... ARTES ESCÉNICAS: Ainhoa Arteta en el Auditorio Adoc de Elda y «El amor brujo» en el Chapí de Villena / EXPOSICIONES: Atiana Martín en la Sala de Exposiciones CAM de Benidorm / FIESTAS: Fiestas Patronales y de Moros y Cristianos en Crevillent y Altea
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Viernes, 26 de septiembre, 2008
EL CHEF DEL SONIDO
EL MÍTICO DJ JOHN ACQUAVIVA SE CONVIERTE HOY EN EL PLATO FUERTE DEL ESPACIO AMSTEL DE LA VOLVO OCEAN RACE
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FindeSemana
Viernes, 26 de septiembre, 2008
ARTES ESCÉNICAS EFE
LA VOZ DE AINHOA ARTETA
EL ESPECTACULAR NUEVO CIRCO DE SHANGHAI LLENA DE COLOR EL CASTELAR DE ELDA Nuevo Circo de Shanghai Lugar Teatro Castelar de Elda Fecha Sábado, 27 Hora 20.00 Entrada De 10 a 15 euro
La soprano vasca Ainhoa Arteta, en uno de los recitales que ha ofrecido recientemente por España
Ainhoa Arteta Lugar Auditorio Adoc de Elda Fecha Sábado, 27 Hora 20.30 Entrada Entre 40 y 50 euros
LA SOPRANO VASCA LLEGA MAÑANA AL AUDITORIO ADOC DE ELDA ACOMPAÑADA AL PIANO POR RUBÉN FERNÁNDEZ-AGUIRRE
REDACCIÓN
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REDACCIÓN
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a soprano Ainhoa Arteta llega mañana al Auditorio Adoc de Elda, a partir de las 20.30 horas. La cantante llega a la provincia después de un año lleno de éxitos, en el que ha interpretado «La Bohème» de Puccini en la Scala de Milán, cumpliendo así una de sus máximas aspiraciones profesionales. En 2009, y tras presentarse en el Metropolitan de Nueva York, el Arena de Verona y los teatros de Viena, Nápoles y Roma, actuará en el Liceo de Barcelona, en la
que será su primera ópera en el emblemático escenario de la capital catalana. Con una imponente carrera artística a sus espaldas, avalada por multitud de galardones, y convertida ya en una de los mejores voces operísticas del momento, Ainhoa Arteta ofrece un concierto acompañada al piano de Rubén Fernández-Aguirre, en el que cantará obras de Piazzolla, García Abril, Granados y Obradors, entre otros.
AMOR BRUJO
La soprano vasca debutó en Palm Beach (Estados Unidos) en 1990 y desde entonces su carrera se ha desarrollado en los principales teatros de todo el mundo. En los últimos diez años ha recibido numerosos galardones, como el Premio de la Hispanic Society of America por su Contribución a las Artes; Premio al Mejor Artista de Música Clásica en la V Edición de los Premios de la Música; Premio Ondas a la labor más notoria en Música Clásica;
Premio Federico Romero de la Fundación Autor a su carrera de proyección internacional; Medalla de Oro del Palau de la Música de Valencia; presidenta de Honor de la Asociación Maestro Segovia; miembro del Patronato de la Fundación Winterthur; académica de la Real Academia de Bellas Artes de Cádiz; Vasca Universal; patrona de la Fundació Orfeó Català-Palau de la Música y Artista en Residencia de la Orquesta de Cadaqués, entre otros.
A.I.
l Nuevo Circo de Shanghai ha realizado ya más de 90 funciones en nuestro país y mañana llega al Teatro Castelar de Elda. Este espectáculo cuenta con bailarines, trapecistas, equilibristas, malabaristas y contorsionistas, cuya espectacularidad está no solamente en las complejas técnicas que ejecutan sino también en su juventud, ya que muchos de ellos tienen entre 9 y 12 años. Con más de 35 acróbatas en escena, el Nuevo Circo de Shanghai es uno de los más importantes del mundo junto a los de Beijing y Moscú. AGENDA
ALICANTE A ESCENA El ciclo Alicante a Escena, que se celebra en el Teatro Principal a las 21 horas, llega a su recta final y lo hace hoy con la compañía La Tiza que interporeta «La cantante calva» y mañana con la actuación de Saineters y Yorick, como grupo invitado, que pondrá en escena «2-i-Ficats».
A. I.
«El amor brujo» Compañía Ballet de Teatres de la Generalitat Coreografía Ramón Oler Lugar Teatro Chapí de Villena Fecha Sábado, 27 Hora 22.00 Entrada De 10 a 15 euros
ORQUESTA DE LA COMUNIDAD El Teatro Auditorio de Torrevieja acoge el domingo un concierto de la Orquesta de la Comunidad Valenciana, con Enrique García Asensio como director. Se interpretan obras de Beethoven y Mendelssohn-Bartholdy.
REDACCIÓN
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l Ballet de Teatres de la Generalitat inicia su gira de «El amor brujo» en el Teatro Chapí de Villena, una gira que llevará a la compañía a multitud de escenarios dentro y fuera de nuestro país. En esta ocasión la compañía afrontará una nueva versión de «El amor brujo», obra del compositor español Manuel de Falla, para la que se ha contado con el talento coreográfico de Ramón Oller. El coreógrafo Ramón Oller ha demostrado en diversas ocasiones conocer bien este lenguaje racial con obras de gran éxito realizadas con la compañía que dirige, Metros. Obras como «Bendita» o «Carmen» son su carta de presentación para certificar la calidad coreográfica de
Una imagen del espectáculo «Alicia atraviesa el espejo»
ALICIA AL OTRO LADO El Ballet de Teatres en esta obra
esta nueva producción. Esta nueva versión fue estrenada por el Ballet de Teatres Valencia el 3 de abril de 2008, con música en directo. La obra narra la historia de amor entre Candelas y Carmelo. Candelas es una mujer joven, enamorada de Carmelo pero destinada a casarse con José desde la infancia
«Alicia atraviesa el espejo» Autor Daniel Pérez Dirección Jaroslaw Bielski Lugar Teatro Principal de Alicante Fecha Domingo, 28 Hora 17 y 19 Entrada Entre 9 y 15 euros
REDACCIÓN
atraviesa el espejo, se A licia hace mayor y la realidad pide paso ante sus ojos. Tiene
que desprenderse de la infancia y entrar en el mundo que empieza a formar parte de sus deseos, porque sabe que tiene que buscar su lugar en el mundo. Esta es la tama de «Alicia atraviesa el espejo», musical infantil que llega el domingo al Principal de Alicante. La coreografía corre a cargo de Eduardo Solís y la escenografía y vestuario de Agatha Ruiz de la Prada.
MUESTRA DAMA D’ELX El Teatro Castelar de Elche continúa con la XIII Mostra de Teatro Amateur d’Elx, a las 21 horas. Hoy, turno para Ni Una Palabra, que presenta «Ya no crecerán más rosas», de Javier Murcia. Mañana cierra el encuentro Manero Teatro presenta «Desnudas», de Roberto Santiago. HUMOR EN CLAN CABARET Jorge Segura, con cinco monólogos en Paramount Comedy y un disco con la Vargas Blues Band, llega esta medianoche al Clan Cabaret de Alicante parar presentar «Cómico del Rock & Roll». RECITAL POÉTICO Cristina Arroyo presenta su recital musicado del poemario «La densa del camaleón» el domingo, a las 20 horas, en La Tetería del Tábano de Alicante. GALA BENÉFICA El Gran Teatro de Elche acoge el domingo, a las 19 horas, una gala benéfica para AFA con la actuación de Regomello.
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Viernes, 19 de septiembre, 2008
LA MOVIDA A. I.
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LA ESCUELA DE MOTHER SUPERIOR
A. I.
JOHN ACQUAVIVA
Jim Wilson, Marcus Blake y Matt Tecu forman Mother Superior A. V.
Mother Superior poco tienen que ver con conventos o con la vida monacal. La contemplación de este trío de Los Angeles se ha centrado en desentrañar todos los secretos del rock, y han conseguido resumirlos casi todos. Su propuesta, ■
rock clásico con toques de folk americano, ha cuajado tras innumerables giras como músicos de Henry Rollins, Emmylou Harris, Sparks, Anthrax, George Clinton, Iggy Pop o Queens of the Stone Age. Están hoy a las 22.30 en la sala Stereo de Alicante.
A. I.
EL RECONOCIDO DJ PINCHA HOY A PARTIR DE LAS 23 HORAS EN LA ZONA AMSTEL DE LA VOLVO CON ENTRADA LIBRE A. V. / V. M. R.
está considerado A cquaviva uno de los nombres más influyentes en la escena electro de todo el mundo. ¿Qué influencia tienen los «gurús» de la electrónica? Pienso que la influencia de los dj es personal. Todo el mundo tiene una cultura y una filosofía diferente e intenta compartir e influir a las personas con las que entran en contacto. Hablamos de una combinación de tres cosas: un buen público, un buen dj o dj's y una buena localización. Cuando hay calidad en los tres elementos se da la combinación para pasar una gran noche. Para un empresario musical independiente, productor y dj que conoce cómo funciona el mercado, ¿cuál es la mayor lacra que sufre el negocio de la música? Lo bueno de nuestro estilo de vida es la fiesta y los viajes, pero como se suele decir: Algo demasiado
bueno puede convertirse en un problema. Y si algo tiene que ser un problema para mí es que tanta gente y tanta fiesta me obliga a invertir mucho tiempo para desarrollar un proyecto. James Holden y otros productores reciben mucha inspiración de la música de los 80. ¿Piensa que este sonido puede marcar la música de los próximos años? El eco de los 20 años es un concepto muy común en marketing. Algo parecido ocurre con la cultura y con la moda. Las influencias de una generación más joven surgen cuando crece y madura. Los 80 crearon muchos sonidos y muchos de ellos se repitieron entonces. Los 90 no fueron tan fáciles de definir y por ello tengo la esperanza de encontrarnos: los sonidos de esa época y los productores. ¿Qué tipo de sesión ha preparado para esta noche en Alicante? Una mezcla de todo. Una buena
comida necesita algunos entrantes y un plato principal. Para las sesiones pienso en términos similares. La carne está bien pero no la puedes mezclar con los mismos ingredientes que con el pescado. ¿Qué tipo de público espera encontrar en tu sesión? Espero una agradable mezcla de gente, como tiene cualquier buena fiesta o cena. Jóvenes y más mayores... Cualquiera que tenga ganas de música y fiesta. La última vez que pinchó en Metro llenó. Este club, considerado entre los 10 mejores de Europa, ha cerrado hace poco ¿Qué opinión le merece? Metro era un club legendario. Nada dura para siempre, pero hemos tenido grandes veranos y grandes fiestas allí durante estos años. Estoy de acuerdo en que está entre los diez mejores clubs... como su público que también está entre el «top 10». ¡Nos vemos esta noche!
