ALGENTE 128

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 01

2 ALGENTE

NOVIEMBRE 2018

NOVIEMBRE 2018 4 ALGENTE

www.algente.com www.algente.com

ALGENTE

128

7

36

www.algente.com

14

Editorial Partidazo solidario Generación ‘Youtube’: Delantero 09 Chicote, hasta la cocina Leontina Espinosa en el Túnel del Tiempo Paseando por la Villa de Algete Que no te pille... el reno Violencia de género, una lacra que no cesa La Aguja, un homenaje al buen gusto El Rincón de Octavio Aceves ‘Las Mil y Una de Ruphert’ El placer de conducir La melodía de ‘El Saxo’ Algente Cuenta Pasatiempos ‘El Remate’

6 7 14 20 28 30 32 36 40 42 42 44 46 48 50 53

NOVIEMBRE 2018

20

28

SUMARIO - ALGENTE 5

Editorial

n este encuentro otoñal, Alberto Chicote, además del E profesional, nos permite transitar por su otro perfil: el humano que, ahora en la pequeña pantalla, le lleva a

“descubrir” otros menús gracias a los contenidos de su nuevo espacio “¿Te lo vas a comer?”, donde el laureado chef que no se ha dejado llevar por las mieles del éxito, apunta a modo de denuncia social, directamente hacia el bienestar gastronómico y por ende, hacia la salud de muchos de los mayores que pasan su vida en determinadas residencias, además de otras severas denuncias.

Otra forma de “poner el hombro” a esta sociedad que se tambalea por momentos por culpa de tantas fisuras morales, es ser solidario gracias a la presencia de algunos mediáticos que saben muy bien la importancia de su apoyo en algunos eventos para ayudar, por ejemplo, a cantidad de niños enfermos de cáncer, como ha ocurrido con importantes futbolistas de ahora y siempre, con deportistas y famosos de la televisión que han hecho lo propio por iniciativa de la Fundación “El sueño de Vicky”.

Así, mientras tantos personajillos del panorama rosa actual siguen dejándose guionizar porque “todo vale” a la hora de acrecentar audiencias, otros –algunos de los importantes de verdad, esos que no venden humo-, desde las sombras (ya que normalmente lo que aportan no trasciende a ningún prime time), comulgan a morir con la solidaridad tan necesaria en los tiempos que corren.

Tiempos en los que la agresión-la descalificación-el abuso-la discriminación, son palos sangrientos que están a escasos metros, centímetros, de tantísimas mujeres que

el casca-

“Es muy difícil no ser injusto con lo que se ama” (OSCAR WILDE)

este mes enarbolan una vez más su marquesina sobre la “violencia de género” que abordamos con las comillas de unas cuantas mujeres conocidas por su profesionalidad y que manifiestan su rabia respecto de lo que debería ser prioridad social en todos y cada uno de los días del año. …Estos y muchos temas, además de la presencia de nuestros habituales colaboradores que, con sus viñetas y columnas, apuntalan desinteresadamente desde hace años el periodismo que procuramos realizar gracias a ellos y a nuestros anunciantes y patrocinadores que hacen que ALGENTE sea una revista muy esperada en una amplia zona de distribución en la que miles de lectores agotan cada mes.

Una publicación abierta a toda causa social, humana, solidaria; con una línea editorial ajena a cualquier identificación que no sea la de realizar el periodismo que a la vista está y contando, además, con la presencia, de tantas profesionales que apoyan lo que hacemos.

Quienes hemos pertenecido a la época dorada de los semanarios españoles, a la época en la que no existían los ídolos de barro (hoy quedan muy pocas figuras rutilantes), nos preguntamos cómo reaccionarían los fundadores de esas revistas importantísimas de kiosco (con excepciones) al ver lo que ofrece el panorama actual, qué es lo que vende y qué frivolidad mueve el mercado editorial de determinado género… Lógicamente, otra clase de público manda; para gustos los colores…

Desde “Tu Revista”, sólo podemos dar las gracias a quienes ocupan nuestras páginas y han hecho posible nuestras 128 portadas.

¡

a

rrabias

La plana jugadore

PUBLICIDAD (Asociación 629 05 86 76 EDITADA POR

NOVIEMBRE 2018

A.C.A

Cultural Algente)

6 ALGENTE - EDITORIAL

STAFF

Julio Bonamino y Liliana Cozzi NxM Design Studio & Marcelino Bonamino María Lasalle, Carlos César Fillol, Carola Lennard Hermes Profumo, Eugenia de Feo

Coordinación ‘EL REMATE’

www.algente.com 629 74 10 79 - 636 54 22 31 algente@bayres.es

DIRECCIÓN ARTE Y DISEÑO REDACCIÓN FOTOGRAFÍA

Nuria Santero 636 54 22 31 D.L: M-4.562-2008

ALGENTE NO SE RESPONSABILIZA DE LAS OPINIONES AJENAS VERTIDAS EN ESTE NÚMERO

www.algente.com

al Punto!

E RT RIO PO A DE LID SO

¡

“El Sueño de Vicky” organizó un partidazo benéfico en Sanse.

Famosos y youtubers se midieron por la mejor causa posible...

Ganaron todos

NOVIEMBRE 2018

La plana mayor de los youtubers españoles, dirigidos por Arbeloa y ayudados por De le Red, se midieron a una selección comandada por Cañizares y formada por ex jugadores de la talla de Morientes, Amavisca, Alfonso, Gustavo López o M. Vázquez y rostros tan conocidos como Pipi, A. Valls, Manel Fuentes, Poty, Sobera o J.A Luque.

www.algente.com

¡AL PUNTO! - ALGENTE 7

“

NOVIEMBRE 2018

El sueño de Vicky”, Fundación sin ánimo de lucro, hizo realidad un sueño importantísimo en pro de la investigación del cáncer infantil.

Y junto a este sueño, cómo no, una vez más la solidaridad de tantísima buena gente a la que, como lo hacemos: hay que agradecer públicamente ya que hicieron posible una gran ayuda en torno a un partido de fútbol benéfico que contó con la presencia de muchos conocidos.

Entre ellos: Santiago Cañizares y Álvaro Arbeloa.

Así, pudimos ver a Santiago Cañizares como entrenador del equipo “Santi Campeón” que se enfrentó al “Mambo F.C.” (la webserie protagonizada por el primer equipo de fútbol formado por unos increíbles youtubers) que tuvo como mister de lujo al ex jugador del Real Madrid, Álvaro Arbeloa.

8 ALGENTE - ¡AL PUNTO!

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

Un proyecto, como decimos, hecho realidad por tan loable causa que contó asimismo con el empuje de la agencia Miogroup y la inestimable presencia de la productora Eleven Media.

Este partido benéfico cuyos beneficios íntegros tuvieron como destinatario al Hospital Niño Jesús de Madrid significó, como bien nos comentaron sus organizadores “el broche final a la campaña que “El Sueño de Vicky” ha desarrollado junto con Zity, empresa de carsharing 100 % eléctrico, en el pasado septiembre, mes internacional de la concienciación del cáncer infantil” Un encuentro de fútbol benéfico gracias a todas las estrellas y profesionales que hicieron posible -con su presencia- el solidarísimo objetivo propuesto: recaudar fondos para la investigación del cáncer infantil.

El encuentro tuvo lugar en el campo de Matapiñonera, en San Sebastián de los Reyes.

De un lado, los aplausos fueron para el equipo “Santi Campeón” que reunió a amigos de Santiago Cañizares como Rafael Martín Vázquez, Paco Jémez, Carlos Sobera, Javi Guerrero, Ramón Grosso, Jesús Vázquez, Rafael Amargo, Pipi Estrada, Arturo Valls, Gustavo López, Javi Blanco, Pablo Pinto, Javier Castillo “Poty”, Joaquín Prat, Arcángel, Toni del Moral, Javier Castillejo, entre otros (a quienes estuvieron apoyando este encuentro solidario podemos verlos en diferentes imágenes que ilustran este reportaje) Del otro lado, “Mambo Fútbol Club”, formado por los youtubers: Toniemcee, Cacho, Darío MH, Mikel MST, Spursito, Papi Gavi, DJ Mario, Juan Arroita y Delantero 09, dirigidos como apuntábamos por Álvaro

www.algente.com

¡AL PUNTO! - ALGENTE 9

“Siempre que pueda haré todo lo que esté en mi mano por luchar contra esta enfermedad y espero que ese partido sirva para concienciar a mucha gente”.

También la Presidenta de “El Sueño de Vicky”, Laura García Marcos animó a todos a apoyar esta causa “y que todos nos unamos para vencer esta enfermedad(…) Sólo a través de la investigación será posible cumplir “El Sueño de Vicky: vencer –investigando- el cáncer infantil”.

Esta Fundación recauda fondos para proyectos de investigación exclusivamente para el cáncer infantil. Cada año son diagnosticados 1500 niños en nuestro país, de los cuales 1 de cada 3 fallece,

siendo la primera causa de muerte infantil entre 2 y 16 años.

A pesar de todo es considerada “enfermedad rara” por lo que apenas se destinan fondos públicos para su financiación.

La investigación es la única manera de salvar vidas, además, a través de ella, como nos comentan “podemos asegurar a los niños, una vez que hayan acabado el tratamiento, una buena calidad de vida.”

Hoy día, la Fundación financia dos proyectos de investigación:

NOVIEMBRE 2018

Arbeloa. También contaron con la ayuda del ex futbolista, Rubén de la Red, el actor Ricardo Gómez y el artista, Rayden.

Y como árbitro de lujo para esta contienda benéfica: Iturralde González .

Las palabras de Cañizares sobre esta causa, son más que elocuentes: “Con este tipo de iniciativas – dijo- lo único que pretendemos es que se pueda seguir investigando ya que es la única manera de lograr atajar este problema que afecta a muchísimas familias.”

Y añadió desde su reconocida solidaridad:

10 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

Pipi Estrada, colaborador de ALGENTE, tambiĂŠn quiso solidarizarse con la causa

www.algente.com

ALGENTE 11

conseguidos a través de esta acción junto a ZITY, es la “Unidad de Tumores cerebrales pediátricos en el Hospital Niño Jesús de Madrid”. Una unidad de referente nacional, en la que se trate al paciente desde su diagnóstico hasta su incorporación a la vida cotidiana. Ya se ha financiado la “I Beca El sueño de Vicky” que consiste en la estancia de una

oncóloga durante un año en dicha unidad y la totalidad de un ensayo clínico de un meduloblastoma”.

Por todo ello y para que esta causa siga adelante, se organizó ese partido benéfico gracias al cual, una vez más, comprobamos la importancia de contar con personas y organizaciones tan solidarias. ©Bayres/ALGENTE www.algente.com FOTOS © NURIA SANTERO

NOVIEMBRE 2018

“El primero en el Centro de Investigación Médica Aplicada de la Universidad de Navarra “Inmunoviroterapia para el tratamiento del AT/RT atípico”, un tipo de tumor cerebral letal. Ya se ha financiado la I fase del proyecto con gran éxito.”

Y actualmente recaudan fondos “para llevar a cabo la II fase. El segundo, para el que irán destinados los fondos

12 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 13

ESTRENAMOS SECCIÓN Y LO HACEMOS CON UNO DE LOS YOUTUBERS MÁS CONOCIDOS DE LA PLATAFORMA. CON MÁS DE 2 MILLONES DE SUSCRIPTO

NOVIEMBRE 2018

J

esús Rincón Géntico, más conocido como Delantero 09, tiene 22 años y está causando furor en internet con su canal de Youtube dedicado a su gran pasión, el fútbol. ¿Cómo empezó toda esta aventura de Youtube?

