciudad. Se trata del zaguán del Archivo Municipal de Alicante, donde se han colgado 20 instantáneas del fotógrafo alicantino Francisco Sánchez, tomadas a mediados del siglo XX. La exposición incluye también un car-

tel, todo ello con la temática común de la competición de vela, con enfoques, al mismo tiempo, del puerto y de la fachada marítima de la ciudad. El fondo documental recopilado por Sánchez a lo largo de su carrera pasó en su día a inaugurar el área de colecciones gráficas municipales, que se conservan en el Archivo Municipal de Alicante.

A. I.

FOTOREPORTEROS La exposición FotoReporteros 2007 se encuentra en el MUBAG de Alicante. Los trabajos fotográficos dan vida a «un año de fotoperiodismo en Alicante». MOISÉS GIL «Murs obertst, escultures» es el título de la muestra que ofrece este artista en la sala del Rectorado de la Universidad Miguel Hernández. FOTOS DE JULIÁN EN LA FNAC El fotógrafo Javier Serrano expone, hasta el 3 de diciembre, la muestra «30 palabras 30» en el Palacio de Congresos de Alicante.

PINTURA QUE DIALOGA CON EL ESPECTADOR Rafael Bascuñana Benítez, Catedrático de Filosofía y durante una larga época dirigió el IES Libertas de Torrevieja, muestra su pintura en la Sala de Exposiciones de la CAM en Orihuela. Más de cincuenta obras entre óleos y acrílicos, algunas de gran formato, conforman esta muestra, bajo la denominación genérica de «Expresionismo metafísico». En ella el autor pretende entrar en diálogo con el espectador y remover su conciencia.

INSPIRACIÓN TAURINA DE TÁRRAGA El Museo Taurino Municipal muestra una exposición de pintura de Francisco Tárrega, bajo el título genérico «Inspiración taurina». Esta colección ofrece una panorámica del mundo de la tauromaquia a través del óleo, con una personalísima forma de plasmar el color y el movimiento. El campo, las dehesas, los corrales, los tentaderos y la plaza se muestran en estos cuadros a través de la visión de este artista que busca la emoción de quien ve las obras.

A. I.


Especial FindeSemana

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COLABORACIÓN A. I.

■ El Marq y Cruz Roja pusieron en marcha ayer una nueva colaboración dentro de la campaña contra el tráfico Infantil «Dembayà. Dibújales una sonrisa» coincidiendo con la celebración del Día Mundial de Derechos del Niño. Este programa, que se desarrollará hasta el 16 de enero, pretende difundir y sensibilizar entre la población en general y los estudiantes en particular información sobre la explotación y el tráfico infantil. La campaña «Dembayà» se desarrollará en locales de Cruz Roja, centros educativos y entidades colaboradoras, entre las que está el MARQ. La colaboración del Museo consiste en informar y promover una conciencia social sobre la situación de la explotación y el tráfico infantil en África del Oeste (Burkina Faso, Níger, Togo y Costa de Marfil). Para ello, todos los centros escolares que participan en los Talleres Didácticos del MARQ recibirán material pedagógico con actividades sobre los Derechos de la Infancia.

Arriba, miliario romano de Pilar de la Horadada. En la parte superior derecha, placa de bronce de Ilici en la que se registra el reparto de tierras a colonos.

ROMANOS EN ALICANTE REDACCIÓN

V

arios museos locales de la provincia junto al san Pío V de Valencia se han unido al Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) en la exposición Artifex. La muestra, que se inaugura el próximo martes, pretende acercar al gran público los saberes de diversos campos de la tecnología, arquitectura, ingeniería y artesanía en el mundo romano en Hispania. En esta exposición, el MARQ presenta la inclusión de manifestaciones de aquellos campos y disciplinas en la provincia de Alicante, atendiendo a los materiales de

EL MUSEO INAUGURA EL MARTES «ARTIFEX», UNA MUESTRA SOBRE LOS SABERES DEL IMPERIO EN LA PROVINCIA

Espejo de bronce procedente de Lucentum Tossal de Manises

CRUZ ROJA Y MARQ INICIAN UNA CAMPAÑA CONTRA EL TRÁFICO INFANTIL

construcción, huellas del paisaje, vestigios de acueducto y fabricación de ánforas, entre otros. Las piezas originales que componen el ámbito alicantino provienen en su mayoría del MARQ pero también han cedido piezas los museos de Museo Monográfico de la Alcudia en Elche, Museo Arqueológico Municipal de Crevillent, Museo Arqueológic de la Ciutat de Dénia y Museo Arqueológico Etnológico Municipal «Gratiniano Baches» de Pilar de la Horadada, así como el Ayuntamiento de Monforte del Cid y el Museo de Bellas Artes San Pío V de Valencia. Entre las piezas cabe destacar una cabeza de león en bronce de Monforte del Cid, así como la inscripción de Dénia en la que un benefactor de la ciudad provee de agua y grano a sus ciudadanos procedente de San Pío V.

LOS DATOS ■ DIRECCIÓN DEL MUSEO. Plaza Doctor Gómez Ulla, s/n. Alicante. ■ TELÉFONO: 965 149 000. ■ HORARIO DE INVIERNO. Mañanas, de martes a sábado, de 10 a 19 horas. Domingos, de 10 a 14 horas. Lunes cerrado. ■ LA ILLETA. Lunes, cerrado. Pases de martes a domingo y festivos, mañana: de 09.00 a 12.00 horas. Tarde: de 18.00 a 21.00 h. Necesaria cita previa en el teléfono 965 149 006. Pases guiados: 9.00; 10.30; 18.30; y 19.30 horas (Llamando al teléfono: 965 14 90 06). ■ TOSSAL. Lunes, cerrado. Pases de martes a domingo y festivos, mañana: de 09.00 a 12.00 horas. Tarde: de 19.00 a 22.00 h.


