NACIONAL E INTERNACIONAL
AGOSTO [15] NUM. 55
México y Chile comparten visión en retos de América Latina
Se alza la bandera estadounidense en la Habana
En medio de protestas, inconformidades y modificaciones Masaryk no concluye obras
AGOSTO
Mes de la juventud y el adulto mayor
editorial
AGOSTO [15] NUM. 55
Amable Lector, Después de medio siglo, el secretario de Estado de EU, Jhon Kerry, reabrió la embajada de Estados Unidos en La Habana, Cuba, como parte del restablecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos países, tras 54 años, dejan atrás décadas de hostilidades. México y Chile comparten una visión en los retos que enfrenta América Latina, por lo que ambos mandatarios, con motivo de la visita de Estado de la presidenta chilena Michelle Bachelet, firmaron una decena de acuerdos de cooperación en distintos ámbitos en materia de turismo, ciencia, educación, salud y seguridad. En la Ciudad de México, en medio de protestas e inconformidades de los vecinos de Polanco se ha llevado a cabo la rehabilitación de la Avenida Presidente Masaryk, que después de casi dos años aún no concluyen las obras. En lo que va de este mes, al menos en dos ocasiones se han manifestado sobre la Avenida. El 12 de agosto es día mundial de la Juventud y del Adulto Mayor, por lo que ellos son nuestro personaje del mes. La Asamblea General recomendó que durante esos días se deben organizar actividades de información pública para promover una mayor toma de conciencia sobre los principios del Programa de Acción Mundial para los Jóvenes (PAMJ), creado en 1995. Exposición de imágenes que devela al México de los siglos XX, trabajo de quien fue el padre de Frida Kahlo, puede apreciarse en la muestra Guillermo Kahlo, en la Galería de la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) desde el 4 de agosto hasta octubre de 2015. ¿Alguna vez soñaste con un lugar solitario, tranquilo y alejado del constante ajetreo que se vive en las grandes ciudades? Te presentamos Uno de los Pueblos Mágicos menos conocidos del país ubicado en medio de la selva alta de la entidad tabasqueña, la comunidad zoque de Tapijulapa. Esto y más en su ejemplar real que tiene entre sus manos. Bienvenidos a su Revista Informativo MX.
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Internacional 02
Se alza la bandera estadunidense en La Habana Después de medio siglo, el emblema vuelve a ondear en la embajada estadunidense en Cuba.
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a bandera de Estados Unidos ondea en la embajada estadounidense en Cuba por primera vez en más de medio siglo, después de que Washington y La Habana restablecieran sus relaciones diplomáticas dejando atrás décadas de hostilidades. El secretario de Estado de Estados Unidos, John Kerry, encabezó la ceremonia en el edificio ubicado a pocos metros del paseo marítimo del Malecón de La Habana.
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El estadunidense Kerry, y su homólogo cubano, Bruno Ro- Kerry arribó a la cancillería cubana luego de hacer un cordríguez, sostuvieron una reunión privada en La Habana to recorrido en autobús por La Habana y fue recibido por tras la ceremonia de apertura formal de la embajada Rodríguez, quien le dijo “Welcome” y le preguntó por un estadunidense en la isla. accidente de bicicleta en Suiza Esta es la tercera ocasión en que en el que se lastimó una pierna. se encuentran los jefes de la diplomacia de ambas naciones, que el Luego del encuentro, totalmente Se reúnen John Kerry y pasado 20 de julio restablecieron a puerta cerrada, John Kerry y relaciones tras más de medio siglo Bruno Rodríguez tienen prevista su homólogo cubano a de enemistad. una conferencia de prensa conpuerta cerrada junta. La primera cita fue durante la VII Kerry, el primer secretario de Cumbre de las Américas en abril Estado de EU que visitó la isla pasado en Panamá, un día antes después de 70 años, llegó a La del histórico encuentro entre los presidentes Raúl Castro y Habana para presidir la ceremonia del izado de la bandeBarack Obama, y la segunda el 20 de julio en Washington, ra estadounidense en la embajada de dicho país. cuando se abrió formalmente la embajada de Cuba en EU.
Esta es la tercera ocasión en que se encuentran los jefes de la diplomacia de ambas naciones, que el pasado 20 de julio restablecieron relaciones tras más de medio siglo de enemistad.
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Nacional 04
México y Chile comparten una visión en los retos que enfrenta América Latina
Se destaca la participación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) para que comiencen a investigar junto a Chile en la Antártida.
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on motivo de la visita de Estado de la presidenta chilena Michelle Bachelet, México y Chile firmaron una decena de acuerdos de cooperación en distintos ámbitos en materia de turismo, ciencia, educación, salud y seguridad. Entre otros aspectos, se destaca la participación de científicos mexicanos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) para que comiencen a investigar junto a Chile en la Antártida, y medidas para exportar al país sudamericano las mejores prácticas turísticas mexicanas. El pasado 13 de agosto, ambos gobiernos también firmaron para la conservación de áreas marinas y costeras protegidas, así como el reforzamiento en materia de capacitación artística y el financiamiento productivo, programas de protección al consumidor, formación de recursos humanos, defensa y gestión legislativa. En un mensaje el Presidente de México,
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Enrique Peña Nieto, resaltó que con estos acuerdos firmados darán “un nuevo impulso a la relación”. En especial, destacó también la cooperación que Chile ofrece para las Fuerzas Armadas del país. Durante la ceremonia oficial de bienvenida, realizada en el Campo Marte, el Presidente Peña Nieto resaltó que esta Visita de Estado “es de especial simbolismo porque se realiza en el marco del 25 aniversario de la reanudación de las relaciones diplomáticas entre los países”. También subrayó que frente al golpe de estado en Chile, México les abre las puertas a las mujeres y hombres del exilio chileno, “quienes hicieron de México su segunda patria”. “Miles de chilenos encontraron en nuestras universidades, instituciones, empresas y organizaciones culturales un espacio para su desarrollo académico y profesional. Sobre la base de nuestra entrañable amistad y gran cercanía, chilenos y mexicanos hemos consolidado una relación de grandes oportunida-
des en lo político, económico y social”, dijo. Por su parte, la Presidenta de la República de Chile, Michelle Bachelet, reiteró su voluntad y compromiso de fortalecer, en todos los ámbitos, el vínculo con México. Dijo que a Chile y México les une un pasado de solidaridad y también un presente “de cooperación, de trabajo conjunto, de desafíos similares, pero también de grandes oportunidades, de intercambio de experiencias, de desarrollo y de mutuo aprendizaje”. Esto es posible, señaló, “porque tenemos una visión común y posiciones similares respecto del imperio de los principios democráticos, del respeto irrestricto de los derechos humanos, del Estado de Derecho, de la apertura comercial”, y la responsabilidad de cooperar para que todos logremos alcanzar el desarrollo. Michelle Bachelet, detalló que gracias al apoyo de México, Chile ingresó a la Organi-
“tenemos una visión común y posiciones similares respecto del imperio de los principios democráticos, del respeto irrestricto de los derechos humanos, del Estado de Derecho, de la apertura comercial” -Michelle Bachellet zación para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, y está en la Alianza del Pacífico, en la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños, y en la APEC, Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico, abriendo grandes oportunidades de colaboración en proyectos conjuntos en el ámbito comercial, de inversiones, educación, cultura, seguridad, innovación, océanos, astronomía, ciencia y tecnología. Chile sabe que cuenta
con México, aseguró, en la búsqueda de nuevas soluciones para los viejos problemas: “podemos trabajar unidos, mano a mano, como los viejos amigos que somos. Tenemos la certeza de que esta visita va a ser un fiel reflejo de aquello y que volveremos a nuestro país satisfechos y, por cierto, con nuevas tareas y nuevos compromisos”, finalizó. Informativo MX
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Metrópolis 06
En medio de protestas, inconformidades y modificaciones al proyecto: Masaryk no concluye obras Vecinos de Polanco en Miguel Hidalgo no pagarán contribuciones de mejora por la obra.