EN VIVO
La vocalista, natural de Chicago, está mañana en Alicante
DEITRA FARR: VIVIR PARA EL BLUES A. V.
El hotel Abba Centrum de Alicante sigue ofreciendo veladas con cena y buen blues. En esta ocasión, la invitada es la norteamericana Deitra Farr, una poderosa voz que ha recorrido escenarios de todo el mundo como em■
bajadora de este noble género. Farr tiene dos discos editados y toda una carrera como artista y colaboradora con publicaciones (es licenciada en Periodismo) centrada en el blues, cantado y escrito. La cita es mañana a las 21.30 horas en el citado hotel.
ZONA DJ A. I.
TONTXU ADAPTA SU MÚSICA AL LENGUAJE DE SIGNOS El cantautor natural de Bilbao adapta las canciones de su último trabajo, «Espíritu de contradicción» al lenguaje de signos con un intérprte que hará las veces de traductor simultáneo. El concierto tendrá lugar mañana a las 20.30 horas en la Casa de Cultura de Sant Joan. Entrada libre con invitación. EL CLUB DE LOS CANALLAS, POP ROCK EN VIVO EN EL PUB TEXACO Los alicantinos, un año después de haberse consolidado como grupo, ofrecen un concierto en el pub de la Playa de San Juan. Será esta noche a las 23.30 horas. La entrada es libre.
7 AÑOS DE ZETA CLUB EN ALICANTE El club de Alicante celebra 7 años en la brecha con una fiesta muy especial para sus asiduos del fin de semana. Quienes se dejen caer por Zeta el sábado disfrutarán de una sesión preparada para la ocasión del dj Deep Josh.
FESTIVAL LAGUNA FUSIÓN: ROCK Y MEZCLA EN SALINAS La localidad del Medio Vinalopó acoge el festival de Salinas con dos grandes atractivos: un cartel centrado en el rock fusión y el sorteo de dos guitarras firmadas por Dover y Manolo García. Mañana, a partir de las 22 horas, estarán en directo en la explanada anexa al Auditorio El Tío Calambres, Gualitxo y Sajra Tambaj, junto con Karrastran Van y Boni como dj. La entrada es libre. COSECHA REGGAE PARTY DE HIP HOP EN NAVE 8 Alicante Zona Absurda, Areggaetown Soundsystem, Sj Grave y Van De Ramah Sound System están en la sala Nave 8 de San Vicente del Raspeig. Esta noche a las 22 h por 5 euros.
DEEJAYNOVA EN BAOBAR El dúo de pinchadiscos alicantinos Deejaynova vuelve a encender el barrio con una de sus conocidas sesiones eclécticas. Reduciendo sus sesiones a únicamente dos o tres fiestas al año han conseguido crear expectación ante sus apariciones. Desde el punk más callejero hasta el últiEl cantautor Tontxu
mo tema electrónico de moda, Deejaynova picotean del surf, el rock, el pop o directamente el petardeo. En esta ocasión, la despedida al verano será el motor de la fiesta. Los podrás ver mañana en Baobar acompañados de AleJess a partir de las 12 de la noche. EL ESPACIO DE PUMA EN LA VOLVO SE LLENA DE ELECTRÓNICA Desde las 20 horas de mañana el espacio de Puma en el recinto de la Volvo Ocean Race, en el Puerto de Alicante, ofrecerá varios espectáculos de música electrónica. FCKTR XIII, Roll-Off y Anthrax 013 y Bart se turnarán en el escenario hasta las 2 de la madrugada.
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FindeSemana
Viernes, 26 de septiembre, 2008
CINEMATÓGRAFO
EL NIÑO CON EL PIJAMA DE RAYAS TRÁGICA INOCENCIA
ANTONIO DOPAZO
a la pantalla un libro A dapta homónimo de John Boyne, un best seller internacional que ha tenido millones de lectores, que describe la fascinante historia de una inverosímil amistad entre dos muchachos que viven a ambos lados de la alambrada de un campo de concentración. Dirigida por Mark Herman y con Asa Butterfield y Jack Scanlon en los cometidos de los dos
niños, representa la primera mirada que se efectúa al tema trágico del holocausto desde la óptica de dos pequeños de ocho años. Situada en el Berlín de 1942, sus imágenes afectarán de tal modo a los protagonistas que pondrán fin bruscamente a su inocencia infantil. El trasvase a la pantalla subraya el carácter de fábula de la cinta, cuya intención es proporcionar una perspectiva única sobre
las consecuencias de los prejuicios, el odio y la violencia inflingida sobre personas inocentes, particularmente en pequeños, en tiempos de guerra. A través de un niño alemán de ocho años, a salvo de la terrible realidad de la guerra, somos testigos de la amistad prohibida que surge entre el hijo de un comandante nazi y un niño judío preso en un campo de concentración. Bruno es demasiado pequeño
para conocer el significado de la Solución Final y del Holocausto. No es consciente de las pavorosas crueldades que su país, Ale-
mania, está generando a los pueblos de Europa. Todo lo que sabe es que su padre ha ascendido en su trabajo y vive ahora en una
EN CARTEL
VICKY CRISTINA BARCELONA. USA-España. 2008. Director: Woody Allen. Intérpretes: Scarlett Johnasson, Rebecca Hall, Juan Antonio Bardem, Penélope Cruz. Es la espléndida película «española» de Woody Allen. Con escenarios no sólo en Barcelona, también en Oviedo y su entorno, esta nueva comedia romántica del autor de «Annie Hall» se acerca a las peripecias sentimentales de dos muchachas norteamericanas en su estancia de vacaciones en la Ciudad Condal. Definida como un canto divertido y sin prejuicios al amor en todas sus manifestaciones, su argumento sigue los pasos de Vicky y Cristina. Vicky es una mujer sensata y está prometida. Cristina es una aventurera en el terreno emocional y sexual. CUATRO VIDAS. USA. 2007. Director: Jieho Lee. Intérpretes: Kevin Bacon, Julie Delpy, Andy García. La fuente de inspiración es un proverbio asiático que clasifica la vida en cuatro emociones: felicidad, tristeza, placer y amor y se compone de cuatro viñetas, cada una de las cuales se centra en un personaje que representa una de esas emociones. Placer es un gángster que es capaz de ver el futuro
«VICKY CRISTINA BARCELONA», ALLEN EN SU PROPIA SALSA y Tristeza una bella estrella del pop. Un romance explosivo que sitúa al primero en la encrucijada de elegir entre el dictado de su corazón y sus visiones de futuro. UN VERANO EN LA PROVENZA. Francesa. 2007. Director: Eric Guirado. Intérpretes: Nicolas Cazale, Clotilde Hesme, Daniel Duval Una entrañable crónica con notas de comedia agridulce. La historia de una familia en la que las relaciones entre sus miembros se han ido degradando. Es verano y Antoine debe dejar la ciudad para ayudar a su madre en la tienda de ultramarinos que tiene en un pueblo del Sur de Francia. Su padre, enfermo, no puede conducir el camión que abastece las aldeas aisladas. EL REY DE LA MONTAÑA. Española. 2007. Director: Gonzalo López Gallego. Intérpretes: Leonardo Sbaraglia, María Valverde,
Pablo Menasanch, Un “thriller” intenso y que mantiene el vilo al espectador en el que la textura propia del paisaje cobra vida como un personaje más, quizás el más peligroso. Ganó el Melies de Plata en el Fantastic Festival de Ámsterdam y se exhibió, también, en el de Sitges. Conduciendo por una carretera laberíntica, Quim se pierde. De repente, alguien le dispara. Lo que parecía un error se convierte en algo terrorífico: alguien quiere matarle y no sabe por qué. Herido y desorientado, se encuentra con Bea, que también está perdida. PEREGRINOS. Francesa. 2005. Dirección: Coline Serreau. Intérpretes: Muriel Robin, Artus de Penguern, Jean-Pierre Darroussin Una de las cineastas francesas más populares y de mayor prestigio, la Coline Serreau de “Tres solteros y un biberón”,regresa a nuestras pantallas con esta pintoresca y reveladora aven-
tura sobre el Camino de Santiago. Entre la comedia y el drama, esta historia coral nos embarca en la odisea que viven nueve viajeros, cada uno de ellos con su propio problema, y un guía a lo largo de tres meses por territorios de Francia y España. Tres de ellos son hermanos que se ven obligados a hacer el Camino para cobrar una herencia. CHE. EL ARGENTINO. USAespañola. Director: Steven Soderbergh. Intérpretes: Benicio del Toro, Demian Bichir, Santiago Cabrera. Aunque no profundiza en su aspecto humano, es el más serio y documentado intento de acercarse a la realidad de una de las figuras más controvertidas de la política internacional del siglo XX, el guerrillero Ernesto Che Guevara. Esta primera parte de un conjunto de dos, que se completará en noviembre con “Guerrila”, analiza el entorno histórico de Cuba en los años cincuenta, desde el golpe de estado en
Una imagen de la película «Vicky
1952 que dio el poder al general Fulgencio Batista y que instauró en la isla una dictadura corrupta, hasta los albores del año nuevo de 1959, con el Che, un médico argentino que se unió a la lucha revolucionaria de Fidel Castro, celebrando la victoria en Santa Clara. LOS GIRASOLES CIEGOS. Española. 2008. Director: José Luis Cuerda. Intérpretes: Javier Cámara, Maribel Verdú, Raúl Arévalo. La más que digna adaptación a la pantalla de la novela homónima de Alberto Méndez. Es el guión póstumo de Rafael Azcona y ha sido dirigida por
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Viernes, 26 de septiembre, 2008
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LA TAQUILLA
REDUCIDA PERO SUGESTIVA OFERTA
confortable casa de Berlín. Pero todo cambia cuando conoce a Shmuel, un chico que vive una extraña existencia al otro lado de la alambrada y que, como todos los que viven allí, viste un pijama de rayas. La amistad entre ambos marcará el fin de su inocencia. Sus encuentros secretos desembocan en una amistad cuyas consecuencias serán asombrosas. El escritor irlandés John Boyne, consciente de que situar el re-
BASADA EN UN BEST SELLER CON MILES DE LECTORES lato en este lugar y momento del holocausto siempre levanta ampollas, señaló que la única manera respetuosa de abordarlo era a
través de la inocencia: «una fábula contada desde el punto de vista de un niño ingenuo que no puede comprender los horrores del marco en que vive. Creo que esa inocencia es lo que mejor puede comprender alguien de mi generación en relación al horror de aquella época». Por su parte, el productor David Heyman recalcó el carácter profundamente humano de la historia. Para él, aunque se refiere al Holocausto que tiene lugar en Alemania en la década de los cuarenta, es intemporal, especialmente con conflictos recientes como los de Ruanda, Somalia, Palestina, Israel, Darfur, Zimbabwe o Irak: «Esos niños –apuntó– tienen el potencial y la capacidad de superar las diferencias culturales e identitarias y de esta forma demuestran que los seres humanos pueden llevarse bien si nadie les anima a odiarse; que los gobiernos, las instituciones y los medios de comunicación pueden cultivar y cultivan el conflicto y la desconfianza».