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EL RESTAURANTE

SABERES Y SABORES

HOSTELERÍA COQUETA

ANTONIO LLORENS

INFORMACION

LA BODEGUILLA DEL MULLINS CREA UN MUNDO DE VINO Y TAPAS UNIDO A UNA COCINA DE TABERNA DE AIRE MODERNO ANTONIO PÉREZ MARCOS

A

la sazón de un pub emblemático en Torrevieja, como es el irlandés Mullins, su propietario Juan Carlos Vime, alma inquieta en esto de la hostelería, se introduce en el mundo del vino y las tapas con un coqueto establecimiento de aire moderno, funcional y cosmopolita. La bodeguilla del Mullins ofrece un total de 42 vinos, y la gran novedad es que 30 de ellos por copas, con lo que da la oportunidad al comensal de pedir varios tipos de vinos distintos a lo largo de la comida o cena a unos precios realmente razonables. Son vinos de segmento medio y no demasiado conocidos ni demasiado caros pero testados como buenos vinos que sin duda serán buena práctica para el iniciado al mundo del vino. La idea es sacar seis copas por botella con lo que la copa servida es abundante. De esta forma y como ejemplo podemos tomar una copa de Salmos, de Torres, o un Valdamor sin que en la cuenta final sea el capítulo del vino el trascendente, una botella de Champagne Mumm cuesta 39 euros con ánimo de incitar a la segunda. La comida es de taberna clásica con aires de modernidad mas por la presentación que por su contenido. Así pudimos tomar unos rollitos crujientes de gamba

La Bodeguilla de Mullins, en Torrevieja, tiene un aire moderno y cosmopolita

y mejillón que se ofrecen servidos con una copa de cava como entrante (5,5 euros), bolitas de queso de cabra frito con cebolla confitada (3,20 euros), habitas salteadas con jamón y foie (8 euros), pastel de verduras con crema de piquillo (7,50 euros) y un magnífico revuelto de bacalao con cebolla confitada y patatas paja que recordaba las míticas tortillas de bacalao de la tradicional cocina vasca, y como vasca es la procedencia del cocinero no podían faltar unos chipirones en su tinta de fenomenal ejecución. En el capítulo de los platos principales o segundos se ofrecen paLa Bodeguilla del Mullins Teléfono 965 70 32 39 Precio 20 euros Horarios de 13 a 17 horas y de 20 a 00 horas. Dirección Caballero de Rodas, 211, Torrevieja

ra compartir en el marcado espíritu de tapeo, así la Carrillada ibérica Estofada el vino tinto (10 euros) una delicia, solomillo en adobo casero (8 euros) y como no un bacalao al Pil-pil soberbio, tanto en el ligado del Pil-pil como en el punto de desalado y cocción del Bacalao. Los postres con el mismo aire, clásicos con aire moderno, un Brownie de Chocolate (4 euros) más abizcochado y sedoso que el habitual y un Strudel de Manzana (4,5 euros) corte muy casero. Al frente de la cocina un joven de tradición vasca Óscar Martín hijo de Ciriaco Martín del desaparecido y emblemático Casa Martin´s. Tiene un menú degustación (21 euros) donde se da el caso que incluso comparten dos menús entre cuatro. Todos los días tiene algún guiso caliente donde destaca el guiso de patatas con bacalao.

Pues sí señores, ya estamos otra vez a las puertas de la Navidad. Ya nuestros cansados cuerpecillos comienzan a vibrar y a hervir en deseos de fiesta, alegría y buenos momentos. Para servidor y para muchos compañeros de profesión nos llega el momento feliz del año en el que la alegría del trabajo se une a la felicidad de nuestros clientes y amigos. Es tiempo de comidas, de cenas y de celebraciones con la familia, los amigos o la tradicional comida o cena de empresa. Sí, esas reuniones informales alrededor de una mesa en la que todos los compañeros de trabajo olvidamos por un ratito la rutina diaria, el estrés y el cansancio del trabajo y nos dedicamos a disfrutar, a bailar, a comer y beber sin mesura amparados bajo el paraguas de una amnistía «consensuada» en la que pase lo que pase o se diga lo que se diga, queda en el baúl del olvido. Mi amigo Paco, que tiene una pequeña empresa de construcción me cuenta que este año su cena de empresa será «un par de cañas, unas bolsas de patatas y unas olivas, que la cosa está muy malita…». Está claro que la alegría y el consumo desaforado

Ya estamos en Navidad y nuestros cansados cuerpecitos comienzan a vibrar y a hervir en deseos de fiesta, alegría y buenos momentos han dado paso a una limitación mayor en el gasto familiar y empresarial y repercute en este tipo de celebraciones para las empresas. Lo de pagar el jefe está complicado y, cada vez más, son los propios compañeros de trabajo

Tiempo de cenas y comidas los que organizan, pagándoselo de su bolsillo, estas cenas o comidas de empresa. Ante la crisis, a agudizar el ingenio. Celebrarlo, lo vamos a celebrar aunque haya que recorrerse mil sitios y encontrar el idóneo y el que mejor se adapte a nuestras posibilidades. Los restaurantes o salones de banquetes preparan para estos días una serie de menús especiales que seguro colmarán nuestras expectativas. Lo principal es elegir bien el sitio, que el menú sea de lo más completo y si me permiten, que sea del gusto de todos, sencillito pero suculento para que si nos pasamos con la bebida al

Ante la crisis hay que agudizar el ingenio. Celebrarla la vamos a celebrar aunque haya que recorrerse mil sitios. Lo principal es elegir bien el lugar menos llevemos el estómago bien lleno. El precio, que sea el correcto y que no se abuse por ser Navidad y pensar que todos somos más esplendidos y nos preocupa menos el gasto. Un ejemplo, mi amigo José Luis, de Campello, prepara en su restaurante menús adaptados al gusto y al presupuesto del cliente así podemos confeccionar un menú según nuestro apetito y nuestro bolsillo. Una buena idea que nos libra de las malas sorpresas. Pues lo dicho, a comer, a beber y a disfrutar con los compañeros y, si criticamos al jefe seguro que se olvida al momento y el año que viene será, sin duda, mejor. Buen apetito y reflexionemos. ❏

Antonio Llorens es formador en hostelería.