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n medio de protestas e inconformidades de los vecinos de Polanco se ha llevado a cabo la rehabilitación de la Avenida Presidente Masaryk, que después de casi dos años aún no concluyen. En lo que va de este mes, en dos ocasiones los vecinos se protestaron en medio de las actividades de Camina Masaryk, evento que pretendía según las autoridades, reactivar la economía de los negocios ubicados sobre Masaryk. Los vecinos aledaños a la avenida Masaryk y de las colonias Polanco Chapultepec, Bosques de Chapultepec, Rincón del Bosque, Reforma Social, entre otras, se han quejado de la apertura de la avenida sin concluir con las obras, de la falta de introducción de cableado subterráneo, iluminación y reducción de carriles. Los habitantes también se han manifestaron por añadir la licitación de dos proyectos más en Masaryk, el primero para colocar contenedores de placa metálica en camellón central y cajetes sobre aceras norte y sur, para la protección de las raíces de los árboles, y para la colocación de bancas metálicas en la glorieta. El segundo proyecto, según Mari Tere Ruiz, presidenta de la Asociación La Voz de Polanco, es la introducción de iluminación artística que implica la iluminación ambiental en el camellón centrar para resaltar la diversidad y dimensión de los árboles mediante iluminación de tipo vertical y proyectores dirigidos. “Manifestamos nuestro disgusto y molestia con el corredor, porque no ha quedado del todo bien, todos los defectos que hay y sobre todo el gasto tan grande que hubo y no vemos calidad. Nos preguntamos no nos dan la cara las autoridades”. Con estas nuevas licitaciones, dijo Mari Tere, volverán a cortar el concreto hidráulico, camellón, banquetas y guarniciones para las zanjas de los cables y placas metálicas, además del trastorno vial, ambiental y económico. Informativo MX / Agosto 2015
Entre gritos de los vecinos como ¡¿A dónde está Mancera?! los vecinos de Polanco le han pedido al Jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera para exigirle les haga pública la información de cuánto costó la obra de rehabilitación en la Avenida Presidente Masaryk, y hasta han advertido que no pagarán el esquema de contribuciones de mejora por la remodelación. La Voz de Polanco, organización vecinal que ha seguido de cerca los trabajos en Masaryk, ya han anunciado por redes sociales que de no recibir respuesta del mandatario capitalino, crearán el Movimiento Yo no pago, para no pagar las mejoras en Masaryk, y convocarán a los vecinos quienes integran otras asociaciones, organizaciones y colonos de diferentes zonas de la ciudad de México. InformativoMX
Especial 07
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esde el momento en el que se ingresa a este sitio, la percepción de los sentidos es distinta: los aromas de la comida, la música y el clima refrescante, nos alejan del vaivén citadino para invitarnos a pasar un rato de pasividad fuera de nuestra habitual rutina. Informativo MX visitó este establecimiento, donde fuimos recibidos por Héctor Torres, sommelier egresado del Centro Culinario Ambrosia, y gerente de Rib Eye Steak. “Es un restaurante con un concepto jovial, muy familiar. Día con día intentamos cautivar a nuestros clientes con un gran servicio, una gran atención” nos comentó.
los sabores de maneras más efectivas sin necesidad de engañarlos por el simple deseo de que gasten más. En Rib Eye Steak somos muy honestos y respetuosos con el cliente. El gasto no es exorbitante, pagan lo justo”. Como complemento, Rib Eye Steak, maneja una serie de valores agregados que van desde la comida, hasta los servicios: “estamos metiendo mucho potencial a nuestra oferta francesa: poder rasurar un carpacho sobre la mesa, la preparación de fresas jubilee, crepas suzette. Ahora para el mes patrio vamos a poner énfasis en los escamoles al tequila o al mezcal”. Por otro lado, el restaurante cuenta con valet parking, área de juegos infantiles y talleres didácticos e incluso zona de videojuegos, así los niños pueden divertirse y los adultos se relajan mientras disfrutan sus alimentos. “El equipo de trabajo se siente como una familia; creemos muchísimo en que si el empleado está contento trabajando con nosotros, eso se transmite. Queremos que nuestro equipo trate de la mejor manera a nuestros clientes para que quien venga a comer aquí a Rib Eye Steak, se sienta como en casa, parte de esta familia. Nos importan desde los más pequeños hasta los adultos”.
Para Héctor “la calidad de la carne tiene que ser óptima, suprema. Nuestra especialidad es la parrilla, específicamente el rib eye; en otros lugares se conoce como bife de chorizo o chuletón, es la carne más jugosa y más suave que se maneja; al momento de cocinarla lo hacemos con una costra Aunque el ambiente es en su totali“toda la gente que cruce la puerta de Rib Eye de sal de mar, para que penetre en el cordad propicio para pasarla en compate y le dé un sabor delicioso. Esto se pueSteak se tiene que ir convencida de que esta es ñía de la familia, Rib Eye Steak, ofrece de acompañar con una buena ensalada menús ejecutivos y paquetes empresu mejor opción” o una rica empanada”. Aunque el mayor sariales para capacitaciones, eventos, -Héctor Torres, gerente de Rib Eye Steak atractivo de Rib Eye Steak son los cortes, o cualquier clase de actividad grupal como la arrachera, el churrasco, o el bife de que requiera de alimentos. Además, lomo, su consistente carta también ofrece pastas, sopas, ensaladas, e incluso si es necesario, se pone a la disposición del cliente bocinas, micrófono, postres: sopa azteca, ravioles, lasaña, ensalada de pollo, hamburguesa proyector y computadora por si es necesario hacer alguna presentación, a la plancha, empanadas, flan, pastel, strudel de manzana, entre otras todo esto en un piso privado. varias delicias, pueden ser combinadas en sus diferentes tiempos para crear una comida extraordinaria. El gerente, Héctor Torres, nos asegura que cualquier necesidad que el Además de ello, este restaurant brinda una amplia carta de vinos, cuyo sentido cliente tenga es accesible “todo es para que se vaya satisfecho, a base de es complementarse con los alimentos que de la carta; Héctor Torres comenta: los cuatro factores que emergen en cualquier restaurant: calidad en el “diariamente estamos reinventando nuestras opciones en fermentados alimento, en el servicio, en la atmósfera, y precios justos”. Los clientes de nuestra cava, al grado de llegar hasta 25 etiquetas de vino tinto, más complacidos en el lugar, y las reseñas en la web respaldan el éxito que ha seis de vino blanco y aumentar así la satisfacción del cliente“. tenido Rib Eye Steak: “excelente comida y servicio, el rib eye a la mantequilla negra de lo mejor”; “muy buena atención, muy buenos cortes, muy Queda claro que Ribe Eye Steak ofrece toda una experiencia. La calidad recomendable”; “excelente servicio, todo muy bueno, pida la ensalada del equipo de trabajo ayuda a que el comensal tenga una guía para vivir griega y un rib eye de 700 gramos”. la práctica de comer de una manera única. “Toda la gente que cruce la puerta de Rib Eye Steak se tiene que ir convencida de que esta es su meUbicado en el 1120 de la Avenida Plutarco Elías Calles (cojor opción. Aquí se juega con esa cuestión de matices, aromas y sabores lonia Gabriel Ramos Millán, Iztacalco, a cinco minutos de para deleite del comensal”, expresa Héctor Torres. Calzada de Tlalpan), Rib Eye Steak se presenta como una “Las personas toman el vino con demasiada solemnidad. Nosotros queexcelente opción para darse un gusto y disfrutar deliremos hacer de esto una experiencia sencilla, agradable, que sea fácil diciosos cortes, pastas y vinos a un excelente precio. gerir y disfrutar nuestro vino”. Siempre invitamos a nuestros comensales El costo aproximado por persona para vivir esta probar cosas nuevas, etiquetas nuevas, denominaciones de origen que experiencia de maridaje, oscila en tan sólo 300 nunca han probado, y jugar mucho con el maridaje de contraste”; “En pesos por persona. Sin duda, la oportunidad de muchos lugares el sommelier intenta venderle al cliente lo más caro, aquí visitar este restaurante no se puede dejar pasar. no, aquí buscamos que el maridaje sea el mejor y puedan experimentar
Miguel Alejandro Rivera
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Personaje del mes 08
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raíz de la primera sesión del Foro Mundial de la Juventud de 1996, las Naciones Unidas declaran en 1999, con la resolución 54/120 I, el 12 de agosto como Día Internacional de la Juventud. La Asamblea General recomendó que durante ese día se organizaran actividades de información pública, que sirvieran para promover una mayor toma de conciencia sobre los principios del Programa de Acción Mundial para los Jóvenes (PAMJ), creado en 1995.