Llega a nuestras pantallas después de haberse presentado en el Festival de San Sebastián «Tropic thunder. Una guerra muy perra». Es un nuevo intento en la realización del actor Ben Stiller, que utiliza la farsa como medio para llegar al auditorio. Otros títulos relevantes de la semana son «Passengers», la nueva película del Rodrigo García, y «Babylon», un «thriller» fantástico con Vin Diesel de reclamo. España está presente con «El patio de mi cárcel», e Italia con «La desconocida», la gran triunfadora de los David de Donatello de 2007. También desde Italia llega «Cien clavos». «Passengers» tiene el prometedor aval de la dirección de Rodrigo García, el hijo cineasta de García Márquez que realizó «Cosas que diría con solo mirarla» y «Nueve vidas», y el sólido fundamento de un guión de Ronnie Christensen que le inspiró su miedo a la paternidad. Un avión se estrella y tan sólo sobreviven siete personas. Claire, una
San Sebastián y es la «opera prima» de una guionista y realizadora, Belén Macías. Rodada en buena parte en la prisión de Guadalajara y en Madrid y producida por los hermanos Almodóvar, a través de la productora El Deseo, reúne a un elenco femenino de auténtico lujo en nuestro cine, encabezado por Candela Peña, Blanca Portillo y Verónica Echegui. Estamos ante una historia de mujeres presas y marginadas que verán como sus vidas cambian radicalmente con la llegada a la cárcel de una nueva funcionaria que les abrirá el camino a una experiencia teatral. «La desconocida» fue la gran triunfadora de los David di Donatello italianos de 2007. También la seleccionó Italia para la nominación a los oscars y conquistó el Premio del Público en los galardones del Cine Europeo y en el Festival de Moscú. Dirigida por el Giuseppe Tornatore de «Cinema Paradiso», es un «thriller» sicológico interpretado por una desconocida actriz rusa, Tsenia A. I.
A. I.
dormitorio matrimonial.
Cristina Barcelona»
un José Luis Cuerda que vuelve al ámbito de «Las lengua de las mariposas», que dirigió en su Galicia natal en 1999. Un relato que nos traslada a los duros años de la posguerra. Elena es una mujer, madre de Lorenzo, un niño de 8 años, que trata de sortear los rigores de la posguerra. Cada vez que cierra una puerta de su casa, echa la llave de sus secretos. Mantiene una fachada de apariencia para ocultar la verdad sobre su familia: Elena, la hija adolescente, se ha fugado embarazada con su novio Lalo, un joven que lleva meses en las listas de la policía. Y Ricardo, su marido, vive oculto en un hueco practicado en el
MAMMA MIA!. USA. 2008. Dirección: Phyllida Lloyd. Intérpretes: Meryl Streep, Amanda Seyfried, Pierce Brosnan. La historia de una novia a punto de casarse, de su madre y de los tres hombres que pueden ser su padre servida por las emblemáticas canciones de ABBA, conocidas por todos. La obra teatral la han visto más de 30 millones de personas, se ha representado en los escenarios de 170 ciudades y se ha escuchado en ocho idiomas. Era, por tanto, una pieza cotizada para que llegara a la pantalla que ahora se estrena de la mano de la misma realizadora que en los escenarios, Phyllida Lloyd. Un homenaje musical a las madres, a las hijas y a los padres, a los amores pasados y presentes, y a las muchas posibilidades románticas que ofrece una isla griega llena de música y de baile, mientras el amor flota en la brisa. V.O. EL INCIDENTE. USA. 2008. Director: M. Night Shyamalan. Intérpretes: Mark Wahlberg, Zooey Deschanel, John Leguizamo El autor de “El sexto sentido” nos ofrece una nueva muestra de su creatividad con este “thriller” conspirativo, vertigi-
noso y adrenalínico sobre una familia que huye de un inexplicable y arrollador fenómeno que amenaza no sólo a la humanidad, también al más básico de los instintos humanos: el instinto de supervivencia. Todo empieza sin previo aviso y da la impresión de surgir de la nada. En cuestión de minutos se producen casos de extrañas y escalofriantes muertes en las principales ciudades de Norteamérica que desafían cualquier explicación y aturden y aterrorizan por su sorprendente destrucción. (Yelmo Cines a partir del lunes 29) EL CANIBAL DE ROHTENBURG. Alemana. 2006. Director: Martin Weisz. Intérpretes: Keri Russell, Thomas Kretschmann, Thomas Huber. Una de las grandes triunfadoras del festival de Sitges de 2006, donde ganó los premios al mejor director, mejor fotografía y mejor actor. Primer largometraje de Martin Weisz, se acerca a una mujer con la figura de un asesino. Katie estudia en Alemania Psicología Criminal. Insegura por el fracaso de sus relaciones, se vuelca en su tesis, escogiendo como materia de investigación la figura de Oliver Hartwin, un asesino caníbal y homosexual que anunció por Internet su deseo de hallar a un amante dispuesto a ser asesinado y devorado. (Filmoteca Generalitat, lunes 29, Cine Navas).
Un fotograma de la película «Passengers», de Roberto García
psicóloga, deberá ayudar a los supervivientes a superar el trauma. Pero poco a poco éstos empiezan a desaparecer misteriosamente. Así da comienzo esta insólita trama en cuyo reparto figuran Anne Hathaway y Patrick Wilson. «Tropic Thunder. Una guerra muy perra» representa un nuevo intento en la dirección del actor Ben Stiller y es una comedia de acción sobre un grupo de actores que pretenden rodar la película bélica más cara de la historia. Pero después de que los excesivos gastos, y los incontrolados egos de los actores, amenacen con interrumpir la filmación, el frustrado director se niega a ello y lleva a su reparto a las profundidades de las selvas del Sudeste de Asia para «aumentar el realismo». Y aquí se encuentran con guerrilleros de verdad. Ben Stiller, Jack Black y Robert Downey Jr. son los famosos protagonistas de esta combinación de acción y comedia. «El patio de mi cárcel» ha representado a España en el recién concluido Festival de
Rappoport, que tiene mucho de denuncia social y que saca a relucir la infernal situación que viven infinidad de mujeres en todo el mundo víctimas de la esclavitud sexual. El «thriller» y el cine fantástico se asocian de nuevo en «Babylon», una aventura apocalíptica que tiene como mejor reclamo la presencia de un Vin Diesel que, pese a todo, no acaba de configurarse como la estrella que Hollywood quiso fabricar. El actor se mete en el piel de Toorop, un guardaespaldas contratado por un tal Gorsky para que conduzca a una atractiva muchacha desde Rusia a EE UU. El propio director, el veterano cineasta italiano Ermanno Olmi, asegura que «Cien clavos», será su última película narrativa y que su única vinculación futura con el cine en activo será, en su caso, con el documental. Su película se acerca a la figura de joven profesor que lo deja todo para retirarse a un pueblo pequeño en el que encuentra la armonía.