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AL DÍA

JORNADAS

UN GRAN NIVEL LA FINCA DE ELCHE ACAPARA LOS DOS PRIMEROS PUESTOS DEL CONCURSO «CUINA I TERTULIA» DE JÓVENES COCINEROS DE LA COMUNIDAD ANTONIO PÉREZ MARCOS

de Alicante ha acogiE ldoCDT la XI edición del concurso «Cuina y Tertulia» de Jóvenes Cocineros de la Comunidad Valenciana con multitudinaria participación y donde fueron ocho los finalistas a competir. El jurado compuesto entre otros por el crítico gastronómico Lluis Ruiz Soler; Alfonso Egea, cocinero del restaurante Casa Alfonso; Fernando Fernández de Córdova, director del CDT Alicante, que además hacia de presidente del jurado; Anselmo Barrón representante de «Menjar y Viure» de Valencia; Luís Miguel García de la asociación alicantina «Parlant y Menjant»; Fernando Polo, del Hotel Villa Gadea de Altea ganador de la pasada edición, y An-

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CRISTINA DE MIDDEL

I MUESTRA DE COCINA MONOVERA J. M. P.

Santiago Candela y Joel Elías Zambrano ocuparon el primer y segundo puesto

tonio Pérez, de prensa escrita gastronómica representando a INFORMACION. En la cocina un jurado técnico formado por Oscar Cardenal, técnico de higiene Alimentaria de A.P.E,H,A, valoraba la higiene, pulcritud y buen hacer de los participantes. Un selecto jurado para unos concursantes de gran nivel que debían preparar un arroz de estilo libre, un plato de pescado –en esta ocasión rape– y un postre también a su elección. Una vez empezaron a salir platos, se fueron degustando y analizando. En un sistema puramente matemático donde cada juez va puntuando de 1 a 10 diferentes aspectos como la presentación, la composición, el punto de cocción, el gusto o la originalidad del plato, se

introducen las puntuaciones en una base de datos que calcula y determina el ganador sin más debate. Resultó ser Santiago Candela Rovira del restaurante La Finca de Elche, el segundo clasificado fue Joel Elías Zambrano, también del restaurante La Finca de Elche, y en tercer lugar Pablo Bizzotto del hotel Amérigo de Alicante. Este resultado dice mucho de un restaurante como la Finca, pues sitúa a sus dos candidatos en las dos primeras posiciones dando muestra del buen nivel formativo de sus trabajadores y sobre todo pone en valor el hecho de enviarlos a un concurso para que puedan demostrar su valía. Tras el concurso, el CDT ofreció una comida a los presentes, participantes, jurado y personalidades.

riqueza de la gastronoL amía y la exquisitez de los vinos de Monóvar se visten de gala en su I Mostra de Cuina Monovera «Fira de Santa Caterina». Las jornadas culinarias se celebrarán los próximos 25, 26 y 27 de noviembre en la Sociedad Cultural Casino de Monóvar y participarán tres de los restaurantes más prestigiosos de la localidad: el Xiri, Casa Asunción y Boni’s. La concejalía de Turismo de Monóvar se planteó a principios de año un gran reto: celebrar unas jornadas gastronómicas que dieran a conocer en la provincia lo más característico de la cocina del Vinalopó. Este gran reto se ha convertido en una realidad. El martes a las 13.00 horas el alcalde de Mónovar, Salvador Poveda Bernabé, el Concejal de Turismo, Ramón Cambra Picó y los propietarios de los tres restaurantes se unirán en una rueda de prensa para comentar los detalles de la primera Mostra y la proyección que esperan alcanzar los próximos años. En la presentación, contarán con un invitado de excepción: el periodista y crítico gastronómico Lluís Ruiz Soler,

colaborador de INFORMACION. Se espera que la Mostra sea una gran experiencia para el pueblo monovero que ayude promocionar la cocina más tradicional y característica del Vinalopó. La Mostra tendrá lugar el martes, miércoles y jueves de la semana próxima en el Casino de Monóvar. Todos los menús tendrán un precio único de 35 euros (IVA in-

SE REALIZARÁ LOS DÍAS 25, 26 Y 27 DE NOVIEMBRE cluido) y, antes de dar comienzo la jornada, se servirá una degustación de jamón ibérico y de vinos de la casa. Los actos centrales de la Fira tendrán lugar el último fin de semana de noviembre, con Mercado Medieval en los alrededores de la iglesia, Feria Artesanal en Ronda Constitución y Feria del Libro en Plaza de la Sala, aunque la «Fira de Santa Caterina» se celebrará del 15 al 30 de noviembre.