La promoción de este día apoya medidas, tanto nacionales como internacionales para: •Mejorar la participación de la juventud en las actividades de las Naciones Unidas, así como en la sociedad y en la toma de decisiones. •Desarrollar políticas en temas prioritarios como la educación, el empleo, el hambre y la pobreza, la salud, el medio ambiente, el uso indebido de drogas y la delincuencia juvenil. •Desarrollar canales de comunicación y cooperación entre organizaciones juveniles, agencias del sistema de las Naciones Unidas y otras organizaciones juveniles intergubernamentales. América Latina y el Caribe son las zonas con más altos índices de pobreza del mundo. Muchos jóvenes de la región tienen un acceso limitado a los servicios públicos, como el suministro de agua potable, las carreteras, la asistencia sanitaria y la educación. Según el Informe sobre el Estado de la Juventud Mundial 2005, se estima que aproximadamente 11 millones de jóvenes viven con menos de 1 dólar por día, y 27,2 millones con menos de 2. La definición de joven tiene varias interpretaciones. Por lo general las Naciones Unidas, en base a la definición de la Organización Panamericana de la Salud (PAHO), considera jóvenes a las personas entre 15 y 24 años. Para UNICEF, de acuerdo a la Convención de los Derechos del Niño, aprobada en 1989 por la Asamblea General de las Naciones Unidas, el mandato es proteger los derechos de niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años de edad. UNICEF concuerda que esta etapa cubre todos los niveles de desarrollo en el ciclo vital de los niños y de los adolescentes, considerándolos como individuos que necesitan espacio y tiempo para que opinen y se consideren personas autónomas y creativas dentro de la sociedad.
Informativo MX / Agosto 2015
La Convención, como el documento legal más aceptado del mundo, establece la participación como un derecho.Este principio materializa los esfuerzos de UNICEF en generar condiciones para que niños, niñas y adolescentes tengan de una forma explícita derecho a una ciudadanía, incluido el derecho a votar, y puedan encontrar sus propias capacidades para contribuir en la familia, comunidad y sociedad. UNICEF apoya la participación activa de niños y adolescentes en las sociedades democráticas, abogando por una elaboración de normas internacionales que aumenten y fortalezcan sus derechos. Asimismo presta apoyo a la comunidad juvenil mundial mediante redes de participación, foros de debate y actividades. Muchas actividades de UNICEF que respaldan la participación de adolescentes, están basadas en facilitar una motivación cultural y social para una mayor integración entre los jóvenes, y entre ellos mismos y otras contrapartes, como organizaciones no gubernamentales, agencias, colegios y profesores y medios de comunicación. UNICEF también promueve La Juventud Opina, un sitio Web interactivo para jóvenes, donde se promueven y organizan actividades especiales y diálogos de participación. Los adultos mayores en todo el mundo son festejados desde 1982, cuando se celebro la primera Asamblea Internacional de la Organización de
12 DE AGOSTO DÍA
INTERNACIONAL DE LA JUVENTUD
las Naciones Unidas dedicada al envejecimiento, y se estableció el mes de agosto como el de la vejez. Aunque el Instituto Nacional de la Senectud se crea en México desde 1979 es hasta 1983 el día 28 de agosto cuando se empieza a festejar debidamente. En México se festejó a los adultos mayores por primera vez en 1983, la celebración del Día del Anciano se llevo a cabo en la Ciudad de México y al año siguiente en Monterrey. Posteriormente, en 1998, se decidió conmemorar, en todo el país, el 28 de agosto el Día del Anciano. Durante el 2002 la celebración en honor de los ancianos cambió de nombre, Día del Adulto Mayor. El rápido proceso de envejecimiento es resultado de un proceso demográfico motivado por el mejoramiento de las condiciones de vida, particularmente en materia de salud y alimentación, con esto actualmente en el mundo hay más de 600 millones de personas de más de 60 años y para el 2050 se espera que dicha cantidad se haya más que triplicado, sumando 2,000 millones de seres humanos con esa edad. Para ese entonces, según las mismas estimaciones, por primera vez en la historia, habrá más ancianos que niños. En nuestro país los adultos mayores se encuentran en desventaja, lo que implica que autoridades y sociedad en su conjunto deberán realizar un gran esfuerzo para lograr la igualdad de oportunidades para todos
28 DE AGOSTO
DÍA INTERNACIONAL
DEL ADULTO
MAYOR
los mexicanos, ya que la vejez no es el fin de la vida productiva, sino una etapa que requiere de acciones especiales, acordes a sus distintas, pero importantes y valoradas capacidades. Actualmente estos adultos mayores de 60 años, representan más del 7% de la población nacional, es decir, que uno de cada veinte mexicanos pertenece a este sector y que para el año 2050, este grupo será uno de cada 4 mexicanos. Acorde a la necesidad de atención de los adultos mayores, el 25 de junio del 2002 se publicó la Ley de los Derechos de las Personas Adultas Mayores, creándose por ella el Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores (Inapam). Con esta Ley el Instituto se confirma como el órgano rector de las políticas públicas de atención hacia las personas de 60 años en adelante, con un enfoque de desarrollo humano integral en cada una de sus facultades y atribuciones.
Agosto 2015 / Informativo MX
Deportes
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EXPEDICIÓN EN BUSCA DE CALIFICAR AL MÁXIMO CERTAMEN
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La Copa Mundial se celebra cada cuatro años. A veces, se vive un viacrucis calificar al certamen.
Es el deporte más cautivante: emociona, enamora, apasiona, divide, une, brilla, contrasta, arrasa; paraliza cuando se enfrentan dos naciones, un clásico, el orgullo, el balón en juego.
de ahora, sin tanto diseño; habrá quiénes recuerden ese dolor de cabecearlos o sentir su golpeo mojado, que hacía huir hasta a los más osados rivales, pero todo cambia, así es esto. El fútbol crece exponencial y avasallante, es el más popular, estudios recientes nos uizás se ha jugado en todos los indican un aproximado de 270 millones de rincones del planeta, tejiendo espectadores y resulta un atractivo banhistorias y ricas anécdotas en quete asistir y competir. las aldeas, los barrios, la selva, la escuela, en la pobreza y en la elite pode- Con la realización de la primera reunión de rosa de aquellos países europeos que ya la International Football Association Board en no solo pagan por los astros del balompié; 1886 y la fundación de la FIFA en 1904, crece sino que los comienzan a reproducir en hasta llegar a todos los rincones del orbe. En grandes cantidades y calidades; (el mismo 1930 se disputa la Copa Mundial de Fútbol, el país vecino, Estados Unidos con sus propios evento deportivo más encantador, cautivandeportes emblemáticos le comienza a ceder te; capaz de unir o dividir a los pueblos en un espacio ahora desde temprano) hay visores solo grito, explosivo de ¡Goooooooool! esparcidos buscando talentos, para llevarlos a “Casa” y cultivarlos al máximo. Con éste método se enriquecen los equipos de futbol más ambiciosos y lucrativos: Manchester United, Real Madrid, Bayern Munich, AC Milán, Barcelona, Juventus, Chelsea, Liverpool, Arsenal, mientras que en América la Copa Libertadores se engarza con Boca Juniors, River Plate, Corinthians, Gremio, Palmeiras, Internacional, Guadalajara, América, Monterrey, Tigres, New York Red Bulls, Son diversos reconocimientos entregados Sporting Kansas City, Los Angeles por la organización de este evento de acuerdo Galaxy, Deportivo Cali, y los a la participación de los equipos y jugadores restantes, aunque no por eso en cada uno de los torneos realizados desde 1930 cada cuatro años. menos importantes. El equipo que logra coronarse como camQué tiempos aquellos cuando peón recibe el Trofeo de la Copa Mundial de el balón se hacía de papeles en- la FIFA por cuatro años; además, recibe una vueltos en plástico y un puñado réplica del trofeo y su nombre es grabado en de niños corriendo tras él hasta la base del original. Esta copa es entregada que sonaba la chicharra pun- luego de que la Copa Jules Rimet fuera otortual, dejando la tarea pendiente. Después, el gada a Brasil cuando se coronó campeón balón de cuero, cosido, inflado con aire, de por tercera vez en 1970 en el Estadio Azteca; gajos uniformes pentagonales; sin los colores Ciudad de México.