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FindeSemana
MUSEOS Agost: Museo de Alfarería. Calle Teuleria, 11. Tel. 965691199. Martes a sábado, de 11 a 14 h. y de 17 a 20 h.; domingos, de 11 a 14 h. Alcoy: Casal de Sant Jordi (Museo de Fiestas de Moros y Cristianos). San Miguel, 60. Tel. 965540580. Horario: martes a viernes, de 11 a 13 h. y de 17.30 a 19.30 h.; sábados, domingos y festivos, de 10.30 h. a 13.30 h. / Museo Arqueológico Municipal «Camilo Visedo Moltó». Placeta del Carbó, s/n. Tel. 965540302. Lunes a viernes, de 9 a 14 h. / Museo Etnológico y de la Huerta-Arte Sacro. Cruz de Galindo, s/n. Tel. 965700326. Alfaz del Pi: Museo del Chocolate. Av. Pianista Gonzalo Soriano, 13. Tel. 965890950. Alicante: MARQ (Museo Arqueológico Provincial). Pl. Dr. Gómez Ulla. Tel. 965149000. De martes a sábado de 10 a 19 h. y domingos de 10 a 14 h./ Yacimiento arqueológico del Tossal de Manises (antigua ciudad romana Lucentum). De martes a sábado de 10 a 14 h. y de 16 a 18 h. Domingos y festivos, de 10 a 14 h./ La Illeta dels Banyets (El Campello). Tel. 965262434. De martes a sábado de 10 a 14 h. y de 15.30 a 17.30 h. Domingos y festivos, de 10 a 14 h./ Museo de Bellas Artes Gravina (MUBAG). Calle Gravina, 13-15. Tel. 965146780. Martes a sábado, de 10 a 14 y de 16 a 20h.; domingos y festivos, de 10 a 14 h. / MUA (Museo de la Universidad de Alicante). Campus de San Vicente. Tel. 965909466. Lunes a viernes, de 10 a 20 h.; sábados, de 10 a 14 h. / Sala de exposiciones de la Lonja de Pescado. Almirante Guillén Tato, s/n. Tel. 965922018. / Sala de exposiciones del Palacio Provincial. Avda. de la Estación, 6. Tel. 965121300. / Casa Museo «La Asegurada». Plaza Santa María, 3. Tels. 965140959 y 965140768. Martes a sábado, de 10 a 14 h. y de 16 a 20 h.; domingos y festivos, de 10.30 a 14.30 h. Exposición permanente «Nace una Ciudad» / Museos del Castillo de Santa Bárbara. Tels. 965263131 y 965162128. Martes a sábado, de 9 a 14 y 16 a 19 h.; domingos y festivos, de 9 a 14 h. / Museo de Belenes. San Agustín, 3. Tel. 965202232. Martes a viernes, de 10 a 14 y de 16.30 a 19.30 h.; sábados, de 10 a 14 h. / Museo Nueva Tabarca. Edificio de Servicios, Isla de Nueva Tabarca. Tel. 965960175. Abierto todo el año (de miércoles a domingo, ambos inclusive): otoño e invierno, de 11 a 14 y de 15 a 17; primavera, de 11 a 14 y de 15.30 a 17.30; verano, de 11.30 a 14 y de 16 a 19 h. / Museo Taurino Municipal. Plaza de Toros. Plaza de España, 8. Tel. 965217678. Martes a viernes, de 10.30 a 13.30 y de 18 a 21 h.; sábado, de 10.30 a 13.30 h. Altea: Museo del Casal Fester, Casa de la Cultura. Pont de Moncau, 14. Tel. 965842853. Lunes a viernes, de 11 a 14 y de 17 a 21 h. / Palau Altea. Alcoy, s/n. Tel. 966881924. Exposición: lunes a domingo, de 11 a 14 y de 17 a 20 h. Venta de entradas: lunes a viernes, de 17.30 a 20.30 h.; sábados, de 11 a 14 h. / Villagadea. Partida de la Olla, 26. 965845213. Lunes a viernes, de 8 a 15 y de 16 a 20 h.; sábados, de 10 a 14 h. / Fundación Schlotter. Pl. Tonico Ferrer, 14. Tel. 965842857. Martes a sábado, de 18 a 21 h. Aspe: Museo Histórico Municipal. Centro Social Casa El Cisco. Av. de la Constitución, 40. De jueves y viernes, de 17 a 21 h.; sábados, domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 h. Tel. 965493463. Entrada gratuita. Banyeres: Museo Arqueológico de Fiesta de Moros y Cristianos. Castillo. Tel. 966567315. Concertar visita. / Museo Arqueológico. Carreró de la Torre, 1. Tel. 966567896. Lunes a viernes, de 17.30 a 20.30 h.; sábado y domingo, de 10 a 14 h. Beneixama: Museo del poeta Pastor Aycart. Cardenal Payá, 41. Tel. 965822101. Lunes a viernes, de 8 a 15 h. Biar: Museo Municipal. C/. Mayor, 1. Tel. 965811177. Martes a sábado, de 12 a 14 y de 18 a 20 h.; domingo, de 12 a 14 h. / Castillo. Martes a viernes, de 11 a 13 h.; sábados, de 10 a 14 y de 16 a 18 h.; domingos y festivos, de 10 a 14 horas. / Museo Etnológico. C/. Mayor. Tel. 965810833. Concertar visitas. Calpe: Museo de Historia de Calpe. Tel. 965837091. / Museo de Coleccionismo. Plaza de la Villa. Tel. 965839123. Callosa d'En Sarrià: Museo Medioambiental Fonts d'Algar. Partida del Algar, s/n. Tel. 965972129. De 10 a 20 h. / Museo de Etnología y Arqueología. C/. Jaume Roig, 5. Tel. 965882190. Martes a viernes, de 17.30 a 20.30 h.; sábados, de 18 a 20 h. / Museo del Agua. Partida del Algar, s/n. Tel. 965880262. Cita previa. Callosa de Segura: Museo Arqueológico Municipal del Cáñamo y Semana Santa. Ctra. Rafal, s/n. Tel. 965311512. Martes, miércoles y viernes, de 11 a 13 h. y de 17 a 19 h.; lunes y jueves, de 17 a 19 h.; sábados y domingos, de 11 a 13 h. Crevillent: Museo Municipal «Mariano Benlliure». Sant Gaietá, s/n. Tel. 965400223. Cerrado por reformas. Concertar visita. / Museo Municipal de Arqueología «Casa del Parc Nou». Tel. 966681478. Concertar visita. / Museo del Dr. Mas Magro. Casa del Parc Nou. Tel 966681478. Concertar visita. / Museo Semana Santa. Corazón de Jesús, 4. Tel. 686 642 925. Martes a viernes, 18 a 21 h.; sábado, 10.30 a 13.30 y 18 a 21 h.; domingo y festivo, 10.30 a 13.30 y 17 a 21 h. Cocentaina: Museo Arqueológico y Etnológico del Comtat. Carrer Major, 3. Tel. 966500197. Lunes a viernes, de 16 a 19 horas. Dénia: Museo Arqueológico Municipal. Castillo de Dénia. Tel. 965789986. De 10 a 13.30 y de 17 a 20.30 h. / Museo Etnológico de Dénia. Cavallers, 1. Tel. 966420260. Elche: Museo de Arte Contemporáneo. Pl. Mayor del Raval, s/n. Tel. 965421534. Martes a sábado, de 9.30 a 13.30 y de 17 a 20 h. Domingos y festivos de 10.30 a 13.30 h. / MAHE (Museo Arqueológico y de Historia de Elche). C/. Diagonal del Palau. Tel. 966658203. Martes a sábado, de 10 a 13.30 y de 16.30 a 20 h. Domingos y festivos de 10.30 a 13.30 h. / Museo y yacimiento arqueológico de La Alcudia. Ptda. Alzavares bajo, 138. Tel. 966611506. Lunes a sábado, de 10 a 17 h. Domingos de 10 a 15 h. Consultar festivos. / Museo Municipal de la Festa. C/. Mayor de la Vila, 25. Tel. 965453464. Martes a sábado, de 10 a 13.30 h y de 16.30 a 20h. Domingos y festivos de 10 a 13 h. / Centro de cultura tradicional de Puçol (Museo etnológico y agrícola). Partida de Puçol, 8. Tel. 966630478. Lunes a viernes, de 9 a 13.30 y de 16 a 19.30. Sábados y domingos, de 11 a 14 h. Festivos consultar. / Museo del Palmeral. C/. Porta de la Morera, 12. Tel. 965422240. Martes a sábado, de 10 a 13.30 y de 16.30 a 20 h. Domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 h. / MUPE (Museo Paleontológico de Elche). Plaza de San Juan, 3. Tel. 965458803. Martes a sábado, de 9.30 a 13.30 y de 17 a 20 h. Domingos y festivos de 10.30 a 13.30 h. / Centro Municipal de Exposiciones. C/. Replaceta de San Juan, s/n. Tel. 965452345. Martes a sábado, de 9.30 a 13.30 y de 18 a 21 h. Domingos de 10.30 a 13.30 h. / Baños árabes. C/. Paseo Eres de Santa Lucía, 14. Tel. 965452887. Martes a sábado, de 10 a 13.30 y de 16.30 a 20 h. Domingos y festivos, de 10.30 a 13.30 h. Elda: Museo Arqueológico Municipal. Casa de la Cultura. Príncipe de Asturias, 40. Tel. 965398662. Lunes a viernes, de 10 a 14 y de 16.30 a 19 h.; sábados, de 10 a 13.30 h. Entrada gratuita. / Museo del Calzado. Avda. Chapí, 32. Tel. 965383021. Martes a sábado, de 10 a 13 y de 16 a 20 h.; domingos, de 11 a 14 h. Entrada 2,40 € y reducida 1,20 €./ Museo Etnológico. Avda. Chapí, 32. Tel. 965381434. Martes a viernes, de 16 a 20 h.; sábados, de 17 a 20 h. Entrada gratuita. Guadalest: Museo de Microminiaturas. Iglesia, 5. Tel. 965885062. Lunes a domingo, de 10 a 19 h. / CasaMuseo Típica del Siglo XVIII. Iglesia,1. Tel. 965885238. Lunes