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FindeSemana Gastronomía

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LA BODEGA

CALDOS DE LA TIERRA

CEDIDA

CRISTINA DE MIDDEL

ALICANTE CREA LA PRIMERA CARTA DE VINOS CON D.O. DE LA PROVINCIA PARA COMERCIALIZAR EN 23 LOCALES DE LA CAPITAL

Instante de la jornada que sirvió para presentar la reforma de Campoluz Enoteca

ALBERTO GARCÍA, EN CAMPOLUZ

C. R. F.

L

a concejala de Turismo de Alicante, Marta García-Romeu, y el presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Alicante, Francisco Amorós, presentaron ayer la primera carta de vinos específica con esta denominación, que se implantará en 23 restaurantes de la capital de la provincia. Amorós apuntó que esta iniciativa pretende «acercar un poco más a los consumidores» estos vinos que «antes eran los grandes desconocidos de los alicantinos». La carta incluye caldos de más de una veintena de bodegas, aunque cada restaurante elegirá el número de vinos que desee ofertar a su clientela, dada la imposibilidad

Francisco Amorós y Marta García–Romeu durante la presentación de ayer

de incluir las más de 350 referencias que existen en la provincia. Amorós apuntó que, «por desgracia» esta lista no incluye ningún vino del propio municipio de Alicante pues, pese a que «el Fondillón salía de aquí», actualmente ya no queda ninguna bodega «y recuperarlo es muy difícil porque el ladrillo tiene más fuerza que el vino, pues todos sabemos lo que da una hectárea de viña y una de ladrillo». En todo caso, se incluyen vinos de otros puntos de la pro-

vincia cuyo índice de consumo va en aumento pese al descenso a nivel estatal. Amorós anunció el Consejo Regulador acudirá el próximo día 23 al certamen gastronómico de San Sebastián y destacó la importancia de asistir a este tipo de acontecimientos pues señaló que, por ejemplo, «Berasategui me dijo que tiene en su carta 13 referencias de Alicante y yo creo que eso para un restaurante de San Sebastián es mucho».

REDACCIÓN

prestigioso enólogo AlE lberto García de Bodegas Mauro, hijo del reconocido Mariano García, anterior enólogo de Vega Sicilia, acudió la semana pasada a Campoluz Enoteca, en su reapertura después de sus obras de remodelación. En la presentación de sus nuevas instalaciones se realizó una cata vertical de vinos, la cual fue dirigida en todo momento por Alberto García, realizando un recorrido explicativo del método de elaboración de todos los vinos que actualmente

Bodegas Mauro comercializa. Entre los vinos protagonistas de la cata se hizo especial interés en Paxiar, Astrales, San Román, Leda viñas viejas y Mauro Vendimia Seleccionada. Para cada uno de los mismos se resaltó la esencia y naturaleza de la elaboración, pudiéndose comprobar in situ la gran calidad de todos los vinos que en la actualidad esta familia distribuye en el mercado, cada uno fruto de distintas denominaciones de origen: Bierzo, Ribera del Duero, Toro y Castilla y León.


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Viernes, 21 de noviembre, 2008

CRISTINA DE MIDDEL

LA NOCHE DE BOCOPA

Imagen de la edición del pasado año de la entrega de los Premios Bocopa P. B.

próximo jueves 27 de este E lmes, a las 20:30 horas, se celebrará la XVII edición del Premio Bocopa, así como la presentación de las nuevas añadas de la bodega, en el Castillo de Santa Bárbara, en Alicante. Este año el Premio Bocopa ha recaído en el programa de televisión «Entre Vins», por su labor de promoción de los vinos. Este programa fue emitido a lo largo de dos temporadas en Punt 2 y en el Canal Internacional de Televisión Valenciana. Por otro lado, durante la velada se presentará el spot de televisión que ha grabado recientemente en El Campello Bocopa con Pepe Domingo Castaño para promocionar sus vinos y que se está

EL CASTILLO DE SANTA BÁRBARA ACOGE EL JUEVES LA XVII EDICIÓN DE LOS PREMIOS DE LA BODEGA emitiendo en diferentes canales de televisión. Además, como viene siendo habitual en los últimos años, se presentarán las nuevas añadas del Marina Alta, Terreta Rosé,

Marina Espumante, la familia de los Laudum, los Alcanta y se hará referencia a la trayectoria de la bodega durante el presente año, que ha sido extraordinaria, con una destacada cosecha de premios a sus vinos y la concesión del Premio a la Bodega con Mejor Trayectoria de la Comunidad Valenciana en el 2007, concedido por la Universidad de Valencia a través de la Cátedra de la Viña y el Vino. También ha sido un ejercicio especial para Bocopa por la obtención de las certificaciones ISO 9001: 2000 (de Sistemas de Gestión de la Calidad) y la ISO 14001:2004 (de Sistemas de Gestión Medioambiental). Como todos los años, el acto y el posterior lunch estará amenizado por un grupo musical.

PICAETAS ANTONIO SÁNCHEZ

ALICANTE MANTIENE SUS ESTRELLAS El Poblet de Dénia mantiene sus dos estrellas en la Guía Michelin de 2009, que incorpora en esta edición a dos locales de Valencia, Riff y Vertical, ambos con una estrella. Para el resto de restaurantse alicantinos no hay novedad. Una pérdida y un traslado, ambas en la categoría de «dos estrellas», son las noticias más destacables de la edición 2009 de la Guía, que mantiene a seis restaurantes con tres estrellas, a nueve españoles y un portugués con dos y a 115 españoles con una. El que pierde su segunda estrella es el restaurante Zuberoa, de Hilario Arbelaitz, en Oiartzun (Guipúzcoa). En cuanto al traslado, se trata del cocinero catalán afincado en Madrid Sergi Arola, que había obtenido las dos estrellas en La Broche, restaurante que ha dejado para abrir en Madrid «Sergi Arola Gastro» y se ha llevado con él las dos estrellas.