Q
Reglamentariamente se necesita de
CANCHA
Informativo MX / Agosto 2015
Sabemos de su variabilidad, que hay equipos marrulleros que buscan sacar provecho no solo del clima, altitud, público, sino además de una cancha, crecida, irregular, angosta, ceñida, pegada a las gradas, con insultos y provocaciones a granel, que a veces logran intimidar al rival en turno; pero ¿cómo debe ser una cancha neutral? Además de respetar las reglas de juego, con la ya célebre suspicacia que cierne cada partido de suma trascendencia. Vamos a ver cuánto mide una cancha de futbol y cuáles son sus medidas límite con las que se puede jugar:
La escuadra ganadora recibe además un premio monetario, que en la última edición alcanzó los 16 millones de euros (equivalentes a más de 19 millones de dólares). Sin embargo, existen una serie de premios y reconocimientos que se entregan junto a la Copa Mundial. Algunos de ellos son: La Bota de Oro entregada desde la Copa Mundial de Fútbol de 1982 al goleador de cada torneo. El Balón de Oro entregado desde la Copa Mundial de Fútbol de 1982 al mejor jugador de cada torneo. (No confundir con el Balón de Oro que entrega la revista francesa “France Football” desde 1956 al mejor futbolista del fútbol europeo, aunque desde 2007 abarca a jugadores de todo el mundo). asEl Guante de Oro, entregado desde la Copa Mundial de Fútbol de 1994 al mejor portero de cada torneo. El Premio al juego limpio, entregado desde la Copa Mundial de Fútbol de 1978 al equipo con la mejor disciplina de cada torneo. lllaEl Premio al equipo más entretenido, entregado desde la Copa Mundial de Fútbol de 1994 por votación popular al equipo que ha generado mayor entretenimiento a los espectadores. El Premio al mejor jugador joven, entregado desde la Copa Mundial de Fútbol de 2006 al mejor jugador menor de 21 años de cada torneo. Además, en cada torneo se elige un “Equipo estelar” en que se listan los mejores jugadores de cada evento.
Longitud: de 100m. a 110m. Anchura: de 64m. a 75m. Portería: 7,32m. entre postes y
2,44 m de altura. Círculo Central: radio de 9.15 m. Punto Penal: a 11 metros de línea de gol.
Es conveniente situar un antes y un después; los viejos tiempos; el continente americano, el conocido como el viejo, llamado europeo en una lucha deportiva encarnizada por demostrar la supremacía y reconocimiento de todos los países, logro reciente de la corona alemana en tierra americana, humillación en carne propia, brasileños y argentinos doblados en buena lid, para deleite de aquellos hinchas y testigos modernos, pequeños que fraguan sus ídolos con los goles y sus propias fantasías; haciendo suyas las hazañas, estadios, televisiones, pantallas, restaurantes, hoteles, auténtica fiesta mundial.
México ya saboreó el vino del campeón sub 17, sucedió en Perú 2005, Contra Brasil, resultado, gratamente sorpresivo de 3 a 0, se repite el sueño en El Estadio Azteca, cd. De México. El rival Uruguay sucumbe 2 a 0, ¿Cuándo podrá degustarse un sueño así en Selección Mayor? Cada vez es más reñido, mas ceñido, tan sufrido clasificarse, en Europa varias naciones consideradas potencias han quedado en el camino, basta con ver la reciente travesía de México, ya no es el Gigante del Área, había quedado eliminado del mundial Brasil 2014, un mundial sin nuestra selección merma el interés del público y patrocinadores, es hora de concentrarse, entrenar, buscar al técnico
Que nunca muera la esperanza, entre tantos países, naciones, rincones del mundo que hacen palpitar vsobre un terreno de juego neutral, predominando el pasto natural, recién cortado y regado, para que sobre éste fluya con rapidez el balón, por cierto vale la pena hacerle un espacio a tan digno personaje: Forma: Esférica Medidas: Circunferencia entre 68 y 70cm. diámetro entre 21.65 y 22.9 cm. Material: Cuero u otro Material apropiado La FIFA define tres niveles de calidad, aprobado por la UEFA, Inspeccionado por la FIFA, Balón Internacional Estándar.
que encauce el talento con los triunfos ligados y en un juego limpio que deje en fuera de lugar la sospecha de mano negra, para conquistar genuinamente un boleto hacia Rusia 2018 y no dejar pasar la oportunidad de representar el área contra las selecciones de máximo nivel futbolístico, cuatro años son una parte esencial en la niñez y juventud que miran éste deporte como a un escaparate de sueños, un cartel cinematográfico de una película que se repetirá en las mentes ávidas de triunfo,
actualmente el deporte y las aulas son aliados para rescatarlos de temibles fantasmas como lo son esos vicios que merman y devoran a cientos de ellos; fomentemos el consumo de agua, ejercicio, competición, lucha, victoria en una cancha verdadera, así sea tierra, pasto, parque, porque co secharemos ciudadanos felices y sanos dibujando sonrisas en unas gradas, detrás del televisor o porque no, siendo el ídolo de futuros hinchas desde el llano hasta un estadio mundial; siempre es válido soñar. Raúl Mendez Agosto 2015 / Informativo MX
Cultura 12
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ara conmemorar el Centenario de la Independencia, Porfirio Díaz encomendó al fotógrafo alemán Guillermo Kahlo (1871-1941) realizar el registro gráfico de los Templos de Propiedad Federal, a fin de saber con qué inmuebles contaba el gobierno tras la aplicación de las Leyes de Reforma. El resultado: notables y admirables vistas que, más allá de un mero inventario visual, son obras de excelente calidad estética y artística, destacó Mayra Mendoza Avilés, subdirectora de la Fototeca Nacional. Este trabajo, de quien fue el padre de Frida Kahlo, puede apreciarse en la muestra Guillermo Kahlo. Fotógrafo del Centenario, que tiene como sede la Galería de la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) desde el 4 de agosto. El montaje visual, organizado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), a través de su Coordinación Nacional de Museos y Exposiciones, comprende 52 piezas en formato 110 X 140 centímetros, que dan cuenta de la pericia de Kahlo en el manejo de la luz, el análisis acucioso de los espacios a retratar, la mirada exacta y la impecable resolución técnica al fotografiar. Mayra Mendoza Avilés, curadora de la exhibición cuyo título alude a los trabajos que llevó a cabo el fotógrafo alemán a principios del siglo XX, indicó que se cuenta con dos secciones: la primera se relaciona con el registro de los templos, del que se desprenden 22 álbumes, de los cuales la Fototeca Nacional del INAH resguarda gran parte de los negativos y positivos originales. El acervo de Templos de Propiedad Federal —con poco más de mil placas de cristal en el formato 11 por 14 pulgadas— procede del antiguo Museo Nacional, antecedente del INAH, que en 1979 fue
Informativo MX / Agosto 2015
trasladado del Ex Convento de Culhuacán (donde estaban en custodia) al Ex Convento de San Francisco, sede de la Fototeca Nacional, para su resguardo junto con los 22 álbumes mencionados, explicó. La segunda exhibe la Colección Álvarez Bravo y Urbajtel. Son más de 200 placas negativas de los albores del siglo XX, que el Sistema Nacional de Fototecas recibió en donación de la viuda del gran fotógrafo mexicano Manuel Álvarez Bravo en 2004.
religiosas, se trata de documentos visuales con cualidades artísticas que los hacen únicos, relató Mayra Mendoza.