Empezó hace 5 años, cuando empecé a subir para mis amigos las partidas que jugaba o los goles que metía en el Fifa, hasta que un día me compré una GoPro, que era la cámara que había entonces, para enseñarles a mis amigos cómo tiraba las faltas, cómo daba toques...

Porque era muy bueno en mi equipo marcando goles de falta, así que hice un vídeo intentando explicar a mis conocidos cómo tiraba las faltas pero ese vídeo llegó a muchísima más gente.

A raíz de ahí me hice un poco conocido y contacté con Adidas, que ya se habían fijado en mí y empezamos a colaborar.

Me daban botas, balones y yo hacía vídeos vestido de su marca. ¿Cómo llegas a contactar con tantas estrellas del fútbol?

14 ALGENTE - GENERACIÓN YOUTUBE

La mayoría me los facilitan las marcas.

Tanto Nike, como Adidas, como Puma, tienen futbolistas contratados y para dar presencia en vídeos a sus nuevos productos, trabajan con youtubers o influencers, de esta manera ganamos todos.

Imagino que te hubiera gustado ser futbolista...

Como la mayoría de los niños sí, quería ser futbolista. Al final he conseguido llegar a estar con los futbolistas más top a través de otro medio.

En este caso, en lugar de cerrarme a un solo equipo, se puede decir que juego con muchos de ellos, siendo estrellas a nivel mundial. Puedo decir que he cumplido mi sueño pero de otra manera, pero siempre vinculado al fútbol.

No hace falta preguntar de qué equipo

eres porque se nota tu afición por el Madrid... ¿Te vacilan alguna vez las estrellas de otros equipos?

Yo siempre digo que una cosa es Jesús, seguidor del Real Madrid y otra Delantero 09, quien trabaja encantado con todos los futbolistas de cualquier equipo del mundo sin discriminar. ¿Es para ti igual de importante estar con Cristiano que con Messi, por ejemplo?

Todos son importantes pero hay algunos que, no cabe duda, hacen más ilusión, no se puede evitar. Cuando estuve con Cristiano, fue lo que más ilusión me ha hecho en mi vida; con Asensio también fue algo único y que no voy a olvidar... Por mucho que Delantero 09 grabe con todos, es cierto que ese Jesús que lleva dentro, siente sus colores y los jugadores que más le gustan. O

www.algente.com

Delantero 09

SUSCRIPTORES, DELANTERO 09 ESTÁ VIVIENDO UN SUEÑO HECHO REALIDAD. SI TE GUSTA EL FÚTBOL, SU CANAL ES UNO DE LOS IMPRESCINDIBLES.

Sergio Ramos que es el capitán del Madrid y que nos ha dado tantas cosas importantes. Pero respeto a todos los jugadores y todos los equipos. ¿Alguna pasión aparte del fútbol?

Tengo muchas porque soy muy deportista, me encanta salir con mis amigos... Soy muy activo. Cuando no tengo que editar vídeos, no me gusta estar en casa, me agobio mucho.

Soy un profesional y cuando tengo que editar, me centro el tiempo que haga falta, pero el resto del tiempo, me gusta pasarlo fuera y acompañado de los míos.

Ahora que vives en un piso compartido con un amigo, es posible que eches de menos a tu familia y por eso quieras pasar el tiempo fuera?

Tengo una hermana de 16 años llamada Mónica y sí, lo echo de menos. Pero desde que me fui de casa, cambió mi vida porque me dedico plenamente a esto y en casa había momentos en

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

“De pequeño sufrí bullying, me daba miedo ir al cole... pero el tiempo pone todo en su sitio y los que me hicieron daño ahora quieren ser mis amigos. Al final, todo se supera. Gracias a la cámara y a ‘youtube’, he logrado vencer muchos miedos...”

ALGENTE - GENERACIÓN YOUTUBE 15

partidos y con mucho miedo, porque una vez que te hacen daño psicológicamente, ya no quieres arriesgarte a jugar, así que dejé lo que más me gustaba en el mundo. Gracias a Youtube, he logrado rehacer mi vida vinculada de otra manera al fútbol y compartir césped con las mayores estrellas de este deporte.

Ahora todos aquellos que me hicieron daño, han aparecido de nuevo en mi vida para pedirme algo... ¿Y qué haces cuando después del daño que te hicieron, te quieren pedir algo?

Soy muy educado y siempre trato bien a todo el mundo, pero no hago ese tipo de favores a quienes no lo merecen. Soy educado pero no tonto. Intento utilizar mi tiempo con la gente que me aporta sensaciones positivas. ¿No te pones nervioso al tener que afrontar desafíos técnicos ante esas estrellas?

Al principio muchísimo. El primer reto que grabé fue con Keylor Navas, estaba muy nervioso con las cámaras, con este futbolista de élite, pero pudo más la motivación que el miedo o los nervios...

A veces ellos están aún más nerviosos que yo... Por ejemplo Asensio, es muy tímido y estaba más nervioso él que yo... Las cámaras imponen mucho, yo ya me voy acostumbrando a ellas.

Cuéntanos alguna anécdota que haya

sucedido durante estos encuentros...

Por ejemplo, cuando grabé con Casillas, le metí los 5 primeros penaltis por la escuadra. Yo practico muchísimo los penaltis y las faltas porque es lo que grabo en los vídeos. Con Casillas al final tuve que fallar a propósito porque no quería que Iker Casillas, el mejor portero de la historia del fútbol, quedase humillado en mi vídeo. Por supuesto que en un reto él no tenía la motivación que tiene en un partido y que yo lo practico muchísimo, pero quizás en un partido se lo habría parado.

El caso es que él se dio cuenta y al terminar me dijo ‘¡cómo me los has dejado!’. ¿Te queda algún ídolo al que aún no hayas podido conocer?

De quienes han sido mis ídolos desde niño, Raúl González Blanco ha sido uno de los que ha marcado mi infancia aunque es cierto que no le pude disfrutar mucho porque soy muy joven, mi padre lo disfrutó mucho más: un delantero de clase increíble que le dio todo a mi Madrid. Aún no le conozco pero llegará la oportunidad.

De las estrellas actuales, Neymar. Me encantaría conocerle, aunque sólo sea hacerme una foto con él y charlar un par de minutos, como me pasó con Messi.

Si mañana desapareciera Youtube...

NOVIEMBRE 2018

los que tenía que poner la música alta y podía llegar a molestar en ciertos momentos. Ahora tengo libertad para trabajar sin distracciones y sin ser una molestia. Aunque sólo tengo 22 años, he sabido comprender y gestionar mi libertad. Me ayudó a dar el paso el hecho de compartir piso con un amigo. ¿Cuánto tiempo llevas pudiendo vivir de youtube?

Más o menos 2 años. Tampoco es vivir de sobra, es vivir normal, como alguien que cobra su sueldo mensual y sus gastos de alquiler, etc. ¿Imaginabas que ibas a conocer a tantos ídolos?

Nunca lo imaginé, la verdad. Siempre quise ser futbolista y llegar a lo más alto, pero ese sueño se truncó porque es un mundo muy difícil, llegan muy pocos... No acabé bien en el fútbol porque los entrenadores no me daban minutos ya que consideraban que era un chupón, que hacía regates que no querían que hiciera... Entonces me enfadé mucho y abandoné mi sueño.

Siempre he dicho que los malos entrenadores tienen demasiado poder con niños muy pequeños porque de ellos depende que tengas o no las oportunidades. En mi caso, apenas me las dieron y no pude demostrar de lo que era capaz, iba desmotivado a los

16 ALGENTE - GENERACIÓN YOUTUBE

www.algente.com

¿qué harías?¿a qué te dedicarías?

Tengo muchos proyectos. Ahora mismo estoy a punto de empezar en un programa de radio y tengo proyectos en televisión que tienen que ver con deportes. Además tengo mi libro que se está vendiendo muy bien -”El fútbol es así”-, tengo ropa... ¿Cómo es el libro?

Trata de mi vida... De pequeño sufrí bullying psicológico, me daba miedo ir al cole, sufrí mucho, pero he aprendido que al final el tiempo pone todo en su lugar y se da la vuelta a la tortilla.

Todos aquellos que se portaron tan mal, ahora quisieran ser mis amigos y soy yo quien se ríe.

Muchos niños hoy en día lo sufren en el cole, en el fútbol, con los otros niños... Y parece que al contar mi historia, les ayudo a ver que hay mucho más que eso en la vida, que todo se puede superar... Ha habido muchos niños y padres que me han agradecido la ayuda que habían sentido al leerlo. Yo sigo siendo muy tímido pero gracias a la cámara y gracias a Youtube, he logrado vencer muchos miedos. Y todo lo que me ha pasado de pequeño, me ha ayudado a ser como soy hoy. ¿Qué sientes cuando te reconocen por la calle como les pasa a los futbolistas?

Es una sensación increíble. Ahora lo veo como normal pero cuando empecé me pareció muy chocante porque mis vídeos los grabo yo solo con mi cámara, no hay nadie más, al principio no era consciente de que esos vídeos los iban a ver miles o millones de personas, así que las primeras veces que alguien me reconocía y me pedía una foto, la verdad es que flipaba. Es una recompensa a mi trabajo, porque la gente siempre se

www.algente.com

me acerca con cariño y me demuestran que les gusta lo que hago. Según me dicen, para muchos soy un ídolo, así que intento corresponderles de la misma manera. Cuando me piden una foto, intento pararme con ellos, si son niños, abrazarles, chocar con ellos... Intento no decir palabrotas, hacer los vídeos hablando correctamente... Porque soy un referente en muchos aspectos. Me copian todo, las palabras que utilizo, la forma de vestir, el peinado... ¿A qué jugador te habría gustado parecerte?

Obviamente a Cristiano.

No le cambio por nadie. ¿Qué opinan tus amigos y familiares de lo que haces?

Ahora les gusta. Ya tengo todo organizado, estoy con los más grandes futbolistas, vivo de ello, es todo muy bonito, pero al principio era complicado porque no parecía una apuesta segura para tener un trabajo y una forma de vida. Yo considero youtuber a la persona que puede vivir de youtube, pero cuando empiezas no sabes si va a funcionar. Yo empecé a hacer vídeos por puro arte y entretenimiento, para enseñar a mis amigos lo que soy capaz de hacer y acabó siendo mi forma de vida y lo que ha cambiado mi vida por completo, por eso me he tatuado en el cuello ‘Delantero’. Milones de personas en todo el mundo han empezado con canales de youtube y muy pocas son conocidas ahora mismo. Aquí en España hay unos 50 youtubers muy conocidos, el resto son chavales que suben sus vídeos pero no tienen repercusión porque al final la gente es muy selecta y dependes 100% de la elección de la gente. ¿Cuál ha sido tu vídeo con más visitas?

Tengo 3. Un tutorial que hice para

enseñar cómo pegarle al balón con rosca, que tiene 11 millones de visitas. El otro lo hice con una chica que hace twerking, hicimos fútbol vs twerk para ver cómo iba y tiene 10 millones. Y el que hice con Keylor Navas también tiene 10 millones. ¿Qué opina, por ejemplo, tu padre de que vivas mejor que él con este trabajo? Él sabe que somos una herramienta.