La muestra empezó el martes y concluye mañana

ENCUENTROS EN EL BODEGÓN LA PEÑA DE PILAR DE LA HORADADA El Bodegón La Peña, de Pilar de la Horadada, celebra esta semana la segunda edición de sus encuentros gastronómicos. Isabel García, gerente de El Bodegón con la ayuda del restaurador Marcelo Rojo han sido los artífices de esta muestra que empezó el pasado martes y terminará mañana. En

ella han participado los restaurantes Michel´s, El Churra, de tradicional cocina murciana; La Rucola, de cocina creativa italiana, hoy será el turno del Restaurante Santa Ana y mañana cerrará el restaurante de cocina asturiana Rincón de Las Salinas. Todos los días elabora el postre el repostero Narciso Avilés.

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guídae

restaurantes Viernes, 21 de noviembre, 2008

Alicante LAMAR DE RICO. Cocina de mercado. Menú diario ejecutivo 16€, verduras, carnes, pescado. Calle Castaños, 16. www.lamarderico.es. ☎965219137. AZAHAR ALICANTE. Arroces. Cocina mediterránea y de Mercado. Menú Bussines semanal. “Picaetas” fines de semana. Calle Alberola, 57. Benalúa. www.restauranteazahar.com. ☎965121348. ME APETECE. Tapas diferentes. Cocina de mercado. Mesas con grifo de cerveza. Alfonso el Sabio, 8. ☎965203794. ASADOR 7 DE JULIO. Cocina vasconavarra. Especialidad en carnes y pescados a la brasa. Ctra Ocaña, 25. Reservas. ☎965117011. ASADOR DEL MAR. Las esencias de los platos artesanos. Frente Hoteles Meliá y Spa Portamaris. ☎965145419. TABERNA DEL PUERTO. Carta mediterránea frente al mar. Zona de Levante Marina Deportiva en el puerto de Alicante. ☎965217510. TORRE DE REIXES. Nueva cocina alicantina. Camino de Benimagrell, 47. ☎965262631. CERVECERIA RESTAURANTE VICTOR. Especialidad en mariscos frescos, arroces y tapas variadas. C/ San Agatángelo, 37. Alicante. Reservas. ☎965104813. TABERNA LA VENDIMIA. Cocina Andaluza. Abierto todos los días. Cerramos los domingos noche. C/ Llinares, nº9. ☎965248490. DOMINOS. Cocina Mediterránea con toques de autor. Local exclusivo en ambiente y decoración. Amplia bodega resaltada por su champañería auténtica. Menú ejecutivo 24€. Degústelo en nuestra barra Dominos. Lunes cerrado. ☎965253609. RESTAURANTE NOU PALAS. Pescados y Mariscos de Santa Pola. Arroces y Carnes. Los clásicos canelones de siempre. Menús diarios. Repostería casera. Avda Estación 9. ☎965227555. ASTORGA. Especialidad en comida casera. Menús diarios 9€. Barra. Cardenal Belluga, 5. ☎965120552. VALENCIA ONCE. Cocina de Mercado. Calidad. Servicio a su justo precio. C/ Valencia, 11. ☎965211309 - 625585973. ATICO. Entre el cielo y la tierra. Cocina Mediterránea. C/San José 10, ático (Casco Antiguo). Abierto de lunes a domingo de 14 a 16 horas y de 20 a 24 horas. Reservas al ☎965201951. ASTURGALICIA. Especialidad en carnes gallegas a la brasa y comidas asturianas. 2 amplios comedores. Celebraciones y comidas de empresa. Capitán Dema, 9 (Benalúa). ☎965113608.

BAR CASINO DE TÁNGEL. Menús

RESTAURANTE POLAMAR (SANTA

diarios. Comida casera. Fin de

POLA). Cocina mediterránea y de

semana, paellas, carnes a la brasa,

autor. Espléndidas vistas. Reser-

fidegüás.

vas. ☎965413200.

Lunes

cerrado.

☎965951374.

MAR DE CRISTAL. Espectaculares vistas Puerto Deportivo. Cuidadas

Altea

materias primas. Especialidad pescado, productos del mar y arro-

L’AIRET D’ALTEA. Excelentes arro-

ces. Puerto Deportivo, nº2. Muelle

ces, carne y pescado. En el corazón

Norte. ☎966110099.

del casco antiguo. Terraza panorámica. ☎966882352.

San Vicente del Raspeig

Biar RESTAURANTE LA BODEGUITA DE JUAN. Cocina casera, tapas, platos típicos de Andalucía. General O’Donnel, 3. ☎966377675. RESTAURANTE PLA-CARUSO BRUNO. Pastas, carnes, pizzas y cuscús, ossobuco. Cerrado martes. Servicio a dimicilio. San Ignacio de Loyola 14. ☎965142300.º

BAR ALEJANDRIA. Especialidad en arroces y gaspachos, conejo, pollo,

LAS BRASAS. Cocina variada, carnes

caracoles y mero. Tapas y montadi-

selectas en barbacoa de leña. C/ San Pedro, 10. Biar. www.lasbra-

tos. Pescadito fresco de bahía.

sasbiar.com. ☎965812051.

C/ Alcalde Mario Bévia, local 1 B. RESTAURANTE SAMALET. Especialidad en arroces, carne de caza, pesca-

MARABIERTA BY CESAR ANCA. Alta cocina junto al mar. Salón privado. Puerto de Alicante (Edificio Hotel Porta Maris). ☎965209416 - 665645942.

do fresco de bahía y gazpachos por encargo. Avda Constitución, nº23 (Casa Cultura). ☎965564151.