En la exposición destacan dos imágenes del interior de la cúpula de la iglesia de Loreto de la Ciudad de México, tomadas en 1908: parecen abstracciones geométricas que bien podrían catalogarse como imágenes modernas. Se incluye una reprografía realizada por el autor de la pintura al óleo titulada La reina Xóchitl, llamada “Este acervo muestra otra faceta de Kahlo así por José Obregón durante el tiempo como fotógrafo de monumentos, de in- que la obra permaneció en la Academia teriores, de de San Carlos. Ya en arquitectura, Son obras de excelente calidad estética y la posrevolución y que era su es- artística, destacó Mayra Mendoza Avilés, con el auge nacionapecialidad. Se lista, a esta pieza de subdirectora de la Fototeca Nacional trata de vistas José Obregón se le de diversos sitios tanto de la Ciudad de denominó El descubrimiento del pulque, México como de algunos estados de la Re- la cual ejemplifica otra faceta del trabajo pública, toda una riqueza y diversidad de Kahlo como fotógrafo de obra de arte, visual”, comentó Mendoza Avilés. “Las que es poco conocida. imágenes de Kahlo son testigos históricos Un par de imágenes del Palacio Postal dan de una época que vivió el país; algunas de una perspectiva del registro fotográfico las edificaciones religiosas fotografiadas que efectuaba el autor tanto del exterior ya no existen o han sufrido readecuacio- como del interior de los inmuebles. nes en su estructura. Estas placas dejan ver cómo eran, e incluso han servido para Mendoza recalcó que es la primera vez apoyar restauraciones de dichos inmue- que en una exposición de Guillermo Kahlo bles”, destacó. se hacen impresiones en tamaño mural, lo que permitirá apreciar a detalle el trabajo Aunque la obra documental de Guillermo minucioso del fotógrafo. “Esta muestra Kahlo no fue la única que se hizo en el Por- reúne un magistral ejemplo del soberbio firiato, sí debe resaltarse su impecabilidad, trabajo desarrollado por el autor, expoporque su trabajo era limpio, pulcro, él era niendo el uso de la fotografía como medio muy perfeccionista, subrayó. de registro y control, en la que se recono“Esperaba el momento preciso para tomar cen valores estéticos y artísticos que la la imagen: estudiaba el espacio a fotogra- insertan dentro del patrimonio fotográfico fiar para saber utilizar la iluminación natu- de México”, concluyó la subdirectora de la ral; estaba pendiente de cómo y a qué hora Fototeca Nacional del INAH. entraba la luz en el recinto en cuestión, y Guillermo Kahlo, Fotógrafo del Centenario del encuadre en que debía hacer la foto- concluirá en octubre de 2015, en la Galería grafía”. De esta forma, sus piezas ofrecían de la Terminal 2 del Aeropuerto Internala perspectiva estética de las edificaciones cional de la Ciudad de México (AICM).
Mente y Alma
VIBRA?
¿QUÉ ES LA
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M
uchas veces escuchamos a las personas hablar de las “vibras”. Aquellas energías que sentimos de otras personas o lugares, incluso objetos. Decimos estas cosas a la ligera, sin embargo, es importante tomar conciencia de eso que decimos a la ligera, tiene una importancia más profunda de lo que podemos imaginar. Todo lo que existe en el cosmos es energía, los planetas, los lugares, las montañas, las plantas, los animales y por supuesto las personas. Todo es luz atrapada gravitacionalmente en esta dimensión material. El ser humano se diferencia del resto de los seres vivos porque está diseñado con una conciencia auto-reflexiva, es decir, que su tiene una doble función, percatarse de él mismo y percatarse de lo que le rodea y decidir como actúa de acuerdo a su nivel de conciencia, es decir si reacciona sin pensar o reflexiona en su mejor respuesta. El ser humano tiene el privilegio de ser la conciencia auto-reflexiva del cosmos, es decir, el gran espectador de la maravilla de la creación.
Informativo MX / Agosto 2015
El ser humano se configura por su frecuencia vibratoria, es decir, por la energía psíquica y emocional de la que se alimenta, procesa y proyecta, por lo cual es importante que tome conciencia de que esta frecuencia vibratoria lo va a ubicar en sincronía con los ambientes, procesos, personas que estén en la misma frecuencia vibratoria. Lo igual atrae a su igual. Esta frecuencia vibratoria, nos pone en bandas de frecuencia bajas o elevadas. A esto algunos maestros lo conocen como el sincro-destino. Aquello que vives de acuerdo a tu vibración, a tu nivel de conciencia. Te quejas de algo que estás viviendo y no solucionas, estarás enviando en esa frecuencia vibratoria un proceso no comprendido, por lo tanto, estarás atrayendo aquello que no comprendes hasta el punto de asimilarlo. Por otro lado, ¿puedes amar incondicionalmente? ¿Puedes comprender que todo lo que vives es una experiencia para tu evolución? Estarás en una frecuencia vibratoria alta, enviando una señal de abundancia, de amor, de fluir, por lo tanto
llegarán más cosas en concordancia a esta vibración. Una persona decide donde pone su atención: en la carencia o en la abundancia, en el miedo o en el amor. Para comprender esto, es preciso tomar conciencia de en donde estamos poniendo nuestra atención, pues ahí donde está nuestra atención, está nuestra conciencia, nuestra vibración. Esto determina lo que necesitamos vivir para el aprendizaje y evolución de nuestra conciencia. Pregúntate: ¿Qué procesos pendientes tengo por comprender? ¿A que
me resisto? Incluso ¿Qué me da flojera? Comprende que cada quienes responsable de sus procesos de cómo ve la vida, cómo se vincula con cada momento, relación, evento o circunstancia. Comienza a practicar la auto-observación para que puedas ver en donde hay emociones de baja vibración y comenzar a transformarlas por emociones de alta vibración como: el amor, el perdón, el servicio, la ayuda a otros, la armonía, para que te sincronices con frecuencias vibratorias de plenitud, realización, armonía y paz. Se la mejor versión de tu propio ser, te conviene sólo a ti.
Consuelo Ramírez Piedrabuena Psicoterapeuta Humanista y Transpersonal. Experta en Numerología y Sanación con varios métodos energéticos. Consulta su blog: www.crpiedrabuena8m. wordpress.com mail: crpiedrabuena@hotmail.com Consultas vía Skype & Facetime.
Agosto 2015 / Informativo MX
Salud 16
¿Cuánto es demasiado calor? La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que la temperatura ambiente óptima para el organismo es entre 18 y 24º C, cuando el cuerpo se mantiene a unos 36°C-37°C; cualquier nivel más elevado provoca que los riesgos para la salud se incrementen. Si el cuerpo se calienta hasta los 39º C-40º C, el cerebro le dice a los músculos que trabajen menos y comenzamos a sentir fatiga, también se ven afectados los procesos químicos, las células dentro de tu cuerpo se deterioran y hay riesgo de que fallen múltiples órganos. A esta altura el cuerpo ya ni siquiera puede transpirar porque se detiene el flujo de la sangre hacia la piel, que se siente fría y húmeda. Estos riesgos están vinculados a la temperatura a la cual está acostumbrado el cuerpo. Por eso no sorprende que los habitantes de países más calientes puedan enfrentar mejor el aumento de temperaturas. Los estudios han demostrado que cuando la temperatura ambiente llega a 35º C, y está acompañada de altos niveles de humedad, puede poner en riesgo a la salud; si alcanza los 40º C puede ser peligroso incluso con niveles bajos de humedad.