Las marcas se apoyan en nosotros para publicitarse porque tenemos un soporte muy grande como es Youtube que tiene muchísimos seguidores a nivel mundial y lo utilizan como escaparate para dar a conocer su producto. Mi padre flipa porque no se lo imaginaba, para él ha sido muy difícil comprender que se pueda vivir de algo que está en internet, no es algo convencional, no hay una oficina a la que vaya a trabajar todos los días, no es físico... Pero pasa algo similar con los actores, pero ellos tienen la ventaja de que su trabajo se exhibe en las pantallas de cine de todos los países, sin embargo nosotros lo tenemos que hacer todo solos. SI hoy tengo 10 millones, empecé teniendo 0. ¿Qué opinas de la situación en la que se encuentra en este momento Ronaldo, crees que le va a perjudicar con las marcas, en su carrera profesional?

Yo creo que la gente está muy equivocada porque lo que las marcas han dicho por los medios de comunicación es que le apoyan, simplemente están esperando a que se resuelva. Lo que ocurre es que en internet cuando sale algo malo, se hace viral, todo el mundo lo ve. Cuando es algo bueno, es muy más leve y más lento. Mi opinión es que no hay chica en este mundo hoy en día que si tiene la oportunidad de estar con Cristiano, no lo haga. Ahí hay un vídeo que demuestra que esa chica estaba con él como estaba pero yo creo que va a salir que es mentira. Lo malo es que ha sucedido en Estados Unidos y allí la justicia es muy dura, entonces le puede pasar algo, según la determinación que se tome. Pero yo estoy seguro de que no va a perder marcas. Además, creo que es suficientemente inteligente para saber

NOVIEMBRE 2018

“Como futbolista, me habría gustado parecerme a Cristiano.

Cuando grabé en su casa me trató muy bien y fue muy cercano...”

ALGENTE - GENERACIÓN YOUTUBE 17

estaría más ausente, pero en un parón de la grabación pude hablar con él y es muy cercano, me contaba que estaba harto de la prensa, se interesó por mi trabajo, nos trató muy bien a todos... Lo que pasa es que tiene una fama que es desmedida y eso cambia a una persona. ¿A qué youtuber sigues?

No suelo ver muchos youtubers. Sí que veo los vídeos de DJ Mario, sigo también a TheGrefg, que también le considero muy amigo -él sube Fortnite y ya que juego, me gusta medirme con el mejor-, y cuando me apetece reír, a AuronPlay.

Por último, quiero decir a todos esos niños que juegan al fútbol o que tienen un sueño, sea cual sea, que no se dejen llevar por lo que les digan otras personas porque sólo te vas a cuidar tú mismo y todo es posible, que luchen por lo suyo.

El día que les llegue la oportunidad, que no la dejen escapar. © BAYRES/ ALGENTE www.algente.com FOTOS © LILIANA COZZI/ REDES SOCIALES

NOVIEMBRE 2018

que si no tiene que hacer algo con una chica, no lo va a hacer. Creo que va a quedar en nada. ¿Tienes amigos youtubers que triunfen como tú?

Conozco muchos youtubers, aquí todos nos conocemos. Pero amigos, diría que los que formamos el equipo de Mambo en el partido benéfico para ‘El sueño de Vicky’. Con quien más amistad tengo es con DJ Mario, con Papi Gaby, con Cacho... Pero normalmente intento pasar la mayor parte de mi tiempo libre con mis amigos de toda la vida, gente que no depende de esta plataforma. La gente no entiende que nuestro trabajo no para nunca, dura las 24 horas del día. Porque si salgo de fiesta y me reconocen, estoy trabajando, si salgo a comprar y me paran por la calle, estoy trabajando. SI tengo que hacer un vídeo, lo estoy maquinando todo el tiempo... no paramos... Las redes sociales no descansan nunca. La gente piensa que no hacemos nada, que vivimos del cuento, no saben lo que esto conlleva. ¿Fifa o fortnite?

Fortnite, por supuesto. ¡Juego con muchos futbolistas! Paso más tiempo con ellos aquí que en la cancha. ¿Maradona o Messi?

Messi. ¿Qué tal tus encuentros con estas superestrellas?

Siempre fenomenal. Por ejemplo, con Cristiano, que he estado en su casa, iba con otra expectativa, pensaba que

18 ALGENTE - GENERACIÓN YOUTUBE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 19

EX AL CLU GE SI NT VA E

En esta entrevista exclusiva, podemos conocer, ade

te ofrece este reportaje

A

lberto Chicote echa humo…

No sólo en los fogones sino con las certeras, con las severas denuncias sociales que forman parte de ‘¿Te lo vas a comer?’, su nuevo programa en La Sexta.

La comida que ofrecen en ciertas residencias para la tercera edad (que fue el punto de partida de este cambio de registro en la vida televisiva de Chicote), el fraude del atún rojo, el menú de determinados colegios, de hospitales, de cantidad de caterings, de algunas fiestas populares y de un etcétera por el estilo con el que, desde la gastronomía, sorprende, consiguiendo –aún más- su consolidado liderazgo televisivo.

De esta manera, el laureado chef que en su trayectoria culinaria ha destacado por mezclar la cocina tradicional con otras técnicas (siendo uno de los pioneros de la cocina en fusión en la gastronomía española) “descubre” lo que conforma la dieta alimenticia de muchos de estos lugares a los que señala con pruebas ofrecidas en el mismísimo lugar de los hechos.

Alberto –comenzamos preguntándole en esta entrevista que mantuvimos de “tú a tú” para conocerle un poco más, profesional y humanamente-: ¿Si tuvieras que escoger una de esas residencias para alguien de tu entorno, te lo pensarías unas cuantas veces?

Yo creo que a la hora de buscar una residencia para un familiar, todo el mundo intenta encontrar la combinación perfecta. Que la calidad sea la mayor, que haya una cercanía física para poder atender a tu familiar lo más humanamente posible y que te lo puedas permitir. Todo el mundo quiere que su familiar esté en la mejor residencia pero claro, ahí entra la posibilidad... ¿Y cómo saber de antemano lo que saldrá

de la cocina de ciertas residencias?

Nosotros, lo que hemos hecho, ha sido tirar de denuncias de particulares que nos han llegado de algún ex trabajador, de algún familiar descontento o incluso de asociaciones de familiares. Hemos recogido esas quejas y les hemos dado voz atendiendo a su requerimiento.

Nuestro protagonista que en la actualidad dirige el restaurante Yakitoro en Madrid, donde no es nada fácil encontrar un hueco, no se corta al dejar al descubierto todo lo que atente contra lo bueno, sabroso y sano, a la hora de sentarnos a la mesa. ¿Cómo surgió la idea de “Te lo vas a comer”?

La primera vez que Mario López -director de La Sextame comentó esta idea, me dijo que era la evolución natural de mi programa porque mientras visitaba aquellas otras cocinas, la gente muchas veces me decía que a ver cuándo iba al colegio de sus hijos o a la residencia de sus padres o a un hospital...

Obviamente esto, en ‘Pesadilla en la cocina’ era imposible porque tenían que invitarnos los dueños de esas cocinas para que les pudiéramos ayudar. Así que esta era una nueva manera de ocuparnos de la alimentación que nos preocupa cada vez más. España es un país donde nos gusta comer y donde pensamos que se come de maravilla, pero de momento hemos grabado los programas que se han emitido y los que faltan en los que ¡queda mucho por ver..! ¿A pesar de lo que vas descubriendo, aún guardas la capacidad de sorprenderte?

Chic

echa

ocer, además, el lado más humano del prestigioso “chef”, que prefiere que le llamen, simplemente: “cocinero”.

icote

Con sus severas denuncias televisivas...

ha humo

Tengo intacta la capacidad de sorpresa, pero aún así me sorprendí muchísimo con las cosas que hemos descubierto. El programa de las residencias, por ejemplo, directamente: ¡me tocó la fibra! Las personas mayores y las personas que están indefensas o desvalidas, me sensibilizan especialmente. ¿Cómo es posible que a una persona que ha pasado su vida luchando y trabajando le sucedan cosas como las que hemos podido comprobar?

Hemos visto de todo y hemos enseñado de todo en el programa. Lugares que están fenomenal donde se trata muy bien a los abuelos, se les da cariño y se adaptan a lo que necesitan -y les llamo así porque he sentido la cercanía de la gente que nos ha tratado con muchísimo cariño-, pero también hemos encontrado otros sitios donde ni lo uno, ni lo otro.

El programa sobre el atún rojo también causó indignación…

Se trata de algo espeluznante. En este caso, en lugar de centrarnos en una parte de la población, estamos hablando de algo que nos llega a todos directamente.

Según los datos de la Guardia Civil, aproximadamente 2 tercios del atún rojo que entra en este país, es ilegal y no ha pasado los controles de calidad. Sólo 1 tercio de lo que consumimos, es realmente apto para llegar a la mesa. Aproximadamente -calculado por Seprona- 2 millones y medio de kilos de atún rojo se consumen en España sin las garantías necesarias de sanidad. Hay empresas que comercializan atún legal pero también te cuelan el otro y no hay manera de saber cuál es cada uno a no ser que se haga un análisis. En este caso los consumidores somos todos, estamos absolutamente desvalidos. No hay manera humana de que se pueda detectar cuál es cada uno de los productos. En lo único que podemos seguir confiando es en que las autoridades o los organismos pertinentes como la Guardia Civil o Seprona, están vigilando esto y que han metido un hachazo que fue de categoría.

Y pudiste vivir ese momento en riguroso directo…

Efectivamente, tuvimos el privilegio de poder acompañarles la noche del 25 de junio en el reventón más importante que se ha hecho en Europa, en el que

casas de la gente a voz en grito de..¡¡ ‘Guardia Civil’!! Esa noche se incautaron 80.000 kg. Muchos ya estaban en los mercados más importantes de todo el país, como es el caso de Merca Madrid.

Una experiencia que no olvidarás por lo que viviste y por lo que significa para nuestra sociedad…

Ni más ni menos. No olvidemos que si no lo hubieran incautado esa noche, al día siguiente habría estado en la mesa de miles de familias. En este caso, lo

que te estás comiendo, te puede crear un problema bien serio, porque los medios de conservación y de transporte no son los adecuados y al final llega a tu estómago un atún que no te deberías comer.

Alberto es dueño de una afabilidad y de un trato exquisito que el periodista agradece; una forma de ser que invita a formularle algunas preguntas sobre pasajes de su vida en general, sobre un perfil humano con el que destaca en las

NOVIEMBRE 2018

más de 200 efectivos a la vez repartidos en 12 ó 14 provincias, pegaron un palo a toda esta gente, de golpe y a la vez. ¿Qué sentiste?

Sólo puedo deciros que fue escalofriante. Estar en Valencia con el Capitán Vivas que era el que dirigía la operación, verle coger el teléfono y decir ‘ahora vamos todos’... Se me ponen los pelos de punta de recordarlo... Tirando puertas abajo a las 4 de la madrugada y entrando en

22 ALGENTE

www.algente.com

distancias cortas… ¿Cómo nació lo tuyo hacia la cocina, tal vez viendo a tu abuela cocinar?