Elda

Playa de San Juan

CASA PAULINO. Mariscos y arro-

LOS CHARROS. Cocina de autor, gran variedad de carnes y pescados. Tapas selectas. Avda Bruselas. ☎965160082. SALONES RESTAURANTE BRISTOL. Especialidad en arroces Bodas, bautizos, comuniones, empresas. Navidad y Nochevieja. Avda. Costablanca. restaurante.bristol@gmail.com ☎965266073. RESTAURANTE HOTEL ALMIRANTE. Comedor y terraza frente a la playa. Cocina mediterránea y arroces. Sábados noche Ballroom, cena y baile por 19,95€. Avenida Niza, 38. www.hotelalmirante.com. ☎965650112. NASSIM BUGATTI. Comida Libanesa. Terraza altura de verano con vistas al mar. Danza del vientre en directo. C.C. Venecia. Avda. Costa Blanca, 21 (Cabo Huertas). ☎965155224 - 665888682. CASA PEPE. Cocina de mercado diario. Cerrado domingo noche y lunes. Avda Cataluña 14-B. www.casapepe.org. ☎965154523 965163778. LA CUPULA. Cocina mediterránea y de autor. Arroces, carnes, pescados. Comidas empresas. ☎965159552. EL CLUB DE LA CERVEZA. Cocina mediterránea. Pescados, arroces, cochinillo. Menú 15€. Avda Niza, nº9. ☎965160014.

MESÓN LOS CURROS. Carne a la brasa y arroces. Gran aparcamiento y parque infantil. Ctra. Villafranqueza a San Juan. Martes cerrado. Reservas: ☎965177049.

☎966142676.

ces. Cocina mediterránea. Dispone-

Sax

mos de salón de banquetes y convenciones. Junto Autovía salida Elda - Monóvar. ☎965371204.

MARISQUERIA RESTAURANTE BORJA. Arroces, pescados y mariscos. Carnes a la piedra. Autovía A-

Castalla CASA PAQUI. Especialidad en gazpachos, paella y comidas típicas de la Foia de Castalla. ☎965560528. CASSANA. Cocina de mercado. Especialidad en carnes, arroces típicos de la montaña y gazpachos de Castalla. ☎966543055.

El Campello LA VAQUERIA. Asador carnes y pescados, materias prmias escogidas. Carretera Benimagrell, 52. ☎965940323. RESTAURANTE ESTRELLA DEL MAR. Cocina Mediterránea. Especialidad arroces. Servicio de Catering. Aparcamiento propio. Sábados cena con baile. ☎965650393. RESTAURANTE LOS ANDALUCES. Especialidad: Carnes a la brasa. Menús diarios (de lunes a jueves: 9€. Viernes cerrado). C/San Ramón, 9. El Campello. ☎965631464. RESTAURANTE CASA MARIANO. Cocina tradicional Mediterránea. Carnes, pescados y mariscos. Arroces. Paseo San Vicente, 86. El Campello. ☎965632303.

31. ☎965475100.

Petrer CASA PAULINO. Mariscos y arroces. Cocina mediterránea. Disponemos de salón de banquetes y convenciones. Plaza Ficia (bajos Hotel AC). ☎966981229.

RESTAURANTE BUENA VISTA. En Hotel Fuente El Cura. Cocina Mediterránea, arroces. Menús diarios. ☎966969013.

Santa Pola Villajoyosa

Los Montesinos

VARADERO. Especialidad arroces, mariscos y pescados de bahía.

LA POSADA. Pizza horneada a la piedra, pescados del día, carnes nacionales y arroces de encargo. Extensa carta de vinos y postres caseros. C/ Zaragoza, nº12. ☎966721796.

Monóvar XINORLET - MONOVAR. Comidas y cenas típicas de la zona. C/ Escritor Azorín, nº 7. Chinorlet. ☎966979696.

Onil COMPARSA VIZCAINOS. “Donde se une la fiesta y el buen comer”. Salón para celebraciones. ☎965565189.

Experiencia en bodas, banquetes y eventos de empresa en un entorno

LA TEULA NEGRA. Especialidad en carnes y pescados. Parking privado.

inmejorable. Prolong. Avda Santia-

Terraza de verano. Paraíso, 24.

go Bernabéu s/n. ☎965411766.

☎966851560.


Especial FindeSemana

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MÁS INTENSIDAD EN CADA PLATO

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CRISTINA DE MIDDEL

CÉSAR ANCA PREPARA UN MENÚ CON TRES ELABORACIONES NUEVAS MARIDADAS CON VINO DE CALIDAD V. M. R.

restaurante César Anca ofrece E lhasta el próximo domingo un cuidado menú en el que conjuga los platos típicos del establecimiento con nuevas elaboraciones de cara a la nueva carta. El local, situado en la calle General Lacy, número 12, participa de este modo en las jornadas «Encuentros con el vino» organizadas por Bodegas Selección en las que los comensales podrán degustar una cuidada selección de vinos realizada por un comité de expertos. El menú de César Anca consiste en milhojita de manzana ácida con foie, un plato que según señalan desde el restaurante «es perfecto para abrir boca ya que hará funcionar a los jugos gástricos». A continuación seguirá un bacalao ahumado y queso de cabra, pulpo sobre torrija de patata con ajada y gratinado suave de alioli junto con un pequeño sandwich de pencas y gulas con crema de brandada y ratatouille de verduras. Ésta es una nueva incorporación de la carta. El siguiente plato es lomo de atún a la parrilla sobre fideo gordo y crema de vizcaína para continuar con el escalopín de BODEGA SELECCIÓN