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as olas de calor que afectan muchas regiones del mundo causando miles de muertes y que son producidas por el calentamiento global son muy peligrosas para la salud. ¿Pero qué pasa exactamente en nuestro cuerpo cuando el calor nos agobia? ¿Y qué podemos hacer para evitarlo?. Las temperaturas extremas causan estrés en el organismo, cuyo funcionamiento óptimo es entre los 36 y 37,5º C. Cuando son más altas, el cuerpo se libera del calor principalmente a través del sudor, aunque la respiración y el incremento en el ritmo cardíaco también pueden expulsarlo. Entre más caliente y más húmedo, más sudor se expele, y esto incrementa el riesgo de deshidratación. En situaciones de calor extremo el organismo comienza a luchar para poder enfriarse, lo cual puede dar lugar a espasmos musculares, agotamiento y golpe de calor. Éste es un trastorno que requiere atención médica de emergencia porque puede generar un daño permanente en órganos vitales e incluso la muerte.
Precauciones Mucho depende de qué tan vulnerable es la persona: los ancianos, bebés, niños pequeños y mujeres embarazadas son los más susceptibles al calor extremo; también las personas con enfermedades crónicas como problemas cardíacos o respiratorios. Ciertos tipos de medicamentos o infecciones también pueden tener efectos. Durante las olas de calor se aconseja tomar precauciones, como beber mucha agua, darse una ducha tibia, evitar el ejercicio intenso, abanicarse el rostro más que otras partes del cuerpo y vestirse adecuadamente con ropas ligeras y claras; con un calor extremo es esencial buscar un ambiente frío en el cual se pueda reducir artificialmente la temperatura corporal. Virginia Murray investigadora de la Agencia de Protección de la Salud (HPA) de Reino Unido, quien ha estudiado el efecto del calor en el cuerpo,
Informativo MX / Agosto 2015
afirma: “Lo que es realmente preocupante es cuando el cuerpo no es capaz de enfriarse a sí mismo, eso puede ocurrir si el calor es realmente intenso durante el día y la noche. El cuerpo no tiene oportunidad de deshacerse del calor”. “En esas circunstancias lo más importante es poder ir a algún lugar para enfriarse. La gente necesita encontrar un área fría en un edificio o algún sitio con aire acondicionado”, explica Murray. Cuando las personas no pueden hacer eso, la historia muestra que el calor puede convertirse en un asesino. Se calcula que la ola de calor que azotó a Europa en 2003, el verano más caliente desde 1500, causó la muerte de más de 70.000 personas en el continente. También se dijo que hasta 10.000 personas murieron durante el intenso verano de 1988 en Estados Unidos. De hecho, de todos los desastres naturales, las temperaturas extremas de calor son uno de los más letales. En total han causado más muertes que las inundaciones, los terremotos y los tornados. Fuente: BBC
Belleza
AYUDA A TU HIJA A DESCUBRIR SU BELLEZA INTERNA
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En un mundo donde a veces las apariencias parecen importar más que cualquier otra cosa, es importante como mamá intentar redirigir este equilibrio. Hemos reunido una lista de verificación de acciones prácticas para ayudar a cambiar la atención de tu hija con relación a la manera cómo se ve por fuera a la persona maravillosa que es por dentro. Es muy importante apreciar la belleza externa de tu hija, pero también lo es reconocer y valorar los demás elementos que la hacen especial. Ayúdala a darse cuenta de que todas las personas tenemos muchas otras cualidades además de la manera en cómo nos vemos y que medir lo que valemos compitiendo y comparando apariencias no promueve una amistad positiva.
LA BELLEZA DE TU HIJA ESTÁ EN SU INTERIOR
HAY QUE CONCENTRARNOS EN CÓMO ES LA GENTE, NO EN CÓMO LUCE
DILE UN ELOGIO QUE LA HAGA SENTIRSE QUE BRILLA
Siempre se ha considerado como algo normal el hacerle cumplidos a las niñas sobre cómo se ven. Es parte del protocolo estándar que cuando ves a una niña pequeña le dices “qué lindo vestido tienes”, y más tarde en la vida, tus amigas te digan “te ves fabulosa, ¿acaso perdiste peso?” Aunque parecemos ser genuinas con nuestros elogios en ambas situaciones, no nos damos cuenta que estamos reforzando la importancia a verse bien. También perdemos la oportunidad de reforzar las otras cosas que valoramos en ellas. No importa que nunca hables de nuevo sobre la apariencia, pero elogiar las cosas que aprecias en tu hija (y en otros) que no estén relacionadas con la apariencia la ayudarán a encontrar el equilibrio en las cosas que ella valora también.
Reconocer que la belleza interior es más importante que la forma como nos vemos es una parte vital para que tu hija adquiera confianza corporal. Al aprender a apreciar los atributos y cualidades de otras personas, ella comenzará a ver más allá de su propia apariencia y a gustarle otro tipo de cosas de sí misma. “Alentarla a pensar sobre los atributos de otras personas la ayudará a ver que hay muchas más cosas que admirar que el sólo ver cómo lucen; le ayudará a valorarse más a sí misma que a su apariencia” dice la Dra. Berton. Debes asegurarte de que tu hija tenga un grupo de modelos a seguir que la inspiren por más que por cómo lucen, es un paso importante para ayudarla a alcanzar todo su potencial. Es normal tener iconos de belleza, pero aliéntala a encontrar la belleza en un grupo diverso de personas. Puede servir de ayuda pensar sobre cómo te ves tú aquí. ¿Quiénes son tus iconos y cómo estás expresando tus propias aspiraciones frente a tu hija? Intenta seguir nuestra lista de acciones para encontrar maneras de cambiar el enfoque de las apariencias, y disfruta la manera como a ambas las hace sentir sobre sí mismas.
“Tratamos de elogiar y alabar a nuestras dos hijas con regularidad para ayudarlas a aumentar su confianza y autoestima” dice Gill, una mamá. “Decimos cosas agradables sobre lo bien que se ven, pero tratamos más de alabar su inteligencia, su buen trabajo en la escuela y su disposición de ayudar - para que no piensen que los elogios sólo están relacionados con la manera como se ven.” La experta en autoestima, la Dra. Christina Berton dice que “al elogiar a tu hija y enfocarte en sus acciones y comportamiento positivo la ayudarán a reconocer y valorar sus cualidades y a verse a sí misma de una manera mucho más positiva. En lo que todas las madres debemos trabajar más es en reforzar la confianza en general de nuestras niñas.”
Informativo MX / Agosto 2015
LISTA DE ACCIONES: Alejar la atención de tu hija de la apariencia física. Comienza observando tus propios modelos a seguir: concéntrate en las cosas por las cuales admiras a la gente más que por la forma que luce, desde amigos y familia hasta celebridades y gente de los medios. Haz una lista positiva: escribe las cualidades que admiras de otros que no estén relacionadas con su apariencia. Recuerda estos aspectos cuando necesites animarte ¡y haz lo mismo por ella! Aplícalo a tu vida: ¿qué valoras en ti misma más que cómo te ves? ¿Hablas abiertamente de lo orgullosa que te sientes de las cosas que haces y explicas lo difícil que es conseguirlas? Ahora aplícalo a tu hija: la clave está en contarle las maneras en que la valoras y las cosas que te hacen sentir orgullosa de ella. Puede que ella diga que esas cosas no valen y que todo lo que a ella le importa es la forma como luce, pero aun así puede entenderlo. Sé persistente: intenta ser tan específica como sea posible y dale ejemplos. Decir “estoy muy impresionada de ver todo el esfuerzo que hiciste en tu último ensayo de Español” tiene más significado que decir solamente “eres muy buena estudiante” Pregúntale también sobre sus modelos a seguir: es una buena idea ponerla a identificar lo que admira de otros - desde amigos y conocidos hasta celebridades. Pregúntale: “Si fueras tu prima, ¿de qué estarías más orgullosa?” o “¿qué es lo que más admiras de Jessie J?” Si ella te da puras respuestas relacionadas con la apariencia, intenta algo así como “¿y qué tal si me hablas de otra cosa que no sea su apariencia?” Piensa más allá de la belleza en el día a día: cuando hables sobre mujeres, ya sea para admirarlas o criticarlas, intenta darle razones que no se relacionen con su apariencia. Si estás viendo TV o leyendo el periódico y alguien que sea una fuente de inspiración te llama la atención, trata sobre el tema de manera natural en alguna conversación.