a domingo, de 10 a 18.30 h. / Museo Histórico Medieval. Honda, 2. Tel. 965885348. Guardamar del Segura: Casa Museo Ingeniero Mira. Plaza de la Constitución, 7 . Tel. 965727292. Lunes a sábado, de 10 a 17 h. / Museo Arqueológico, Etnológico y Paleontológico. Colón, 60. Tel. 965728610. Lunes a viernes, de 9 a 14 h. y de 17 a 20.30 h. Ibi: Museo Valenciano del Juguete. Aurora Pérez Caballero, 1. Tel. 966550226. Martes a sábado, de 10 a 13 y de 16 a 19 h.; domingos, de 11 a 14 h. / Museo de la Biodiversidad. C/. Constitución, 13. Tel. 966553168. Martes a sábado, de 10 a 13 y de 16 a 19 horas. Domingos y festivos, de 11 a 14 horas. Jávea: Museo Arqueológico y Etnográfico Municipal «Soler Blasco». Primicias, 1. Tel. 965791098. Diario, de 10 a 13 y de 18 a 21 h. Monóvar: Casa-Museo Azorín. Salamanca, 6. Tel. 965470715. Lunes a viernes, de 9 a 14 y de 16.30 a 19 h.; sábados, de 11 a 14 h. Entrada gratuita. Grupos, concertar visita. / Museo de Artes y Oficios. Ronda Constitución, 11. Tel. 966960311. Concertar visitas. Novelda: Museo Modernista. Mayor, 24. De lunes a viernes de 9 a 14 h. y de 16 a 19 h. Sábados de 11 a 14 h. Entrada gratuita y visitas guiadas previo aviso al Tel. 965600237. / Museo Arqueológico Municipal. Casa de Cultura. C/. Jaime II, 3. De lunes a viernes de 10 a 14 h. Entrada gratuita. Orihuela: Museo Diocesano. Plaza Teniente Linares, s/n. Tel. 965300638. Lunes a viernes, de 10 a 13.30 y 16 a 19 h.; sábados, de 10 a 13.30 h. / Museo de Semana Santa. Plaza de la Merced, 1. Tel. 966744089. Lunes a viernes, de 10 a 14 y 16 a 19 h.; domingos y festivos, de 10 a 14 h. / Casa-Museo de Miguel Hernández. C/. Poeta Miguel Hernández. Tel. 965306327. Martes a sábado, de 10 a 14 y de 16 a 19 h.; festivos, de 10 a 14 h. Petrer: Museo Arqueológico y Etnológico Dámaso Navarro. Plaça de Baix, 10. De lunes a viernes, domingos y festivos de 10 a 14 h. sábados de 18 a 20 h. Entrada gratuita. Pilar de la Horadada: Museo Arqueológico. Carretillas, 38. Tel. 965351124. Lunes a viernes, de 10 a 14 y 17 a 21 h. San Fulgencio: Museo Arqueológico. Plaza Constitución, 4. Tel. 966794020. Lunes a viernes, de 10 a 13 h. Santa Pola: Museo Acuario Marítimo-Pesquero y Arqueológico. Plaza del Castillo, s/n. Tel. 966691532. Martes a sábado, de 11 a 13 y de 16 a 19 h.; domingos, de 11 a 13.30 h. Torrevieja: Submarino Delfín. Recinto portuario. Martes a domingo, de 17 a 22 h. / Museo del Mar y de la Sal. Martes a sábado, de 10 a 13.30 h. y de 17 a 21 h. Domingo, de 10 a 13 h. Lunes, cerrado. / Museo de la Habanera. Martes a sábado, de 11 a 13.30 y de 16 a 20 h. Villajoyosa: Museo Arqueológico. Barranquet, 4. Tel. 965890150. / Museo Chocolate Valor. Avenida Pianista Gonzalo Soriano, 13. Tel. 965890950. Lunes a viernes, pases cada hora, de 9.30 a 12.30 y de 15.30 a 17.30 h. / Museo del Chocolate Clavileño. Colón, 187. Tel. 965890778. Lunes a viernes, de 8 a 14 y de 15 a 19 h. Villena: Museo Arqueológico Municipal «José María Soler». Plaza de Santiago, 1. Tel. 965801150. Martes a viernes, de 10 a 14 y de 17 a 20 h.; sábados, domingos y festivos, de 11 a 14 h. Entrada gratuita. / Museo Escultor Navarro Santafé. C/. Navarro Santafé, 46. Martes a viernes en horario de mañana en grupos y previa cita en la Oficina de Turismo. Fines de semana y festivos de 11 a 14 h. Xixona: Museo del Turrón. Carretera Busot, Km 1. (Fábrica El Lobo). Tel. 965.610225. Horario: de lunes a viernes; de 9 a 20 h. Sábados: de 10 a 14 y de 16 a 20 h. Domingos y festivos: de 10 a 14 y de 17 a 20 h.
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EXPOSICIONES A. I.
Y ADEMÁS...
CERTAMEN FOTOGRAFÍA La Diputación de Alicante muestra en el Museo Bellas Artes Gravina la exposición de los trabajos seleccionados en su XI Certamen de Fotografía. COLECTIVA EN SANTA POLA La sala de exposiciones del Castillo-Fortaleza de Santa Pola expone obras de Albert Agulló, María Aracil, Eutiquio Estirado, Pepa Ferrández, Joan Fuster, Antonio Henarejos y María Dolores Mulá. Hasta el 5 de octubre. ANTONIO ALCARAZ La Fundación Eberhard Schlotter de Altea acoge en su sala de exposiciones una muestra del pintor Antonio Alcaraz, bajo el título «Arquitecturas encontradas».
David Sardaña, junto a la pieza presentada en la exposición
LOS MIL ROSTROS DE DAVID SARDAÑA REDACCIÓN
fotógrafo alicantino David E lSardaña participa con su obra «Hay palabras que ahogan»en la II Bienal Nacional de Arte Contemporáneo, de la Fundación ONCE de Madrid, inaugurada por la Infanta Cristina de Borbón, y que permanecerá abierta hasta el próximo 9 de Noviem-
bre. Se trata de una obra mixta de fotografía y tótem con 150 tarros de cristal llenos de agua que encapsulan rostros de personas que gesticulan, chillan y hacen muecas. «De locos que gritan ante la angustia de la palabra mal dicha, la recriminación, la incomprensión del otro, la exclusión yla falta de interés hacia lo diferente».
A. I.
LUIS M. CLEMOT, EN SANTA POLA La Sala Centurión de la Jefatura de la Policía Local de Santa Pola acoge, hasta el próximo día 30 de septiembre, la exposición «El efecto tridimensional», del artista plástico Luis M. Clemot, creador de reconocido prestigio tanto a escala nacional como internacional. EDUARDO MARTÍNEZ Este artista expone sus pinturas en la Sala Stephan del Casino de Villayosa, hasta el próximo 13 de octubre, bajo el título «La realidad callada». MUESTRA SOLIDARIA Las artistas ilicitanas Carmen Moreno, María Teresa Pérez, Manoli López y Sol Toro exponen sus obras hasta el 31 de diciembre en el Café Enzo, en Elche. Las pintoras destinarán el 20% del valor de sus obras a la Asociación para la Lucha contra la Leucemia (Asleuval). CARMEN SÁNCHEZ Esta pintora muestra sus obras en el Ateneo de Alicante, hasta el próximo día 30.
LA FIGURA COMO CENTRO DEL ARTE Los retratos, desnudos y composiciones alegóricas que forman la obra pictórica de la artista alcoyana Aitana Martín se muestran en la Sala de Exposiciones CAM de Benidorm, donde permanecerán hasta mediados de octubre. Aitana Martín se formó en la Escuela Superior de Bellas Artes de Valencia y su carrera se sustenta en una incesante actividad artística, ligera y fácil de apreciar por el público, en la que la que la figura humana es el argumento principal.
ACUARELAS DE SÁNCHEZ GERADA El artista Sánchez Gerada presenta un total de 23 acuarelas en la sede de la Asociación de Artistas Alicatinos. Las obras están realizadas en los últimos años. En la exposición, que se puede visitar de lunes a sábado, se pueden apreciar unos paisajes rurales muy personales en los que los elementos principales son las formas y la perspectiva. Con estos paisajes busca una visión distinta una altura cercana al vértigo.
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EL EJE ESTRATÉGICO DE UN REY REDACCIÓN
Museo Arqueológico de E lAlicante (MARQ) participará en la exposición temporal que albergará la Lonja de Alicante, a partir del 5 de noviembre, titulada «Alicante: Un puerto para el rey, Alfons el Magnànim entre dos mares» que, en torno a este monarca –del que se cumplen ahora 550 años de su muerte– se está organizando bajo el comisariado de José Hinojosa Montalvo, Catedrático de Historia Medieval de Universidad de Alicante y el auspicio de la Conselleria de Cultura de la Generalitat Valenciana. Esta muestra, la mayor organizada hasta el momento en torno a esta figura histórica, incluye 200 piezas, de las que el MARQ aporta 50 entre cerámicas, esculturas y diversos objetos, procedentes, en su mayoría, de las colecciones de reserva del museo y que hasta ahora no han sido nunca expuestas.