Con mis abuelos tuve muy poca relación. A una de mis abuelas y a uno de mis abuelos, no les llegué a conocer. Tenía una abuela que –recuerdo- era apañada en la cocina pero, culinariamente, tenía mucha más relación con la comida de mi madre que con la de mis abuelos. ¿Fue tu madre entonces la que te inculcó la pasión por la cocina?

No, qué va, a mi madre le sorprendió muchísimo.

De hecho no recuerdo –aunque sea algo curiosopor qué me vino la iniciativa de dedicarme a esto. Cocinaba de vez en cuando con mi madre pero no mostraba especial interés. La verdad es que todo empezó porque hablando un día con el orientador del colegio, cuando estudiaba BUP, me dijo que me veía muy orientado a ser técnico de imagen y sonido, pero yo le pregunté qué tendría que hacer si quisiera ser cocinero... Aunque me sonrío al recordarlo- no tengo ni idea de por qué le pregunté esto... Fue por el año 84 más o menos, año en el que no había una imagen de un gran cocinero, no sabía ni cómo se vestían los cocineros ni lo que hacían exactamente; tampoco iba a restaurantes más allá de las bodas, bautizos y comuniones -la famosa BBC, pero, sin embargo, me salió esa pregunta. ¿Se quedaría atónito?

Imaginaos, pero me comentó que sólo había una escuela de hostelería en la Casa de Campo de Madrid y otra de alta cocina en Suiza. Yo ni siquiera sabía la diferencia entre la cocina y la alta cocina. Me explicó que no era lo mismo cocinar en un bar que en un hotel de 5 estrellas... así que me llamó la atención y me sonó prometedor... Mi familia me decía que escogiese lo que yo quisiera para ser feliz pero que tuviera salida. Porque querían un buen futuro para mí. Hasta ese momento, mi idea era ser bombero porque jugaba al rugby, iba mucho a entrenar y en el gimnasio al que yo iba, había bastantes chicos preparándose para bomberos. ¿Y? El caso es que estaban todos más fuertes que el vinagre y no tenían garantizado conseguirlo. Así que me dio por pensar

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

“Mi idea al principio era ser bombero.”

ALGENTE 23

colegio donde dábamos de comer a más de 1.000 niños; me daban los sacos de cebollas uno detrás de otro y yo ¡me tenía que poner a picar cebollas durante 5 horas! Cogí una habilidad manual en ese trabajo, tremenda. Picando verdura no me gana nadie. La primera vez que tuve que dar la vuelta a una tortilla en el colegio me preguntaron si sabía hacerlo y dije que no. Me dijeron: ‘no te preocupes que hoy aprendes’. ¡Ya te digo que aprendí! Imagínate, ¡tortillas para 1000!

Nos habría gustado verte en semejante desafío…

Se me cayeron las 3 primeras pero después cogí una soltura... Llegué a mi casa más contento que unas castañuelas.

Mi madre siempre comenta que ella se dio cuenta de que había elegido bien mi trabajo porque cada día llegaba a casa muy feliz. Cansado pero muy feliz.

Cuando me cortaba o me quemaba, para mí era como subir un nuevo escalón, casi me ponía contento. Porque a todos mis compañeros les había pasado antes que a mí. ¿Cuál era el plato predilecto que preparaban en casa?

El que me sigue gustando más: Un conejo con tomate que es de locura. Súper sencillo y fácil de hacer pero que está de lujo. Y unos canelones

espectaculares. ¿Y has copiado esas especialidades maternas? ¡Hombre, claro! Y las hacemos juntos.

La primera vez que vino a cocinar conmigo en el canal que tengo en youtube, hicimos su receta juntos y nos lo pasamos de maravilla… Aún se puede ver el vídeo. ¿Cuando llegas a casa, te quedan ganas de cocinar?

Todos los días. Mis días libres preparo cosas para tenerlas adelantadas los días que llego de trabajar con poco tiempo.

Tengo mi fondo de nevera con mis legumbres cocidas, mi verdura cortada para hacerla en el momento... Y en cuanto llego me hago la cena todos los días. ¿En estas próximas navidades, por ejemplo, cuál sería el menú sugerido por Alberto Chicote para nuestros miles de lectores?

Unas gambas que hace mi madre espectaculares, un poquito de jamón, unos carabineros abiertos en la plancha, unos berberechos o almejas y lo que no puede faltar nunca es una lombarda a la segoviana con un poco de tocino, piñones, pasas y un majadito de pan frito con pimentón y azafrán.

Eso es sagrado. Y lo demás, lo que esté mejor en el mercado esos días.

Pero lo importantes es que estemos todos juntos. Nos damos los regalos, pasamos un buena rato y a dormir como principitos. ¿Piensas que España está a la vanguardia de la gastronomía mundial ó, dónde nos sitúas?

No me gusta hacer listas del 1 al 10.

Desde luego la gastronomía española

NOVIEMBRE 2018

que si algunos llevaban varios años preparándose pero no tenían asegurado su trabajo ¡al menos –me dije- si me meto a cocinero, no me faltará de comer! ¿Y decidiste hacerlo, claro?

Sí porque si no me gustaba, ya tendría tiempo de cambiar de opinión. Al final, a pesar de ser complicadísimo entrar en la escuela de cocina porque era la única en España y venía gente de todas partes a estudiar a Madrid, conseguí mi plaza y estudié hasta terminar (de los 45 que empezamos, sólo 12 terminamos los estudios). Y lo mejor de todo es que me sigo divirtiendo muchísimo con lo que hago. Ahora cocino en la tele y antes lo hacía sólo en el restaurante, pero desde que aprendí, me encanta cocinar, me parece un trabajo precioso y maravilloso…Me lo paso genial.

En los treinta años de profesión, Chicote rara vez no se ha sentido a gusto.

Mi primer trabajo fue en un

24 ALGENTE

www.algente.com

“Mi primer trabajo fue en un colegio, donde dábamos de comer a más de mil niños...”

NOVIEMBRE 2018

está entre las primeras del mundo sin ninguna duda. Pero obviar a los franceses sería un descrédito, los italianos son unos cracks, los chinos son alucinantes, en Japón se come que te caes de culo y en Perú, ojito con lo que está haciendo esa gente que le está dando la vuelta a muchísimas cosas en el mundo. Lo de Perú me dejó la cabeza del revés. Creo que la mejor comida que he degustado en mi vida, fue en Perú: En el único restaurante del mundo -de los que yo conozco- por el que me cogería un avión para comer y volverme de nuevo a España.

Aunque nuestro protagonista es un prestigioso y premiado Chef, le gusta llamarse simplemente: “Cocinero”. ¿Se puede satisfacer a la incalculable cantidad de comensales que por enfermedades no pueden disfrutar de ciertos platillos, con otro tipo de creatividades gastronómicas?

No me cabe ninguna duda. Un cocinero siempre intenta satisfacer a sus clientes porque a nadie le gusta que le digan que no le ha gustado. Hay veces que no atinas pero siempre lo intentas. Cuando a mí la gente me dice que le dé lo que yo quiera, le respondo que no sé lo que le gusta a él, a lo mejor tenemos gustos diferentes. Y para quien tenga una limitación alimenticia, siempre se puede

www.algente.com

ALGENTE 25

dar un toque de sabor para que quede rico y sabroso. De hecho, colaboro con una iniciativa que se llama ‘Alianza por la diabetes’ que tiene 2 objetivos: visibilizar la diabetes a mucha gente que ni siquiera sabe que la tiene y no sabe cómo prevenirla. Y por otro lado, demostrarle a la gente que ya tiene la enfermedad que se puede controlar y que se puede comer muy bien y muy rico siendo diabético.

Muchos escuchan la

palabra “dieta” y… ¡Lo primero que ven es un filete a la plancha gigante y una lechuga enorme que le cae encima! Pero no es así, se puede seguir disfrutando de la comida aún con esas limitaciones y llegar a ser el comensal más feliz del mundo.

Alberto Chicote: un fenómeno de los fogones que ahora, además, deja una imborrable huella a modo de alerta, señalando –desde su nuevo espacio televisivo- lo que no debe admitirse, pensando en la salud gastronómica.

Buen apetito ¡Y muy buena salud!

JULIO BONAMINO/ ​NURIA SANTERO © BAYRES/ ALGENTE/ ATRESMEDIA www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

“Haciendo dieta se puede ser el comensal más feliz del mundo...”

26 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 27

E

NCUENTROS XCLUSIVOS

Leontina, chilena de 54 añ C

salida de un libro de ficción, sin embargo –tras tres viajes realizados a Chile por Liliana Cozzi que fue quien, oportunamente publicó lo que decimos y que hoy recuperamos gracias a nuestro “Túnel”- lo que consiguió nuestra protagonista: Leontina Judith Espinoza, la convirtieron en un referente puntual a la hora de señalar el amor y la dedicación de una madre (en un entono casi imposible) a sus hijos.

Nuestra compañera nos recuerda su experiencia al volar hasta Chile y dirigirse a unos 200 kilómetros de Santiago: Desde la capital, me trasladé en autobús hasta el Puerto de San Antonio para hablar con esa increíble mujer que, en un entorno precario, humilde pero lleno de amor, había criado a 45 hijos y que en el momento de mi nueva visita se encontraba embarazada de su hijo número 46.

Llegué hasta la casilla 1387 de la manzana T6 de la Remodelación Américo Vespucio en la Comuna chilena de Conchali y sólo me encontré con sonrisas de felicidad mientras realizaba algunas instantáneas. Un ramillete de hijos, una madre feliz y a su marido, Gerardo Segundo Albino.

Al mostrarme sorprendida, Leontina, orgullosa, me dijo: “Cuando nos casamos en la Iglesia de la

NOVIEMBRE 2018

uando este mes, un año más, se celebran días especiales sobre la violencia de género, una lacra de actitud social por la cual muchas mujeres maltratadas sufren junto a sus hijos un destino inmerecido, vamos a detenernos en una exclusiva que consiguió la actual directora de ALGENTE y que dio la vuelta al mundo por lo que significa, como explicaremos: traer –con 54 años45 hijos al mundo y desde una vida carente de todo tipo de posibilidades.

Es cierto que la noticia parece como

28 ALGENTE - EN EL TÚNEL DEL TIEMPO

www.algente.com

Leontina Espinosa

4 años, madre de 45 hijos aquella humilde casa de madera, cartón y plástico.

Al regresar a España y tras publicar aquella exclusiva el matrimonio fue invitado por autoridades japonesas y por la televisión de ese país lo que les proporcionó unos beneficios: Eso reconforta, saber que determinado periodismo siempre puede servir de puente social para quienes lo necesitan… © Bayres/ALGENTE www.algente.com J.BONAMINO/ FOTOS © LILIANA COZZI

NOVIEMBRE 2018

Purísima, juramos al cura que seríamos marido y mujer hasta la muerte y prometimos tener todos los hijos que Dios quisiera darnos”.

Tras leer certificados de nacimientos y recortes de prensa que destacaban la increíble cronología materna de la entrevistada, Leontina comentó: “Los hijos mayores no sabemos dónde están, se marcharon buscando otro destino…Fijaros cómo vivimos.” ¿No ha conseguido usted ninguna ayuda oficial? “¿Ayuda oficial? ¡Qué va! Que se guarden la ayuda. Si hemos podido salir adelante con tantos hijos, uno más igual nos hace rejuvenecer.”