PASOS A SEGUIR PARA AYUDAR: •Explora el video y las actividades de The Real Me con tu hija. •Conversa con tu hija, ¿por qué cree que siempre todo se concentra en cómo luce una mujer? ¿Qué espera que la gente vea de ella aparte de su apariencia? •Motiva a tu hija a tener el mismo tipo de conversación con sus amigas. Tal vez ellas podrían hacer un grupo sobre “las cosas que me gustan de ti” en su red social favorita y publicar mensajes y pensamientos positivos.
Dra. Christina Berton Experta en autoestima y fundadora de la Fundación Amara a favor de la autoestima.
Agosto 2015 / Informativo MX
Moda 20
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os vestidos floreados son un clásico en el mundo de la moda. Aunque podemos ver vestidos de flores durante todo el año, los meses ideales para lucir este tipo de vestidos es durante la temporada primavera-verano. Con la llegada del sol, el calor y el buen tiempo, la ropa se llena de color y estampados de todo tipo, las flores son, sin lugar a dudas, uno de esos motivos que no pasan de moda nunca. Una de las cosas que más nos gustan de los vestidos floreados es que son ideales para el uso diario. Al tener un estampado que llama la atención, no necesitamos de muchos complementos para combinar, algo que convierte estos vestidos en una prenda de ropa muy completa. Existen una gran multitud de diseños de vestidos floreados cortos, solo necesitamos darnos una vuelta por las diferentes tiendas de ropa modernas para ver como este tipo de vestidos no escapan de sus escaparates y estanterías. Si bien los vestidos estampados son los grandes protagonistas entre los vestidos veraniegos, los estampados florales son uno de los preferidos por diseñadores de ropa de todo el mundo. Hay tantos diseños de vestidos floreados como cortes de vestidos posibles, algo que asegura que acabemos encontrando un vestido perfecto sea cuál sea nuestra personalidad o gustos personales. ¡Dile “adiós” a los jeans y “hola” a los vestidos!
Informativo MX / Agosto 2015
Agosto 2015 / Informativo MX
Tecnología 22
webs que te harán más inteligente
¿Quieres aumentar tu inteligencia?
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ues, echa un vistazo a estas cinco webs que te enseñarán sobre todo tipo de temas online. Vivir verde significa vivir inteligente y para mejorar nuestra capacidad de apreciación y percepción de cómo funcionan las cosas del mundo es muy importante aprender. Internet es un sitio enorme donde hay información sobre cualquier tema que te interese, sin importar lo extraño sea. En la web podemos conocer a otros individuos con nuestros mismos intereses, enterarnos de todo lo que está sucediendo en el mundo en tiempo real, trabajar en remoto, y por supuesto, aprender una inagotable cantidad de cosas. Es un pozo de conocimiento casi infinito que tenemos a nuestra disposición todos los días, las 24 horas. Si quieres aprender cosas nuevas y aprovecharte de lo mejor que ofrece la red, te recomendamos algunos sitios que puedes visitar y que te harán mucho más inteligente. Probablemente vayas a querer añadir todas estas páginas a tus marcadores para tenerlas a la mano siempre que estés hambriento de conocimiento.
3. Instructables Instructables es un sitio donde la misma comunidad muestra las instrucciones para hacer de todo, desde cómo preparar tu propio pan, pasando por aprender a abrir un candado de combinaciones de números, y terminando en crear un jacuzzi portátil. Todos los manuales que encontrarás vienen con fotografías y toda la ayuda que necesites en temas de tecnología, comida, juegos y más.
Informativo MX / Agosto 2015
1. Future Learn Future Learn es probablemente uno de los sitios más geniales para hacer cursos gratuitos de temas muy específicos. Hay para todos los gustos: negocios, artes creativas, literatura, lenguajes y cultura, historia, psicología, tecnología, matemáticas y mucho más. Los cursos aquí no están siempre online, tendrás que inscribirte en los que comenzarán pronto o meterte en alguno que esté en progreso. Lo mejor de todo es que te dan un certificado de que lo hiciste, así que servirá para rellenar tu currículo.
4. Instead of TV YouTube se ha vuelto un centro de información fabulosa con contenido para todos los gustos. Si lo que quieres es ver un gato tocando piano, el video existe en YouTube, pero si quieres saber si tu nombre determinará tu futuro, también existe alguien que ha producido un video explicándolo. En Instead of TV están recopilados vídeos que te enseñarán cosas interesantes que quizás te hayas preguntando o quizás no, pero que definitivamente te harán más inteligente.
2. Investopedia Investopedia es un sitio perfecto para todos aquellos que quieran aprender sobre el mundo financiero, incluso si no sabes absolutamente nada al respecto. En esta web tienes cosas tan sencillas como un diccionario completísimo, lo básico de invertir dinero, calculadoras, tutoriales, y hasta ayuda para prepararte para un examen de esta temática. Eso sí, todo está en inglés, pero al menos es completamente gratis.
5. Lumosity Lumosity es una maravillosa aplicación web que permite que tu cerebro se mantenga ágil y tu memoria desafiada, lo que será de gran ayuda si lo que quieres es aprender cosas nuevas. Con juegos atractivos y útiles podrás ejercitar todos los días tus habilidades cognitivas básicas, como la memoria, la velocidad de respuesta de tu cerebro y la atención. La aplicación se puede usar desde el navegador del ordenador, o instalar en tu móvil para hacer los ejercicios sin importar donde te encuentres. La web no es completamente gratuita, tiene algunos planes donde podrás acceder a todo el contenido disponible.
Agosto 2015 / Informativo MX
Motor 24
Pagani Huayra Roadster: no será realidad hasta 2016
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ras años de rumores y de la posibilidad de que el Pagani Huayra Roadster pudiera ver la luz durante el Salón de Ginebra 2015, finalmente se confirma que la versión descapotable del Pagani Huayra no será realidad hasta el año 2016. Sin duda este año será importante para la firma italiana, ya que también estrenarán nueva factoría. El Pagani Huayra Roadster no será realidad hasta el año 2016. Los rumores acerca de la presentación de la versión descapotable del Pagani Huayra en el próximo Salón de Ginebra 2015 se desvanecen y prácticamente se confirma que sí estará presente en la edición del 2016. Pagani está trabajando a fondo en el desarrollo de la versión descapotable del superdeportivo italiano. Allá por 2011, Horacio Pagani ya confirmó que existiría este modelo y fijó su desarrollo en unos tres años. La fecha sin duda se ha alargado y es que los chicos de San Cesario sul Panaro han tenido mucho trabajo:
Informativo MX / Agosto 2015
la producción del Pagani Huayra sigue a todo trapo y no dejan de elaborar ediciones especiales del Zonda, como por ejemplo el Pagani Zonda 760 LH del piloto de Fórmula 1 Lewis Hamilton. Pero antes de nada Pagani va a finiquitar la producción del Pagani Huayra Coupé. Te recuerdo que solo 100 ejemplares van a fabricarse de la versión cerrada y las opciones para hacerte con uno cada vez son menores. Hasta el día de hoy han producido 71 Huayras, por lo que les quedan por fabricar 29 ejemplares. Si tenemos en cuenta que su nivel de producción es de unos 30 al año, las cifras cuadran para que el Pagani Huayra Roadster comience su producción en 2016. La actual factoría se dedicará al desarrollo y la innovación. Afortunadamente, la marca no prevé aumentar la producción con la nueva fábrica y según el portavoz de Pagani, Luca Venturi, mantendrán las 45 unidades al año como tope máximo.