EL MUSEO CEDE 50 PIEZAS PARA LA MUESTRA SOBRE LA IMPORTANCIA DEL PUERTO DE ALICANTE PARA ALFONS EL MAGNÀNIM Además, completando este importante conjunto, se expondrá la «Verge del Rosser» o el excepcional panel con grafitos de barcos que se encuentran expuestos en la actualidad en la sala de la Edad
Media del MARQ. Este importante conjunto se unirá al resto de piezas procedentes de diferentes museos y centros, tanto de España como de otros países. Entre ellos destacan el Arqueológico Nacional, el Histórico de Viena, el Naval de Barcelona, el de Bellas Artes de Valencia, el del Ejército de Madrid o la Biblioteca Nacional de Nápoles. Asimismo, el MARQ participa en la edición del catálogo con la elaboración de las fichas de cada una de las piezas cuya edición se está ultimando en estos momentos. Su objetivo es recoger todas las obras que se exhibirán al público y al mismo tiempo ofrecer un profundo análisis sobre el tema. En exclusiva para Alicante
Manuscritos, monedas, libros, cuadros, esculturas, cerámicas, instrumentos navales y marítimos, armas y grabados se podrán
INFORMACION
Grabado del puerto de Alicante
ver en esta propuesta cultural, organizada exclusivamente para su exhibición en Alicante. Al respecto, el catedrático José Hinojosa destaca la importancia del puerto de Alicante en el siglo XV, durante el reinado de Alfons
JORNADAS SOBRE PARQUES ARQUEOLÓGICOS
PATRIMONIO Y OFERTA TURÍSTICA REDACCIÓN
El director técnico del Museo Arqueológico de Alicante, Manuel Olcina, participará con su ponencia «La Illeta dels Banyets y Lucentum (Alicante) y otros parques alicantinos» en las jornadas de Turismo y Patrimonio «Los Parques Arqueológicos como estrategia de futuro» que tendrán lugar en el El Ejido los próximos días 16 y 17 de octubre. Estas jornadas tienen el objetivo de dar a conocer diferentes aspectos relacionados con la ges■
EL MARQ ACUDE A UN CURSO QUE POTENCIA EL MARKETING Y LA CULTURA LOCAL tión del patrimonio cultural, así como su aprovechamiento en un destino turístico mediante la transformación de recursos culturales en productos turísticos.
Asimismo, el encuentro permitirá a los participantes analizar el turismo cultural y su implantación en el contexto nacional en general, además de estudiar la configuración de los productos turísticos culturales desde su puesta en valor a su comercialización pasando por las diferentes fases de marketing. Turismo cultural
Con un planteamiento práctico, las jornadas darán a conocer las experiencias existentes en valorización turística de los recursos
culturales acercando a los participantes a la realidad del turismo cultural desde la perspectiva de los diferentes agentes que en él participan para, de este modo, poder conocer su situación, puntos débiles y potencialidades. Con su participación en estas jornadas que se celebrarán en El Ejido, el MARQ refuerza su línea de difusión de los parques arqueológicos alicantinos, en el año en que se cumplen 10 años desde la apertura al público del yacimiento arqueológico de Lucentum.
el Magnànim, «porque supuso el despegue de lo que luego cristalizó en el siglo XVI. De hecho, en 1490, Fernando el Católico le dio el título de ciudad a Alicante por la trascendencia adquirida a través del puerto en esa época». LOS DATOS ■ DIRECCIÓN DEL MUSEO. Plaza Doctor Gómez Ulla, s/n. Alicante. ■ TELÉFONO: 965 149 000. ■ HORARIO DE INVIERNO. Mañanas, de martes a sábado, de 10 a 19 horas. Domingos, de 10 a 14 horas. Lunes cerrado. ■ LA ILLETA. Lunes, cerrado. Pases de martes a domingo y festivos, mañana: de 09.00 a 12.00 horas. Tarde: de 18.00 a 21.00 h. Necesaria cita previa en el teléfono 965 149 006. Pases guiados: 9.00; 10.30; 18.30; y 19.30 horas (Llamando al teléfono: 965 14 90 06). ■ TOSSAL. Lunes, cerrado. Pases de martes a domingo y festivos, mañana: de 09.00 a 12.00 horas. Tarde: de 19.00 a 22.00 h.
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Crevillent
PROGRAMA DE ACTOS
Viernes 26 de septiembre 19.30 horas. Entrada oficial de bandas. 21.00 horas. Primer Tró en el Ayuntamiento. 11.45 horas. Entraeta. DIEGO FOTÓGRAFOS
Con el Prime Tró arrancan esta noche las fiestas Patronales y de Moros y Cristianos de Crevillent. Unas celebraciones declaradas de Interés Turístico Nacional que ofrecen un sinfin de actos festeros de gran calidad.
Sábado 27 de septiembre 19.30 horas. Desfile de humor. 00.00 horas. Concierto de Sva-Ters en la Casa de Cultura. Domingo 28 de septiembre 11.30 horas. Visita a residencia de ancianos. Martes 30 de septiembre 20.30 horas. Entrega premios del desfile de cabos y desfile de humor. Viernes 3 de octubre 18.00 horas. Principi de la Festa 20.30 horas. Embajada al Ra´is 00.00 horas. Barraca Municipal con Dr. Sapo, Bhalder y Electric Larry. Sábado 4 de octubre 7.30 horas. Diana festera y pasacalles. 12.00 horas. Misa en honor a San Francisco. 18.30 horas. Entrada Cristiana. 00.00 horas. Barraca Municipal con el concierto gratuito de Maldita Nerea. Las fiestas de Moros y Cristianos destacan por la presencia y el protagonismo de la mujer crevillentina
Días de hermandad Textos: JOSÉ ANTONIO MAS CAYUELAS Fotos: DIEGO FOTÓGRAFOS/ J. A. M./ A. F.
C
revillent celebra sus fiestas patronales y de Moros y Cristianos en honor a San Francisco de Asís. El Primé Tró marcará esta noche el inicio de unas celebraciones que se extenderán hasta el próximo 7 de octu-
bre. Los pasodobles y marchas moras y cristianas inundarán las calles al paso de las doce comparsas que componen la Asociación de Fiestas de Moros y Cristianos. En las fiestas crevillentinas de Moros y Cristianos, declaradas de Interés Turístico Nacional, destaca el protagonismo de la
mujer. Al frente de cada uno de los dos bandos están los capitanes que este año aportan Maseros y Marroquíes. Los Moros y Cristianos de Crevillent presumen del entendimiento al que llegaron Jaume I y el Ra’is de Crevillent en el año 1265 y que permitió a moros y
cristianos convivir en paz. Una gran historia que se verá reflejada en las dos embajadas que organiza la Asociación de Fiestas junto a numerosos actos de gran calidad que lograron que las celebraciones de la localidad alfombrera cuenten con la declaración de Interés Turístico Nacional.
Domingo 5 de octubre Al amanecer.: Diana y pasacalle. 18.30 horas. Entrada Mora. 00.00 horas. Barraca Municipal con el concierto gratuito de M-Clan. Lunes 6 de octubre 9.30 horas. Alardo de arcabucería. 11.00 horas. Encaro de capitanes. 17.00 horas. Alardo de arcabucería. 18.30 horas. Embajada al Rey Jaume I. 00.00 horas. Barraca Municipal. Martes 7 de octubre 10.30 horas. Ofrenda floral. 12.30 horas. Misa Festera-Cantada. 20.00 horas. Procesión popular y festera, al finalizar castillo de fuegos artificiales.
Fiestas FindeSemana
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CÉSAR AUGUSTO ASENCIO ALCALDE DE CREVILLENT
«Siempre procuramos mejorar los actos» J. A. M.
Ayuntamiento de CreviE lllent continúa, año tras año, apostando más por las celebraciones de la localidad. El alcalde de Crevillent, César Augusto Asencio, asegura que «desde el Ayuntamiento hemos procurado siempre mejorar las fiestas aumentando las partidas presupuestarias, de ahí que en actos como, por ejemplo, el de Proclamación de Capitanes y Bellezas, donde antes se aportaban 12.000 euros ahora se puedan dar 25.000 euros». Asencio explica que el papel de la administración local es «poner los medios para que la Asociación de Fiestas pueda mejorar el funcionamiento de sus actos y trabajar sin estar siempre preocupados por el dinero». Por otro lado, el alcalde también destaca «el interés en reforzar las fiestas patronales que van parejas a las de Moros y Cristianos, por las fechas». César Asen-
César Augusto Asencio
cio reconoce «la preocupación municipal por atender la demanda de aquellos vecinos que no son festeros por lo que es necesario reforzar otras cosas». Como ejemplo, Asencio destaca que ca-
da año se trata de ampliar y mejorar la oferta con el Mercado Medieval y la Barraca Municipal donde este año se han invertido 112.000 euros. Asencio incide en la novedad de que «este año hemos programado un concierto gratuito para la noche del desfile de humor con el que llenamos un hueco que estaba vacío». «Las fiestas son, día a día, ir mejorándolas y darlas a conocer» afirma el alcalde de Crevillent, que destaca que las fiestas ya han adquirido un buen formato para impulsar su promoción. De ahí, que el Ayuntamiento exporte la fiesta crevillentina en todas las citas turísticas a las que acude. Por último, César Asencio desea un buen mandato para la nueva etapa de la Asociación de Fiestas de Moros y Cristianos que en enero reeligió a José Ángel Asencio y a su equipo, que ha incorporado caras nuevas para estar al frente de la entidad festera.
Los capitanes Francisco Parres y Pascual Jesús Aznar
Dos crevillentinos hechos capitanes L
a comparsa cristiana Maseros y la mora Marroquíes son las encargadas este año de ostentar las capitanías que liderarán ambos bandos. Al frente de éstas se encuentran dos grandes festeros y crevillentinos. Por un lado, Francisco Parres ha sido el escogido por los Maseros para ocu-
par el cargo de capitán mientras que los Marroquíes cuentan con Pascual Jesús Aznar. Dos grandes amantes de las fiestas de Moros y Cristianos que este año ven cumplir la mayor de las ilusiones de cualquier persona vinculada a la fiesta, junto a las doce bellezas, seis moras y seis cristianas.