La autora de estas entrevistas recuerda nostálgica: Era tarde y debía regresar a Santiago de Chile. Mientras me alejaba Leontina se despedía de mí con la mano desde

www.algente.com

EN EL TÚNEL DEL TIEMPO - ALGENTE 29

Q

NOVIEMBRE 2018

ué mejor manera de empezar un fin de semana, que tomar el aperitivo rodeado de buena gente… es uno de los placeres que podemos disfrutar en una terraza o bar de Algete.

Aperitivos que se convierten en comidas y luego en meriendas, charlas que no se terminan nunca y que nunca quieres que se terminen. Así puede discurrir una mañana de sábado o domingo en Algete.

No importa el sitio, da igual que sea la terraza del Parque Europa o el Asador de Algete, que estemos degustando la famosa tortilla de patata del Al-Satt o las bravas del Portu. El tiempo pasa igual, volando: en el Molino II con sus croquetas o las hamburguesas del Bar El Paso y así en muchos más sitios de nuestra Villa.

Además, en estos primeros días de noviembre, lo podremos hacer en muchos de ellos, degustando las tapas que han preparado para la Semana de la Tapa y que tanto nos hacen disfrutar año a año, poniéndole todo el cariño y el servicio de siempre.

En uno de estos aperitivos de sábado en Algete, he tenido la oportunidad de conocer a unas personas fantásticas, dos matrimonios extraordinarios y con una fuerza y espíritu de lucha encomiable.

Pero de manera especial, quiero hablar sobre uno de ellos: La vida le ha pegado una cornada tremenda, una cornada que sería más que suficiente, para que una persona joven, activa y deportista como él, se viniera abajo, para que no tuviera energía o simplemente se estuviera lamentando todo el día de lo que le ha sucedido. Pero no, es una persona especial, positiva, que incluso me insufla ánimos de manera recurrente y tiene siempre una sonrisa en la cara, a pesar de los dolores que sufre y que no exterioriza. Es el primero que se recorre nuestra Villa, que conoce y charla con todo el mundo, a pesar del poco tiempo que lleva en Algete.

Esa es la actitud, que hace grande a una persona y por ende a nuestra Villa, llena de personas que no solamente suman para un mejor Algete, si no que deberían ser un estímulo y un ejemplo para todos, y yo como alcalde, soy muy afortunado de haberte conocido. Sigue con esa fuerza y energía a pesar de que vienen momentos todavía más difíciles, si cabe. ¡Muchas gracias por ser como eres Javi!

30 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 31

NOVIEMBRE 2018 32 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 33

NOVIEMBRE 2018 34 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 35

CO N SO CIE CI NC AL IA

Las hermanas Mirabal, asesinadas en República Dominicana en 1960, se convirtieron en un estandarte mundial contra la violencia de género

Antonia Dell’ Atte

Nadia Álvarez Padilla

Este 25 de noviembre, un año más, alzamos la voz recordando la importancia S

i bien, como señalamos desde ALGENTE, todos los días del año deberían formar parte de ese freno irremediable para que tamaña lacra social no pueda ni deba quedar impune en ninguna de sus agresiones, subrayamos este día en concreto en aras de un STOP generalizado a una violencia de género que, internacionalmente –lo recordamos- tuvo su punto de partida desde que el 25 de noviembre de 1960, las hermanas Mirabal (Patria, Minerva y María Teresa) , tras una vil emboscada, fueron asesinadas en la República Dominicana por haber desarrollado una importante lucha en pro de la libertad, convirtiéndose en fieles opositoras a la dictadura que reinaba en aquel país.

Desde entonces, estas hermanas, recordadas como “Las Mariposas” (ya que su identificación en clave dentro de su organización activista respondía a los nombres de Mariposa1, Mariposa 2 y Mariposa 3), son un estandarte mundial en esta lucha en contra de la violencia de género.

Una conducta que hoy tendría que ser aún más contundente dada las cifras que siguen sumándose al martirio de tantas indefensas mujeres.

A lo que decimos, se suman hoy en nuestras páginas, las voces de diferentes mujeres que, identificadas con la preocupante “violencia de género”, nos dan su

opinión.

Así, por ejemplo, Antonia Dell’Atte que, al hablar con Tu Revista, se encontraba en Italia, comenzó diciéndonos: “Hay una canción que dice algo así: ‘Malo, malo, malo eres. No se daña a quien se quiere, no/.Tonto, tonto, tonto eres, no te pienses mejor que las mujeres’.

Nosotras las mujeres podemos plantar cara a la violencia siempre y cuando no seamos cómplices del verdugo, del maltratador. El primer paso cuando ves la primera bofetada o el primer maltrato psicológico, es denunciar. Nosotras, muchas veces, damos nuevas oportunidades porque parecen arrepentidos y perdonamos.

Pero sólo se puede perdonar cuando él pide verdadera ayuda. ¿Cuándo tiene que irse una mujer de casa y pedir ayuda? ¡Cuando tienes hijos!

Porque las madres tenemos el deber y la obligación de proteger a nuestros hijos para que no vean cómo un padre maltrata a las mujeres” Antonia, sube el tono al comentar algo que no tolera “ya que –enfatiza- cuando estos niños ven la violencia del padre, queda grabado en su mente para siempre y existe el riesgo de que cometa los mismos errores”. ¿Qué debe hacer según tú, una mujer que viene soportando esa situación?

Una

NOVIEMBRE 2018

lacra

36 ALGENTE

que no cesa

Lo primero: alejarse inmediatamente de su verdugo y después, como he dicho, denunciar, porque si no tienes pruebas –recalcó- mucho cuidado ya que corres el riesgo de que el verdugo se convierta en víctima y la víctima se convierta en “verduga” por ‘calumniar al maltratador’.”

Antonia, que volvió a detenerse en la importancia de las pruebas, algo prioritario para poder acudir a los juzgados, prosiguió diciéndonos -con la seriedad que ella analiza este tema- que “lo que ellos quieren es volverte loca. Las instituciones tienen que escuchar y ayudar a la mujer que denuncia y alejar, con una pulsera anti maltrato, a ese maltratador de su víctima”. ¿Y cómo impedir la posibilidad de convertirse en cómplice?

Para que la víctima no se convierta en cómplice ¡tiene que gritarlo, hacer que todos se enteren! Nos han hecho creer que cuando se cuentan estas cosas, estamos sacando trapos sucios, pero no; los trapos sucios es lo que cuentan los sinvergüenzas (…) Las mujeres tenemos que protegernos entre nosotras y procurar ser más aliadas. Y las instituciones, tienen que ser firmes: si alguien ha matado a una mujer¡¡ es un asesino!!”

Enrabietada por la impotencia que suele enmarcar cantidad de ejemplos, mencionó lo que según ella es factor importante a la hora de apuntalar esta lacra social: “Muchas mujeres no se van de sus casas porque dependen económicamente de su marido, no tienen recursos, no tienen dónde ir.

Tienen que ser protegidas. Porque cuando una mujer perdona, él puede volver a hacerlo. Hay que hablar con

María Garralón

Lorena Morales

de plantar cara definitivamente y para siempre a la violencia de género... hay que protegerlas. Existe una lacra de violencia en las redes sociales, hay violencia contra las niñas... ¡Hay de todo en este mundo..¡ Es un asco!

Antonia, asimismo, resaltó una

obviedad al reflexionar que “detrás de cada violencia existe el mal... Tras el mal es donde debemos tener fe y esperanza. Yo confío mucho en Dios.

Hay que dirigirse a él, porque puede

NOVIEMBRE 2018

la familia, hablar con las amigas, pero lo más importante, repito: proteger a los hijos para que ellos no sean futuros maltratadores. Cuando hay mujeres con la verdad en la mano,

www.algente.com

ALGENTE 37

Asamblea de Madrid y portavoz de Mujer del Grupo Popular en la Cámara regional, no tienen desperdicio al pronunciarse sobre el tema: “Una de las lacras sociales que más nos impide avanzar a las mujeres y a toda la sociedad es la violencia de género, la cara más dramática de la desigualdad, violencia que lamentablemente se ve reflejada en los continuos asesinatos de mujeres a manos de sus parejas o ex parejas.

Nosotros hemos demostrado desde hace años nuestro compromiso por erradicar esta lacra social, poniendo todos los recursos disponibles para luchar contra ella. En la Comunidad de Madrid contamos con una extensa red de atención integral para mujeres víctimas y sus hijos, y esta legislatura hemos dado un paso más con la puesta en Marcha de la Estrategia Madrileña contra la Violencia de Género 2016/2021 dotada con 272 millones de euros con 3 ejes, 17 objetivos y 160 medidas”.

También María Garralón, que muchos de nuestros lectores recordarán por su papel en la inolvidable serie “Verano Azul” que marcó una época en la televisión, al ser consultada por “Tú Revista” mostró su indignación. Actualmente se encuentra ensayando la obra teatral “Háblame” de Fulgencio M. Lax, con Mariola Fuentes y Nacho Montes, con

NOVIEMBRE 2018

darte muchas respuestas y al final se hace justicia”.

Al despedirse con verbo muy serio (esta mujer que por su personalidad suele hacernos pasar momentos especiales como una vez más ha venido demostrándolo con su participación en “Master Chef Celebrity” en Televisión Española), subrayó, literalmente: “Yo lo he vivido y me ha ayudado mucho la fe para no ser como ellos y no responder con las mismas armas.

Rezar es lo más potente y te da muchas respuestas.

He sido una de las primeras mujeres que hizo público mi caso… ¡¡Yo he denunciado!!”

Las comillas de Nadia Álvarez Padilla, diputada regional del PP en la

38 ALGENTE

www.algente.com

dirección de Juan Pedro Campoy.

Durante un descanso, nos dijo: “No me entra en la cabeza que alguien que dice que te quiere pueda destruirte la vida e incluso matarte. El amor es otra cosa. Esto es posesión, enfermedad o simplemente maldad. Creo que no se hace lo suficiente para ayudar a estas mujeres que viven en el terror.

Solo espero que llegue un día en que estas noticias no sean portada de los telediarios. Ojalá yo supiera la solución.

Mi abrazo más sincero. María”.

Y finalizamos contando también con la opinión de Lorena Morales, que como Secretaria de Igualdad del PSOE-M y Asesora de la Vicepresidencia, fue categórica al decirnos que: “966 mujeres han sido asesinadas por sus parejas o exparejas desde que se tienen estadísticas (año 2013). Más que el terrorismo. Y esto es sólo la punta del iceberg porque son cientos de miles las que sufren cada día violencia. Ellas y sus hijos e hijas. La Vicepresidenta, Carmen Calvo, tenía mucha razón cuando afirmó que el principal problema que tiene este país es la seguridad y la libertad de las mujeres. Una sociedad democrática no puede tolerar que las mujeres seamos discriminadas, por el simple hecho de serlo. Y, en la forma más extrema del machismo, víctimas de la violencia”.

“Se acerca el Día Internacional Contra la Violencia de Género. Y otro año más veremos como es el tema principal durante unas horas. Pero debe serlo cada día, nos va la vida en ello. Sólo así, y estando unidas/os, con los hombres caminando a nuestro lado en esta batalla, acabaremos con el machismo, causante de esta terrible lacra”.

Opiniones que, como podemos comprobar, hablan a las claras de la importancia de este día y de cada uno de los días del año en el entorno de millones de mujeres que tanto significan (y más que deberían significar en algunos casos) dentro de nuestra sociedad…

“Lo primero es alejarse del maltratador, y acto seguido, denunciarlo.”