LA MEJOR VINOTECA DE ESPAÑA, 2003

solomillo relleno de queso Brie, crujiente de Wantoon y pastel de patata. De postre habrá tarta de manzana caliente y quenelle de vainilla fría, también una nueva elaboración que «ha gustado mucho a los clientes que han venido y que mantendremos en la carta», explican desde César Anca. En total, junto con la milhoja de manzana, el menú consta de tres platos nuevos y ha sido pensado para no tener «una digestión pesada», de tal modo que con cada plato «se vaya ganando en intensidad, ya que es muy lineal». En cuanto a los vinos, TAPENOT

César Anca, de la calle General Lacy, ofrece un menú especial con motivo de «Encuentros con el vino»

la selección consiste en Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Chile), Gran Castellflorit Rosado Brut (Cava), Finca La Sabina (Pago el Guijoso), Vino Ceres Barrica (RiHUERTO DEL CURA

Buñuelo de bacalao Galleta de berenjena, queso de cabra y miel de Sella *Vino Heretat Vall-Ventos Chardonnay (Penedes)* Crepe de Foie y Espinacas *Vino Parato Brut Nature (Cava)* Tartar de Atún y Caviar *Rosé D’Anjou (Francia-Valle del Loire)* Jamón asado en su jugo con hongos y crema de castañas. *Yugo Tinto (La Mancha)* Chocoloska 6C (Maridaje vodka y chocolate) Granizado de frutos rojos Vodka 6C (Francia)

Puerta de la Morera, 14, Elche teléf. 966 61 00 11

ART A LA CUINA

«Para elegir el regalo de Navidad, que supone normalmente un compromiso, Bodega Selección les propone asistir a nuestros establecimientos y dejarse aconsejar. Disponemos de 6.400 referencias desde 1,79 euros hasta 10.000.Les pasaremos unas propuestas que sorprenderán a sus clientes, amigos o familiares y les dejaremos en un gran lugar. Somos la mejor vinoteca de España, la de más variedad y tenemos un gran surtido en jamones, quesos, conservas y utensilios para el vino. Gustosamente les atenderemos en los teléfonos 965 63 49 21 en El Campello, 965 92 17 38 en Alicante. Más información en www.bodegaseleccion.com».

60 € IVA INCLUIDO

60 € IVA INCLUIDO

53 € IVA INCLUIDO

Foie , berros , requesón y polvo de juanolas Vino: Tokaji Chateau Megyer 4 Puttonyos (Hungría) Arroz de Pulpo a la brasa, patata, alcachofas y habitas *Vino: Yugo Blanco (La Mancha)* Presa ibérica, gazpacho, uvas y membrillo de miel *Vino: Serrata (Alicante)*

4 HERMANOS C/ Juan de la Cierva, Muchavista teléf. 965 65 12 51

Avenida Jaime I, 44, Muchavista teléf. 965 65 04 10

Tacos de quiche y tarta de cebolla

Dados de salmón noruego aromatizados al whisky de Malta y humo, con hueva de trucha *Vino: Parato Brut (Cava)* Foie caramelizado con pastel de pistacho y reducción de mistela de Jalón *Vino: Schmitges Spätlese (Alemania)* Huevo a Baja temperatura con Guiso de Setas de Temporada *Vino: Palacio de Sada Rosado (Navarra)* Rabo de toro en costra con puré especiado de zanahoria *Vino: Viña Hermosa Reserva (Rioja) * Crepê de manzana caramelizado al ron de caña con helado de vainilla de Tahiti *Vino: New Age Dulce Natural Frisante (Argentina)*

Tartare de Quisquilla, ostra, granada y cereales cítricos *Vino Casteller Brut Nature (Cava)*

Créme Brule de setas, plátano con galletas, granizado de café y migas dulces *Don P.X. (Montilla-Moriles)*

LA VELA Avd. Marina Baixa, local 5, Benidorm teléf. 965 86 63 16

Parque de La Ereta, Alicante teléf. 965 14 32 50

Carpaccio de langostinos y bacalao con fruta de la pasión y ensalada de espinacas *Vino Valdamor Albariño (Rias Baixas)* Vieira emparrillada con judías verdes y jamón ibérco sobre sabayon de cebolletas *Vino Castillo de Monjardin Chardonnay Fermentado en Barrica (Navarra)* Arroz campero con boletus *Vino Peregrino Barrica Prieto Picudo (Vinos de Leon)* Calamar de bahía en su jugo de tinta sobre lecho de pimientos *Vino Toscar Monastrell (Alicante)* Presa ibérica al carbón con tartufo de avellanas y níscalos *Vino Paramo de Guzman Barrica (Ribera del Duero)* Cremoso de dátil y almendras relleno de chocolate, con sopa de coco y helado de curry *Vino Castaño dulce Monastrell (Yecla) *

48 € IVA INCLUIDO

Un buen regalo: un buen vino

LA ERETA

C/ Rafael Terol, Alicante teléf. 965 21 68 14

Sorbete de Bloody Mary con aroma de Reggiano

bera del Duero) y un Domaine de Montahuc (Muscat de Saint Jean de Minervois). El precio del menú es de 50 euros, IVA incluido.