“La exclusividad es uno de nuestros principales valuares y queremos que siga siendo así” - comenta Luca. Las novedades de la marca italiana en los próximos meses también podrían incluir una versión más potente que recibiría la denominación de Pagani Huayra S. pero viendo el nivel de potencia de alguno de sus rivales directos por precio, como el Ferrari o el McLaren P1, posiblemente esta versión superaría con holgura los 800 CV. La marca ya presentó el Pagani Huayra 730S, aunque solamente se trata de una personalización para un cliente y no una versión más deportiva. El Pagani Zonda ha visto nacer muchas versiones diferentes, veremos si el Huayra sigue su ejemplo. Sin duda teniendo en cuenta las excentricidades y la necesidad de exclusividad de los propietarios de este tipo de vehículos casi garantizan que veamos versiones más radicales y únicas. Buenos tiempos para Pagani. Fuente: Autoblog
Agosto 2015 / Informativo MX
Cine 26
el aquel entonces joven músico para una revista de rock. Collins no tenía idea de la existencia de esta carta, que llega a sus manos 40 años después de haber sido escrita.
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Este baldazo de agua fría hará que el músico se replantee aspectos de su carrera y de su vida personal; es así que Danny decide averiguar lo que su vida hubiera sido si se dedicara a crear la música que siempre quiso tocar, redescubrir así el amor y arreglando la tortuosa relación que mantiene con su hija.
anny Collins (Al Pacino) Directo al corazón tiene el es una estrella de rock mérito de haber conseguicon 40 años de carredo los derechos para que ra encima, que sigue suenen varias canciones llenando estadios en cada una de Lennon, pero el atracde sus presentaciones. Tiene tivo oculto lo da la música una novia a quien dobla en original compuesta por edad y muchos millones de el músico de Jacksonville, dólares, y no se priva de Ryan Adams. ningún exceso ni lujo. En su cumpleaños, su amigo y manager (Christopher Plummer) le regala una carta que John Lennon le escribió al mismísimo Danny Collins en 1971, a raíz de una entrevista que dio
Informativo MX / Agosto 2015
Ingredientes 1 kilo de mejillón 4 echallots picados 1 rama de apio ajo rallados 4 tazas de vino blanco seco 1 zanahoria pelada y picada 1 hoja de laurel 1/2 cebolla picada
1 hoja de poro 2 ramas de tomillo 2 ramas de perejil 3/4 de taza de crema 2 yemas de huevo 1/4 de taza de cebollín sal y pimienta
Preparación Lavar los mejillones con agua, limpiar bien las conchas arrancando los pastitos pegados y ponerlos en cacerola grande. Preparar el bouquet garni: sobre la hoja de poro poner el laurel, tomillo y ramas de perejil enrollar y amarrar con hilo de cocina. Poner el vino en la cacerola de los mejillones. También incluir el bouquet garni, el ajo, la cebolla, el apio, la zanahoria, sal y pimienta. Cocinar tapado por 10 minutos. Después, apagar el fuego y colar el caldo de vino. Reservar el caldo en otra cacerola y poner los mejillones aparte.
Tirar los que no se abrieron. Cocinar el caldo de vino para reducirlo a la mitad. Ya que haya reducido, agregar los shallots. Mezclar la crema con las yemas en un recipiente y poco a poco ponerle está crema al caldo de vino, moviendo constantemente. Seguir moviendo con batidor de globo a incorporar todo el caldo, la salsa debe quedar ligeramente espesa. Regresar a la cacerola grande. Poner sal y pimienta. Regresar los mejillones a la cacerola y solamente calentar. Para servir se espolvorea con cebollín picado.
STRUDEL DE MANZANA Ingredientes
1 huevo 1 cucharada de agua 1 cucharada de harina 1/4 de cucharadita de canela 2 manzanas verdes 2 cucharadas de pasa 100 gramos de pasta de hojaldre comprada azúcar glass opcional
TIP
Se le pueden agregar 1/4 de taza de almendras o nueces al poner las pasas y espolvorearse con azúcar glass.
Preparación Caliente el horno a 200°C. Bata el huevo y el agua en un recipiente chico con un tenedor. Mezcle el azúcar, harina, y canela en un recipiente. Agregue las manzanas peladas en rebanadas delgadas, las pasas y revuelva para que se cubran. Ponga la pasta de hojaldre sobre una superficie plana con un poco de harina y amase a formar un rectángulo de 40x30 cm. Con el lado corto del rectángulo hacia usted, ponga la mezcla de manzanas encima dejando un borde de 2 cm alrededor. Enrolle como haciendo un taco. Ponga con el borde que se junto hacia abajo en una charola para hornear y doble hacia abajo los lados que quedan. Cubra todo el hojaldre con el huevo batido con agua. Con un cuchillo filoso, corte unas rallitas paralelas encima del strudel (para que pueda salir el vapor). Hornee por 35 minutos o hasta que el strudel este dorado. Saque del horno y deje que se enfríe en una rejilla por 20 minutos. Agosto 2015 / Informativo MX
Sabor Gourmet
mejillones en salsa de vino
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Turismo 28
TAPIJULAPA TABASCO Uno de los Pueblos Mágicos menos conocidos del país
¿
Alguna vez soñaste con un lugar solitario, tranquilo y alejado del constante ajetreo que se vive en las grandes ciudades? Te presentamos uno de los Pueblos Mágicos menos conocidos del país. Es la comunidad zoque de Tapijulapa, por lo que constituye un verdadero paraíso en medio de la selva alta de la entidad tabasqueña. Está suspendida entre los ríos Oxolotán y Amatán, rodeada de árboles exóticos como ceibas y amates, y dotada de experiencias culturales bastante auténticas, pues tiene una súper gastronomía de origen prehispánico, edificios coloniales interesantes y algunas tradiciones bizarras que vale la pena conocer, como el ritual llamado “la pesca de la sardina ciega”, que se realiza cada año antes de comenzar Semana Santa. En cuanto a la comida, hay que probar el mole de pollo envuelto en hoja santa, el totoposte preparado (una tostada gigante de carne deshebrada con chile amashito), el chote (caracol de río) y toda clase de tamales. Si de cultura se trata, vale la pena visitar la Iglesia de Santiago Apóstol y, un poco más lejos, el Templo y Ex Convento de Santo Domingo de Guzmán, ubicado en el pueblito de Oxolotán, a 17 km de Tapijulapa. El resto del tiempo hay que dedicarlo a la selva. Para sucumbir a sus encantos plenamente, visita el Parque Villa Luz y nada en sus cascadas, haz el circuito de tirolesas en la reserva ecológica de Kolem Jáa -donde te sugerimos hospedarte- y después descansa en sus pozas o sólo recorre tranquilamente los senderos en busca de flores exóticas. Las veinte cabañitas de Kolem Jáa están ubicadas detrás del otro lado del río, por lo que hay que subirse a una pequeña lancha para llegar a ellas.
CÓMO LLEGAR
Informativo MX / Agosto 2015
Desde Villahermosa, recorrer 56 km por la carretera núm. 195 hasta Teapa. En el Km 18 encontrará la desviación a Xalapa; hay que seguirla para pasar por Tacotalpa y, más adelante, Tapijulapa. Kolem Jáa está después de Tapijulapa, rumbo a Oxolotán. Se localiza a aproximadamente 91 km de Villahermosa.
4167-5654 Plutarco Elias Calles # 1120 Col. Reforma Iztaccihuatl