NOVIEMBRE 2018

© BAYRES/ ALGENTE www.algente.com FOTOS CEDIDAS POR LAS ENTREVISTADAS

www.algente.com

PERFIL HUMANO - ALGENTE 39

ÍA GA ST RO NO M

La Aguja:

Un homenaje al buen gusto

Visitar el restaurante “La Aguja” cualquier día del año es encontrarnos con una gastronomí

Y

NOVIEMBRE 2018

qué no decir de lo que allí podemos degustar para las próximas fiestas de Navidad y Año Nuevo.

Lorenzo Ballesteros Lucas dirige “La Aguja” que, en su cuarto año de vida que se cumplirá el próximo 28 de enero, ofrece, como decimos, una gastronomía que justamente le han convertido en referencia obligada a la hora de pensar en una comida o una cena inolvidable ya que, como es “vox pópuli”, se le reconoce como “un templo” del buen comer, pensado para paladares exigentes y al alcance de quienes decidan pasar una velada única disfrutando -como bien nos explica nuestro anfitrión- “de nuestra especialidad en pescados salvajes, así como de nuestra inigualable parrillada de carne, pescado y verduras al carbón de leña y a la brasa, sin dejar de mencionar –por supuesto- otro de nuestros platos especiales como es el pulpo al carbón, que a nuestros clientes les encanta.”

Nuestro anfitrión nos habla de sus

40 ALGENTE

comienzos: “Era muy joven cuando empecé en el mundo de la hostelería y desde entonces hasta hoy, he trabajado en todos los aspectos que conforman esta profesión.” ¿Y qué siente el fundador de “la Aguja” al estar por celebrar vuestro exitoso cuarto año de vida?

“Una satisfacción inmensa y agradecimiento a todos los que nos distinguen con su presencia reiterada, ya que –seamos sinceros-, un comensal puede visitar un restaurante pero si no encuentra lo que busca en todos los sentidos, ya sabemos cuál será su decisión. Cuatro años a punto de cumplirlos ofreciendo una cocina tradicional, hecha con esmero y adaptada a los gustos del momento.”

Después de realizar algunas instantáneas y de comprobar que el éxito no se improvisa, Lorenzo comentó lo que es, precisamente, motivo de elogio de quienes han descubierto el placer de compartir en “La Aguja” el placer del buen comer y de una atención exquisita: “En nuestro horno de leña se asan los mejores corderos y cochinillos de la zona y nuestra parrilla de carbón está especializada, como habéis comprobado, en carnes y pescados salvajes que hacen que nuestros clientes siempre vuelvan”.

Y atención a ese otro “gran detalle” que no se escribe en una carta donde se explican las

APERITIVOS LA AGUJA PRIMER PLATO: Sopa de cocido ENTRANTES A COMPARTIR: Empanada de atún Croquetas mixtas Chipirones plancha Ensalada de tomates verdes con fresas Sorbete de limón al cava SEGUNDO PLATO: 1/2 Lubina salvaje con patata panadera y salsa bilbaína Bacalao a la vizcaína Chuletas de lechal a la parrilla Entrecot a la brasa POSTRE: Torrija de aire con helado de natilla BEBIDA: Vino Rioja Crianza Tinto Vino Cigales Crianza Tinto Albariño Cosechero Cerveza, refresco, agua CAFÉ O INFUSIÓN

40€ (IVA incluido) APERITIVOS LA AGUJA PRIMER PLATO: Sopa de marisco

ENTRANTES A COMPARTIR: Empanada de pulpo Croquetas mixtas Gambas al ajillo Ensalada de pimientos con sardina ahumada Sorbete PLATO PRINCIPAL: Rodaballo salvaje para 2 personas a la parrilla Kokotxas de merluza en salsa verde Cochinillo al estilo segoviano Carrillada de ternera al vino tinto POSTRE: Panna cotta de limón y merengue BEBIDA: Vino Rioja Crianza Tinto Vino Cigales Crianza Tinto Albariño Cosechero Cerveza, refresco, agua CAFÉ O INFUSIÓN

40€ (IVA incluido)

www.algente.com

Lorenzo Ballesteros, director de ‘La Aguja’

ronomía que le convierte en un lugar de preferencia a la hora de compartir mesa y mantel. nos permiten dar un amplio servicio a nuestra clientela.”

Antes de despedirnos “recordando que realicen sus reservas con tiempo ya que las próximas fiestas están a la vuelta de la esquina” este gran anfitrión que es Lorenzo Ballesteros, nos habló de algunas de las sugerencias, de algunos de los platillos que conformarán

el menú de su restaurante para las inigualables comidas y cenas de Navidad y Año Nuevo (ver cuadro.)

Recordemos: Restaurante “La Aguja” (Av. del Camino de Santiago s/n, frente al Nro. 33 / 28050, Madrid, Las Tablas / 911 704 425 / www.laagujarestaurante.com) © BAYRES/ ALGENTE www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

especialidades, sino que se aprecia in situ como es “el trato al público –subraya Lorenzoque es, precisamente, nuestra otra carta de presentación… Tanto las celebraciones familiares (bautizos, comuniones, cumpleaños etc) como todo tipo de eventos empresariales (cenas, comidas, desayunos, reuniones etc)

www.algente.com

ALGENTE 41

l mes de noviembre es un mes de recogimiento.

E Nos encontramos en el mes más difícil para los espíritus.

Normalmente se sueña más con ellos, se les hace más

NOVIEMBRE 2018

promesas... Comenzamos el mes con el día de todos los Santos y, sobre todo, se recuerda a Santos que sufrieron mucho, que tuvieron muchos problemas, Santos que fueron sacrificados.

Por ejemplo, el día 15 de noviembre, es el Alberto Magno, que fue importantísimo.

También, destaco a Santa Cecilia, una Santa que a mí, personalmente, me gusta mucho porque en la santería y para los espiritistas, es maravillosa. ¿Por qué? Porque todo lo que se le pide, lo concede.

Se la venera el 22 de noviembre y hay que hacerle ofrendas de aceites, comida, ponerle velas, perfume...

A los Santos, –muy importante- hay que mimarles como si estuvieran vivos. Ella fue Virgen y mártir. En noviembre contamos con muchas mujeres como por ejemplo Santa Catalina.

Pero bueno; hablando de otras novedades que discurren por mi día a día, quiero compartir con mi increíble legión de lectores que me ha alegrado muchísimo no haber ido al programa de las cenas con famosos en Cuatro.

Lo he comentado y ahora, tras reiterada invitación, me reafirmo en mi negativa ya que de acudir a ese programa, con la trasparencia que me caracteriza y desde mi respeto y educación, no me privaría de decir a todo el que lo mereciese auténticas verdades como un templo...

Por ejemplo, si hubiese compartido mesa y mantel con Kiko Rivera Pantoja, le hubiera dicho que su madre debería cantar a todas las horas del día, por supuesto; que debería comprar un teatro y sacar discos, porque la voz, la presencia que ella tiene sobre un escenario, es un don pero que ¡se deje de exclusivas y que siga cantando, ya que Dios le ha dado esa voz y esa belleza!

Pantoja es una Marlene Dietrich, una Edith Piaf...Y punto. ¿Y el hijo de Julio Iglesias?

En lugar de aprovechar las virtudes y talentos de sus padres... ¡Venga hombre, que se dejen ya de exclusivas!

Por eso me he negado ya que, imagínense ustedes si me presento en esas cenas y empiezo a decir cosas parecidas en televisión. ¡¡La que se armaría!!

En otros países no me peleo con nadie en televisión, pero aquí en España, siempre, porque las cosas cuando son obvias y evidentes, hay que decirlas.

O sea que, cenar contando tantas verdades compartiendo mesa y mantel, no creo que a ninguno de ellos les gustaría. Por eso, he declinado la invitación y aquí no ha pasado nada. Pero si me invitaran para compartir mesa con Sofía Loren entonces sí que aceptaría. Hay que ver lo que tendríamos que hablar, especialmente de Fellini. Con ella jamás me pelearía. Pero eso es un imposible porque conozco muy bien a Sofía y sé que jamás aceptaría venir a este programa.

Cuento mis verdades desde “Las mil y una de Ruphert”, columna que entra en tantísimos lugares y desde la que puedo saludar a miles de lectores y a cientos de famosos y populares que me siguen mes a mes.

Gracias a todos. …Y ya lo saben: Santa Cecilia, este 22, nos concede todo lo que le pidamos.

42 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 43

El placer de conducir

“Peter & Peter” es el primer y único concesionario oficial Aixam en la zona norte de Madrid. Hablamos de un Taller multimarca con m

NOVIEMBRE 2018

E

44 ALGENTE

stos días, sus directivos, presentaron en sociedad varias de las atractivas novedades que ofrecen a quienes pueden disfrutar del placer de conducir uno de sus coches sin carnet.

Nos reciben Eladio Río, David Moreno y Ana Martínez, responsables de “Peter & Peter” que, como ellos mismos nos comentan, “está enfocado tanto para gente joven –desde los 15 años- como mayores o cualquier persona que no tenga carnet de conducir”.

Tras realizar algunas fotografías, quisimos formularle a nuestros anfitriones alguna que otra pregunta sobre estos atractivos coches. ¿Qué es imprescindible para poder conducirlos?

El permiso de conducir AM igual que para conducir un ciclomotor.

Y ¿pueden circular por cualquier carretera?

Pueden circular por vías urbanas y por carreteras convencionales. No pueden circular ni por autovías ni por autopistas.

Sobre los cuatriciclos ligeros nos comentan que “son vehículos de cuatro ruedas cuya velocidad máxima por construcción es igual o inferior a 45 km/h y para llevarlo se exige tener en vigor el permiso de conducción de la clase AM (ciclomotor), y también se pueden llevar con los permisos de las clases A1, A2, A y B” Y agregan que: “se convirtieron en el medio de locomoción ideal para personas de edad avanzada y se vendían en ámbitos rurales, en la primera década de nuestro siglo. Ese perfil cambió hasta convertirlos en una suerte de segundo coche, ya fuera rural o urbano, con el que sobre todo las mujeres de 35 a 50 años podían acceder a la movilidad sin haber obtenido el permiso de conducir B en su día. Fueron los jóvenes de 15 a 18 años, que encontraron en los cuatriciclos ligeros una alternativa a la moto antes de llegar a la mayoría de edad y, por tanto, al turismo”.

Sobre las precauciones que se deben tener en cuenta conduciendo ‘coches sin carnet’ nos explicaron algunos detalles al respecto: “Al alcanzar 45 km/h por construcción, hace que en circulación se pueda generar una gran disparidad de velocidades con otros vehículos.

En carreteras convencionales, por ejemplo, la velocidad media de circulación ronda los

www.algente.com

arca con más de 20 años de experiencia que cuenta con servicio de recogida y entrega en la venta y reparación de coches sin carnet. no alcanzarían los 60 km/h mínimos exigibles, y por la que en carretera se les insta a circular por el arcén derecho siempre que sea posible. La sensación de seguridad que da una carrocería es, además de un argumento de venta para quienes venden coches sin carnet…

Es un amigo contra la lluvia, frío y

calor, ya que en nuestros vehículos podemos instalar opcionalmente el aire acondicionado”.