*Vino seleccionado: Joan Raventós Rosell Brut Reserva Heretat (Cava)* Foie grass de pato Mi Cuit al natural *Vino seleccionado Dulce Cristal-li (Alicante)* Vieiras plancha, dúo de crema de remolacha y habas *Vino seleccionado: Verdeval (Alicante)* Guiso de ternera lechal a la manera Blanquette *Vino seleccionado: Borrasca (Alicante)* Refrescante Granizado de vino tinto al romero Solomillo de pato con foie grass plancha, salsa de oporto y trufa *Vino seleccionado: Señorío de los Baldíos Reserva (Ribera del Duero)* Tarta de manzana tibia con helado de vainilla *Vino seleccionado: Castillo de Maetierra (Rioja)*

50 € IVA INCLUIDO

Cigalas plancha sobre pasas de Málaga, ajetes tiernos y piñones Gambas rojas de La Vila *Vino Elsa Chardonnay 2006, Mendoza (Argentina)* Huevas de atún de almadraba sobre tomate de Muchamiel pelado y aceite de oliva de Baena Vieiras a la pimienta verde, gambitas rojas peladas y ciruelas Borges *Viña Lidón Chardonnay Fermentado en Barrica 2007 (Utiel Requena)* Arroz de almejas de carril con chipirón de Santa Pola y corazón de alcachofas naturales o Arroz señorial caldoso con atún rojo, mero y gambitas *Vera de Estenas Bobal Rosado 2007 (Utiel Requena)* Pescado Salvaje a la sal acompañado de escalibada o Caldereta de langosta con pescado y patatas *Vino Cava Via de la Plata Brut Nature, Almendralejo (Badajoz)* Pastel de crema con helado de turrón de la heladería Xixona, con un toque de miel natural *Moscatel Salvador Poveda (Alicante)* 57 € IVA INCLUIDO

Menús disponibles todos los días de la semana en almuerzos y cenas. Reserve su mesa.


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FindeSemana

Viernes, 21 de noviembre, 2008

NIEVE EFE

Las estaciones de esquí han empezado a abrir desde hace un par de semanas y todas ellas estarán en pleno funcionamiento antes del puente de la Consitución

A PUNTO DE NIEVE CARMEN LIZÁN

llegado el momento de H asacar el equipo de esquí e ir pensando en disfrutar de los primeros descensos de la temporada. Buena parte de las principales estaciones de España van a estar abiertas a lo largo de este fin de semana, como es el caso de Sierra Nevada –que ya empezó a funcionar el pasado sábado–, La Molina o Masella. También abren Astún, Formigal, Candanchú, Baqueira Beret, San Isidro, Valgrande, Fuentes de Invierno y Valdelinares. Otras estaciones, como Cerler han anunciado su apertura para el día 29 de noviembre, con la presentación del descenso más largo de España, de nueve kilómetros. Este recorrido comienza en la parte más alta de la estación, a 2.630 metros y finaliza en 1.500. También amplían el snowpark e introducen un nuevo remonte, concretamente un telecuerda. Esta temporada, que se inicia mucho antes de lo habitual, va a estar marcada por la crisis, aunque la Asociación Turística de Estaciones de Esquí y Montaña (Atudem) considera que será

LA TEMPORADA SE PRESENTA CON BUENAS PERSPECTIVAS AL ADELANTARSE UN MES LAS NEVADAS Y PODER ABRIR YA LAS ESTACIONES CON ESPESORES SIGNIFICATIVOS

de euros, seguido del Pirineo Aragonés, con 12,6 millones, y el navarro, con 7 millones, donde se ha construido la estación Navarraski, según informan desde Atudem. Andorra

una de las grandes temporadas de la historia, al haberse adelantado un mes las nevadas que han dejado espesores significativos. En este sentido, explican que «reconocemos que estamos

preocupados y no sabemos lo que va a pasar, pero nos daríamos con un canto en los dientes si pudiésemos repetir los seis millones de esquiadores del año pasado».

La treintena de estaciones de esquí españolas han invertido unos cincuenta millones de euros, siendo el Pirineo Catalán donde más dinero se ha destinado a mejoras, con 18,3 millones

A TRES HORAS DE ARAGÓN ■ El director general de Turismo de Aragón, Gonzalo Lapetra, presentó ayer a las agencias de viajes de Alicante la oferta turística maña para esta temporada que ha arrancado ya para los aficionados al esquí que deste este fin de semana pueden disfrutar de cinco pista abiertas. El director general, hizo hincapié, en este sentido, en la «cercanía» de las estaciones de esquí aragonesas gracias al vuelo diario Alicante-Zaragoza que opera la compañía irlandesa Ryanair. El enlace aéreo se complementa con un operativo especial que han organizado las estaciones de esquí del Pirineo: un servicio de autobuses que conecta directamente el

aeropuerto de Zaragoza con los principales resorts –Formigal, Candanchú, Cerler , Astún, Panticosa... y así hasta ocho estaciones en el Pirineo aragonés–. El corredor permite salir de El Altet y estará pie de pista tres horas más tarde, según aseguró Lapetra. Más cerca por tanto que las clásicas de Valdelinares y Javalambre. El responsable turístico destacó, por otro lado, la diversidad que posee Aragón con paisajes que van desde la zona desértica a las montañas nevadas. El amplio abanico de posibilidades que tiene la zona en turismo activo, cultural, religioso y de esquí, además de la gastronomía típica.

Por otra parte, la estación andorrana de Grandvalira ya está preparada para recibir mañana la nueva temporada de invierno. Con una inversión total de 10,5 millones de euros, el dominio va a contar con nuevas zonas para debutantes, más actividades de ocio, una mayor red de innivación artificial y la construcción de nuevas instalaciones. Una de las principales novedades para esta temporada es la construcción del primer iglúhotel de nieve del sur de Europa. En cuanto a Vallnord también abre este fin de semana parcialmente los tres sectores –Arcalís, Arinsal y Pal–, gracias a las últimas precipitaciones que han dejado gruesos de hasta un metro. Aun así, la apertura oficial será el 29 de noviembre, fecha en que se podrán ofrecer todos los servicios de la estación.


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