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Viernes, 26 de septiembre, 2008
Altea Impregnados por el color de la fiesta Textos y fotos: DIEGO COELLO
festeros de Altea inician L os hoy sus fiestas que, pese a las las previsiones meteorológicas, esperan vivir durante cinco intensos días con la majestuosidad de las entradas mora y cristiana, el colorido y brillo de los trajes de las «filaes», el estruendo de la pólvora disparada por los arcabuces,y el sonido de la música festera interpretada por más de 30 bandas de música. Más de 1.500 «festers» desfilarán en las Entradas Mora y Cristiana por las principales calles de Altea el sábado y el lunes. Los mayorales del Cristo y las reinas de fiestas, junto a sus damas de honor, serán los protagonistas de los actos religiosos, con la procesión del domingo por la tarde como uno de los más importantes de las fiestas alteanas. Las calles se han engalanado con iluminación especial y
MÁS DE 1.500 FESTEROS DESFILARÁN EN LAS ENTRADAS MORA Y CRISTIANA POR LAS CALLES DEL MUNICIPIO QUE HAN SIDO ENGALANADAS CON ILUMINACIÓN ESPECIAL
las fachadas de las casas se han vestido con estandartes y gallardetes. Todo el mundo está esperando a que se dé el pistoletazo de salida
Las fiestas de Altea, que comienzan hoy, tendrán en la conquista mora y su posterior rendición sus actos más relevantes
con la Entrà de la Murta que comienza a las 17.30 horas de hoy y el pregón de fiestas que tendrá lugar a las 21.30 a cargo del ex presidente de la Associació de Moros i Cristians Sant Blai, Josep Serrat. Aunque las fiestas acaban oficialmente el martes, la comisión de fiestas del Cristo ha preparado
un programa de actos para el resto de la semana que pretende dar cabida a todos los gustos. Conciertos de grupos de rock y pop, suelta de vaquillas y toro embolado, corrida de toros goyesca y un gran fin de fiesta el domingo 5 de octubre con concursos hípicos, paella gigante, juegos infantiles y castillo de fue-
gos artificiales. Por su parte, la Associació de Moros i Cristians Sant Blai ha cambiado de ubicación la representación histórica de la rendición de Al-Azraq, trasladándola de la plaza de la Iglesia a la playa de La Roda el martes por la tarde. Y se ha creado una nueva actividad: el café fester del domingo.
Especial FindeSemana
Viernes, 26 de septiembre, 2008
PEPA PERLES CONCEJALA DE FIESTAS
PROGRAMA DE ACTOS
Viernes 26 de septiembre 10.00 horas. Entrada de la Murta a cargo de la Comisión de Fiestas del Santísimo Cristo del Sagrario animada por Calesas, caballos engalanados, enanos, gigantes y cabezudos, dulzainas y tabalets, el grupo de danzas de Bellaguarda Tradicions y la Banda Joven de Música de la Societat Filharmónica Alteanense. 21.00 horas. Pregón de fiestas a cargo José Serrat i Poblet, ex presidente de la Asociación de Moros y Cristianos Sant Blai. 1.00 horas. Concentración de las Peñas Moras y Cristianas, y la Comisión de Fiestas para iniciar Les Entradotes. Sábado 27 de septiembre 9.00 horas. Despertà a cargo de la Comisión de Fiestas. 12.00 horas. En la Plaza de la Iglesia, Embajada Mora, Alardo y Rendición Cristiana. 19.30 horas. Entrada Mora. 00.00 horas. Concierto de música cubana con Juan Munguía y Oniel Moisés Ferrer Quinteto, en la Rotonda del Paseo del Mediterráneo. Domingo 28 de septiembre 8.00 horas. Diana cristiana. 12.00 horas. Solemne misa en honor al Santísimo Cristo del Sagrario. 14.00 horas. Mascletà. 20.30 horas. Procesión en Honor al Santísimo Cristo del Sagrario y San Blas. 1.00 horas. Castillo de fuegos artificiales. Lunes 29 de septiembre 8.00 horas.: Diana Mora. 11.30 horas. Misa en honor a San Blas en la Iglesia Parroquial. 13.00 horas. Embajada cristiana, alardo y rendición mora. 20.15 horas. Entrada cristiana. Martes 30 de septiembre 8.30 horas. Despertá. 12.00 horas. Misa solemne de difuntos en la Iglesia de San Francisco. 18.00 horas. Representación histórica de la rendición de Al-Azraq. 19.30 horas. Teatro de calle especial infantil en el Paseo del Mediterráneo.
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«Nos esforzamos por mantener las subvenciones» P
Los cargos de las celebraciones Las reinas de las Fiestas mayor e infantil son Amelia Aibar y Ángela Cano. La máxima representación de Moros y Cristianos la tienen las filaes Els Conqueridors y Guardia Negra con los reinados cristiano y moro.
epa Perles, concejala de Fiestas del Ayuntamiento de Altea, es una festera hasta la médula. Fundadora de la filà Els Cebers, la primera filà cristiana que participó en la creación de las fiestas de Moros y Cristianos en 1979, conoce muy bien las fiestas desde dentro y su experiencia la aplica a su concejalía para que todas las comisiones festeras estén contentas con su Ayuntamiento. La edil socialista señala que este año «estamos haciendo un gran esfuerzo económico para mantener la subvención de 90.000 euros a las fiestas del Cristo del Sagrario y otros 45.000 euros a las de Moros y Cristianos, pues no hay que olvidar que la situación actual no es muy boyante». Además, añade que Altea «celebra otras fiestas cada fin de semana del verano en las distintas partidas rurales a las que subvencionamos con otros 20.000 euros, y las patronales del Cristo de la Salud en Altea la Vella en enero-febrero que reciben 30.000 euros». Perles indica que las fiestas de Moros y Cristianos «ya han alcanzado la mayoría de edad» y son
La edil de fiestas, Pepa Perles
consideradas «como unas de las mejores por la seriedad de los festeros y la majestuosidad de los desfiles que se celebran en la avenida Rei Jaume I, una calle que, por su idiosincrasia, ayuda a que estos realcen todavía más». La edil afirma que las fiestas patronales «ayudan a alargar la temporada estival y eso es bueno para los comercios, restaurantes y hoteles». Finalmente, desea que los alteanos y alteanas «disfruten cada minuto de las fiestas».
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FindeSemana Gastronomía
Viernes, 26 de septiembre, 2008
AL DÍA
SABERES Y SABORES ANTONIO AMORÓS
MARI CARMEN VIDAL, JEFA DE SALA DEL RESTAURANTE LA ERETA, SUCEDE A ÁNGEL REY AL FRENTE DE ASECA
ENRIQUE GARCÍA
sta semana he tenido la suerte de poder asistir a una cata-maridaje singular y diferente a las que estamos acostumbrados. En lugar de ser el vino el protagonista lo fueron las cervezas. En el restaurante Gambrinus de la localidad de Teulada asistió un nutrido grupo de profesionales de hostelería con la finalidad de demostrar que no sólo los vinos son los convidados cuando se trata de conjugar líquidos con sólidos. Para esta especial cata se contó con la ponencia del director nacional de calidad del grupo Heineken, Carlos Hinaraja, y la experta dirección de Toni Llobell, propietario del restaurante. Este grupo cervecero aúna bajo su tutela una de las más grandes y variadas gamas de cervezas del mundo. La cata tenía como objeto maridar una serie de platos con cervezas, y la sorpresa estribó en comprobar «in situ» la simbiosis entre ellos, pues los bocados que se ofrecieron resaltaban tanto las virtudes de las diferentes cervezas como el plato en sí. Unas veces el dorado líquido aprovechaba para limpiar el paladar de notas de vinagre, cosa imposible con un vino, y en otras resaltaba las notas cítricas del manjar, pues un bocado de sobrasada con rúcola y mermelada de limón lograba un dueto más que perfecto con una refrescante shandy de limón. También se tuvo la oportunidad de catar cervezas de otros diferentes países como John Smith, una cerveza Ale estilo Bitter del Reino Unido y cuya curiosidad estriba en su satura-
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ANTONIO PÉREZ MARCOS
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sta semana se ha celebrado la Asamblea de la Asociación de Sumilleres (Aseca), cita en la que se decidió que después de cuatro años de presidencia de Ángel Rey se procediera a su relevo para dejar al frente de los sumillers a Mari Carmen Vidal Valero, en la actualidad jefa de sala y sumiller del restaurante La Ereta de Alicante. En su biografía profesional cabe destacar su paso por restaurantes como La Alacena del Flare en Elche o La Cantera de Alicante. Mari Carmen Vidal fue la única candidatura y contó con un respaldo unánime. La Junta Directiva está compuesta por Nicolás Montes Lucas (vicepresidente), Silvia Vidal Fuster (secretaria general), Javier Aparicio Alcaraz (tesorero), Alfonso Montalbán López y Juan Carlos Abraldes González (responsables de eventos y catas). Juan Carlos Abraldes, además, fue designado para que represente a Aseca en la Federación Valenciana de Sumilleres. El resto de la junta lo forman José Esteban Ortuño Santamaría (área de Formación), quedando como vocales Esteban de la Rosa, Javier Espí Cencerrado, Leopoldo Román y el presidente saliente Ángel Miguel Rey, quien manifestó su apoyo y colaboración a Mari Carmen Vidal en su presidencia. La nueva presidenta se comprometió a la celebración de al menos una cata al mes. En el ultimo ejercicio se han realizado catas del más alto nivel, donde se han podido analizar y degustar los mejores vinos de España y del mundo, y eventos como viajes a bodegas y
Matrimonio de conveniencia
La nueva presidenta de la Asociación de Sumilleres, Mari Carmen Vidal
LOS SUMILLERES TIENEN NUEVA PRESIDENTA otras actividades relacionadas con el vino. Otra iniciativa será captar nuevos socios, siempre profesionales y personas directamente relacionadas con el mundo del vino. Las dos primeras catas serán con el Campagne Belle Epoque y tendrán una cata presentación de los Vinos de la Bodega alicantina Fruto Noble. Sun continuas colaboraciones con la Escuela de Sumille-
res de Barcelona y la formación que alguno de sus miembros imparten en cursos de la universidad y del CDT sirven de llamamiento a nuevos sumilleres. En general, la asamblea se desarrolló en un ambiente hegemónico y cordial en una asociación de profesionales del servicio del vino que tanto tienen que aportar a la restauración y al sector hostelero en general.