“Peter & Peter”, “es el número 1 en la venta de coches sin carnet”. c/Río Sil,13-28110-Algete/Madrid. (peterypeter.cochessincarnet.es) (91-052 73 06 / 689 47 64 37). ©Bayres/ALGENTE www.algente.com

NOVIEMBRE 2018

80 km/h. por lo que debe intentar hacerse ver y comprender, sobre todo a la hora de realizar maniobras, con la misma intensidad que si circulase en moto o ciclomotor de dos ruedas, y esa es la razón –matizaron- por la que se evita que los cuatriciclos ligeros circulen por autopistas y autovías donde

www.algente.com

ALGENTE 45

GA ST Y RO OC NO IO M ÍA

José Momboise Benito, artífice de ‘El Saxo’

Conocemos muchos locales en Alcobendas y Sanse, pero ninguno como éste. Si buscas algo más que una buena velada, El Saxo es una garantía de éxito. Además de comer y beber de lujo, su variada oferta de ocio no tiene parangón. La carambola perfecta: ¿Te gusta el deporte en pantalla grande? ¿Te gusta el billar, jugar a los dardos? ¿Te gusta disponer de un espacio reservado para tus reuniones familiares o con amigos? ¿Te gusta lo mejor a un precio económico?

Entonces, te gusta ‘El Saxo’.

Más que un bar

NOVIEMBRE 2018

S

46 ALGENTE

axo es un lugar que “engancha”.

No sólo por lo que se ofrece, por lo bien que lo pasan quienes lo eligen, por las reuniones de todo tipo que en él se realizan sino que también –además de por los más variados platillos- por la atención que le dispensa a cada uno de sus visitantes el “culpable” de que “Saxo” suene de maravilla.

Hablamos de José Momboise Benito, gran anfitrión que, desde hace tres años, vive volcado en este lugar que, como iba a decirnos “es mi pasión”.

Cuenta con una sala de celebraciones acondicionada para invierno y verano, con aire acondicionado frío y caliente “en la que, como veis, he instalado un billar, el paintball, un formidable castillo hinchable, varios televisores en diferentes rincones para que nadie se prive si

ha venido a disfrutar de cualquier partido; además aquí se viven todo tipo de reuniones, inolvidables cumpleaños que organizamos, fiestas, mesas de póker, torneos de dardos, mus…”

Después de realizar algunas instantáneas, nuestro anfitrión confiesa que “cuando vienen mis clientes, procuro que se vayan como vulgarmente se dice: hartos de comer. Vamos que con solo pedir una cervecita, se toman 2 ó 3 aperitivos y cada uno de ellos hechos por mí y en el momento.

Todo casero que es lo importante, ofreciéndole a la gente algo hecho aquí donde no doy nada de “prefabricados.”

A José le encanta la cocina “por eso todo lo que puedo ofrecer a mis clientes, lo tienen, empezando por la cerveza que, aunque parezca una tontería decirlo, debe estar muy fría y todo lo demás: a continuación”

El creador de “Saxo” rebosa simpatía y amabilidad: “Intento que cada uno se sienta el único. Abro todos los días, excepto los jueves que descansamos.

Estamos “al pie del cañón” desde las 7 de la mañana hasta las 12 de la noche o quizás un poco más...

A mediodía, tenemos un aperitivo estupendo y quien lo desee, puede venir a cenar”.

Aquí –como nos decía-, todo es familiar y como hecho en casa: “Como podéis comprobar, tenemos muchas raciones, buena carne y todo lo necesario para que las citas sean únicas. Y si los visitantes vienen con niños, ya os he hablado de nuestro fabuloso castillo hinchable para que los más menudos, después de cenar, puedan seguir disfrutando mientras dejan a los adultos que se tomen su tiempo. Ahora en invierno, que hace más frío o llueve, en lugar de ir al parque, los adultos vienen, se toman un café, refresco o lo que sea, mientras los niños juegan felices y tranquilos.”

Y una novedad importantísima dado los tiempos que corren: “Se puede alquilar exclusivamente la sala y traer la comida de fuera, si lo desean pueden alquilar el servicio completo con la sala y la merienda o cena que se quiera contratar porque realizamos reservas personalizadas,

www.algente.com

pero si quieren traerse la comida de casa, alquilando solo la sala, es una novedad para tantas familias”.

Y como también son muy futboleros “contamos con varias pantallas en las que se pueden ver todos los deportes

y, por supuesto: el cine que más apetezca.¡¡Aquí todo el mundo es bienvenido…Les espero en Avenida Colmenar Viejo, 18 (San Sebastián de los Reyes) Teléfono de reservas 696 59 63 03”.

NOVIEMBRE 2018

©Bayres/ALGENTE www.algente.com

www.algente.com

ALGENTE 47

NOVIEMBRE 2018 48 ALGENTE CUENTA - ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE CUENTA - ALGENTE 49

NOVIEMBRE 2018 50 ALGENTE - PASATIEMPOS

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

PASATIEMPOS - ALGENTE 51

NOVIEMBRE 2018 52 ALGENTE

www.algente.com

El remate ‘EL CALEIDOSCOPIO’

Julio Bonamino

LO MEJOR DE

José Ramón de la Morena

‘EL DESCUENTO’

Pipi Estrada

“EL DÍA QUE NACÍ”

Rodrigo

‘EL FICHAJE’

Jorge D’ Alessandro

alldecó

EL ÁLBUM DE

Joaquín

El fichaje UN BARÇA DE CHAMPIONS

Jorge D’ Alessandro

A VUELTAS CON EL BALÓN DE ORO

L

uka Modric recibía en el mes de septiembre el premio ‘The Best’ que otorga la Fifa. Y lo logró -claro que sí- por su gran fútbol y su brillante temporada.

Ahora toca el Balón de Oro que pertenece a la revista France Fútbol.

Sea como fuere, últimamente, todos estos premios se están convirtiendo en un auténtico disparate, con criterios que no ponen de acuerdo al mundo del fútbol.

Y no parece que estos debates vayan a desaparecer.

Volvemos a entrar en un ácido y agrio discurso para ponernos de acuerdo o no sobre quién es el que se merece este próximo galardón.

Con mi perdón para Modric y Cristiano, una injusticia que el francés del Atlético no estuviera nominado para el último ‘The Best’ que, eso sí, se llevó justamente Modric. Ahora es distinto y Antoine se merece ser ‘chico de oro’ tras haber proclamado que se ganó estar ya en la misma mesa que Cristiano y Messi.

Y para mí, tiene todos los argumentos futbolísticos que le deben dar el premio.

En 2018 se ha visto la versión más arrolladora de la estrella lusitana. Los números no tienen corazón y están ahí.

Griezmann fue segundo en la liga española por detrás del Barça y por delante del Madrid; campeón del mundo con Francia y mejor jugador de la final y además: marcando.

Y sigo: Campeón de la Europa League y elegido mejor jugador también de la final en la que hizo dos goles.

Además, ha cerrado la temporada ganando también con el Atlético la Supercopa de Europa a todo un Real Madrid campeón de Europa.

En la Real Sociedad apuntaba lo que el Cholo ha logrado pulir mejorando todos esos aspectos del juego.

Con Simeone ha crecido y se ha convertido en una de las estrellas del fútbol mundial. ¡Justicia y balón de Oro para Antoine Griezmann!

E

l 5 a 1 del Barcelona, aunque vayan pasado los días, colea y deja una huella imborrable en el estado de ánimo del club blanco…

Sus dirigentes, sus jugadores y la mismísima grada, protagonizó un mutismo escalofriante -¡con Messi como espectador!- que indudablemente se traduce en innegables movimientos de “fichas” por parte de la directiva.

El Barça, sin Messi, es un club que se ha dado alas a sí mismo, convirtiéndose en un Barcelona más estable, clasificado para la Champions sin su máxima estrella que vivió (como digo) con su pequeño en brazos, la derrota merengue.

Pasan los días y una vez recuperado, Messi optimiza todavía más a los culés para optar decididamente a la Champions como objetivo prioritario.

Con el triunfo al Inter ya está clasificado y opta a este nuevo desafío como si esta temporada, fuese su competición clave.

No quiero dejarme en el tintero a los modestos que han sido un factor sorpresa, por ello quiero resaltarlos: el Alavés, el Sevilla y el Español, que están dando luz y color a la Liga con una campaña extraordinaria aportando una enorme alegría a la competición para que no sea cosa de dos o tres. El rincón de los modestos ha aparecido dando esa vida a la competición, haciendo que la Liga sea mucho más emocionante.

El Atlético de Madrid, como siempre, está luchando por todo con altibajos de resultado.

Y el Real Madrid...

Qué decir o ¡qué no decir! del Madrid que se enfrentó al Barcelona.

Como todos vimos, se trata de un Madrid agonizante, con un año de calvario motivo por el que, evidentemente, se abre –si no se ha abierto ya pues escribo estas líneas a poco de finalizar el clásicoun año de desconcierto, con cambios, renovaciones y un etcétera que ya veremos hacia dónde apunta definitivamente…

Vamos: que ¡comienza un año de cuchillos largos y de renovación total del equipo!

Se va a hacer muy larga la temporada para este Club que, tras tanto éxito, le va a tocar sufrir mucho, por no haberse hecho las cosas bien desde las oficinas de una Institución tan importante.

EL ÁLBUM DE...

L

Joaquín

a simpatía de

habiendo sido, desde entonces, 51

verano, se cumplieron esos 18 años en

Joaquín es

veces internacional con la selección

los que ha participado en el club de sus

española, llegando a disputar dos

amores y en los cinco años siguientes

Mundiales y una Eurocopa.

llegó a participar en 200 partidos

bien conocida, dentro y fuera de los campos de fútbol.

Sus comienzos en este deporte, hay

oficiales con el Betis .

spot televisivo, el del Puerto de Santa

Incluso, recientemente, en algún

que buscarlos en el C. D. Los Frailes,

Seis veranos después, su club y el

María, se gana al personal con su

y posteriormente en el C. D. San Luis,

Valencia llegaron a un principio de

sonrisa.

ingresando allá por el 97, en la cantera

acuerdo para traspasarlo pero días

Su trayectoria futbolística comienza

del Real Betis Balompié, club con el

antes del primer partido de Liga, que

una primavera de hace ya dieciocho

que, dos años después -en la categoría

iba a enfrentar precisamente a los dos

años en el Real Betis Balompié,

juvenil-, ganaría la Copa del Rey y una

clubes implicados, el entonces máximo

debutando dos años más tarde con

Supercopa.

accionista del

la camiseta de nuestra Selección,

Este pasado

club bético, Manuel Ruiz de Lopera, según las crónicas, se negó

NOVIEMBRE 2018

a que

56 EL REMATE DE ALGENTE

www.algente.com

¿A quién le puede caer mal Joaquín? Su vida entera es un derroche constante de buen humor y calidad, un show en sesión continua en el campo y fuera de él, en el césped, en la calle, en las redes... da igual el lugar o la situación, Joaquín no actúa, siempre espontáneo y natural. Para cualquier otro sería agotador, pero a Joaquín le sale solo. Él no se cansa porque no se esfuerza, porque él es así. La alegría por bandera y el buen rollo con todo y con todos como forma de vida . Prueba de ello es que a sus 37 años sigue teniendo la sonrisa de un chaval y la ilusión de un debutante. fuese traspasado, siendo cedido, en un

hace tres años, este emblemático jugador,

principio, al Albacete, algo que tampoco

retornó al Betis siendo titular y capitán en

prosperaría ya que, finalmente, sí que acabaría

esta, su querida institución, con la que firmó

fichando por el Valencia por unos 25 millones

un contrato hasta 2020 como profesional de

de euros, lo que, en ese momento, supuso

una Liga en la que es quien más partidos

el traspaso más elevado realizado por el club

ostenta en el siglo XXI.

andaluz.​

Un Club del que también es accionista

Más tarde –obviando algunos cuantos detalles

y del que es poco menos que

de titularidad o suplencias- y a raíz de la salida

un símbolo, por su carisma y

de Villa que fichó por el Barça, a Joaquín se le

trayectoria.

asignó e número 7 en la temporada 2010/11 llegando a liderar la tabla de goleadores durante la primera vuelta.