ción con gas nitrógeno, la española Cruzcampo, tipo Lager estilo Pilsen, o la también española Legado de Yuste, tipo Abadía, o la belga Judas tipo Ale rubia, todas ellas sabiamente acompañadas por la cocina de Raúl, chef de Gambrinus que en los pequeños bocados que se sirvieron, supo unir creatividad y sencillez. En el turno de coloquio surgió la gran pregunta, ante la cultura que vivimos en torno al mundo del vino, como era posible que siendo nuestro país una potencia en cuanto a elaboración y consumo de cerveza, no existiera suficiente conocimiento respecto a tipos de elaboración y sus diferentes tipologías, es más, ¿por qué se considera que es sólo un arma de tapeo o refresco, cuando se puede conducir una comida entera con
LA CERVEZA PUEDE MARIDAR A LA PERFECCIÓN CON DISTINTOS PLATOS DE COCINA ACTUAL este tipo de bebida? La conclusión residía en que al igual que lo sucedido décadas atrás con la cultura del vino, este es un mundo todavía por descubrir por el cliente, y que está en vías de desarrollo, y que todavía pasará un tiempo antes de que al acercarnos a la barra de un bar en vez de pedir una simple caña sepamos diferenciar un malteado, una elaboración, o una determinada marca, al igual que hacemos actualmente con el vino. ❏
Enrique García es sumiller, miembro de ASPA
Gastronomía FindeSemana
Viernes, 25 de septiembre, 2008
LA BODEGA
VENDIMIA NOCTURNA ANTONIO PÉREZ MARCOS
vendimia está siendo alE sta go atípica. La climatología de 2008, en especial las abundantes lluvias de mayo hicieron retrasar un poco el ciclo vegetativo. El caluroso verano carente de lluvias hizo que el proceso de maduración, aunque algo retrasado, fuera óptimo, pero al llegar septiembre las lluvias que se dispersaron por la parte norte y central de España han creado un verdadero desconcierto, que está teniendo su cúspide estos días con el fuerte calor reinante especialmente por las mañanas. Temperaturas cercanas a los 30º son el peor enemigo que puede tener la recogida de la uva. El grano se rompe. Una uva caliente arrancada de su viña está expuesta a perder parte de su mosto por su ojal y si está fría se mantiene firme y compacta. De ahí el gran interés de recolectar con bajas temperaturas. Dado que esto no está siendo posible en muchos casos, se está recurriendo a la vendimia nocturna, cuando las temperaturas en la madrugada oscilan entre los 13 a 17º, temperatura perfecta para el cometido. La vendimia nocturna, al igual que la diurna, se puede hacer de manera mecánica, con vendimiadoras que en las plantaciones de espalderas circulan entre las calles
HAY UN GRAN INTERÉS EN RECOLECTAR POR LA NOCHE PORQUE CON EL CALOR LA UVA PIERDE PARTE DE SU MOSTO recortando los racimos y almacenándolos en depósitos que posteriormente vuelcan en los remolques que llevarán la uva definitivamente a la bodega. Tambiéns se puede practicar de manera manual, de forma que el vendimiador va provisto de un casco con luz, a modo de minero, para llevar a cabo la recolecta en cestos, cajas o bolsas, según la técnica que aplique. Uno de los primeros en utilizar esta técnica fue Carlos Falcó, Marqués de Griñon, que en algún medio fue tachado de «snobismo» y afán publicitario. El tiempo lo va poniendo en su sitio, demostrado
el beneficio que le aporta a la uva la magia de la noche, que ofrece otros atractivos. En la zona valenciana de Requena, bodegas como Pago de Tharsys no sólo está llevando a cabo la vendimia nocturna sino que la enriquecen con un aire de fiesta, celebran una cena con vendimiadores, vecinos e invitados tras la que comienzan y comparten la vendimia profesionales e invitados como si de una fiesta se tratase. En Cheste, la semana pasada, se interrumpió la vendimia por al concierto de Madona que se reanudó al día siguiente. En la tinerfeña Bodega Insercasa, situada en el Valle de Guerra, se ofertaba esta fiesta para el pasado viernes al módico precio de 29 euros por persona. Incluía cena con vino y recolecta de cuatro horas. Ofrecían un número de teléfono para las reservas y al segundo día habían agotado todas las plazas, o sea que dado lo atípico y pintoresco no sólo no les cuesta la mano de obra sino que además les pagan. El lunes de la semana pasada, la Cooperativa de Monóvar comenzó su recolección también por la noche en una iniciativa que en la D.O Alicante está también bastante extendida y este año, por las circunstancias climáticas, más que nunca. Son cada vez más las bodegas que siguen esta práctica. RAFA ARJONES
Una de las asistentes huele uno de los cigarros habanos que, ayer, se dio con el fondillón en Alicante
DE ALICANTE A LA HABANA P. B.
instalaciones de la EsL as cuela de Catas de Alicante acogieron el «primer e histórico maridaje entre fonfillones y habanos», bajo el título «De Alicante a la Habana», organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Alicante.
Por primera vez, un producto exclusivo como el fondillón se encontró con otro protegido por su origen como son los Cigarros Habanos. Dos productos de lujo que se reunieron en una ciudad como Alicante, puente y puerto de culturas, con ocasión de la celebración de la Vuelta al Mundo a Vela.
La cata maridaje contó con la presencia de David Hilario, uno de los máximos expertos en puros y jefe de formación de Habanos en España, y Javier Carmona, sumiller internacional de reconocido prestigio y gran conocedor de los vinos de Alicante. Dos lujos, dos placeres, que cuando se disfrutan a la vez…
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FindeSemana Gastronomía
Viernes, 26 de septiembre, 2008
ESPECIAL JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA BRÚJULA
CON RUMBO CIERTO ANTONIO AMORÓS
PARA HOY
TRAS CUATRO DÍAS DE CELEBRACIÓN, LAS JORNADAS LLEGAN HOY A SU ÚLTIMO DÍA CON EL «MENÚ DEL MAR»
«Menú del mar» Quisquilla Navajas Boqueroncito frito Chopitos Gambas al ajillo Calamar de bahía Solomillo de atún rojo acompañado de patatas a lo pobre Postre de la casa Café Vinos Blanco: Pazo Pondal, Albariño Tinto: Albret Reserva, Navarra
C. H.
A
unque parezca difícil después de cuatro días de jornadas gastronómicas, la cervecería La Brújula volvió a sorprender. Esta vez con el menú que lleva su nombre y que recogió los elogios de todos los comensales que acudieron al local del puerto. La lluvia no fue obstáculo para acercarse a La Brújula para degustar las especialidades de la casa. Los propietarios Fernando Pedraza y José Luis Oliver volvieron a quedar gratamente satisfechos de la respuesta del público y, como no, de los comentarios de cada uno de ellos al término de un menú ampliamente elogiable tanto por la materia prima utilizada (de primerísima calidad) como por los vinos utilizados que maridaron a la perfección en todo momento (el rosado Flor de Anta merece un capítulo aparte).
39,50 euros + IVA/persona
Las jornadas han obtenido una alta respuesta de público
EL PÚBLICO HA RESPONDIDO A ESTE EVENTO DE PRESENTACIÓN Tratándose de la experiencia de los propietarios del local, ni sería necesario hablar de la calidad del servicio. Atención exquisita, trato cordial y comunicación constante
con el cliente son sólo tres pinceladas de lo que se puede encontrar en La Brújula, una cervecería que abre los siete días de la semana y que hoy concluye las jornadas gastronómicas. Tras la copa de cava de bienvenida, las anchoas del Cantábrico abrieron el festival gastronómico, acompañadas de un buen tomate Raft. Con un toque salado en su justa medida, sirvieron para abrir boca. Qué mejor forma que esa. Bajo la atenta mirada del jefe sala, Javier García, comenzaron a
hacer acto de aparición los platos que contenían el jamón de bellota. Con un corte absolutamente profesional, La Brújula dio en el clavo. Brillante, excelso, para repetir, pensaron la mayoría. Pero había que dejar paso a los siguientes platos. Entre ellos, un fino y delicioso foie y una ensalada con el queso parmesano y el balsámico de Módena por bandera. Era la hora de lo grande, del plato principal. Hasta el momento, perfecto, pero vendría lo mejor (¿todavía más?).
Llegaron los platos. Pimientos de Piquillo asados y patatas a lo pobre (¡Benditas patatas!). Ojo, era el acompañamiento. Ah, la carne roja de buey estaba al caer. Y llegó. Con un corte sólo apto para profesionales significó la obligación de volver a La Brújula. De los presentes, nadie lo dudó por un instante. Fernando, José, acierto total. Hoy finalizan las jornadas gastronómicas con el menú del mar. Aquél que se sirvió el martes, aquél que supo a gloria con ese solomillo de atún. Ése. Acaban las jornadas, pero el establecimiento del puerto continúa ofreciendo lo mejor del mercado a un precio altamente competitivo.