En 2011, como también recordarán los aficionados, firmó por el Málaga.

En el mes de junio de hace ya cinco años, fichó por la Fiorentina donde permaneció un par de años y por fin –un nuevo verano-, de

© EL REMATE DE ALGENTE FOTOS/ REDES SOCIALES

El día que nací

RodriGo Moren

Rodrigo es la punta de lanza del Valencia. La temporada pasada dio varios pasos adelante para convertirse en uno de los referentes, junto con Parejo, Guedes o Kondogbia, que trabajan para recuperar su mejor versión, qu

R

odrigo Moreno está viviendo un inicio de temporada aciago, al igual que todo el Valencia. Pero es tal su calidad y la de todo su equipo, que más pronto que tarde estamos convencidos de que retomará la senda del triunfo. Quizá aun antes de que estas páginas acaben en tus manos.

Retrocedamos 27 años en el tiempo y vayamonos a Río. Allí vino al mundo Rodrigo, el 6 de marzo de 1991. En un entorno eminentemente futbolero, hijo de Adalberto Machado, lateral izquierdo del Flamengo en los 80, y amigo íntimo de los Alcántara (Thiago y Rafinha), y no primo como algunos apuntan.

Junto con Iago Aspas, el delantero hispanobrasileño fue el delantero español de la temporada pasada y una de las sensaciones del año, baluarte indiscutible del club che y en consecuencia, partícipe de un Mundial de Rusia en el que debió difrutar de más minutos, por el bien de la selección. Con Aspas y Rodrigo en el campo, en Luzhniki, a punto estuvimos de arreglar en la segunda parte de la prórroga lo que llevábamos 100 minutos estropeando, pero eso es agua pasada.

Por entonces, a miles de kilómetros, se preparaban los cuartos de final de aquella Champions... con enfrentamientos estrella como El Milán vs Marsella, los equipos del momento, o Real Madrid vs Spartak de Moscú... en un campo congelado. Wall Street recuperaba el pulso en plena postguerra del Golfo y en los cines triunfaban películas como Bailando con Lobos o la tercera parte de El Padrino.

Rodrigo creció con un balón en los pies. Pronto recaló en España y empe-

zó a despuntar gracias a su habilidad y velocidad.

Su primer destino fue el Ureca, en la provincia de Vigo, club que enseguida se le quedó pequeño. Enrolarse en las categorías inferiores del gigante local, el Celta, era cuestión de tiempo. A partir de ahí su progresión fue imparable.

El Real Madrid se fijó en él y lo fichó en 2009. Titular en el Castilla, por entonces empezó a ser llamado por la selección española pese a ostentar también la nacionalidad brasileña. Fue traspasado al Benfica con opción de recompra en 2010 y, tras un rodaje fugaz en la premier, cedido en las filas del Bolton, logró triunfar de regreso en el club de Da Luz. Dos temporadas exitosas le llevaron a fichar por el Valencia en 2014 y el resto de la historia se sigue escribiendo en estos momentos.

NOVIEMBRE 2018

© EL REMATE DE ALGENTE FOTOS/ REDES SOCIALES

58 EL REMATE DE ALGENTE

www.algente.com

eno, un símbolo che ocu rrió un

6 de

ma rzo ...

vertirse en símbolo del conjunto che y uno de los delanteros de moda del fútbol español. Este año el Valencia no carbura y Rodrigo es versión, que sin duda encontrarán en breve. Nació un 6 de marzo hace 27 años, la que dicen que es la mejor edad para un futbolista...

1492 - Nace en Valencia el humanista español Juan Luis Vives.

1836 - El mítico pistolero David Crockett muere defendiendo ‘El Álamo’.

1853 - Se estrena en Venecia “La Traviata” de Verdi.

1869 - el químico Mendeléyev, presenta la tabla periódica de elementos.

1899 - Nace la aspirina de Bayer.

1924- Egipto autoriza la exhumación del sarcófago de la momia del faraón Tutankhamon.

NOVIEMBRE 2018

1927 - Nace en Aracataca (Colombia) Gabriel García Vázquez.

www.algente.com

EL REMATE DE ALGENTE 59

Lo mejor de José Ramón de la Morena

A

los dos años y dos meses de su primera emisión, “El Transistor”, creado y dirigido por José Ramón de la Morena, sigue siendo cita obligada para esa enorme legión amante del fútbol que, noches pasadas, formó parte de una interesantísima entrega de este espacio que igual nos acompaña con una sonrisa, pero también con la desazón de algunos temas que tienen que ver, directa o indirectamente con el deporte rey.

Quienes hablamos a menudo con Brito Arceo, por ejemplo, reconocido árbitro que llegó a ser famoso y respetado; un árbitro al que, quienes formamos parte de esta publicación, propusimos a la productora para que participara en una pasada edición de “Gran Hermano Vip”, antes que este programa tomara otros derroteros como a la vista está, recordamos –porque se nos quedó clavada en la memoria- la entrevista que José Ramón le hizo hace unas cuantas semanas.

La historia de un drama particular por la injusticia que vive este hombre al que habría que ayudar ya que, como

bien dijeron en “El Transistor”, “de ser el árbitro más prometedor de Europa pasó a estar en la ruina y viviendo de la caridad para comer (…) Un hombre que estuvo llamado a ser uno de los árbitros más prometedores y que ahora sufre un verdadero calvario en su vida”, ya que, como confesó en Onda Cero: “ no tengo ninguna ayuda económica y me está ayudando un asistente social y algunas ONGs”.

Durante la entrevista, Brito Arceo contó las diferentes situaciones que ha vivido hasta llegar a esa circunstancia, reconociendo que “especialmente desde que me presenté a las elecciones tinerfeñas mi vida es un calvario”.

Sonrisas y lágrimas de quienes viven o han vivido el fútbol en primera persona y que al pasar por los micrófonos de José Ramón de la Morena, se sinceran, como tantos y tantos entrevistados.

Un claro mérito del entrevistador que con verbo cercano y amable, consigue “enganchar” a cientos de miles de radioescuchas y al propio entrevistado.

Así por ejemplo, el entrenador del Real

Betis, Quique Setién, no disimuló su alegría después del triunfo histórico verdiblanco en San Siro, diciendo que “han venido a vernos béticos de toda Europa –enfatizó agradecido- y ha sido una alegría poder ver esa satisfacción en sus caras (…) Nos ha beneficiado que el Milán nos ha dado muchos espacios”.

Y así va la buena o mala fortuna para unos u otros.

Antes del clásico Barcelona-Real Madrid, muchos oyentes dejaron clara su opinión acerca de con qué club se identificaban más sin omitir las circunstancias de uno u otro equipo.

Después del clásico, una vez más, se justifican nuevas opiniones de propios o extraños y, tras lo vivido, se entrecruzan nuevas posturas.

Y así es cómo la vida futbolística continúa, como si nada, aunque la grada –más allá de los aplausos merecidos para quien los motivara-, ha comprobado que un encuentro de esta envergadura sin “la chispa” de los irremplazables iconos, sigue siendo espectacular…

CR7 en boca de todos

NOVIEMBRE 2018

ué fácil sería para la justicia si, Q como si se tratara de un sencillo y multicolor caleidoscopio, la verdad o

la mentira, lo real o lo ficticio, surgiera como por “arte de magia”, pudiendo observar esa delgada línea que separa lo que merece ser condenado -sin subjetividades-, de lo que no…

Desgraciadamente, este “invento” no cuenta a la hora de tomar posiciones legales.

Por eso, tantos casos a lo largo de la historia de la humanidad, han caído del lado de la culpabilidad cuando tendría que haber sido al revés y viceversa.

Nadie tiene una “bola de cristal” a la hora de dirimir unos hechos de otros… ¡Claro que no!

Por ejemplo, el caso de Cristiano Ronaldo tras haber conquistado un nuevo horizonte en Turín y de conseguir solventar el marrón con Hacienda, supera cualquier repercusión mediática mundial.

Se publica una noticia y se pone en movimiento otro tipo de caleidoscopio: el que nos lleva a emitir juicios, a empapelar a cualquiera aunque todavía no existan pruebas fiables y contrastadas de ningún presunto delito.

La maquinaria del anti marketing es

60 EL REMATE DE ALGENTE

imparable cuando la justicia aún no se ha desperezado del aluvión social que significa semejante titular de primera página mundial que sigue creciendo como reguero de pólvora. ¿Culpable? ¿Inocente? …Queda camino por recorrer al que se suman nuevas sombras, producto – precisamente- de esa carcoma social que puede con casi todo.

Lo cierto es que, sin poder escoger ni la megafonía de una ni de otra ribera de un río desbordado, hay que preguntarse qué pasaría con un protagonista de semejante trascendencia si se demuestra que tales o cuales presuntas pruebas no son veraces… ¿Se le devolvería a quien se prejuzgó todo el crédito mediático que hoy se ha hecho añicos en ese río turbulento?

Pero olvidemos el caso Ronaldo y pensemos que “esto” te ocurre a ti o a ti... ¡Y eres inocente!

Tu novia, tus amigos, la empresa que te ha “cortado los víveres”, los crueles vecinos de enfrente, ¿acaso volverían a mirarte como antes?

Sin que nos adelantemos a lo que decida la justicia, simplemente como ejemplo posible ya que aún -al menos en un juzgado- no ha habido juicio, recordemos la frase “Calumnia que algo queda”

que viene de un antiguo dicho popular, en latín: “Calumniare fortiter aliquid adhaerebit” que recogió el filósofo y escritor inglés Francis Bacon en su obra “De la dignidad y el crecimiento de la ciencia”, en la que aparece la misma frase con alguna variante: “Calumniad con audacia; siempre quedará algo”.

Sin duda una forma de hundir a cualquiera con un “bla-bla” oscuro sobre el que deberá pronunciarse la justicia.

También Pierre-Austin de Beaumarchais, en 1775 (fijaros si la frase no viene arrastrando historia) la escribió en “El barbero de Sevilla”: “Calumnia que siempre queda alguna cosa”.

Como para parar un tren… A un Ronaldo y a quien quiera navegar en la turbulencia de ese río desbordado que hará muy difícil demostrar la inocencia y recuperar la fama.

Sea como fuere y centrándonos objetivamente en el caso de CR7, olvidándonos de todo lo demás, habrá que dejar trabajar a los prestigiosos abogados de ambas partes y ver si la justicia saca tarjeta y, si lo hace: de qué color.

Pero ojo, recordemos (por si acaso) la dichosa frase que ha hecho sucumbir a más de uno desde que el mundo es mundo.

por Julio Bonamino, Director de ALGENTE www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 62 ALGENTE

www.algente.com

NOVIEMBRE 2018 www.algente.com

ALGENTE 63